Los residentes de verano y los jardineros aman el batun de cebolla perenne por sus características, como la resistencia a las heladas y la excelente germinación. No le teme a la alta humedad y tiene un sabor delicado. Las cebollas prefieren suelos fertilizados con nutrientes, especialmente suelo negro, suelo arcilloso o arenoso, así como la luz del sol. Cultivar esta variedad no suele ser difícil.
Las principales características de la planta.
Visualmente, el batun no difiere de las cebollas. Tiene plumas similares, solo que el tamaño es más grande. El bulbo se diferencia de la cebolla, tiene un ligero engrosamiento. Debido a esto, el batun se planta solo para vegetación. Es necesario un buen riego de la planta para que las plumas queden jugosas y de sabor suave con la cebolla del batún. Cultivarlo y cuidarlo es simple y está al alcance de cualquier residente de verano. Contiene muchas sustancias útiles, tales como:
- aceites esenciales;
- azúcar;
- proteína;
- caroteno;
- vitaminas;
- sales de hierro, potasio y magnesio.
Aterrizaje en campo abierto
Las variedades más comunes son "Maysky", "Abril", "Ternura", "Ensalada-35". Las dos últimas variedades son tempranas. Soportan con calma los inviernos helados sin nieve. Variedad "Abril" ramifica abundantemente, grandes plumas verdes crecen a fines de la primavera. Es prácticamente inmune a las enfermedades.
"May" es una variedad tardía. Tolera bien las heladas, emerge tarde, crece bien. La cosecha se puede cosechar a finales de primavera, principios de verano.
La variedad "Invierno ruso" es resistente a las heladas y tiene un rendimiento significativo. Pasa aproximadamente un mes desde la aparición de las plántulas hasta la cosecha de boro. Las semillas para plántulas se siembran a fines de otoño o principios de primavera.
Sembrando semillas en primavera.
En el centro de Rusia, la siembra comienza en junio-julio. Este es el mejor momento para aterrizar. La cebolla sube junta y rápidamente Sobrevivirá bien al invierno. Si cultiva cebollas en campo abierto correctamente, puede obtener una cosecha muy rica.
Si siembra la planta a principios de la primavera, en julio puede obtener deliciosas verduras para cocinar.
Determinación del sitio y preparación del terreno
A las cebollas no les gusta la turba y el suelo ácido. El cultivo de cebollas batun a partir de semillas debe llevarse a cabo en un suelo fértil en un área donde haya suficiente luz solar. Asegúrese de fertilizar el suelo con fertilizantes, estiércol y compost.
Batun brotará y crecerá excelentemente si el suelo nutritivo contiene humus s, así como en aquellos lugares donde previamente se plantaron papas, pepinos, tomates, repollo.
Reglas de aterrizaje
El suelo debe cavarse profundamente, mientras que es necesario eliminar los restos de plantas y rizomas de malezas. Al mismo tiempo, el suelo debe ser fertilizado. Cómo plantar una cebolla batun, secuencia de acciones.:
Cómo cuidar las plántulas
Después de la siembra y la germinación, es necesario eliminar constantemente las malas hierbas del jardín y regar el suelo. Para las variedades perennes, tan pronto como aparezcan tres hojas, debe diluir las plántulas. Hay que dejar las que estén separadas varios centímetros entre sí.
El proceso se puede repetir hasta que la distancia entre plantas sea de cinco centímetros. Las variedades anuales no necesitan diluirse. Simultáneamente con el procedimiento de aclareo, es necesario fertilizar y regar las cebollas.
A más tardar en la segunda década de julio, debe cortar todas las hojas, excepto las jóvenes. Para una recuperación completa a principios de otoño, no se recomienda cortar las plumas. Para el invierno, debes dejar áreas con plumas. La cosecha inicial se puede obtener después de un mes, y la segunda, después de 2 meses.
En la primavera, es imperativo fertilizar las camas y aflojar y regar el suelo.
Cosecha para verdor
Se puede cosechar a finales de mayo, cuando las hojas alcanzan una altura de 25 centímetros. El corte posterior debe realizarse a intervalos de un mes.
Los brotes densos son hojas verdes con excelente sabor. Tan pronto como el arco dispara una flecha, su sabor se deteriorará. Mejor no dejar que suceda.
Si la planta se cultiva como una planta perenne, la mayoría de las veces las plumas se cortan en primavera y otoño 1-2 veces.
Aunque se aconseja cambiar el lugar de la cebolla cada año, en una zona puede crecer hasta diez años. Pero después de cuatro años, el rendimiento disminuye, por lo que es mejor trasplantarlo y rejuvenecerlo con nuevas plántulas.
Las plumas deben cortarse hasta la columna vertebral, y es mejor almacenarlas en racimos en un lugar fresco.
Preparándonos para el invierno
Al final del verano, debe cuidar la cama de cebolla para obtener una buena cosecha el próximo año. Es necesario inspeccionar las camas: si las plantas crecen demasiado cerca una de la otra, entonces debe eliminar algunas de ellas. Los arbustos más gruesos se pueden desenterrar y dividir.
Lo mejor es plantarla en septiembre. Durante el cálido otoño, tendrá tiempo de echar raíces y prepararse para el período invernal. La cosecha de otoño no se lleva a cabo, ya que las cebollas se cultivan solo para verduras.
Para prevenir la aparición de diversas enfermedades, es necesario eliminar todas las plumas dañadas, secas o podridas de la cebolla. Las hojas restantes se secarán antes de que finalice el otoño, en la primavera la cebolla batun comenzará a brotar nuevamente.
La preparación para el invierno comienza en la segunda década de octubre-principios de noviembre. A pesar de que la planta es resistente a las heladas, hay que protegerla de los cambios bruscos de temperatura, así como de los roedores, que son un desastre para las huertas en invierno.
Para crear protección, el área con cebollas se cubre con humus forestal, se cubre con aserrín, se colocan ramas de abeto, tablas o ramas encima. Si desea sorprender a los demás, tan pronto como sea posible en la primavera, debe quitar todo el material de cobertura, barrer con cuidado el aserrín y cubrir la cama con polietileno. Si bien el resto de la nieve seguirá estando en otras áreas, ya tendrás cebollas verdes visibles. Es imposible guardar un batún para el período invernal. Sin embargo, hay dos trucos que te permitirán disfrutar de las cebollas verdes en invierno:
Si es posible, plántela en una parcela personal o en la ventana de una habitación para apreciar el delicado sabor de una cebolla batun. Plantarla y cuidarla no requiere mucho esfuerzo, y comer cebolla es muy útil, sobre todo si se cultiva en tu jardín.
Esta es una cebolla verde común, cultivada exclusivamente en una pluma y no en un nabo. Solo se forma un pequeño espesamiento en el suelo, llamado falso bulbo, que también es muy sabroso. Puedes cultivar un batun a partir de plántulas y de semillas.
