Šalát s krutónmi a údenou klobásou je chrumkavou sviatočnou ozdobou. Recepty na šaláty s krutónmi a údenou klobásou

Každý z nás má chvíle, keď nás omrzia bežné jedlá a chceme vyskúšať niečo nové, bez toho, aby sme sa museli priveľmi trápiť s varením, dlho nečinne stáť v kuchyni. Práve pre vás sme pripravili recept na fazuľový šalát s krutónmi!

Šalát s konzervovanými fazuľkami a krutónmi je jednoduchý a uspokojivý spôsob, ako sa občerstviť a nakŕmiť svoju domácnosť. Použite nasledujúci recept krok za krokom.

Tento šalát sa ukáže ako celkom sýty.

Čo budete potrebovať:

šunka - 150 g;
konzervované fazuľa - 1 plechovka;
majonéza - 2,5 lyžice. lyžice;
zeleň;
krutóny s mäsovou alebo syrovou príchuťou - obal.

Najprv sa fazuľa vyberie z nádoby a premyje sa studenou prevarenou vodou. Šunka je nakrájaná na tenké prúžky. Nezabudnite najskôr odstrániť kožu. Pre pohodlie môžete odstrániť žily a chrupavky, aby bol šalát ešte jemnejší.

Zelení sú jemne nakrájané. Môže to byť čokoľvek a nijako to neovplyvní chuť jedla: koriandr, petržlen, kôpor, oregano - čokoľvek, po čom vaše srdce túži. Umytú fazuľu, krekry a bylinky zmiešame v miske. Dochutíme majonézou. Jeho množstvo je tiež možné meniť podľa želania. Ak chcete ľahšiu možnosť, pridajte menej.

S pridanou klobásou

Šalát s fazuľou, krutónmi a klobásou obsahuje:

konzervované fazuľa - 0,5 kg;
varená klobása - 0,5 kg;
Cibuľa;
mrkva;
starý chlieb - 3 plátky;
majonéza - 3 lyžice. lyžice;
soľ;
korenie.

Klobása je nakrájaná na malé kocky. Ak je to žiaduce, môžete ho ľahko smažiť, takže šalát môže byť uspokojivejší. K dispozícii bude ľahšia možnosť so surovou klobásou. Cibuľa a mrkva sa nasekajú nadrobno, potom sa nejaký čas opražia na panvici s malým množstvom oleja.

Fazuľa sa vyleje z nádoby, umiestni sa do cedníka a premyje sa studenou vodou. Môžete ho použiť z vodovodu, ale je lepšie dať prednosť varenej tekutine. Po odkvapkaní vody zmiešame fazuľu v miske s klobásou. Chlieb na krutóny osušíme v rúre, pokvapkáme olejom, posypeme obľúbeným korením a nakrájame na kocky alebo pásiky. Ak sú krekry príliš mastné, môžete ich položiť na papierovú utierku, aby nezašpinili tanier. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme časťou majonézy. Pred podávaním ozdobíme bylinkami.

S kuracím mäsom a fazuľou a krutónmi

Šalát s kuracím mäsom, fazuľou a krutónmi je ďalšou verziou notoricky známeho predjedla, ktoré je vhodné ako ľahké občerstvenie, tak aj ako plnohodnotné jedlo. Môže sa jesť na raňajky alebo obed.

Šalát možno použiť ako hlavné jedlo alebo ako ľahké občerstvenie.

Zahŕňa:

konzervované fazuľa - 1 plechovka;
kuracie filety - 0,5 kg;
čínska kapusta - 300 g;
sušienky - 50 g;
majonéza - 4 lyžice. lyžice;
korenie.

Kuracie filé uvaríme v mierne osolenej vode, ochladíme a nakrájame na malé kúsky. Z konzervy fazule scedíme tekutinu, prepláchneme ju a preložíme do misy, kde sa bude šalát pripravovať. Tam je tiež umiestnený kurací filet.

Čínsku kapustu rozdelíme na niekoľko častí a listy nasekáme na pásiky hrubé asi pol milimetra. Potom ho pridajte k ostatným ingredienciám. Do misky nasypeme krutóny s príchuťou mäsa alebo syra, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Vrch šalátu môžeme pred podávaním ozdobiť bylinkami.

Ako variť s cesnakom?

Šalát s fazuľou a krutónmi s cesnakom je pikantnejším variantom pre tých, ktorí majú radi pikantnejšie jedlá. Zároveň je toto občerstvenie veľmi ľahké a možno ho dokonca nazvať diétnym, ak majonézu nahradíte nízkopercentnou kyslou smotanou.

Zahŕňa:

konzervované fazuľa - 1 plechovka;
sušienky - 50 g;
cesnak - 1 strúčik;
syr - 50 g;
majonéza - 3 lyžice. lyžice.

Fazuľa sa vyberie z pohára, umyje sa studenou vodou a vloží sa do misy, kde sa pripraví náš šalát. Strúčik cesnaku sa rozdrví v lise na cesnak alebo pomocou noža. Potom sa sušienky umiestnia do misky. Môžete si ich vyrobiť sami zo zatuchnutého chleba opekaním alebo sušením v rúre, prípadne si môžete kúpiť hotové balenie v obchode.

Na prípravu musíte použiť tvrdý syr. Grécke „Fetaki“ môže byť na tento účel dobré, ale potom ho budete musieť nakrájať na kocky a nie nastrúhať na hrubom strúhadle, ako sa v recepte spočiatku uvádza. Všetky ingrediencie spojíme v miske, dochutíme majonézou, soľou a náš šalát s fazuľou z konzervy je hotový!

S červenou fazuľou a „Kirieshki“

Nemáte radi bielu fazuľu? Potom ho môžete jednoducho nahradiť červeným. Šalát tak nestratí nič zo svojej chuti. Naopak, získa dokonca aj šmrnc.

Vrcholom jedla bude červená fazuľa.

Zahŕňa:

konzervované červené fazule - 1 banka;
Krekry „Kirieshki“ s akoukoľvek príchuťou – 100 g;
syr - 100 g;
uhorky - 2 ks;
majonéza - 4 lyžice. lyžice;
zeleň.

Príprava šalátu vám zaberie veľmi málo času: približne 15-20 minút. Červené fazule sa vyberú z pohára, umyjú sa vodou a prenesú sa do misy, kde sa zmiešajú všetky ingrediencie. Uistite sa, že nie je príliš veľa vlhkosti, inak šalát nebude chutný.

Ďalej vložte krekry do misky. Príchuť si môžete vybrať ľubovoľne, podľa toho, čo máte najradšej, ale vhodnejšia by bola slanina alebo šunka a syr. Uhorky nakrájame na kocky, zeleň nadrobno a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetky ingrediencie spojíme, dochutíme majonézou, soľou a šalát je pripravený na servírovanie.

S kuracími prsiami

Čo budete potrebovať:

kuracie prsia - 2 ks;
konzervované fazuľa - 1 plechovka;
zelenina - 1 zväzok;
sušienky - 50 g;
majonéza - 3 lyžice. lyžice;
soľ;
korenie.

Predvarte kuracie prsia. Potom ich ochlaďte a nakrájajte na kocky. Kvapalina sa vypustí z plechovky fazule, potom sa umyje a vloží do misky s prsiami. Ďalej prídu sušienky. Môžete si ich pripraviť sami, alebo si ich môžete kúpiť v obchode hotové v balení s akoukoľvek príchuťou.

Všetky ingrediencie zmiešame v miske, ochutíme majonézou, pridáme korenie a soľ. Zhora ozdobte zeleňou alebo ich jednoducho nakrájajte a vložte do šalátu. Pred podávaním môžete pridať aj strúhaný syr.

Možnosť krok za krokom s kukuricou

Konzervovaná kukurica v šaláte nestráca svoju chuť.

Zahŕňa:

konzervované fazuľa - 1 plechovka;
konzervované kukurica - 1 plechovka;
sušienky - 100 g;
zeleň;
uhorka - 1 ks;
majonéza - 3 lyžice. lyžice;
korenie.

Vypustite tekutinu z plechoviek s kukuricou a fazuľou v cedníku. Potom opláchnite a zmiešajte obe ingrediencie v miske. Zeleninu a uhorku nakrájajte nadrobno na kocky a potom ich dajte na rovnaké miesto ako fazuľu a kukuricu. Pridajte krekry, korenie podľa chuti a dochuťte majonézou. Pred podávaním môžete šalát ozdobiť niekoľkými vetvičkami byliniek a zvyšnými krutónmi.

Ľahký šalát s paradajkami

Jednoduchá a diétna verzia fazuľového šalátu, ktorá dokáže oživiť vaše jedlo bez toho, aby vám zabrala veľa času.

Zahŕňa:

konzervované fazuľa - 1 plechovka;
paradajky - 2 ks;
uhorka - 2 ks;
majonéza - 3 lyžice. lyžice;
sušienky - 100 g;
zeleň;
korenie.

Vložte fazuľu do cedníka, vypustite z nich všetku tekutinu a opláchnite pod studenou vodou. Odporúča sa nepoužívať tečúcu vodu z vodovodu. Paradajka je nakrájaná na malé kúsky alebo plátky, v závislosti od toho, ktorá možnosť je pre vás výhodnejšia. Uhorka je nakrájaná na kocky. Zelení sú jemne nakrájané.

