Características de sembrar varios tipos y variedades de perejil en primavera. Cultivo de perejil en casa y en campo abierto Tecnología de cultivo de perejil en campo abierto

Cultivar verduras a partir de semillas es un método común entre los jardineros, pero para obtener perejil temprano, se recomienda utilizar otro método: cultivo a través de plántulas.

Las verduras se cultivan de dos maneras:

1. Las semillas se siembran en contenedores y luego se transfieren con tierra sin alterar el sistema de raíces de las plantas.
2. Las plántulas se obtienen inmediatamente en macetas y luego se trasplantan al suelo (cultivo con sistemas de raíces abiertas).

Cuando el transbordo a las camas de plántulas cultivadas por el primer método, la vegetación continúa creciendo sin cambios significativos. Con el segundo método de cultivo, el perejil, trasladado al sitio, se adapta a las nuevas condiciones durante algún tiempo.

¡Importante! Con la ayuda de las plántulas, se obtiene una vegetación exuberante antes, aproximadamente 1,5 o 2 meses más rápido que con las semillas plantadas en el suelo.

Ventajas y desventajas

El método de cultivo de plántulas tiene muchas ventajas.Éstos incluyen:

• Recolección de verdes abundantes y precoces, diferentes a los rendimientos que se obtienen sembrando semillas de perejil en campo abierto.
• El uso de áreas de plantación más pequeñas, como resultado, la creación de condiciones óptimas para el desarrollo de plántulas.
• Ahorro de material de plantación, esto es especialmente importante cuando se cultivan variedades híbridas caras. El consumo de semillas al plantar en camas es más significativo que al usar plántulas.
• Cultivando variedades amantes del calor en las regiones del norte.
• Exclusión de plántulas de aclareo.

Las ventajas serán visibles solo en el caso de una tecnología agrícola competente.

Entre las desventajas del método están:

• La necesidad de la construcción de invernaderos, invernaderos, viveros. En este caso, es necesario tener un stock de materiales de cobertura: vidrio, películas.
• La complejidad e intensidad de mano de obra del proceso.
• El riesgo de daño al sistema de raíces al plantar plántulas en el suelo sin macetas.

Las raíces del perejil tardan en recuperarse, además, los nutrientes ya acumulados son consumidos por los cultivos, por lo que será necesario alimentar las verduras.

Cómo se ven las plántulas: descripción y foto.

Los primeros "bucles" de plántulas aparecen a una temperatura estable de +25 grados, las semillas se ventilan completamente levantando vidrio o polietileno. La bola de tierra debe estar ligeramente húmeda. Los brotes jóvenes de color verde claro suelen ser débiles, mal reaccionando a la luz solar, secado de la capa superior del suelo. Irrigue dichos cultivos con una jeringa o pistola rociadora.

30 días después de la germinación, aparece un segundo par de hojas verdes en los brotes. Con el inicio de mayo en el carril central, las plántulas ya se pueden plantar de manera segura en el suelo en las camas.

A continuación puede ver una foto de perejil plantado en plántulas:

El momento asociado con dicho cultivo.

El momento de plantar vegetación depende de las características climáticas de la región. La condición principal para el cultivo de plántulas de alta calidad es la presencia de un invernadero. Los expertos recomiendan cultivar verduras utilizando túneles móviles de película. Se colocan en invernaderos.

• En el centro de Rusia, la siembra comienza en febrero.
• En Siberia, la siembra en invernaderos es aceptable hacia fines de marzo.
• En los Urales, a fines de febrero o marzo.

Las plántulas de perejil se siembran en campo abierto:

• Desde principios de mayo, en el centro de Rusia.
• Aproximadamente desde mediados del último mes de primavera, en los Urales.
• A principios de junio, en Siberia.

El perejil es un cultivo resistente al frío, las plántulas se desarrollan bien incluso con cambios de temperatura.

¿El método es adecuado para variedades de raíces y hojas?

¡Importante! El método de plántulas para cultivar perejil es más adecuado para las variedades de hoja verde.

Los jardineros experimentados no recomiendan cultivar plantas de raíz de esta manera. Existe una alta probabilidad de daño a las raíces al trasplantar al suelo. El resultado puede ser cultivos de raíces feos ramificados. Toda la diferencia radica en la adaptación del sistema de raíces a un nuevo asiento, incluso con daños menores, esto será problemático.

Por supuesto, puede probar una transferencia cuidadosa de plántulas junto con la capa de suelo, esta es la única opción adecuada para tal cultivo sin alterar el sistema de raíces de las plántulas. Pero es difícil hacerlo. Las variedades de raíces se usan más para las plantaciones de invierno, son mucho más efectivas.

¿Qué variedades son mejores para elegir?

"Aster"

Perejil de hoja rizada, caracterizado por una maduración temprana. 65 días después de la germinación, se puede comer. La masa de láminas onduladas crece rápidamente después de los cortes.

"Hoja ordinaria"

Esta variedad de verduras es de alto rendimiento. Las culturas fragantes se distinguen por rosetas en expansión, en las que puede haber de 30 a 100 hojas. La madurez técnica ocurre después de 70 días.

"Brisa"

El plazo de vencimiento es de 80 días. El perejil es grande. Las verduras jugosas se distinguen por su buena calidad de mantenimiento.

"Esmeralda"

Perejil de media estación. El cultivo es rizado, se pueden contar hasta 30 hojas en la salida. Los pecíolos son cortos. Tiene un buen grado de rebrote después de los cortes.

"Bravo"

Perejil de madurez media, de alto rendimiento, con una altura de roseta de 35 cm.

"Bogatyr"

Una variedad de maduración tardía, cortada solo a los 90–140 días. Los cultivos tolerantes a la sombra crecen bien y son muy productivos.

"Sandwich"

El perejil es de maduración rápida. Después de 65 días, puede obtener la primera cosecha. La característica principal es la resistencia al frío.

"Rizado"

Verduras de hojas populares. Difiere en sabores agradables, hojas con flecos, madurez media temprana.

Las variedades enumeradas anteriormente son las más adecuadas para el cultivo de plántulas.

¡Atención! La calidad del cultivo de perejil resultante dependerá del cuidado adecuado del cultivo tanto durante la siembra en condiciones de invernadero como cuando las plántulas se transfieran al sitio.

Instrucciones paso a paso sobre cómo plantar.

Antes de plantar vegetación, se llevan a cabo medidas preparatorias: recogen contenedores, preparan la mezcla de suelo, procesan las semillas, piensan en la disposición de los invernaderos.

Inventario requerido

Para plantar semillas para plántulas, necesitará:

• espátula pequeña;
• mini rastrillo;
• regadera;
• pistola rociadora para regar plántulas;
• pala de aterrizaje;
• película;
• vidrio;
• seleccionar recipientes para la siembra.

Las semillas se pueden cultivar usando:

• macetas;
• cajas;
• tazas de turba (tabletas);
• casetes de plástico;
• contenedores de plástico.

Se deben hacer pequeños agujeros de drenaje en los contenedores. El inventario debe estar limpio.

Selección y procesamiento de semillas.

Para la siembra, se selecciona material de siembra de la última temporada. Las plántulas de perejil contienen una alta concentración de aceites esenciales que pueden retrasar el crecimiento de las verduras.

Para acelerar la aparición de brotes, debe preparar las semillas. Esto se puede hacer de varias maneras:

1. Los aceites esenciales se eliminan remojando los granos durante 3 días en agua tibia. El líquido se cambia una vez al día. Cuando las plántulas se secan bien, envueltas en papel, se colocan en el refrigerador durante 7 días.
2. Los granos también se remojan primero con agua tibia. Luego extienda sobre un tejido suave (capa delgada). Mojar de nuevo en líquido tibio. Espere a que las semillas escupan, mezclando periódicamente los granos y humedeciendo el material.

Gracias a tales procedimientos, se garantiza que obtendrán buenos brotes y abundante vegetación en el futuro.

Selección y preparación del suelo.

Para plantar, puede comprar tierra especializada para vegetales y hierbas., por ejemplo, mezclas para macetas universales para plántulas, como:

• "Bogatyr" del fabricante "Lama Peat";
• "Botánica";
• "vermigruñido";
• "Jardinero".

Para reducir la acidez del suelo utilizado, se agregan 3 cucharadas grandes de tiza y superfosfatos a un cubo de tierra. Esto mejorará el crecimiento del sistema de raíces de la vegetación futura.

El suelo para la siembra debe prepararse 1,5 o 2 meses antes del procedimiento de siembra real. Se debe agregar arena al suelo arcilloso.

Reglas de siembra

Cómo plantar semillas correctamente para obtener plántulas:

1. Haga surcos en el suelo con una profundidad de 10 mm.
2. Las semillas se siembran mejor mezcladas con arena. Los jardineros experimentados distribuyen las semillas, sembrándolas individualmente con una muesca de 20 o 30 mm. Si se hace de otra manera, es posible que obtenga montones de granos que necesitará sumergir en el futuro.
3. Cubre todos los surcos con tierra.
4. Regado con agua tibia. Hazlo con cuidado para que las semillas no floten.
5. Los contenedores se cubren con polietileno o vidrio para crear un invernadero.
6. Pon las macetas en el lado soleado.

cuidado de plántulas

Los brotes aparecen más rápido con un régimen de temperatura estable de +25 grados.

El proceso de cuidado de las plántulas consta de los siguientes pasos:

1. ventilación regular de cultivos;
2. iluminación de calidad;
3. vidriar;
4. El mejor vestido.

Airear los cultivos todos los días levantando el film o vidrio. El suelo debe estar ligeramente húmedo. El riego se realiza por goteo con jeringa, pipeta o pistola pulverizadora; cuando las mini plántulas se vuelvan más fuertes, ya puedes regarlas con una cuchara. Se debe tener cuidado de no dañar las frágiles ramas de las plántulas. El procedimiento de riego se lleva a cabo por la noche.

Una vez cada 10 días, se alimentan los greens. Utilizar alimentos complementarios minerales (solución), que se pueden adquirir en tiendas especializadas. Agregue aproximadamente 0,5 g por 1 litro de agua pura.

¡Importante! Para el desarrollo de plántulas de perejil, se necesita mucha luz. Cuanto mejor sea la luz en la habitación, más rápido crecerá la vegetación.

30 días después de la germinación, aparece el segundo par de hojas. Con aterrizajes densos, es necesario hacer una inmersión.- trasplantar algunas plántulas a otro lugar en macetas o vasos separados. Si hay suficiente espacio en los contenedores, entonces no se lleva a cabo el procedimiento de adelgazamiento.

Preparación del suelo en el jardín.

El suelo debe ser procesado por adelantado. La excavación se realiza en el sitio en el otoño, luego se trae el gordolobo. Se agrega arena tamizada y un poco de aserrín al suelo arcilloso. A principios de la primavera, el sitio se afloja y se agregan nutrientes minerales. Antes de la siembra directa, el suelo fértil está bien humedecido.

Transferencia de plantas cultivadas a campo abierto.

Las plántulas de perejil se colocan a una distancia de 50–80 mm, el espacio entre las camas debe ser de 25 cm.

La técnica de plantación en campo abierto depende de factores:

• contenedores en los que se cultivaron plántulas;
• tamaño y edad del cultivo;
• variedades

¡Importante! Las plántulas de las cajas se enraizarán mucho mejor cuando se lleven al lugar de aterrizaje una por una y en una pala.

Le ofrecemos ver un video útil sobre cómo trasplantar plántulas de perejil en campo abierto:

Más cuidado de las plantas

Las plántulas de perejil plantadas en camas abiertas se eliminan, riegan y fertilizan con regularidad. Se recomienda regar los cultivos temprano en la mañana o al atardecer. Los nutrientes se añaden cuando el perejil tiene 3 hojas grandes, así como a la hora de cortar cultivo. Para obtener una masa verde exuberante, es necesario aplicar un fertilizante mineral completo con nitrógeno.

Método no estándar de autoenrollado para las condiciones del hogar.

El método de cultivo de perejil en rollos de cigarrillos es adecuado para obtener brotes rápidos. Semillas: las plántulas se pueden mantener en papel durante mucho tiempo, lo que es de gran ayuda cuando el clima no es adecuado para plantar plántulas en el suelo. Otra ventaja del método es el ahorro de espacio.

Tecnología para plantar semillas en casa usando rollos de cigarrillos:

1. Tome una bolsa de plástico, cuyo ancho sea un poco más grande que el de un rollo de papel higiénico. Déjalo en una superficie plana.
2. Se colocan tres capas de papel higiénico sobre la bolsa: la primera está a lo largo del borde superior de la bolsa, la segunda está al nivel del borde inferior, la tercera está en el borde superior.
3. Se prepara una solución en un recipiente agregando peróxido de hidrógeno ordinario (1 cuchara grande) a agua (0,5 l). Hojas de papel mojadas.
4. Las semillas se colocan, partiendo del borde superior en 0,5 mm (la distancia depende del tamaño de las semillas).
5. Un rollo con material de plantación se enrolla en un rollo, se coloca en un recipiente con agua. En el fondo del recipiente, se vierte la misma solución con peróxido, con la que se humedeció el papel.
6. Los paquetes están firmados. Se coloca una bolsa de plástico en todo el recipiente con cigarrillos autoliantes para retener la humedad, se deja en un lugar cálido (incluso en un lugar sombreado) hasta que aparecen los brotes.

Las plántulas aparecerán muy rápidamente. Puede mantener las plántulas hasta el momento conveniente para plantar en las camas.

