Tortitas de avena con receta de leche. Copos de avena clásicos

Ingredientes:

• 8 cucharadas avena;
• 3 cucharadas harina;
• 1 cucharada. Leche;
• 1 g de vainillina;
• 4 cucharadas Sáhara;
• 3 cucharadas aceite de oliva;
• 3 huevos.

Cómo hacer panqueques de avena

Mezcle previamente la avena con la vainilla en un recipiente aparte para que estén saturadas de aroma. Mezclar los huevos con el azúcar, agregar una pizca de sal y batir hasta que quede suave. La sal ayudará a abrir todos los ingredientes.

Agregue vainillina con avena a la masa de huevo y bata con una licuadora hasta que quede suave durante 3-4 minutos. La avena debe triturarse. Anteriormente, se molían en un mortero.

Agregue la leche, el aceite de oliva y revuelva. Luego, agregue la harina y mezcle bien para que no queden grumos. La masa debe tener la consistencia de una crema agria.

Precalienta una sartén antiadherente y saca la masa con una cuchara. Lo nivelamos para que los panqueques queden finos y bien fritos.

Cuando la masa esté cubierta de burbujas, voltea la avena hacia el otro lado. Freír por un minuto más.

Para los panqueques de avena, lo mejor es tomar avena instantánea, luego la masa estará más suave y los panqueques serán más suaves. Es mejor usar una licuadora para mezclar la masa: batirá los huevos y picará la avena. Freír a fuego lento: la masa se quema rápidamente.

En el período de la posguerra, la avena era un manjar en sí mismo, pero ahora se puede complementar con miel, mermelada y leche condensada.

Los panqueques de avena son uno de deliciosos platos Cocina rusa. Preparar un plato es tan fácil como pelar peras, sobre todo porque todos los ingredientes están constantemente disponibles en nuestro frigorífico. Para una presentación y dulzura más interesante, puede servir bayas.

Receta de tortitas de avena a base de agua

Puedes cocinar estos panqueques con azúcar o sin este ingrediente. En la última versión, se acostumbra servirlos con ensaladas de verduras como guarnición.

Tecnología:

Panqueques dietéticos con kéfir

La receta también es adecuada para quienes se adhieren a nutrición apropiada pero odia la avena. Debido a la presencia de componentes adicionales, el sabor de este ingrediente prácticamente no se siente, pero se conservan todas las cualidades útiles.

Que es necesario:

• plátano maduro;
• canela molida - 1 hora l.;
• miel de flores
• avena - 50 g;
• kéfir - ½ (70 ml) vaso;
• aceite - 5 cucharadas l. (1 cucharada de masa);
• azúcar morena - 2 cucharadas. l.;
• destripador - 1 cucharadita;
• harina (preseleccionada) - 100 g.

Cuánto cocinar: 35 minutos.

Calorías: 240 kcal.

Tecnología:

1. Muele las hojuelas hasta convertirlas en polvo con una licuadora o un molinillo de café. Preste especial atención a la fecha de vencimiento del producto. Por un lado, no debe estar seco, pero por otro lado, en ningún caso húmedo. De lo contrario, los panqueques resultarán amargos;
2. En un tazón hondo, convierta el plátano (con una licuadora, tenedor) en una mezcla de puré. En esta receta, es mejor usar un plátano demasiado maduro (posiblemente con piel oscura). Dicha fruta generalmente tiene un dulzor excesivo; en este caso, se puede omitir el azúcar;
3. Vierta el kéfir al plátano, agregue el polvo de hornear junto con el azúcar de canela y una cucharada de aceite. Si no tiene azúcar moreno a mano, puede sustituirlo por blanco. El primero de esta receta le dará al plato el aroma y el sabor a caramelo;
4. Los ingredientes secos mixtos (avena + harina) deben agregarse a la mezcla resultante. Como resultado, debe obtener una masa para panqueques regular, que, cuando se levanta la cuchara, se escurrirá de su superficie en una capa gruesa;
5. Calienta el aceite restante a fuego medio y agrega pequeñas porciones de la masa. Para obtener los panqueques perfectos en tamaño, use anillos culinarios especiales al freír. Sin embargo, retírelos solo después de que la masa "agarre" y no se esparza;
6. Sirva el plato terminado en cualquier modo de temperatura, pero para obtener dulzura, puede verter miel.

