Información general sobre la cultura.

Condiciones para el cultivo de cebollas.

Orizaba F1

Otra plaga común de la cebolla es el nematodo de la cebolla, que vive en la capa superior del suelo. Puede protegerse de él utilizando variedades modernas que sean resistentes a las plagas. La plaga se puede detectar en la etapa de plantación de una plántula infectada por la presencia de pequeñas curvaturas arqueadas de color blanco cerca de la parte inferior del bulbo. Esta plántula debe sumergirse en agua a una temperatura de +45-50 °C durante 5-10 minutos. Sin embargo, muchos veraneantes no prestan atención al nematodo de la cebolla, ya que su efecto en la reducción del rendimiento es pequeño.

Antes de sembrar, es necesario secarlos ligeramente. Para sembrar semillas de manera uniforme en surcos prefabricados, se pueden mezclar con arena seca. Es necesario sembrar a una profundidad de 2...3 cm.

Se considera que el lugar más óptimo para plantar cebollas son las partes altas del sitio, que se limpian temprano de nieve y agua derretida. El suelo debe ser de composición mecánica ligera y rico en nutrientes.

Elegir un lugar para plantar y preparar el suelo.

La cebolla es una planta muy conocida originaria de Afganistán. El hombre empezó a cultivar cebollas hace mucho tiempo, hace más de cuatro mil años. Actualmente, existen alrededor de 400 variedades de esta planta. En nuestro país se cultivan más de 220 tipos de cebollas. Las variedades más comunes son las que producen hojas y bulbos.

Cómo cultivar cebollas

Así que si permanece varios días a esta temperatura, tirará las flechas y no tendrás buen material de siembra.

1 taza de harina de trigo

150 gramos de mantequilla

75 ml de crema espesa

Variedad semi-aguda de mitad de temporada: el bulbo es denso, redondeado-plano, pesa 75-100 g, de color rojo púrpura.

Híbrido semi-afilado de mitad de temporada: el bulbo es grande, redondo y de excelente color blanco como la nieve.

Los bulbos de cebolla, tanto plantados en el suelo como almacenados, pueden ser susceptibles a pudrirse. El fusarium de los bulbos o la pudrición rosada de las raíces es peligroso y puede afectar las plántulas almacenadas. Esta plántula debe desecharse. Con humedad excesiva y en tiempo lluvioso, puede comenzar la pudrición húmeda de las raíces. Su rasgo característico es que la bombilla extraída del suelo quedará anormalmente húmeda. En este caso será útil reducir el riego y tratar las plantaciones con el producto biológico "Gaupsin".

Cultivo de cebollas mediante sets.

Durante el crecimiento de las cebollas, es necesario eliminar con cuidado las malas hierbas y aflojar la tierra cada 10...14 días.

Las patatas o los pepinos que han sido fertilizados con estiércol se consideran un buen predecesor para la siembra de cebollas. Hay que tener en cuenta que el cultivo, antecesor de la cebolla, debe recogerse temprano para permitir el cultivo en otoño.

La cebolla es una planta bienal que produce un bulbo en el primer año de vida y semillas en la siguiente temporada. La tecnología agrícola implica la propagación tanto por semillas como por bulbos (vegetativamente).

Para preparar el suelo para las cebollas en la primavera, es necesario aflojar el suelo, quitar las malas hierbas y las piedras. No te olvides de un punto importante: la superficie debe ser plana, esto asegurará el acceso total a la humedad. Las cebollas prefieren suelos suficientemente ligeros y estructurales ricos en humus. Para obtener una cosecha decente, es necesario un drenaje de alta calidad, por lo que es deseable un contenido de arcilla en el suelo.

La cebolla es una planta bienal de la familia de las azucenas.

Cultivar cebollas usando semillas.

aceite vegetal

150 g de queso duro

sal, pimienta negraStuttgarten resucitado

Jarkovski 82

ParnikiTeplicy.ru

Cebollas: cultivo, plantación, variedades y cuidados.

Cómo cultivar cebollas en el país: sobre la siembra, el cultivo y las variedades de cebollas.

Las cebollas se cosechan en agosto-septiembre, cuando sus hojas se vuelven amarillas en 3/4 de su longitud. Después de la cosecha, las cebollas se secan durante varias horas al sol difuso y se atan en trenzas. Con el tiempo, los nutrientes de las hojas se transferirán completamente al bulbo.

Las cebollas son especialmente exigentes con la humedad en el período inicial de crecimiento, por lo que es necesario regarlas moderadamente una vez cada 10 días. Cuando aparecen las plántulas, es necesario aclarar, dejando una distancia entre plantas de 10...12 cm. Luego, el cuidado de los cultivos de cebolla es el mismo que cuando se cultiva a partir de conjuntos.

La aplicación de estiércol fresco también afecta negativamente la calidad y abundancia de la cosecha; las cebollas pueden enfermarse y no madurar a tiempo. Además, con la introducción de estiércol fresco, el suelo se obstruye mucho con semillas de plantas dañinas, de las que es difícil deshacerse. Para obtener altos rendimientos es muy adecuado el humus, que se añade en una cantidad de 2...5 kg/m2.

CEBOLLA DE SEMILLAS

En las regiones del norte, sembrar semillas en el suelo no permite que las cebollas maduren por completo y las cebollas maduras se almacenan mal, por lo que estas cebollas son adecuadas para un consumo temprano y una vida útil corta. Para mejorar los resultados, es necesario sembrar cebollas a principios de primavera o antes del invierno. La siembra de primavera requiere clasificar las semillas y elegir entre las más grandes y con más cuerpo.

Las cebollas están representadas por una lista suficiente de variedades e híbridos de diferentes períodos de maduración:

Pela la cebolla y córtala en rodajas.

CEBOLLA DE SEMBRA

2 cucharadas. vino blanco seco

ENFERMEDADES Y PLAGAS DE LA CEBOLLA

Corta la parte superior de la cebolla de Crimea y retira la mitad con un cuchillo.

Variedad picante medio tardía: el bulbo es redondo, potente, grande, de color amarillo bronce, con un peso de hasta 700-800 g.

Variedad picante de mitad de temporada: el bulbo es redondo u ovalado, pesa entre 60 y 70 g, de color marrón claro.

RECOGIDA Y ALMACENAMIENTO DE CEBOLLAS

Al almacenar plántulas, especialmente plántulas de una fracción grande, la temperatura de almacenamiento es de gran importancia. Las bombillas expuestas a un rango de temperatura de +2-19 °C durante 3 semanas serán propensas a atornillarse. Es necesario asegurarse de que las plántulas se almacenen a temperaturas inferiores a +2 °C o superiores a +19 °C. También es posible un método de almacenamiento combinado frío-caliente.

Las cebollas recolectadas se almacenan en cuartos frescos y secos.

SELECCIÓN DE VARIEDADES DE CEBOLLA

El cultivo de cebollas mediante conjuntos es una de las formas más fiables de obtener un alto rendimiento y alta calidad.

PLANTAR UNA SEMBRADORA DE CEBOLLA

Esta verdura universalmente venerada es una fuente de vitaminas B, C, calcio, cobre, manganeso, zinc, flúor, hierro, yodo, molibdeno y aceites esenciales. Las cebollas aumentan el apetito y mejoran la digestión. Esta planta también se utiliza en la medicina popular para tratar muchas enfermedades.

Cabe señalar que las semillas con cáscara córnea germinan lentamente, por lo que es recomendable remojarlas durante un día en soluciones de permanganato de potasio o azul de metileno. Este procedimiento se realiza una semana antes de la siembra, utilizando un recipiente de vidrio. La solución no debe tener más de 1 cm. Cuando la solución sea absorbida por las semillas, se debe agregar.

✓ maduración temprana: Bessonovsky, Brunswick, Dzhango F1, Ermak, Karatalsky, iris, etc.;

Desarmar los círculos en anillos.

Variedades de cebollas

4 picatostes de baguette blancos

Hervir previamente la cebada perlada en agua con sal. Remoja los hongos shiitake durante 10 a 15 minutos. y también hervir.

Recetas de platos con cebolla

Volsky

Las variedades e híbridos de cebolla difieren en sabor. Las cebollas picantes tienen buena vida útil, tamaño pequeño y bajo rendimiento. La variedad dulce es de tamaño grande, tiene altos rendimientos y tiene una mala calidad de conservación. Las más populares son las variedades de cebollas semi-picantes, que tienen un sabor, vida útil y productividad óptimos.

¿Parece que podría ser más fácil que cultivar cebollas en el sitio? Pero para obtener una buena cosecha que te permita vivir cómodamente durante el invierno, sin miedo a que te falte esta planta con maravillosas propiedades beneficiosas, todavía tendrás que trabajar duro para plantarla en tu casa de campo.

