Los principales principios activos de las semillas de castaño de indias son: Castaño de indias común

Castaño de indias común - Aesculus hippocastanum L.

Familia del castaño de Indias - Hippocastanaceae

Otros nombres:
- castaño salvaje

Características botánicas.Árbol de hasta 30 m de altura con copa ancha y densa. Tronco con corteza de color marrón grisáceo. Las hojas son pecioladas, opuestas, grandes, palmeadas compuestas con 5-7 folíolos obovados, puntiagudos alargados, de contorno redondo, de hasta 25 cm de diámetro. Flores en grandes panículas terminales piramidales, ligeramente irregulares, de color blanco y blanco-rosado. El fruto es una cápsula redonda de hasta 6 cm de diámetro, con espinas suaves, en su interior hay 1-2 semillas grandes de color marrón brillante. Florece en mayo-junio, los frutos maduran en septiembre-octubre.

Extensión. Se cultiva en jardines y parques como planta ornamental en la zona sur y central de la parte europea del país, en el Cáucaso y Asia Central. Patria - Península de los Balcanes.

Se recogen los frutos caídos completamente maduros. Las semillas se liberan del pericarpio y se secan.

Secado al aire libre o en secadoras a una temperatura de calentamiento de las semillas no superior a 50°C.

Estandarización. El control de calidad de las materias primas se realiza según los requisitos de TU 64-4-75-87. Como regla general, no hay dificultades para determinar la autenticidad, pero se conocen casos de recolección de semillas de castaño comestibles en lugar de semillas de castaño de indias. Castañea sativa - un árbol que crece naturalmente en el Cáucaso.

Signos externos. La materia prima consiste en semillas irregularmente esféricas, ligeramente aplanadas y, a menudo, planas, grumosas en un lado, de hasta 2-3 (4) cm de diámetro, cubiertas con una piel lisa, brillante, dura, de color marrón oscuro con una gran mancha gris en la parte inferior. base - chalaza. El núcleo de la semilla consta de dos cotiledones grandes y densos y una radícula. No hay olor. el sabor es dulce y luego amargo.

Microscopía. Una sección transversal de la cubierta de la semilla muestra que la epidermis superior está formada por células en forma de empalizada, cuyas paredes están atravesadas por túbulos porosos; Las paredes celulares exteriores son más gruesas que las paredes laterales. En la parte superior, la epidermis está cubierta con una fina capa de cutícula. La parte principal de la cubierta de la semilla es el parénquima. Las células de las filas exteriores están apretadas, las más profundas están sueltas con grandes espacios intercelulares de diversas formas. Hacia el embrión, las células del parénquima se vuelven más pequeñas y colapsan, formando una capa de células comprimidas en las que se ubican los haces vasculares. Más profunda es una capa de 4-5 filas de grandes células oblongas con paredes delgadas. La capa más interna es el resto del endospermo, en forma de células deformadas. La epidermis de los cotiledones está formada por células pequeñas, el tejido de los cotiledones está formado por células de parénquima poligonales, muy cerradas, que contienen gotitas de aceite graso y granos de almidón de forma de pera irregular de diferentes tamaños, simples y de dos y tres sílabas.

Indicadores numéricos. El contenido de escina, determinado por el método espectrofotométrico, debe ser al menos del 7%; humedad no más del 12%; cenizas totales no más del 2,5%; otras partes de la planta (pedúnculos, válvulas de cápsula) no más del 1,0%; impurezas orgánicas y minerales no más del 0,5%.

Composición química. Las semillas contienen cumarinas de las series metoxi y oxicumarinas (esculina, fraxina); hasta un 10% de saponinas triterpénicas (escina, etc.); flavonoides (espirósidos, bi y triósidos de quercetina y kaempferol); almidón (50%), aceite graso (6-8%), sustancias proteicas (8-10%), algunos taninos.

Propiedades farmacológicas. El efecto farmacológico del extracto de castaño de indias está asociado con la presencia de glucósidos: esculina y escina. El extracto de castaño de indias y las preparaciones preparadas a partir de él aumentan el tono de los vasos venosos, aceleran el flujo sanguíneo en las venas, lo que previene la formación y el aumento de la trombosis. Además, estos medicamentos reducen la permeabilidad de los capilares, mejoran la microcirculación, previenen la formación de estasis en los capilares y tienen propiedades antiinflamatorias pronunciadas. La esculina estimula la actividad antitrombótica del suero sanguíneo y aumenta la producción de antitrombina en el sistema vascular reticuloendotelial. La escina reduce la viscosidad de la sangre. El extracto de castaño de Indias ralentiza la coagulación sanguínea.

Medicamentos. Extracto de castaño de indias y sus preparados: “Aescusan”, “Anavenol”, “Esflazid”, “Reparil”, “Reparil-gel”.

Solicitud. Las preparaciones de frutos de castaño de indias se utilizan para las venas varicosas, la tromboflebitis aguda y crónica, las úlceras tróficas de las piernas, para los trastornos de la circulación arterial periférica (aterosclerosis de los vasos de las extremidades, arteritis, tromboembolismo de los vasos pequeños), para la inflamación de las hemorroides sin sangrado.

