몇 개월부터 보리 죽. 아기에게 죽을 줄 수 있는 방법과 몇 개월에 대한 소아과 의사의 조언

종종 할머니들은 젊은 어머니들에게 "어머니" 시절과 마찬가지로 가능한 한 빨리 양질의 거친 밀가루와 오트밀을 자녀에게 먹이기 시작하라고 조언합니다.

우리 시대에는 보완 식품의 도입에 대한 접근 방식이 더 사려 깊었고 과거의 많은 전통이 이와 관련하여 극적으로 변경되었습니다. 다양한 출처의 의견과 조언으로 무장 한 어머니는 종종 나에게 질문을합니다. 오트밀을 보완 식품 및 어린이 영양에 몇 살에 도입해야하는지, 알레르기를 일으킬 수 있는지, 얼마나 주어질 수 있으며 올바르게 요리하는 방법.

오트밀의 이점과 해로움

오트밀은 소화 시스템에 매우 유용합니다. 위와 장의 점막을 감싸고 음식과 함께 제공되는 다양한 물질의 공격적인 영향으로부터 이러한 기관을 보호합니다.

또한 죽의 유익한 특성은 다음과 같습니다.

죽에 함유된 유용한 미량원소와 비타민	신체에 유익한 효과
칼륨, 마그네슘	심혈관 활동에 유리하게 영향을 미칩니다.
비타민 B	그들은 뇌 발달에 기여하고 신경계 기능에 긍정적 인 영향을 미치고 진정 효과가 있으며 소화 및 피부 상태를 개선합니다.
칼슘, 인	뼈를 강화하십시오.
철	혈액의 헤모글로빈을 증가시킵니다.
요오드	신진 대사를 향상시킵니다.
아연	체내 세포를 만드는 과정에서 중요한 역할을 하고, 비타민 B의 흡수를 돕고, 면역 강화에 도움을 줍니다.
셀룰로오스	그것은 장의 작용에 긍정적 인 영향을 미치고 변비를 예방합니다.
항산화제	그들은 면역 체계를 강화하고 불리한 외부 요인으로부터 신체를 보호하는 데 도움이됩니다.

죽의 유용성에도 불구하고 신체에 미치는 해로운 영향은 다음과 같습니다.

오트밀(일부 다른 곡물과 마찬가지로)에는 식물성 단백질인 글루텐이 포함되어 있으며, 이는 종종 유아에게 알레르기를 일으키고 결국 사라집니다. 사실, 일부 사람들의 경우(아주 드물게) 글루텐 불내증은 선천적이며 평생 지속됩니다. 이 경우 그것을 포함하는 모든 식품은 식단에서 제외됩니다.
오트밀에 함유된 전분이 체내에서 분해되면 포도당이 생성되는데, 이를 자주 죽을 먹으면 당뇨병을 유발할 수 있다.
아이가 소화 시스템의 기능에 문제가 있는 경우 오트밀에 풍부한 섬유질이 아이를 악화시킬 수 있습니다.

오트밀 알레르기

글루텐 알레르기의 증상은 다음과 같습니다.

울음과 함께 죽을 먹인 후 배의 통증;
증가 된 헛배부름;
대변 위반: 액체가 되고 거품이 나고 매운 냄새가 납니다.
피부에 발진이 나타납니다.
아기 불안, 수면 장애;
체중 감량.

이러한 증상이 나타나면 오트밀 사용을 중단하고 진단을 위해 의사와 상의해야 합니다.

따라서 어린이가 오트밀을 먹을 수 있는지 여부에 대한 질문에 대답할 때 우선 아기의 나이와 글루텐에 대한 알레르기가 없는지 고려합니다.

오트밀은 언제 줄 수 있습니까?

아이의 행동과 상태를주의 깊게 관찰하면서 티스푼의 끝에서 처음으로 죽을 제공하거나 제품의 마이크로 도즈를 줄 수 있습니다.

알레르기의 발생을 배제하는 것이 중요합니다.

제품에 대한 가능한 부정적인 반응을 알아차릴 시간을 갖기 위해 전반기에 항상 새로운 접시를 아기에게 제공해야 합니다.

알레르기의 징후가 발견되면 최소 2주 동안 아기의 식단에서 오트밀을 제외해야 합니다. 접시에 대한 지인이 상태의 변화없이 통과했다면 아이의 음식 관심과 먹는 음식의 양에 따라 죽의 양을 늘릴 수 있습니다.

1 세 어린이를위한 오트밀은 건강하고 영양가있는 좋은 아침 식사가 될 수 있습니다. 죽에 버터 한 조각을 넣으십시오.

어린이를위한 오트밀 요리의 특징

1세 이하의 어린이는 우유 단백질에 대한 알레르기를 피하기 위해 물에 삶은 오트밀을 먹입니다. 우유 단백질에 알레르기가 없다면 더 일찍 우유로 죽을 시도 할 수 있습니다.

판매시에는 준비하기 쉬운 다양한 특수 어린이 "박스형" 시리얼이 있습니다. 끓인 물만 부으면 됩니다. 이 상자에 든 죽은 여행이나 힘든 하루를 보낸 경우 뉴질랜드처럼 편리합니다.

또는 일반 오트밀에서 죽을 요리 할 수 있습니다.

필요한 양의 물을 에나멜 팬에 붓고 끓입니다.
플레이크를 물 100g당 5g의 비율로 끓는 물에 붓고 혼합합니다.
끓인 후 죽을 계속 저어 주면서 5-7 분 동안 저열로 요리합니다.
죽의 일관성은 액체이고 균질해야하며 덩어리가 없어야합니다. 중독 후 접시에 곡물의 농도가 증가합니다. 따라서 시간이 지남에 따라 아기에게 제공되는 제품은 두꺼워집니다.
오트밀의 맛을 향상시키기 위해 완제품에 말린 과일과 열매를 추가할 수 있습니다.
완성된 접시에 약간의 버터(3-5g)를 추가하면 오트밀의 맛과 영양을 더할 수 있습니다.

아이가 불만을 표시하고 죽 먹기를 거부하면 강요하지 마십시오. 오트밀 소개를 잠시 미루고 다시 제안하십시오.

우유와 함께 1 세 이상 어린이를위한 오트밀 요리법

우유의 오트밀은 소 단백질에 대한 알레르기 반응의 위험이 크게 감소한 1 세 이상의 어린이를 위해 끓입니다. 우선 아기의 몸에 부담을 주지 않도록 우유를 물로 2~3배 희석할 수 있습니다. 그러한 죽을 잘 견디면 전유로 요리 할 수 있습니다.

재료:헤라클레스 플레이크 ½컵, 우유 1컵, 물 1컵, 버터 5g, 소금, 말린 과일(취향에 따라).

요리:

에나멜 팬에 물을 부어 끓여서 소금을 넣으십시오.
시리얼을 부어 저열로 요리하고 끊임없이 저어줍니다. 5 분.
우유를 넣고 죽을 다시 끓여서 열에서 제거하고 닫힌 뚜껑 아래에 8-10 분 더 두십시오.
버터와 말린 과일을 추가합니다(선택 사항).

식욕을 돋우고 자녀가 건강하게 자라기를 바랍니다!

많은 사람들이 기장과 밀이 같은 것이라고 잘못 생각합니다. 그러나 실제로 기장 가루는 기장 씨앗입니다. 이 제품은 유용한 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있고 다른 제품에 비해 알레르기 반응을 덜 일으키기 때문에 기장죽은 이유식으로 많이 사용됩니다. 이 기사에서는 기장 죽 만들기에 대한 어린이 신체의 이점, 가능한 금기 사항 및 조리법을 고려할 것입니다.

기장 가루의 특징

일반적으로 모든 곡물은 소화 시스템에 상당한 부담을 주지만 기장 가루는 그렇지 않습니다. 위 질환이 있는 사람들의 식단에 이 제품을 추가하는 것을 설명하는 것은 이 속성입니다. 기장 구성의 대부분은 전분을 위해 예약되어 있습니다. 그것은 단백질과 필수 아미노산(발린, 류인, 라이신)의 15%를 포함하는 약 70%입니다. 기장 가루의 지방 함량은 2.5%에서 3%까지 다양합니다. 설탕은 2%만 차지합니다.

