Nijedan muškarac ne može odoljeti mesnim jelima, bilo da se radi o salatama ili nečem drugom. Jači spol će cijeniti korejske salate s mesom, jer ne samo da imaju ogroman sadržaj proteina, već i nevjerojatnu, izuzetnu pikantnost koja se dobiva dodavanjem korejske mrkve. Takva jela, kao iu slučaju bučne gozbe, bit će dobrodošla i savršena za večeru. I uopće nije važno što je još kuhano za ovu večeru, ova će salata nestati kao munja, toliko je ukusna, originalna i samodostatna.
Bez sumnje, ne sviđaju svi proizvod poput suhih šljiva, ali njegovi pravi poznavatelji će cijeniti ovo jelo. Oni koji je radije ne stavljaju u razna jela sigurno će se predomisliti ako se uopće potruditi probati ovu salatu od govedine i korejske mrkve. U njoj je na nevjerojatan način sve usklađeno, a puna je plemenitosti.
Probajte i ostale koje smo pripremili za vas!
Za goveđu salatu s korejskom mrkvom potrebno vam je:
- 350 gr. dimljeno meso;
- 400 gr. šampinjoni;
- 2 glave grede;
- 200 gr. mrkva na korejskom;
- 80 gr. suhe šljive;
- 4 velika jaja;
- 30 gr. maslinovo ulje;
- 180 gr. majoneza;
- 4 gr. sol.
Komponente potrebne za dekoraciju:
- 50 gr. mrkva na korejskom;
- 1 srednja repa;
- 1 srednja jabuka.
Korejska salata od govedine s mrkvom:
- Meso se poslaže na dasku i sitno izreže nožem.
- Gljive se operu, razvrstaju i skinu im foliju s klobuka, pojedinačno svaki primjerak na dasci režu na ploške.
- Luk se oguli i nožem nasjecka na tanke ploške.
- U tavu izlijte luk i gljive, dodajte ulje i pržite dok sva tekućina ne ispari.
- Jaja se polože u lonac, preliju vodom i kuhaju ne više od dvanaest minuta nakon što voda proključa. Zatim se izlije kipuća voda, a ulije hladna i u njoj se ohlade jaja. Nakon toga bjelančevine očistite i narežite na sitne kockice, a žumanjke sameljite na ribež srednje veličine.
- Suhe šljive se preliju kipućom vodom, inzistiraju u njoj kratko vrijeme, zatim se voda ocijedi i sitno nasjecka.
- Svi proizvodi pripremljeni za ovaj trenutak, osim žumanjaka, sipaju se u zdjelu za salatu i preliju majonezom, pomiješaju.
- Sve pospite žumanjcima.
- Ukrasite salatu ribanom ciklom, kriškama jabuke i korejskom mrkvom.
Savjet: Salatu je poželjno malo ohladiti u hladnjaku. Kada je topla, nema tako svijetle note okusa koje se odmah otvaraju kada se ohlade.
Salata od govedine, korejske mrkve
Čudno je, ali od cikle se najčešće pripremaju samo "Vinaigret" i "Kaput", a rijetko se dodaju u korejsku salatu od govedine. I to unatoč činjenici da ovaj određeni korijenski usjev ima nevjerojatan okus i može se "prilagoditi" drugim proizvodima. Moramo hitno ispraviti situaciju i pripremiti nevjerojatnu salatu od govedine s ciklom na korejski način, koja može osvojiti srca mnogih.
Potrebne komponente:
- 200 gr. mrkva na korejskom;
- 180 gr. majoneza;
- 300 gr. govedina;
- 200 gr. krumpir;
- 200 gr. cikla.
Salata s govedinom i korejskom mrkvom:
- Krumpir i repa se operu četkom, zatim se rasporede u različite posude, preliju vodom i kuhaju. Nakon kuhanja preliti hladnom vodom, ohladiti, očistiti i samljeti na ribež srednje veličine.
- Meso se opere i položi u lonac, po želji se tamo uliju začini, prelije vodom i kuha, ohladi u juhi i izreže na tanke trakice ili male kockice.
- Na dno posude stavite krumpir i premažite ga majonezom. Ne zaboravite učiniti istu manipulaciju s drugim proizvodima.