Otros nombres: Tatarka, Pipe bow.
Cultivando un batún
En Rusia, este tipo de cebolla se cultiva en todo el territorio, a excepción quizás de las regiones más septentrionales. Batun es una cebolla perenne que puede crecer en un lugar hasta por 10 años, pero es más productiva durante los primeros 3-4 años.
Cultivar un batun no es una tarea difícil, incluso un principiante que nunca ha cultivado cebollas puede manejarlo.
Esta cebolla es adecuada para crecer en un invernadero climatizado para verdor en invierno. ¿Qué crece incluso a una temperatura de +12-+13 grados, lo cual es muy conveniente (el consumo de energía no es tan grande como cuando se cultiva un nabo común para las verduras).
El batun de cebolla es resistente a las heladas, soporta incluso inviernos duros con temperaturas del aire de hasta -40 grados. En la primavera, tan pronto como el suelo se descongela, los brotes de cebolla verde aparecen de inmediato, y resistirá las heladas de regreso hasta -6 grados estoicamente. Estas son las primeras verduras de primavera en nuestras mesas.
Cebolla batun de semillas
Cuándo sembrar cebollas. Las semillas de cebolla batun se siembran tan pronto como la tierra se "aleja" de la escarcha, es decir, tan pronto como la nieve se derrite y la capa superior del suelo se derrite. En muchas regiones, la siembra se puede realizar a partir de marzo. En el carril medio, se recomienda la siembra en el mes de abril.
La siembra se realiza tanto con semillas secas como germinadas. El remojo se realiza en agua corriente separada del cloro, sobre paño húmedo, gasa, etc., hasta picoteo único. A menudo, las semillas se preparan para la siembra burbujeando durante 12 a 18 horas.
Luego, las semillas se secan ligeramente hasta que fluyan y se siembran en campo abierto o debajo de una película.
Las hojas de cebolla están listas para el primer corte cuando su longitud es de 20-25 cm.. En este momento, la pluma es más deliciosa: tierna, jugosa, tiene una gran cantidad de vitaminas, lo que sin duda indica su utilidad. Contiene caroteno, azúcar, ácido ascórbico y nicotínico, tiamina, riboflavina, sales de potasio, magnesio, hierro.
Las hojas de batun se cortan al nivel del suelo, se atan en paquetes limpios y se almacenan en un refrigerador en bolsas de plástico o película.
Con el tiempo, aparecerán tallos de flores en la cebolla, mientras que el crecimiento de las hojas se ralentiza y luego se detiene por completo, se vuelven más gruesas y la calidad del producto disminuye en consecuencia. Después de cierto tiempo, las semillas madurarán en estos pedúnculos (con una siembra de principios de primavera, aproximadamente a fines de julio), las recogerán y luego eliminarán tanto los pedúnculos como las hojas viejas.
En este momento, el batun comienza un período de descanso, que dura de 1,5 a 2 meses. Además, es deseable alimentar la cebolla con un fertilizante mineral complejo completo, aflojar los pasillos y regar. Después de aproximadamente 2 semanas, el batun dará nuevos greens jóvenes (septiembre-principios de octubre).
Puedes sembrar esta cebolla en verano, hasta el mes de agosto.
plántulas de cebolla batun
En principio, puedes cultivar esta cebolla a través de plántulas. Esto lo cultivan principalmente los jardineros en las regiones del norte y la zona media, donde el verano es corto y la siembra de cebolla en campo abierto solo es posible a fines de mayo y principios de junio. Y si desea tener vegetación a principios de verano, plante cebollas batun para plántulas a mediados de marzo.
También puedes sembrar semillas secas o remojadas. La tierra para plantar cebollas no debe ser pesada, debe contener arena de río (y preferiblemente vermiculita), estas aflojan la tierra.
Las semillas se plantan a una profundidad de 1,5 cm, se dejan unos 2-2,5 cm entre plantas.
Batun de cebolla en el alféizar de la ventana
Para cultivar esta cebolla en casa, desentierra algunas plantas y plántalas en una caja junto con un terrón de tierra. Coloque la caja en el alféizar de la ventana más soleado. Si el alféizar de la ventana es de concreto (frío), asegúrese de hacer una junta entre la caja y el alféizar de la ventana para que las raíces de la cebolla no estén frías, de lo contrario se pudrirán. Naturalmente, la cebolla crecerá mejor si se instala iluminación adicional sobre las plantaciones.
Las mejores variedades de cebolla batun: descripción, foto, características.
Damos una descripción de solo 5 variedades de esta cebolla, que solo recibieron comentarios positivos de los jardineros. Por estas razones, son los más populares y demandados.
Cebolla batun abril
Variedad de ensalada madura temprana. Las hojas son de color verde brillante, tiernas, jugosas, no se engrosan durante mucho tiempo, tienen un sabor semi-agudo. El peso promedio de 1 planta es de hasta 300 G. La variedad es resistente a las heladas, no es propensa a enfermedades. Se cultiva en cultivos anuales y perennes.
Las semillas se siembran a principios de primavera (tan pronto como el suelo lo permita) a una profundidad de 0,5-1,5 cm, con una distancia entre plantas de 20 cm Durante el verano, se realizan 3-4 cortes de plumas verdes. Las cebollas de abril se pueden cultivar en un solo lugar hasta por 5 años.
Semillas de cebolla-batún variedades Abril firmas Semillas de plasma.
Cebolla batun invierno ruso
El valor de la variedad: alto rendimiento, excelente sabor, retorno a largo plazo de cebollas verdes comercializables, alta resistencia al invierno.
Variedad de cebolla perenne batún de temporada media (período de 27 a 30 días desde el comienzo del rebrote de la hoja hasta la madurez técnica). El sabor es semi-agudo. La variedad no se ve afectada por enfermedades. producir vegetación por corte 1,58 kg/m2, por temporada 3,68 kg/m2
Se propaga por semillas y división del arbusto. Durante el verano, se recomienda realizar 2-3 cortes de hojas verdes. Con un cultivo anual, se realizan siembras a principios de primavera y cosechas únicas de plantas al final de la temporada (junto con un bulbo falso). Las hojas no se vuelven ásperas durante mucho tiempo cuando se cosechan con el bulbo. En un lugar, esta cebolla crece bien hasta los 5 años.
Bow batun Ternura
Variedad de cebolla de lechuga de temporada media, resistente al invierno. El período desde el comienzo del crecimiento de las hojas hasta la idoneidad económica es de 30 días. Hojas de hasta 35 cm de largo, verdes, con una ligera capa de cera, jugosas, que no se engrosan durante mucho tiempo, con un sabor delicado y ligeramente picante. La variedad es valorada por su alto rendimiento, producción temprana de productos verdes, alta resistencia al invierno, alto contenido de vitamina C, caroteno, vitaminas B1, B2 en las hojas.
