En la mayoría de los casos, la leche condensada se compra en la tienda. Hoy en día, pocas personas lo preparan en casa. su unico cualidades gustativas Puede trasladarnos a la infancia, pero encontrar ese mismo sabor a leche condensada hoy en día es bastante difícil. Pero puedes preparar la misma leche condensada de la época soviética en casa, siempre que tengas una olla de cocción lenta. Un producto elaborado en casa resultará mucho más apetecible que su homólogo industrial. Además, las recetas para preparar delicias lácteas en una olla de cocción lenta implican el uso de ingredientes exclusivamente naturales que no contienen grasas vegetales.
Receta clásica
Entonces, para obtener leche condensada con sabor tradicional, necesitarás adquirir:
- leche - doscientos cincuenta mililitros;
- azúcar granulada: doscientos cincuenta gramos;
- concentrado de leche (leche en polvo): doscientos cincuenta gramos.
La receta de cocción es la siguiente. Se vierte un vaso de azúcar granulada en un plato hondo y se mezcla con un vaso de leche concentrada, después de lo cual se vierte con cuidado la leche. La masa resultante se mezcla bien y se bate con un batidor de cocina o una licuadora.
Una vez que el azúcar granulada se haya disuelto por completo, la esencia batida se vierte en un recipiente multicocina. La configuración del modo “Extinción” se activa durante los próximos sesenta minutos. Después de los primeros quince minutos, el contenido comenzará a hervir activamente. Abra un poco la tapa de la multicocina para mezclar bien la masa de leche. Es recomendable repetir el procedimiento cada diez minutos, entonces la consistencia de la leche condensada será más uniforme y agradable al gusto.
Si quieres un sabor más cremoso, la leche en polvo que elijas debe estar elaborada con ingredientes naturales. El uso de un sustituto no es deseable, ya que se perderá el sabor tradicional de la leche condensada. En una situación en la que se requiera un sustituto del concentrado de leche, se recomienda dar preferencia a la crema seca o la fórmula infantil. A menudo, al hacer leche condensada casera, la leche comienza a cuajar. Para evitar tal molestia, agregue un tercio de una cucharadita de bicarbonato de sodio al contenido y revuelva bien la masa de leche. No hay necesidad de preocuparse de que el sabor del refresco sea claramente visible durante el consumo.
Una vez hecha la leche condensada clásica, su textura será bastante espesa. Es necesario dejar enfriar el contenido durante un tiempo en el recipiente multicocina. Luego puedes verter la leche condensada resultante en un recipiente de vidrio y cerrarlo con una tapa hermética.
Variedades de leche condensada.
Desde el momento en que el ama de casa tuvo a su disposición una multicocina, el proceso de preparación de la mayoría de los platos ya no tomó la mayor parte del día. Gracias a este asombroso dispositivo, han surgido enormes oportunidades para la realización de “fantasías” culinarias. Usando la leche condensada como ejemplo, puede ver cómo, con la ayuda de una multicocina, puede cambiar ligeramente la receta y obtener un plato completamente diferente con nuevas cualidades gustativas.
Caramelo
El sabor de la leche condensada con caramelo no dejará indiferente a nadie, incluso a aquellos que se niegan sistemáticamente a consumir este manjar. La popularidad de este producto se debe en gran parte a su sabor suave y delicado único.
- leche de vaca fresca: doscientos mililitros;
- azúcar granulada - doscientos gramos;
- leche natural en polvo - doscientos gramos;
- Azúcar granulada de vainilla - quince gramos.
Para cocinar leche condensada con caramelo y la consistencia del producto sea tierna, se recomienda dar preferencia a la leche entera, cuyo contenido de grasa será de al menos el tres por ciento. Opción perfecta- Esta es leche fresca al cinco por ciento. Entonces, para preparar leche condensada con caramelo, vierta el azúcar granulada y el concentrado de leche en un plato hondo. Después de combinar todos los ingredientes secos, mézclelos bien con un batidor de cocina o un tenedor normal. Como resultado, se debe lograr la disolución completa del azúcar granulada. La mezcla batida se vierte en el recipiente multicocina. La configuración del modo "Sopa" se activa durante diez minutos. Durante este corto período de tiempo, la esencia de leche comenzará a hervir. En este punto, es recomendable remover inmediatamente el contenido. Con agitación frecuente, el riesgo de que se formen grumos en la masa se reduce a cero.
