galina fedoruk
Escenario de entretenimiento "El día de los deliciosos y mermelada saludable»
Entretenimiento« Día de mermelada sabrosa y saludable» ... Grupo de personas mayores
Objetivo: Para llevar a los niños alegría y placer de las vacaciones.
Tareas: Seguir desarrollo relaciones amistosas entre niños;
desarrollar un sentido de autoconfianza, determinación y habilidades de comunicación al comunicarse con sus compañeros; cultivar la amabilidad y la alegría por los amigos; promover la comunicación activa entre los padres.
Carrera entretenimiento: (los niños están parados en la alfombra)
Educador:
¿Quién responderá por qué?
Todo a mi alrededor es tan hermoso
Y donde no mires
A la izquierda hay un amigo y a la derecha un amigo.
Vamos a tomarnos de la mano juntos
Y nos sonreiremos el uno al otro
Chicos, por favor, díganme qué necesita cada persona para su salud. ( respuestas de los niños: temperamento, mantener la higiene personal, hacer deporte, buena comida, etc.... etc.)
¿Qué deportes conoces? (respuestas de los niños)
Cantemos y divirtámonos
Juegos ruidosos para jugar
Mientras tanto, les propongo a todos
Para encontrarse con invitados en las vacaciones.
(Las mamás entran)
Mamás: ¡Hola chicos!
1 mamá:
Vinimos a visitarte, pero no con las manos vacías. Y esto es lo que trajimos, adivina por ti mismo.
La abuela cocinará con bayas
Alguna cosa delicioso por un año.
Oh qué gourmet -
Fragante. (mermelada)
2 mamá:
¡Bien hecho! Ahora, adivina de qué están hechas las bayas mermelada.
Recoge bayas dulces,
Para abastecerse de mermelada,
Para resfriados, para dolores de garganta
¿Nos ayudará el té? - CON. (Frambuesas)
En un caluroso día soleado
¡Una luz brilló en el lecho del jardín!
No tengas miedo mira
¿Qué tipo de baya? (Fresa)
Maduro, dulce
Rojo, fragante:
Las fresas crecen en el jardín.
¿Y qué hay en el bosque? (Fresa)
Fruta en las ramas aquí y allá
Violeta Azul.
Sobre suficiente mermelada para nosotros
Cosechando esto. (Ciruela)
La baya es tierna
Dulce azul-negro
Come y conoce -
¡No te ensucies las manos! (Arándano)
Árbol pequeño: en primavera -
Ponte un velo y ponte de blanco
Y llegará el verano - cuentas
Estará vestido, ¿quién es? (Cereza)
Mamás:
¡Bien hecho muchachos! Adivinaste todo correctamente.
Educador:
De que bayas se elaboran mermelada, ya lo sabes, pero ahora te sugiero que te sientes en las sillas y escuches a nuestras madres. Las mamás te dirán cómo cocinarlo correctamente (historias de mamá)
Educador:
Canción: « Mermelada» de la caricatura Masha y el oso (actuación de la niña con un fonograma).
Educador:
Chicos, por favor dime la mermelada es buena para la salud? Qué es saludable? ¿Sabes cuál es la baya más grande? Y de lo que todavía puedes cocinar mermelada? ¿Y qué personaje de dibujos animados amaba? hirviendo¿más que nada?
Hoy nuestras chicas han preparado una sorpresa. Te mostrarán qué atuendos pueden ser con bayas.
Desfile de modas "Ropa con bayas"
Educador:
Aplaudamos a nuestras chicas. Es hora de jugar:
Juego de pelota "Nombra las bayas y las frutas"
Educador:
¡Tipo! Y tengo algún tipo de misterio que se perdió y quedó sin resolver, escucha por favor:
Se para sobre cuatro patas
Tiene un olor seductor. (mesa)
Y es hora de que degustemos nuestro capricho.
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(sobre los beneficios de las bayas y una clase magistral para hacer mermelada de frambuesa) Jugosas y dulces frambuesas Berry, las recojo de las ramas y las pongo en una canasta.
