야생 회색 거위는 아시아에서 유럽 전역에서 발견됩니다. 겨울에는 인도 북부, 중국 남부, 유럽 남부로 날아갑니다. 큰 물을 좋아합니다. 식물성 식품만을 먹습니다. 3-4kg 이상의 생체중을 가지고 있습니다. 암컷은 최대 12개의 알을 낳습니다. 이 중 28-29일에 병아리가 부화되어 이틀 만에 원래 난로를 떠납니다. 생후 처음으로 부모의 감독하에 있으며 (2-3 개월에) 비행을 배운 후 부모의 보살핌에서 풀려납니다.
길들임. 오늘날 존재하는 모든 가금류 중에서 거위가 가장 먼저 가축화되었습니다. 야생 회색 종 - 유럽, 나일강 - 북아프리카, Syrsko - 중국 백조 - 중국. 기원전 3000년에 이집트에서 자란 나일 거위의 그림이 보존되어 있습니다.
나일 거위의 길들여진 형태는 사라졌고 현대 품종의 생성에 참여하지 않았습니다. 야생 회색 거위의 흔적도 발견되었습니다. 예를 들어, 그리스에서는 이 새가 기원전 1000년에 사육되었습니다. 로마인들은 거위를 기르는 방법도 알고 있었고, 일년에 두 번 거위를 뽑는 연습을 했습니다. 그들의 거위는 숭배의 대상이었으며 국회 의사당 자체에 보관되었습니다.
과거에는 거의 모든 농민 가정에서 거위를 사육했습니다. 유익했습니다. 매일 기러기, 거위 고기, 깃털 및 다운이 러시아에서 수출되었습니다. 거위는 또한 큰 지방간을 얻기 위해 살찌웠다. 현재 구 소련 기러기의 거의 절반이 우크라이나에 집중되어 있습니다.
모습. 기러기의 머리는 모양이 다양합니다. 길쭉한 부리가있는 측면에서 강하게 압착 된 머리는 바람직하지 않습니다. 부리는 직선, 곡선 및 오목할 수 있습니다. 일부 품종 (중국어, Kholmogory)의 거위는 부리 위에 융기가 있습니다.
기러기의 목은 길이가 다양합니다. 비교적 짧은 목은 좋은 살찐 거위의 특징입니다. 강하게 길쭉한 목(같은 품종 내)은 약한 체질의 좁은 몸을 가진 기러기에서 발생합니다.
길쭉하고 조밀한 몸은 가장 무거운 거위에게 내재되어 있습니다. 가슴은 둥글고 잘 발달되어 있으며 다소 넓습니다. 등은 넓고 충분한 길이입니다. 날개는 측면에 꼭 맞습니다.
일부 거위의 복부 기저부에는 다양한 크기의 하나 또는 두 개의 피부 주름이 형성되며 때로는 땅에 매달려 있습니다 (Kholmogory, Toulouse 기러기). 다리의 길이는 다른 품종의 기러기에 대해 동일하지 않습니다. 다리 색깔이 다릅니다.
털갈이. 성인 기러기는 일년에 두 번 올빼미 깃털을 갱신합니다. 첫 번째 - 여름이 시작될 때, 누워있는 기간이 끝난 후, 두 번째 - 가을에. 첫 번째 털갈이에서 거위는 깃털을 바꾸고 두 번째 가을에는 중간 및 작은 꼬리 깃털 만 바뀝니다.
영양물 섭취. 거위는 목초지의 새, 초식 동물입니다. 기러기는 많은 양의 신선한 풀을 기꺼이 먹고 2-3km의 거리를 큰 어려움없이 극복합니다. 거위를 키울 때 목초지는 가장 저렴한 사료 공급원입니다.
재생산 기능. 기러기들은 안정된 부부를 만들고자 하는 의지가 뚜렷하여 산란기가 시작되기 전에 갠더 배급을 한다(수컷 1마리당 3~4마리).거위의 알 생산은 연간 10~50알이다. . 기본적으로 거위는 생후 6개월부터 짝짓기를 할 수 있지만 일부 개체는 9개월부터 짝짓기를 할 수 있습니다.
계란과 그 배치. 거위 알의 무게는 150 ~ 190g (평균 - 170g)입니다. 거위 알을 심는 기간은 28-30일입니다.
병아리 발달. 새끼 기러기는 성장 강도가 높으며 특히 생후 첫 달에 빠르게 성장합니다. 일일 연령에서 새끼 기러기의 생체중이 100-120g이면 30일령에 2kg 이상입니다. 60-70일 동안 성장하는 동안 좋은 먹이와 유지 관리를 받은 새끼 기러기는 초기 체중을 35-40배 증가시켜 4-4.5kg에 이릅니다.
새의 나이 특징. 무리에서 거위를 사용하는 기간은 품종과 낳은 알의 수에 따라 다릅니다. 알 생산량이 적고 알을 낳는 본능이 보존된 품종은 5-6년 동안 번식력이 있습니다. 알 생산량이 많고 품종이 많은 거위는 3-4년 동안 번식력이 있습니다.
무리의 행동. 번식기에 수컷은 가족의 암컷에게 특별한 보살핌과 관심을 기울입니다. 때때로 그들은 며칠 동안 배고픈 상태를 유지하여 다른 엿보기로부터 암컷을 보호합니다.
한 작은 마을에서 연못의 거위는 종종 한 떼로 합쳐지며 간더, 특히 "공격적인 것"은 8-10 마리의 거위와 짝을 이룰 수 있습니다.
고대부터 기러기는 야생 철새였습니다. 길들여진 후에는 식탁에서 가장 좋아하는 진미가 되었습니다. 일부 지역에서는 거위가 신성한 새입니다. 그들의 서식지는 남극을 제외한 거의 모든 대륙이 상당히 넓습니다. 그들은 강, 작은 호수, 늪지대 근처를 좋아합니다.
산 기러기의 종류가 있습니다. 그러나 많은 사람들이 이 새들의 정신 능력을 과소평가하여 그들이 어리석다고 생각합니다. 그러나 그들은 소수의 사람들이 알고 있는 많은 기능을 가지고 있습니다. 다음으로, 이 놀라운 새에 대한 가장 흥미로운 사실입니다.
