क्या आप उस व्यक्ति का नाम जानते हैं जो दरवाजा खोलता है? पहली छाप अक्सर एक अमिट छाप छोड़ती है, और आधुनिक सेवाओं के बाजार के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह जितना संभव हो उतना अच्छा हो। आराम करने के लिए या एक अच्छे रेस्तरां में, हम अक्सर पहले से ही दहलीज पर मिलते हैं। दरवाजा खोलने वाले का नाम क्या है?
इस विनम्र पेशे को डोरमैन कहा जाता है।
यह परिभाषा कहां से आई? दरवाजा खोलने वाले का नाम किसने दिया?
यह शब्द "स्विस" शब्द के साथ और अच्छे कारण के लिए बहुत ही अनुकूल है। पहले संस्करण के अनुसार, कई स्विस अपने लिए बेहतर जीवन की तलाश में ज़ारिस्ट रूस में चले गए, जो बाद में होटल और रेस्तरां के कर्मचारी बन गए।
रूसी भाषा को दुनिया की सबसे कठिन भाषाओं में से एक माना जाता है, और कई प्रवासी इसे नहीं सीख सके। इसलिए, उन्होंने मेहमानों के सभी सवालों के जवाब "दरवाजे" के रूप में दिए, लेकिन रूसियों ने खुद उन्हें परिचित "कुली" के लिए छोटा कर दिया।
एक अन्य संस्करण स्विस गार्ड के समानांतर है। इसमें, पोप ने मुख्य रूप से स्विस लोगों की भर्ती की, क्योंकि उन्हें उस समय यूरोप में सबसे उत्कृष्ट सैनिक माना जाता था।
यह शब्द 1806 में ही शब्दकोश में तय हो गया था, लेकिन बोलचाल की भाषा में लंबे समय तक तय नहीं किया जा सका।
बहुत से लोग सोचते हैं कि एक दरबान वह व्यक्ति है जो केवल हमारे लिए दरवाजे खोलता है। वास्तव में, उनके कार्य कार्यों की सूची बहुत व्यापक है:
- वह सुनिश्चित करता है कि उनके गंतव्य तक पहुंचने वाली कारें एक-दूसरे से न टकराएं, लेकिन ड्राइववे को अवरुद्ध किए बिना क्रम में चलें;
- मेहमानों के लिए एक टैक्सी बुलाता है और उनके साथ कार तक जाता है;
- कमरे में सूटकेस और बैग उठाने में मदद करता है;
- और कभी-कभी यह बाउंसर का काम भी कर सकता है।
आप हमेशा उससे स्थानीय आकर्षणों, खरीदारी के लिए सर्वोत्तम स्थानों या दोस्तों के साथ स्वादिष्ट डिनर के बारे में पूछ सकते हैं। एक अच्छा दरबान एक चलने वाला खोज इंजन है, वह सब कुछ और सभी को जानता है। और अगर, भगवान न करे, एक आपात स्थिति होती है और आपको विशेष सेवाओं की सहायता की आवश्यकता होती है, तो दरबान आपको तुरंत सही लोगों को बुलाने में मदद करेगा।
अब क्या आप उस व्यक्ति का नाम जानते हैं जो दरवाजा खोलता है? वैसे, वे ज्यादा पैसा नहीं कमाते हैं। इसलिए कुली, एक अच्छे वेटर की तरह, 1-2 डॉलर की राशि में एक टिप छोड़ दें।
दो सौ साल से भी पहले, "पोर्टर" शब्द का केवल एक ही मतलब था - स्विट्जरलैंड देश का निवासी। यह कैसे हो गया कि आज "कुली" एक पेशा है? और द्वारपाल? डोरमैन से उनका क्या अंतर है?