Una vez que la multicocina haya terminado su trabajo, revuelva bien el contenido nuevamente y encienda la multicocina nuevamente, pero esta vez encienda la configuración "Guisado" durante los próximos veinte minutos. Durante el "apagón", la leche condensada comienza a espesarse activamente. Después de veinte minutos, el producto resultante se vierte en el bol de una batidora y se bate vigorosamente durante cinco minutos. Cuando se adquiere la consistencia requerida, la leche condensada se vierte en un recipiente para su posterior almacenamiento y se retira hasta que se enfríe por completo. El caramelo condensado se vuelve aún más espeso a medida que se enfría.
Licitación
El sabor de este tipo de leche condensada te resultará muy familiar. Este es el mismo sabor que todos los niños conocen: el sabor de los caramelos y los caramelos "Korovka". La receta requiere evaporar todo el líquido de los ingredientes lácteos. Luego, al final, obtienes un producto lácteo increíblemente apetitoso y rico en nutrientes.
De los ingredientes necesitarás preparar:
- fresco leche de vaca- un litro;
- azúcar granulada - quinientos gramos;
- bicarbonato de sodio: un tercio de cucharadita.
Primero necesitas comprar leche fresca. Viértelo en un plato hondo y espolvorea con azúcar granulada. Después de lo cual se agita bien el contenido del plato para que el azúcar granulada se disuelva por completo. Este procedimiento requiere bastante mano de obra, pero es necesario para obtener una consistencia uniforme. Luego se agrega bicarbonato de sodio a la mezcla de leche dulce resultante y se mezcla bien.
A continuación, se activa la configuración del modo “Extinción” durante los próximos quince minutos. Cada vez que el líquido empiece a hervir no olvides remover. Pasado el tiempo dejar reposar el contenido unos minutos. Luego active “Extinción” durante otros treinta minutos. Es recomendable abrir la tapa de la multicocina cada diez minutos y remover la esencia de la leche. Este modo es a temperatura bastante baja y, por lo tanto, no se debe esperar una ebullición intensa. Después de un tiempo, la leche condensada comienza a adquirir un rico tinte amarillo. Esto indica que todo el líquido de la leche se ha evaporado, lo que significa que el producto está listo para su consumo.
No olvides dejar enfriar el contenido, después de lo cual puedes verter la leche condensada en un recipiente para guardarla más.
Vegano
Para quienes siguen un estilo de vida vegano, es decir, se niegan a consumir productos animales, existe una receta que les permitirá disfrutar de su producto favorito sin violar sus principios dietéticos.
Ingredientes requeridos:
- leche de coco o nueces: cuatrocientos mililitros;
- jarabe de azúcar (néctar de agave) – ciento veinticinco mililitros;
- extracto de vainilla - una cucharadita.
Para obtener leche condensada vegana, vierte leche de coco o de nueces en la multicocina y activa la configuración "Sopa" durante los próximos diez minutos. No te pierdas el momento en que la leche empiece a hervir, revuélvela bien. Inmediatamente después de que la leche comience a hervir, cambie la configuración del modo multicocina a "Guisado" durante cuarenta minutos. Te enfrentas a la tarea de "hervir" la leche a la mitad. En otras palabras, el líquido debe reducirse a la mitad. Para evitar hacer esto a ojo, toma una pajita larga y marca mentalmente el nivel de leche. A continuación, solo hay que esperar hasta que parte de la leche haya hervido. Compruebe su nivel periódicamente.
A continuación se añade el almíbar y se continúa la cocción durante otros sesenta minutos. No olvides revolver el contenido. Al final de la cocción se agrega extracto de vainilla para darle a la leche condensada un sabor más delicado y delicado.
Si aparecen grumos en la consistencia del producto durante la cocción, colarlos con un colador metálico fino. El producto terminado se vierte en botellas de vidrio y se almacena en el refrigerador por no más de siete días.
Para niños
La versión infantil de preparar delicias lácteas se prepara mucho más rápido que la anterior. Un producto de este tipo puede y debe administrarse incluso a los niños sin temor a dañar el cuerpo del niño, aún frágil, ya que la composición contiene ingredientes exclusivamente naturales.
Ingredientes que necesitarás conseguir:
- leche – doscientos gramos;
- azúcar en polvo - doscientos gramos;
- mantequilla - veinticinco gramos.
