Chuletas de pollo al vapor: las mejores recetas. Cómo cocinar jugosas chuletas de pollo al vapor picadas de filete, pechuga y pollo picado, dietético, con avena, queso, brócoli, requesón, verduras, sémola, para niños en una olla de cocción lenta: una receta deliciosa

Recetas de chuletas de pollo al vapor.

El filete de pollo se puede usar para hacer muchos alimentos saludables y muy deliciosos platos... A menudo, los bocadillos y los platos principales se preparan a partir de este producto. A menudo se agrega a las ensaladas. En este artículo, veremos las chuletas de pollo y las recetas para su preparación.

En general, estas chuletas se denominan "trozos". Esto se debe al hecho de que no se moldean a mano, sino que se colocan en aceite caliente con una cuchara. Esto hace que los bordes sean desiguales.

Ingredientes:

• 500 g de filete
• 3 cebollas
• 100 ml de mayonesa
• 3 huevos
• 40 g de harina
• Especias
• Manteca

Receta:

• Lavar la carne y cortarla en tiras pequeñas. Después de eso, muela a un estado de cubos.
• Coloque los filetes picados en un bol y agregue los huevos, la mayonesa y todos los demás ingredientes excepto la cebolla.
• Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
• Agregue la cebolla a la masa de carne y revuelva. Deberías obtener una masa espesa
• Caliente el aceite y fría las hamburguesas hasta que estén doradas.

Es recomendable utilizar esta opción si planea perder peso. Además, este plato a menudo se prescribe para enfermedades del hígado o del estómago.

Ingredientes:

• 500 g de filete
• 2 cebollas
• Especias
• Rollos de 50 g

Receta:

• Lo mejor es cocinar el plato en una rejilla de alambre a baño maría o al vapor en una cacerola normal.
• Es necesario cortar la carne en cubos pequeños y convertirla en carne picada en una picadora de carne o licuadora.
• Introduzca cebolla molida, sal y especias.
• Remojar el pan en agua y agregar a la masa de carne. Interrumpa nuevamente en la licuadora.
• Luego agrega un poco de agua o leche y bate la masa. Se volverá aireado
• Colocar en un colador a baño maría y cocinar durante 30 minutos.

Se obtienen chuletas jugosas si se le agrega mucha cebolla y leche. Por ligereza, la masa se elimina. A menudo, se introduce un trozo de mantequilla en cada chuleta.

Ingredientes:

• 550 g de pollo picado
• 2 cebollas
• Rollos de 70 g
• 30 ml de leche
• Especias

Receta:

• Elija carne picada con una pequeña cantidad de grasa y piel para cocinar tales chuletas.
• El solomillo picado es ideal
• Es necesario picar la cebolla y agregar a la carne picada
• El pan se remoja en agua o en leche y se colorea con carne picada.
• Después de eso, es recomendable moler todo nuevamente en una licuadora.
• Agregue especias, sal y leche. Golpea la mesa varias veces
• Después de eso, forme tazas y cocínelas a baño maría.

Este es un plato dietético, ya que se usa avena en lugar de pan. Al mismo tiempo, el plato resulta muy tierno y jugoso.

Ingredientes:

• 550 g carne de pollo
• 1/2 taza de cereal
• 100 ml de leche
• Un poco de señuelo
• 1 cebolla
• Especias

Receta:

• Remojar el cereal en leche y dejar que se hinche.
• Convierta el pollo en una carne picada suave e introduzca los copos
• Picar la cebolla e inyectar en la carne con copos
• Sazone con sal y especias. Luego forma bolas
• Sumerja cada bola en sémola y colóquela en un colador o colador.
• Chuletas al vapor durante 30 minutos.

Es mejor comer un plato así caliente, ya que el queso está en un estado viscoso. Resulta una especie de salsa.

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo
• 100 g de queso
• 1 cebolla
• 50 g de pan
• Especias

Receta:

• Picar la pechuga a pulpa y agregar la cebolla rallada
• Cortar el queso en cubos pequeños y agregarlo a la carne picada.
• Si lo desea, el queso solo se puede poner adentro, como en la producción de zraz
• Sazone con sal y especias. Forme bolas y colóquelas en la rejilla de la vaporera.
• Estas chuletas se cuecen durante 25 minutos.

En general, este plato es más adecuado para quienes se adhieren al PP. En consecuencia, el brócoli actúa como guarnición y complementa las chuletas.

Ingredientes:

• 500 g de brócoli
• 500 g de filete
• 1 cebolla
• Especias
• Leche
• Rollos de 50 g

Receta:

• Muele la carne en una licuadora hasta que quede suave.
• Entra el pan empapado en leche y cebolla rallada
• Revuelva y agregue sal y pimienta.
• Forme hamburguesas y colóquelas en un colador o una rejilla para cocinar al vapor.
• Ponga brócoli al lado, desmóntelo en mazorcas y sal
• Cocine al vapor el plato durante 30 minutos.

Estas chuletas son ideales para comida para bebé... Muy satisfactorio y saludable. Es una fuente de proteínas.

Ingredientes:

• 300 g de filete de pollo
• 200 g de requesón
• 1 cebolla
• Verduras
• Especias

Receta:

• Convierta los filetes en una pasta suave. Entra la cuajada
• Es mejor comprar requesón húmedo en envases de papel.
• Entonces, el plato terminado resultará bastante jugoso y rico.
• Agregue la cebolla rallada y el huevo, sal y agregue especias.
• Tire el trozo de carne picada terminado sobre la mesa varias veces.
• Forme bolas y cocine al vapor en una multicocina.

Este plato también se usa a menudo para alimentar a los niños. Esto es especialmente cierto para los niños de 1 a 2 años a los que realmente no les gustan las verduras.

Ingredientes:

• 1 zanahoria
• 300 g de filete
• 1 cebolla
• 200 g de coliflor
• 1 huevo
• Especias

Receta:

• Es necesario pelar las verduras y desmontar el repollo en fochas.
• Las verduras se convierten en un puré suave. La carne se pica en una picadora de carne.
• Después de eso, la carne se mezcla con verduras y se introduce un huevo.
• Sazone con sal y pimienta y forme bolas. Cocine al vapor hasta que esté tierno

Las chuletas de sémola son muy jugosas y tiernas.

Ingredientes:

• 50 g de sémola
• 500 g de pechuga
• 1 huevo
• 1 cebolla
• Especias

Receta:

• Es necesario lavar y secar el filete de pollo con toallas de papel.
• Después de eso, el filete se coloca en una licuadora y se convierte en una mezcla homogénea.
• Después de eso, se introducen la cebolla molida, la sal, las especias y la sémola.
• Es necesario derribar la masa y dejarla reposar. Esto es necesario para que el cereal se hinche.
• Después de eso, forme bolas y colóquelas en un colador multicocina.
• Vierta agua en un bol y coloque un recipiente con chuletas. Cocine al vapor durante 30 minutos

Hay muchas formas de hacer jugosas las empanadas al vapor. Después de todo, inicialmente el filete picado está bastante seco y fresco debido a la pequeña cantidad de grasa.

• Si no controla el peso, se coloca un trozo de mantequilla dentro de cada chuleta durante su formación.
• Batir bien la carne picada hidrata las chuletas. También vale la pena agregar un poco de leche a la masa de carne.
• Las verduras frescas añaden jugosidad a la carne. No se deben introducir patatas. El repollo y la cebolla se consideran ideales.

