¿Sabes el nombre de la persona que abre la puerta? La primera impresión suele dejar una huella imborrable, y para el mercado de servicios moderno es muy importante que sea lo mejor posible. Al venir a descansar o a un restaurante decente, a menudo nos encontramos en el umbral. ¿Cómo se llama la persona que abre la puerta?
Esta humilde profesión se llama portero.
¿De dónde viene esta definición? ¿Quién le dio el nombre al nombre de la persona que abre la puerta?
El término en sí está muy en consonancia con la palabra "suiza", y por una buena razón. Según la primera versión, muchos suizos emigraron a la Rusia zarista en busca de una vida mejor para ellos, quienes luego se convirtieron en empleados de hoteles y restaurantes.
El idioma ruso es considerado uno de los idiomas más difíciles del mundo, y muchos inmigrantes no pudieron aprenderlo. Por lo tanto, respondieron brevemente a todas las preguntas de los invitados "porteros", pero los propios rusos las acortaron al familiar "portero".
Otra versión es un paralelo con la Guardia Suiza. En él, el Papa reclutó principalmente a los suizos, ya que eran considerados los soldados más excelentes de Europa en ese momento.
La palabra en sí se fijó en el diccionario en 1806, pero durante mucho tiempo no se pudo fijar en el habla coloquial.
Mucha gente piensa que un portero es una persona que solo nos abre puertas. De hecho, la lista de sus tareas laborales es mucho más amplia:
- Se asegura de que los autos que se acercan a su destino no choquen entre sí, sino que sigan en orden sin bloquear las entradas;
- Llama a un taxi para los invitados y los acompaña al automóvil;
- Ayuda a subir maletas y bolsos a la habitación;
- Y a veces incluso puede hacer el trabajo de un gorila.
Siempre puedes preguntarle sobre las atracciones locales, los mejores lugares para ir de compras o una deliciosa cena con amigos. Un buen portero es un buscador ambulante, sabe de todo y de todos. Y si, Dios no lo quiera, ocurre una emergencia y necesita la ayuda de servicios especiales, el portero lo ayudará a llamar de inmediato a las personas adecuadas.
¿Ahora sabes el nombre de la persona que abre la puerta? Por cierto, no ganan mucho dinero. Por lo tanto, el portero, como un buen camarero, debe dejar una propina de 1-2 dólares.
Hace más de doscientos años, la palabra "portero" significaba solo una cosa: un residente del país de Suiza. ¿Cómo sucedió que hoy "portero" es una profesión? ¿Y el conserje? ¿Cuál es su diferencia con el portero?
El alma del hotel desde tiempos inmemoriales
El origen de la profesión tuvo lugar en el Antiguo Oriente. A este período también pertenece la aparición de los primeros hoteles. Esto se debe a que el número de peregrinos, mercaderes y artistas errantes ha aumentado de forma espectacular. Por ello, a la entrada de los establecimientos comenzaron a aparecer empleados que les invitaban a pasar a comer, relajarse o pasar la noche.
Llamaron a estas personas porteros o porteros.
Etimología
La versión más popular dice que el portero - El siglo XVIII resultó ser muy difícil para Suiza, por lo que los indígenas de este país buscaban una vida mejor en el Imperio Ruso. Familias enteras corrieron. Debido al desconocimiento del idioma, consiguieron trabajos como sirvientes en y en hoteles. Todo lo que dijeron en respuesta a cualquier pregunta fue "Suiza". Los rusos anularon rápidamente el final y, a mediados del siglo XIX, la palabra se usaba en todas partes.
Los adherentes de la segunda versión a la pregunta: "¿Qué es un portero?" responde que se trata de un guardia de élite. La palabra provino de la guardia, que custodia la residencia en el Vaticano del Papa. Desde hace varios siglos, solo los suizos han sido reclutados en él. En Italia hoy, la palabra svizzero significa tanto un residente de Suiza como un "soldado papal".
Los residentes de la quinta república están seguros de que el portero es un portero. La palabra tiene raíces francesas y significa "puerta" en la traducción.
incidente
En 1806, por primera vez, apareció en el diccionario el significado de la palabra "portero" y su definición, lo que generó aún más confusión. La gente común en la comunicación e incluso los periódicos describieron con esta palabra tanto la pertenencia de una persona a la nación suiza como el cargo. Por lo tanto, surgió la pregunta de cómo llamar a los habitantes indígenas de Suiza. Gracias a esto, apareció una palabra en el idioma ruso, que comenzaron a llamar solo los habitantes indígenas de un pequeño país montañoso: "Suiza". El tema estaba cerrado.
