Povieme vám všetko o fasádach
si tu: » »

Ako variť na elektrickom grile? Jednoduché a zložité recepty na varenie na elektrickom grile. Recepty na elektrický gril Riad na elektrický gril

Máte radi zdravé a zdravé jedlo? Elektrický gril vám pomôže zachovať v jedle všetky živiny a vitamíny! S jeho pomocou sa grilovanie, ryby so zlatou kôrkou rýchlo a chutne varia, kuracie mäso sa vypráža, zelenina a ovocie sa pečú, palacinky, koláče, palacinky a koláče sa pečú. Toto nie je úplný zoznam jedál, ktoré sa pripravujú na grile. Elektrický gril zlepšuje chuť jedla a uvarí ho tak, aby ho ľudské telo ľahko vstrebalo.

Zaslúžene milovaný miliónmi spotrebiteľov, je praktický, pohodlný a všestranný. Skutoční gurmáni už ocenili lahodnú chuť jedál, ktoré sa dajú variť s týmto moderným domácim spotrebičom. Všetky jedlá majú jedinečnú chuť a vynikajúci vzhľad! Na grile môžu variť začínajúci kuchári aj majstri kuchyne.

Bezpečnostné pravidlá pri práci na elektrickom grile

  • Spotrebič zapájajte iba do správnej, bezpečnej a uzemnenej elektrickej zásuvky.
  • Nepoužívajte viackolíkové modely zásuviek.
  • V miestnosti bez kapucne a okna nemôžete variť jedlo.
  • Chráňte kontaktné miesta pred vlhkosťou.
  • Zariadenie inštalujte striktne na rovný povrch.
  • Termostat vložte do grilu len pred zapojením kábla do zásuvky.
  • Malé deti by nemali byť v blízkosti zariadenia.

Výhody grilovaného jedla

Grilovanie bravčového, jahňacieho, hovädzieho alebo kuracieho mäsa sa nedá porovnať s inými spôsobmi varenia, je vhodné na získanie dokonalej zlatistej kôrky. Ryby, mäso, zelenina a iné jedlá varené na elektrickom grile sú zdravé potraviny, sú varené bez oleja, neobsahuje prebytočný tuk, cholesterol, karcinogény, nečistoty škodlivých živíc z pravého uhlia a jedovatý zápach spáleniny.

Varenie s týmto domácim spotrebičom je jednoduchý proces, ktorý umožňuje aj neskúseným kuchárom pripravovať chutné a lahodné jedlá. Pomocou grilu sa pripravujú horúce predjedlá, palacinky, palacinky, sendviče, mäso, zelenina, ryby, ovocie, koláče a koláče. Pri začatí varenia je potrebné pamätať na to, že to bude trvať oveľa menej času ako pri bežnej metóde.

Na varenie šťavnatého jemného mäsa ho nemožno namočiť. Nôž pomôže vyčistiť nečistoty (ak nejaké sú): zoškrabte alebo odstráňte vrchnú vrstvu. Studené mäso je potrebné zohriať, aby mal steak izbovú teplotu. Vákuovo zabalené mäso treba za deň vybrať a vložiť do obrúska do chladničky, aby dýchalo. Elektrický gril musí byť predhriaty na požadovanú teplotu. Mäso sa vopred rozotrie s korením a soľou. Počas procesu vyprážania môže byť steak posypaný korením. Mäso vyprážané 4 minúty sa položí na obrúsok a prikryje sa fóliou na 8-10 minút, aby sa dostalo.

Zelenina

Zeleninu (cuketu, papriku, cibuľu a iné) pred vyprážaním nakrájajte na kolieska alebo umelú hmotu s hrúbkou maximálne 1 cm, potom trochu osoľte a položte na grilovaciu plochu. Proces vyprážania bude trvať 4-8 minút.

Ryby

Varenie trvá veľmi málo času. Vezmite akúkoľvek rybu, pridajte korenie a bylinky. Veľké ryby sa pečú pri 200 stupňoch. Môžete variť priamo na grilovacej platni alebo kúsky vložiť do alobalu a pridať maslo pre šťavnatosť.

Domáce spotrebiče sú každým rokom rozmanitejšie a dostupnejšie, takže varenie z nudnej povinnosti sa mení na zábavu pre všetkých členov rodiny. Každý môže napríklad ukázať svoju fantáziu na elektrickom grile – kompaktnom zariadení, ktoré sa jednoducho ovláda a ovláda. Je oveľa bezpečnejší a funkčnejší ako bežný sporák, takže ho môžu používať aj deti. Uvediem teda tri najjednoduchšie recepty na elektrický gril, aby si začiatočníci rýchlo zvykli na prácu s prístrojom a uvoľnili svoj potenciál v nových, doteraz nevídaných pokrmoch.

Ingrediencie

Dnes o panini vedia všetci pracovníci kancelárie, pretože je to veľmi obľúbené občerstvenie v práci. Ale účel jedla nie je obmedzený na toto: môžete sa s ním stretnúť v reštauráciách a kaviarňach ako pochúťku pre gurmánov, pretože náplň tejto žemle môže byť veľmi módna. Budeme analyzovať recept, ktorý pozostáva z:

  1. Šunka (niekoľko plátkov)
  2. konzervovaný ananás (3 okrúhle kusy)
  3. Buchty s názvom ciabatta (k dispozícii v mnohých obchodoch)
  4. Bulharské korenie - 2 ks.
  5. Strúhaný syr (200 gramov)
  6. Bazilika (podľa chuti)
  7. paprika

Toto množstvo ingrediencií vystačí na 3 panini.