A continuación puede ver un video sobre cómo cultivar semillas de perejil utilizando el método de liar:

Problemas y dificultades, formas de resolverlos.

Las condiciones importantes para el cultivo competente de plántulas de perejil son tener en cuenta la temporada de crecimiento de los cultivos, proporcionando condiciones óptimas para el desarrollo de la vegetación, en particular, una iluminación adecuada, calculando el momento de la siembra de semillas (según la variedad). Sin tener en cuenta estos componentes, no puede obtener plántulas de alta calidad.

Un concepto erróneo común cuando se cultivan plántulas es cultivarlas en un contenedor debido al ahorro de espacio. Primero, al parecer, se forman fuertes raíces en las plántulas, lo que sin duda es útil. Pero al mismo tiempo hay un gran problema, porque las plántulas deberán dividirse a medida que crecen, resultará una situación estresante para los cultivos, ya que con tal procedimiento es casi imposible no dañar las raíces.

El trasplante también requiere adaptación. Para las variedades tempranas, esto puede provocar un retraso en la maduración de todo el cultivo. Es recomendable no guardar, sino usar inmediatamente para cultivos, por ejemplo, vasos de turba, tabletas, recipientes de papel separados, cuyo uso no dañará los brotes.

¡Importante! A menudo, el crecimiento excesivo de las plántulas se restringe con menos riego, pero esto solo es aceptable para los brotes jóvenes. Para las plántulas establecidas, limitar el riego es estresante.

En habitaciones semioscuras, se instalan lámparas de iluminación adicionales, solo en este caso las plántulas se desarrollarán bien.

El cultivo de plántulas es un proceso laborioso. Pero con un cultivo adecuado, puedes obtener brotes fuertes. El procedimiento realizado correctamente para plantar cultivos en campo abierto es la clave para una excelente adaptación de las plantas en las camas. Una gran cosecha de jugosas verduras tempranas será la recompensa de un jardinero por un trabajo minucioso.

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Puedes cultivar perejil sin pretensiones en el jardín, en el invernadero e incluso en el alféizar de la ventana de la casa. Cada jardinero seguramente encontrará una variedad favorita de condimentos fragantes. Los secretos de siembra y cuidado lo ayudarán a obtener una rica cosecha de deliciosas raíces y jugosas verduras.

Hay dos variedades principales de perejil: raíz y hoja. Hay una gran cantidad de variedades de cada tipo. Todos difieren en el momento de la siembra y la cosecha, el tamaño de las raíces y la abundancia de vegetación.

raiz de perejil

En este tipo de perejil, la raíz tiene una importancia primordial, todas las fuerzas de la planta se gastan en el desarrollo de esta parte particular de la planta. Al mismo tiempo, también se pueden usar verduras, el sabor no sufre. La raíz, por regla general, crece carnosa forma cilíndrica. Es bueno usarlo para la preparación adicional de aditivos secos para platos y tinturas medicinales.

Berlina

Se refiere a variedades de maduración tardía. La cosecha ocurre después de 150-180 días. La raíz cremosa, de 4 cm de diámetro, tiene una forma cónica con una punta afilada. La longitud puede alcanzar los 20 cm o más. Los jardineros describen la pulpa como increíblemente tierna y sabrosa. La roseta de hojas se extiende con tallos largos y vegetación oscura. La recolección se puede realizar de junio a septiembre, dependiendo de las condiciones climáticas y fechas de siembra. Las raíces son una gran adición a las ensaladas y encurtidos.

Azúcar

Pertenece a una de las variedades más deliciosas. Por el nombre, está claro que la raíz tiene un sabor dulce, pero no empalagoso. El núcleo amarillo y la cáscara de color blanco grisáceo forman una raíz cónica de no más de 30 cm de largo.Una característica distintiva es el alto contenido de vitamina C, caroteno y sales de calcio. Se refiere a variedades de maduración temprana, la cosecha se puede realizar entre 76 y 100 días después de la siembra. Las hojas esparcidas en la cantidad de 20-40 piezas forman una roseta poderosa. Bajo condiciones de crecimiento favorables, da una cosecha abundante de hasta 6 kg por 1 m2. aterrizaje m.

Bordovicskaya

Excelente para agregar a sopas, borscht y sopa de repollo. Las hojas de la planta son de un rico color esmeralda, con una textura mate debajo. Características distintivas:

• aroma especial de raíz cilíndrica blanca;
• buena calidad de conservación;
• resistencia a plagas y enfermedades.

La raíz del perejil Bordovik alcanza 120-160 gramos, las hojas jugosas se usan con éxito como alimento.

Temporada media

Madura 130-140 días después de la siembra. Roseta semidesplegable con 20-25 hojas. Se pueden cosechar hasta 7 kg de cultivo de un metro cuadrado de suelo. Le encanta la iluminación, pero dará buenos resultados en lugares semisombreados.

perejil de hoja

Tal perejil es ideal para verduras en ensaladas. El crecimiento de los brotes es rápido y abundante. Las diferentes variedades tienen su propio aroma y sabor únicos. Se divide en dos tipos: liso y rizado. Este último también tiene cualidades decorativas.

En tal vegetación, las hojas son lisas sin rizos, pero con bordes rasgados característicos. Las rosetas son esponjosas con muchos brotes de color verde oscuro. En un arbusto pueden crecer hasta 100 hojas. Las raíces de estas variedades no son aptas para el consumo humano.

Cosecha ordinaria

Hierbas aromáticas con excelentes rendimientos. Una variedad temprana madura 70 días después de la germinación. La roseta se caracteriza por la presencia de hasta 100 hojas de color verde oscuro. El cultivo de raíces no se come.

cristal verde

Perejil de alto rendimiento de aplicación universal. La vegetación crece intensa y abundantemente. Las hojas grandes vuelven a crecer después del corte en poco tiempo. Esta variedad es buena para cualquier uso, especialmente para congelar. Adecuado para conservas y secado para el invierno.

festival

Desde el momento de los primeros brotes hasta la madurez, toma 55-60 días. Un arbusto fuerte tiene de 30 a 60 hojas de color verde oscuro. La variedad es resistente a las heladas. La altura óptima de la viga para el corte es de 10 a 14 cm, si los greens se necesitan para consumo fresco. Para el secado, es mejor comenzar a recolectar en el momento de la formación de brotes.

Natalka

Madura en 55-60 días y da un alto rendimiento. El arbusto es verde poderoso. Las hojas son grandes, esmeralda, jugosas. Posee una alta aromaticidad y un complejo de aceites esenciales, vitaminas y sales minerales. Valorada por su alto rendimiento de hojas, resistencia a enfermedades y frío, rápido crecimiento después del corte. Recomendado para su uso en cualquier forma: fresco, seco y congelado. En cocina se utiliza como condimento de encurtidos y primeros platos.

Variedades rizadas de perejil de hoja.

El perejil rizado no solo es un excelente sabor, sino también una oportunidad para decorar el plato. El aroma es persistente y bien expresado. La ventaja es el rápido crecimiento de nuevos brotes después de cortar el cultivo. La frescura de las verduras recolectadas dura hasta 7 días.

Esmeralda

De una planta puedes recolectar 50 gramos de verduras. Hay 30-40 hojas en un racimo. Después del corte, la planta recupera rápidamente la masa verde. Se pueden obtener hasta 1-1,5 kg de cultivo de un metro cuadrado de tierra.

Moscú

El invitado alemán es conocido por sus hermosas hojas rizadas. Las verduras son buenas tanto secas como frescas. La variedad pertenece a los precoces y, por lo tanto, se enamoró de los jardineros.

Gloria

Variedad de maduración temprana y alto rendimiento. Es apta para el cultivo tanto en invernadero como en campo abierto. El arbusto crece bajo con hojas grandes. Perfecto para viajes largos y almacenamiento en frío.

Bravo

La variedad fue criada por criadores rusos. La planta tiene largos pecíolos verticales. Las hojas están fuertemente rizadas y tienen un color brillante. Caracterizado por un fuerte aroma.

Bogatyr

Pertenece a una variedad de maduración tardía. Tiene el mejor sabor cuando está fresco. La popularidad de este perejil trajo un alto rendimiento. Después de cortar las primeras hojas, crecen rápidamente nuevos racimos.

eslavo

La peculiaridad de este perejil es la capacidad de tolerar bien las bajas temperaturas y una larga ausencia de riego. El arbusto es bastante compacto, los tallos son bajos y extensos, las hojas están retorcidas y tienen un rico color esmeralda. En una temporada, el arbusto se puede cortar varias veces. Los jardineros se enamoraron del perejil eslavo por su capacidad de mantener la frescura durante mucho tiempo después del corte.

Perejil creciente en el alféizar de una ventana

El perejil cultivado en un apartamento puede proporcionar vitaminas en invierno y primavera. La cultura no tiene pretensiones, y cualquiera, incluso un jardinero novato, puede cultivar verduras fragantes y jugosas en el alféizar de la ventana. Para que esto suceda con seguridad, debe guiarse por los consejos y reglas para el cuidado.

El perejil comprado en una tienda no se puede comparar en términos de utilidad y sabor con las verduras que se cultivan con manos cuidadosas.

Preparación del suelo y plantación.

Para plantar un mini jardín en el alféizar de la ventana, es adecuado almacenar tierra para violetas. La composición de este suelo es buena para cualquier verdura, el perejil no es una excepción. Si no hay confianza en las mezclas compradas, no será difícil preparar el suelo por su cuenta. Es necesario combinar suelo fértil, doble superfosfato y sal de potasio. Se prefiere un suelo ligeramente ácido enriquecido con minerales y humus. El perejil crecerá bien en una mezcla de turba, humus y tierra de jardín en la siguiente proporción: 1-1-2. Los fertilizantes de fósforo y potasio se aplican al suelo preparado.

La capacidad de plantación es limitada, por lo que es importante que la planta reciba nutrientes a lo largo de su crecimiento. Los contenedores necesitarán una profundidad de 20-30 cm, pueden ser cajas, macetas, bandejas. Se requieren pequeños orificios de drenaje.

Se coloca una capa de piedras de 1,5-2 cm en el fondo de cualquier recipiente.Las macetas de turba también son adecuadas para sembrar, pero después de eso, deberá trasplantar las plántulas a un recipiente más grande o a un terreno abierto.

Hay dos formas de cultivar perejil en casa:

• de semillas;
• de las raíces

En el primer método, el cultivo se cosecha 40-60 días después de la siembra. Las semillas seleccionadas correctamente son la mitad del éxito. Los jardineros experimentados, cuando cultivan vegetación en casa, prefieren variedades tempranas.

Una variedad rizada de verduras tolera perfectamente el aire seco y la falta de riego a corto plazo. Justo tales condiciones se encuentran a menudo en los alféizares de las ventanas durante el período de calefacción.

Para acelerar el escupido de las semillas, se sumergen durante 24 horas en agua a una temperatura de 37-40, que debe cambiarse cada 3-4 horas. Luego es necesario desinfectar el material de siembra en una solución de manganeso.

Secuencia de aterrizaje:

• haga agujeros con una distancia de 50 mm entre sí, una profundidad de 6-15 mm;
• derramar cada hoyo con agua;
• esparcir las semillas y espolvorear con tierra;
• nuevamente riega toda la plantación con agua;
• cubra la siembra con una película y colóquela en el alféizar de la ventana, es deseable mantener la temperatura en la región de 17-20 grados.

Hasta que eclosionen los primeros brotes, debes humedecer el suelo mientras se seca. El moho en el suelo en condiciones húmedas tampoco es deseable, por lo que también se necesita ventilación. Los primeros brotes crecen rápidamente y ya no se necesita la película. Durante este período, nuevamente es necesario controlar el riego. Se recomienda regar 2-3 veces por semana.

El segundo método de plantar con raíces es más fácil. La cosecha de las primeras hojas se obtiene a los 15 días. Las raíces grandes y sanas que pesan entre 65 y 70 gramos para plantar son la clave para una cosecha abundante y saludable.

Antes de plantar, los tubérculos largos no se doblan, sino que se cortan con una cuchilla afilada para que queden 12-16 cm en la parte superior.Las rodajas se rocían con ceniza o carbón triturado.

Kornevin se utiliza para un enraizamiento rápido.

El orden de aterrizaje en contenedores o macetas es el siguiente:

• entre las raíces deje espacios de 3 cm;
• la parte superior debe sobresalir necesariamente del suelo;
• contenedores con aterrizaje colocados en un lugar oscuro con una temperatura de 11-16 grados. Esto es necesario para que el sistema de raíces comience a crecer.

Las primeras hojas son un signo de enraizamiento, lo que significa que puedes poner un mini jardín en el alféizar de la ventana a una temperatura de 20 grados. Ahora el perejil se puede alimentar y regar.

Cuidado del perejil en casa.

¿Cómo cuidar el perejil en la ventana mientras crece rápidamente? Los verdes jugosos, extensos y brillantes definitivamente resultarán para un jardinero doméstico si aplica las siguientes reglas de cuidado:

• el riego debe realizarse con agua tibia sedimentada, cruda: contiene impurezas indeseables para el crecimiento de la vegetación;
• en el calor del sol o la calefacción, rocíe las plantaciones;
• si se ha formado una costra en la superficie de la tierra, entonces debe aflojarse con cuidado.

El perejil necesita 13 horas de luz para crecer un arbusto extenso. En caso de falta de iluminación, utilice LED o lámparas fluorescentes blancas. Es importante seguir esta recomendación en la etapa de formación de hojas.

