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आधुनिक वैज्ञानिकों के अध्ययन में लोक पोशाक को राष्ट्रीय पहचान के निर्माण का एक उपकरण मानने की प्रवृत्ति है। राजनीति लोक संस्कृति को समय की मांगों के अनुकूल बनाती है, नई परंपराओं का निर्माण करती है। इस तरह 18वीं शताब्दी में कृत्रिम रूप से बनाए गए किल्ट और प्लेड कपड़े स्कॉटलैंड के अभिन्न गुण बन गए।
यूरोपीय देशों में "राष्ट्रीय वेशभूषा" के साथ स्थिति समान है। इस संबंध में स्वीडन कोई अपवाद नहीं है। इस देश में लोक पोशाक में रुचि एक ओर, अतीत में रुचि के साथ जुड़ी हुई है, और दूसरी ओर, इसके पूरी तरह से अलग कार्य हैं, "स्वीडिशनेस" का प्रतिनिधित्व करते हैं। यह स्वीडिश राष्ट्रीय पोशाक के बारे में विशेष रूप से सच है, हालांकि इसके निर्माण में मुख्य सिद्धांत अतीत में वापसी था।
Sverigedräkt - स्वीडिश राष्ट्रीय पोशाक
स्वीडन के लिए सदी की बारी आसान समय नहीं है। राष्ट्रीय रूमानियत कला में मुख्य प्रवृत्ति है, मुख्य प्रश्नों में से एक पहचान का प्रश्न है, "हम कौन हैं?"
Sverigedräkt स्वीडन और नॉर्वे में महिलाओं के लिए एक सामान्य पोशाक के रूप में बनाया गया था, जो उस समय संघ का हिस्सा थीं। इस पोशाक के निर्माता मार्टा जोर्गेन्सन हैं।
मार्था जोर्गेन्सन (पाल्मे) (1874-1967) नोरकोपिंग के एक धनी उद्यमी की बेटी थीं। 1900 में, वह एक माली प्रशिक्षु बन जाती है और सोडरमैनलैंड प्रांत में तुलगर्न के शाही निवास में समाप्त होती है। इस महल में उसने बाडेन-बैडेन की राजकुमारी विक्टोरिया को देखा। भविष्य की रानी ने उसे नई राष्ट्रीय संस्कृति से संबंधित दिखाने की कोशिश की और लोक शैली में बनाई गई वेशभूषा - विंगोकर और एस्टरोकर परगनों की वेशभूषा के साथ-साथ ऑलैंड द्वीप के निवासियों की पारंपरिक पोशाक के रूपांतरों में बदलाव किया। . दरबार की महिलाओं ने वही कपड़े पहने थे। यह महिलाओं की राष्ट्रीय पोशाक के निर्माण के लिए प्रेरणा, मार्टा पाल्मे की प्रेरणा थी।
अपनी शादी के बाद, मार्ता जोर्गेन्सन फालुन (डलारना प्रांत) चली गईं, जहां उन्होंने सेमिनरिएट फॉर डे हुस्लीगा कॉन्स्टर्ना फालू में पढ़ाया। पहले से ही 1901 में, वह मुख्य विचार को जीवन में लाने के लिए समान विचारधारा वाले लोगों की तलाश कर रही थी - बनाने के लिए राष्ट्रीय पोशाकऔर इसे व्यापक रूप से वितरित करें। 1902 में मार्ता जोर्गेन्सन ने स्वीडिश महिला एसोसिएशन ऑफ़ नेशनल ड्रेस (SVENSKA KVINNLIGA NATIONALDRÄKTSFÖRENINGEN) की स्थापना की। एसोसिएशन के पहले दो लेख 1904 में जारी किए गए थे। समाज का उद्देश्य कपड़ों में सुधार करना था। फ्रांसीसी फैशन के विपरीत, व्यावहारिकता, स्वच्छता के सिद्धांतों के अनुसार डिजाइन की गई एक नई पोशाक बनाना आवश्यक था, और सबसे महत्वपूर्ण बात - मूल "स्वीडिश"। राष्ट्रीय पोशाक, समाज के संस्थापक की राय में, फ्रांसीसी पोशाक की जगह लेने वाली थी। जीवन में राष्ट्रीय पोशाक पहनने का विचार पैदा करने के लिए समाज के सदस्यों को अपने उदाहरण का उपयोग करना पड़ा।
राष्ट्रीय पोशाक मार्टा जोर्गेन्सन द्वारा "डिजाइन" की गई थी। इसका विवरण इदुन अखबार में उनके लेख में है। स्कर्ट और चोली (लाइफस्टाइल) ऊनी कपड़े से बने थे और स्वीडिश नीले रंग में, एक चमकदार लाल चोली के साथ एक प्रकार भी संभव है। एप्रन पीला है, साथ में नीली स्कर्ट यह ध्वज का प्रतीक है। चोली पर एक कढ़ाई है, जो एक पुष्प आकृति है, जो एक शैलीकरण है (शायद, लोक वेशभूषा का मकसद)। स्कर्ट दो तरह की हो सकती है। या तो कमर पर सामान्य स्कर्ट, मिडजेकजोल, या लिवकजोल (स्कर्ट और चोली को सिल दिया जाता है, एक सुंड्रेस की तरह), सोडरमैनलैंड में विंगोकर पैरिश की पोशाक के लिए विशिष्ट। फिर भी, निर्माता के अनुसार, "sverigedräkt" "विंगोकर" पोशाक की क्षतिग्रस्त प्रति नहीं है, बल्कि एक पूरी तरह से नई घटना है। दूसरे विकल्प के लिए, आपको सिल्वर क्लैप के साथ होमस्पून बेल्ट चाहिए। स्कर्ट के किनारे के साथ चोली के साथ एक ही रंग का 6 सेमी चौड़ा किनारा होना चाहिए। हेडड्रेस सफेद होना चाहिए, एक सफेद शर्ट एक विस्तृत कॉलर के साथ होनी चाहिए। स्टॉकिंग्स केवल काले रंग के होने चाहिए, यही बात जूतों के रंग पर भी लागू होती है।