Všetky ingrediencie zmiešame, krekry pridávame ako posledné. Šalát ochutíme majonézou a korením, opäť dôkladne premiešame a ľahké predjedlo je pripravené na podávanie!

Šalát s údeným kuracím mäsom, fazuľou a krutónmi

A toto je najuspokojivejšia verzia šalátu s fazuľou a krutónmi. Najlepšie je slúžiť na špeciálnu príležitosť.

Táto možnosť prípravy šalátu na sviatočný stôl je perfektná.

Zahŕňa:

konzervované akékoľvek fazule - 1 plechovka;
údené kurča - 250 g;
Cibuľa;
sušienky - 100 g;
kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
zeleň;
uhorka;
korenie.

Fazuľu z nádoby vložte do cedníka, opláchnite ju a položte na tanier, kde sa bude pripravovať šalát. Údené kura sa nakrája, odstránia sa všetky kosti, mäso sa nakrája na malé kúsky a pridá sa k fazuli. V závislosti od preferencií môžete použiť nakladanú alebo dusenú cibuľu.

Uhorka je nakrájaná na malé kocky, zelené sú nakrájané. Pár vetvičiek môžeme nechať na ozdobenie šalátu pred podávaním. Všetky ingrediencie zmiešame, na záver pridáme krutóny, ochutíme majonézou a korením. Teraz je naše jedlo úplne pripravené!

Ingrediencie:

Plechovka fazule z konzervy.
Plechovka kukurice.
Klobása - 200-300 gramov.
Syr (najlepšie tvrdý) - 150 gramov.
Balenie Kirieshkiho sušienok.
Čerstvá uhorka - 1-2 ks.
Zelení (cibuľa, petržlen).
Majonéza.
Soľ a korenie.

Aj chrumkavé, aj chutné...

Pšeničné a ražné sušienky Kirieshki sa už dlho tešia zaslúženej popularite a toto je často všeobecný názov pre akékoľvek hotové chlebové pochúťky s rôznymi aromatickými prísadami.

Pri varení je tento produkt široko používaný na prípravu rôznych jedál s Kirieshki je obzvlášť chutný.

Samozrejme, krekry by mali byť zásobené v každej kuchyni a niektoré ženy v domácnosti si ich dokonca radšej vyrábajú samy. Ale Kirieshki kúpené v obchode majú nielen chute, ktoré je takmer nemožné zopakovať doma.

Tieto krutóny sú oveľa tvrdšie ako domáce, čo znamená, že v šalátoch zostanú dlhšie chrumkavé a nerozmočia sa a jedlo samotné je nakoniec chutnejšie.

Ako sa často stáva: ak je to chutné, je to škodlivé. Toto tvrdenie platí aj pre Kirieshki: krekry s príchuťou slaniny, salámy, byliniek, rôsolovitého mäsa obsahujú veľa soli, tuku a umelých aróm. Ak budete jesť takýto výrobok často a vo veľkom množstve, môžete poškodiť svoje telo. Ale to neplatí pre jednoduché a chutné šaláty s Kirieshki, pretože potrebujete veľmi málo krutónov.

Na prípravu šalátu z rôznych kirieshkovských chutí je lepšie zvoliť neutrálne, napríklad so soľou a paprikou, alebo sa zamerať na hlavnú zložku jedla.

Hotové krekry sa skladujú veľmi dlho, musia sa skladovať v kuchynskej skrinke. A ak potrebujete rýchlo nakŕmiť nezvaných hostí, potom si za pár minút môžete pripraviť jednoduchý šalát s Kirieshki a akýmikoľvek produktmi, ktoré máte po ruke: klobása, syr, kuracie mäso, uhorka atď.

Takmer všetky recepty na šaláty s Kirieshki sú veľmi jednoduché, ale hotové jedlá sú chutné a uspokojujúce.

Príprava šalátu

Šalát s Kirieshki pripravený podľa tohto receptu je veľmi uspokojivý. Toto jedlo je najlepšie jesť v prvej polovici dňa, pretože obsahuje dosť ťažké prísady, najmä fazuľu.

Vypustite všetku tekutinu z konzervovanej fazule a kukurice a vložte tieto prísady do hlbokej misky. Fazuľa môže byť biela alebo červená - podľa chuti. Ak chcete, nemôžete použiť konzervy, ale varte fazuľa sami. V tomto prípade je potrebné namočiť na niekoľko hodín, najlepšie cez noc, a potom variť do požadovanej mäkkosti.
Ďalej je potrebné nakrájať klobásu: na kocky - uvarené, na prúžky -servat.
Uhorky nakrájame rovnako ako klobásu, syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Nasekané produkty zmiešajte s fazuľou. Pridajte tam nakrájanú cibuľu a petržlenovú vňať.
Cesnak na šalát s Kirieshki a fazuľou je lepšie nerozdrviť, ale jemne nasekať.
Pridajte majonézu a dôkladne premiešajte. Krekry by sa mali pridať tesne pred podávaním jedla, aby sa predčasne nerozmočili.

V šaláte s varenou klobásou je lepšie použiť krutóny s neutrálnou chuťou alebo slaninou. Šalát s Kirieshki a údenou klobásou dokonale dopĺňajú pikantné krutóny.

Početné recepty s fotografiami vám umožňujú pripraviť šaláty s Kirieshki z takmer akéhokoľvek produktu. Krekry s rybou príchuťou by boli vhodné do šalátov s krabovými tyčinkami a šprotami.

Syrový šalát s Kirieshki, pripravený podľa jednoduchého receptu, môže byť buď samostatným jedlom, alebo ľahkým občerstvením, ktoré možno naplniť tartletkami podávanými na dovolenku. Budete potrebovať syr (tvrdý alebo tavený, môžete urobiť oboje naraz), cesnak, koriandr a petržlenovú vňať.

Cesnak a bylinky nasekáme, syr nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na kocky. Zmiešajte ingrediencie v hlbokej miske, dochuťte kyslou smotanou, pridajte soľ a korenie. Balenie krekrov, najlepšie s príchuťou syra alebo papriky, vsypeme do šalátu pred podávaním.

Recepty na lahodné šaláty s Kirieshki často zahŕňajú huby - vyprážané alebo nakladané; rôzne druhy zeleniny: kapusta, paradajky, čerstvé listy šalátu. Miska môže byť ľahká a jednoduchá, hustá a vysoko kalorická. Zloženie šalátu s Kirieshki, príklady možno vidieť na fotografii, často zahŕňa zemiaky a vajcia - takéto jedlo môže nahradiť celý obed.

Tajomstvom lahodného šalátu s Kirieshki je dresing. Ako základ pre omáčku môžete použiť kyslú smotanu alebo majonézu. Ďalšie prísady môžu zahŕňať horčicu, feferónku, rôzne koreniny, jemne nakrájané nakladané uhorky atď.

Aby boli šaláty s Kirieshki chutné a krásne, musia sa správne podávať nápady na zdobenie jedla. Krekry sú už samy o sebe ozdobou, ale navyše sa šalát môže posypať bylinkami, strúhaným syrom a semiačkami granátového jablka.

Červená fazuľa môže byť hlavnou zložkou rôznych výdatných a chutných jedál. Dnes chcem ponúknuť šalát z červenej fazule, údenej klobásy a krutónov. Všetky komponenty k nemu budete mať pravdepodobne doma.

Tento šalát možno nazvať mužským, pretože je dosť sýty a má vysoký obsah kalórií. Pre tých, ktorí chcú ľahšiu verziu tohto jedla, odporúčam nahradiť klobásu vareným alebo pečeným mäsom. Namiesto majonézy môžete použiť prírodný jogurt alebo kyslú smotanu.

Info o chuti Mäsové šaláty

Ingrediencie na 2 porcie:

Údená klobása (Moskva) – 180 g;
Pšeničné sušienky - hrsť;
konzervované červené fazule - 200 g;
Tvrdý syr - 50 g;
Nakladané cesnakové šípky alebo nakladaná uhorka – 70 g;
Majonéza - 3 lyžice. l.;
Horčičné fazule (voliteľné) 0,5 lyžičky;
Vetva kôpru.

Ako urobiť šalát s červenou fazuľou, údenou klobásou a krutónmi

Na prípravu tohto výdatného šalátu otvorte plechovku červenej fazule a sceďte. Produkt umiestnite do nádoby, kde potom šalát zmiešame s konzervovanou červenou fazuľou a krutónmi. Ak nemôžete nájsť červenú fazuľu z konzervy, použite bielu fazuľu. Môžete použiť aj predvarenú červenú fazuľu. Ak chcete urýchliť varenie, jednoducho ho namočte cez noc. Aby ste sa vyhli nadúvaniu po fazuli, je tu malé tajomstvo: keď ju uvaríte, sceďte z nej prvú vriacu vodu, zalejte čistou studenou vodou a znova priveďte do varu, túto vodu opäť sceďte. A v tretej vode uvaríme ingredienciu do mäkka.