Varenie

Predhrejte gril na vysokú teplotu (zvyčajne tretí stupeň) na 3-5 minút (v závislosti od grilu). Papriku nakrájajte na veľké kúsky a pošlite na 3 minúty smažiť. Ciabattu rozrežte na polovicu a potom pozdĺžne rozrežte na dva kusy: spodnú a vrchnú časť panini. Paprika je hotová, vyberte ju a položte obe strany žemle na 2 minúty.


robiť panini na grile

Na hotový chlieb dáme šunku, syr, papriku, bazalku a korenie. Potom natrieme 2. vrstvu syra a papriky, ananás a 3. vrstvu syra s bazalkou.


Panini na elektrickom grile

Teraz dáme hotové raňajky na gril na 4 minúty. Panini vyberieme a prepichneme špáradlom. Jedzte opatrne, aby ste sa nepopálili)


Havajské panini so šunkou a ananásom

Ďalšie možnosti raňajok:

  • zvodná.

Obed: Grilovaný zeleninový šalát so slaninou

Ingrediencie

Na obed nemá veľa z nás dostatok času na varenie boršču a vyrezávanie halušiek a polotovary nepotešia ani užitočnosťou, ani chuťou. Opäť som našiel východisko v elektrickom grile: jedlo je tam uvarené rýchlo a bez oleja. Často, najmä v lete, varím šalát z grilovanej zeleniny.

Budeme potrebovať:

  • Bulharská paprika - 1 ks.
  • Fialová cibuľa - 1 ks.
  • Stredne veľký baklažán - 1 ks.
  • Stredne veľká cuketa - 1 ks.
  • Slanina - 150 - 200 gramov
  • Šampiňóny - 150 - 200 gramov
  • 2 varené vajcia
  • Čerstvé bylinky a cherry paradajky na ozdobu

Na marinádu:

  • Olivový olej - polievková lyžica
  • Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
  • Worcestershire omáčka - lyžička
  • Citrónová šťava - 0,5 lyžičky
  • Čierne korenie a korenie na grilovanie - podľa chuti

Možno nájsť alternatívnu verziu marinády.

Šalát získaný z týchto surovín vystačí na výdatný obed pre mamu, otca a dieťa.

Varenie

Zeleninu a huby nakrájame tak, aby bolo pohodlnejšie ich vyprážať. Nemelieme, ale nedávame úplne, je to predsa šalát.


krájanie zeleniny na grilovaný šalát

Keď sa dostaneme k baklažánom, prerušíme a urobíme marinádu, aby nezhorklo. Olej, korenie, omáčky a šťavu zmiešame v pomere uvedenom vyššie (tu pre zeleninu, ak vám tento nevyhovuje) a spolu s baklažánom pretrepeme. Nechajte ich 10 minút máčať v omáčke.


marináda na grilovanú zeleninu

Medzitým dáme vajíčka na sporák a uvaríme. Potom opečieme ďalšiu zeleninu a slaninu: gril zohrejeme na vysokú teplotu, rozložíme produkty a každej strane dáme 3,5-4 minúty. Potom otočte a znova počkajte. Baklažánu bude trvať 5 minút na každej strane, rovnako ako cukete. Paprika, cibuľa, slanina a huby sa vyrábajú rýchlejšie.


zelenina na elektrickom grile

Keď zmiešate všetky ingrediencie, uvedomíte si, že ste vytvorili niečo úžasné: slaninu, zeleninu, bylinky – to všetko vytvára harmonickú chuť a atraktívnu vôňu.

Ďalšie možnosti grilovaného obeda:

Večera: Plnené kuracie obálky

Ingrediencie

Večera spája celú rodinu pri stole, takže musíte uvariť niečo špeciálne. Vôňa z kuchyne by mala domácnosť doslova hypnotizovať. Ako? Veľmi rýchlo a jednoducho: urobte si zdravú a jednoduchú večeru s kuracím mäsom a zaujímavými zálievkami. Čo potrebujeme?

  • Kuracie prsia - 2 ks.
  • 2 veľké paradajky
  • Bazalka - niekoľko listov
  • Syr mozzarella - 200 - 300 gramov

Ako náplň môžete použiť aj sušené slivky a mozzarellu, bude to tiež veľmi chutné. Navrch takejto rolády môžete potrieť medom a posypať strúhankou - dokonalá kombinácia!

Varenie

Ostrým nožom oddeľujeme vrchné vrstvy od pŕs, aby sme z nich urobili kotlety. Je ľahšie položiť náplň do rovnomerných plochých kusov mäsa. Potom ich prikryjeme potravinovou fóliou a vyklepeme.


kuracie kotlety na rolku

Teraz točíme rolku: nakrájame paradajky a syr, vložíme ich spolu s bazalkou do kuracieho obalu a otočíme, pripevníme špáradlom.

Chlapci, vložili sme našu dušu do stránky. Ďakujem za to
za objavenie tejto krásy. Ďakujem za inšpiráciu a naskakuje mi husia koža.
Pridajte sa k nám na Facebook A V kontakte s

Leto je v plnom prúde. A s ním aj sezóna vychádzok do prírody a varenia na otvorenom ohni. A sme v tom webovej stránky Sme si istí, že na grile môžete variť nielen tradičný ražniči. Môže to byť akékoľvek jedlo - od šalátu po dezert.

Preto sme zostavili zbierku úžasných grilovacích receptov, kde si každý nájde jedlo pre seba. Verte mi, dopadne to jednoducho úžasne.