La primera cosecha de la siembra de esta manera se cosecha con una longitud de brote de 10-18 cm, cuando ya hay un crecimiento bajo y joven. El corte se hace a partir de las hojas más bajas, dejando los tallos de 3-6 cm.

El cuidado atento y la recolección adecuada le permitirán cosechar verduras durante todo el año.

Cultivo de perejil al aire libre a partir de semillas

El perejil es ideal para cultivar al aire libre. La siembra se puede realizar varias veces por temporada. Las semillas de este verde picante germinan en 20-25 días, pero hay una manera de acelerar este proceso mediante un tratamiento especial antes de plantar.

Preparando semillas para sembrar

Es mejor tomar material de plantación no fresco, pero con un período de recolección el año pasado antes del último: tienen más energía de crecimiento.

Para que el perejil brote más rápido, las semillas se preparan previamente para la siembra. Para hacer esto, sumérjalos en agua tibia, que se cambia cada 4-5 horas. Después de dos o tres días, las semillas se colocan durante 24 horas en un estimulador de crecimiento.

Hay otras formas de acelerar la germinación:

1. 2-3 semanas antes de la siembra, las semillas se colocan en una bolsa de tela de algodón y se entierran en el suelo a una profundidad de 20-30 cm, antes de la siembra, se secan sobre papel hasta que comienzan a desmoronarse en las manos. Este método le permitirá obtener los primeros brotes al quinto día;
2. sumergido en vodka. El etilo disuelve bien los ésteres en las semillas, lo que impide la penetración de la humedad. Para este método, es necesario verter vodka en un platillo y colocar allí las semillas, previamente envueltas en una gasa. Asegúrese de sacar el material de plantación después de 15-20 minutos y lávelo bien con agua corriente. De lo contrario, las semillas pueden quemarse. Después del secado, puede comenzar a plantar;
3. empapando con ceniza. Se colocan 2 cucharadas de ceniza en un frasco de 1 litro y se vierte con agua justo por encima de la temperatura ambiente. La solución se agita de vez en cuando, después de 2 días se colocan las semillas dentro del frasco en un nudo de gasa durante 5 horas.

Si se necesita perejil para la venta en grandes cantidades, se recomienda forzar la germinación.

Se hace así:

• las semillas se remojan en leche 2 horas antes de plantar;
• la cal viva se introduce en el surco con moderación;
• las semillas humedecidas se colocan en una cama de jardín, rociadas con agua;
• los surcos se duermen y compactan ligeramente el suelo.

Las plántulas pueden aparecer al día siguiente.

Esquema de siembra

Es conveniente sembrar el perejil en surcos, de no más de 2 cm de profundidad, la siembra se puede hacer en línea continua, luego será necesario ralear. Esto se puede evitar plantando inmediatamente la semilla a una distancia de 7 a 18 cm, dependiendo de la variedad.

Antes de quedarse dormido, los surcos se derraman con agua. Luego, se cubren con tierra y se riegan nuevamente.

Después de las primeras hojas, las plántulas se diluyen. Al mismo tiempo, los espacios se dejan a 3 cm. Después de 10 a 16 días, se extrae el perejil, dejando un espacio de 10 a 15 cm. Al mismo tiempo, todas las verduras retiradas de las camas se comen con éxito.

Fechas de siembra de semillas

Para la germinación de la vegetación, se necesita una temperatura de 20-24 grados. Por lo tanto, se recomienda cubrir el suelo con una película después de la siembra. En este caso, es necesario ventilar el rellano, levantar el refugio por un corto tiempo.

Puedes sembrar perejil antes del invierno. Luego, las semillas se colocan en las camas en la segunda quincena de octubre y hasta las primeras heladas, calentando los cultivos desde arriba con turba. Además, las plantaciones posteriores se rocían con nieve. Con la llegada de la primavera, ya a una temperatura de 4 grados, los brotes comienzan a moverse. En este momento, puede cubrir el cultivo futuro con una película.

Cuidados durante el cultivo

Después de la primera aparición de vegetación en la superficie del suelo, se debe quitar la película para dar más luz a las plántulas. Al mismo tiempo, la vegetación no se congelará, ya que puede soportar hasta 9 grados de escarcha.

Para una cosecha abundante, siga reglas simples de cuidado:

1. diluya los primeros brotes para que queden 18 cm entre las variedades de hojas, 7-15 cm entre las variedades de raíces.
2. para una cosecha continua, las semillas se siembran una vez cada 1-2 semanas;
3. asegúrese de aflojar la tierra pesada;
4. el control de malezas ayudará a que el cultivo crezca fuerte y saludable.

Se nota que el sabor del perejil depende de la oportunidad del riego. El cultivo tiene hojas brillantes y jugosas si ha recibido suficiente agua a lo largo de su crecimiento. Para cultivar verduras con el fin de que se sequen más, debe limitar el riego. Entonces, el condimento será más fragante, aunque las hojas se pondrán rígidas.

Riego y fertilización

El aderezo se lleva a cabo junto con el riego. Basta con abonar una o dos veces por temporada. El salitre es adecuado (5-7 gramos por 1 metro cuadrado). En la misma cantidad, puedes hacer un suplemento de nitrógeno.

Al comienzo del crecimiento, el perejil de raíz necesita fertilizantes complejos; más cerca del otoño, ideal: fósforo y potasa. Se preparan según esta receta: se mezclan 7 gramos de superfosfato con 5 gramos de sal potásica. La mezcla es suficiente para 1 cuadrado. medidor de suelo

Cultivo de perejil en campo abierto a partir de tubérculos.

Un método rápido y fiable que no requiere tiempo para germinar la semilla. Para el crecimiento de las raíces, es necesario crear condiciones favorables y un cuidado adecuado.

Plantar perejil en el suelo

Las raíces más fuertes y saludables se seleccionan para plantar. Su grosor es de 2 a 5 cm, la longitud permitida no es más de 8 cm Las muestras demasiado largas se pueden acortar con la hoja de un cuchillo. En este caso, el corte se procesa con carbón. Los cultivos de raíces deben ser lisos sin tapas. Antes de plantar, se mantienen a una temperatura de +2 grados en la arena.

Cuándo plantar perejil

Puede comenzar a plantar en campo abierto de abril a junio.

Como plantar perejil

Para plantar, es mejor elegir lugares soleados con sombra. El suelo debe estar lo suficientemente drenado, de lo contrario, se le debe agregar arena.

En el área seleccionada, se hacen surcos estrechos con un intervalo de 15-16 cm, se riegan con agua. Las raíces se retiran de la arena y se colocan en las camas en filas en un ángulo de 45 grados. Debe quedar una distancia de 5 cm entre los cultivos, al dormirse en la superficie, la punta de la raíz debe sobresalir 2 cm, después de eso, la tierra se compacta y se derrama abundantemente con agua.

Cuidando el perejil en el suelo.

Para que los aterrizajes echen raíces, la temperatura debe mantenerse al menos a 15 grados. Las hojas después de la emergencia se rocían regularmente con agua. Se pueden cortar verduras maduras de 25 cm de altura. El suelo debe aflojarse constantemente para proporcionar oxígeno a las raíces. Las malas hierbas que le quitan nutrientes al cultivo deben ser destruidas en el momento oportuno.

Riego y fertilización

A la raíz de perejil le encanta regar, deben hacerse antes de finales de agosto. Si el verano es caluroso, los aceites esenciales se acumulan bajo el calor. Los verdes exudan un aroma más intenso, pero el sabor se resiente y los brotes se vuelven ásperos. Por lo tanto, se debe prestar especial atención en sequía al riego. En un verano lluvioso, el perejil puede tener un ligero aroma, pero las hojas son tiernas y suaves.

Con la técnica de plantación y el cuidado adecuados, la primera cosecha se obtiene a los 30 días.

Recolección y almacenamiento de perejil.

Para el consumo fresco, el perejil se cosecha de las camas según sea necesario. Para el almacenamiento a corto plazo, use un refrigerador y bolsas especiales para verduras. Después de cortar las verduras de la salida, después de un tiempo crece un nuevo condimento. Las raíces del cultivo se cosechan antes del inicio de las heladas, cuando la temperatura es inferior a 5 grados. El cultivo cosechado a temperaturas más altas se almacena menos.

Para que las hojas de la planta sean más fragantes, es necesario reducir drásticamente el riego en 8-15 días.

Para el almacenamiento a largo plazo, las verduras se pueden secar. Para ello, las hojas se recogen en tiempo seco durante el período del día en que el rocío acaba de desaparecer. Es deseable que la planta aún no haya florecido.

Elija solo brotes fuertes y verdes. Después del lavado, las hojas se colocan sobre papel.

Para secar los cultivos de raíces, primero se lavan bien, se quita la piel delgada superior y se corta en círculos delgados o pajitas. El perejil se seca al aire, en el horno o en un aparato especial. Los tubérculos enteros se almacenan en la arena del sótano.

La sal también es un buen conservante para el perejil. Las verduras se cortan o se rompen en pedazos, se duermen junto con la sal en frascos. La pieza de trabajo está bien apisonada. Resulta una excelente adición a las ensaladas, lo principal es no agregar sal a los platos adicionalmente.

Las especias verdes también se pueden congelar. Para hacer esto, los brotes fuertes se lavan, se secan un poco y se colocan en bolsas o recipientes para congelar.

Puede obtener un excelente aderezo para ensaladas si corta las verduras y las envasa en un frasco. Luego, encima, vierta todo con aceite refinado para que cubra todas las verduras. Debe guardar este aderezo en el refrigerador.

Obtener semillas de perejil usted mismo

Un cultivo que se cultiva por sus semillas se llama testículo. El suelo para su cultivo no tiene por qué ser muy fértil. Por lo tanto, el período de crecimiento aumentará y las semillas no tendrán tiempo de madurar. Los testículos deben estar sanos, sin defectos y deformidades.

Para evitar la polinización cruzada, las hojas y las raíces del perejil se deben plantar separadas unas de otras.

En otoño, se seleccionan las raíces más sanas y hermosas y se almacenan a una temperatura de 0-2 grados en un recipiente con arena. En la primavera, el material de siembra se inspecciona bien y los especímenes podridos o marchitos se desechan. Las raíces restantes se transfieren a una habitación más cálida, donde después de un tiempo se les forman brotes. Luego, las plantas de semillas se plantan en las camas. Durante todo el verano se cuidan como perejil ordinario. La floración llegará en 40-43 días. Además, las semillas tardarán entre 120 y 130 días en madurar.

Las semillas recolectadas se clasifican y almacenan en un lugar sombreado ventilado, sin exposición a la luz solar. Es inaceptable secar el material de siembra en el horno.

Después, las semillas se colocan en frascos o bolsas de papel. Almacene en una habitación con una temperatura del aire de no más de 5 grados. Un lugar adecuado es la puerta de un sótano o un frigorífico. Se debe controlar la humedad, con sus altas tasas, la germinación del material de siembra disminuirá.

Con los estándares de almacenamiento correctos, las semillas pueden permanecer viables de dos a cuatro años.

Qué plantar después del perejil.

Después del perejil, es bueno plantar vegetales en el suelo: pepinos, tomates, calabacines, pimientos. El suelo no se recomienda para otros greens.

No es deseable sembrar perejil en lugar del crecimiento anterior de eneldo, acedera, lechuga, cilantro, ajo silvestre.

Plagas y enfermedades del perejil.

Las verduras y las raíces de perejil rara vez están expuestas a infecciones por enfermedades y plagas. Se trata de aceites esenciales repelentes de insectos.

Hay tales enfermedades que afectan a la planta:

1. mildiú velloso. El hongo se reconoce por manchas blancas que crecen juntas después de cierto tiempo. Solo las hojas se ven afectadas, pero al mismo tiempo, en las variedades de raíces, el cultivo de raíces será pequeño y subdesarrollado;
2. la podredumbre blanca destruye la raíz, la corroe gradualmente;
3. óxido: visible en la parte inferior de las hojas en forma de manchas marrones o amarillas. Muy a menudo, los arbustos de vegetación se infectan en verano;
4. La mancha blanca es una enfermedad fúngica que aparece en las hojas como numerosas manchas redondeadas de forma borrosa. Color: Amarillo con ribete marrón oscuro. En forma descuidada, las hojas se vuelven amarillas y secas;
5. una enfermedad causada por un hongo - hoja cercosporosis. Los síntomas son manchas alargadas, deprimidas, marrones o amarillas en los brotes de la planta.

El perejil es raro, pero tales insectos pueden atacar:

1. Mosca de zanahoria. En las raíces, el insecto hace pasajes. Las hojas se vuelven rojas con un tinte púrpura, luego se vuelven amarillas y secas.
2. Nematodo del tallo. Los adultos y sus larvas se alimentan de savia. Como resultado, la planta se retrasa en el crecimiento y se desfigura.
3. pulgón del melón. Ocupa el envés de las hojas, asentándose en la planta como una colonia entera. Los insectos se alimentan de jugos de perejil, lo que hace que las hojas se arruguen y se sequen.
4. El psílido es un insecto de color verde claro, las larvas son de color amarillo. Se alimentan de la savia de las plantas.

Las medidas de protección evitarán la aparición de enfermedades y el ataque de insectos. Una de las formas más respetuosas con el medio ambiente es la correcta selección de variedades de perejil. Es importante que sea resistente a las enfermedades, estas incluyen: Moskrause, Element, Natalka, Fresco, Titan, Fakir, Darke, Novas.