Aescusanum (Aescusanum): el extracto acuoso-alcohólico de los frutos del castaño de indias se utiliza como agente venotónico y antitrombótico, de 10 a 15 gotas 3 veces al día. La droga se produce en Alemania.

Esflazidum (Aesflazidum) es una preparación doméstica que contiene escina de frutos de castaño de indias y una suma de flavonoides de las hojas. Disponible en comprimidos de color amarillo verdoso que contienen 0,005 g de escina y 0,025 g de flavazida. Se prescribe por vía oral 1 comprimido 1-2 veces al día durante los 2 primeros días de tratamiento, luego 3-4 comprimidos al día. El curso de tratamiento para la flebitis y tromboflebitis es de 2 semanas a 2-3 meses, para las hemorroides, de 1 a 4 semanas. En caso de recaídas, se repite el curso del tratamiento. La esflazida se combina con anticoagulantes. Los efectos secundarios (náuseas, acidez de estómago, dolor de corazón) desaparecen cuando se reduce la dosis.

Anavenol (Anavenolum) es un fármaco combinado en forma de 30 comprimidos que contienen esculina (acción similar a la escina) 1,5 mg, dihidroergocristina (mesilato) 0,5 mg y rutina 30 mg, o en forma de gotas (en frascos de 25 ml). , que contiene en 1 ml (20 gotas) esculina 1,5 mg, dihidroergocristina (mesilato) 0,5 mg y rutina sulfonato de sodio 40 mg. Fabricado en el Reino Unido. Es un fármaco venotónico utilizado para enfermedades venosas crónicas: flebitis, varices, úlceras en las piernas, lesiones venosas postraumáticas, etc.

El efecto del fármaco está asociado con la capacidad protectora capilar de la esculina y la rutina y el efecto especial de la dihidroergocristina sobre los vasos periféricos. Este último es un bloqueador alfa y provoca dilatación de las arteriolas. Al mismo tiempo, como se ha demostrado recientemente, tonifica la musculatura lisa de las venas. Por tanto, mejora la circulación sanguínea en los vasos periféricos. Anavenol se prescribe por vía oral (después de las comidas) 2 tabletas 3 veces al día o 20 gotas 4 veces al día durante la primera semana, luego 1 tableta 3 veces al día o 20 gotas 2-3 veces al día. El curso del tratamiento es de 2-3 meses. El medicamento está contraindicado en caso de sangrado.

Reparil (nombre del fármaco de Madaus AG) es un fármaco antiinflamatorio y protector de los capilares cuyo ingrediente activo es la escina. Disponible en forma de comprimidos recubiertos (20, 50 o 100 comprimidos por paquete), resistentes al jugo gástrico (Reparil-40) y en forma de gel (Reparil-gel).

En el fármaco, las propiedades protectoras capilares y antiinflamatorias de la escina se utilizan principalmente para acelerar la restauración de la función (reparación) de órganos y tejidos (reducción de la hinchazón, dolor) después de lesiones (incluidos deportes), operaciones, flebitis, venas varicosas. , hemorroides y algunos otros estados patológicos. Aplicar comenzando con 1 tableta 3 veces al día; para fines de terapia de mantenimiento y para la hinchazón relativamente leve: 1 tableta 2 veces al día. Tomar después de las comidas con una pequeña cantidad de líquido. El fármaco suele ser bien tolerado; en algunos casos, puede ocurrir dispepsia. El medicamento puede mejorar el efecto de los anticoagulantes. Reparil-40 no debe prescribirse durante el embarazo y la lactancia.

Reparil-gel N (Reparil-gel N) es una preparación combinada para uso cutáneo. 100 g de gel contienen 1 g de escina y 5 g de salicilato de dietilamina (gel en tubos de 40 y 100 g). Tiene efectos antiinflamatorios y analgésicos. Se utiliza para lesiones con contusiones, esguinces, hematomas, tendovaginitis, lumboisquialgia, lumbago y otros síndromes de dolor, así como para flebitis superficial, varices. El gel se aplica una o varias veces al día sobre la piel de la zona afectada del cuerpo. Es posible (pero no necesario) frotar ligeramente. El fármaco suele ser bien tolerado. En algunos casos, es posible que se produzca una reacción cutánea alérgica.

foliaEsculi hipocastano - hojas de castaño de indias

Las hojas de la planta leñosa cultivada castaño de indias, recolectadas durante el verano y secadas, se utilizan como materia prima medicinal.

Composición química. Las hojas contienen flavonoides: quercitrina, isoquercitrina, quercetina, rutina, espirósido, astragalina, carotenoides.

Cosecha, procesamiento primario y secado. Las hojas se recogen a mano, se secan a la sombra al aire o en secadores a una temperatura de 50-60°C.

Estandarización. La calidad de las materias primas debe cumplir con los requisitos de TU 64-4-76-87.