La temporada de cabañas de verano está llegando a su fin poco a poco y es hora de recolectar parte de la cosecha. Este año, muchas peras maduraron en mi casa de campo. Existe.
Las frambuesas maduras y jugosas no solo gustan a los niños, sino también a los adultos. Todos los amantes de esta deliciosa baya celebran el día de la mermelada de frambuesa el 16 de agosto de 2018. Este es uno de los postres principales, que idearon para hacer con frambuesas aromáticas. Tal manjar se distingue no solo por su excelente sabor, sino también propiedades útiles... Aquellos que disfrutan comiendo bayas maduras y mermelada de ellas pueden sobrevivir fácilmente a la estación fría y fría.
La idea de crear un día festivo de Raspberry Jam pertenece a los miembros de la comunidad del servicio de Internet Daily-menu.ru. Ocurrió en 2015. No pensaron mucho a la hora de elegir una cita. Fue durante este período de verano cuando nuestros antepasados recolectaron frambuesas maduras, que solían crecer en los bosques. Entonces, los eslavos inventaron la fiesta Malinnik, tomada como base para el día moderno de la mermelada de frambuesa.
Incluso entonces, la gente se dio cuenta de que se puede insistir en frutas únicas y convertirlas en drogas, y en invierno se pueden curar con su ayuda. varias enfermedades... Incluso hoy, los estudiosos afirman sobreestimar propiedades curativas las frambuesas son muy difíciles.
No hay información sobre el autor de la receta de mermelada de frambuesa, por lo que nadie sabe su nombre. Pero se supone que era un goloso con un buen sabor delicado. Algunos expertos están convencidos de que en lata con azúcar añadido, en forma de mermelada y mermelada, las frambuesas son mucho más saludables que las frescas.
Y cuando muchos medicamentos modernos en los estantes de la gripe y los resfriados no ayudan, muchos recurren a método popular uno de los cuales es mermelada de frambuesa con té caliente.
Por qué es útil la mermelada de frambuesa, cuya festividad se celebra el 16 de agosto de 2018
La mermelada de frambuesa es una mezcla de bayas y azúcar, procesada térmicamente. Exteriormente, esta es una suspensión de un hermoso color frambuesa enrollada en frascos de vidrio. La base del tratamiento son los carbohidratos. Esto significa una fuente de energía para el cuerpo humano.
Además, contiene mucha fibra dietética y diversas vitaminas. La mermelada de frambuesa es una gran fuente ácido ascórbico... La baya es rica en minerales y tiene un efecto beneficioso sobre el estado de inmunidad. Ningún virus y bacteria puede resistirse a un postre saludable. Simplemente mueren de él.
"Llevan mermelada en bandejas de plataCon una cuchara para todos ".
A.S. Pushkin "Eugene Onegin"
Hacer mermelada no es solo una preparación de dulces vitamínicos. Esta es una ceremonia especial, magia de cocina. Érase una vez, ni una sola fiesta del té en Rusia estaba completa sin mermelada.
Se desconoce quién y cuándo fue el primero en hacer la mermelada. Parece que se elaboró en Rusia desde tiempos inmemoriales. Los historiadores tienden a creer que hacer mermelada es una tradición nacional rusa. Existe otra suposición de que los eslavos orientales adoptaron la tradición de hacer mermelada de las tribus finno-ugristas. De una forma u otra, pero el atasco no existe desde hace cien años.
Era costumbre empezar a cocinar cada mermelada en determinados días. Por ejemplo, el 24 de julio (según el calendario nacional, el día de Ofimya-komarnitsa o Efimya Stozharnitsa), comenzó la cocción de la mermelada de frambuesa. Como no había azúcar en Rusia y el azúcar importado del extranjero era muy caro, se usaba miel para hacer mermelada.