- Zatim ciklu rasporedite po krumpiru.
- Nakon mesa i mrkve na korejskom.
- Ukrasite salatu korejskom mrkvom i govedinom, po želji sitno nasjeckanim zelenilom.
Savjet: cikla dobiva jednostavno izvanredan okus i miris ako se ne samo primitivno kuha, već peče u pećnici. Da biste to učinili, sve što trebate je pažljivo zamotati u foliju. Osim toga, proces pečenja je mnogo brži.
Salata s korejskom mrkvom i mesom
Sir u ovom slučaju ne samo da pomaže drugim proizvodima da se što više otvore, već dodaje i posebnu nježnost prilično začinjenom jelu, čineći ga i homogenim i prozračnim, što je samo po sebi već iznenađujuće i neočekivano. Već izdašna salata od mesa i korejske mrkve postaje nevjerojatno bogata i hranjiva. Postoje i drugi jednako zanimljivi koje možete kuhati za odmor.
Potrebne komponente:
- 300 gr. mrkva na korejskom;
- 400 gr. meso;
- 200 gr. sir;
- 4 velika jaja;
- 20 gr. zeleni luk;
- 20 gr. zelje;
- 20 gr. 9% ocat;
- 180 gr. majoneza;
- 2 gr. sol;
- 4 gr. papar.
Salata s korejskom mrkvom i mesom:
- Mrkva na korejski se malo ocijedi i nareže na malo sitnije komade.
- Meso u loncu s vodom skuhati i ohladiti, skloniti s vatre, ali ne vaditi iz juhe, tek onda na dasci izrezati na sitne kockice.
- Jaja se stave u šerpu, napune vodom i prokuhaju, zatim se prokuhana voda procijedi, te se ulije ledena voda u kojoj se jaja hlade. Zatim se ogule, nasjeckaju na ribež srednje veličine.
- Zelje oprati i na dasci nožem sitno isjeckati.
- Uzmu ribež srednje veličine i na njega naribaju sir.
- Sve se izlije u jednu zdjelu za salatu, gdje je već dodan ocat, pospite paprom i solju, dodajte majonezu.
- Sve izmiješajte žlicom i pospite začinskim biljem.
Savjet: pikantnost jela može se najtočnije prilagoditi samo ako ne koristite kupljenu mrkvu na korejski način, već sami kuhanu, u kojoj se svi začini dodaju isključivo po ukusu same domaćice.
Salata s mesom i korejskom mrkvom
Teško je ovo jelo nazvati muškim čak i ako uzmemo u obzir prisutnost mesa u njemu. Kivi i jabuke daju mu nevjerojatnu lakoću i potpuno nestvaran, lagan i ugodan okus koji će se više svidjeti ljepšoj polovici čovječanstva. Kontrastni okus ovdje je posebno uočljiv i atraktivan. Salata, jer ostavlja doista neizbrisiv dojam, čak i uz relativno loš sastav.
Potrebne komponente:
- 400 gr. bilo koje meso;
- 2 mala kivija;
- 5 velikih jaja;
- 2 srednje jabuke;
- 250 gr. sir;
- 200 gr. mrkva na korejskom;
- 180 gr. majoneza.
Korejska salata s mesom:
- Jaja se stavljaju u lonac naliven vodom i kuhaju, zatim se ohlade i očiste, prvo se utrljaju bjelanjci, a zatim žumanjci.
- Meso u drugoj šerpi sa vodom skuhati i ohladiti, sitno izrezati.
- Kivi pažljivo ogulite i nožem narežite na četvrtine kolutića.
- Mrkve se operu četkom, ogule i provuku kroz posebnu korejsku ribež za mrkvu.
- Sir je utrljan na srednje ribež.
- Jabuke su oprane i oguljene, utrljane na isti ribež kao i sir.
- Na dno zdjele za salatu rasporedite meso i premažite ga majonezom. Isti postupak se provodi s ostalim slojevima.
- Sljedeće mjesto kivi i vjeverice.
- Zatim jabuke i sir.
- Sljedeća je mrkva na korejskom.
- Završetak cijele ove kompozicije su žumanjci.