Signos externos. La materia prima se compone de hojas de 5 a 7 palmas, enteras o parcialmente trituradas. Las hojas miden 20-25 cm de largo, hasta 10 cm de ancho, obovadas y en forma de cuña, estrechadas hacia la base, repentinamente puntiagudas en el ápice, irregularmente dentadas, arrugadas, con venas que sobresalen desde abajo. Los pecíolos son surcados, de color verde pardusco, de hasta 25 cm de largo, las hojas son de color verde oscuro arriba, más claro abajo, con pubescencia rojiza en las esquinas de las nervaduras y en las uniones con el pecíolo). El olor es débil, agradable. El sabor es ligeramente astringente.

Microscopía. La epidermis superior está formada por células poligonales con paredes rectas, la epidermis inferior tiene contornos más sinuosos y numerosos estomas, rodeadas por 4-5 células paraestomáticas (tipo anomocítico). La hoja se caracteriza por el pliegue de la cutícula epidérmica a ambos lados de la hoja. En la epidermis superior, a lo largo de las venas principal y lateral de primer orden, hay glándulas capitadas de color marrón oscuro en un tallo multicelular delgado. En la epidermis inferior a lo largo de las venas hay pelos verrugosos que sobresalen de 1 a 2 células; en las esquinas de las venas se concentran mechones de pelos largos, multicelulares, sinuosos y de paredes delgadas con una delicada cutícula verrugosa y contenido marrón. Las células ciliadas individuales, y a veces la mayoría de ellas, se caen y se tuercen. El mesófilo contiene grandes drusas de oxalato de calcio y grandes células secretoras redondas con moco.

Indicadores numéricos. El contenido de flavonoides determinado por el método espectrofotométrico debe ser al menos del 1%; humedad no más del 12%; ceniza total no más del 10%; hojas doradas y oscurecidas no más del 5%; otras partes del castaño de indias (ramas, hojas de frutos) no más del 8%; impurezas orgánicas y minerales no más del 1%.

Almacenamiento. Almacenar según reglas generales en áreas secas y bien ventiladas. Vida útil garantizada 3 años.

Uso. Se obtiene la cantidad de flavonoides que, junto con la escina, forman parte del medicamento "Esflazid". La corteza del castaño de indias se utiliza en la medicina europea.

Castaño de indias común

clasificación cientifica
Reino:

Plantas

Departamento:

Plantas floreciendo

Clase:

dicotiledóneas

Orden:

Sapindáceas

Familia:

Sapindáceas

Género:

castaño de Indias

Vista:

Castaño de indias común

nombre científico internacional

Aesculus hippocastanum L., 1753

Especies en bases de datos taxonómicas.

Castaño de indias común(lat. Aesculus hippocastanum) - un gran árbol de hoja caduca de la familia Sapindaceae ( Sapindáceas).

Descripción

Ilustración botánica del libro de O. V. Tome. Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Inflorescencia

Árbol de hoja caduca de hasta 20-30 mo más de altura con una copa extendida esférica o ampliamente ovada. El tronco mide hasta 2 m de diámetro, está cubierto de una corteza de color marrón grisáceo, agrietada y pelada con placas. Las ramas de un año son gruesas, desnudas o casi desnudas, de color marrón amarillento o marrón rojizo con un tinte gris, con lentejas bien definidas.

Las hojas son opuestas, palmeadas, compuestas, de hasta 25 cm de diámetro, con 5-7 folíolos sésiles. Las hojas son obovadas, puntiagudas, ligeramente dentadas, de 10 a 20 cm de largo, de 3 a 10 cm de ancho, glabras de color verde oscuro en la parte superior, más claras en la parte inferior y suavemente pubescentes a lo largo de las nervaduras con pelos rojos enmarañados, especialmente en la juventud; El folleto del medio es más grande que los laterales. El pecíolo mide entre 15 y 20 cm de largo; en el lugar donde se unen los folíolos, suele haber un mechón de pelos rojos enredados en el pecíolo.

Flores en panículas terminales erectas en forma de cono de 20-30 cm de largo, 8-12 cm de ancho, cuyos ejes y pedicelos están cubiertos de pelos rojizos. El cáliz es cilíndrico, campanulado, pubescente. Corola de unos 4 cm; 5 pétalos, blancos o rosa pálido, en la base, primero con una mancha amarilla, luego rosada o enrojecida y puntos rosados, con una rama redondeada y con flecos desiguales. La mayoría de las flores de la inflorescencia son estaminadas y algunas son bisexuales o pistiladas.

El fruto es una cápsula verde redonda de hasta 3-6 cm de diámetro, con una nariz cónica corta y ancha y numerosas espinas; cuando está maduro, se abre con tres válvulas, generalmente con una, con menos frecuencia con 2-4 semillas. Las semillas son grandes, de unos 2,5 cm de largo y 3 cm de ancho, esféricas o ligeramente aplanadas, con una piel brillante de color marrón oscuro y una gran cicatriz de color amarillo grisáceo en la base.

Composición química

Los frutos y la corteza del castaño contienen el glucósido triterpénico zscina, la cumarina esculetina y su glucósido zsculina. Además, se encontraron glucósidos flavonoides: quercitrina, isoquercitrina, quercetina y kaempferol. En los frutos se encontraron almidón, aceites grasos, esteroles y taninos.

Las hojas contienen quercitrina, isoquercitrina, quercitina, rutina y espirósido, astragalina, carotenoides: luteína, violaxantina.