Tiene una acción desinfectante, diaforética, hemostática. Recomendado para hipertensión, aterosclerosis, disentería, gota. Excelente planta de miel. Ideal para comer fresco, preparar ensaladas, decorar platos.
Arco batun tamaño ruso
Se cultiva como cultivo anual. Tiene una pluma tubular increíblemente ancha (hasta 5 cm de diámetro) con un sabor dulce suave. Puede crecer hasta el tamaño de un puerro. Longitud de la pluma: ¡hasta 70 cm! Adecuado para rellenar y cocinar platos salados.
La siembra de plántulas se lleva a cabo a partir de mediados de febrero, la profundidad de colocación de la semilla es de 1-2 cm, se recomienda plantar en el suelo en la segunda quincena de mayo.
Aderezo 1 vez en dos semanas durante toda la temporada de crecimiento. El cuidado consiste en deshierbe, aflojamiento, fertilización y riego sistemáticos.
Arco batun Long Tokio
Una variedad de cebollas perennes de maduración temprana, adecuada para obtener hojas verdes tempranas con vitaminas en todas las regiones de Rusia en campo abierto desde la primavera hasta finales de otoño.
La planta es alta. Las hojas son fistuladas, erectas, de color verde oscuro, con una ligera capa de cera, de hasta 60 cm de largo.Las hojas son tiernas, picantes al gusto, pero menos picantes en comparación con las cebollas verdes.
Este arco es resistente a las heladas, soporta temperaturas de hasta -25 grados sin nieve. Cultivado tradicionalmente como un cultivo perenne. Un método más progresivo es una cosecha anual de verduras, con siembra a fines de abril y en julio. La siembra de julio no se cosecha en su totalidad, es recomendable dejar algunas plantas en invierno para obtener productos en abril. Con un cultivo perenne, se cortan las hojas, con un cultivo anual, se elimina toda la planta.
producir para limpieza de una sola vez 4 kg/m2.
Cómo cultivar cebolla batun, video.
Si cultiva cebolla batun, escriba qué variedades le gustan más. Si es posible, adjunte una foto de la cebolla batun que ha cultivado. Gracias.
Sus revisiones del batun de cebolla ayudarán a muchos jardineros a elegir las mejores semillas para plantar.
Esta especie comenzó a cultivarse en la antigüedad, se convirtió en la primera de todas las plantas de cebolla conocidas por la humanidad. Por primera vez aprendieron a cultivarlo en el Lejano Oriente, y desde allí la hortaliza se extendió lentamente por todo el mundo. Esta es una vegetación sin pretensiones y muy útil, y además, una espectacular decoración decorativa del jardín. Hoy hablaremos de lo que es un bow-batun. Aterrizar antes del invierno es más preferible para las latitudes rusas.
Características generales de la planta.
Esta es una planta perenne de la familia de las liliáceas. Puede crecer en un lugar durante 7 años o incluso más, lo cual es muy conveniente. Esto puede explicar cuán popular es el bow-batun. Plantar antes del invierno es otra ventaja, porque en este momento no hay mucho trabajo en la parcela del jardín.
Esta planta no forma un bulbo real, sino falso. Desde su base hasta el final, se forman más y más nuevos brotes y hojas. Sus hojas son tubulares, huecas, recubiertas de una capa de cera. Tienen altas cualidades de sabor y también son muy útiles. En nuestro país, la subespecie rusa de esta planta se cultiva principalmente, tiene hojas afiladas de color verde oscuro que se engrosan muy rápidamente, por lo que si se retrasa en la cosecha, simplemente córtelas desde la raíz, pronto crecerá una nueva cosecha.
siembra de primavera
Si alguna de las plantas es resistente a las heladas, es la cebolla. Aterrizar antes del invierno no lo amenaza, incluso en el caso de un poco de nieve y una estación muy fría. Sin embargo, si no ha logrado obtener algunos arbustos de plantas que puede dividir y plantar, pero ha comprado semillas, espere hasta la primavera.
El mejor momento para esto es mayo o la primera semana de junio. Como de costumbre, haga una cama, limpie a fondo de malezas y larvas de insectos, nivele la superficie con un rastrillo y aplique fertilizante. No se debe regar para que la corteza dura resultante no interfiera con la siembra. Remoje las semillas en agua tibia, ligeramente teñidas con permanganato de potasio.
Si le preocupa eso, puede plantarlos con más frecuencia y luego diluirlos, pero de manera óptima 1 g por 1 m 2. La profundidad de siembra es relativamente pequeña, 1-3 cm, los primeros brotes se esperan en unos 10 días. No debe recolectar verduras este verano, de lo contrario, la planta no pasará bien el invierno.
Patrón de aterrizaje correcto
En el caso de plantar semillas, esto no importa, ya que de esta manera obtenemos plántulas, que se desentierran en el otoño y se transfieren al lugar de residencia principal. Pero entonces ya necesita hacer una planificación, ya que esta es una planta perenne y no necesita ser movida de su lugar por muchos años más. Para hacer esto, dibuje una cama de jardín de modo que para cada arbusto haya un cuadrado de aproximadamente 25 * 25 cm.
A principios de septiembre, desentierra las plantas jóvenes que hayas cultivado a partir de semillas o que hayas comprado en una tienda y transfiérelas a la cama preparada.
Elección del suelo y la ubicación.
Otro evento importante que debe llevarse a cabo antes de que se produzca en septiembre, cuando se cosecha toda la cosecha y la parcela del jardín está en orden. Crecerá en casi cualquier área, sin pretensiones a la composición del suelo y la iluminación. Cuanto más claro sea el suelo (arenoso), más atención se debe prestar al riego. No apto para el cultivo de zonas ácidas y pesadas, arcillosas, así como sombras profundas.
La ubicación óptima es una cresta soleada en la que solían crecer tomates o pepinos. Entonces mejora el suelo y luego puede devolverle la antigua cultura del jardín nuevamente.
cuidado de verano
Hoy, casi todo el mundo tiene una cebolla batun en su jardín. Crecer y cuidar no lleva mucho tiempo, y siempre hay plumas jugosas en el jardín que se pueden agregar a la ensalada, desmenuzar en sopa o borscht. Como cualquier otra planta de jardín, necesita ser fertilizada, regada, desherbada y aflojada. Y cuanto más joven es la planta, más atención requiere. El arbusto formado, que tiene 2-3 años, ya no podrá obstruir las malas hierbas, incluso si se olvida de desherbar durante todo el verano, lo principal es regarlo a tiempo, porque la hierba absorbe la humedad con mucha ansiedad y nutrientes del suelo.
