¡Hola amigos!
La última vez aprendimos sobre los beneficios. Pero las semillas de comino negro no son menos útiles, concretamente descubriremos cuáles son sus beneficios, cómo utilizarlas y dónde comprarlas.
Beneficios de las semillas de comino negro.
Como ya hemos aprendido, sólo una especie de 30 especies de comino negro se reconoce como Nigella Sativa medicinal. Así lo ha confirmado una investigación realizada en una clínica de Riad. Las semillas de esta especie son particularmente negras y llenas de granos.
Semillas y flores de comino negro-2
Enumeremos los principales beneficios de las semillas de comino negro.
- Reduce el azúcar en sangre en los diabéticos.
- al enjuagar con infusión de semillas de comino negro.
- Alivia el aumento de la formación de gases.
- Tiene actividad antitumoral, los estudios han demostrado que la piel se encoge en un 33% al consumir semillas de comino negro.
- Tiene propiedades anticólera, antidisentéricas y mata la E. coli patógena.
- Tiene un efecto vasodilatador, reduciendo la presión arterial alta.
- Los niños pueden consumir semillas de comino negro, pero en la mitad de la dosis de los adultos. No causan complicaciones, a diferencia de las tabletas químicas.
Cómo utilizar las semillas de comino negro - 9 usos.
Dado que las semillas de comino negro contienen mucho necesitado por el cuerpo sustancias, son curativas y curan enfermedades.
Calvicie y caída del cabello.
Tratamiento de la calvicie y caída del cabello.
Tome una cucharada de semillas de comino negro molidas, agregue natural vinagre de manzana hasta obtener la consistencia de crema agria, agregue 1 cucharadita. ajo de pala pala. Mezclar y aplicar en la zona cortada de la cabeza, asegurar con una venda o ponerse un gorro de punto. Camine así durante varias horas, luego retire la tapa y limpie el área con aceite de comino negro. Repita durante una semana, después de lo cual
Angina de pecho
El cabello se volverá más saludable y comenzará a crecer.
Dolor de garganta, amigdalitis.
Hervir 2 cucharaditas. Las semillas de comino negro en 1,5 litros de agua durante 5 minutos y colar. Enjuague 2 veces al día.
Método 2: agregue 1 cucharadita a un vaso de agua. aceite de comino negro y 1 cucharadita. Vinagre de manzana natural. Haga gárgaras y lubrique la garganta con aceite de comino.
Artritis, reumatismo, dolores musculares.
Mezclar aceite de comino negro y aceite de oliva a partes iguales. En lugar de aceite de oliva, es mejor utilizar aceite de linaza. Calienta la mezcla en tus palmas, aplícala en el punto dolorido y frota. Y antes de acostarte, hierve una cucharadita de semillas de comino negro en 200 g de agua y bébelo con un poco de miel.
Haga esto hasta su completa recuperación.
Asma.
Asma
Método 1: Antes de acostarse, hierva las semillas de comino negro (1 cucharadita por vaso) e inhale sus vapores. Luego lubrique el pecho y la garganta con aceite de comino negro.
Método 2: Beba 1 cucharadita por la mañana y por la noche. Aceite de comino negro, masaje con aceite de comino negro en pecho y espalda e inhalación según método 1.
Esterilidad.
Muele las semillas de comino negro, las semillas de fenogreco y las semillas de rábano por separado en un molinillo de café.
Luego toma el polvo de estas semillas a partes iguales y mézclalo con miel natural. Bebe un vaso de leche de camello.
¿Por qué camello? La leche de camello tiene valiosas cualidades que no se encuentran en ningún otro tipo de leche.
No olvide que las semillas de comino negro se obtuvieron en los países cálidos de Egipto, Pakistán, etc., donde los camellos no son infrecuentes.
En cuanto a nosotros, los rusos, tendremos que prescindir de la leche de camello en esta receta.
Insomnio.
Insomnio
Primero. Muele una cucharadita de semillas de comino negro y agrégala a un vaso de leche caliente. Beber con una cucharadita de miel antes de acostarse.
Ir a la cama para agradecer a Dios por el día que pasa,
Enfermedades cardíacas
Enumera lo que has dedicado a Dios.
Segundo. La leche se puede reemplazar y leer.
Muele una cucharada de semillas de comino negro en un molinillo de café y cómelo con pan negro. Por la noche, lubrique el lado derecho con aceite de comino negro y beba 1 cucharadita. aceite de castor
Enfermedades cardíacas.
No hay por qué desesperarse, porque existe un remedio tan maravilloso como las semillas de comino negro y la miel.
Primero: Debes beber una cucharadita de aceite de comino negro dos veces al día, por la mañana y antes de acostarte, con una taza de leche caliente y una cucharadita de miel.
Segundo: El aceite de comino negro se puede sustituir por semillas de comino negro molidas.
Tercero: La leche se puede sustituir por leche caliente. té verde con limón.
Cuatro: Todas las bebidas con las que tomamos semillas de comino negro o aceite deben estar tibias y calientes.
Estas medidas tomadas disolverán las grasas y dilatarán los vasos cardíacos obstruidos.
Pero la regla más importante para las enfermedades cardíacas. – no te preocupes, no te enfades, no te ofendas. Debemos afrontar la vida con humildad: todo lo que sucede es una lección para nosotros en el camino de la vida.
Dolores de cabeza y mareos.
Generalmente asociado con bloqueo.
Tomar una mezcla de semillas de comino negro molidas, semillas de anís molidas y clavo molido a partes iguales con miel todos los días ayudará a eliminar estos problemas. ¡No bebas con agua! Sin embargo, manténgalo en la boca hasta que la mezcla esté bien humedecida con saliva y sea fácil de tragar. Tomar una cucharadita de la mezcla antes de cada comida.
Esta lista de enfermedades para las que ayudan las semillas y el aceite de comino negro está lejos de estar agotada. Lo principal es que entendamos el principio.
Nota: Esta publicación tiene fines educativos. Para iniciar el tratamiento, consulte a su médico.
Mira este maravilloso video sobre el comino negro:
<
Dónde comprar semillas de comino negro
Como se mencionó anteriormente, de los 30 tipos de comino negro, sólo una especie, la Nigella Sativa, es reconocida como medicinal. Se cultiva a escala industrial en los países cálidos de África y Asia.
En Rusia puedes comprarlo en tiendas online. Compré 100 gramos de semillas de comino negro por 120 rublos...
Resultados.
- Aprendimos sobre las propiedades curativas de las semillas de comino negro. Aprendimos que de 30 especies, sólo una, la Nigella Sativa, tiene propiedades curativas. Crece en países cálidos de África y el sudeste asiático. Lo traen a Rusia las tiendas online.
- Descubrimos exactamente qué propiedades tienen las semillas de comino negro.
- Aprendimos 9 usos de las semillas de comino negro para el tratamiento y recomendaciones detalladas de uso.
- Permítame recordarle que esta publicación tiene fines educativos, así que consulte a su médico antes de utilizar semillas de comino negro.
Autor:
Aspecto (foto) de la planta.
El comino negro o nigella sativum es una planta herbácea anual de la familia Ranunculaceae. También tiene otros nombres: kalindzhi, seidana, sedan, cilantro romano. Cultivada en todo el mundo como especia.
La planta mide entre 10 y 40 cm de altura y tiene un tallo recto y ramificado. Las hojas están disecadas dos o tres veces pinnadas, lineales, de hasta 2-3 cm de largo, con lóbulos divergentes.
Las flores son solitarias y regulares. Los sépalos son oblongos, romos en el ápice y estrechados en la base formando un tallo corto. Las flores son de color azulado, de 1-1,5 cm de largo y tienen néctar en los pétalos.
Los frutos de Kalinja son grandes folíolos alargados, que constan de 3-7 folíolos. Cada folíolo contiene granos tuberculados, triangulares y arrugados. Los frutos maduran no antes de agosto. Es esta parte de la planta la que se utiliza en la cocina y en la medicina alternativa.