Responsabilidades profesionales
Entonces, ¿qué hace un portero? El significado y el significado de la palabra y la expresión hoy en día indican claramente que el trabajo principal de un portero es recibir a los visitantes de un hotel, posada, restaurante, etc. Dependiendo de la clase o clasificación por estrellas del establecimiento, los deberes de un portero pueden variar. Pero en términos generales, las actividades de dicho empleado son las siguientes:
Abre la puerta a los visitantes entrantes
Supervisar a los huéspedes entrantes y salientes
Conozca los números de teléfono de emergencia (ambulancia, bomberos, policía, etc.)
Seguir las reglas de servicio o alojamiento,
Llamar a un taxi a petición del huésped,
Conocer y ser capaz de describir claramente la ubicación de los restaurantes, cafeterías, museos, lugares memorables,
Buena orientación en la ciudad.
Ayude a llevar cosas al automóvil o a la habitación o invite a los porteadores,
Conocer la ubicación de alarmas y equipos de protección contra incendios, saber utilizarlos,
Proporcionar información sobre cualquier sucursal o unidad estructural de la institución,
Supervisar la limpieza del área frente al hotel (restaurante, hotel, etc.), en el lobby y lobby,
Limpiar y secar las paredes y los vidrios en el territorio que se le encomiende, dar brillo a las partes metálicas de las puertas o ventanas,
En caso de mal funcionamiento de la puerta principal, informe a la gerencia o repárelo usted mismo,
Asegurarse de que no haya acumulación de autos frente al hotel (restaurante),
El portero tiene derecho a recibir información de cualquier empleado de la institución para el cumplimiento de sus funciones profesionales.
Esta persona tiene responsabilidad penal, civil o administrativa por las infracciones ocurridas en el curso de sus actividades. Y también es responsable por el incumplimiento o cumplimiento negligente de la gama de sus funciones, de acuerdo con la descripción del puesto.
Designado y destituido por el director de la institución. No tiene subordinados.
A todos siempre les agrada la atención, y más aún la atención de un funcionario. Y la primera impresión que nos llevamos al entrar en una institución abarrotada depende del hombre uniformado. Siempre atento y cortés, nos abre la puerta principal y nos invita a pasar al interior de la habitación. Y cuando entramos en un hotel o restaurante, en la entrada nos recibe, sin falta, un portero o un portero (recepcionista). El portero no solo nos abrirá la puerta principal, sino que también ayudará a llevar las cosas a la habitación del hotel o nos dirá a quién contactar en el salón del restaurante.
¿Cómo se originó la profesión de portero?
La historia del origen de la profesión de portero se remonta a un pasado lejano. Los primeros prototipos de hoteles modernos aparecieron en el Antiguo Oriente, en los que se requería que las personas brindaran a los huéspedes una cierta gama de servicios para atender a los huéspedes. Durante la época de la Antigua Roma, el número de establecimientos donde los comerciantes, peregrinos o artistas podían pernoctar y comer aumentó de forma espectacular. Y en la entrada de la institución había personas que amablemente me invitaron a entrar, a relajarme y comer algo.
La etimología de la palabra "portero" tiene una doble interpretación:
- En el siglo XVIII, muchos suizos emigraron al Imperio Ruso, quienes trabajaban principalmente como sirvientes en hoteles y posadas. Y poco a poco, a partir del nombre de la etnia, a los empleados de restaurantes y hoteles se les empezó a llamar maleteros.
- Sólo la Guardia Suiza custodia la residencia del Papa en el Vaticano.
Otro nombre para la profesión de portero es la palabra de origen francés "portero", que se traduce como la palabra "puerta".
Funciones de un portero
Portero es una persona que recibe a los visitantes en las puertas de grandes instituciones, hoteles o restaurantes.
Los deberes funcionales de un portero en cada restaurante, gran centro de negocios u hotel difieren entre sí en detalles menores, pero en general, el portero realiza las siguientes funciones:
- abre la puerta principal y observa la entrada y salida de los visitantes a la institución;
- a pedido de los visitantes, puede ofrecer llamar un taxi, decir dónde se encuentran los lugares de interés o las calles de la ciudad;
- en el hotel ayuda a llevar cosas a la habitación o taxi;
- en una institución grande informa sobre la ubicación de sus divisiones estructurales;
- supervisa la limpieza y el orden en el vestíbulo, el vestíbulo y en el territorio adyacente al hotel o restaurante;
- si la puerta principal está rota, la arregla o informa a la administración sobre el mal funcionamiento;
- si hay publicidad de neón en el edificio de la institución, el portero la enciende y apaga, y también monitorea el sistema de alarma.