यह ज्ञात है कि निर्माता ने हमेशा केवल अपनी पोशाक पहनी थी, और 1967 में अपनी मृत्यु तक ऐसा किया। उनकी मृत्यु के बाद, "राष्ट्रीय पोशाक" की घटना को भुला दिया गया।
स्वीडन का भोजन बहुत विविध है। यह सामाजिक, आर्थिक और प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुसार बदलता रहता है। लेकिन व्यंजनों के वर्गीकरण में, उनकी तैयारी के तरीकों में और आहार में, पूरे देश में बहुत कुछ समान है।
ब्रेड का सेवन खरीदा और अपने स्वयं के पके हुए माल दोनों से किया जाता है। किसान राई की खट्टी या मीठी और खट्टी रोटी को बड़े गोल या अंडाकार रोटियों के रूप में सेंकते हैं, अक्सर गाजर के बीज, सौंफ और अन्य मसालों के साथ। इसके अलावा, वे अखमीरी राई या जौ के आटे से सभी प्रकार के केक इतनी मात्रा में बेक करते हैं कि वे कई महीनों तक चलते हैं। टॉर्टिला को एक पतले पोल पर लटकाया जाता है और पेंट्री में रखा जाता है। वे सूखी और कठोर राई की रोटी भी खाते हैं, तथाकथित नैकब्रोडेट
.
इसका स्वाद खोए बिना इसे लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है। गांवों में गेहूं की रोटी कम ही खाई जाती है। छुट्टियों के लिए, शहरों और ग्रामीण क्षेत्रों दोनों में, विभिन्न बन्स, घुंघराले जिंजरब्रेड, कुकीज़, प्रेट्ज़ेल, पुडिंग, बैगेल, पेनकेक्स, पेनकेक्स तैयार किए जाते हैं, फूला हुआ।
जौ, सूजी, चावल के दाने, पकौड़ी और आटे से कई तरह के सूप बनाए जाते हैं। सूप को दूध के साथ पकाया जाता है, या मांस शोरबा में उबाला जाता है।
किसान मुख्य रूप से वसंत के खेत और फसल के काम के साथ-साथ छुट्टियों और रविवार को भी मांस के व्यंजन खाते हैं। छुट्टियों के लिए, किसान विभिन्न प्रकार के सॉसेज तैयार करते हैं, ज्यादातर सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे से। सॉसेज को जीरा, काली मिर्च और प्याज के साथ बहुतायत से पकाया जाता है। इसे उबालकर, स्मोक्ड, नमकीन और तला हुआ खाया जाता है। रक्त सॉसेज अक्सर तैयार किया जाता है ( पलट
, पाल्टब्रोड
)
वध किए गए घरेलू जानवरों के ताजे खून से, जिसमें राई का आटा, थोड़ी मात्रा में मांस, सिरप और विभिन्न सीज़निंग मिलाए जाते हैं। मवेशियों के वध के बाद, भविष्य में उपयोग के लिए मांस तैयार किया जाता है: उनमें से ज्यादातर नमकीन होते हैं, कभी-कभी धूम्रपान करते हैं।
सूप या गोभी का सूप मांस से बनाया जाता है। सूअर का मांस तला हुआ और सबसे अधिक बार टॉर्टिला के साथ खाया जाता है, आलू या अन्य साइड डिश के साथ उबला हुआ और दम किया हुआ मांस भी खाया जाता है। ठंडा उबला हुआ मांस, मुख्य रूप से वील, नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। उबला हुआ वील, दूध या लार्ड में गर्म करके, काली मिर्च और कभी-कभी सफेद आटे के साथ, आलू के साथ खाया जाता है। ताजा सूअर का मांस और वील मांस से जेली तैयार की जाती है। जिगर से एक विशेष व्यंजन तैयार किया जाता है: उबले हुए जिगर को टुकड़ों में काट दिया जाता है, स्वाद के लिए मांस शोरबा, नमक, काली मिर्च और अन्य मसाला इसमें मिलाया जाता है। पिछली शताब्दी में, पड़ोसी एक-दूसरे को इस व्यंजन को आजमाने के लिए आमंत्रित करते थे। स्नैक्स आमतौर पर पोल्ट्री मीट से तैयार किए जाते हैं। वन क्षेत्रों में जंगली पक्षियों और खरगोशों के मांस का सेवन किया जाता है।
वसा से मक्खन और चरबी का उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है। किसान खुद मक्खन गिराते हैं।
स्वीडन का डेयरी भोजन विविध है। यह मसालों, फेटा चीज़, दही के स्वाद वाला दही द्रव्यमान है। दूध अलग से पिया जाता है और कॉफी के साथ अनाज, सूप, आलू, फ्लैट केक के साथ खाया जाता है। ताजा दूध से बनी क्रीम, नमकीन और गाजर के बीज के साथ अनुभवी, आलू के साथ खाया जाता है।