Otro punto que los jardineros que plantaron y cuidaron incluyen la alimentación obligatoria si quieren ver arbustos poderosos con plumas grandes, crujientes y jugosas. Las plántulas de verano se pueden alimentar con una solución de gordolobo o un complejo de fertilizantes minerales. En este caso, se agregan a un balde de agua 50 g de nitrato de amonio, 20 g de cloruro de sodio y 30 g de superfosfato. Esta es una solución universal que es adecuada para cualquier cebolla, independientemente del año de vida en su sitio.
En el otoño, tampoco se puede prescindir de la fertilización. Esto es necesario para que la planta comience a crecer rápidamente tan pronto como el sol calienta la tierra. Una muy buena opción es el humus de bosque o las hojas podridas en un montón de compost. Es mejor dejar más sustancias activas y oligoelementos hasta la primavera para que no provoquen un crecimiento rápido cuando la planta necesita prepararse para el invierno.
Riego
La planta requiere riego regular durante la temporada de crecimiento. Desde el primer día, cuando aparecieron los primeros brotes en la superficie de la tierra, y hasta septiembre, debe controlar constantemente el estado del suelo. Sin riego, las hojas se engrosan rápidamente, se vuelven amargas e inadecuadas para la alimentación. Solo queda cortarlos y esperar hasta que crezcan otros nuevos. Si humedece el suelo diariamente, puede aumentar significativamente la vida útil de las plumas de cebolla suaves y verdes. La siembra de cebollas en otoño se lleva a cabo en un lecho previamente humedecido (en la víspera de la siembra), después de lo cual no es necesario regar, ya que la fase de vegetación activa ha terminado. Hace mucho más frío afuera y llueve con más frecuencia.
Hay un punto más que debe mencionarse. En el segundo o tercer año, el batun comienza a producir inflorescencias esponjosas en las que maduran las semillas. No se deben cortar, ya que son excelentes plantas melíferas. Al final de la maduración, las semillas se pueden cosechar, permanecen viables durante 2-3 años. Si planea refrescar su plantación de batun en los próximos años, entonces pueden ser útiles. Te recordamos que puedes sentarte. Cada arbusto excavado se desarma en docenas de pequeñas plantas, cualquiera de las cuales tendrá una raíz y varias hojas.
Otoño, preparación para el invierno
El verano está llegando a su fin, y debemos cuidar nuestra cama de jardín para que el próximo año vuelva a complacer con una vegetación jugosa. Inspeccione cuidadosamente los aterrizajes. Si los arbustos están demasiado llenos, puede ser necesario eliminar algunos de ellos. Los más exuberantes se pueden desenterrar y dividir si planea expandir las camas. Si está interesado, la respuesta es inequívoca: en septiembre. Durante el cálido período otoñal, tendrá tiempo de echar raíces y prepararse para el invierno.
Esta cebolla no tiene el “nabo” al que estamos acostumbrados, por lo que no hay cosecha de otoño, lo único que te puede dar son verduras de verano. Para evitar que las plantas sufran diversas enfermedades, elimine todas las hojas dañadas, secas o podridas. El resto se secará antes de que finalice el otoño, y con la llegada de la primavera, el falso bulbo comenzará una nueva fase de crecimiento de las hojas.
La segunda quincena de octubre - principios de noviembre - el tiempo de preparación para el invierno. A pesar de que el batun es un cultivo bastante resistente a las heladas, es necesario protegerlo de los cambios bruscos de temperatura (deshielos y olas de frío), así como de los ataques de roedores, que se convierten en un auténtico desastre para las parcelas de jardín en inviernos nevados.
Para hacer esto, una cama con cebollas se cubre con humus de bosque, se cubre con aserrín, patas de abeto y se presiona contra tablas. Si desea sorprender a sus amigos, a principios de la primavera retire todos los materiales de cobertura, barra con cuidado el aserrín y cubra la cama con una película. Para cuando la nieve se derrita por el resto, tendrás cebollas verdes alardeando. Una foto del jardín tomada en este momento será la más espectacular de todo el período de verano.
plagas y enfermedades
Como todas las plantas, las cebollas tienen sus enemigos. Para protegerse de los ataques de roedores, lo mejor es cubrir los arbustos con macetas o cubos viejos. Otra forma de lidiar con estas plagas son los dispositivos ultrasónicos que repelen a los ratones. El mundo de las plagas de insectos, así como de las enfermedades fúngicas, es mucho más diverso. Hay más de 50 de ellos, pero los más comunes son la podredumbre inferior, el mildiú velloso y el carbón. De los amantes de los insectos de cultivo agudo, es necesario destacar la probóscide secreta de cebolla y los trips.
Para proteger las plantaciones de tal flagelo, debe tratarlas con productos químicos especiales. En la primavera, estas son medidas preventivas que utilizan una preparación especial para phytophthora. Pero la regla más importante es cambiar el lugar donde crece la cultura al menos después de 7 años.
Cómo mantener las verduras durante mucho tiempo.
Como sabéis, el batun cebolla no se puede guardar para el invierno, es un tierno hijo de un verano soleado. Pero aún así, hay dos formas que puedes usar para disfrutar de la vegetación en invierno. El primero es la recolección de plumas verdes para el futuro. Puede ser salado: las hojas picadas se ponen en un frasco y se espolvorean con sal. El frasco se guarda en el refrigerador. Además, las verduras se pueden congelar o encurtir.
Otra opción es trasplantar algunos arbustos a una maceta en otoño y ponerlos en la ventana. Durante todo el invierno, le darán verduras frescas de forma totalmente gratuita y, al mismo tiempo, decorarán el interior de la habitación.
valor nutricional
La cebolla no es en vano considerada un remedio para todas las enfermedades. Su composición única incluye muchos macro y microelementos. Estos son calcio, sodio, potasio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, cobre, manganeso, selenio. Además, contiene un impresionante conjunto de vitaminas. Estos son C, E, K, PP, casi todo el grupo B. Y este es con sabor suave y la capacidad de decorar la mesa, que nos da la cebolla. Ya sabes cómo cultivarlo, y ahora puedes deleitarte a ti y a tus seres queridos con plumas verdes durante todo el año.
Una gran cantidad de platos y preparaciones no pueden prescindir de la presencia de la cebolla, ya que es esta planta la que acentúa el sabor de los productos y les da acidez. Sin embargo, la diversidad de especies de este cultivo no se limita al conocido puerro, y una buena alternativa es el batún, que se describe a continuación.
que es una cebolla
- planta vivaz, caracterizada por la presencia de bulbos con poca jugosidad y escamas delgadas, que se almacenan mal en el invierno. Es por eso que solo las hojas y los tallos se usan como alimento, para lo cual, de hecho, se cultiva esta especie.
La planta alcanza los 40-60 cm de altura, lanzando flechas de hasta 45 cm de largo en el segundo año de vida.Las plumas jóvenes se caracterizan por un alto nivel de resistencia a las heladas y toleran con calma las heladas hasta -6 ... -8 ° C , lo que significa que la planta no necesita más calor.