Las cebollas también responden bien a la aplicación de fertilizantes minerales. La tecnología de cultivo agrícola recomienda agregar nitrato de amonio y sal de potasio a razón de 10...15 g/m2, así como superfosfato - 20...30 g/m2. La cantidad de fertilizante se aplica en función de la sustancia activa.

Las cebollas se clasifican como plantas monocotiledóneas. Las semillas de cebolla son pequeñas, en 1 g hay 200...300 piezas. Son de color negro y tienen un caparazón bastante duro. Cuando se plantan en el suelo, la germinación de las semillas ocurre en los días 15…20.

Cómo cultivar cebollas

✓ mitad de temporada: Albin F1, Aragon, Arzamassky, Bedfordshire Champion, Borodkovsky, Brunswick, Buran, Strigunovsky, Dayton, Danilovsky 301, Durko F1, Zolotnichok, Carmen, etc.;

Mezclar la harina con la pimienta y la sal.

Pelar la cebolla, picarla fina y con cuidado.

Pelar las cebollas y las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños.

cebollas rellenas

Variedad semi-aguda de mitad de temporada - El bulbo es esférico o esférico alargado, grande, pesa 90-160 g, de color amarillo oscuro.

Los mayores rendimientos los obtendrá una sembradora de gran fracción, cuyo diámetro sea de 2-3 cm. Los bulbos de mayor diámetro aumentan el riesgo de floración.

Cebollas: se pueden cultivar de 3 maneras: a partir de semillas, de plántulas y de plántulas.

La preparación del sitio para plantar cebollas debe comenzar inmediatamente después de cosechar el cultivo predecesor. Lo mejor es aflojar el suelo a una profundidad de 6 cm, lo que provocará el crecimiento de malas hierbas. Después de un tiempo (a más tardar a mediados de septiembre), se debe agregar superfosfato y cavar el lecho a una profundidad de 15...25 cm. No estaría de más hacer ranuras a lo largo del contorno del lecho para el desagüe. de agua derretida en primavera. En este estado, la zona preparada se deja para el invierno. Tan pronto como el tiempo lo permita, conviene esparcir el humus y volver a excavar el lecho. Al mismo tiempo se aplican fertilizantes nitrogenados y potásicos.

Las hojas de la cebolla son tubulares, bien adaptadas al bajo contenido de humedad y a climas áridos.

Después de hincharse, las semillas se esparcen en un recipiente en una capa sobre arpillera. También es necesario cubrir la parte superior con arpillera y esperar a que germinen los brotes. Las semillas siempre deben mantenerse húmedas. Para lograr uniformidad al sembrar, es necesario mezclar las semillas con arena y luego sembrar a una profundidad de aproximadamente 2 cm. Los surcos se pueden cubrir con mantillo para evitar la formación de una costra en el suelo.

✓ maduración tardía: Volleanin 9900705, Dnestrovsky, etc.

Calienta aceite vegetal en una sartén. Debe haber mucha cantidad para que los anillos queden completamente sumergidos en ella.

En una sartén o cacerola profunda, derrita la mantequilla a fuego lento.

Saltee en aceite vegetal durante 3-5 minutos, luego agregue la cebada perlada hervida y los hongos shiitake cortados en cubitos.

Necesitarás

violeta

Los bulbos se plantan individualmente en surcos rectos de 3-4 cm de profundidad, manteniendo una distancia de 8-12 cm entre plantas individuales.
Al excavar la tierra en otoño, se añade materia orgánica podrida debajo de las cebollas, ya que el estiércol fresco empeora la calidad de conservación de los bulbos. También es bueno añadir al suelo cenizas u otros fertilizantes ricos en potasio. Además, tanto al plantar plántulas como al sembrar semillas, conviene añadir fertilizantes fosfóricos, que favorecen el desarrollo del sistema radicular. Los partidarios de la agricultura ecológica pueden sustituirlos por fertilizantes líquidos orgánicos u organominerales (Vermisol, Vermistim, Ideal, Furor), que se aplican 1 o 2 veces al mes.
La tecnología agrícola para la obtención de cebollas implica diferentes métodos: plantar semillas o plantar conjuntos.
La planta produce una hoja nueva cada 4…7 días. El sistema de raíces de las cebollas es fibroso.
Este método da una gran cosecha. Las plántulas se pueden cultivar tanto en un invernadero como en casa en una ventana. La época óptima de siembra es del 10 al 20 de marzo. Con la aparición de las plántulas, se debe proporcionar acceso total a la luz. Será necesario fertilizar las plántulas un par de veces. Medidas estándar: riego moderado, deshierbe y aflojamiento. Las plántulas listas se deben plantar a mediados de mayo. 3 días antes de plantar, se deben recortar las hojas para que las plantas puedan soportar con seguridad el trasplante. Al plantar es necesario mantener una distancia entre hileras de 20 cm y entre plantas de 5 cm. No profundizar demasiado los bulbos.
Las cebollas padecen mosca de la cebolla y enfermedades como mildiú, podredumbre (cervical, bacteriana), fusarium y mildiú.
Sumerge cada aro en harina y colócalos en una sartén. Freír por ambos lados hasta que estén dorados.
Agrega la cebolla y sofríe hasta que la cebolla esté suave y dorada. Al final añadimos el vino (no es necesario, pero sabrá mejor) y dejamos evaporar 2 minutos. Bajo ningún concepto se debe quemar la cebolla.
Mezclar todo, sazonar con un cubito de caldo, pimienta negra molida y albahaca seca, agregar la nata.
4 uds. cebolla de crimea

Variedad picante de mitad de temporada: el bulbo no está dividido en bulbos pequeños, grandes, redondos, pesan 100 g, de color rosa.

Después de la siembra, el surco se rocía cuidadosamente con tierra y, en caso de una siembra muy temprana y se producen heladas, se cubre con agrofibra.

Las semillas de cebolla son pequeñas y están impregnadas de aceite esencial, lo que le da sabor y olor a la cebolla, pero no permite que las semillas absorban rápidamente la humedad, extendiendo el tiempo de germinación a 4 semanas. Al sembrar en primavera, es raro que crezcan cebollas grandes en el año de la siembra. Por lo general, crecen bulbos de tamaño pequeño o mediano. Para las cebollas, se recomiendan fechas de siembra tempranas. El tamaño de los bulbos depende de ellos y del riego, raleo y fertilización oportunos. En la mayoría de los casos, a partir de las semillas se obtiene una plántula que, después de la recolección, se clasifica para plantar el próximo año. Se seleccionan cebollas pequeñas con un diámetro de hasta 0,6 cm, medianas (de 0,5 cm a 1,5 cm) y grandes (de 1,5 cm a 3 cm). Después de que aparecen las primeras hojas tubulares, las cebollas necesitan un cuidado cuidadoso, ya que pueden aparecer malas hierbas.

La tecnología agrícola para el cultivo de cebollas a partir de conjuntos (método de dos años) es la forma más confiable de obtener un alto rendimiento de un producto de calidad. Las variedades más adecuadas para este método son: Arzamassky, Danilovsky 301, Mstersky, Vishensky, Rostovsky, Strigunovsky, Belozersky, Pogarsky.

Para un mejor desarrollo y crecimiento de la planta, es necesario un riego poco frecuente durante la temporada de crecimiento.

Los conjuntos son pequeños bulbos que crecen a partir de semillas.

Las cebollas se pueden cultivar tanto en cultivos de uno como de dos años. Para el primero (práctica en regiones con un período cálido prolongado), siembre semillas de cebolla, que se llaman nigella, en suelo preparado en hileras con una distancia entre hileras de 15 a 20 cm o en seis líneas (según el patrón 15- 20 X 45-50 cm) hasta una profundidad no superior a 1,5 cm, cubriendo encima con una fina capa de humus.

Después de freír, coloque los aros en una servilleta de papel gruesa y deje escurrir el aceite.

Agregue la harina y mezcle bien, luego vierta el caldo de pollo, agregue sal y especias al gusto y deje cocinar a fuego lento durante otros 10 minutos.

