Keď príde na rad téma ovsených vločiek, mnohí z nás vzdychnú od smútku a beznádeje. Medzitým je dobre známe, že ide o tradičné jedlo anglických aristokratov a kráľovskej rodiny, ktorí nemôžu za nedostatok zdravého rozumu a zdravého sebectva.
Predložený recept na ovsenú kašu s tekvicou pomôže prelomiť stereotyp, že ovsené vločky sú mdlé jedlo bez chuti, ktoré sa dá zjesť len v nevyhnutných prípadoch, ako sa hovorí, zo smútku. Ide o ľahké teplé jedlo, ktoré dodá energiu na celý nasledujúci deň a doplní zásoby životne dôležitých vitamínov. Štipka vanilky len zvýrazní jej čaro.
Ingrediencie
- voda 0,5 lyžice.
- mlieko 0,5 lyžice.
- hrozienka 2 lyžice. l.
- cukor 1,5-2 lyžice. l.
- soľ 1-2 štipky
- tekvica 150 g
- ovsené vločky 5-6 lyžice. l.
- maslo podľa želania
Príprava
1. Na prípravu ovsených vločiek je vhodné mlieko z obchodu aj domáce. Nalejte mlieko a vodu do hrnca alebo hrnca s hrubým dnom. Premiešame a na strednom ohni privedieme do varu. Dbajte na to, aby tekutina nevytiekla z panvice.
2. Tekvicu opláchneme (použijeme sladké odrody), odstránime vnútro a ošúpeme. Dužinu nakrájame na malé kocky a pridáme do vriacej tekutiny naberačkou. Nechajte obsah prejsť varom. Dusíme na miernom ohni 7-10 minút, aby kúsky tekvice zmäkli. Panvicu prikryte pokrievkou, aby ste urýchlili proces varenia.
3. Hrozienka namočte na 3-5 minút do horúcej vody, potom opláchnite. Pridajte k zvyšným ingredienciám v panvici a premiešajte. Varte na miernom ohni so zatvoreným vekom 2-3 minúty.
4. Pridajte instantné ovsené vločky na panvicu a premiešajte. Znížte teplotu a varte 3-5 minút od varenia, občas premiešajte lyžičkou.
Tekvicová kaša s ovsenými vločkami je veľmi jednoduchá na prípravu a pre telo veľmi zdravá kaša. Zvyčajne je súčasťou stravovacích plánov pre dieters a deti. Najjednoduchším (a najobľúbenejším) spôsobom prípravy „rýchlych“ raňajok je použitie ovsených cereálií.
Vy a vaša rodina nemáte radi ovsené vločky? Na tento účel boli vyvinuté rôzne recepty na prípravu rolovaných ovsených vločiek v rôznych neobvyklých variáciách - pridajte tekvicu, jablká, hrozienka alebo orechy - kaša získa inú chuť. Mimochodom, nie nadarmo je tu tekvica na prvom mieste. Je právom považovaná za jednu z najzdravších zelenín a prvé zmienky o nej pochádzajú približne pred 5000 rokmi.
Tekvica je užitočná najmä pre ľudí s kardiovaskulárnymi chorobami, opuchmi, anémiou alebo nadváhou. A benefit spočíva vo veľkom množstve látok ako vitamíny, bielkoviny, tuky a sacharidy vrátane celulózy, glukózy, minerálov a stopových prvkov. Napríklad oranžová tekvica má päťkrát viac karoténu ako mrkva. Ale stojí za to zvážiť, že existujú určité obmedzenia týkajúce sa používania tekvice, hoci je taká zdravá. V prvom rade to platí pre tých, u ktorých sa vyvinul diabetes mellitus, žalúdočné a dvanástnikové vredy, gastritída na pozadí zníženej sekrécie.
Táto lahodná tekvicová kaša však okrem benefitov nielen výborne chutí, ale dokáže vám aj výrazne zdvihnúť náladu – kúsky pomarančovej zeleniny dokážu dodať sviatočnú náladu priamo v miske! O chuti ovsenej kaše nemôžeme ani hovoriť. Je dobre známe, že táto úžasná kaša má obaľujúci účinok a vysoký prínos pre postavu, gastrointestinálny trakt a pokožku. Najmä v jesennom období sú veľmi obľúbené rôzne tekvicové kaše s rôznymi obilninami, ako napríklad rolovaný ovos.