Na tento šalát môžete použiť krutóny z obchodu, alebo si ich môžete vyrobiť sami z bieleho či tmavého pečiva. Za týmto účelom nakrájajte chlieb na prúžky a jednoducho ho vysušte v rúre pri strednej teplote. Ak chcete pridať chuť do strúhanky, posypte ju suchým cesnakom, paprikou alebo inou zmesou korenia.

Nakladané cesnakové šípky nakrájajte na kúsky a pridajte k zvyšku produktov. Namiesto šípok môžete použiť aj nakladané alebo kyslé uhorky.

Údenú klobásu po odstránení črievka nakrájame na tenké pásiky.

Zmiešajte všetky ingrediencie v nádobe.

Pridajte strúhaný syr a majonézu podľa chuti, premiešajte šalát.

Ak chcete pridať korenie, pridajte do tohto lahodného šalátu obilnú horčicu a nasekaný kôpor.

Hotové jedlo položte na tanier a ozdobte ho na podávanie.

Fazuľový šalát s krutónmi a kukuricou

Jedným z obľúbených jedál mojej mamy je fazuľový šalát s krutónmi a kukuricou. Pre prípad nečakaných hostí má vždy konzervu kukurice a fazule a pár balení krekrov s príchuťou syra (môžete použiť akékoľvek, tie má najradšej).

Recept na tento úžasne chutný, zároveň ľahký a výživný šalát je až nehorázne jednoduchý. 5 minút - a chutné jedlo je už na stole. Pravda, rovnako rýchlo to končí. Vyskúšajte, neoľutujete!

Ingrediencie:

Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
konzervované červené fazule - 1 plechovka;
Biele krekry s akoukoľvek príchuťou - 1 veľké alebo 2 malé balenia;
Čerstvá uhorka - 1 ks. stredná veľkosť;
Cesnak - 2-3 strúčiky;
Petržlen (alebo akékoľvek čerstvé bylinky);
Majonéza.

Príprava:

Otvorte konzervy s kukuricou a fazuľou, vypustite tekutinu a nalejte obsah do veľkej misy. Môžete použiť aj bielu fazuľu, to neovplyvní chuť, šalát bude len o niečo menej svetlý. Ak nechcete použiť fazuľu z konzervy a varíte si ju sami, varte ju dlhšie (viac ako 2 hodiny), aby veľmi zmäkla.
Dobre umytú a osušenú uhorku nakrájajte na malé kocky (ak nenájdete uhorku, môžete sa bez nej zaobísť, šalát bude stále chutný).
Petržlenovú vňať umyjeme, otrasieme z nej zvyšnú vodu a nasekáme nadrobno.
Ošúpte a nakrájajte strúčiky cesnaku. Všetky tieto komponenty posielame do fazule a kukurice, pridáme krekry, ochutíme majonézou a ihneď podávame. Tento bod je veľmi dôležitý, pretože krekry by mali chrumkať. Ak zmäknú, šalát stratí svoje čaro.
Mimochodom, do tohto šalátu z červenej fazule s krutónmi môžete pridať aj nadrobno nakrájaný tavený syr. Potom sa jedlo stane ešte uspokojivejším a získa jemnú krémovú chuť.

Poznámka pre majiteľa:

Ak si fazuľu na šalát varíte sami, okrem jej namáčania pomôže k jej rýchlemu uvareniu aj cukor pridaný do vody počas varenia. A soľ naliata do vody od samého začiatku zabráni varu produktu. Aby fazuľa nestratila farbu, nezakrývajte panvicu pokrievkou.
Pri výbere fazule v obchode si vezmite fazuľu v sklenenej nádobe, aby ste si boli istí kvalitou produktu, ktorý kupujete. Na šaláty sa fazuľa používa vo vlastnej šťave, nie v paradajkách.
Ak sa rozhodnete urobiť šalátové krutóny sami, je lepšie ich trochu opražiť na masle. Skvele doplní chuť a krekry získajú príjemnú zlatistú farbu.

Detailný popis: recept na šalát z červenej fazule s údenou klobásou a krutónmi od šéfkuchára pre gurmánov a gazdinky z rôznych zdrojov.

Šalát s fazuľou, krutónmi a klobásou patrí do kategórie chuťoviek, ktorých príprava trvá približne 10 minút. Zároveň sa jedlo ukáže ako výživné a pikantné, pretože vyvážené trio sa hodí k zelenine a dresingom, čo vám umožní neobmedzovať sa na jeden recept, ale zakaždým diverzifikovať svoj každodenný stôl novým spôsobom.

Ako pripraviť šalát s fazuľou a klobásou?

Šalát so strúhankou, fazuľou a klobásou zvládne aj začiatočník. Celá príprava spočíva v tom, že fazuľu uvaríme, zmiešame s kúskami klobásy a sprievodnými ingredienciami, okoreníme majonézou alebo kyslou smotanou, necháme vylúhovať a posypeme krekrami. Jedlo je spravidla doplnené vajíčkami, nakladanou alebo čerstvou zeleninou.

Šalát s fazuľou a klobásou môže zmeniť svoju chuť v závislosti od krutónov. Pikantné a cesnakové - urobí šalát pikantnejším, s chuťou kyslej smotany alebo byliniek - jemnejší a jemnejší.
Zelenina na šalát by mala byť nakrájaná na kocky a klobása na prúžky.
Ak chcete, aby bol šalát menej kalorický, môžete použiť dresing na báze rastlinného oleja alebo jogurtu.

Šalát s konzervovanou červenou fazuľou a klobásou

Šalát s kirieshkou, fazuľou a klobásou je vynikajúcou voľbou na rýchle a jednoduché prestretie stola. V tomto prípade jedlo nebude trvať dlhšie ako 10 minút, ak použijete konzervované červené fazule. Okrem toho, že sa ľahko pripravuje, má neutrálnu chuť a hodí sa k cesnakovej „kirieshke“ a údenej klobáse dochutenej majonézou.

Ingrediencie:

údená klobása - 150 g;
"Kirieshki" - 40 g;
kôpor – 20 g;
majonéza - 60 g.

Príprava

Skombinujte údenú klobásu nakrájanú na prúžky s konzervovanou fazuľou, bylinkami a sušienkami.
Šalát ihneď podávame s fazuľou z konzervy, krutónmi a klobásou.

Šalát s fazuľou a paradajkami a klobásou

Šalát z paradajok, fazule a údenej klobásy je skvelým začiatkom výdatného obeda. Toto talianske predjedlo v štýle antipasti povzbudí vašu chuť do jedla a umožní vám vychutnať si čerstvosť šťavnatých paradajok, orieškovú chuť fazule a vôňu pražených solí. Pikantným záverom bude klasický olejovo-octový dresing.

Ingrediencie:

červená fazuľa - 125 g;
voda – 2,5 l;
saláma - 100 g;
olej - 80 ml;
vínny ocot - 20 ml;
čerstvý špenát - 60 g;
cherry paradajky - 6 ks;
zelená cibuľa - 20 g.

Príprava

Červenú fazuľu namočíme na 5 hodín do vody.
Dajte na mierny oheň a varte 2 hodiny.
Údenú klobásu nakrájame a opečieme.
Skombinujte s fazuľou a paradajkami.
Dochutíme olejom a vínnym octom.
Šalát podávame s fazuľou a údenou klobásou na lôžku z čerstvého špenátu.

Šalát s fazuľou, kórejskou mrkvou a klobásou

Kórejský mrkvový šalát, fazuľa, krutóny, klobása je vzácny typ predjedla, kde sú nezvyčajné kombinácie vnímané harmonicky. Zo všetkých ingrediencií vyniká kórejská mrkva. Jej horkosť a sladkosť kontrastujú s nevýraznou fazuľou a údenou chuťou klobásy a jej hustá textúra zvýrazňuje chrumkavosť krutónov.

Ingrediencie:

biele fazule - 200 g;
Kórejská mrkva - 200 g;
údená klobása - 300 g;
sušienky - 80 g;
jogurt - 100 ml;
citrónová šťava - 20 ml.

Príprava

Vopred namočenú bielu fazuľu uvaríme do mäkka.
Údenú klobásu nakrájame na tenké pásiky.
Spojte všetky komponenty dohromady.
Šalát dochutíme bielou fazuľou, krutónmi a klobásou s jogurtom a citrónovou šťavou.

Šalát „Obzhorka“ s klobásou a fazuľou

Šalát „Obzhorka“ s fazuľou a údenou klobásou je jednou z obľúbených možností občerstvenia, ktorá sa vyznačuje nutričnou hodnotou a jednoduchou prípravou. V tomto recepte sa fazuľa a údená klobása kombinujú s čerstvými paradajkami a cibuľou, čím vzniká výdatné a chutné jedlo, ktoré sa podáva bez chleba, pričom absenciu chleba nahrádza hrsťou sušienok.

Ingrediencie:

konzervované červené fazule - 150 g;
soli - 80 g;
sušienky - 40 g;
paradajky - 2 ks;
zelená cibuľa - 20 g;
majonéza - 80 g.

