Spolu s učením slov pre ovocie a zeleninu v nemčine možno budete potrebovať aj slová súvisiace s ich prípravou. Túto slovnú zásobu sa môžete naučiť z malej témy o výhodách konzumácie zeleniny a ovocia.
(Kliknutím na obrázok zväčšíte)
Téma: Zelenina a ovocie sú kľúčom k zdraviu
Vediem zdravý životný štýl. V zdravom tele zdravý duch – to je staré známe latinské príslovie. Zdravý životný štýl však pre mňa nie je len o cvičení, ale aj o zdravom stravovaní. Aby ste dostali vitamíny a menej často ochoreli, musíte jesť veľa zeleniny a ovocia.
Ich lebe gesund. Ein gesunder Geist wohnt in einem gesunden Körper – so lautet das alte bekannte lateinische Sprichwort. Die gesunde Lebensweise ist aber für mich nur das Sporttreiben, sondern auch die gesunde Ernährung. Um nützliche Vitamine zu bekommen und seltener krank zu sein, muß man viel Obst und Gemüse zu essen.
Ráno (pred prácou) nepijem čaj ani kávu, ale čerstvo vylisovanú šťavu. Šťavu z balíčkov pijem menej často, keďže obsahuje menej vitamínov. Ráno uprednostňujem mrkvovú alebo jablkovú šťavu. Večer po tréningu pijem mix šťavy. Najprv ošúpem pomaranč, banán a jablko, potom ich nakrájam na kúsky a vytlačím šťavu.
Morgens (vor der Arbeit) trinke ich keinen Tee alebo keinen Kaffee, sondern einen frisch gepressten Saft. Den Saft aus dem dem Tetrapak trinke ich seltner, weil er weniger Vitamine enthält. Morgens bevorzuge ich einen Karottensaft oder Apfelsaft. Abends nach dem Training trinke ich eine Saftmischung. Ich schäle erst eine Orange, Banane und einen Apfel, dann schneide ich sie in Stücke und presse den Saft.
Keďže v mojej krajine je zima v zime, veľa ovocia a zeleniny sa dováža. Z tohto dôvodu sú dosť drahé. Niektoré druhy ovocia, ako sú ríbezle a maliny, nie sú v chladnom období na predaj vôbec. Aby sme ich mohli v zime zjesť a urobiť napríklad kompót, v lete ich vložia do mrazničky a uskladnia až do zimy.
Da es in meinem Land im Winter kalt ist, wird viel Obst und Gemüse eingeführt. Aus diesem Grund sind sie ziemlich teuer. Manches Obst wie Johannisbeere und Himbeere ist in der kalten Jahresalt gar nicht verkäuflich. Um es im Winter essen und zum Beispiel ein Kompott machen zu können, wird es im Summer in den Gefrierschrank gelegt und bis zum Winter gelagert.
Často robím šaláty z čerstvej zeleniny. V mojej rodine je obľúbený šalát z mrkvy, kapusty, cvikly, cibule a byliniek. Je to nielen chutné, ale aj zdravé.
Aus dem frischen Gemüse bereite ich oft die Salaten zu. In meiner Familie genießt einen Salat aus den Karotten, dem Weißkohl, Kraut, der Rübe und Zwibel große Popularität. Er ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich.
Ako prílohu často používam aj zeleninu. Ja ich však nevyprážam, ale na pare, keďže sa tak zachová viac vitamínov.
Ich esse auch das Gemüse als Beilage. Ich schmore es doch nicht, sondern gare kurz, weil das Gemüse dabei mehr Vitamine erhalten bleibt.