Primero, vierta la leche en un plato hondo y agregue la cantidad requerida de azúcar en polvo. Mezclar bien el contenido. Luego agrega un pedacito manteca y active la configuración del modo "Guisado" de la multicocina durante los próximos diez minutos. Durante la cocción versión infantil leche condensada, la esencia de la leche hervirá activamente y, muy probablemente, "saldrá" por los bordes del recipiente multicocina. Asegúrate de que esto no suceda. Revuelve la mezcla de leche con regularidad. Desde el momento en que la leche condensada comienza a hervir, es necesario reactivar el modo “Enfriamiento” durante los próximos veinte minutos.
Vale la pena señalar que cuando se cocina, la consistencia de la leche condensada es bastante líquida. Pero a medida que se enfría, la consistencia se vuelve muy espesa. Cuando el producto se digiere, la leche condensada puede parecerse a una crema agridulce.
Chocolate
La receta para preparar este manjar prácticamente no difiere de la tecnología para preparar las variedades de leche condensada anteriores. El secreto está en añadir un componente importante: el cacao. Con tan solo una cucharadita, el producto adquiere el más delicado sabor a chocolate. Además de azúcar granulada (medio kilogramo), cacao (una cucharada) y agua (setenta y cinco gramos), deberá comprar leche, cuyo contenido de grasa será superior al tres por ciento.
Mezclar el azúcar granulada y el agua en un plato hondo. A continuación, active la configuración del modo "Freír" de la multicocina durante los próximos diez minutos. No olvides revolver el contenido de la multicocina. Después de que el almíbar comience a hervir, cocínelo por otros dos minutos e interrumpa el modo. A continuación, se vierte cuidadosamente leche fresca grasa en el almíbar de azúcar y se mezcla intensamente hasta que quede suave. Se tamiza una cucharadita de cacao a través de un colador fino en la masa resultante. Luego se activa el modo "Guisado" y la masa de chocolate se cocina durante treinta minutos. Al final del procedimiento, la golosina de chocolate se deja enfriar y se vierte en un recipiente de vidrio para su posterior almacenamiento. Preparar un manjar así no es nada complicado si tienes en cuenta todas nuestras recomendaciones.
Para aprender a preparar leche condensada en una olla de cocción lenta, mira el siguiente video.
Ahora se ha puesto de moda preparar leche condensada casera a partir de leche fresca. Además, es realmente conveniente hacer esto en una multicocina: el espesante no se quema, no se desborda, puede gorgotear durante al menos varias horas seguidas y no es necesario pararse junto al cucharón. Pero si de repente surge la tarea de hervir leche condensada en una lata de hierro, como lo hacían todos en la infancia con su madre, muchos tienen miedo de poner la lata en la "caricatura". Después de todo, quién sabe si funcionará; Además, hay rumores de que los bancos a veces explotan...
Y efectivamente lo es. Cuando yo, la autora de estas líneas, llegué a estudiar a la universidad hace unos once años y me instalé en una residencia universitaria, las chicas mayores, al recorrer el edificio, no olvidaron llevarme a la cocina y mostrarme un enorme Mancha de salpicaduras marrones ubicada justo encima de la estufa. Sirvió como una especie de monumento a la limpieza y se lo mostraba a todas las chicas nuevas cada año. La historia era simple: un día una estudiante de primer año decidió hacerse un "espesante", puso el frasco en una cacerola al fuego, echó agua y desapareció por un largo tiempo. La leche condensada hervía, el agua hervía... y todo se evaporaba, y quiso la suerte que no hubiera nadie cerca (aunque era un hostel) a quien se le hubiera ocurrido echarle agua. Entonces la lata explotó. Y, dado que las renovaciones se realizan muy, muy raramente en los dormitorios, esta mancha en el techo se conservó, aunque nadie recordaba siquiera el nombre de esa chica.
Entonces sí, los bancos explotan. ¡Pero! Sólo cuando el agua de la cubeta se agote por completo (aunque la alarma es la presencia de sólo la mitad del agua llena). Si se encuentra en una situación así, entonces, como cantaban en un anuncio medio olvidado de los años 90, "¡simplemente agregue agua!". Y no solo agua corriente, sino agua caliente, preferiblemente hirviendo, para que la diferencia de temperatura no afecte al frasco...
Y uno más ¡PERO! ¡Y es lo más importante!
Al cocinar en una olla de cocción lenta, el agua no se acabará. ¡No se hierve tan intensamente como en la estufa! Esto significa que no tienes absolutamente nada que temer cuando preparas tu deliciosa comida para cocinar.
¿Aún te preguntas cómo hacerlo?
