La ensalada de repollo y manzana es uno de los platos ligeros y magros sencillos y deliciosos. Se puede complementar con varios ingredientes o puedes seguir con una composición simple. El refuerzo vitamínico y el sabor fresco siguen garantizados. Y cocinar no tardará más de 15 minutos.
Contenido de la receta:
La ensalada de repollo y manzana es un placer. Después de dedicar muy poco tiempo, obtendrás un plato ligero de frutas y verduras que será un excelente snack y complementará perfectamente cualquier plato de carne. Si quieres recargar pilas, nutrir tu cuerpo de vitaminas y darle fuerzas, entonces prueba a preparar esta ensalada siguiendo esta receta. Incluso antes de que termines de comerlo, tu estado de ánimo mejorará notablemente y la fuerza aparecerá de la nada.
Puedes complementar la ensalada con diversos ingredientes, como frutos secos, tomates, pepinos, zanahorias, rábanos, camarones, etc. Puedes rellenarlo no solo con aceite vegetal, sino también hacer todo tipo de salsas a base de él. Todos los componentes de la ensalada combinan bien con crema agria, yogur, aceite de oliva, salsa de soja, miel, mostaza, etc. Después de todo, a veces productos aparentemente incompatibles en un plato resultan ser un plato nuevo, inusual y original. Lo principal que recomiendo para la ensalada es elegir manzanas que sean más ácidas. Pues puedes servir este plato con filete de ternera, pollo, cerdo o pescado. Esta será una gran cena para quienes cuidan su figura.
- Contenido calórico por 100 g - 68 kcal.
- Número de porciones - 3
- Tiempo de cocción - 15 minutos
Ingredientes:
- Repollo blanco - 1/3 de repollo mediano
- Cebollas verdes - manojo
- Pepinos - 2 piezas
- Rábano - 5 piezas
- Manzanas - 1 ud.
- Sal al gusto
- Aceite vegetal - para aderezo
Receta paso a paso para hacer ensalada de repollo y manzana:
1. Lavar la col blanca, secarla con papel toalla y cortarla en tiras finas. Espolvorea un poco de sal y presiona ligeramente con las manos para que suelte el jugo. Esto hará que la ensalada quede mucho más jugosa.
2. Lavar los pepinos, secarlos, cortar los extremos y cortarlos en mitades finas de unos 2-3 mm.
3. Lavar y secar las cebolletas y los rábanos. Picar la cebolla, primero cortar las colas de los rábanos y luego cortarlos en mitades, como pepinos.
4. Lave las manzanas, límpielas con una servilleta de papel y retire la caja de semillas con un cuchillo especial. Luego córtelo en tiras finas. Puedes pelar la manzana si lo deseas, pero la cáscara contiene la máxima cantidad de vitaminas. Por eso te aconsejo que lo dejes.
5. Coloque todos los ingredientes en una ensaladera, espolvoree con sal y sazone con aceite vegetal. Mezclar bien, enfriar un poco en el frigorífico durante unos 10 minutos y servir. Esta ensalada no está preparada para uso futuro, porque... las manzanas se pondrán negras y las verduras desprenderán jugo, haciendo que el plato pierda su sabor.
Quienes estén cuidando su figura pueden limitarse únicamente a esta ensalada para la cena y servir al sexo más fuerte con puré de patatas y un trozo de carne.
Con manzana es un excelente plato para quienes están a dieta o simplemente quieren diversificar la dieta familiar e incluir más verduras frescas. Jugoso y crujiente, será un excelente complemento para la carne o el pescado para el almuerzo o una cena baja en calorías. En nuestro artículo le proporcionaremos varias recetas para preparar un plato sabroso y saludable.
Ensalada de repollo fresco con manzana y zanahoria
Para una porción grande, tome:
- medio kilo de col blanca;
- 2 uds. zanahorias y manzanas, lo mejor es elegir variedades ácidas;
- 2 cucharadas. l. Pasas;
- un par de cebollas verdes;
- especias, jugo de limón y aceite para aderezo.
