Weizman L.N.
Allevamento di faraona.- M.: Rosselkhozizdat, 1983.- 30 p., ill. (B-chka "allevamento di animali domestici").
Il depliant è dedicato alla coltivazione e mantenimento in casa delle faraone. Molta attenzione è rivolta ai metodi pratici del loro allevamento negli appezzamenti domestici.
Progettato per una vasta gamma di lettori.

Il depliant è dedicato alla coltivazione e mantenimento in casa delle faraone. Fornisce informazioni sull'origine, la biologia e l'habitat di questi uccelli. Molta attenzione è rivolta ai metodi pratici del loro allevamento negli appezzamenti domestici. Contiene dati su vari gruppi di razza e popolazioni di faraone, la loro produttività comparativa.
La brochure è destinata a una vasta gamma di lettori.

CONTENUTO
Origine e distribuzione delle faraone
Morale e abitudini
razze
Produttività e qualità del prodotto
Completamento del capitale sociale
Caratteristiche di allevamento
Incubazione delle uova e schiusa dei piccoli
Allevamento di giovani animali
Contenuto di faraone adulte
Alimentazione
Malattie e loro prevenzione
Elaborazione del prodotto
Sulle condizioni per l'acquisizione di uova di faraona e faraona

Il programma alimentare dell'URSS per il periodo fino al 1990 ha fissato il compito di fornire alla popolazione ogni tipo di cibo. L'allevamento di pollame domestico nelle fattorie di agricoltori collettivi, lavoratori e dipendenti delle fattorie statali è una riserva significativa per l'ottenimento di preziosi prodotti dietetici: uova e carne di pollame.

Di norma, nelle trame domestiche allevano polli, oche, anatre, meno spesso tacchini. E solo come una grande rarità tra alcuni allevatori di pollame dilettanti puoi trovare una faraona. Nel frattempo, questo uccello merita più attenzione di quanta ne abbia ricevuto finora. "Royal Bird" - questo nome è coerente con l'alta qualità di questa carne e uova. Rispetto ai polli, le carcasse di faraona contengono il 10-15% in più di parti commestibili, principalmente muscoli, e questi ultimi hanno più emoglobina. Inoltre, le carcasse di faraona hanno meno grasso dei polli. Le uova cesarei si distinguono per la forza insolita e la conservazione della qualità (circa un anno) e allo stesso tempo non perdono le loro proprietà nutritive. Il tuorlo delle uova di Cesare ha un colore arancione intenso, che indica la presenza di una grande quantità di carotene al suo interno.

Al fine di sviluppare l'allevamento di faraone nel 1981, sono stati approvati nuovi prezzi di acquisto (2 rubli 60 k.) Per 1 kg di peso vivo di pollame. Pertanto, allevando le faraone in una famiglia privata, puoi fornire alla tua famiglia prodotti dietetici e vendere le loro eccedenze allo stato.

MALATTIE E LORO PREVENZIONE

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Trattare un uccello malato non è facile e non sempre razionale. È più facile prevenire, prevenire la malattia.

Come mantenere gli uccelli sani?
Innanzitutto, bisogna tenere costantemente presente che l'uso di mangimi di scarsa qualità provoca quasi inevitabilmente la malattia dell'uccello e spesso la sua morte. In nessun caso spaziale dovresti dare al cibo per uccelli che è stato conservato per molto tempo, ammuffito, ammuffito, avariato.

Mangiatoie, abbeveratoi, scorte devono essere mantenuti puliti, lavati con acqua calda (con soda) e asciugati al sole o vicino a qualsiasi fonte di calore.

Se vengono rilevate malattie infettive tra il pollame (galline, tacchini) negli allevamenti vicini e vengono effettuate vaccinazioni di massa (vaccinazioni contro le infezioni) della popolazione di pollame tra la popolazione, non dovresti evitarle: proteggeranno in modo affidabile l'uccello da possibili malattie

Si noti che le faraone non sono suscettibili a molte malattie che colpiscono i polli domestici e in particolare i tacchini, ma in alcuni casi alcune malattie possono causare la morte di massa di giovani animali. Le faraone adulte sono estremamente vitali, sopportano il freddo estremo (ma non l'umidità), il caldo estremo (sebbene possano anche subire colpi di calore). In termini di capacità di sopportare il freddo, le faraone adulte sono al primo posto tra il pollame.

Le malattie infettive nel mantenimento delle faraone negli appezzamenti domestici in piccoli gruppi si osservano molto raramente.

Solo con un eccessivo affollamento degli uccelli, collocandoli in locali sporchi, poco ventilati e umidi, possono verificarsi epidemie, particolarmente pericolose per gli animali giovani. Un'adeguata prevenzione, un'attenta osservanza della pulizia nei locali e nei paddock, una corretta alimentazione con mangimi benigni e di alta qualità possono prevenire la diffusione di malattie.

Nei nuovi allevati o acquisiti dal lato dei cesarei, si può osservare una scarsa guarigione del cordone ombelicale, la presenza di una ferita sanguinante sull'addome. Fin dai primi giorni di vita, dovrebbero essere somministrati antibiotici (TCP-ramicina disciolta nell'acqua potabile, 4-5mila unità pro capite al giorno). Qualsiasi malattia dello stomaco negli uccelli (come la diarrea) richiede l'attenzione immediata di un veterinario.

La stragrande maggioranza di queste malattie può essere facilmente prevenuta seguendo le consuete misure preventive, ad es. tenere l'uccello in aree pulite, asciutte e ventilate, sostituendo o integrando regolarmente la lettiera (soprattutto vicino ad abbeveratoi), alimentando solo mangime fresco e completo, introducendo regolarmente mangime verde e succoso nella dieta. Si consiglia di somministrare all'uccello una soluzione rosa pallido appena preparata di permanganato di potassio ogni 2-3 giorni per proteggersi dalle malattie gastriche, utilizzando solo piatti di vetro o ceramica per questo.

La malattia finisce, di regola, con la paralisi degli arti, e nel giro di poche ore l'intero bestiame dei cesarei può morire. Molto spesso, la tricomoniasi nei cesarei è accompagnata da una massiccia sconfitta di questi uccelli da parte del verme mi-etera con i gattini. Facendo passeggiate limitate con tempo piovoso e umido, le faraone bevono acqua sporca dalle pozzanghere e allo stesso tempo possono essere infettate dai vermi. Per evitare ciò, gli uccelli dovrebbero ricevere acqua potabile pulita, regolarmente cambiata e solo nel pollaio.

Attualmente, la scienza veterinaria dispone di farmaci abbastanza efficaci che consentono non solo di curare la tricomoniasi, ma anche di prevenirne l'ulteriore diffusione tra l'intero bestiame.

Tra le malattie non contagiose della faraona, si trova spesso il beriberi, una mancanza di vitamine, in particolare del gruppo B. Queste vitamine si trovano in grandi quantità nel lievito di birra fresco.

È stato accertato che l'alimentazione delle faraone con mangime composto umido, miscelato con una soluzione preparata da una piccola quantità di lievito (circa 0,5 g per capo al giorno), ha un effetto molto favorevole sulla salute degli uccelli giovani e adulti, migliora l'alimentazione disponibilità, migliora la deposizione delle uova e principi ereditari forti e ben sviluppati. Pertanto, prima e durante la stagione riproduttiva, dovresti somministrare regolarmente il condimento di lievito di faraona (preferibilmente una volta al giorno, durante l'alimentazione mattutina).

Le lesioni traumatiche dovute allo spavento sono molto comuni tra gli adulti e soprattutto le giovani faraone. Come abbiamo detto, le faraone sono timide. L'aspetto di estranei in casa, cani, gatti, topi, topi provoca stress negli uccelli: si rannicchiano negli angoli, cercando di nascondersi, schiacciarsi a vicenda. Pertanto, non dovresti disturbare la faraona di notte e durante il giorno non permettere a estranei di entrare in casa.

Spesso, al culmine della deposizione delle uova, le femmine sperimentano la peritonite del tuorlo o la rottura dell'ovidotto, derivante da lividi di uccelli durante una caduta, o paura o contenuto affollato. Nella fase iniziale della malattia nella faraona, l'addome aumenta, diventa duro al tatto; l'uccello smette di deporre le uova e successivamente muore. Gli uccelli malati dovrebbero essere isolati e macellati immediatamente.

GIOVANE IN CRESCITA

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Se i pulcini cesarei vengono allevati sotto una gallina (o un tacchino di taglia media), il compito dell'allevatore di pollame è semplificato, poiché questo processo non è quasi diverso dal processo di crescita dei polli. È necessario, tuttavia, tenere conto del fatto che già a circa una settimana di età i cesarei diventano molto mobili e presto iniziano a provare a volare. Per evitare i “voli” è necessario rimuovere la spazzola di una delle ali della faraona (con qualsiasi metodo di allevamento) all'età di un giorno (come mostrato in Fig. 8), preferibilmente con un coltello, che escluderà la perdita di sangue, la contaminazione della ferita, ecc. Tale amputazione non farà volare gli uccelli. L'amputazione di una parte dell'ala può essere eseguita anche con le forbici, quindi cauterizzare il sito dell'incisione con tintura di iodio.

Quando si coltivano cesarei senza gallina, è necessario preparare una stanza riscaldata per loro, protetta dalla pioggia, dalle correnti d'aria. Nel pollaio è installata una fonte artificiale di calore e luce (una cappa elettrica, una o più lampade elettriche con riflettore paralume in metallo ad un'altezza di 15-20 cm dal pavimento). Su un letto di segatura secca, diversi strati di carta da giornale o sabbia di fiume pulita a secco, posizionare un piccolo vassoio di alimentazione (Fig. 9) e un abbeveratoio sottovuoto (ad esempio un barattolo di vetro da un litro, capovolto su un piattino) con acqua pulita a temperatura ambiente (Fig. 10).

La temperatura dell'aria sotto il riscaldatore nei primi 6-8 giorni di vita dei cesarei dovrebbe essere compresa tra 32 e 36°C. Gli uccelli sono posizionati in modo che possano uscire liberamente da sotto la cova ed entrare nella zona di temperatura ambiente (circa 20 ° C). Una tale differenza di temperatura sotto il riscaldatore e all'esterno ha un effetto benefico sugli uccelli. Allo stesso tempo, va ricordato che le faraone, e le faraone adulte, non vanno tenute su lettiera umida, lasciate uscire in un solarium e per camminare sotto la pioggia o subito dopo, così come nella rugiada. I cesarei umidi hanno bisogno di cure premurose.

Durante il primo mese di vita, i riscaldatori dovrebbero funzionare quasi 24 ore su 24. In futuro, la durata del periodo di riscaldamento e la temperatura dell'aria vengono gradualmente ridotti e all'età di tre mesi i cesarei possono fare a meno del riscaldamento aggiuntivo.

Gli zar di solito stanno in un branco. Una volta liberi, riescono ad allontanarsi dalla "casa" per una distanza abbastanza considerevole, ma a fine giornata tornano indietro. Grandi branchi di cesari e faraone adulte possono pascolare nei prati, nei campi coltivati, ai margini dei boschi, lungo le rive dei corpi idrici, ecc. Dovresti osservarli solo occasionalmente, proteggendoli dai predatori (volpi, hori sono grandi amanti delle cesari) .
Cesarea può anche essere coltivato in gabbie, come i polli. In questo caso, la cura di loro è semplificata, ma è necessario prestare particolare attenzione all'alimentazione.

Sebbene le faraone siano più resistenti di polli e tacchini, è necessario monitorare attentamente la loro salute. Se gli uccelli non urlano, sono inattivi, si siedono arruffati, svolazzando le piume e abbassando le ali, questo indica la loro cattiva salute e, forse, l'insorgenza di una malattia infettiva. Se si verifica questa situazione, dovresti contattare immediatamente il tuo veterinario.

È necessario mantenere la pulizia nella stanza per i cesarei, aggiungere periodicamente lettiera asciutta o sostituirla completamente, cambiare l'acqua potabile tre volte al giorno. Gli alimentatori e gli abbeveratoi devono essere accuratamente puliti e lavati ogni giorno.

INCUBAZIONE E SCUOLA DELLE UOVA

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Ai fini della riproduzione si utilizzano uova che sono state conservate per non più di 6-7 giorni in condizioni adeguate: in una stanza buia, a una temperatura dell'aria compresa tra 2 e 6 ° C e un'umidità di circa il 70-80%, deposte in appositi cellule con una punta smussata.

Prima di deporre nell'incubatrice (o sotto la gallina), le uova vengono accuratamente smistate e visualizzate alla luce (candela) in una stanza buia. Per l'incubazione uova adatte del peso di almeno 40 g, regolari a forma di pera, con guscio robusto (senza crepe). Le uova troppo grandi o molto piccole, così come a due tuorli, di forma irregolare, sporche e conservate a lungo non devono essere incubate. Per prevenire l'incubazione di uova con gusci danneggiati, si consiglia di picchiettare delicatamente un uovo sull'altro: se si sente un tintinnio, allora una di queste uova ha un guscio danneggiato (incrinato). Le uova contaminate possono essere lavate con una soluzione debole (rosa) preparata al momento di permanganato di potassio e quindi asciugate.

Nelle stazioni di incubazione, per distruggere varie microflora (cioè batteri, spore fungine) sulla superficie del guscio, viene utilizzata l'irradiazione pre-incubazione delle uova deposte in speciali vassoi con lampade a raggi ultravioletti per diversi minuti. L'irradiazione ultravioletta, inoltre, ha un effetto stimolante sull'embrione in via di sviluppo, e quindi la schiusa degli animali giovani aumenta del 5-7%. Disinfetta le uova con i vapori di formaldeide.