दूध से कई तरह के पनीर तैयार किए जाते हैं - ज्यादातर सख्त, कम अक्सर नरम। वे ताजे और खट्टे दूध से नमक और गाजर के बीज के साथ बनाए जाते हैं। घनत्व, सुगंध और अन्य गुणों के संदर्भ में - प्रत्येक इलाके में पनीर की अपनी विशेषताएं होती हैं। उत्सव के पनीर पैटर्न वाले लकड़ी के आकार में तैयार किए जाते हैं। पनीर को अक्सर नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच या दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच हल्के नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
शहर और ग्रामीण इलाकों में स्वीडन का पसंदीदा गैर-मादक पेय कॉफी है, जिसे दिन में कई बार पिया जाता है। चाय अपेक्षाकृत कम पिया जाता है। खूब बीयर पिएं। ग्रामीण इसे जौ माल्ट से स्वयं बनाते हैं।
स्वीडिश श्रमिक और किसान आमतौर पर दिन में तीन बार भोजन करते हैं। नाश्ते के लिए, वे दलिया (सामान्य दिनों में - सबसे अधिक बार जौ), अंडे, मक्खन और पनीर के साथ सैंडविच और कॉफी बनाते हैं। दलिया को दूध, शहद, शरबत, लिंगोनबेरी जूस के साथ खाया जाता है।
दोपहर के भोजन में दो या तीन पाठ्यक्रम और पेय (कॉफी, बीयर) शामिल हैं। सबसे पहले सूप या पत्ता गोभी का सूप बनाया जाता है. अक्सर, जौ का सूप पकाया जाता है, गेहूं के आटे और दूध के साथ, मांस शोरबा, बीन, मटर और आलू के सूप में पकौड़ी के साथ। आम दिनों में, गोभी का सूप अक्सर ताजी गोभी से पकाया जाता है, जो कि गाजर के बीज के साथ प्रचुर मात्रा में होता है। कभी-कभी उन्हें मांस और थोड़े से अनाज के साथ उबाला जाता है। शराब बनाना सब्जी सूपआलू, रुतबाग, गाजर, प्याज, मांस या दूध के साथ मिर्च, और फलों (सेब, नाशपाती, आलूबुखारा) से मीठे सूप में थोड़ी मात्रा में आटा और दूध मिला कर। सर्दियों में ताजी जमी हुई सब्जियों और फलों का अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है।
मछली पकड़ने में लगी आबादी आमतौर पर होती है मछली सूप(कॉडफिश, हेरिंग, पाइक, हेरिंग, ईल और अन्य मछली) आलू, आलू की पकौड़ी, अनाज या आटे के साथ।
प्रति उत्सव की मेजअक्सर सूजी या चावल, या आलू मांस सूप के साथ दूध सूप तैयार करते हैं।
आलू अक्सर दूसरा डिनर कोर्स होता है। सामान्य तौर पर, यह स्वेड्स के आहार में एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में और एक साइड डिश के रूप में एक बड़ा स्थान रखता है। ये है - मसले हुए आलूदूध के साथ, दम किया हुआ आलू, सफेद आटा, चीनी, अंडे और के साथ अनुभवी मक्खन, तले हुए आलू, लार्ड के साथ आलू की पकौड़ी और अन्य व्यंजन। दोपहर के भोजन में आलू की तुलना में दलिया कम खाया जाता है।
कुछ क्षेत्रों (बोहुसलेन और अन्य) में, सेम और मटर से दूसरे पाठ्यक्रम की तैयारी व्यापक है। बीन्स को उबाल कर दूध के साथ खाया जाता है या उबला हुआ और सूअर के मांस के साथ पकाया जाता है और फिर सॉस के साथ खाया जाता है। फोहर द्वीप पर, नॉरलैंड और अन्य जगहों पर, विभिन्न तरीकों से दोपहर के भोजन के लिए रुतबागा और शलजम व्यंजन भी परोसे जाते हैं।
लगभग हर दिन, दूसरे या तीसरे दिन, वे विभिन्न मूस और क्रीम खाते हैं (उन सभी को कहा जाता है) «
रोग्रोड
»),
और उन स्थानों में जहां फल और जामुन हैं, सभी प्रकार की जेली।
शाम को, वे आमतौर पर दूध के साथ दलिया, आटे से बने पेनकेक्स या कद्दूकस किए हुए कच्चे आलू खाते हैं, और कॉफी पीते हैं।
उत्सव की मेज आटे के उत्पादों और व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता के साथ-साथ कुछ की तैयारी से हर रोज अलग होती है पारंपरिक व्यंजन... तो, क्रिसमस के लिए वे खाना बनाते हैं चावल का दलियाकिशमिश, भुना हुआ हंस, सेब केक और मीठी बियर के साथ। मिडसमर डे पर, कुछ क्षेत्रों में, रुतबाग मांस और विभिन्न मसालों के साथ तैयार किए जाते हैं।