अनादिकाल से होटल की आत्मा
पेशे की उत्पत्ति प्राचीन पूर्व में हुई थी। पहले होटलों की उपस्थिति भी इसी अवधि की है। यह इस तथ्य के कारण है कि तीर्थयात्रियों, व्यापारियों और घूमने वाले कलाकारों की संख्या में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है। इसलिए, कर्मचारी प्रतिष्ठानों के प्रवेश द्वार पर दिखाई देने लगे, जिन्होंने उन्हें अंदर आने और खाने, आराम करने या रात बिताने के लिए आमंत्रित किया।
वे इन लोगों को द्वारपाल या द्वारपाल कहते थे।
शब्द-साधन
सबसे लोकप्रिय संस्करण कहता है कि डोरमैन - अठारहवीं शताब्दी स्विट्जरलैंड के लिए बहुत कठिन निकली, इसलिए इस देश के स्वदेशी लोग रूसी साम्राज्य में बेहतर जीवन की तलाश में थे। पूरे परिवार दौड़े। भाषा की अज्ञानता के कारण उन्हें होटलों और होटलों में नौकरों की नौकरी मिल गई। किसी भी प्रश्न के उत्तर में उन्होंने जो कुछ कहा वह "स्विट्जरलैंड" था। रूसियों ने जल्दी से अंत को समाप्त कर दिया, और 19 वीं शताब्दी के मध्य तक, इस शब्द का इस्तेमाल हर जगह किया जाने लगा।
प्रश्न के दूसरे संस्करण के अनुयायी: "एक दरबान क्या है?" उत्तर दें कि यह एक कुलीन गार्ड है। यह शब्द गार्ड से आया है, जो पोप के वेटिकन में निवास की रखवाली करता है। कई सदियों से अब केवल स्विस को ही इसमें भर्ती किया गया है। आज इटली में, स्विज़ेरो शब्द का अर्थ स्विट्जरलैंड का निवासी और "पोपल सैनिक" दोनों है।
पांचवें गणतंत्र के निवासियों को यकीन है कि कुली कुली है। इस शब्द की फ्रांसीसी जड़ें हैं और अनुवाद में इसका अर्थ "दरवाजा" है।
घटना
1806 में पहली बार "पोर्टर" शब्द का अर्थ और उसकी परिभाषा शब्दकोश में दिखाई दी, जिससे और भी भ्रम पैदा हुआ। संचार और यहां तक कि समाचार पत्रों में सामान्य लोगों ने इस शब्द के साथ स्विस राष्ट्र से संबंधित व्यक्ति और स्थिति दोनों का वर्णन किया। इसलिए, सवाल उठा कि स्विट्जरलैंड के स्वदेशी निवासियों को कैसे बुलाया जाए। इसके लिए धन्यवाद, रूसी भाषा में एक शब्द दिखाई दिया, जिसे वे केवल एक छोटे से पहाड़ी देश के मूल निवासी - "स्विस" कहने लगे। विषय बंद था।
पेशेवर जिम्मेदारियां
तो एक दरबान क्या करता है? आज शब्द और अभिव्यक्ति का अर्थ और अर्थ स्पष्ट रूप से इंगित करता है कि एक डोरमैन का मुख्य काम एक होटल, सराय, रेस्तरां आदि में आगंतुकों से मिलना है। प्रतिष्ठान के वर्ग या स्टार रेटिंग के आधार पर, एक डोरमैन के कर्तव्य हो सकते हैं अलग होना। लेकिन सामान्य शब्दों में, ऐसे कर्मचारी की गतिविधियाँ इस प्रकार हैं:
आने वाले आगंतुकों के लिए दरवाजा खोलें
आने वाले और बाहर जाने वाले मेहमानों की निगरानी करें
आपातकालीन फोन नंबर जानें (एम्बुलेंस, आग, पुलिस, आदि)
सेवा या आवास के नियमों का पालन करें,
अतिथि के अनुरोध पर टैक्सी बुलाओ,
निकटतम रेस्तरां, कैफे, संग्रहालय, यादगार स्थानों के स्थान का स्पष्ट रूप से वर्णन करने में सक्षम हों और जानें,
शहर में अच्छा उन्मुखीकरण
कार या कमरे में सामान ले जाने में मदद करें या कुलियों को आमंत्रित करें,
अलार्म और अग्नि सुरक्षा उपकरणों का स्थान जानें, उनका उपयोग करने में सक्षम हों,
संस्था की किसी शाखा या संरचनात्मक इकाई के बारे में जानकारी प्रदान करें,
होटल के सामने (रेस्तरां, होटल, आदि), लॉबी और लॉबी में क्षेत्र की सफाई की निगरानी करें,
उसे सौंपे गए क्षेत्र में दीवारों और कांच को साफ और पोंछें, दरवाजे या खिड़कियों के धातु के हिस्सों को चमक में लाएं,
सामने के दरवाजे की खराबी के मामले में, प्रबंधन को रिपोर्ट करें या इसे स्वयं सुधारें,
सुनिश्चित करें कि होटल (रेस्तरां) के सामने कारों का जमाव न हो,