Quando si allevano faraone nell'incubatoio, vengono utilizzati i soliti metodi, progettati per produrre polli. La temperatura, l'umidità e la velocità del movimento dell'aria nelle camere di incubazione, il numero di giri di uova e altri parametri sono ben noti ai lavoratori di qualsiasi incubatoio. Si segnala solo che per la schiusa i vassoi con le uova vengono trasferiti nelle camere di cova il 26° giorno di incubazione. Allo stesso tempo, l'umidità nelle camere di cova viene mantenuta del 5-10% in più rispetto all'incubazione delle uova di gallina. Se l'incubazione viene eseguita correttamente e le uova erano fresche, conservate per un breve periodo e ottenute da un uccello buono e sano, la schiusa dei cesarei procede in sicurezza, in modo rapido e amichevole. Di solito, poche ore dopo il trasferimento dei vassoi delle uova alle schiuse, inizia la schiusa di massa.

I cuccioli di Cesarea non possono essere tenuti a lungo in un'incubatrice. Non appena i cesari si asciugano e si gonfiano, vengono estratti dall'incubatrice e posti in apposite scatole per giovani animali di un giorno, 25 capi per reparto. Dopo 2-3 ore viene effettuato un secondo prelievo cesareo e, anche dopo, un terzo. I cesarei di migliore qualità sono gli uccelli del primo campione. Tuttavia, anche i cesari del secondo campione dopo una certa sovraesposizione sono abbastanza adatti per l'allevamento.

Se coltivi pulcini di caesar sotto una gallina o un tacchino, puoi deporre 15-20 uova di caesar sotto una gallina di medie dimensioni e più sotto un tacchino. Una chioccia viene selezionata, testata per le qualità materne.

Quando si coltivano pulcini cesarei sotto una gallina, insieme ai polli, le uova di gallina dovrebbero essere deposte una settimana dopo rispetto alle uova di Cesare per garantire un bestiame della stessa età in un gruppo. Di solito, una chioccia che ha appena covato diversi polli (o piccoli di altri tipi di pollame) accetta il taglio cesareo senza molta resistenza. È meglio piantarli la sera, in una stanza semibuia. Non è consigliabile piantare cesarei di età diverse sotto una gallina, in questo caso gli uccelli più giovani si svilupperanno male e la maggior parte di loro morirà. Le galline allevate dalla gallina le sono molto affezionate, e anche quando sono uccelli già abbastanza adulti, la seguono ovunque.

I cesarei screziati di grigio nati dalle uova assomigliano ai polli, ma sono un po' più piccoli e molto più mobili di questi ultimi. Il corpo è ricoperto da una peluria brunastra, e sulla testa e sul dorso si possono notare strisce alternate di marrone chiaro e marrone scuro. L'addome è grigio chiaro, le zampe e il becco sono rosa chiaro, il becco all'estremità è smussato, come se fosse tagliato.

Nei cesarei blu, la peluria è di colore lilla, mentre in quelli bianchi e crema è bianca come la neve, con strisce rossastre o bluastre debolmente pronunciate sulla testa, e talvolta senza di esse.

Durante i primi tre o quattro giorni di vita i cesarei sono inattivi, il più delle volte giacciono sotto una stufa (cova) o sotto una chioccia, gli occhi chiusi e le gambe distese. Solo più tardi diventano più vivaci, iniziano a mangiare bene e a correre.

I cesarei crescono abbastanza rapidamente e dopo un mese iniziano a impennarsi gradualmente. Di solito all'età di tre mesi sono completamente piumati e si differenziano dagli uccelli adulti per le loro dimensioni più ridotte e per l'assenza di una cresta sulla testa. A questo punto, il loro peso vivo raggiunge 1 kg.

COMPLETAMENTO DELLA MAGAZZINO

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Non è consigliabile acquisire un piccolo gruppo di uccelli durante l'insediamento iniziale.Più grande è lo stormo, meglio gli uccelli si conservano, si sviluppano e crescono più velocemente. Almeno 20 capi di animali giovani al giorno per la compilazione di una mandria: questa regola deve essere seguita da un allevatore di faraone principiante.

Per creare il proprio gregge genitore tra le faraone allevate, è necessario selezionare il migliore per la riproduzione abbattendo uccelli con difetti corporei, mal nutriti, zoppi, malati, con colorazione atipica (per un determinato gruppo di razza o popolazione). Gli uccelli vengono abbattuti anche con segni di rachitismo (curvatura dello sterno o della chiglia), con un occhio solo, con metà del becco incrociate, emaciati, con ridotta coordinazione dei movimenti, con ventre gonfio. Il peso medio degli uccelli di cinque mesi (a questa età lo smistamento viene effettuato con maggior successo) è di almeno 1,3 kg per le femmine e 1,4 kg per i maschi (in seguito, il peso dei maschi quasi non aumenta e le femmine, su al contrario, continuano a crescere ea 7-8 mesi di vita il loro peso è di 1,7-1,8 kg). Gli occhi di un uccello sano sono convessi, lucidi, molto mobili, la pupilla è della forma corretta (non ridotta, punta offensiva o a fessura).

Sebbene maschi e femmine abbiano lo stesso colore del piumaggio (all'interno di ogni popolazione e gruppo di razza), tuttavia, le faraone hanno segni abbastanza caratteristici di dimorfismo sessuale (cioè differenze esterne tra maschi e femmine), con i quali è possibile distinguerle per genere e seleziona gli uccelli giusti.

All'età di cinque mesi, nei cesarei a sviluppo normale, si possono notare nette differenze nella forma e nelle dimensioni delle appendici della testa. Nelle femmine, la cera è piccola e piatta, quasi non sopra il becco; nei maschi è notevolmente più grande, tuberosa, si alza con un becco ed è di colore più brillante. La cresta sulla testa delle femmine è piccola, diretta all'indietro, mentre nei maschi

è più grande, posizionato verticalmente sulla testa, e la testa è più massiccia. Infine, gli orecchini ai lati della testa nei maschi sono generalmente più grandi e spesso attorcigliati.

Nelle femmine all'età di cinque mesi, le ossa pubiche divergono leggermente (una o due dita entrano liberamente tra di loro), nei maschi (o nelle femmine sottosviluppate) sono strettamente approssimate l'una all'altra. Man mano che le femmine maturano, le loro ossa pubiche continuano a divergere (all'inizio della deposizione delle uova, è possibile posizionare da due a quattro dita tra di loro).

Per una completa affidabilità, puoi applicare il cosiddetto metodo cloacale per determinare il sesso. L'uccello viene capovolto e allarga con cura i bordi della cloaca con le dita. Allo stesso tempo dal maschio sporge una piccola formazione cilindrica rosata (pene) alta fino a 1 cm, metodo però piuttosto laborioso e preoccupante per l'uccello. Il sesso della faraona è determinato in modo rapido e abbastanza affidabile dal profilo della loro testa, cioè le dimensioni e la forma della cera, nonché le condizioni delle ossa pubiche, il peso e il grasso.

Si consiglia di lasciare quattro o cinque femmine per maschio. È auspicabile avere almeno due o tre maschi nella mandria. Nella tribù dovrebbero essere lasciati maschi grandi e completamente sani con caratteristiche sessuali secondarie chiaramente definite (testa grande, cera convessa, pettine e orecchini grandi, sacco vocale ben sviluppato), mobili, attivi, con occhi sporgenti lucidi, malvagi e forti. Tali maschi, di regola, si rivelano buoni produttori e trasmettono costantemente le loro qualità alla loro prole.

Le femmine dovrebbero essere con una testa piccola, cere e cresta, ben nutrite, con ossa pubiche divergenti e ventre morbido e convesso. Gli orecchini sulla testa delle femmine sono più piccoli di quelli dei maschi, nella maggior parte dei casi piatti, inoltre, nelle faraone bianche siberiane, lo sfondo generale del colore del piumaggio è leggermente più scuro, mentre i maschi di questo gruppo di razza sono quasi bianchi ( questo fenomeno nel pollame è nome di autosessualità).

Pertanto, verrà creato un ceppo genitore, composto da un gruppo di maschi e il numero richiesto di femmine. Va tenuto presente che le femmine sono in qualche modo meno vitali dei maschi.
A nostro avviso, negli appezzamenti domestici, è più redditizio allevare pulcini cesarei per la carne fino a 4-5 mesi in estate e in autunno, acquisendo piccoli ogni giorno negli allevamenti di pollame, IRS o allevandoli sotto una gallina da cova. I fan interessati a ottenere cibo e uova da riproduzione possono lasciare le faraone per l'inverno in gruppi di 5-50 teste.

Nel primo mese dopo l'inizio della deposizione delle uova, le uova di faraona sono ancora piuttosto piccole, a volte di forma irregolare, inadatte all'incubazione. Inoltre, i giovani maschi raggiungono la maturità sessuale, di solito un mese dopo rispetto alle femmine. Per questi motivi, la stragrande maggioranza delle uova deposte nelle prime 4-6 settimane di deposizione sono sterili. Tali risultati possono essere evitati se viene assemblato il branco genitore di faraone, in cui i maschi saranno più vecchi delle femmine di 1-2 mesi.

ALIMENTAZIONE

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I Caesar vengono nutriti più o meno allo stesso modo dei polli. La differenza sta nel fatto che i primi richiedono un po 'più di proteine ​​grezze (proteine) nella composizione della razione alimentare giornaliera - circa il 23-24%. In età avanzata, il contenuto di proteine ​​grezze si riduce al 17-19%. Inoltre, i cesarei, rispetto ai polli, hanno bisogno di mangimi più verdi e succulenti. A partire da una settimana, mangiano volentieri erba giovane fresca tritata finemente (foglie di trifoglio, erba medica, lattuga, cereali selvatici, tarassaco, foglie di cavolo).

È auspicabile diversificare le diete per i cesarei. I mangimi composti per polli (soprattutto per polli da carne), ricotta fresca, latte in polvere, semole di miglio secco, grano da foraggio e mais (in forma schiacciata) sono i più adatti per l'alimentazione. Nella dieta sono richiesti gesso tritato, gusci schiacciati, sabbia di fiume a grana grossa e ben lavata, gusci d'uovo accuratamente bolliti e schiacciati. Nei primi giorni di vita i cesarei mangiano uova ben sode e tritate. A partire dall'età di un mese è utile somministrare giornalmente 0,1 g di lievito di birra fresco (il lievito viene macinato e mescolato al mangime principale). Uccelli e tutti i tipi di avanzi di cibo, cime di verdure, fieno tritato e polvere di fieno, rape, barbabietole da foraggio, farina d'erba, foglie di mais tritate, insilato acido appena preparato e haylage (fresco) mangiano con appetito.

Con l'allevamento in gabbia, gli uccelli hanno bisogno soprattutto di mangime verde e proteico aggiuntivo (compreso il lievito di birra).

Con una corretta alimentazione, i cesarei raggiungono una massa di 1-1,3 kg all'età di tre mesi. Allo stesso tempo, per ogni chilogrammo di crescita, spendono circa 3-3,5 kg di mangime (mangime composto per pollame). In questo caso, il costo di un uccello cresciuto in una singola fattoria (senza tener conto dei costi di manodopera del suo proprietario) sarà di circa 1 rublo. (tale importo comprende il costo di 3 kg di mangime composto e il prezzo di una faraona al giorno).

Le faraone adulte non hanno pretese da nutrire, ma dovrebbero essere prese in considerazione le loro caratteristiche ed esigenze specifiche. Nella fattoria, la dieta principale per le faraone adulte consiste in 130-150 g di mangime per pollame o srnossssi, il più vario possibile. Inoltre, gli uccelli ricevono costantemente, e periodicamente in inverno e in primavera, cibo verde sotto forma di erba tritata e cime vegetali. Ogni faraona consuma verdure fresche nell'intervallo di 30-50 g pro capite al giorno.

Il mangime per cereali nella dieta può essere sostituito con vari rifiuti alimentari dalla tavola (patate bollite, cereali, ecc.): un additivo dal lievito di birra, ecc. Si può preparare un purè umido con una piccola quantità di latte (o latte scremato) o lievito sciolto in acqua (che aumenta notevolmente la produzione di uova).

Se le faraone adulte utilizzano quotidianamente paddock, foraggi in giardino o nel prato, soddisfano quasi completamente il loro fabbisogno di mangime a discapito di insetti, vermi, lumache, rane e topi. Altrimenti, è necessario introdurre nella dieta anche mangimi per animali: scarti di pesce (bolliti), carne bollita tritata, ricotta a basso contenuto di grassi, ecc. Le faraone adulte vengono nutrite tre volte al giorno: alle 7-8 del mattino, alle 12-14 giorni e alle 18-19. L'acqua viene cambiata tre volte al giorno; nella stagione fredda, dovrebbe essere a temperatura ambiente.

Oltre alla dieta principale, le faraone dovrebbero sempre avere mangimi minerali in un alimentatore separato: conchiglie frantumate di mare o d'acqua dolce, gesso tritato, cenere di legno. È necessario aggiungere allo stesso alimentatore sabbia di fiume pulita a grana grossa o ghiaia fine. I mangimi minerali contribuiscono alla formazione di un forte guscio d'uovo e mantengono il contenuto ottimale di calcio nel sangue degli uccelli, grossi granelli di sabbia o ghiaia fine, mentre nello stomaco contribuiscono alla macinazione e macinazione del cibo mangiato.

È opportuno somministrare mangime per pollame preparato in fabbrica in forma secca. Di solito, a ogni lotto di mangime è allegato un passaporto (specifica), che indica gli ingredienti (componenti) di questo lotto di mangime, nonché il contenuto di proteine ​​grezze in esso contenute, ovvero sostanze proteiche di origine animale e vegetale (in percentuale ). La mancanza di sostanze proteiche viene compensata somministrando mangimi aggiuntivi o torte e pasti tritati (girasole, semi di soia, semi di lino).