미량 원소 중에서 상당한 양의 규소를 확인할 수 있습니다. 이 물질은 뼈와 인간 골격의 적절한 발달, 특히 성장하는 어린이의 신체에 매우 유용하고 필요합니다. 기장에 존재하는 인은 규소의 효과를 높이고 뇌의 활동을 촉진합니다. 또한 심장과 혈관벽을 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 비타민 B 복합체 덕분에 뇌가 활성화되고 면역 체계가 강화되며 탄수화물 대사가 자극됩니다. 지방 함량 측면에서 기장 가루는 귀리 가루보다 훨씬 열등합니다. 쌀이나 보리의 같은 곡물보다 기장의 단백질 함량이 가장 높습니다. 기장 죽에 함유된 비타민 B9는 옥수수나 밀 가루로 만든 곡물보다 훨씬 많습니다. 또한 기장은 요오드 결핍이나 갑상선 질환에 필수적입니다. 기장의 구성은 또한 아연, 나트륨 및 브롬이 풍부합니다.

유아 - 1 세 및 2 세 어린이의 경우 그러한 죽은 바람직하지 않습니다.

한 살짜리 아이의 경우 우선 맛이없고 알레르기도 발생할 수 있습니다.

이점 및 금기 사항

우선, 기장 죽은 단백질과 아미노산이 풍부하기 때문에 아기에게 유용합니다. 그들 덕분에 근육 섬유의 집중적 인 발달과 뼈와 골격의 강화가 발생합니다. 조성물에 섬유가 존재하면 아기의 변비에 대처하는 데 도움이됩니다. 기장이 생산되는 기장에는 모든 질병의 과정에서 형성되는 항체를 신체에서 제거하는 데 도움이되는 특수 물질이 있습니다. 이와 관련하여 의사는이 제품을 아픈 아기의 식단에 도입합니다. 기장 죽은 항생제가 이미 포함 된 치료의 일종의 추가 치료법입니다. 이 유형의 시리얼은 도움이 되고 약물의 효과를 감소시키지 않지만 과도한 독성 물질이 체내에 축적되는 것을 방지합니다. 기장을 사용함으로써 얻을 수 있는 큰 이점은 그것이 인체에 미치는 리포트로픽 효과 때문입니다.

기장의 유익한 특성은 다음과 같습니다.

과도한 체액을 제거하고 붓기를 완화하는 데 도움이됩니다.
인체에 이뇨 효과가 있습니다 (수종과 같은 질병이있는 경우 사용하는 것이 좋습니다).
췌장에서 염증 과정이 발생하면 하루에 한 번 이상 기장을 섭취해야합니다.
손상된 뼈, 연골 및 다양한 상처의 치유를 촉진합니다.
다이어트에 기장을 추가하면 피부 상태가 개선됩니다 (이것은 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 피부가 탄력, 탄력, 다양한 유형의 염증에 대한 저항을 얻습니다).
기장 가루의 일부로 비타민 B 복합체가 있으면 불안한 어린이의 긴장과 짜증을 줄이는 데 도움이됩니다.
기장을 정기적으로 사용하면 아기에게 식욕이 생깁니다 (많은 부모가 주목합니다).
기장은 철과 같은 미량 원소의 풍부한 공급원입니다.
비타민 B 그룹과의 우수한 호환성은 인체의 조혈 과정을 개선합니다.
몸에서 유독하고 유독 한 요소 (중금속 이온) 제거에 잘 대처합니다.

앞서 언급했듯이 곡물은 알레르기 반응의 상당히 흔한 원인입니다. 기장은 곡물을 만드는 데 사용되는 모든 가능한 곡물 중에서 가장 약한 알레르기 항원입니다. 일반적으로 알레르기 반응은 어린이에게만 발생합니다. 이것은 아기의 소화 기관이 아직 충분히 강하지 않기 때문입니다.

아래에서 이유식에 기장죽을 넣을 수 있는 연령에 대해 자세히 알아볼 것입니다.

이유식에 기장죽 도입

전문가들은 아기가 메밀이나 죽을 먹는 법을 배운 후 아기의 부모가 보완 식품에 기장 죽을 도입할 것을 권장합니다. 인공 영양을 섭취하고 있는 아기는 빠르면 7~8개월부터 기장죽을 먹기 시작할 수 있습니다. 자연영양으로 8개월에서 9개월 사이에 기장을 도입하는 것이 좋습니다. 기장 가루가 어린이에게 알레르기 반응을 거의 일으키지 않는다는 사실에도 불구하고 첫 번째 서빙은 한 스푼 이하인 것이 여전히 바람직합니다. 나중에, 물론 아이의 몸에서 불쾌한 반응이 없다면 기장의 부분을 늘려야합니다. 결국, 당신은 식사 당 150-170 그램이 될 부분을 얻어야합니다.

이 제품을 이유식에 도입하기 위한 몇 가지 팁이 있습니다.

첫 번째 시음의 경우 기장 죽을 액체 일관성을 갖도록 요리하는 것이 바람직합니다. 이렇게 하려면 물이나 유아용 조제분유의 양을 늘리십시오.
처음으로 기장은 아기에게 아침 식사로 제공하는 것이 좋습니다. 따라서 낮에는 이 제품에 대한 신체의 반응을 관찰할 수 있습니다.
알레르기 반응이 없는 경우, 기장 죽 1인분은 매 식사와 함께 약 2배가 되어야 합니다.
어린이의 식단을 다양 화하려면 죽 대신 기장 수프를 요리하십시오.

아이가 2살이 되면 삶은 호박, 자두 또는 다양한 과일을 기장에 첨가할 수 있습니다. 그리고 기장에서 맛있는 캐서롤 요리까지. 생후 8개월~10개월 아기의 경우 기장가루를 미리 갈아서 조리하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 커피 그라인더를 사용하십시오.

나이가 많은 어린이의 경우 더 큰 기장에서 죽을 요리하는 것이 허용됩니다. 그러나 전체 기장 곡물은 1세 이상의 어린이에게 허용됩니다.

요리

기장을 만들기위한 전통적인 조리법의 경우 시리얼 200g, 냉간 압착 식물성 기름 30g, 저지방 우유 400g, 과립 설탕 (또는 꿀) 2 큰술, 삶은 400 밀리리터가 필요합니다. 물과 소금 한 꼬집.

기장을 만드는 알고리즘은 다음과 같습니다.

가루는 물이 맑아질 때까지 물에 2~3회 철저히 씻습니다. 기장은 뒷맛이 떫은 경우가 많기 때문에 찬물에 30분 정도 담가두었다가 요리하는 것이 좋습니다. 이것은 나쁜 맛을 제거합니다. 다음으로 껍질을 벗긴 기장을 바닥이 촘촘한 팬에 붓고 물로 채 웁니다. 버너의 힘은 중간이어야합니다.
물이 끓으면 생성된 거품을 제거하고 버너의 전력을 줄여야 합니다. 물이 증발하기 시작할 때까지 기장을 계속 요리하십시오.
그 동안 우유는 따로 끓여 준비한 죽에 조금씩 부어준다. 다시 불을 줄입니다.
시리얼이 부풀어 오를 시간이 없는 동안 소금과 과립 설탕(또는 꿀)을 넣으십시오. 삶은 죽은 매우 두꺼워 지므로 미리 접시를 달게해야합니다.
그런 다음 기장은 일반적으로 건조한 질감으로 밝혀지기 때문에 스토브에서 팬을 제거하고 식물성 기름으로 양념하십시오.

1세 미만의 아기를 위해 기장을 준비할 때 사용하는 우유의 양을 거의 두 배로 늘리거나 기장의 양을 줄여야 합니다.

요리 과정에서 팬의 내용물을 정기적으로 저어 시리얼이 벽에 타지 않도록 합니다.

아기의 식단을 다양 화하려면 기장과 야채 국물을 사용하여 맛있고 건강한 수프를 준비하십시오. 필요한 재료: 중간 크기 감자 3개, 작은 당근, 파슬리, 우유 200밀리리터, 기장 1테이블스푼, 딜, 소금 한 꼬집, 지방 함량이 낮은 사워 크림 20g .

맛있는 수프를 얻으려면 다음 단계의 순서를 엄격히 따라야 합니다.

기장 가루를 씻어 냄비에 붓습니다. 그런 다음 물을 붓습니다. 물이 끓을 때까지 기다려야 합니다.
한편, 약간 더 큰 스튜 냄비에서는 미리 잘게 썬 야채를 요리해야 합니다. 국물을 더 진하게 하려면 야채가 간신히 잠길 정도로 물의 양을 줄이는 것이 좋습니다.
그런 다음 삶은 야채와 기장을 믹서 그릇에 붓고 퓌레가 될 때까지 철저히 으깨십시오.

또 다른 맛있고 건강한 옵션은 기장 죽에 호박을 추가하는 것입니다. 호박 150g, 버터 한 스푼, 소금 한 꼬집, 우유 (또는 물) - 200 밀리리터, 기장 반 유리가 필요한 재료입니다. 우선 시리얼과 야채를 철저히 헹구는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 호박을 작은 입방체로 자르고 기장과 함께 팬에 넣습니다. 내용물에 물(또는 우유)을 붓고 끓입니다.