Buñuelos de manzana con avena

¿No está seguro de cómo hacer que su hijo coma avena saludable? ¡Hay una salida! Basta con tomar una dulce manzana grande y aplicar algunos trucos culinarios y tu hijo te pedirá él mismo los suplementos.

Que es necesario:

• kéfir - 100 ml;
• en la punta de un cuchillo, soda y sal;
• manzana grande
• avena - 1.5 tazas;
• jugo de limón - ½ cucharadita;
• azúcar - 2 cucharadas l.
• huevos grandes - 2 piezas.;
• aceite: cuánto se requiere para freír.

Cuánto cocinar: 30 minutos + durante la noche para hinchar la avena.

Calorías: 180 kcal.

Tecnología:

1. Los copos para la hinchazón deben verterse con kéfir y guardarse en el refrigerador por una noche. Por la mañana, los copos absorberán el kéfir, se hincharán y obtendrás una papilla espesa;
2. En un bol aparte, salar los huevos y batir con el azúcar;
3. Agrega la mezcla a la avena y agrega bicarbonato de sodio. Mezcla;
4. Manzana rallada, espolvorear con jugo de cítricos antes de enviar a la mezcla principal. Mezcla;
5. Los buñuelos de manzana se fríen de la forma habitual hasta que estén dorados.
6. El plato terminado se vierte con crema agria no grasa o yogur natural.

Panqueques de plátano con copos de avena

Otra forma de complacer a su hijo con la avena "favorita", pero con la adición de una fruta tropical fragante. Por cierto, si los plátanos son demasiado dulces, no es necesario agregar azúcar.

Que es necesario:

• leche desnatada - 50 ml;
• plátanos demasiado maduros - 2 piezas;
• avena - 100 g;
• azúcar - 1 cucharada. l. "Sin diapositiva";
• huevo grande.

Cuánto cocinar: 20 minutos.

Calorías: 147 kcal.

Tecnología:

1. Las escamas deben triturarse hasta obtener un estado pulverulento;
2. Convierta los plátanos en puré. Puede hacer esto con un tenedor o una licuadora, como desee;
3. Agregue los plátanos al huevo batido, vierta la leche y la avena cocida. Batidor ultima vez y como resultado obtenemos una masa espesa;
4. Calentar el aceite en una sartén antiadherente (se puede sin él) y empezar a freír las tortitas de plátano.

Panqueques de calabaza magra en el horno

Para que los panqueques de calabacín se vuelvan realmente magros, cocínelos sin aceite con una sartén antiadherente o revestida de cerámica. Otro punto importante: no moldee los productos también talla grande de lo contrario, se desmoronarán cuando se les dé la vuelta.

Que es necesario:

• pimienta molida al gusto;
• calabacín - 2 piezas.;
• leche - 30 ml;
• sal al gusto;
• huevo grande;
• hojuelas - 3 cucharadas. l.;
• cabeza de cebolla

Cuánto cocinar: 35 minutos.

Calorías: 120 kcal

Tecnología:

1. Los copos, si se desea, se pueden triturar o dejar en su forma habitual. Vierta leche sobre el componente. Mientras la papilla se hincha, comience a cocinar otros ingredientes;
2. La cebolla con calabacín se debe rallar o picar en un procesador de alimentos (como más te guste). Sal la mezcla terminada y exprime el jugo, no lo necesitamos;
3. Batir un huevo y, después de mezclar, agregar la masa vegetal a la avena. Pimienta y revuelva;
4. En esta etapa, cubra la bandeja para hornear con pergamino y encienda el horno para calentar;
5. Forme panqueques con la masa de un tamaño lo más similar posible y hornee a 20 ° C durante unos 20 minutos. En algún lugar en medio del proceso de tratamiento térmico, es decir, en el minuto 10, dé la vuelta a los productos.

