पत्थर से फलदार कीनू कैसे उगाएं। घर पर पत्थर से कीनू कैसे उगाएं

कीनू का पेड़ किसी भी इंटीरियर को सजाएगा। इसके फल बाहर उगाए गए फलों जितने मीठे नहीं होते, लेकिन देखने में बहुत सुंदर लगते हैं। इसके अलावा, खट्टे तेल कमरे में हवा को ऑक्सीजन से संतृप्त करते हुए कीटाणुरहित करने में सक्षम हैं। इसलिए, यह सीखना उपयोगी होगा कि घर पर पत्थर से कीनू कैसे उगाया जाए, खासकर जब से यह एक बहुत ही रोमांचक गतिविधि है।

बीज की तैयारी

सबसे पहले आपको कीनू खरीदने और खाने की ज़रूरत है। रोपण के लिए हड्डियों का चयन पके और मीठे फलों से किया जाता है। नमूना लेते समय, अपना ध्यान गोल बड़े बीजों पर रोक दें - वे सबसे अधिक व्यवहार्य होते हैं। उसके बाद, हड्डियों को तैयार किया जाना चाहिए। उन्हें गीली धुंध में लपेटकर 5 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। रोपण सामग्री को पानी से संतृप्त करने और फूलने के लिए इस समय की आवश्यकता होती है। . कुछ सुझाव:

जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो आप आगे की खेती के लिए 2-3 सबसे मजबूत अंकुरों का चयन कर सकते हैं, और बाकी सामग्री को वितरित या त्याग सकते हैं। प्रारंभिक रोपण के लिए, प्लास्टिक के कप उपयुक्त होते हैं; जैसे-जैसे पौधे बड़े होते हैं, उन्हें गमलों में प्रत्यारोपित किया जाता है। एक विकसित अंकुर के लिए 4 लीटर के गमले की आवश्यकता होगी।

लैंडिंग चरण दर चरण निर्देश

जब एक सामान्य कंटेनर में उगाया जाता है, तो तल पर विस्तारित मिट्टी या मिट्टी के टुकड़े की एक परत बिछाई जाती है। जल निकासी आवश्यक है ताकि नमी जड़ों पर जमा न हो। मिट्टी सांस लेने योग्य और उपजाऊ होनी चाहिए। आप स्टोर में खट्टे पौधों के लिए विशेष मिट्टी खरीद सकते हैं. उसके बाद लैंडिंग के लिए आगे बढ़ें:

रोपाई के तुरंत बाद इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि पौधे में पानी न भर जाए। मंदारिन की जड़ों के सड़ने का खतरा होता है। जब तक अंकुर नई जगह पर जड़ें नहीं जमा लेता, तब तक उसे बहुत सावधानी से पानी दिया जाता है।

मंदारिन पेड़ की देखभाल

घर पर पत्थर से बने कीनू के पेड़ को कुछ देखभाल की आवश्यकता होती हैताकि वह बढ़ सके, विकसित हो सके और फल दे सके।

सफल विकास के लिए महत्वपूर्ण स्थितियों में से एक बार-बार प्रत्यारोपण है। युवा पौधों को सालाना दोहराया जाना चाहिए, और वयस्कों को - हर 2-3 साल में एक बार। ऐसे में हर बार नए बर्तन का व्यास पिछले कंटेनर से 4-6 सेमी बड़ा होना चाहिए। जब पेड़ बहुत बड़ा हो जाता है तो उसे परेशान नहीं किया जाता। इस मामले में, रोपाई के बजाय, पृथ्वी की ऊपरी परत को ताजी मिट्टी से बदल दिया जाता है - यह पौधे को स्वस्थ स्थिति में बनाए रखने के लिए पर्याप्त होगा।

यदि आप अपने ऊपर विशेष परेशानियों का बोझ नहीं डालना चाहते और फल प्राप्त करना चाहते हैं, तो बुनियादी देखभाल कुछ हद तक आसान हो जाएगी। मंदारिन को नियमित रूप से पानी देना चाहिए और पत्ते का छिड़काव करना चाहिए, कभी-कभी आप पौधे को गर्म पानी से नहला सकते हैं। यह संस्कृति प्रकाश की भी मांग कर रही है। सर्दियों में सजावट बनाए रखने के लिए पेड़ के लिए बैकलाइट की व्यवस्था करने की सलाह दी जाती है। गर्मियों में कीनू के गमले को ताजी हवा में ले जाया जा सकता है, पौधा इसे पसंद करेगा।

कुछ लोग इनडोर पेड़ से पके कीनू फल प्राप्त करने का सपना देखते हैं। क्या ऐसा संभव है? पेड़ को फलने-फूलने के लिए विशेष देखभाल की जरूरत होती है। नीचे इसके बारे में बताया जायेगा घर पर कीनू कैसे उगाएं जो फल दे सके:

छह महीने बाद, मंदारिन को तार से मुक्त कर दिया जाता है। यदि नवोदित होने के लिए अन्य शर्तें पूरी होती हैं तो यह विधि काम करेगी: पेड़ स्वस्थ है और उसका मुकुट अच्छी तरह से बना हुआ है, सर्दियों के महीनों के दौरान सुप्त अवधि देखी जाती है।

पौधे की उम्र को भी ध्यान में रखना आवश्यक है, बीज बोने के क्षण से कम से कम 5 वर्ष अवश्य बीतने चाहिए। मंदारिन फलों का स्वाद देखभाल और निरोध की स्थितियों पर निर्भर करता है।

मुकुट गठन

मुकुट बनाने के लिए पिंचिंग शूट जैसी तकनीक का उपयोग किया जाता है। यदि आप स्वयं उगाए गए फल प्राप्त करना चाहते हैं तो इसकी अनुशंसा की जाती है। मुख्य प्ररोह 30-40 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने के बाद, शाखा को उत्तेजित करने के लिए इसके मुकुट को पिन किया जाना चाहिए, अगर यह अपने आप नहीं हुआ है। यह आपको पहले क्रम की पार्श्व शाखाएँ प्राप्त करने की अनुमति देता है। प्रक्रिया को भविष्य में भी जारी रखा जाता है, सभी बढ़ते अंकुरों के शीर्ष को हटा दिया जाता है और प्रत्येक पर 4-5 पत्तियाँ छोड़ दी जाती हैं।

इस तकनीक का उपयोग करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि 5वें क्रम की शाखाओं पर मंदारिन खिलेंगे और फल लगेंगे। मुकुट के अंदर उगने वाली शाखाएं, कमजोर और मुड़े हुए अंकुर भी हटा दिए जाते हैं। ताज बनने की पूरी प्रक्रिया में 3-4 साल लग जाते हैं। पेड़ को समान रूप से बढ़ने के लिए, इसे समय-समय पर अपनी धुरी के चारों ओर प्रकाश की ओर अलग-अलग दिशाओं में घुमाना चाहिए।

घूमने का कोण छोटा होना चाहिए, पौधे वाले गमले को हर दो सप्ताह में एक बार थोड़ा सा खोला जाता है। इसे अधिक बार करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि मंदारिन को अपने स्थान में बदलाव पसंद नहीं है।

स्तंभकार पेड़ अपने सघन मुकुट, छोटी ऊंचाई और पार्श्व शाखाओं की कमी के कारण सामान्य फलों के पेड़ों से भिन्न होते हैं। थोड़ी सी आदत के साथ, ये चमत्कारी पेड़ बड़े, स्वादिष्ट और सुंदर फलों की बड़ी फसल बनाने की अपनी क्षमता से प्रतिष्ठित हैं। 1-2 एकड़ में, आप 20-25 स्तंभकार पेड़ लगा सकते हैं - सेब के पेड़, नाशपाती, प्लम, आड़ू, चेरी, खुबानी और विभिन्न परिपक्वता की अन्य फसलें। हमारा लेख स्तंभ उद्यान बनाने की विशेषताओं के बारे में बताएगा।

अगस्त थोड़ा दुखद हो सकता है - शरद ऋतु, उसके बाद एक लंबी सर्दी, पहले से ही दहलीज पर है। लेकिन फूलों की क्यारियाँ अभी भी बहुरंगों से भरी हुई हैं, और उनके रंग गर्मी और खुशी का माहौल बनाते हैं। अगस्त फूलों की क्यारियों के समृद्ध पैलेट में मुख्य रूप से पीले, नारंगी और लाल रंग के रंग शामिल हैं। और ऐसा लगता है मानो बगीचा गर्म हो गया है और सूरज का रंग बढ़ गया है। फूलों की क्यारियों में निश्चित रूप से कौन से फूल लगाए जाने चाहिए ताकि वे फूलों के साथ गर्मियों की अपरिहार्य विदाई को रोशन कर सकें?