Korejska mesna salata
Vrlo jednostavno, ali ekstravagantno, pa čak i egzotično, ispada ovo nevjerojatno jelo. Sve na njemu je nevjerojatno jednostavno, ali u isto vrijeme elegantno. Dovoljno je jednostavan za pripremu, a onda su užici konzumiranja jednostavno nebrojeni. Ispada da je i lagan i zadovoljavajući, nevjerojatno začinjen i iznenađujuće svjež. Njegova posebnost je iu dizajnu, koji pomalo podsjeća na poznati "Suncokret" ili - čips, pa će, sukladno tome, čak i dječje oko privući korejska salata s mesom.
Potrebne komponente:
- 400 gr. meso;
- 2 velika jaja;
- 200 gr. mrkva na korejskom;
- 1 mala naranča;
- 1 topljeni sir;
- 120 gr. majoneza;
- 60 gr. čips.
Korejska salata od govedine:
- Meso se kuha u malo slane vode. Vrijeme kuhanja ovisi o odabranoj vrsti mesa. Nakon toga se ne vadi iz juhe i ne hladi. Zatim izrezati na male kockice.
- Jaja se skuhaju u malom loncu, ohlade ledenom vodom i ogule, poslagaju na dasku i nasjeckaju na vrlo sitne kockice.
- Naranča je oguljena, filmovi se moraju ukloniti i rezati na kvadrate oštrim nožem.
- Topljeni sir se najprije malo stavi u zamrzivač i tek nakon što postane tvrd, zgnječi se ribežom.
- Meso se stavlja na dno posude, premazano majonezom, kao i svi budući slojevi.
- Tada već imaju mrkvu na korejskom.
- Zatim poslažu naranču i jaja.
- Na njih se stavlja sir. Poželjno je trljati direktno preko posude.
- Mesnu salatu na korejski način ukrasite čipsom.
Mesne salate s dodatkom mrkve na korejski pravo su čudo kuhanja. Imaju sve što vam je potrebno za savršenu salatu. Vrlo je zadovoljavajuće, zbog čega je savršeno prikladno za večeru i međuobrok na radnom mjestu. Ima pikantnu i nježnu notu okusa, zbog koje se dobro slaže sa svim prilozima. Unatoč nutritivnoj vrijednosti, ne opterećuje želudac, već jednostavno zasićuje. Ovo jelo dobiva posebnu lakoću upravo od glavne komponente - korejske mrkve. Takve salate idealne su za sve praznike, jer su prikladne kao punopravni zalogaj za bilo koje, uključujući jaka jaka pića. Čak i obična tjestenina u kombinaciji s ovim jelima postaje ukusna i djeluje kao delicija, prava ugostiteljska remek-djela od kojih se, zahvaljujući ovom hladnom predjelu, jednostavno nije moguće otrgnuti.
Salate od svinjetine ne pripadaju laganim jelima, ali to ne gubi na važnosti. Posebno su popularni među muškarcima, jer svinjetina daje sitost svakoj salati. Postoji mnogo opcija za korištenje svinjetine za salatu, jednostavne i višekomponentne. Ova raznolikost omogućuje pronalaženje vlastitog recepta.
Salata od svinjetine: kako kuhati?
Fotografija Shutterstock
Kako kuhati salatu sa svinjetinom i korejskom mrkvom
Ovaj recept je vrlo jednostavan i zahtijeva minimalno vremena za pripremu. To će zahtijevati: - 200 g dimljene svinjetine; - 1 glavica luka; - 200 g gotove mrkve na korejskom; - 100 g majoneze.
Svinjetinu je dovoljno narezati na trakice, luk na pola kolutića, također ih treba opariti kipućom vodom kako bi se uklonila gorčina, zatim pomiješati sastojke s korejskom mrkvom i začiniti salatu majonezom. Ne treba ga dodatno soliti, jer su dimljena svinjetina i mrkva prilično slani.
Ako uzmete bijelu zelenu salatu umjesto uobičajenog luka, onda je ne možete opariti kipućom vodom, jer ima delikatniji okus.