Enjuague las pasas y sumérjalas en agua caliente durante un cuarto de hora, pique finamente el repollo con un cuchillo, agregue sal y amase ligeramente con las manos, esto lo hará aún más jugoso. Pelar las zanahorias y las manzanas y rallarlas con un rallador grueso. Picar finamente la cebolla. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera grande, agregue las pasas (después de escurrirles el agua) y sazone la ensalada de repollo fresco y manzana con una mezcla de sal, especias de su elección (puede tomar, por ejemplo, eneldo seco o cualquier otras hierbas) y aceite vegetal. Remover. También quedará delicioso si utilizas como aderezo kéfir desnatado con especias (en este caso no es necesario añadir aceite) o crema agria líquida o yogur natural sin aditivos.
de repollo fresco con manzana y apio
Para un plato bajo en calorías necesitarás:
- 1 tenedor pequeño de col (aprox. 1 kg);
- 2-3 ;
- 200 g de raíz de apio;
- eneldo, un poco de azúcar y aceite vegetal.
Picar finamente la col, añadir sal y hacer puré, pelar las manzanas y el apio y rallarlos. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera, espolvoree con azúcar (aproximadamente 1 cucharadita), eneldo y sazone con aceite vegetal o de oliva. Al gusto, puedes agregar jugo de limón y un par de gotas de vinagre balsámico. El contenido calórico de esta ensalada es extremadamente bajo: solo 82 kcal por 100 g, la mayor parte de las cuales está contenida en aceite. Es decir, para reducir el valor energético de cada ración, simplemente puedes condimentar la ensalada con una mezcla de vinagre y jugo de limón, quedará igual de sabrosa y el contenido de grasa se reducirá a cero.
de repollo fresco con maíz y manzana
Para ello necesitarás los productos más sencillos y sólo 15 minutos de tu tiempo. Llevar:
- un cuarto de repollo;
- media lata de maíz enlatado;
- 1 pieza cada uno zanahorias y manzanas;
- cebolla;
- mayonesa y sal.
Picar finamente la col, rallar las zanahorias y la manzana sin piel ni semillas. Corte la cebolla en aros y vierta agua hirviendo sobre ella; esto eliminará el amargor, pero la verdura quedará igual de crujiente. Escurrir el maíz. Mezclar los ingredientes, sazonar con mayonesa, sal y servir. Como ves, preparar ensalada de repollo fresco no lleva mucho tiempo, las recetas son sencillas y los ingredientes están disponibles en cualquier época del año. Por lo tanto, al crear un menú para toda la familia, asegúrese de prestar atención a este delicioso plato: no solo complementará su almuerzo, sino que también será una excelente fuente de vitaminas y fibra, tan necesarias tanto para niños como para adultos. .
Calorías: No especificado
Tiempo de cocción: No especificado
La ensalada de repollo estilo café con zanahorias y manzanas es un excelente complemento para cualquier cena familiar. La receta con foto te ayudará paso a paso a preparar un plato bastante sabroso, aromático y, no menos importante, muy saludable.
Las verduras frescas en combinación con una manzana le darán al cuerpo la porción necesaria de vitaminas y le darán un impulso de energía. Prepararlo hasta lo básico es simple y rápido. No es necesario hervir ni preparar nada con antelación.
Esta ensalada de verduras frescas es perfecta para cualquier guarnición. Pero queda especialmente bueno con puré de patatas.
Ingredientes:
- repollo blanco - 300 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- manzana - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- vinagre de sidra de manzana - 1 cucharada. l.;
- aceite vegetal - 2-3 cucharadas. l.;
- sal - 0,5 cucharadas. l.
Receta paso a paso con fotos:
1. Primero debes tomar la cantidad necesaria de repollo blanco y quitarle las hojas superiores. El resto se debe picar finamente y amasar bien con las manos. El repollo debe ablandarse y soltar su jugo. 
2. Ahora debes lavar bien las zanahorias y rallarlas finamente con un rallador normal. 
3. La cebolla hay que pelarla y lavarla con agua fría. La verdura se debe picar con un cuchillo afilado. 
4. Ahora necesitas tomar una manzana. Lo mejor es que la fruta sea de alguna variedad ácida. Si no tienes una, una manzana dulce normal será suficiente. Se debe pelar y luego rallar en trozos grandes.
5. Agrega un poco de sal de mesa. No conviene salar demasiado, porque este ingrediente se puede añadir más tarde. Pero resolver el problema de la ensalada demasiado salada será mucho más difícil.
6. Sazone la ensalada con repollo, zanahorias y manzanas con una pequeña cantidad de vinagre de manzana y aceite vegetal.
7. Ahora la ensalada debe mezclarse bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
La ensalada atraerá tanto a los adultos de la casa como a los niños. ¡Este plato es especialmente relevante en los fríos días de invierno, cuando tanto necesitamos vitaminas y un sabor brillante que nos recuerde el cálido verano!