केले के साथ आड़ू जैम सुगंधित, गाढ़ा, स्वास्थ्यवर्धक होता है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें नियमित जैम की तुलना में आधी चीनी होती है। यह पेक्टिन के साथ एक त्वरित जैम है, और पेक्टिन पाउडर जैम में चीनी की मात्रा को कम करने या इसे बिना चीनी के भी बनाने के लिए जाना जाता है। शुगर-फ्री जैम हमारे समय में फैशनेबल मिठाइयाँ हैं, वे स्वस्थ जीवन शैली के समर्थकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। कटाई के लिए आड़ू किसी भी स्तर की परिपक्वता का हो सकता है, केले भी।

धनिया दुनिया में सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है, और इसके साग को सीलेंट्रो या सीलेंट्रो कहा जाता है। दिलचस्प बात यह है कि धनिया किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता। कुछ लोग इसे पसंद करते हैं और किसी भी सलाद और सैंडविच में इसका उपयोग करने में प्रसन्न होते हैं, और वे धनिये के बीज के विशेष स्वाद के लिए बोरोडिनो ब्रेड को पसंद करते हैं। अन्य लोग, जंगल के कीड़ों के साथ जुड़ाव पैदा करने वाली गंध का जिक्र करते हुए, धनिया से नफरत करते हैं और बाजार में भी धनिया के गुच्छों के पास जाने से साफ इनकार कर देते हैं, इसे अपने बगीचे में लगाना तो दूर की बात है।

लाल प्याज और तुलसी के साथ मीठे और खट्टे अचार वाले चेरी टमाटर, बाल्समिक सिरका और सरसों के साथ मैरीनेट किए गए। ऐसी मसालेदार सब्जियाँ किसी भी उत्सव की मेज को सजाएंगी, ये बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होती हैं। मैरिनेड भरना एक पूरी तरह से अलग कहानी है: यह एक स्वादिष्ट नमकीन पानी निकलता है, जिसका एकमात्र दोष थोड़ी मात्रा है। प्याज मीठा, लाल चुनें। चेरी - मजबूत, थोड़ा कच्चा, सबसे छोटा। ताजी तुलसी हरे और बैंगनी दोनों के लिए उपयुक्त है।

हाइड्रोजेल से मेरा पहला परिचय बहुत पहले हुआ था। नब्बे के दशक में, मेरे पति जापान से मज़ेदार बहुरंगी गेंदें लाते थे, जिनमें पानी भरने पर आकार बहुत बढ़ जाता था। उनसे अपेक्षा की गई थी कि वे गुलदस्ते लगाएं या उन्हें किसी अन्य सजावटी उद्देश्य के लिए उपयोग करें। बेशक, पहले तो यह हास्यास्पद था, लेकिन फिर मैंने काफी खेला और उन्हें छोड़ दिया, मुझे यह भी याद नहीं है कि वे कहाँ गए थे। लेकिन मैं हाल ही में हाइड्रोजेल के उपयोग पर लौट आया हूं। मैं इस लेख में अपना अनुभव साझा करूंगा।

तरबूज़ और गर्मी अविभाज्य अवधारणाएँ हैं। हालाँकि, हर क्षेत्र में आपको खरबूजे नहीं मिलेंगे। और ऐसा इसलिए है क्योंकि यह अफ्रीकी पौधा बहुत अधिक जगह लेता है, गर्मी और सूरज दोनों के साथ-साथ उचित पानी देने की भी काफी मांग करता है। लेकिन फिर भी, तरबूज को इतना पसंद किया जाता है कि आज न केवल दक्षिणी लोग, बल्कि उत्तरी गर्मियों के कई निवासी भी इसे उगाना सीख गए हैं। यह पता चला है कि आप ऐसे सनकी पौधे के लिए एक दृष्टिकोण पा सकते हैं, और यदि आप चाहें, तो आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

आप लाल आंवले का जैम 10 मिनट में बना सकते हैं. हालाँकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह जामुन तैयार किए बिना जैम पकाने के लिए आवश्यक समय है। जामुन की कटाई और प्रसंस्करण के लिए तैयार करने में बहुत समय लगता है। क्रूर कांटे फसल काटने की किसी भी इच्छा को हतोत्साहित करते हैं, लेकिन फिर भी आपको अपनी नाक और पूंछ काटनी पड़ती है। लेकिन परिणाम इसके लायक है, मेरी राय में, जाम उत्कृष्ट निकला, सबसे सुगंधित में से एक, और स्वाद ऐसा है कि खुद को जार से दूर करना असंभव है।

राक्षस, एन्थ्यूरियम, कैलेडियम, डाइफ़ेनबैचिया ... थायरॉइड परिवार के प्रतिनिधियों को इनडोर पौधों की सबसे लोकप्रिय श्रेणियों में से एक माना जाता है। और उनके व्यापक वितरण का अंतिम कारक विविधता नहीं है। एरोइड का प्रतिनिधित्व जलीय पौधों, एपिफाइट्स, सेमी-एपिफाइट्स, ट्यूबरस और लताओं द्वारा किया जाता है। लेकिन इतनी विविधता के बावजूद, जिसके कारण पौधों के रिश्ते का अनुमान लगाना कभी-कभी मुश्किल होता है, थायरॉयड एक-दूसरे से बहुत मिलते-जुलते हैं और समान देखभाल की आवश्यकता होती है।

सर्दियों के लिए सलाद "डोंस्कॉय" - जैतून के तेल और बाल्समिक सिरका के साथ मीठे और खट्टे अचार में ताजी सब्जियों का एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक। मूल नुस्खा में, सिरका सादा या सेब होता है, लेकिन वाइन सिरका और हल्के बाल्सामिको के संयोजन से, यह अधिक स्वादिष्ट हो जाता है। सलाद को नसबंदी के बिना तैयार किया जा सकता है - सब्जियों को उबाल लें, उन्हें बाँझ जार में डालें और गर्म लपेटें। आप रिक्त स्थान को 85 डिग्री के तापमान पर भी पास्चुरीकृत कर सकते हैं, फिर जल्दी से ठंडा कर सकते हैं।

मुख्य एकत्रित मशरूम: पोर्सिनी, बोलेटस, बोलेटस, चेंटरेल, बोलेटस, मॉसनेस मशरूम, रसूला, दूध मशरूम, वोल्नुस्की, केसर मशरूम, शहद मशरूम। अन्य मशरूम क्षेत्र के आधार पर एकत्र किए जाते हैं। और उनका नाम (अन्य मशरूम) लीजन है। साथ ही मशरूम बीनने वाले भी, जो हर साल अधिक से अधिक होते जा रहे हैं। इसलिए, सभी ज्ञात मशरूम के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है। और मैं निश्चित रूप से जानता हूं कि अल्पज्ञात लोगों के बीच बहुत योग्य प्रतिनिधि सामने आते हैं। मैं आपको इस लेख में अल्पज्ञात, लेकिन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मशरूम के बारे में बताऊंगा।

शब्द "एम्पेल" जर्मन शब्द "एम्पेल" से आया है, जिसका अर्थ है फूलों के लिए लटका हुआ कंटेनर। फूलों की क्यारियाँ लटकाने का फैशन यूरोप से हमारे पास आया। और आज ऐसे बगीचे की कल्पना करना बहुत मुश्किल है जहाँ कम से कम एक लटकती टोकरी न मिले। कंटेनर फ्लोरीकल्चर की बढ़ती लोकप्रियता के जवाब में, बड़ी संख्या में एम्पेलस पौधे बिक्री पर दिखाई दिए हैं, जिनके अंकुर आसानी से गमलों के बाहर गिर जाते हैं। आइए उन लोगों के बारे में बात करें जो अपने खूबसूरत फूलों के लिए मूल्यवान हैं।

सिरप में खुबानी - छिलके वाले फलों से इलायची के साथ सुगंधित खुबानी खाद। ये सर्दियों के लिए बहुत उपयोगी तैयारी हैं - डिब्बाबंद खुबानी के उज्ज्वल और सुंदर हिस्सों का उपयोग फलों के सलाद, मिठाई बनाने या केक और पेस्ट्री को सजाने के लिए किया जा सकता है। खुबानी की कई किस्में हैं, इस नुस्खा के लिए मैं आपको पके फल चुनने की सलाह देता हूं, लेकिन अधिक पके फल नहीं, जिनसे गुठली निकालना आसान होता है ताकि छिलके वाले टुकड़े सही आकार बनाए रखें।

आज, फार्मेसियों में, आप सामान्य मजबूती, टॉनिक क्रिया की सभी प्रकार की बहुत सारी चिकित्सा तैयारियां खरीद सकते हैं, जिनका उपयोग सर्दी के लिए किया जाता है। इसके बावजूद, मैं हमेशा सर्दियों के लिए बिछुआ और सेंट जॉन पौधा की फसल खुद ही काटता हूं, क्योंकि मैं उन्हें सर्दी और कई अन्य बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए अपरिहार्य औषधीय जड़ी-बूटियां मानता हूं। वास्तव में ये पौधे किसके लिए मूल्यवान हैं, कैसे और कब इकट्ठा करना, सुखाना, भंडारण करना और हीलिंग इन्फ्यूजन तैयार करना है, मैं लेख में बताऊंगा।

प्रजातियों के ऑर्किड में, फेलेनोप्सिस असली स्पार्टन हैं। और सबसे कठोर प्रजातियों में से एक है फोर-शील्ड फेलेनोप्सिस, या टेट्रास्पिस। वह न्यूनतम देखभाल से संतुष्ट है, बिल्कुल भी मनमौजी नहीं है, आसानी से अनुकूलन कर लेता है। और, दुर्भाग्य से, विंडोज़ से लगभग पूरी तरह से गायब हो गया। अपने शानदार फूलों के साथ विभिन्न प्रकार के संकर हर कदम पर पाए जाते हैं, लेकिन आपको प्रत्येक विशिष्ट नमूने की तलाश करनी होगी। लेकिन अगर आपको विदेशी पसंद है, तो फेलेनोप्सिस टेट्रास्पिस इसके लायक है।