Extensión

La patria del castaño de Indias común es el sur de la península de los Balcanes; La distribución también cubre el norte de Grecia, el sur de Bulgaria y Asia central. En Rusia se distribuye en el sur, en la parte centroeuropea y en el Cáucaso.

Características de la biología y la ecología.

Crece de forma silvestre en bosques caducifolios junto con alisos, fresnos, arces, etc., en las montañas, principalmente en la vertiente norte, a una altitud de 800-1800 m sobre el nivel del mar.

Florece en mayo - junio; los frutos maduran en septiembre - octubre (hasta noviembre). Propagado por semillas; Mil semillas pesan entre 10 y 15 kg cuando se recolectan y, después de un poco de secado, entre 5 y 7 kg en invierno; En 1 kg hay alrededor de 160-170 semillas.





Parte superior del brote con hojas. Corteza de un tronco de árbol adulto frutas verdes semillas

Importancia económica y aplicación.

En medicina

Con fines medicinales se utilizan semillas maduras (frutos), corteza, flores y hojas de castaño.

La corteza de castaño se utiliza en homeopatía. En la medicina popular, una decocción de la corteza se usa para la malaria, diarrea, aumento de la acidez del jugo gástrico, enfermedades del bazo, bronquitis, hemorragia uterina, espasmos vasculares, hemorragias, trastornos de la secreción de bilis; externamente - para neuralgia, hemorroides con sangrado.

Las hojas se utilizan en la medicina popular como analgésico y para el sangrado uterino.

En la medicina popular se utiliza una tintura de flores frescas (en alcohol) para el reumatismo en forma de frotamiento; decocción y tintura (con vodka): para enfermedades cardíacas, hepáticas, anemia, dolor, dificultad para respirar, tuberculosis pulmonar, gastritis; externamente: para dolores reumáticos, gotosos, artríticos y ciática.

El jugo se utiliza como agente venotónico y antitrombótico para el estancamiento venoso y las venas varicosas de las extremidades inferiores, para las úlceras tróficas de la parte inferior de la pierna y las hemorroides.

En la medicina popular se utiliza una decocción de frutos y hojas para la inflamación de las venas de las extremidades y las hemorroides. Los frutos también se utilizan para las venas varicosas, tromboflebitis aguda y crónica, úlceras tróficas de las piernas, para trastornos de la circulación arterial periférica (aterosclerosis de los vasos de las extremidades, arteritis, tromboembolismo de vasos pequeños), para la inflamación de las hemorroides sin sangrado. Las frutas frescas se utilizan en la medicina popular para la diarrea crónica y la malaria; frito - para hemorragias uterinas y hemorroidales.

En Alemania, el polvo de semillas de castaño molidas y flores de lirio de los valles se utiliza para la secreción nasal y los dolores de cabeza.

En otras áreas

Planta muy decorativa y tolerante a la sombra para parques y callejones, muy utilizada en la construcción de jardinería, utilizada para decorar bulevares, parques, plazas y calles, especialmente en Europa occidental y América del Norte. En cultura desde 1576. Investigadores del Instituto Bioquímico de Estocolmo afirman que un árbol de esta especie puede limpiar 20 mil m³ de aire de los gases de escape de los automóviles.

La madera de castaño es suave, se puede pintar fácilmente con pinturas transparentes y se valora en el tallado y la producción de hermosas maderas contrachapadas.

De las semillas se obtienen almidón, alcohol y grasas de alta calidad. Las cáscaras del fruto contienen taninos y colorantes. Los frutos son fácilmente consumidos por cerdos, ovejas, vacas y caballos.

La planta melífera de principios de primavera, durante la floración, da abundante néctar y polen, y antes de la floración pegamento. El néctar de castaña contiene entre un 65 y un 75% de azúcar, la miel es líquida, transparente, generalmente incolora, pero a veces ligeramente amarilla y cristaliza fácilmente.

Literatura

  • Grisyuk N. M. et al. Plantas silvestres alimenticias, técnicas y melíferas de Ucrania / N. M. Grisyuk, I. L. Grinchak, E. Ya. Elin. - K.: Cosechas, 1989. - ISBN 5-337-00334-8. - págs. 70-71
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  • Enciclopedia Universal de Plantas Medicinales / Comp. I. Putyrsky, V. Prokhorov. - Minnesota: Casa del Libro; M.: Makhaon, 2000. - págs.156-158

El castaño de indias (lat. Aésculus hippocástanum) es un gran árbol de hoja caduca, la especie más famosa del género del castaño de indias en Rusia. Muy a menudo, el castaño de indias común se llama simplemente "castaño de indias".

El epíteto específico “común” ayuda a distinguirlo de otras especies del género Castaño de indias. Aunque el nombre común contiene la palabra "castaño", los castaños de indias no están relacionados con el género Castanea, que pertenece a la familia de las hayas (Fagaceae). El castaño de indias común pertenece al género Castaño de indias (Aesculus) y a la familia del castaño de indias (Hippocastanaceae).

El nombre común ruso, castaño de Indias, proviene de la similitud del color de la cáscara del fruto con el castaño "simplemente". Otra versión del origen del nombre indica que las cicatrices de las hojas que quedan en los brotes después de la caída de las hojas se asemejan a la forma. de la herradura de un caballo.