Príprava

Klobásu a paradajky nakrájame na kocky.
Pridajte červenú fazuľu, krutóny a cibuľu.
Šalát dochutíme červenou fazuľou, klobásou a krutónmi s majonézou.

Fazuľový šalát s klobásou a uhorkami

Fazuľový šalát, uhorka, krutóny, klobása obsahuje všetko, čo potrebujete, aby ste sa stali interpretáciou obľúbeného Oliviera. V prípade druhého menovaného sú tradičnými surovinami klobása a uhorka, fazuľa svojou nutričnou hodnotou a chuťou nahradí vajcia a zemiaky a klasický pokrm zmodernizujú domáce cesnakové krutóny.

Ingrediencie:

varená klobása - 400 g;
konzervované fazule - 300 g;
čerstvá uhorka - 2 ks;
plátky bochníka - 4 ks;
olej - 20 ml;
strúčik cesnaku - 3 ks;
majonéza - 120 g.

Príprava

Plátky bochníka nakrájame na kocky a opražíme na oleji s cesnakom.
Skombinujte s nakrájanými uhorkami, klobásou a fazuľou.
Dochutíme majonézou a ozdobíme krutónmi.
Šalát s fazuľou, krutónmi a klobásou vložte na 15 minút do chladničky.

Zelený fazuľový a klobásový šalát

Šalát s fazuľou, „kirieshkou“ a údenou klobásou sa ľahko zmení na elegantné predjedlo nahradením bežných fazúľ zelenými fazuľkami. Okrem toho mu kulinárski experti v poslednej dobe vzdávajú hold za jeho schopnosť dodať jedlám špeciálnu textúru a chuť. Takže v kombinácii so sušienkami a klobásou je šalát jemnejší, šťavnatejší a chutnejší.

Ingrediencie:

nakladané zelené fazuľky – 150 g;
"Kirieshki" - 60 g;
sladká paprika - 1 ks;
saláma - 100 g;
citrónová šťava - 20 ml;
olej - 80 ml.

Prečítajte si tiež: Recepty na jazykový šalát s fotografiami

Príprava

Fazuľu skombinujte s klobásou, sladkou paprikou a krutónmi.
Dochutíme olejom a citrónovou šťavou.
Šalát ihneď podávame s fazuľou, krutónmi a klobásou.

Šalát s fazuľou z konzervy, klobásou a syrom

Šalát s údenou klobásou, fazuľou a syrom je vhodnejší ako iné možnosti. Nie je to len o jednoduchosti prípravy, ale aj o schopnosti dať pokrmu zakaždým novú chuť. Tu by ste mali brať do úvahy slanú chuť syra, takže pre jemné a jemné občerstvenie je lepšie použiť cervelat a pre pikantné a pikantné zvoliť salámu.

Ingrediencie:

cervelat – 200 g;
konzervovaná fazuľa - 180 g;
sušienky - 70 g;
strúhaný syr - 100 g;
majonéza - 80 g.

Príprava

Zmiešajte plátky cervelatu s fazuľou, syrom, krutónmi a majonézou.
Šalát podávame po častiach.

Šalát s fazuľou, kapustou a klobásou

Šalát s fazuľou, údenou klobásou a krutónmi pozostáva zo série ingrediencií, ktoré sa ku kapustnici hodia. Pri výbere toho druhého je lepšie zvoliť Peking - je jemný, šťavnatý a má ľahkú bylinkovú chuť, ktorá sa veľmi hodí k neutrálnej fazuli, bohatej klobáse a sušienkam a bohatšej majonéze.

Ingrediencie:

čínska kapusta - 120 g;
kukurica - 60 g;
konzervovaná fazuľa - 90 g;
soli - 100 g;
sušienky - 70 g;
majonéza - 80 g.

Príprava

Skombinujte strúhanú čínsku kapustu s fazuľou, klobásou, kukuricou a krutónmi.
Ochutíme majonézou a premiešame.

Recepty na fazuľový šalát s krutónmi sú to najjednoduchšie, čo môžete pripraviť na každodenný alebo sviatočný stôl: so šunkou, kukuricou alebo údenou klobásou.

Recept 1: šalát s fazuľou a krutónmi (s fotografiami krok za krokom)

Na šaláty môžete použiť akékoľvek konzervované fazule. Ale červená sa považuje za najlepšiu možnosť. Jeho fazuľa je o niečo menšia a o niečo tvrdšia ako fazuľa bielej. Takže pri miešaní nezmäkne a zachová si svoj prirodzený tvar.

Ako hlavná ingrediencia sa samozrejme hodia aj balenia krekrov, ktoré plnia regály obchodov. Zriedkavo sa však vyrábajú s bežnou soľou a rôzne aromatické prísady môžu pokaziť chuť hotového občerstvenia. Preto je lepšie nebyť leniví a pripravovať sušienky sami a jemne ich posypať soľou.

Konzervovaná červená fazuľa vo vlastnej šťave - 1 plechovka
Krekry - 1 balenie
Cibuľa - 1 hlava
Cesnak - 4 strúčiky
Petržlen - 1 zväzok

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky a opražíme do zlatista (podusíme).

Cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Môžete ho nastrúhať alebo dať cez lis.

Otvorte konzervu fazule a vypustite šťavu. Mimochodom, fazuľa v paradajkovej omáčke sa do tohto šalátu nehodí!

Zeleninu radšej nekrájajte, ale nahrubo natrhajte. Takto bude v miske vyzerať svetlejšie.

Tesne pred podávaním pridáme do šalátu krutóny a premiešame. Soľ a korenie podľa potreby. Ak chcete, môžete ho ochutiť majonézou, ale už sa ukáže, že je celkom šťavnatý.

Recept 2: šalát s fazuľou, krutónmi a syrom (s fotografiou)

Recept osloví milovníkov syrových a cesnakových dresingov. Ukazuje sa to pikantné, pikantné a veľmi sýte.

plechovka konzervovanej červenej fazule;
50 gr. syr;
zväzok kôpru;
2 strúčiky cesnaku;
majonéza;
ražný chlieb na sušienky.

Syr nakrájajte na malé kocky, ako na fotografii.

Kôpor pomelieme.

Otvorte plechovku s fazuľou a preneste jej obsah do misky. Posielame tam aj syr a kôpor. Cesnak pretlačíme a ak ho varíme vonku, nakrájame nadrobno.

Pridajte majonézu a premiešajte ingrediencie.

Pridajte krekry. Dobrú chuť!

Recept 3, krok za krokom: šalát s fazuľou, klobásou a krutónmi

Červená fazuľa (suchá varená alebo konzervovaná - voliteľné) Ak je suchá - potom 1 šálka, a ak je konzervovaná - 1 nádoba;
Krutóny z hnedého chleba - 1 balenie;
Údená klobása - 70 g;
Tvrdý syr - 80 g;
Zelení - 1 zväzok;
Mleté čierne korenie podľa chuti.
Majonéza podľa chuti.

Ak sa rozhodnete pripraviť šalát zo suchej fazule, ideálne ju namočte na 5-6 hodín a potom ju uvarte v osolenej vode do mäkka (sledujte stav fazule, aby sa nerozvarila a príliš nepremiešala často, inak sa môže ukázať ako beztvará).

Ak máte šalát s fazuľou z konzervy, stačí z plechovky vypustiť tekutinu. Uložíme na tanier a pridáme údenú klobásu nakrájanú na kocky.

Syr sa dá krájať podobne ako klobása, alebo sa dá krájať do tvarov, napríklad na tenké malé trojuholníky.

Teraz pridajte sušienky a jemne nasekané bylinky.

Môžete si vyrobiť vlastné krekry. Aby ste to urobili, nakrájajte ražný chlieb na kocky, položte ho na plech vyložený pergamenom, posypte niektorými koreninami na naše budúce krutóny a vložte do rúry (170 - 180 stupňov) na 7-9 minút. Veľmi rýchlo schnú a akonáhle vychladnú, môžete ich ihneď použiť do šalátu.

Všetky ingrediencie nášho jedla posypeme mletým čiernym korením, ochutíme malým množstvom majonézy a jemne premiešame. Aby bolo pohodlnejšie namazať šalát majonézou, môžete ho pripraviť vo veľkej miske, „majonézovať“ a potom položiť na taniere.

Je čas zdobiť. Môžete ozdobiť strúhaným syrom alebo mletými vlašskými orechmi, zo syra a klobásy môžete vykrajovať figúrky alebo len trojuholníky či štvorce, ktoré ukladáte pozdĺž okraja taniera.

Nezaškodí posypať suchým oreganom alebo bazalkou. Môžete ho jednoducho vložiť do misiek alebo krásnych pohárov.

Všetko je podľa vašich predstáv. Tu je taký jednoduchý recept a lahodný šalát. Pripravený!

Recept 4: Šalát z červenej fazule s kukuricou a krutónmi

1 plechovka fazule z konzervy
1 konzerva kukurice
1 čerstvá uhorka
1 balenie sušienok
Banda zelene (petržlen alebo kôpor)
Trochu majonézy

Najprv musíte z kukurice a fazule vypustiť tekutinu, aby šalát nebol vodnatý. Ak to chcete urobiť, stačí ich hodiť do cedníka, dokonca môžete pridať fazuľu a kukuricu. Vezmite si veľkú uhorku, tu to určite neublíži. Umyte ho, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé kúsky.