첫 번째 조리법에서와 같이 결과 거품을 제거하고 소금 한 꼬집을 추가해야 합니다.그런 다음 모든 액체가 증발할 때까지 기다려야 합니다. 그런 다음 미리 삶은 우유를 추가할 수 있습니다. 뜨거워야 합니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 내용물을 10분에서 15분 동안 그대로 두십시오. 아기에게 먹이를 주기 전에 한 숟가락의 버터로 기장을 채우는 것이 좋습니다. 죽은 맛있고 영양가가 있을 것입니다!

다음 비디오에서 기장 죽 요리 방법에 대해 자세히 알아볼 것입니다.

세계보건기구(WHO)는 부모가 생후 6개월부터 아기에게 보완 식품을 제공할 것을 권장합니다. 이 연령의 어린이는 더 이상 모유에 포함된 거시적 및 미시적 요소가 충분하지 않습니다. 기하급수적으로 증가하고 있는 어린이의 에너지 비용을 보상할 수 있는 영양소가 점점 더 필요합니다. 유아 영양 보충 식품의 "시장"에 처음 등장한 것 중 하나는 오트밀입니다.

귀리는 인간이 모든 곳에서 자라는 법을 배운 지구상의 첫 번째 식물 중 하나입니다. 또한, 이 곡물은 고대부터 건강 식품뿐만 아니라 여러 질병의 약으로도 존경받아 왔습니다. 예를 들어, 티베트에서는 이 고대 문화가 여전히 생명을 연장하는 것으로 믿어지고 있습니다. 귀리의 흔적은 전 세계의 고대 매장지에서 발견되었습니다.

최근에 "오트밀"은 거의 하나의 컬트가 되었으며 TV 화면과 신문 페이지에서 아침 식사로 오트밀의 이점에 대한 충분한 정보를 얻을 수 있습니다. 실제로, 1세 미만 어린이의 영양에 사용되는 다른 곡물과 비교할 때 오트밀은 여러 가지 장점이 있습니다. 아래 표는 다른 곡물과 비교하여 귀리의 영양 및 에너지 가치를 비교한 것입니다(곡물 100g당).

표 1 - 1세 미만 어린이의 영양에 사용되는 곡물의 영양 및 에너지 가치

영양소	시리얼 이름
영양소	오트밀	양질의 거친 밀가루	메밀	쌀	옥수수	기장	보리
단백질, g	12,3	10,3	12,6	7,0	8,3	11,5	10,0
지방, g	6,1	1,0	3,3	1,0	1,2	3,3	1,3
탄수화물, g	59,5	67,9	63,2	74	72,5	67,2	67,7
식이 섬유 포함, g	8	0,2	1,1	3	0,8	0,7	1,4
비타민, mg:
베타 카로틴	발자취	0	0,01	0	0,2	0,02	0
1에서	0,49	0,14	0,43	0,08	0,13	0,42	0,27
2에서	0,11	0,04	0,2	0,04	0,07	0,04	0,08
RR	1,1	1,20	4,19	1,60	1,1	1,55	2,74
미네랄, mg:
에게	362	130	380	100	147	211	205
나	35	3,0	3	12	4	10	15
철	3,9	1,0	6,7	1,0	2,7	2,7	1,8
mg	116	18	200	50	36	83	50
피	349	85	298	150	109	233	343
사	64	20	20	8	20	27	80
아연	2,68	0,59	2	2,6	0,5	1,68	1,09
에너지 값, kcal	342	328	335	330	337	348	324

표의 데이터에서 볼 수 있듯이 오트밀은 다른 곡물과 비교하여 실제로 고유한 특성을 가지고 있습니다. 여기에는 아기의 성장과 발달에 필요한 모든 요소가 포함되어 있으며 상당히 많은 양입니다. 귀리 100g은 아기의 몸에 39%(6개월의 경우)에서 28%(3세의 경우)의 단백질을 제공합니다. 12개월) 단백질 구성은 메밀 단백질에 가깝고 중추신경계의 정상적인 기능에 영향을 미치는 아미노산인 메티오닌을 비롯한 모든 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 오트밀의 탄수화물은 다른 곡물보다 10배 정도 낮지만 2-3배 더 유용한 섬유질이 있습니다. 또한 다른 곡물에 비해 전분이 훨씬 적습니다. 비타민 B의 필수 함량 - 인기 있는 양질의 거친 밀가루에 비해 비타민 B 1은 3.5배, 비타민 B는 2~2.8배 많습니다. 오트밀을 구성하는 미네랄의 양 또한 상당합니다. 특히 인, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 칼슘은 근육 조직 형성과 뼈 장치의 성장 중에 아기에게 매우 필요합니다. 이 시리얼에서 이 수치는 가장 높은 수치입니다. 오트밀에 제공되는 모든 곡물 중 지질이 상대적으로 많기 때문에 이 문화의 죽은 체중이 부족한 아기에게 권장할 수 있습니다.

귀리 곡물은 오트밀, 오트밀 및 오트밀의 세 가지 유형의 원료를 생산하는 데 사용됩니다. 가루는 껍질을 벗기고 연마하여 생산되며 플레이크는 특수 가공 및 기술을 사용하여 생산되며 결과적으로 곡물 생산 중 열처리 시간이 단축됩니다. 오트밀은 향이 좋은 오트밀로 갈은 귀리보다 맛이 좋고 영양가도 높다.

산업 생산의 죽은 대부분 곡물이나 오트밀을 사용하여 생산되며 가정 요리의 경우 어머니는 주로 Hercules 오트밀을 사용합니다.

오트밀은 항상 아기에게 좋은가요?

"오트밀"의 일부인 유용한 물질의 질량을 고려하여 과학자들은 성장하는 어린이 신체의 많은 기관 및 시스템의 작업 및 적절한 발달에 대한이 시리얼의 영향에 대한 결론을 도출했습니다.

상당한 수준의 B 비타민이 있으면 신경계 발달에 긍정적 인 영향을 미치고 진정 효과가있어 아기에게 편안한 수면을 제공합니다. 또한 뇌의 기능에 좋은 영향을 미칩니다.
칼슘과 인의 존재는 아기의 뼈 조직 형성에 기여하며, 최대 1세의 아기에게는 치아가 형성되고 맹출됩니다.
칼륨, 마그네슘 및 나트륨은 심혈관계의 기능을 적절하게 형성하고 유지하는 데 도움이 됩니다.
다른 곡물보다 훨씬 많은 섬유질 덕분에 건강한 어린이는 소화 과정을 정상화하고 보완 식품을 도입하는 초기 단계에서 아기에게서 종종 관찰되는 변비를 제거합니다.
오트밀 성분의 아연은 어린이 신체의 세포 구성에 관여하고 면역 체계를 형성 및 유지하며 비타민 B의 완전한 흡수에 기여합니다.

그러나 오트밀의 유익한 특성에도 불구하고 소아과 의사는 일반적으로 7-8개월에 다른 곡물보다 조금 늦게 아기의 식단에 오트밀을 도입할 것을 권장합니다. 일부 전문가들은 10 개월 반에 아기가 "인공"인 경우, 11 개월에 아기가 모유 수유중인 경우, 위장이 메밀과 쌀을 흡수 한 후 아기를위한이 죽을 나중에 소개 할 것을 권장합니다. 여기에는 "오트밀"을 조심스럽게 포함시켜야 하는 여러 가지 이유가 있으며 전문가들은 그러한 죽을 어떤 경우에는 성장하는 신체에 해를 끼칠 수 있다고 믿습니다.

과학자들은 오트밀에 많이 함유된 피트산이 체내 칼슘 흡수를 감소시키고 오트밀을 자주 사용하면 어린이의 뼈 조직에서 칼슘을 제거하는 데 도움이 된다고 주장합니다.
오트밀에 존재하는 전분은 소화 효소에 의해 요소로 분해되며, 마지막 요소는 포도당입니다. 오트밀을 자주 사용하는 경우 후자가 체내에 축적되어 결과적으로 당뇨병이 발생할 수 있습니다.
오트밀에 다량의 섬유질이 있으면 위장관에 문제가 있는 어린이에게 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
최근에 의사와 부모는 오트밀을 비롯한 일부 곡물에 글루텐이라고 하는 단백질 그룹의 존재에 대해 특히 우려하고 있습니다. 글루텐 단백질 화합물에 대한 과민증으로 고통받는 사람들의 수는 전 세계적으로 매년 증가하고 있습니다. 이러한 과민증의 증상은 주로 위장관 기능 문제, 영양소 흡수 불량, 체중 감소, 면역 체계 약화 및 성장 지연으로 이어지는 문제입니다.
글루텐에 대한 알레르기 반응도 가능하며 다음과 같은 형태로 나타날 수 있습니다.