Rellena las cebollas de Crimea preparadas con la mezcla resultante.
1 ud. cebolla
skvirsky
Después de un tiempo, de la cebolla brotarán flechas verdes de hojas y el bulbo, con una nutrición adecuada, crecerá intensamente hasta que llegue el calor.
suprimir los brotes débiles. Por lo general, hay que agacharse durante mucho tiempo y quitar con cuidado todas las malas hierbas. Las cebollas de las semillas crecen lentamente y solo en la segunda mitad del verano los bulbos comienzan a espesarse. Al mismo tiempo, existen híbridos de cebolla tempranos que, con tecnología agrícola intensiva y una larga temporada de crecimiento, permiten obtener cebollas bastante grandes en un año. Para ello, las plántulas tempranas sembradas en suelo congelado se pueden cubrir con una película o agrofibra, o se pueden cultivar cebollas como plántulas.
Los conjuntos son pequeños bulbos con un diámetro de 0,5...3 cm, que se cultivan a partir de semillas. Es necesario comenzar a sembrar plántulas a finales de marzo o principios de abril. La ventaja de este método de cultivo de cebollas es que puedes obtener plántulas en cualquier clima. La temporada de crecimiento es de 80...90 días. Siguiendo la tecnología de cultivo, se pueden lograr rendimientos significativos: 30...50 kg de cebollas por 10 metros cuadrados. m en zonas de regadío y hasta 25 kg - en secano.
Las cebollas son plantas resistentes al frío; se considera que la temperatura óptima para el crecimiento es de 12…16 °C. La germinación de las semillas se produce a temperaturas del suelo de 3...5 oC. Debido a que los bulbos están ubicados en el suelo, toleran fácilmente heladas de hasta 5...7 oC. Las variedades de cebolla picante se consideran más resistentes a las bajas temperaturas. Las variedades dulces y ensaladas pueden morir cuando la temperatura baja a -3... 4 oC. Para mejorar el desarrollo de las plantas, se recomienda regar con poca frecuencia durante la temporada de crecimiento. Posteriormente, para que los bulbos maduren se debe suspender el riego. Esta tecnología agrícola le permitirá obtener una buena cosecha.

Para sembrar plántulas es necesario preparar cuidadosamente el suelo, el cual debe ser fértil y limpio. A finales de abril, es muy posible plantar cebollas. Sólo 2-3 semanas antes de plantar, es recomendable remojar las semillas en agua o en una solución de azul de metileno. Después de la germinación, es necesario trasladarlos al glaciar antes de sembrar.

En un cultivo de dos años, en el primer año de la temporada de crecimiento, es necesario sembrar semillas y cultivar conjuntos de cebollas, y en el segundo año, después de plantar los conjuntos, es necesario obtener conjuntos de cebollas.

Nota:

Vierta la sopa en platos u ollas profundas, coloque los picatostes encima y espolvoree con queso rallado.

Cubrir la parte superior con la parte cortada de la cebolla y hornear en el horno a una temperatura de +150-170 °C durante 20 minutos.

1 ud. zanahorias frescas

Variedad semi-aguda media tardía: el bulbo es plano y redondeado, grande, pesa 150-200 g, de color amarillo bronce.

Veamos las variedades de cebollas para plantar más populares en el país:

En este último caso, las semillas se siembran en casetes con una profundidad de al menos 7,5 cm y después de la emergencia, se seleccionan las plántulas más grandes y poderosas y se plantan a una distancia de 10 cm en una fila.
La cosecha futura está muy influenciada no solo por el material de la semilla, sino también por el momento de la siembra. Unas fechas de siembra demasiado tempranas y una primavera larga con bajas temperaturas pueden afectar la floración de la cebolla. El rodaje reduce significativamente el rendimiento y la calidad del producto terminado y no permite obtener una buena cosecha.
La tecnología agrícola para el cultivo de cebollas requiere una buena iluminación para la planta. Las cebollas dan mejores frutos en suelos ligeramente alcalinos o neutros. En suelos ácidos produce pequeños rendimientos.
Cómo cultivar cebollas
Siembre nigella densamente en banda ancha (80-100 g por 10 m2), riegue y alimente durante mayo - junio. Cuando las hojas caigan, coseche, seque y almacene. Los conjuntos son bulbos con un diámetro de 1-2 cm, que deben plantarse en la próxima temporada de jardinería según un patrón de 5-7 X 30 cm. Se pueden seleccionar algunos de los bulbos que produjeron verdes, dejando una distancia de 8-10. cm entre ellos.
Semillas de cebolla y sus condiciones de almacenamiento.
Coloque en el horno precalentado y hornee hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Receta de sopa de cebolla

0,2 kg de cebada perlada

Strigunovsky Nosovsky

dorado

También existen variedades de cebollas de invierno, por ejemplo. "Ibis", que se siembran en otoño, de septiembre a octubre, y permiten cosechar bulbos grandes en julio.

Durante la temporada de crecimiento, es necesario quitar las malas hierbas de los parterres del jardín y aflojar las hileras. Este procedimiento permite una mejor conservación de la humedad del suelo y la aireación del suelo, lo que potencia el crecimiento del sistema radicular de la cebolla. Se recomienda aflojar la distancia entre hileras a una profundidad de 5...6 cm. Para este procedimiento se utilizan cultivadores manuales, azadones o azadas.

Las variedades de cebolla más comunes son Pogarsky, Kaba, Krasnodar G-35, Danilovsky, Rostov cebolla, Strigunovsky, Mstersky, Arzamassky, Lugansky.

La siembra debe realizarse exclusivamente en suelo húmedo, a una profundidad de 2 centímetros. Los cuajes maduran a mediados o finales de agosto. La maduración temprana es la clave para un almacenamiento bueno y prolongado.
Al principio, la siembra de cebolla requiere mucha humedad, pero al final de la temporada de crecimiento, viceversa. Riegue las cebollas según sea necesario, pero deje de hacerlo con regularidad y por completo aproximadamente 3 semanas antes de la cosecha. Las cebollas necesitan alimentación. Durante el primero, utilice una solución de gordolobo con superfosfato; durante el segundo, utilice únicamente fertilizantes minerales, a excepción de los fertilizantes nitrogenados, especialmente si el cultivo se caracteriza por un crecimiento activo.

Antes del almacenamiento, las plántulas de cebolla deben secarse bien al sol (bajo un dosel de película).

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Cómo cultivar cebollas en el campo.

Cebollas de bulbo. Creciendo y cuidando

características generales

Aros de cebolla crujientes

Cebollas de bulbo. Variedades e híbridos.

Necesitarás

5-6 uds. hongos shiitake, secos

Variedad semi-aguda media-tardía - El bulbo es redondo o aplanado, de color marrón claro o amarillo oscuro, peso 70-90 g.

Variedad picante de mitad de temporada: el bulbo es redondo, ovalado, de color dorado con un tinte rosado, pesa 50-150 g.

Plagas y enfermedades de la cebolla.

Las plántulas también se pueden plantar tan pronto como se derrita la nieve, bajo agrofibra. Crece bien en las temperaturas moderadas de abril a mayo hasta que llega el calor del verano. Se suele plantar en fracciones, fijando la distancia en la hilera en función del tamaño de los bulbos. Una plántula de una fracción grande puede disparar flechas y florecer. En tales casos, es necesario romper las flechas, y si se pierde el momento y el bulbo ha florecido, se debe sacar y utilizar como alimento.

Las cebollas son la verdura más popular. Ha sido utilizado por los humanos durante más de dos millones de años. Es imposible prescindir de las cebollas a la hora de preparar la comida. Se utiliza no sólo en la cocina, sino también en medicina, ya que tiene propiedades curativas. Pero lea el artículo sobre cómo cultivar cebollas grandes a partir de conjuntos.

Información general sobre las cebollas.

El origen de la verdura no está establecido con precisión. Se conoció por primera vez en Afganistán o Irán. Las cebollas son el cultivo más antiguo que los humanos comenzaron a cultivar. Sólo se puede suponer que su domesticación comenzó cuando la gente comenzó a dedicarse a la agricultura.

En Europa, la cebolla se generalizó en los siglos V y VI gracias a los romanos. Ya en el siglo X se cultivaba en todas partes, en países como Francia y España. La aparición de las cebollas en Rusia se remonta al siglo XII. Esta verdura se ha convertido en el alimento de cada día de la población. Posteriormente, los criadores populares desarrollaron muchas variedades de cebollas, muchas de las cuales aún hoy se cultivan en diversas regiones de nuestro país.

Preparando los decorados

Primero, se clasifica el material de siembra para eliminar los bulbos enfermos, secos, dañados, cortados y desnudos. Las copias restantes están ordenadas por tamaño. Esto es necesario para una germinación uniforme. Para evitar que los conjuntos de cebollas se desvíen, para plantar se utilizan cebollas pequeñas con un diámetro de hasta un centímetro. Se plantan antes.

La plantación de los mejores conjuntos de cebollas, cuyo diámetro es de dos centímetros, se realiza más tarde. Se considera grande un conjunto con un diámetro superior al tamaño anterior. Se llama "muestreo", criado para verduras. No es posible obtener buenos cabezales con un arco de este tipo, ya que los bulbos grandes disparan flechas.

Preparar las semillas calentando

Si se compra, el material de siembra se calienta. Para hacer esto, las plántulas se colocan cerca de dispositivos de calefacción que calientan el aire a 35 grados. Las series calentadas se llaman morrena. Puedes procesar los conjuntos de otra manera. Antes de plantar, viértalo con agua caliente durante unos dos minutos y bájelo inmediatamente en agua fría. Al cabo de un minuto lo sacan. Si no se realiza este procedimiento, los conjuntos de cebollas producirán flechas.

Preparar plántulas usando una solución nutritiva.

