Проблема борьбы с лишним весом уже давно вышла из плоскости достижения внешней красоты и перешла в плоскость медицины и сохранения здоровья. На какие только ухищрения не идут ученые, чтобы помочь любителям плотно поесть избавиться от этой пагубной привычки. Уже известно, что цвет продуктов, а также колористическое решение интерьера места, где принимается пища, имеют сильное влияние на аппетит человека. Итак, что нужно, чтобы похудеть? Один салат в рационе, чудодейственный пояс или итальянская мебель для кухни, расставленная по фен-шуй? Наш разобрался в тонкостях.
Цвета, снижающие аппетит
Это прежде всего синий, сиреневый и черный цвета.
В природе крайне мало продуктов с такой окраской. Поэтому на уровне подсознания мы избегаем их в пище, считая несъедобными.
Самым отталкивающим цветом в продуктах признан голубой. Такие данные получили путем научных исследований цветовых предпочтений в пище. Поэтому голубую посуду и цветовую гамму синих тонов в оформлении интерьера столовой рекомендуют людям, которые хотят снизить аппетит. Хотите — покупайте голубую мебель.
Цвета, повышающие аппетит
Повышают аппетит и даже стимулируют работу пищеварительной системы, способствуют усиленной выработке желудочного сока красный и желтый цвета.
Поэтому если вы хотите стать стройной, не покупайте желтую посуду и смените скатерть на столе на более нейтральную.
Влияние цвета на вкус напитка
Если у натурального напитка изменить его природный цвет, 70% людей не поймут из чего он приготовлен. Такие данные получили американские ученые. Они добавили красители в вишневый сок и попросили определить из каких ягод или фруктов его сделали.
Цвет, приносящий здоровье
Таким признан зеленый. Большинство опрошенных определили зеленые продукты как самые полезные.
Зеленый — это цвет здоровья и бодрости, он придает нам сил и заряжает позитивной энергией.
Зеленый салат на завтрак — это отличное начало нового дня.
Пищевые страхи
Цветом, вызывающим неосознанное опасение, оказался оранжевый. Этот яркий насыщенный цвет ассоциируется с агрессивным поведением и поэтому вызывает отрицательные состояния вплоть до повышения уровня адреналина в крови.
Враг диет — белый цвет
Нейтральный цвет вызывает нейтральное восприятие. Когда мы голодны и желаем перекусить при выборе продуктов белого цвета чувство насыщения приходит значительно позже. Поэтому, если есть желание похудеть, лучше этого цвета избегать. Белый хлеб заменять черным, белое масло заменить каким нибудь белковым паштетом и т.д.
Как похудеть легко и быстро? Самым простым ответом на этот вопрос, конечно, станет «сесть на строгую диету». Только вот выдержать ее сможет не каждый, да и потерянные килограммы, как правило, возвращаются, прихватив своих «собратьев». Специалисты в области снижения веса в один голос твердят: залог успешного похудения – спорт и рациональное питание. Желательно небольшими порциями по 4-5 раз в день, через равные промежутки времени. Ни в коем случае не голодать. Даже пресловутое «не есть после шести вечера» в последнее время часто подвергается критике диетологов. Перед тем, как начать худеть, не забудьте .
Сбросить лишние килограммы без труда помогут цветная посуда и обычная тарелка
Размер имеет значение
Существует мнение, что использование маленьких тарелок – довольно простой способ не переедать и даже похудеть. Меньше порция – меньше объем пищи. Этот метод без особых усилий позволяет привести в норму свой ежедневный рацион, снизить количество съедаемой пищи. Про добавку нужно забыть, а продукты не должны вываливаться из тарелки. По мнению специалистов, идеальной считается тарелка диаметром 20-24 сантиметра, так называемая десертная или пирожковая тарелка.
Еще один положительный эффект такого подхода – питание небольшими порциями полезно для здоровья.
Метод порционной тарелки заключается в том, чтобы одновременно разместить на ней различные виды продуктов. Можно использовать обычную большую тарелку, а можно – специальную. Она уже разделена на отделы. Например, для мяса, овощей, гарнира.