कीनू को उगाना और उसकी देखभाल करना आसान है। इस पौधे से दोस्ती लंबी और मजबूत हो सकती है।

पत्थर से मंदारिन उगाना

बुआई के लिए पके कीनू से ताजे बीज लें। भ्रूण से निकालने के तुरंत बाद इनका प्रयोग करें। बीजों को खराब तरीके से संग्रहित किया जाता है और सूखने के बाद वे जल्दी ही अपनी अंकुरण क्षमता खो देते हैं। अधिक बीज लें, अन्यथा उनमें से सभी अंकुरित नहीं होंगे।

बुवाई से पहले, उन्हें विकास उत्तेजक "एपिन-एक्स्ट्रा", "जिरकोन" में 10-12 घंटे के लिए भिगोया जाता है। यह भविष्य के पौधे की ताकत को मजबूत करता है, जड़ प्रणाली के विकास को उत्तेजित करता है।

बुआई के लिए उपयुक्त समय जनवरी का अंत - फरवरी की शुरुआत है, जब दिन के उजाले लंबे हो जाते हैं।

रोपाई के लिए मिट्टी को फॉस्फोरस की उच्च सामग्री के साथ ढीली, पौष्टिक की आवश्यकता होती है। यही वह तत्व है जो विकास की शुरुआत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ह्यूमस और खाद में फास्फोरस की एक बड़ी मात्रा पाई जाती है, इसलिए अंकुर मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ होना चाहिए।

हड्डियों को एक-एक करके अलग-अलग बर्तनों में या सामान्य कंटेनरों में रखा जाता है, उसके बाद उन्हें चुना जाता है। मिट्टी में एम्बेडिंग की गहराई 1 सेमी है। ग्रीनहाउस माइक्रॉक्लाइमेट सुनिश्चित करने के लिए फसलों को पानी दिया जाता है और प्लास्टिक बैग से ढक दिया जाता है।

इस स्तर पर, अंकुर के लिए प्रकाश महत्वपूर्ण नहीं है, मुख्य चीज गर्मी है। अंकुरण के लिए 20-25°C वायु तापमान की आवश्यकता होती है। फसलों को नियमित रूप से पानी दिया जाता है और हवादार बनाया जाता है। 3-4 सप्ताह के बाद, अंकुर दिखाई देते हैं और कंटेनरों से आश्रय हटा दिया जाता है।

अंकुरों को एक उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है। यदि यह एक कंटेनर में उगाया गया था, तो दो असली पत्तियों की उपस्थिति के बाद, प्रत्येक कप में एक पौधा डुबोएं। जैसे ही जड़ें गिलास का पूरा आयतन भर देती हैं, कीनू को बड़े बर्तनों में बैठा दिया जाता है।

क्या आपने कीनू का पौधा खरीदा है?

तैयार पौधे विशेष ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाए जाते हैं। घर में ऐसा आदर्श वातावरण बनाना कठिन है। इसलिए, आपको पौधे को अनुकूलित करने में मदद करने की आवश्यकता है: पहले से घर में एक उपयुक्त जगह चुनें, इष्टतम आर्द्रता और हवा का तापमान बनाएं।

अंकुर चुनते समयकंटेनरों में युवा नमूनों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। कीनू में बिना किसी क्षति के हरी पत्तियों और स्वस्थ जड़ों वाला एक छोटा अंकुर होना चाहिए। कीटों की उपस्थिति के लिए अंकुर की जांच करना भी सुनिश्चित करें।

घर पर खरीदे गए पौधे पर किसी तनाव-रोधी दवा का छिड़काव अवश्य करना चाहिए।

वसंत या गर्मियों की शुरुआत में कीनू खरीदना बेहतर होता है, इस अवधि के दौरान पौधे के लिए नए वातावरण के अनुकूल होना आसान होता है। वह सारी गर्मी बाहर बिता सकता है: बालकनी पर या देश में। युवा मंदारिन को सीधी धूप से बचाना चाहिए।

मंदारिन उगाने के लिए शर्तें

रोशनी

सभी खट्टे फलों की तरह, मंदारिन को भी रोशनी पसंद है। इसके लिए सबसे अच्छी जगह खिड़की की चौखट या पूर्व दिशा की खिड़की के पास की जगह है। सुबह से ही यह गर्म, लेकिन जलती हुई सूरज की किरणों से प्रकाशित नहीं होगा। आप पौधे वाले गमलों को दक्षिण-पूर्व, दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम दिशा में रख सकते हैं।

नमी

प्रकृति में, मंदारिन आर्द्र जलवायु के साथ उपोष्णकटिबंधीय में बढ़ता है। अपार्टमेंट में 90-95% पर आर्द्रता प्रदान करना कठिन है। लेकिन घर पर, 60-65% आर्द्रता के साथ भी कीनू बहुत अच्छा लगेगा।

आर्द्रता बढ़ाने का एक सरल और बजटीय तरीका गमले में लगे पौधों के पास गीली विस्तारित मिट्टी या कंकड़ वाले खुले कंटेनर रखना है। जब नमी वाष्पित हो जाती है, तो समय-समय पर पैलेटों में पानी डाला जाता है।

लेकिन आर्द्रता नियंत्रण का सबसे अच्छा और सबसे विश्वसनीय तरीका आधुनिक ह्यूमिडिफायर का उपयोग है।

हमें महत्वपूर्ण नियम के बारे में नहीं भूलना चाहिए - कीनू को उन हीटरों से दूर रखें जो हवा को शुष्क कर देते हैं।

तापमान

सक्रिय वसंत वृद्धि की अवधि के दौरान, इष्टतम हवा का तापमान 18-25 डिग्री सेल्सियस है। शरद ऋतु और सर्दियों में, पौधा ठंडी परिस्थितियों में हो सकता है - 13-15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर।

यदि कीनू खिड़की पर उगता है, तो सर्दियों में वे यह सुनिश्चित करते हैं कि शाखाएँ ठंडी खिड़की को न छुएँ और इसे ठंडी हवा से बचाएँ।

मिट्टी

मिट्टी हल्की, उपजाऊ, अम्लता में तटस्थ होनी चाहिए, इसलिए रोपण के लिए अम्लीय पीट मिश्रण का उपयोग नहीं किया जाता है। बिक्री पर खट्टे फलों के लिए तैयार मिट्टी उपलब्ध है। यदि सब्सट्रेट स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है, तो इसके लिए सोडी, पत्तेदार मिट्टी, ह्यूमस और खाद के बराबर हिस्से लिए जाते हैं।

देखभाल

पानी

पौधों को बारिश या रुके हुए नल के पानी से पानी दें। ठंडे पानी को कमरे के तापमान 20-25°C तक गर्म किया जाता है। यदि ठंडे पानी से सींचा जाए, तो जड़ों द्वारा पोषक तत्वों की आपूर्ति और अवशोषण खराब हो जाएगा। गर्मियों में और शरद ऋतु तक, पानी अक्सर और प्रचुर मात्रा में, लेकिन बिना खाड़ी के। वे पैन में पानी की उपस्थिति से निर्देशित होते हैं - यह एक संकेत है कि पर्याप्त पानी है। पैन से अतिरिक्त नमी निकल जाती है।

सर्दियों में, ऊपरी मिट्टी की नमी की मात्रा की निगरानी करते हुए, पानी कम दें। यदि इस अवधि के दौरान मंदारिन में फल आते हैं, तो पानी को तेजी से कम करना असंभव है।

छंटाई

मंदारिन बिना छंटाई के भी बढ़ सकता है। लेकिन बिना आकार दिए एक सुंदर पौधा काम नहीं करेगा। आदर्श रूप से, कीनू का आकार शाखित पंखे के आकार का होना चाहिए। इससे वह वृद्धि और विकास के लिए सूर्य के प्रकाश का अधिकतम उपयोग कर सकेगा। कार्डिनल प्रूनिंग एक चरम उपाय है, पौधा इसे कष्टपूर्वक सहन करेगा।

अतिरिक्त टहनियों को चुटकी बजाते और काट-छाँट करके शुरुआत से ही विकास को नियंत्रित करना बेहतर होता है। वसंत ऋतु में, पके हुए मुख्य अंकुर को 15 सेमी तक काट दिया जाता है, जिससे ऊपर कुछ कलियाँ रह जाती हैं। उनसे साइड शूट बढ़ने लगेंगे। भविष्य की झाड़ी की मुख्य कंकाल शाखाएं बनाने के लिए, 3-4 अंकुर छोड़े जाते हैं, उन्हें 25 सेमी से अधिक बढ़ने की अनुमति नहीं होती है। ऊंचे बढ़ने वाले दूसरे क्रम के अंकुरों को 10 सेमी छोटा कर दिया जाता है। इसे समान रूप से बढ़ने के लिए, हर 10-14 दिनों में इसे धीरे-धीरे और सावधानी से अलग-अलग दिशाओं में प्रकाश की ओर मोड़ना चाहिए।