शादियों, नामकरण और अंत्येष्टि के लिए, दूध में सफेद आटे से चीनी, दालचीनी और बादाम के साथ एक विशेष दलिया तैयार किया जाता है। फिर दलिया, जो अभी तक ठंडा नहीं हुआ है, सुंदर नक्काशी के साथ लकड़ी के सांचे में डाल दिया जाता है; जब दलिया ठंडा हो जाता है और गाढ़ा हो जाता है, तो इसे एक बड़े पेवेर डिश पर फेंक दिया जाता है और मेहमानों के लिए निकाल दिया जाता है। छुट्टियों पर, विभिन्न घुंघराले केक सफेद आटे, दूध, आलू, अंडे और चीनी से बने मोटे आटे से बेक किए जाते हैं, साथ ही पेनकेक्स, पेनकेक्स भी लड़े जाते हैं। फेस्टिव ट्रीट के बिना पूरा नहीं होता विभिन्न किस्मेंसॉस।
स्वीडन के परिवार में बड़ी संख्या में चीनी मिट्टी के बरतन, मिट्टी के बरतन और लकड़ी के व्यंजन हैं। एल्यूमीनियम, लोहा, कांच और सन्टी छाल से बने व्यंजन भी उपयोग किए जाते हैं। लकड़ी के क्रॉकरी और बर्तन स्वीडन के उत्तरी क्षेत्रों के लिए विशेष रूप से विशिष्ट हैं। ये कप और तश्तरी, कटोरे, टब, कुंड, बोतलें, सभी प्रकार के छलनी, विभिन्न आकार और आकार के बैरल हैं। उनमें से कई (कटोरे, कप, तश्तरी, बैरल - विशेष रूप से शराब के लिए) अक्सर नक्काशीदार या चित्रित आभूषणों से सजाए जाते हैं।
कपड़े
स्वीडन में प्राचीन कपड़े 19वीं सदी के मध्य तक हर जगह पहने जाते थे। लेकिन उस समय से, आम यूरोपीय कटौती वहाँ फैलने लगी और कपड़ों की राष्ट्रीय विशिष्टता, विशेष रूप से शहरी, कुछ हद तक सुचारू होने लगी।
सबसे लगातार लोक पोशाक दलारना क्षेत्र में संरक्षित थी। जहां यह अभी भी छुट्टियों पर पहना जाता है। स्वीडिश लोक कपड़े काफी विविध थे, लेकिन स्थानीय अंतर मुख्य रूप से इसके रंग, कढ़ाई की प्रकृति और अन्य अलंकरणों और महिलाओं के हेडड्रेस से संबंधित थे। सामान्य सूट के अलावा, पर अलग-अलग मामलेजीवन में विशेष वेशभूषा थी: उत्सव, शादी, अंतिम संस्कार। कपड़े भी उम्र और सामाजिक विशेषताओं के अनुसार भिन्न होते थे।
स्वीडिश लोक पोशाक के मूल तत्व देश के सभी क्षेत्रों में समान थे।
पुरुषों की लोक पोशाक में एक लिनन शर्ट ( स्कोजोर्ट
) एक खड़े कॉलर के साथ, चौड़ी आस्तीन और कलश (कॉलर और कफ के साथ एक उत्सव और शादी की शर्ट को फीता और कढ़ाई से सजाया गया था); जैकेट ( ट्रोजा
, जेसीका
)
मोटे ऊनी कपड़े से बना, एक कम स्टैंड-अप कॉलर और बटन की दो पंक्तियों के साथ, अक्सर कॉलर, कफ और हेम के साथ एक अलग रंग की सीमा से सजाया जाता है; बनियान ( vdsten
) छाती पर बटन के साथ कपड़े या साबर से बना (एक जैकेट के नीचे एक बनियान पहना जाता है); घुटने की लंबाई वाली पैंट (<Ьухог), а в некоторых местах Швеции - длинных; фетровой или соломенной шляпы (हटो
), कैप्स ( केकिस्केट
) या बुना हुआ ऊनी टोपी। उनके पैरों पर एक-रंग या धारीदार ऊनी मोज़ा, घुटनों पर ऊनी लेस से बंधा हुआ था, और उन पर - चमड़े के जूते, जूते या जूते।
एस्टरजोटलैंड, डलारना और अन्य क्षेत्रों के कुछ क्षेत्रों में, जैकेट के बजाय, एक लंबा फ्रॉक कोट पहना जाता था ( फालट्रोजा
).
सर्दियों में, पुरुष कमर पर सिलने वाले लंबे चर्मपत्र कोट पहनते थे। लंबी यात्रा में मैंने चर्मपत्र पतलून और एक चर्मपत्र एप्रन, एक कोट और एक चर्मपत्र चर्मपत्र कोट पहन लिया। वसंत और शरद ऋतु में कपड़े की लंबी जैकेट पहनी जाती थी (चट्टान).
यह उल्लेखनीय है कि स्वेड्स के पुरुषों के कपड़े एस्टोनियाई द्वीपों और उत्तरी एस्टोनिया की आबादी के कपड़ों के समान हैं।
प्राचीन महिलाओं की लंबी बाजू की शर्ट ( सरकेन,
डांसरकी,
लिन-
टाइगो)
सफेद लिनन कैनवास से सिलना। इसमें दो भाग होते हैं: ऊपरी (overdelssark)
और निचला ( नेर्डेलसार्क), ऊपरी की तुलना में मोटे पदार्थ से सिल दिया जाता है। मैंने शर्ट के ऊपर लिनेन का ब्लाउज पहना था ( ओवरडेल), आमतौर पर छाती और कॉलर पर, और मरोड़ पर कढ़ाई की जाती है (स्नोर्लिव)
कपड़े से। महिलाओं ने चौड़ी लंबी स्कर्ट पहनी थी (केजोल)
एक रंग के ऊन या अर्ध-ऊन (लाल, हरा, गहरा नीला और अन्य रंग) या धारीदार से। इसे इकट्ठा किया जाता था और अक्सर चोली के पीछे सिल दिया जाता था। एप्रन (फोर्कलेड)