Las cebollas Batun son las especies más populares entre las cebollas perennes, que se pueden cultivar tanto a partir de semillas (este método es el más común) como vegetativamente.
¡Importante! En apariencia, la planta es muy similar a una cebolla joven, solo que las hojas fistulosas de esta especie son cada vez más grandes, alcanzando una longitud de 40 cm (a 2 cm de diámetro).
La cebolla no forma un bulbo real (a diferencia de la cebolla ya mencionada), sino que en su lugar se forma un cierto engrosamiento en el suelo, llamado “falso bulbo”. También vale la pena señalar que el sabor del batún es mucho más suave que el de la cebolla, y una ventaja adicional es el mayor contenido de vitamina C.¿Sabías? Las cebollas de Batun han estado creciendo silenciosamente en un lugar durante más de 4 años, aunque hay casos en los que incluso después de siete años fue posible obtener un rico corte de vegetación.
Sin embargo, los jardineros experimentados aconsejan no retrasar la siembra en otras áreas, ya que con el tiempo, debido al fuerte crecimiento de la parte subterránea, el rendimiento del cultivo se reduce significativamente.
Selección de un lugar de aterrizaje
Teniendo en cuenta la posibilidad de cultivo a largo plazo de cebolla-batun, el lugar para su siembra debe elegirse teniendo en cuenta todas las necesidades básicas de la planta durante mucho tiempo. En cuanto a la composición del suelo, la planta en este sentido no es caprichosa y crece bien incluso en suelos ácidos.
Sin embargo, si desea obtener una rica cosecha de cebolla, la preparación del suelo para la siembra debe ser adecuada: la materia orgánica se agrega a los suelos empobrecidos y los hace ligeros y permeables, mientras que los suelos demasiado ácidos se encalan adicionalmente. Los suelos arcillosos anegados o pesados no son adecuados para el cultivo.
Las cebollas Batun no toleran la luz solar brillante, por lo que si desea proteger sus flechas para que no se marchiten rápidamente, puede sembrar una cama a lo largo de la cerca o cerca de los árboles para que la planta crezca en sombra parcial.
¡Importante! Es imposible crear camas con cebollas en áreas inundadas después de fuertes lluvias o nieve derretida, aunque a la cebolla le encanta la humedad.
El lugar elegido debe ser plano, no tener pendientes, para que las semillas no sean arrastradas por el flujo de agua.
La temperatura óptima para el desarrollo de la planta es + 18 ... + 22 ° C, pero esto no significa que no se cultive en regiones climáticas más frías.
Procedimientos preparatorios en el sitio.
Para plantar cebolla-batuna en primavera, la cama del jardín se prepara desde el otoño o un par de semanas antes de la siembra. añadiendo un cubo de buen compost y 150 g de ceniza de madera por 1 m². Si el suelo en su área está demasiado agotado, luego, para 1 m², es necesario agregar aproximadamente 5 kg de humus, 25 g de nitrato de amonio, 15 g de cloruro de potasio y 25 g de superfosfato.
También debes tener en cuenta la acidez del suelo. Para este tipo de cebolla, los suelos con un pH de 7-7,2 son muy adecuados. Los suelos demasiado ácidos necesitan encalado o adición de harina de dolomita.
El área seleccionada debe excavarse y nivelarse bien, después de lo cual las filas deben "cortarse" a una distancia de 25 cm entre sí. Antes de la siembra directa de cebollas, el suelo está bien humedecido.
Preparación de semillas de cebolla antes de plantar
Al plantar cualquier planta, la preparación de semillas juega un papel muy importante, ya que incluso antes de colocar las semillas en el suelo, ya tienes la oportunidad de determinar especímenes viables.
Las cebollas de Batun no se deben plantar en su lugar original, porque solo siguiendo la secuencia en la rotación de cultivos, puede obtener un buen suministro de semillas para la próxima temporada, solo tiene que esperar a que maduren las flechas. Es recomendable remojar previamente las semillas seleccionadas para plantar en agua o en una solución especial de fertilizantes con micronutrientes (una tableta está diseñada para 1 litro de líquido).
¡Importante! El proceso debe ser controlado, ya que las semillas no deben dar brotes largos, lo que complicará significativamente la siembra.
Como alternativa, puede remojar las semillas de cebolla-batun en una solución tibia de permanganato de potasio (durante 20 minutos) y luego dejarlas durante un día en agua tibia ordinaria, que deberá cambiarse 2-3 veces. Después de este tiempo, todas las semillas se secan hasta que fluyan libremente y se siembran. Remojar la semilla acelera la aparición de plántulas de 5 a 7 días. Buenos y malos predecesores de las cebollas.
La composición del suelo se ve significativamente afectada por las plantas que crecen en él. Sin embargo, no todos son "amigos" entre sí, lo que significa que algunas culturas pueden no crecer mucho después de sus predecesoras. Por eso, cuando plantan cebollas, se ven para que delante de él crezcan ajos, zanahorias, cebollas (no importa de qué tipo) o pepinos, ya que muchas plagas y patógenos de las enfermedades de la cebolla permanecen en el suelo.
Al mismo tiempo, para que la tierra no quede vacía (si, por ejemplo, decide sembrar cebollas solo en verano), plantan lechuga, col china, rábano o eneldo, y después de la cosecha se siembra el batún. Estas hortalizas no se convertirán en un obstáculo para obtener una abundante cosecha de este cultivo y no crearán problemas en su cultivo.
Fechas de siembra de semillas de cebolla.
Habiendo recolectado semillas de una o dos de las flechas más grandes de un batun, se le proporcionarán semillas para la próxima temporada. La siembra de cultivos en campo abierto se lleva a cabo desde principios de primavera hasta principios de verano, y en términos de plantación y cuidado de plantas plantadas en diferentes momentos, no existen diferencias fundamentales.
Dado que este tipo de arco es perfecto para nuestro clima, la temperatura ambiente durante las flechas forzadas puede ser tan baja como +10 ... +13 ° C.
En pocas palabras, incluso si se deja en las camas, sobrevivirá tranquilamente a las heladas y la germinación de las plumas comenzará casi simultáneamente con el deshielo del suelo. Las plumas de cebolla soportan una caída de temperatura a corto plazo de -4 ... -7 ° C, por lo tanto, después de esperar a que el suelo se caliente, puede sembrar las semillas de manera segura.
Las plantas anuales se siembran tan pronto como desaparecen las heladas severas (generalmente en marzo o principios de abril), y las cebollas perennes se toman más cerca del comienzo del verano o con la llegada del otoño, pero solo para que tengan tiempo de germinar antes del inicio de escarcha. Cabe señalar que las cebollas sembradas en otoño comienzan a crecer tan pronto como la nieve se derrite y la tierra se derrite.
El esquema y la profundidad de la siembra de semillas.