거위가 애완용 새가 된 방법
이 새들은 아주 오랫동안 알려져 왔습니다. 그들은 약 4000년 전 고대 이집트에서 그들을 길들였습니다. 이집트인들은 나일강 유역에 살았던 기러기 중 하나를 세상의 창조자로 여겼습니다. 그의 별명은 "위대한 가가툰"이었다. 현대 가금류의 조상은 야생 회색 북부 거위입니다.
탄생의 신비
고대에는 거위가 짝짓기를 하고 알을 낳는 모습을 본 사람이 없었기 때문에 기러기가 조개껍데기에서 나온다고 믿었습니다. 따라서 가톨릭 교회는 13세기까지 금식 중에 새를 사용하는 것을 금지하지 않았습니다.
사실 거위는 알을 더 잘 가열하기 위해 작은 가지와 잎으로 둥지를 조심스럽게 가리고 솜털 같은 깃털을 뽑습니다. 그녀가 떠나야 할 때 수컷은 둥지를 지키기 시작하고 항상 근처에 머물며 포식자를 절대 들여보내지 않습니다. 개를 불구로 만들고 사람을 다치게 할 수 있습니다.
비행 마스터리
거위는 훌륭한 비행 마스터입니다. 그들은 매우 강건하고 믿을 수 없는 높이에서 장거리를 극복할 수 있습니다. 이것은 더 이상 국내 종에게 필요하지 않지만 야생, 특히 회색 및 산 기러기 종은 기록 수준을 기록하기 위해 하늘로 올라갈 수 있습니다. 최근에 비행이 기록되었습니다. 지상에서 10,000미터! 그러한 높이에서 특별한 장치가없는 사람은 질식하고 낮은 압력으로 인해 의식을 잃습니다.
새는 주로 무리 또는 쐐기 형태로 날며, 공기 역학 법칙에 따라 후자는 비행 범위를 거의 두 배로 늘립니다. 쐐기 모양의 따뜻한 땅에서 겨울로 날아가는 기러기는 서로를 돌봅니다. 앞서가는 새가 지치면 반드시 다른 새가 대신합니다. 무리는 세 개인으로 형성되거나 수천 마리의 새가 될 수 있습니다.
헌신
백조, 알바트로스 및 기타 조류 종과 마찬가지로 거위도 평생 동안 소울메이트와 분리할 수 없으며 20년에서 30년까지 많이 삽니다. 파트너 선택은 삶의 3 년차에 이루어지며 그 후에는 죽음 만이 새를 분리 할 수 있습니다. 국내 거위가 여러 마리의 거위를 가지고 있다면 그는 여전히 하나를 선택할 것이고 나머지는 모두 그녀에게 복종할 것입니다. 반쪽을 잃는 경우 기러기는 다시 한 쌍을 선택하기 전에 오랫동안 슬퍼하고 일부는 완전히 혼자 남아 있습니다.
생식기의 특별한 구조
gander의 생식기 생식기는 모양이 나선형을 매우 연상 시키며 길이가 새 자체의 크기에 도달 할 수 있습니다. 거위 난소는 동일한 복잡한 모양으로 형성됩니다. 한 쌍의 새는 떼려야 뗄 수 없는 관계지만 암컷은 다른 사람에게 학대를 당할 수 있기 때문에 자연은 거위에게 난소강에 몇 개의 여분의 주머니를 갖게 하여 원치 않는 정자를 차단하고 그녀는 다음에서 자손을 낳을 수 없게 됩니다. "외국인" 새.
"오리 등의 물처럼"
거위털이 물을 밀어낸다는 사실에서 '오리 등의 물처럼'이라는 유명한 표현이 나왔습니다. 새는 꼬리에서 몸 전체에 분포하는 특별한 지방 비밀을 분비합니다.
오래된 글쓰기 방식
고대에는 거위 깃털이 글을 쓰는 데 사용되었습니다. 펜을 사용하려면 나중에 펜나이프로 알려지게 된 칼로 날카롭게 해야 합니다. 그 후 19세기에는 철필이 필기에 사용되었습니다.
거위의 숭배
다양한 고대 도시에서 거위는 숭배되고 신성한 것으로 여겨졌습니다. 따라서 고대 로마에서는 기러기가 갈리아의 공격으로부터 카피 톨 리노 언덕의 수비수를 외침으로 구했을 때 새가 승리의 상징에 묘사되기 시작했습니다. 또한 주노 신전에서는 거위를 성적인 상징으로 여겨 새를 다산 숭배의 대상으로 삼았던 것으로 알려져 있습니다. 그리고 티베트의 승려들은 여전히 이 새들을 신성시하며 시바 신과 연관시킵니다.
매우 인기 있는 진미인 푸아그라는 거위 간으로 만듭니다. 파렴치한 농부들이 더 뚱뚱한 장기를 얻기 위해 새의 목구멍에 호스를 넣어 먹이를 옮긴다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 많은 국가에서 이는 법으로 금지되어 있습니다.
도움을 위해 거위를 사용
거위는 맹렬한 영토 수비수로 알려져 있으며 큰 소리로 쉿 소리를 내며 세게 꼬집을 수 있습니다. 어떤 사람들은 자신의 목적을 위해 그것을 사용합니다. 그래서 스코틀랜드의 작은 마을에서 "수비수"떼가 알코올 생산을위한 작은 공장을 보호하는 데 종사했습니다. 또한 거위는 식욕이 뛰어나다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 이 사실을 이용하여 목화 농장의 주인들은 기러기를 번식시켜 기술이 무력한 곳에서 밭을 잡초를 뽑습니다. 새들은 목화 자체의 맛을 좋아하지 않아 불필요한 잡초만 뽑습니다.
다음은 이 새들의 몇 가지 특징입니다.
- 기러기는 수영을 좋아하고 잘합니다. 24시간이 지나면 알에서 부화한 새끼 기러기는 어미와 같은 수준으로 헤엄칩니다.