El tiempo medio de cocción es de 30 a 40 minutos. El caso es que el ciclo suele ser de 30 minutos, pero no todo este tiempo la carne está bajo la influencia del vapor. La mayoría de las veces, el agua hierve en 7-10 minutos. Por eso, 20 minutos para una pareja son suficientes.

Como se puede ver chuletas de pollo al vapor no solo son saludables, sino también deliciosas. Diversifica tu menú dietético con este platillo.

VIDEO: Chuletas de pollo al vapor

Por 100 gramos - 167,7 kcal? B / w / a - 16, 3/8/8?

Cocine rápido, pocas calorías, chuletas muy sabrosas y jugosas, no se le agrega pan ni cebolla a la carne picada.

Requerido: pollo picado 1 kg, 1 vaso de avena, verter agua hirviendo o leche caliente, agregar 2 cucharadas de sémola y dejar enfriar e hinchar.

Revuelva el pollo picado, los 2 huevos, la sal, una masa de hojuelas con sémola (la carne picada debe estar espesa y no untada), forme suavemente las chuletas con las manos mojadas y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal. Hornee en el horno durante 30 minutos, a 180 grados, voltee si es necesario. ¿Buen provecho?

La combinación de una gran cantidad de proteínas con carbohidratos lentos, un mínimo de grasa y un gran sabor: así es como se ve la receta de las chuletas de pollo ideales. copos de avena de deportistas y nutricionistas. Te contamos cómo cocinarlos paso a paso en nuestro artículo.

Chuletas de pollo picadas con avena

La principal ventaja de este plato es el mínimo de calorías. El pan rallado y las cebollas no se agregan a las chuletas de pollo picadas en la dieta con avena. Pero incluso sin estos ingredientes, resultan increíblemente jugosos y tiernos. La cocción de las chuletas de pollo se realiza en la siguiente secuencia:

1. Se vierten copos de avena (1 cucharada) agua caliente o leche (½ cucharada).
2. Se agrega sémola (50 g).
3. Se mezcla la masa y se deja sobre la mesa unos minutos, hasta que se hinchen la avena y la sémola.
4. El filete de pollo (1 kg) se tritura en carne picada y se combina con una mezcla espesa de maná y avena.
5. Agrega 2 huevos, sal y pimienta a tu gusto.
6. Las chuletas ordenadas se forman con las manos y se colocan en una sartén con aceite vegetal.
7. Las chuletas dietéticas se fríen por ambos lados hasta que estén doradas.

Receta de chuleta de pollo con avena al horno

Para aumentar valor nutricional en lugar de freír platos de carne en una sartén, se recomienda hornearlos en el horno.

La receta de las chuletas de pollo con avena es seguir las siguientes instrucciones paso a paso:

1. La avena (4 cucharadas) se vierte con un poco de agua tibia y se deja en la mesa durante 10 minutos.
2. El filete de pollo (500 g) se retuerce en una picadora de carne para obtener carne picada.
3. Todos los ingredientes se combinan en un tazón hondo. El pollo picado se mezcla bien con la avena hinchada, huevo crudo, sal y especias al gusto. Se agregan verduras finamente picadas si se desea.
4. Con las manos húmedas, las chuletas se forman a partir de carne picada pegajosa y se colocan en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal con un cepillo de silicona.
5. El tiempo de cocción en un horno precalentado a 180 ° C es de 25 minutos.
6. Dado que solo se dora la parte inferior de los productos, 5 minutos antes de que las chuletas estén listas, voltee hacia el otro lado o espolvoree con queso rallado. Esto creará una corteza deliciosa y dorada en la parte superior.

Receta de pechuga de pollo y chuletas de avena

Para obtener jugosidad, se recomienda agregar crema agria o mayonesa a la carne picada cocida. El sabor de tales ingredientes prácticamente no se siente en chuletas y pechuga de pollo con avena, pero al mismo tiempo, son ellos quienes hacen que los productos sean más suaves y tiernos.

Paso a paso, esta receta se ve así:

1. Las cebollas grandes (3 piezas) se cortan en una licuadora o se combinan y se combinan con avena (2 cucharadas). A diferencia de recetas anteriores, el jugo de cebolla hace que la avena se hinche.
2. Se introducen 2 huevos, crema agria o mayonesa (2 cucharadas), sal y especias en la masa resultante.
3. Una mezcla de avena con cebolla y otros ingredientes se mezcla bien con una cuchara y se envía al refrigerador durante 2 horas. Durante este tiempo, la masa aumentará ligeramente de volumen.
4. Dado que esta receta se usa para preparar chuletas de pollo con avena, mientras la avena se hincha en el refrigerador, es necesario hacer carne picada. Para hacer esto, muele la pechuga de pollo (600 g) con una picadora de carne o una licuadora.
5. La carne picada y la avena se combinan, se agregan especias al gusto.
6. Estas chuletas se fríen por ambos lados en una sartén con aceite vegetal hasta que estén cocidas.

Chuletas de avena con cubito de pollo

Esta receta es perfecta para amas de casa súper económicas. No contiene un solo gramo de carne picada, y un cubo de caldo le da el sabor a pollo a los productos terminados. Se disuelve en 300 ml de agua hirviendo, después de lo cual la solución resultante se usa para remojar la avena. Mientras la masa se infunde en la mesa, las cebollas (2 piezas) se saltean en aceite vegetal, picadas lo más pequeñas posible. Luego, la masa hinchada se combina con cebollas enfriadas, cebolletas picadas, sal y un huevo.

Chuletas de avena fritas con cubito de pollo en aceite vegetal. Es casi imposible distinguirlos de los productos cárnicos picados tradicionales por su olor.

Chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta

A continuación se muestra una receta para uno de los platos de carne más saludables. Las chuletas dietéticas se cuecen al vapor sin freír en aceite vegetal, es decir, sin la formación de grasas trans y cancerígenas.

En primer lugar, al preparar este plato, el filete de pollo (700 g) se pica en carne picada. Luego se le agregan zanahorias y cebollas finamente ralladas, así como un huevo, especias, sal y avena (2 cucharadas). Se mezclan todos los ingredientes. Las chuletas se forman a partir de la masa resultante y se colocan en la rejilla de una caldera doble. En el modo multicocina, las chuletas de pollo "al vapor" con avena de acuerdo con la receta se cocinan durante 30 minutos. Si su ayudante de cocina no admite esta función, la comida se puede cocinar en un baño maría o en un horno.

Cómo cocinar chuletas de avena con pollo sin huevos

En esta receta, la avena actúa como un aglutinante que une todos los alimentos. Además, la avena sustituye a los huevos en la receta, aportando suavidad y sabor delicado a los productos.

El primer paso para hacer chuletas de avena y pollo picado es preparar todos los ingredientes. Depende del éxito que tenga el plato. Para empezar, se vierte avena (5 cucharadas) con la misma cantidad de agua hirviendo. Pasados ​​10 minutos se hincharán, enfriarán y se podrán combinar con picadas junto con cebolla y carne picada (500 g). Sal, pimienta al gusto y bátelo bien en un bol. Por último, pero no menos importante, las chuletas se fríen en una sartén, al vapor o en el horno. La decisión es tuya.

Chuletas de pollo con queso y avena

A muchas personas les gusta cuando, al morder una salchicha, el queso derretido durante la cocción sale ligeramente de ella. Un efecto similar se puede repetir con las chuletas de pollo con avena. Gran sabor garantizado.