- Coloque el frasco en la olla de cocción lenta y llene el recipiente con agua. Es recomendable que el tarro quede completamente tapado (por lo que es mejor no ponerlo en el fondo, sino a un lado). Lo único es que no es necesario que el agua supere la marca extrema.
- Active el modo rápido para hervir el agua (esto no es un requisito previo, simplemente acelera el proceso). Por ejemplo, "hirviendo".
- Cuando el agua hierva, ponga la multicocina en un modo más tranquilo, digamos "Guisado", durante 2-3 horas.
No abra la leche condensada terminada inmediatamente, déjela enfriar.
La foto muestra el resultado de dos horas de cocción. Y por cierto, pasadas estas horas mi agua se quedó en el nivel superior.
¡Buena suerte!
No es ningún secreto lo difícil que es ahora encontrar leche condensada que valga la pena en los estantes de las tiendas. Cada uno de los productos que revisamos lleva mucho tiempo repleto de conservantes y estabilizantes, e incluso si el fabricante guarda silencio al respecto, nadie nos garantiza el resultado deseado.
Sólo la leche condensada preparada en casa puede ser 100% natural y sabrosa. Por eso, ya mismo empezamos a preparar esta dulzura.
Preparar leche condensada casera en una olla de cocción lenta requiere no solo tiempo, sino también paciencia. Pero el resultado te agradará mucho y compensará con creces todo.
La leche resulta verdaderamente espesa y sabrosa y se parece al mismo producto que tanto amábamos en la lejana época soviética.
Leche condensada hervida en olla de cocción lenta.
Ingredientes:
Leche pasteurizada 3,2% – 1 litro;
Azúcar granulada – 1,5 cucharadas;
Vainillina – 1g.
Preparación:
Primero lave bien la sartén multicocina y solo después vierta todos los ingredientes a la vez: azúcar granulada, leche y vainillina. Encienda el modo: "Guisado" y cocine durante aproximadamente 2,5 horas.
No es necesario permanecer cerca de la multicocina durante todo este tiempo: acérquese a ella solo ocasionalmente y revuelva el contenido. Puedes abrir la tapa pequeña para permitir que el exceso de humedad escape de la sartén.
Tan pronto como el líquido se vuelve cremoso, el proceso habrá comenzado.
Aproximadamente apagamos la multicocina pasado el tiempo señalado, pero si ves que el líquido ya se espesa y hierve claramente, apágalo y vertemos la leche condensada en un recipiente hondo. Al principio, la consistencia será líquida y se derramará fácilmente con una cuchara, como se muestra en la foto, pero todo está bien, no te preocupes.
Coloque la leche condensada hervida en la olla de cocción lenta en el refrigerador durante media hora.
Mojamos la cuchara en el producto terminado y nos aseguramos de que en el frigorífico la leche condensada adquiera el espesor que necesitamos y esté lista para usar.
Este producto se puede conservar durante 4-5 días y utilizar como producto terminado, o como ingrediente para la elaboración de cremas y todo tipo de dulces.
También sugerimos cocinar.
La producción de leche condensada hervida es de 400 gramos.
Tiempo total de cocción: 2,5 horas;
Modelo multicocina – Polaris PMC 0508AD; Potencia 700 W.
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¿Quién no recuerda la delicia favorita de la infancia: la leche condensada hervida? Parece que puede saborearlo cada vez que recuerda esta delicia. Mucha gente simplemente lo compra en la tienda, mientras que otros se esfuerzan por hacerlo ellos mismos. De hecho, cualquier producto que se prepare en casa es mucho más saludable, porque conoces el método y el modo de preparación.
En primer lugar, estamos hablando acerca de Para que no sea necesario correr constantemente hacia la sartén, controle la "cocción", el estado del agua. La segunda ventaja es el tiempo. El proceso de cocción en una cacerola normal puede tardar varias horas. En cuanto a la multicocina, solo una hora y media es suficiente para que el manjar esté listo.
Entonces, me gustaría señalar de inmediato que, como resultado de la cocción, se obtiene una leche condensada hervida muy sabrosa en una olla de cocción lenta, que ni siquiera se puede comparar con la comprada en la tienda. Por lo tanto, si alguien tiene una olla de cocción lenta, no dude en utilizar la receta. Después de todo, aparte de la propia multicocina y la leche condensada, aquí no se necesita nada más.
