अधिक वजन से लड़ने की समस्या लंबे समय से बाहरी सुंदरता को प्राप्त करने के स्तर से परे चली गई है और चिकित्सा और स्वास्थ्य बनाए रखने के क्षेत्र में चली गई है। हैवी फूड लवर्स को इस लत से निजात दिलाने के लिए वैज्ञानिक कौन से टोटके नहीं करते हैं। यह पहले से ही ज्ञात है कि भोजन का रंग, साथ ही जिस स्थान पर भोजन किया जाता है, उसके आंतरिक भाग के रंगीन घोल का व्यक्ति की भूख पर गहरा प्रभाव पड़ता है। तो वजन कम करने में क्या लगता है? आपके आहार में एक सलाद, फेंगशुई में व्यवस्थित एक चमत्कारी बेल्ट या इतालवी रसोई फर्नीचर? हमने पेचीदगियों का पता लगाया।
भूख कम करने वाले रंग
ये मुख्य रूप से नीले, बकाइन और काले रंग के होते हैं।
प्रकृति में, ऐसे रंग वाले बहुत कम उत्पाद होते हैं। इसलिए अवचेतन स्तर पर हम इन्हें अखाद्य मानकर भोजन में इनका परहेज करते हैं।
उत्पादों में सबसे अधिक प्रतिकारक रंग को नीला माना जाता है। ऐसा डेटा भोजन में रंग वरीयताओं पर वैज्ञानिक शोध के माध्यम से प्राप्त किया गया था। इसलिए, जो लोग अपनी भूख कम करना चाहते हैं, उनके लिए भोजन कक्ष के इंटीरियर डिजाइन में नीले व्यंजन और नीले रंग के टन की सिफारिश की जाती है। आप चाहें तो नीला फर्नीचर खरीदें।
भूख बढ़ाने वाले रंग
वे भूख बढ़ाते हैं और यहां तक कि पाचन तंत्र को भी उत्तेजित करते हैं, लाल और पीले गैस्ट्रिक रस के उत्पादन में वृद्धि को बढ़ावा देते हैं।
इसलिए, यदि आप दुबले-पतले बनना चाहते हैं, तो पीले व्यंजन न खरीदें और मेज पर मेज़पोश को अधिक तटस्थ में बदलें।
पेय के स्वाद पर रंग का प्रभाव
यदि कोई प्राकृतिक पेय अपना प्राकृतिक रंग बदलता है, तो 70% लोग यह नहीं समझ पाएंगे कि यह किस चीज से बना है। इस तरह के डेटा अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा प्राप्त किए गए थे। उन्होंने चेरी के रस में रंग मिलाया और यह निर्धारित करने के लिए कहा कि यह किस जामुन या फल से बनाया गया है।
स्वास्थ्य लाता है रंग
हरे रंग को इस तरह पहचाना जाता है। सर्वेक्षण में शामिल अधिकांश लोगों ने हरे खाद्य पदार्थों को स्वास्थ्यप्रद के रूप में पहचाना।
हरा रंग स्वास्थ्य और जोश का रंग है, यह हमें ताकत देता है और सकारात्मक ऊर्जा से भर देता है।
नाश्ते के लिए हरी सलाद एक नए दिन की शानदार शुरुआत है।
खाने का डर
अचेतन भय पैदा करने वाला रंग नारंगी निकला। यह उज्ज्वल, संतृप्त रंग आक्रामक व्यवहार से जुड़ा है और इसलिए रक्त में एड्रेनालाईन के स्तर में वृद्धि तक नकारात्मक स्थितियों का कारण बनता है।
आहार का दुश्मन सफेद है
एक तटस्थ रंग एक तटस्थ धारणा पैदा करता है। जब हम भूखे हों और भोजन चुनते समय नाश्ते के लिए तरस रहे हों गोरापरिपूर्णता की भावना बहुत बाद में आती है। इसलिए अगर वजन कम करने की इच्छा है तो इस रंग से बचना ही बेहतर है। सफ़ेद रोटीकाले रंग से बदलें, सफेद तेल को किसी प्रकार के प्रोटीन पेस्ट से बदलें, आदि।