Composición química
Aspecto (foto) de las semillas de comino negro.
La composición química del cilantro romano es rica en diversos nutrientes, entre ellos vitaminas, minerales y aminoácidos:
- glucósido de melantina;
- aceite graso;
- vitaminas B;
- ácido ascórbico;
- betacaroteno;
- aceites grasos y esenciales;
- flavonoides;
- taninos;
- cumarinas;
- calcio;
- fósforo;
- potasio;
- magnesio;
- cobre.
Propiedades medicinales
El tratamiento con esta materia prima es popular desde hace siglos. Las cualidades curativas de los frutos de la planta son especialmente populares en Asia, África y Medio Oriente.
Cualidades útiles de nigella sativa.:
- analgésico;
- de clavel;
- colerético;
- secretor;
- lactogénico;
- diurético;
- laxante;
- vermífugo;
- limpieza;
- antitumoral;
- antihistamínico;
- restaurativo.
El condimento se utiliza para mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Al proporcionar un efecto secretor, favoreciendo la producción de bilis y ácido clorhídrico, el producto mejora la digestión y elimina los procesos de descomposición en el tracto gastrointestinal. Gracias a su efecto antiespasmódico ayuda contra el dolor de estómago y los cólicos intestinales. Normaliza las heces, alivia el estreñimiento y el aumento de la formación de gases. En base a esto, se elabora una solución especial que ayudará a aliviar al bebé de las sensaciones dolorosas provocadas por la flatulencia.
Las semillas se utilizan en el tratamiento de patologías del sistema cardiovascular.. Las sustancias activas contenidas en la fruta limpian los vasos sanguíneos y reducen el nivel de colesterol "malo", lo que conduce a una reducción del número de placas ateroscleróticas. El efecto diurético de la planta ayuda a estabilizar la presión arterial. La rica composición química de los cereales tiene un efecto positivo sobre el estado del sistema nervioso central, aumentando la resistencia al estrés, aliviando el insomnio y la ansiedad.
La materia prima se prescribe a pacientes con anomalías diagnosticadas del sistema endocrino y funcionamiento incorrecto de las glándulas endocrinas. Normaliza los niveles hormonales. Las mujeres que amamantan notan el efecto lactogénico de la especia: aumenta la cantidad y calidad de la leche materna, el bebé se sacia más rápido y se comporta con más calma.
Los frutos de la planta ayudan a eliminar la tos provocada por resfriados, infecciones virales respiratorias agudas, bronquitis, tuberculosis y asma. Durante una enfermedad prolongada, su efecto estimulante no será superfluo. Nigella tiene un efecto tónico y favorece la rápida recuperación del organismo.
Los cereales se utilizan para enfermedades proctológicas y ginecológicas. Se recetan a pacientes con inflamación de la próstata y hemorroides. Y en ginecología se utilizan para la infertilidad, ayudando así a las mujeres a encontrar la alegría de la maternidad. La sustancia mejora el deseo sexual, normaliza la producción de testosterona y tiene un efecto beneficioso sobre la calidad del esperma (espermatogénesis) en los hombres. Ayuda a afrontar las dolencias provocadas por la menstruación dolorosa y la fase premenopáusica.
El producto se utiliza eficazmente con fines cosméticos. Ayuda a eliminar los problemas de la piel: espinillas, puntos negros, acné, post-acné, marcas de nacimiento, verrugas. Las preparaciones cosméticas a base de él son excelentes agentes antienvejecimiento que ayudan a suavizar las arrugas, eliminar la descamación y la sequedad de la epidermis. La mayoría de quienes han probado estos medicamentos notan una mejora en la estructura de la piel y una tez unificada. El comino se utiliza como componente adicional en envolturas anticelulíticas y aceites para masajes.
Se utiliza para elaborar mascarillas cosméticas, lociones, bálsamos para el cabello y el cuero cabelludo; se han comprobado sus beneficios para la calvicie. Los productos hidratan el cuero cabelludo y estimulan la circulación sanguínea en los folículos pilosos. De esta forma se inhibe el proceso de encanecimiento y el cabello comienza a crecer de forma más activa, adquiriendo un aspecto saludable. El uso externo está justificado en seborrea y caspa.
Uso en la cocina
La especia se utiliza en la preparación de productos horneados, repostería y bebidas. Se añade a los encurtidos, las sandías y el chucrut. Este popular condimento combina bien con platos de carne, pescado y verduras. Puede agregarlo a champiñones, papas, repollo y también agregará un sabor único a la pasta y las gachas.
El aceite se obtiene de los frutos del cilantro romano mediante prensado en frío. Puedes simplemente beberlo o diluirlo con un poco de agua, y también condimentar con él ensaladas de verduras frescas.
Según chefs experimentados, calentar los granos en una sartén realza el sabor.
100 g de producto contienen 333 kcal. Valor nutricional: proteínas 19,8 g, grasas 14,6 g, carbohidratos 11,9 g Como ves, el producto es bastante rico en calorías, pero este indicador no es de gran importancia, ya que se utiliza en pequeñas dosis.
El consumo regular de semillas y su aceite mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal. No se le permite consumir más de 25 g por día.
Cómo seleccionar y almacenar
La especia tiene un fuerte aroma especiado y un sabor ligeramente picante. A la hora de comprar presta atención a su color, no compres frijoles negros. Son del mismo tamaño que los guisantes negros. La única diferencia es la forma: los guisantes negros son redondos y las semillas de alcaravea se parecen a una pirámide.
Cómpralo en farmacias o tiendas especializadas. Compruebe que el embalaje esté sellado y que la vida útil no haya caducado.
Guarde la especia en un lugar oscuro, seco y cálido. La vida útil máxima del producto es de 2 años.
Uso en medicina popular.
En medicina alternativa se utilizan decocciones, infusiones de comino negro y aceite de sus semillas.
Consideremos varias formas de utilizar materias primas en el tratamiento de diversas enfermedades. Se recomienda a los pacientes consumir la semilla en su forma pura. Puedes preparar decocciones e infusiones a base de ellos.
Contra la tos
Para la tos que se produce debido a un resfriado, bronquitis o asma, los herbolarios recomiendan preparar una decocción medicinal. La receta es muy sencilla y no lleva mucho tiempo.
Ingredientes:
- Semillas de comino negro - ½ cucharadita.
- Agua - 300 ml.
Cómo cocinar: Coloque las materias primas en agua. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 5 a 10 minutos. Infundir la bebida resultante durante media hora y luego colar.
Cómo utilizar: Tomar partes iguales a lo largo del día.
Resultado: Suaviza la tos, elimina la flema, elimina los síntomas del resfriado.
El aceite de las semillas de la planta ayudará a curar la tos sofocante: ¼ de cucharadita. Mantenga el aceite debajo de la lengua durante 5 minutos. También puede agregarlo a su inhalador y respirar aire tibio sobre un recipiente con solución, envolviendo su cabeza en una toalla. La duración del procedimiento no supera los 10-15 minutos. Otra forma es frotar el pecho por la noche, después de mezclarlo con aceite de oliva en proporción 1:5. Entonces abrígate bien, es mejor irse a la cama.
Para aumentar la inmunidad
Las decocciones de especias aumentan las funciones protectoras del organismo y ayudan a prevenir el desarrollo de resfriados en otoño e invierno. Además, la bebida mejora el bienestar general, elimina los dolores de cabeza y el insomnio.
Ingredientes:
- Semillas de comino negro - 1 cucharada.
- Agua - 1 cucharada.
Cómo cocinar: Llene la materia prima con agua. Coloque la sartén en el fuego, déjela hervir y luego cocine a fuego lento durante 3 minutos a fuego lento. Enfríe el caldo terminado a temperatura ambiente. Filtrar antes de usar.
Cómo utilizar: Beber 50 ml 3-4 veces al día media hora antes de las comidas.
Resultado: Aumenta la velocidad de la respuesta inmune, mejora el bienestar, elimina el malestar y alivia los dolores de cabeza.
Ingredientes:
- Especias - 1 cucharadita.