Čerstvou zeleninu dobre opláchnite pod tečúcou vodou a osušte, potom ju jemne nasekajte.

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, kombinujte fazuľu, kukuricu, uhorku a bylinky vo veľkej hlbokej miske.

Prečítajte si tiež: Recepty na šaláty s francúzskou horčicou

V prípade potreby pridajte soľ a korenie. Ochutíme majonézou a dobre premiešame.

Krekry je lepšie pridať bezprostredne pred podávaním, aby neboli nasiaknuté majonézou a zostali chrumkavé.

Ako vidíte, tento recept na lahodný šalát s fazuľou a krutónmi sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo, len za 10-15 minút. Dobrú chuť!

Recept 5: šalát s konzervovanými fazuľkami a krutónmi

Šalát s konzervovanou bielou fazuľou a krutónmi bude lahodnejší, ak budú ostatné ingrediencie vo vzájomnej harmónii. Môže to byť nejaký druh údeného jedla, čerstvá zelenina alebo uhorky, napríklad uhorky alebo huby. Konzervovaný hrášok a kukurica budú v tomto šaláte tiež na svojom mieste. Ako dresing je ideálna nízkotučná majonéza, kyslá smotana alebo jogurt (s klasickou chuťou). Vhodné by boli aj čerstvé bylinky - napríklad čerstvý kôpor, petržlen, zelená cibuľka.

100 g fazule z konzervy
2-3 nakladané uhorky
100 g údenej hrude
1 hrsť sušienok
3-4 vetvičky zelene
1,5 lyžice. l. majonéza
2 štipky soli
2 štipky mletého koriandra

Keďže všetky ingrediencie sú už pripravené, proces „montáže“ šalátu nezaberie veľa času. Fazuľa môže byť konzervovaná v paradajke alebo oleji, samostatne alebo s inou zeleninou. Aby ste vypustili prebytočnú omáčku, môžete fazuľu scediť v cedníku a niekoľkokrát pretrepať. Fazuľu preložíme do pripravenej misky alebo nádoby.

Teraz sú na rade nakladané uhorky, mimochodom, možno ich nahradiť kyslými nakladanými uhorkami ako zo suda. Odrežte konce zeleniny a nakrájajte ich na malé kocky alebo tenké pásiky a vložte do misy.

Hrudník môže mať hrubú vrstvu tuku alebo môže byť väčšinou z mäsa. Ak sú v ňom kosti, tak ich, samozrejme, treba odstrániť. Samotnú hruď nakrájajte na pásiky. Aj keď je príliš tučné, prebytočný tuk sa dá vždy odstrániť.

Zelené môžu byť použité čerstvé alebo mrazené. Vezmite si svoj obľúbený a po jemnom nasekaní ho položte „od oka“. Ak je to potrebné, šalát môže byť ponechaný nesolený, pretože hruď je slaná sama o sebe, rovnako ako uhorky. A môžete pridať korenie, napríklad mleté čierne korenie alebo koriander.

Šalát dochuťte majonézou alebo iným dresingom, ktorý sa vám zdá vhodný.

Teraz už zostáva len zamiešať šalát.

Podávajte jedlo v miskách, najskôr posypané pšeničnými alebo ražnými sušienkami. Pamätajte, že krekry musíte pridať tesne pred podávaním, inak sa rozmočia.

Recept 6: šalát s kuracím mäsom, červenou fazuľou a krutónmi

Šalát je možné podávať na raňajky aj večeru. Tento recept určite vyskúšajte a budete milo prekvapení.

Fazuľa - 200 g
Ražné sušienky - 100 g
Kuracie prsia - 400 g
Cibuľa - 1 ks.
Paradajky - 2 ks.
Pekingská kapusta - 1 hlava
Syr - 100 g
Majonéza

Najskôr uvarte kuracie prsia počas varenia, nezabudnite osoliť vodu.

Ochlaďte a nakrájajte na malé kocky.

Paradajky dôkladne umyte a nakrájajte.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame.

Nalejte fazuľu, krutóny, nakrájané paradajky, kuracie prsia a cibuľu do hlbokej misky.

V recepte som použil fazuľu z konzervy, ale môžete si ju uvariť sami. Namočte 2/3 lyžice cez noc. osušte fazuľu a poobede uvarte do mäkka.

Čínsku kapustu umyjeme pod tečúcou vodou a necháme oschnúť.

Natrhajte na malé kúsky alebo nakrájajte a pridajte do misy spolu s majonézou a soľou.

Všetko dôkladne premiešame.

Pred podávaním šalát posypeme strúhaným syrom.

Recept 7, jednoduchý: šalát so šunkou, fazuľou a krutónmi

Kukurica - 1 zákaz.
Fazuľa - 1 nádoba.
Šunka - 150 g
Krekry
Zeleň
Nové korenie
Cesnak - 1 zub.

Vmiešame kukuricu a fazuľu.

Šunku nakrájame na kocky a tiež pridáme do šalátu.

Pridajte cesnak, korenie a bylinky. Ochutnajte.

Dochutíme majonézou. Krekry podávajte oddelene, pretože môžu byť mokré a bez chuti.

Bonus: ako ľahko vyrobiť domáce krekry (s fotografiami)

Ak potrebujete veľa sušienok, vysušte ich v rúre na plechu na pečenie. Ale keď potrebujete dresing na šalát, obyčajná panvica to urobí. Chlieb nakrájajte na malé kocky a vložte do silne rozohriatej panvice s hrubým dnom.

Znížte teplotu na minimum a za občasného miešania chlieb vysušte. Ak chcete, môžete ho osoliť, okoreniť, pridať sušený kôpor alebo iné korenie. V dôsledku toho získame lahodné krutóny nielen na šalát, ale aj na vychutnanie pri sledovaní filmu.

Cesta do výšin varenia začína prípravou šalátov. Sú dobré, pretože umožňujú použitie širokej škály produktov a obväzov. Nižšie je uvedený výber receptov, kde hlavnými ingredienciami sú fazuľa a klobása, spolu s čerstvou a konzervovanou zeleninou, hubami a syrom.

Lahodný šalát s fazuľou a údenou klobásou a krutónmi - fotorecept

Tento recept na jednoduchý šalát z fazule z konzervy a údenej klobásy zvládne aj muž. Jednoduché výrobky možno vždy nájsť v chladničke. Tento šalát nasýti dvoch alebo troch priateľov, ktorí sa zrazu objavili na prahu. Fazuľový a klobásový šalát osloví aj deti, ak sú doma s ockom.

Čas varenia: 15 minút

Množstvo: 4 porcie

Ingrediencie

Konzervovaná fazuľa: 1 plechovka
Vajcia: 3-4 ks.
Údená klobása: 200-250 g
Krekry: 200-300 g
Majonéza: 100 g
Cesnak: 1-2 strúčiky
Pálivá paprika: voliteľné

Pokyny na varenie

Klobásu nakrájame na pásiky.

Vajcia uvaríme a olúpeme. Nakrájajte ich pozdĺžne na plátky.

Cesnak ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. S feferónkami použite vlastné uváženie.

Ak je pre mužov pripravený fazuľový a klobásový šalát, môžete ho pridať viac. Ak je jedlo určené pre deti, môžete pridať malé množstvo alebo ho nepridávať vôbec.

Do misky dáme klobásu, vajce, cesnak a pridáme fazuľu z konzervy. Najprv vypustite kvapalinu.

Pridajte majonézu a premiešajte.
Údenú klobásu a fazuľový šalát môžeme podávať s krutónmi.

Zo zvyškov chleba musíte pripraviť chutné krekry v rúre. Aby boli krekry chutnejšie, môžete pridať trochu korenia a soli.

Ako pripraviť šalát s fazuľou, klobásou a kukuricou

Zvláštnosťou receptúry je, že nevyžaduje špeciálne prípravné práce, ako je varenie mäsa alebo zeleniny. Výrobky sú takmer pripravené na použitie v šaláte od gazdinky;

Prečítajte si tiež: Heh recept na šalát s fotografiou

Ingrediencie:

Fazuľa (ideálne z konzervy) – 1 plechovka.
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka.
Poloúdená klobása - 300 g.
Tvrdý syr - 150 g.
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Zeleň.
Krekry, ako napríklad „Kirieshek“ – 1 balenie.
Na dresing - svetlá majonéza.

Algoritmus akcií:

Pripravte si hlbokú nádobu na miešanie šalátu a krásnu šalátovú misu.
Po vypustení marinády z každej nádoby vložte fazuľu a kukuricu do nádoby.
Klobásu a čerstvú uhorku môžeme nakrájať na tenké prúžky.
Nastrúhajte tvrdý syr. Nakrájajte zeleninu, pridajte časť do šalátu a časť nechajte na ozdobu.
Suroviny zmiešame, v prípade potreby dosolíme a dochutíme majonézou.
Hotový šalát preložíme do šalátovej misy. Posypeme bylinkami a sušienkami.

Podávajte ihneď; jemná zelenina a chrumkavý chlieb vytvárajú nádherný súbor.