जल्दी और आसानी से वजन कैसे कम करें? इस प्रश्न का सबसे सरल उत्तर, निश्चित रूप से, "सख्त आहार पर जाना" होगा। केवल अब, हर कोई इसका सामना नहीं कर पाएगा, और खोए हुए किलोग्राम, एक नियम के रूप में, अपने "भाइयों" को लेकर वापस आते हैं। वजन घटाने के विशेषज्ञ सर्वसम्मति से कहते हैं: सफल वजन घटाने की कुंजी खेल है और संतुलित आहार... यह छोटे भागों में दिन में 4-5 बार नियमित अंतराल पर वांछनीय है। किसी भी तरह से भूखे न रहें। यहां तक कि कुख्यात "शाम के छह बजे के बाद खाना न खाएं" की हाल ही में पोषण विशेषज्ञों द्वारा आलोचना की गई है। इससे पहले कि आप अपना वजन कम करना शुरू करें, मत भूलना।
रंगीन व्यंजन और एक साधारण प्लेट आसानी से आपको अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करेगी।
आकर महत्त्व रखता है
ऐसा माना जाता है कि अधिक खाने से बचने और यहां तक कि वजन कम करने के लिए छोटी प्लेटों का उपयोग करना काफी आसान तरीका है। कम हिस्से का मतलब है कम भोजन की मात्रा। यह विधि आसानी से आपको अपने दैनिक आहार को सामान्य करने और आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को कम करने की अनुमति देती है। आपको योजक के बारे में भूलने की जरूरत है, और भोजन प्लेट से बाहर नहीं गिरना चाहिए। विशेषज्ञों के अनुसार, 20-24 सेंटीमीटर व्यास वाली प्लेट, तथाकथित मिठाई या पाई प्लेट को आदर्श माना जाता है।
इस दृष्टिकोण का एक और सकारात्मक प्रभाव यह है कि छोटे भोजन करना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
सर्विंग प्लेट विधि को एक साथ रखना है विभिन्न प्रकारउत्पाद। आप एक नियमित बड़ी प्लेट का उपयोग कर सकते हैं, या आप एक विशेष प्लेट का उपयोग कर सकते हैं। यह पहले से ही विभागों में विभाजित है। उदाहरण के लिए, मांस, सब्जियां, साइड डिश के लिए।
यह विधि आपको कैलोरी की गिनती से परेशान किए बिना अधिक खाने से बचने और खाए गए भोजन की मात्रा को नियंत्रित करने की अनुमति देती है। मुख्य शर्त यह है कि थाली केवल एक बार ही भरी जा सकती है और भोजन के दौरान भोजन नहीं डाला जा सकता है।
ऐसी सर्विंग प्लेट का एक उदाहरण यहां दिया गया है। हम इसे नेत्रहीन रूप से चार भागों में विभाजित करते हैं। एक प्रोटीन खाद्य पदार्थों (पनीर, मछली या मांस) से भरा होता है। उबले हुए, पके हुए या स्टू वाले खाद्य पदार्थों को वरीयता दी जानी चाहिए, लेकिन तला हुआ नहीं। थाली के दूसरे भाग के साथ भोजन के लिए अभिप्रेत है काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स... यह विभिन्न प्रकार के अनाज, पास्ता या आलू हो सकते हैं। शेष दो भाग सब्जियों और फलों से भरे हुए हैं। वैसे थाली के सब्जी वाले हिस्से पर कम कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ डालकर उसे बढ़ाया जा सकता है।
रंग की एबीसी
भोजन और टेबलवेयर का रंग भी महत्वपूर्ण है। विभिन्न का भोजन रंग कीभूख का कारण हो सकता है, भूख में सुधार या दमन कर सकता है। रंगीन व्यंजनों में भी यह गुण होता है, जो व्यंजन को एक या दूसरे स्तर का आकर्षण देता है।
सफेद रंग- तटस्थ। साथ ही, सफेद प्लेट पर कोई भी भोजन अधिक चमकीला, ताज़ा और अधिक स्वादिष्ट लगता है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि रेस्तरां पारंपरिक रूप से सफेद व्यंजन का उपयोग करते हैं। जो लोग अपनी भूख को नियंत्रण में रखना चाहते हैं उनके लिए अधिक उपयुक्त है नीला रंग
... इसके लिए एक स्पष्टीकरण है।