Un ottimo mangime per cereali per le faraone è il mais tritato (con l'aggiunta di torta o farina). Del foraggio verde, il trifoglio, l'erba medica, la miscela di erba dei prati, le foglie di cavolo, la quinoa, l'ortica, le giovani foglie di betulla, il gelso, gli aghi tritati, i denti di leone, le foglie di bardana, i raccolti di radici di rapa, la rutabaga sono molto utili e prontamente mangiati dalle faraone. Va notato che le faraone sono riluttanti a mangiare le cime e le radici delle carote.

Alle faraone vengono date solo verdure appena raccolte. Le verdure vecchie, grossolane o le cime essiccate, che hanno in gran parte perso il loro valore nutritivo, consumano male.
Il mangime dovrebbe essere somministrato in quantità tale che gli uccelli lo mangino completamente entro un'ora. È meglio applicarlo in piccole porzioni, circa un terzo della capacità dell'alimentatore, e dopo aver mangiato questa porzione, aggiungerne una nuova.

Quando si pianifica la quantità di mangime per una faraona all'anno, si può presumere condizionatamente che abbia bisogno di circa 32 kg di mangime per cereali (o mangime per pollame), 3,5 - mangime per animali (come additivo alla miscela di cereali, se non c'è buona alimentazione), 4 - colture di radici , 12 - verdure, circa 0,5 - lievito di birra e 2 kg di mangime minerale; le verdure di pollame consumano fino a 50 g al giorno. Se le faraone camminano senza limiti, mentre ricevono un'alimentazione regolare sotto forma di rifiuti alimentari, il consumo annuale di concentrati (mangime composto o miscela di cereali) viene notevolmente ridotto.

Con il mantenimento della gabbia, la cura degli uccelli, ovviamente, è notevolmente semplificata, ma è necessario prestare maggiore attenzione alla sua alimentazione. Dopotutto, con la manutenzione all'aperto, soprattutto in presenza di passeggiate illimitate, gli uccelli trovano molti cibi vari, principalmente insetti vari, vermi, erba, ecc. La quantità di condimento verde, lievito di birra, acqua pulita, ecc. In inverno , è utile includere gli aghi di abete nelle diete.

Gli uccelli devono ricevere regolarmente integratori minerali (gesso tritato, gusci d'uovo schiacciati e bolliti), altrimenti iniziano a deporre uova con gusci sottili e fragili (o anche senza di esso). Le ossa delle faraone che non ricevono abbastanza mangime minerale (una parte significativa del quale sono sali di calcio) diventano fragili e, con movimenti improvvisi dell'uccello, possono ferirsi.

L'alimentazione negli alimentatori deve essere sostituita (o aggiunta) 2-3 volte al giorno, l'acqua deve essere cambiata regolarmente.

Morale e abitudini.

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Le faraone furono addomesticate più tardi rispetto ad altri uccelli agricoli e mantennero in gran parte le abitudini dei loro antenati selvatici. Prima di tutto, questi sono uccelli gregari mobili. Pertanto, sono molto facili da distillare da una stanza all'altra, pascolare e camminare. Allo stesso tempo, non è facile catturare una faraona, anche in un piccolo pollaio chiuso: l'uccello è molto timido e non si abitua immediatamente alla persona che lo cura costantemente amico. Essendosi abituato a una persona, la faraona si avvicina a lui senza paura.

Nonostante il fatto che le faraone tollerino bene il contenuto cellulare, si "sentono" meglio sul pavimento, nei piccoli pollai con paddock solarium, che è particolarmente importante nel giardinaggio domestico.

Il grido della faraona ricorda le grida di uno stormo di cornacchie in un luogo di nidificazione. Con la falciatura completa, tubano costantemente - "parlano". Se la faraona urla, questo indica la loro salute e buone condizioni.

La faraona ha mantenuto in parte la capacità di volare, soprattutto i giovani uccelli: già all'età di un mese, la faraona decolla facilmente e può superare diverse decine di metri "senza atterrare". Gli uccelli adulti volano facilmente sui tetti di edifici a un piano, rami di alberi, dove siedono a lungo. Durante le lunghe passeggiate (foraggiamento) ottengono vari alimenti: insetti e vermi, semi di erbacce e, soprattutto, erba giovane e succosa. La faraona ha bisogno della stessa quantità di cibo verde delle oche. Puoi pascolare gli uccelli nel frutteto, in giardino. Allo stesso tempo, non bisogna aver paura che la faraona danneggi i letti: sono più "attenti" con loro che. per esempio, i polli mangiano con successo anche insetti, incluso lo scarabeo della patata del Colorado.

Le faraone non giacciono nei nidi artificiali. Preferiscono fare nidi "collettivi" nei paddock, sotto i cespugli o nell'erba, e molte, e talvolta tutte, femmine della mandria depongono le uova in un nido. Per evitare la perdita di uova, le faraone vengono tenute al chiuso o su un piccolo areale recintato fino alle 14, dopodiché possono essere rilasciate per il foraggiamento e la sera gli uccelli torneranno da soli. Ci sono rapporti in letteratura secondo cui le faraone controllano i parassiti nei frutteti e nei frutti di bosco.
Se tenute insieme ad altri volatili, le faraone si mantengono in modo indipendente, "pacificando" rapidamente i combattenti. Sono più resistenti alle malattie di polli e tacchini.

SULLE CONDIZIONI PER L'ACQUISTO DI FOWERE DI GUINA E UOVA DI CAESAR

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È più opportuno acquistare uova da riproduzione, giovani o adulti in allevamenti avicoli specializzati, che garantiscono l'origine degli uccelli acquistati, la loro salute e produttività e forniscono uccelli o uova da cova a un prezzo fisso. Al momento dell'acquisto, dovresti STUDIARE il certificato veterinario, che riflette tutte le informazioni sull'uccello acquistato (uova). Puoi acquistare le uova in una confezione standard (360 pezzi in una scatola speciale con celle).
L'incubatoio e l'allevamento di pollame più vicini coveranno le uova

stazione (IPS), può anche organizzare l'acquisto di uova da riproduzione per un gruppo di allevatori dilettanti di pollame.
Tra gli allevamenti in cui vengono allevate e allevate le faraone ci sono gli allevamenti di pollame di Beshtaugorets (territorio di Stavropol, Essentuki, stazione di Zolotushka), Volzhskaya (Repubblica socialista sovietica autonoma di Mari, stazione di Pomary), gli allevamenti di pollame di Noginsk e Glebov, Kuch e un certo allevamento di pollame statale stabilimento (regione di Mosca), fattoria sperimentale VPITIP (Zagorsk), allevamento di pollame di Soligorsk (RSS bielorusso), allevamento di pollame Tuymazinsky (ASSR baschiro, Tuymazy), allevamenti collettivi nella regione di Odessa, territorio di Altai (villaggio di Talmenka), allevamento di pollame Priirtyshsky (Omsk regione) e altri

Le uova da riproduzione possono essere ottenute da maggio ad agosto. Naturalmente, prima si schiudono i cesarei, prima diventeranno più forti nella stagione calda e se ne andranno ben preparati per l'inverno. Ma anche dalla schiusa tardiva (ad esempio settembre), con un'adeguata manutenzione e un'alimentazione abbondante, è del tutto possibile ottenere dei buoni sostituti dei giovani animali dai caesar.

La faraona può essere acquistata anche in età quotidiana, quando il loro trasporto è più indolore per l'uccello. I cesarei più anziani necessitano di contenitori adeguati durante il trasporto, a volte hanno bisogno di essere nutriti e annaffiati lungo il percorso, ma sono più facili e veloci da coltivare (a partire da un mese di vita). È meglio non acquistare uccelli adulti.

Per chi volesse acquistare materiale per l'allevamento, si ricorda che tutti gli allevamenti sopra elencati non sono in grado di inviare per posta uova da cova o giovani capi giornalieri. Ciò è dovuto al fatto che non c'è modo di garantire la consegna tempestiva (entro 1-2 giorni) delle uova ai clienti, nonché di garantire la conservazione della loro qualità.

Pertanto, per l'acquisto di uova o giovani animali di un giorno, si consiglia, previo accordo con l'azienda, di recarsi presso di voi e prelevare personalmente le uova oi giovani animali.

C'è un altro modo: ordinare il numero richiesto di uova da riproduzione dall'allevamento attraverso l'incubatoio più vicino, che gli allevamenti possono inviare con volo diretto in aereo (anche senza scorta), in una confezione standard, 360 pezzi in un contenitore di cartone con guarnizioni .

Gli animali giovani vengono trasportati al meglio in scatole speciali con 4 scomparti, ognuno dei quali è piantato con 25-30 teste di cesarei giornalieri. Puoi anche trasportarli in cestini di vimini con fondo rigido, coprendoli con un panno sopra, proteggendoli da correnti d'aria, pioggia e surriscaldamento. Durante il giorno, i cesarei non hanno bisogno di cibo e acqua.

Per l'acquisto di uova o giovani uccelli è necessario ottenere dall'azienda certificati veterinari e di allevamento. La tariffa per il materiale di razza è leggermente superiore a quella per il materiale di razza.

CARATTERISTICHE DELL'ALLEVAMENTO

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Durante la stagione riproduttiva, le faraone devono disporre di spazio sufficiente per i giochi di accoppiamento. In una stanza angusta dove gli uccelli sono stipati (più di cinque capi per 1 m2 di superficie), così come quando sono tenuti in gabbia, gli uccelli non si accoppiano e le uova (tutte o quasi) sono sterili. Per ottenere uova fecondate, vengono allevate da quattro a cinque femmine per ogni maschio.

Le uova per l'incubazione vengono raccolte nella prima metà della giornata e poste in celle speciali con una punta smussata. È imperativo assicurarsi che gli uccelli non si precipitino sui paddock dopo la pioggia, quando è sporco, altrimenti il ​​guscio dell'uovo sarà così sporco da non poter essere incubati. È consentito conservare le uova da cova per non più di 7 giorni in una stanza fresca, buia e non troppo asciutta a una temperatura compresa tra 2 e 6 ° C.

Il mantenimento e l'allevamento congiunto di faraone di vari colori è indesiderabile. Come risultato del libero incrocio di uccelli di colore diverso, compaiono cesarei del colore più inaspettato e la loro produttività potrebbe essere inferiore a quella dei loro genitori. Quando le faraone sono tenute insieme ai polli, possono apparire ibridi (cioè uccelli in cui uno dei genitori è una faraona e l'altro è un gallo o un pollo). Questi sono uccelli piuttosto grandi, che differiscono dai purosangue in quanto non hanno appendici sulla testa (pettine, orecchini, ecc.). Le gonadi negli ibridi non sono sviluppate (in apparenza, e spesso anche dopo aver aperto il sesso di tali individui, è difficile da stabilire), e quindi gli ibridi sono sterili, sebbene si distinguano per vitalità e longevità.

Nelle faraone, in misura maggiore rispetto ai polli e ai tacchini domestici, si sviluppa la selettività sessuale individuale. Le faraone selvatiche sono monogame, cioè di solito si tengono in coppie sposate, ma una volta addomesticate, sotto l'influenza della selezione artificiale, le faraone sono "passate" a uno stile di vita poligamo.

Se il maschio è morto o è scomparso, le femmine di faraona che erano con lui depongono uova fecondate per altri 10 giorni, da cui possono nascere faraone sane. In futuro, quando le femmine vengono isolate dai maschi, la fertilità delle uova diminuisce gradualmente e la vitalità dei cesarei nati si deteriora.

Circa 20 giorni dopo l'allontanamento dei maschi, le femmine iniziano a deporre le uova non fecondate. Da ciò, tra l'altro, ne consegue che quando un maschio viene sostituito da un altro, l'origine affidabile della prole da lui ottenuta può essere garantita solo tre settimane dopo la sostituzione del padre.
Un nuovo uccello nella mandria è incontrato ostile. Per evitare combattimenti tra uccelli, scaramucce, è meglio combinare più uccelli, precedentemente "sconosciuti" tra loro, in un nuovo stormo contemporaneamente. Ciò contribuirà a evitare lo stress nell'uccello, a mantenere il gregge.

Per quanto tempo si possono allevare le faraone adulte? È noto che i giovani uccelli iniziano a deporre le uova prima, corrono meglio e più a lungo. Tuttavia, la loro fertilità delle uova è leggermente inferiore a quella delle femmine di due anni (eccessivamente fertili). Inoltre, le uova ottenute da uccelli di due anni risultano essere più grandi e i cesarei si schiudono meglio, più amichevoli e più grandi. Si ritiene che i maschi di due anni forniscano una maggiore fertilità delle uova rispetto ai giovani. In ogni caso, se un giovane maschio durante la stagione riproduttiva assicurava un'elevata fertilità delle uova nelle femmine che erano con lui, e la schiudibilità dei piccoli e la sicurezza erano di alto livello, è opportuno lasciare tale produttore per un'altra stagione. Allo stesso tempo, per le faraone non dovrebbe essere consentito l'allevamento strettamente correlato (cioè l'incrocio tra genitori e figli, fratelli, ecc.), A causa della quale appare una prole debole e non vitale. I singoli allevatori di faraone dovrebbero scambiare annualmente i produttori tra di loro o acquisirne di nuovi.

Dopo la seconda stagione riproduttiva, è opportuno sostituire gli uccelli adulti con quelli giovani. Ciò è dovuto al fatto che nelle femmine di tre anni la produzione di uova diminuisce nuovamente e la massa delle uova diminuisce (anche rispetto alle pollastre). Inoltre, i maschi di tre anni possono essere impotenti. A proposito, in apparenza, le femmine di due anni e soprattutto di tre anni iniziano a somigliare ai maschi: la loro cera, il pettine e gli orecchini aumentano.

LAVORAZIONE PRODOTTI

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All'estero, la carne di faraona viene utilizzata come sostituto della selvaggina. Come sapete, la carne degli uccelli selvatici (pernice, gallo cedrone, gallo cedrone) è scura (a causa dell'aumento del contenuto di emoglobina nei muscoli) e quella della faraona è bianca. Ma se mantieni il sangue nella carcassa durante la macellazione dell'uccello, la carne di caesarino imiterà completamente il gioco.