Y asegúrate de preparar no menos jugosos y sabrosos.
La ensalada fresca con repollo y manzanas es una excelente adición a cualquier plato.
Y para las personas que están perdiendo peso, suele actuar como cena.
Este snack es rico en vitaminas y tiene un sabor agradable.
Hay muchas recetas de platos vitamínicos.
¿Nos centramos en ensaladas ricas y saludables?
Ensalada de repollo con manzana - principios generales de preparación
Elegimos repollo fresco y jugoso. No necesariamente repollo blanco. Se elaboran ensaladas deliciosas e interesantes con col roja y china. Básicamente, la verdura se corta en tiras. Si no está muy suave, frótalo con las manos.
Las manzanas para ensaladas deben ser ácidas o al menos agridulces. Las frutas blandas y sueltas no son adecuadas. Hay que elegir unos firmes, jugosos y crujientes. Se pueden cortar fácilmente en tiras o en cubos limpios. Se suele quitar la piel de la fruta, pero hay excepciones.
Las zanahorias se utilizan principalmente frescas. Se selecciona una verdura jugosa y brillante. El tubérculo se lava, se pela, se ralla o simplemente se corta en tiras.
Qué condimentar las ensaladas de repollo con manzanas y zanahorias:
Aceites;
CCrea agria;
Jugo de limon;
Mayonesa.
A menudo se añaden verduras, nueces y otras verduras. A veces se añaden a las ensaladas queso, salchichas, guisantes, carne y maíz. Estos ingredientes hacen que el plato sea satisfactorio y nutritivo. Las ensaladas de repollo con manzanas y zanahorias se preparan mixtas o infladas. La mayoría de las veces se preparan inmediatamente antes del consumo, ya que las verduras frescas no se pueden almacenar.
Receta 1: Ensalada de repollo con manzana y pepino
Una receta de ensalada ligera de repollo fresco con manzanas, que se puede preparar en tan solo cinco minutos. Puedes utilizar col china o blanca, pero debe quedar jugosa.
Ingredientes
0,5 kg de repollo;
2 pepinos;
2 manzanas;
0,5 manojo de eneldo;
0,5 limón;
30 gramos de mantequilla.
Preparación
1. Triturar la col. Si usa Beijing, simplemente transfiéralo a un tazón. Es suave y no requiere ninguna manipulación. Si el repollo es blanco, amasarlo ligeramente con las manos.
2. Lavar los pepinos. Quitarles los extremos y cortar en tiras. Transfiera a un bol con repollo.
3. Pelar las manzanas y cortarlas también en tiras.
4. Agregue el eneldo finamente picado y la sal.
5. Exprime el jugo de medio limón. Si es necesario, agregue más.
Receta 2: Ensalada de repollo fresco con manzana y maíz
La receta de una ensalada muy apetitosa de repollo fresco y manzanas. Para prepararlo también necesitarás un tarro de maíz enlatado. Y el pimiento dulce complementará armoniosamente el sabor y hará que el plato sea más brillante.
Ingredientes
0,4 kg de repollo;
0,1 kg de pimiento dulce;
0,15 kg de manzanas;
1 lata de maíz;
Sal pimienta;
Un poco de mantequilla o mayonesa;
Cualquier verdura.
Preparación
1. Triturar la col en tiras, espolvorear con sal, añadir una pizca de azúcar y triturar ligeramente con las manos. Dejar de lado.
2. Quitar las semillas del pimiento y cortarlo en tiras.
3. Agrega las manzanas. Hay que pelarlos y también cortarlos en tiras.
4. Abre el maíz. Eliminamos el líquido y pasamos los granos al resto de ingredientes.
5. Picar las verduras y ponerlas en la ensalada.
6. Pimienta y sazona el aperitivo. Puedes usar mantequilla o mayonesa. Aquí también son adecuados los aderezos a base de crema agria.
Receta 3: Ensalada de repollo, zanahoria y manzana
Una versión de una ensalada fresca con repollo, manzanas y zanahorias, que también utiliza verduras crudas. Esto significa que se prepara rápidamente y es muy saludable.
Ingredientes
0,4 kg de repollo;
0,2 kg de zanahorias;
0,2 kg de manzanas;
0,5 limón;
3-4 ramitas de perejil (o eneldo);
Especias y aceite.
