Los líquenes tienen una diferencia importante con respecto a todos los demás seres vivos. En el cuerpo de un liquen siempre coexisten dos organismos: un hongo y un alga.
Estructura del liquen
El cuerpo de un liquen se llama talo o talo. Según la estructura externa del talo, los líquenes se dividen en tres grupos:
- escala;
- frondoso;
- tupido.
Arroz. 1. Tipos de talos de liquen.
El talo de cualquier organismo del reino de los hongos y líquenes está formado por filamentos de micelio, que se denominan hifas. Entre las hifas del liquen se encuentran células de algas. La mayoría de las veces se trata de algas verdes unicelulares, pero en algunos líquenes son multicelulares filamentosas, aquellas que forma libre Formar lodo en los embalses.
Arroz. 2. Estructura interna del liquen.
Simbiosis
La simbiosis es la actividad vital conjunta de organismos de diferentes especies, en la que cada organismo se beneficia del otro.
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En el liquen, la simbiosis se desarrolla así. Las algas producen sustancias orgánicas que consume el hongo. El hongo utiliza hifas para absorber ambiente agua con sustancias disueltas en ella y crea un ambiente húmedo para las algas.
Esta simbiosis es más beneficiosa para el hongo. Un hongo no puede vivir sin algas, pero las algas sí pueden y, si se separan del hongo, se desarrollan más rápido.
Reproducción
Los líquenes suelen reproducirse de dos formas:
- trozos del talo que accidentalmente se desprenden y luego germinan, formando un nuevo organismo;
- Partículas especiales en las que las células de las algas están rodeadas de hifas.
Estas partículas pueden ubicarse en la superficie del liquen o dentro del talo. Con el tiempo, el talo estalla y las partículas salen volando. Cuando germinan, forman nuevos talos.
Arroz. 3. Propagación vegetativa de líquenes.
Además, el hongo liquen se reproduce mediante esporas. Las esporas son pequeñas células fúngicas que, después de madurar, salen volando de las grietas del liquen. Al encontrar el tipo de alga adecuado, las esporas germinan y forman con ella un nuevo liquen.
¿Qué es el "musgo de reno"?
El "musgo de reno", o musgo, no es un tipo separado de musgo o liquen. Musgo resinoso es el nombre de todo un grupo de especies de líquenes que crecen en la tundra.
Extensión
Los líquenes se encuentran en toda la Tierra, en la Antártida, en los desiertos y en las montañas. Hay más en los bosques que en las estepas y desiertos.
Las condiciones necesarias para la vida de los líquenes son suficiente iluminación y humedad. La iluminación es importante para las algas, ya que la formación de sustancias orgánicas en ellas ocurre solo con la luz.
El significado de los líquenes.
Los líquenes de la tundra son el alimento principal de los renos. Los renos deambulan por la tundra en busca de mejores pastos. Los cerdos, las ovejas y las vacas también pueden comer musgo de reno.
Algunas especies de caracoles se alimentan de líquenes. Algunas especies también son comestibles para los humanos. De los líquenes también se obtienen pinturas y algunos medicamentos.
Datos interesantes sobre el uso de líquenes por parte de los humanos:
- como pañales;
- conservar productos (debido a su supresión de bacterias);
- obtener glucosa (el método fue desarrollado en la URSS durante tiempos de guerra);
- como fuente de vitamina C.
El liquen Cetraria se incluye en las recetas de muchos platos islandeses. cocina tradicional. Se añade a papillas, sopas, salchichas, requesón, pan y piruletas que se utilizan para las enfermedades de garganta.
¿Qué hemos aprendido?
Elaborar un informe o tarea En biología en el quinto grado sobre el tema "Líquenes", es necesario prestar atención a lo siguiente: los líquenes son hongos y algas que viven juntos. Su relación se llama simbiosis, pero para el hongo es más beneficiosa. Los líquenes son sencillos y están muy extendidos. El valor nutricional de los líquenes para los humanos es pequeño, pero en las regiones del norte los líquenes son insustituibles para la ganadería.