Le faraone vengono macellate già all'età di tre mesi, quando gli uccelli sono abbastanza ben nutriti.A questa età la carne delle faraone si distingue per la tenerezza, la facile digeribilità, il contenuto massimo di aminoacidi essenziali e il minimo di grassi. Le faraone adulte, specie femmine, sono caratterizzate da ottima grassezza, presenza di una piccola quantità di grasso sottocutaneo e interno, carne più densa e alquanto secca (più saporita di quella degli animali giovani). Tali uccelli pesano 1,5-2 kg e spesso di più.

È conveniente catturare le faraone con l'aiuto di un gancio di cattura in metallo, con il quale sono agganciati per la gamba. In questo caso, tutti gli altri uccelli non hanno paura. La faraona catturata viene rapidamente uccisa, tagliandogli la testa e lasciando defluire completamente il sangue (la faraona è un uccello purosangue). Quindi, mentre l'uccello è ancora caldo, iniziano immediatamente a spiumare, poiché dopo il raffreddamento e l'irrigidimento, le piume verranno rimosse con difficoltà. Se è necessario spennare rapidamente l'uccello, la carcassa della faraona viene immersa per 2-3 minuti in un secchio di acqua calda, dopodiché le piume vengono rimosse senza ostacoli. Durante la spiumatura bisogna fare attenzione a non danneggiare la pelle sottile delle faraone.

Un uccello completamente spennato viene talvolta bruciato (per rimuovere sottili piume filiformi dalla superficie della pelle), quindi aperto, l'esofago, lo stomaco e il gozzo vengono rimossi. Il fegato viene rimosso con cura per non danneggiare la cistifellea (altrimenti il ​​fegato e la carcassa stessa all'interno saranno molto amari). Eliminano anche il cuore, l'ovidotto nelle femmine. Lo stomaco muscolare accuratamente lavato (senza la cuticola interna del film), il fegato (senza cistifellea) e il cuore sono usati come cibo. Quindi la carcassa sventrata viene lavata ripetutamente sotto l'acqua corrente, le parti non piumate delle gambe (metar), il collo alla base e le estremità delle ali vengono tagliate. La carcassa di faraona così preparata viene posta in frigorifero o in cantina (senza congelarla) e conservata in frigorifero per 1–2 giorni in modo che la carne “maturi”. Se è necessaria una conservazione a lungo termine, le carcasse di faraona vengono congelate e mantenute a una temperatura di circa meno 18 ° C per 1-3 mesi.

Di seguito alcune delle ricette più famose per la preparazione di vari piatti di faraona. Si noti che il brodo di carcasse intere di faraona risulta essere troppo magro e di sapore inferiore al brodo di carcasse di pollo. Un ottimo brodo può essere fatto con frattaglie e lische di faraona, da cui è stata precedentemente rimossa la carne.

Faraona fritta (classica). La carcassa di faraona eviscerata refrigerata o scongelata viene posta in una casseruola o bacinella, dove viene versata una soluzione debole di aceto da tavola. In una tale soluzione, la carcassa dovrebbe essere conservata per un giorno, il che migliora notevolmente la qualità della carne, rendendola più morbida. Se parte della carcassa non è ricoperta di liquido, è necessario girarla più volte durante il giorno. La carcassa viene rimossa dalla soluzione di aceto, lavata accuratamente sotto l'acqua corrente, lasciata scolare e strofinata accuratamente (zampe, ali, petto, pancia e schiena) prima con sale da cucina (su una superficie bagnata, il sale si dissolverà immediatamente e coprirà la intera carcassa con uno strato sottile), quindi con grasso. Puoi mettere diverse mele tagliate a metà (senza rimuovere il torsolo da esse) o prugne in salamoia o fresche nella cavità dell'addome dell'uccello, quindi cucire il taglio con dei fili.

La carcassa così preparata viene adagiata su una teglia preriscaldata e unta o in una pirofila (se ci sono più carcasse, vengono adagiate liberamente sulla teglia in modo che non si tocchino), aggiungere circa 0,5 tazze di acqua e infornare a fuoco basso (gli anatroccoli non coprono con il coperchio).

Circa ogni 10-15 minuti, la carcassa viene accuratamente rigirata, versata con il proprio succo accumulato sul fondo della teglia, o con una piccola quantità d'acqua, in nessun caso facendo asciugare l'uccello e ancor di più bruciare in forno: deve essere fritto e stufato allo stesso tempo. Ci vuole circa un'ora per cucinare un uccellino, una faraona adulta - 1,5 ore Dopo che la carcassa è completamente arrossata, è necessario girarla altre due volte, ma non aggiungere più acqua. Al contrario, il liquido sul fondo della padella dovrebbe asciugarsi (e l'uccellino si dorerà ancora di più). La faraona pronta viene immediatamente tagliata in porzioni. È bene servire erbe fresche (prezzemolo, aneto, sedano), mele, frutti di bosco come contorno in estate e in autunno. I pezzi della carcassa vengono versati con la salsa in cui è stata cotta. Inoltre, puoi preparare una salsa separata di purea di mele con aglio e servire.

Dalla carne di faraona, separata dalle ossa, si preparano delle cotolette, che si distinguono per un gusto particolare.
Un certo numero di paesi ha le proprie ricette nazionali per cucinare la faraona. Così, in Italia, le carcasse vengono messe su spiedini e fritte su appositi bracieri, facendo girare lentamente gli uccelli. In Francia, le faraone vengono stufate su grandi piatti di metallo. Gli chef ungheresi friggono le faraone, dopo aver farcito le carcasse con lardo affumicato. A volte, al posto dell'acqua, si aggiunge alla teglia un po' di vino da tavola. Anche le carcasse vengono farcite o cotte con i crauti. Il fumo di pollame è comune in Estonia. Le faraone preparate in questo modo si distinguono per la carne tenera e insolitamente gustosa.

Le uova di Cesare si consumano bollite, fritte, come una frittata, utilizzate in cucina e soprattutto in pasticceria. Lubrificata con il tuorlo di uova di Cesare, le torte acquistano un aspetto eccezionalmente attraente. I tuorli delle uova di Cesare, schiacciati con lo zucchero e refrigerati, sono deliziosi e ricordano le migliori varietà di gelato.

RAZZE

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Come risultato di un lavoro congiunto a lungo termine di allevatori e specialisti del pollame, sono stati creati due gruppi di razza domestica di faraone: bianco siberiano e petto bianco di Zagorsk. Solo pochi allevamenti continuano ad allevare uccelli comuni macchiati di grigio (Fig. 3). Allo stesso tempo, a questa popolazione non dovrebbe essere permesso di scomparire completamente. Dopotutto, ciascuno di questi gruppi è geneticamente unico ed è di grande importanza per ulteriori lavori di allevamento.

Le faraone bianche siberiane sono uccelli bianchi. Sullo sfondo bianco crema generale del loro piumaggio ci sono brillanti macchie bianche come la neve. Il becco e le zampe sono rosa scuro, la carcassa è bianco-rosa, la testa e il collo sono bianco-blu, gli orecchini sono rossi (Fig. 4).

Le faraone bianche siberiane sono discendenti di tre individui di colore bianco (mutanti recessivi) ottenuti da faraone macchiate di grigio della popolazione siberiana allevate nella regione di Omsk. Gli uccelli hanno un corpo relativamente lungo, un torace profondo e una chiglia allungata. I muscoli pettorali sono particolarmente sviluppati nelle femmine. Praticamente non perdere le piume fino all'autunno.

Rispetto agli uccelli della popolazione originaria a macchie grigie, le faraone bianche siberiane depongono più uova (di circa il 25%), crescono più velocemente e si comportano con più calma in casa e in fuga. Per l'allevamento di pollame da cortile, è importante che siano molto più resistenti di quelli con macchie grigie, più praticabili e senza pretese per le condizioni di conservazione e alimentazione. La qualità della carne e delle uova è la stessa delle faraone di altre razze. Questi uccelli sono costantemente esposti nel padiglione dell'allevamento di pollame all'Esposizione dei risultati economici dell'URSS e hanno ripetutamente ottenuto voti alti.

Le faraone dal petto bianco di Zagorsk (Fig. 5) sono uccelli dai colori peculiari: il dorso e le ali sono macchiati di grigio e il collo, il petto e il ventre sono bianchi, senza macchie; la carcassa è leggera, il piumaggio è soffice, ma più sciolto di quello dei bianchi siberiani. In termini di produttività, sono molto vicini ai bianchi siberiani. Questo gruppo vizioso è stato creato da scienziati dell'Istituto di ricerca scientifica e tecnologica per l'allevamento di pollame dell'Unione (Zagorsk).

Occasionalmente, i dilettanti possono incontrare la faraona blu (Fig. 6). Lo sfondo principale del loro piumaggio non è scuro, come nel grigio maculato, ma il lilla chiaro.

Da segnalare infine un piccolo gruppo di cosiddette faraone crema, o scamosciate. Esternamente, gli uccelli assomigliano ai bianchi siberiani, ma sono leggermente più piccoli di loro e le carcasse sono più scure. In termini di peso vivo e produzione di uova, sono notevolmente inferiori anche a quelli con macchie grigie.

La faraona di qualsiasi razza può essere raccomandata per l'allevamento nei giardini domestici. È solo necessario tenere conto del fatto che i bianchi siberiani e i petti bianchi di Zagorsk sono stati allevati a seguito di una selezione a lungo termine e la loro produttività è superiore a quella dei maculati grigi. In tutte le condizioni, ci si dovrebbe limitare a una qualsiasi popolazione o gruppo di allevamento di faraone.

PRODUTTIVITÀ E QUALITÀ DEL PRODOTTO

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La faraona è un uccello agricolo di una direzione prevalentemente carne. Sebbene la produttività di questi uccelli sia inferiore a quella dei polli, la qualità della carne e delle uova è eccezionalmente elevata.

Il peso vivo delle faraone adulte è in media da 1,5 (per i maschi) a 1,8 kg (per le femmine). A differenza di altro pollame, le femmine adulte di faraona hanno un peso maggiore e sono più grasse dei maschi. La massa dei cesarei giornalieri è di 27-28 g, di tre mesi - da 1 a 13 kg. Come puoi vedere, durante questo periodo, i giovani uccelli aumentano il loro peso iniziale di 35-40 volte.

Le faraone di varie popolazioni o gruppi di razza trasportano 60-120 uova durante la stagione riproduttiva (da aprile a settembre). Le uova di Cesare sono caratteristiche a forma di pera, di colore marrone chiaro; il loro guscio è ricoperto di piccoli punti e punti (Fig. 7). La massa di un uovo varia da 38 a 50 g.

Il contenuto di solidi nel tuorlo e nelle proteine ​​delle uova di faraona relativamente piccole è quasi lo stesso delle uova di gallina più grandi, mentre la quantità di vitamina A e carotenoidi è 1,5-3 volte superiore. Il guscio delle uova di Cesare è 1,5 volte più spesso e 3 volte più forte dei gusci di pollo. Anche i film sottoscocca nelle uova di faraona sono molto resistenti. Grazie al guscio robusto, le uova di Cesare possono essere conservate con una punta smussata (come cibo) per molto tempo (fino a sei mesi o più) e trasportate con qualsiasi mezzo di trasporto su distanze molto lunghe.

Le carcasse di faraona hanno un aspetto leggermente più scuro delle carcasse di pollo. Ciò si spiega con il fatto che, a differenza delle carcasse dei polli domestici, hanno una pelle più sottile attraverso la quale traspare i muscoli, mentre i muscoli contengono più emoglobina muscolare (mioglobina), motivo per cui la carne delle faraone è colorata più intensamente e la pelle, soprattutto nelle carcasse di faraone maculate di grigio, più pigmentata dei polli. Una volta riscaldate, la pelle e la carne della faraona diventano bianche.

È importante notare che nella faraona le ossa sono più sottili e leggere e i muscoli, soprattutto i più preziosi dal punto di vista nutrizionale, sono bianchi (pettorali), relativamente più grandi di quelli dei polli. La carne di Tsesarinos è densa e, inoltre, contiene più sostanza secca (5-7%) rispetto al pollo.

Studi recenti hanno messo in luce un'altra caratteristica della carne di faraona: in termini di contenuto di aminoacidi essenziali e, in particolare, del loro rapporto tra loro, è da attribuire alla dieta migliore. A piacere, una faraona ben cotta ricorda la selvaggina di bosco (pernici, fagiani).

Origine e distribuzione delle faraone

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Le faraone appartengono all'ordine dei polli. Nelle loro proprietà biologiche differiscono notevolmente dai polli e dai tacchini domestici imparentati. Le faraone domestiche discendono dalla comune, o grigia, faraona selvatica, che si trova attualmente nelle foreste e nelle savane dell'Africa occidentale.

La faraona è stata addomesticata nell'antica Grecia, nell'antica Roma, in Africa. Nei secoli XIV-XV. le faraone sono state portate nei paesi mediterranei dall'Africa occidentale (Guinea). Da quel momento, hanno iniziato a riprodursi nella maggior parte dei paesi europei e in seguito si sono diffusi praticamente ovunque.

Sul territorio del nostro paese, le faraone sono allevate da molto tempo nella regione del Mar Nero. All'inizio venivano tenuti come uccelli ornamentali in numero molto ridotto da alcuni hobbisti. Solo dal 1945, quando una partita di faraona fu portata dall'Ungheria a due allevamenti di pollame vicino a Mosca, iniziarono a essere coltivate in allevamenti industriali e di allevamento.