Otra versión dice que las semillas fueron llevadas por los turcos a Europa Central como alimento para caballos y utilizadas como cura para la tos de los caballos. Para distinguirlas de las castañas comestibles, se las llamaba castañas de indias (en alemán: Rosskastanie).

El castaño de indias común es un árbol elegante de hasta 36 m de altura con una copa baja, extendida y en forma de cúpula de forma ovalada. En los árboles más viejos, las ramas exteriores suelen caer.

El tronco es de forma cilíndrica regular con corteza laminar de color marrón oscuro.

El sistema radicular es potente, con raíz pivotante y raíces laterales muy desarrolladas, lo que hace que este árbol sea bastante resistente al viento. Los pelos de las raíces contienen bacterias que absorben nitrógeno del aire, por lo que los árboles crecen con éxito en suelos relativamente pobres en nitrógeno. Los brotes jóvenes y las plántulas son gruesos. Los cogollos son grandes, pegajosos, de color marrón rojizo.

Las hojas son opuestas, grandes, de hasta 60 cm, palmeadas y compuestas con 5-7 folíolos; cada folíolo mide 13-30 cm de largo, 3-10 cm de ancho, obovado, en forma de cuña en la base. La hoja del medio es más grande que las laterales, el pecíolo es muy largo, de 15 a 20 cm.

Las flores están en panículas terminales erectas en forma de cono de 10 a 30 cm de tamaño, blancas, generalmente con pequeñas manchas o motas amarillas.
Cada panícula contiene de 20 a 50 flores. Florece en mayo después de que florecen las hojas. Las flores tienen una propiedad interesante: las manchas amarillas en los pétalos cambian de color a rojo después de que cesa la liberación de néctar. Esto sirve como señal para los insectos polinizadores y dejan de visitar esas flores.

Normalmente sólo aparecen de 1 a 5 frutos en cada panícula. Los frutos son cápsulas verdes con numerosas espinas que contienen una (rara vez dos o tres) semillas en forma de nuez (a menudo en el lenguaje común llamadas castañas de indias o simplemente castañas). Cada “castaño” mide entre 2 y 4 cm de diámetro, es brillante, de color marrón nuez y tiene una cicatriz blanquecina en la base.
Los frutos maduran en agosto-septiembre.

En la naturaleza se reproduce por semillas.

Distribución del castaño de indias común

El castaño de indias crece en una pequeña superficie de las montañas de los Balcanes (en el norte de Grecia, Albania, la República de Macedonia, Serbia y Bulgaria) en bosques caducifolios junto con alisos, fresnos, arces, carpes, tilos, hayas y otras especies de árboles, que se elevan hasta altitudes de 1.000 a 1.200 m sobre el nivel del mar.
Se encuentra en las regiones montañosas de Irán y en las estribaciones del Himalaya. Ampliamente cultivado en la zona de clima templado, común en plantaciones en muchas regiones de la parte europea de Rusia.

De larga duración (en condiciones favorables alcanza una edad de 200-300 años). Casi no dañado por los insectos. Tolera bien el trasplante en la edad adulta.

Tolerante a la sombra, crece bien en suelos profundos y sueltos: arcillosos o franco arenosos, suficientemente húmedos, pero sin humedad excesiva. Tolera suelos chernozem bastante secos en la zona de estepa, pero no tolera bien los suelos salinos.
Sensible a los vientos secos, por lo que las hojas suelen quemarse mucho en verano y caerse prematuramente.

Resistente al invierno en cultivo en la zona central de la parte europea de Rusia (hasta Moscú). En la latitud de Moscú, en inviernos muy severos se congela; Los árboles jóvenes también se congelan en San Petersburgo, pero en lugares protegidos se convierten en árboles grandes y con abundantes flores.

Importancia económica y uso del castaño de indias.

El castaño de indias común, que conserva su valor decorativo durante toda la temporada de crecimiento, es un árbol de primera para plantar en calles, bulevares, callejones de jardines y parques. Sus plantaciones crean arboledas monumentales en grandes parques y parques forestales.
Destaca por su hermosa copa sombreada y sus grandes hojas ornamentales. Es especialmente hermoso durante la floración, cuando su corona está decorada de arriba a abajo con grandes "velas" de inflorescencias erectas. Sin embargo, florece profusamente sólo cuando se planta libremente, de forma solitaria, en un césped o en un borde.
En Rusia, se cría con éxito en climas templados con veranos no demasiado calurosos: en la latitud de San Petersburgo y Moscú (en lugares protegidos), en el Cáucaso y el Lejano Oriente.
En el extranjero, Rusia se cultiva en muchos países, incluido incluso el norte de Canadá (Alberta, Ontario), las Islas Feroe y Noruega. En las regiones más meridionales, crece mejor en zonas con un clima fresco de montaña.

En Baviera, el castaño de indias común es un árbol común en las cervecerías. Originalmente se cultivaba aquí por la sombra profunda en la que los propietarios de las cervecerías podían triturar el hielo de los ríos y lagos locales. Este hielo se utilizaba para enfriar la cerveza en verano. Hoy en día, los amantes de la cerveza se refrescan a la sombra. Jardín de cerveza de la taberna al aire libre Hofbräukeller en Munich

Los frutos se utilizan para producir joyas femeninas (abalorios).