ऊनी कपड़े (चमकदार लाल, पीला, नीला या धारीदार) से सिलना। एक महिला के सूट के लिए, बड़े टैसल के साथ रंगीन ऊन से बनी एक बेल्ट और उससे जुड़ी एक कढ़ाई वाली जेब की आवश्यकता होती थी। कंधों पर एक बड़ा दुपट्टा फेंका गया था।
महिलाओं की पारंपरिक पोशाक टोपी या टोपी के रूप में सूती या रेशमी कपड़े से बने हेडड्रेस की विशेषता है। (हटोलेकिन,लर्कान)
और कपड़े से ढके शंकु के आकार के पुआल के फ्रेम के साथ एक हेडड्रेस (आमतौर पर विवाहित महिलाओं द्वारा पहना जाता है), साथ ही बुना हुआ ऊनी टोपी। फीता तामझाम और बुना हुआ टोपी के साथ टोपी मध्य और उत्तरी स्वीडन के विशिष्ट हैं, जबकि दक्षिण में सफेद शॉल आम थे, विभिन्न तरीकों से बंधे थे और अक्सर फैंसी हेडड्रेस बनाते थे।
गर्मियों में महिलाएं अपने पैरों में ऊनी या कागज के मोजा के ऊपर चमड़े के जूते पहनती थीं। अब गर्मियों में वे चप्पल, सैंडल और सर्दियों में भी पहले की तरह जूते पहनती हैं।
गर्मी के ठंडे मौसम में ब्लाउज और चोली पर लंबी बाजू की जैकेट या कंधे के कपड़े पहने जाते थे। जैकेट कमर पर सिल दी गई थी। कॉलर पर, छाती पर, कफ और हेम के साथ, इसे एक रिबन के साथ काटा गया था या कढ़ाई से सजाया गया था। ऐसी जैकेट बाल्टिक्स में भी पहनी जाती हैं। टारवास्ट और कुन के एस्टोनियाई द्वीपों पर, उनके पास स्वीडिश के समान कट था। फ़िनलैंड और करेलिया में एक ही जैकेट का इस्तेमाल किया गया था। कंधे के कपड़े ( टीडीपीए
, पतीला
, फ़्रिस
)
एक साथ सिलने वाले कपड़े के एक या एक से अधिक टुकड़े होते हैं। इन पुराने कपड़ों का इस्तेमाल पश्चिमी यूरोप के कई देशों के साथ-साथ नॉर्वे, फ़िनलैंड और बाल्टिक राज्यों में भी किया जाता था।
सर्दियों में, महिलाओं ने गर्मियों और चर्मपत्र कोट की तुलना में अधिक मोटे कपड़े पहने। शरद ऋतु में, महिलाओं और पुरुषों दोनों ने एक कोट (कर्रा) पहना था, जो अक्सर कपड़े से बना होता था।
उत्सव के कपड़े रोज़मर्रा के कपड़ों से चमकीले रंग, एक सुरुचिपूर्ण सीमा में भिन्न होते थे और कशीदाकारी होते थे।
एप्रन और महिलाओं के हेडड्रेस के अपवाद के साथ शोक करने वाले कपड़े काले, अक्सर काले होते थे। एप्रन सफेद या पीला था और हेडड्रेस सफेद था। मृतकों को साधारण कपड़ों में दफनाया जाता है।
बुना हुआ ऊनी स्वेटर, स्कार्फ, टोपी, मिट्टियाँ, दस्ताने, मोज़ा शहर और ग्रामीण इलाकों में रोजमर्रा के कपड़ों में व्यापक हैं। प्यार और सम्मान की निशानी के रूप में दस्ताने और मिट्टियाँ देने की प्रथा है।
स्वीडन, अन्य यूरोपीय लोगों की तरह, पारंपरिक लोक कपड़े केवल राष्ट्रीय छुट्टियों पर पहनते हैं। स्वीडिश प्रांतों में से प्रत्येक की अपनी विशिष्ट पोशाक विशेषताएं हैं। हालाँकि, एक सामान्य विवरण बनाया जा सकता है।
पुरुषों के सूट में संकीर्ण पीले या हरे रंग की छोटी (घुटने की लंबाई) पैंट, लंबे ऊनी मोज़ा, बड़े धातु के बकल के साथ मोटे तलवे वाले जूते, एक छोटा कपड़ा या साबर जैकेट, धातु के बटन के साथ एक बनियान और धूमधाम के साथ एक विशिष्ट बुना हुआ ऊनी टोपी शामिल था .
महिलाओं के सूट में एक सफेद लिनन ब्लाउज, लेस के साथ एक छोटी चोली () या सामने की तरफ बंद, और एक लंबी शराबी स्कर्ट शामिल थी। उन्होंने चमकीले एप्रन, फीते से छंटे हुए बोनट और कंधों पर पतले ऊनी शॉल भी पहने थे।
गहनों में से, बड़े गोल चांदी के ब्रोच को वरीयता दी गई थी।
स्वीडिश राष्ट्रीय पोशाक के बारे में ऐतिहासिक और सांस्कृतिक नोट।
राष्ट्रीय पहचान के प्रतीक के रूप में स्वीडिश लोक पोशाक
सूट और राजनीति
आधुनिक वैज्ञानिकों के अध्ययन में लोक पोशाक को राष्ट्रीय पहचान के निर्माण का एक उपकरण मानने की प्रवृत्ति है। राजनीति लोक संस्कृति को समय की मांगों के अनुकूल बनाती है, नई परंपराओं का निर्माण करती है। इस तरह 18वीं शताब्दी में कृत्रिम रूप से बनाए गए किल्ट और प्लेड कपड़े स्कॉटलैंड के अभिन्न गुण बन गए।
यूरोपीय देशों में "राष्ट्रीय वेशभूषा" के साथ स्थिति समान है। इस संबंध में स्वीडन कोई अपवाद नहीं है। इस देश में लोक पोशाक में रुचि एक ओर, अतीत में रुचि के साथ जुड़ी हुई है, और दूसरी ओर, इसके पूरी तरह से अलग कार्य हैं, "स्वीडिशनेस" का प्रतीक है। यह स्वीडिश राष्ट्रीय पोशाक के लिए विशेष रूप से सच है, हालांकि इसके निर्माण में मुख्य सिद्धांत अतीत में वापसी था।