Príprava takejto kaše z ovsených vločiek pomocou správneho receptu nebude náročná. Recept uvedený nižšie sa ľahko implementuje a zaberie relatívne málo času. Počas prípravy kaše sa pokojne môžete venovať aj iným ranným činnostiam – tekvicové ovsené vločky si nevyžadujú veľkú pozornosť. Predstavujeme vám teda recept na kašu z ovsených vločiek (valcovaného ovsa) s prídavkom tekvice (spolu s fotografiou). Odporúčame aj recept na ovsené vločky s vodou.
Ingrediencie
Prípravky
1. Tekvicu umyjeme, ošúpeme, vyberieme semiačka, nakrájame na malé kocky, vložíme do menšieho kastróla (ja používam naberačku potiahnutú teflónom).
2. Samostatne prevaríme vodu a zalejeme ňou tekvicu a dusíme, čiastočne prikrytú pokrievkou, asi 20 minút (môžeme pridať aj studenú vodu, ale potom dusíme dlhšie).
3. Tekvicu dusíme, kým sa neodparí všetka voda a potom na vrch nasypeme ovsené vločky.
4. Ihneď na všetko zalejeme pripravené mlieko (môžeme si ho vopred trochu zohriať), pridáme cukor a trochu soli, tiež nie úplne prikryjeme a opäť dusíme asi pol hodiny (nezabudnite, že všetko dôkladne premiešame, drvenie kúskov tekvice v procese - takto to bude chutnejšie) ).
5. Po uplynutí času vypnite oheň, na kašu nalejte olej, pevne prikryte pokrievkou a nechajte asi 10 minút odstáť.
6. Potom kašu dôkladne premiešame a podávame.
Video recept
Pre tých, ktorí milujú tekvicu, je to ono! Výživné, chutné a celkom jednoduché 😉 A chuť je veľmi nezvyčajne lahodná 😉
Dobrý recept, varím ju vždy rovnako, ale pridám aj trochu medu alebo orieškov, takže kaša je ešte chutnejšia)
Pridané: Máte radi tekvicu? rešpektuješ ma? Skúšali ste skombinovať jedno s druhým? Pre mňa osobne sa kulinárskym objavom stala ovsená kaša s tekvicou! Ukázalo sa, že je tak chutné, že všetky ostatné tekvicové kaše (napríklad) vybledli do pozadia. Vyskúšala som viacero verzií ovsených vločiek s tekvicou: s pridaním hrozienok, jabĺk, banánov, orieškov a aj tak som prišla na to, že mám radšej kašu bez ďalších prísad, stačí aj tekvica.Aby bola kaša chutná, aromatická a svetlá, vyberte si sladkú tekvicu. Nie nevyhnutne s hustou dužinou, ale určite zrelou, inak bude v hotovej kaši cítiť bylinkovú chuť tekvice. Nesladená tekvica má miesto v zeleninových jedlách, no do kaší a dezertov potrebujete sladkú tekvicu.
Lahodné ovsené vločky s mliekom a tekvicou - sladký recept dňa.
Ingrediencie:
- mlieko - 2-2,5 pohárov;
- ovsené vločky (valcovaný ovos) - 1 šálka;
- lúpaná tekvica - 250-300 g;
- voda - 0,5 šálky;
- cukor - 3-4 lyžice. l (podľa chuti);
- soľ - 1-2 štipky;
- maslo - na servírovanie.
Príprava
Tekvicu očistíme od hrubej kôrky, vykrojíme vláknitú časť dužiny. Tekvicu nakrájame na malé kúsky. 
Vložte kúsky tekvice do panvice s hrubým dnom a zalejte pol pohárom studenej vody. Odstavíme na miernom ohni a dusíme pod pokrievkou 15 minút od varenia. 