शीर्ष पेहनावा

पौधों को हर 10-12 दिनों में एक बार खट्टे फलों के लिए जटिल खनिज उर्वरक खिलाया जाता है। टेंजेरीन को ट्रेस तत्वों के साथ जैविक शीर्ष ड्रेसिंग पसंद है, उन्हें खनिज पोषण के साथ वैकल्पिक किया जाता है। आप यूरिया या हरी जड़ी-बूटियों के अर्क के साथ मुलीन अर्क की कम सांद्रता का उपयोग कर सकते हैं: बिछुआ, सिंहपर्णी और अन्य खरपतवार।

सर्दियों में कीनू नहीं खाते। इस समय, पौधे की गतिविधि कम हो जाती है, और जड़ें पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर पाती हैं। मिट्टी में मानक से अधिक मात्रा में उर्वरक जमा हो जायेंगे।

प्रत्यारोपण के बाद, आपको शीर्ष ड्रेसिंग के साथ थोड़ा इंतजार करने की भी आवश्यकता है। नई मिट्टी में पौधे के लिए 1-2 महीने तक पर्याप्त पोषण होता है।

स्थानांतरण

कीनू के बड़े होने पर उनका प्रत्यारोपण करें। युवा और तीन-सात साल पुराने पौधों को सालाना, पुराने पौधों को - हर 5 साल में एक बार प्रत्यारोपित किया जाता है।

नियोजित प्रत्यारोपण के लिए एक संकेत गमले में जड़ प्रणाली की वृद्धि है। प्रत्यारोपण सर्दियों के अंत में - शुरुआती वसंत में किया जाता है। नये गमले का व्यास पुराने गमले के आकार से 3-5 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए।

अगर मंदारिन को मिट्टी के कोमा के हिस्से के साथ एक नए कंटेनर में सावधानीपूर्वक स्थानांतरित किया जाए तो मंदारिन दर्द रहित तरीके से प्रत्यारोपण को स्थानांतरित कर देगा। रोपाई से पहले और बाद में पौधे को पानी दें। जल निकासी नये गमले में करनी चाहिए। उसके लिए विस्तारित मिट्टी का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि यह बर्तन को अधिक भारी नहीं बनाता है।

समय के साथ, कठोर जल से सिंचाई करने से मिट्टी की सतह पर सफेद नमक की परत बन जाती है। वर्ष में 2 बार गमले की 2-2.5 सेमी ऊपरी परत को बदलने की सलाह दी जाती है।

देखभाल संबंधी प्रश्न

फलदार कीनू कैसे प्राप्त करें?

कई तकनीकों के उपयोग से फलने में तेजी लाने में मदद मिलेगी:

1. वृद्धि और फल निर्माण उत्तेजकों के साथ बीजों का बुआई पूर्व उपचार. सबसे लोकप्रिय: "एपिन-एक्स्ट्रा", "ज़िरकोन", सोडियम ह्यूमेट, "हेटेरोक्सिन"। ये दवाएं पौधों को कम उम्र से ही शुष्क हवा, प्रकाश की कमी के अनुकूल होने में मदद करती हैं।
2. सबसे मजबूत पौध का चयन: बिना टेढ़े अंकुरों वाला, बड़े पत्तों वाला और गठीले मुकुट वाला।
3. संतुलित आहार. सूक्ष्म तत्वों के साथ फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ नियमित रूप से खाद देने से फल निर्माण उत्तेजित होता है।
4. बन्द रखोअतिरिक्त टहनियों के शीर्ष पौधे की ताकत बचाते हैं और छोटी फलदार शाखाओं के साथ एक मुकुट बनाने में मदद करते हैं।
5. फ़रोइंग और बैंडिंग- ताज में पोषक तत्वों के प्रवाह को पुनर्वितरित करने की पुरानी तरकीबें और इस तरह फलों की कलियों के निर्माण में तेजी आती है।
6. घूस. स्कोन - एक युवा मंदारिन डंठल, जिसे शुरुआती वसंत में काटा जाता है, किसी भी साइट्रस के बीज से उगाए गए रूटस्टॉक-अंकुर के साथ जोड़ा जाता है। 2-3 वर्षों के बाद, एक पौधा बनता है, जो खिलना और फल देना शुरू कर देता है।

अपने आप पर मंदारिन कैसे लगाएं?

मंदारिन को ग्राफ्ट करने के लिए, पौधे की सामग्री के अलावा, आपको एक तेज चाकू और 0.5 सेमी चौड़े मजबूत लोचदार पॉलीथीन टेप की आवश्यकता होगी। एक पेड़ पर एक साथ कई टीकाकरण किए जा सकते हैं।

सामान्य टीकाकरण विधियाँ:

• विभाजित करना. स्टॉक को जड़ गर्दन से 5-10 सेमी की ऊंचाई पर काटा जाता है और बीच में 3-5 सेमी तक विभाजित किया जाता है। स्कोन कटिंग के निचले हिस्से पर तिरछी पच्चर के आकार के कट बनाए जाते हैं, जो गहराई के समान लंबाई के होते हैं। विभाजन। फिर सावधानी से इस वेज को रूटस्टॉक में डाला जाता है। जंक्शन को एक पट्टा के साथ तय किया गया है।
• सरल और बेहतर मैथुन. समान मोटाई के रूटस्टॉक और स्कोन के लिए उपयुक्त। इनके सिरों पर तिरछे कट बनाकर जोड़ दिए जाते हैं। कनेक्ट होने पर दोनों हिस्से कसकर फिट होने चाहिए। जोड़ों को टेप से बांध दिया गया है।
• नवोदित. वैराइटी कटिंग से एक कटी हुई किडनी को कटे हुए रूटस्टॉक की छाल के नीचे डाला जाता है और टेप से सुरक्षित किया जाता है।

फूल क्यों गिरते हैं?

• यदि पौधे में सभी फलों को अंकुरित करने के लिए पर्याप्त ताकत और ऊर्जा नहीं है, तो यह स्वयं फूल को नियंत्रित करेगा और अनावश्यक अंडाशय से छुटकारा दिलाएगा।
• उच्च कमरे का तापमान फूलों के निर्माण पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। गर्मी के कारण फूल और अंडाशय झड़ जाते हैं या फूल आने की प्रक्रिया बाद की तारीख के लिए स्थगित हो जाती है।
• मंदारिन फूलों को गिराकर असमान पानी देने पर प्रतिक्रिया कर सकता है, उदाहरण के लिए, यदि गमले की मिट्टी को सुखा दिया जाए और फिर खूब सारा पानी डाला जाए।
• शीर्ष ड्रेसिंग में नाइट्रोजन की अधिकता से हरे द्रव्यमान की वृद्धि होती है, कुछ फूल बनते हैं और जल्द ही वे गिरने लगते हैं।

पत्तियाँ पीली होकर क्यों गिर जाती हैं?

इसका एक कारण नाइट्रोजन और आयरन की कमी है।

पहले मामले में, पीलापन निचली पत्तियों से शुरू होता है और पूरे पौधे में फैल जाता है। नाइट्रोजन की कमी के साथ, मैंडरिन को यूरिया या बोरिक एसिड - 1 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी के घोल के साथ छिड़का जाता है।

आयरन की कमी से होने वाली बीमारी क्लोरोसिस में पहले नई पत्तियाँ हल्की पीली हो जाती हैं, फिर पुरानी पत्तियाँ भी रंग बदल लेती हैं। क्लोरोसिस के लिए महीने में एक बार आयरन केलेट के साथ मैंडरिन का छिड़काव किया जाता है।

पोषक तत्वों की कमी के अलावा, पत्तियां पीली हो सकती हैं और निम्न कारणों से गिर सकती हैं:

• कमरे में शुष्क हवा;
• ड्राफ्ट;
• उर्वरकों की खुराक से अधिक;
• स्थान परिवर्तन;

पत्ती गिरना प्राकृतिक कारणों से हो सकता है - शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में सुप्त समय की शुरुआत।

कीट एवं रोग

सभी खट्टे फल कीटों के बहुत शौकीन होते हैं। वे सड़क से खुली खिड़कियों और दरवाजों के माध्यम से उन पर चढ़ते हैं, पड़ोसी पौधों से चलते हैं।

मकड़ी का घुन

आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी

यह एक कवक रोग है. तने पर कुंडलाकार भूरे तैलीय धब्बे दिखाई देते हैं।

प्रभावित क्षेत्रों को साफ किया जाना चाहिए और फफूंदनाशकों से उपचारित किया जाना चाहिए। लेट ब्लाइट के बारे में और पढ़ें।

गोम्मोज़

यह मंदारिन के तने और अंकुरों को प्रभावित करता है, उन पर भूरे धब्बे दिखाई देते हैं। रोगग्रस्त स्थानों पर छाल मर जाती है और दरारें पड़ जाती हैं, जिससे एक सुनहरा तरल पदार्थ (गोंद) निकलता है। घटना का मुख्य कारण नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम की कमी, साथ ही यांत्रिक क्षति है। दूसरा कारण रोपण के दौरान पौधे का गहरा गहरा होना या जल निकासी की कमी हो सकता है।

घाव वाले स्थानों को साफ किया जाता है, कॉपर सल्फेट से उपचार किया जाता है।

घर पर, टेंजेरीन 0.5-2 मीटर ऊंचा एक छोटा झाड़ी या पेड़ है। आपकी देखभाल के लिए, वह आपको सुगंधित और रसदार फलों के साथ धन्यवाद देगा। लेकिन फलों के बिना भी यह सुंदर और असली दिखता है।

स्वयं कीनू कैसे उगाएं? वीडियो से जानिए इसके बारे में.