Servido plato magro con crema agria (naturalmente con un contenido mínimo de grasa) o yogur natural.

Tortitas de verduras con carne

Los productos de calabacín, e incluso en compañía de pollo y avena, a pesar de su ligereza, reemplazarán una cena abundante.

Que es necesario:

• aceite: cuánto se requiere para freír;
• calabacín grande;
• sal al gusto;
• huevos de tamaño mediano - 2 piezas.;
• azúcar - 1 cucharada. l.;
• filete de pollo (hervido y picado) - 200 g
• copos - 100 g.

Cuánto cocinar: 30 minutos.

Calorías: 51 kcal.

Tecnología:

1. El primer paso es rallar el calabacín con la piel. Esto se puede hacer con un procesador de alimentos (si está disponible);
2. Batir los huevos hasta el componente triturado, sal y agregar azúcar granulada. Mezcla;
3. Introducir los copos y dejar la masa literalmente un cuarto de hora para que se hinche el último ingrediente;
4. Revuelva de nuevo. Si la masa de calabacín es fina, agregue un poco más de avena. Agregue el filete y mezcle;
5. Calienta el aceite y fríe los panqueques a fuego medio hasta que estén tiernos.

1. Si hay calabacín en la masa, se recomienda salar la masa casi antes de freír. El producto es bastante acuoso y, en presencia de sal, libera una gran cantidad de jugo. Por la misma razón, no se recomienda cocinar demasiada masa, ya que no tendrá tiempo para freír rápidamente los productos y los últimos lotes se deslizarán por la sartén. En este sentido, los calabacines jóvenes son especialmente activos;
2. La clave del esplendor de los panqueques de avena será la consistencia ideal de la masa, que debe ser similar a la crema agria espesa y en ningún caso untable;
3. El último secreto está en la tintura de la masa. Tómese su tiempo mientras cocina y deje que las hojuelas absorban bien el líquido para que, como resultado, sus productos horneados estén esponjosos y suaves.

¡Buen provecho!

¡Hola camaradas!

Probablemente, hoy lo haremos sin largas presentaciones. Para el verano ya es el quinto día en el patio y mi amigo me sacó a pasear y charlar sobre esto y aquello. Como resultado, conversamos sobre los problemas más urgentes del verano: cómo comer y no engordar, qué beber para adelgazar, y cómo adelgazar si después de 2 horas a la playa.

Y por lo tanto, dejaremos tiempo para despotricar sobre qué receta genial es hoy y qué panqueques de avena saludables cocinaremos para la próxima vez. Ahora solo lee los 3 más mejores recetas tortitas de avena y saca tus propias conclusiones.

Por cierto, las recetas de hoy pertenecen a la categoría "tal cual y no engordar". Escríbelo.

Receta 1. Tortitas de avena con leche

No sé ustedes, pero me parece que esos panqueques son mucho más sabrosos que los de trigo.

Lista de productos (para 15 tortitas):

• avena - 200 gr (se desea molienda fina)
• huevos - 1 entero + 1 proteína
• miel - 1 cucharada
• leche - 250 gr.
• polvo de hornear - 1 cucharadita
• pasas o arándanos secos - opcional

Si no está cocinando al vapor con azúcar y le gusta más dulce, en lugar de miel, puede tomar 2 cucharadas. Sáhara.