डोरमैन को अपने पेशेवर कर्तव्यों को पूरा करने के लिए संस्था के किसी भी कर्मचारी से जानकारी प्राप्त करने का अधिकार है।
यह व्यक्ति अपनी गतिविधियों के दौरान हुए उल्लंघनों के लिए आपराधिक, दीवानी या प्रशासनिक दायित्व वहन करता है। और वह नौकरी विवरण के अनुसार, अपने कर्तव्यों की सीमा की गैर-पूर्ति या लापरवाही से पूर्ति के लिए भी जिम्मेदार है।
संस्था के निदेशक द्वारा नियुक्त और बर्खास्त। उसका कोई अधीनस्थ नहीं है।
हर कोई हमेशा ध्यान से प्रसन्न होता है, और इससे भी ज्यादा एक अधिकारी का ध्यान। और भीड़-भाड़ वाले संस्थान में प्रवेश करने पर हमें जो पहली छाप मिलती है, वह वर्दी में आदमी पर निर्भर करती है। हमेशा चौकस और विनम्र, वह हमारे लिए सामने का दरवाजा खोलता है और हमें कमरे के अंदर जाने के लिए आमंत्रित करता है। और जब हम किसी होटल या रेस्तरां में प्रवेश करते हैं, तो हम प्रवेश द्वार पर, बिना किसी असफलता के, एक द्वारपाल या कुली (रिसेप्शनिस्ट) से मिलते हैं। कुली न केवल हमारे लिए सामने का दरवाजा खोलेगा, बल्कि होटल के कमरे में चीजों को लाने में भी मदद करेगा या हमें बताएगा कि रेस्तरां हॉल में किससे संपर्क करना है।
एक दरबान के पेशे की उत्पत्ति कैसे हुई?
एक दरबान के पेशे की उत्पत्ति का इतिहास सुदूर अतीत में जाता है। आधुनिक होटलों के पहले प्रोटोटाइप प्राचीन पूर्व में दिखाई दिए, जिसमें लोगों को मेहमानों की सेवा के लिए मेहमानों को एक निश्चित श्रेणी की सेवाएं प्रदान करने की आवश्यकता होती थी। प्राचीन रोम के समय में, उन प्रतिष्ठानों की संख्या जहां व्यापारी, तीर्थयात्री या कलाकार रात बिता सकते थे और खा सकते थे, नाटकीय रूप से बढ़ गया। और संस्था के प्रवेश द्वार पर ऐसे लोग थे जिन्होंने मुझे अंदर जाने के लिए आमंत्रित किया - आराम करने और खाने के लिए।
"पोर्टर" शब्द की व्युत्पत्ति की दोहरी व्याख्या है:
- XVIII सदी में, बहुत सारे स्विस लोग रूसी साम्राज्य में आकर बस गए, जो मुख्य रूप से होटल और सराय में नौकर के रूप में काम करते थे। और धीरे-धीरे, जातीय समूह के नाम से, रेस्तरां और होटलों के कर्मचारियों को कुली कहा जाने लगा।
- वेटिकन में पोप के आवास की सुरक्षा केवल स्विस गार्ड करता है।
एक कुली के पेशे का दूसरा नाम फ्रांसीसी मूल का शब्द "पोर्टर" है, जिसका अनुवाद "दरवाजा" शब्द के रूप में होता है।
एक दरबान के कर्तव्य
डोरमैन एक ऐसा व्यक्ति है जो बड़े संस्थानों, होटलों या रेस्तरां के दरवाजे पर आगंतुकों से मिलता है।
प्रत्येक रेस्तरां, बड़े व्यापार केंद्र या होटल में एक द्वारपाल के कार्यात्मक कर्तव्य मामूली विवरणों में एक दूसरे से भिन्न होते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर, द्वारपाल निम्नलिखित कार्य करता है:
- सामने का दरवाजा खोलता है और संस्थान में आगंतुकों के प्रवेश और निकास का निरीक्षण करता है;
- आगंतुकों के अनुरोध पर, वह एक टैक्सी बुलाने की पेशकश कर सकता है, बता सकता है कि शहर के दर्शनीय स्थल या सड़कें कहाँ स्थित हैं;
- होटल में चीजों को कमरे या टैक्सी में लाने में मदद करता है;
- एक बड़े संस्थान में अपने संरचनात्मक विभाजनों के स्थान के बारे में सूचित करता है;
- लॉबी, लॉबी और होटल या रेस्तरां से सटे क्षेत्र में सफाई और व्यवस्था की निगरानी करता है;
- यदि सामने का दरवाजा टूटा हुआ है, तो वह इसे ठीक करता है या प्रशासन को खराबी के बारे में सूचित करता है;
- यदि संस्था के भवन पर नियॉन विज्ञापन है, तो दरबान उसे चालू और बंद करता है, और अलार्म सिस्टम की निगरानी भी करता है।
एक दरबान के पेशे के लिए कौन उपयुक्त है?