- 매년 성인 새는 탈피 기간을 시작하며 2개월 동안 거위는 날 수 없습니다. 안전을 위해 이번에는 강이나 호수 근처에서 생존하여 물을 통해 포식자로부터 벗어날 수 있습니다.
- 기러기는 서로 의사 소통하기 위해 상황에 따라 사용되는 다양한 소리를 사용합니다. 과학자들은 약 10가지가 있다고 추정합니다.
- 새의 뼈는 대부분 속이 비어 있습니다. 이것은 무게를 크게 줄이고 장거리 비행에 도움이 됩니다.
- 17세기 독일에서 기러기가 러시아 영토로 날아갔다는 전설이 있다. 러시아 자체에는이 새들이 거의 두 배나 많습니다.
거위는 고대에, 아마도 유럽의 중부와 북부 지역에서 길들여져 이 지역 전체에 퍼졌습니다. 북미에서는 캐나다 거위가 길들여져 널리 분포되어 있으며 아시아에서는 덩치 큰 중국 거위가 있습니다.
그리스에서는 기원전 1000년에 기러기를 기르고 돌보았습니다. 이자형. 로마에서는 "로마를 구한 거위"인 국회 의사당의 거위에 대해 전설이 말하듯이 그들은 높은 존경을 받았습니다. 같은 장소에서 그들은 살찌는 데 종사했으며 베개를 채우는 보풀이 널리 사용되었습니다. 많은 거위 떼가 알프스를 통해 중부 유럽에서 로마로 옮겨졌습니다. 농업이 강화됨에 따라 토지 경작 수준의 증가, 경작된 목초지의 도입, 중부 및 북유럽에서의 거위 번식이 점차 축소되어 원래의 중요성을 잃어 버렸습니다.
국내 거위는 수천 년의 역사에도 불구하고 주로 생체중과 색상에서 거의 변화를 겪지 않았습니다. 표적 교배 및 거위 사육에 유리한 조건 조성을 통해 알 생산 및 깃털 수집을 증가시키고 부화를 위한 모성 품질을 개선하고 자손을 보존하는 방향으로 특정 성공을 거두었습니다.
이와 관련하여 많은 외국 작가들은 거위 번식에서 자손에 대해 이야기 할 수 있으며 거위 품종의 이름에 대해서는 결코 말할 수 없다고 믿는 경향이 있지만 분류는 그들이 온 지역의 이름에 불과합니다. 따라서 구 소련의 영토에서 Kholmogory, Tula, Ural, Chinese, Romny, Toulouse (및 기타 여러 이름) 거위가 사육되었습니다.
큰 회색 기러기.
새는 우크라이나에서 자란다. 이 거위 품종은 로멘스키 거위와 툴루즈 거위를 번식 교배한 후 생체중이 크고 고기가 좋으며 알 생산성이 높은 잡종을 선택하고 선택하는 방법으로 만들어졌습니다. 한 살짜리 간더의 생체중은 9.5kg, 거위는 9.0kg입니다.
알 생산은 평균 60개의 알(기록 - 85개의 알)과 1개의 알의 평균 무게(175-220g)이며 성인 인구의 안전성은 100%에 가깝습니다.
외부 특징에서 이 거위 품종을 설명할 때 분홍색 팁이 있는 짧은 주황색 부리가 있는 중간 크기의 머리에 주목해야 합니다. 목은 중간 길이이며 기부쪽으로 약간 두껍습니다. 몸은 넓고 깊습니다. 두 개의 피부 주름이 종종 복부에서 발견됩니다. 중간 길이의 빨간 다리; 머리, 목 윗부분과 등은 짙은 회색, 가슴은 밝은 회색, 배는 흰색입니다.
재현성: 알의 평균 번식력은 90-92%, 평균 부화율은 76-88%, 새끼 기러기의 평균 수율은 66-70%입니다.
이 품종은 러시아, 우크라이나 및 벨로루시의 유럽 지역에서 일반적입니다.
라인 기러기.
이 품종은 표적 선택을 통해 지역 에덴 기러기의 품종 중 하나를 기반으로 독일에서 사육되었습니다.
흰 라인 기러기는 생산성의 고기 방향의 거위의 무거운 유형에 속합니다.
사진에서 볼 수 있듯이이 거위 품종은 몸이 크고 넓고 가슴이 넓고 다리와 부리는 주황색이며 깃털은 흰색입니다.
라인기러기의 1년생 체중은 다음과 같습니다.수컷 - 6.5-7.0, 암컷 - 5.3-6.0 kg. 성인 새의 안전성은 95-98%입니다. 계란 생산성 - 55개 산란의 연간 무게 170g의 알.
이 품종의 국내 거위의 번식 능력 :난자 번식력 - 86-89%, 새끼 기러기 수율 - 65-70%.
이 품종은 지역 흰색, 중국 회색 및 큰 회색 거위의 복잡한 번식 교배에 의해 사육되었습니다.
이 Obroshinsky 거위 품종의 주요 특징은 높은 계란 생산과 조기 성숙이며 고기는 우수한 맛이 특징입니다. ganders의 생체중 - 7kg, 거위 - 6.5kg. 알 생산성 - 어린 동물의 부화율이 최대 80%인 산란 기간에 연간 최대 50개의 알.
거위는 방목 조건에 잘 적응합니다.
이 종류의 거위는 중국 북부와 시베리아에 사는 야생 거위에서 유래했습니다.
거위의 머리는 크다. 목은 "백조처럼" 매우 길다. 중간 길이의 몸; 잘 발달 된 가슴과 이마에 원뿔 모양의 성장. 깃털은 흰색 또는 갈색입니다. 중국 거위는 알 생산을 늘리기 위해 주로 교배에 사용됩니다. 그들은 작은 생체중으로 비교적 높은 알 생산 (최대 70 알)을 가지고 있습니다 : 간더 5-6kg, 거위 4-4.5kg. 거위는 살을 뺀 후 양질의 고기를 제공하여 스스로 많은 음식을 찾을 수 있습니다.
이 사진은 위에서 설명한 거위의 품종을 보여줍니다.