Si, al sembrar semillas, el espacio entre hileras es de 18-20 cm, entonces el patrón de siembra puede ser de cinco o seis líneas, con una profundidad de 1-3 cm (en este caso, se considera 1,5 g de semillas por 1 m² la norma). En general, la tasa de siembra es de 1,2 a 1,6 g de semillas por 1 m². Entre filas a menudo deje al menos 25-30 cm.
¡Importante! Si el suelo es pesado, es necesario plantar las semillas a una profundidad de 2 cm y, en otros casos, es mejor profundizar la semilla en 3 cm.
Los cultivos listos se cubren con una capa de humus de 1-1,5 cm y se compactan ligeramente. Desde la siembra de las semillas hasta la aparición de los primeros brotes suele pasar de 11 a 17 días. Cuidado y cultivo de cebollas.
El cuidado de un batun no puede considerarse una tarea demasiado difícil, ya que este proceso se reduce a tres pasos principales:
- riego- el suelo debe humedecerse 20 cm (en la mayoría de los casos, es suficiente aplicar líquido dos veces por semana, pero en períodos secos, las plantas se riegan cada dos días);
- deshierbe- sin él, no será posible obtener una buena cosecha, especialmente porque las cebollas generalmente pueden deteriorarse o enfermarse con cualquier enfermedad provocada por la actividad de las malezas;
- aflojamiento- favorece la respiración de las raíces de los bulbos, lo que significa que acelera su crecimiento.
Modo de riego
Con la falta de humedad en el suelo, la pluma de la cebolla-batún cambia de tono y se vuelve de color blanco azulado, y su punta se dobla. Al mismo tiempo, si hay demasiado líquido en el suelo, la planta se vuelve de color verde pálido.
Las opiniones sobre la frecuencia y la cantidad de cebollas de riego estaban divididas. Por eso, algunos jardineros recomiendan regar la planta una vez por semana, a razón de 10 litros de agua por 1 m² de plantación, aumentando la dosis solo en periodos muy secos. Sin embargo, la otra mitad de los residentes de verano experimentados afirma que solo puede obtener verduras jugosas regando las cebollas 3-4 veces por semana, mientras agrega 10-20 litros de líquido por 1 m² (3-4 horas después del riego, el pasillo debe ser aflojado).
En cualquier caso, el clima de un área en particular y las características del sitio lo ayudarán a determinar la regularidad del riego.
Deshierbe y aflojamiento de espacios entre hileras
Si su siembra resultó ser demasiado espesa, puede diluir las plántulas a una distancia de 6-9 cm. Después del primer deshierbe, se debe aflojar el suelo entre las hileras, porque este proceso es la clave para obtener una buena cosecha. El aflojamiento adicional del espacio entre hileras se lleva a cabo después del riego, pero solo con poca frecuencia y con mucho cuidado para no dañar las raíces de las plantas jóvenes.
A partir de la segunda semana de julio (pero no más tarde), todas las hojas se cortan un poco por encima del tallo falso, dejando solo plumas jóvenes de color verde claro. A principios de otoño, las hojas se recuperarán por completo, pero durante este período no se recomienda cortarlas. Es de destacar que las camas con plumas se dejan para el invierno y las hojas secas se eliminan en el segundo año, simplemente rastrillándolas con un rastrillo.
¿Sabías?228 tipos de cebollas son cultivos de hortalizas.
Fertilización
Al cultivar cebollas, un requisito previo para un cultivo de calidad es la aplicación de fertilizantes (orgánicos y minerales) al suelo. La forma de alimentar al batun de cebolla se decide en función del período específico de su crecimiento y desarrollo.
Por ejemplo, durante la temporada de crecimiento, la planta consume activamente los nutrientes del suelo, pero dado que el suelo está bien fertilizado al momento de la siembra, los nuevos fertilizantes se aplican al suelo solo el próximo año.
La primera vez que las cebollas se alimentan a principios de la primavera, se utilizan principalmente fertilizantes orgánicos (gordolobo en una proporción de 1:8 o infusión de excrementos de aves 1:20), y el aderezo posterior se realiza con fertilizantes minerales, sin agregar componentes que contengan nitrógeno.
En la primavera, para excavaciones profundas, a menudo se agregan hasta 15 kg de materia orgánica por 1 m² de camas, también se le agregan 120 g de ammophoska o 60 g de nitrato de amonio, 40 g de sal de potasio y 50 g de superfosfato .
Los fertilizantes minerales líquidos se aplican en otoño, inmediatamente después de la cosecha. En este caso, necesitarás 50 g de nitrato de amonio, 3 g de superfosfato y 20 g de cloruro de potasio por cada 10 litros de agua.
Cosecha
La primera cosecha de cebolla-batun se puede cosechar ya 25-32 días después de la siembra, y después de 55-65 días, se repite la cosecha, cortando todo el follaje restante. En los próximos 2-3 años, nada cambia en este proceso, ya que el cultivo de este tipo de cebolla es recomendable solo para obtener plumas verdes.
En el segundo año después de la siembra, las plantas crecen muy temprano y, al alcanzar una altura de 30-35 cm, ya puede obtener la primera cosecha cortando las plumas a una altura de 5-6 cm de la superficie del suelo. .
¡Importante! En el primer año de vida de una planta en las regiones del norte, no es recomendable cortar las hojas jóvenes, ya que el sistema de raíces de la cebolla-batun debe estar bien fortalecido, lo que lo ayudará a soportar los duros inviernos. Al cortar las hojas, obligas a la cebolla a usar toda su fuerza para restaurarlas, en detrimento del crecimiento del sistema radicular.
Teniendo en cuenta que las cebollas se plantan solo para obtener hojas jóvenes, las plantaciones deben rejuvenecerse anualmente desenterrando plantas poderosas de dos y tres años, que eventualmente forman 5-7 flechas.
Enfermedades y plagas de cebolla-batun.
Muchas enfermedades y plagas de la cebolla son similares para diferentes especies. Por lo tanto, no es de extrañar que la cebolla sufra a menudo las mismas dolencias que su pariente cebolla. Los problemas más comunes son enfermedades fúngicas, polilla de la cebolla y mosca de la cebolla. Sin embargo, con un cultivo adecuado y el cumplimiento de todos los requisitos agrotécnicos, estas plagas no tendrán que ser tratadas.
Por ejemplo, para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas, es necesario:
- evite la humedad excesiva en el jardín (no inunde las plantas al regar);
- no espese las plantaciones, evitando la formación de matorrales impenetrables;
- elimine las malezas de manera oportuna, ya que es en ellas donde se acumulan la mayoría de las enfermedades.