Cómo cocinar: Muele la materia prima hasta obtener un estado de polvo.
Cómo utilizar: Consumir tres veces al día antes de las comidas. Si lo desea, lave el polvo con una pequeña cantidad de agua limpia. Para niños de 6 a 12 años, reduzca la dosis a la mitad.
Resultado: Elimina helmintos y lombrices intestinales. Asegura su fácil eliminación del cuerpo a través de las deposiciones.
Para memoria
El aceite de esta planta picante mejora la actividad cerebral, por lo que se recomienda para la prevención de problemas de memoria en personas mayores. El fármaco está indicado como fármaco adyuvante en la enfermedad de Alzheimer.
Ingredientes:
- Miel - 1 cucharadita.
- Comino negro – 3 g.
Cómo cocinar: Moler la nigella hasta convertirla en polvo y mezclar con miel.
Cómo utilizar: Tomar 1-2 veces al día con una pequeña cantidad de agua.
Resultado: Mejora la circulación sanguínea en el cerebro, promueve la memorización de información.
Antes de comenzar el tratamiento, asegúrese de consultar a su médico. Recuerde, los remedios a base de hierbas son un método de terapia adicional que no reemplaza los medicamentos.
Para bajar de peso
La especia no sólo mejora la salud, sino que también ayuda a normalizar el peso. El condimento se puede añadir a la comida, el aceite de sus semillas se puede beber por la mañana con el estómago vacío o se pueden preparar productos quemagrasas según recetas especiales. La receta más popular es la de canela y miel.
Ingredientes:
- Semillas de comino - ¾ cucharadita.
- Miel - 1 cucharada.
- Canela molida - 1 cucharada.
Cómo cocinar: Muele la materia prima hasta convertirla en polvo. Combine con canela, sazone con miel y mezcle bien.
Cómo utilizar: Tomar en ayunas un cuarto de hora antes del desayuno y antes de acostarse.
Resultado: Normaliza el metabolismo, mejora la digestión, favorece la pérdida de peso.
La receta suele incluirse en programas dietéticos porque acelera el proceso de limpieza de los intestinos. Mejora los procesos lipídicos y metabólicos, favoreciendo la descomposición de las células grasas. Y los fitoestrógenos presentes en la planta son prevención y protección durante dietas estrictas de posibles desequilibrios hormonales.
Si no tienes suficiente tiempo para preparar un medicamento curativo, simplemente mastica los granos mientras te preparas para ir a trabajar. Y después de cada comida, consume 1 cucharadita. aceites
Nos gustaría llamar su atención sobre el hecho de que el remedio en sí no es una panacea para el exceso de peso, sino sólo un fármaco auxiliar. Si quieres adelgazar de forma eficaz, no te olvides de los beneficios del ejercicio y de una dieta equilibrada.
El masaje se considera una de las herramientas para deshacerse del exceso de peso corporal. El procedimiento le permite mantener el tono y eliminar la flacidez de la piel que puede ocurrir durante una dieta. Mezcle Kalinja, pomelo y aceite de rosas 1:1:1. Aplica la mezcla con movimientos circulares, desde los tobillos hasta la cintura. Realice el procedimiento durante 6-7 minutos. Para garantizar una buena absorción de la mezcla, recomendamos bañarse o ducharse antes del masaje. El momento más eficaz para el procedimiento es antes de acostarse.
Para obtener más información sobre la especia, mire el video:
Contraindicaciones
A pesar de la gran lista de indicaciones, no se recomienda el uso del condimento en presencia de los siguientes diagnósticos y condiciones:
- intolerancia individual;
- diabetes;
- trasplante de órganos internos.
No debes usarlo durante el embarazo, porque la hormona incluida en la composición puede provocar el parto.
La mayoría de las recetas implican una combinación de componentes, lo que significa que es necesario estudiar detenidamente no solo las contraindicaciones para el uso de esta especia, sino también otros componentes. Por ejemplo, las personas alérgicas o los niños pequeños no deben consumir recetas que contengan productos apícolas.
que recordar
- El comino negro es una especia aromática utilizada como remedio terapéutico y profiláctico para una gran lista de enfermedades. Pero en todo es necesaria moderación. Para que la especia sea beneficiosa, úsala en pequeñas cantidades.
- Utilice el condimento para el tratamiento previa consulta con un médico especializado. Si tiene restricciones, puede empeorar su condición sin saberlo.
- Los cereales o el aceite esencial que contienen reciben buenas críticas de pacientes con problemas ginecológicos y cosméticos, así como de quienes padecen trastornos gastrointestinales y deterioro de la memoria.
Cocinar comino negro
- Sabrás que las semillas están listas cuando dejen de tener sabor. 5 minutos después de calentar, comience a probar. Si las semillas aún tienen un sabor fuerte, es necesario dejarlas al fuego por más tiempo.
-
Muele las semillas después de calentarlas. Toma las semillas y muélelas en una cafetera o molinillo de especias. Muélelas hasta que queden pequeñas para que puedas tragarlas fácilmente. Lo mejor es moler las semillas hasta convertirlas en polvo.
- También puedes molerlos usando un mortero.
-
Coloque el polvo en un recipiente hermético. Se recomienda colocar el comino negro molido en un recipiente resistente a la humedad. Puede ponerlo en cápsulas o guardar el polvo en un frasco para tener un acceso rápido para el uso diario.
Compra aceite de comino negro o semillas procesadas. Si no quieres calentar y moler las semillas, puedes comprar semillas preprocesadas o aceite de comino negro. Se pueden encontrar online o en tiendas naturistas y naturistas.
- No compre productos que requieran un consumo en grandes cantidades. Sólo necesitas tomar un poquito, como una cucharadita una o dos veces al día.
-
Mezcla aceite de comino negro con kéfir o yogur. El aceite de semilla negra se usa comúnmente para dolencias intestinales y estomacales. Si sufre de síndrome del intestino irritable, diarrea u otros problemas gastrointestinales, intente mezclar una taza de kéfir, yogur griego o yogur natural con una cucharadita de aceite de semilla negra. Consuma esta mezcla dos veces al día.
Agrega comino negro a tu comida. Una vez que hayas calentado y triturado las semillas, puedes agregarlas a cualquier alimento. Considere agregar una cucharadita al pan, avena, batidos o cualquier otra cosa.
Calienta las semillas antes de usarlas. No debes comer semillas enteras y crudas. Las semillas calentadas saben mejor y son menos irritantes para el estómago. Coloca las semillas en una cacerola y enciende el fuego a fuego lento. Revuelva cada pocos minutos.
Las semillas de comino negro no son sólo un condimento aromático, sino también una medicina tradicional bastante popular. Los curanderos lo han utilizado durante mucho tiempo para tratar diversas enfermedades en niños y adultos. Veamos cómo tomar comino negro en la medicina tradicional, con qué ayuda y si existen contraindicaciones para su uso.
Composición del comino negro.
Los principales ingredientes activos de este producto son los aceites esenciales. Las semillas también contienen las siguientes sustancias:
- bioflavonoides;
- taninos;
- Vitaminas B (piridoxina, tiamina, ácido fólico, riboflavina);
- vitamina A;
- vitamina E;
- ácido ascórbico;
- vitamina K, que es muy rara;
- vitamina PP;
- oligoelementos (fósforo, potasio, manganeso, calcio, zinc, selenio, hierro, magnesio, cobre);
- cumarina;
- betacaroteno.
Propiedades curativas del comino negro.
Las semillas de esta planta se pueden comparar con una medicina universal porque tienen diversas propiedades beneficiosas. El comino negro tiene un efecto positivo en los procesos biológicos tanto en el cuerpo femenino como en el masculino.
Los beneficios de las semillas de comino negro son obvios. Se puede utilizar para tratar muchas dolencias y para la prevención. Más sobre esto a continuación.
Usos del comino negro
Las semillas tienen un amplio espectro de acción, por lo que se utilizan en medicina popular, cosmetología y dietética. Mucha gente se pregunta cómo tomar el comino negro.