이 품종은 우크라이나(Chernihiv, Sumy, Kharkov 및 기타 지역)에서 자랍니다.
머리는 중간 크기이며 범프와 "지갑"이 없으며 부리는 짧고 목은 짧고 두껍습니다. 가슴이 넓다. 몸은 작고 넓습니다. 복부에 1~2개의 주름이 있습니다. 다리가 낮습니다. 부리는 주황색이고 부리 끝은 검은색이거나 검은색 점으로 덮여 있습니다.
사진을보십시오-이 거위 품종에는 분홍빛이 도는 다리가 있으며 때로는 빨간색으로 변합니다. 검은 눈:
깃털의 색에 따라 회색(더 흔함), 흰색 및 각인의 세 가지 품종이 구별됩니다.
로마 거위의 평균 체중은 4.5-5.0kg입니다. ganders - 5.5-5, 거위 - 3.5-4.7 kg; 계란 생산은 1인당 평균 약 10개입니다. 그들은 잘 부화하고 먹습니다.
이 품종은 프랑스에서 온난한 기후와 풍부한 먹이감에서 길들여진 회색 거위로부터 사육되었으며, 체중과 빠르게 기름기가 많은 살찌는 능력에 따라 생산자를 선택했습니다. 새는 비활동적이며 방목에 적응하지 못합니다. 툴루즈 거위의 무게는 9-10kg, 간더 - 12-15kg입니다.
알 생산 30-40 알. 평균 알 무게는 170-200g이며 몸은 매우 방대하고 목은 두껍고 머리는 거대한 부리로 큽니다. 깃털 색: 회색 머리, 짙은 회색 목과 등, 밝은 회색 몸과 가슴, 흰색 배. 꼬리 깃털은 회색과 흰색입니다. 일부 종은 복부에 큰 지방 주름이 있고 부리 아래에 "지갑"이 있습니다.
이것은 거위 간 페이트를 준비하는 간을 얻기위한 최고의 거위 품종 중 하나입니다.
깃털의 회색은 솜털 같은 원료의 가치를 다소 떨어뜨립니다.
이 품종의 새끼 기러기는 외풍, 높은 습도 및 추위에 더 민감하기 때문에 어린 동물을 키우는 것은 상대적으로 어렵습니다.
이 사진은 이 페이지에 이름이 나와 있는 거위의 품종을 보여줍니다.
조류는 유리한 기술 조건에서 현지 품종의 중국 거위 기러기 및 방향 선택의 결과로 사육됩니다. 깃털은 흰색이고 다리와 부리는 주황색입니다. 외관상으로는 날씬한 형태의 크고 강한 새이지만 툴루즈 기러기보다 훨씬 작으며 갠더의 생체중은 7.1kg, 거위 - 6kg입니다.
이탈리아 거위는 알 생산성이 상당히 높으며(연간 47-60 알) 새끼 기러기의 부화율은 최대 70%입니다. 이 품종은 거위가 알을 늦게 품고 모성 본능이 충분히 발달하지 않아 사업 자손을 얻기가 어려운 것이 특징입니다.
비디오 "거위의 품종"은 뒤뜰 농장에서 자란 가금류 대표자를 보여줍니다.
초보자를 위한 거위 사육 규칙: 실내 조건
농가에서 사용 가능한 모든 방은 거위를 키울 수 있도록 조정할 수 있습니다. 판자, 갈대, 점토 또는 기타 즉석 건축 자재로 헛간을 만들 수 있습니다.
거위를 보관할 방은 건조하고 통풍이 잘되지만 통풍이 없어야합니다. 거위 집의 바닥은 판자 또는 어도비로 만들어졌습니다. 토양 물이 거위에게 들어가지 않도록지면에서 20cm 높이입니다. 걷기와 함께 새를 깊은 땅 쓰레기에 보관하십시오. 톱밥, 부스러기, 짚, 이탄, 으깬 옥수수 속대가 침구로 사용됩니다. 겨울에는 짚, 이탄, 부스러기, 여름에는 톱밥, 모래와 같은 단열 깔짚을 사용합니다. 침구를 깔기 전에 바닥 1m2당 0.5-1kg의 비율로 소석회를 바닥에 뿌립니다.
거위를 키울 때 초보자 가금류 농부는 겨울에 날씨가 허락한다면이 새들이 산책 마당에서 산책을 위해 풀려나고 얼어 붙지 않은 연못이 있으면 풀려나서 수영한다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 거위는 눈 덮인 풀을 꼬집거나 뿌리 줄기를 심을 수 있습니다. 여름에는 기러기를 실내에 두는 것은 선택 사항입니다. 그들은 거리에서 밤을 보낼 수 있지만 이것을 위해서는 특별한 목장을 분리하고 피더, 급수기를 설치해야하며 저수지가 없으면 입욕 용 물통을 설치해야합니다.
거위 집의 술꾼은 나무 또는 시멘트 물마루에 설치됩니다. 양동이 또는 기타 적절한 도구를 사용할 수 있습니다. 물이 튀지 않고 깔짚이 젖지 않도록 술꾼은 팔레트에 설치됩니다. 겨울에는 음료수가 얼지 않도록 뜨거운 물을 붓습니다.
거위를 기르는 규칙 중 하나는 거위에게 모이통을 설치하여 모든 새가 동시에 접근할 수 있도록 하는 것입니다. 피더는 나무 또는 기타 재료로 만들어집니다.
둥지는 벽을 따라 거위장의 바닥에 설치됩니다. 산란이 시작되기 한 달 전에 이것을 하십시오. 둥지의 깔짚은 거위와 같아야 합니다. 둥지 크기: 너비 0.4m; 길이 - 0.6; 높이 - 0.5m 둥지는 특별히 판자로 만들어지거나 적절한 크기의 상자가 적용됩니다.
기러기를 키울 수 있는 방을 마련하는 방법을 더 잘 이해하려면 "거위를 기르기 위한 조건" 비디오를 시청하십시오.