Attualmente, le faraone vengono allevate con successo negli Stati baltici, nelle regioni centrali, nella regione del Volga, in Ucraina, in Moldavia, nel Caucaso settentrionale, in Transcaucasia, in Bielorussia, in Siberia e nell'Estremo Oriente. Questi uccelli tendono ad acclimatarsi bene. Sono più resistenti e senza pretese dei polli e dei tacchini domestici.

Le faraone adulte hanno una caratteristica colorazione maculata di grigio (la stessa degli antenati selvatici). Sullo sfondo grigio scuro o nero del loro piumaggio si distinguono piccole macchie bianche lucide, disposte nell'ordine corretto: perle o "perle" (nella maggior parte dei paesi, le faraone sono chiamate polli perlati per questo motivo). Tra gli uccelli dal tipico colore grigio (Fig. 1), vi sono le faraone dal peculiare piumaggio azzurro. Sono disponibili anche altri colori: bianco, panna o blu. Sia nei maschi che nelle femmine il piumaggio ha lo stesso colore, mentre i giovani hanno un aspetto diverso.

La parte superiore del collo degli uccelli è nuda, con piumaggio rado e pelo corto, le gambe (metari) non sono piumate, grigio scuro o rosa scuro. Il piumaggio delle faraone è denso, ben adiacente al corpo. Il colore delle zone non piumate della pelle del collo e della testa è bianco-blu, il becco è grigio-rosa. La cresta (casco) è marrone chiaro, coriaceo, con una base in osso. Sotto il becco, su entrambi i lati, sono carnose di colore bianco-rosso

orecchini, piatti o ritorti. Sopra il becco c'è il cosiddetto cere (tubercolo morbido, Fig. 2), sotto il becco c'è un piccolo ispessimento palmato di colore viola (borsa vocale).

Opzione uno: ottenere prevalentemente uova alimentari dietetiche e gastronomiche. Dopo la cernita, gli uccelli vengono posti in una stanza isolata e riscaldata al ritmo di 5 capi per 1 m2 di superficie utile. Sul pavimento viene posata una lettiera profonda: uno strato di 10-15 cm di segatura secca, torba, paglia, sabbia grossolana secca, vengono installati mangiatoie (al ritmo di 5 cm di fronte di alimentazione per uccello) e abbeveratoi (1-2 cm del fronte di irrigazione pro capite). La temperatura ambiente deve essere di almeno 14°C.

Il regime di luce nel pollaio è importante. Per i cesarei diurni, le ore diurne (illuminazione) durano 24 ore al giorno. A partire dall'età di tre settimane, le ore di luce diurna si riducono di circa un'ora alla settimana, portandola all'età di cinque mesi a 8 ore e mantenendo tali ore di luce per un mese. Quando gli uccelli raggiungono l'età di sei mesi, cominciano ad aumentarla di un'ora alla settimana e così la portano fino a 14. Più tardi, la durata delle ore di luce viene aumentata secondo il naturale; a fine giugno sono circa 17 ore (per la fascia media). Dall'inizio di luglio, le ore di luce diurna vengono mantenute al livello raggiunto (17 ore) con l'ausilio di un'illuminazione aggiuntiva, aumentando gradualmente al diminuire della durata delle ore di luce naturale. Utilizzando un regime così leggero, è possibile ottenere un aumento della produzione di uova degli uccelli di 20-40 uova durante l'anno.

Di solito tra ottobre e novembre, la deposizione delle uova nella faraona si interrompe completamente. Se a questo punto le ore di luce del giorno si riducono gradualmente da 17 a 8 ore durante il mese, le faraone inizieranno a mutare rapidamente e, dopo aver cambiato il vecchio piumaggio e raggiunto lo stesso, e talvolta maggiore peso vivo, gli uccelli inizieranno la secondo ciclo di deposizione delle uova in 2-3 mesi, all'interno del quale deporrà un numero significativo di uova, e più grande di quello delle giovani galline ovaiole (sebbene il numero di uova ottenute da un uccello di due anni sovra-guadagnato sarà inferiore che da giovane).

Si precisa che la presenza di maschi nel branco di faraone non è necessaria per ottenere uova alimentari.

Opzione due: ottenere uova da cova. In questo caso, la durata delle ore diurne inizia ad aumentare dall'età di sette mesi dell'uccello. A questo punto, le giovani faraone hanno il tempo di svilupparsi, diventare più forti e, sebbene siano un po' in ritardo con l'inizio della deposizione delle uova, depongono uova grandi e più adatte per l'incubazione. Ovviamente la presenza di maschi nel branco di uccelli nidificanti è obbligatoria.

Le ore diurne durante la ricezione delle uova da cova, tuttavia, non dovrebbero superare le 15 ore per garantire una fornitura più uniforme di prodotti riproduttivi. Nella seconda metà dell'estate si consiglia di utilizzare un'illuminazione aggiuntiva, altrimenti la deposizione delle uova si interromperà nella prima decade di settembre, dopodiché la faraona inizierà a muta. Se le faraone vengono tenute alla luce naturale in inverno, non si affretteranno.

In estate, le faraone si svegliano presto. Al mattino mangiano il cibo avanzato dalla sera e quando arrivano i proprietari si accumulano davanti alla porta del pollaio. Dopo aver pulito le mangiatoie e gli abbeveratoi, pulito i locali, le faraone ricevono una porzione mattutina di mangime e acqua fresca da bere, quindi vengono rilasciate in un campo recintato - solarium, dove sono per tutta la prima metà della giornata, ad eccezione di il tempo che trascorrono nella stanza per deporre le uova. A volte gli uccelli non si precipitano in un pollaio, ma in un solarium, in una piccola depressione nel terreno, sotto un cespuglio o vicino a una recinzione.

A mezzogiorno, alle faraone viene data una seconda porzione di mangime, le uova che depongono vengono raccolte e gli uccelli vengono rilasciati per passeggiate illimitate, in giardino, in giardino o per strada, nel campo. Tenendo in un denso gregge, la faraona si nutre durante la seconda metà della giornata, beccando insetti, vermi, lumache, mangiando erba. La sera, agli uccelli viene data l'ultima porzione di mangime.

Se l'amputazione della mano su una delle ali non è stata eseguita in modo tempestivo, nelle faraone adulte, le remiganti su una delle ali vengono accorciate (di 10-12 cm) e questa operazione viene ripetuta 2- 3 volte durante l'anno.

In estate, la faraona può pascolare costantemente nel giardino sul retro e nel campo di bacche (almeno fino a quando le bacche non iniziano a maturare). Gli uccelli si nutrono bene negli orti (solo se le cime degli ortaggi sono già abbastanza cresciute, altrimenti possono beccarlo forte). Nei giardini, la faraona "diserba" tutte le erbacce, liberando da esse lo spazio tra gli alberi e i cespugli. Nel caso in cui non ci siano locali permanenti per gli uccelli sulla trama, possono essere tenuti in una cabina leggera o in una tenda di tela in estate. Tali "abitazioni" temporanee possono essere assemblate e facilmente trasferite in una nuova posizione.

In giugno-luglio, alcune faraone tendono ad incubare: alcune femmine indugiano sulle uova deposte, sibilano rabbiosamente quando le persone si avvicinano e generalmente si comportano in modo molto aggressivo. Pertanto, non è consigliabile lasciare le uova in casa durante la notte. Le femmine che mostrano il desiderio di incubare allo stesso tempo continuano a deporre le uova. Sullo stomaco hanno le cosiddette macchie di fuliggine: nude, non coperte di piume, aree della pelle calde al tatto. Dopo 1-2 settimane, il desiderio degli uccelli di incubare si indebolisce e poi scompare del tutto. Non dovrebbe essere consentito loro di incubare, poiché le faraone lasciano spesso uova schiuse nei nidi, non proteggono i piccoli dal bagnarsi (cosa che non si osserva mai, ad esempio, nei polli o nei tacchini).

In una giornata gelida e soleggiata senza vento, l'uccello può essere lasciato fuori per una passeggiata nel solarium. Sulla neve, devi posare paglia, aghi di pino o solo tavole in modo che gli uccelli non si bagnino.

Opzione tre: mantenimento cellulare di faraona adulta per ottenere uova alimentari.
L'impianto di riparazione di Ioshkar-Ola ha imparato la produzione di speciali gabbie a blocchi per allevare galline ovaiole e altro pollame, comprese le faraone, in singole fattorie. La gabbia a blocchi è progettata per ospitare fino a 20 galline ovaiole (galline o faraone), è facile da usare e rende più facile per il proprietario prendersi cura dell'uccello.

La gabbia è divisa da tramezzi trasversali in quattro nidi, ognuno dei quali ospita cinque uccelli. Le pareti, il tetto e il pavimento sono costituiti da barre metalliche saldate tra loro.

Un alimentatore è installato sulla parete anteriore. Un bevitore di metallo pubico è posto all'interno della gabbia in cima alle porte. Il pavimento in rete a capanna ha un bordo anteriore piegato a forma di vassoio, in cui rotolano le uova deposte.

La gabbia è in vendita smontata e viene assemblata direttamente in azienda. È installato su rivestimenti realizzati con materiali improvvisati. Per raccogliere i rifiuti, sotto la gabbia vengono posizionati dei vassoi, anch'essi realizzati con materiali improvvisati direttamente nella fattoria. Le loro dimensioni: lunghezza - 895 mm, larghezza - 460, altezza dei lati - 30-40 mm (i lati sono dotati su tre lati).
Diverse celle possono essere impilate in livelli o posizionate "indietro" l'una sull'altra. Quando si utilizzano gabbie interbloccate (a due o tre livelli), le vaschette di raccolta del letame dalle gabbie superiori devono essere posizionate sui tetti delle gabbie inferiori.

L'uso di gabbie a blocchi consente di ridurre l'area di detenzione degli uccelli di 4-5 volte rispetto al metodo di custodia del pavimento, ridurre il consumo di mangime del 10-15%, escludere l'osservazione aggiuntiva degli uccelli durante il giorno, fornire il necessario regime di luce, alta qualità delle uova di cibo. Dimensioni cella: 1800x450x450 mm. Il costo è di circa 18 rubli.

Quando si tengono le faraone in gabbia, si possono ottenere 100-120 uova da ciascuna gallina ovaiola in un ciclo di deposizione delle uova (5-6 mesi). Dopo la fine della deposizione delle uova (o la sua significativa diminuzione), è consigliabile trasferire gli uccelli a terra e indurre artificialmente la muta, 1,5-2 mesi dopo l'inizio della quale gli uccelli hanno un secondo ciclo di deposizione delle uova. Allo stesso tempo, gli uccelli possono trasportare 80-100 uova più grandi. Si sconsiglia l'uso della faraona nel terzo anno di produttività.

Dopo aver messo la faraona in gabbie, è necessario fornire loro un riposo completo.

Nelle gabbie è abbastanza conveniente (soprattutto in autunno e inverno) allevare animali giovani, a partire da circa due mesi di età. In questo caso, vengono piantati circa 10 cesarei in ogni compartimento della gabbia.

La faraona è un gioco addomesticato. Viene coltivato con successo nei paesi del sud dell'Europa da oltre 500 anni. In Russia, questa è una nicchia relativamente libera. La carne è considerata stravagante, come qualsiasi esotico, costa di più. È dietetico, rispetto al pollo contiene:

• meno acqua e grasso;
• più aminoacidi nel tessuto muscolare;
• alti livelli di emoglobina e proteine ​​(27%).

A piacere, a seconda della razza, ricorda un fagiano, un fagiano di monte, un gallo cedrone o una pernice.

Le uova sono ipoallergeniche, ideali per i bambini. Grazie al guscio spesso e resistente, i prodotti sono perfettamente conservati per un massimo di sei mesi, trasportati senza perdite. Una gallina ovaiola porta fino a 150 uova all'anno. Il gusto è simile al pollo fatto in casa, ma questo prodotto contiene 1,5-3 volte più vitamina A.

La nostra valutazione aziendale:

Iniziare gli investimenti - da 100.000 rubli.

La saturazione del mercato è bassa.

La complessità di avviare un'impresa è 4/10.

Cosa bisogna considerare prima di elaborare un progetto imprenditoriale?

Prima di calcolare se è redditizio o meno tenere una faraona per guadagni, è necessario studiare i possibili mercati. I clienti abituali sono: ristoranti, sanatori, negozi specializzati in prodotti dietetici.

Internet offre grandi opportunità per trovare clienti. Gli allevatori sono interessati a dove acquistare animali giovani, poiché il loro allevamento dovrebbe essere diluito per una prole più forte. I proprietari degli allevamenti di fagiani stanno cercando di acquistare pulcini di faraona. I rappresentanti di questo tipo di pollame crescono più velocemente, trasportano più uova. Piumini e piume sono richiesti dai produttori. I rifiuti possono essere venduti ai residenti estivi.

Il periodo di ammortamento e la redditività dipendono anche dalla disponibilità di una stanza calda, una voliera, un'area ruspante con erbe di prato. Per redigere in modo competente e dettagliato un progetto, è necessario tenere conto dei costi di:

• acquisto di animali giovani;
• attrezzatura;
• elettricità;
• servizi veterinari (se necessari);
• poppa.

L'allevamento della faraona per la carne richiede 7-8 mesi dalla data di acquisto dei pulcini di un giorno. A questo punto, l'individuo sta guadagnando 1,5-1,6 kg di peso vivo, la carcassa è in media di 1,2 kg. Dovresti acquistare almeno 20 obiettivi. Questo è un uccello da branco. Maggiore è la popolazione, più velocemente si sviluppano e crescono gli individui.

Per l'inverno, gli allevatori lasciano solo un branco riproduttivo, al ritmo di 4 femmine per maschio. In questo momento è redditizio vendere faraone adulte, le più sane e le più grandi, ad allevamenti specializzati. Il maschio è più produttivo all'età di due anni, la femmina dovrebbe essere un paio di mesi più giovane.