죽을 먹은 후 아이의 날카로운 산통;
헛배부름의 징후;
아기에게 팽만감이 있습니다.
종종 강한 냄새와 거품이 동반되는 설사 또는 대변 장애;
시간이 지남에 따라 피부염으로 변할 수 있는 피부 발진, 두드러기. 발진의 가장 흔한 부위는 무릎, 둔부 부위, 팔꿈치 관절, 두피입니다.
유아의 수면 장애, 변덕스러운 상태.

다음은 글루텐 함유 제품에 대한 러시아와 우크라이나에서 잘 알려진 최고 범주의 의사인 Dr. E.O. Komarovsky의 의견입니다.

글루텐이란 무엇입니까 (Komarovsky 박사의 의견)

보완 식품으로 오트밀 플레이크에 대한 부모의 리뷰

오트밀을 보완 식품에 도입하는 것에 대한 포럼의 어머니 리뷰, 물론 언제, 왜 해야 하는지는 다릅니다. 그러나 더 자주 그들은 전문가와 의사의 의견을 확인합니다.

우리는 9개월입니다. 들어왔다, 조용히. 처음에 그들은 6시에 시도했지만 알레르기가 쏟아졌습니다. 분명히 위장관이 준비되지 않았습니다. 우리는 지금 먹고 있습니다.
알렉산드라

mm, 나는 즉시 메밀과 쌀, 옥수수, 오트밀을 소개했습니다))) 그런데 오트밀은 무엇보다도) 알레르기가 없었습니다 ...하지만 거의 5 개월 만에 도입했습니다)
블라다
https://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/3037533

저는 일주일 전에 오트밀을 소개했습니다. 우리는 다른 사람들처럼 메밀, 쌀, 옥수수로 시작했습니다. 나는 최대 1 년 동안 오트밀이 불가능하다고 생각하지 않습니다. 아이에게 알레르기 증상이 전혀 나타나지 않았다면 글루텐은 왜 없습니까? 그는 해로운가? 일부는 오트밀로 시작합니다. 글쎄, 절대적으로 극단적 인 경비원과 버드 나무는 오트밀 국물로 대체됩니다.))) 맛있게 만들기 위해 혼합물에 죽을 번식시킵니다. 처음 몇 번은 물에 뿌렸습니다. 제 딸은 제가 그것을 물에 밀어 넣으려고 할 때까지 울었습니다.
나탈리아
https://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/3037533

신생아에게 적합한 오트밀 선택하기

따라서 아기는 건강하고 시도하고 침착하게이 요리의 다른 유형을 배웠습니다. 식단에 "오트밀"을 포함하기로 결정했습니다. 신제품이 아기의 몸에 도움이 되도록 올바르게 하는 방법. 먼저 두 가지 옵션이 있습니다.

집에서 직접 죽 만들기
산업용 오트밀 죽 구입

실제로는 두 가지 방법이 모두 발생하지만 각각 장단점이 있으며 부모가 이끄는 대로 진행됩니다.

산업 생산의 아기를 위한 죽: 우유가 있거나 없는

오늘날 제조업체는 다양한 조합과 옵션으로 이러한 유형의 죽을 다양하게 제공합니다. 전문가들은 곡물을 다음과 같은 유형으로 분류했습니다.

우유와 유제품이 함유되지 않은 오트밀 죽. 우유 죽에는 분유 혼합물이 들어 있습니다(이것은 일반적으로 수정된 혼합물로 여성용 우유를 대체합니다). 이러한 죽은 우유 단백질이나 유당에 알레르기 반응을 일으키지 않는 어린이를 위한 것입니다. 이와 관련하여 문제가 있는 어린이에게는 유제품이 없는 죽을 적합합니다. 또한 두 번째 유형은 아기의 몸이 새로운 곡물에 동화될 수 있는 방법을 확립하기 위해 오트밀을 처음 도입하는 데 적합합니다.

오트밀과 첨가물이 들어간 죽만으로 만든 죽. 첫 번째 유형은식이 요법에 오트밀을 처음 도입하는 데 사용되며 두 번째 그룹에는 주요 구성 요소 외에도 다양한 추가 요소, 예를 들어 과일, 딸기, 견과류, 꿀을 포함하여 죽의 영양 및 생물학적 가치를 높입니다. .

죽 구성의 프리바이오틱스는 아기의 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다.죽 구성에 과일을 추가하면 비타민의 양을 늘릴 수 있습니다.
오트밀은 주로 6개월 이상의 아기에게 권장됩니다.
오트밀 외에도 제조업체는 다양한 과일과 열매를 사용합니다.구성은 하나의 과일 또는 다른 과일과 함께 사용할 수 있습니다.

단일 성분 및 다성분 곡물. 첫 번째 옵션은 오트밀만 포함하고 두 번째 옵션은 두 가지 이상의 곡물을 사용합니다.

치료 및 예방 효과가 있는 죽. 이 제품은 특정 질병의 예방 및 복합 치료를 위한 것입니다. 예를 들어, 일부 유형의 시리얼에는 식이 섬유가 추가로 포함되어 있으며 소화 정상화에 도움이 되는 위장관, 유용한 유산균 또는 비피더스균에 문제가 있는 어린이를 대상으로 합니다. 최근 과학자들은 특히 유당이 없거나 분할 단백질이 포함된 저자극 특성이 있는 우유 시리얼의 일부인 분유를 개발하고 있습니다.

오늘날에는 요리가 필요 없는 즉석죽이 인기를 끌고 있으며, 100도까지 가열된 물이나 뜨거운 우유에 부어주기만 하면 죽이 완성됩니다. 곡물 자체뿐만 아니라 그러한 제품을 생산하는 제조업체의 범위는 우유가 있거나없는 다양한 필러가있는 매우 넓습니다. 이 시리얼은 1회 제공량에 따라 아름다운 봉지에 담겨 판매됩니다.

의사는 다음과 같은 몇 가지 이유로 유아에게 먹이를 주기 위해 이러한 유형의 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

이러한 제품은 고온에 노출되는 특수 기술을 사용하여 생산되므로 대부분의 비타민과 미네랄이 손실됩니다.
구성에 포함 된 과일과 열매의 더 뚜렷한 맛을 위해 인공 향이 첨가됩니다.
한 가지 더 중요한 세부 사항-포장재의 기밀성을 위반하는 경우 공기가 내부로 침투하고 병원성 미생물이 죽에서 발생할 수 있습니다. 즉, 안전이 보장되지 않습니다.

산업용 곡물 사용의 주요 이점:

원료의 품질에 대한 요구 사항, 이유식 제품의 생산은 상당히 높기 때문에 일반적으로 제조업체는 규제 및 기술 문서의 요구 사항을 충족하는 귀리 곡물 및 추가 성분을 사용합니다.
이 유형의 제품의 화학적 및 미생물학적 안전성도 높은 수준입니다. 오늘날 현대 공장은 특히 어린이용 제품과 같은 생산에서 품질 및 안전 관리 시스템을 인증했습니다.
산업용 곡물은 계절에 의존하지 않고 어린이 신체의 요구를 충족시키는 안정적인 화학 성분을 가지고 있습니다.
아기의 나이와 필요에 따라 이상적으로 선택된 곡물 분쇄도.
프로바이오틱스, 비타민 및 미네랄이 풍부한 곡물을 포함하여 기능적 특성을 지닌 곡물을 구입할 수 있는 능력은 물론 집에서 요리하는 것은 비현실적입니다.
제조업체는 다양한, 때로는 부엌에서 접근할 수 없는 재료로 다양한 시리얼을 제공합니다.
바쁜 부모를 위한 또 다른 주요 이점은 최소한 끓는 물이 있는 곳이라면 언제 어디서나 죽을 요리하는 속도입니다.

제조업체의 곡물 사용의 단점:

부모가 산업용 죽을 구입할 때 보게되는 주요 단점은 값 비싼 즐거움이지만 오늘날 시장에서는 죽의 제조업체 및 구성에 따라 다양한 가격대의 이러한 유형의 제품을 찾을 수 있습니다.
많은 부모는 오트밀을 직접 구입하고 과일이나 열매로 시리얼을 보충하는 것을 선호하여 제조업체를 신뢰하지 않습니다.