Entre otras enfermedades no menos desagradables de la cebolla-batun se encuentran:
- mildiú velloso(manifestado por una floración grisácea o manchas oxidadas en el follaje), que las preparaciones microbiológicas, el oxicloruro de cobre, la mezcla de Burdeos y el sulfato de cobre ayudarán a hacer frente;
- óxido(los trazos amarillos sucios son claramente visibles en las plumas de la cebolla, que eventualmente toman la forma de almohadillas);
- podredumbre del cuello(aparece durante el almacenamiento a largo plazo del cultivo cosechado, por lo que la verdura se ablanda y aparece un olor acre desagradable);
- tizón(manifestado durante el almacenamiento del cultivo cosechado, cuando se forman trazos negros entre las cáscaras);
- fusarium(ablandamiento y pudrición de la planta durante el almacenamiento, con formación de una ligera placa del hongo en el fondo, que también es visible entre las cáscaras);
- mosaico(una enfermedad viral que se manifiesta en hojas e inflorescencias con motas o rayas alargadas, a veces las hojas se ondulan);
- aspergilosis(o moho negro) es claramente visible en las escamas superiores del bulbo y eventualmente conduce a la descomposición de las verduras enfermas.
Es imposible no recordar las posibles plagas de la cebolla-batún. Éstas incluyen:
- escarabajo- corta las plumas de la verdura y coloca su larva dentro de la planta, devorando los tejidos blandos;
- sírfido de cebolla- las larvas de plagas penetran en el bulbo y lo destruyen, como resultado de lo cual la cebolla afectada se pudre;
- ácaro de la raíz- roe el fondo del bulbo y penetra en el interior, provocando también la pudrición de la verdura;
- soportar- roe los tallos y raíces de cebollas principalmente jóvenes, aunque no desdeña las plantas maduras;
- nematodo del tallo- pequeños gusanos redondos que dañan las hojas y los bulbos, provocando que se arruguen, hinchen y deformen;
- trips de la cebolla del tabaco- forma manchas plateadas en las hojas, y deja sus excrementos en las plumas del vegetal (en forma de puntos negros).
Sin embargo, no se olvide de las medidas preventivas, incluida la compra de semillas de alta calidad, el cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos y los requisitos para la tecnología agrícola.
Forzar cebollas verdes en invierno.
En octubre se empiezan a recolectar las cebollas del tercer año de cultivo. Para hacer esto, los arbustos se desentierran por completo y las hojas se cortan a 2/3 de su altura, luego de lo cual se clasifican los bulbos (los especímenes grandes se almacenan por separado) y se colocan en una habitación fresca con una temperatura de 0 ° C hasta enero.
Después de eso, se pueden plantar en cajas con tierra antes de forzar la pluma. La profundidad de colocación de los bulbos debe ser de 1 a 2 cm más que cuando se plantan en campo abierto.
¡Importante! El período de descanso obligatorio de la cebolla-batun debe durar al menos 4-6 semanas, por lo que se planta para la destilación en enero. Si se planta temprano, el crecimiento comenzará más tarde.
Las cebollas Batun también se pueden cultivar en el alféizar de la ventana, como se hace en invierno con las cebollas. Sin embargo, en este caso, no debe esperar un rendimiento muy alto.
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No tan a menudo como las cebollas o los chalotes, puedes ver las cebollas de Batun en las cabañas de verano, cuyo sabor a verduras es tierno y no tan fuerte, el rendimiento no es menor y el cuidado es bastante simple. Además, es una cultura sin pretensiones y resistente a las heladas, por lo que los residentes de verano que lo criaron viven en toda Rusia.
Cebolla Batun es una planta perenne, pertenece a la familia de las liliáceas. Las verduras se pueden usar en ensaladas, así como en platos principales.
tecnología agrícola
Este arco es muy beneficioso para un residente de verano. Se puede sembrar una vez y saldrá todos los años a principios de primavera y continuará produciendo hojas verdes hasta finales de otoño. Puede cortarlo innumerables veces y volverá a crecer con toda su fuerza.
La proa se puede dejar abierta en invierno, aunque no haya mucha nieve, y al mismo tiempo las temperaturas sean bastante bajas. Tolera todo esto bien y, con el inicio del celo, nuevamente comienza a soltar plumas verdes. Por ejemplo, con respecto a la variedad April, da una cosecha inmediatamente después de que se derrite la nieve. Después de un invierno sin vitaminas, es un gran complemento para cualquier dieta, ya que tiene una gran cantidad de vitamina C y sales minerales.
Apariencia
A Bow Batun no le gustan los suelos pesados, arcillosos o pantanosos, prefiriendo los suelos fértiles a estos. En suelo arenoso produce muchos tallos de flores. Los jardineros que la cultivan no cambian de lugar durante mucho tiempo, durante 5 o 6 años, pero el mejor rendimiento es hasta el tercer año de la siembra, después del cual el follaje se vuelve mucho más pequeño.
Interesante. Si la cebolla Batun está cubierta con una película, entonces podemos esperar una cosecha más rápida, antes de 2 semanas. La mejor opción sería plantar en zonas del jardín donde antes se cultivaban pepinos, patatas, coles y tomates.
Es necesario mantener constantemente la humedad correcta del suelo; esta es una condición importante para el cultivo de esta variedad de cebollas, con riego regular. Cuando el suelo del jardín con cebollas esté seco, los tallos de las flores crecerán inmediatamente. Después de eso, las verduras serán inaplicables para la nutrición debido al sabor amargo y al contenido de fibra.
Esta cultura crece mucho mejor en áreas que no tienen sombra, en aquellos lugares donde hay libre acceso a la luz solar necesaria. Esto afecta en gran medida la cantidad de cosecha que se recolecta posteriormente.
reproducción
Este cultivo da la cosecha más abundante hasta el tercer año de cultivo en un solo lugar. Por esta razón, necesita ser actualizado. Esto se logra dividiendo arbustos o semillas.
Una bombilla cada uno
Para el segundo año de la siembra, los arbustos perennes incluirán varios tallos y bulbos. Es mejor en primavera, pero también es posible en otoño, lo principal es llegar a tiempo antes del inicio de las heladas nocturnas, excavan arbustos demasiado grandes y los dividen en partes, los plantan en camas preparadas, lo que aumenta la siembra. de cebollas
¡Importante! La cantidad de bulbos que son adecuados para la propagación está determinada por la cantidad de tallos en el arbusto.
sembrando semillas
Por lo general, comienzan a cultivar cebollas Batun a partir de semillas a mediados de abril, en algunos años un poco antes, y las plántulas ya se están mudando al sitio en junio. Esto le permite obtener verduras para septiembre, cuando los jardineros cosechan con bulbos llamados bulbos falsos.
Antes de cualquier siembra, un jardinero que quiera obtener plántulas fuertes y buenas, en primer lugar, cuidará el suelo. Se prepara mezclando parte del humus y una capa de tierra de césped. También se agregan cenizas de madera, nitroammophoska, todo esto se mezcla con especial diligencia.