Para preparar el plato, la avena (100 g) se tritura previamente en una licuadora, luego se vierte con leche y se deja reposar durante 10 minutos. En este momento, se cuece pollo picado (600 g) y se mezcla con huevo y sal. El siguiente paso es introducir la avena hinchada. Para formar chuletas, debe hacer un pastel plano con un pequeño trozo de carne picada, poner un trozo de queso en el medio, luego envolverlo y enrollarlo. Sumergir en los copos triturados y freír en una sartén.

Los siguientes consejos para cocinar chuletas de pollo con avena te ayudarán a preparar una deliciosa y plato de dieta... Las principales recomendaciones son las siguientes:

1. Las chuletas no se pueden freír inmediatamente, sino congelarlas en reserva. Para esto, los productos formados se colocan sobre una estera de silicona y una tabla de cortar durante 1 hora. Luego se pueden doblar en una bolsa y devolver al congelador para su almacenamiento.
2. Para freír chuletas congeladas, simplemente colóquelas en esta forma directamente en la sartén con mantequilla y cubra inmediatamente con una tapa. Con el tiempo, deben cocinarse hasta que se forme una costra por ambos lados.
3. Si desea que las hamburguesas estén más suaves, use avena instantánea o bien molida en harina al mezclar los ingredientes de la carne picada. Luego, literalmente, se disuelven en la masa de pollo y hacen que la carne picada sea más uniforme.

Es importante recordar que las chuletas de avena son una alternativa más saludable a los productos horneados tradicionales. Se recomiendan para absolutamente todo el mundo, pero especialmente para personas mayores, niños, deportistas y personas a dieta.

Recibí esta receta de mi hermana, a menudo hace empanadas de carne picada con avena y no con pan. Solo necesita reemplazar el pan común con avena y las chuletas se volverán más jugosas y esponjosas, conservarán su suavidad por más tiempo. Puedes usar cualquier carne picada para chuletas, tengo ternera y cerdo. Para más chuletas dietéticas, hágalo con pollo o pavo picado.

Ingredientes:

Porciones: 10 Tiempo de cocción: 45 minutos

Receta

Paso 1: remojar la avena

Verter la avena en un bol, añadir el huevo y la leche, mezclar bien y dejar actuar 30 minutos.



Paso 2: Picar la cebolla, el ajo

Pelar la cebolla y picar finamente. Pelar los ajos y pasar por una prensa. El ajo es voluntario. Alguien lo pone, a alguien no le gusta el sabor del ajo en las chuletas. Me gusta agregar literalmente 1 diente para obtener un aroma sutil.



Paso 3: combine la carne picada para chuletas y avena

Combine la carne picada y la avena. Mezclar bien hasta que quede suave.



Paso 4: agrega la cebolla y el ajo

Luego agregue cebolla y ajo a la carne picada, sal y pimienta al gusto. Amasar bien la carne picada.





Paso 5: dale forma a las hamburguesas

Forme chuletas de carne picada. Vierta en la sartén aceite vegetal y prende fuego. Pon las chuletas resultantes en la sartén.



Paso 6: freír

Freír las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas. Al final de la fritura, agregue un poco de agua a la sartén y cúbrala con una tapa. Apague de 5 a 10 minutos. Si quieres hacer más chuletas dietéticas, no puedes freírlas, sino cocinarlas en el horno. Para hacer esto, el horno debe calentarse a 180 grados centígrados, poner las chuletas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y hornearlas durante 15-20 minutos. Nuestro delicioso y chuletas simples con avena lista! Buen provecho.



¡Nuestras chuletas de avena esponjosas, tiernas y casi dietéticas están listas! Sirva las chuletas con cualquier guarnición. ¡Buen provecho!

Para preparar chuletas de pollo caseras, necesitamos los siguientes ingredientes: pechuga de pollo (o filete), avena, leche de cualquier contenido graso (tomé 2.5%), huevo de gallina, cebolla, girasol refinado (u otra verdura apta para freír) aceite, ajo, sal y pimienta negra molida.

Batir un poco el huevo con la leche, luego verter la avena en la mezcla líquida. No es necesario usar Hercules; puede agregar hojuelas que no requieren cocción.

Mientras tanto, omita la pechuga de pollo (para mayor comodidad, córtela en trozos pequeños) y una cebolla mediana pelada a través de una picadora de carne. Agrega el pollo picado con cebolla a la avena.

A continuación, limpiamos y pasamos un diente de ajo grande por una prensa (puedes rallarlo con un rallador fino o picarlo con un cuchillo). Sal (no comemos alimentos muy salados, por lo que media cucharadita es suficiente para nuestra familia) y pimienta al gusto. Use verduras picadas si lo desea.

Cambiamos la carne picada a una bolsa, la atamos y batimos el contenido. Esto significa simplemente tirar la bolsa de carne picada sobre la mesa 50-100 veces (no mucho, para que la bolsa no se rompa). La pechuga de pollo ya tierna se volverá aún más tierna con esto. Además, de esta forma la carne picada se mezclará aún mejor, a la vez que se compactará y será más fácil trabajar con ella. Una técnica similar, por cierto, se puede utilizar para cualquier carne picada.

Forma chuletas redondas u oblongas. Tengo 11 piezas bonitas talla grande... Como cualquier pollo picado es bastante pegajoso, nos mojamos las manos con agua al moldear. No me gusta empanizar estas chuletas, aunque puedes usar el empanizado que prefieras (las mismas galletas saladas). Calentar aceite vegetal en una sartén y freír las piezas de trabajo a fuego medio, por un lado durante 5 minutos, no más.

Voltee las chuletas de pollo y ponga el otro lado a punto, cubriendo la sartén con una tapa. Prepare el segundo lote de chuletas de la misma manera. Es importante no secar en exceso estas chuletas, ya que contienen pechuga de pollo tierna y caprichosa.

Servimos nuestras apetitosas y deliciosas chuletas de pollo con avena caliente. Las hierbas frescas, verduras o su guarnición favorita son bienvenidos. ¡Cocine por su salud y buen provecho, amigos!

• filete de pollo - 500 g
• huevo - 1 ud.
• avena - ½ cucharada.
• agua - ½ cucharada.
• ajo - 1-2 dientes
• cebolla - 1 pieza
• aceite vegetal
• pimienta sal.

Metodo de cocinar:

Para hacer chuletas de papa con avena, necesitará:

avena - 1 taza de papas - 2 cebollas - 1 ajo - 1 diente de albahaca seca - 1 cucharadita de pimienta negra molida - al gusto sal - al gusto aceite de girasol para freír

Cómo cocinar chuletas de papa con avena:

1. Vierta la avena en un tazón pequeño y agregue 1 cucharada. agua hirviendo. Cubra las hojuelas con una tapa y déjelas a un lado durante 15-20 minutos. Durante este tiempo, los copos están suficientemente saturados de agua (se hinchan) y se enfrían. Quiero decir de inmediato que para la preparación de chuletas, necesita un producto regular que requiera cocción y no hojuelas instantáneas.2. Pelar las cebollas y el ajo, lavar, secar, cortar en trozos y picar con una licuadora o procesador de alimentos (opciones: picar, rallar, solo picar muy finamente) 3. Pelar las patatas, lavarlas y rallarlas con un rallador mediano. Si las patatas están muy jugosas, colócalas en una gasa y apriétalas ligeramente con las manos. Transfiera las papas, cebollas, ajo y avena a un bol, agregue albahaca seca, pimienta negra y sal al gusto. Mezcle bien todos los ingredientes de la "carne picada". Forme pequeñas chuletas planas con la masa preparada.6. Poner los espacios en blanco en una sartén con aceite de girasol precalentado y freír por ambos lados hasta que aparezca una apetitosa costra dorada. Transfiera las chuletas de avena y papa preparadas a un plato y sirva inmediatamente. ¡Ayudar a sí mismo!