Y en los viejos tiempos, la mermelada se cocinaba sin miel, hirviendo las bayas hasta que espesas, durante 5-6 horas hasta que el volumen inicial se redujo de 6 a 10 veces. Lo hicieron sin un fuego abierto, encendiendo una estufa rusa, que es capaz de mantener una temperatura alta durante varias horas.
En el siglo XIX en Rusia, la habilidad de hacer mermeladas se equiparó con la habilidad de cantar, dibujar y tocar el piano.
A las doncellas de familias respetables se les enseñó el arte de hacer mermelada en pensiones e institutos para doncellas nobles. Catalina II era una gran amante de la mermelada de grosella. Lo amaba y A.S. Pushkin. Pero a Iván el Terrible le encantaba la mermelada de pepino ...
Hoy en día, hay amas de casa diligentes que hacen mermelada según recetas antiguas, pero no en el horno, sino en el horno.
Necesitas cocinarlo en varios pasos. Primero, las bayas se hierven.
en una cacerola esmaltada al fuego, a fuego lento, hasta que quede volumen
no disminuirá dos o tres veces. Luego se mete la mermelada en el horno.
y se hierve hasta que disminuye de 6 a 8 veces, dependiendo del contenido de azúcar de una baya en particular.
Han pasado siglos, pero las azafatas aún elaboran este antiguo manjar ruso. Y aún el olor se esparce por el apartamento
de mermelada recién hecha llena la casa de comodidad.
Artista T. Hardwicke
Artista O. Sizonenko.
Artista I. Grabar.
Artista S. Kropacheva
Artista V. Makovsky
Artista E. Kalinovskaya.
Artista E. Danilchenko
El día de la mermelada de frambuesa se celebra el 16 de agosto. Y 2019 no será una excepción. La fiesta vino desde la antigüedad y ha sobrevivido hasta nuestros días. Después de todo, la baya de frambuesa y la mermelada de frambuesa son muy útiles para los humanos. Y qué deliciosos platos muchas personas se conocen y comparten entre sí en este día.
La historia de la creación de la fiesta y el significado del Día de la Mermelada de Frambuesa el 16 de agosto.
Como festivo, el día 16 de agosto de 2015 se empezó a celebrar el Raspberry Jam Day. Los iniciadores fueron una comunidad culinaria en Internet llamada Daily-menu, que no podía dejar tan maravilloso y producto útil sin atención. Pero la fecha no fue elegida por casualidad y se asocia principalmente con la antigua fiesta Malinnik. Y la fecha del 16 de agosto se asoció con la maduración final y recolección de frambuesas. Después de la cosecha, hicieron mermelada de frutas maduras y sabrosas.
Pero conocían las frambuesas y la mermelada de frambuesa desde los tiempos más remotos. Se sabe que la primera mención de frambuesas fue en Antigua Grecia... Se trataba de la isla de Creta y arbustos inusuales con bayas rojas y dulces brillantes. Y los romanos se familiarizaron por primera vez con los arbustos de frambuesa en el siglo III, cuando los descubrieron en el monte Ida. A partir de ahora, en la versión latina, suena como rubus idaeus.
En Rusia, el príncipe Yuri Dolgorukikh trajo frambuesas y plantó un jardín con frambuesas. Habiendo probado la baya en sí, la gente agradeció tal regalo. Y a partir de ahora, muchas familias comenzaron a plantar arbustos carmesí. Les gustaba plantar frambuesas por sus condiciones de crecimiento sin pretensiones y sus cualidades útiles.
Tradiciones de celebrar el Día de la Mermelada de Frambuesa en el mundo el 16 de agosto
Es una buena tradición celebrar el Día de la Mermelada de Frambuesa, cuando los familiares o simplemente los vecinos se reúnen para mesa festiva y un atributo indispensable es la mermelada de frambuesa. Hay una degustación de mermelada de frambuesa con té, bailes y canciones. Parece una especie de reunión. Numerosos restaurantes y cafés ofrecen a sus visitantes productos horneados y postres a base de mermelada de frambuesa. A veces incluso hay una presentación de una obra maestra culinaria especialmente preparada para el Día de la Mermelada de Frambuesa.