Primero debes comprar una lata normal de leche condensada en la tienda. Preste atención a la composición descrita en la etiqueta. La leche condensada comprada debe contener únicamente leche normalizada y azúcar.
Preparación
Envuelve el frasco en film transparente varias veces hasta que sientas que ha adquirido una forma más suave. Esto se hace para no rayar la multicocina y el pegamento que está en la etiqueta no se puede pegar a las paredes de la multicocina. Y solo ahora nos atrevemos a poner el frasco en el recipiente multicocina. Aquí es importante cómo colocas el frasco vertical u horizontalmente; es mejor que el frasco quede de lado;
Por supuesto, para preparar leche condensada hervida en una olla de cocción lenta, necesitas agua. Este es exactamente el siguiente paso para preparar tu manjar favorito. Necesitas verter agua en el recipiente. En cuanto a la cantidad, hay que tener en cuenta que el agua cubra completamente el frasco. Lo principal es que el agua no supere la marca extrema en el interior de la multicocina.
Una vez que el frasco está en el recipiente y lleno de agua, se cierra la multicocina. Punto importante, qué modo configurar en la multicocina y cuánto tiempo tardará en cocinarse la leche condensada. Recuerde que es necesario configurar el modo de extinción. En este caso, determine el tiempo como una hora y media. A continuación, apaga la calefacción y pulsa start.
Es importante señalar un hecho más. Hay multicocinas diferentes tipos Por lo tanto, al configurar la hora, debes prestar atención a esto. Entonces, si hablamos de una multicocina de inducción, para cocinar la leche condensada necesitarás exactamente una hora y media. Pero todas estas son tecnologías nuevas, y por tanto el tiempo se reduce, pero en las multicocinas convencionales cuesta un poco más de tiempo. Pueden ser necesarias unas dos o dos horas y media para lograr resultados.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, solo queda por hacer es sacar el tarro de la multicocina. Deberías tener cuidado aquí, usa dispositivos especiales, para no quemarnos, porque el frasco está muy caliente. Recuerde que después de la señal es necesario esperar un rato; no se recomienda abrir el frasco de inmediato. Debes esperar entre dos y tres horas. Esta condición es obligatoria; es la que te ayudará a conseguir ese sabor único de la infancia.
¿Te gusta la leche condensada? La mayoría de la gente responderá que sí. La delicada masa cremosa es perfecta para hacer nata para repostería y tartas. Queda muy bueno solo con té. Pero la calidad vendida en la tienda cae constantemente. Pero puedes preparar la leche condensada tú mismo en una olla de cocción lenta. Hoy veremos la receta para que mañana puedas hacer este delicioso postre en casa.
Ingredientes
¿Qué se puede necesitar para preparar leche condensada? Si desea un producto real con sabor a infancia y sin productos químicos, entonces la composición solo debe contener leche entera y azúcar. Comprar en tiendas a partir de paquetes, normalizarlos y renovarlos es exagerado para estos fines. Por lo tanto, trate de encontrar amigos que tengan una vaca y compre un producto fresco. Entonces la leche condensada en una olla de cocción lenta resultará especialmente sabrosa.
Elegir leche
Antes de empezar a cocinar, es necesario evaluar el producto adquirido. El ingrediente principal es la leche. Y la calidad del producto terminado depende directamente de su calidad. Hay varios consejos que le ayudarán a determinar la elección correcta:
- Como se mencionó anteriormente, es necesario tomar leche casera.
- Deja caer un poco de leche en tu uña; si la gota se esparce, significa que está diluida.
- Antes de comenzar a cocinar, es necesario hervir al menos una pequeña porción de leche. Si empieza a curvarse, significa que la calidad deja mucho que desear.
Receta clásica
A primera vista, preparar leche condensada en una multicocina es un proceso muy complicado. De hecho, solo es necesario garantizar un régimen de temperatura adecuado. Una multicocina es una excelente ayuda a este respecto. Es adecuado como termo, ahorra energía y brinda soporte para la temperatura deseada a un menor costo.
Debe prestar atención al hecho de que la leche condensada en una olla de cocción lenta se prepara de manera algo diferente a la de producción. Para que la leche se espese fuera del vacío, se requieren componentes adicionales. Por lo tanto, necesitas los siguientes productos:
- Leche entera - 200 ml.
- Azúcar en polvo - 180 g.
- Leche en polvo - 200 g.