Svinjska salata "Muška"
Sastav ove salate uključuje: - 200 g kuhanog svinjskog filea; - 2 krumpira; - 2 kisela krastavca; - 2 kuhana jaja; - 1 kuhana mrkva; - sol i začini po ukusu; - peršin i kopar; - 100 g ribanog sira; - 250 g majoneze.
Svi sastojci se izrežu na trakice, ali se ne miješaju. Za posluživanje se uzimaju duboke čaše u koje se salata slaže u slojevima. Prvo ide krumpir, na njega se stavljaju jaja, zatim svinjetina, mrkva, krastavci, začinsko bilje i sir. Svaki sloj je namazan majonezom, najlakši način da to učinite je da izrežete malu rupu u pakiranju kroz koju možete istisnuti umak u tankom mlazu.
Salata "Livada s gljivama"
Za njega se uzima: - 1 glavica crnog luka; - 300 g šampinjona; - 15 g biljnog ulja; - 200 g pržene svinjetine; - sol i bijeli papar po ukusu; - mala grana cherry rajčice; - 100 g majoneze.
Gljive se nasjeckaju i prže zajedno s pola kolutića luka u biljnom ulju dok ne omekšaju. Kao začin koriste bijeli papar. Gotova svinjetina je izrezana na trake i pomiješana s gljivama. Salata je začinjena majonezom, a kao ukras na vrhu se koriste cherry rajčice.
Nijedna večera nije potpuna bez mesnog jela i priloga. Kotleti, pržena riba i ostala standardna jela stalno su dosadna. Kuhajte svinjetinu na korejski, a kućanstvo će vas nositi na rukama.
Svinjetina na korejskom
| Sastojci | Količina |
|---|---|
| luk - | 1 velika glava |
| korijen đumbira - | 10 g |
| svinjska pulpa - | ½ kg |
| režnjevi češnjaka - | 3 kom. |
| šećerni pijesak - | 20 g |
| sezam - | 20 g |
| škrob (kukuruz/krumpir) - | 10 g |
| mljevena paprika - | 10 g |
| sezamovo ulje - | 15 ml |
| umak od soje - | 20 g |
| biljna mast - | 15 ml |
| čili umak (ljuti) - | 30 ml |
| Vrijeme za pripremu: 50 minuta | Kalorije na 100 grama: 261 kcal |
Mogućnost kuhanja s povrćem
- slatka svježa paprika - 4 kom .;
- luk - 3 kom .;
- svinjski lungić - 600 g;
- pasta od rajčice - 35 g;
- češnjak - 4 režnja;
- umak od soje - 100 ml;
- zeleni grah - 200 g;
- ocat (jabučni / vinski) - 30 g;
- ulje;
- sol i začini - izborno;
- škrob - 35 g.
Vrijeme: 130 min.
Kalorije: 129,6 kcal.
- Lungić pažljivo operemo i oštrim nožem razdijelimo na dugačke trake. Pokušavamo se držati širine od 1 cm.
- Dobivene dijelove mesa malo odlupati.
- Češnjak ogulite i nasjeckajte na vrlo sitno.
- Zdrobljeni zubac se dopuni 1/3 pripremljenog soja umaka i octa.
- Dobivenom smjesom nakon obilnog gnječenja prelijte svinjske ploške.
- Ostavite tijesto u hladnjaku 60 minuta.
- Dok se pulpa marinira, paprike oslobodimo sjemenki i peteljki, operemo i izmrvimo na tanke trakice.
- Očišćene glavice luka operemo i nasjeckamo na polu kolutove.
- Uklonite vanjsku ljusku s preostalih režnjeva češnjaka i nasjeckajte ih na sitno ribež.
- U zdjeli pomiješajte 1/3 sojinog umaka i nasjeckane sastojke.
- Marinirane mesne ploške kvalitetno uvaljati u škrob i stavljati u tavu koju smo prethodno namazali uljem i zagrijali.
- Svinjetinu dovedemo do zlatno smeđe boje i premjestimo je u kotao.
- Stavimo kotao na laganu vatru i pirjamo meso, pokrivajući ga poklopcem.
- Za to vrijeme mahune premjestimo u tavu u kojoj se pržilo meso i dinstamo grah par minuta.