Se están abriendo ferias con concursos y clases magistrales en muchas ciudades de Rusia. El tema principal de tales eventos es la mermelada de frambuesa. Cada año en el pueblo de Novoselka, en la región de Ryazan, se lleva a cabo un festival de la frambuesa. En el festival se presentan las mejores variedades de frambuesas y sus productos. Y los invitados al festival de la frambuesa cuentan con un programa de entretenimiento con canciones, bailes y fiestas populares.
La mermelada de frambuesa es el producto más saludable y sabroso
La baya de frambuesa no solo tiene un sabor irresistible, sino que también tiene propiedades beneficiosas. Hay muchas vitaminas y minerales, carbohidratos y fibra, mucha fructosa y glucosa. La frambuesa no es alta en calorías y contiene solo 52 kcal. Pero la mermelada, por supuesto, debido a la presencia de una gran cantidad de azúcar, tiene 6 veces más calorías. Debe tener mucho cuidado con la mermelada y tratar de no comer en exceso.
La mayoría de las veces, es la mermelada de frambuesa la que se usa para los resfriados. Tiene un excelente efecto diaforético cuando, después de tomar mermelada de frambuesa, una persona suda y la temperatura alta puede disminuir. Además, la mermelada de frambuesa es un depósito lleno de vitaminas y minerales, por lo que puede ayudar fácilmente a la inmunidad en caso de un resfriado.
Se sabe que la mermelada de frambuesa tiene una alta actividad antimicrobiana y puede usarse fácilmente para el herpes. Solo unas gotas de mermelada de frambuesa en lugar del herpes, manténgalo durante unos 10 minutos y la enfermedad en sí desaparece 3 días después del tratamiento.
El Día de la Mermelada de Frambuesa es una fiesta muy importante y deliciosa. La baya de frambuesa definitivamente merece tal celebración.
Un día festivo tan maravilloso como el Raspberry Jam Day apareció con la presentación de la comunidad de Internet sobre comida y nutrición apropiada Daily-menu.ru. Es decir, estas son nuestras vacaciones completamente rusas. La fecha de las vacaciones no fue elegida por casualidad. En Rusia, el 16 de agosto, los eslavos celebraron la fiesta de Malinnik, dedicada a las frambuesas. Por ello, se decidió dedicar el mismo día a la mermelada de frambuesa, como el producto de frambuesa más icónico.
Incluso en la antigüedad, nuestros antepasados apreciaban las propiedades curativas de las frambuesas y todos los años, a mediados de agosto, hacían mermelada con ella. Todos recuerdan desde la infancia que la miel y la mermelada de frambuesa son más saludables para nosotros de todas las enfermedades.
En este día se realizan degustaciones de mermelada de frambuesa fresca en todo el país. Se organizan reuniones familiares en la mesa de la cocina, se bebe té con mermelada de frambuesa, la gente disfruta de tartas caseras con relleno de frambuesa y comparte las mejores recetas golosinas de frambuesa.
Las frambuesas han sido apreciadas en todo momento por su sabor y cualidades útiles. Es muy utilizado en la cocina, se recolecta para uso futuro, se seca, se congela, se hierven compotas y conservas.
Hacer mermelada de frambuesa es bastante fácil: debe cubrir las frambuesas con azúcar (en una proporción de 1 a 1) y cocinar durante unos 20 minutos, y luego enrollarlas en frascos.
La mermelada de frambuesa tiene muchos beneficios: contiene ácido salicílico natural (el componente principal de la mayoría de los medicamentos antiinflamatorios y antipiréticos); preserva la juventud (las vitaminas A, E, PP, B2 son responsables de vitalidad, elasticidad de la piel y tez uniforme); contiene mucho cobre y hierro. En el folclore ruso, las frambuesas se encuentran casi con más frecuencia que los abedules. Como regla general, las frambuesas se asocian con algo muy agradable y útil.