기러기 키우는 방법과 제대로 기르는 방법
국내 거위를 돌볼 때 심기 밀도가 고려됩니다. 거위는 과도한 밀집을 좋아하지 않아 생산성에 영향을 미칩니다. 기러기의 성인 개체수는 2m2당 3마리의 비율로 유지됩니다. 둥지는 거위 2~3마리당 하나씩 설치됩니다. 4마리의 거위를 위해 그들은 한 번 둘러봅니다. 보행 공간은 1인당 최소 5m2의 비율로 설치됩니다. 거위가 겨울과 여름에 연못을 사용할 수 있으면 좋습니다. 이것은 신체 발달을 향상시키고 알의 품질을 향상시킵니다.
정상적인 조건에서 기러기는 2월 말이나 3월 초에 알을 낳지만 전기 조명의 도움으로 일조 시간을 인위적으로 늘리면 빠르면 1월 말에서 2월 초에 알을 낳을 수 있습니다.
거위는 원칙적으로 격일로, 그리고 가장 자주 아침에 돌진합니다. 겨울에는 둥지의 알을 가능한 한 자주 가져 와서 5-12 ° C의 온도에서 서늘하고 건조한 장소에 수평으로 놓고 한 줄로 놓아야합니다. 계란은 10일 이상 보관하지 마십시오.
수역없이 거위를 사육하는 것은 말이되지 않는다는 잘못된 의견이 있습니다. 물론, 목초지와 수역 근처에서 거위를 기르면 가금류 농부들은 많은 걱정을 하지 않아도 됩니다. 그러나 실험에 따르면 수역이없는 거위를 잘 먹이고 유지하고 돌보면 가금류의 생산성이 감소하지 않습니다. 거위는 높은 부화 품질로 알을 낳습니다. 거위를 목초지로 보낼 수 없다면 갓 자른 풀을 먹고 잘게 잘린 채소를 매시에 넣습니다. 연못 대신 깨끗한 물을 넣을 때마다 목욕 용기가 배치됩니다.
거위는 다른 가금류 종에 비해 번식기가 가장 짧습니다. 월동을 위한 기러기의 올바른 준비, 적절한 유지 관리 및 겨울철 사료 공급만이 높은 생산성을 보장합니다.
거위 기르기 : 사육 중 먹이와 돌보기
다른 유형의 가금류보다 거위는 거칠고 즙이 많은 사료가 필요하므로 가을부터 이러한 사료는 양질의 비타민 건초, 감자, 당근, 사탕무, 사일리지, 다양한 곡물 폐기물을 포함하여 충분한 양으로 비축되어야 합니다. 성인뿐만 아니라 어린 동물을위한 가계도에 새를 키울 때 거위에게 먹이를 줄 제품을 준비해야합니다.
거위 방은 청결하게 유지되고 주기적으로 소독됩니다. 거위를 키울 때 잘 돌보려면 방을 환기시켜야하지만 외풍은 허용되지 않습니다. 바닥은 짚, 이탄, 톱밥, 마른 잎과 같은 침구 유형 중 하나로 덮여 있습니다.
거위는 하나의 격리된 구획(18-20 기러기와 4-5 간더)에 22-25마리의 머리를 배치합니다. 거위는 영구적 인 가족을 만들고 새로운 개체에 익숙해지기 어렵 기 때문에 배치는 늦어도 12 월까지 수행됩니다. 나중에 그룹이 형성되면서 개별 간드는 새로 포함 된 거위를 덮지 않을뿐만 아니라 때려 그룹에서 몰아냅니다. 거위의 알 생산과 알의 번식력이 감소합니다.
겨울에는 맑고 화창한 날씨에 저수지의 구멍에서 거위들이 목욕을 합니다. 이렇게하려면 기러기, 다이빙이 얼음 아래로 떨어지지 않도록 구멍이 그물이나 나무 화격자로 울타리가 쳐져 저수지로 최소 1m 깊이로 내립니다.
거위의 각 그룹에 대해 별도의 목장이 거위 집 근처에 배치됩니다. 거위는 매우 강건합니다. 그들은 닭보다 뛰는 데 훨씬 더 많은 시간을 보냅니다. 가장 심한 서리와 악천후에서만 거위를 거위 안에 두는 것이 좋습니다. 산책은 눈을 치워야 합니다. 가금류 집에 가장 가까운 목장의 부분은 거위가 기꺼이 쉬는 짚으로 덮어야합니다.
기러기에서는 섬세한 피부로 덮인 다리와 부리가 추위에 가장 민감합니다.
거위 떼가 섞이지 않고 간더가 서로 싸우지 않도록 거위 집과 목장의 구획은 1m 높이의 칸막이로 분할됩니다. 울타리는 철망에서 와틀, 갈대 일 수 있습니다.
겨울에 거위는 잘 먹여야 합니다. 생식 능력에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 비만에 대한 생산자의 과잉 공급을 허용하는 것은 불가능합니다. 겨울에 번식하는 거위는 정상적인 체중을 유지해야 하며, 이는 주기적인 체중 측정으로 조절됩니다. 겨울 관리 동안 거위에게 먹이를주는 것은 곡물과 젖은 매쉬로 이루어집니다. 그들에게 가장 좋은 곡물 사료는 귀리를 다른 곡물과 섞은 것입니다. 습식 매시는 주로 밀기울, 잔디, 클로버 또는 알팔파 가루, 잘게 썬 뿌리 채소 및 삶은 감자로 구성됩니다. 거위는 하루에 최소 2번 먹이를 줍니다. 아침에는 매시를 주고 저녁에는 곡식을 먹입니다. 사료는 전체 무리가 동시에 안전하게 음식을 먹을 수 있는 양과 순서로 배치됩니다.
모래, 자갈, 조개 또는 으깬 분필은 항상 거위 내부의 벽을 따라 배치되는 피더에 있어야 합니다. 기러기의 보살핌과 사육에 관한 규칙을 준수하면서 날씨가 허락한다면 그들은 달려가는 새들에게 먹이를 주고 물을 줍니다. 거위는 물 대신 눈을 기꺼이 먹지만 부리를 헹굴 수 있도록 하루에 한 번 이상 물을 주어야 합니다.
비디오 "거위 기르기"는 가금류를 돌보는 방법을 보여줍니다.