Этот метод позволяет не переедать и контролировать количество съеденных продуктов, не утруждая себя подсчетом калорий. Главное условие – тарелку можно наполнить только один раз и не подкладывать во время трапезы еду.
Вот примерный вариант такой порционной тарелки. Визуально делим ее на четыре части. Одна заполняется белковой пищей (творог, рыба или мясо). Предпочтение следует отдавать отварным, запеченным или тушеным продуктам, но не жареным. Вторая часть тарелки предназначена для продуктов со сложными углеводами. Это могут быть различные крупы, макароны или картофель. Оставшиеся две части заполняются овощами и фруктами. К слову, овощную часть тарелки можно увеличить, положив на нее меньше продуктов, содержащих углеводы.
Азбука цвета
Немаловажное значение имеет цвет продуктов и столовой посуды. Еда различной цветовой гаммы может вызвать голод, улучшить или подавить аппетит. Таким свойством обладает и цветная посуда, придавая блюдам ту или иную степень привлекательности.
Белый цвет
– нейтральный. Вместе с тем, любая еда на белой тарелке кажется более яркой, свежей и аппетитной. Неспроста в ресторанах традиционно используют белую посуду. Для тех, кто хочет держать свое чувство голода под контролем больше подходит синий цвет
. Этому есть свое объяснение.
Еда на синих и фиолетовых тарелках выглядит не так аппетитно. Блюда на посуде серого цвета и вовсе кажутся невкусными. В желтых тарелках лучше подавать супы. Этот цвет вызывает чувство насыщения, улучшает пищеварение.
Хорошее действие на процесс пищеварения оказывает зеленый цвет . К тому же, он успокаивает и расслабляет. Не последнюю роль играют его оттенки: травянистый, фисташковый и светло-зеленый усиливают чувство голода. Противоположное воздействие имеет болотный оттенок.
Оранжевый и красный – энергичные и сильные. Продукты, окрашенные в эти цвета, возбуждают аппетит. Еда в такой посуде кажется очень вкусной, но слишком маленькой. Хочется положить еще.
Пробуем сервировать стол
Итак, наша цель похудеть. Важное место занимает сама обстановка. Для снижения аппетита следует выбирать холодные цвета : голубой, синий или сиреневый. Это могут быть скатерть или столовая посуда. А вот для напитков лучше поставить на стол прозрачные стаканы или кружки, можно использовать белые. Тарелки предпочтительно выбирать из фарфора или стекла. Их размер зависит от того, какой метод похудения вы выбрали. Если вы едите ножом и вилкой, то, как правило, делаете это не спеша, тщательно пережевывая каждый кусочек.
Кстати, чувство насыщения приходит лишь через 15-20 минут после начала трапезы. Вставать из-за стола лучше с легким чувством голода. Не стоит есть перед телевизором или компьютером. Отвлекаясь на просмотр фильма или передачи, человек ест торопливо и быстро, что приводит к перееданию.
И в завершении, пару слов о цвете одного из главных атрибутов кухни - холодильника. Идеально, если он будет синего цвета. В таком случае, вам уже на подсознательном уровне не захочется часто в него заглядывать, чтобы взять добавки. Вместе с тем, перекрашивать или покупать новый холодильник не стоит. Можно просто держать кухонную дверь закрытой. Эта хитрость также поможет избежать соблазна съесть еще один лишний кусочек.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, группы в
Одной из проблем, которую приходится решать, собираясь расстаться с лишними килограммами, является преодоление чувства голода.
Психологи советуют в этом случае призвать на помощь посуду, вернее, правильно подобрать цвет посуды, с которой будет легче худеть. Также значение имеет форма и размер. Итак, на чем же следует остановить свой выбор?
Белый
Начнем с самого распространенного цвета, белого. Традиционно, он символизирует чистоту и совершенство, но для худеющих людей подходит не очень. Происходит это потому, что на белой тарелке уж очень привлекательно и аппетитно выглядит еда и ее съесть хочется до последней крошки.