Metodo de cocinar:

1. En un tazón hondo, mezcle la avena, los huevos y la miel. Continuando revolviendo, introduzca gradualmente la leche y luego agregue el polvo de hornear y, si lo desea, frutas secas. No es necesario mezclar durante mucho tiempo.
2. Calienta la sartén a fuego medio, vierte unas gotas de aceite vegetal y limpia el exceso con una servilleta de papel.
3. Ponga la masa una cucharada a la vez en una sartén caliente y forme tortitas redondas con el dorso de la cuchara.
4. Cuando aparezcan burbujas de aire en la parte superior de los panqueques, déles la vuelta y fríalos por la parte de atrás durante 2-3 minutos.
5. Los panqueques preparados se pueden servir con yogur natural y una cucharada de miel.

Receta 2. Panqueques de avena y granos integrales

Para ser honesto, prefiero esta receta en particular, porque la harina integral también es un almacén de elementos útiles. Sí, y el sabor de estos panqueques es mucho más interesante.

• harina de avena * - 150 gr.
• harina integral - 50 gr. ( pedido con descuento , código de promoción POR7412)
• kéfir o leche agria - 200 gr.
• leche - 125 gr.
• huevos - 1 entero + 1 proteína
• miel - 1.5 cucharadas
• polvo de hornear - 1.5 cucharaditas
• una pizca de sal
• vainillina - 1 pizca o extracto de vainilla (opcional) (código de descuento POR7412)

* Para hacer avena, simplemente muela la avena en una licuadora.

Metodo de cocinar:

1. En un recipiente hondo, usando un batidor, batir el kéfir, la leche, los huevos y la miel hasta que se forme una masa homogénea.
2. Agregue avena y harina integral, polvo de hornear, sal y, opcionalmente, vainillina.
3. Batir ligeramente para combinar los ingredientes secos y líquidos.
4. Calentar la sartén a fuego medio y engrasar aceite vegetal... Retire el exceso de aceite con una toalla de papel.
5. Coloque la masa una cucharada a la vez en una sartén caliente y con un movimiento circular forme panqueques redondos con el dorso de la cuchara.
6. Dale la vuelta a los panqueques después de que aparezcan burbujas de aire sobre ellos. Y freír por el reverso durante otros 2-3 minutos.
7. Sirva panqueques de avena integral para el desayuno con miel, jarabe de arce, bayas frescas y frutas.

Receta 3. Panqueques de plátano y avena

La opción más dietética para los panqueques es sin leche, kéfir, azúcar, miel, mantequilla, etc. Pero muy sabroso al mismo tiempo. Además, esta receta el más rápido de todo lo posible. Y de los platos manchas solo la licuadora y la sartén.

Lista de productos (para 10 tortitas):

• huevos - 3 piezas
• avena - 125 gr.
• plátano - 1 ud.
• polvo de hornear - 2 cucharaditas
• canela al gusto
• bayas frescas o secas - opcional

Personalmente, te aconsejo que añadas algunas bayas a la masa, porque le darán un sabor, frescura y dulzura adicionales a estos panqueques dietéticos.

Metodo de cocinar:

1. Ponga todos los ingredientes (excepto las bayas) en una licuadora y bata hasta que quede suave.
2. Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y coloca una cucharada de masa en una sartén caliente.
3. Formamos tortitas redondas con el dorso de una cuchara y ponemos varias bayas encima de cada una.
4. Freír durante 3-4 minutos hasta que la parte inferior esté ligeramente dorada. Dar la vuelta y freír por el reverso durante otros 2-3 minutos.
5. Sirviendo panqueques de banana y avena con fruta fresca y bayas.

Los panqueques de avena son una receta bastante sencilla de preparar, además, este cereal está presente en todos los hogares, por lo que no es necesario realizar una compra especial de productos para poder preparar este platillo. Todos conocen las propiedades de los copos de avena, por lo que no nos detendremos en los beneficios de tales panqueques para el cuerpo.

Conjunto de productos

• Avena en copos - 100 gr .;
• Huevos de gallina - 2 piezas;
• Leche - 100 ml;
• Azúcar granulada - 50 gr .;
• Aceite de cocina a base de vegetales.