Preparación
1. Pelar las zanahorias y frotarlas en tiras. Puedes utilizar un rallador para ensaladas coreanas.
2. Triture el repollo en tiras y combínelo con las zanahorias.
3. Agregue especias: sal, pimienta, puede agregar condimentos coreanos. Triture las verduras con las manos.
4. Picar el perejil o el eneldo finamente lavado y añadir a la ensalada.
5. Lo último que viene es la manzana. La cortamos también en tiras o tres en el mismo rallador que las zanahorias. Limpiamos la piel.
6. Espolvorea la manzana con jugo de limón y transfiérala al repollo.
Receta 4: Ensalada de repollo fresco con manzana y apio
¿A quién no le encanta el apio? Simplemente nunca había probado esta ensalada con repollo fresco y manzana. Los tallos de apio encajan armoniosamente en él y sólo deleitan con su sabor.
Ingredientes
1 manzana;
2 tallos de apio;
0,2 kg de repollo;
3 ramitas de eneldo;
20 ml de aceite.
Preparación
1. Picar el repollo en tiras, espolvorear con sal y azúcar, inmediatamente puedes agregar pimienta negra. Triture con las manos y reserve.
2. Lave los tallos de apio y córtelos en tiras finas y agréguelos a la ensalada de repollo.
3. Quitar la piel a la manzana y picarla también en tiras.
4. Combine todos los ingredientes, agrégueles ramitas de eneldo picado.
5. ¡Llénelo de aceite! Si no hay suficiente ácido, puedes agregar jugo de limón o vinagre de manzana.
Receta 5: Ensalada de repollo con manzana, queso y nueces
La receta de una ensalada elegante y muy sabrosa de repollo fresco con manzanas, que incluso se puede servir en una mesa festiva. Los frutos secos utilizados son las nueces.
Ingredientes
0,3 kg de repollo;
0,15 kg de manzana;
0,1 kg de queso;
0,5 limón;
50 gramos de nueces.
Sal al gusto, hierbas para decorar. Puedes utilizar tomates cherry, combinan bien con este plato.
Preparación
1. Picar la col en tiras y picar también la manzana. Combine, agregue un poco de sal y agregue el jugo exprimido de medio limón.
2. Cortar las nueces en trozos y sofreír en una sartén. Dejar enfriar.
3. Coloque el repollo y la manzana en un plato plano.
4. Vierta mayonesa encima. Lo mejor es hacer una malla. Para ello, simplemente haz un agujero en la bolsa. O transfiera la salsa del frasco a una bolsa de plástico y luego corte la esquina al tamaño deseado.
5. Rallar el queso y añadir una capa de mayonesa.
6. Encima se colocan nueces picadas y fritas.
7. Decora la ensalada con hierbas.
Receta 6: Ensalada picante de repollo, zanahoria y manzana
Receta de ensalada picante de repollo, zanahorias y manzanas, para la que necesitarás pimiento picante y condimentos coreanos.
Ingredientes
0,4 kg de repollo;
0,3 kg de zanahorias;
1 manzana;
50 ml de aceite;
2 dientes de ajo;
0,5 cucharaditas condimentos coreanos;
1 pimiento picante;
1 pimiento dulce.
Preparación
1. Cortar muy fino el pimiento picante, así como los dientes de ajo. Agrégueles condimentos coreanos. Por ahora lo dejamos a un lado.
2. Triturar la col en tiras. También zanahorias peladas y pimientos dulces. Triture con las manos, puede agregar sal enseguida.
3. Cortar las manzanas en tiras, añadir 2 cucharadas de vinagre al 6%, remover y dejar macerar.
4. Calentar el aceite, agregar la mezcla picante de pimienta, condimentos y ajo previamente preparada. Calentando.
5. Vierta el aceite en el repollo y revuelva.
6. Añade la manzana marinada con vinagre, remueve, tritura con una cuchara y deja reposar media hora antes de servir.
Receta 7: Ensalada De Repollo Con Manzana Y Arándano
Una receta de ensalada sencilla, pero con un sabor extremo. La combinación de manzana con repollo y arándanos es inusual e interesante. Tomamos arándanos frescos. Si no existen tales bayas, las usamos del congelador.