Розовый и оранжевый
Постарайтесь исключить посуду розовых, оранжевых и фисташковых оттенков. Они повышают аппетит и практически заставляют положить на такую тарелочку дополнительную порцию.
Желтый
Посуда желтого цвета оказывает влияние, аналогично белому, но в желтую тарелку можно наливать первые блюда, так как этот цвет вызывает чувство быстрого насыщения и может так сложится, что второе блюдо уже и не понадобится.
Красный
А вот этот цвет совсем не желателен. Привлекающий красный! Оказывая возбуждающее действие на организм человек, он толкает его на быстрое поглощение пищи, а такая еда плохо пережевывается и, соответственно, плохо переваривается.
Поглощая пищу с тарелки красного цвета, человек плохо контролирует чувство голода, и объем съеденного может заметно сказаться на фигуре. Уберите из своего обихода предметы такого цвета и доставайте их только для того, чтобы украсить праздничный стол.
Кстати, даже белая тарелка в красный горошек в состоянии произвести нежелательное воздействие на аппетит.
Голубой
Заполняйте тарелки, окрашенные в оттенки голубого, салатами и закусками, а вот подавать в таких чашках чай не рекомендуется. Трапеза кажется незаконченной и ее хочется продолжить, налегая на что-то калорийное. Чай лучше всего пить из белых или желтых чашек, украшенных симпатичным орнаментом или рисунком.
Зеленый
А вот зеленый, или лучше сказать, болотный, самый невкусный цвет. Употреблять пищу с такой тарелки просто не хочется, она кажется непривлекательной и ее вид отбивает даже всякое желание попробовать что-нибудь. Этим же влиянием обладает черный, сиреневый и синий цвет. Посудные наборы такой расцветки можно смело дарить своим худеющим подругам.
Цвета посуды, способные снизить аппетит
Какого же цвета все-таки должны стоять тарелки на столе? Пусть этот будет молочный, кремовый, сливочный цвет или оттенки коричневого. Как уже отмечалось ранее, допустим желтый и голубой.
Размер посуды для похудения
Помимо цвета на состояние аппетита влияет размер и форма посуды. Мы соизмеряем положенную на тарелку еду в соответствии с ее диаметром. Самым подходящим является диаметр около 25 см, но не больше.
Форма посуды, которая помогает снизить вес
В отношении формы можно сказать, что круглая посуда способна защитить от негативной энергии, прибавляет решимости и уверенности в себе квадратная, та, что имеет острые углы – провоцирует эмоции, причем даже нежелательные.
Переходим к стаканам. Взглядом мы оцениваем высоту напитков, поэтому из тонких и высоких стаканов следует пить соки, а из коротких и широких – воду, ведь жидкости надо пить больше.
Прочитав данную информацию, вы обязательно начнете присматриваться к действию, которое оказывает на вас та или иная посуда, а заодно, появится прекрасная возможность изменить пищевые привычки, постоянно меняя посудные наборы.
О взаимосвязи цвета и эмоционального состояния человека известно давно: красные вещи бодрят, синие успокаивают, а оранжевые - поднимают настроение. По мнению психологов и диетологов, аналогичный принцип работает и в питании. Если можно управлять собственными чувствами, то усмирить разыгравшийся аппетит - тем более! Достаточно подобрать посуду правильных оттенков, которые снизят потребность в пище и помогут если не избавиться, то не набрать лишних килограммов.
«Калорийные» цвета
Белый цвет, традиционный для посуды, весьма коварен: при всей внешней «скромности» он повышает аппетит. На белоснежном фоне любая еда выглядит контрастно, а значит, более привлекательно, так что сочная отбивная или воздушный десерт, поданные на белом блюде, будут съедены до последней крошки. К «запретным» цветам относится и посуда оранжевых, розовых и фисташковых оттенков. Желающим похудеть такое разноцветье противопоказано: обязательно съедите всю порцию, еще и добавки попросите.