1. Ražniči s mätou a cesnakom

Ingrediencie:

Na grilovanie:

  • 1,5 kg bravčového mäsa
  • 7 veľkých strúčikov cesnaku
  • 7 čl. l. citrónová šťava
  • malá hrsť lístkov mäty
  • 1 lyžička soľ
  • mleté ​​čierne korenie - podľa chuti
  • kolieska citróna na servírovanie

Na omáčku:

  • 200 g mäkkého syra feta
  • 1 st. l. citrónová šťava
  • 1/8 lyžičky Mleté čierne korenie
  • pár vetvičiek petržlenu

varenie:

  1. Mäso nakrájajte na stredné kúsky. Cesnak a mätu nasekáme nadrobno, zmiešame s citrónovou šťavou, soľou a korením. Marinádu zmiešame s mäsom a necháme 20-30 minút pri izbovej teplote.
  2. Kým sa mäso marinuje, pripravte si omáčku. Vložte všetky ingrediencie do mixéra, pridajte 2 polievkové lyžice. l. vody a rozdrviť na homogénnu hmotu.
  3. Mäso dáme na špízy a smažíme na uhlí na strednom ohni, občas obraciame.

2. Kuracie krídelká v pikantnej sójovej marináde

3. Morčacie eskalopy

4. Pečené zemiaky so syrom

Ingrediencie:

  • 700 g mrazených zemiakov
  • 1 st. l. zeleninový olej
  • 1/2 lyžičky soľ
  • 100 g syra čedar

varenie:

  1. Predhrejte rúru alebo gril. Fóliu (45 cm x 35 cm) postriekame sprejom na varenie (alebo potrieme olejom), potom pridáme zemiaky, pridáme trochu oleja a soli.
  2. Spojte okraje fólie tak, aby všetky konce plátna priliehali k sebe a pri varení zostáva teplo vo vnútri a nezhasne.
  3. Gril zatvorte vekom a na strednom ohni varte asi 30 minút, po 15 minútach otočte. Opatrne zložte fóliu, posypte zemiaky syrom, znova zatvorte a nechajte 4-5 minút, kým sa syr neroztopí.

5. Grilovaný karas

6. Mexická kukurica

7. Grilovaná zelenina s mozzarellou

8. Teplý šalát s grilovaným mäsom

9. Španielske kura

Ingrediencie:

  • 1,5 kg kuracích pŕs
  • 3 zemiaky
  • 2 papriky
  • 1 žiarovka
  • 12 olív plnených korením
  • 1 plechovka konzervovaných paradajok
  • 1 st. l. múky
  • 3 lyžičky mletá čili paprička
  • 1 lyžička soľ

varenie:

  1. Rozpáľte panvicu alebo rozohrejte gril na požadovanú teplotu. Vo veľkej miske zmiešajte na kocky nakrájané zemiaky, jemne nakrájanú papriku, cibuľu, olivy a paradajky. Pridajte múku, 2 lyžičky. mletá čili paprička a 1/2 ČL. soľ. Výslednú zmes rozložte na veľký plát hrubej fólie.
  2. Kurča posypte zvyšným korením a soľou. Na zeleninu položíme prsia, vrch zabalíme do druhej vrstvy fólie.
  3. Grilujte na strednom ohni asi 20 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú a kura nebude mať jednotnú farbu.

10. Jablká a tekvicové kari

11. Voňavé šampiňóny s mozzarellou a paradajkami

12. Grilovaná bravčová roláda

Ingrediencie:

  • 400 g bravčového mäsa
  • 4 polievkové lyžice. l. sójová omáčka teriyaki
  • 4 polievkové lyžice. l. zmes farebnej papriky s kúskami cibule
  • 1 lyžička mletá paprika
  • 1 st. l. zeleninový olej

varenie:

  1. Bravčové mäso nakrájame na tenké plátky. Pridajte 3 polievkové lyžice. l. teriyaki a dlho masírujte, kým sa všetka omáčka nevstrebe a nezíska sa lepkavé mäso.
  2. Plátky mäsa rozložte na povrch, mierne sa prekrývajú a vytvorte obdĺžnik.
  3. Výdatne posypeme paprikou a cibuľou. Vyhrnúť.
  4. Vezmite formovaciu sieť alebo tepelne odolné nite. Rolku zabaľte do sieťky alebo zviažte žiaruvzdornými niťami. Zviažte konce.
  5. 1 st. l. Teriyaki zmiešame s olejom a mletou paprikou. Roládu položíme na fóliu a natrieme zo všetkých strán vzniknutou zmesou.
  6. Roládu pevne zabaľte (najlepšie v 2 vrstvách) a smažte 20 minút na pripravených horúcich uhlíkoch, raz otočte.
  7. Potom alobal prepichneme špáradlom z niekoľkých miest k mäsu a necháme na uhlíkoch ešte 3-5 minút.
  8. Odstráňte hotovú rolku z fólie, mierne ochlaďte, odstráňte mriežku.

13. Grilovaný losos s citrónom

Ingrediencie:

  • 2 šálky instantnej ryže
  • 1 a 3/4 šálky kuracieho vývaru
  • 2 mrkvy
  • 4 filety z lososa (150-200 g každé)
  • 1 lyžička soľ s korením a citrónovou príchuťou
  • 1/2 lyžičky obyčajná soľ
  • 1 zelená cibuľa
  • 1 citrón

varenie:

  1. Zapnite gril alebo predhrejte gril. Odrežte štyri listy odolnej fólie (45 x 30 cm) a nastriekajte na ne sprej na varenie.
  2. V strednej miske zalejte ryžu vývarom, nechajte 5 minút postáť alebo kým sa všetok vývar nevstrebe. Pridajte nadrobno nakrájanú mrkvu.
  3. Do stredu každého listu fólie položte filet z lososa, dochuťte soľou, korením a soľou s príchuťou citrónu. Na rybu položte plátky čerstvého citróna. Okolo filé položte ryžu. Okraje fólie spojte tak, aby všetky konce tesne priliehali k sebe, aby teplo pri varení zostalo skôr vnútri, než aby unikalo.
  4. Rybu restujte na miernom ohni 11-14 minút, alebo kým sa losos ľahko nerozbije vidličkou. Rolky položíme na taniere, otočíme okraje fólie.