죽을 살 때 찾아야 할 것

모든 제품, 특히 어린이용으로 구매하는 제품은 구매 전에 신중하게 검사해야 합니다. 이유식용 죽을 구입할 때 다음 권장 사항을 사용하십시오.

죽의 구성을보십시오 : 그것이 만들어진 시리얼 (또는 시리얼), 추가 성분 : 과일, 꿀, 견과류 등 - 어린이가 적어도 하나의 구성 요소에 알레르기가 있으면이 유형을 거부하십시오. . 향료, 염료, 안정제 및 기타 첨가제 및 개선제는 어린이에게 먹이기 위한 곡물에 포함되어서는 안 됩니다. 그들이 구성에 있다면 주저없이이 제품을 연기하십시오.
아기의 권장 연령에 맞는 죽을 가져 가십시오. 권장되며 제조업체가 패키지에 표시합니다.
포장을 검사하십시오. 손상 없이 온전해야 합니다.
오트밀의 구성이 당신에게 완전히 적합하고 연령대에 적합한 경우 만료 날짜에주의하십시오. 구매 날짜로부터 멀수록 아기가 일주일 이상 전체 볼륨을 먹을 것이기 때문에 더 좋습니다.
처음 사용할 때는 첨가물이 없는 유제품이 없는 오트밀을 선택하는 것이 좋습니다.
죽을 대량 (볼륨)으로 가져 가지 마십시오. 생산 날짜가 더 최근에 새 패키지를 구입하는 것이 좋습니다.
1년 이상 시장에서 운영된 잘 알려진 제조업체의 죽을 선택하십시오. 일반적으로 대규모 산업 종사자는 제품의 품질과 안전 확인에 대해 더 심각한 질문을 하고 있습니다.
전문 상점이나 대형 슈퍼마켓 또는 대형 슈퍼마켓에서 상품을 구매하는 것이 좋습니다. 네트워크 아울렛에서는 가짜를 사지 않을 가능성이 큽니다.
별도의 봉지에 넣은 죽을 고를 때 봉지의 팽팽함을 확인하고 봉지의 내용물을 느끼며 마른 죽은 덩어리가 없어야 하며 내부 부피가 잘 움직여야 하며 덩어리가 없어야 합니다.

포장을 올바르게 읽는 방법(예: 사과가 든 오트밀)

집에서 아기를위한 죽 요리

상업적으로 생산되는 곡물의 반대자이거나 구입할 방법이 없다면 집에서 직접 죽을 요리하는 것이 가능합니다. 가장 중요한 것은 올바르게 수행하는 방법을 아는 것입니다.

먼저 수제 죽의 이점을 정의하겠습니다.

사랑하고 돌보는 어머니의 손에 의해 요리된 죽은 "상자에서 나온" 죽보다 항상 신선하고 훨씬 맛있습니다.
오트밀을 요리하는 과정에서 약간의 천재의 취향을 고려하여 양을 변경하고 추가 구성 요소의 범위를 독립적으로 선택할 수 있습니다.
곡물이 더 크고 덜 가공될수록 더 유용한 물질이 포함되어 있고 그러한 원료에 대한 죽은 잘게 분쇄된 곡물보다 더 유용합니다.
집에서 만든 시리얼을 먹으면 아이는 빨리 "씹는 법"을 배웁니다.
여전히 나이가 많은 아이들이 있거나 자신이이 요리를 매우 존중한다면 나이가 많은 아이들이 물로 희석 한 균질 한 죽을 먹을 가능성이 없기 때문에 죽을 요리 할 수 있습니다.
어려운 경제 상황에서 매우 중요한 긍정적 인 요소 - 수제 죽은 가족 예산을 절약합니다.

아주 어린 아이들의 경우 균질한 농도의 오트밀을 준비하는 것이 매우 어렵습니다. 그러한 죽은 이미 씹는 방법을 알고있는 아기에게 권장됩니다.
죽 요리에 사용되는 원료의 품질 문제는 심각합니다. 일반적으로 이유식과 같이 밀봉되지 않은 시리얼을 구매하는데, 안타깝게도 제조사에서는 고품질 생산 및 포장에 그다지 신경을 쓰지 않는 경우가 많습니다. 죽에 추가하는 과일과 열매의 품질에 대해서도 같은 상황을 추적할 수 있습니다(물론 직접 재배한 것은 제외(그러나 후자의 안전도 문제입니다!). 과일과 열매, 특히 봄 또는 초여름(작년 수확)은 아기에게 실질적인 이점을 가져다주지 않을 것입니다.
일반적으로 집에서 만든 죽은 생산 조건보다 훨씬 오래 열처리를 거치므로 일부 비타민과 미네랄이 손실됩니다.

요리 재료 선택

오트밀 생산의 주요 원료는 종종 헤라클레스 플레이크입니다. 다음 비디오에서 시리얼을 구입할 때 선택하는 방법과 찾아야 할 사항:

올바른 죽을 요리하는 법

아기를위한 첫 번째 오트밀의 경우 의사의 권고에 따라 물 위에서 요리합니다. 죽 만들기의 기본 원리는 오트밀이 풍부한 영양소 손실을 최소화하는 것입니다. 이것은 최소한의 짧은 열처리로 달성할 수 있습니다. 실제로 다른 것과 마찬가지로 오트밀을 준비할 때 까다로운 것은 없습니다. 먼저 "베이스"가 준비됩니다-우유가 있거나없는 죽을 사용하기 전에 나머지 구성 요소를 넣습니다.

아침 식사로 오트밀 죽을 선호하는 많은 성인들은 끓는 물이나 뜨거운 우유를 Hercules 위에 밤새 부어 아침까지 냉장고에 둡니다. 다음날 전자 레인지에서 죽을 가열하고 신선한 과일이나 열매를 추가해야합니다. 물론이 방법을 사용하면 오트밀에 최대한의 유용한 물질을 저장할 수 있지만 어린이에게는 적합하지 않습니다. 우선 사용하는 원료(곡물, 물, 우유)의 안전성이 100% 보장되지 않고, 열처리를 하지 않은 접시를 어린이에게 주는 것은 엄격히 금지되어 있기 때문입니다.

구성 요소 준비

사용하기 전에 모든 재료를 신중하게 준비해야 합니다.

곡물이나 플레이크를 분류하고 곰팡이, 곤충, 이물질이 있는지 수정하십시오. 이 목록에서 무언가를 발견하면 - 어떤 경우에도 이 원료를 사용하지 마십시오 - 매우 위험할 수 있습니다!
곡물을 사용하는 경우 따뜻한 물로 추가로 씻고 헤라클레스 플레이크는 씻지 않습니다.
상점에서 구입한 과일과 열매, 곰팡이가 핀 곡물은 위험할 수 있습니다. 오늘날 많은 식물성 제품이 살충제와 왁스로 처리되므로 모든 어머니의 임무는 이러한 물질을 제거하는 것입니다. 이렇게하려면 과일을 수돗물로 헹구는 것뿐만 아니라 브러시 (껍질이 촘촘한 과일의 경우)로 철저히 씻어야하며 소다와 세탁 비누를 사용하여 표면에서 왁스를보다 완전히 제거 할 수 있습니다. 과일. 살균 효과를 위해 감귤류에 끓는 물을 붓습니다. 수입 과일이나 과일은 촘촘한 껍질로 껍질을 벗긴다.

유아용 죽 요리법:

우유 없이 오트밀 만드는 법

곡물에서

준비된 오트밀을 따뜻한 물에 밤새 담그십시오(1분의 1에 물 3분의 1 섭취). 사용하기 전에 1시간 동안 끓인다. 원하는 경우 약간의 소금을 추가할 수 있습니다. 또한 어린이의 경우 죽을 체로 갈아서거나 믹서기에서 원하는 농도로 갈아주는 것이 좋습니다. 죽의 일관성이 꽤 두꺼운 것으로 판명되면 뜨거운 끓인 물을 추가 할 수 있습니다. 서빙 할 때 버터를 넣으십시오 (소아과 의사는 8 개월, 하루 평균 5g 허용). 예를 들어 커피 그라인더, 오트밀에서 처음에 죽을 요리 할 수 있습니다.

플레이크에서

헤라클레스 플레이크를 사용하는 경우 준비한 후 하룻밤 물에 담가두어도 되지만 아침에 10~15분 정도 삶아주면 아기가 안심할 수 있는 이 접시를 사용할 수 있다.

아기가 유제품이 함유되지 않은 오트밀을 잘 흡수하고 문제가 없다면 우유와 물의 혼합물 또는 순수한 우유로 이 요리를 요리해 볼 수 있습니다. 그러나 시리얼은 장기간의 요리가 필요하기 때문에 순수하게 우유로 시리얼을 요리하는 것은 효과가 없습니다. 이 경우 우유가 증발하므로 먼저 시리얼을 물에 삶은 다음 우유를 첨가합니다.