- Svinjski kotao nadopunimo pastom od rajčice i preostalim sojinim umakom, promiješamo i dodamo polugotovo povrće i prethodno pripremljenu mješavinu paprike i luka.
- Jelo pripremamo oko pola sata uz povremeno miješanje. Svakako isprobajte i dodajte omiljene začine po ukusu.
Recept za multicooker
- škrob - 15 g;
- paprika za salatu - 1 kom .;
- svinjska lopatica - 1 kg;
- đumbir - korijen od 3 cm;
- bijeli šećer - 50 g;
- umak od soje - ¼ žlice;
- mrkva - 400 g korijenskih usjeva;
- sok od rajčice - 20 ml;
- glavice luka - 2 kom .;
- ulje (biljno / sezamovo) - 30 ml;
- češnjak - 2 kom .;
- ohlađena voda - 1 žlica;
- mljeveni crni papar - prstohvat.
Vrijeme: 160 min.
Kalorije: 164,5 kcal.
- Sastojak mesa očistimo od filmova, isperemo i nasjeckamo na kockice (svaka 2-3 cm).
- Povrće se, ako je potrebno, oslobodi vanjske ljuske i opere od onečišćenja.
- Mrkvu i papriku narežite na kockice.
- Glavice luka nasjeckamo na pola kolutiće.
- Začinjene komponente sameljemo, u tome će vam pomoći ribež ili preša.
- Zdjelu multicookera namažite uljem i u nju stavite kockice mesa.
- Svinjetinu dovedemo do zlatno smeđe boje postavljanjem načina rada "Pečenje".
- Posudu za više kuhala nadopunjavamo nasjeckanim sastojcima, ulijemo sok od rajčice i umak od soje.
- Sve pospite šećerom i paprom, promiješajte i stavite tajmer na 120 minuta. Prethodno postavljeni program ne mijenjamo.
- Škrob razrijedimo u vodi i na kraju programa dobivenom tekućinom prelijemo masu od mesa i povrća.
- Dobro promiješajte i kuhajte 20 minuta.
Korejsko jelo "Heh"
- ½ kg svinjske pulpe;
- 30 ml vina / jabučnog octa;
- 400 g korijena mrkve;
- 25 ml umaka od soje;
- 1 glavica luka;
- velika hrpa svježeg bilja;
- začini i sol;
- ulje.
Vrijeme: 35 min.
Kalorije: 167,7 kcal.
- Svinjetinu operite i osušite papirnatim ručnicima.
- Cijeli komad nasjeckamo na ploške, koje nožem podijelimo na tanke trakice.
- Na štednjak stavimo tavu i dobro je zagrijemo.
- Mesne ploške prebacite u vruću i suhu tavu.
- Dodamo malo soli i, redovito gnječeći, čekamo da ispari nastala vlaga.
- Pulpa je promijenila boju - prebacimo je u prostranu zdjelu.
- Mrkvu ogulite i nasjeckajte na vrlo tanke trakice.
- Luku očistimo ljusku, operemo ga i sitno nasjeckamo.
- Nasjeckamo zelje, ne zaboravljajući ga prije toga oprati.
- Izmrvljene sastojke posoliti i dodati prženoj svinjetini.
- Začinimo soja umakom, začinima, začinimo octom i po potrebi posolimo.
- U tepsiju ulijte biljnu mast tako da malo prekrije dno.
- Ulje dovedemo do lagane maglice i pošaljemo u posudu.
- Dobro promiješajte i poslužite.
Na videu - detaljne upute za kuhanje "Khe" svinjetine na korejskom:
Salata od svinjetine i korejske mrkve
Opcija recepta broj 1
- salata "Mrkva na korejskom" - 250 g;
- svježi zeleni krastavac - 2 srednja komada;
- hrpa luka od perja;
- mesna pulpa (svinjetina) - 300 g.
Vrijeme: 25 min.
Kalorije: 127,3 kcal.
- Punimo veliku posudu korejskom mrkvom.
- Krastavce operite i narežite na tanke trakice. Zatim ga šaljemo u zdjelu za salatu.
- Svinjsku pulpu operemo, podijelimo na nekoliko dijelova i kuhamo dok ne omekša.