Tekvica by mala byť mäkká a pri stlačení by sa mala ľahko lámať. Pomocou drviča všetko roztlačte na homogénne pyré alebo časť kúskov nechajte vcelku (treba vybrať a pridať na taniere). 
Do tekvicového pyré nalejeme mlieko (pol na pol môžeme zmiešať s vodou a ak sa kaša pripravuje v pôstnom období alebo ako diétne jedlo, tak len s vodou). Priviesť do varu. Aby ste sa vyhli nepríjemným prekvapeniam v podobe zrazeného mlieka, najskôr ho prevarte a potom nalejte do tekvicového pyré. 
Do prevareného mlieka nasypeme ovsené vločky. Miešame, aby sa vločky nezlepili a nehromadili na dne. Kašu varíme 15 minút pri veľmi miernom vare. Občas premiešajte a sledujte teplo - mliečne kaše majú tendenciu „utekať“. Ak máte rozdeľovač plameňa (kovový kruh s otvormi), kašu uvarte na ňom – takto sa vám určite nepripáli ani neutečie. 
Keď kaša trochu zhustne, pridáme soľ a cukor podľa chuti. Koľko cukru pridáte, závisí od sladkosti tekvice a vašej chuti. Pokračujte vo varení ovsených vločiek ďalších 5-6 minút, kým nedosiahnete požadovanú hustotu. Ak máte radi kašu nie veľmi hustú, pridajte ešte pol pohára mlieka alebo vody. 
Do pripravenej ovsenej kaše pridajte maslo, kašu naložte na taniere a podávajte teplé, výdatné raňajky. Môžete pridať kúsky dusenej tekvice, sušené ovocie (pridávajú sa počas varenia), orechy alebo akékoľvek prísady podľa vášho vkusu. Dobrú chuť!
Ovsená kaša s tekvicou je neskutočne jednoduchá na prípravu a veľmi zdravá. Je vždy súčasťou stravy aj detskej výživy. Najčastejšie sa rolované ovsené vločky používajú na prípravu rýchlych raňajok.
Ak vaša domácnosť neobľubuje ovsené vločky, môžete si ich vyskúšať uvariť v netradičných kombináciách, napríklad s tekvicou, jablkom, hrozienkami a orechmi a oveľa viac.
Mimochodom, tekvica je jednou z najzdravších zelenín a bola vyvinutá pred viac ako 5000 rokmi.
Tekvica sa odporúča konzumovať ľuďom s akýmikoľvek kardiovaskulárnymi ochoreniami, opuchmi, anémiou a tými, ktorí majú nadváhu - to všetko kvôli vysokému obsahu vitamínov, bielkovín, tukov a uhľohydrátov, ako aj celulózy, glukózy, minerálov a mikroelementov. Napríklad plody oranžovej tekvice obsahujú päťkrát viac karoténu ako mrkva.
Napriek všetkej užitočnosti tekvice existujú aj obmedzenia jej používania. Je zakázané ho jesť tým, ktorí trpia cukrovkou, peptickými vredmi žalúdka a dvanástnika, ako aj gastritídou so zníženou sekréciou.
Aké sú spôsoby prípravy ovsenej kaše s tekvicou? Pozrime sa na niektoré z nich:
Ovsené vločky s tekvicou
Ingrediencie:- 10 g ovsených vločiek
- 50 g tekvice
- 70 g mlieka
- 50 ml. voda
- 3 ml. cukrový sirup
- 3 g masla
Tekvicu je potrebné umyť, ošúpať a odstrániť semená, nakrájať na kocky, zaliať vriacou vodou v hrnci, pridať cukrový sirup a prikryté dusiť 30 minút. Potom do panvice nasypeme vytriedené a umyté ovsené vločky, pridáme zohriate mlieko, pridáme štipku soli a na miernom ohni dusíme asi 35 minút. Pred podávaním do kaše pridáme maslo.
Dobrú chuť!