거위 도축 및 사체 처리
거위는 닭처럼 외부에서 죽임을 당합니다. 목 왼쪽의 귓불 아래 18-20mm 거리에서 소뇌에 주사하지 않고 동맥과 경정맥의 안면 가지에 칼로 절개를합니다. 절개 길이는 1.5-2cm를 초과해서는 안됩니다. 시체를 걸고 혈액을 배출합니다.
깃털은 뜨거운 물 (85-90 ° C)로 데운 후 뽑아냅니다. 늙은 거위는 물에 여러 번 담근다. 데운 후 뽑기를 진행하십시오.
시체를 처리할 때 깃털은 먼저 날개와 꼬리에서 제거된 다음 가슴, 등 및 다리에서 제거됩니다. 칼의 도움으로 모든 보풀과 그루터기가 제거됩니다. 그런 다음 시체는 불에 태워집니다.
거위는 물새 그룹 중 하나입니다. 사진에서이 새의 많은 종류가 있음을 알 수 있습니다. 기러기는 어린 시절부터 많은 동화에서 우리에게 알려졌습니다. 하지만 우리는 기러기만 알고 있는데 이 새에도 종류가 있나요?
과학의 관점에서 거위는 오리 가족에 속하며 오리와 백조 사이의 일종의 중간 연결 고리입니다. 오늘날 우리 행성에서 과학자들은 약 15종의 이 새를 보유하고 있습니다.
모든 거위는 밀도가 높은 체질이 특징입니다. 거위는 긴 목, 강력하지만 길지 않은 부리와 막이 있는 중간 크기의 발을 가진 새입니다. 이 새의 깃털 덮개는 항상 부드러운 구조를 가지고 있으며 매우 조밀하고 발수성이 있습니다. 거위는 깃털의 청결도를 주의 깊게 관찰한 다음 미골에 있는 지방으로 윤활유를 바릅니다.
온대 기후대에 사는 거위는 주요 깃털 외에도 추운 날씨로부터 보호하도록 설계된 두껍고 촘촘한 솜털을 가지고 있습니다. 이 새들의 색은 밝은 색으로 눈에 띄지 않습니다. 모든 거위는 회색, 흰색, 갈색과 같이 다소 겸손하고 눈에 띄지 않는 색조의 깃털 덮개를 가지고 있습니다. 그리고 이 새의 발과 부리와 같은 신체의 특정 부분만 빨강-주황색 또는 검정과 같은 다소 밝은 색상으로 칠해집니다.
거위의 크기는 종에 따라 다릅니다. 작은 거위(예: 로스 거위 또는 작은 흰머리 거위)의 무게는 1.5~2.5kg입니다. 일반 거위는 거의 두 배이고 무게는 2.5 ~ 4.5kg입니다.
거위의 서식지는 상당히 넓지 만 대부분은 북반구에 살고 있습니다. 이 새들은 북미, 유럽, 아시아, 아프리카에 서식합니다. 남반구에는 별도의 종이 서식합니다. 닭 거위는 호주에 살고, 미국 나무 거위와 마젤란 거위는 남아메리카에 서식합니다.
기러기의 서식지는 다음과 같습니다. 툰드라 지대의 개방된 지역(일반적인 흰 거위와 콩 거위), 사바나와 대초원에 흐르는 나무 없는 강둑(반지, 발톱 및 이집트 거위와 백조 거위가 그곳에 살고 있음) , 강둑과 호수 (회색 기러기의 서식지)를 따라 자라는 갈대 덤불과 산에서 높이 뻗어있는 호수 기슭.
오리 가족의 다른 대표자들과 마찬가지로 거위는 무리를 짓는 새입니다. 철새 종은 겨울을 위해 날아가기 전에 수천 마리의 무리를 형성합니다.
거위의 목소리를 들어라
거위의 영양은 육지에서 자라는 식물의 녹색 부분으로 구성되며, 이 새의 수생 녹색은 거의 관심이 없습니다. 또한 거위는 풀 씨앗을 먹습니다.
이미 언급했듯이 기러기는 물새이며 물을 잘 지키고 마지 못해 잠수하지만 이륙하기가 어렵습니다. 더 큰 백조 종에 비해 거위는 비교적 빠르고 쉽게 이륙하지만 날개를 타기 위해서는 짧은 이륙 비행이 필요합니다. 하늘로 올라간이 새들은 가벼워서 쉬지 않고 몇 시간 동안 날 수 있습니다.
이 새들의 번식기는 일년에 한 번 발생하며 둥지 시간은 서식지에 따라 다릅니다. 열대 종은 우기에 알을 낳고 북반구 기러기는 봄에 둥지를 틀기 시작합니다. 거위의 짝짓기 의식은 매우 훌륭합니다. 수컷은 서로 싸우고 부리로 상대를 때리고 목을 움켜 잡습니다.
파트너 선택과 관련하여 기러기는 일부일처 제입니다. 한 번 부부가 되면 그들은 파트너와 함께 여생을 보낸다.
암컷 거위의 산란은 밝은 그늘의 3-12 알로 구성됩니다. 가족의 아버지는 항상 외부 침입으로부터 둥지와 암컷을 지칠 줄 모르고 보호합니다. 잠복기는 25일 동안 지속됩니다. 태어난 병아리는 이미 충분히 형성되었으며 황색 보풀로 덮여 있습니다. 부화 한 달 후, 아기는 이미 날개에 있습니다.