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La estructura de los líquenes.
La apariencia de los líquenes es bastante variada. Estas son las largas barbas grises de usnei ondeando al viento, y los arbustos de color gris blanco de "musgo de ciervo" que crujen bajo los pies en un bosque de pinos seco, y los círculos anaranjados brillantes de xanthorium en la corteza de los álamos, y líquenes crustosos de todos los colores y tonalidades sobre piedras y losas de hormigón, tan apretadas que resulta difícil rasparlas. La primera diferencia entre líquenes y hongos y algas que llama la atención es su aspecto tan especial. Nunca encontrarás tanta variedad de formas y colores como los que se encuentran en los líquenes, en las algas y hongos terrestres. Actualmente se conocen más de 20.000 especies de líquenes, cada una de las cuales se diferencia en su estructura externa (sin embargo, hay tipos de líquenes que externamente son indistinguibles entre sí). ¡Ahora intenta imaginar tantas especies de vacas asociadas a la simbiosis con ciliados, o 20.000 especies de amebas verdes!
Formas de vida de líquenes.1 – escama (xantorio); 2 – tupido (cladonia); 3 – foliáceo (Peltigera canina). El famoso “musgo de reno”, o musgo , – en realidad un nombre común para 40 especies de Cladonia , que forman la base de la nutrición de los renos en invierno
La estructura externa especial de los líquenes, que no se encuentra ni en las algas ni en los hongos, es sólo su primera característica distintiva. La estructura interna del liquen no es menos peculiar.
Si examinamos secciones de diferentes tipos de líquenes bajo un microscopio, veremos aproximadamente la misma imagen: hilos de hongos grisáceos enredados y células de algas verdes entre ellos. La estructura interna de diferentes líquenes difiere sólo en las posiciones relativas de las hifas de los hongos y las células de las algas. En los líquenes de estructura más simple, las células de algas se encuentran aleatoriamente en el espesor del talo (el cuerpo del liquen), pero en la mayoría de las especies el talo está formado por varias capas que se distinguen claramente entre sí.
La parte superior del cuerpo del liquen está cubierta por una "corteza" o, más precisamente, una capa de corteza. Esta capa es un denso tejido de hifas de hongos que realizan una función protectora, principalmente protegiendo contra daños mecánicos. Además, es en la capa de la corteza donde se acumulan los ácidos del liquen, algunos de los cuales dan al talo del liquen su color brillante. La concentración de ácidos líquenes en la capa de la corteza depende directamente de la cantidad de luz solar. Por ejemplo, xanthoria wallii, cultivada al sol, es de color naranja brillante, pero a la sombra pierde su color naranja, adquiriendo un color gris verdoso.
Como regla general, los líquenes de las tierras altas y las regiones subpolares tienen colores muy brillantes. Se sabe que estas regiones del globo se caracterizan por una alta intensidad de radiación solar. En tales condiciones, una gran cantidad de pigmentos y ácidos liquénicos se concentran en las capas externas de los talos. Se cree que las capas coloreadas protegen las células de algas subyacentes de una intensidad luminosa excesiva.
Un poco más allá de la corteza se encuentra una capa verde de algas. La "corteza" es translúcida y las algas, protegidas por la capa de la corteza pérdida innecesaria agua, al mismo tiempo que se le proporciona la cantidad de luz necesaria para que se produzca la fotosíntesis. Debajo de la capa de algas suele haber una capa en forma de corazón. El núcleo ocupa el mayor volumen en el cuerpo del liquen y está formado por hifas fúngicas entretejidas de forma suelta. A través del núcleo suelto, el aire fluye libremente hacia las células de las algas, proporcionándoles oxígeno para la respiración y dióxido de carbono para la fotosíntesis. El aire ingresa al núcleo a través de poros de ventilación especiales en la "corteza" del liquen.
Como puede ver, la estructura interna de los líquenes también es única: ni los hongos ni las algas tienen corteza, capa fotosintética, núcleo o poros portadores de aire; todas estas características "puramente liquénicas" de la estructura interna nos permiten hablar. sobre un liquen como organismo único e independiente, y no sólo sobre la relación amistosa entre un hongo y un alga.