Las siguientes medidas aumentarán la resistencia a las enfermedades:

• siembra temprana;
• evitando la presencia de coníferas en las cercanías;
• el suelo es preferible elegir seco y ligero;
• los suelos ácidos necesitan ser encalados.

Como material de plantación, debe usar las semillas más completas y fuertes recolectadas de una planta sana. Se recomienda realizar la calibración de esta manera:

• prepare una solución de sal y nitrato de amonio al dos por ciento;
• sumerja las semillas en un vaso con el líquido preparado y mezcle;
• después de 3-5 minutos, las semillas que están en el fondo se seleccionan y se usan para plantar.

La semilla en la superficie no es apta para sembrar.

El tratamiento térmico se utiliza para la desinfección y desinfección. Para hacer esto, las semillas se colocan en agua con una temperatura de 50-52 grados y se retiran de allí después de 25 minutos.

También puede desinfectar con una solución de este tipo: se toma una parte de formalina por 300 partes de agua. En el líquido resultante, las semillas se sumergen en una gasa durante 5 minutos. Después, colocar durante 2 horas bajo una lona o film. Se recomienda realizar este procedimiento 1 o 2 días antes de la siembra planificada, no más tarde; de ​​lo contrario, la germinación disminuirá.

El perejil es un cultivo de jardín bastante común en nuestro país. A menudo se utiliza para condimentar caldos y adobos. Se aprovechan tanto sus hojas como su raíz. Este último tiene un sabor único, y los platos suelen estar decorados con hermosas hojas talladas. Ahora considere las posibles variaciones del perejil y describa el proceso de cultivo.

Hay perejil de hoja y raíz. El conocido cabello ordinario o rizado pertenece a la sábana. En este tipo de vegetación solo se aprovecha la parte frondosa. En la raíz, se forma un poderoso cultivo de raíces, que se usa en salsas o para encurtir. Sus verduras se pueden comer, pero en sabor, pierde hoja porque el sabor es más grueso.

Tecnología de cultivo de perejil.

Selección de suelo

El suelo para plantar debe tener una acidez normal o ligeramente aumentada y tener una estructura suelta. En términos de un buen lugar para crecer, los requisitos no son tan estrictos como otros cultivos de jardín. Se adaptará tanto a un lugar soleado como a la sombra parcial.

El suelo es adecuado en el que crecieron repollo, cebolla, pepino, tomate o papa la temporada pasada. Pero después de cultivar perejil, será posible plantar zanahorias, cilantro, comino y eneldo en este lugar solo después de 3 o 4 años.

¿Cómo plantar perejil?

Esta vegetación tiene una excelente resistencia a las heladas. En este sentido, es posible cosechar hierbas frescas desde principios de primavera hasta finales de otoño. Para recibir regularmente perejil fresco durante muchos meses, excepto en invierno, debe utilizar el llamado método de transporte. Contiene sembrando semillas desde la primavera hasta finales de otoño con un intervalo de tiempo de 2-3 semanas.

El suelo debe prepararse en otoño, enriqueciéndolo con fertilizantes orgánicos y minerales. Con la llegada de la primavera, se agregan adicionalmente fertilizantes de potasio y fósforo y, si se desea, también se puede enriquecer con urea y nitrato de amonio.

Las semillas se remojan durante un día en agua, o puede usar una solución de permanganato de potasio al 0,2% para esto. Una vez transcurrido el tiempo, se trasladan a una gasa y se espera la germinación de brotes blancos. Para acelerar la aparición de plántulas, puedes remojar las semillas en leche durante 4 horas y después, en una solución de permanganato de potasio.

En la cama del jardín, debe hacer surcos de dos centímetros de profundidad a una distancia de 15 a 17 centímetros entre sí. Estos surcos formados deben rociarse varias veces con cal viva fina, esperando entre cada vez 15 minutos.

Cuando las semillas estén plantadas, compacte el suelo dándole palmaditas ligeras. Inmediatamente después de esto, cubra el suelo con humus.

Los primeros brotes deberían aparecer a la luz de unos 11-15 días. Si las heladas nocturnas de hasta -10 ° C son posibles durante este período de tiempo, entonces está bien, la planta es resistente a esa temperatura.

Si no desea realizar las manipulaciones anteriores con semillas antes de plantar, entonces se puede plantar seco, pero ascenderán una semana más tarde que previamente empapados. Muy a menudo, las semillas secas se plantan en suelo congelado para el invierno.

Propagación de perejil

Al igual que el eneldo, el perejil se propaga a través de semillas. Al comienzo del período de plena madurez, las semillas se recolectan en el segundo año. Para hacer esto, deje las cabezas con semillas. Cortar el perejil y secar. Después de una semana, se deben trillar las plantas secas, se deben seleccionar las semillas secas y las cáscaras inútiles.

¿Cómo cuidar el perejil?

Esta es una planta sin pretensiones y todo lo que se necesita para cuidarla es regarla por la noche. Si cultiva perejil de raíz, entonces el riego de agosto será especialmente valioso, porque es durante este período que el sistema de raíces está ganando toda su utilidad. Sería bueno adelgazar las plantas de vez en cuando, quitar las malas hierbas y aflojar la tierra.

En los casos en que las verduras se extraen constantemente del jardín, la planta se adelgaza naturalmente. Y para el perejil de raíz, se debe realizar un aclareo en cualquier caso.

A continuación se describe cómo diluir adecuadamente.

• Por primera vez al ralear, dejar unos 3 cm entre plantas.
• Después de 2 semanas, se repite el procedimiento y la distancia se hace un poco más larga.
• Etapa final. La distancia entre cada planta debe ser de 5-10 centímetros.

Preste atención a la condición de las hojas. No deben tener ningún signo de enfermedad e insectos.

La raíz de perejil se cosecha en otoño, antes de las heladas. Donde hojas podadas. Debe almacenarse en un lugar fresco y espolvorearse con arena como las zanahorias.

Por cierto, si no desentierra el perejil de raíz, a principios de la primavera puede obtener verduras frescas.

Y la hoja se puede cortar en cualquier momento y secar en un lugar oscuro, siempre que no sea demasiado oscuro. También puedes congelarlo.

¿Qué variedades existen?

Esta fragante vegetación no tiene especialmente muchas variedades. Estos son algunos de los que son populares en el carril central.

• El azúcar es una variedad de raíz medianamente temprana. Se come en las estaciones de verano y otoño.
• Bordovicskaya: también verduras de raíz, pero esta ya es una variedad medianamente tardía. Adecuado para almacenamiento a largo plazo. Comer en otoño e invierno.
• Cosecha: variedad de mitad de temporada, perejil de raíz.

Por cierto, un dato interesante. Tal vez no todos lo sepan, resulta el perejil contiene más vitamina C que el limón y contiene más vitamina A incluso que las zanahorias! Por supuesto, debido a su utilidad, esta verdura debe incluirse en la dieta de toda persona.

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(raíz) - Variedad medio-tardía con raíces alargadas, perfectamente almacenadas. Se come en otoño e invierno.

El perejil se propaga por semillas. Al comienzo de la plena madurez en el segundo año, se cosechan las semillas. Para hacer esto, deje las cabezas con semillas en el perejil, siegue o corte el perejil y póngalo en filas para que se seque, trille las plantas secas después de unos días, luego seque las semillas y retire la cáscara innecesaria.

El perejil es raíz y hoja. El perejil de hoja es el perejil común o el perejil rizado que todos conocemos. Solo comen las hojas de la hoja de perejil, no consumen las raíces como alimento. El perejil de raíz se distingue por un cultivo de raíz grande y grueso, se usa en salsas y salazones. Las hojas de raíz de perejil también se pueden comer, pero tienen un sabor más áspero y no se deben arrancar hasta que la raíz esté completamente madura, de lo contrario, resultará pequeña y frágil.

parcela para perejil

Si en el invernadero, entre el exuberante perejil, se encontraron varias plantas fuertemente oprimidas y atrofiadas (Fig. 2), entonces el vientre de la hoja del paraguas puede ser el culpable. No existen medidas químicas efectivas de protección contra plagas, por lo que queda seguir con más cuidado todas las reglas de la tecnología agrícola al cultivar esta vegetación.

Prepara las raíces. Todas las partes superiores se cortan y se mantienen en arena a una temperatura de + 2º C. La agrotécnica cuando se cultiva perejil en un invernadero no conlleva ningún secreto intrincado especial. Le encantan los suelos bien iluminados, fértiles y no encharcados. Los verdes son resistentes a las heladas leves. Es capaz de soportar incluso heladas de corta duración sin dañar el cultivo. Y, sin embargo, no se recomienda plantar perejil resistente antes de finales de enero.Para cultivar perejil para la venta, se deja una distancia de 30 cm entre los surcos, sembrando las semillas en dos filas, las semillas se profundizan 1 cm;

siembra de perejil

Así, sabiendo cómo cultivar perejil en grandes cantidades, podrás aumentar tus ingresos haciendo lo que te gusta sin una inversión inicial significativa.

En el verano, los jardineros usan el método de cinta transportadora para sembrar perejil de hoja, cuando se siembra cada dos o tres semanas. Esto le permite tener constantemente verduras frescas en la mesa y para preparaciones de verano, desde principios de primavera hasta la primera helada en el suelo.

¡Saludos amigos!

. En la antigua Grecia y Roma, el perejil se cultivó durante mucho tiempo como planta ornamental, a menudo las casas se decoraban con vegetación, las hojas se usaban para tejer coronas, que coronaban a los ganadores de los juegos de Istlian y Pythian. El propio Hércules se adornaba con perejil en momentos solemnes. Durante mucho tiempo, el perejil fue considerado una planta sagrada, símbolo de gloria y alegría. En la Edad Media, las damas nobles necesariamente complementaban sus lujosos atuendos con ojales de perejil y eneldo.

Cosecha

Cuidado de la plantación de perejil.

Cuidar el perejil es extremadamente simple, para esto, riegue las verduras por la noche (al perejil de raíz le encanta el riego de agosto, en este momento las raíces están ganando nutrientes), diluya, libere las hierbas de las malas hierbas, afloje el suelo.

El suelo para el perejil debe ser normal o ligeramente ácido y tener una estructura suelta. Para aterrizar, puede elegir un lugar soleado o sombra parcial.

Cultivar perejil de raíz no es una tarea problemática si conoce las sutilezas que el lector puede aprender de este artículo. Se discutirá la preparación previa a la siembra de semillas y suelo, así como también cómo cultivar adecuadamente esta planta para obtener una excelente cosecha de raíces grandes, ya que son apreciadas en este tipo de perejil. Haga surcos en el suelo a una distancia de 15-20 cm entre sí. Durante el crecimiento violento de la masa verde, el perejil necesita una temperatura en el rango de + 10-12ºС. Cuando el aire exterior se calienta lo suficiente, la planta puede sentirse incómoda, por lo que el invernadero debe ventilarse de manera oportuna.

Después de sembrar, riegue el suelo y deje que el perejil germine;

Video sobre el cultivo de hierbas frescas.

Siembre perejil (la mayoría de las veces raíz) y antes del invierno. Las semillas secas se siembran en suelo seco congelado, después de lo cual se nivela el suelo y los lechos se aíslan con una gruesa capa de mantillo hecho de materiales orgánicos. El perejil hiberna en el suelo, y después de que la nieve se derrite y el suelo se calienta, brota uno de los primeros (simultáneamente con las variedades de ajo de invierno).

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Venta de perejil: tecnología para cultivar perejil en grandes cantidades

Antes de comenzar la historia sobre el cultivo de perejil a partir de semillas en campo abierto, permítanme decir algunas palabras sobre esta maravillosa planta.

Secretos del cultivo exitoso de perejil

Debido a su efecto decorativo, el perejil rizado es bueno tanto en el jardín del parterre como en el jardín picante, y en las variedades frondosas, como borde, seguido de cortes repetidos; para las semillas, es mejor plantarlas en un césped abigarrado. No solo debe elegir hinojo, eneldo y hojas de apio en sus vecinos.

(raíz) - variedad de temporada media, maduración, longitud de la raíz 20-30 cm, carne de color blanco amarillento. Si toma constantemente verduras del jardín (que se pueden comer en cualquier momento durante el desarrollo de la planta), los arbustos se adelgazan naturalmente a medida que crecen. Si ha sembrado perejil de raíz, definitivamente debe diluirlo, independientemente de si necesita verduras. ​

El perejil se puede plantar en el suelo donde crecieron repollo, cebolla, pepino, tomate, papa la temporada pasada. Después del perejil, los mismos cultivos (zanahorias, cilantro, comino, eneldo) se plantan mejor en 3 o 4 años.

​Información general​

Llénelos con agua y coloque raíces de perejil en ellos en un ángulo de 45 ° con una distancia de 5 cm entre plantas.

El perejil, que se planea cultivar para el período de invierno, debe contar con los siguientes cuidados y condiciones:

Tan pronto como aparezcan los brotes, aclare las plantas para que haya 8 cm entre ellas;

Perejil - cultivo y cuidado en condiciones de invernadero.

Si ha decidido firmemente comenzar a vender perejil fresco, no puede prescindir de un invernadero, porque la principal demanda de verduras cae en la estación fría y no puede cultivar mucho perejil en los alféizares de las ventanas. Se necesitará un invernadero solo en primavera, durante el período de brotes verdes, en invierno se necesita un invernadero acristalado con calefacción. La planta es amante de la humedad. El cuidado consiste en regar regularmente, adelgazar, eliminar las malas hierbas y aflojar el suelo. Para el perejil de raíz, el riego de agosto es especialmente importante: es durante este período que la planta cultiva raíces y consume la cantidad máxima de nutrientes del suelo junto con la humedad.