거위는 백조와 오리도 포함하는 Anatidae 계통에 속하는 물갈퀴가 있는 물새의 속 그룹입니다. 거위는 몸집이 더 작고 다리와 목이 짧고 깃털이 달린 굴레(눈과 부리 사이의 영역)가 백조와 다릅니다. 동시에 거위의 다리와 목은 오리보다 길고 부리가 높고 옆으로 압축되어 있으며 암수 깃털은 다르지 않지만 동일합니다. 오리와 백조와 마찬가지로 거위도 부리 안쪽에 이빨 모양의 융기선이 있어 미사와 물에서 음식 입자를 걸러냅니다. 그들의 깃털은 검정, 흰색, 갈색 및 회색 색상을 결합합니다. 거위는 오리나 백조보다 육지와 더 연결되어 있으며 주로 육상 식물을 먹습니다. 그러나 그들은 또한 훌륭한 수영 선수입니다. 비행 중에는 특별 호출로 구별할 수 있습니다. 일부 종에서는 무리가 쐐기로 날아가고 다른 종에서는 한 줄로 ( "단일 파일로") 날아갑니다. 거위는 전 세계적으로 담수 또는 기수 근처에서 발견되지만 주로 북반구의 북극과 온대 지역에서 발견되지만 많은 종은 아열대와 열대 지방에서 겨울을 납니다. 새는 생후 2년 또는 3년에 사춘기에 이르고, 그 후 평생 동안 짝을 이룬다. 그들은 땅에 둥지를 튼다. 암컷과 수컷 모두 새끼 기러기를 돌봅니다.
기러기
야생 기러기는 기러기 자체와 그들과 매우 가까운 기러기 속을 포함하는 여러 속으로 나뉩니다. 이 새들의 주요 외부 차이점은 부리와 발의 색상에 있습니다. 거위의 경우 검은색이고 거위의 경우 종종 빨간색이거나 다른 색입니다. 그 유형 중 일부는 아래에서 논의될 것입니다.
회색 거위(Anser anser)는 동반구에서만 발견됩니다. 다른 회색 거위와 다른 점은 깃털이 더 가볍고 부리 바닥에 매우 좁은 흰색 줄무늬가 있습니다(때로는 완전히 없음). 무게 - 최대 6.6kg. 그것은 북부 유럽의 산림 지역, 카스피해 및 흑해 지역의 시베리아 남쪽에 산다.
콩 거위(Anser fabalis)는 특징적인 부리 색을 가진 갈색 회색 새입니다. 중간에 주황색 띠가 있는 짙은 색입니다. 무게 - 최대 4.5kg. 유라시아의 툰드라와 타이가에서 번식하며 겨울 동안 동반구의 남쪽 지역으로 이동합니다.
캐나다 거위(Branta canadensis)는 북미에서 가장 널리 퍼진 거위입니다. 길이는 64-109cm이고 깃털은 더 밝은 가슴, 검은 머리와 목, 뺨에 밝은 흰색 반점, 꼬리에 흰색 줄무늬가 있는 회갈색입니다. 자연 서식지는 북극에서 미국 북부까지 다양하지만 영국과 스칸디나비아에서도 순응합니다. 비행 중에 무리는 쐐기를 형성합니다.
흰머리기러기(Anser albifrons)는 길이 66~86cm의 회갈색 새로 이마는 흰색이고 배에는 검은색 줄무늬가 있고 윗꼬리에는 흰색 낫이 있습니다. 이 종은 북극, 아메리카와 유라시아의 툰드라 지역에서 번식하며 겨울에는 아열대 지방으로 이주합니다.
흰기러기(Chen hyperborea)는 날개 끝이 검은색이고 길이가 58-79cm인 백설공주입니다. 북극 해안을 따라 번식하며(시베리아 - Wrangel Island에만 있음) 겨울에는 남쪽으로 멀리 이동하고 미국에서는 델라웨어 남쪽의 멕시코 만과 대서양 만으로 이동합니다.
흰꼬리거위(Philacte canagica)는 주로 알래스카에서 발견됩니다. 길이 66-71cm의 청회색 새로서 흑백의 비늘 무늬가 있고 머리와 목 뒤쪽이 흰색입니다. 겨울에는 서해안 지역에서 볼 수 있다.
붉은목거위(Branta rufiolis). 이 종은 다른 종보다 작지만 깃털이 가장 밝습니다. 목과 가슴은 흰색 테두리가 있는 빨간색, 뺨에는 비슷한 색의 반점, 짧은 부리 바닥에 두 개의 흰색 반점, 배와 등은 검은색입니다. 동부 시베리아의 툰드라에서 번식하고 카스피해 남쪽에서 겨울을 보냅니다.
검은 거위 (Branta bernicla). 이 종의 머리, 목, 가슴은 검은색이고 등은 짙은 회색이며 목 앞쪽에만 밝은 줄무늬가 있다. 유라시아 툰드라에서 번식합니다.
따개비거위(Branta leucopsis)는 앞의 두 종과 마찬가지로 동반구에서만 발견됩니다. 그것은 머리의 흰 깃털 (뒷머리 제외)에서 검은 거위와 다릅니다. Novaya Zemlya까지 유럽의 산악 툰드라에서 번식합니다.
국내 거위
거위는 가장 오래된 가금류 중 하나입니다. 성서 텍스트, 고대 로마 사본 및 중국 문서에 따르면 거위는 주로 영양가 있고 맛있는 고기의 공급원으로 3000년 동안 사육되어 왔습니다. 몸집이 크고 움직임이 느리고 침착한 성격이 이 새를 가축화하기 전에 미리 적응시켰습니다. 현대 품종은 아마도 그레이래그 거위(Anser anser)의 후손일 것입니다.
특성. 대부분의 자연 주의자들은 모든 가금류 중에서 거위가 사람에 의해 가장 적게 변형되었다고 믿습니다. 그러나 대부분의 야생 거위는 일부일처제이지만 국내 거위는 일반적으로 일부처제입니다. 또한, 대부분의 기러기는 어떤 방식으로든 채색되어 있는 반면, 흰색 깃털이 우세하며 국내 기러기 중에서 선호됩니다. 그들은 목초지의 풀을 주로 먹습니다.
가금류 중에서 거위는 암컷과 수컷이 비슷한 색을 띠고 크기가 비슷하기 때문에 특히 경험이 부족한 가금류 사육자에게 성별 결정이 어렵다는 점에서 두드러집니다. 그러나 거위는 다른 오리와 마찬가지로 대부분의 새에는 없는 수컷의 성기가 있는 동물과 비슷합니다.