14. Krevetové špízy

Ingrediencie:

  • 20 veľkých kreviet
  • 6 čínskych vodných orechov (konzervovaných)
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička zázvor
  • 2 polievkové lyžice. l. suché červené víno
  • 2 polievkové lyžice. l. sójová omáčka
  • 1 st. l. sezamový olej
  • 1 malá zelená feferónka
  • 2 lyžičky Sahara

varenie:

  1. Čínske vodné orechy umyjeme, osušíme a nadrobno nasekáme. Jemne nakrájajte aj feferónku. Utrite zázvor a cesnak.
  2. Do misky s krevetami pridáme nasekané orechy, cesnak, zázvor, feferónku, víno, sójovú omáčku, sezamový olej a cukor. Miešajte a snažte sa uistiť, že kúsky orechov padajú medzi nohy kreviet. Necháme niekoľko hodín v chladničke.
  3. Krevety napichnite na drevené špajle a ugrilujte ich na grile.

15. Ražniči so zázvorom a sladkou paprikou

Ingrediencie:

  • 700 g bravčového mäsa
  • 2-3 cm koreň zázvoru
  • 2 veľké sladké papriky
  • soľ - podľa chuti

varenie:

  1. Mäso nakrájame na stredne veľké kúsky. Zázvor tri na jemnom strúhadle. Mäso dáme do misky, vytlačíme tam šťavu z nastrúhaného zázvoru. Vytlačenú dužinu zlikvidujte.
  2. Soľ podľa chuti. Prikryjeme a dáme na 1-3 hodiny do chladničky.
  3. Papriku nakrájame na štvorcové kúsky. Na špízy navliekame striedavo kúsky mäsa a papriky.
  4. Varte pomaly na miernom ohni. Tento moment je zásadný, pretože pri silnom ohni môže byť mäso s najväčšou pravdepodobnosťou tvrdé a korenie sa pripáli, ale neupečie.

16. Ražný kebab v mätovo-jogurtovej marináde

Ingrediencie:

  • 1 kg mäsa (bravčové, jahňacie alebo jahňacie)
  • 250 g prírodného jogurtu bez prísad
  • 1 stredný zväzok mäty
  • 1 veľký strúčik cesnaku
  • 1 st. l. worcesterská omáčka
  • 1/2 lyžičky soľ
  • 3 viacfarebné sladké papriky (červená, žltá a oranžová)

varenie:

  1. Mätu rozdrvte so soľou a cesnakom v mažiari alebo rozdrvte v mixéri. Pridáme worcesterskú omáčku a jogurt, vyšľaháme do hladka.
  2. Mäso nakrájame na rovnako veľké kúsky, prelejeme marinádou.
  3. Marinujte 1-2 hodiny. Pred vyprážaním navlečte špízy, striedavo so sladkou paprikou nakrájanou na veľké kúsky.
  4. Grilujte na drevenom uhlí, kým nie sú hotové.

17. Grilovaná makrela s citrónom

Ingrediencie:

  • 4 mrazené makrely
  • 1 citrón
  • 1 žiarovka
  • sušená alebo čerstvá bazalka
  • korenie

varenie:

  1. Makrely rozmrazíme, odrežeme hlavičky, odstránime vnútornosti. Umyjeme. Pozdĺž hrebeňa na jednej strane urobíme hlboký rez do pobrežných kostí, ale tak, aby sme rybu nerozrezali na polovicu.
  2. Rybu posypte soľou, korením a bazalkou. Do rezu na hrebeni a do brucha ryby vložíme tenké plátky citróna a polkolieska cibule.
  3. Nechajte marinovať 3-4 hodiny (alebo dlhšie).
  4. Položte na mriežku a grilujte na stredne rozpálenom uhlí za občasného otáčania 15 – 20 minút.
  5. Podávame s čerstvou alebo grilovanou zeleninou.

Elektrický gril je špeciálne zariadenie na prípravu najrôznejších jedál, ktoré má svoje právoplatné miesto v mnohých rodinách. Táto inteligentná technika sa stala pomocníkom žien v domácnosti, ktoré sa snažia variť zdravé a chutné jedlá zároveň.

Základňa grilu sa rovnomerne zahrieva, vydáva teplo, takže na ňom môžete nielen piecť, ale aj dusiť, smažiť a dokonca aj variť. Preto je čas odhaliť tajomstvá, ktoré môžete variť na elektrickom grile. 15 TOP receptov najmä pre tých, ktorí sa stali majiteľmi novinky. Tieto jedlá upútajú nielen vynikajúcou chuťou, ale aj šik vzhľadom.

1. Bravčové steaky

Najbežnejšie jedlo, ktoré sa zvyčajne ako prvé varí doma, po zakúpení elektrického grilu. Steaky sa získavajú nepresušené, aróma mäsa je zachovaná. Niet divu, že sa toto mäsové majstrovské dielo dostane všade na prvé miesto pri zostavovaní TOP jedál na elektrický gril.