Ovsené vločky s tekvicou v mikrovlnke
Ingrediencie:- 300 gr. ovsené vločky
- 1 liter vody
- 350 gr. tekvice
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička rasce
- 3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja
- zeleň
- korenie
Tekvicu umyte, odstráňte šupku a semiačka a potom nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno. Pretlačte cesnak cez lis na cesnak. Roztrieďte a prepláchnite ovsené vločky. Nalejte ovsené vločky do panvice vhodnej do mikrovlnnej rúry, potom ich zalejte vriacou vodou, prikryte pokrievkou a vložte do rúry na 15 minút. Potom znížte výkon a varte ďalších 20 minút. Vyberte panvicu s kašou z rúry, premiešajte a vložte späť do rúry na ďalších 10 minút. V tejto dobe zohrejte rastlinný olej na panvici, pridajte lyžičku rasce, pridajte cesnak a cibuľu. Všetko opečte do zlatista a potom pridajte tekvicu. Dusíme 10 minút. Výsledné vyprážanie pridajte do kaše. Pri podávaní posypte kašu bylinkami.
Dobrú chuť!
Ovsené vločky s tekvicou, jablkom a hrozienkami
Ingrediencie:- 3 polievkové lyžice. lyžice ovsených vločiek
- 1/3 lyžice. voda
- 1/3 lyžice. mlieko
- 70 g tekvice
- 1/2 ks. jablko (malé)
- zázvor
- škorica
- hrozienka (hrsť)
- vlašské orechy, lúpané (hrsť)
- 1 lyžička olivového oleja
- 2 polievkové lyžice. lyžice medu
Nalejte mlieko a vodu do hrnca a priveďte do varu na strednom ohni. Tekvicu nakrájame nadrobno, pridáme do panvice a varíme 2-3 minúty. Potom k tekvici pridáme ovsené vločky a všetko dôkladne premiešame. Ovsené vločky s tekvicou varíme do zhustnutia. Aby ovsené vločky mali pikantnú chuť, odporúčame kašu rozdrviť mixérom do hladka. Ďalej je potrebné jablko ošúpať a nakrájať na malé kúsky, olúpané vlašské orechy rozdrviť v mažiari a hrsť hrozienok na 30 minút namočiť do vriacej vody. Pred podávaním do ovsenej kaše s tekvicou pridáme jablko, vlašské orechy a hrozienka, pridáme škoricu a zázvor podľa chuti, olivový olej a všetko dôkladne premiešame. Potom musíte ovsené vločky rozložiť po častiach a naliať med.
Dobrú chuť!
Ovsené vločky s tekvicou sú zdravé a chutné raňajky pre celú rodinu. Majitelia multivariek pravdepodobne ocenili výhody tejto zázračnej techniky, najmä pri príprave kaší. Ovsené vločky s tekvicou v pomalom hrnci sú jemnejšie a uvarené. Mám v kuchyni takého cenného pomocníka, len s funkciou tlakového hrnca. Kaša sa uvarí veľmi rýchlo. V bežnom multivarke je potrebné predĺžiť čas varenia v závislosti od modelu použitého zariadenia.
Na prípravu kaše z ovsených vločiek a tekvice vezmite nasledujúce zložky.
Ovsené vločky môžete variť s mliekom alebo vodou. Ak držíte diétu, varte s vodou alebo mlieko zrieďte vodou. Do misky multivarky nalejte čerstvé mlieko a vodu. Pridáme ošúpanú a na kocky nakrájanú tekvicu. Pevne zatvorte veko a nastavte režim „mliečna kaša“ na 10 minút. Počas tejto doby budú kúsky tekvice mäkké a jemné. Ak je to žiaduce, v tomto kroku, po varení, tekvica môže byť pyré v mixéri.
Pridajte soľ, cukor, ovsené vločky. Nepoužívajte instantné cereálie. Miešajte. Ak máte radi tenšie cereálie, znížte množstvo cereálií.
Pridáme umyté hrozienka. Znova premiešajte. Pevne zakryte vekom a nastavte režim „mliečna kaša“ na 5 minút.
Uvoľnite paru. Otvorte veko a pridajte kúsok masla. Miešajte. Nechajte lúhovať 1-2 minúty.