Interesante: Para fortalecer la salud, mejorar la inmunidad y mantener el cuerpo en buena forma, los curanderos orientales recomiendan comer 1 cucharadita de semillas molidas o enteras todos los días.
Los niños mayores de tres años deben recibir la mitad de la dosis de un adulto. Para aumentar la inmunidad de los niños, puede darles semillas de comino negro con miel. Esto duplica los beneficios del producto y además adquiere un sabor más agradable.
Las semillas también se pueden utilizar para otros problemas de salud:
- Para la hipertensión. Se deben moler las semillas de alcaravea, verter 1 cucharada de la harina resultante con un vaso de agua hirviendo y remover. El producto debe tomarse cada mañana 20 minutos antes del desayuno.
- Para dolores de cabeza. Mezclar semillas de comino, anís y clavo en proporciones iguales, triturarlos hasta convertirlos en polvo y tomar dos veces al día: por la mañana y antes de acostarse.
- Para problemas de memoria. Tome 1 cucharadita. semillas de comino y menta seca, colóquelas en un recipiente pequeño y llénelo con un vaso de agua limpia. Coloca el recipiente a fuego lento y espera hasta que hierva. Después, vierte el caldo directamente en un termo y déjalo reposar durante una hora. La decocción se debe beber durante todo el día, mientras que el café e incluso el té deben excluirse por completo de la dieta.
- Para el dolor de muelas. Mezclar las semillas molidas con una pequeña cantidad de aceite de oliva. Lubrique el diente dolorido con la pasta resultante.
- Para vómitos y náuseas. Tome 0,5 cucharadas. l. comino y 1 cucharada. l. mentol, mezclar y cocinar al vapor con un vaso de agua hirviendo. El producto debe tomarse 3 veces al día en ayunas.
- Al toser. El comino negro es bueno para eliminar la flema. 1 cucharada. l. semillas, verter 0,5 litros de agua hirviendo, hervir por otros 10 minutos y dejar enfriar. Luego cuele. El producto debe beberse 1 vaso 3 veces al día antes de las comidas.
- Para helmintiasis. Primero sofreír 10 g de semillas de comino negro en una sartén, coger la cebolla y pasarla por un rallador fino. Las semillas se deben mezclar con 20 g de cebolla rallada. El producto debe tomarse 1 cucharada 30 minutos antes del desayuno.
- Para enfermedades de garganta. Prepara una infusión de 1 cucharada de semillas y un vaso de agua hirviendo. Haga gárgaras con esta decocción varias veces al día.
- Para el insomnio. Agregue 1 cucharadita a 1 taza pequeña de leche tibia. miel y semillas molidas. El producto debe beberse diariamente antes de la cena.
- Para enfermedades de la piel. Trate las zonas afectadas con aceite de comino negro tres veces al día. Además, no olvides tomar una decocción de las semillas.
- Para resfriados. En este caso, el comino se utiliza para inhalación. Coloca las semillas trituradas en una cacerola pequeña y cúbrelas con agua caliente. Cubrir con una tapa y dejar reposar durante 10 minutos. A continuación, retire la tapa, inclínese sobre la sartén, cúbrase con cuidado la cabeza con una toalla y respire el vapor durante 15 a 20 minutos.
Mucha gente prefiere beber té de comino negro. Ayuda a mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal y el estado general del organismo. También aumenta la producción de leche en las madres lactantes, fortalece el sistema inmunológico, aumenta el rendimiento y la vitalidad.
Preparar té es sencillo: agregue 1 cucharadita a 1 vaso de agua hirviendo. semillas molidas. Después de 10 minutos, el té estará listo para beber. En lugar de azúcar, use miel.
Antes de usar comino negro, asegúrese de consultar a su médico. No debes automedicarte, porque el comino negro tiene algunas contraindicaciones.
Usos del aceite de comino negro
Los científicos modernos han estudiado cuidadosamente las propiedades del comino negro. Hoy en día se utiliza ampliamente en productos farmacéuticos y cosmetología para la producción de ungüentos y medicamentos curativos. El aceite de comino negro es muy popular.
Se puede adquirir en farmacias o tiendas especializadas. A diferencia de las semillas, el aceite tiene una mayor concentración de sustancias beneficiosas que ayudan a afrontar rápidamente el problema. El aceite de comino tiene un fuerte efecto inmunoestimulante, protege contra la influencia de factores externos nocivos y también tiene un efecto antiespasmódico, estimulante general y expectorante.
Antes de usar, asegúrese de leer las instrucciones. El aceite de comino es un remedio potente, por lo que debe utilizarse con extrema precaución.
Las semillas, además de ser beneficiosas, también pueden causar daño. Por este motivo, debes tener cuidado al utilizar comino negro.
La razón principal por la que no se deben comer las semillas es una reacción alérgica a un componente contenido en el comino. Las alergias pueden manifestarse de diferentes formas: desde un leve enrojecimiento hasta un edema de Quincke.
Las contraindicaciones incluyen:
- el embarazo;
- niños menores de 3 años;
- tromboflebitis y trombosis;
- diabetes;
- trastorno intestinal agudo;
- exacerbación de la urolitiasis;
- inflamación de la pared gástrica;
- condición post-infarto.
El comino debe utilizarse con precaución en pacientes que padecen enfermedades coronarias. Existe el riesgo de desarrollar un ataque cardíaco.
Para cualquier enfermedad crónica grave, el uso de la medicina tradicional debe ser limitado. De lo contrario, las consecuencias negativas pueden superar los posibles beneficios del producto. Además, no te dejes llevar por las decocciones de comino. Esta planta tiene un efecto irritante sobre el estómago, lo que puede agravar la gastritis.
Si no hay contraindicaciones, las semillas de comino negro son un verdadero agente curativo. Elimina muchas enfermedades y previene su desarrollo. Se puede administrar de forma segura incluso a niños, pero sólo a partir de los tres años. El aroma ligero y ligeramente específico de la alcaravea fortalece el espíritu y mejora el estado de ánimo.
Para la mayoría de las personas, el comino está asociado con la cocina casera; este condimento está en el arsenal de cualquier ama de casa. Se utiliza para la conservación, preparación de productos de panadería y repostería, así como para diversas delicias. Pero sólo unas pocas personas saben que esta planta se utiliza con fines medicinales. Hablemos con más detalle sobre el efecto del comino en el cuerpo humano.
Descripción del comino negro.
Es miembro de la familia de plantas paraguas bienales. Altura desde la raíz: unos 110 cm, diámetro de la inflorescencia: hasta 8 cm, con rayos versátiles. Las flores de alcaravea florecen a mediados del verano (junio-julio); el período de fructificación comienza en el segundo año de vida de la planta. Vale la pena señalar que la alcaravea es una planta bastante sencilla. Le va bien en los subtrópicos: Pakistán, India y en áreas con un clima templado: el Cáucaso y las regiones del sureste de Rusia.
El comino es resistente a las bajas temperaturas, por lo que no es necesario taparlo en invierno. Cuando se cultiva en casa, la planta se planta en el lado soleado del sitio, fertilizando abundantemente el suelo. Al cosechar, el tallo se puede cortar en una gavilla o arrancar junto con las raíces, colgando las gavillas para que se sequen y maduren en habitaciones secas y con poca luz. Las semillas o la harina de comino se utilizan con fines medicinales y como condimento.
¿Qué tipo de alcaravea hay? Tipos de alcaravea
Existen varias variedades de comino en la naturaleza. Hoy en día se conocen alrededor de 30. Entre ellas hay subespecies venenosas, por lo que no conviene comprar medicamentos, tinturas y condimentos a base de esta planta de manos de vendedores no verificados.
Solo 2 tipos tienen la mayor demanda: negro y ordinario. No los confundas. Se trata de diferentes hierbas medicinales que tienen diferentes efectos en el organismo. Además, el ámbito de su aplicación también difiere. En algunos recursos de Internet, estas plantas se describen como una sola, lo que engaña al lector. En este artículo hablaremos en detalle sobre el negro.