Proceso tecnológico
La receta de leche condensada en olla de cocción lenta no parece demasiado complicada. En un recipiente aparte debes mezclar la leche en polvo y el azúcar. Después de eso, debe agregar gradualmente la leche normal en un chorro fino. Es deseable que no queden grumos. Por eso, es mejor batir la mezcla con una batidora. En este caso, deberá configurar la velocidad más baja. 1-2 minutos son suficientes, después de lo cual la mezcla se vuelve bastante homogénea.
La cantidad se puede cambiar a su discreción. Pero si estás preparando leche condensada por primera vez, no se recomienda aumentar la cantidad de ingredientes. Es mejor probar primero una pequeña cantidad. Si te gusta, puedes tomar más la próxima vez.
Temperatura
La leche condensada hervida en una olla de cocción lenta resulta bien en una variedad de modos. Lo que pasa es que el estuche retiene bien el calor. Lo único que debes tener en cuenta es que no puedes poner la temperatura demasiado alta para que el fondo no se queme. Entonces, vierte tu preparación en el recipiente multicocina y selecciona uno de los modos. Puede ser “Sopa”, “Guisado” o “Cocinar”. No debes ir muy lejos, porque tendrás que cambiar la configuración durante el proceso de cocción.
Cuando se habla de cómo cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta, es muy importante mencionar que es necesario remover constantemente el producto, de lo contrario se quemará y el sabor se estropeará irremediablemente. Nos armamos de una espátula de plástico y comenzamos a cocinar. Tan pronto como la leche hierva, debes cambiar el modo. Por lo general, esto es "Hornear", pero a veces también se usa "Freír".
Etapa final
Ahora la masa está hirviendo y gorgoteando activamente. Os volvemos a recordar: es muy importante removerlo constantemente. Si no hace esto, no solo puede quemarse, sino también descascararse. Es decir, la mezcla se volverá heterogénea y aparecerán granos en ella. Por tanto, si hay asuntos urgentes, es mejor hacerlo antes de empezar a cocinar.
Todo el proceso dura unos 15 minutos. En este caso, la leche condensada resulta ligera y líquida. Pero es muy adecuado para beber té. Si cocinas durante 25-30 minutos, la mezcla resulta más espesa, ya es adecuada para rellenar canutillos y pasteles en capas. Y lo más importante es que todos los ingredientes del plato son naturales.
Espesantes alternativos
Se pueden utilizar como desee. La más sencilla es la papilla de sémola. Hervir en leche y batir bien con una batidora. Después de esto, hierva la leche condensada hasta que esté líquida y agregue la sémola. Revuelva nuevamente y enfríe. El resultado es una excelente crema apta para rellenar tartas, así como simplemente para sándwiches. La segunda opción es el almidón. Simplemente agréguelo a la mezcla caliente para llevarlo al estado deseado. Puedes utilizar harina de forma similar. Pero esto cambia un poco el sabor.
Trato para niños
Se trata tanto de leche condensada como de pasta para sándwich. Este plato es muy sabroso. Deberá verter 200 ml de leche en el recipiente multicocina y agregar la misma cantidad de azúcar en polvo. Ahora necesitas desmenuzar 50 g de mantequilla y configurar el modo "Guisado" durante 10 minutos. Después de hervir, mezcle el contenido de la multicocina y cocine en el mismo modo durante otros 20 minutos. Lo que suceda a continuación depende únicamente de las preferencias del niño. Cuanto más cocines la mezcla, más oscura quedará. Puedes agregarle nueces, cacao y chocolate. Esto sólo hará que quede más sabroso.
Leche condensada hervida en olla de cocción lenta.
Cualquiera de estas recetas se puede convertir en un proceso para elaborar leche condensada hervida. Para hacer esto, solo necesitas continuar calentando. Pero si tienes varias latas de buena leche condensada ya preparada y quieres convertirla en leche hervida, entonces no tiene nada de complicado. Hay dos maneras:
- Coloque un tapete de silicona en el fondo de la multicocina y coloque un frasco cerrado. Llene con agua hasta cubrir completamente el recipiente. Configure el modo "Gachas de avena" durante 4 horas. Ahora puede seguir con sus asuntos y, cuando esté libre, simplemente saque el frasco y déjelo enfriar.
- Puedes verter la leche condensada directamente en el bol. En este caso, tendrá que remover el producto durante la cocción, pero se cocinará literalmente en 30 minutos.
Puede utilizar las recetas anteriores con fotos en cualquier momento. La leche condensada en una olla de cocción lenta resulta sabrosa y saludable.