귀리 우유 죽

재료:

귀리 플레이크 "헤라클레스"- 1 컵

물 - 2잔

우유 - 2컵(아기용 우유 사용 가능)

버터 - 4-5g(1테이블스푼)

원하는 다른 재료

요리 기술:

냄비에 물을 붓고 끓여서 소금 (조리 끝에 소금을 넣을 수 있음)
오트밀을 점차적으로 숟가락으로
끓을 때까지 계속 저으면서 중불에서 요리합니다(약 3분).
혼합물을 체에 통과시키거나 블렌더로 갈아서
우유를 넣고 죽을 중불(5-7분)로 끓인 다음 스토브를 끄고 뚜껑 아래에서 10분 동안 끓입니다.
서빙할 때 중앙에 버터를 넣고 원하는 경우 추가 구성 요소를 넣으십시오.

우유와 올리브 오일로 아기 오트밀을 만드는 또 다른 방법은 다음과 같습니다.

슬로우 쿠커에서

오늘날 멀티 쿠커는 많은 러시아 가정의 부엌에서 확고하게 자리 잡았으며 소유자가 말했듯이이 현대 장비에서 문제없이 죽을 얻을 수 있습니다. 아기를위한 오트밀은 모든 종류의 멀티 쿠커에서도 요리 할 수 있습니다.

재료:

귀리 플레이크 "헤라클레스"- 60g
물(우유 또는 우유 + 물 혼합물) - 500g
버터 - 10–15g
설탕(자녀가 할 수 있는 경우) 또는 선택 사항

요리 기술:

멀티 쿠커 그릇에 버터를 넣으십시오 (죽이 타지 않도록 버터로 그릇에 기름을 칠할 수도 있습니다)
우유(물 또는 혼합물)를 붓습니다.
소금, 설탕을 넣고 저어 녹인다
오트밀을 투하
혼합물이 준비되었습니다. 이제 "우유 죽"모드에 놓고 프로세스가 끝날 때 소리 신호를 기다립니다. 그 후 가열 모드에서 뚜껑을 닫은 채로 죽을 조금 더 (5-10 분) 잡을 수 있습니다.

밀가루에서

이러한 밀가루는 커피 그라인더 또는 믹서기로 오트밀을 밀가루의 농도로 갈아서 얻을 수 있습니다. 아기의 경우 밀가루와 물의 가장 좋은 비율은 물 100ml당 1티스푼(평균 5g)입니다. 이러한 죽을 5 %라고하며 아기의 나이가 증가함에 따라 (12 개월 정도) 10 % 농도로 죽을 요리 할 수 있습니다 - 2 티스푼 (10g)에 100ml의 물을 섭취하십시오.

재료(죽 10%용):

귀리 가루 - 100g
물 - 1000ml
맛에 소금

요리 기술:

밀가루가 덩어리를 형성 할 수 있기 때문에 플레이크보다 균일 한 일관성의 오트밀 죽을 요리하는 것이 더 어렵습니다. 따라서 물을 끓여서 밀가루를 소량으로 조심스럽게 부어야하며 지속적으로 저어주는 것이 좋습니다. 바람직하게는 나무 숟가락으로 저어줍니다.
끓어오르면 불을 줄이고 뚜껑을 닫고 가끔 저어주면서 30분 동안 끓입니다.
오트밀로 죽을 만드는 또 다른 특징은 끓기 시작한 후 10-15 분 이내에 소금을 첨가해야한다는 것입니다. 그렇지 않으면 죽을 굳을 수 있습니다.

이유식으로 죽 요리하기

우유를 마실 때 유아에게 나타나는 알레르기 증상을 줄이거 나 가게에서 우유의 품질에 대해 확신하지 못하는 경우 6 개월부터 어린이를 대상으로 한 것보다이 제품을 유아용 조제분유로 완전히 대체 할 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 오트밀을 물에 끓여 식혀야합니다. 그 후, 미리 소량의 끓여서 40도 물로 냉각시킨 혼합물을 다음 비율로 첨가하십시오. 죽 100g 당 혼합물 1.5 큰술. 혼합물을 뜨거운 곡물에 넣으면 안 되며 일부 영양소가 손실될 수 있으므로 더 끓여야 합니다. 많은 부모들은 기본적으로 유아용 조제분유로만 최대 1 년까지 어린이를 위해 죽을 준비합니다.

오트밀에 맛있는 추가

아기가 이미 죽의 기초로 오트밀을 마스터했을 때 오트밀의 맛, 미적 외관 및 영양가를 향상시키는 다양한 재료로이 요리를 풍부하게 할 수 있습니다. 그러나 아기가 하나 또는 다른 구성 요소에 알레르기 반응을 나타내지 않는 경우에만. 먼저 1 액형 보충제를 입력 한 다음 제품을 결합하여 맛있고 아름답고 가장 중요하게는 아기가 즐겁게 먹을 건강식을 얻을 수 있습니다. 전문가들은 한 가지 유형의 과일을 오트밀과 결합하는 것이 더 낫다고 생각합니다. 표는 죽을 풍부하게하는 권장 필러 및 물질을 보여줍니다. 아이가 씹는 방법을 아직 모르는 경우 필러는 으깬 감자 형태로, 나이가 많은 어린이에게는 강판 또는 잘게 썬 형태로 투여됩니다.

첨가물	유용한 물질 및 권장 사항
사과	비타민: A, B군, 철, 마그네슘, 인, 펙틴 등 5 개월 이상의 어린이용(퓌레 형태)
배	그룹 B, A, PP, C, 아연, 구리, 불소, 펙틴 등의 비타민; 5~7개월 어린이의 경우
복숭아	비타민 C, 그룹 B, A, 철, 칼륨, 7-8개월 어린이
바나나	칼륨, 마그네슘, 나트륨, 철, 비타민 A, B 2, C, 섬유질; 6~8개월 아기의 경우
건포도	칼륨, 철, 셀레늄, 나트륨, 비타민 B 등은 일반적으로 1.5 세 이상의 어린이에게 권장되며 어린이가 질식하지 않도록 매우 조심스럽게 권장됩니다. 어린 아기에게 건포도를 추가하려면 잘게 썬다.
블루베리	비타민 A, C, PP, B군, 칼슘, 철, 망간, 천연 항산화제; 7개월부터 아기용
라즈베리	칼륨, 철, 구리, 셀레늄, 칼슘, 비타민 C, 그룹 B; 10~12개월 아기에게 권장

최대 1 년 이상 어린이를위한 죽을 요리하는 방법 : 기능

따라서 조금 요약하면 연령대가 다른 아기를위한 오트밀 준비의 주요 특징에 주목합니다. 이러한 정보는 표 3에 나와 있습니다.

표 3 - 연령대에 따른 오트밀의 특이성

아이의 나이	오트밀 요리의 특징
6~7개월	이 기간 동안 의사는 여전히이 유형의 시리얼을 보완 식품에 도입하는 것을 권장하지 않지만 여전히식이 요법에 포함시키기로 결정한 경우 제조업체가 6 개월부터 권장하는 특수 산업용 아기 죽을 사용하는 것이 좋습니다 . 집에서 만든 죽의 경우 블렌더나 커피 그라인더로 곱게 갈아서 유제품을 사용하지 않거나 유아용 조제분유를 사용하여 준비하는 것이 좋습니다.
8 개월	오트밀을 처음 만드는 경우 산업 또는 수제 재료가 첨가되지 않은 유제품이 없는 오트밀과 버터를 선택하십시오. 그런 다음 아기에게 친숙하고 친숙한 과일 (으깬 감자 형태로)을 죽을 추가 할 수 있습니다. 평균적으로 죽의 양은 180g과 버터 5g입니다. 죽은 균일 한 일관성이어야합니다.
9개월	이 나이에 아이가 단단한 음식에 익숙해 질 필요가 있으며 아기는 씹는 장치를 개발하고 집에서 만든 시리얼은 먼저 갈아서 시리얼이나 시리얼로 준비할 수 있습니다. 처음에는 이미 준비된 죽을 반죽하거나 믹서기로 조금 갈아서 아이가 자신있게 "씹을"때 헤라클레스에서 요리 한 죽을 갈아서 갈 수 없습니다. 으깬 과일 대신 으깬 과일. 이번 달부터 아기에게 두 가지 종류의 시리얼로 멀티 시리얼 죽을 먹일 수 있습니다. 죽의 권장량은 150g입니다.
10~12개월	아이는 이미 성인 음식을 먹을 준비가되어 있으며 죽은 일관성이 없어야하므로 직접 요리하는 것이 좋습니다. 과일과 열매는 아기의 몸이 가장 다양하게 섭취할 수 있습니다. 부드러운 열매는 잘게 잘린 단단한 과일을 통째로 넣을 수 있습니다. 권장량은 130-150g입니다.
1~2년	죽은 완전한 아침 식사가됩니다. 아이는 과일과 열매의 충전물을 "변경"할 때마다 다른 모든 사람들과 마찬가지로 잘 씹고 이전에 알레르기가 있었던 다양한 음식을 동화하고 오트밀을 요리 할 수 있습니다. 시리얼과 야채 성분을 서로 결합할 수 있습니다. 전문가들은 아침 식사로 180-200g의 시리얼을 권장합니다.