La receta está indicada para 2-3 personas.

Proceso de cocción

1. Los panqueques estarán en leche, por lo que se debe verter la mezcla de copos de avena con este producto. Se recomienda dejar el líquido resultante hasta que se hinche, y luego moler con una batidora.
2. Los huevos se deben batir bien con azúcar granulada, y luego agregar hojuelas molidas y mezclar
   Pon un plato para freír a calentar y vierte allí una cucharada de aceite.
   Freír los panqueques de avena durante varios minutos por ambos lados, a fuego medio.
3. Los panqueques de avena se preparan y se sirven calientes. Este plato tiene un bajo contenido calórico, por lo que es ideal para comidas dietéticas.

Tortitas de avena con kéfir

Si está abordando el tema de la nutrición adecuada, pero es difícil renunciar a varias golosinas, entonces la receta de tales panqueques encajará bien en su menú.

Conjunto de productos requerido

• Cualquier kéfir - medio vaso;
• Copos de avena - medio vaso;
• Aceite vegetal para cocinar;
• Azúcar granulada - 50 gr .;
• Harina - medio vaso;
• Soda y sal: media cucharadita;
• Azúcar de vainilla o vainillina al gusto.

La receta se puede cocinar hasta 30 minutos, tiene un bajo contenido calórico.

Cómo cocinar

1. Los copos, el azúcar de vainilla y el kéfir deben mezclarse y dejarse reposar durante un tiempo.
2. Batir el huevo con un batidor o tenedor y añadir allí un poco de aceite.
   Agregue una mezcla de huevos a las hojuelas infundidas.
3. En otro recipiente, mezcle la harina de trigo con el azúcar, la sal y la soda.
   Mezclar todas las mezclas entre sí y homogeneizar.
4. Engrasa la sartén con aceite y ponla a fuego lento.

Gracias al uso de una base de kéfir, el sabor del plato es bastante delicado. Los panqueques de avena listos para usar se pueden servir fríos con mermelada, mermelada u otras golosinas.

Tortitas de avena con manzanas

Preparar un bocadillo de este tipo no es difícil. La receta consiste en papilla ya cocida.

Ingredientes requeridos

• Gachas de avena;
• Manzanas - 1,2 piezas.;
• Harina - 2 cucharadas. l.;
• Azúcar y sal, al gusto;
• Aceite para freír.

La receta es para dos porciones.

Receta

1. La avena debe cocinarse y enfriarse.
2. Las manzanas se rallan.
3. Todos los ingredientes se mezclan entre sí y se colocan con una cuchara en una sartén precalentada.
4. Es recomendable enfriar las tortitas de avena y comerlas en lugar del desayuno o la merienda.

Panqueques de Hércules en el agua

La receta de estos panqueques es rápida de preparar y tiene un bajo contenido calórico. Eso le permite ponerse a dieta y comer alimentos sabrosos y saludables al mismo tiempo.

Ingredientes

• Hércules - 100 gr.
• Agua - 150 gr.
• Puedes agregar un cubo de caldo
• Una cebolla
• Huevos de gallina 3 uds.
• Especias al gusto
• Verdes de eneldo

La receta es para dos porciones.

Tecnología de cocción

1. La cebolla debe picarse finamente y freírse en una sartén hasta que se dore.
2. Las hojas de eneldo están finamente picadas.
3. Vierta la avena con agua hirviendo y déjela reposar un poco. Puede agregar un cubo de caldo de cualquier sabor allí, luego los panqueques de avena tendrán un sabor inusual.
4. A continuación, debe agregar todos los ingredientes restantes a los copos de avena y revolver bien.
5. Los panqueques se fríen en una sartén precalentada durante varios minutos por cada lado.
6. Se sirve frío.

Tortitas de avena con plátano en leche

La receta ayudará a diversificar los desayunos y meriendas dietéticas.