कीनू उगाना हाल ही में घरेलू पौधे प्रेमियों के लिए एक विशेष रूप से लोकप्रिय गतिविधि बन गया है। विदेशी साइट्रस को ग्रीनहाउस और घर दोनों में उगाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, खिड़की पर। मंदारिन एक अद्भुत सुगंध वाला एक सरल पौधा है जो किसी भी इंटीरियर को सजाएगा।

बीज, बीजों का चयन करने के लिए, आपको कुछ कीनू खरीदने होंगे और केवल बड़े बीजों का चयन करना होगा, नरम और छोटे बीजों को फेंक दिया जा सकता है - वे अंकुरित नहीं होंगे। वैसे, यदि पौधे की ग्राफ्टिंग नहीं की गई है, तो मंदारिन का पेड़ फल नहीं देगा, इसलिए खेती की गई संतान की एक शाखा खरीदना उचित है। घर में उगाया जाने वाला साइट्रसऔर 3-4 वर्षों में ठीक से ग्राफ्ट किया गया कीनू मालिक को प्रसन्न करना शुरू कर देगा। इस तरह के पौधे की कीमत किसी स्टोर में युवा खेती वाले पेड़ को खरीदने की तुलना में कई गुना सस्ती होगी।

बुआई के लिए बीज का चयन

सबसे पहले, आपको चमकीले नारंगी रंग के पके फल चुनने की ज़रूरत है, कच्चे कीनू उपयुक्त नहीं हैं। दूसरी बात, बीज चयन और रोपण के लिए सर्वोत्तम मौसम- यह प्राकृतिक फलने का मौसम है - शरद ऋतु-सर्दियों का मौसम। बीज चुनें और उन्हें पानी के एक कंटेनर में रखें - खोखले बीज सतह पर तैरेंगे, और उच्च गुणवत्ता वाले बीज नीचे रहेंगे। 2-3 अंकुर प्राप्त करने के लिए, आपको लगभग 10 गुणवत्ता वाले बीजों का चयन करना होगा।

बीज कैसे लगाएं?

मंदारिन के बीजों को सूखने का समय नहीं मिलना चाहिए, कटाई के बाद तुरंत बीज तैयार करना शुरू कर दें। रोपण से पहले, बीज को 10% हाइड्रोजन पेरोक्साइड समाधान के साथ कीटाणुरहित किया जाना चाहिए - बस बीज को 1 मिनट के लिए डुबोएं और बाहर निकालें। इसके बाद, बीजों को एक सपाट कंटेनर में ले जाना चाहिए, जिस पर पहले पानी में भिगोए मुलायम कपड़े का एक टुकड़ा मोड़ना चाहिए। भविष्य के अंकुरों के साथ क्षमताप्लास्टिक की थैली में रखा जा सकता है, लेकिन ताजी हवा की पहुंच सुनिश्चित करने के लिए किसी भी स्थिति में इसे बांधा नहीं जाना चाहिए।

कुछ दिनों के बाद, जब बीज अंकुरित हो जाएं, तो आप कीनू उगाने के लिए मिट्टी तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पृथ्वी के 2 भागों पर आपको 2 भाग ह्यूमस और 1 भाग रेत लेने की आवश्यकता है। यदि मिट्टी को अपने हाथों से तैयार करना संभव नहीं है, तो आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं - आपको पीएच = 7 के साथ तटस्थ मिट्टी की आवश्यकता है। छोटे गमलों को चुना जाता है - 9 सेमी तक गहरे या कम से कम 200 मिलीलीटर की मात्रा में अंकुर रोपण के लिए पीट या विशेष फूल के बर्तन।

कीनू के बीज बोते समयमिट्टी में 2-4 सेमी गहरा करें। इस स्तर पर कीनू उगाना सबसे आसान प्रक्रिया है। एक युवा पौधे को ढीला करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था प्रदान करना आवश्यक है। भविष्य के कीनू के पेड़ों के अंकुर 2 सप्ताह और एक महीने में दिखाई दे सकते हैं, यह सब पौधे की विविधता, बीज की तैयारी और नियमित देखभाल पर निर्भर करता है।

यदि बीज एक कंटेनर में लगाए गए थे, तो जब प्रत्येक पौधे पर चार पत्तियाँ दिखाई दें, तो आपको सबसे मजबूत पौधों का चयन करते हुए, अलग-अलग गमलों में रोपाई शुरू करने की आवश्यकता है। ऐसा हो सकता है कि एक बीज से अलग-अलग जड़ प्रणाली वाले दो पौधे उग आएं - खट्टे फलों में बहुअंकुरण एक सामान्य घटना है। इस मामले में, आप पौधे को विभाजित कर सकते हैं या चुटकी बजा सकते हैं, केवल सबसे मजबूत और स्वस्थ को छोड़कर।

एक युवा मंदारिन की देखभाल

घर पर मंदारिन उगाने के लिए, एक युवा पौधे की उचित देखभाल सुनिश्चित करना आवश्यक है। मुख्य बात नियमित रूप से पानी देना है।, बसे हुए पानी और थोड़ी मात्रा में पोटैशियम परमैंगनेट के साथ लेना बेहतर है।

कीनू के पेड़ की देखभाल के लिए बुनियादी शर्तें:

पौधे के पास मिज और एफिड्स की उपस्थिति को रोकने के लिए, प्याज के छिलकों को विघटित किया जा सकता है। यदि कीड़े अभी भी दिखाई देते हैं, तो पानी से एक विशेष घोल तैयार करना आवश्यक है, लहसुन, नमक और कपड़े धोने का साबुन। इस घोल से, आपको तने और पत्ते को धोना होगा और मिट्टी को सावधानीपूर्वक ढीला करना होगा।

जब एक युवा पौधा फल लगने से पहले पहली बार प्रचुर मात्रा में खिलना शुरू करता है, तो अतिरिक्त फूलों और शाखाओं को हटाना आवश्यक होता है ताकि अभी भी नाजुक कीनू पर बोझ न पड़े।

एक युवा पौधे को हर साल दोहराया जाना चाहिए, जबकि गमले का व्यास 4-6 सेमी बढ़ाया जाना चाहिए। जिन पौधों पर फल लगना शुरू हो गया है, उन्हें हर 2-3 साल में दोबारा लगाया जा सकता है। जहां तक ​​वयस्क और बड़े मंदारिन पेड़ों का सवाल है, तो उन्हें दोबारा लगाने की कोई ज़रूरत नहीं है, लेकिन हर कुछ वर्षों में आप मिट्टी की ऊपरी परत को हटा सकते हैं और एक नई मिट्टी भर सकते हैं।

मंदारिन को ग्राफ्ट और आकार कैसे दें

बीज से उगाए गए मंदारिन को फल देने के लिए, इसे ग्राफ्ट किया जाना चाहिए। वंश के मुख्य प्रकार:

• तीव्र-कोण ग्राफ्टिंग;
• वंशज वी-कट;
• वंशज टी-कट।

तीव्र-कोण वाले ग्राफ्ट के साथ, कट को पौधे के कट से जोड़ा जाता है, टी-ग्राफ्ट के साथ, शाखा को छाल के नीचे एक छोटे चीरे के साथ जोड़ा जाता है, और वी-ग्राफ्ट के लिए, एक जंगली खेल बनाया जाता है केंद्र, जहां ग्राफ्ट शाखा डाली जाती है। टीकाकरण सावधानीपूर्वक और शीघ्रता से किया जाना चाहिए, जिसके बाद वंशज की जगह को बगीचे की पिचकारी से ढक दिया जाता है और कसकर पट्टी बांध दी जाती है। पौधे को सहारा देने के लिए, आप विकास उत्तेजकों का उपयोग कर सकते हैं और गमले को किसी फिल्म या जार से ढक सकते हैं।

सबसे आम प्रकार का वंशज टी-आकार का होता है। लकड़ी को काटे बिना, मिट्टी से 7 सेमी की ऊंचाई पर, छाल पर "टी" अक्षर के आकार में एक चीरा लगाया जाता है, जबकि क्षैतिज चीरा 1 सेमी आकार का होना चाहिए, और ऊर्ध्वाधर एक होना चाहिए। लगभग 2.5 सेमी. चीरों के किनारों को चाकू से सावधानी से मोड़ा जाता है, कली और पत्तियों के साथ एक कटी हुई शाखा डालें और छाल को उसकी मूल स्थिति में दबाएं। वंशज स्थल को बगीचे की पिच से उपचारित किया जाता है और नीले बिजली के टेप से लपेटा जाता है, जिसके बाद पौधे को प्लास्टिक बैग से ढक दिया जाता है। एक सफल ग्राफ्ट तीन सप्ताह में जड़ पकड़ लेगा - पत्ती का डंठल पीला होकर गिर जाएगा। यदि डंठल काला हो जाए, तो ग्राफ्टिंग विफल हो गई।

एक सफल ग्राफ्ट के बाद, पौधे को वेंटिलेशन समय में निरंतर वृद्धि के साथ हवा तक नियमित पहुंच प्रदान की जानी चाहिए। जब एक महीने के बाद नई कली फूटती है, तो स्टॉक के तने को ग्राफ्ट से लगभग 5 मिमी की ऊंचाई पर तिरछा काटना आवश्यक होता है। कट का इलाज गार्डन पिच से किया जाता है और पट्टी हटा दी जाती है।

एक सुंदर पेड़ पाने के लिए, मंदारिन को लगातार आकार देना चाहिए। जब पौधा 30-40 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है तो वे अंकुरों को चुटकी बजाना शुरू कर देते हैं, इससे पौधे को पहले क्रम के अंकुर शूट करने की अनुमति मिलती है, लेकिन यह पर्याप्त नहीं है, क्योंकि एक मंदारिन उगाना संभव है जो केवल शाखाओं को छोड़कर फल देगा चौथे और पांचवें क्रम का. पिंच करते समय, 4-5 पत्तियों के बाद शूट की युक्तियां हटा दी जाती हैं, शाखाएं जो ताज के अंदर निर्देशित होती हैं, साथ ही कमजोर शूट भी। पेड़ को बनने में करीब 3 साल का समय लगेगा.