Il prezzo medio è:

• una coppia di adulti 1-1,5 mila rubli;
• pulcino giornaliero da 80 a 150 rubli;
• carne da 500 rubli. al kg;
• uova: da 10 rubli per pezzo, incubazione 30-60 rubli.

Perché un business può diventare redditizio per i principianti?

L'allevamento di faraone in casa per gli agricoltori alle prime armi ha indubbi vantaggi. Uccello:

• considerato il più resistente al gelo;
• è senza pretese nelle cure;
• ammalato meno di polli, oche, ecc.

L'adulto è resistente, soprattutto i maschi. Le femmine, a causa di un trauma o di un forte spavento, possono soffrire di peritonite del tuorlo. La crescita giovane è più spesso esposta a epidemie di tricomoniasi. Per evitarli, dovresti tenere puliti i bevitori, ventilare la stanza e prevenire l'umidità. Non puoi portare fuori l'uccello sotto la pioggia e la rugiada. Fatte salve semplici regole, non è possibile includere nel business plan il costo dei farmaci e di un veterinario.

Opzioni per l'allevamento di faraone: stalla, gabbie, voliere, ruspanti

Le condizioni principali per mantenere le faraone: una stanza asciutta, senza correnti d'aria e una buona alimentazione. L'area è selezionata dal calcolo: 3-4 unità per metro quadrato. È necessario costruire posatoi ad un'altezza compresa tra 40 e 60 cm Per un grande gregge, vengono preparati abbeveratoi lunghi in modo che possano salire più uccelli. Se l'allevamento industriale di faraona è previsto come attività commerciale, è preferibile acquistare attrezzature automatizzate.

Questi componenti rafforzano il guscio, grossi granelli di sabbia nello stomaco aiutano il cibo a macinare meglio.

È meglio coprire il pavimento con paglia, trucioli, torba di sfagno. Lo strato superiore sporco viene sostituito una volta al mese, ne viene aggiunto uno nuovo. Più spesso puoi aggiungere lettiera fresca vicino ai bevitori per evitare l'umidità. L'allevamento della faraona in inverno non richiede condizioni speciali.

Si consiglia di mantenere una temperatura costante nella stanza: 14-18 gradi Per fare questo, mettono una stufa acquistata o fatta in casa per la casa. Per eliminare i problemi con la produzione di uova, con l'aiuto delle lampade, viene aumentata la durata delle ore di luce del giorno (almeno 16 ore).

La faraona non è aggressiva, timida. Può essere allevato insieme a qualsiasi pollame.Tenere le faraone in gabbia facilita la cura, ma richiede un'alimentazione migliore e più equilibrata. Verdi, le proteine ​​dovrebbero essere fornite quotidianamente.

Blocca la voliera all'aperto con una rete alta circa 2 metri Poiché un uccello può decollare e volare per circa 10 m, è meglio tagliare le remiganti di 5-6 cm su un'ala. È necessario per una rapida crescita e aumento di peso, consente di risparmiare sui mangimi.

Come organizzare un'alimentazione a tutti gli effetti per garantire un rapido aumento di peso?

Gli animali giovani vengono nutriti allo stesso modo dei polli: mangimi, grano o mais, schiacciati in farina. Ma i pulcini hanno bisogno di più proteine, fino al 24% della dieta quotidiana. Amano le uova sode. Dovresti diversificare la tua dieta con le verdure:

• trifoglio;
• denti di leone;
• cavolo;
• erba medica, ecc.

Un'utile aggiunta al cibo per faraone di questa età è il guscio d'uovo Per un pulcino di un mese, è necessario aggiungere al cibo 0,1 g di lievito di birra.

Durante la giornata da maggio a settembre, la mandria si nutre di pascolo. Nonostante ciò, l'alimentazione della faraona dovrebbe essere effettuata due volte: al mattino e alla sera Un adulto richiede 130-150 g di mangime composto e circa 50 g di verdure al giorno. Hanno anche bisogno di cibo proteico (fino al 16% della dieta). Al mattino preparano un purè di obrato o acido. Aggiungi ad esso:

• 0,5 g di lievito per individuo;
• patate bollite;
• farina d'ossa;
• ricotta a basso contenuto di grassi.

Se la mandria viene rilasciata in giardino, l'uccello non rompe i letti. Mangia felicemente insetti, vermi, lumache, lumache e persino coleotteri del Colorado. Se hai intenzione di aprire un allevamento domestico di faraone e non c'è possibilità di allevare all'aperto, gli scarti di produzione di carne o pesce dovrebbero essere inclusi nel mosto quotidiano. Vengono ruotati a giorni alterni.

Danno all'uccello cetrioli, mele tritate, barbabietole, topinambur, zucca. Le foglie di cavolo cappuccio sono una prelibatezza preferita. Se il cibo è completo, coltivare la faraona non è una seccatura. L'uccello ingrassa rapidamente, si precipita a giorni alterni e ha un'elevata immunità.

Caratteristiche dell'allevamento di giovani animali e sottigliezze della cura dei pulcini

È meglio deporre le uova nell'incubatrice in primavera. Entro il nuovo anno, puoi già pianificare il massacro. Gli allevamenti specializzati che hanno un certificato veterinario sono l'opzione migliore dove acquistare uova di faraona per un'incubatrice o allevare pulcini sotto una gallina.

Le faraone sono considerate cattive madri. Polli e tacchini se la cavano meglio con questo ruolo. Dopo aver schiuso i pulcini, si prendono cura di tutte le preoccupazioni. Sotto il pollo dovrebbero essere posizionate da 15 a 20 uova. Sotto il tacchino si adatta di più. Se le uova di gallina vengono deposte insieme alle uova di faraona, va tenuto presente che l'incubazione delle uova di faraona dura 26 giorni. Nei polli, questo periodo è inferiore a una settimana.

Nelle condizioni della propria fattoria, le uova vengono selezionate per l'allevamento dei pulcini:

• di peso superiore a 40 g;
• fresche, che sono state demolite non prima di una settimana prima della deposizione;
• forma corretta, nessun danno.

Sono conservati in un luogo buio e fresco (circa 6 ° C). Assicurati di mettere in un contenitore con un bordo stretto verso il basso. Lo sporco viene lavato via, il guscio viene trattato con permanganato di potassio. Prima di metterli nell'incubatrice, si consiglia di irradiarli per un paio di minuti con lampade UV. La procedura distrugge i batteri, aumenta la schiusa, facilita la successiva cura delle faraone.

Nell'incubatoio, i cesarei vengono tenuti fino a completa asciugatura. Quindi vengono posti in una scatola speciale o scatola per animali giovani. Non dovrebbero esserci più di 20 pulcini per 1 m 2. I pulcini di un giorno vengono tenuti sotto una lampada al quarzo per 2 minuti. Questo ha un effetto benefico sul rafforzamento del sistema immunitario. La tecnologia corretta per la coltivazione della faraona differisce poco dall'allevamento di altri tipi di uccelli. I giovani animali vengono posti in una cova elettrica, dove viene mantenuta una temperatura costante (28°C) per la prima settimana.

Se la manutenzione della faraona è organizzata a casa e non ci sono attrezzature speciali, viene installato un riscaldatore speciale ad un'altezza fino a 20 cm dal pavimento. La temperatura al di sotto dovrebbe essere entro 32 ° C. Il pavimento nella stanza con i pulcini è coperto di segatura o paglia, ricoperto di carta sopra in modo che le zampe non cadano.

Puoi comprare polli di faraona di un giorno. Tollerano molto bene il trasporto. I primi 3-4 giorni i pulcini sono inattivi. Poi iniziano a correre e a mangiare bene. È indispensabile installare un abbeveratoio sottovuoto (un barattolo da un litro capovolto su un piattino) e un vassoio di alimentazione.

Dal ventesimo giorno si consiglia di abbassare la temperatura di un grado fino a raggiungere l'eguaglianza dell'indicatore ambientale. Dopo la terza settimana, i giovani vengono rilasciati in una voliera vicino alla casa. Dovrebbe essere asciutto, preferibilmente coperto con arbusti o alberi ai lati per formare un'ombra.All'età di tre mesi, la crescita dei giovani sembra leggermente diversa dagli adulti, solo per le dimensioni.

Delle diverse dozzine di razze di faraona, le più famose sono:

• Zagorsk dal petto bianco;
• bianco siberiano;
• bianco del Volga;
• ordinario (macchiato di grigio, blu e bianco).

L'ultima specie è la migliore per la riproduzione. Se vuoi ottenere molte uova, allora dovresti scegliere una razza bianca, sono le più deposte: sono in grado di produrre circa 120 uova all'anno.

Acquisto di pulcini di faraona, requisiti del sito

Quindi, da dove iniziare a costruire un'attività del genere? Facciamo tutti i calcoli in base al fatto che verranno coltivate 50 faraone. Puoi comprare polli in qualsiasi allevamento di pollame.

Le corone giornaliere costano circa 2 dollari l'una, mensilmente - già circa 6 dollari.

Per attrezzare un pollaio sul tuo sito e un posto per camminare, avrai bisogno di 15-20 acri di terra. Le faraone amano la luce e lo spazio, quindi non cresceranno in spazi angusti.

Spazio per l'allevamento di faraona

Non sono richieste condizioni speciali per la crescita della faraona. . Lo spazio dovrebbe essere formato al ritmo di 1 metro quadrato per 2-3 uccelli. In inverno, le faraone vengono tenute nei pollai, perché hanno bisogno di molto calore.

A metà primavera, possono già essere rilasciati per camminare. Per fare questo, nel cortile è necessario assegnare un posto con una superficie di circa 10 acri e chiuderlo con una rete metallica. L'altezza della griglia è di almeno un metro e mezzo.

È necessario che sul sito c'era un arbusto naturale, una casetta con trespoli, mangiatoie.

La sera, le faraone vengono portate nelle case per appollaiarsi e alle 6 del mattino vengono lasciate uscire per camminare e nutrirsi.

Faraona in crescita in gabbia

Elimina la necessità di osservare costantemente gli uccelli e rende un po' più facile prendersi cura di loro. Per 20-25 teste è necessaria una gabbia a blocchi di 1800x450x450 mm.

È realizzato in rete metallica ed è diviso in quattro sezioni. Posto per gli alimentatori - sulla parete anteriore della gabbia e per i bevitori - nella parte superiore della porta. I pallet vengono posti sotto la gabbia, in cui viene raccolta la lettiera.

Cura della faraona

Luce e temperatura

in cui Nella voliera per le faraone dovrebbero essere lasciati anche luoghi ombreggiati in modo che gli uccelli possano regolare da soli la temperatura corporea.

I pulcini hanno bisogno di una temperatura di +30 gradi, la faraona adulta - circa +18. Anche nelle gelate in casa non dovrebbe essere più freddo di +15 gradi.

Disinfezione

Più faraone, più a fondo hanno bisogno di cure. La casa dovrebbe essere disinfettata ogni 3-4 settimane. E se possibile, più spesso, meglio è.

Alimentazione della faraona

Il miglior cibo per le faraone sono i cereali (mais, avena, orzo), carote, erbe aromatiche, fieno di trifoglio, aghi tritati, farina di pesce. Le faraone dovrebbero essere nutrite tre volte al giorno (alle 6:00, 12:00 e 18:00). Al mattino e al pomeriggio è meglio nutrire gli uccelli con una poltiglia bagnata con lievito e mangime succulento (verdure, erba) e la sera con grano. Per un anno, un uccello adulto mangia circa 33 kg di mangime per cereali.

Al giorno, una faraona ha bisogno di 76 g di mangime per cereali e 4 g di animali. Durante il periodo di deposizione, gli uccelli hanno bisogno di un po' più di cibo (circa 100 g di cereali e già 15-20 g di animali).

I piccoli caesaring sono meglio nutriti con uova sode tritate mescolate con pangrattato.. Puoi immergere il pane nel latte. Già in 3-4 mesi puoi iniziare a ingrassarli secondo lo schema sopra indicato.

Caratteristiche della cura della faraona

Per semplificare leggermente la coltivazione delle faraone, vale la pena tagliare le ali, altrimenti gli uccelli possono sorvolare le barriere. Per fare questo, la falange su un'ala viene tagliata per i pulcini e le penne della mosca per le faraone adulte.

Se hai e allevi polli, la faraona andrà d'accordo con loro. Allo stesso tempo, i polli possono schiudere le uova di Cesare. Dopotutto, le stesse faraone spesso lasciano la loro prole alla mercé del destino.

Spese

Poiché i prezzi sono più bassi per i pulcini cesarei giornalieri, sarà più redditizio acquistare pulcini da ingrassare ulteriormente. Per 50 teste sono necessari 100 dollari. Ci vorranno circa $ 600 per mangime all'anno per tutti gli uccelli.

Saranno necessari circa 500 dollari in più per attrezzare il pollaio (mangiatoie, abbeveratoi, ecc.) E un posto per camminare. L'investimento iniziale totale sarà di circa $ 1.200.

Profitto

Ci sono diversi modi di faraona. Analizziamo ciascuno di essi in dettaglio.

Vendita di pulcini. Delle 50 teste, di solito circa 30 sono femmine. Ognuno di loro porta circa 20 polli all'anno. Quindi, puoi guadagnare circa $ 1.200 sulla vendita di cesarei giornalieri.

La carne. In media, un individuo pesa 1,5-2 kg. E il costo della carne di faraona è di 6-9 dollari al chilogrammo. Puoi lasciare 4-5 faraone, guadagnare 600-700 dollari sulla carne del resto. Allo stesso tempo, prima della macellazione, avranno il tempo di deporre molte uova. Ogni femmina - circa 50-60 pezzi.

Dato che un uovo di Cesare costa molte volte di più di un uovo di gallina, si tratta di altri 500-600 dollari circa per la vendita di uova.

Puoi vendere carne e uova da solo, oppure puoi negoziare con basi all'ingrosso o provare a fornire prodotti a caffè, ristoranti e centri ricreativi.