Čo sa bude vyžadovať:

Kus bravčového mäsa, korenie, soľ

Ako variť:

  1. Mäso sa nakrája na taniere s hrúbkou 1 cm.
  2. V miske zmiešame soľ s korením.
  3. Každý kus rozotrite výslednou kompozíciou, nechajte marinovať 5-7 hodín.
  4. Varte na domácom elektrickom grile, kým nebude uvarená.

2. Zelenina

Zelenina sa na tomto zariadení pripravuje jednoducho a chutne. Môžete vyprážať takmer čokoľvek. Cuketa, paradajky, karfiol, paprika, mrkva, cibuľa sú obzvlášť chutné na elektrickom grile. Na vyprážanie môžete vyskladať jeden druh zeleniny alebo rôzne druhy zeleniny.

Ukazuje sa skvelá zeleninová príloha, ktorá je ideálna pre mäso, kuracie mäso, ryby. Nie sú potrebné žiadne zručnosti, zeleninu stačí predmarinovať. Vložia sa do misy (nasekajú), kde sa pridá soľ a korenie, trochu sušeného rozmarínu a bazalka. Môžete pridať lyžicu rastlinného oleja a sójovú omáčku. Po 15 minútach sú pripravené na vyprážanie.


3. Chlebíčky so šunkou a vyprážaným vajíčkom

Na raňajky sú šunkové sendviče rýchlo pripravené na elektrickom grile. Niektorí považujú toto jedlo za francúzske, no v našej kuchyni je tiež veľmi bežné.

Čo potrebuješ:

Pár plátkov bieleho toastového chleba, plátok masla, 2 plátky šunky a syra, 1 malé vajce.

Ako variť:

  1. Namažte kúsok chleba maslom. Navrch dáme šunku, potom syr. To všetko je pokryté druhým kúskom chleba a poslané na elektrický gril.
  2. Keď je ranný chlebíček hotový, vyberte ho na tanier a na rozpálenom povrchu opečte vajíčko (môžete pridať trochu soli).
  3. Položte vyprážané vajíčko na hotový sendvič a jedzte.


4. Pečené kuracie prsia

Na obed alebo večeru na elektrickom grile je ľahké uvariť pečené prsia. Kuracie mäso bude šťavnaté, je nasýtené chuťou omáčky.

Čo potrebuješ:

Prsia - 1 ks, lyžička sójovej omáčky a rastlinného oleja, korenie a soľ podľa chuti.

Ako variť:

  1. V miske zmiešame všetky ingrediencie na marinádu, premiešame.
  2. Odstráňte kožu z kuracích pŕs, nakrájajte na 3-4 časti, odstráňte kosť.
  3. Scedíme, mäso marinujeme v pripravenej zmesi korenia a omáčky. Nechajte 10 minút odstáť.
  4. Kurča ugrilujeme na elektrickom grile zo všetkých strán do zlatista.


5. Steaky z ružového lososa

Na panvici sa ružový losos ukáže trochu suchý. Potom ju zachráni elektrický gril: tu jemné ryby nikdy nevyschnú.

Čo sa bude vyžadovať:

Steaky z ružového lososa alebo celá ryba, ale potom sa bude musieť vyčistiť a nakrájať, korenie na červené ryby, trochu soli.

Ako variť:

Steaky marinujte 2-3 hodiny. Rozložte pripravené kúsky na horúci povrch a smažte 5-6 minút. Olej sa nedá použiť, ryba vychádza neporovnateľne.


6. Kotlety

Na elektrickom grile sa dajú vyprážať akékoľvek rezne. Mleté mäso je pripravené podľa vášho obľúbeného receptu. Môžu byť mäso aj zelenina, ryby alebo huby. Ručne sa tvoria okrúhle alebo oválne výrobky, ktoré sa rozkladajú na povrch. Zostáva počkať 5 minút, kým sa kotlety na elektrickom grile uvaria.


7. Tvarohové koláče

Mnohé ženy v domácnosti sa sťažujú, že tvarohové koláče na panvici sú mastné a rýchlo horia. Situácia sa mení pri použití elektrického grilu.

Čo sa bude vyžadovať:

Tvaroh - 200 g, vajcia - 1 ks, cukor - 1 lyžička, trochu múky, soľ, vanilín (podľa chuti).

Ako variť:

  1. Najprv musíte rozdrviť tvaroh a pokúsiť sa zbaviť zŕn. Potom sa do mäkkej hmoty pridajú všetky ostatné produkty uvedené v recepte.
  2. Cesto sa miesi do hladka. Jeho hustota sa reguluje pridávaním múky.
  3. Tvarohové koláče musíte robiť rukami, môžete ich opekať v múke.
  4. Polotovary sa pečú na rebrovanom povrchu. Ukazujú sa nielen chutné, ale aj veľmi krásne: deti zbožňujú malé pruhované tvarohové koláče.


8. Vafle

Vafle sú považované za najobľúbenejšiu sladkosť, ktorá sa pripravuje na elektrickom grile. Na rebrovanom paneli môžete variť akýkoľvek produkt. Postačí recept na viedenské alebo smotanové oblátky. Do cesta môžete pridať mak, hrozienka, kúsky sušených marhúľ. Povrch sa ukáže ako zvlnený, ale tvar nie je celkom správny, pretože cesto sa roztečie. Ale to nie je veľmi dôležité, aj keď sa pochúťka podáva priateľom k čaju. Ocenia úžasnú chuť.


9. Chačapuri

Milujte khachapuri, potom je čas si ich vychutnať. Podľa bežného receptu získate nádherné pečivo, ak ho pripravíte na elektrickom grile.