स्वीडन में "लोक पोशाक" की अवधारणा के बारे में
पहली नज़र में, "लोक पोशाक" की परिभाषा सरल और स्पष्ट लगती है। समस्या को करीब से देखने पर पता चलता है कि यह और भी जटिल है। स्वीडिश लोक पोशाक का अध्ययन करते समय, किसी को "लोक पोशाक", "आम लोगों की पोशाक" की अवधारणाओं के बीच अंतर करना चाहिए।
लोक पोशाक (लोकड्राक्ट), सख्त अर्थों में, केवल एक निश्चित क्षेत्र की एक निश्चित विशेषता के साथ एक निश्चित क्षेत्र की एक प्रलेखित (पोशाक के सभी भागों को संरक्षित किया जाता है) किसान पोशाक कहा जा सकता है। इस तरह के सूट स्पष्ट प्राकृतिक सीमाओं (जंगल, पहाड़, जल निकायों) वाले क्षेत्रों में बनाए जाते हैं। कपड़े और जूते कुछ नियमों के अनुसार बनाए गए थे, जो दर्जी और मोची को जुर्माना या चर्च की सजा के खतरे के तहत पालन करने के लिए बाध्य किया गया था - इसलिए विशिष्ट विशेषताएं, एक गांव की पोशाक के बीच का अंतर। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि स्वीडिश किसानों ने वर्दी पहनी थी - कुछ व्यक्तिगत मतभेद थे।
यदि पैरिश या काउंटी की सीमाओं को स्पष्ट रूप से चित्रित किया गया है, तो पैरिश पोशाक (सॉकेंड्राकट) और काउंटी पोशाक (हरदस्द्रकट) को लोक पोशाक माना जा सकता है।
"फोकड्राक्ट" के अलावा, "बायगडेड्राकट" और "हेम्बीगडेड्राकट" की अवधारणाएं भी हैं - यह एक क्षेत्रीय पोशाक, पुनर्निर्माण, या लोक के आधार पर निर्मित एक पोशाक है।
"लैंडस्कैप्सड्रैक्ट" नाम - एक सनी की पोशाक, एक पूर्ण शब्द की तुलना में राष्ट्रीय रोमांटिकतावाद के युग का एक आविष्कार है। किसी भी काउंटी या पैरिश के पास ऐसी पोशाक नहीं थी - यह एक प्रतीक है, स्वीडन के 25 ऐतिहासिक प्रांतों में से एक के प्रतीक के रूप में सेवा करने के लिए विभिन्न भागों से बना एक पोशाक है। हालांकि, इस परिभाषा की असंगति के बावजूद, लोकप्रिय साहित्य में लगातार कहा जाता है कि प्रत्येक लिनन की अपनी पोशाक होती है। इसके बारे में एक "आविष्कृत परंपरा" के उदाहरण के रूप में भी बात की जा सकती है जो ऐतिहासिक अतीत से संबंधित नहीं है, लेकिन लोकप्रिय है।
"लोक पोशाक" (लोक नाटक) और "आम लोगों की पोशाक" (लोकलिग ड्रैक) के बीच एक अंतर किया जाना चाहिए। निस्संदेह, एक लोक पोशाक आम लोगों के कपड़े हैं, लेकिन लोगों के सभी कपड़े लोक पोशाक नहीं हैं। उदाहरण के लिए, हम शहर की पोशाक को लोक पोशाक नहीं कह सकते।
शब्द "राष्ट्रीय पोशाक" बल्कि अस्पष्ट है। "नेशनल" का तात्पर्य शहरी आबादी या विशेष अवसरों के लिए उच्च समाज के प्रतिनिधियों द्वारा उपयोग की जाने वाली किसान वेशभूषा की छवि में XIX-XX सदी के मोड़ पर तैयार की गई वेशभूषा से है। उदाहरण के लिए, उप्साला में विश्वविद्यालय के छात्रों की पोशाक शाम में समुदाय का प्रतिनिधित्व करने वाली वेशभूषा, या नाट्य प्रदर्शन के दौरान राजा ऑस्कर II के दरबारियों की "दलीकारली" वेशभूषा। 1902-03 में "नेशनल" को भी बनाया जा सकता है। सामान्य स्वीडिश राष्ट्रीय पोशाक (अलमन्ना स्वेन्स्का नेशनलड्राक्टेन), जिसे "स्वीरिगेड्राकट" भी कहा जाता है।
राष्ट्रीय रूमानियत और पारंपरिक वेशभूषा का पुनरुद्धार
स्वीडन में, 1850 तक पारंपरिक किसान पोशाक रोजमर्रा के उपयोग से बाहर हो गई। संचार के विकास, पूरे देश में शहरों और उद्योगों के विकास के कारण, लोग धीरे-धीरे पारंपरिक पोशाक को छोड़ रहे हैं, जिसे पिछड़े किसान का प्रतीक माना जाता था। दुनिया।
हालांकि, 19वीं और 20वीं सदी के मोड़ पर, पश्चिमी यूरोप नव-रोमांटिक आंदोलन से बह गया था, और स्वीडन में धर्मनिरपेक्ष समाज ने किसान संस्कृति और लोक पोशाक की ओर अपनी निगाहें फेर लीं। 1891 में, आर्थर हत्सेलियस ने स्टॉकहोम में एक ओपन-एयर नृवंशविज्ञान संग्रहालय, स्कैन्सन की स्थापना की। सामान्य रूप से किसान जीवन के अलावा, हत्सेलियस को लोक पोशाक में भी रुचि थी। अगस्त स्ट्रिंडबर्ग ने लोक शैली में पतलून बनाई थी, और इस तरह के कपड़े सरकार के सदस्यों के बीच भी फैशनेबल हैं।