Dopo aver studiato, faraona, puoi già costruire un'attività a tutti gli effetti su questo. Tuttavia, questo è un tipo di esotico, il che significa che ti viene garantita una domanda stabile!

La faraona fu portata in Europa dall'Africa nel XVI secolo. Dopo qualche tempo, questo bellissimo uccello produttivo si interessò alla Russia. Inizialmente veniva allevato solo dai ricchi come ornamentale. Da qui il suo nome. "Farana" significa "reale". Successivamente, questi parenti stretti dei polli domestici iniziarono ad essere allevati come bestiame domestico. In questo articolo, tratteremo in dettaglio che tipo di uccello è una faraona e come prendersene cura.

descrizione generale

In apparenza, le faraone ricordano in qualche modo i polli con la gobba con una piccola testa e un corpo arrotondato. La coda corta di questo uccello è diretta verso il basso e il piumaggio è denso. Una delle caratteristiche delle faraone è la presenza di una crescita corneo sulla testa. Le zampe di questo uccello sono spesse, potenti e resistenti. È consuetudine che i polli di faraona si taglino le ali in tenera età. Il fatto è che questi uccelli sono in grado di volare.

Come puoi vedere, la faraona (uccello) è molto insolita e interessante. Il maschio e la femmina sono esteriormente molto simili, tanto che gli allevatori di pollame inesperti spesso non riescono a determinare con precisione il sesso dell'uccello. Tuttavia, è ancora possibile distinguere tra femmine e maschi di faraona. Questi ultimi sono più attivi e aggressivi. Inoltre, i maschi hanno un colore più chiaro e orecchini più grandi.

La faraona tollera bene sia il caldo che il freddo. Pertanto, possono essere allevati in quasi tutte le regioni della Russia. L'unica cosa di cui occuparsi è che la stalla dell'uccello sia asciutta. La faraona tollera molto male l'umidità elevata.

Questo uccello è malato molto meno spesso di polli e anatre. Tuttavia, se un individuo viene infettato da qualcosa, sarà quasi impossibile curarlo. Pertanto, è necessario prendersi cura di questo uccello nel rigoroso rispetto di tutte le tecnologie richieste.

Caratteristiche comportamentali

Quindi, ora sai cos'è una faraona. Questo è un pollo africano addomesticato, resistente e attivo. Puoi tenere la faraona in un normale fienile insieme ad altri animali piumati: polli, anatre, tacchini. Questo uccello va molto d'accordo con i suoi vicini: non combatte, ma se necessario può difendersi da solo. La caratteristica principale della faraona in termini di comportamento è la timidezza. È meglio se la stessa persona li nutre sempre.

Oltre alla timidezza, questo uccello è anche rumoroso. Nota immediatamente estranei e animali e lancia un grido. Quindi anche le faraone sono ottime guardie.

Una delle condizioni importanti per il buon mantenimento di questo pollo africano è la presenza di un ampio paddock. Anche la casetta per uccelli dovrebbe essere abbastanza spaziosa. Se non si cammina accanto a lui, non funzionerà per allevare la faraona. A questo proposito, è improbabile che questa faraona molto esigente si accoppi con un maschio al chiuso.

A volte anche questi rappresentanti di uccelli sono tenuti in gabbia. Questo limita il movimento degli animali giovani e aiuta ad accelerare l'aumento di peso. Tuttavia, le gabbie per le faraone dovrebbero essere sufficientemente libere. Questo uccello attivo dovrebbe essere in grado di muoversi liberamente nella sua casa.

valore economico

Viene allevato un uccello di faraona, le cui foto, presentate nella pagina, ne dimostrano chiaramente l'aspetto insolito, principalmente per ottenere:

uova utili alla salute umana;

carne deliziosa.

Le razze moderne di faraona si distinguono per la precocità. Aumentano il peso della macellazione a 45-50 giorni di età. La deposizione delle uova in questi uccelli dura dall'inizio della primavera all'autunno. Una gallina può produrre 90-120 uova all'anno. La carne di faraona sa di selvaggina ed è considerata molto più utile del pollo e dell'anatra. Il fatto è che contiene molto meno grasso e acqua. Un'enorme quantità di oligoelementi sani è anche ciò che caratterizza la carne di faraona. Il peso di un uccello adulto in questo caso può raggiungere 1,7-2,2 kg.

Hanno anche un gusto eccellente. Allo stesso tempo, contengono molte più vitamine di quelle di pollo.

I polli africani vengono allevati in un cortile privato, non solo per uova e carne. Questi uccelli, tra le altre cose, possono liberare il giardino da tutti i tipi di insetti dannosi. Mangiano anche lo scarabeo della patata del Colorado, cosa che nessun altro uccello fa. Nella maggior parte dei casi, puoi tranquillamente rilasciare una faraona in giardino. Non scava mai letti e non becca verdure.

Caratteristiche di riproduzione

Quando si risponde alla domanda su che tipo di uccello sia una faraona, vale la pena prestare un po' di attenzione ai metodi di allevamento. Come già accennato, per ottenere le uova fecondate di questo uccello, i proprietari della trama domestica devono attrezzare una spaziosa voliera. Se le ali della faraona non vengono tagliate, deve essere recintata con una recinzione alta almeno 2 m Gli allevatori di pollame esperti consigliano di piantare diversi cespugli nella voliera. Questo creerà un'imitazione della camminata naturale e l'uccello si sentirà più sicuro. Per 5-6 femmine, di solito rimane un maschio.

Una faraona (la foto sotto lo conferma) a volte può incubare le uova e allattare i polli. Tuttavia, questo pollo africano è ancora considerato non molto buono dalla madre. I proprietari di fattorie di fattoria di solito non consentono alle faraone di incubare le proprie uova da sole. Il fatto è che questo uccello è molto timido e può facilmente lanciare uova.

Per invecchiare, le uova di Cesare vengono poste sotto un pollo o un tacchino. Inoltre, i pulcini possono essere allevati in un'incubatrice. La modalità operativa del dispositivo in questo caso è impostata come quando si schiudono i polli. L'unica cosa è che il parametro di umidità all'interno dell'incubatrice dovrebbe essere leggermente più alto.

La faraona, l'uccello sopra descritto, si precipita circa una volta ogni 3-4 giorni. Allo stesso tempo, le uova vengono deposte nell'incubatrice, conservate per non più di cinque giorni. Prima di inserirli nell'incubatrice, è necessario eseguire un piccolo test. Per fare questo, le uova si colpiscono a vicenda. Ovviamente solo leggermente. Allo stesso tempo, quelli che emettono un suono sferragliante vengono scartati, poiché nel loro guscio sono presenti microfessure.

Prendersi cura dei bambini piccoli

Le caratteristiche del bestiame in crescita di faraone e altre razze (di solito ci sono molti uccelli nella fattoria) dovrebbero essere note al proprietario dell'appezzamento domestico. Questo vale soprattutto per i giovani.

Incubato per circa 28 giorni. I pulcini nati vengono accuditi più o meno allo stesso modo dei pulcini. Cioè, i bambini che appaiono vengono prima messi in una scatola con un fondo foderato di carta. Dall'alto, una tale casa per i Cesari è coperta da una rete. Per riscaldare l'interno, puoi mettere una borsa dell'acqua calda di plastica avvolta in un panno spesso. Assicurati di sistemare i Caesar e l'illuminazione. Al buio, questo uccello si sviluppa molto peggio.

I pulcini di faraona vengono nutriti dopo la schiusa con un uovo sodo, ricotta e miglio. Dopo alcuni giorni, iniziano a dare i verdi. Nei primi due giorni dopo la schiusa, i cesarei sono ancora poco orientati nella scatola e potrebbero non trovare cibo e acqua. Pertanto, hanno bisogno di un piccolo aiuto: toccare un piatto con miglio o uova con un dito, immergere il becco nell'acqua. Fino all'età di un mese, il cibo viene dato ai Cesari ogni tre ore. Dopo 30 giorni vai a 3-4 pasti al giorno. A partire dalla seconda settimana, nella dieta dei pulcini vengono introdotti lievito, sale e olio di pesce. Un piccolo contenitore con ghiaia fine dovrebbe essere posto anche in una scatola o in una gabbia con i Cesari. Dalla terza settimana di vita, puoi iniziare a nutrire i giovani con patate schiacciate, patate lesse e radici. Ci dovrebbero essere molte verdure nella dieta dei pulcini. Passano al menu per adulti all'età di tre mesi.

Per riuscire a riprodursi non basta sapere cos'è una faraona, che tipo di uccello (le foto di questi uccelli dimostrano abbastanza chiaramente il loro fisico forte) che sia. È anche importante avere un'idea di alcune delle caratteristiche della sua coltivazione. Gli zar si abituano molto l'uno all'altro nel tempo. Nel gregge si stabiliscono relazioni gerarchiche piuttosto complesse. Pertanto, è impossibile piantare pulcini stranieri in una scatola. I membri del gregge lo tratteranno con estrema ostilità.

Un'altra regola che devono essere osservate dai proprietari dei Caesars è l'assoluta pulizia nella scatola. I pulcini di pollo africani sono molto curiosi. Soprattutto quando si tratta di cosa puoi mangiare. Pertanto, spesso ingoiano fili, elastici, pezzi di stracci, ecc. Inoltre, le conseguenze per loro possono essere le più deplorevoli.

Fino a 4-6 settimane di età, è preferibile tenere i pulcini in gabbia. Quindi vengono trasferiti sul pavimento - sulla biancheria da letto.

Quale dovrebbe essere il fienile

Quindi, ora comprendi le caratteristiche di creature viventi piumate come la faraona. Che tipo di uccello (le recensioni dei proprietari di trame domestiche su di esso sono disponibili principalmente come molto senza pretese), sai. Quindi, ad esempio, nella stalla per questo uccello, non è necessario installare alcuna attrezzatura speciale. Tutto ciò che serve è posizionare qui uno standard: una mangiatoia lunga e diversi bevitori. Come i polli, le faraone hanno bisogno di posatoi. Tuttavia, in questo caso si trovano più in basso, ad un'altezza di 60 cm e ad una distanza di almeno 40 cm l'uno dall'altro.La lettiera di paglia deve essere posata sul pavimento del fienile. I nidi sono realizzati in base alle dimensioni dell'uccello e inchiodati vicino ai trespoli.

Senza una buona illuminazione, come già accennato, la faraona cresce molto male. Pertanto, ci deve essere una finestra nel fienile. È anche desiderabile organizzare la ventilazione. Se hai intenzione di allevare la faraona in inverno, il fienile deve essere isolato. Questi uccelli tollerano bene le basse temperature. Ma in un capannone riscaldato si sentiranno ancora più a loro agio. Naturalmente, il fienile deve essere asciutto.

A spasso per le faraone

Una voliera è solitamente sistemata accanto al fienile. Puoi recintare il paddock usando una normale rete a maglie di catena. I rami degli alberi non devono penetrare nel territorio del recinto. Altrimenti, la faraona prenderà l'abitudine di passare la notte su di loro e si scatenerà. È molto buono se l'erba cresce nella voliera. Le faraone amano molto vari tipi di insetti e vermi e li assorbono in grandi quantità.

Nutrire un uccello adulto

Molti agricoltori domestici sono ben consapevoli della faraona. Allo stesso tempo, una delle caratteristiche delle faraone è l'accelerazione dei processi metabolici. Pertanto, questo uccello ha bisogno di un po' più di cibo rispetto ai polli. Nel cibo, invece, le faraone sono completamente schizzinose. Con grande piacere questo uccello attivo mangia sia poltiglia che cereali. La base della dieta è solitamente il mangime per pollame (130-150 g a capo). Inoltre, all'uccello vengono date molte verdure (30-50 g al giorno). L'erba e le cime vengono alimentate solo fresche.

Il mangime per cereali viene talvolta sostituito con avanzi di tavola. Può essere patate bollite, cereali, ecc. I miscelatori umidi sono preparati non sull'acqua, ma sul retro. Puoi anche usare una soluzione di lievito di birra. In questo caso, la produzione di uova di faraona aumenterà. Dovresti assolutamente includere questo uccello nella dieta e le faraone possono fare a meno di questo prodotto solo se vengono regolarmente rilasciate per camminare. Invece della farina, puoi usare gli scarti di pesce, la ricotta a basso contenuto di grassi o qualche altro alimento proteico.

Anche gli integratori minerali dovrebbero essere inclusi nella dieta della faraona. Può essere gesso, gusci grattugiati o cenere di legno. Con la mancanza di minerali nelle uova di Cesare, il guscio diventerà più sottile. Danno da mangiare alle faraone adulte, come i polli, 3 volte al giorno (a volte 4 volte). Allo stesso tempo, le verdure vengono somministrate al mattino e al pomeriggio e il mangime composto di notte.

Caratteristiche del mantenimento degli adulti

Le faraone hanno una caratteristica di cui l'allevatore di pollame dovrebbe essere a conoscenza. "Farana - che tipo di uccello?" Abbiamo risposto a questa domanda sopra. Questo pollo portato dall'Africa, purtroppo, rimane ancora abbastanza selvatico. Pertanto, è necessario formare un branco di giovani individui. Basta tenere insieme un gruppo di un maschio e diverse galline per circa una settimana, e formano un gruppo molto forte. È quasi impossibile formare uno stormo di uccelli adulti. Se le faraone vivono da sole, ciò influirà negativamente sulla produzione di uova. La produttività degli uccelli che vivono in un gruppo è solitamente 1,5-2 volte superiore a questo proposito.

Alcuni allevatori di pollame non tengono sempre le faraone nella stalla e nella voliera. Dopo la seconda poppata, l'uccello viene rilasciato in libertà (ovviamente, se le sue ali sono tagliate). Cani e gatti randagi non rappresentano un pericolo particolare per le faraone. Questo uccello è molto agile.