- Kuhano meso nasjeckajte na male ploške i rasporedite po kuhanim dijelovima.
- Perje luka operemo i nasjeckamo.
- Salatu nadopunjujemo začinskim biljem i dobro promiješamo.
Opcija recepta broj 2
- krastavac;
- svinjski lungić - ¼ kg;
- kiselo vrhnje - ½ žlice;
- korijenski usjevi mrkve na korejskom - ¼ kg;
- majoneza - 1/3 žlice;
- jaja - 3 kom.
Vrijeme: 30 min.
Kalorija: 171,6 kcal.
- Mesnu komponentu prethodno operemo i stavimo da kuha.
- Isto radimo i sa jajima.
- Povrće operite i narežite na male trakice.
- Kuhana i oguljena jaja sameljite na sitno ribež.
- Kuhanu svinjetinu narežite nožem na tanke ploške.
- Sjedinimo dva preliva i zamijesimo.
- Stavite korejsku mrkvu na ravni tanjur.
- Lagano premažite umakom i pospite nasjeckanim krastavcem.
- Ponovno začinite preljevom od vrhnja i majoneze i na to poslažite ploške mesa.
- Dodajte umak i ribana jaja.
- Još jednom malo premažite dresingom i ostavite da se namače oko 2 sata.
- Za kuhanje svinjetine na korejskom, bolje je koristiti nemasno meso.
- Obavezno koristite soja umak. Izvrstan je za mariniranje i pirjanje jela.
- Granulirani šećer naveden u receptu lako se može zamijeniti medom. Ovi slatki sastojci u kombinaciji s octom i umakom od soje stvorit će nezaboravan okus.
- Osim sastojaka navedenih u receptu, možete dodati razno povrće, pa čak i ananas. A kao prilog najbolja je kuhana riža.
Video detaljno objašnjava kako kuhati svinjetinu na korejskom:
Začinjena mrkva originalan je dodatak mesu, gljivama i drugim zalogajima. Ovaj pikantni proizvod možete kuhati sami ili ga kupiti gotovog u odjelu korejske kuhinje. Sljedeće su najbolje opcije za salate s korejskom mrkvom.
Takvo predjelo ima zasebno elegantno ime "Isabella". Sastojci: 2 dimljena buta (pileća), pola kilograma svježih šampinjona, 230 g mrkve na korejski, 2 kom. ljubičasti luk, 3 kisela krastavca, sol.
- Šampinjoni i luk se nasjeckaju i zatim poprže na ulju.
- Meso i krastavci se režu na štanglice. Jaja skuhati i izmrviti na kockice.
- Predjelo se skuplja u slojevima: piletina - luk s gljivama - krastavci - jaja - mrkva.
Salatu s korejskom mrkvom i piletinom ne možete napuniti nikakvim umakom. Dovoljno ulja od prženog povrća i tekućine od ljute komponente. Samo trebate posoliti grickalicu.
Recept s grahom
Za ovu verziju jela najbolje je odabrati bijeli grah iz konzerve. Potrebno je 130 grama. Ostali sastojci: veliki ljubičasti luk, suhi češnjak, veća mrkva, sol, 1,5 velike žlice stolnog octa, prstohvat paprike i korijandera, 1 žlica. biljno ulje.
- Plodovi graha isperu se vodom i pomiješaju s polukrugovima luka.
- Mrkva, nasjeckana posebnim ribežom, šalje se ovim proizvodima.
- Posebno se pomiješaju sol, češnjak i začini, nakon čega se preliju kipućim uljem. U smjesu se ulije ocat.
- Marinadom se prelije povrće.
Salatu s korejskom mrkvom i grahom možete poslužiti odmah nakon temeljitog miješanja svih sastojaka.
Sa štapićima od rakova
Ovo je vrlo neobična kombinacija proizvoda koju bi svatko trebao isprobati. Sastojci: 220 g gotove pikantne mrkve, konzerva kukuruza (konzerva), 4 kom. kuhana kokošja jaja, paket štapića od rakova (200 g), sol, kiselo vrhnje.
- Jaja i štapiće narežite na kockice.
- Kukuruz je položen u cjedilo.
- Svi pripremljeni sastojci i mrkva se miješaju. Doda se sol.