राष्ट्रीय रूमानियतवाद लोगों को किसान पोशाक का पता लगाने के लिए प्रोत्साहित करता है। लुप्त होती लोक संस्कृति न केवल कलाकारों एंडर्स ज़ोर्न और कार्ल लार्सन, दलारना प्रांत के प्रसिद्ध गायकों, बल्कि कई अन्य लोगों को भी प्रेरित करती है। पुरानी परंपराओं को पुनर्जीवित करने के लिए लोक आंदोलनों का निर्माण किया गया: लोक नृत्य, संगीत (स्पेलमैन एसोसिएशन) और पारंपरिक कपड़े। लोग लोक वेशभूषा की तलाश में हैं, अध्ययन कर रहे हैं (ज्यादातर दलार्ना के एक ही प्रांत में)। वे पुनर्निर्माण करने की कोशिश कर रहे हैं, उनके आधार पर क्षेत्रों की वेशभूषा बनाई जाती है। 1912 में, स्थानीय संघ ने नॉरबोटन प्रांत के लिए एक पोशाक बनाई।
1902-03 में। तथाकथित आम स्वीडिश राष्ट्रीय पोशाक बनाई जा रही है।
स्वेरिगेड्राक्टी
स्वीडन के लिए सदी की बारी आसान समय नहीं है। राष्ट्रीय रूमानियत कला में मुख्य प्रवृत्ति है, जिनमें से एक मुख्य प्रश्न पहचान का प्रश्न है - "हम कौन हैं?" 1905 में नॉर्वे के साथ संघ के टूटने को एक भारी झटका माना गया, और राष्ट्रीय पहचान का मुद्दा फिर से एजेंडे में था।
Sverigedräkt स्वीडन और नॉर्वे में महिलाओं के लिए एक सामान्य पोशाक के रूप में बनाया गया था, जो उस समय संघ का हिस्सा थीं। इस पोशाक के निर्माता मार्टा जोर्गेन्सन हैं।
मार्था जोर्गेन्सन (पाल्मे) (1874-1967) नोरकोपिंग के एक धनी उद्यमी की बेटी थीं। 1900 में, वह एक माली प्रशिक्षु बन जाती है और सोडरमैनलैंड प्रांत में तुलगर्न के शाही निवास में समाप्त होती है। इस महल में उसने बाडेन-बैडेन की राजकुमारी विक्टोरिया को देखा। भविष्य की रानी ने उसे नई राष्ट्रीय संस्कृति से संबंधित दिखाने की कोशिश की और लोक शैली में बनाई गई वेशभूषा - विंगोकर और एस्टरोकर परगनों की वेशभूषा के साथ-साथ ऑलैंड द्वीप के निवासियों की पारंपरिक पोशाक के रूपांतरों में बदलाव किया। . दरबार की महिलाओं ने वही कपड़े पहने थे। यह महिलाओं की राष्ट्रीय पोशाक के निर्माण के लिए प्रेरणा, मार्टा पाल्मे की प्रेरणा थी।
अपनी शादी के बाद, मार्ता जोर्गेन्सन फालुन (डलारना प्रांत) चली गईं, जहां उन्होंने सेमिनरिएट फॉर डे हुसलिगा कॉन्स्टर्ना फालू में पढ़ाया। पहले से ही 1901 में, वह मुख्य विचार को महसूस करने के लिए समान विचारधारा वाले लोगों की तलाश कर रही थी - एक राष्ट्रीय पोशाक बनाने और इसे व्यापक मंडलियों में वितरित करने के लिए। 1902 में मार्ता जोर्गेन्सन ने स्वीडिश महिला एसोसिएशन ऑफ़ नेशनल ड्रेस (SVENSKA KVINNLIGA NATIONALDRÄKTSFÖRENINGEN) की स्थापना की। एसोसिएशन के पहले दो लेख 1904 में जारी किए गए थे। समाज का उद्देश्य कपड़ों में सुधार करना था। फ्रांसीसी फैशन के विपरीत, व्यावहारिकता, स्वच्छता के सिद्धांतों के अनुसार डिजाइन की गई एक नई पोशाक बनाना आवश्यक था, और सबसे महत्वपूर्ण बात - मूल "स्वीडिश"। राष्ट्रीय पोशाक, समाज के संस्थापक के अनुसार, फ्रांसीसी पोशाक की जगह लेने वाली थी। जीवन में राष्ट्रीय पोशाक पहनने का विचार पैदा करने के लिए समाज के सदस्यों को अपने उदाहरण का उपयोग करना पड़ा। क्षेत्र की लोक पोशाक पहनना बेहतर था। हमें अपनी प्यारी किसान पोशाक क्यों नहीं पहननी चाहिए? - मार्ता जोर्जेंसन लिखते हैं।