Ingredientes
0,3 kg de repollo;
0,1 kg de manzanas;
0,05 kg de arándanos;
Preparación
1. Triturar la col blanca, triturarla con sal y echarla a la ensaladera.
2. Pelar las manzanas, rallarlas y añadirlas al repollo.
3. Agrega los arándanos, que hay que lavar y clasificar. Si las bayas están congeladas, déjelas descongelar.
4. Agregue las hierbas y la mayonesa. ¡Revuelve y listo! La ensalada se puede condimentar con aceite vegetal o crema agria. Elegimos la opción según nuestro gusto.
Receta 8: Ensalada de repollo fresco con manzana y salchicha ahumada
La receta de una ensalada interesante y abundante con repollo fresco, para la que necesitarás cualquier salchicha ahumada. Pero es mejor utilizar un producto con poca grasa. La mayonesa sirve como aderezo. Si es necesario, reemplácela con crema agria o cualquier otra salsa, por ejemplo, yogur. Ensalada en capas.
Ingredientes
0,3 kg de repollo;
2 manzanas;
0,2 kg de salchicha;
1 cebolla;
Vinagre y especias;
70 g de queso duro.
Preparación
1. En primer lugar, encurtir las cebollas. Para hacer esto, corte la cabeza limpia por la mitad y luego en dos partes más. Luego picar en tiras muy finas. Colocar en un bol y agregar vinagre y agua. La marinada debe quedar muy ácida. Lo dejamos.
2. Triture la col en tiras y amase ligeramente. Cortamos también la manzana y la salchicha en tiras, pero no mezclamos con la col todavía. Coloca todo en diferentes tazones.
3. Exprime la cebolla encurtida y ya puedes montar la ensalada.
4. Ponga sal al repollo y también pimienta. Agrega una cucharada de mayonesa, revuelve y pone la base en una ensaladera.
5. Las cebollas en escabeche se colocan encima del repollo.
6. Tiene una manzana encima. Para evitar que se oscurezca, puedes espolvorearlo ligeramente con adobo de cebolla.
7. Disponer la salchicha ahumada y engrasar con la mayonesa restante.
8. La última capa es queso rallado. Decora la ensalada con hierbas y ¡listo!
Receta 9: Ensalada de repollo, zanahoria, manzana y remolacha
Una opción de ensalada muy luminosa y saludable. El repollo, las zanahorias y las manzanas se complementan con remolachas frescas, que añaden un hermoso color y hacen que el refrigerio sea aún más saludable. Esta ensalada se puede utilizar para un día de ayuno.
Ingredientes
0,3 kg de repollo;
1 remolacha;
2 manzanas;
2 zanahorias;
3 cucharadas de aceite;
Sal, hierbas.
Preparación
1. Lavamos las verduras y limpiamos lo que hay que hacer.
2. Triture el repollo y los demás ingredientes en tiras. Echar todo en un bol menos la manzana.
3. Muele las verduras con sal, puedes agregar pimienta negra.
4. Sazone la manzana con jugo de cítricos y agréguela también a la ensalada.
5. Vierte el aceite y ¡listo! Comemos mientras la merienda está fresca.
Las ensaladas elaboradas con verduras frescas no duran mucho. Pero si necesita preparar el refrigerio con anticipación, puede desmenuzar todo, tirarlo en un recipiente con tapa y guardarlo en el refrigerador. No debes añadir sal ni aceite. Esto deberá hacerse antes de su uso; de lo contrario, se liberará mucho jugo.
¿Sin jugo de limón? Las ensaladas de repollo se pueden aliñar con vinagre de manzana. Combina bien con verduras frescas, especialmente con manzanas.
La mayoría de las veces, las ensaladas frescas se condimentan con aceite de girasol o de oliva. Pero por alguna razón todo el mundo se olvida del aceite de linaza. Es muy saludable, limpia perfectamente los intestinos y contiene muchas vitaminas.
Una manzana es más tierna que el repollo o las zanahorias. Por ello, es recomendable añadirlo al final para mantener la integridad de las piezas.
Se agrega aceite a la ensalada solo después de las especias y la sal. De lo contrario, no permitirá que penetren en las verduras y se disuelvan.
El aderezo es un ingrediente importante en cualquier ensalada. Si la salsa o el aceite están rancios o sin sabor, el plato no sabrá bien.
Bueno, amigos, otoño. Nos comimos el corazón con pepinos y tomates, y de nuevo, hola, repollo. Y, por cierto, ya lo quiero, algo más divertido que solo con zanahorias o cebollas. Preparamos una versión dulce de la ensalada: con manzanas y pasas, resulta muy vigorizante. Sí, y puedes permitirte una gran parte.