¿En qué debo remojar las cebollas antes de plantarlas? Para ello se utiliza una solución nutritiva. Se prepara de forma sencilla: por 10 litros de agua, una cucharada de nitrofoska, aunque se puede utilizar cualquier fertilizante complejo. Los bulbos en bolsas de tela se colocan en esta solución durante medio día.

¿En qué debo remojar las cebollas antes de plantarlas? Pasado el tiempo, se retira la semilla, no se lava, sino que se sumerge inmediatamente en una nueva solución durante 10 minutos. Es fácil de preparar. Se diluye una cucharadita de sulfato de cobre en 10 litros de agua. También se utiliza el tratamiento de los conjuntos de cebollas con permanganato de potasio.

Remojar las semillas en una solución salina.

Puedes utilizar otro método, que se llama el de la abuela. Primero, las plántulas se secan durante una semana a una temperatura de 20 a 25 grados. Luego remoje durante tres horas en la solución: se diluyen dos cucharadas de sal en dos litros de agua.

Después de eso, los bulbos se lavan y se colocan en una solución altamente concentrada de permanganato de potasio durante dos horas. Esto es necesario para excluir enfermedades fúngicas. Después de remojar de cualquier forma, las plántulas se lavan y se plantan en el lecho del jardín.

Fechas de aterrizaje

En diferentes regiones difieren en el tiempo. Depende del clima. La condición principal es que las plántulas se planten en un suelo bien calentado, de lo contrario se desperdiciarán. Si planta plántulas en otoño, la mejor época es a mediados de octubre. ¿Las cebollas temen a las heladas? La verdura pasará el invierno de forma segura si se cubre con aserrín o turba antes del inicio del invierno. El espesor de la capa es de 3-4 centímetros. Como material de cobertura se utilizan ramas de abeto. Cuando cae nieve, se arroja sobre las camas.

Es difícil indicar la fecha exacta de siembra de primavera, ya que está directamente relacionada con el clima de una región en particular. ¿Las cebollas temen a las heladas? En primavera suelen producirse heladas recurrentes. Por lo tanto, las cebollas se plantan en el suelo cuando hace una temperatura de hasta 12 grados centígrados a una profundidad de 8 a 10 centímetros. Si la plantas en suelo frío, la cebolla disparará sus flechas temprano, lo que reducirá en gran medida la resistencia de la verdura a enfermedades y plagas. Es muy importante quitar la nieve de los parterres de manera oportuna para evitar el estancamiento del agua. Si no se hace esto, las plántulas pueden pudrirse.

Selección del sitio

¿Cómo cultivar cebollas grandes a partir de conjuntos? En primer lugar, debe determinar un lugar para él donde se sienta cómodo. Las cebollas son un cultivo que ama la luz, por lo que para su crecimiento se elige un área abierta con buena iluminación. Esta verdura ama la humedad, pero no le gusta el exceso de humedad. Un área con agua subterránea superficial no es adecuada para el cultivo de cebollas. La verdura no tolera corrientes de aire ni lugares sombreados. No se pueden plantar cebollas en una misma zona durante dos o tres años seguidos.

Suelo para plantar

Los conjuntos de cebollas prefieren un suelo franco arenoso suelto y rico en nutrientes o que se recomienda preparar en el otoño. Si esto se hace antes de plantar, en primavera solo crecerá la parte superior de la planta y las malas hierbas. La parte inferior, es decir, el futuro bulbo, estará en reposo y no habrá crecimiento.

En el otoño, el abono de estiércol de turba aplicado tiene tiempo de descomponerse y, al excavar las camas, se debe mezclar con el suelo. Los fertilizantes de origen orgánico se combinan con aditivos minerales, por ejemplo, Fertika Autumn.

Cuando se utilizan fertilizantes complejos, se hacen surcos de seis a ocho centímetros de profundidad, la mezcla preparada se vierte uniformemente en ellos y se cubre con una fina capa de tierra, de unos dos centímetros. La distancia entre las ranuras es de 25 centímetros. Este método es económico y el alimento va directamente a las raíces.

Es muy importante tener en cuenta un indicador como la acidez. El suelo ácido debe encalarse. Se debe esparcir cal, ceniza de madera, tiza o harina de dolomita sobre la superficie del área.

Formación de camas

Después de aplicar fertilizante, excavar minuciosamente, eliminar las malas hierbas y desinfectar, el suelo se riega a razón de dos litros de agua por metro cuadrado. Los expertos recomiendan esparcir sal común sobre la superficie del suelo, lo que teme a la mosca de la cebolla, de lo contrario esta plaga destruirá la cosecha.

El ancho de las camas puede ser de cualquier tamaño, lo principal es que existen condiciones normales para el cuidado de las plantas. Pero hay que tener en cuenta que una planta como la cebolla prefiere el espacio. Las camas deben hacerse altas para que el suelo se caliente más rápido.

Aterrizando en el suelo

Los conjuntos de cebollas se plantan en primavera, desde los primeros días de mayo hasta mediados de mes. La siembra de otoño se lleva a cabo en octubre, antes del inicio de las primeras heladas. ¿Cómo cultivar cebollas grandes a partir de conjuntos? Para obtener una buena cosecha de bulbos grandes se tienen en cuenta muchos factores, uno de los cuales es que los conjuntos deben plantarse en una zona donde anteriormente crecieron hortalizas como pepinos, coles de todo tipo, calabacines, patatas, tomates y legumbres. Sevok se planta tanto en primavera como en otoño. Independientemente de la temporada, puede lograr un alto rendimiento si sigue las reglas para plantar y cuidar las cebollas.

¿Cómo plantar conjuntos de cebollas en campo abierto? Antes de plantar, se clasifica por tamaño. Si el diámetro de los bulbos es de hasta un centímetro, la distancia entre ellos debe ser de 4 a 5 centímetros, para 1,5 centímetros - 6-8, para 2 centímetros y más - 8-10. Cómo plantar conjuntos de cebollas Para que los bulbos crezcan no solo en profundidad, sino también en ancho, el espacio libre entre las filas debe ser de 25 centímetros. Con esta disposición, será más fácil cuidar las cebollas, estará mejor ventilada y, lo más importante, se reducirá el riesgo de sufrir enfermedades y plagas.

¿A qué profundidad debo plantar conjuntos de cebollas? Se entierra en el suelo unos 4 centímetros. Para asegurarse de que la cama esté nivelada, se baja un poco. Esto se hace para facilitar el aterrizaje. Si las plántulas se plantan profundamente en el suelo, la forma del futuro bulbo se alargará. Si el suelo es poco profundo, toda la cosecha está en riesgo, ya que los bulbos acabarán en la superficie y serán expulsados de raíz. Las cebollas cosechadas en otoño tendrán un sabor desagradable. ¿A qué profundidad debo plantar conjuntos de cebollas? Depende del tamaño de los bulbos. Para semillas pequeñas, se hacen pequeñas depresiones; para material de siembra grande, los surcos son más profundos.

cuidado del suelo

¿Cómo cultivar cebollas grandes a partir de conjuntos? Para que una verdura le complazca con una rica cosecha, debe cuidarla adecuadamente: quitar las malas hierbas y aflojar la tierra, regar las plantas con regularidad. No es necesario adelgazar los conjuntos, ya que al plantar la distancia entre los bulbos se determina teniendo en cuenta su crecimiento. Antes de que aparezcan los brotes, solo se desmaleza el espacio entre hileras, y cuando las plántulas brotan, esto también se debe hacer alrededor del arbusto de cebolla. Después del riego, se debe aflojar la tierra hasta una profundidad de cinco centímetros para no dañar la planta. Después del riego, se forma una costra en la superficie de la tierra que impide la penetración de oxígeno a las raíces. Ésta es otra razón por la que es necesario aflojar la tierra.

¿Cómo regar?

Se realiza con moderación, ya que no es un cultivo amante de la humedad. En condiciones de calor extremo, basta con regar las plantas una vez cada seis días, el resto del tiempo, cada diez días. A veces el clima permite cultivar cebollas sin regar. Para ello es necesario que el verano sea moderadamente cálido y que llueva con la frecuencia requerida. Pero eso rara vez sucede.

¿Qué alimentar?

Si los conjuntos de cebollas se plantan en suelo fértil, puede prescindir de fertilizar. Pero los jardineros no practican este tipo de cultivo, ya que las cebollas necesitan una gran cantidad de nutrientes y útiles para estimular el crecimiento y producir frutos grandes.

Si el suelo es pobre, fertilice las cebollas varias veces: cuando la altura de la parte aérea de la planta alcance los 7-9 centímetros, luego de tres semanas. La última fertilización se realiza 21 días después de la aplicación repetida de fertilizantes.

Puede utilizar excrementos de pájaros diluidos en agua o gordolobo a razón de 100 gramos por cinco litros. Al regar se consumen dos litros y medio de líquido por metro cuadrado de superficie. Para la alimentación se utiliza urea, superfosfato y cloruro de potasio, 15 gramos por dos cuadrados.