पेड़ के निर्माण के लिए निर्धारण विधि भी उपयुक्त होती है, इसके लिए किसी शाखा पर लगे तार की सहायता से उसे पीछे खींचकर गमले के किनारे पर लगा दिया जाता है। इसलिए, कीनू की शाखाएं जमीन के समानांतर झुकी होंगी.

वयस्क पौधे की देखभाल

यदि मंदारिन का पेड़ केवल हरे पत्ते के लिए उगाया जाता है, तो देखभाल में नियमित रूप से पानी देना शामिल होगा, हालांकि, जमीन पर बहुत अधिक पानी न भरें, नमी की अधिकता से पौधा मर सकता है। दैनिक छिड़काव को पानी में जोड़ा जाता है। मंदारिन को हमेशा रोशनी में रखना चाहिए, सर्दियों में आप अतिरिक्त रोशनी जोड़ सकते हैं, और गर्मियों में पौधे को तेज धूप से थोड़ा सा छाया देना बेहतर होता है। गर्म मौसम में, आप बर्तन को ताजी हवा में ले जा सकते हैं।

मंदारिन, अन्य खट्टे फलों की तरह, पत्तियों को प्रकाश स्रोत की ओर मोड़ देता है। एक तरफा मुकुट के गठन से बचने के लिए, पौधे को महीने में दो बार 10 डिग्री घुमाना आवश्यक है। अधिक कट्टरपंथी आंदोलनों के साथ, साइट्रस नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकता है।

यदि युवा पौधे लगभग नहीं खाते हैं, तो वयस्क पौधों के लिए उचित देखभाल में यह एक महत्वपूर्ण बिंदु है। वसंत की शुरुआत से शरद ऋतु के अंत तक शीर्ष ड्रेसिंग बंद नहीं की जाती है। आप साइट्रस भोजन दुकान से खरीद सकते हैं या घर पर बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप पानी के साथ 1 से 10 के मिश्रण में मुलीन जलसेक या पानी के साथ 1 से 20 के मिश्रण में चिकन खाद का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप प्रत्यारोपण की योजना बना रहे हैं तो आप दूध पिलाना बंद कर सकते हैं, स्थानांतरण से पहले 3 दिन का ब्रेक और इस प्रक्रिया के बाद दो सप्ताह का ब्रेक पर्याप्त है।

फूल आने और फल लगने के दौरान, पौधे को पानी देना थोड़ा बदल जाता है: छिड़काव इस तरह से किया जाता है कि पानी फूलों पर न लग सके। चारे में नाइट्रोजन की मात्रा कम कर दी जाती है तथा पोटैशियम तथा फास्फोरस युक्त पदार्थ बढ़ा दिये जाते हैं। फूल वाला पौधा स्वयं आवश्यक फूलों की संख्या को नियंत्रित करता है और अतिरिक्त फूलों को गिरा देता है, हालांकि, यदि ऐसा नहीं होता है, तो प्रति 15-20 पत्तों वाले कीनू के एक फल की दर से अतिरिक्त फूलों को हटाना आवश्यक है।

अगर कीनू नहीं खिले तो क्या करें?

ऐसा हो सकता है कि कुछ वर्षों के बाद कीनू का पेड़ खिलना शुरू न करे। फूलों को उत्तेजित करने के लिए, पेड़ के तने को तांबे के तार से कसकर लपेटना आवश्यक है, जो रस प्रवाह को बाधित करेगा और पौधे को फूल बनाने की अनुमति देगा। लगभग 6 महीने के बाद तार को हटा देना चाहिए, और बगीचे की पिचकारी से तने पर घाव की जगह को चिकना कर लें। यदि 4-5 ऑर्डर की शाखाओं वाला मुकुट पहले नहीं बना है तो यह विधि काम नहीं कर सकती है।

मंदारिन के मुख्य कीट और उनसे कैसे निपटें

घर पर मंदारिन उगाने का मुख्य लाभ यह है कि ऐसे पौधे विभिन्न प्रकार के पेड़ों में निहित बीमारियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं। कीनू के पेड़ के मुख्य कीट:

• पपड़ी;
• आटे का बग;
• मकड़ी का घुन.

एफिड

एफिड्स 1-3 मिमी आकार के हल्के हरे रंग के कीड़े होते हैं जो नई पत्तियों और शाखाओं से रस चूसते हैं, जिसके बाद ख़राब पौधा मर जाता है। इस कीट से लड़ने के साधन: लहसुन का आसव या तम्बाकू का आसव। लहसुन का अर्क बारीक कटे हुए लहसुन के एक सिर से तैयार किया जाता है, जिसे एक गिलास पानी में रखा जाता है और दो दिनों के लिए डाला जाता है, तंबाकू का आसव 40 ग्राम तंबाकू प्रति 1 लीटर पानी के अनुपात में इसी तरह तैयार किया जाता है। ऐसे जलसेक को धोना चाहिएरोगग्रस्त पौधा हर 5-6 दिन में।

शचितोव्का

शचितोव्का अंडाकार उत्तल प्लेटें हैं जिनका आकार लगभग 4 मिमी है। जब स्केल कीट दिखाई देता है, तो पौधे की पत्तियां चिपचिपी परत से ढक जाती हैं। स्केल कीड़ों से मैंडरिन का इलाज करने के लिए, पौधे को सप्ताह में दो बार 1 लीटर पानी, 10 ग्राम मिट्टी के तेल और 5 ग्राम कपड़े धोने के साबुन से तैयार घोल से स्प्रे करना आवश्यक है। और आप विशेष कीटनाशकों का भी उपयोग कर सकते हैं जो बगीचे की दुकानों में बेचे जाते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि रसायनों के उपयोग के बाद, कीनू को नहीं खाया जा सकता है, इसलिए, कीनू के पूरी तरह से ठीक हो जाने के बाद, ऊपरी मिट्टी को बदलना होगा।

आटे का बग

आटे का बगपूरे पौधे में 3-6 मिमी आकार की एक फूली हुई पट्टिका के रूप में प्रकट होती है। ऐसी बीमारी के लिए मंदारिन उपचार में मैन्युअल रूप से कीटों को इकट्ठा करना और लहसुन के अर्क के साथ मंदारिन का प्रसंस्करण करना शामिल है, जो दो लौंग से तैयार किया जाता है, 0.5 लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 4 घंटे के लिए डाला जाता है।

मकड़ी का घुन

मकड़ी के घुन को नग्न आंखों से नहीं देखा जा सकता है, लेकिन जब यह दिखाई देता है, तो मंदारिन की पत्तियों का निचला हिस्सा छोटे प्रकाश बिंदुओं और पतले मकड़ी के जाले से ढका होता है। इस कीट से निपटने के लिए, कपड़े धोने के साबुन का उपयोग करके, गर्म बहते पानी के नीचे पौधे को अच्छी तरह से धोना आवश्यक है। इसके बाद रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, इंटाविर या फिटओवरम।

घर पर एक पत्थर से मंदारिन उगाना काफी आसान और श्रमसाध्य कार्य है, जबकि परिणामी पेड़ की लागत, विभिन्न प्रकार के वंशजों के साथ, एक युवा पौधे को खरीदने की तुलना में काफी कम होगी।

घर पर बना संतरे और कीनू का पेड़ सुंदर और शानदार दिखता है। इसके फूल के दौरान सफेद सुगंधित कलियाँ बनती हैं। और कुछ देर बाद स्वादिष्ट फल बनते हैं. यदि इसे बोन्साई शैली में उगाया जाए, तो आप कला का एक वास्तविक नमूना प्राप्त कर सकते हैं। लेख आपको बताएगा कि पौधा कैसा दिखता है, एक अपार्टमेंट के लिए कौन सी किस्में उपयुक्त हैं, घर पर देखभाल को ठीक से कैसे व्यवस्थित करें।