"¡No vida, sino frambuesas!" - ¡Hablan de una vida maravillosa, que te deseamos en este maravilloso día!
El ron es una bebida alcohólica fuerte elaborada por fermentación y destilación de melaza y jarabe de caña de azúcar. El líquido transparente obtenido después de la destilación se envejece en barricas de roble.
Las principales marcas de ron incluyen: Ron Barceló y Brugal, Matusalem (República Dominicana), Havana Club, Ron Varadero, Ron Caney, Bacardi (Puerto Rico), Captain Morgan (Jamaica, embotellado en el Reino Unido), Appleton Estate (Jamaica), Mount Gay , Ron Bristol Classic, Bundaberg, Flor De Cana (Nicaragua), Myers, Ron Malibu, Old Pascas, Pott, Ron Rico, Pusser's, Murhy's, Angostura (Trinidad y Tobago), Stroh (Austria), Takamaka (Seychelles).
Hay muchas variedades de ron. Los rones claros se usan comúnmente en cócteles, mientras que los rones dorado y oscuro son adecuados tanto para cocinar como para cócteles. El ron a largo plazo (aniejo) se usa solo o con hielo.
El ron juega un papel importante en la cultura de la mayoría de las islas del Caribe y a menudo se asocia con la Royal Navy británica y la piratería. También sirvió de pretexto para el Australian Rum Riot en principios del XIX siglo.
Por primera vez, el ron se hizo por fermentación en el siglo XVII en plantaciones de carrizo en el Caribe. Los esclavos de las plantaciones descubrieron por primera vez que la melaza, un subproducto de la producción de azúcar, fermentaba en alcohol. La destilación posterior de este subproducto alcohólico concentró y ayudó a eliminar las impurezas, dando como resultado el primer ron real. Algunos creen que el ron se fabricó por primera vez en Barbados.
Después del desarrollo de la producción de ron en el Caribe, la popularidad de la bebida se extendió por toda la América colonial. Se calculó que el consumo de ron en las colonias americanas antes de la Guerra Revolucionaria era de 13,5 litros de ron al año por cada hombre, mujer y niño.
Satisfacer la demanda de melaza para la producción de ron simultáneamente con el aumento de la demanda de azúcar en Europa en el siglo XVII y Siglos XVIII para trabajar en las plantaciones de azúcar en el Caribe, se necesitaba mano de obra. Para satisfacer esta necesidad, se organizó un intercambio trilateral entre África, el Caribe y las colonias americanas. El flujo circular de esclavos, melaza y ron generó enormes beneficios.
Debido a la imposibilidad de almacenar agua dulce, que se pudría durante los viajes largos, los marineros se abastecían de ron, cerveza o vino para desinfectar el agua dulce y para su consumo por separado. La asociación de Roma con la piratería se remonta a la búsqueda por parte de piratas ingleses de una fuente de ingresos elevados. Este vínculo tradicional se ha visto reforzado por obras literarias famosas como Treasure Island de Robert Louis Stevenson.
Hasta el segundo mitad del XIX Durante siglos, todo el ron producido era pesado u oscuro, lo que se consideraba adecuado para los trabajadores pobres, en contraste con los aguardientes refinados europeos de doble destilación. Para incrementar el volumen del mercado del ron, la Real Cámara de Fomento de España ha instituido un premio para quienes mejoren la producción de ron. El resultado ha sido muchas mejoras en el proceso de producción que han aumentado significativamente la calidad del ron.
Una de las figuras más significativas en el proceso de mejora fue Don Facundo Bacardí Masso, quien se mudó de España a Santiago de Cuba en 1843. Sus experimentos con tecnologías de destilación, filtración de carbón vegetal, cultivo de levaduras especiales y envejecimiento en barricas de roble americano llevaron a la creación de una bebida más suave conocida hoy como ron ligero. Para la producción de tal ron, Don Facundo fundó la empresa Bacardí en 1862. Ahora, esta gloriosa marca de ron está en los estantes de todas las tiendas del planeta y es la marca de ron más popular del mundo.