Enfermedades y plagas

Lo más peligroso para las hortalizas es la mosca de la cebolla. Las larvas de esta plaga infectan el fruto desde el interior, provocando que el bulbo se pudra y las plumas se marchiten. Si se detectan signos de daño, las plantas deben arrancarse y quemarse o retirarse del jardín.

Para evitar que las plagas dañen la verdura, en el otoño las camas se excavan a una profundidad de 30 centímetros. Esto es necesario para que las plagas mueran durante las heladas severas. Para la prevención, las camas se riegan con una solución: 400 gramos de sal por 10 litros de agua. La mosca de la cebolla no se propaga si se rocía el suelo con ceniza de girasol mezclada con polvo de tabaco.

Otra plaga es el sigiloso escarabajo de la probóscide (gorgojo). Los adultos y las larvas eligieron plumas de cebolla como alimento. Cuando se dañan, se marchitan y los rendimientos disminuyen. Para la prevención, es necesario aflojar el suelo con regularidad, ya que las larvas mueren en su superficie.

Las cebollas se ven afectadas por los trips y gusanos cortadores del tabaco y la cebolla. Para la prevención, excavan profundamente el suelo en el otoño, aflojan el suelo regularmente y tratan las hojas con varias infusiones. Para prepararlos se utiliza celidonia, ajenjo, pimiento picante, tabaco y mostaza blanca.

Cosecha

Antes de recoger las cabezas de cebolla del suelo, debes asegurarte de que estén completamente maduras. Si las plumas se han secado y yacen en el suelo, y las escamas de la parte superior del bulbo están secas, puedes comenzar a cosechar. La cebolla se arranca con raíces y plumas secas, sin arrancarlas. Luego, las cabezas recolectadas se extienden en una capa debajo de un dosel o en un cobertizo con buena ventilación y se dejan durante dos o tres semanas, después de lo cual se arrancan o trenzan las raíces y las plumas secas de la cebolla.

Almacenar en un lugar seco a temperaturas de hasta 22 grados centígrados. Para ello se puede utilizar un sótano o un sótano, donde la temperatura alcance sólo un grado centígrado. La condición principal es la sequedad.

Beneficios de las cebollas

Las propiedades curativas de la verdura son conocidas por la gente desde la antigüedad. Las cebollas son ricas en aceites esenciales y sales minerales. El hierro de la verdura es una buena medida preventiva para la anemia y el potasio para las enfermedades cardíacas y vasculares.

A base de vegetal medicinal, se preparan tinturas para tratar resfriados, gripe, secreción nasal y vías respiratorias. Muchas enfermedades pueden tratarse gracias a las propiedades antibacterianas y desinfectantes de la cebolla.

Las cebollas son uno de los cultivos de hortalizas más valiosos y comunes. Era conocida como planta cultivada en el IV milenio antes de Cristo. Las cebollas son una planta bienal y trienal. Muchas de sus variedades forman semillas sólo en el tercer año. Después de sembrar las semillas en el primer año, solo se obtienen pequeños conjuntos de cebollas, en el segundo año se obtienen cebollas grandes (cebollas matka), y en el tercer año después de plantar la cebolla matka, que florece, se obtienen semillas. En zonas cálidas, las semillas pueden producir inmediatamente un bulbo grande. Hay cebollas picantes adecuadas para condimentar sopas y freír (Rostovsky, Bessonovsky, Strigunovsky), semi-picantes (Danilovsky), ligeramente picantes (Krasnodar) y dulces (Yalta).

Condiciones necesarias para el crecimiento y el desarrollo.

El sistema de raíces de las cebollas está poco desarrollado, por lo que se obtienen buenas cosechas en suelos fértiles, ricos en humus y libres de malezas. Los mejores predecesores son el repollo y el pepino. Las cebollas prefieren suelos neutros con una reacción del suelo de 6,4 a 6,5.

En suelos ácidos es mejor colocarlo en el segundo o tercer año después de añadir cal, ya que no tolera el encalado antes de plantar. Para las cebollas, elija un lecho previamente bien abonado. El estiércol no se aplica directamente debajo, pero en suelos pobres en primavera se puede añadir 1,5 - 2 kg/m² de humus.

En el otoño, durante la excavación, se aplica ½ dosis de fertilizantes de fósforo y potasio, la segunda mitad, junto con fertilizantes nitrogenados, se aplica en la primavera. Durante el período de cultivo de la cebolla, el suelo se fertiliza con estiércol bien descompuesto y fertilizantes minerales.

Creciente

Hay varias formas de cultivar cebollas: plantar en conjuntos, muestrear, plántulas, sembrar semillas en el suelo.

Plantar conjuntos de cebollas.

Los conjuntos son pequeños bulbos con un diámetro de hasta 3 cm, que se cultivan a partir de semillas y están destinados a la plantación. Muestras: material de siembra con un diámetro de hasta 3,5 cm, obtenido de conjuntos de siembra o de cebollas de generaciones anteriores. Los nabos son bulbos comerciales con un diámetro superior a 3,5 cm.

Para cultivar plántulas, se necesita un área pequeña (1,5 - 2 m²), pero el suelo debe prepararse cuidadosamente. Los conjuntos se cultivan después de las patatas tempranas, los pepinos y las coles tempranas. En el otoño, se excava el sitio y se agrega humus o compost para excavar uno a la vez: dos cubos por 1 m² (si se aplicaron fertilizantes orgánicos insuficientes con el predecesor).

En la primavera, para excavaciones profundas o aflojamientos, se aplican fertilizantes minerales por 1 m²: nitrato de amonio (15-20 g), superfosfato (25-30 g), cloruro de potasio (10-15 g) o mezcla de jardín (75-100 g).

Antes de sembrar, las semillas se remojan durante 2 a 3 días en agua limpia y de 8 a 16 horas en una solución de permanganato de potasio al 0,1% (1 g por 1 litro de agua).

Las cebollas y la nigella se siembran antes que otros cultivos. Las semillas se siembran antes que otros cultivos. Las semillas se siembran en cintas de varias líneas. La distancia entre las hileras en la cinta es de 10 a 15 cm. Los semilleros se rocían con humus o compost para preservar la humedad en el suelo y evitar la formación de costras.

Las plántulas de cebolla crecen lentamente. Para evitar que las malas hierbas los ahoguen, es necesario un deshierbe regular. Al comienzo de la aparición de las plántulas, si no hay precipitaciones, es necesario realizar dos o tres riegos cada 5-7 días.

A partir de mediados de agosto, las cebollas comienzan a secarse y se retiran. Después de secar un poco, se corta la parte superior de los bulbos y se continúa secando en un lugar abierto o en un área bien ventilada. Los juegos secos se clasifican en pequeños (hasta 1,4 cm de diámetro), medianos (de 1,5 a 2,2 cm) y grandes (de 2,3 a 3 cm).

Los juegos pequeños, medianos y grandes se almacenan por separado hasta la primavera del próximo año. La temperatura de almacenamiento de juegos grandes no debe ser inferior a 17°C. Los juegos pequeños deben almacenarse con fluctuaciones significativas de temperatura.

Cultivo de cebollas y nabos a partir de conjuntos.

El suelo debe prepararse de la misma forma que para la siembra, pero se duplican las dosis de fertilizantes minerales. Sevok se planta en la primera quincena de mayo. Plantado en cintas de tres y cuatro líneas. La distancia entre filas en la cinta es de 20 cm, para las de cogollos bajos, de 8 a 10 cm.

Las plántulas se plantan de modo que el bulbo quede cubierto por 0,5 - 1 cm de tierra. Después de plantar, la tierra se nivela ligeramente con un rastrillo. En el caso de una siembra poco profunda, al nivelar el suelo, los bulbos pueden salir a la superficie y la parte inferior de la cebolla se coloca en la capa superior del suelo, que se seca fácilmente, lo que ralentiza el enraizamiento de la cebolla.

En la primera mitad de la temporada de crecimiento, las cebollas son muy exigentes con la humedad del suelo. Su sistema radicular poco desarrollado puede satisfacer la necesidad de agua sólo si su contenido en el suelo es suficientemente alto. Por tanto, para las cebollas se utiliza riego.

Después de la aparición de las plántulas, el riego se repite después de 8 a 10 días. En la segunda mitad de la temporada de crecimiento, las cebollas necesitan menos agua; en el último tercio de su vida, maduran más rápido cuando falta humedad. Los fertilizantes se aplican durante el riego.

Comienzan a cosechar cebollas cuando las hojas caen y se vuelven amarillas. Las cebollas seleccionadas del suelo se colocan en tiras y se dejan secar al sol durante 5-6 días. Cuando la cebolla se seque y las hojas se pongan amarillas, córtalas dejando un cuello de 5-6 cm de largo.

Luego, la cebolla se vuelve a secar al sol o en una habitación cálida hasta que el cuello se seque al tacto. Las cebollas y los nabos para uso alimentario se pueden almacenar en el sótano en "trenzas" o cestas en casa.