¿Quién es apto para la profesión de portero?
Si te gusta comunicarte con una gran cantidad de personas todos los días, no eres una carga para responder las mismas preguntas de los visitantes, te gusta ayudar a los extraños a encontrar su camino en una ciudad extraña o realizar sus pequeñas tareas, esto significa que tú puede elegir con seguridad la profesión de portero. Después de todo, el portero es, de hecho, la cara de un restaurante, un hotel o una gran empresa.
No solo la primera impresión de todo el trabajo de la institución, sino también nuestras acciones posteriores dependen de quién y cómo nos recibirá en la puerta. Pensaremos si quedarnos en este hotel o comer en un restaurante.
Portero o portero - una persona cuyo deber principal es recibir a los visitantes en la puerta principal.
Los porteros, por regla general, trabajan en restaurantes, hoteles o centros de negocios caros.
Etimología
Tomado prestado en el siglo XVIII del alemán, probablemente a través del polaco. Alemán Schweizer(Polaco szwajcar) originalmente significaba "habitante de Suiza". En esos años, muchos suizos emigraron a Rusia. Históricamente, trabajaban principalmente como porteros, sirvientes en hoteles. Por lo tanto, poco a poco el término "portero" del nombre de la etnia se convirtió en el nombre de la profesión.
La historia de la profesión se remonta al menos a la época de Plauto durante la República romana, donde a los porteros se les llamaba ivnitor (del lat. Ianua-- Puerta).
Características profesionales
El trabajo del portero es abrir las puertas a los visitantes y controlar a los visitantes y los suministros. También puede proporcionar otros servicios, por ejemplo, puede ayudar al visitante a llevar el equipaje al ascensor o al automóvil, llamar a un taxi.
Portero moderno
En Nueva York, los porteros y ascensoristas están sindicalizados.
En 1991 organizaron una huelga, y casi se produce otra huelga en 2006.
Portero. Esta profesión en la industria hotelera a menudo se llama el "alma del hotel". Por supuesto, la razón principal por la que el trabajo de un portero ha recibido un título tan honorífico radica en las características del trabajo. El portero es la primera persona en recibir y recibir a los visitantes del hotel.
En un momento, la profesión del portero tenía un nombre diferente: portero o portero. La redacción portero vino después. Según una versión, la razón de este nombre fue la analogía con la Guardia Suiza, que custodia el Palacio Vaticano del Papa. Otra designación utilizada para la profesión de recepcionista de hotel es portero. La palabra "porte" se traduce del francés como "puerta", por lo que es fácil adivinar por qué se ha arraigado en ruso.
El portero en su trabajo está más en contacto con otro representante del servicio de recepción: el administrador. En los hoteles pequeños, el portero y el administrador son la misma persona. Sin embargo, los grandes hoteles no mezclan las dos posiciones. En hoteles con gran número de habitaciones, el portero tiene responsabilidades laborales claramente definidas y un área de responsabilidad clara [Anexo 1].
En muchos hoteles de cadena de 3 * y superiores, las posiciones para un portero se dividen según el turno: día o noche.
Además de recibir a los huéspedes, las funciones principales de un portero en un hotel también incluyen recibir el correo, atender las llamadas telefónicas de los huéspedes del hotel y mantener una lista de llegadas y salidas.
La profesión de portero no requiere habilidades especiales. Los principales requisitos para el puesto son, por regla general, la edad y la ausencia de malos hábitos. Al mismo tiempo, en muchos hoteles de clase 4-5*, sobre todo de cadena, quien quiera conseguir un trabajo como portero debe saber inglés a un buen nivel.
Debido a la falta de calificaciones, el portero es uno de los trabajos peor pagados en la industria hotelera. El salario promedio en Rusia es de $ 250 en un hotel promedio, $ 400-500 en un hotel de 5 * (justo para los hoteles de Moscú).
Portero, conserje y portero: hoy en día ya son profesiones diferentes que no deben confundirse. El vigilante es más un vigilante. Portero: trabajo asociado principalmente con el hotel, con menos frecuencia, con restaurantes y cafeterías. El portero no cumple tanto la función de un oficial de seguridad como la de un representante del servicio de recepción. Por lo tanto, a pesar de que el portero es responsable de proteger el vestíbulo y el vestíbulo del hotel de intrusiones no deseadas, su primer deber es dar la bienvenida al cliente.