따라서 많은 사람들에게 건강한 아침 식사로 사랑받는 오트밀은 7~8개월 아기의 식단에 포함될 수 있습니다(소아과 의사 권장). 나이가 들면서 아이가 좋아하고 잘 견디는 건강한 과일 및 열매와 오트밀을 결합하십시오. 이 조합을 사용하면 아기의 적절한 발달과 성장에 필요한 비타민, 단백질, 미네랄, 섬유질과 같은 유용한 요소가 많이 포함 된 요리를 만들 수 있습니다.

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건강한 식습관은 기본! 적절한 영양의 원칙에 따라 돌보는 부모는 자녀가 건강하고 강하며 발달하도록 돕습니다. 어린 나이에 어린이 식단의 가장 큰 부분은 다양한 곡물로 구성되어 있다는 것을 누구나 알고 있습니다. 곡물에는 섬유소와 비타민이 풍부합니다. 죽은 몸을 빠르게 포화시키고 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 가장 만족스럽고 영양가있는 것 중 하나는 옥수수 죽입니다. 그것은 요리하기 쉽고 시리얼베이스는 매우 저렴합니다. 그러나 빵 부스러기 메뉴에 포함시키기 전에 아이들이 옥수수 죽을 몇 살부터 먹을 수 있는지, 아이를 위해 올바르게 요리하는 방법, 아기에게 그런 음식을 얼마나 자주 줄 수 있는지 묻고 싶습니다.

아이들은 몇 살부터 옥수수 죽을 먹을 수 있습니까?

옥수수 가루에는 엄청난 양의 비타민과 건강한 식이섬유가 들어 있습니다. 칼로리 면에서 무겁지 않은 제품이라 이유식으로는 옥수수죽을 추천한다. 아이들은 몇 살부터 옥수수 죽을 먹을 수 있습니까? 영양사는 모든 긍정적 인 특성에도 불구하고 옥수수 죽은 부스러기의 첫 번째 먹이에 적합하지 않다고 생각합니다.

아기는 이미 쌀, 메밀 및 오트밀에 익숙해진 후에야 옥수수 죽에 익숙해져야 합니다. 연령별 - 이것은 8-9 개월보다 빠르지 않습니다.

사실 옥수수 가루는 아주 강하지는 않지만 알레르겐으로 간주될 수 있습니다. 그리고 그러한 제품은 아기의 연약한 소화관에 너무 무겁습니다. 아기가 조금 자라서 여러 종류의 음식(곡물, 으깬 감자, 주스)에 익숙해지면 식단에 옥수수 죽을 천천히 포함시킬 수 있습니다.

옥수수 죽을 요리하는 방법?

아이들이 옥수수 죽을 몇 살부터 먹을 수 있는지 알게 된 나는 똑같이 중요한 또 다른 질문에 대한 답을 찾고 싶습니다. 그리고 아기에게 어떤 종류의 옥수수 죽을 제공 할 수 있습니까? 아기가 특정 유형의 죽을 처음 알게되면 불필요한 제품없이 모든 규칙을 준수하면서 가장 간단한 입증 된 조리법에 따라 제품을 요리해야합니다. 이것은 아이의 몸이 그를 위해 새로운 요리를 더 쉽게 인식하도록 하기 위해 중요합니다. 또한 알레르기의 경우 원인을 파악하고 제거하는 것이 더 쉽습니다.

따라서 아이가 옥수수 죽을 주기로 결정한 나이에 관계없이 옥수수 가루는 잘 끓여야한다는 명확한 규칙을 준수하면서 요리해야합니다. 그렇지 않으면 어린이의 위장관이이 요리에 대처하기 어려울 것입니다. 아기죽을 준비하려면 최고급 곡물을 선택해야 합니다.

부스러기의 첫 번째 죽은 우유베이스를 추가하지 않고 물에 삶는 것이 가장 좋습니다.

옥수수죽은 아주 맛있고 우유를 넣지 않아도 아이들이 맛있게 먹습니다. 옥수수 죽은 과일과 열매와 잘 어울리며 꿀이나 설탕으로 약간 달게 할 수 있습니다. 그러나 이러한 모든 첨가제는 이전에 시도한 적이 있고 어린이의 신체가 부정적인 반응을 나타내지 않을 것이라는 확신이 있는 경우에만 허용됩니다.

얼마나 자주 아이들에게 옥수수 죽을 줄 수 있습니까?

아이들이 옥수수 죽을 몇 살부터 먹을 수 있냐는 질문에 답이 나왔다. 이 제품이 어린이의 식단에 안전하게 포함될 수있는 해가 가까워 질수록 아기가 좋아하면이 죽은 아기의 주간 메뉴에서 영예의 자리를 차지할 것이 분명합니다. 그러나 또 다른 질문이 제기되고 있습니다. 얼마나 자주 아이들에게 옥수수 죽을 줄 수 있습니까? 명확한 한계가 없다는 것을 즉시 말해야합니다. 단, 합리적인 범위 내에서 유아용 메뉴를 교체하는 것이 좋습니다.

옥수수 죽은 일주일에 1-2 번 어린이에게 제공해야하며 이것은이 제품에 포함 된 유용한 미량 요소로 부스러기의 몸을 포화시키기에 충분합니다.

그러나 아기가이 죽을 매우 좋아한다면 때로는식이 요법에서 이미 지루한 요리로 대체 할 수 있습니다.

어쨌든 1 세에 도달 한 어린 아이들의 영양은 더 다양해야 함을 명심해야합니다. 아기가 단조로운 음식에 질리지 않고 동시에 어린이의 몸이 신체의 건강한 성장과 발달에 필요한 모든 종류의 유용한 물질을 섭취할 수 있도록 식단의 균형을 맞춰야 합니다.

소아과 의사와상의 한 후에 만 최대 1 년 동안 아기의 식단에 새로운 음식을 포함시킬 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다.

아기가 적극적으로 유방을 빠는 것을 멈추고 점차 성인 식품으로 전환하자마자 엄마는 신제품으로 아기를 기쁘게 해주기를 기다릴 수 없습니다. 의사의 권고에 따라 보완 식품을 도입해야 합니다. 음식은 건강에 좋고, 신선하고, 갈고, 영양가 있고, 어린이의 연령에 적합해야 합니다. 아기를 위한 오트밀은 이유식을 위한 이상적인 선택입니다. 활용도는 메밀에 이어 두 번째다. 몇 월부터 아기에게 오트밀을 줄 수 있으며 금기 사항이 있습니까?

아기를 위한 오트밀의 이점

사람들은 오트밀의 이점에 대해 오랫동안 알고 있었습니다. 귀리는 정신 능력을 높이고 소화를 개선하며 몸을 비타민으로 채 웁니다. 아기의 경우 오트밀은 구성이 모유와 비슷하고 많은 어린이들이 먹기를 좋아하기 때문에 특히 유용합니다.

그것에 포함 된 B 비타민은 신경계에 긍정적 인 영향을 미치고 진정 효과를 제공합니다. 신경 병리가있는 어린이는 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다.
귀리에 함유된 미량 원소, 비타민 및 유기산은 혈중 콜레스테롤을 정상화합니다.
오트밀은 빠르게 흡수되어 몸을 포화시킵니다.
위 점막을 감싸고 소화와 장 정화를 촉진합니다.
변비 완화;
칼륨과 마그네슘은 심장 기능을 향상시킵니다.
귀리는 독소, 염분, 중금속을 제거하고 혈액을 정화합니다.
인 덕분에 근골격계 및 근골격계의 작업이 향상됩니다.
다량의 철분은 헤모글로빈 수치를 회복시키고 빈혈을 완화시킵니다.
요오드는 신진대사를 향상시킨다.

아기용 오트밀은 정상적인 발달과 건강증진에 기여하는 귀중한 제품입니다.