Cultivo de cebollas y nabos a partir de semillas.

Para obtener cebollas y nabos a partir de semillas, se utilizan variedades de maduración temprana (Strigunovsky, anual Gribovsky, Danilovsky 301). Las semillas previamente remojadas y parcialmente eclosionadas se siembran temprano, como la siembra, pero la distancia entre hileras aumenta a 18-20 cm.

Los brotes densos se adelgazan varias veces, utilizando las plantas jóvenes arrancadas como verduras como alimento, luego se rompen las plantas, que comienzan a formar un bulbo (cebollas verdes con una cabeza joven). Los bulbos normales se forman a partir de las plantas restantes en otoño, después de un secado completo, y son adecuados para el almacenamiento a largo plazo;

Cultivar cebollas con plántulas.

Las variedades Yaltinsky, Kaba, Krasnodar y otras se cultivan en plántulas. En suelos fértiles y bajo condiciones de riego artificial, dan un alto rendimiento, pero no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo. Las plántulas se plantan en los primeros diez días de mayo.

Al plantar, las raíces de las plantas se acortan a 3-4 cm y luego se sumergen en un puré de arcilla y gordolobo. Las plántulas se plantan en ranuras cortadas a una profundidad de 5 a 7 cm. Se agrega humus a las ranuras en una capa de 1 a 1,5 cm, se riega abundantemente y luego se colocan las plántulas.

Las raíces de las plántulas se nivelan y se presionan contra el costado de la ranura o se rocían con tierra y luego se compactan ligeramente. La distancia entre las ranuras es de 20 a 25 cm, entre plantas seguidas de 5 a 7 cm, la profundidad de siembra es de 3 a 4 cm. El cuidado de las plántulas de cebolla es el mismo que con otro método de cultivo de cebollas.

Cebollas en verduras

Las cebollas verdes se encuentran ampliamente en los huertos. Se puede cultivar en invierno en las ventanas, en primavera (en invernaderos, semilleros, en suelo aislado, para uso en verano) en el jardín. Para obtener verduras se utilizan variedades de múltiples gérmenes, como Pogarsky, Spassky, Bessonovsky.

Antes de plantar en invernaderos, las cebollas se cortan y se sumergen en agua tibia (35-40°C). Plante los bulbos uno cerca del otro utilizando el método del puente. En campo abierto se plantan a una gran distancia de 10×5 – 7 cm.

Para el consumo a finales del verano, las cebollas verdes se cultivan sembrando semillas en el suelo. Las hojas de cebolla se obtienen mediante raleo repetido, las plantas restantes se utilizan para producir cebollas: nabos.

Plagas de cebolla

mosca de la cebolla . Las larvas de mosca blanca se esconden en los bulbos. Las plantas dañadas se marchitan y mueren. Se recomienda tratar las semillas y las raíces de las plántulas antes de plantar. Para prevenir las moscas de la cebolla, las camas deben cubrirse con turba. A la mosca no le gusta su olor y, si el mantillo está seco, no pondrá huevos allí.

Se puede recomendar la siguiente solución: agregue un vaso de sal de mesa, un vaso de ceniza de madera y un vaso de excrementos de pollo a un balde de agua. Esta solución se debe verter debajo de los arbustos a razón de 2/3 de taza por cada uno (primero retire del suelo).

Después de regar, cubra nuevamente con tierra. Después de 2 semanas, repita este procedimiento. Incluso si no hay una buena cosecha, obtendrá semillas sanas. Tan pronto como la cebolla suba 10 cm, es necesario regarla con una solución: un vaso de excrementos de pájaro (pollo), un vaso de ceniza de madera, medio vaso de nitrato de amonio en un balde de agua.

Cada 10 días es necesario aflojar las hileras y, en tiempo seco, regar moderadamente. Cuando aparecen cabezas de cebolla, se puede detener el riego. Contra las moscas de la cebolla, se pueden utilizar productos que se utilizan contra los pulgones.

Enfermedades de la cebolla

Mildiú velloso (peronosporosis). Esta enfermedad afecta a todo tipo de cebollas. En las hojas aparecen manchas amarillas cubiertas con una capa grisácea. Las partes afectadas de las plantas mueren y aparecen otros hongos en forma de una capa oscura.

Para evitar esta enfermedad, es necesario cultivar cebollas en un lugar seco, cálido y bien ventilado. Cuando aparecen los primeros síntomas de la enfermedad, las plantas se rocían con fungicidas, por ejemplo zineb (0,3%). El tratamiento debe repetirse cada 7-10 días.

Enfermedades virales. Sus síntomas son muy diferentes. Por lo general, aparecen rayas de color verde claro o amarillo en las hojas. Cubriendo poco a poco toda la superficie de las hojas, que se arrugan, se rompen y se rizan.

Puedes combatir las enfermedades virales destruyendo insectos que portan virus. También se recomienda retirar y quemar las plantas afectadas y los restos de plantas después de la cosecha, y utilizar semillas de plantas sanas para la siembra.

Cosecha

La cosecha se recoge cuando el cuello de la mayoría de las plantas se ha secado, las hojas se han vuelto amarillas y se han formado uno o dos cálices secos con un color característico de cada variedad.

Las cebollas se cosechan en un clima seco y soleado, se esparcen en una capa en el jardín y se dejan allí durante 4-5 días. En tiempo de lluvia, las cebollas se secan y maduran debajo de un cobertizo o en un granero. Luego se cortan las puntas secas, dejando un cuello de 4-5 cm de largo.

Para el almacenamiento a largo plazo, seleccione bulbos maduros, secos, con escamas bien secas y cuello fino, enteros y no contaminados. Puede almacenar cebollas sin cortar la parte superior después del secado, sino atando los bulbos en forma de corona.

Almacenamiento

Las cebollas son hortalizas no perecederas, cuya duración depende del estado inicial de la cebolla y de las condiciones de almacenamiento. La forma más sencilla de conservar las cebollas es en un lugar seco a una temperatura de 18-24°C. Las variedades peninsulares (Krivitsky Ruzhovy, Danilevsky, Myachkovsky, Krasnodar) se almacenan hasta enero-febrero. Para el almacenamiento a largo plazo, son adecuadas las cebollas de variedades picantes (Yantarny, Vetraz, Strigunovsky, Spassky, Bessonovsky).

Para que la cebolla se conserve durante mucho tiempo, primero hay que secarla bien. Además, para prevenir la pudrición del cuello, los bulbos se calientan a 42°C durante 8-12 horas. Las cebollas bien secas crujen al arrojarlas.

Las escamas exteriores secas protegen los bulbos de la evaporación de la humedad y permiten almacenar las cebollas en una habitación seca. Se ata en coronas o haces (se teje hilo para mayor resistencia) o se coloca en cestas, redes, bolsas de lino o cajas con una capacidad de hasta 20 kg. Puede almacenar las cebollas en rejillas en una capa de no más de cm. Es necesaria una buena ventilación.

Para evitar que los bulbos broten, es necesario someterlos a encalado. Se cortan las raíces de los bulbos, el corte se recubre con pasta de cal, luego se coloca en cajas y se almacena en un lugar fresco y bien ventilado. Para el invierno, las cebollas se trasladan a la bodega. Las cebollas bien preparadas para el almacenamiento también se pueden almacenar en el interior.

Usar

Las cebollas se pueden utilizar desde el momento de la germinación hasta que la cebolla esté madura. Al comienzo del crecimiento, se comen las hojas de cebolla, luego se usan hojas y cebollas tiernas, más tarde, cebollas maduras, que se almacenan bien.

Las cebollas se comen frescas, hervidas, fritas, en escabeche y como condimento para platos de carne, pescado y verduras. Las cebollas también se utilizan para obtener plumas verdosas de una pequeña reina (selección) en campo abierto e invernaderos.

Las cebollas (cebollas) son uno de los cultivos de hortalizas más populares en todo el mundo. Se conoce desde el cuarto milenio antes de Cristo. Esta es una planta de dos y tres años. Y muchas variedades reciben semillas solo en el tercer año. Después de sembrarlos, solo se cosechan cebollas pequeñas (cuajos), pero al año siguiente crece la cebolla a la que estamos acostumbrados (útero), que produce semillas en el tercer año de siembra. En las regiones del sur, puedes cultivar inmediatamente la versión de cebolla a partir de semillas. Hay diferentes variedades en términos de picante, muy picantes: Strigunovsky, Bessonovsky, Rostovsky, buenas para sopas y asados. Danilovsky es semi-picante, y también hay variedades ligeramente picantes de Krasnodar y dulce de Yalta.

Las mejores condiciones.

Este artículo podrá informarle sobre cómo cultivar cebollas correctamente. Debido al débil sistema de raíces, la mejor opción para el cultivo es un suelo fértil, rico en humus y libre de malas hierbas. Y es mejor plantarlo después del repollo o los pepinos. Le gusta el suelo neutro, con indicadores de 6,4 - 6,5.