Las chuletas de avena y papa se pueden preparar de una manera ligeramente diferente. Para hacer esto, primero debes prepararte puré de patatas, luego mézclelo con la cebolla frita y la avena remojada. Formar chuletas con la masa resultante y freírlas hasta que estén doradas. Chuletas de patata con avena se puede servir con crema agria o yogur griego, con albahaca fresca o perejil.

¡Cocina con placer y buen provecho!

Video Chuletas con avena (muy esponjosas, tiernas, caseras

Chuletas de avena al horno. Chuletas de pollo picadas con avena

Muchas amas de casa entienden que las chuletas de pollo son dietéticas, casi bajas en grasa y bastante tiernas. Pero hay un pequeño problema. Consiste en el hecho de que la carne de pollo después del tratamiento térmico resulta seca. Para evitar este problema, los cocineros comenzaron a agregar varios productos al pollo picado que pueden agregar jugosidad al plato. Algunos encuentran una solución agregando migas empapadas en leche. pan blanco mientras que otros prefieren agregar muchas cebollas. Las opciones son buenas, pero hay otra forma única de agregar no solo jugosidad, sino también esplendor a las chuletas de pollo: esto es agregar avena. Las chuletas de pollo con avena son muy sabrosas, jugosas y dietéticas.

Sobre el plato

Un plato como este con avena es una gran idea para una buena cena o almuerzo. Las chuletas son bajas en calorías, jugosas y, además, bastante satisfactorias. Se pueden servir como plato independiente o con guarnición adicional. Además, este platillo va bien con cualquier salsa.

El método de freír chuletas de pollo picadas con avena prácticamente no es diferente de receta clásica Cocinando. La única diferencia es la composición y preparación de la carne picada.

Dado que las chuletas tienden a deshacerse durante la fritura, además de la avena, se deben agregar huevos a la base de la carne. Amasar y batir bien la carne picada también ayudará a darle esponjosidad.

Antes de agregar los copos a la masa total, debe dar tiempo a la infusión en el líquido, para que se hinchen bien. También se recomienda dejar reposar la base de la carne un rato antes de freír.

Para evitar que las chuletas se quemen durante la fritura y adquieran un color rojizo, enróllalas en harina antes de enviarlas a la sartén. Puedes usar pan rallado en lugar de harina, pero debes entender que absorben más aceite, lo que hará que las empanadas sean más gordas.

• carne (cerdo) - 500 g,
• pan 70 - 80 g,
• cebolla - 1 pieza,
• leche - 200 ml,
• migas de pan,
• sal,
• pimienta negro.

Entonces, lo primero que hacemos es remojar el pan en leche durante 10 a 15 minutos. Tradicionalmente, se recomienda poner un bollo blanco en albóndigas picadas, pero me gusta agregar más migas de pan de harina de centeno; resulta un sabor interesante e inusual.

Pasamos un trozo de cerdo por una picadora de carne.

Agregue el pan ligeramente exprimido de la leche. Luego la cebolla, pelada y picada a través de una picadora de carne. Asegúrese de salpimentar al gusto. Si la carne picada está demasiado espesa, también puede agregar un poco de leche en la que estaba el pan.

Amasar bien la masa de chuleta, pasarla por los dedos. Luego golpeamos la mesa con fuerza varias veces, esto le dará a la carne picada una estructura homogénea. Ahora cubra los platos con la mezcla de carne con film transparente y envíelos al refrigerador por 20 minutos. Durante el tiempo que pase en un lugar frío, la carne picada se volverá obediente, será fácil esculpir chuletas de cerdo.

Formamos albóndigas redondas u ovaladas de tamaño mediano con un grosor de unos 2 - 2,5 cm. Para dar una corteza crujiente, los productos cárnicos deben estar empanizados, y no en harina, sino en pan rallado. Por lo general, preparo el empanado con anticipación: seco el pan en el horno y luego lo paso por una picadora de carne.

Engrase la bandeja para hornear con algún tipo de grasa (girasol o manteca), coloque las chuletas una cerca de la otra y envíelas al horno. Horneamos a una temperatura de 200 grados hasta que se doren (unos 20 minutos).

El período de la comida rápida, el pollo a la parrilla comenzó a declinar y muchos pensaron en una nutrición adecuada. La carne de pollo es la mejor opción para quienes han excluido de su dieta los alimentos grasos y ricos en calorías. Las chuletas también se incluyen en esta lista de alimentos prohibidos, debido a su corteza apetitosa y frita (pero tan dañina).

Aunque las chuletas pueden ser útiles si se cuecen al vapor. Entonces no habrá sustancias cancerígenas en ellos que aparezcan durante el proceso de fritura. Hay pocas calorías en tales chuletas, ya que el filete de pollo se usa para carne picada sin piel y grasa subcutánea. Gracias al suave tratamiento térmico, casi todos los nutrientes se conservan en la carne.

Las empanadas al vapor se pueden cocinar a baño maría y en una olla de cocción lenta.

Las sutilezas de la cocina

• Es mejor cocinar el pollo picado usted mismo. Para que no resulte líquido, el filete de pollo debe empaparse con una toalla de papel antes de desplazarse por una picadora de carne.
• Para mejorar el sabor, agregue cebollas, ajo y diversas especias a la carne picada. Además de los ingredientes principales, se le ponen patatas, repollo y otras verduras. Para evitar que las chuletas se pongan pálidas debido a la carne de pollo blanco, puede poner zanahorias en cubitos en la carne picada, pimiento morrón, verdes.
• Las cebollas picadas hacen que la carne picada esté líquida. Por lo tanto, es mejor cortarlo a mano o usar una licuadora, encendiendo el dispositivo solo por unos segundos.
• Un huevo y pan remojados en leche (agua) también hacen que la carne picada sea líquida. Para evitar que esto suceda, el producto semiacabado debe amasarse completamente. Luego, la carne absorbe casi todo el líquido y la carne picada se vuelve más densa.
• La adición de sémola ayuda a espesar el pollo picado. En una libra de carne molida, debe poner una cucharada de sémola, dejar que se hinche y solo entonces comenzar a cortar las chuletas.
• Las chuletas al vapor no necesitan empanado. Dado que la carne picada resulta viscosa y se pega a las manos, las chuletas se moldean empapadas en agua fría manos y poner en un recipiente humeante, untado con aceite vegetal.
• Las chuletas al vapor se cocinan durante 25-40 minutos, dependiendo de la potencia de la multicocina. El modo está configurado en "Cocción al vapor". Para acelerar el proceso, solo se debe verter agua caliente en el recipiente. Por supuesto, no debe haber demasiado, para que durante el hervor no llegue al fondo del recipiente con las chuletas.