Budete potrebovať:

  • na test - pohár kefíru, asi 400 g múky, trochu soli a sušeného droždia;
  • na náplň - syr suluguni 500 g, maslo - 100 g.

Ako variť:

  1. Najprv musíte miesiť kysnuté cesto, malo by vyjsť.
  2. Pripravuje sa náplň. Syr sa nastrúha, pridá sa k nemu zmäknuté maslo. Všetko musí byť zmiešané.
  3. Cesto sa po vykysnutí dieruje.
  4. Hmota je rozdelená na niekoľko guľôčok, z ktorých každá sa bude musieť rozvinúť do vrstvy.
  5. Na jednej strane obrobku sa rozložia 2-3 lyžice. l. výplne, voľná polovica je zabalená, výrobok je sploštený, okraje sú zovreté.
  6. Khachapuri sa pečie asi 4 minúty.


10. Shawarma

Gazdinky s radosťou varia rôzne druhy shawarmy na elektrickom grile. Základom môže byť obyčajný pita chlieb. Ako náplň sa používa nakrájaná surová zelenina, varené kuracie mäso. Nepôjde vôbec o rýchle občerstvenie, ale o zdravé jedlo, suroviny, do ktorých si každý vyberie podľa vlastného uváženia.


11. Krevety

Exotické morské plody sa varia aj na elektrickom grile. Môžete začať s krevetami. Na varenie sa zvyčajne používajú veľké kráľovské krevety. Pri pečení na elektrickom grile sa Omega-3 zachovajú.

Ako variť:

  1. Môžete si vziať ľubovoľný počet kreviet. Pred varením sa musia rozmraziť, zbaviť škrupiny a črevného venca, hoci si môžete kúpiť hotové (ošúpané).
  2. Potom sa morské plody budú musieť marinovať. Marináda sa pripravuje na báze rastlinného oleja (pridajte soľ a bylinky). Krevety sú marinované 20-30 minút.
  3. Produkt sa rýchlo vypráža. 3-4 minúty a pochúťka je hotová (2 minúty z každej strany).


12. Hovädzí rump steak

Milovníci šťavnatého hovädzieho mäsa môžu ochutnať rump steak a uvariť by si ho mali aj tí, ktorí sa za neho ešte nepovažujú. Potom pochopia, že toto jedlo sa zaslúžene dostalo do TOP najlepších.

Ako variť:

  1. Hovädzie mäso je nakrájané na porcie, ako na kotlety.
  2. Na oboch stranách to musí byť odbité.
  3. Potom sa každý kúsok potrie korením a namočí do lezoňa, obalí sa v strúhanke.
  4. Rump steak sa smaží 5-7 minút z oboch strán.


13. Hovädzí steak

Jedlo v mnohom pripomína rump steak, len na jeho prípravu nie je potrebné obaľovanie. Kúsky hovädzieho mäsa sa iba osolia a okorenia a potom sa grilujú. Môžete ovládať proces pečenia a získať mäso rôznych chutí.


14. Klobásy

Hotové klobásy (kupaty) sú veľmi chutné, ak sa pečú na elektrickom grile. Nie sú potrebné žiadne prípravné práce: kúpte, vložte a počkajte. Ak chcete získať klobásy s dymovou príchuťou, ako na skutočnom pikniku, môžete ich namazať tekutým dymom. Oplatí sa však prírodný produkt pokaziť nejakou chémiou?


15. Šampiňóny

V pôstnych dňoch si na elektrickom grile rýchlo uvaríte mimoriadne chutné šampiňóny. Okrem čerstvých húb budete potrebovať rastlinný olej, trochu čierneho korenia a jemnú soľ.

Ako variť:

  1. Umyté huby sa rozrežú na polovice, ak sú klobúky veľmi veľké.
  2. V miske sú šampiňóny solené, posypané korením, posypané olejom. Po zmiešaní by sa mali nechať 15 minút.
  3. Smažte 5-6 minút.


Teraz každý vie, čo sa dá variť doma, ak má kuchyňa elektrický gril. Týchto 15 receptov je len prvým krokom k zoznámeniu sa so zariadením. Po jeho zvládnutí k dokonalosti môžete pristúpiť k príprave ďalších dobrôt z mäsa, rýb a dokonca aj cesta.

Kúpou takejto jednotky, ako je elektrický gril, získajú ženy v domácnosti jedinečnú príležitosť variť zdravé a chutné jedlo. Vďaka tomu, že teplo je v grile rovnomerne rozložené, nastavená teplota je udržiavaná, žena bude môcť variť rôzne jedlá. Toto zariadenie tiež obsahuje jedinečné vlastnosti takmer všetkých kuchynských spotrebičov: dokáže variť, smažiť, dusiť, dusiť. Použitie je pomerne jednoduché, takže túto úlohu ľahko zvládne aj začiatočník. Ako však variť na elektrickom grile?

Zvláštnosti

Zariadenie má schopnosť zachovať všetky užitočné vlastnosti produktov. Vďaka grilu môžete potešiť svoju rodinu chutnou grilovačkou, rybami, ktoré budú mať lahodnú zlatistú kôrku, opražiť kuracie prsia, pripraviť zapekaný zeleninový alebo ovocný tanier, upiecť palacinky, palacinky či wafle. Tento zoznam je nekonečný. Elektrický gril bude vynikajúcim pomocníkom pri zlepšovaní chuti jedál a bude schopný variť tak, aby ich ľudské telo ľahko absorbovalo.