El comino negro, el segundo nombre de la planta Kalindzhi, es Nigella sativum. Nombre latino: nigella sativa.
Esta planta tiene un tallo de hasta 40 cm de largo, la inflorescencia se diferencia de la alcaravea común por sus flores azules con cinco pétalos. El comino negro, cuyas propiedades beneficiosas residen en sus semillas, se utiliza para preparar aceites. En medicina se utiliza como antibacteriano, depurativo y analgésico. Utilizado para la prevención del cáncer.
Comino negro y común
Composición química del comino negro.
Vitaminas: A, B1, B2, B4, B6, B9, C, E, PP.
Macroelementos: potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo.
Microelementos: hierro, manganeso, cobre, selenio, zinc.
Ácidos: araquidónico, cáprico, linoleico, linolénico, mirístico, oleico, palmítico, palmitoleico, esteárico.
Además, el comino negro contiene ácidos grasos Omega-3, Omega-6 y Omega-9, aminoácidos esenciales y no esenciales, proteínas, carbohidratos, fibra dietética, cenizas y agua.
Contenido calórico del comino - 333 kcal por 100 g.
Dosis diaria de comino negro - 25 g (4-5 cucharaditas) para adultos, 10 g (2 cucharaditas) para niños de 3 a 12 años.
Propiedades útiles y beneficios del comino negro para el organismo.
Según algunas fuentes, las propiedades beneficiosas del comino se conocían en el antiguo Egipto. Los curanderos utilizaban los frutos de esta hierba medicinal para preparar pociones para hombres y mujeres. En el mundo moderno, se utiliza para solucionar los siguientes problemas de salud:
- tiene un efecto fortalecedor y analgésico general,
- trata enfermedades del sistema respiratorio,
- fortalece el sistema inmunológico,
- trata los resfriados,
- alivia dolores de cabeza y dolores de oído,
- suprime el crecimiento de células cancerosas,
- normaliza la digestión,
- estimula el metabolismo,
- ayuda con la pérdida de peso,
- limpia los intestinos,
- mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular,
- ayuda con la hipertensión,
- aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos,
- reduce los niveles de azúcar en la sangre,
- prevención de la aterosclerosis,
- ayuda con la epilepsia,
- alivia el dolor durante la menstruación,
- aumenta la lactancia,
- mejora la potencia,
- trata las hemorroides,
- estimula la actividad cerebral,
- tonifica el cuerpo,
- calma el sistema nervioso,
- combate el insomnio,
- mejora el humor,
- elimina las enfermedades de la piel,
- Mejora el estado de la piel y el cabello.
Tenga en cuenta que los beneficios del comino también son conocidos en la medicina tradicional. Las semillas y harina de esta planta se utilizan para preparar té carminativo, decocciones medicinales, agua de alcaravea y aceite medicinal para uso externo.
¿Cuáles son los beneficios del comino negro para las mujeres?
El beneficio del producto también radica en el alivio de las sensaciones dolorosas durante el ciclo menstrual. Además, las semillas se pueden tomar en pequeñas cantidades durante la lactancia para mejorar la lactancia.
Comino durante el embarazo
Propiedades beneficiosas del comino negro para los hombres.
Si comes semillas con regularidad, puedes evitar la inflamación de la próstata, lo que tiene un efecto positivo en la potencia y en el sistema genitourinario en general.
Contraindicaciones y daños del comino negro.
Los beneficios y daños del comino se convierten repetidamente en un tema de discusión en foros en línea. Las propiedades beneficiosas del comino son obvias, sin embargo, el uso inadecuado de semillas y extractos de esta planta puede afectar negativamente a la salud humana. Aquí hay una lista de contraindicaciones de uso:
- intolerancia individual,
- el embarazo,
- niños menores de 3 años,
- gastritis y úlcera gástrica (prohibido tomar en cualquier forma),
- isquemia, tromboflebitis y condiciones post-infarto,
- tomar medicamentos destinados a reducir los niveles de azúcar en sangre,
- Está estrictamente contraindicado para personas que hayan sido sometidas a un trasplante de órganos.
Tenga en cuenta que exceder la dosis diaria, especialmente cuando se toma por vía oral, puede provocar vómitos, hinchazón de la garganta y mareos.
Cómo seleccionar y almacenar comino
El comino se vende en las tiendas durante todo el año, ya que tiene una vida útil bastante larga. Lo más importante a tener en cuenta a la hora de adquirirlo es su aroma. Un producto de alta calidad tiene un pronunciado olor a pimienta y ácido.
Las semillas de alcaravea y el polvo deben almacenarse en un recipiente con tapa hermética. El área debe estar fresca, oscura y seca.
La vida útil de las semillas de comino es de 1 año, en polvo, de 6 meses.
Cómo tomar comino negro. Usos del comino negro
Las propiedades beneficiosas del comino negro han encontrado aplicación en medicina y cosmetología. Las semillas se pueden tomar puras o molidas hasta convertirlas en harina. En el primer caso, los frutos se utilizan como decocciones medicinales, en el segundo, como condimento culinario. Además, el aceite con extracto de plantas ayuda a solucionar los problemas cosméticos de la piel.
Comino para adelgazar. Modo de aplicación
Las frutas, la harina o el aceite con extracto de plantas ayudan a solucionar el problema del exceso de peso. Una decocción de semillas es apta para uso interno.
1) 2 cucharaditas. frutas, verter 500 ml de agua y mantener en baño de vapor durante unos 10 minutos. Luego se decanta la decocción y se toman 100 mg 40-50 minutos antes de las comidas.
2) La harina procedente de las semillas de la planta estimula el metabolismo, lo que ayuda a mantener el peso bajo control. Basta con tomar 1 cucharadita. por día.
3) Para frotar se utiliza aceite de comino negro. El producto se aplica en las zonas problemáticas y se frota con movimientos de masaje hasta su total absorción.
Tratamiento con semillas de comino negro.
Por inmunidad. 1 cucharadita Las semillas de comino negro se mezclan con 1 cucharada. Miel y agregue ½ vaso de agua. Se recomienda beber la composición entre 10 y 15 minutos antes de las comidas. Tenga en cuenta que este es el requerimiento diario, que no se recomienda exceder. Si la composición está destinada a niños, la dosis recomendada debe reducirse a la mitad.
Para resfriados y tos. En este caso, las semillas se pueden tomar internamente o se pueden utilizar productos a base de comino para frotar externamente. Cuando se consumen con regularidad, los frutos tienen un efecto expectorante y eliminan la mucosidad de los pulmones.
1) Vierta 2 cucharaditas. semillas 1 taza de agua hirviendo. Dejar actuar 2 horas y beber ¼ de la infusión 20-40 minutos antes de las comidas.
2) También puedes beber 1 cucharadita. semillas por la mañana o por la noche 20-30 minutos antes de las comidas.
3) 1 cucharada. Diluir las frutas en 1 litro de agua e inhalar.
4) Con aceite de comino negro puedes hacer un masaje de calentamiento en el pecho y los omóplatos.
Para diabetes tipo 2. El producto reduce el azúcar en sangre. Si toma semillas (no más de 2 g por día), el nivel de glucosa en sangre disminuye. Se recomienda su uso junto con el tratamiento principal prescrito por un especialista.
Como tónico general. Limpieza con semillas de alcaravea. Si incluyes de 4 a 5 g de comino (en cualquier forma) en tu dieta diaria, podrás estimular el funcionamiento de los sistemas circulatorio y linfático. Como resultado, el cuerpo elimina los desechos y las toxinas y, en consecuencia, aumenta la resistencia a las influencias ambientales externas.
Para reumatismo. Las semillas de Nigella sativa se pueden utilizar para hacer una compresa caliente. Los frutos se colocan sobre una venda de gasa, se aplican en el área problemática y la compresa se fija con una venda. A veces se utiliza harina de semillas para estos fines. Se mezcla con aceite de oliva y se frota en la zona dolorida del cuerpo.