Chuletas de pollo con zanahorias y hierbas al vapor en olla de cocción lenta

Ingredientes:

• filete de pollo - 500 g;
• zanahorias medianas - 1 pieza.;
• hojas de eneldo (o cualquiera de su elección) - 1 manojo;
• sal al gusto;
• cebolla (cabeza pequeña) - 1 pieza;
• huevo - 1 pieza;
• pimienta negra molida - opcional;

Metodo de cocinar

• Lave el filete de pollo con agua fría, séquelo con una toalla de papel. Pasar por una picadora de carne.
• Picar la cebolla finamente o picarla en una licuadora. Asegúrate de que no se convierta en papilla.
• Ralla las zanahorias en un rallador mediano.
• Pica las hojas de eneldo.
• Coloque las verduras y las hierbas en un plato de carne. Rompe el huevo aquí. Agrega sal y pimienta. Amasar bien la carne picada.
• Toma una multicocina. Engrase un recipiente para cocinar al vapor con aceite vegetal.
• Con las manos humedecidas con agua fría, tome pequeñas porciones de carne picada y haga chuletas. Pueden ser redondos u ovalados. Colócalos en un recipiente.
• Vierta agua caliente en una cacerola multicocina. Coloque el cuenco de chuletas. Cerrar la tapa. Active el modo "Cocción al vapor". Cocine las hamburguesas durante 20-25 minutos.

Receta para la ocasión::


Chuletas de pollo con pan al vapor en olla de cocción lenta

Ingredientes:

• filete de pollo - 500 g;
• cebolla - 1 pieza;
• leche - 50 g;
• una rebanada de pan sin corteza - 1 pieza;
• huevo - 1 pieza;
• sal y pimienta negra al gusto;
• aceite vegetal para engrasar el bol.

Metodo de cocinar

• Seque la carne con una toalla de papel. Pasarlo por una picadora de carne.
• Picar la cebolla con una batidora y combinar con la carne.
• Remoja una rebanada de pan en leche. Cuando esté completamente blando, exprímelo ligeramente y colócalo en un bol de carne picada.
• Agrega el huevo, la pimienta, la sal y amasa todo bien. Cuanto más tiempo batas la carne picada, más suaves y jugosas quedarán las chuletas.
• Engrase la parrilla de la multicocina que está destinada al vapor.
• Humedece tus manos con agua fría. Tome pequeñas porciones de carne picada en la palma de su mano y haga chuletas redondas. Las chuletas de esta forma particular ocupan menos espacio en la multicocina.
• Vierta agua caliente en una olla multicocina. Coloque una rejilla con chuletas encima. Seleccione el programa "Steam". Cocine durante 20-25 minutos.
• Sirva cualquier guarnición con chuletas de pollo al vapor.

Chuletas de pollo con queso al vapor en olla de cocción lenta

Ingredientes:

• filete de pollo - 500 g;
• huevo - 1 pieza;
• sal al gusto;
• cebolla - 1 pieza;
• queso - 100 g;
• aceite vegetal.

Metodo de cocinar

• Secar el filete de pollo con una toalla de papel, cortar en trozos y luego picar.
• Moler la cebolla en una licuadora, agregar a la carne.
• Rallar el queso en un rallador fino y verter en la carne picada.
• Agrega el huevo y la sal. Amasar todo a fondo.
• Prepare su multicocina. Engrase la rejilla humeante con aceite.
• Humedece tus manos en agua fría. Haz empanadas redondas. Colóquelos en la rejilla.
• Vierta agua caliente en el recipiente. Instale la rejilla. Cierre la tapa. Cocine las chuletas de pollo durante 25 minutos en el modo "Vapor".

Chuletas de pollo al vapor con sémola en olla de cocción lenta

Ingredientes:

• filete de pollo - 500 g;
• cebolla pequeña - 1 pc.;
• ajo - 2 dientes;
• huevo - 1 pieza;
• sémola - 1-2 cucharadas. l.;
• kéfir - 100 ml;
• sal y pimienta para probar;
• zanahorias - 1 pieza.;
• aceite para lubricar la rejilla.

Metodo de cocinar

• Retire la piel de la pechuga de pollo. Cortar la carne en trozos y pasar por una picadora de carne.
• Picar la cebolla en una licuadora o picar finamente.
• Ralla las zanahorias en un rallador mediano. Si quieres que las chuletas estén bien, corta las zanahorias en cubos pequeños.
• Coloque la carne picada, las cebollas y las zanahorias en un tazón. Agregue kéfir, huevo, sal y pimienta. Amasar bien.
• Agrega la sémola y revuelve. Deje la carne picada durante media hora a temperatura ambiente para que se hinche el cereal. Luego revuelva de nuevo.
• Engrase la rejilla humeante con aceite. Remoja tus manos en agua fría. Forme chuletas redondas con la carne picada y colóquelas sobre la rejilla.
• Vierta agua caliente en el recipiente multicocina. Instale un recipiente con chuletas. Cocine al vapor las chuletas de pollo durante 25 minutos.

Chuletas de pollo con avena al vapor en olla de cocción lenta

Ingredientes:

• pollo picado - 500 g;
• avena - 2 cucharadas. l.;
• huevo - 1 pieza;
• zanahorias - 1 pieza.;
• cebolla - 1 pieza;
• ajo - opcional;
• sal y especias al gusto;
• leche o crema - 50 g;
• aceite vegetal para lubricar la parrilla.

Metodo de cocinar

• Verter la avena con la leche caliente y dejar que se hinche. Para hacer las chuletas más uniformes, puede moler la hopia en una licuadora de antemano.
• Picar la cebolla y el ajo en una licuadora o picar muy finamente con un cuchillo. Colocar en un bol de carne picada.
• Rallar las zanahorias en un rallador fino y combinar con el resto de productos.
• Agregue huevo, hojuelas hinchadas, sal y cualquier especia al gusto.
• Lubrique la rejilla humeante con aceite.
• Mezcle bien la carne picada. Hacer chuletas con las manos mojadas y colocar en el recipiente preparado.
• Vierta agua caliente en el multicooker. Coloque el cuenco de chuletas. Cocine al vapor durante 25 minutos en Steam.

Chuletas de pollo con patatas al vapor en olla de cocción lenta

Ingredientes:

• pollo picado - 500 g;
• huevo - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• patatas - 1 pieza;
• zanahorias - 1 pieza.;
• sal y pimienta para probar;
• aceite para lubricar la rejilla.

Metodo de cocinar

• Muele la cebolla en una licuadora. Rallar las zanahorias y las patatas en un rallador fino. Coloque las verduras en un tazón de carne.
• Agrega el huevo, la sal y la pimienta. Mezcle bien la carne picada.
• Con las manos mojadas, moldea las chuletas de carne picada y colócalas en un recipiente humeante, que primero debes engrasar con aceite.
• Colóquelo en una multicocina. Ponga a vapor, cierre la tapa y cocine durante 25 minutos.

Nota para la anfitriona

Como puede ver, cocinar chuletas de pollo al vapor es sencillo.

Siempre puede reemplazar algunos productos por otros, agregar sus especias y hierbas favoritas.

Prácticamente no hay grasa en las chuletas de pollo, por lo que pueden incluirse en el menú infantil y utilizarse en diversas dietas.

Para hacer las chuletas de pollo más sabrosas, puede agregar mantequilla ablandada a la carne picada.


Matriz de productos: 🥄

Casi todo se conserva en chuletas de avena características beneficiosas avena, y su sabor es difícil de distinguir del de la carne. Las chuletas de avena son cada vez más populares. Y no solo entre quienes se preocupan por su figura, se adhieren a una dieta adecuada o vegetariana, sino también entre las personas que simplemente están cansadas de las chuletas ordinarias. Además, las chuletas de avena son muy sabrosas, ¡solo necesitas cocinarlas bien! Por supuesto, no debe ignorar todas las recomendaciones para forma saludable vida. El desayuno y los bocadillos saludables de avena pueden ser muy variados. El menú no tiene por qué limitarse a las gachas, hay muchas recetas de cereales que se diferencian en una variedad de rellenos y un excelente sabor.