ऑरेंज और मैंडरिन हाउस एक फूलदार सदाबहार पौधा है। जीनस साइट्रस, रुए परिवार (कैलमंडिन) से संबंधित है। ऊंचाई 4-5 मीटर है. प्रति पेड़ 5000 से 7000 फल तक उपज होती है। मुकुट गोल और फैला हुआ है, जिसका व्यास लगभग 3.5 मीटर है। छाल हल्के भूरे रंग की होती है। युवा अंकुर गहरे हरे रंग के होते हैं। पत्तियाँ चमड़े जैसी और आकार में छोटी होती हैं। वे अंडे के आकार के, सिरे पर नुकीले होते हैं। कीनू के पेड़ की तस्वीरें विशेष साहित्य में देखी जा सकती हैं।

घर पर मंदारिन उगाना

घर पर कीनू, कीवी, अनार, ख़ुरमा उगाना आसान है। पत्थर से रोपने पर पेड़ 7-8 साल बाद खिलना और फल देना शुरू कर देता है। लेकिन ऐसी स्थिति बहुत तेजी से हासिल की जा सकती है अगर 4 साल की उम्र में फल देने वाले पेड़ से ग्राफ्टिंग की जाए। यदि आप रोपण और प्रसार के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, तो किसी विशेष स्टोर से पौधा खरीदना या ऑनलाइन ऑर्डर करना बेहतर है। आमतौर पर फल कृत्रिम परागण के बिना बनते हैं।

अच्छी फसल पाने के लिए पौधे की उचित देखभाल, खाद देना आवश्यक है।

हड्डी से, बीज से

घर पर कीनू का पेड़ पाने के लिए गड्ढा लगाना सबसे आसान तरीका है। लेकिन ये प्रक्रिया लंबी है. इसके अलावा, सभी किस्में बीज नहीं बनातीं। रोपण के लिए, आपको उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री खरीदनी चाहिए जो ठीक से संग्रहित की गई हो, सीधे सूर्य की रोशनी के संपर्क में न आई हो और जमी न हो। बीजों को धोकर सुखाना चाहिए. फिर उन्हें गीले सूती कपड़े में लपेट दिया जाता है। जब हड्डियाँ आकार में बढ़ जाती हैं और अंकुर फूटने लगते हैं, तो उन्हें उपजाऊ सब्सट्रेट वाले गमले में लगाया जाता है। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, इसे एक बड़े कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाता है। एक साथ कई बीज बोना बेहतर होता है, क्योंकि उनके अंकुरण का प्रतिशत औसत होता है। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि गुठली से उगाए गए फल अखाद्य होते हैं। इसलिए स्वाद बेहतर करने के लिए इन्हें टीका लगाया जाता है. प्रक्रिया के बारे में अधिक जानकारी के लिए आप वीडियो देख सकते हैं।

कीनू के पौधे की ग्राफ्टिंग

कीनू के पौधे को ग्राफ्ट करने से आप भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं। यह प्रक्रिया अप्रैल से मई या अगस्त माह में की जाती है। फलदार स्वस्थ पेड़ से सर्वोत्तम रूटस्टॉक और कटिंग लेना महत्वपूर्ण है। अंगूर की द्विवार्षिक या वार्षिक शाखाओं का उपयोग करें। कटिंग से कांटे और पत्तियां कट जाती हैं. अच्छी तरह से विकसित छाल वाला पौधा रूटस्टॉक के लिए उपयुक्त होता है। बैरल को पहले धूल और गंदगी से पोंछा जाता है। फिर छाल पर एक छोटा टी-आकार का चीरा लगाया जाता है। छाल को चाकू से हटा दिया जाता है और कटिंग को छेद में डाल दिया जाता है। इस क्षेत्र को बगीचे की पिच से ढक दिया जाता है, कपड़े से लपेट दिया जाता है, जिससे सतह पर केवल एक किडनी रह जाती है। ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करने के लिए ग्राफ्टेड होममेड टेंजेरीन को प्लास्टिक की बोतल या प्लास्टिक बैग से ढक दिया जाता है। तीन सप्ताह के बाद, शाखा को जड़ पकड़ लेनी चाहिए।

कीनू के पेड़ को उगाने के लिए कटिंग

सजावटी पेड़ को उगाने के लिए अक्सर कटिंग का उपयोग किया जाता है।पत्ती वाली एक छोटी शाखा को किसी विशेष स्टोर पर खरीदा जा सकता है या किसी मौजूदा पेड़ से काटा जा सकता है। डंठल को उपजाऊ, ढीले सब्सट्रेट में लगाया जाता है। फिर इसे खूब पानी पिलाया जाता है और प्लास्टिक की बोतल से ढक दिया जाता है। 60 दिनों के बाद, शाखा जड़ पकड़ लेगी, पत्तियाँ दिखाई देने लगेंगी। आश्रय को हटाने की अनुमति तभी दी जाती है जब पौधा पूरी तरह से मजबूत हो जाए। आगे की देखभाल में समय पर सिंचाई, वार्षिक प्रत्यारोपण और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है।

अन्य खट्टे फलों के साथ मंदारिन को पार करना

घर पर, मंदारिन के संकर रूप प्राप्त करना आसान है। ऐसा करने के लिए, वे अन्य खट्टे पौधों के साथ संकरण करते हैं। उदाहरण के लिए, नींबू, संतरा, अंगूर के साथ। जब एक मंदारिन को उत्तरी अफ़्रीकी संतरे के साथ मिलाया जाता है, तो एक क्लेमेंटाइन प्राप्त होता है। पेड़ मध्यम आकार या छोटे, नारंगी-लाल, चपटे फल पैदा करता है। पार करने के लिए, आपको एक पौधे के फूलों को दूसरे पौधे के पराग से परागित करना होगा। फल से प्राप्त बीजों को उपजाऊ सब्सट्रेट वाले एक बॉक्स में लगाया जाता है। ऐसे संकर को उगाने के लिए टीकाकरण की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया के बिना अच्छी फसल प्राप्त नहीं की जा सकती। यदि आप निरोध की आवश्यक शर्तों के साथ क्लेमेंटाइन प्रदान करते हैं, तो कुछ वर्षों के बाद पेड़ फल देना शुरू कर देगा।

वृक्ष देखभाल की विशेषताएं

मंदारिन को कमरे के तापमान पर रखते समय, प्रकाश और तापमान की स्थिति का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।

युवा पौधे को मजबूत बनाने के लिए, रोपण के बाद पहले तीन वर्षों में, सभी अंडाशय और फूल हटा दिए जाते हैं। केवल चौथे वर्ष में ही पेड़ को फल देने की अनुमति दी जाती है। लेकिन चूंकि इस उम्र में शाखाएं अभी भी कमजोर और पतली हैं, इसलिए 6 से अधिक फलों का बनना असंभव है। हर साल पौधा अधिक से अधिक फल देने में सक्षम होगा। फलने के दौरान अंकुरों को बांधना वांछनीय है। यदि देखभाल सही ढंग से व्यवस्थित की जाए, तो एक वयस्क पेड़ से लगभग 60 कीनू एकत्र किए जा सकते हैं।

तापमान और प्रकाश व्यवस्था

मंदारिन एक हल्का और थर्मोफिलिक पौधा है। इसलिए इसे पूर्व, दक्षिण या पश्चिम की खिड़की पर लगाना चाहिए। ऐसे में दोपहर की धूप से बचने के लिए छाया का निर्माण करना जरूरी है। सर्दियों में, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था स्थापित की जाती है। गर्मियों में पेड़ को बरामदे या बालकनी में ले जाया जाता है। लेकिन पौधे को धीरे-धीरे ताजी हवा का आदी होना चाहिए। इष्टतम तापमान गर्मियों में +25 डिग्री और सर्दियों में +17 डिग्री है। वृद्ध मंदारिन को प्रचुर मात्रा में फल देने के लिए, विशेषज्ञ ठंडी सर्दियों की सलाह देते हैं: बर्तन को ऐसे कमरे में रखें जहाँ तापमान +12 डिग्री से अधिक न हो।

कीनू के पेड़ को पानी देना

वसंत और शरद ऋतु में, दिन में एक बार स्थिर गर्म पानी से सिंचाई करें। सिंचाई व्यवस्था को इस तरह से समायोजित किया जाना चाहिए कि जलभराव और मिट्टी को सूखने से रोका जा सके ताकि मंदारिन अपनी पत्तियाँ न गिराए। अधिक नमी से जड़ें सड़ जाती हैं और इसकी कमी से पत्तियाँ गिर जाती हैं। कीनू का पेड़ उच्च आर्द्रता पसंद करता है, इसलिए नियमित छिड़काव उपयोगी होगा। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि छिड़काव और पानी देने के दौरान पानी फूलों पर न गिरे। विशेषज्ञ गीली विस्तारित मिट्टी, कंकड़ या काई के साथ फूस पर लकड़ी का एक बर्तन रखने की सलाह देते हैं।