La semilla de castaño (lat. Semen hippocastani) se utiliza como materia prima medicinal. Los principales principios activos son las saponinas triterpénicas del grupo p-amirina, de las cuales la principal es la escina, un derivado de la escigenina; cumarinas del grupo oxi y metoxicumarina (esculina, fraxina); flavonoides, derivados de la quercetina y kaempferol.
Los preparados "Eskuzan" (extracto acuoso-alcohólico de semillas) y "Esflazida", que contienen escina y la suma de flavonoides de las hojas, se utilizan como agente venotónico y antitrombótico para el estancamiento venoso y la dilatación de las venas de las extremidades inferiores. La escina se puede utilizar en el tratamiento de afecciones como edema, distorsión y en suplementos dietéticos (lo mismo se aplica a la esculina).

Las frutas de sabor amargo, especialmente las verdes, son ligeramente venenosas. Si se ingieren, puede producirse intoxicación. Algunos mamíferos, en particular los ciervos, pueden comerlos sin peligro. En ocasiones los frutos se utilizan para alimentar al ganado.

En el pasado, las semillas de castaño de indias, que contienen un líquido jabonoso (debido a la presencia de saponinas), se utilizaban en Francia y Suiza para blanquear el cáñamo, el lino, la seda y la lana.
La ropa de cama, lavada con este líquido y luego enjuagada con agua corriente, adquirió un color azul cielo.

La madera de castaño de indias no tiene valor comercial, aunque tiene una resistencia bastante alta y se seca fácilmente con una pérdida mínima de calidad. Adecuado para la fabricación de pequeños artículos para el hogar y manualidades, embalaje en cajas.

Las larvas del minador del castaño (Cameraria ohridella), registrado por primera vez en Europa en 1985, comen las hojas de castaño de indias.

Proporciona a las abejas una gran cantidad de néctar (con un contenido de azúcar del 65 al 75%) y polen, y en primavera, pegamento (propóleo). La miel recolectada del castaño de indias cristaliza rápidamente en los panales, por lo que no se puede utilizar para la alimentación de las abejas en invierno.

Durante las dos últimas guerras mundiales, el fruto del castaño de indias se utilizó como fuente de almidón, que a su vez podría usarse para producir acetona mediante un método desarrollado por Chaim Weizmann mediante fermentación con Clostridium acetobutylicum. La acetona, como disolvente, facilitó el proceso de extrusión de balistita en cordita en la producción de municiones.

Familia del castaño de indias (Hippocastanaceae).

Piezas utilizadas. Corteza, hojas, flores.

Descripción botánica. El castaño de indias es hermoso, especialmente durante la floración, cuando sus grandes inflorescencias paniculadas le dan al árbol un aspecto elegante y festivo.
Castaño de Indias - (Aesculus hippocastanum) es un árbol de hoja caduca, que alcanza una altura de 30 m, con un diámetro de tronco de hasta 1,5 m, la corteza del castaño de Indias es laminar de color marrón claro. Las hojas son grandes, pecioladas largas, palmeadas compuestas, con 5-7 folíolos, sésiles, obovadas, con la base cuneiforme y el ápice puntiagudo; Las hojas son aserradas, glabras en la parte superior y cubiertas de pelos suaves a lo largo de las nervaduras inferiores. Las flores son blancas, grandes, irregulares (zigomorfas), con manchas amarillas y luego rosadas o enrojecidas en la base de los pétalos. Al inicio de la floración contienen la máxima cantidad de néctar. Es en este momento cuando son visitados por los amantes de los dulces: abejas y mariposas. El castaño de Indias florece en mayo. El fruto es una cápsula cubierta de espinas, generalmente dividida en tres hojas; En el interior hay una semilla grande, de hasta 2-3 cm, en una cáscara dura y coriácea de color marrón oscuro. El árbol da frutos entre 15 y 20 años y vive hasta 350 años. Los frutos tienen algunas similitudes con los frutos del castaño comestible, pero no son comestibles, por lo que a este árbol se le llamó castaño de indias.
En condiciones naturales crece en el sur de la península de los Balcanes (Grecia, Bulgaria) a una altitud de hasta 1200 m sobre el nivel del mar. En cultivo, está muy extendido no solo en la zona subtropical, sino también en la templada del hemisferio norte, en zonas con un clima húmedo y cálido. En Rusia puede crecer hasta la latitud de San Petersburgo. Maravillosa cultura decorativa del parque.

Recolección y preparación. Para preparar medicamentos se recolecta la corteza de ramas tiernas, hojas, flores y frutos. La corteza se recolecta durante el flujo de savia de ramas de 3 a 5 años, se corta en pedazos y se seca inmediatamente después de la recolección al aire libre. Las flores se recolectan en mayo. Se arrancan de las inflorescencias y se secan al sol el primer día y luego bajo un dosel al aire libre. Las hojas se recolectan a fines de junio y principios de julio, sin esquejes, se extienden en una capa delgada debajo de un dosel o en una habitación bien ventilada. Este tipo de materia prima se exporta. Los frutos se recolectan en su plena madurez, cuando se caen de las valvas. Recogido a mano y secado en secadoras a una temperatura de 50-60°C.