राष्ट्रीय पोशाक मार्टा जोर्गेन्सन द्वारा "डिजाइन" की गई थी। उनके विचार को कलाकार कार्ल लार्सन और गुस्ताव अंकाक्रोना ने समर्थन दिया था। इसका विवरण इदुन अखबार में उनके लेख में है। स्कर्ट और चोली (लाइफस्टाइल) ऊनी कपड़े से बने थे और स्वीडिश नीले रंग में, एक चमकदार लाल चोली के साथ एक प्रकार भी संभव है। एप्रन पीला है, साथ में नीली स्कर्ट यह ध्वज का प्रतीक है। चोली पर एक कढ़ाई है, जो एक पुष्प आकृति-शैलीकरण है (शायद, लोक परिधानों का मकसद)। स्कर्ट दो तरह की हो सकती है। या तो कमर पर सामान्य स्कर्ट, मिडजेकजोल, या लिवकजोल (स्कर्ट और चोली को सिल दिया जाता है, एक सुंड्रेस की तरह), सोडरमैनलैंड में विंगोकर पैरिश की पोशाक के लिए विशिष्ट। फिर भी, निर्माता के अनुसार, "sverigedräkt विंगोकर की पोशाक की क्षतिग्रस्त प्रति नहीं है," बल्कि एक पूरी तरह से नई घटना है। दूसरे विकल्प के लिए, आपको सिल्वर क्लैप के साथ होमस्पून बेल्ट चाहिए। स्कर्ट के किनारे के साथ चोली के साथ एक ही रंग का 6 सेमी चौड़ा किनारा होना चाहिए। हेडड्रेस सफेद होना चाहिए, एक सफेद शर्ट एक विस्तृत कॉलर के साथ होनी चाहिए। मोज़ा - केवल काला, जूते भी।
यह ज्ञात है कि निर्माता ने हमेशा केवल अपनी पोशाक पहनी थी, और 1967 में अपनी मृत्यु तक ऐसा किया। एसोसिएशन के सदस्यों ने केवल छुट्टियों पर ही पोशाक पहनी थी। जब प्रथम विश्व युद्ध छिड़ गया, तो परियोजना में रुचि कम हो गई। मार्था जोर्गेन्सन ने क्राफ्ट्स सेमिनरी में पढ़ाना जारी रखा। विद्यार्थियों ने कक्षा में राष्ट्रीय वेशभूषा सिल दी। उसने अपनी बेटियों को राष्ट्रीय वेशभूषा में स्कूल जाने के लिए मजबूर किया, जिसके लिए उन पर अत्याचार किया जाता था। 1967 में अपनी माँ की मृत्यु के बाद, बेटियों ने इस प्रथा को बंद कर दिया, और "राष्ट्रीय पोशाक" की घटना को भुला दिया गया।
यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि स्वीडिश राष्ट्रीय पोशाक के समानांतर, नॉर्वेजियन राष्ट्रीय पोशाक, बुनाड भी बनाया गया था। इसके निर्माता नॉर्वेजियन लेखक हुल्दा गारबोर्ग हैं। स्वीडिश-नार्वेजियन संघ के पतन से पहले ही सूट को 1903 में डिजाइन किया गया था। यह पहचान के साथ-साथ स्वीडिश विरोधी भावना का भी प्रतीक है। बुनाड आज भी लोकप्रिय है और स्वीडिश पोशाक की तरह, विशेष रूप से 17 मई, नॉर्वे के स्वतंत्रता दिवस पर एक पसंदीदा उत्सव पोशाक है। समाजशास्त्रियों के अनुसार, नॉर्वे में राष्ट्रीय पोशाक स्वीडन की तुलना में और भी अधिक लोकप्रिय है। आंकड़ों के मुताबिक, केवल छह प्रतिशत स्वीडन की तुलना में नॉर्वेजियन का एक तिहाई राष्ट्रीय पोशाक का मालिक है।
स्वेरिगेद्राक्ति का पुनर्जन्म
70 के दशक के मध्य में, लेक्सैंड की एक अज्ञात महिला द्वारा दान किए गए स्टॉकहोम में उत्तरी संग्रहालय में स्वेरिगेड्राक्ट की एक प्रति मिली थी। लैंड अखबार ने ऐसे सूटों की खोज की घोषणा की, जिसके बाद 1903-05 की कई और प्रतियां मिलीं। खोज बो Skräddare द्वारा आयोजित की गई थी। उन्होंने पुरुषों के लिए इस सूट का एक संस्करण भी विकसित किया (तब तक, स्वेरिगेड्राक्ट विशेष रूप से महिलाओं के लिए था)।
80-90 के दशक में राष्ट्रीय प्रतीकों के प्रति दृष्टिकोण में परिवर्तन के कारण। बीसवीं शताब्दी में, राष्ट्रीय और लोक परिधानों में रुचि पुनर्जीवित हो रही है। नए मॉडल दिखाई देते हैं: बच्चे, पुरुष, महिलाएं। पारंपरिक राष्ट्रीय पोशाक में नए सामान जोड़े जाते हैं, उदाहरण के लिए, रेनकोट। केवल रंग अपरिवर्तित रहते हैं - पीला और नीला।
राष्ट्रीय पोशाक को उत्सव माना जाता है। उन्हें स्वीडिश राजकुमारियों और सौंदर्य प्रतियोगिता के विजेताओं के कपड़े पहने देखा जा सकता है। पोशाक को गर्व के साथ माना जाता है। लेकिन राष्ट्रीय प्रतीकों और पहचान के इस्तेमाल की समस्या कहीं नहीं जा रही है. वास्तव में लोक क्या माना जाता है? क्या लोक पोशाक और ध्वज नाज़ीवाद का प्रचार नहीं है? क्या यह प्रवासियों के संबंध में सही है?
पिछले साल, 6 जून को पहली बार स्वीडन में सार्वजनिक अवकाश घोषित किया गया था, जिसे स्पष्ट रूप से दूर माना जाता था। स्वीडन में, मिडसमर हॉलिडे (मिडसमरैन) को राष्ट्रीय अवकाश के रूप में माना जाता था, लेकिन आज राज्य को गान, ध्वज और राष्ट्रीय पोशाक जैसी विशेषताओं के साथ एक नई तारीख "लगाने" के लिए कहा जा सकता है। इस प्रकार, हम फिर से तर्क दे सकते हैं कि पहचान से जुड़ी परंपराओं के निर्माण में राष्ट्रीय प्रतीक एक महत्वपूर्ण उपकरण हैं।
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