Pre svoju pohodlnosť, praktickosť a všestrannosť obľuba domáceho grilu každým rokom rastie. Skutoční gurmáni a prívrženci správnej výživy majú to šťastie, že ocenia vynikajúcu chuť jedál, ktoré je možné variť pomocou tohto stroja. Okrem chuti majú tieto jedlá aj šik vzhľad.

pravidlá

Ako variť na elektrickom grile? Hlavná vec je dodržiavať základné bezpečnostné pravidlá:

  • zariadenie musí byť pripojené len k správne nainštalovanej zásuvke s uzemnením;
  • je neprijateľné používať viackolíkové modely zásuviek;
  • varenie je zakázané v miestnostiach, ktoré nemajú digestor a vetracie otvory;
  • kontakt s vlhkosťou je neprijateľný;
  • zariadenie musí byť inštalované výlučne na rovnom povrchu;
  • termostat by mal byť vložený len pred pripojením grilu k elektrickej sieti;
  • Je neprijateľné, aby sa v blízkosti grilu nachádzali malé deti.

Výhody

Aké sú výhody elektrického grilu pri varení:

  1. Pečenie kuracieho, bravčového alebo hovädzieho mäsa na tomto spotrebiči nie je porovnateľné s inými možnosťami varenia. Na grile sa ukáže dokonalá zlatá kôrka.
  2. Jedlo je pripravené bez oleja, vďaka čomu je užitočné pre telo a nepoškodí postavu ľudí, ktorí bojujú s nadváhou.
  3. Príprava jedál na domácom grile sa vyznačuje jednoduchosťou a nezaberie veľa času.
  1. Varenie dokonalého steaku. Aby mäso zostalo šťavnaté a jemné, nemožno ho vopred namočiť a umyť. Ak je na kuse mäsa kontaminácia, je lepšie ich odstrániť nožom. Produkt musí mať izbovú teplotu. Gril je potrebné vopred zapnúť a zohriať do požadovaného stavu. Mäso treba osoliť a potrieť korením. Pri zisťovaní presného času, koľko variť steak na elektrickom grile, musíte pamätať na to, že sa odporúča smažiť mäso nie dlhšie ako 4 minúty. Potom je potrebné ho zabaliť do fólie na 10 minút, aby „dosiahol“.
  2. Pomocou grilu môžete variť šialene chutnú a zdravú zeleninu. Na to nakrájajte akúkoľvek zeleninu (napríklad cuketu, cuketu alebo šampiňóny) na kolieska hrubé asi 1 cm a grilujte 5 minút. Najlepšie je vopred posypať zeleninu soľou a korením.
  3. Varenie rýb. Pomocou elektrického grilu doma môžete piecť akúkoľvek rybu po posypaní korením a bylinkami. Ryby je možné vyložiť buď hneď na prístrojovú dosku, alebo ešte pred tým zabaliť do fólie.

Absolútne všetky jedlá varené na grile získajú vynikajúcu a jedinečnú chuť v priebehu niekoľkých minút. Varenie shawarmy, sendvičov, palaciniek bude pre majiteľa takéhoto zariadenia veľkým potešením. Vďaka dvojitému ohrevu si rýchlo pripravíte na raňajky omeletu, ktorá okrem chuti bude mať aj úžasný vzhľad.

Je tiež potrebné pripomenúť, že vzhľadom na rozmanitosť jedál, ktoré je možné variť na grile, ich môže používať začiatočník aj skúsený kuchár. Vďaka tomu, že recepty sú jednoduché aj zložité, každý si nájde to, čo potrebuje.

Francúzsky sendvič

Keď sa pýtate, aké zaujímavé recepty existujú a čo sa dá variť na elektrickom grile, mali by ste vedieť, že najjednoduchšou možnosťou je francúzsky sendvič. Na jeho prípravu je potrebné:

  • 300 gramov bieleho chleba (8 plátkov);
  • 25 gramov masla;
  • 100 gramov šunky;
  • 200 gramov tvrdého syra;
  • 4 vajcia.

Na prípravu sendviča:

  1. Každý kúsok chleba musí byť z jednej strany natretý maslom.
  2. Na 4 krajce chleba (na nenamastenú stranu) položíme 2 plátky šunky a syra.
  3. Prikryjeme zvyškom chleba tak, aby bola natretá strana navrchu.
  4. Predhrejte gril a vložte sendviče dovnútra v malej vzdialenosti od seba. Je potrebné smažiť, kým sa nevytvorí zlatá kôra.

Hotové chlebíky odložíme nabok, vajcia rozbijeme na grile a uvaríme praženicu, ktorou chlebíčky prikryjeme. Ľahké občerstvenie je pripravené.

Šťavnaté kuracie prsia na elektrickom grile

Budete potrebovať:

  • 1 kuracie prsia;
  • sójová omáčka podľa chuti;
  • 50 ml rastlinného oleja;
  • 1 lyžica citrónovej šťavy;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Ako variť mäso na elektrickom grile:

  1. Kuracie filé umyjeme, osušíme a vyklepeme.
  2. Nakrájajte na 4 kusy.
  3. Samostatne premiešajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu, rastlinný olej a korenie. Vložte filé do marinády a nechajte 30 minút.
  4. Mäso položíme na rozohriaty gril a grilujeme 5 minút do zlatista.

Bravčové mäso s cibuľou, vyprážané na elektrickom grile

Ingrediencie:

  • 400 gramov bravčového mäsa;
  • 3 hlavy cibule;
  • 5 lyžíc octu;
  • soľ, korenie podľa chuti.

varenie:

  1. Mäso nakrájajte na kúsky, jeho hrúbka by mala byť asi 1 centimeter.
  2. Na marinádu je potrebné nakrájať cibuľu na polovičné krúžky, zmiešať ju s korením a octom.
  3. Zmiešajte mäso s cibuľou a nechajte marinovať hodinu alebo viac, môžete cez noc.
  4. Akonáhle je mäso marinované, musí sa dať na vyhrievaný gril s cibuľou, zakryť a smažiť 5 minút.