मिट्टी की आवश्यकताएं एवं आवश्यक उर्वरक

घर पर कीनू उगाने के लिए थोड़ी अम्लीय मिट्टी का उपयोग करें। आप स्टोर में खट्टे फलों के लिए तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं या सोडी और पत्तेदार मिट्टी, मिट्टी, ह्यूमस और मोटे रेत से सब्सट्रेट खुद तैयार कर सकते हैं। उर्वरक देना जून में शुरू होता है, जब पौधा सक्रिय विकास के चरण में प्रवेश करता है। महीने में दो बार पोषक तत्व डाले जाते हैं। सिंचाई प्रक्रिया के बाद खिलाएं, ताकि जड़ प्रणाली जले नहीं। उर्वरकों के रूप में गाय के गोबर, खमीर के अर्क का उपयोग करना बेहतर होता है। खट्टे फलों के लिए विशेष फॉर्मूलेशन भी उपयुक्त हैं। सर्दियों में, शीर्ष ड्रेसिंग नहीं की जाती है।

कीनू के पेड़ का प्रत्यारोपण

जैसे-जैसे पेड़ बढ़ता है, प्रत्यारोपण किया जाता है। एक युवा पौधे के लिए, यह प्रक्रिया वर्ष में एक बार की जाती है। 7 वर्ष से अधिक पुराने कीनू को हर दो साल में प्रत्यारोपित किया जाता है। स्थानांतरण विधि का प्रयोग करें. नया बर्तन पिछले वाले से 6 सेंटीमीटर बड़ा होना चाहिए। साथ एक बार बड़े कंटेनर में नहीं लगाया जा सकता। यह जड़ सड़न से भरा होता है। फूल आने के दौरान पुन: रोपण न करें। ऐसे आयोजन के लिए सबसे अच्छा समय वसंत की शुरुआत है। नियोजित प्रत्यारोपण तिथि से कुछ दिन पहले दूध पिलाना बंद कर देना चाहिए।

प्रक्रिया के सफल होने के लिए, आपको क्रियाओं के एल्गोरिथ्म का पालन करना होगा:

1. पेड़ को उदारतापूर्वक पानी दें।
2. पौधे को पुराने कंटेनर से हटा दें.
3. नए बर्तन में सावधानी से रखें।
4. पृथ्वी से छिड़कें.
5. मिट्टी को हल्का गीला कर लें।

प्रजनन, काट-छाँट, आकार देना

मंदारिन को घर पर जनन या वानस्पतिक तरीके से प्रचारित किया जाता है। पहली विधि में हड्डी से विकास करना शामिल है। दूसरे का सार शाखाओं को जड़ से उखाड़ना है। कटिंग चुनते समय, आपको एक विशेष रूटिंग समाधान का उपयोग करना चाहिए। तब जीवित रहने का प्रतिशत कई गुना बढ़ जाएगा। दोनों तरीकों में काफी समय लगता है. इसलिए, कुछ फूल उत्पादक स्टोर में पहले से ही ग्राफ्टेड इनडोर टेंजेरीन खरीदना पसंद करते हैं।

आमतौर पर घरेलू किस्में कम आकार की होती हैं। यदि आप सही ढंग से मुकुट बनाते हैं, तो आप एक बोन्साई पेड़ बना सकते हैं जो कमरे की वास्तविक सजावट बन जाएगा। पौधे को साफ-सुथरा दिखाने के लिए, आपको पार्श्व प्ररोहों और शीर्षों की वृद्धि को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, नीचे की ओर और अंदर की ओर बढ़ने वाली शाखाओं की छंटाई की जाती है।

घर में उगाने के लिए किस्में

घर पर कीनू उगाने के लिए ऐसी किस्मों का उपयोग किया जाता है जो छोटी और सघन होती हैं।सबसे लोकप्रिय हैं उन्शिउ, वेस समूह की कीनू, शिवा-मिकन, क्लेमेंटाइन। उन्शिउ एक जापानी किस्म है, जो सरलता, शीघ्र परिपक्वता, अच्छी शाखाओं की विशेषता है। पेड़ 1.5 मीटर तक बढ़ता है। फूल प्रचुर मात्रा में होते हैं, वसंत ऋतु में आते हैं। फल नवंबर के अंत में पकते हैं। पेड़ कम तापमान के प्रति प्रतिरोधी है।

कोवानो-वासे और मियागावा-वासे बौनी किस्में हैं जिनकी ऊंचाई 40 से 80 सेंटीमीटर तक होती है। कोवानो-वास 50 सेंटीमीटर से अधिक नहीं बढ़ता है। प्रचुर मात्रा में फूल आने में कठिनाई। पेड़ जीवन के दूसरे वर्ष में फल देता है, गोल चपटे आकार के नारंगी-पीले फल देता है। फायदे में ठंढ प्रतिरोध और उच्च पैदावार शामिल हैं। मियागावा-वासे वासे समूह की सबसे ऊंची किस्म है। इसकी विशेषता बड़े फल होते हैं जिनकी त्वचा चिकनी पतली होती है और गुठलीदार होते हैं। फल सितंबर में पकते हैं और लंबे समय तक अपना स्वाद बरकरार रखते हैं।

शिव मिकन एक तेजी से बढ़ने वाली, सघन किस्म है जो छोटे लेकिन बहुत मीठे फल पैदा करती है। शिव-मिकन कीनू गर्मियों में पकते हैं। अक्सर अपार्टमेंट और क्लेमेंटाइन में उगाया जाता है - नारंगी और कीनू का एक संकर। पेड़ जीवन के दूसरे वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। एक पौधा प्रति वर्ष लगभग 50 नारंगी-लाल फल पैदा करता है। फल में बहुत सारे बीज होते हैं.

संभावित बढ़ती समस्याएँ

यदि आप देखभाल के सभी नियमों का पालन करते हैं, विविधता की विशेषताओं को ध्यान में रखते हैं, तो पेड़ उगाते समय कोई समस्या नहीं होगी। लेकिन शुरुआती लोग अक्सर एक खट्टे पौधे को एक महीने तक रखने में गलती करते हैं। अक्सर फूल उत्पादक देखते हैं कि पत्तियां पीली पड़ने लगती हैं, मुड़ने लगती हैं और झड़ने लगती हैं।

ऐसा विभिन्न कारणों से होता है:

• पेड़ बूढ़ा हो रहा है.
• रोशनी की कमी.
• बहुत शुष्क हवा.
• ट्रांसप्लांट गलत तरीके से किया गया था.
• अपार्टमेंट में ड्राफ्ट हैं.

जब पीलापन ताज के नीचे से शुरू होकर ऊपर की ओर फैलता है, तो सबसे अधिक संभावना नाइट्रोजन की कमी की होती है। यदि पहले नई पत्तियाँ पीली और सूखी हो जाती हैं, और फिर पुरानी, ​​तो इसका मतलब है कि पेड़ में आयरन की कमी है। ऐसा होता है कि पत्तियाँ बिना किसी स्पष्ट कारण के गिरने लगती हैं। इस मामले में, पुनर्जीवन और पोटेशियम नाइट्रेट के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए। यदि कैंसर ठीक हो जाता है और पत्ते के पीलेपन का कारण समाप्त हो जाता है, तो पेड़ जल्दी ठीक हो जाएगा।

मंदारिन ऐसे कीटों के प्रति संवेदनशील है:

1. मकड़ी का घुन. यह शीट के नीचे हल्के छोटे बिंदुओं की उपस्थिति से प्रकट होता है।
2. मैली कीड़ा. यह एक सफ़ेद फूली हुई कोटिंग जैसा दिखता है।
3. एफिड. ये हल्के हरे रंग के छोटे कीड़े होते हैं।
4. शचितोव्का। पत्तियों पर चिपचिपी चाशनी जैसी परत बन जाती है।

खट्टे उत्पाद

टेंजेरीन को कम कैलोरी वाला माना जाता है, इसलिए इन्हें अक्सर आहार भोजन में उपयोग किया जाता है।इस फल से पेय, जूस, क्लासिक कॉम्पोट, नींबू पानी तैयार किया जाता है। वे इससे इसाबेला वाइन और चाचा, शराब और अंगूर बनाते हैं। अल्कोहल के साथ सिंहपर्णी, सेब और प्लम से कॉम्पोट और पोमेस की रेसिपी भी हैं। ऐसे कई व्यंजन हैं जो आपको स्वस्थ कीनू से वास्तविक आहार उपचार बनाने की अनुमति देते हैं।

उदाहरण के लिए, क्रस्ट, कैंडिड फल स्वादिष्ट होते हैं। इन्हें तैयार करने के लिए पपड़ी को एक दिन के लिए पानी में भिगो दें. फिर इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें. चीनी की चाशनी में कैंडिड फलों को एक घंटे तक उबालें। फिर उन्हें बेकिंग शीट पर बिछाकर सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है।

पूर्व में, इस फल के ताजे टुकड़े मीठे सूप और सब्जी सलाद में जोड़े जाते हैं। स्वादिष्ट आइसक्रीम कीनू, दूध, गाढ़ा दूध, खट्टा क्रीम से प्राप्त की जाती है। मंदारिन को छीलकर ब्लेंडर से मैश किया जाता है। गाढ़ा दूध और खट्टा क्रीम डालें। सब कुछ मिलाएं और द्रव्यमान को ढक्कन वाले कंटेनर में डालें। 6 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें. हर 40 मिनट में आपको कंटेनर को बाहर निकालना होगा और आइसक्रीम मिलानी होगी। मिठाई को फलों के सिरप के साथ परोसने की सलाह दी जाती है।