Dopušteno je začiniti salatu s korejskim mrkvama i štapićima od rakova s kiselim vrhnjem ili majonezom. U odabrani umak možete dodati češnjak.
Salata od dimljenih prsa i korejske mrkve
Predjelo na zanimljiv način spaja svježinu krastavaca i začin mrkve. Sastojci: 120 g salate od mrkve na korejski, dimljena pileća prsa, 4 kom. kuhana kokošja jaja, 2 krastavca, 60 g tvrdog sira, sol, majoneza.
- Jaja se razbiju na sitne kockice. Na sličan način usitnite dimljeno meso i krastavce.
- Ako su trakice mrkve preduge, možete ih prepoloviti.
- Priprema se predjelo: jaja - prsa - krastavci - mrkva - sir.
Slojevi po ukusu posipaju se solju i premazuju slojem majoneze.
S dimljenom kobasicom
Ovako jednostavna i vrlo brza salata može se poslužiti gostima. Sastojci: pakiranje kupovnih bijelih krekera (najbolje sa sirom ili vrhnjem), 170 g kvalitetne dimljene kobasice, 220 g ljute mrkve, konzerva kukuruza (iz konzerve), sol, 2 velike žlice majoneze i kiselo vrhnje.
- Potrebno je samo samljeti kobasicu. Reže se na jednake lijepe kocke.
- U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke iz recepta.
Na kraju se predjelo posoli i začini mješavinom kiselog vrhnja i majoneze.
Uz dodatak gljiva
Možete uzeti i šumske gljive, ali s njima ćete se morati malo duže petljati. U receptu je opisana varijanta sa svježim šampinjonima (90 g). Ostali sastojci: 2 krumpira, luk, 70 g korejske mrkve, mješavina paprika, sol, biljno ulje.
- Minijaturni komadići svježih gljiva dobro se poprže s kockicama luka.
- Krompir se oguli i kuha dok ne omekša, a zatim se sitno isjecka.
- Sve pripremljene namirnice i začinjene mrkve se pomiješaju u zdjelu.
Ostalo je predjelo posoliti, preliti uljem, promiješati i poslužiti.
Salata "Jež" s korejskom mrkvom
Naziv ovog jela sugerira kako se može ukrasiti na originalan način - u obliku bodljikavog šumskog stanovnika. Sastojci: 3 kom. kokošja jaja, 90 g tvrdog sira, 180 g korejske mrkve, 320 g svježih šampinjona, luk, 80 g maslina, 1 pileća prsa, majoneza, sol.
- Jaja se prethodno skuhaju i nasjeckaju na srednje ribež.
- Sir trlja malo veći.
- Prsa se izrežu na komade i prže dok ne porumene zajedno s malim ploškama gljiva.
- Masline se rješavaju koštice. Svaki od njih je izrezan na 4 dijela.
- Luk izmrviti na kockice i preliti kipućom vodom.
- Svi sastojci, osim sira i mrkve, pomiješani su, posoleni, začinjeni majonezom. Oni čine siluetu ježa.
- Salata se po vrhu pospe sirom. Cijeli dio izratka položen je mrkvom, osim "njuške". Neka ostane svijetlo - sirasto.
Od maslina se mogu napraviti oči i nos.
s kukuruzom
Ovo je jedna od najpopularnijih vrsta salate s dodatkom korejske mrkve. Sastojci: 320 g šunke, 160 g mrkve, svježi krastavac, 2 kom. kokošja jaja, 180 g sira, majoneza.
- Sir se zgnječi krupnom ribežom.
- Šunka se nareže na tanke trakice.
- Krastavac se utrlja na ribež i iscijedi iz tekućine.
- Kuhana jaja izmrviti na kockice.
- Predjelo je poslagano u slojevima: sir - šunka - sir - šunka - jaja - krastavac - mrkva. Svi su namazani majonezom.
Skoro svi proizvodi iz recepta su slani. Stoga se ne može koristiti dodatna komponenta.
S jetrom
Jetra za salatu uzima se goveđa. Sastojci: 130 g mrkve na korejski, 2 kom. kokošja jaja, luk, 320 g jetre, sol, majoneza, začini.