¿Por qué debería hacer chuletas de avena?

Las chuletas de avena son una opción rápida y fácil que constituye una excelente alternativa a la avena tradicional, especialmente si a usted o su familia no les gusta avena... Cereales - producto útil, para descuidar lo que es extremadamente irracional. Además, con la ayuda de tales chuletas, puede sorprender no solo a su familia, sino incluso a los invitados y agregar variedad a la comida cotidiana.

El menú vegetariano es muy variado, las chuletas magras se pueden preparar no solo con avena, sino también con casi cualquier: arroz, trigo sarraceno, mijo ... ¡además de verduras, frijoles, hierbas y champiñones! Las chuletas de avena son deliciosas por sí solas. También puede convertirse adición útil a los primeros platos.

No a todo el mundo le encanta la avena, pero es posible cambiar ligeramente la idea cocinando chuletas de avena. Hornee las hamburguesas y luego pídale a su familia que adivine de qué están hechas. Este tipo de avena puede ser increíblemente sabrosa, ¡sin mencionar sus beneficios para la salud!

Los beneficios de las chuletas de avena

Si no le gusta la avena e incluso la evidencia irrefutable de sus beneficios no puede hacer que la use, este artículo es especialmente para usted.

La avena es un carbohidrato complejo, cuyo beneficio es que da fuerza y ​​vigor a largo tiempo... No es de extrañar que la dieta de avena se use no solo para perder peso, sino también con el propósito de mejorar el cuerpo. Dado que los carbohidratos complejos se absorben mucho más tiempo que los simples, no hay aumentos rápidos de azúcar en la sangre, por lo que la sensación de saciedad dura hasta varias horas. También es importante que un tazón de avena o cebada natural para el desayuno lo ayude a mantener niveles normales de azúcar en la sangre. Hidratos de carbono complejos valioso porque se absorben mucho más tiempo que los simples, lo que significa que una persona se siente llena durante varias horas. Durante este período, el cuerpo no experimenta aumentos rápidos de azúcar en sangre.

Además, la avena actúa como una especie de limpiador intestinal para el organismo. Es útil para quienes tienen problemas digestivos. Elimina suavemente todas las toxinas, normaliza los procesos metabólicos. La avena contiene muchas vitaminas y elementos que mejorarán el metabolismo.

Una contraindicación para el uso de chuletas de avena y cualquier plato de avena es la alergia al gluten.

Las chuletas de avena tienen muchas opciones de cocción:

• Chuletas magras sin carne ni huevos. Se pueden consumir en ayunas. Y también a los vegetarianos les encantan.
• Chuletas de avena con setas. Lo mejor es usar champiñones. Un plato que sabe increíblemente similar a las papas, para ser más precisos, se parece a las papas locas. Los champiñones se pueden quitar si se desea agregando zanahorias. Es mejor servir estas chuletas de avena con crema agria o salsa de tomate / adjika.
• Chuletas de avena con carne. Para aquellos que aún no pueden renunciar a los productos cárnicos, pero están dispuestos a reducir su cantidad, esta opción también es adecuada. Puede agregar un poco de carne picada a la avena al vapor. Entonces nadie adivinará que hay avena en las chuletas. A los niños les gusta mucho este plato.
• Chuletas de verduras con avena. Para prepararlos, debe tomar zanahorias, repollo, calabacín y calabaza, picar y agregar avena seca. Luego, la carne picada se volverá espesa y la avena le dará a las chuletas ligereza y ligereza.

Métodos para preparar chuletas de avena.

Las empanadas de avena son una excelente alternativa a las empanadas de carne o pescado. Son excelentes no solo para adultos sino también para niños. Sírvelos como plato independiente o prepara una guarnición con verduras frescas. Cocinar en una sartén es la opción más fácil y asequible.

Receta de chuletas de avena con carne picada en una sartén

Ingredientes:

• 300 g de carne picada
• 400 g de col
• 5 cucharadas l.
• 150 g de leche o nata desnatada
• 3 catrofelinas
• unos hongos
• bulbo
• zanahoria
• diente de ajo
• sal, pimienta, hierbas.

Metodo de cocinar:

1. Prepara los ingredientes. Muele la carne en una picadora de carne, si hay carne picada ya preparada, tómala. Remojar previamente la avena en leche fría (agua) o hervir un poco. Los copos deben ser suaves y absorber todo el líquido.

2. Preparar el resto de ingredientes, pelar y rallar las verduras, o pasarlo todo por una picadora de carne. Es mejor picar el repollo con un cuchillo.

3. Sofreír el repollo, la cebolla y la zanahoria en una sartén. Agrega el ajo al final.

4. Agregue avena, champiñones, papas, hierbas.

5. Coloque la carne picada en el repollo. Agregue sal y pimienta al gusto, revuelva hasta que quede suave.

6. Forme chuletas de carne picada. Sumerja en pan rallado.

7. Freír en mantequilla por ambos lados. ¡Las chuletas de avena originales están listas! Van muy bien con crema agria o Salsa de Ajo.

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La carne para chuletas en el horno se puede moler en una picadora de carne, puede usar carne picada preparada o no puede usar carne en absoluto. A pesar de diferentes caminos cocinar, resulta cada vez sabroso y de una manera nueva. La falta de carne no afectará el sabor de las empanadas tan claramente como la presencia de copos. Otra ventaja importante de las chuletas en el horno es que resultan menos nutritivas y al mismo tiempo saludables. Se omite la etapa de fritura y, por lo tanto, no se forman compuestos nocivos en los alimentos.

Ingredientes:

• 1 vaso
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 huevo
• ½ cucharadita pimienta
• una pizca de sal
• 1 pizca de hierbas aromáticas
• 1 taza de pan rallado

Metodo de cocinar:

1. Coloque la avena y el agua en proporciones iguales en una cacerola. Deje hervir y cocine durante unos 3-4 minutos. Sazone la papilla con sal al gusto.
2. Pela las zanahorias y las cebollas.
3. Corta la cebolla en cubos pequeños. Ralla las zanahorias.
4. Agrega el huevo a la avena. Sin embargo, puede prescindir de él agregando un poco de harina para que quede pegajoso.
5. Agrega vegetales. Sazone al gusto y agregue especias.
6. Mezclar todo a fondo.
7. Forme chuletas con la carne picada preparada con las manos empapadas en agua y enróllelas en pan rallado.
8. Cubre una bandeja de horno con papel de horno y engrasa un poco con mantequilla si tienes miedo de que se peguen las chuletas.
9. Poner en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Las hamburguesas de avena, cocinadas en el horno, se pueden servir calientes o frías. Delicioso con crema agria.

Asar a la parrilla es la forma más rápida y conveniente. La carne picada se fríe por ambos lados a la vez. Solo se necesitan 5 minutos para freír. Ni siquiera es necesario dar forma a las chuletas, simplemente puede colocar los trozos de carne picada a una distancia entre sí con una cuchara. Después de cerrar la tapa superior, el contenido se aplanará y las chuletas se volverán uniformes. forma redondeada... Lo único es que no obtendrá chuletas sueltas y esponjosas en la parrilla.