Si de repente surgen dudas sobre la tierra, o se toma de otro sitio, es mejor ir sobre seguro y desinfectarla calentándola en un horno casero. Otra opción puede ser un estrecho con una composición no muy concentrada de manganeso. Esto se aplica si existe el peligro de destruir los microbios beneficiosos del suelo cuando se calienta.
coles
Después de eso, debe tomar un recipiente poco profundo, pero no menos de 15 cm, hacer agujeros para el drenaje en el fondo del plato y también llenar el fondo con guijarros, de aproximadamente 1 cm de espesor. Ahora puede comenzar a preparar el material de siembra. , que posteriormente se sembrará.
Remoje las semillas de cebolla, preferiblemente en agua de lluvia o derretida, si es posible, durante un día. Durante este tiempo, el agua debe ser reemplazada 2 veces. Luego, las semillas se envuelven en un paño y se dejan en el refrigerador durante dos días, preferiblemente en el estante inferior. Después de este tiempo, las semillas se sacan y se secan sobre un paño seco hasta que se alcanza un estado de flujo libre.
Nota. Al plantar cebollas Batun en primavera, se entierran con semillas en el suelo de 1,5 a 3 cm. La distancia entre hileras debe ser de unos 5 cm. Se pueden usar cajas o macetas como contenedor de siembra, a falta del primero. La siembra en macetas tiene su particularidad, que consiste en que en ellas solo se colocan de 5 a 7 semillas y su nombre es la llamada siembra en ramo.
Después de la siembra, las semillas se cubren con tierra suelta y se enrollan ligeramente. Luego se debe verter una pequeña capa de arena encima. Luego, las plántulas se riegan, pero en ningún caso con una regadera o algo similar, sino con una pistola rociadora. De lo contrario, las semillas pueden flotar hacia la parte superior.
Antes de que aparezcan las plántulas, las macetas se cubren con una película, a veces con vidrio. La temperatura para una germinación cómoda debe ser de +18 a +21 grados.
Planta de semillero
Cuando las plántulas comienzan a abrirse paso solo en la superficie de la tierra, la película se retira inmediatamente y los contenedores se colocan en el alféizar de la ventana ubicado en el lado sur. Es mejor si la temperatura en la habitación en este momento no es muy alta, preferiblemente alrededor de 10 grados centígrados, y cada dos días debe aumentarse en 5 grados. Para el ajuste de temperatura, la ventilación se utiliza con la ausencia obligatoria de corriente de aire.
Consejo. Las plántulas necesitan buena iluminación para su pleno crecimiento y desarrollo. El día de luz en relación con la variedad de cebolla Batun debe proporcionarse dentro de las 14 horas. Para este propósito, se compra una lámpara de diodo o fitolámpara en la tienda. Quedan unos 30 cm desde las plántulas hasta la fuente de luz.Al principio, cuando acaba de aparecer la iluminación adicional, no se apaga durante un tiempo, para que las plantas se acostumbren, y luego solo se puede encender en la noche
El superfosfato disuelto en agua, así como el sulfato de potasio, deben administrarse a las plántulas jóvenes una semana después de la liberación de las semillas. Aclare las plántulas después de la aparición de una hoja verdadera, se recomienda dejar una distancia entre plantas de 3 cm.
Proteger las plántulas de las plagas.
Las plántulas se someten a un endurecimiento antes de enviarlas a su lugar de residencia permanente, es decir, al jardín. Comienzan con lo más simple y suave: una ventana abierta, y luego, aumentando el tiempo cada vez, lo sacan a la calle: primero durante el día, luego por la noche.
cuidado de la cebolla
Para describir el proceso de cultivo de cebollas Batun, debe enumerar solo algunos puntos, como:
- riego;
- aflojando la tierra;
- Deshierbe;
- Fertilizante;
- Lucha contra enfermedades y plagas.
aflojamiento
El primer aflojamiento, que bien puede combinarse con la eliminación de las malas hierbas, se realiza tan pronto como los brotes alcanzan la semana de edad. El aflojamiento durante toda la temporada debe ser de 5 o 6. El mulching puede ayudar a reducir la frecuencia de esta operación. Para hacer esto, se aplica una fina capa de humus al suelo.
Riego
La planta se clasifica como un cultivo amante de la humedad, por lo que requiere un riego frecuente pero moderado. El suelo debe estar saturado con agua a una profundidad de 20 cm.
Irrigación con agua
Cuando llueve mucho, puede reducir la cantidad de riego o incluso cancelarlos por completo. En clima sin precipitaciones, el riego se realiza aproximadamente 2 veces por semana y en condiciones de calor extremo, 3 o 4 veces por semana. Se necesita agua no fría, sino a temperatura ambiente. Es preferible utilizar agua sedimentada, puede llover.
El mejor vestido
Después de que las plántulas han sido trasladadas al jardín, traen gordolobo diluido con 10 partes de agua, o estiércol de pollo, ya diluido 15 veces. Con suelo enriquecido, la ceniza de madera simple es suficiente.
Con un mayor crecimiento, se alimentan 1 vez más en dos semanas con ceniza de madera.
Información adicional. Algunos jardineros prefieren cultivar esta cebolla no en camas, sino en suelo protegido, en un invernadero.
Enfermedades y plagas
Si el suelo es bueno, la cebolla Batun rara vez está expuesta a enfermedades y ataques de insectos. Pero aún así, esto sucede de vez en cuando. Plagas de cebolla:
- mosca de la cebolla;
- Gorgojo de la cebolla;
- Fuego de cebolla.
Enfermedades de la cebolla:
- peronosporosis;
- Moho gris.
Cosecha
La cebolla Batun tiene un bulbo falso, y su cultivo se hace para obtener una pluma verde. La recolección de la masa verde de la planta se produce de julio a otoño, a medida que va creciendo, y al año siguiente, comienza el corte en primavera.
El corte de la cosecha finaliza un mes o medio antes del frío, momento en el que los bulbos comienzan a prepararse para la invernada. Durante la temporada, el cultivo se cosecha de dos a cuatro veces, dependiendo de la edad del cultivo.
Consejo. Los verdes se recolectan cuando alcanzan una altura de 18-22 cm, se podan en la misma superficie de la tierra, se hacen racimos y se colocan en el frigorífico, envueltos en una bolsa de plástico.
Variedades
Onion Batun tiene alrededor de 50 variedades, como Gulden, Red, April, Fist, Long Tokyo, Chipollino, Russian winter y otras.
La cebolla Batun es rica en vitaminas, como la vitamina C y el ácido ascórbico. Para la salud humana y, en particular, para la prevención de los resfriados, simplemente no tiene igual. El fácil cuidado y los buenos rendimientos hacen que su cultivo sea asequible incluso para un jardinero novato que siembra cebollas Batun, y hacen posible tener siempre verduras frescas en casa.