Uno de los cultivos de huerta de hojas más famosos y extendidos en nuestras latitudes es el perejil. Esta hierba aromática se incluye en la receta de muchos platos, las verduras se sirven con carne y pescado fritos, decoran alimentos preparados, se agregan a salsas, sopas, guisos de verduras, ensaladas, rellenos de pasteles.

• Lyudmila, ¡siempre tienes publicaciones y comentarios tan interesantes y significativos! ¡Ahora estoy definitivamente convencida de que mis rizos están realmente enraizados!
• hoja ordinaria
• Primer raleo: quedan unos 3 cm entre plantas.
• sembrando perejil
• El perejil de raíz de azúcar es una bienal. En el primer año después de sembrar las semillas, da raíces fragantes, pero será posible recolectar semillas de la planta solo en el segundo año después de la siembra. La raíz de perejil es indispensable en los encurtidos, y también es muy útil para el organismo de niños y adultos. Se ha comprobado que con su uso regular en la alimentación, la visión y la función renal mejoran en un orden de magnitud. También se sabe con certeza que las sustancias de la raíz de perejil fortalecen las encías y promueven la curación rápida de las heridas.
• Espolvorear las raíces con tierra. En este caso, el cuello y la cabeza deben permanecer por encima de su superficie.
• Proporcionar iluminación artificial adecuada.
• Riegue el perejil regularmente, tratando de evitar el agua estancada;

A continuación, debe estudiar cuidadosamente las variedades de perejil y determinar cuáles son las más adecuadas para cultivar para la venta. Las más populares son las variedades de hojas: las verduras con hojas comunes se usan para cocinar y las variedades con hojas rizadas sirven como una excelente decoración para los platos. Aunque los cultivos de raíces no son menos útiles que el perejil, casi nunca tienen demanda, por lo que dedicar tiempo a cultivar variedades de raíces simplemente no es rentable (a pesar de la poca competencia en este nicho).

Con un corte constante de perejil de hoja con fines culinarios, el adelgazamiento de los arbustos resulta natural. Pero para el perejil de raíz, también es necesario llevar a cabo medidas especiales de adelgazamiento. Por primera vez, tres semanas después de los brotes masivos, se lleva a cabo un aclareo: la distancia entre las plantas individuales debe permanecer al menos 3 cm Con el aclareo repetido, que se lleva a cabo después de unas dos o tres semanas después del primero, el paso de plantación aumenta a 10 cm entre cultivos de raíces: precisamente en esta distancia no interfiere con el desarrollo óptimo de los arbustos y el crecimiento de la masa de las raíces.

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¿Cómo cultivar perejil?

La raíz de perejil le da un sabor especial e indescriptible a caldos, sopas de pescado, adobos. Es por eso que la mayoría de los jardineros siempre reservan una cama para cultivarla.

El perejil es una buena hierba, pero hay que tener cuidado con ella, ¡todavía tiene contraindicaciones!

(hoja) - hojas picantes, fuertemente diseccionadas, roseta poderosa. La variedad es temprana.

Después de un par de semanas, volvemos a diluir, la distancia final entre las plantas vecinas debe ser de 5 a 10 cm.

Requisitos para diferentes condiciones de cultivo en un invernadero.

El perejil es una planta bienal. Las semillas de perejil después de la cosecha se almacenan durante unos 2-3 años. ​

Para cultivar perejil de raíz de azúcar a partir de semillas, no necesita mucho espacio, es suficiente para asignar una cama o dos en su sitio para esto. Por lo general, se siembra a principios de primavera, tan pronto como la nieve se derrite. Comprender cuándo sembrar perejil de raíz es muy simple. Tan pronto como la tierra se haya descongelado, puede ponerse manos a la obra de inmediato. Las variedades más comunes y populares de perejil de raíz son Harvest y Sugar, aunque, en general, este cultivo no tiene variedades sin éxito. Sin embargo, sea cual sea la variedad que se elija para la siembra, para que las semillas germinen rápidamente y la cosecha sea abundante, se deben tener en cuenta las recomendaciones que se darán en el siguiente apartado.

Compacta la tierra y riégala.

1. Producir riego moderado y solo después de que el suelo se haya secado por completo.
2. Afloje con cuidado el suelo y alimente las plantas con fertilizantes minerales;
3. gastar
4. El perejil es una fuente natural de caroteno y ácido ascórbico, micro y macro elementos, otros ácidos orgánicos y fibra dietética, antioxidantes y compuestos de pectina. El cultivo se divide en raíces, cultivadas para cultivos de raíces, y hojas, destinadas a comer verduras (ordinarias, rizadas). El perejil de raíz tiene una estructura más gruesa que el perejil de hoja y, además, no se recomienda cortarlo a granel hasta que la raíz esté completamente madura, ya que es posible que no gane la masa necesaria.

Y decidí cultivar perejil en el balcón, en una caja. Compré semillas, las remojé, las sembré en una caja al día siguiente. Esperé mucho tiempo, después de 18 días aparecieron brotes delgados, pero unos días después de la germinación, los brotes se marchitaron y desaparecieron, aunque regué las plántulas y las iluminé con una lámpara. Así que tuve que ir al mercado y comprar perejil.

La tecnología de cultivo en invernadero.

Buena, útil y sabrosa información. Nuestro perejil no se congela ni siquiera en invierno, lo cubro con hilado y eso es todo))) No puedo recolectar mis semillas, la hija mayor primero come jugosos brotes jóvenes con tallos de flores, y solo luego va a las hojas)

Asegúrese de que las hojas de perejil estén saludables, libres de signos de enfermedades y daños por insectos, para que pueda tomar medidas a tiempo y no perder su cosecha. El perejil es susceptible a las siguientes enfermedades y plagas: roya, pudrición blanca, psílido de la zanahoria, mosca de la zanahoria, pulgón del melón, nematodo del tallo de la cebolla y el ajo, mancha blanca.

El perejil es una planta muy resistente a las heladas, por lo que se pueden obtener hierbas frescas del jardín desde principios de primavera hasta finales de otoño, hasta que cae la nieve. Para obtener verduras jóvenes, muchos jardineros utilizan el llamado método de cinta transportadora, en el que las semillas se siembran a intervalos de 2 a 3 semanas y pueden continuar hasta finales de otoño (adecuado para hojas de perejil). ​

1. Aterrizaje y cuidado
2. El cuidado adicional es simple. Todo se reduce a regar regularmente y mantener la temperatura óptima. Después de aproximadamente un mes de cuidado adecuado, las hojas alcanzan una altura de 20-25 cm, en este momento ya será posible cortar las primeras hojas verdes.
3. Proporcione una humedad cómoda para el perejil, y esto es al menos el 75%.
4. Cuando llegue el momento de la cosecha, corte los tallos cerca del suelo: las verduras crecen muy rápido.
5. Tenga en cuenta que incluso las semillas de la más alta calidad tienen una tasa de germinación de alrededor del 70 %, lo que significa que es mejor aumentar la tasa de siembra y luego reducir los brotes que son más débiles. Podrá ver los primeros brotes después de la siembra después de unos 15 días, será posible cortar la primera cosecha en 60-85 días después de la germinación, dependiendo de la variedad. Podrá lograr resultados más rápido si usa el forzamiento de las hojas verdes de las raíces de perejil en lugar de sembrar semillas.

Cultivo de perejil a partir de semillas al aire libre

Una cama con una reina de verduras se rompe en un lugar semi-sombreado o soleado. Es recomendable elegir el suelo para el perejil con un nivel de acidez normal o ligeramente elevado. El suelo debajo de él debe tener una estructura suelta y ser bastante fértil. Desde tiempos inmemoriales, los mejores antecesores del perejil son: la col, la cebolla, la calabaza, las patatas y los tomates. Los cultivos de raíces como las zanahorias, la remolacha y el perejil se plantan después, no antes de unos pocos años.

Gracias por el artículo.

Y me encanta el perejil rizado más que otros)) Es cierto que sus verduras son algo más duras, más ásperas que las de las hojas ordinarias, pero mucho más decorativas: una excelente decoración del jardín :) Y también se garantiza que no disparará, incluso si el las condiciones no son las más favorables (la hoja ordinaria, sucede, en el calor y la sequía florece en el primer año).

Control de plagas

Recolección y almacenamiento de perejil.

Las camas para plantar se preparan mejor en el otoño, al mismo tiempo, se aplican fertilizantes orgánicos y minerales al suelo para excavar. En la primavera, se aplican fertilizantes adicionales de potasio y fósforo, se pueden agregar urea y nitrato de amonio.

Como se mencionó anteriormente, el mejor momento para plantar perejil de raíz es a principios de la primavera. Debe comenzar preparando las camas para la siembra. Para hacer esto, es necesario desenterrarlo, agregar 2-3 litros de arena, 4-5 kilogramos de humus por metro cuadrado y espolvorear una cucharada de fertilizante fosfatado encima. Así, gracias a la arena conseguiremos un buen drenaje, y la tierra se llenará de todos los nutrientes que necesita una planta joven. Después de hacer todos los componentes, se nivela la parte superior del suelo y luego se forman las camas.

Cultivar perejil a partir de semillas es muy diferente. El material de siembra se mantiene preliminarmente a temperatura ambiente en una gasa doblada por la mitad hasta que aparecen los primeros brotes. Luego, estas semillas germinadas deben mantenerse durante 10 días a una temperatura de + 1ºС. Gracias a tales acciones, la planta se fortalecerá y la primera porción de vegetación aparecerá mucho más rápido.

Evite fluctuaciones significativas de temperatura.

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Perejil de raíz - cultivo

Para un suministro continuo de hierbas frescas, plante perejil en diferentes momentos de madurez cada dos o tres semanas.

Preste especial atención a la apariencia de las plantas. A la primera señal de daño por enfermedades o insectos, se deben tomar medidas urgentes, hasta la eliminación de los ejemplares enfermos del jardín, para evitar la muerte de toda la cosecha. Las principales plagas del perejil: pulgones (melones), larvas de mosca de la zanahoria, psílido de la zanahoria, nematodo del tallo. Enfermedades que pueden afectar al perejil: podredumbre blanca, mancha blanca, roya.

La tierra para el perejil se prepara en otoño. Los orgánicos se introducen bajo un arado profundo de la tierra (excrementos de pájaros

Chicos, en el párrafo que habla de preparar semillas de perejil para sembrar, hay una foto con semillas de cilantro, pero no perejil claro, si esto es importante para ustedes

También me encanta un rizo, pero lo tengo de raíz, aunque me aseguraron que esto no podía ser

El perejil de raíz se cosecha en el otoño, antes de las heladas, las hojas se cortan y se almacenan en un lugar fresco rociado con arena (como las zanahorias). No puede desenterrar el perejil de raíz, luego, a principios de la primavera, cuando la nieve se derrita, obtendrá verduras frescas. Las raíces de perejil se pueden usar en invierno para forzar verduras en macetas en la ventana.

Las semillas deben remojarse durante un día en agua o en una solución al 0,2% de permanganato de potasio. Luego colócalas en una gasa y germina hasta que aparezcan brotes blancos. Si necesita obtener plántulas con urgencia, remoje las semillas durante 4 horas en leche y luego en una solución de permanganato de potasio.

Como sabe, las semillas de perejil de raíz germinan durante mucho tiempo, a veces dos semanas o más, pero los jardineros experimentados saben cómo reducir a la mitad su período de germinación. Para hacer esto, coloque las semillas sobre una gasa, humedézcalas con agua tibia, luego cúbralas con una segunda capa encima y humedezca nuevamente. En este estado, se recomienda dejarlos durante dos o tres días, después de lo cual aparecerán brotes de vegetación joven de 5 a 7 días después de la siembra. ​http://youtu.be/pJw_ZgW9kOA​

Ventile el invernadero de manera oportuna.

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Perejil

Compra semillas de perejil en tiendas mayoristas para mantener bajos los costos. Es posible que se requieran costos adicionales solo para la compra de fertilizantes y la iluminación adicional de perejil con lámparas fluorescentes durante los meses de invierno, cuando las horas de luz son muy cortas. De lo contrario, el cultivo de perejil difícilmente puede llamarse un negocio costoso. Por el contrario, con una inversión mínima, puede obtener fácilmente una buena ganancia.

La tecnología para cultivar perejil no es difícil, solo necesita plantar correctamente las raíces o sembrar las semillas y proporcionar a las plantas las condiciones adecuadas para un mayor crecimiento. Siguiendo las instrucciones, definitivamente tendrá éxito en el cultivo de perejil de diferentes variedades.

plantando perejil

Lea también sobre el cultivo de perejil en interiores.

En su página de perejil de raíz tiene una foto de cilantro, es decir, cilantro

¡Buena tarde! También me gusta el perejil rizado: esta es una planta ornamental, medicinal y picante verdaderamente universal. Muchos adoran el aroma específico, delicado y agradable y el sabor picante y dulce de este condimento para todos los platos, excepto los dulces. Con fines terapéuticos, las raíces se usan para enfermedades renales, como un laxante suave, las semillas son un fuerte diurético, las hojas se usan para tratar heridas, reducir la inflamación y el dolor, los frutos se usan para la inflamación de la próstata, irregularidades menstruales, cólicos renales. , para mejorar la digestión; no se recomienda su uso durante el embarazo.