Las empanadas de avena también son fáciles de cocinar en una multicocina. Para hacer esto, use cualquier receta de carne picada. Engrase el bol multicocina con aceite, encienda el modo "FRY", extienda las chuletas en el fondo del bol y fríalo periódicamente dando vuelta durante unos 15 minutos.

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Las chuletas de avena al vapor es quizás la opción más saludable. Se puede utilizar cualquier receta de carne picada. La adición de pan rallado y mantequilla es opcional. Si las chuletas contienen carne picada, es necesario cocinarlas un poco más que las chuletas de verduras - unos 15 minutos Para cocinar al vapor las chuletas de avena, use una rejilla (colador) colocada sobre una cacerola con agua hirviendo. Las chuletas deben cubrirse con una tapa en la parte superior. La forma más fácil de hacer frente a esto es una multicocina, como regla, siempre tienen una vaporera en su kit.

Receta de chuleta de avena vegetariana

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Ingredientes:

• 1 vaso
• 1 vaso de agua
• mantequilla o aceite vegetal
• 1 queso fundido
• 3 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de migas de pan Myllyn Paras
• 2-3 huevos,
• sal pimienta

Preparación:

1. Vierta la avena con agua, hierva, agregue un poco de mantequilla.
2. Picar la cebolla y sofreír hasta que se dore. Pasar las cebollas, la cuajada y el ajo por una picadora de carne.
3. Agregue las migas de pan Myllyn Paras, los huevos, la sal, la pimienta, mezcle, forme hamburguesas, saltee en una sartén precalentada.

Esta receta se puede complementar con patatas, champiñones, zanahorias. Es bueno cocinar al vapor tales chuletas: obtendrá un producto delicioso y al mismo tiempo dietético.

Chuletas de avena sin carne ni huevos

La carne en chuletas de avena se puede reemplazar con papas ralladas, agregue un cubo de concentrado con sabor a carne. En general, las chuletas con repollo, por ejemplo, no saben peor que las chuletas de carne. Los huevos evitan que la carne picada se esparza al freír. Se puede lograr el mismo efecto agregando un poco de harina.

Chuletas de avena con diferentes tipos de copos

Para la preparación de chuletas de avena, puede utilizar copos con tiempos diferentes Cocinando. Los copos instantáneos Myllyn Paras no requieren remojo previo; las chuletas con ellos tendrán una textura más tierna y densa. Es óptimo utilizar Myllyn Paras Oatmeal 5 min para chuletas, no es necesario hervirlas durante mucho tiempo y puedes remojarlas en leche / agua fría durante menos de una hora. La estructura de las chuletas será bastante homogénea, el sabor de la avena no se expresa. Las hojuelas gruesas de Myllyn Paras requieren una preparación más prolongada, la textura de las chuletas es suelta y húmeda, el sabor a avena es más notable. La avena picada para cocinar chuletas debe usarse cuando se desea obtener una estructura delicada y homogénea; en este caso, no se requiere un remojo previo.

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Si quieres experimentar, puedes cocinar y

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¿Qué ingredientes adicionales puedo agregar a las hamburguesas de avena?

• patata
• zanahoria
• champiñones
• pescado picado
• salvado de cereales
• granos de maíz
• Chicharo verde
• sémola
• queso cottage
• cúrcuma

• las hojuelas se deben remojar primero en agua hirviendo o leche, esto les dará suavidad y esplendor a las chuletas;
• además, para una consistencia más suelta, puede agregar un poco de soda apagada con jugo de limón;
• cremoso o mantequilla derretida agregará sabor, también es bueno usar aceite de coco sólido;
• la carne picada con avena se fríe rápidamente, por lo que para cada chuleta 5 minutos por un lado serán suficientes;
• las cebollas picadas y las especias solo harán que las chuletas sean más sabrosas;
• la carne picada puede ser muy diversa, desde verduras picadas hasta la carne clásica de varias viudas;
• las chuletas de avena son buenas con verduras frescas, aunque no necesitan ninguna adición por sí mismas;
• para realzar el sabor y el aroma, es bueno usar ajo, pimienta, hierbas.
• La carne picada congelada para chuletas se puede congelar.

Como veis, amigos, con la frase "chuletas de avena" ¡simplemente queréis cocinar en la cocina lo antes posible! No es necesario sacar la carne y los huevos del frigorífico para conseguir un plato sabroso y saludable. ¡Hay muchas otras recetas igualmente útiles, pero mucho más interesantes! Las originales chuletas con avena seguro que te enamorarán.

El pollo es ideal para una comida baja en calorías y grasas. Aquellos que estén pensando en una nutrición adecuada apreciarán las chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta. Esto se debe a que carecen de una corteza frita, lo que se considera perjudicial. Además, la piel y la grasa subcutánea no se utilizan en la carne picada.

¿Cómo cocinar al vapor las chuletas de pollo?

Para hacer deliciosas chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta, tenga en cuenta los siguientes puntos:

1. Lo mejor es cocinar el pollo picado usted mismo para que no salga líquido, primero hay que secar la carne.
2. Para eliminar el color blanco pálido, agregue zanahorias, pimientos o verduras a la carne picada.
3. Es mejor picar la cebolla usted mismo, retorcida a través de una picadora de carne hará que la carne picada sea más líquida.
4. Para densidad y esplendor, se puede agregar sémola a la carne picada.
5. Las chuletas de pollo al vapor no necesitan ser empanizadas. Sin embargo, al formarlos, debe humedecer sus manos para que la carne picada no se pegue a ellos.
6. Tardará entre 25 minutos en cocinarse. Para acelerar el proceso, se vierte agua caliente en el recipiente multicocina.

Chuletas de pollo picadas al vapor

Puede hacer chuletas de pollo al vapor, cuya receta se considera un clásico. Una función especial del dispositivo ayudará a que estén listos, gracias a lo cual el proceso se simplificará significativamente. El método de cocción es extremadamente simple, por lo que las amas de casa podrán deleitar a sus seres queridos al menos todos los días con una comida dietética útil.

Ingredientes:

• huevo, zanahorias, cebollas - 1 pieza;
• especias
• patatas - 2 piezas.;
• filete - 700 g.

Preparación

1. Hacer carne picada picando todos los componentes y combinándolos.
2. Forme chuletas de carne picada. Colóquelos en el contenedor del dispositivo, dejando espacio libre entre ellos.
3. Llene el recipiente en un tercio con agua e inicie el modo "Vapor".
4. Las chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta estarán listas en 25 minutos.

Chuletas de pollo picadas al vapor

A categoría nutrición apropiada También hay una receta con la que puedes crear insuperables chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta. Su peculiaridad es la estructura de las piezas de trabajo, que, a diferencia del método tradicional de cocción, no se desplazan por una picadora de carne, sino que se cortan con un cuchillo. Sin embargo, siguen siendo muy suaves.

Ingredientes:

• filete - 800 g;
• cebolla, huevo - 1 pc.;
• sal, pimentón;
• pimienta negra, hierbas.

Preparación

1. Cortar el filete y la cebolla en trozos muy pequeños, mezclar.
2. Adjunta el resto de componentes.
3. Forme empanadas y colóquelas en un recipiente. Configure el modo "Steam".
4. Las chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta estarán listas en 30 minutos.