Para hemorroides. Para estos fines se prepara una crema especial. 30 g de semillas, fritas en una sartén, luego molidas hasta convertirlas en harina y mezcladas con aceite de comino negro (15 g). La mezcla resultante se frota en el área del esfínter después de defecar (no más de 2 veces al día).
El producto está diseñado para un uso prolongado, el resultado se notará dentro de 3 a 4 semanas desde el inicio del tratamiento.
Para el cerebro. La harina de semillas contiene una gran cantidad de hierro, lo que favorece la producción de hemoglobina en el cuerpo. En consecuencia, mejora la circulación sanguínea, lo que tiene un efecto positivo en el funcionamiento de las células cerebrales. Recomendado para la enfermedad de Alzheimer y demencia progresiva.
Aceite de comino negro para el rostro.
El aceite de comino negro es muy popular en cosmetología porque tiene un efecto rejuvenecedor muy notable. Este producto tonifica la piel, le da un aspecto saludable y elimina arrugas y erupciones cutáneas.
Para cuidar la piel con problemas, utilice una mezcla de aceites de comino negro (media cucharadita) con aceite de almendras y oliva. La composición terminada se aplica sobre la piel del rostro y se lava después de una hora.
Usar aceite de comino negro para el cabello
El aceite de comino negro también se utiliza para cuidar los rizos. Con un uso regular, la estructura del cabello se fortalece, la sequedad y las puntas abiertas desaparecen.
Necesitas mezclar 1 cucharada. aceite de nigella y aceite de oliva. La mezcla se frota en las raíces del cabello y se deja durante 10 a 15 minutos, luego la composición se lava con agua tibia. La frecuencia recomendada de uso del producto no es más de 2 veces por semana.
Los beneficios y daños del comino negro se discuten a menudo en Internet. Esta planta no es una panacea para todas las enfermedades, por lo que cuando la usa en la medicina popular, no debe descuidar su estilo de vida. Si se usa correctamente y sigue la dosis recomendada, puede lograr un resultado positivo.
Si encuentra un error, seleccione un fragmento de texto y presione Ctrl+Entrar.
Las valiosas cualidades del comino negro se conocen desde la antigüedad. El profeta Mahoma también mencionó los beneficios de los cereales, afirmando que no son capaces de curar sólo la muerte. Esta afirmación todavía se oye hoy en día, porque, efectivamente, el comino cuenta con propiedades impresionantes. Para no ser infundados, consideremos las cualidades beneficiosas y perjudiciales de una planta medicinal.
Composición, aplicación y características del comino negro.
El comino pertenece a la familia de las ranunculáceas. Las semillas tienen forma de media luna, de color negro y una estructura plana. Durante muchos siglos, el comino creció preferentemente en la India, los países mediterráneos y Oriente Medio. Posteriormente migró hasta nosotros, se cultiva y luego se utiliza como condimento.
En términos de sabor, el comino es algo entre nuez y pimienta negra molida. No a todo el mundo le gusta esta combinación, pero también hay ávidos amantes. Además de utilizarse con fines culinarios, a partir de aceite de comino se elaboran diversos productos para el cuidado de la piel y el cabello.
El comino también se llama cilantro romano, kalinja y nigella. La planta contiene más de cien minerales, vitaminas, ácidos, etc.
Los ácidos se consideran los más valiosos, hay muchos de ellos. Cabe destacar los siguientes: esteárico, palmítico, mirístico, palmitoleico, linolénico, linoleico, oleico, araquidónico.
Así, el ácido esteárico se utiliza con fines cosméticos. El ácido palmítico se añade a detergentes, geles líquidos y polvos. Myristic también se utiliza en cosmetología.
El ácido palmitoleico se incluye en los medicamentos porque tiene propiedades cicatrizantes, calmantes y tónicas. Los ácidos linolénico y linoleico son necesarios para mantener el funcionamiento de todos los órganos y sistemas importantes del cuerpo.
El ácido oleico es responsable del estado de la piel y el cabello, y el ácido araquidónico es necesario para compactar el tejido óseo y desarrollar masa muscular.
Además, el comino negro acumula una gran cantidad de beta-sitosterol, que limpia los canales sanguíneos de las placas de colesterol dañinas.
Las semillas contienen proteínas, sin las cuales el sistema inmunológico humano se debilitará, los dientes se aflojarán y las uñas comenzarán a desmoronarse. La proteína es necesaria para fortalecer los huesos y prevenir fracturas.
En cuanto a las vitaminas, el comino negro cuenta con una acumulación del grupo B (tiamina, piridoxina, riboflavina, ácidos pantoténico y fólico, niacina y otros). Todos estos compuestos son necesarios para el sistema nervioso, el buen funcionamiento del metabolismo y el buen humor.
Cabe destacar sus compuestos minerales más valiosos, como el fósforo, calcio, zinc, cobre y hierro. El comino negro tiene un contenido calórico de 370 kcal. por 100 gramos, pero estos indicadores no deben tenerse en cuenta, porque la especia no se consume en grandes volúmenes.
Beneficios y daños del sésamo negro.
Beneficios del comino negro
- Para la diabetes tipo 2, el comino se debe consumir todos los días. Sólo unos pocos gramos de semillas al día reducirán los niveles de azúcar en sangre y también reducirán la resistencia a la insulina. En este contexto, la diabetes progresará mejor.
- Las categorías de personas con trastornos autoinmunes necesitan comino negro, o más bien un extracto a base de él. Las propiedades anticancerígenas de las semillas ayudan a inhibir el crecimiento de células tumorales. El comino bloquea el acceso a la sangre, como resultado de lo cual la neoplasia comienza a resolverse. El comino se prescribe especialmente para el cáncer de glándula mamaria, colon y páncreas.
- Se han notado los beneficios de las semillas para el cerebro. El comino estimula las neuronas, como resultado de lo cual una persona comienza a pensar intensamente. También mejoran la motricidad fina, la percepción visual, la concentración y otras funciones igualmente importantes.
- El comino negro es necesario para mejorar el funcionamiento del sistema respiratorio y para enfermedades como el asma, la bronquitis y la neumonía. Para obtener alivio, es necesario mezclar té caliente con aceite de comino. No se permite tomar más de 1,5 cucharaditas de exprimido al día.
- Gracias a la acumulación de ésteres, el aceite de comino limpia los canales sanguíneos del colesterol, contribuyendo así a una excelente prevención de la aterosclerosis. Se pueden comer semillas molidas o enteras para las venas varicosas para reducir los coágulos de sangre.
- El aceite de comino negro a menudo se agrega a una lámpara para aromaterapia. Contiene una gran cantidad de vitamina B y sustancias bactericidas, que no sólo fortalecen el sistema inmunológico, sino que también mejoran el funcionamiento del sistema nervioso central humano.
- El comino negro se recomienda para quienes experimentan dificultades con el sistema digestivo. El aceite de comino es especialmente útil, mejora la motilidad intestinal, elimina la congestión y aumenta la digestibilidad de los alimentos.
- El comino negro se utiliza a menudo para bajar la presión arterial. También es necesario consumirlo para las migrañas frecuentes y los fuertes dolores de cabeza, punzantes en las sienes. La composición trata enfermedades oculares, mala visión, hígado y riñones.
- Debido a la acumulación de compuestos especiales, se puede decir con seguridad que el comino negro mejora el estado de ánimo. La tiamina, contenida en las semillas, alivia la fatiga crónica y la apatía y normaliza el sueño. En este caso, la semilla molida debe consumirse con miel y té.
- El comino negro aumenta la producción de médula ósea, estimula el nuevo crecimiento de células inmunes, proporcionando así una excelente prevención del cáncer. Estas mismas propiedades protegen a una persona de un ataque cardíaco. Se deben agregar 5 gotas de aceite de comino negro al té tres veces al día.
- Las personas que padecen ataques epilépticos frecuentes deben saber que las propiedades anticonvulsivantes de la planta le ayudarán a aliviar la enfermedad. Cada vez que consumes aceite o semillas, das un paso hacia la recuperación.