Ingredientes activos. Las semillas contenidas en los frutos incluyen glucósidos cumarínicos, triterneno saponina escina, aceite graso (hasta un 5-7%), sustancias proteicas (hasta un 10%), almidón (hasta un 50%), taninos (aproximadamente un 1%). En la corteza se encontraron glucósidos, taninos, azúcares, ácido ascórbico (vitamina C) y otros compuestos. Las hojas contienen glucósidos, sustancias pectínicas y carotenoides. Las flores son ricas en flavonoides, taninos, sustancias pectínicas y mocos.

Propiedades farmacológicas. Se ha establecido experimentalmente que el extracto alcohólico del fruto tiene propiedades antiinflamatorias y antiedematosas, reduce la viscosidad de la sangre, fortalece las paredes capilares, reduce la presión arterial, normaliza el colesterol y la lecitina en la sangre y reduce la formación de placas grasas en la aorta. También se sabe que el extracto contrae los vasos sanguíneos y tiene un efecto analgésico. Por lo general, se utilizan las preparaciones farmacéuticas preparadas aescusan y esflazida.

Solicitud. Todas las partes del castaño de indias contienen sustancias curativas, por lo que se utiliza tanto en la medicina científica como en la popular. Las preparaciones a base de hierbas de castaño de indias también se utilizan ampliamente en la medicina popular: el jugo de las flores se bebe para las venas varicosas (tromboflebitis), la aterosclerosis y las hemorroides. Los jugos de flores conservados con alcohol y tintura de flores o frutos son útiles para la tromboflebitis y las hemorroides; infusión de frutas: para diarrea (diarrea), malaria y bronquitis crónica en fumadores. Se utiliza una decocción de pieles de frutas para el sangrado uterino. También se utilizan externamente hojas recién trituradas y tintura de frutas.

Jugo de flores. 25-30 gotas 2 veces al día; Jugo conservado con alcohol en proporción 1:2, 30-40 ml tres veces al día.

Decocción de hojas y frutos: verter 1 taza de agua hirviendo sobre 5 g de materia prima triturada, hervir en un recipiente esmaltado al baño maría durante 30 minutos, colar y añadir agua hervida al volumen original. Tomar 1 cucharada en los primeros 2 días. 1 vez al día, posteriormente (si se tolera bien) - 1 cucharada. l. 2-3 veces al día después de las comidas. Para la inflamación de las venas de las extremidades, el curso del tratamiento es de 2 a 8 semanas, pero no más de 12. Para las hemorroides: de 1 a 4 semanas.

Extracto alcohólico de frutas (externo). Se vierten 2 partes de fruta con 1 parte de vodka. Insisten durante 15 días. Lubricar las zonas afectadas y dermatitis varicosa.

Los frutos se utilizan para obtener almidón técnico y producir cola de impresión. Excelente alimento para cerdos y ciervos.

castaño de Indias

Nombre: Castaño de Indias.

Nombre latino: Aesculus hippocastanum L.

Familia: Castaños de Indias (Hippocastanaceae)

tipo de planta: Árbol alto, caducifolio, con copa densa y esférica y corteza gris fisurada sobre troncos lisos y gruesos.

Altura: Hasta 30 metros.

Hojas: Hojas verdes, palmeadas, ligeramente dentadas y grandes flores en forma de campana, recogidas en panículas piramidales de múltiples flores, en forma de velas, de 20-30 cm de largo, que dan a los árboles una solemnidad festiva.

Flores, inflorescencias: Las flores son irregulares, blancas, con manchas rojas, recogidas en inflorescencias paniculadas piramidales erectas.

Época de floración: Florece en mayo.

Fruta: El fruto es una cápsula cubierta de grandes espinas.

Hora de recogida: La corteza se recolecta durante el período de flujo de savia de las ramas de 3 a 5 años y las hojas, a finales de junio y julio.

Características de recogida, secado y almacenamiento.: La corteza se recoge en primavera, se corta en trozos y se seca inmediatamente después de la recogida al aire libre o en un lugar bien ventilado. El rendimiento de corteza seca es del 50%.
Las flores se recogen en mayo. Se separan de la inflorescencia general y se secan el primer día al sol y luego bajo un dosel o en el interior. El rendimiento de materias primas secas es del 16-17%.
Las hojas se recogen cuando la planta está en floración, cortándolas sin pecíolos. Secar al aire libre bajo un dosel o en un lugar bien ventilado, extendiéndolos en una capa fina (2-3 cm).
Los frutos se recolectan en plena madurez, cuando empiezan a caer. Se secan bajo un dosel o en un lugar bien ventilado a temperaturas de hasta 25°C. El rendimiento de materias primas secas es del 50%. Los productos terminados se almacenan en un lugar seco.

Extensión: Ampliamente distribuido en el sur de la Rusia europea, Ucrania y Crimea, donde apareció por primera vez en 1812. Se cultiva en parques y jardines como árbol ornamental.