Si su suelo es ácido, agregue cal y después de un año podrá plantar cebollas (no les gusta la cal que no ha sido absorbida por el suelo). El lecho debe estar nivelado y bien fertilizado con estiércol. Por lo general, no se añade directamente debajo de las cebollas, pero en suelos muy pobres se puede añadir de uno y medio a dos kg por 1 m2 en primavera.

Durante la excavación de otoño, sería bueno agregar media dosis de fertilizantes de potasio y fósforo. Y la segunda mitad de ellos, en la primavera, junto con preparaciones nitrogenadas. En general, las cebollas responden bien al estiércol podrido y a los fertilizantes minerales.

Métodos de plantación

Existen varios métodos de siembra: siembra, muestreo, plántulas, semillas en el suelo, etc.

Sevok.

Esta es la primera cosecha de cebollas a partir de semillas. Son cebollas pequeñas, de hasta 3 cm de diámetro. Son necesarios para seguir plantando y haciendo crecer los bulbos que ya conocemos. La selección consiste en plantar bulbos de hasta 3,5 cm de diámetro. Y se consideran nabos los bulbos a partir de 3,5 cm de diámetro.

Siempre que el suelo esté bien preparado, una pequeña superficie para los surcos también es adecuada para las cebollas. Los conjuntos se plantan después de patatas tempranas, pepinos o repollos tempranos. En otoño, los lechos se desentierran con la adición de humus, uno o dos cubos por metro cuadrado, en el caso de que dicha subcorteza no se haya añadido a la verdura anterior.

En la primavera, es hora de agregar preparaciones minerales: nitrato de amonio 15-20 g, superfosfato 25-30 g, cloruro de potasio 1015 g o mezcla de jardín 75-100 g, todo esto por metro cuadrado.

Las semillas se remojan durante 2 a 3 días antes de plantarlas en agua limpia y luego de 8 a 16 horas en una solución de permanganato de potasio al 0,1% (1 g por litro de agua).

Cebollas: nigella se puede sembrar incluso antes que otros cultivos de jardín. Es conveniente sembrar las semillas directamente en tiras largas. Se colocan filas de cintas a una distancia de 10 a 15 cm entre sí. El suelo de las camas se rellena con humus o compost para que no se pierda humedad y no queden costras en la superficie.

Los brotes bulbosos crecen lentamente, las malas hierbas pueden asfixiarlos fácilmente, por lo que el deshierbe regular de las camas lo es todo para nosotros. Si no hay precipitaciones, las plántulas se riegan primero 2 o 3 veces cada 5 a 7 días.

A mediados de agosto, las plántulas ya empiezan a secarse y empiezan a cosecharlas. Primero, se secan junto con las puntas, luego se pueden cortar las puntas y secarlas nuevamente en un lugar abierto o en una habitación bien ventilada. A continuación, se clasifican en pequeños: hasta 1,4 cm de diámetro, medianos (de 1,5 a 2,2) y grandes (de 2,3 a 3 cm).

Los juegos clasificados se almacenan por separado hasta la primavera. Los juegos grandes se almacenan a 17 grados. Y los pequeños necesitan importantes fluctuaciones de temperatura.

Conjuntos de cebolla.

La cebolla es un cultivo que no necesita nada especial. Pero esto requiere una plantación adecuada y un cuidado adecuado en campo abierto. Ahora vale la pena hablar sobre cómo cultivar este cultivo a partir de conjuntos.

Entonces, el suelo debe ser el mismo que para la siembra, pero agregue 2 veces más fertilizantes minerales. En la primera quincena de mayo, plante los bulbos. Es mejor plantarlo en cintas de tres y cuatro líneas. La distancia entre filas suele ser de 20 cm, para las muy pequeñas, de 8 a 10 cm.

El conjunto de bulbos se rocía con 0,5 - 1 cm de tierra. Después de plantar, la tierra se puede nivelar ligeramente con un rastrillo. Si la siembra resulta ser poco profunda, cuando se nivela la capa de tierra, los bulbos pueden incluso salir, la parte inferior del bulbo estará en la capa superior de tierra y se secará fácilmente, mientras que la verdura crecerá muy despacio.

Al comienzo del crecimiento y desarrollo, las cebollas realmente necesitan agua. Sus raíces son débiles, por lo que el riego regular ayuda a reponer la falta de humedad del suelo.

Con la aparición de las plántulas, las camas se riegan cada 8 a 10 días. Además, a medida que crece, la necesidad de agua será menor y, al final, cuando madure, no necesitará agua en absoluto. Fertilice las cebollas junto con el riego.

Coseche cuando las puntas ya se hayan puesto amarillas y caídas. Se coloca en cintas y se seca al sol durante 5 a 6 días. Luego se corta la parte superior, dejando 5-6 cm.

Cebollas de semillas.

Las cebollas a partir de semillas se cultivan a partir de variedades de maduración temprana: Gribovsky anual, Strigunovsky, Danilovsky 301. Las semillas se remojan con anticipación y luego se plantan, es posible que ya hayan eclosionado. Se plantan temprano, como plántulas, y la distancia entre hileras se mantiene inmediatamente entre 18 y 20 cm.

Si la densidad es alta, puede adelgazar las plántulas y utilizar las hojas verdes arrancadas como alimento. Después de esto, en el otoño, se formarán bulbos normales. Se pueden secar y almacenar completamente.

Cultivo de cebollas a partir de plántulas.

De esta manera se cultivan Yalta, Krasnodar, Kaba, etc. Si el suelo debajo de ellos es fértil y se riega abundantemente, sus rendimientos serán altos, pero no son aptos para el almacenamiento. Las plántulas se plantan a principios de mayo.

Antes de plantar, es mejor acortar las raíces a 3-4 cm, luego sumergirlas en una mezcla de estiércol y arcilla y colocarlas en los surcos a una profundidad de 5-7 cm. Luego agregue 1-1,5 cm de. humus, derramarlo adecuadamente y finalmente bajarlo a las plántulas.

Las raíces se nivelan y se presionan hasta un borde, luego se cubren con tierra y se compactan ligeramente. La distancia entre hileras es de 20 cm, y entre plántulas de 5 a 7 cm, la profundidad de siembra es de 3 a 4 cm. Luego cuide como para las cebollas normales.

Lazo sobre pluma.

El tipo más común de cultivo de cebollas, tanto en verano en parterres como en invierno en los alféizares de las ventanas. Para esto, las variedades de múltiples gérmenes, como Spassky, Pogarsky, Bessonovsky, son más adecuadas.

Si se plantan en un invernadero, las cebollas primero se cortan y luego se remojan en agua tibia (35-40 °C). Los bulbos se plantan firmemente mediante el método del puente. Se plantan en parterres abiertos de un tamaño más holgado de 10x5-7 cm.

Las semillas se plantan directamente en el suelo para su consumo a finales del verano. Durante el proceso de adelgazamiento, habrá suficientes plumas frescas para alimentarse, el resto de los bulbos se convertirán en nabos.

Plagas de cebolla

Si decide aprender a cultivar cebollas grandes, prepárese para el control de plagas. Descubra exactamente a qué plagas temen las cebollas: descúbralo a continuación.

Mosca de la cebolla.

Sus larvas blancas penetran directamente en el propio bulbo. Debido a esto, la verdura se marchita y muere. Por tanto, es muy recomendable tratar tanto las semillas como las plántulas en soluciones antes de plantar. También ayuda cubrir con turba. A la mosca no le gusta y no pondrá sus huevos en mantillo seco.

Para el procesamiento, puede utilizar la siguiente solución: vierta un vaso de sal de mesa, un vaso de ceniza de madera y un vaso de excrementos de pollo en un balde de agua. Esta solución se vierte debajo de cada cebolla, 2/3 tazas por cebolla, y previamente se debe raspar un poco la tierra.

Después del derrame, devolvemos la tierra. Después de un par de semanas, puedes repetir el proceso. Aunque la cosecha no te agrade por su cantidad, las semillas serán las que necesitas, fuertes y sanas. Cuando la cebolla crezca 10 cm, necesitará la siguiente solución: un vaso de excrementos de pájaro, un vaso de ceniza de madera y medio vaso de nitrato de amonio en un balde de agua.

Cada 10 días es necesario aflojar, si no llueve regar moderadamente. Contra esta mosca son adecuados los mismos medios de protección que contra los pulgones.

Enfermedades vegetales.

El mildiú velloso es mildiú velloso. Amenaza todas las variedades y tipos de cebollas. En las hojas vemos manchas amarillas bajo una capa gris. Estas hojas pronto morirán y aparecerán otros hongos en ellas.

Un área seca, cálida y bien ventilada con lechos de cebolla te salvará de este flagelo. Y si de repente se siguen notando los síntomas, los fungicidas (Zineb 0,3%) acudirán en su ayuda. Repetimos el tratamiento cada 7-10 días.