El perejil de hoja se corta en cualquier momento de su desarrollo y se seca en un lugar oscuro pero no oscuro ni congelado. ​

En la cresta hacemos surcos de 1-2 cm de profundidad con una distancia de unos 15 cm entre sí. Espolvorear las ranuras con cal viva fina a intervalos de unos 15 minutos varias veces.

La siembra de perejil de raíz se lleva a cabo de manera superficial, un surco de un centímetro de profundidad, que se puede hacer en el jardín con un dedo, es suficiente. Es importante que la distancia entre las filas en el jardín sea de al menos 15-20 centímetros, una siembra más frecuente afectará negativamente el tamaño de los tubérculos.

El cultivo adicional de esta vegetación a partir de semillas y su cuidado no es difícil: las semillas preparadas se trasplantan al suelo a una distancia de 5 cm entre sí y se riegan de inmediato. Las plántulas que aparecen se adelgazan, dejando las más fuertes y sanas. La siguiente etapa del cultivo se reduce a mantener la temperatura, la humedad, proporcionar iluminación y eliminar las malas hierbas.

El perejil no tiene requisitos especiales de fertilización del suelo. Para su cuidado adecuado, son adecuadas tanto las mezclas de tiendas preparadas como los métodos naturales para enriquecer el suelo con los elementos y sustancias necesarios.

Las verduras frescas y fragantes son uno de esos productos que desea tener en su mesa durante todo el año. Cultivar perejil no requiere mucho esfuerzo y gasto, pero repondrá el cuerpo con microelementos tan importantes para él. Casi cualquier residente de verano tiene una cama de jardín en la que crece esta vegetación. Dos de sus formas se cultivan en cultivo: este es el perejil de raíz y el perejil de hoja, que ocurre con las hojas ordinarias o rizadas.

Video sobre los secretos del cultivo de perejil.

¡Que tengas buenas cosechas en tu parcela!

compost, humus) y fertilizantes minerales. A principios de la primavera, cuando las plantas necesitan más nitrógeno, fósforo y potasio, se recomienda añadir compuestos minerales complejos, nitrato de amonio, urea o ceniza de madera.

cuidado del perejil

¡Sí, así es! ¡Me equivoqué con la segunda foto!) En 2013, las hojas de perejil y cilantro eran iguales para mí. Ahora, con los ojos cerrados, puedo distinguir uno del otro, ¡aunque incluso un principiante puede orientarse solo con el olfato! ¡Gracias por estar atento a mi trabajo y leer el artículo!​

Por cierto, el perejil silvestre fue descubierto por primera vez por los habitantes de la Antigua Grecia en las estribaciones rocosas de la península de Morea (Peloponeso) y de ahí obtuvo su nombre en latín.

Las variedades de perejil son pocas, en este artículo daré varias variedades adecuadas para el carril central.

Después de plantar, compacte el suelo dándole palmaditas ligeras y cubra el suelo con humus. ​

Cultivar y cuidar la raíz de perejil es en muchos aspectos similar al cultivo de zanahorias,

Para que el cultivo y el cuidado del perejil den un resultado tangible en forma de verduras jugosas y fragantes, es necesario tomar medidas oportunas contra sus enfermedades y plagas.

Tipos de perejil: a - raíz, b - azúcar, c - hoja.

variedades de perejil

Instrucciones sobre cómo cultivar perejil:

¡Novedades del sitio a tu email! Ingrese su correo electrónico La planta es bienal. Las semillas son adecuadas para plantar dentro de dos o tres años a partir de la fecha de recolección. En primavera y verano, es recomendable remojar el material de siembra un día antes de sembrar en agua tibia o una solución débil de permanganato de potasio (para desinfección).

Escuché que el perejil puede ser perenne, y también descubrí que, de hecho, el perejil de raíz es bienal, y durante los próximos años las plantas crecerán a partir de semillas ... en general, su opinión es interesante ... Petroselinum

Azúcar Los brotes aparecerán en un período de 9 a 15 días, pueden soportar heladas de hasta -10 °C. ​

Pero hay algunas sutilezas que son exclusivas de la cultura presentada. Para que las raíces se vuelvan grandes, las plántulas deben diluirse, dejando 2-3 plantas cada 3 centímetros. Un mes después, la cama se diluye nuevamente, esta vez las plantas se dejan cada 7-10 centímetros. Por lo tanto, es posible asegurarse de que las plantas no obstruyan el crecimiento de los cultivos de raíces de los demás. El deshierbe también es muy importante, porque el perejil no tolera la vecindad de las malas hierbas.Muy a menudo, con un cuidado inadecuado, el cultivo puede verse afectado por la podredumbre blanca. Los métodos de lucha deben ser inmediatos. Las plantas afectadas se retiran de las camas y se verifica la humedad recomendada. El invernadero debe desinfectarse y las plantas mismas deben rociarse con preparaciones que contengan cobre. Proporcione perejil con ventilación adicional e inspección regular.

Svetlana, Rusia

El cultivo de perejil por parte de los jardineros se elige con mayor frecuencia por el forzamiento de sus raíces. Sembrar semillas suele ser lo menos económico. Para el cultivo a partir de la destilación, se utilizan las raíces de cualquier variedad de cultivo. La longitud óptima de la columna es de hasta 8 cm y el grosor es de aproximadamente 5 cm, es mejor cortar raíces demasiado largas.

Marina, Nekrasovskoe

No es difícil cultivar ninguno de ellos, pero muchos prefieren el de raíz por su versatilidad.

fe, águila

Dado que los aceites esenciales ralentizan significativamente la germinación de las semillas, antes de sembrar, las semillas de perejil deben remojarse durante media hora en agua y dejarse germinar en una bolsa de gasa durante cinco días.

Ludmila Uleyskaya, Yalta

Algunos jardineros logran convertir el cultivo de perejil en un negocio rentable. ¿Cómo se las arreglan para cultivar perejil exuberante y hermoso en grandes cantidades, adecuado para la venta? Probablemente te hayas hecho esta pregunta más de una vez, mirando los brotes de vegetación débiles e impresentables en el alféizar de tu ventana. Si incluso para el consumo personal no siempre es posible cultivar un buen perejil, ¿cómo lograr cosechas regulares para ganar dinero vendiendo hierbas frescas?

Gracias a las acciones y procesos más simples, ahora puede comenzar a cultivar perejil en su propio jardín. Las ensaladas, sopas, cortes y sándwiches de verano nunca están completos sin hierbas frescas y aromáticas, entre las cuales el perejil verde suele desempeñar el papel principal. Y, si aún no has tenido tiempo de sembrar las camas con este maravilloso cultivo, te contamos cómo cultivar perejil en el campo.

Cultivar perejil nunca ha sido difícil ni costoso, ya que puedes cultivar tu propio perejil en una pequeña parcela de tierra simplemente sembrando las semillas. Pero, si estamos hablando de cultivar perejil para la venta, deberá seguir ciertas tecnologías y regímenes, plantar las verduras correctamente, cuidarlas, cortarlas a tiempo, etc. Pero, hoy solo queremos hablar sobre el cultivo de perejil de calidad para nosotros mismos, y no de acuerdo con los estándares industriales, ya que siempre desea tener verduras fragantes y sabrosas en la mesa que complacerán la vista y complementarán algunos platos.

Perejil: cultivo y cuidado.

La tecnología para cultivar perejil es bastante simple, ya que es una planta sin pretensiones. Pero, si crea perejil cerca de las condiciones ideales, lo deleitará con una gran cantidad de vegetación y una alta tasa de maduración.

suelo y preparacion

El perejil prefiere lugares con suelo fértil, bien iluminado, sin muchas corrientes de aire. Es recomendable seleccionar para esta planta aquellos sitios en el jardín o la cabaña de verano donde no se hayan cultivado antes eneldo, comino, cilantro y zanahorias.

Sería mejor preparar un sitio para plantar perejil en el otoño, desenterrarlo con cuidado. Al mismo tiempo, se deben agregar al suelo hasta 5 kg de humus por metro cuadrado. En la primavera, ya antes de plantar el perejil, se aplican fertilizantes minerales complejos al suelo.

Esquema de plantación de perejil

El mejor patrón para plantar perejil será en hileras separadas 20 cm, pero este patrón puede variar ligeramente según la variedad de perejil y cómo lo cultives.

plantando perejil

Ya en la segunda quincena de abril, cuando el suelo comienza a calentarse un poco, se puede sembrar perejil. Para esto, se toman alrededor de 0,5 g de semillas por 1 metro cuadrado, se siembran en surcos poco profundos, hasta 1 cm, después de eso, las semillas se riegan y se rocían con una capa ligera de tierra. Para mantener la cantidad requerida de humedad en el suelo, el área de siembra se puede cubrir con una película.

Las semillas secas de perejil no germinan de la mejor manera y, por lo tanto, deben procesarse antes de plantar. Esto se puede hacer de manera muy simple remojando durante media hora en agua tibia y secando previamente antes de plantar a un estado de fluidez.

Las semillas de perejil germinan incluso a una temperatura de +2°C y soportan heladas de hasta -8°C. La germinación depende de la correcta plantación y cuidados, mientras que el perejil se puede cortar en unas pocas semanas.

Cuidado

El corte del perejil se produce a medida que maduran las verduras, y esto puede continuar durante toda la temporada si las nuevas verduras se plantan a tiempo y se cuidan adecuadamente. En primer lugar, se recomienda el aderezo, varias veces durante la estación cálida. Puede ser la introducción de salitre en el suelo, unos 50 g/10 m2 y fertilizantes fósforo-potasio. Al mismo tiempo, vale la pena recordar que el salitre se usa con mayor frecuencia cuando se cultiva perejil de hoja, pero los fertilizantes de fósforo y potasio y su aplicación precisa durante la temporada de crecimiento son los más adecuados para el cultivo de perejil de raíz.

También es importante el riego adecuado del perejil, que se lleva a cabo según las condiciones climáticas, pero sin dejar que el suelo se moje demasiado. Es deseable producirlo por la mañana o por la noche, para no estropear la vegetación existente con el calor.

Además, preste atención al control de malezas, que no solo puede dar sombra al perejil o tomar sus nutrientes del suelo, sino que también transmite algunas enfermedades que afectan negativamente los rendimientos.

En resumen, me gustaría decir que las mejores verduras solo se pueden obtener con un cuidado adecuado, oportuno y completamente sistemático del perejil. Para obtener cosechas de raíces más grandes, las plantas se diluyen, a veces incluso dos veces. El primer aclareo tiene lugar inmediatamente después de la aparición de la vegetación, y solo quedan unos pocos centímetros entre las plantas. El segundo aclareo se realiza 12-15 días después del primero, dejando entre plantas hasta 7 cm.

Debe prestar atención al riego, según el tipo de perejil que esté cultivando. Al cultivar perejil de hoja, es necesario regar sistemáticamente para alimentar las verduras. Si está cultivando perejil de raíz, los expertos recomiendan concentrarse en el riego intensivo a fines de agosto, cuando se vierten los tubérculos.

Propagación de perejil

El perejil se propaga por semilla, y si decide cultivar muchas verduras para usted, o incluso para plantar, ya no puede comprar bolsas de semillas, sino preparar el material de plantación usted mismo.

Las semillas se recolectan en el segundo año de vegetación cuando están completamente maduras. El perejil se corta y se dobla en rollos, se cosecha para secarlo. Después de que las semillas se secan, las plantas se trillan. Después de eso, las semillas deben secarse adicionalmente y todas las impurezas extrañas deben eliminarse de su contenido total.

La siembra adicional de perejil se lleva a cabo de acuerdo con todas las reglas de la tecnología agrícola de esta planta, con la preparación de semillas previa a la siembra deseada.

Video sobre el cultivo de perejil.

Debido a la falta de pretensiones de la planta, no necesita crear condiciones especiales, gastando dinero y su propio tiempo libre en esto. Puede repetir completamente los métodos de cultivo de perejil en el suelo, pero cree algún tipo de microclima para la planta. Por lo tanto, el cultivo de perejil en el alféizar de la ventana o en el balcón puede tener lugar y, por lo tanto, el cultivo de perejil en invierno.

El cultivo de perejil en el hogar se puede comenzar sembrando en cajas de semillas, siempre en suelo fértil preparado, o plantando tubérculos especialmente preparados, recolectados, por ejemplo, durante la última cosecha. Es en casa donde puede cultivar plántulas de perejil, para luego transferirlas a campo abierto en un estado más fuerte, pero debe pensar si vale la pena hacerlo si la planta brota bien en las condiciones correctas de plantación y crecimiento.

También es posible cultivar perejil en un invernadero o incluso cultivar perejil en hidroponía, pero no es muy rentable hacerlo para su propio consumo, lo que significa que el perejil se cultiva solo en normas industriales o en una plantación conjunta con otras hierbas.

Gracias a las acciones y procesos más simples, ahora puede comenzar a cultivar perejil por su cuenta en su propio jardín. Habiendo pasado solo un tiempo leyendo nuestro material y preparando la siembra, podrá proporcionar a su familia hierbas frescas para todo el año y, quizás, más tarde, organizar un negocio pequeño pero muy rentable.

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Características del perejil rizado y cómo cultivarlo.