아파할 수 있을까

오트밀의 유용성에도 불구하고 의사는 오트밀을 보완 식품에 먼저 도입하는 것을 권장하지 않습니다. 귀리는 아기에게 심각한 알레르기를 일으키는 글루텐을 함유하고 있습니다. 이 단백질은 유아가 잘 소화하지 못합니다., 귀리의 복잡한 구성을 분해할 수 있는 효소가 어린이의 장에 아직 충분하지 않기 때문입니다.

오트밀의 또 다른 단점은 몸에서 칼슘이 배설된다는 것입니다. 구성의 피트산은 칼슘이 흡수되는 것을 허용하지 않아이 요소가 필수적인 유아에게 부정적인 영향을 미칩니다.
오트밀에는 칼로리의 원천인 전분이 포함되어 있습니다. 체내에서 당으로 분해되어 포도당 수치를 높입니다. 오트밀의 과도한 섭취는 당뇨병 발병을 위협합니다. 아기는 일주일에 한 번 이상 오트밀을 줄 수 있습니다.

보완 식품을 소개할 때

글루텐 소화를 돕는 효소는 생후 8~10개월 아기의 장에서 생성됩니다. 이전 글루텐은 독으로 작용하여 알레르기를 일으킵니다. 의사는 9개월부터 모유 수유 중인 어린이에게, 8개월 후에는 아기가 글루텐 프리 쌀, 옥수수, 메밀을 배운 후 인공 식품에 귀리를 보충 식품에 도입할 것을 권장합니다.

신제품을 소개하는 주요 규칙은 아침에 소량입니다. 그런 다음 반응을 관찰하십시오. 부스러기에 음성 증상이 없으면 그 양을 점차적으로 늘릴 수 있습니다. 알레르기의 첫 번째 증상이 나타나면 몇 주 동안 오트밀 복용을 연기한 다음 다시 시도하십시오. 아기가 아프거나 질병에서 회복 중이거나 예방 접종을 받은 경우 보완 식품을 도입해서는 안 됩니다. 그는 식단의 변화에 부정적인 반응을 보일 것입니다. 면역 체계가 강해지고 신체가 음식 실험을 할 준비가 될 때까지 2-3주를 기다려야 합니다.

엄마가 이유식 일기를 쓰는 것이 바람직합니다. 신제품이 출시되면 날짜, 제품명, 반응 등을 입력합니다. 반응이 정상이면 제품을 계속 소비합니다. 알레르기가 있는 경우 빨간색으로 밑줄을 긋고 두 번째 식단에 도입하려는 예상 날짜가 기록됩니다.

오트밀을 선택하는 방법

삶은 죽의 맛과 품질은 오트밀의 종류에 따라 다릅니다. 곡물을 가공하는 방법에는 이름, 구성, 방법 및 준비 기간이 다르며 여러 가지가 있습니다.

분쇄되지 않은 가루 - 껍질에서 껍질을 벗긴 귀리의 전체 곡물. 어린이의 정상적인 성장과 발달에 필요한 모든 귀중한 요소를 포함하는 가장 유용합니다. 아주 오랜 시간(최소 2시간) 조리해야 하기 때문에 아기 엄마들에게는 불편합니다. 따라서 이러한 유형의 오트밀은 종종 성인 아기의 식단에 포함됩니다.
광택 곡물 - 기계적으로 가공되어 귀중한 섬유질의 일부가 손실된 곡물. 그런 시리얼을 40분 안에 요리할 수 있습니다.
플레이크 헤라클레스. 모든 종 중에서 덜 평평하고 모양을 유지하며 덜 유용한 물질을 잃습니다. 그들은식이 요법과 이유식에 사용됩니다. 20분 이상 준비하지 마십시오.
플레이크 엑스트라. 15분을 준비합니다. 생산하는 동안 분쇄되어 가장 많은 전분과 글루텐을 함유합니다. 플레이크는 분쇄의 종류에 따라 3 등급으로 나뉩니다. 패키지에 숫자 "3"이 있으면 아기에게 줄 수 있습니다. 이것은 최고의 분쇄이며 요리 후 죽은 부드럽고 통풍이 잘됩니다.
오트밀. 찐 껍질을 벗긴 보리와 귀리 곡물을 가루로 만듭니다. 오트밀은 빈혈, 위 질환에 유용합니다. 끓는 물을 부어 2-3 분 후에 사용할 준비가됩니다.
밀가루를 곡물 가루로 부순 것. 오트밀 쿠키와 토르티야의 생산에 사용됩니다.

오트밀을 준비하려면 Hercules 플레이크를 구입하는 것이 좋습니다. 그들은 신속하게 준비하고 필요한 모든 재료를 포함합니다. 요리하기 전에 플레이크를 블렌더 또는 커피 그라인더에서 갈아야합니다. 나중에 아이에게 빨리 먹일 필요가있을 때 시간을 낭비하지 않도록 전체 팩을 미리 갈 수 있습니다.

오트밀과 시리얼은 냉장고에 보관하세요. 따라서 유익한 속성은 더 오래 지속됩니다. 고품질 오트밀은 옅은 회색이 아니라 크림색이고 가벼운 천연 향이 있어야 합니다. 시리얼을 골판지 상자로 구입하면 습기를 흡수하여 열화되지 않도록 비닐 봉지에 부어 넣는 것이 좋습니다.

오트밀 죽 요리하는 법

귀리 플레이크는 가루로 분쇄됩니다. 5% 죽은 아기에게 먹이기 위한 최적의 비율로 간주됩니다. 결과 분말 5g을 작은 술에 넣습니다. 100ml로 희석합니다. 물. 볼륨이 크면 비율이 두 배가 됩니다. 아이가 자라면 귀리의 비율을 100ml당 10g으로 늘릴 수 있습니다. 물.

자신을 요리하는 방법

고전 죽

끓는 물에 오트밀을 붓고 저어주면서 5분 동안 요리합니다. 영아는 매우 보수적이며 영양 변화를 좋아하지 않습니다. 아기가 익숙하지 않은 맛에 익숙해 질 수 있도록 모유가 죽에 추가됩니다. 소금, 설탕, 우유, 버터는 아이의 위장이 강해지고 새로운 음식에 익숙해지면 첨가됩니다.

우유 죽

아기가 오트밀 요리에 익숙해지고 젖소를 먹을 수 있게 되면 전유로 오트밀을 요리할 수 있습니다. 이를 위해 플레이크를 갈아서 구입 한 형태로 사용할 수 없습니다. 그들은 분류되고, 씻겨지고, 수건으로 지워집니다. 물 한 컵에 같은 양의 저지방 우유와 2 tbsp를 섭취하십시오. 오트밀. 물을 끓이고 설탕과 약간의 소금을 넣으십시오. 우유 죽을 물에 삶아 만든 죽보다 소금을 훨씬 적게 넣습니다. 소금은 시리얼 전에 우유 죽에 넣습니다. 잠 들어있는 귀리, 끊임없이 저어줍니다. 죽을 완전히 익을 때까지 약한 불로 끓입니다. 우유는 별도의 그릇에 끓여서 체를 통해 혼합물에 부어 넣습니다. 완성 된 오트밀에 약간의 버터가 첨가됩니다.

오트밀 죽

100ml에. 끓인 물은 3 큰술로 희석됩니다. 오트밀. 물(어린이가 소 단백질을 견디지 못하는 경우)이나 우유를 끓이고 오트밀을 넣고 2-3분 동안 계속 저으면서 요리하십시오. 한 살짜리 아이는 바나나, 사과, 딸기와 같은 죽에 과일이나 베리 한 조각을 넣을 수 있습니다.

중요한!완성된 죽을 꼭 엄마가 직접 먹어봐야 한다. 오트밀은 가끔 쓰다. 대부분의 경우 이것은 품질이 좋지 않은 제품이 잘못 보관되었거나 부적절한 물 때문에 발생합니다. 잘게 빻은 플레이크는 일반적으로 쓴 맛이 아닙니다.

느린 밥솥 요리법

느린 밥솥에서 어린이를 위해 우유로 오트밀을 요리 할 수 있습니다.

200ml. 물과 50ml. 저지방 우유가 그릇에 부어집니다.
3 큰술을 추가하십시오. 오트밀 숟가락. 갈지 않고 굵은 곡물을 사용할 수 있습니다. 요리하기 전에 분류하고 씻어야합니다.
설탕 1작은술과 1/3작은술을 넣는다. 소금.
멀티쿠커의 종류에 따라 조리시간을 설정하세요. "우유 죽" 버튼을 누르고 밸브를 닫습니다.
완성 된 오트밀을 섞어 접시에 붓고 버터를 맛에 첨가합니다.