También puede haber enfermedades virales. Los síntomas varían, pero las hojas suelen tener rayas de color verde claro o amarillo. Luego se arrugan, se rizan y se rompen.

Los virus son transportados por insectos, por lo que primero debes combatirlos. Es mejor quemar las plantas infectadas para que el virus no se propague más.

Cosecha

Si se cumplen ciertas condiciones para el cultivo de cebollas, este cultivo crecerá nutritivo y tendrá un tamaño impresionante.

Las hojas amarillas, el cuello seco y 1-2 tazas secas de un color característico son signos de una cosecha madura, lista para la cosecha. Es bueno cosechar cebollas en un clima cálido y seco, dejándolas secar inmediatamente durante 4-5 días. Cuando llueve, es mejor colocarlo debajo de un cobertizo o en un cobertizo. Luego se cortan las puntas secas dejando 5-6 cm. Luego se clasifican por tamaño, las grandes se dejan para guardar, se pueden trenzar sin cortar las puntas y colgarlas en casa.

Preservación de la cosecha

Si se almacenan correctamente, las cebollas se pueden conservar durante mucho tiempo. Es mejor hacer esto en una habitación seca a una temperatura de 18-24 ° C. Las variedades semi-filosas (Danilevsky, Myachkovsky, Krasnodarsky, Krivitsky ruzhevy) pueden durar hasta enero-febrero, y las variedades afiladas son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo: Vetraz, Strigunovsky, Yantarny, Bessonovsky, Spassky.

Cuanto mejor se seque, mejor se almacenará. Para evitar que se pudran, también puedes calentar los bulbos a una temperatura de 42ºC durante 8 o 12 horas. Si sus bombillas crujen cuando se mueve, entonces se ha logrado el objetivo.

Las cebollas se atan en coronas o trenzas y se almacenan en casa para evitar que se sequen como cáscaras exteriores secas y crujientes. También puedes ponerlos en cestas, cajas, cajas. También puedes ponerlo en estanterías, pero siempre que haya buena ventilación.

Cubrir las raíces con cal pastosa evitará que broten. También se almacenan en un lugar ventilado y para el invierno se pueden guardar los recipientes con cebollas en el sótano.

Si no planeas plantarlo en primavera y comerlo durante el invierno, puedes quemarlo con sarampión inmediatamente después de cosecharlo.

Comiendo.

Un cultivo como el de la cebolla requiere una plantación adecuada y un buen cuidado. Y esto ya lo entendiste. Todos los habitantes de nuestro planeta aman las cebollas. Se consume desde la germinación hasta la etapa de maduración. Comen hojas de cebolla, y luego sus hojas y cebollas, y luego las cebollas ya maduras. No hacen nada con él: lo fríen, lo cuecen al vapor, lo hierven, lo marinan. Se utilizan como alimento tanto por separado como como parte de muchos platos.

Cuando plantamos hortalizas u otra cosa comestible en nuestra parcela, nuestra tarea principal es obtener una cosecha decente. Y tal cosecha a menudo se caracteriza por frutas, verduras, tubérculos y otras cosas similares de gran tamaño. Por supuesto, todo es bueno con moderación y las frutas grandes no siempre nos dan lo que queríamos. Por ejemplo, muy a menudo las patatas grandes están vacías por dentro y esto, por supuesto, es muy malo. Pero hoy hablaremos de cebollas. Cuando lo plantamos, siempre esperamos que eventualmente crezca. Después de todo, a pocas personas les gusta coleccionar cebollas, que al final resultaron ser un poco más grandes que los conjuntos. No es por eso que lo sembramos.

Cebolla grande. Los principales secretos de su cultivo.

El primer momento, que en última instancia determina el resultado final, es la plantación de la cebolla. Por cierto, puedes plantarlo en conjuntos no solo en primavera, sino también antes del invierno (sobre esto está escrito aquí). Cuándo hacer esto depende de usted. Lo principal que hay que recordar es que cualquier plantación implica primero preparar adecuadamente el suelo. En cuanto a las cebollas, no conviene plantarlas en suelo arcilloso. No le gusta. Si no tiene nada para elegir y el suelo de su sitio es exactamente así, entonces será necesario ajustar su composición. Para hacer esto, simplemente se vierte arena o turba encima del jardín y estos componentes se mezclan bien con la composición principal del suelo. Además, el suelo también debe ser ligeramente alcalino. Si lo tiene ácido (la acidez se puede determinar de esta manera), en el otoño definitivamente necesitará agregarle harina de dolomita. Ayudará a desoxidar significativamente el suelo.

Ahora, en cuanto al sevka. También es necesario prepararlo para plantar. Lo mejor es “bañarlo” un poco en permanganato de potasio (hacemos una solución y la ponemos ahí durante 10 o 20 minutos). De esta forma podrás desinfectar todo el material de siembra, lo que protegerá aún más tus cebollas de determinadas enfermedades. Además, podrás acelerar la germinación de las cebollas. Para hacer esto, será necesario recortar ligeramente la parte superior del conjunto. Cuando lo plantes, en fila, necesitarás espolvorear un poco de sal común. Ayudará a repeler la mosca de la cebolla de sus camas. Además de la sal, las zanahorias también pueden repeler esta plaga de las cebollas. Por lo tanto, plante siempre ambas verduras una al lado de la otra. Las cebollas también son útiles para las zanahorias, porque también tienen su propia mosca, la mosca de la zanahoria, que ya daña las zanahorias. Las cebollas, por el contrario, evitan que la mosca de la zanahoria se acerque a su delicia favorita. Entonces el beneficio aquí es mutuamente beneficioso.

¿Cómo y qué alimentar?

No es ningún secreto que una alimentación adecuada afecta significativamente el tamaño de los frutos de cualquier cultivo. Para las cebollas, la fertilización también es muy importante. Se hace no una, sino tres veces. Por primera vez, es necesario alimentar la cebolla cuando solo aparecen 2 hojas. Para esto, la suspensión es muy adecuada y deberá prepararla. Esto se hace de forma sencilla: por lo general, un litro de estiércol simplemente se diluye en un balde de agua. Además del purín, los excrementos de pollo también funcionan bien. Su concentración será menor: 1 vaso de estos excrementos por cubo de agua. A ambas opciones para esta alimentación deberá agregar algunos componentes más. Se trata de superfosfato (30-40 gramos), que primero debe disolverse en agua tibia y también en cenizas (vierta un vaso).

No olvides alimentar las cebollas por segunda vez después de 2 semanas. Esto se vuelve a hacer con el mismo superfosfato (30 gramos), pero con urea (10 gramos) y potasio (5 gramos). Este cálculo también se da para un balde de agua.

Llegará el final de junio y tendrás que volver a acordarte de la alimentación. Esto debe hacerse exactamente con la misma composición que el fertilizante número 2. Pero, si llega un poco tarde y fertilizará en algún lugar a principios de julio, use nitrógeno en lugar de urea. Pero hay que tener cuidado con los fertilizantes nitrogenados. Si "se excede" con ellos, obtendrá una buena pluma, pero los bulbos sufrirán significativamente. El sulfato de potasio es la mejor opción entre todos los fertilizantes potásicos, porque las cebollas necesitan azufre. El potasio determina en gran medida la seguridad general de los bulbos. También está presente en las cenizas.

El estiércol fresco, que mucha gente añade en la primavera, no se puede utilizar para alimentar las cebollas. Lo mismo se aplica completamente al cloruro de potasio (puede agregarlo, pero debe hacerlo solo en el otoño). Pero no se debe descuidar el fósforo, porque determina en gran medida el tamaño de los bulbos.

¿Cómo secar y almacenar cebollas correctamente?

Cuando consigues una cebolla buena y grande, eso no es todo. Si no se puede conservar, ¿por qué lo cultivaste? Y para que se almacene durante mucho tiempo, primero debe retirarse del jardín a tiempo. Cuando lleguen las primeras lluvias de agosto, ya no debería haber cebollas en sus camas. Entonces, a finales de julio tendrás que eliminarlo todo. Si lo olvida, puede mojarse mucho y es poco probable que dicho arco se conserve durante mucho tiempo.

Quitar las cebollas a tiempo tampoco es garantía de almacenamiento a largo plazo. Lo principal es secarlo bien después. Esto se puede hacer mejor en el ático, si allí hace suficiente calor y todavía sopla el viento. Cuando la cebolla se seca bien, se le quita toda la suciedad y se cortan las puntas secas. Pero no lo cortan desde la raíz, sino que siempre dejan entre 8 y 10 centímetros.

Cuando guardes la cebolla para guardarla, no olvides ordenarla de vez en cuando. Después de todo, basta con que una cebolla se eche a perder y entonces todo empezará a deteriorarse. Tu tarea es evitar que esto suceda.

En este vídeo te mostrarán otra forma de conseguir cebollas grandes. ¿Cómo hacerlo? Mirar.

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