Conjunto de productos requerido

• Plátano maduro - 300 gr.
• Copos de avena - 100 gr.
• Un huevo de gallina
• Leche - 70 ml.

La receta se describe para tres porciones.

Preparación

1. La base de tortitas con leche. Por lo tanto, la avena triturada con una licuadora se vierte con leche.
   Los plátanos se deben triturar con un tenedor.
2. Todos los ingredientes preparados deben mezclarse en un recipiente. La mezcla debe tener una consistencia similar a la crema agria.
   Los panqueques se pueden freír sin aceite si se dispone de una sartén antiadherente.
3. Los panqueques de banana y avena se sirven calientes, con mermeladas y conservas.

Panqueques de harina de avena

Tal plato sabe bien, debido a la base de yogur, también están dotados de muchos propiedades útiles, debido a la avena en la composición.

Ingredientes requeridos

• Harina de avena - 300 gr.
• Base de yogur - 300 gr.
• Dos huevos de gallina
• Azúcar - dos cucharadas. l.
• Aceite vegetal para freír
• Una pizca de sal
• Refresco, enfriado con jugo de limón - un cuarto de cucharadita.

Preparación

1. El yogur debe estar tibio.
2. La harina de avena se mezcla con el yogur y el resto de ingredientes.
3. La mezcla debe hincharse en media hora.
4. Entonces puedes empezar a freír.
5. Debe haber una pequeña cantidad de aceite de cocina en la sartén, para distribuirlo uniformemente sobre los platos, puede usar un cepillo de silicona.
6. Freír los panqueques de avena por cada lado durante dos minutos a fuego lento.

¡Buen provecho!

El beneficio de la avena radica en que permite enriquecer el organismo con fibra, vitaminas, aminoácidos y elementos útiles. Y también este producto contiene enzimas que pueden combatir los niveles altos de glucosa en sangre. Por lo tanto, los panqueques de avena no solo son sabrosos, sino también un plato saludable. Considere las recetas comunes para su preparación.

Lo mejor es cocinar panqueques con avena, que no requiere cocción. En este caso, solo necesitas remojarlos en líquido caliente, y después de un tiempo estarán listos.

Para hacer un plato en la versión clásica, necesitará los siguientes componentes:

• 0,6 litros de leche;
• 0,25 kg de avena;
• huevo;
• azúcar granulada.

Cómo hacer panqueques de cereales clásicos:

1. Calentamos la leche y la llenamos de cereales.
2. Cuando la avena se hinche, agregue el huevo batido con azúcar y sal y mezcle.
3. Poner las porciones en una sartén con una cuchara de postre y freír hasta que estén tiernas.

En una nota. Puedes hacer estos panqueques con avena. No es necesario comprarlo en la tienda, simplemente puede moler los copos en una batidora.

Receta de cocina de plátano

Un postre delicioso y nutritivo resultará si agrega un plátano a la composición. Y dado que esta fruta contiene una cantidad considerable de calorías y carbohidratos, es mejor para quienes siguen la figura cocinar la masa no en leche, sino en agua.

Para crear un postre, deberá tomar los siguientes productos:

• agua purificada;
• copos de avena;
• huevo;
• plátano;
• un poco de miel;
• una pizca de vainilla.

Cocinar panqueques de avena con plátano:

1. Llevar a ebullición el agua, escaldar los copos y dejar que se hinchen.
2. Batir el huevo con miel líquida y vainilla, picar finamente el plátano.
3. Combinamos los componentes preparados, mezclamos cuidadosamente. Si es necesario, vierta un poco más de líquido para que la masa no sea demasiado viscosa y proceda a la cocción.

¡Atención! Los plátanos tienden a oscurecerse muy rápidamente después de ser pelados. Esto se debe a la oxidación de los oligoelementos que contienen. Por lo tanto, debe comenzar a freír panqueques inmediatamente después de preparar la masa.