El gerente de servicio reporta a porteros, botones y conserjes, aunque en algunos hoteles los conserjes reportan directamente al administrador general.
porteadores son los primeros en conocer a los invitados en un nivel informal, abrirles las puertas y preguntarles cómo pueden ayudar.
Hay diferentes opiniones en qué hoteles conviene destacar el puesto de portero en la plantilla. Algunos expertos creen que en hoteles de clase económica diseñados para huéspedes con un nivel de ingresos promedio, un servicio tan completo y conmovedor puede ser redundante. Esto puede poner a los invitados en alguna dificultad. Los maximalistas entre los hoteleros opinan que cualquier puerta sobre la que haya un letrero "Hotel" debería tener un portero.
La organización de la jornada laboral del portero depende de la configuración individual del hotel. Si el trabajo se realiza en 3 turnos, los porteadores se reemplazan cada 8 horas.
Yo cambio de 7-00 a 12-30
Yo turno de 15 a 23-30
tercero turno de 23-00 a 7-30
Se necesitan reuniones de media hora de 2 turnos adyacentes para la transferencia de funciones, un informe sobre la situación operativa. En los casos en que se establezca un horario de dos turnos para el trabajo de un portero, no hay un tercer turno
El uniforme del portero es una especie de tarjeta de visita del hotel y debe corresponder completamente a su nivel y orientación estilística.
Para un trabajo eficaz, el portero debe vestirse de forma adecuada y cómoda. Durante el turno, tiene que dejar la habitación caliente en la calle.
Abrir puertas regulares o giratorias más la sonrisa obligatoria es deber del portero.
El portero debe saludar y preguntar "¿te puedo ayudar en algo?". Dependiendo de la organización del servicio de seguridad del hotel, las funciones de los porteros también pueden incluir la implementación del control facial.
El portero es el primero del personal del hotel que recibe al huésped y es muy importante cómo lo hace.
Las personas en esta posición generalmente reciben muchas propinas, en los viejos tiempos se transmitía de padre a hijo o se transmitía por varios cientos de miles de dólares. Se rumorea que este es uno de los puestos más lucrativos en el hotel, generando ingresos no menos que el puesto de gerente general.
No debe pensar que las propinas son típicas solo para porteadores extranjeros, de ninguna manera, solo necesita recordarlas hábilmente exclusivamente por sus propios asuntos y la prestación de servicios de calidad.
Conocer a un invitado, llamarlo por su nombre y lucir inteligente es la primera oportunidad de ganar una propina.
Felicitaciones y deseos de un buen día, viviendo en un hotel: este es un recordatorio apropiado de ti mismo.
Estrictamente hablando, los porteadores son psicólogos profesionales de turno, ven perfectamente al "dador" potencial y en ningún caso deben insinuar la necesidad de pagar a aquellos que no están dispuestos a ayudar al porteador.
- 1) está constantemente en las puertas de entrada, supervisa la limpieza y el orden en el vestíbulo y en el territorio frente a la entrada del hotel;
- 2) recibe a los huéspedes a su llegada, los ayuda con el equipaje y los paquetes, controla y organiza la entrada, el estacionamiento y la salida de los automóviles del hotel;
- 3) supervisa la entrada y salida de los visitantes del hotel, verifica los pases para el derecho a sacar cosas, etc.;
- 4) despedirse de los invitados que se marchan;
- 5) dirige un taxi a pedido, ayuda a los huéspedes a entrar o salir del automóvil;
- 6) controla y dirige a los porteadores para atender el equipaje de los huéspedes, ayuda con la entrega y carga de su equipaje, paquetes y dirige los automóviles;
- 7) mantener limpia la entrada del hotel y evitar atascos en la entrada.
Está bajo el control directo del jefe de conserjería y del servicio de guardia.
El portero realiza todo el trabajo siguiendo las instrucciones del administrador de turno. Antes del inicio del turno, el portero verifica la limpieza en el vestíbulo y en el sitio, si es necesario, informa al administrador que se requiere un limpiador.
El puesto de trabajo del portero está equipado con una mesa para guardar pases, un teléfono y una guía telefónica de referencia.
Debe conocer las reglas y métodos de organización del servicio al cliente; tipos de servicios prestados; resoluciones, órdenes, órdenes, otros documentos de gobierno y reglamentarios de autoridades superiores relacionados con el trabajo de una empresa, institución, organización; la estructura de gestión, los derechos y obligaciones de los empleados y el modo de su trabajo.