- Jetrica se kuhaju u slanoj vodi 45-55 minuta i izrežu na trakice.
- Tvrdo kuhana jaja nasjeckajte na kockice.
- Luk se nasjecka na kockice i poprži na ulju.
- Sve pripremljene namirnice i mrkvu sjediniti.
Predjelo je potrebno posoliti i začiniti majonezom. Bilo koji začini se dodaju po ukusu.
Salata sa slojevima mrkve na korejskom
Za sitost, u predjelo se dodaje pileći file. Sastojci: 160 g mrkve na korejski, 1 filet, 80 g tvrdog sira, 3 kom. kokošja jaja, češanj češnjaka, sol, majoneza.
- Jaja i piletina se kuhaju u posebnim posudama.
- File se iskida na vlakna, sir se krupno nariba. Jaja se izrežu na velike komade.
- Predjelo je poslagano u slojevima: piletina - mrkva - naribani sir - jaja. Svi su namazani umakom. Možete ih posoliti po ukusu.
Jelo je ukrašeno zelenilom.
Kako kuhati s krekerima?
- Kupus se opere hladnom vodom i sitno nasjecka.
- Piletina se reže na tanke ploške.
- Majoneza se kombinira s protisnutim češnjakom.
- Svi proizvodi iz recepta (osim krekera) pomiješaju se u zdjelu za salatu, posole i začine dobivenim umakom.
Osušenim šnitama kruha predjelo se posipa po vrhu neposredno prije posluživanja. Ako krekere pomiješate sa svim sastojcima odjednom, brzo će se namočiti i pretvoriti u neprivlačnu kašu.
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno
Obilna salata od mrkve u korejskom stilu sa svinjetinom i paprikom, recept s fotografijom koju sam vam danas opisao, pravi je spas za domaćicu. Izrađuje se vrlo jednostavno i od jednostavnih proizvoda. Njegova se priprema može podijeliti u 2 faze. Prvo ćemo skuhati mrkvu na korejski, zatim dodati svježe povrće i prženo meso. Ako još ne znate, pogledajte kako se priprema jedan vrlo jednostavan.
Dakle, za pripremu izdašne salate sa svinjetinom potrebno nam je:
- 500 gr. svinjetina,
- 2 srednje mrkve,
- 1 rajčica,
- 1 paprika,
- peršin,
- kopar,
- sol,
- prstohvat šećera
- 0,5 žličice hmelj-suneli,
- ¼ žličice suhi češnjak,
-ljuta mljevena paprika,
- mljeveni crni papar,
- 100 gr. biljno ulje,
- 1 žlica stolni ocat.
Korak po korak recept sa fotografijom:
Moje mrkve, čiste. Narežite na tanke slamke ili upotrijebite ribež za korejsku mrkvu. 
Savjet: možete koristiti gotove mrkve na korejski način kupljene u trgovini.
Mrkvu malo posoliti, pošećeriti i izmiješati. Začinite začinima: hmelj suneli, sušeni češnjak (možete i svježi), ljuta mljevena paprika. Papar koristimo po volji, a količinu prilagodimo ukusu. 
Dodajte stolni ocat i dobro izmiješajte mrkvu. Ostavite na hladnom mjestu 30 minuta. 
Svinjsko meso narežite na trakice.
Pržiti na vrelom ulju dok ne bude gotovo. Gotovo meso malo posolite i pospite crnim paprom.
Savjet: pržite meso u tavi ispod poklopca, tako da ne izgubi svoju sočnost.
Papriku operite, očistite od sjemenki i narežite na tanke trakice.
Rajčicu narežite na trakice.
Poprženom mesu doda se nasjeckano povrće. Dodajte sitno nasjeckano zelje.
Sve sjedinimo sa nasjeckanom i ukiseljenom mrkvom. Salatu dobro izmiješajte, po potrebi još posolite.
Začinite salatu kipućim biljnim uljem.
Promiješajte i poslužite. Ljeto je već došlo, što znači da već možete kuhati poznato i vrlo ukusno.
Savjet: Takva se salata dobro čuva u hladnjaku i nakon inzistiranja postaje još ukusnija. 
Uživajte u jelu!