¡Yo ho ho y una botella de ron! Ah-r-r-r-x, ¡felices fiestas!
Día del renacimiento de la República Dominicana.
El 16 de agosto de 1863 se declaró oficialmente en Santo Domingo la independencia de la República Dominicana de España y esta fecha es fiesta oficial en el país.
El Día del Renacimiento de la República Dominicana tiene el estatus de feriado nacional oficial y no es un día laboral. Cada año, se celebra un grandioso carnaval en todo el país. ¡Canciones, bailes, un mar de gente en calles y plazas! Por la noche, los fuegos artificiales florecen en el cielo y nuevamente cantos, bailes y fiestas alegres. Por supuesto, mesas ricamente puestas con muchos platos nacionales.
Éstos son algunos de ellos:
El "sankocho" es un guiso muy espeso de carne, pollo o pescado. Un ingrediente obligatorio del "sankocho" son las mazorcas de maíz tierno.
Asopao de Mariscos es una sopa de mariscos con arroz.
La Bandera es un platillo elaborado con frijoles rojos, arroz y carne (el color de la bandera dominicana) con la adición de plátanos fritos y verduras. Lo comen para el almuerzo y la cena. Normalmente se sirve con ensalada o plátanos fritos crujientes.
Arepitas de Mais - tortitas de harina de maíz.
"Camarones al ahiyo" - camarones al ajillo.
"Kangreho con coco" - cangrejo en salsa de coco.
"Chivo a la diabla" - carne de cabra guisada con guarnición de yuca.
"Chuletas" - chuletas de cerdo, ahumadas y luego fritas a la parrilla.
"Mangu" - puré de plátano espolvoreado con cebollas fritas. Se puede acompañar con huevos revueltos, salami y queso blanco a la plancha.
Moro es arroz con frijoles negros. A veces, los frijoles se cuecen previamente en leche de coco.
El servisio es un plato de carne y verduras al horno en hojas de plátano.
El “Pescado con Coco” es un plato de pescado cocinado en salsa de coco.
"Dulches-con-Coco" - copos de coco con melaza.
"Dulches de Naranja" - mermelada de pulpa de naranja con melaza.
"Coco-Nueve-Con-Leche" - Mermelada de pulpa de coco con leche.
La comida en República Dominicana suele ir acompañada de un vaso de agua helada y termina con una taza de café aromático.
El ron es popular entre las bebidas alcohólicas. República Dominicana produce mucho diferentes variedades ron: oscuro, claro, añejo, con varios aditivos. En su forma pura, el ron se bebe en pequeñas porciones, pero con mayor frecuencia se diluye o se usa en cócteles.
Especialmente popular es la bebida Mamahuana, la bebida alcohólica nacional de la República Dominicana, que consiste en miel, ron y (o) vino infundido con componentes vegetales: madera, corteza, hojas, hierbas y especias. A veces también agregan caracoles, moluscos, tortugas marinas, iguanas, caimanes a la receta.
No existe una receta clásica de mamajuana. Cada fabricante tiene su propia composición y proporciones de ingredientes, por lo que el color, el sabor y la fuerza de la tintura son diferentes para todos. Ingredientes tradicionales:
Behuko: una planta que se asemeja a una liana, tiene propiedades curativas únicas, se usa para las mordeduras de serpientes venenosas, arañas, escorpiones;
Mukura es una hierba con un brillante aroma a ajo;
Uncaria ("uña de gato"): las hojas, la corteza y la raíz de esta planta se toman para la mamahuana, que ayuda con la gripe y los resfriados;
El jabón es una planta con un sabor agrio que recuerda al jengibre.
También en mezclas secas se utilizan: coco, albahaca, agave, anís estrellado, lima, romero, madera marrón, toronjil y más.
A la venta se pueden encontrar tres tipos de mamajuana: seca en bolsa para infusión en casa, en botella con raíces, que se vierten repetidamente con vino y ron para obtener nuevas porciones, y una bebida refinada lista para beber.