Corte transversal de un talo simple de un liquen primitivo (izquierda) y un talo complejo (derecha)1 – algas marinas; 2 – capa de corteza; 3 – capa de algas;4 – centro
Finalmente, cosas tan asombrosas solo se pueden encontrar en la composición del liquen. formaciones, como hifas fúngicas grasas, que buscan y se mueven.
Los nutrientes sobrantes se depositan en hifas grasas; parecen sacos hinchados con reservas de grasa. Las delgadas hifas de búsqueda penetran en rincones remotos del talo en busca de células de algas. Una vez encontrada una célula de alga, las hifas en movimiento entran en acción. Con su ayuda, las algas se acercan a la capa de la corteza del liquen, hacia la luz.
Gifs: 1 – gordo; 2 – buscadores; 3 – Moviente
En primer lugar, las hifas en movimiento rodean la célula de alga, que, "en su opinión", estaba fuera de lugar. Luego comienzan a empujar las algas "perdidas" hacia la capa central: el haz de hifas en movimiento crece y ejerce presión sobre las células fúngicas circundantes, empujando las células fúngicas que rodean las algas hacia los lados. Como resultado, se forma una cavidad en la que las algas son empujadas por la presión de las hifas en movimiento en crecimiento. Entonces, paso a paso, las hifas en movimiento acercan gradualmente las células de algas a la fuente de luz, formando la capa de algas del liquen. En este caso, el hongo liquen recuerda mucho a un pastor, cuidando cuidadosamente que ni una sola vaca se aleje del rebaño.
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Departamento de líquenes ocupar un lugar especial en flora. Su estructura es muy peculiar. El cuerpo, llamado talo, consta de dos organismos: un hongo y un alga que viven como un solo organismo. Las bacterias se encuentran en algunos tipos de líquenes. Estos líquenes representan una triple simbiosis.
El talo está formado por el entrelazamiento de hifas de hongos con células de algas (verdes y azul verdosas).
Los líquenes viven en rocas, árboles y suelo, tanto en el norte como en los países tropicales. Los diferentes tipos de líquenes tienen diferentes colores: desde gris, amarillento, verdoso hasta marrón y negro. Actualmente se conocen más de 20.000 especies de líquenes. La ciencia que estudia los líquenes se llama liquenología (del griego “leichen” - liquen y “logos” - ciencia).
Según características morfológicas ( apariencia) los líquenes se dividen en tres grupos.
- Escama, o cortical, adherida al sustrato con mucha fuerza, formando una costra. Este grupo constituye aproximadamente el 80% de todos los líquenes.
- Frondoso, que representa una placa similar a un limbo, débilmente adherida al sustrato.
- Tupidos, que son pequeños arbustos sueltos.
Los líquenes son muy plantas sin pretensiones. Crecen en los lugares más áridos. Se pueden encontrar sobre rocas desnudas, en lo alto de las montañas, donde no vive ninguna otra planta. Los líquenes crecen muy lentamente. Por ejemplo, el "musgo de reno" (musgo) crece sólo entre 1 y 3 mm por año. Los líquenes viven hasta 50 años y algunos hasta 100 años.
Los líquenes se reproducen vegetativamente, mediante trozos del talo, así como mediante grupos especiales de células que aparecen en el interior de su cuerpo. Estos grupos de células se forman en grandes cantidades. El cuerpo del liquen se rompe bajo la presión de su masa demasiado grande y los grupos de células son arrastrados por el viento y las corrientes de lluvia.
Los líquenes juegan un papel importante en la naturaleza y en las actividades económicas. Los líquenes son las primeras plantas que se asientan en rocas y lugares áridos similares donde otras plantas no pueden vivir. Los líquenes destruyen la capa superficial de la roca y, al morir, forman una capa de humus sobre la que pueden asentarse otras plantas.