यदि आप हर दिन बड़ी संख्या में लोगों के साथ संवाद करना पसंद करते हैं, तो आप आगंतुकों के समान सवालों के जवाब देने के लिए बोझ नहीं हैं, आप अजनबियों को एक अजीब शहर में अपना रास्ता खोजने में मदद करना पसंद करते हैं या उनके छोटे-छोटे काम करते हैं, इसका मतलब है कि आप सुरक्षित रूप से एक दरबान का पेशा चुन सकते हैं। आखिरकार, दरबान वास्तव में एक रेस्तरां, होटल या बड़े उद्यम का चेहरा है।
न केवल संस्था के पूरे कार्य की पहली छाप, बल्कि हमारे आगे के कार्य भी इस बात पर निर्भर करते हैं कि हमें कौन और कैसे दरवाजे पर मिलेगा। हम इस बारे में सोचेंगे कि इस होटल में ठहरें या किसी रेस्टोरेंट में खाना।
द्वारपाल या द्वारपाल - एक व्यक्ति जिसका मुख्य कर्तव्य सामने के दरवाजे पर आगंतुकों से मिलना है।
डोरमेन, एक नियम के रूप में, महंगे रेस्तरां, होटल या व्यावसायिक केंद्रों में काम करते हैं।
शब्द-साधन
18वीं शताब्दी में जर्मन से उधार लिया गया, शायद पोलिश के माध्यम से। जर्मन Schweizer(पोलिश स्वजकार) मूल रूप से "स्विट्जरलैंड के निवासी" का अर्थ था। उन वर्षों में, कई स्विस रूस में आकर बस गए। ऐतिहासिक रूप से, वे मुख्य रूप से होटल में द्वारपाल, नौकर के रूप में काम करते थे। इसलिए, धीरे-धीरे जातीयता के नाम से "कुली" शब्द पेशे का नाम बन गया।
पेशे का इतिहास कम से कम रोमन गणराज्य के दौरान प्लाटस के समय का है, जहां डोरमेन को इवनिटर कहा जाता था (अक्षांश से। इनुआ- द्वार)।
व्यावसायिक विशेषताएं
द्वारपाल का काम आगंतुकों के लिए दरवाजे खोलना और आगंतुकों और आपूर्ति की जांच करना है। वह अन्य सेवाएं भी प्रदान कर सकता है, उदाहरण के लिए, वह आगंतुक को लिफ्ट या कार में सामान ले जाने में मदद कर सकता है, टैक्सी बुला सकता है।
आधुनिक दरबान
न्यूयॉर्क में, पोर्टर्स और एलेवेटर ऑपरेटरों को संघबद्ध किया जाता है।
1991 में उन्होंने एक हड़ताल का आयोजन किया, और दूसरी हड़ताल लगभग 2006 में हुई।
दरबान। होटल उद्योग में इस पेशे को अक्सर "होटल की आत्मा" कहा जाता है। बेशक, मुख्य कारण यह है कि एक डोरमैन के काम को इस तरह की मानद उपाधि मिली है, जो नौकरी की विशेषताओं में निहित है। डोरमैन होटल में आगंतुकों से मिलने और प्राप्त करने वाला पहला व्यक्ति है।
एक समय में, दरबान के पेशे का एक अलग नाम था - कुली या द्वारपाल। वर्डिंग डोरमैन बाद में आया। एक संस्करण के अनुसार, इस नाम का कारण स्विस गार्ड के साथ सादृश्य था, जो पोप के वेटिकन पैलेस की रखवाली करता है। एक होटल अभिवादक के पेशे के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक अन्य पद कुली है। "पोर्टे" शब्द का फ्रेंच से "डोर" के रूप में अनुवाद किया गया है, इसलिए यह अनुमान लगाना आसान है कि इसने रूसी में जड़ क्यों ली है।
अपने काम में डोरमैन फ्रंट ऑफिस सेवा के एक अन्य प्रतिनिधि - प्रशासक के संपर्क में सबसे निकट है। छोटे होटलों में दरबान और प्रशासक एक ही व्यक्ति होते हैं। हालांकि, बड़े होटल दोनों स्थितियों को नहीं मिलाते हैं। बड़ी संख्या में कमरों वाले होटलों में, डोरमैन ने स्पष्ट रूप से नौकरी की जिम्मेदारियों और जिम्मेदारी के एक स्पष्ट क्षेत्र को परिभाषित किया है [परिशिष्ट 1]।