La historia del conocimiento humano de esta cultura comienza en los países mediterráneos y se remonta a la era de la construcción de las pirámides y la antigua Hélade. El perejil ganó el mayor reconocimiento más tarde, entre los romanos, quienes introdujeron a otros europeos a la hierba picante. El nombre en latín del perejil, Petroselinum crispum, probablemente se traduzca como apio rizado que crece en piedra. Esto indica la similitud de las culturas, pero no significa en absoluto que ya en la Antigua Roma se pudiera ver el perejil rizado moderno, que es bien conocido por los jardineros de todo el mundo.

Las plantas silvestres, que todavía se encuentran en toda Europa, en la parte europea de Rusia y en el norte del Cáucaso, tienen hojas planas con un borde dentado. Esta variedad todavía se llama perejil italiano, y se agrega neapolitanum al nombre principal de la especie. El perejil más joven, el perejil de raíz, tiene el prefijo tuberosum, y los europeos prefieren llamar a estas variedades Hamburgo.

El perejil rizado, con una forma característica de hojas que forman densas gorras verdes de 15 a 40 cm de altura sobre las camas, se llama Petroselinium Crispum var. Crispum.

En Rusia, esta variedad apareció hace relativamente poco tiempo, pero en los países europeos es el perejil rizado el que mantiene a la palma entre las especies relacionadas enumeradas.

Cómo se ve el perejil rizado en la foto

Curiosamente, el motivo de la difusión de la hierba rizada, por ejemplo, en el Reino Unido no fue en absoluto un follaje espectacular o un gran sabor. Incluso en la Edad Media, se temía plantar plantas con follaje liso en los lechos principalmente por su parecido con la peligrosa hierba Aethusa Cynapium o el perejil de perro, que crecía en abundancia en todas partes.

Para comprender cómo se ve el perejil rizado, solo necesita echar un vistazo a la foto que muestra ambas especies frondosas una al lado de la otra. Tal planta no puede confundirse con ningún pariente cultivado o silvestre. En el perejil de jardín común, las hojas inferiores, que forman una roseta basal, tienen forma triangular, extremos dentados romos y una placa de hoja lisa de un tono verde oscuro.

Los verdes del perejil rizado son más redondeados y cortados. Los dientes, que son claramente visibles en las plantas jóvenes, también son redondeados y la lámina de la hoja adquiere una forma ondulada pronunciada a medida que crece. Otras características de las formas relacionadas son casi idénticas. Es cierto que las disputas entre especialistas culinarios y jardineros sobre los méritos y debilidades del perejil rizado e italiano no han disminuido durante varios siglos.

Aquellos que prefieren variedades con forma de hoja ondulada hablan de una planta más decorativa y sin pretensiones:

• El perejil rizado crece bien en campo abierto y en invernaderos.
• Debido a la placa de chapa ondulada, el cultivo pierde menos humedad en los días calurosos y secos.

Por lo tanto, al cultivar perejil en casa, los jardineros experimentados aconsejan elegir variedades rizadas:

• El perejil de jardín con follaje suave puede complacer con un aroma brillante inherente tanto al follaje de la cultura como a sus raíces.
• El olor a perejil persiste después del tratamiento térmico, que no es típico de la variedad rizada.

El follaje rizado, con suficiente riego, que tiene una textura más suave y jugosa, se usa fresco. Las hojas picadas son buenas como condimento para muchos platos, se usan para hacer jugos, purés y salsas, y también se secan.

¿Cómo plantar y cultivar perejil rizado en campo abierto?

Antes de plantar perejil, en otoño preparan un lugar para futuras camas. Para que la cosecha de vegetación espectacular la próxima temporada sea amigable y abundante, es mejor establecer una plantación de perejil en el área donde anteriormente se cultivaron coles, pepinos u otros tipos de calabazas, papas, berenjenas o tomates. Si siembra perejil rizado en lugar de plantas relacionadas, puede reducir involuntariamente el rendimiento, ya que los patógenos de enfermedades y larvas de plagas que son peligrosas para el cultivo pueden permanecer en el suelo.

¿Cómo, al cultivar perejil, preparar las camas para este cultivo?

• Antes del invierno, el sitio se desentierra, mientras se introduce humus, compost podrido o estiércol.
• Y en primavera, cuando la nieve se derrite, se debe aflojar el suelo, combinando este proceso con la introducción de aditivos minerales.

Las semillas de perejil rizado que se elevan firmemente se lavan con agua tibia antes de la siembra de primavera y se dejan hinchar durante 18 horas. Dado que el cultivo tiene buena resistencia a las heladas, es posible sembrar semillas en campo abierto a partir de la segunda quincena de abril. El perejil rizado se puede sembrar hasta agosto. Y antes del invierno, las semillas secas se entierran en el suelo hasta noviembre, con la expectativa de que aparezcan plántulas y vegetación jugosa a principios de la primavera.

Se hacen surcos de 0,6 a 1,2 cm de profundidad a una distancia de 7 a 10 cm entre sí, las semillas se bajan al suelo a la misma distancia. En campo abierto, se pueden sembrar de 2 a 3 semillas en un hoyo para diluir las plantaciones más tarde y seleccionar los brotes más fuertes. Después de plantar el perejil, las camas se riegan cuidadosamente para no erosionar el suelo y se cubren con mantillo. Si la primavera es prolongada y el peligro de las heladas no ha pasado, es mejor cubrir las camas con papel de aluminio.

Las semillas secas brotarán solo después de 2-3 semanas, y las semillas germinadas agradarán con los brotes una semana antes.

Las variedades de hojas de perejil se pueden sembrar durante el verano hasta finales de julio. Para la formación de masa verde, el perejil rizado se alimenta dos veces durante el período de verano con fertilizante que contiene nitrógeno. Por ejemplo, el salitre por metro de piedad debe ser de 50 a 60 gramos. No debemos olvidarnos de regar las plantaciones. Para que el follaje no sufra quemaduras, es mejor regar las camas por la noche.

Los primeros greens se pueden cortar ya en julio y cosechar hasta el clima frío. La foto muestra cómo se ve el perejil el próximo año. Esta temporada, el perejil rizado se deleitará con un espeso sombrero de follaje desde abril o principios de mayo.

Cultivo de perejil en casa.

Puede usar hierbas frescas como alimento no solo en la estación cálida, sino durante todo el año si planta perejil rizado en un apartamento, en el alféizar de una ventana, en un balcón o logia. En este caso, la siembra se lleva a cabo en febrero, para que los brotes emergentes crezcan más fuertes con un día de luz alargado.

Las semillas se remojan previamente y se siembran en el suelo, que consta de dos partes de suelo de jardín y una parte de arena, turba y humus. El cultivo adicional de perejil en el hogar prácticamente coincide con los técnicos agrícolas en campo abierto. Se debe prestar especial atención al riego, ya que en un volumen limitado el suelo pierde humedad más rápido.

Puede hacer que sea más fácil obtener verduras rizadas si usa raíces anuales de perejil para forzar. ¿Cómo plantar perejil de esta manera? En otoño, los rizomas anuales se desentierran y se trasplantan a macetas profundas con una capa de drenaje de 2 centímetros y una mezcla suelta de tierra nutritiva. Antes de plantar perejil, las raíces se pueden tratar con un estimulador de crecimiento, que activará su crecimiento y acercará la vegetación.

Para crecer en el alféizar de la ventana, se eligen incluso raíces grandes con brotes apicales sanos que, cuando se rellenan, permanecen por encima del nivel del suelo.

A veces se aconseja plantar raíces de perejil casi una cerca de la otra. Esto le permitirá obtener una gran cantidad de follaje, pero agotará rápidamente tanto los rizomas como el suelo. Por lo tanto, en este caso, no puede prescindir del aderezo regular. El perejil rizado cultivado en casa, si se riega a tiempo y, a veces, se fertiliza, en un mes y medio produce un denso sombrero de follaje, listo para cortar y comer.

Secretos del cultivo de perejil - video

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¿Cómo cultivar perejil en un invernadero?

Las vitaminas útiles obtenidas con hierbas son necesarias para el cuerpo durante todo el año, por lo que se recomienda cultivar perejil y otras hierbas no solo en campo abierto, sino también en invierno. Para hacer esto, puede usar cajas especiales para plántulas que se colocan en el alféizar de la ventana, pero el perejil crece mejor en invernaderos de película. El perejil rizado no tiene pretensiones, puede soportar incluso heladas cortas, pero el invernadero aún debe calentarse. El cuidado de la vegetación no tiene requisitos complejos, lo cual es la ventaja de esta planta sobre otros cultivos de jardín.

El perejil rizado puede soportar las heladas del suelo.

Perejil forzado

La destilación se utiliza para plantar tubérculos ya cultivados en el invernadero. El suelo en este caso no debe ser pesado ni denso, ya que los tubérculos se deformarán, tendrán una forma irregular, y el perejil en sí no recibirá suficiente nutrición. El tipo óptimo de suelo es suelo franco o césped-podzólico.

Antes de plantar, las raíces de la planta deben mantenerse en una mezcla arenosa. El tamaño del rizoma para plantar debe ser de 8 cm, si la longitud es más larga, entonces la raíz debe cortarse al tamaño requerido. Las camas se preparan con anticipación para la siembra, se hacen surcos en incrementos de 10 cm y se riegan bien. Después de eso, el suelo alrededor de los surcos debe compactarse ligeramente.

Cultivar perejil no es muy difícil, pero las semillas deben prepararse antes de plantar. Esto es necesario porque las semillas contienen una gran cantidad de aceite esencial. Tal ingrediente es útil en la preparación de una amplia variedad de agentes terapéuticos y profilácticos, pero cuando se planta, solo aumenta el tiempo de germinación. Es decir, las plántulas se desarrollarán por mucho más tiempo.

Las semillas se remojan durante 5 días antes de plantarlas en agua corriente, que se cambia periódicamente.

Las semillas de perejil se plantan en suelo suelto y húmedo.

Las semillas mismas se lavan cada vez. A continuación, debes poner las semillas de perejil sobre una capa de gasa húmeda hasta que aparezcan los primeros brotes. La temperatura de cultivo en este momento debe ser temperatura ambiente. Las semillas germinadas se mantienen en gasa durante unos 7 días, la temperatura después de la aparición de los brotes no debe ser superior a 1°C. Después de una semana, las semillas se pueden plantar en cajas de plántulas en incrementos de 5 cm, regando abundantemente el suelo con agua tibia. Los cultivos después de la germinación y el fortalecimiento se diluyen, después de que la raíz alcanza la longitud requerida, comienzan a plantar plántulas en un invernadero.

Cultivar en invernadero: tecnología agrícola

El perejil, que muchos cultivan durante todo el año en invernaderos, viene en una variedad de variedades. Los cultivos de hojas y raíces son populares, son plantas bienales. En el primer año, todas las sustancias útiles se acumulan en el área del sistema radicular, y en el segundo año ya se utilizan para formar rosetas, hojas y pedúnculos. El perejil no necesita una fase de latencia, se puede cultivar de forma segura en un invernadero incluso en invierno.

El perejil de hoja es el más popular, por lo que se ve con mayor frecuencia en el jardín.

Para un invernadero de película, puede tomar todas las variedades de perejil, mientras que las raíces deben tener una longitud de 5-8 cm y un grosor de 5 mm. Si el sistema de raíces es demasiado largo, entonces se puede cortar. Para la destilación, la planta se prepara con anticipación, las partes superiores se cortan en 2-3 semanas. Todo esto proporciona un mayor nivel de supervivencia de la vegetación en el suelo del invernadero. La tecnología agrícola es bastante simple, la vegetación no impone requisitos especiales para el cultivo, es resistente. El cultivo se puede iniciar en un invernadero de película, pero se requiere calentar a un nivel de 12°C, aunque la planta resistirá fácilmente las heladas a corto plazo. No subas la temperatura por encima de los 20°C, para que las hojas de perejil no empiecen a marchitarse.

No hay requisitos especiales para el suelo. Es necesario fertilizar moderadamente, puede usar un aderezo universal para esto. Es importante esterilizar el suelo antes de plantar, ya que no debe contener ningún microorganismo. Si no se cumple esta condición, los aterrizajes simplemente pueden morir. El aderezo superior no se lleva a cabo hasta el primer corte. Después de podar en el suelo, se recomienda aplicar gordolobo en una proporción de 1:10 con agua ordinaria.

¿Qué condiciones deben proporcionarse?

La necesidad de perejil rizado en agua y luz es bastante moderada, el riego debe realizarse solo cuando el suelo se seca. Las horas de luz deben ser largas, pero esto se soluciona fácilmente con la ayuda de lámparas fluorescentes o fitolámparas. La plantación no debe exponerse a la luz solar brillante, lo mejor es proporcionar una iluminación difusa. El consumo de agua para riego por metro cuadrado es de 30-40 litros, al forzar, es necesario regar solo un par de veces, preferiblemente solo después del corte. Es importante mantener la humedad del aire, que no debe caer por debajo del 75%. Esto es fácil de hacer: en el invernadero basta con poner un barril lleno de agua.

Para cultivar perejil, debes ocuparte de organizar la siembra correcta. Para hacer esto, se hacen surcos en el suelo, su profundidad debe ser igual a la longitud de la raíz. Para mayor comodidad, puede utilizar la clavija habitual de madera. Entre las filas individuales, la distancia debe ser de 20 cm Cuando todo esté listo, la raíz se coloca en el suelo, primero se deben cortar las puntas. Después de plantar, las plantas se riegan, el suelo a su alrededor se compacta. Se recomienda comenzar a plantar en invernadero a principios de septiembre, aunque es posible volver a hacerlo a principios de enero para asegurar una cosecha continua. Para el enraizamiento, se requiere observar la temperatura, cuyo nivel óptimo es de 14-16 ° C.