품종. 기러기의 현대 품종은 성인 새의 크기에 따라 분류할 수 있습니다. 가금류 농부는 대형(무거운), 중형 및 소형의 세 가지 유형의 품종을 구분합니다. 일반적으로 말해서 큰 거위는 가장 널리 분포되어 있으며 상업적 번식에 가장 적합합니다. 중간 크기의 거위는 가정 정원에서 선호됩니다. 소위 작은 품종은 매우 드물며 주로 장식용으로 사용되며 예를 들어 공공 공원 및 사유지에서 사육됩니다. 상업적으로 가장 중요한 거위 품종은 툴루즈, 엠덴, 아프리카입니다.
툴루즈 거위. 가장 큰 국내 거위는 프랑스 도시 툴루즈 근처에서 사육되었습니다. 이 큰 회색 새는 수세기 동안 유럽 국가에서 흔히 볼 수 있었으며 그곳에서 생산되는 거위 고기의 대부분을 제공했습니다. 툴루즈 품종은 19세기 중반 이민자들에 의해 미국으로 옮겨졌습니다. 그리고 오늘날 미국에서 지배적이 되었습니다. 그것은 거대한 쪼그리고 앉고 느린 새입니다. 미국 가금류 협회(APA)는 성인 갠더의 경우 11.6kg, 어린 갠더와 성체 거위의 경우 9.1kg, 어린 거위의 경우 7.3kg의 표준 체중을 설정합니다. 대규모 농장에서 자란 기러기의 대부분은 생후 1년 미만인 크리스마스 전에 판매됩니다. "어린 기러기"와 같은 무게.
독일의 엠덴(Emden) 시 근처에서 자란 엠덴 거위는 오랫동안 백인 품종의 선두 주자였습니다. 백설 공주의 깃털, 파란 눈, 밝은 주황색 부리와 다리, 그리고 매우 비례적으로 접힌 긴 몸은 아마도 툴루즈의 조상일 가능성이 있는 것보다 더 높이 솟아 있는 이 거위를 동료들 중에서 가장 매력적인 동물로 만듭니다. 툴루즈만큼 알을 낳지 않고 더 움직이기 쉬운 Emden 거위는 그렇게 널리 퍼지지 않았습니다. APA는 성체 거위와 거위의 표준 무게를 각각 9.1kg과 8.2kg으로, 어린 새의 표준 무게를 8.2kg과 7.3kg으로 결정했습니다.
아프리카 거위. 기러기 사이에서 귀족으로 여겨지는 장엄한 아프리카 거위는 대부분 회색이지만 깃털에 갈색 색조가있어 특히 아름답습니다. 품종의 기원에 대해 많은 논란이 있었지만 대부분의 전문가들은 그것이 야생 중국 기러기에서 유래했다고 믿습니다. 아프리카 거위는 위턱 기부에 돌출된 둥근 돌기가 있으며 이는 중국 품종의 특징이기도 합니다. 그러나 일부 가금류 역사가에 따르면 고대 중국 품종과 야생 회색 거위의 유럽 자손의 피가 현대 아프리카 거위에서 흐릅니다. 어쨌든 이 품종은 대규모 상업적 번식에 적합합니다. APA는 성체 거위와 거위의 경우 각각 9.1kg과 8.2kg의 표준 체중을 설정했으며 젊은 남성과 여성의 경우 각각 7.3kg과 6.4kg의 표준 체중을 설정했습니다.
다른 품종. 중간 크기의 기러기는 이상하게도 표준 덩어리에서 아프리카와 매우 가깝습니다. 그러한 새는 주로 소농이 가정의 필요를 위해 사육하고 아마추어는 전시 목적으로 사육합니다. 이 품종 중에서 고대 유형이 알려져 있습니다. 예를 들어 잡색의 중국 거위, 초기 라틴어 문헌에서 알려진 볏이 있는 로마 거위, 길고 곱슬거리는 흰색 깃털을 가진 세바스토폴 거위, 기원이 불분명하지만 여러 번에 걸쳐 자란 순례자 거위 수세기 동안 유럽 품종을 아메리카로 가져온 최초의 식민지 개척자의 이름을 따서 명명되었으며, 십자가의 결과로 경제적으로 가치 있는 이 흰색과 회색 새, 그리고 마지막으로 미국 새끼 기러기를 생산했습니다. 후자는 크기, 착색, "평균" 조건에서의 성장률 및 시장 적합성 측면에서 이상적인 상업용 유형을 나타냅니다. 무성한 밝은 노란색 깃털은 새를 농장 장식으로 만듭니다. APA가 정한 견종 표준은 성체와 어린 거위의 경우 각각 8.2kg과 7.7kg, 성체와 어린 거위의 경우 각각 7.3kg과 6.4kg입니다.
널리 알려져 있지만 희귀 품종에는 러시아 기러기인 툴라(Tula)와 아르자마스(Arzamas)가 있습니다.
번식. 닭 알과 같은 거위 알의 크기는 새의 품종, 먹이 및 관리에 따라 다릅니다. 무게는 보통 196~252g이며 영양가와 외관이 닭고기와 비슷합니다. 식품으로 거위알에 대한 꾸준한 수요는 없지만 많은 사람들이 그 맛을 매우 높이 평가합니다. 거위 품종은 알의 크기와 암컷이 1년에 낳는 알의 수 모두 다릅니다. 거위는 주로 봄에 낳으며 일반적으로 계절(3월에서 6월)에 1-54개의 알을 낳습니다.
새끼 기러기는 강건하고 놀라울 정도로 빨리 자라며 질병에 비교적 덜 취약합니다. 생후 첫 3주가 지나면 매우 추운 날씨를 제외하고는 인공 난방이 거의 필요하지 않습니다.
성충은 겨울에만 피난처가 필요하고 일반적으로 헛간에서 만족하기 때문에 농장에서 거위를 기르는 것은 매우 쉽습니다. 거위는 땅에서 모든 시간을 보내고 둥지를 거의 사용하지 않고 거기에 알을 낳습니다. 여름에 새끼 기러기는 거의 항상 거리에 있으며 가장 단순한 헛간만 필요합니다. 거위 목초지에서는 화이트 마운틴 클로버, 알팔파 또는 블루그래스가 자랍니다.