Чуть более полезна желтая посуда. Считается, что «солнечные» цвета быстро вызывают насыщение, так что обед может ограничиться только супом, если подать его в золотой тарелочке. При этом нежные лимонные оттенки больше располагают к излишкам, в то время как насыщенный желтый не позволяет аппетиту разгуляться.
Трапеза с красной посудой ни к чему хорошему не приведет. Этот цвет возбуждает все рецепторы, так что контролировать голод будет очень трудно - скорее наоборот, захочется есть еще больше, быстро и без разбора. Поэтому в целях профилактики от наборов посуды «цвета страсти» лучше отказаться, оставив лишь пару красных чашек - для разнообразия.
«Тарелки стройности»
Бесспорным лидером по части снижения аппетита является черная посуда. Темные тарелки не только эффектно смотрятся на полке, но и заметно сдерживают гастрономические фантазии. Белоснежный десерт со взбитыми сливками, преподнесенный на элегантном черном блюде, вызывает эстетическое удовольствие - так что думать о приземленных потребностях становится просто неудобно. Кстати, синий и сиреневый действуют в том же направлении. Дизайнеры даже рекомендуют оформлять интерьеры кухни в этих тонах - чтобы избавиться от желания покусочничать. Неплохим вариантом для сидящих на диете станет и голубая посуда. «Диетические» салатницы и тарелочки помогут воздержаться от дополнительной порции, но чай лучше пить из чашек более теплой гаммы.
Еще одним «невкусным» цветом является темно-зеленый с оттенками черного или коричневого. Даже самые аппетитные блюда на «болотной» тарелке выглядят малопривлекательно, так что есть их совсем не хочется. Кстати, тотальный зеленый полностью убивает аппетит, так что поклонницам изумрудных оттенков лучше выбрать посуду с орнаментом этого цвета или в паре с другими.
Кофейное настроение от Rondell
Отличным вариантом для тех, кто мечтает похудеть, станет новая коллекция от бренда Rondell, воплощенная в двух изысканных цветах: Mocco и Latte. Стильные аксессуары, выдержанные в насыщенных и нежно-кофейных оттенках, отлично справятся с ролью диетолога. Благодаря трехслойному антипригарному покрытию на основе титана, которое выдерживает любые кухонные предметы (включая металлические лопатки), в этой посуде можно готовить блюда без масла и воды. А сдержанная цветовая гамма не позволит разыграться аппетиту и съесть лишнего.
Неудивительно, что Mocco&Latte уже отметили профессионалы - коллекция получила главный приз на международном конкурсе промышленного дизайна «KITCHEN INNOVATION DESIGN» - 2012, который ежегодно проводится в Германии.
Однако оригинальное цветовое решение - далеко не единственное преимущество уникального дизайна кухонных аксессуаров.
Приятные мелочи
Помимо эстетического удовольствия посуда Mocco&Latte таит множество функциональных особенностей. Например, штампованный алюминий (толщиной 4 мм), из которого изготовлены сковороды и сотейники, гарантирует долговечность, а микроячейки на внутренней стороне дна сохраняют максимальную сочность блюд. Такое дно отлично подходит для керамических и индукционных плит, требующих особо бережного отношения.
Благодаря силиконовому ободку крышки, плотно прилегающему к приборам, создается замкнутый цикл парообразования, который позволяет готовить без масла и воды, сохраняя натуральный вкус продуктов и полезные вещества. Кстати, об «уплывающих» при сливе мелких продуктах (крупа, лапша) можете забыть навсегда - за счет трех размеров отверстий в крышке это проблема не возникает вовсе. Еще одно преимущество посуды Mocco&Latte клепочное крепление всех предметов, что гарантирует надежность и долговечность их применения.
А подарочная упаковка и входящая в комплект книга рецептов оригинальных блюд с использованием кофе и какао превращают ее в крайне полезный и приятный подарок!
Оказывается, можно снизить аппетит, а значит помочь себе похудеть, всего лишь изменив цвет посуды, из которой кушаешь.