Chuletas de pollo con brócoli al vapor

Un plato como las chuletas de pollo picadas al vapor será aún más útil si incluyes brócoli en su composición. Si la verdura está congelada, primero debe descongelarse para eliminar el exceso de humedad. A pedido de la anfitriona, puede agregar cualquier otro componente vegetal, esto ayudará a obtener una mezcla de vitaminas real.

Ingredientes:

• filete - 450 g;
• brócoli - 180 g;
• cebolla, huevo - 1 pc.;
• sal;
• harina - 2 cucharadas. l.;
• verduras.

Preparación

1. pique el filete, el brócoli y la cebolla con una picadora de carne.
2. Adjunta el resto de componentes.
3. Formar preparaciones de carne, ponerlas en un recipiente y agregar agua, llenando un tercio del recipiente con ella.
4. Encienda el modo "Steam".
5. Las deliciosas chuletas de pollo al vapor estarán listas en 25 minutos.

Chuletas de pollo con avena al vapor

Una forma original de cocinar sería hacer chuletas de pollo al vapor con avena. Ella puede actuar como un sustituto del pan en toda regla, si la anfitriona prefiere incluir este componente. Sin embargo, al mismo tiempo, se considera más útil y no aporta calorías a las comidas. Además, la avena mantendrá el delicado sabor de la carne de pollo, la hará más espesa y ayudará a mantener su forma.

Ingredientes:

• filete - 300 g;
• avena - 3 cucharadas. l.;
• cebolla - 1 pieza;
• sal;
• pimentón dulce - ½ cucharadita;
• hierbas provenzales - 2 pizcas;
• agua - 3 cucharadas. l.

Preparación

1. Hierva agua y vierta sobre la avena durante 3-5 minutos.
2. Picar los filetes y las cebollas. Mezclar todos los ingredientes.
3. Forme las chuletas, colóquelas en el bol y encienda el modo "Steam".
4. Las jugosas chuletas de pollo al vapor estarán listas en 25 minutos.

Chuletas de pollo al vapor con calabaza

Las chuletas de pollo al vapor en olla de cocción lenta, que se complementan con calabaza, salen extremadamente tiernas y brillantes. Será un plato dietético, mientras que su importante ventaja es que no resultará insípido ni insípido. Para prepararlo, definitivamente necesitará una multicocina con un modo de "baño maría".

Ingredientes:

• filete - 500 g;
• calabaza - ½ pc.;
• pan - 2 rebanadas;
• leche - 1/3 taza;
• huevo, cebolla - 1 pc.;
• sal.

Preparación

1. Vierta la leche sobre el pan durante unos minutos.
2. Corta la calabaza en trozos, como la cebolla.
3. Pase las verduras y los filetes a través de una picadora de carne.
4. Adjuntar el resto de los ingredientes, amasar durante unos 15 minutos.
5. Vierta un tercio de agua en el multicooker y active el modo "Steam". Coloca las chuletas y cocina por 25 minutos.

Chuletas de pollo al vapor con calabacín - receta

Para la comida del bebé, las chuletas de pollo con calabacín al vapor serán una gran solución. A petición del especialista culinario, se pueden entregar forma diferente, las piezas de trabajo pueden ser redondas u ovaladas y tener un tamaño mayor o menor. El plato de carne irá perfectamente con casi cualquier guarnición.

Ingredientes:

• pecho - 400 g;
• calabacín - 170 g;
• zanahorias, huevo - 1 pc.;
• avena - 2 cucharadas. l.;
• sal.

Preparación

1. Gire el calabacín a través de una picadora de carne, como la pechuga, zanahorias.
2. Muele la avena hasta convertirla en harina con un molinillo de café.
3. Mezcle todos los ingredientes y forme empanadas. Ponlos en un bol, ponlos en modo "Vapor" y cocínalos por 25 minutos.

Chuletas de pollo con queso al vapor

Una opción como las chuletas de pollo al vapor con zanahorias y queso tiene un aspecto brillante y atractivo. apariencia y sabor indescriptible. Esto se debe a la presencia de dos componentes adicionales, el primero de ellos dará un color intenso y el segundo mejorará significativamente. cualidades gustativas comida.

Ingredientes:

• carne picada - 300 g;
• pan - 2 rebanadas;
• crema - 50 ml;
• huevo, cebolla, zanahoria - 1 pieza;
• crema agria - 1 cucharada. l.;
• queso - 50 g;
• sal.

Preparación

1. Pela las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla en dados y rallar las zanahorias.
2. En la multicocina, active el modo "Hornear", envíe las zanahorias y las cebollas al dispositivo durante 2 minutos.
3. Vierta las rebanadas de pan con crema, y ​​luego la mezcla debe interrumpirse con cuidado.
4. Conecte todos los componentes.
5. Coloque las chuletas formadas en un bol. Active el modo "Cocción al vapor".
6. El pollo al vapor en una olla de cocción lenta estará listo en 25 minutos.

Chuletas de pollo con arroz al vapor

Las chuletas de pechuga de pollo al vapor con sémola de arroz son una excelente alternativa. La hoja de laurel se puede elegir como otro componente adicional original, que le dará a la comida un sabor y aroma insuperables. El plato terminado se puede servir sobre hojas de lechuga o repollo, que se remojan en jugo y actúan como una adición orgánica.

Ingredientes:

• pecho - 600 g;
• arroz - 150 g;
• hoja de laurel - 3 piezas.;
• cebolla - 1 pieza;
• sal.

Preparación

1. Hervir arroz.
2. Picar la pechuga y la cebolla con una picadora de carne. Combine la masa con arroz, sal y pimienta.
3. Formar albóndigas, ponerlas en un recipiente. Vierta un tercio de agua y coloque la hoja de laurel en ella.
4. Cocine al vapor durante 25 minutos.

Chuletas de pollo al vapor con sémola

Las amas de casa que aman los platos delicados de carne apreciarán el vapor con sémola. Además, este componente adicionalmente incluido agregará esponjosidad a las piezas de trabajo. Si lo desea, se puede aumentar la cantidad de sémola, pero incluso si no hay mucha, el sabor de la comida mejorará significativamente.

Ingredientes:

• carne picada - 400 g;
• cebolla, huevo - 1 pc.;
• sémola - 30 g;
• sal, condimentos.

Preparación

1. Picar la cebolla, combinarla con la carne picada, otros componentes, retirar.
2. Forme las albóndigas y cocínelas en el modo "Vapor" durante 30 minutos.

Chuletas de pollo con requesón al vapor

El vapor del pollo picado con la adición de requesón puede brindar el máximo beneficio al cuerpo. Esto se debe a la presencia en su composición de dos componentes a la vez, que contienen una cantidad récord nutrientes... Para mejorar el efecto dietético, se recomienda tomar requesón bajo en grasa.

Ingredientes:

• filete - 500 g;
• huevo, cebolla - 1 pc.;
• requesón - 200 g;
• aceite de oliva - 1 cucharadita;
• sal.

Preparación

1. Picar la cebolla, combinarla con todos los demás ingredientes y amasar la masa.
2. Cocine las chuletas formadas en el modo "Vapor" durante 30 minutos.

Chuletas de pollo con alforfón al vapor

Entre los amantes, la receta de chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta, que incluye trigo sarraceno, es extremadamente popular. Tienen un alto valor nutricional, son fáciles de obtener en cantidad suficiente, pero la cantidad de calorías no excederá la norma establecida. Si queda trigo sarraceno previamente cocido, se puede utilizar de forma rentable y adjuntarlo a preparaciones de carne.