कई श्रृंखला होटलों में 3 * और ऊपर, एक डोरमैन के लिए पदों को शिफ्ट के आधार पर विभाजित किया जाता है: दिन हो या रात।
मेहमानों से मिलने के अलावा, एक होटल में कुली के मुख्य कर्तव्यों में मेल प्राप्त करना, होटल के मेहमानों से फोन कॉल लेना, आगमन और प्रस्थान की सूची बनाए रखना शामिल है।
एक डोरमैन के पेशे के लिए विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। स्थिति के लिए मुख्य आवश्यकताएं, एक नियम के रूप में, उम्र और बुरी आदतों की अनुपस्थिति हैं। वहीं, कई 4-5* क्लास के होटलों में, खासतौर पर चेन वाले, जो डोरमैन की नौकरी पाना चाहते हैं, उन्हें अच्छे स्तर पर अंग्रेजी का ज्ञान होना चाहिए।
योग्यता की कमी के कारण, होटल उद्योग में डोरमैन सबसे कम वेतन वाली नौकरियों में से एक है। रूस में औसत वेतन एक औसत होटल में $250 से, एक 5* होटल में $400-500 (मास्को होटलों के लिए उचित) है।
दरबान, चौकीदार और कुली - आज ये पहले से ही अलग-अलग पेशे हैं जिन्हें भ्रमित नहीं करना चाहिए। चौकीदार अधिक चौकीदार है। डोरमैन - मुख्य रूप से होटल से जुड़े काम, कम बार - रेस्तरां और कैफे के साथ। द्वारपाल एक सुरक्षा अधिकारी के रूप में स्वागत सेवा के प्रतिनिधि के रूप में इतना कार्य नहीं करता है। इसलिए, इस तथ्य के बावजूद कि होटल की लॉबी और हॉल को अवांछित अतिक्रमणों से बचाने के लिए डोरमैन जिम्मेदार है, उसका पहला कर्तव्य ग्राहक का स्वागत करना है।
सर्विस मैनेजर डोरमेन, बेलबॉय और कंसीयज को रिपोर्ट करता है - हालांकि कुछ होटलों में कंसीयज सीधे जनरल एडमिनिस्ट्रेटर को रिपोर्ट करते हैं।
कुलियों वे अनौपचारिक स्तर पर मेहमानों से सबसे पहले मिलते हैं, उनके लिए दरवाजे खोलते हैं, पूछते हैं कि वे कैसे मदद कर सकते हैं।
अलग-अलग राय है कि किस होटल में कर्मचारियों की सूची में एक दरबान की स्थिति को बाहर करना उचित है। कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि औसत आय स्तर वाले मेहमानों के लिए डिज़ाइन किए गए इकोनॉमी क्लास के होटलों में, ऐसी व्यापक और मार्मिक सेवा बेमानी हो सकती है। इससे मेहमानों को थोड़ी परेशानी हो सकती है। होटल व्यवसायियों के बीच मैक्सिमलिस्ट्स की राय है कि जिस दरवाजे पर "होटल" का चिन्ह होता है, उसमें एक डोरमैन होना चाहिए।
दरबान के कार्य दिवस का संगठन होटल की व्यक्तिगत सेटिंग्स पर निर्भर करता है। यदि कार्य 3 पारियों में किया जाता है, तो कुली प्रत्येक 8 घंटे में एक दूसरे को प्रतिस्थापित करते हैं।
मैं 7-00 से 12-30 . पर शिफ्ट होता हूं
द्वितीय 15 से 23-30 . पर शिफ्ट
तृतीय 23-00 से 7-30 . में शिफ्ट करें
ड्यूटी के हस्तांतरण के लिए 2 आसन्न पारियों की आधे घंटे की बैठक आवश्यक है, परिचालन स्थिति पर एक रिपोर्ट। ऐसे मामलों में जहां एक डोरमैन के काम के लिए दो-शिफ्ट शेड्यूल स्थापित किया गया है, वहां कोई तीसरी शिफ्ट नहीं है
डोरमैन की वर्दी होटल का एक प्रकार का विजिटिंग कार्ड है और इसे पूरी तरह से इसके स्तर और शैलीगत अभिविन्यास के अनुरूप होना चाहिए।
प्रभावी कार्य के लिए, द्वारपाल को ठीक से और आराम से कपड़े पहने होने चाहिए। शिफ्ट के दौरान उसे गर्म कमरे को सड़क पर छोड़ना पड़ता है।
नियमित या घूमने वाले दरवाजे खोलना और अनिवार्य मुस्कान द्वारपाल का कर्तव्य है।