- El extracto de comino a menudo se agrega a los remedios caseros para la inmunidad baja. El aceite se puede beber durante la propagación de epidemias virales, así como fuera de temporada. El comino negro se recomienda para quienes cambian con frecuencia de lugar de residencia.
- El comino negro es un excelente remedio antiespasmódico. Durante la menstruación, las niñas deben beber un chorrito de semillas para aliviar el dolor abdominal y aumentar la hemoglobina. El comino ayudará a las mujeres embarazadas a sobrellevar la hinchazón y los vómitos.
- Para el estreñimiento, beba el aceite con el estómago vacío. Al mismo tiempo, aumentarás la absorción de nutrientes en las paredes del esófago. Esto significa que su salud y su sistema inmunológico aumentarán en un orden de magnitud.
- No se puede evitar el uso de aceite de comino negro con fines cosméticos. Se utiliza para tratar la alopecia (pérdida masiva de cabello) en hombres y mujeres, la caspa, el picor y la grasa. Exprimir las semillas mejora la condición de la piel, trata el acné y blanquea las manchas de la edad.
- Los médicos especialistas recomiendan a las nuevas madres que tomen aceite de comino para aumentar la lactancia y mejorar la calidad de la leche materna. El amargor de la comida del niño desaparece, por lo que se reduce la probabilidad de que el niño se niegue a amamantar.
Beneficios y daños de los frijoles negros.
Beneficios del comino para la inmunidad.
- Para fortalecer el sistema inmunológico se recomienda consumir las semillas junto con miel. Para hacer esto, debes mezclar 15 gramos en una taza. materias primas y 30 gr. producto apícola. Tome la composición preparada todas las noches antes de descansar, puede combinar el procedimiento con té.
- Existe una receta alternativa, no menos eficaz. Saltar 500 gr. semillas a través de un molinillo de café. Combinar la masa resultante con 250 ml. miel de flores. Se recomienda ingerir este remedio por la noche y por la mañana en ayunas. Una ración pesa sólo 15 gramos. por 1 vez.
- Puedes recurrir a otra opción para consumir semillas saludables. Por la noche, antes del descanso, combinar en 150 ml. agua purificada 15 g. materias primas y 35 gr. Miel. Revuelve los ingredientes y bebe. El curso es de 1 mes.
Semillas de comino para adelgazar.
- Las cualidades únicas de las materias primas permiten utilizar las semillas durante la pérdida de peso. Los principios activos tienen un efecto colerético y diurético. Las enzimas especiales mejoran los procesos metabólicos. Como resultado, se produce una lipólisis más rápida.
- Además, las materias primas suprimen los productos de descomposición y limpian el cuerpo de sustancias nocivas. Para decir adiós a los kilos de peso no deseados, puedes preparar una decocción eficaz. Para ello, agregue 30 gramos. semillas en 500 ml. agua.
- Espera a que hierva, cocina los ingredientes por 3 minutos. Después del enfriamiento natural, se recomienda tomar 100 ml de decocción media hora antes de las comidas. Las semillas también se pueden consumir en su forma original. Masticar la materia prima 2 veces al día 25 minutos antes de las comidas. Tome 0,5 gramos cada vez. semillas
Usos del comino
- El ámbito de aplicación de las materias primas es bastante amplio. A menudo se preparan decocciones e infusiones a partir de las semillas. El polvo recién molido del producto no tiene menos demanda. Este producto se puede mezclar con componentes adicionales y utilizar a su discreción.
- Las semillas eliminarán perfectamente una serie de problemas si simplemente las masticas. La materia prima también se utiliza como agente bactericida para uso externo. Los métodos para obtener semillas dependen en gran medida del propósito.
Beneficios y daños de las semillas de amapola.
Usos de la harina de comino
- La harina de la planta se utiliza para tratar diversas dolencias. El producto ha demostrado su eficacia en cosmetología y cocina. La ingesta sistemática de materias primas mejorará el estado de la piel, la superficie ungueal y el cabello.
- La harina se puede incluir en varios platos. Estas materias primas ayudarán a evitar enfermedades del sistema cardiovascular. El producto aumenta las funciones protectoras del cuerpo y limpia cualitativamente la sangre, promoviendo la salud general.
- La harina conserva todas las cualidades beneficiosas inherentes a las materias primas en su forma original. El polvo de la planta a menudo se mezcla con ingredientes para hornear. Se agrega harina a los adobos al enlatar alimentos.
- Para mantenerse bella y joven el mayor tiempo posible, se recomienda utilizar sistemáticamente mascarillas a base de harina de comino. Pronto encontrarás una piel tersa con un tono uniforme y una estructura uniforme.
Daño del comino negro
- El comino está estrictamente contraindicado en formas agudas de dolencias crónicas. De estos, cabe destacar las úlceras y gastritis con elevada acidez.
- Está prohibido consumir semillas si le han diagnosticado isquemia cardíaca o ha sufrido recientemente un infarto. Esto también incluye a personas con trombosis empeorada.
- Algunos médicos prohíben tomar la planta durante el embarazo. El comino ayuda a aumentar el tono del útero, lo que puede provocar un aborto espontáneo.
Las semillas de comino negro merecen una atención especial. El producto tiene una amplia gama de aplicaciones. No olvide que las materias primas no pueden ser una panacea para todas las enfermedades y problemas. Si decide deshacerse usted mismo de la enfermedad con la ayuda del comino negro, asegúrese de hablar con su médico.
Beneficios y daños del aceite de comino negro.
Vídeo: comino negro: una cura para todas las enfermedades.
Los beneficios y daños del comino negro se han estudiado bien durante mucho tiempo. ¿Cómo tomar las semillas correctamente? Esta pregunta interesa a muchos, porque la especia no sólo es un complemento fragante y agradable para muchos platos, sino que también sirve como una cura natural para muchas dolencias.
Historial de apariencia y distribución.
El comino negro tiene una gran cantidad de nombres. El nombre científico de la planta es nigella, que proviene de la palabra latina que significa “negro”. El nombre de este producto se formó debido al color negro de las semillas. La especia también tiene nombres coloquiales: kalindzhi, nigella sativa, cilantro negro, chernukha, semilla negra, sedana y otros.
La planta es una hierba baja y pertenece a la familia Ranunculaceae. Los delgados tallos de Nigella sativa están coronados con inflorescencias en forma de paraguas. Semillas fragantes, de forma oblonga, con un regusto amargo, ligeramente picante y especiado. Son oscuros y saben a una mezcla de pimienta negra y nueces. Casi ningún país puede prescindir del comino negro, cuyas propiedades beneficiosas son apreciadas en todo el mundo. Las especias naturales añaden sabor a postres, pasteles, quesos, platos calientes, pan, salsas, adobos y sopas. La combinación ideal es el comino negro con arroz, patatas, zanahorias, harina de centeno y legumbres.
Las semillas de cilantro negro se utilizan desde hace más de 3.000 años tanto en la cocina como condimento natural como en la medicina como remedio universal. Se considera que su tierra natal es Oriente Medio, desde donde la especia picante pronto se extendió a todos los países asiáticos, el continente africano y el sur de Europa. Hoy en día, el comino crece en casi todo el mundo.
Composición del comino negro.
El principal valor de nigella sativa es su composición química multicomponente. Es él quien determina qué aportará el comino negro al organismo: beneficio o daño.
A pesar del pequeño tamaño de las semillas, contienen más de 100 compuestos. Éstos son sólo algunos de ellos:
- proteína: necesaria para que el cuerpo desarrolle células y su correcto funcionamiento;
- celulosa;
- beta-sitosterol: participa en la reducción de los niveles de colesterol en la sangre;
- ácidos esteárico, mirístico, palmítico y oleico, ampliamente utilizados en cosmética;
- agua, taninos;
- Vitaminas B, ácido fólico;
- micro y macroelementos: hierro, selenio, zinc, magnesio, fósforo, cobre, calcio, potasio;
- vitaminas C, E, K, PP;
- betacaroteno.