Recept na šalát s konzervovanou fazuľou, klobásou a mrkvou

Hlavnými úlohami v šaláte sú fazuľa a klobása, ale mrkva sa nedá nazvať extra. Je to vďaka tomu, že jedlo je šťavnatejšie a jemnejšie a výhody sa zvyšujú v dôsledku prítomnosti veľkého množstva vitamínov.

Ingrediencie:

Konzervovaná červená fazuľa - ½ plechovky.
Poloúdená klobása - 250 g.
Varená mrkva - 1 ks. (stredná veľkosť).
Cibuľa - ½ ks.
Majonéza.

Algoritmus akcií:

Otvorte konzervu fazule z konzervy. Pomocou dierovanej lyžice vložte polovicu fazule do šalátovej misy.
Klobásu nakrájame na kocky. Pošlite do fazule.
Predvarte mrkvu (až do úplného varenia). Nakrájajte na kocky. Pridajte do šalátu.
Cibuľu nakrájame nadrobno. Vložte do šalátovej misy.
Pridajte soľ. Línia dresingu, čo je majonéza.

Pre šalát pozostávajúci z prísad červených kvetov nie je dostatok zelených odtieňov. Preto ho musíte ozdobiť malým množstvom čerstvej petržlenovej vňate alebo kôpru. Teraz môžete prekvapiť svoju domácnosť.

Šalát s fazuľou, klobásou a paradajkami

V nasledujúcom recepte namiesto mrkvy slúžia paradajky ako svetlé (vo farbe aj chuti) asistenti fazule a klobásy. Opäť trocha zelene premení obyčajné jedlo na jarnú rozprávku.

Ingrediencie:

Fazuľa z konzervy (najlepšie červená) – 1 plechovka.
Varená údená klobása - 150 g.
Paradajky - od 2 do 4 ks.
Varené vajcia - 3 ks.
Soľ.
Majonéza.
Citrón - na šťavu.

Algoritmus akcií:

Jediným prípravným krokom je varenie vajec vo vriacej vode.
Po 10 minútach varenia scedíme vodu a vajíčka ochladíme. Potom ich olúpte a nakrájajte podľa svojho obľúbeného spôsobu.
Vypustite marinádu z fazule, nechajte si niekoľko lyžíc.
Pridáme šťavu z jedného citróna a trochu feferónky.
V tejto marináde namočte fazuľu na štvrť hodiny.
Klobásu a paradajky nakrájame na pásiky.
Vložíme do šalátovej misy a okoreníme.

Vetvičky byliniek či petržlenovej vňate premenia šalát na krásny ohňostroj farieb a chutí.

Recept na šalát s fazuľou, klobásou a uhorkami

Ak sa paradajky z nejakého dôvodu nedajú konzumovať, môžete ich nahradiť čerstvými uhorkami. Táto zelenina vyzerá dobre vedľa varenej klobásy a fazule, vďaka čomu je šalát ešte ľahší a má menej kalórií.

Ingrediencie:

Klobása - 200 g.
Konzervovaná fazuľa - ½ plechovky.
Čerstvá kyslá smotana - 2 lyžice. l.
Čerstvé uhorky - 1-2 ks. (v závislosti od veľkosti).
Cibuľa - 1 ks.
Kuracie vajcia - 2-3 ks.
Soľ.

Algoritmus akcií:

Prípravnou fázou je varenie a chladenie vajec. Teraz môžete pristúpiť priamo k príprave šalátu.
Vložte fazuľu bez marinády do šalátovej misy.
Pridáme na kocky nakrájané vajcia.
Pridajte klobásu nakrájanú rovnakým spôsobom.
Pridajte uhorky nakrájané na rovnaké kocky.
Cibuľa - na pol krúžky, potom znova nakrájajte.
Zmiešajte v hlbokej miske s kyslou smotanou a soľou.
Opatrne preložíme do šalátovej misy.

Šalát môžete ozdobiť figúrkami vajec, uhorky alebo obyčajnej čerstvej petržlenovej vňate.

Ako pripraviť šalát s fazuľou, klobásou a syrom

Niekedy chcete do fazule a údenej klobásy pridať nielen zeleninu, ale aj syr. No, veľa receptov to umožňuje, kuchári odporúčajú výber tvrdého syra pre takéto šaláty. V tomto prípade by sa mala časť syra pridať k hlavným zložkám a časť by sa mala nechať na ozdobenie hotového šalátu.

Ingrediencie:

Údená klobása - 200 g.
Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka (červené odrody, pretože sú šťavnatejšie).
Kuracie vajcia - 2 ks.
Tvrdý syr - 100 g.
čerstvé paradajky - 2 ks.
Cesnak - 1-3 strúčiky.

Algoritmus akcií:

Vajcia si uvarte vopred. Skutočný čas varenia je 10 minút. Potom ich treba vložiť do studenej vody. Po vychladnutí ošúpeme.
Teraz je čas na prípravu samotného šalátu. Vajcia nakrájajte akýmkoľvek obvyklým spôsobom, napríklad na pásiky.
Rovnakým spôsobom nakrájajte paradajky a klobásu.
Vložte vajcia, zeleninu a klobásu do misky. Pošlite tam aj fazuľu, ale najprv z nej sceďte marinádu.
Pridajte polovicu strúhaného syra. Rozdrvte cesnak. Zmiešajte ingrediencie.
Pridajte Mayo.
Vložte do krásnej šalátovej misy.
Navrch vytvorte krásny syrový „klobúčik“ a ozdobte ho bylinkami.

Syr urobí šalát jemnejšou chuťou a cesnak dodá hotovému jedlu príjemnú vôňu a trochu pikantnosti.

Malý výber receptov ukazuje, že duo fazuľa a klobása priaznivo prijíma do spoločnosti zeleninu a vajcia, syr a kukuricu. Gazdinka má výbornú príležitosť experimentovať s množstvom určitých ingrediencií.

Druhá časť pokusov sa týka spôsobov zdobenia a podávania šalátov. Napríklad zelenina, olivy a nakrájaná zelenina poslúžia kráse. Môžete ho podávať v šalátovej miske alebo v tartaletkách, prípadne na listoch šalátu.

Údená klobása je obľúbeným produktom, bez ktorého sa nezaobíde takmer žiadna hostina. Čo ak však túto pochúťku naservírujete v inej forme? Napríklad v šaláte s fazuľou. Tento výdatný mix si naozaj obľúbia muži aj ženy a jeho príprava je taká jednoduchá! Zaujímavý šalát s fazuľou, kirieshki a údenou klobásou s touto kombináciou ozdobí každý stôl.

Šalát z fazule, údenej klobásy a krutónov

Krekry pomôžu pridať trochu chrumkavosti do šalátu. Tento doplnok je veľmi jednoduchý na prípravu a chcete ho jednoducho zjesť! Hlavná vec: na prípravu kirieski je lepšie použiť dvojdňový chlieb.

Na recept na fazuľový šalát potrebujete:

150 gramov horúcej údenej klobásy;
Zeleň;
1 plechovka konzervovanej fazule;
4 plátky ražného chleba;
majonéza;
1 strúčik cesnaku;
Slnečnicový olej.

Prečítajte si tiež: Kurací šalát s ananásom recept so šampiňónmi

Šalát s fazuľou, údenou klobásou a krutónmi:

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je strúhanka. Chlieb nakrájajte na malé kocky. Nalejte slnečnicový olej do panvice. Keď sú horúce, pridajte kúsky. Strúčik cesnaku zbavíme šupky, pretlačíme lisom, pridáme k strúhanke a premiešame. Chlieb smažte, kým sa nevytvorí kôrka. Potom všetko preložte na obrúsok, aby ste odstránili olej a odložte.
Klobásu nakrájame na pásiky.
Otvorte fazuľa a odstráňte tekutinu.
Fazuľu, bylinky a klobásu zmiešame, ochutíme majonézou. Pridajte korenie podľa chuti.
Šalát necháme odležať aspoň pol hodiny. Tesne pred podávaním navrch posypeme krutónmi.

Tip: krekry sa musia podávať na konci, inak sa rozmočia. Aj počas vyprážania môžete okrem cesnaku pridať bylinky. Môžete použiť aj iné druhy chleba, ale ku štipľavým jedlám sa najlepšie hodí ražný chlieb.

Dôležité: Šalát s fazuľou, krutónmi a údenou klobásou je dosť pikantný a je vhodnejší pre mužov ako občerstvenie. Pre ženský tím môžete pikantnú klobásu jednoducho nahradiť menej bohatou na korenie.

Fazuľový šalát s údenou klobásou

Táto variácia šalátu so syrom je ideálna na letný piknik, keď potrebujete výživné jedlo a vždy dostatok čerstvej zeleniny. Syr vytvorí zvláštnu jemnú konzistenciu, pričom jeho chuť neprebije ostatné ingrediencie. A k paradajkám to ide tak úžasne!

Fazuľový šalát, údená klobása obsahuje:

60 gramov tvrdého syra;
60 gramov údenej klobásy;
Zeleň;
Hrsť surovej fazule (môžete si vziať zmes červenej a bielej);
majonéza;
2 malé paradajky.