El musgo de reno, o “musgo de reno”, es más nutritivo que las patatas y es el alimento principal de los renos, que pueden alcanzarlos desde debajo de la capa de nieve. Los ciervos proporcionan a los humanos leche, carne, lana, cuero y se utilizan como animales de tiro.
Algunos tipos de líquenes se utilizan en medicina: el liquen islandés, o "musgo islandés", es rico en vitamina C y sirve como cura para el escorbuto (enfermedad de las encías), la parmelia se utiliza para proteger las heridas de la supuración. El liquen comestible crece en los desiertos: parecen grumos que el viento puede arrastrar a largas distancias y ser un hallazgo valioso para una caravana en el desierto. Este liquen se llama maná. El liquen islandés se utiliza en Islandia como alimento para la gente: con él se preparan pan y gachas. Algunos tipos de líquenes se utilizan en perfumería para impartir longevidad a los perfumes. El tornasol se elabora a partir de algunos tipos de líquenes.
La abundancia de líquenes indica aire limpio en un área determinada, ya que no toleran el hollín y el humo del aire de la ciudad, por lo que están prácticamente ausentes en carreteras y caminos y rara vez se encuentran en las grandes ciudades.
Tradicionalmente se considera que un liquen es una asociación de hongos y algas que tiene un talo. Su “estructura” la proporciona un hongo y también sostiene las algas con la ayuda de ventosas especiales (compárese con el “liquen de mar”). Una propiedad importante es la capacidad de estos organismos para producir sus propios ácidos. Una asociación puede incluir 1 especie de hongo y 2 especies de algas o cianobacterias. Los hallazgos más antiguos incluyen especímenes encontrados en China en fósiles marinos hace 550-640 millones de años. Las primeras menciones se encontraron en un libro ilustrado de Teofrasto del año 300 a.C.
En botánica, estos organismos no se clasifican como un grupo taxonómico separado. Todas las especies llevan el nombre del componente fúngico (por ejemplo, xanthorium).
Según la naturaleza del talo, se distinguen los líquenes:
- homogéneo en el corte (colema). Esta especie incluye líquenes crustosos;
- heterogéneo (cladonia, xanthoria). Los representantes de esta especie son formas tupidas. Estas formas suelen tener colores diferentes.
La diversidad de líquenes se distingue principalmente por formas de vida.:
Todos los miembros de esta familia tienen asociaciones simbióticas con las algas verdes (trebuxia), por lo que se consideran ejemplares muy representativos (alrededor del 50% de las variedades incluyen este componente).
Hay representantes de formas tupidas y frondosas. Las parmelias, dentro de una misma especie, se encuentran en varios colores: blanco, gris, con presencia de tonalidades verdes, amarillas o marrones. Cuando se cortan, pueden ser homogéneos o heterogéneos. Cuando se aplica lejía de potasio al talo, comienza a ponerse amarillo.
Debido a la extremadamente alta diversidad y complejidad morfológica, muchos especímenes son difíciles de identificar con precisión a nivel de especie.
La familia se distribuye en todas las regiones climáticas (desde los trópicos hasta el Ártico); las especies pueden crecer en muchos tipos de sustrato: en troncos y ramas de varias especies de árboles (vivos y muertos), así como en piedras. Prefiere lugares con buena iluminacion. Se adapta con relativa facilidad al aire contaminado de las grandes ciudades.
El ejemplo de Parmelia muestra que la clasificación de los líquenes por forma no siempre se corresponde con su posición real.
El género recibió el nombre de "pasto cortado" por sus propiedades hemostáticas. Los soldados del Ejército Rojo utilizaron polvo de parmelia para tratar heridas durante la Segunda Guerra Mundial. También se utilizó como aditivo para la harina.
Musgo problemático y útil.
A menudo no está claro qué grupos de líquenes pertenecen al musgo. Este nombre puede referirse a las siguientes especies:
- representantes de los clanes Cladonia y Cetraria;
- líquenes frutícolas;
- líquenes foliosos;
- líquenes crustosos.