Slovná zásoba (Wortschatz):
Viesť zdravý životný štýl – gesund leben
V zdravom tele zdravá myseľ – Ein gesunder Geist wohnt in einem gesunden Körper
Čerstvá, čerstvo vylisovaná šťava – der frisch gepresste Saft
Zdravé stravovanie – die gesunde Ernährung
Mrkva, jablková šťava – Der Karottensaft, der Apfelsaft
Pite džús – Den Saft trinken
Olúpte kožu – schälen
Stlačte šťavu z... – Den Saft aus...pressen
Nakrájajte na kúsky – In Stücke schneiden
Pripravte šalát – Einen Salat zubereiten
Vložte do mrazničky – In den Gefrierschrank legen
Fry (zelenina) – schmoren
Vyprážať (mäso, ryby) – braten
Zelenina dusená – kurzgegartes Gemüse
V tejto poznámke som zhromaždil názvy ovocia, zeleniny, húb, lesných plodov a inej jedlej vegetácie a umiestnil som ich do tabuliek, aby sa dali ľahko zapamätať. Prvá tabuľka: Nemecké ovocie, zelenina a bobule:
Takže, ovocie po nemecky... Všimli ste si, že väčšina z nich je ženská? To je presne dôvod, prečo sa oplatí učiť sa niektoré slová v skupinách – aby ste si všimli a zapamätali si spoločné body v určitých skupinách slov. Iba nemecké jablko a broskyňa sa rozhodli odlíšiť a sú ovocím s článkom der, všetky ostatné sú ženského rodu. Väčšina ovocia sa množí pridaním koncovky -n.
Bobule sú tiež všetky ženské - ale niet divu: veď takmer všetky končia na -pivo.
V nemčine sú pre niektoré druhy ovocia dva názvy – napríklad: slivka, mandarínka.
Aký druh slivky sa volá? Veľký mäsitý je Pflaume a malý podlhovastý, ktorý sa vyskytuje hlavne na jeseň, je Zwetschcken.
A čo mandarínky? Ukázalo sa, že tie so semenami sú známe mandarínky a tie bez nich (aj keď niekedy môžete získať jednu alebo dve veci) sú Clementine
Ale pre pomaranče nie je žiadny rozdiel. Ale populárnejšie je slovo Orange.
Nemecké čerešne sú rovnaké čerešne, len sladké. Logické. Mimochodom, višne nie je v Nemecku vôbec ľahké zohnať. Poľnohospodári ho predávajú, ale v takom malom množstve, že je niekedy ťažké si to všimnúť. Ale moje obľúbené čerešne sú na pultoch od mája až do konca leta!!!
Keď kupujete zemiaky, určite sa opýtajú akých???
mehligkochend – drobivý
festkochend – tvrdý
A ak sa vám ťažko odpovedá, spýtajú sa: čo budeš variť? Takže tu a teraz sa musím rozhodnúť, čo z toho urobím, beriem to s rezervou na celý týždeň, mám zostaviť celé menu naraz? 😛
Ale tieto prídavné mená môžu opísať ovocie v nemčine a niektorú inú vegetáciu:
saftig- šťavnaté
šikovný – silné, chrumkavé
kyslý- kyslý
reif– zrelý
frisch- čerstvý
chyba - hnilé
tiefgefroren– mrazené
süß- sladký
frisch- čerstvý
Weich – mäkké
jeleň- pevný
grün – zelené/nezrelé
getrocknet– sušené
biologisch- ekologicky čisté
sezónne– sezónne
Mimochodom, sušené ovocie sa v Nemecku predáva zmiešané s orechmi a táto zmes sa volá Studentenfutter – študentské jedlo.
A v nasledujúcej tabuľke nájdete zoznam korenín, orechov, húb a byliniek:
Tu je niekoľko slov na opis korenia:
ganz – celok
zerstoßen – drvený
gemahlen – zem
geraspelt – drvený
würzen – okoreniť
Ovocie po nemecky, zelenina po nemecky: pár fráz
Verkaufen Sie Biogemüse? – Predávate bio zeleninu?
Werden sie in dieser Gegend angebaut? – Pestujú sa v tejto oblasti?
Bol kostet ein Kilo? – Koľko stojí jeden kilogram?
Bitte ein Kilo Kartoffeln! – Kilogram zemiakov, prosím!
Sind sie reif? -Sú zrelé?
Wie lange halten sie sich? – Ako dlho sa môžu skladovať?
V nemčine sa prekladá dvoma synonymami: das Obst a die Frucht. Tieto pojmy však nie sú také synonymá, ako sa na prvý pohľad zdá, a nie sú vždy zameniteľné. Poďme pochopiť zložitosť jazyka Schillera a Goetheho.