Ako príloha k takémuto lahodnému bravčovému mäsku slúži čerstvá zelenina.

Grilované bravčové mäso v medovo horčicovej marináde

Toto bravčové mäso sa varí veľmi rýchlo, je šťavnaté a má korenistú chuť a vôňu.

Ingrediencie:

  • 400 gramov bravčového mäsa;
  • 1 lyžička francúzskej horčice;
  • 1 čajová lyžička medu;
  • soľ, korenie podľa chuti.

varenie:

  1. Mäso nakrájame na steaky, pridáme k nemu horčicu, med a korenie.
  2. Marinujte 20 minút.
  3. Vložíme na rozohriaty gril a opekáme 5 minút do zlatista.

Hovädzie steaky varené na elektrickom grile

Ingrediencie:

  • 6 kusov hovädzích steakov;
  • 1 čajová lyžička sušenej bazalky;
  • 1 lyžička tymiánu;
  • 2 polievkové lyžice papriky;
  • soľ podľa chuti.

Ako upiecť steak na elektrickom grile:

  1. Zariadenie musí byť zapnuté, zahriate na strednú teplotu a mierne namazané olejom.
  2. Všetky koreniny zmiešame a potrieme nimi každý kúsok mäsa.
  3. Smažíme asi 10 minút, potom na minútu zabalíme do alobalu, aby si mäso „oddýchlo“ a mohlo sa podávať.

Tvarohové koláče varené na elektrickom grile

Obrovským plusom takýchto tvarohových koláčov je, že sa vyprážajú bez oleja a netreba ich neustále obracať.

Ingrediencie:

  • 300 gramov tvarohu;
  • 2 polievkové lyžice cukru;
  • 2 vajcia;
  • 4 polievkové lyžice múky;
  • štipka soli;
  • 1 vrecúško vanilkového cukru.

varenie:

  1. Tvaroh s cukrom a vanilkovým cukrom dôkladne rozdrobíme, pridáme ostatné suroviny.
  2. Zahrejte gril, položte naň 1 polievkovú lyžicu výslednej zmesi.
  3. Smažte 4 minúty.

Tvarohové koláče sú pripravené.

Palacinky s banánom a jablkom

Veľmi rýchle a uspokojivé jedlo varené bez oleja. Táto možnosť raňajok je ideálna pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu a sledujú svoju postavu.

Ingrediencie:

  • 1 banán;
  • 2 jablká;
  • 70 gramov ryžovej múky;
  • 80 gramov kukuričnej múky;
  • 2 kuracie vajcia;
  • 150 gramov jogurtu;
  • 1 lyžička prášku do pečiva;
  • vanilín podľa chuti.

varenie:

  1. Jablká nastrúhame, banán roztlačíme vidličkou, všetko spojíme.
  2. Pridajte vajcia a jogurt, rozšľahajte mixérom.
  3. Pridáme múku a prášok do pečiva.
  4. Na rozpálenom grile opekáme palacinky do zlatista.

Sladké vafle

Ingrediencie:

  • 2 vajcia;
  • 200 ml kefíru;
  • 200 gramov múky;
  • 85 gramov masla alebo margarínu;
  • 85 gramov cukru;
  • štipka soli;
  • pol lyžičky prášku do pečiva.

varenie:

  1. Zmäknuté maslo dôkladne vyšľaháme mixérom s cukrom a soľou.
  2. Kefír zmiešame s vajíčkami a pridáme k olejovej zmesi. Vznikne vám tekuté cesto.
  3. Elektrický gril predhrejeme a dáme naň 3 lyžice cesta a opekáme asi 4 minúty.

Recept na varenie diétnej shawarmy na elektrickom grile

Shawarma podľa tohto receptu bude lahodná a nepoškodí postavu.

Ingrediencie:

  • 2 kuracie stehná;
  • 1 tenký pita chlieb (bez kvasníc);
  • 1 pekingská kapusta;
  • 1 červená paprika;
  • 1 paradajka;
  • 1 uhorka;
  • 1 zväzok zelene;
  • 2 lyžice Light majonéza (možno nahradiť kyslou smotanou);
  • 4 polievkové lyžice kečupu.

Ako variť na elektrickom grile:

  1. Kuracie stehná uvaríme bez kože.
  2. Zelenina musí byť nasekaná nahrubo, mäso rozložené na vlákna.
  3. Z majonézy, kečupu a byliniek pripravte omáčku.
  4. Na pita obdĺžnik dáme pásik zeleniny, na zeleninu položíme kuracie mäso a prelejeme omáčkou.
  5. Lavash zábal do rolky.
  6. Výslednú rolku dáme na elektrický gril a opečieme do zlatista, do chrumkava.

Záver

Nie každý vie, že sa dá variť aj na elektrickom grile. Toto je jeden z najdôležitejších pomocníkov modernej hostesky. S ním môžete variť rôzne chutné a zdravé jedlá, ktoré sa budú vyznačovať nízkym obsahom kalórií. Tiež jedlo varené na grile bude vynikajúcou voľbou pre detské menu.

Ale aby ste všetko uvarili správne a chutné, musíte dodržiavať všetky pravidlá a odporúčania. A potom nielen domácnosť, ale aj hostí prekvapí kulinárske umenie hostiteľky.

nadpis: Palubovky
zdieľam