- Preparación: 5 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Resultará: 1 porcion
Ingredientes
- 150 g de repollo fresco
- 1 manzana pequeña agridulce
- 1 cucharada de pasas sin semillas
- una pizca de sal
- unas gotas de jugo de limón si lo desea
- o vinagre de manzana
- 1 cucharada de aceite vegetal refinado (oliva o girasol, al gusto)
Cómo lo hacemos:
- Lavar las pasas y secarlas un poco.
- Corta el repollo fresco en tiras, agrega un poco de sal, también puedes “azucarlo” si te gustan las ensaladas dulces.
- Triture ligeramente el repollo para que suelte el jugo; si lo desea, espolvoree con jugo de limón o vinagre de sidra de manzana (unas gotas para darle un toque picante).
- Pelar la manzana y cortar la pulpa en cubos o tres en un rallador.
- Combine el repollo con la manzana, agregue las pasas y mezcle.
- Rocíe con aceite vegetal. Ensalada lista
Opciones: además de las pasas, puede agregar orejones a la ensalada o picar algunas verduras y sazonar la ensalada con mayonesa, un sabor completamente diferente. Leer más: .
¡Es agradable y útil triturar!
Ensalada de repollo fresco con manzana y zanahoria
Esta ensalada es un auténtico depósito de vitaminas que nuestro organismo necesita, especialmente en invierno. Por eso, te sugerimos preparar una vitamina. ensalada de repollo fresco con manzana y zanahoria.
Para la ensalada necesitarás:
- repollo fresco – 300 g;
- Gran Manzana;
- jugo de 1 limón;
- zanahorias grandes;
- sal;
- aceite vegetal.
Preparación.
Lavar y pelar verduras y frutas. Es mejor poner una manzana sin pelar en una ensalada, ya que la piel contiene todas las sustancias útiles.
Cortar el repollo, quitarle el tallo. Picar el repollo fresco en trozos pequeños. Agrega sal al gusto, tritura ligeramente la col con las manos para que suelte el jugo.
Reserva el repollo. Durante este tiempo, ralla las zanahorias en trozos grandes. Cortar el corazón de la manzana sin pelarla y rallarla en trozos grandes.
Coloque todos los ingredientes en un tazón y mezcle. Sazone la ensalada con jugo de limón o vinagre al 6%, espolvoree ligeramente con aceite vegetal.
Coloque la ensalada terminada en una ensaladera. Si lo desea, decore con rodajas de rábano o ramitas de hierbas frescas.
Ensalada de repollo fresco con manzana
Ensalada de repollo con zanahorias y manzanas: continuamos una serie de recetas de ensaladas vegetarianas bajas en calorías relacionadas con una nutrición saludable. Todos los productos de la ensalada son frescos, lo que significa que han conservado al máximo todas sus propiedades beneficiosas.
A pesar de la aparente incompatibilidad de los ingredientes, todos los productos se complementan de forma muy armoniosa. Entonces, el repollo sirve como base de la ensalada, la manzana y las zanahorias le dan dulzura, y las cebollas diluyen este dulzor, eliminando el empalagoso. Leer más: .
Para preparar una ensalada para 2 raciones necesitaremos:
Repollo blanco - 1/4 tenedor,
Manzana dulce - 1 pieza,
Zanahorias (preferiblemente variedades jugosas) - 2 piezas,
Cebolla - 1 trozo pequeño,
Vinagre de sidra de manzana - 1/3 cucharada.
Aceite vegetal (u oliva) - al gusto,
Sal, especias - al gusto.
Preparar ensalada de repollo fresco con zanahorias y manzanas.
Lavamos la col y la picamos finamente, la trituramos con un machacador o con las manos hasta que aparezca el jugo. Esto hará que el repollo esté más suave y tenga un sabor más agradable.
Tres zanahorias en un rallador fino
Quitar el corazón de la manzana y rallarla también con un rallador fino.
Cortar la cebolla en mitades finas.
Ahora ponga todos los ingredientes en una ensaladera: repollo, zanahorias, manzanas, cebollas, sazone con vinagre de manzana, aceite vegetal, espolvoree con un poco de pimienta negra molida, agregue un poco de sal y mezcle bien. Al final, pruébalo, agrega sal o pimienta adicional si lo deseas.
Eso es todo, ¡la ensalada está lista! Esta ensalada se puede servir como plato independiente o como complemento de platos de carne.