Muchas "fuentes populares" consideran que musgo y "musgo de reno" son sinónimos exactos, pero este no es el caso. En estas especies, primero se desarrolla un talo folioso, que luego se convierte en un talo tupido. Estas son las excepciones a las reglas.
Yagel al servicio de la historia
Los líquenes del crisol ayudaron a determinar la edad de los ídolos de piedra de la Isla de Pascua. La comparación de fotografías tomadas hace unos 100 años con mediciones modernas ayudó a calcular el crecimiento anual promedio de esta planta. Ahora, gracias a las especies extremas, los científicos están aclarando datos sobre los movimientos de los glaciares y los cambios en su tamaño.
Los materiales textiles de tonos anaranjados, encontrados debajo de capas de ceniza volcánica del Vesubio, parecen haber sido tratados con tintes basados en una especie local de xanthorium.
Se sabe que los vikingos utilizaban musgo de reno para hornear, por lo que los hallazgos de sus componentes pueden ser evidencia de su presencia en lugares remotos.
Aplicación en medicina
Debido al alto contenido de ácido úsnico, a veces hasta un 10 por ciento en peso, muchos tienen propiedades antibióticas y analgésicas. Según algunos informes, esta sustancia puede ralentizar el desarrollo de la tuberculosis. Pero recuerde, una gran cantidad de ácido es una contraindicación y no un indicador deseable, ya que existe un peligro para la salud. Por esta razón, los líquenes barbudos y muchos tipos de musgo deben remojarse en una solución de bicarbonato de sodio o más. largo tiempo en agua corriente limpia. Los derivados de este ácido son capaces de matar muchos tipos de bacterias y suprimir la proliferación de aquellas altamente resistentes que han desarrollado resistencia a los antibióticos de uso común. Los pueblos del norte disfrutan propiedades medicinales"musgo de reno" en remedios caseros.
Cetraria ha encontrado uso en la producción de medicamentos contra la diarrea, los resfriados virales y microbianos y para estimular el hambre en los trastornos gastrointestinales.
Contraindicaciones: No se recomienda el uso de preparaciones a base de musgo en mujeres embarazadas y lactantes debido a la sensibilidad individual de los niños pequeños y la tendencia a desarrollar alergias.
Si empiezas a utilizar “preparaciones naturales”, no olvides consultar con especialistas cualificados.
Uso en la industria alimentaria.
Durante guerra civil, debido a la escasez de harina de trigo, encontraron uso para los líquenes secos almacenados en los almacenes de los farmacéuticos.
En los países del norte, el musgo de reno se utiliza para alimentar a pequeños y grandes rumiantes y a cerdos debido a su gran saciedad, tres veces superior a la de la patata. En Suecia todavía se elaboran bebidas alcohólicas populares a base de líquenes.
Recientemente se lanzó en Yamal un proyecto innovador para la producción de pan, condimentos e incluso productos de confitería. Prometen que aparecerá el siguiente menú de comida rápida: galletas saladas, para cuya elaboración no se requiere levadura, varios tipos de salsa, bollos y otras delicias. No debemos olvidar que debido a la novedad del producto aún no se han estudiado del todo las contraindicaciones.
Determinación de la situación ambiental.
Con el aumento de la contaminación del aire, los líquenes frutícolas desaparecen primero, luego los líquenes foliosos y, por último, los líquenes escamosos (Xanthoria elegante). Debido al cambio de color de los xantorios, las mariposas en las zonas industriales también cambian de color, generalmente a tonos gris oscuro.
Cuanto más cerca del centro de contaminación está el organismo indicador, más grueso se vuelve su cuerpo. A medida que aumenta la concentración, ocupa menos superficie y reduce el número de cuerpos fructíferos. Cuando la atmósfera está muy contaminada, la superficie de la mayoría de los líquenes adquiere tonalidades blancas, marrones o violetas. El contaminante más peligroso para ellos es el dióxido de azufre. Si padece enfermedades del sistema respiratorio y ha descubierto las características mencionadas anteriormente de estos organismos, puede percibir esto como una contraindicación para seguir viviendo en ese lugar.
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