कुली को नमस्ते कहना चाहिए और पूछना चाहिए "क्या मैं आपकी कुछ मदद कर सकता हूँ?"। होटल सुरक्षा सेवा के संगठन के आधार पर, दरबान के कर्तव्यों में चेहरा नियंत्रण का कार्यान्वयन भी शामिल हो सकता है।
दरबान होटल का पहला कर्मचारी होता है जो अतिथि से मिलता है और यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वह इसे कैसे करता है।
इस स्थिति में लोगों को आमतौर पर बहुत सारे सुझाव मिलते हैं, पुराने दिनों में इसे पिता से पुत्र को पारित किया जाता था या कई लाख डॉलर में पारित किया जाता था। अफवाह यह है कि यह होटल में सबसे आकर्षक पदों में से एक है, जिससे आय महाप्रबंधक की स्थिति से कम नहीं है।
आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि युक्तियाँ केवल विदेशी कुलियों के लिए विशिष्ट हैं, किसी भी तरह से, आपको केवल अपने स्वयं के मामलों और गुणवत्ता सेवाओं के प्रावधान के साथ उन्हें कुशलता से याद दिलाने की आवश्यकता नहीं है।
किसी अतिथि से मिलना, उसे नाम से संबोधित करना और स्मार्ट दिखना टिप अर्जित करने का पहला अवसर है।
एक होटल में रहना, एक अच्छे दिन के लिए बधाई और शुभकामनाएं - यह आपके लिए एक उपयुक्त अनुस्मारक है।
कड़ाई से बोलते हुए, पोर्टर्स पेशेवर मनोवैज्ञानिक हैं जो ड्यूटी पर हैं, वे पूरी तरह से संभावित "दाता" को देखते हैं और किसी भी मामले में उन लोगों को भुगतान करने की आवश्यकता पर संकेत नहीं देना चाहिए जो डोरमैन की मदद करने के इच्छुक नहीं हैं।
- 1) लगातार प्रवेश द्वार पर है, लॉबी में और होटल के प्रवेश द्वार के सामने के क्षेत्र में सफाई और व्यवस्था की निगरानी करता है;
- 2) मेहमानों के आगमन पर उनका स्वागत करता है, सामान और पैकेज के साथ उनकी मदद करता है, होटल से कारों के प्रवेश, पार्किंग और प्रस्थान को नियंत्रित और व्यवस्थित करता है;
- 3) होटल के आगंतुकों के प्रवेश और निकास की निगरानी करता है, चीजों को बाहर निकालने के अधिकार के लिए चेक पास आदि;
- 4) प्रस्थान करने वाले मेहमानों को अलविदा कहना;
- 5) अनुरोध पर एक टैक्सी को निर्देशित करता है, कार में या बाहर आने पर मेहमानों की सहायता करता है;
- 6) कुलियों को मेहमानों के सामान की सेवा के लिए पर्यवेक्षण और निर्देश देता है, उनके सामान की डिलीवरी और लोडिंग में सहायता करता है, पैकेज और कारों को निर्देशित करता है;
- 7) होटल के प्रवेश द्वार को साफ रखें और प्रवेश द्वार पर ट्रैफिक जाम को रोकें।
यह मुख्य द्वारपाल और कर्तव्य सेवा के सीधे नियंत्रण में है।
कुली ड्यूटी पर मौजूद प्रशासक के निर्देश पर सभी काम करता है। शिफ्ट शुरू होने से पहले, कुली लॉबी में सफाई की जांच करता है और साइट पर, यदि आवश्यक हो, तो प्रशासक को सूचित करता है कि क्लीनर की आवश्यकता है।
कुली का कार्यस्थल पास रखने के लिए एक टेबल, एक टेलीफोन और एक संदर्भ फोन बुक से सुसज्जित है।
ग्राहक सेवा के आयोजन के नियमों और विधियों को जानना चाहिए; प्रदान की जाने वाली सेवाओं के प्रकार; एक उद्यम, संस्था, संगठन के काम से संबंधित उच्च अधिकारियों के संकल्प, आदेश, आदेश, अन्य शासी और नियामक दस्तावेज; प्रबंधन संरचना, कर्मचारियों के अधिकार और दायित्व और उनके काम करने का तरीका।