Recept na šalát z fazule a údenej klobásy:

Fazuľu treba najskôr namočiť aspoň na 6 hodín, najlepšie cez noc. Ďalej ho musíte uvariť. Treba poznamenať, že biele fazule sa varia o niečo rýchlejšie ako červené. Po uvarení vychladnúť.
Syr nastrúhame. Môže byť ruský alebo holandský a gurmáni môžu použiť parmezán.
Zeleninu opláchnite vo vode a nasekajte.
Paradajky je potrebné blanšírovať. Aby ste to dosiahli, musíte plody umyť, urobiť krížový rez v spodnej časti a vložiť ich do vriacej vody. Ďalej vytiahnite a odstráňte kožu, odstráňte stopku a nakrájajte na kocky.
Všetky produkty je potrebné zmiešať, pridať majonézu a posypať čerstvými bylinkami.

Tip: pre dokonalú chuť je lepšie vyrobiť si vlastnú majonézu. Použitím vajec, horčice, rastlinného oleja, cukru, citrónovej šťavy a soli získate dresing, ktorý je oveľa chutnejší ako z obchodu! Experimentujte aj s ďalšími koreninami alebo rôznymi druhmi horčice, vrátane zrnitých.

Šalát s fazuľou, údená klobása

Tieto produkty musia byť varené, aby boli mäkké a zmiešali sa s jemnou fazuľou. Je dôležité, aby neboli horúce, aby sa majonéza nezohrievala. Toto je výnimočne studený obklad!

Na šalát s fazuľou a údenou klobásou potrebujete:

2 vajcia;
100 gramov údenej klobásy;
2 strúčiky cesnaku;
1 stredná mrkva;
90 gramov fazule;
40 ml slnečnicového oleja;
1 malá cibuľa;
majonéza;
Zeleň.

Recept na šalát s fazuľou a údenou klobásou:

Vajcia uvaríme, kým nie je žĺtok pevný, ochladíme vo vode a odstránime škrupinu. Nakrájajte na pásiky.
Cesnak ošúpeme a pretlačíme alebo nasekáme veľmi jemne ostrým nožom.
Varte fazuľa, kým sa úplne neuvarí. V pohode. Ak používate konzervu, stačí ju scediť.
Mrkvu umyte a ošúpte, nastrúhajte na strúhadle s veľkými okami.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Na panvici zohrejte slnečnicový olej a opečte na ňom mrkvu a cibuľu, kým nebudú priehľadné a mäkké. Odstráňte z tepla.
Zeleninu opláchnite vo vode a nasekajte, pričom niekoľko vetiev nechajte vcelku.
Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou.
Necháme hodinu až dve postáť na chladnom mieste.
Pred podávaním ozdobíme celými vetvičkami byliniek.

Tip: Majonézu môžete pridať úplne na konci, pred podávaním, ale potom je lepšie použiť olivový olej na vyprážanie koreňovej zeleniny. Potom ho ostatné produkty absorbujú z cibule a mrkvy a stanú sa trochu jemnejšími.

Šalát s fazuľou a údenou klobásou

Dnes prezentovaný najspokojnejší fazuľový šalát. Rôzne druhy bielkovinových potravín môžu dobre spolupracovať v jednom jedle! A špeciálna omáčka pre nich vytvorí úplne nové odtiene chutí zo známych produktov.

Recept na fazuľový šalát obsahuje:

1 kuracie filety;
3 strúčiky cesnaku;
15 gramov zrnitej (francúzskej) horčice;
15 ml octu;
220 gramov fazule;
7 ml medu;
Zeleň;
cukor;
120 gramov údenej klobásy;
Citrónová šťava.

Šalát z fazule a údenej klobásy:

Aby ste ušetrili čas, musíte najskôr doplniť palivo. Med, horčicu, ocot, cukor, citrónovú šťavu, ošúpaný strúčik cesnaku pretlačený lisom zmiešame a odstavíme, omáčku necháme vylúhovať. Treba sa pohrať s cukrom a soľou, keďže chuť závisí od percenta octu.
Odstráňte film z kuracieho filé a odstráňte prebytočné biele žily. Mäso uvaríme a keď vychladne, rozoberieme ho na vlákna alebo nakrájame na pásiky.
Fazuľu uvaríme a necháme vychladnúť. Ak používate konzervované potraviny, tekutinu jednoducho vypustite. Nezáleží na tom, akú farbu fazule použijete v šaláte. Biele aj červené budú rovnako chutné.
Zo zvyšného cesnaku odstráňte šupku a nakrájajte nožom.
Odstráňte fóliu z klobásy a nakrájajte na prúžky.
Zeleninu opláchnite vo vode a nasekajte.
Všetky ingrediencie zmiešame a zalejeme vzniknutou medovo-horčicovou omáčkou. Šalát je pripravený ihneď podávať.

Tip: Kurča je lepšie ponoriť do už vriacej osolenej vody spolu s bobkovým listom. Mäso by sa malo piecť asi 20 minút, potom vypnite oheň a nechajte ho vychladnúť v tom istom vývare, kde sa varilo. Takto bude filé šťavnaté a nepopraská sa.
Namiesto zrnitej horčice môžete použiť akúkoľvek inú horčicu, ale potom bude konzistencia omáčky iná. Horčica, respektíve jej pikantnosť, bude cítiť výraznejšie, keď sa do omáčky pridá cukor.

Recept na šalát s fazuľou z konzervy

Dobrý a rýchly zimný nápad na sviatočný stôl. Výrobky je možné zakúpiť v každom obchode, nevyžadujú veľa zručností a vedomostí, ale stále sú veľmi chutné. Toto jedlo s Pekingom a klobásou vás zachráni v situácii, keď hostia prídu nečakane.

Odstráňte fóliu z klobásy a nakrájajte na prúžky.

Vypustite tekutinu z konzervovaných bôbov.

Paradajku umyte, nakrájajte na kocky.

Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej miske, pridajte majonézu.

Šalát s červenou fazuľou a údenou klobásou necháme pred podávaním asi hodinu odležať.

Dôležité: ak sa rozhodnete pre konzervované huby, pozorne si preštudujte obsah sklenenej nádoby a zloženie na etikete. Nádoba musí obsahovať šampiňóny, nie huby inej farby alebo tvaru a táto odroda musí byť uvedená v zložení. Namiesto domácich húb sa často používajú čínske šitake a iné. Nie sú jedovaté, niekedy až liečivé, len majú úplne inú chuť a farbu.

Akýkoľvek recept si vyberiete, určite bude uspokojivý a zaujímavý. Fazuľa v akejkoľvek forme prípravy si čo najviac zachováva svoje prospešné vlastnosti a je ich veľa. A odrody údenej klobásy sa môžu líšiť od veľmi pikantných až po „detské“ sladké, čo vám umožní pripraviť takéto jedlo aj pre tých najmenších. Dobrú chuť!

Šalát s krutónmi, fazuľou a údenou klobásou mi naozaj pomohol, keď sa na prahu objavili nečakaní hostia. Väčšinou si jedálny lístok naplánujeme dopredu, keď sa plánuje nejaká akcia alebo sviatok, no na takéto jednoduché šaláty nájdeme miesto na stole len veľmi zriedka. Snažíme sa pripravovať napríklad Caesar s kuracím mäsom, Olivier šalát s lososom, ale takéto jednoduché recepty sú stále potrebné, preto navrhujem vziať si ceruzku tohto šalátu, myslím, že vám to viackrát pomôže.

Ako urobiť šalát s krutónmi, fazuľou a údenou klobásou

Produkty:

Konzervovaná červená fazuľa vo vlastnej šťave – 1 plechovka

Vajcia - 2-3 ks.

Údená klobása (akákoľvek) - 100 - 200 g

Krekry – 1 balenie (mal som kyslú smotanu a bylinky)

Majonéza - 3-4 lyžice

Príprava:

Všetko je elementárne. Klobásové vajcia nakrájame na kocky. Pridajte fazuľu. Ochutíme majonézou a premiešame. Pred podávaním šalátu pridajte krutóny.

Všetky! Super chutný šalát s krutónmi, fazuľou a údenou klobásou je pripravený! Chuťové kvality boli ohodnotené 10 bodmi, no ja ako gazdinka som ohodnotila 10+ za rýchlosť a jednoduchosť. urcite odporucam. Mimochodom, je tu ďalší šalát s krutónmi a kuracím mäsom, recept si môžete prečítať tu. Dobrú chuť a vidíme sa znova!

S pozdravom Margarita Sizonová.

Celkom:

Recept s klobásou sa perfektne hodí k akémukoľvek súboru produktov a vyžaduje veľmi málo času a úsilia. S pridaním kirieski sú tiež chrumkavé, čo majú veľmi radi deti aj muži. Pozývame vás, aby ste s rodinou vyskúšali rôzne a zaujímavé možnosti a uisťujeme vás, že každý si nájde tú najchutnejšiu pre seba!

To vám pomôže v každej situácii, môžete si ho vziať so sebou aj na piknik na výdatné a ľahké občerstvenie. Uhorka dodáva šalátu sviežosť a rôzne variácie taveného syra pre každú chuť môžu predjedlu zakaždým dodať nové odtiene.