Obst vs Frucht - rozdiel medzi pojmami
Ovocie v nemčine možno označiť oboma vyššie uvedenými pojmami, ale prvý je podpojmom druhého. Ak teda hovoríme o akomkoľvek ovocí stromu alebo kríka, nezáleží na tom, či je jedlý alebo nie, potom sa používa výraz „Frucht“. Je to teda niečo, čo visí na strome alebo kríku, čo sa dá zjesť. Frucht je ovocie, jeho dužina so semenami.
Slovo Obst vždy znamená iba jedlé ovocie.
Tu je niekoľko príkladov:
1. Isst du gerne Obst? - Máte radi (jete) ovocie? To znamená skutočne jedlé produkty.
2. Ich gehe Obst kaufen. - Idem kúpiť ovocie. Ak si totiž niečo kúpime v obchode, tak to bude Obst, lebo čo sa kúpi, to sa aj zje.
3. Auf dem Baum hängen verschiedene Früchte. - Na strome visia rôzne plody. Nie je jasné, či sú plody jedlé alebo nejedlé, takže výraz "Frucht" je vhodnejší ako Obst.
Množné číslo alebo jednotné číslo
Slovo Frucht sa používa v jednotnom aj množnom čísle. Jedno ovocie je Frucht a niekoľko už Früchte.
Das Obst sa však v nemčine používa len v jednotnom čísle. Ak vidíme jedno ovocie, v nemčine to znie ako das Obst. Ak je implikovaných niekoľko druhov ovocia a v ruštine by to znelo v množnom čísle, potom v nemčine by to znelo v jednotnom čísle.
Príklady: 1. Ich esse keine gedörrtes Obst. Nejem sušené ovocie.
2. Obst liegt schon lange auf dem Tisch. Ovocie už dlho ležalo na stole.
Mimochodom, rovnaká situácia je so slovom „zelenina“ v nemčine. Ak hovoríme o zelenine aj v množnom čísle, tak sa stále používa jediné: das Gemüse. Malo by sa pamätať na to, že tieto ale členy sa nepoužívajú, pretože tieto podstatné mená sú nespočetné.
Fráza „Deti, málokedy jete zeleninu a ovocie“ sa prekladá takto: „Kinder, ihr esst selten Obst und Gemüse“.
Pohlavie slova „ovocie“ v nemčine
„Ovocie“ sa v nemčine takmer vždy používa so ženským článkom – zomrieť. Toto je prevažná väčšina slov:
die Birne - hruška (a tiež, zvláštne, „žiarovka“, je ľahšie zapamätateľná);
die Aprikose (poznámka: nie s „b“, ako v ruštine, ale s „p“) - marhuľa;
die Banane - čo je logické, banán;
die Orange, alebo na holandský spôsob die Apfelsine – pomaranč;
die Mandarine and die Klementine - mandarínka a klementínka (sladšia odroda mandarínky);
die Wassermelone - vodný melón;
die Honigmelone - melón;
die Kiwi - napriek tomu, že v ruštine je slovo „kiwi“ stredné, v nemčine je to ženské. To isté s "avokádom". Má tiež článok die - die Avokado;
die Ananas - ako by ste mohli hádať, ananás;
die Feige - figy;
die Kokonuss - kokos (ako aj iné druhy orechov, napr. Walnuss - vlašský orech);
die (Wein)traube (voliteľné) - hrozno;
die Pflaume (a v rakúskej verzii die Zwetschke) - slivka;
Všetky bobule v nemčine sú tiež ženské:
Die Kirsche - čerešňa.
Die Erdbeere - jahody a jahody.
Die Johannisbeere - červené a čierne ríbezle (v Rakúsku nazývané Ribisel, a tiež ženské).
Die Himbeere - malina.
Avšak, ako každé pravidlo, existujú výnimky. Je ich len niekoľko a sú ľahko zapamätateľné.
Takže nemecké mužské slovo pre jablko je der Apfel. Existuje aj jeho derivát – Granatapfel – granátové jablko.
Peach má aj mužský článok – der Pfirsich.