Plato de dieta sobre kéfir

Para aquellos que, por una razón u otra, no comen huevos, pueden preparar panqueques de avena dietéticos con kéfir.

En el proceso de cocción, necesitará los siguientes componentes:

• bolsa de medio litro de kéfir;
• 0,15 kg de avena;
• un poco de agua;
• miel líquida
• cerezas secas.

Cómo preparar un postre dietético:

1. Ponga el cereal en un bol y llénelo con un poco de agua hirviendo.
2. En otro bol, bata el huevo con miel líquida y luego combine esta mezcla con la avena hinchada.
3. Diluimos la masa con kéfir, ponemos las cerezas prelavadas, mezclamos hasta que quede suave y freímos.

En una nota. De manera similar, puede hacer panqueques sin azúcar reemplazando las cerezas secas con zanahorias ralladas, calabaza o puré de calabaza, carne picada o despojos.

Cómo hacer avena

Si te quedaste del desayuno avena no se debe tirar producto útil, es mejor hacer panqueques con él.

Esto requerirá los siguientes componentes:

• avena;
• 2 huevos;
• albaricoques secos al gusto;
• un poco de agua;
• miel o azúcar granulada;
• canela y vainilla.

Cómo hacer postre de avena:

1. Remojar los albaricoques secos, luego dejarlos secar y pasar por una picadora de carne o picarlos finamente.
2. Pasamos la avena al bol de la batidora, añadimos un poco de agua, huevos, miel y encendemos el aparato. Esto es necesario para que la masa sea homogénea, pero si no es posible usar tales electrodomésticos de cocina, está permitido simplemente mezclar bien los componentes indicados.
3. Combine la papilla picada con albaricoques secos y agregue condimentos aromáticos. Si es necesario, diluimos adicionalmente la composición con líquido y comenzamos a cocinar.

Consejo. Para hacer que los panqueques de papilla molida sean más esponjosos, debe usar un polvo de hornear.

Tortitas de avena con sémola

Puede hacer deliciosos panqueques de avena y sémola con la adición de calabacín y cebolla. Para hacer esto, deberá moler los copos hasta obtener un estado de harina.

En el proceso de cocción, necesitará los siguientes productos:

• avena;
• 3 cucharadas de sémola;
• calabacines pequeños;
• bulbo,
• huevo;
• 40 - 50 g de mayonesa;
• sal y especias adecuadas.

Cocinar panqueques de calabacín con avena y sémola:

1. Mezclar sémola con mayonesa para que se hinche un poco. Muele la avena en una licuadora.
2. Cortamos la cebolla, frotamos el calabacín en un rallador mediano. Si la fruta es joven, se puede dejar la piel.
3. Combine la verdura con sémola y mayonesa, introduzca un huevo, agregue sal y especias, mezcle.
4. Introducimos tal cantidad de harina para que la masa adquiera la viscosidad deseada, y procedemos a la cocción.

¡Atención! La masa para los panqueques debe hacerse un poco más espesa de lo habitual, ya que el calabacín secretará jugo.

Con la adición de manzanas

Los panqueques de avena y manzana atraerán no solo a los niños, sino también a los miembros adultos de la familia.

Con requesón

Los panqueques deliciosos y nutritivos resultarán en avena picada con requesón.

Para tal plato, deberá tomar los siguientes productos:

• un paquete de requesón;
• 50 g de crema agria;
• avena picada;
• 2 huevos;
• azúcar;
• polvo de hornear.

Cómo hacer panqueques de requesón con hojuelas trituradas:

1. Limpie el requesón a través de un colador o desplácese en una licuadora con crema agria.
2. Agregue huevos, azúcar y polvo de hornear a la masa, mezcle.
3. Introducir poco a poco la harina de avena hasta que la base adquiera la consistencia requerida. Luego freímos.

Puede agregar frutas frescas o secas, bayas o puré de calabaza a tales panqueques.