Quali razze esistono

L'uccello di faraona, la cui coltivazione è una questione relativamente semplice, di solito soddisfa i suoi proprietari con un'elevata produttività. Tuttavia, la produzione di uova e l'aumento di peso possono variare a seconda della razza. Molto spesso, gli allevatori di pollame domestici contengono:

Faraona bianca siberiana. Questa razza è caratterizzata da un'elevata produzione di uova e dalla resistenza alle basse temperature. La principale caratteristica distintiva di questo uccello è il suo piumaggio bianco opaco. Le faraone bianche siberiane si comportano in modo più calmo rispetto ai rappresentanti di altre razze. I vantaggi di questi polli includono, tra le altre cose, la senza pretese.

Macchiato di grigio. Questa razza è di gran lunga la più comune. Ha guadagnato popolarità principalmente per la carne molto gustosa. In un anno, queste galline possono trasportare fino a 90 uova. Il capo dei rappresentanti di questa razza non è praticamente piumato.

Faraona blu. Il genitore di questa razza è macchiato di grigio. La produttività del blu è molto buona. In termini di produzione di uova, supera le macchie grigie. Una gallina può deporre fino a 120 uova in un anno.

Volga. I polli di questa razza sono in grado di trasportare fino a 120 uova all'anno. I vantaggi della faraona del Volga includono anche la precocità. Il tasso di sopravvivenza dei polli raggiunge l'86%. Il colore di questa razza è molto bello: crema.

La faraona è un uccello le cui uova si distinguono per il gusto eccellente, quindi possono avere colori diversi ed essere allevate, anche come pollo decorativo.

Malattie

Molto spesso, le cause di vari tipi di problemi di salute nelle faraone sono le condizioni antigieniche nel pollaio e gli errori di cura. Tra le malattie più comuni di questo pollo africano, si possono distinguere:

Tricomoniasi. L'agente eziologico di questa malattia è un protozoo unicellulare. Trichomonas entra nel corpo di un uccello insieme ad acqua o cibo sporchi. Molto spesso, i giovani animali ne vengono infettati. I sintomi sono feci gialle liquide, letargia dell'uccello, presenza di placca sulle mucose. Gli individui colpiti nella maggior parte dei casi muoiono per soffocamento.

Dispepsia. Anche i giovani animali fino a tre mesi soffrono più spesso di questa malattia. Le ragioni sono solitamente il surriscaldamento e l'alimentazione di bassa qualità.

Bene, speriamo di aver risposto in modo sufficientemente dettagliato alla domanda su che tipo di uccello è una faraona. L'allevamento di questi agili polli africani potrebbe non essere redditizio come alcuni altri rappresentanti di uccelli. Tuttavia, il gusto eccellente della carne e la semplicità hanno guadagnato loro la meritata popolarità tra i proprietari di appezzamenti domestici.

Tenere in casa la faraona è una questione delicata che gli allevatori di pollame affrontano con ogni responsabilità. Le faraone o "polli reali" sono i più senza pretese degli uccelli domestici conosciuti. Ma anche per loro è importante condurre cure specialistiche. L'allevamento di faraone è molto più redditizio dell'allevamento di polli. Perché la faraona porta più carne, che è molto più sana. Le uova di faraona si conservano per un anno senza perdere le loro proprietà benefiche. In questo articolo discuteremo le sfumature dell'allevamento e dell'allevamento.

Per prima cosa, scopriamo che tipo di uccello è. La faraona è un uccello addomesticato con piume grigie, un lontano parente di polli e tacchini. Pertanto, la faraona si presenta come un pollo da carne, con le abitudini di un tacchino. In media, un individuo adulto pesa entro 2 chilogrammi. Non sono schizzinosi e non richiedono cure particolari. Nonostante la loro origine "africana", sono resistenti al gelo e possono resistere a temperature fino a -50 ºС. Ciò non influirà in alcun modo sulla composizione della carne. Attualmente, i più popolari sono tre tipi di faraona:

• Zagorsk petto bianco;
• bianchi siberiani;
• grigio maculato.

L'allevamento della faraona in casa inizia in due modi:

• Il primo è comprare immediatamente individui sessualmente maturi e aspettare la prima prole. Questo metodo è più economico sia finanziariamente che materialmente ed è adatto agli agricoltori principianti. Per la prima fase è sufficiente acquistare solo 3-5 teste, di cui un maschio. Gli allevatori esperti sono tenuti a dimostrare il sesso degli uccelli al momento dell'acquisto. Il maschio ha orecchini più grandi e luminosi rispetto alla femmina. Preparare gabbie speciali per il trasporto in anticipo per l'acquisto.
• Il secondo è comprare animali giovani.

Faraone ambulante e faraona durante l'allevamento in casa

Acquistare animali giovani e prendersi cura di loro

È consuetudine acquistare animali giovani all'età di poco più di un giorno. Se decidi di allevare per più di un anno, devi acquistare almeno 20 pezzi. Da questi pulcini, in futuro, verranno selezionati gli esemplari migliori con qualità ottimali per organizzare la mandria principale. Il momento migliore per acquistare animali giovani è la fine della primavera - l'inizio dell'estate.

Nei primi giorni di vita i Cesari hanno bisogno di cure particolari e di un'alimentazione equilibrata.

Temperatura

Immediatamente dopo la nascita, la termoregolazione non funziona bene nei polli, quindi la temperatura in cui vengono tenuti i pulcini è di 36 gradi. In futuro scenderà a 25, ma solo quando i pulcini avranno 3 settimane.

Nutrizione

La prima settimana, i pulcini dovrebbero mangiare almeno otto volte al giorno e la dieta dovrebbe consistere in:

• uova sode lavorate al tritacarne;
• miglio tritato;
• fiocchi di latte;
• verde.

Dalla seconda settimana, i pulcini devono iniziare a introdurre cibo umido friabile da cereali e verdure. Insieme a questo, abituati al cibo secco.

I pulcini mangiano rapidamente, quindi l'alimentatore dovrebbe avere la forma di un rettangolo o di un anello. Tutti gli uccelli devono avere accesso alla mangiatoia contemporaneamente, altrimenti rimarranno affamati.

A partire dall'età di due settimane, si consiglia di rilasciare i pulcini in un recinto chiuso. È lì che si nutrono della vegetazione "viva", che è così necessaria per crescere. I più utili sono l'ortica, l'erba medica e il trifoglio. Gli uccelli impareranno anche a nutrirsi da soli, sotto forma di varie larve e coleotteri.

Quando i pulcini hanno un mese, devono essere trasferiti a 5 pasti al giorno. E al raggiungimento di 2 mesi - per 4 volte al giorno.

Faraone di diverse specie mangiano foglie verdi in un paddock

Bere

Nel primo mese di vita, i cesarei vengono nutriti al meglio con prodotti a base di latte fermentato. I più adatti sono il latte cagliato e il siero di latte. Un mese dopo, l'acqua normale viene somministrata come bevanda.

paddock

I primi mesi portano a spasso il gregge in un recinto chiuso, ma man mano che crescono, gli uccelli si abituano al campo libero. Gli uccelli ricordano bene il luogo e l'ora in cui si nutrono e verranno a casa da soli.

Prendersi cura della faraona non richiede conoscenze e abilità aggiuntive. Perché i requisiti sono simili alle condizioni per l'allevamento dei polli.

La presenza di faraona nelle gabbie è inaccettabile, questo porterà alla morte dell'uccello, perché? Ne parleremo più avanti.

Le faraone devono assolutamente camminare all'aria aperta, soprattutto in inverno

Territorio

Dopo che la crescita dei giovani è cresciuta, vengono create le condizioni per l'allevamento e l'ulteriore riproduzione. È importante capire che le faraone sono uccelli amanti della libertà, quindi hanno un'ampia area per camminare.

• È adatta una spaziosa voliera, in cui gli uccelli sono costantemente. La dimensione della voliera è calcolata dal numero di teste - per un uccello almeno 30 metri quadrati.
• La seconda via d'uscita è rilasciare gli uccelli nel territorio del cortile durante il giorno. Per questo, un terreno con un prato aperto o ai margini di un bosco è perfetto.
• Se ciò non è possibile, è accettabile tenere gli uccelli in una piccola voliera, ma la fertilità diminuisce più volte. Le faraone volano bene, quindi l'altezza del recinto dovrebbe essere di almeno 2 metri.

Un piccolo baldacchino e alcuni cespugli renderanno il contenuto più confortevole.

Camera

Nel recinto ci deve essere una stanza dove gli uccelli passeranno la notte. La stanza dovrebbe essere abbastanza calda, perché al freddo la produzione di uova diminuisce. Non ci sono condizioni speciali per la progettazione dei locali. Devi solo prenderti cura delle sue dimensioni: alle faraone non piace l'affollamento, quindi ogni uccello dovrebbe avere almeno mezzo metro quadrato.

È molto importante che la stanza sia ben ventilata. Ma devi prevenire una bozza. Questo porterà alla malattia.

Il pavimento del cesareo è rivestito di paglia, trucioli e segatura. L'altezza totale deve essere di almeno 15 cm È importante assicurarsi che la lettiera sia sempre asciutta e cambiarla almeno una volta al mese.

Per un'ulteriore disinfezione, il pavimento deve essere cosparso di calce viva.

Pertica

I posatoi vengono costruiti all'interno. Il diametro del ripiano più ottimale è di 5 centimetri. Il trespolo è fissato ad un'altezza di 40 cm Inoltre, per comodità degli uccelli, è necessario preparare diversi nidi dove gli uccelli deporranno le uova. I nidi dovrebbero essere stabili e confortevoli.

Alimentazione

L'alimentazione della faraona è simile all'alimentazione dei polli. Una condizione importante è che metà della dieta sia composta da verdure. È anche noto che le faraone mangiano bene le verdure fresche.

Informazione Generale

Le faraone sono uccelli adattati e si abituano alla voce del proprietario. Pertanto, quando gli uccelli si abitueranno, si lasceranno catturare con calma. Gli uccelli sono facilmente tenuti nello stesso recinto con polli e tacchini. L'unico aspetto negativo di questi uccelli senza pretese è il volume. Ma qualsiasi animale può essere addestrato. Pertanto, dopo qualche tempo, quando entrerai nel recinto e parlerai, non avranno più paura. Tuttavia, se entra uno sconosciuto, gli uccelli inizieranno a urlare forte.

Si ritiene inoltre che questi uccelli siano i più culturali. Pertanto, se vengono rilasciati per una passeggiata in giardino, tutte le piante rimarranno intatte. E se hai accumulato un gran numero di erbacce o parassiti nel tuo giardino, puoi facilmente sbarazzartene, per cui devi far correre lì la faraona.

La faraona cammina in un recinto speciale, con mangiatoia e abbeveratoio

Manutenzione nella stagione invernale

In inverno si mantengono le stesse condizioni, ma bisogna prestare attenzione alla consacrazione. Le faraone sono uccelli amanti della luce e la deposizione delle uova dipende dalle ore di luce del giorno. Pertanto, in inverno è necessario illuminare ulteriormente il territorio. Le luci si accendono alle 7:00 e non si spengono fino alle 22:00.

Allevamento

La maturità degli uccelli arriva all'età di sei mesi e ora iniziamo ad allevare uccelli. Anche un contadino alle prime armi può gestirlo.

I maschi sono selettivi, quindi la stessa femmina può essere fecondata da più maschi e alcuni saranno lasciati senza attenzione. Per evitare ciò, è necessario rispettare le proporzioni. Ci devono essere almeno 5 femmine per maschio.

Dopo la fecondazione, le uova vengono raccolte e posizionate rivolte verso il basso. Lasciali in questa posizione per due settimane. Un'altra pregevole qualità è che in assenza temporanea di un maschio, le femmine continuano a portare la fecondazione dell'uovo per venti giorni.

Di solito dopo che gli uccelli raggiungono l'età di tre anni, le prestazioni diminuiscono. Pertanto, si consiglia di allevare uccelli per non più di due stagioni.

Il periodo di incubazione dura 27 giorni, durante questo periodo le uova vengono conservate in un'incubatrice, nelle stesse condizioni delle uova di gallina. Tuttavia, l'umidità dovrebbe essere aumentata.

Dopo che i pulcini si sono schiusi, tagliano i pennelli sulle ali. Il primo giorno, questa procedura è indolore. Successivamente, i pulcini vengono allevati in una cova. Oppure lascialo a tua madre. Tuttavia, le faraone non hanno le qualità di una brava madre, ed è meglio se i pulcini vengono allevati con pollo o tacchino.

Malattie

Dalla nascita, ai pulcini viene assegnata un'eccellente immunità, quindi le malattie tipiche non sono caratteristiche della faraona. Spesso si verificano malattie a causa di violazioni delle condizioni di detenzione o alimentazione. Negli uccelli malati, la produzione di uova diminuisce e nella forma acuta della malattia è possibile anche la morte di individui. Pertanto, al fine di prevenire le malattie, è necessario osservare le norme sanitarie e fornire cure veterinarie.

Malattie comuni:

• tricomoniasi;
• pullorosi;
• pasteurellosi;
• micoplasmosi.

Non appena noti un comportamento atipico degli uccelli, chiama immediatamente un medico. Un'assistenza tempestiva preverrà l'infezione di altri uccelli. Il medico esaminerà l'individuo, prescriverà un trattamento. Tieni anche un programma di vaccinazione. Perché è meglio avere un taccuino o un taccuino separato.

Riepilogo

Dopo aver analizzato le regole per l'allevamento delle faraone, possiamo concludere che questo uccello non è esigente. Qualsiasi allevatore di pollame alle prime armi può gestirlo. L'attività delle faraone è un'attività redditizia, poiché, a tutte le condizioni, la femmina porta circa 150 uova all'anno. Oltre alle uova, le faraone vantano un'ottima carne. L'allevamento della faraona è un processo semplice, è importante seguire tutte le regole che leggi nel nostro materiale.