El contenido calórico de las semillas de comino negro es bastante alto: 375 kcal por 100 g de producto. Pero el condimento no se utiliza en grandes cantidades: unos pocos granos de la planta son suficientes para darle un toque picante y aromático al plato. Por lo tanto, no hay necesidad de preocuparse por aumentar de peso.
Propiedades valiosas del comino.
El comino es conocido por sus cualidades medicinales, lo que lo convierte en uno de los sanadores más poderosos de la naturaleza. El uso de condimentos no solo le dará al plato un aroma especial y un sabor exquisito, sino que también lo hará saludable.
Agregar un agente curativo natural a su dieta como parte de un plato mejorará su salud en general. El comino promueve:
- mejorando el desempeño;
- fortalecer las funciones protectoras del cuerpo y la inmunidad;
- mejorar la circulación sanguínea;
- normalización de la presión arterial;
- aliviar la condición de la mujer durante la menopausia, restaurar los niveles hormonales;
- prevención de problemas con el sistema genitourinario;
- mejorar el estado de las paredes de los vasos sanguíneos, aumentando su elasticidad y permeabilidad;
- reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre;
- previniendo el desarrollo de enfermedades del sistema respiratorio, reumatismo, varices, previniendo problemas con el hígado y los riñones.
Además, el uso de cilantro romano en los alimentos mejora el estado de ánimo, aumenta la energía, alivia el estrés y tiene un efecto beneficioso sobre la actividad cerebral. La especia mejora el funcionamiento del sistema digestivo, aumenta la producción de bilis y reduce la acidez del jugo gástrico.
La semilla negra es útil para las mujeres durante la lactancia y los bebés. El comino aumenta la producción de leche en las madres lactantes y ayuda a aliviar los cólicos en los recién nacidos. Se sabe que incluso nuestras abuelas usaban una infusión de semillas de plantas para ayudar a los niños a sobrellevar el dolor de estómago.
Los beneficios de la semilla negra para el cuerpo femenino.
El uso de esta especia está muy extendido en la industria cosmética. El aceite de alcaravea se utiliza para elaborar productos anticelulíticos, cremas antienvejecimiento y preparados para eliminar la caspa y dar fuerza y brillo al cabello.
El aceite de semilla negra también se utiliza activamente en ginecología. Algunas enfermedades femeninas (erosión, infertilidad), estrías en la piel después del embarazo y el parto, grietas durante la lactancia se tratan con éxito con remedios caseros.
Gracias a los compuestos vegetales (fitoestrógenos), las semillas ayudan a normalizar los niveles hormonales femeninos. El suplemento natural también se utiliza para bajar de peso.
Los beneficios de las especias para los hombres.
El comino aporta indudables beneficios a la salud masculina. En terapia compleja y el uso de cereales como componentes principales, es posible hacer frente a las siguientes dolencias:
- infertilidad masculina;
- prostatitis;
- adenoma de próstata;
- Infecciones genitourinarias.
El uso de aceite vegetal milagroso ayuda a aumentar la actividad sexual en los hombres y mejorar la calidad del esperma, lo que puede ser una solución para la infertilidad. Se utiliza para deshacerse de enfermedades de los órganos genitourinarios.
Comino y niños
Las especias exóticas deben introducirse en la dieta del niño no antes de los tres años de edad. El cuerpo del bebé no está preparado previamente para recibir especias. Una vez alcanzada la edad recomendada, la norma para un niño es dos o incluso tres veces menor que la de un adulto.
El efecto más valioso en el cuerpo del niño es elevar y fortalecer el sistema inmunológico. Para fines preventivos, basta con darle al niño 0,5 cucharaditas al día. Puede tomar el suplemento natural en su forma pura, con semillas enteras o trituradas, o con la adición de miel.
Recetas de remedios curativos.
Las semillas de comino negro se pueden utilizar tanto para procedimientos externos como para uso interno.
Semilla negra para resfriados
- Agregue 2-3 gotas de aceite esencial de Nigella sativa a un recipiente con agua limpia hirviendo y respire los vapores.
- Combine hojas de pata de potro, hierba de menta, raíz de malvavisco (en partes iguales, 2 cucharadas cada una) con semillas de comino negro (1 cucharadita). Verter agua hirviendo (600 ml) sobre todo, hervir y cocinar a fuego lento durante 3 minutos. Dejar en infusión durante 60 minutos, colar. Beber 100 ml de líquido tibio a lo largo del día.
- Mezcle cantidades iguales de hojas de fresa y arándano rojo con 1/3 de cucharadita. semillas de cilantro negro. Vierta la mezcla (1 cucharada) con agua (200 ml), hierva, déjela reposar y cuele. Beber la decocción caliente con miel, 200-250 ml tres veces al día.
Comino negro para la tos
- Coloque el condimento (1/4 cucharadita) debajo de la lengua durante 10 a 15 minutos. Luego escupe las semillas. Realice el procedimiento 2-3 veces al día.
- Mezcle aceite de semilla negra y aceite de oliva en una proporción de 5:1, caliente los ingredientes. Frote la mezcla sobre su pecho y espalda antes de acostarse por la noche. Después de una sesión así, debes abrigarte. Para la tos seca intensa, puede repetir dos veces al día.
Comino negro para el dolor de espalda, articulaciones y lumbares.
- Sofreír las semillas de la planta (500 g), picarlas bien, añadir la miel (150 g) y mezclar. Tomar el producto resultante durante 10 días, dos veces al día, una hora después de las comidas.
- Muele el comino negro, agrega vinagre de sidra de manzana. Cubre la zona dolorida con una gasa y aplica la mezcla encima.
- Calentar el aceite de especias (20 gotas) y frotarlo sobre la zona afectada con movimientos intensos.
Comino negro para los dolores de cabeza
- El aceite de especias (1 cucharada) se toma 2-3 veces al día. Es recomendable combinar esto con frotar las sienes y la frente.
- Mezclar las semillas de anís, el comino molido y el clavo a partes iguales. Consuma la mezcla en polvo antes de las comidas por la mañana y por la noche, 1 cucharadita.
Los aceites de cilantro romano y las semillas trituradas son los más eficaces para tratar dolencias. El método de tratamiento de esta valiosa planta varía según la enfermedad.
Daño y contraindicaciones para el uso de especias.
Con las siguientes enfermedades, las especias negras deben excluirse de la dieta:
- aumento de la acidez, gastritis aguda, úlcera péptica de los intestinos o del estómago;
- trombosis;
- hipotensión;
- enfermedades cardíacas;
- diabetes;
- colelitiasis.
También debe evitar el comino negro si tiene una reacción alérgica a la especia, si padece enfermedades crónicas graves o si tiene una intolerancia individual al producto. No está permitido en mujeres embarazadas debido a su capacidad para provocar contracciones uterinas.
Incluso en una persona completamente sana, una gran cantidad de especias puede provocar acidez de estómago, náuseas, daños a la membrana mucosa del sistema digestivo e irritación del tracto gastrointestinal.
Cómo elegir y almacenar las especias correctamente.
A la hora de comprar condimentos aromáticos, conviene prestar atención al tamaño, color y estado de las semillas. Los granos deben ser negros. No se permite la presencia de una tonalidad diferente o una coloración desigual del comino negro. Esto puede indicar que la especia está inmadura, lo que no aportará el máximo beneficio al cuerpo. Las semillas de Nigella deben ser del mismo tamaño, triangulares y siempre secas, no húmedas.
Es mejor comprar especias en tiendas orientales, farmacias y supermercados. Vale la pena prestar atención al embalaje: debe ser hermético, porque la especia puede absorber la humedad. Es deseable que el lugar de producción sea un país productor conocido de comino negro: Etiopía, Holanda, India, el Mediterráneo, el Cáucaso y los países asiáticos.
La milagrosa semilla natural, conocida por la humanidad desde hace varios milenios, ayuda a mantener la salud y la fuerza y a preservar la belleza. Gracias a su composición multicomponente y sus estudiadas propiedades beneficiosas, el comino negro se utiliza en dietética, cocina y cosmetología.