Hábitats: En su tierra natal, en Grecia, crece en bosques caducifolios, principalmente en las laderas norte de las montañas, a una altitud de hasta 1800 metros, a menudo formando arboledas enteras. Se utiliza con fines decorativos, ya que es hermoso no solo durante la floración, sino también en otoño, cuando sus hojas se vuelven de color amarillo dorado.


Partes medicinales: Con fines medicinales se utilizan flores, cortezas de ramas y semillas (la propia piel de las semillas, y no la cápsula espinosa en la que se colocan las semillas). El jugo de las flores también tiene propiedades curativas.

Contenido útil: Los frutos son ricos en almidón (hasta un 60%), proteínas (hasta un 62%), tienen grasas, ácidos orgánicos, vitaminas, saponinas, fenoles, azúcares, taninos, cumarinas, vitaminas C, K, B1, B2, caroteno. . Las frutas verdes son especialmente ricas en vitamina C: hasta 1500 mg%.

Comportamiento: El efecto terapéutico de las preparaciones de castaño de indias se debe a la presencia en ellas de esculina, fraxina y escina, entre las cuales la escina tiene la mayor actividad. Otros compuestos también desempeñan un papel positivo. Por ejemplo, la actividad de la escina pura es 5 veces menor que la actividad de la escina mezclada con el complejo de flavonoides del castaño de indias. Entre las preparaciones a base de hierbas elaboradas a partir de diversas partes de la planta, el extracto alcohólico del fruto tiene la mayor actividad.

Se ha establecido experimentalmente que el extracto de fruto de castaño de indias tiene un efecto antiinflamatorio y antiedematoso, reduce viscosidad de la sangre, fortalece los capilares, reduce la presión arterial, normaliza el colesterol y lecitina en la sangre, reduce lipoidosis aorta e hígado.

También probado vasotónico, efecto vasoconstrictor y analgésico de la planta.

En la medicina nacional y extranjera, el castaño de indias se utiliza para fabricar medicamentos que se utilizan principalmente para diversas enfermedades vasculares y algunas otras enfermedades. Las preparaciones a base de hierbas de castaño de indias se utilizan ampliamente en la medicina popular: jugo de flores frescas Bebida para varices, tromboflebitis, aterosclerosis y hemorroides.

Jugo de flores conservado en alcohol, tintura de flores y frutos. – para varices y hemorroides. Infusión de corteza – para diarrea prolongada, malaria y bronquitis crónica en fumadores. Decocción de cáscara de fruta - para el sangrado uterino.

Formas de dosificación:

Jugo de flores . Tomar de 25 a 30 gotas 2 veces al día. El jugo de las flores se puede conservar: 1 parte de jugo por 2 partes de alcohol. Tomar 30-40 gramos tres veces al día.

Infusión . 1 cucharadita de corteza triturada por 2 tazas de agua hervida fría. Dejar actuar 8 horas, colar. Tomar 30 ml 4 veces al día.

Tintura . 50 gramos de flores o frutos por 0,5 litro de vodka. Tomar 30-40 gotas 3-4 veces al día.

Recetas medicinales:

Tintura . 40 gramos de fruta por 1 litro de alcohol. Úselo para frotar para la artritis reumatoide.

Tintura . 2 partes de fruta por 1 parte de vodka, dejar reposar 15 días. Lubrique los puntos doloridos con dermatitis varicosa. Las hojas frescas trituradas se utilizan en este caso para cataplasmas.

Jugo de flores Se toman de 25 a 30 gotas por 1 cucharada de agua 2 veces al día para la hinchazón de los conos hemorroidales. Tras el uso prolongado del jugo, el dolor hemorroidal desaparece y, si la enfermedad no está avanzada, las protuberancias también desaparecen. Aunque es un poco más débil, el jugo diluido con alcohol (1:2) también ayuda. Tomar 30-40 gramos 3 veces al día. Para las hemorroides, se recomienda tomar baños de asiento con una decocción de cáscaras o cortezas de frutas.. Periodo postoperatorio.

Decocción de corteza . 1 cucharada de corteza triturada por 1 vaso de agua, hervir durante 3 minutos, dejar actuar 1 hora, colar, tomar 1 cucharada 3 veces al día después de las comidas.
Se recomienda una decocción de la corteza para las venas varicosas, hemorroides y úlceras en las piernas que surgen del espasmo de las venas, así como para la prevención de la trombosis durante el parto y en el postoperatorio.
Una decocción de la corteza se usa ampliamente para el sangrado uterino y el sangrado durante la menopausia.
Una decocción de la corteza (50 gramos por 1 litro de agua, hervir durante 15 minutos, dejar actuar 1 hora) se utiliza para baños de asiento para el sangrado hemorroidal inmediatamente después de defecar, cuando los conos todavía están afuera (para hemorroides externas) para 15 minutos.

Jugo de flores Recomendado para venas varicosas en las piernas y agrandamiento significativo de hemorroides. El jugo es muy útil para el sangrado uterino, especialmente durante la menopausia, pero no está asociado con formaciones malignas. Tome de 20 a 30 gotas por 1 cucharada de agua 2 a 3 veces al día.

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