Недавно по просьбе подруги, которая срочно решила сбросить несколько килограммов, я искала в интернете «что-нибудь новенькое про похудеть». И, надо сказать, нашла несколько интересных материалов, которые показались мне любопытными. Один из них посвящен теме, как влияет цвет посуды на ваш аппетит, его я и предлагаю вашему вниманию.
Известно, что каждый цвет влияет на эмоциональное состояние человека особым образом, например, красный придает бодрость, возбуждает, а голубой, наоборот, успокаивает. Тоже самое, как считают психологи и диетологи, применимо и к нашему питанию, потому что таким образом можно манипулировать собственными чувствами, в том числе аппетитом. Таким образом, грамотно подобрав цвет блюда, вы можете снизить свою потребность в пище, что благотворно скажется на вашем желании похудеть, избавиться от лишних килограммов.
Итак, с чего начнем? Давайте с белого , ведь это традиционный цвет посуды. Оказывается, для желающих похудеть белый не рекомендован, потому что на белом фоне еда выглядит весьма контрастно, привлекательно, а следовательно, и аппетитно, и будет съедена практически вся порция. А вот оранжевый, розовый, фисташковый цвета посуды для тех, кто использует диеты для похудения, вообще противопоказаны - и все съешь, и добавки попросишь.
Желтый цвет тарелки от белого по своим параметрам ушел недалеко - такая посуда тоже вызывает аппетит. Однако у желтой посуды есть большой плюс; утверждается, что желтый быстро вызывает чувство насыщения, поэтому тарелки первого, особенно если есть неторопливо, может оказаться достаточно для обеда, и от второго человек уже может отказаться.
Красный цвет, красные пятна на посуде к хорошему не приводят. Как я писала выше, этот цвет возбуждает, а возбуждение для правильного питания факт явно отрицательный. Прежде всего это связано с быстрым поглощением пищи, она плохо пережевывается и переваривается. Кроме того, в таком состоянии человек плохо контролирует другие чувства, такие как голод, и может съесть много - известно же, что при стрессе люди только и делают, что едят. Поэтому, независимо от того, стройная у вас фигура или нужно быстро сбросить вес, от красной посуды следует отказаться.
Очень интересны замечания о голубом цвете. Он хорош для закусок и салатов, а вот чай из голубых чашек крайне вреден. Не в смысле для организма, а для семейного счастья. Голубой цвет сам по себе пессимистичен, и окончание трапезы в голубом цвете создает ощущение, что чего-то не так, чаще всего это неудовлетворенность трапезой. Значит, кому-то захочется съесть еще что-нибудь вкусненькое, а кто-то выскажется о гастрономических способностях хозяйки. Вывод - все голубые чашки из дома вон.
Переходим к черному цвету. На полке подобные тарелки смотрятся весьма эффектно. Кстати, я сама давно хожу вокруг японских квадратных черных тарелок, что продаются в магазине подарков рядом с моим домом. Теперь я знаю, что черный цвет явно не способствует желанию покушать, наоборот, пища выглядит непривлекательно - вот что я подарю подруге на ее день рождения, она поклонница восточных штучек, пусть ест меньше и худеет. Кстати, синий и сиреневый действуют на нас в том же ключе.
Но и это еще не все, ведь мы еще не поговорили о самом «невкусном» цвете. Это темно-зеленый цвет с оттенком черного или коричневого , который в народе принято называть болотным. Есть с такой тарелки просто не хочется, пища кажется абсолютно невкусной и на вид малопривлекательной. И что удивительно, такую посуду можно запросто встретить в наших магазинах, видимо, производители или далеки от знаний о цветовосприятии, либо специально выпускают такие «диетические» чашки и тарелки. А если специально, почему не пишут, ведь их бы женщины просто расхватали. Кому нужна эта идея - берите, дарю бесплатно.
Вот и все, что я узнала по этой теме. Конечно, эту методику скорее всего можно расматривать как альтернативный способ похудеть, ведь вряд ли можно серьезно снизить вес с помощью только смены цвета посуды, но, как мы знаем, похудение - дело комплексное, в котором все средства хороши.