Los dominicanos están seguros de que con moderación (30-50 ml) su tintura:
calma el sistema nervioso;
tiene un efecto positivo sobre la digestión;
fortalece el sistema inmunológico;
ayuda con los resfriados;
es un afrodisíaco fuerte, una sustancia que aumenta el deseo sexual;
restaura la fuerza masculina.
¡Solo hay una razón para aceptar estos mismos 30 gramos por la independencia de esta exótica república!
Día de las salchichas alemanas "Bratwurst".
Así que llegamos a las vacaciones de las salchichas - Día de las salchichas alemanas "Bratwurst" en el patio. Generosamente aromatizadas con pimientos y otras especias, estas salchichas generalmente se sirven con mostaza en bollos especiales o decoradas con guiso de chucrut.
Bratwurst es el nombre alemán de las salchichas para freír o asar a la parrilla. Suele elaborarse con carne de cerdo, en tripa natural. Hay muchas recetas regionales para estas salchichas. En los puestos callejeros, las salchichas generalmente se sirven con un panecillo, mostaza, ketchup o rábano picante de mesa.
La patria de este abundante producto es Alemania. Este plato muy probablemente apareció en la región de Turingia, donde se lo conoce tradicionalmente como Thüringer Rostbratwurst. Su mayor receta famosa remonta su historia a 1410.
El nombre proviene del alemán "brät" - "frito" y "salchicha" - "salchicha, salchicha", es decir, salchichas para asar. Suelen estar elaborados con carne de cerdo y ternera. En unas vacaciones, los amantes de este maravilloso plato acuden en masa al festival anual de salchichas Bratwurst en Bucyrus, Ohio, EE. UU.
Y todo el que no llegue hoy a este festival puede celebrarlo en casa. Su cerveza y salchichas favoritas "Bratwurst": eso es todo lo que necesita para un festín.
En cada región de Alemania, se preparan con sus propias características. Por ejemplo, en Nuremberg, la salchicha frita Nürnberger Bratwürste es mucho más pequeña, aproximadamente del largo y grosor del pulgar de un adulto, mientras que en Franconia la salchicha frita se hace larga y delgada. En total, hoy existen más de 40 tipos de Bratwurst.
Cabe destacar que hoy en día no es solo un fenómeno culinario, sino un fenómeno cultural reconocido en Europa. Hay varios museos de Bratwurst solo en Alemania, y el más grande de ellos es el Deutsches Bratwurstmuseum en Holzhausen, cerca del cual se erige una estatua gigante de Bratwurst. Y decenas de antiguos restaurantes de embutidos a la parrilla como el Wurstkuchl en Regensburg (Alemania) fundado en 1146 son los principales atractivos de sus ciudades.
Bratwurst, a menudo abreviado como "hermano", es tipo general salchichas en los Estados Unidos, especialmente en Wisconsin. Traído originalmente a América del Norte por inmigrantes alemanes, es el plato más común en los picnics y barbacoas de verano. Wisconsin también es el hogar de Beer Brother, una especialidad regional donde las salchichas se elaboran con cerveza (generalmente una mezcla de una bebida de cerveza con mantequilla y cebollas) antes de asarlas.
Bratwurst también se ha convertido en una comida de estadio extremadamente popular, especialmente en los juegos de béisbol. Los "hermanos", que se vendieron a 35 centavos, fueron asados a la parrilla y colocados en recipientes junto con un especial salsa de tomate con pimientos verdes y cebollas. Los fanáticos lo encontraron tan sabroso que los "hermanos" rápidamente sacaron los perritos calientes de los estadios. Bucyrus, Ohio (que se autodenomina "Bratwurst America's Capital") ha sido sede del festival Bucyrus Bratwurst de tres días todos los años desde 1967.
¡Con la cerveza adecuada y la Bratwurst adecuada! "¿Cuál es la fuerza, hermano?"