Na šalátovú fazuľu, krutóny, klobásu potrebujete:

160 gramov varenej klobásy;
90 gramov fazule;
80 gramov zeleného hrášku (môžete si vziať konzervovaný);
1 stredne čerstvá uhorka;
60 ml majonézy;
Červená cibuľa;
Korenie;
2 vajcia;
2 plátky bochníka;
100 gramov taveného syra.

Šalát s fazuľou, krutónmi a klobásou:

Fazuľa sa musí najskôr namočiť na 7 hodín alebo cez noc, potom sa musí uvariť. Potom vodu vypustite.
Ak používate konzervovaný hrášok a nie čerstvý, musíte z nádoby odstrániť tekutinu.
Uhorku umyte a skontrolujte, či nie je horká. Ak to cítite, odrežte kožu. Nakrájajte na kocky.
Odstráňte klobásu z filmu a nakrájajte na kocky.
Vajcia uvaríme, kým nie je žĺtok pevný, ochladíme vo vode a odstránime škrupinu. Je to jednoduchšie, ak sú vajcia ešte mokré. Ďalej ich nakrájajte.
Vložte syr do mrazničky na 12-15 minút. Ďalej nastrúhajte. Ak ho najskôr nezmrazíte, bude ťažšie strúhať.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
Chlieb nakrájajte na kocky a osušte v rúre.
Zmiešajte všetky produkty a pridajte majonézu.

Tip: pre zaujímavejšiu chuť šalátu s fazuľou, klobásou a krutónmi odporúčame vyrobiť si vlastnú majonézu. Budete potrebovať vajíčko, horčicu, citrónovú šťavu alebo ocot, slnečnicový olej a cukor so soľou. Olej, horčica a ocot môžu byť ochutené rôznymi formami, čo môže zlepšiť chuť omáčky. Ak chcete pridať farbu, môžete si vziať iba žĺtok, kurkumu alebo papriku, pridať ďalšie korenie a bylinky.

Šalát s fazuľou, klobásou a krutónmi

Ďalšia možnosť s pridaním syra, no tentokrát úplne iná. Rôzne druhy paradajok dávajú zaujímavý tvar, a ak ich vezmete v rôznych farbách, bude to neuveriteľne krásne!

Na šalát z fazule, klobásy, krutónov potrebujete:

60 gramov bielej fazule;
1 stredná bežná paradajka;
4 cherry paradajky;
100 gramov varenej klobásy;
1 plátok ražného chleba;
majonéza;
1 strúčik cesnaku.

Šalát s fazuľou, krutónmi a klobásou:

Klobásu je potrebné nakrájať na kocky.
Na panvici opečieme na kocky nakrájaný chlieb, do oleja pridáme strúčik cesnaku. Po uvarení vyberte na obrúsku.
Paradajky umyte a odstráňte stopky. Nakrájajte na kocky.
Fazuľa namočená na 7 hodín sa musí variť, kým nie je úplne uvarená. Ku koncu varenia môžete pridať soľ a potom vypustiť vodu.
Zmiešajte všetky produkty s majonézou a ihneď podávajte.

Tip: namiesto varenej klobásy si môžete vziať údenú klobásu, nakrájanú na kocky a zľahka opražiť na panvici.

Fazuľový šalát s krutónmi a klobásou

Tento sa môže podávať v dvoch formách: zmiešaný alebo nafúknutý. Bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vyberiete, v každom prípade to dopadne veľmi zaujímavo. Na vrch vždy pridajte krekry, aby sa nerozmočili.

Na šalát s fazuľou, strúhankou a klobásou potrebujete:

240 gramov krabových tyčiniek;
190 gramov fazule;
4 vajcia;
Zeleň;
2 strúčiky cesnaku;
Kyslá smotana;
210 gramov údenej klobásy;
Horčica je zrnitá;
3 stredne čerstvé uhorky;
3 krajce chleba;
Hrsť vlašských orechov (lúpaných);
1 hlava bielej cibule.

Šalát s fazuľou a krutónmi s klobásou:

Namočte fazuľu na 7 hodín alebo cez noc. Ďalej varte až do úplného varenia, vypustite vodu.
Chlieb nakrájajte na kúsky a opečte na slnečnicovom oleji, môžete pridať bylinky. Varte, kým sa neobjaví kôra.
Zmiešame horčicu a kyslú smotanu. Cesnak ošúpeme a pretlačíme, pridáme do omáčky a znova premiešame.
Vajcia uvaríme, kým nie je žĺtok pevný, ochladíme vo vode a odstránime škrupinu. Potom nakrájame na kocky.
Uhorky umyte a skontrolujte, či nie sú horké. Ak to cítite, odrežte kožu. Nakrájajte na kocky.
Zeleninu opláchnite vo vode a nasekajte.
Orechy vysušte v mikrovlnnej rúre alebo na suchej panvici. Nasekajte nožom.
Vyberte krabie tyčinky z obalu a nakrájajte na malé kocky.
Cibuľu zbavíme šupky a nakrájame na čo najmenšie kocky.
Odstráňte fóliu z klobásy a nakrájajte ju.
Všetky produkty dobre premiešajte so zálievkou z kyslej smotany. Pred podávaním posypte krekry vpravo hore. Ak chcete listovú verziu, rozložte ju v nasledujúcom poradí: klobása, cibuľa, uhorky, fazuľa, krabie tyčinky, vajcia, sušienky a bylinky. Každú vrstvu namažte omáčkou, okrem posledných sušienok a byliniek.

Šalát s fazuľou a klobásou a strúhankou

Šalát bohatý na jednoduché ingrediencie. Dá sa pripraviť aj v lete ako druhý chod, keď sa pre horúce počasie málokomu chce jesť niečo veľmi výdatné. Huby dodávajú šalátu jemnou textúrou jemnú konzistenciu.

Na šalát z fazule, krutónov a klobásy potrebujete:

280 gramov údenej klobásy;
100 gramov kukurice;
1 stredná uhorka;
3 krajce chleba;
Korenie;
1 cibuľa;
150 gramov fazule;
Majonéza.

Fazuľový a klobásový šalát a krutóny:

Odstráňte klobásu z filmu a nakrájajte na kocky.
Fazuľa, ktorá bola namočená cez noc, musí byť varená, kým nebude úplne uvarená. Červená fazuľa sa varí dlhšie ako biela fazuľa, ale lepšie si zachová svoju tvrdú škrupinu. Môžete pridať trochu soli a potom vypustiť vodu.
Chlieb nakrájame na kocky a osušíme na panvici bez oleja.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Uhorku nakrájajte na kúsky.
Vložte kukuricu do sitka a vypustite vodu.
Všetky produkty zmiešame v miske, ochutíme majonézou a posypeme strúhankou.

Šalát s fazuľou, krutónmi a klobásou

Šalát s fazuľou a klobásovými krutónmi je veľmi svetlé jedlo vďaka rôznym kombinovaným produktom. Je svetlý ako na pohľad, tak aj na chuť. Práve kórejská mrkva dodáva pikantnosť, takže tu ani iné korenie netreba.

Na rýchly šalát s fazuľou potrebujete:

160 gramov údenej klobásy;
90 gramov fazule;
120 gramov kórejskej mrkvy;
2 plátky ražného chleba;
1 nakladaná uhorka;
100 gramov tvrdého syra;
1 malá paprika;
Zelené cibule;
2 vajcia;
Majonéza.

Ako pripraviť fazuľový šalát:

Prvým krokom je uvarenie fazule, ktorá bola predtým cez noc namočená vo vode. Pred koncom varenia dosolíme podľa chuti a potom scedíme vodu.
Chlieb nakrájajte na kúsky a opečte na slnečnicovom oleji, kým sa nevytvorí kôrka.
V prípade potreby je možné kórejskú mrkvu nakrájať na zvládnuteľnejšie kúsky, aby neboli príliš dlhé.
Zelenú cibuľu opláchnite vo vode a nakrájajte.
Vajcia uvaríme, kým žĺtok nie je pevný, ochladíme vo vode a ošúpeme škrupinu, potom nakrájame na pásiky.
Odstráňte klobásu z filmu a tiež nakrájajte na prúžky.
Syr nakrájajte na malé kocky.
Papriku umyte a odstráňte stopku, odstráňte semienka a biele steny. Ďalej nakrájajte na kocky.
Nakladanú uhorku nakrájame na pásiky. Ak je koža veľmi tvrdá, nesmie sa použiť.
Všetky produkty zmiešajte s majonézou a pred podávaním misku posypte sušienkami.

Tip: Ak sa vám nechce kupovať kórejskú mrkvu, môžete si ju pripraviť doma s použitím korenia a octu. Malo by sa marinovať celú noc. Namiesto špeciálneho strúhadla na kórejskú mrkvu môžete použiť bežnú s veľkými bunkami.

Široká škála šalátov s fazuľou, klobásou a krutónmi ponúka recepty pre každý vkus. Pridaním rôznych byliniek a korenín do nich môžete vylepšiť možnosti a pridať nové odtiene. Dobrú chuť!