La primera cosecha será en 4-6 semanas, y el corte en sí puede continuar hasta el comienzo de la primavera. Las plantas plantadas en invierno tardan más en cortarse, lo que significa que puedes obtener una excelente cosecha durante todo el año. Si la destilación se planea durante mucho tiempo, las hojas de perejil deben cortarse con cuidado, mientras que el punto de crecimiento no debe dañarse. De lo contrario, los greens dejarán de crecer. Sujeto a todas las condiciones, puede obtener una cosecha igual a 2,5 kg por cada metro cuadrado de plantaciones.

El perejil se siente cómodo con breves descensos de temperatura, por lo que se puede plantar en invierno.

Para que el perejil rizado se desarrolle correctamente y, como resultado, se obtenga una cosecha abundante y sabrosa, es necesario observar estrictamente todas las condiciones para su cultivo. Es mejor cultivarlo en campo abierto o en un invernadero, es difícil obtener una buena cosecha en el alféizar de la ventana. Si comparamos las verduras con cultivos como tomates y pepinos, entonces la tecnología agrícola es mucho más simple. El perejil crece rápidamente y requiere un cuidado mínimo. El perejil es resistente incluso a las condiciones más desfavorables, las heladas, pero esto no significa que las plantaciones deban congelarse. La planta se sentirá cómoda con breves caídas de temperatura, por lo que las verduras se pueden plantar incluso en invierno.

• luz moderada, al perejil no le gusta la luz solar brillante, comienza a marchitarse, su sabor empeora. En invierno, es mejor utilizar iluminación artificial especial con la ayuda de fitolámparas, que proporcionarán el nivel de luz necesario;
• Las plantas solo deben regarse cuando el suelo se seque. Los expertos aconsejan regar después de cortar la siguiente cosecha;
• el nivel de humedad debe estar al 75%. Estas son las condiciones más óptimas para el crecimiento;
• Se puede tomar casi cualquier suelo para una planta, el perejil no es tan exigente en este sentido. Pero los suelos sod-podzólicos, arcillosos ligeros, son los más adecuados. Para el perejil de raíz, no se deben usar suelos densos, pesados ​​y demasiado grasos. En este caso, el cultivo de raíces resultará distorsionado, torpe, poco atractivo. La planta en sí recibirá una mala nutrición.

Las vitaminas son necesarias para una persona durante todo el año, pero ¿cómo lograr esto? La mayoría de las vitaminas entran en la dieta no solo con verduras o frutas, sino también con hierbas, que le dan a la comida un sabor sutil y característico. Una de esas plantas es el perejil. Se puede cultivar no solo en campo abierto, sino también en un invernadero. El proceso de cultivo de verduras no es tan complicado, el perejil es uno de los cultivos más modestos.

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Perejil

El perejil es la especia más famosa en nuestras latitudes, atributo indispensable de muchos platos. A la hora de cocinar se utilizan tanto las hojas de perejil como su raíz. Las hojas talladas y picantes decoran el plato y le dan sabor, y la raíz le da un sabor único a los caldos y adobos. ¿Sabías que el perejil tiene más vitamina C que el limón y más vitamina A que las zanahorias? ¡Por supuesto, una planta tan útil es un habitante permanente de mi jardín!

El perejil es raíz y hoja. El perejil de hoja es el perejil común o el perejil rizado que todos conocemos. Solo comen las hojas de la hoja de perejil, no consumen las raíces como alimento. El perejil de raíz se distingue por un cultivo de raíz grande y grueso, se usa en salsas y salazones. Las hojas de perejil de raíz también se pueden comer, pero tienen un sabor más áspero y no se deben arrancar hasta que el cultivo de raíz esté completamente maduro, de lo contrario resultará pequeño y frágil.

plantando perejil

El suelo para el perejil debe ser normal o ligeramente ácido y tener una estructura suelta. Para aterrizar, puede elegir un lugar soleado o sombra parcial.

El perejil se puede plantar en el suelo donde crecieron repollo, cebolla, pepino, tomate, papa la temporada pasada. Después del perejil, los mismos cultivos (zanahorias, cilantro, comino, eneldo) se plantan mejor en 3 o 4 años.

siembra de perejil

El perejil es una planta bienal. Las semillas de perejil después de la cosecha se almacenan durante unos 2-3 años.

El perejil es una planta muy resistente a las heladas, por lo que se pueden obtener hierbas frescas del jardín desde principios de primavera hasta finales de otoño, hasta que cae la nieve. Para obtener verduras jóvenes, muchos jardineros utilizan el llamado método de cinta transportadora, en el que las semillas se siembran a intervalos de 2 a 3 semanas y pueden continuar hasta finales de otoño (adecuado para hojas de perejil).

Las camas para plantar se preparan mejor en el otoño, al mismo tiempo que se aplican fertilizantes orgánicos y minerales al suelo para excavar. En la primavera, se aplican fertilizantes adicionales de potasio y fósforo, se pueden agregar urea y nitrato de amonio.

Las semillas deben remojarse durante un día en agua o en una solución al 0,2% de permanganato de potasio. Luego colócalas en una gasa y germina hasta que aparezcan brotes blancos. Si necesita obtener plántulas con urgencia, remoje las semillas durante 4 horas en leche y luego en una solución de permanganato de potasio.

En la cresta hacemos surcos de 1-2 cm de profundidad con una distancia de unos 15 cm entre sí. Espolvorear las ranuras con cal viva fina a intervalos de unos 15 minutos varias veces.

Después de plantar, compacte el suelo dándole palmaditas ligeras y cubra el suelo con humus.

Los brotes aparecerán en un período de 9 a 15 días, pueden soportar heladas de hasta -10 °C.

Las semillas secas también se pueden usar para sembrar. Sin embargo, tales semillas brotarán 7 días más tarde que las previamente empapadas. Además, las semillas secas se usan al sembrar antes del invierno, en suelo helado.

Propagación de perejil

El perejil se propaga por semillas. Al comienzo de la plena madurez en el segundo año, se cosechan las semillas. Para hacer esto, deje las cabezas con semillas en el perejil, siegue o corte el perejil y póngalo en filas para que se seque, trille las plantas secas después de unos días, luego seque las semillas y retire la cáscara innecesaria.

cuidado del perejil

Cuidar el perejil es extremadamente simple, para esto, riegue las verduras por la noche (al perejil de raíz le encanta el riego de agosto, en este momento las raíces están ganando nutrientes), diluya, libere las hierbas de las malas hierbas, afloje el suelo.

Si toma constantemente verduras del jardín (que se pueden comer en cualquier momento durante el desarrollo de la planta), los arbustos se adelgazan naturalmente a medida que crecen. Si ha sembrado perejil de raíz, definitivamente debe diluirlo, independientemente de si necesita verduras.

El primer adelgazamiento: quedan unos 3 cm entre las plantas.

Después de un par de semanas, volvemos a diluir, la distancia final entre las plantas vecinas debe ser de 5 a 10 cm.

Mantenga sus hojas de perejil saludables, libres de enfermedades y daños por insectos, para que pueda tomar medidas a tiempo y no perder su cosecha. El perejil es susceptible a las siguientes enfermedades y plagas: roya, pudrición blanca, psílido de la zanahoria, mosca de la zanahoria, pulgón del melón, nematodo del tallo de la cebolla y el ajo, mancha blanca.

Recolección y almacenamiento de perejil.

El perejil de raíz se cosecha en el otoño, antes de las heladas, las hojas se cortan y se almacenan en un lugar fresco rociado con arena (como las zanahorias). No puede desenterrar el perejil de raíz, luego, a principios de la primavera, cuando la nieve se derrita, obtendrá verduras frescas. Las raíces de perejil se pueden usar en invierno para forzar verduras en macetas en la ventana.

El perejil de hoja se corta en cualquier momento de su desarrollo y se seca en un lugar oscuro pero no oscuro ni congelado.

variedades de perejil

Las variedades de perejil no son numerosas, en este artículo daré varias variedades adecuadas para el carril central.

Azúcar(raíz) - variedad medianamente temprana, consumida en verano y otoño. Los cultivos de raíces se acortan, tienen forma de cono, tienen un color blanco grisáceo.

Bordovicskaya(raíz) - Variedad medio-tardía con raíces alargadas, perfectamente almacenadas. Se come en otoño e invierno.

Cosecha(raíz) - variedad de temporada media, maduración, longitud de la raíz 20-30 cm, carne de color blanco amarillento.

hoja ordinaria(hoja) - hojas picantes, fuertemente diseccionadas, roseta poderosa. La variedad es temprana.

Svetlana, Rusia

Buena, útil y sabrosa información. Nuestro perejil no se congela ni siquiera en invierno, lo cubro con un hilado y eso es todo))) No puedo recolectar mis semillas, la hija mayor primero come exactamente los jugosos brotes jóvenes con pedúnculos, y solo entonces pasa a las hojas)

Marina, Nekrasovskoe

Y me encanta el perejil rizado más que otros)) Es cierto que sus hojas son algo más duras, más gruesas que las de las hojas ordinarias, pero mucho más decorativas: una excelente decoración del jardín 🙂 Y está garantizado que no disparará incluso si las condiciones no lo son. la más favorable (la hoja habitual, sucede, en el calor y la sequía florece en el primer año).

fe, águila

También me encanta el rizo, pero lo tengo de raíz, aunque me aseguraron que esto no se podía

Ludmila Uleyskaya, Yalta

¡Buena tarde! También me gusta el perejil rizado: esta es una planta ornamental, medicinal y picante verdaderamente universal. Muchos adoran el aroma específico, delicado y agradable y el sabor picante y dulce de este condimento para todos los platos, excepto los dulces. Con fines terapéuticos, las raíces se usan para enfermedades renales, como un laxante suave, las semillas son un fuerte diurético, las hojas se usan para tratar heridas, reducir la inflamación y el dolor, los frutos se usan para la inflamación de la próstata, irregularidades menstruales, cólicos renales. , para mejorar la digestión; no se recomienda su uso durante el embarazo.

Por cierto, el perejil silvestre fue descubierto por primera vez por los habitantes de la antigua Grecia en las estribaciones rocosas de la península de Morea (Peloponeso) y de ahí obtuvo su nombre en latín. petroselinum, esos. creciendo en piedra. En la antigua Grecia y Roma, el perejil se cultivó durante mucho tiempo como planta ornamental, a menudo las casas se decoraban con vegetación, las hojas se usaban para tejer coronas, que coronaban a los ganadores de los juegos de Istlian y Pythian. El propio Hércules se adornaba con perejil en momentos solemnes. Durante mucho tiempo, el perejil fue considerado una planta sagrada, símbolo de gloria y alegría. En la Edad Media, las damas nobles necesariamente complementaban sus lujosos atuendos con boutonnieres de perejil y eneldo.

Debido a su efecto decorativo, el perejil rizado es bueno tanto en el jardín del parterre como en el jardín picante, y en las variedades frondosas, como borde, seguido de cortes repetidos; para las semillas, es mejor plantarlas en un césped abigarrado. No solo debe elegir hinojo, eneldo y hojas de apio en sus vecinos.

fe, águila

Lyudmila, ¡siempre tienes publicaciones y comentarios tan interesantes e informativos! ¡Ahora estoy definitivamente convencida de que mis rizos están realmente enraizados!

Irina, Dobladora

El perejil es una buena hierba, pero hay que tener cuidado con ella, ¡todavía tiene contraindicaciones!

fe, águila

Y decidí cultivar perejil en el balcón, en una caja. Compré semillas, las remojé, las sembré en una caja al día siguiente. Esperé mucho tiempo, después de 18 días aparecieron brotes delgados, pero unos días después de la germinación, los brotes se marchitaron y desaparecieron, aunque regué las plántulas y las iluminé con una lámpara. Así que tuve que ir al mercado y comprar perejil.

Eleonora, Rusia

Gracias por el artículo.

Arina, Sarátov

Chicos, en el párrafo que habla de preparar semillas de perejil para sembrar, hay una foto con semillas de cilantro, pero no perejil claro, si esto es importante para ustedes

Shevchenko Lárisa, Rusia

En su página de perejil de raíz tiene una foto de cilantro, es decir, cilantro

¡Sí, así es! ¡Me equivoqué con la segunda foto!) En 2013, las hojas de perejil y cilantro eran iguales para mí. Ahora, con los ojos cerrados, puedo distinguir uno del otro, ¡aunque incluso un principiante puede orientarse solo con el olfato! ¡Gracias por estar atento a mi trabajo y leer el artículo!

Escuché que el perejil puede ser perenne, y también descubrí que el perejil de raíz es en realidad bienal, y durante los próximos años las plantas crecerán a partir de semillas... en general, tu opinión es interesante...

mi perejil siempre da hojas verdes en el alféizar de la ventana durante dos años durante todo el año, lo alimento solo tres veces al año, cada vez que en primavera y otoño elimino un poco de tierra vegetal y agrego más tierra fresca con biohumus. Planto diferentes variedades en una caja. Siembro fresco todos los años, así que siempre tengo dos cajas: con perejil viejo del año pasado y recién plantado de nuevo, es muy conveniente. lo mismo con el apio. ¡Estas son las verduras más fáciles de cultivar en el alféizar de la ventana!

Decir. ¿Cómo cuidar la raíz de perejil? que llevo un año sembrando y sin mucho exito, tengo que comprar o preguntarle a alguien. En el otoño, es la raíz lo que se necesita.