नीली और बैंगनी प्लेटों पर खाना कम स्वादिष्ट लगता है। व्यंजन पर व्यंजन धूसरऔर स्वाद बिल्कुल नहीं लगता। वी पीलासूप के साथ कटोरे सबसे अच्छे परोसे जाते हैं। यह रंग परिपूर्णता की भावना पैदा करता है और पाचन में सुधार करता है।
पाचन प्रक्रिया पर इसका अच्छा प्रभाव पड़ता है हरा रंग... इसके अलावा, यह शांत और आराम करता है। इसके रंग महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं: घास, पिस्ता और हल्का हरा भूख की भावना को बढ़ाता है। विपरीत प्रभाव में दलदली रंग होता है।
नारंगी और लाल- ऊर्जावान और मजबूत। इन रंगों के भोजन से भूख बढ़ती है। इन व्यंजनों में खाना बहुत स्वादिष्ट लगता है, लेकिन बहुत छोटा। मैं और डालना चाहूंगा।
टेबल सेट करने की कोशिश कर रहा है
तो हमारा लक्ष्य वजन कम करना है। सेटिंग ही एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। भूख कम करने के लिए, आपको चुनना चाहिए शांत रंग: हल्का नीला, नीला या बकाइन। यह एक मेज़पोश या टेबलवेयर हो सकता है। लेकिन पेय के लिए, मेज पर पारदर्शी गिलास या मग रखना बेहतर है, आप सफेद का उपयोग कर सकते हैं। प्लेट्स को अधिमानतः चीनी मिट्टी के बरतन या कांच से चुना जाता है। उनका आकार इस बात पर निर्भर करता है कि आपने वजन कम करने का कौन सा तरीका चुना है। यदि आप चाकू और कांटे से खाते हैं, तो आप आमतौर पर इसे धीरे-धीरे करते हैं, प्रत्येक काटने को अच्छी तरह से चबाते हैं।
वैसे तो पेट भरने का अहसास खाना शुरू होने के 15-20 मिनट बाद ही आता है। भूख की हल्की अनुभूति के साथ मेज से उठना बेहतर है। अपने टीवी या कंप्यूटर के सामने खाना न खाएं। जब कोई फिल्म या कार्यक्रम देखकर विचलित होता है, तो व्यक्ति जल्दबाजी और जल्दी से खाता है, जिससे अधिक भोजन होता है।
और अंत में, रसोई की मुख्य विशेषताओं में से एक के रंग के बारे में कुछ शब्द - रेफ्रिजरेटर। आदर्श अगर यह नीला है। इस मामले में, अवचेतन स्तर पर, आप पूरक आहार लेने के लिए इस पर अक्सर गौर नहीं करना चाहेंगे। हालांकि, यह एक नया रेफ्रिजरेटर फिर से रंगने या खरीदने के लायक नहीं है। आप बस किचन का दरवाजा बंद रख सकते हैं। यह तरकीब आपको एक और अतिरिक्त काटने के प्रलोभन से बचने में भी मदद करेगी।
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अतिरिक्त पाउंड के साथ भाग लेने के दौरान आपको जिन समस्याओं को हल करना है, उनमें से एक भूख की भावना पर काबू पाना है।
मनोवैज्ञानिक इस मामले में सलाह देते हैं कि व्यंजनों को मदद के लिए बुलाएं, या बल्कि, व्यंजनों का सही रंग चुनें, जिसके साथ वजन कम करना आसान होगा। आकार और आकार भी मायने रखता है। तो, आपको क्या चुनना चाहिए?
गोरा
आइए सबसे आम रंग से शुरू करें, सफेद। परंपरागत रूप से, यह शुद्धता और पूर्णता का प्रतीक है, लेकिन वजन कम करने वाले लोगों के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि सफेद प्लेट पर खाना बहुत आकर्षक और स्वादिष्ट लगता है और आप इसे आखिरी टुकड़े तक खाना चाहते हैं।
गुलाबी और नारंगी
गुलाबी, नारंगी और पिस्ता रंग के व्यंजन काटने की कोशिश करें। वे भूख बढ़ाते हैं और व्यावहारिक रूप से आपको ऐसी प्लेट पर एक अतिरिक्त हिस्सा डालते हैं।
पीला
पीले व्यंजन का सफेद के समान प्रभाव होता है, लेकिन आप पहले पाठ्यक्रमों को पीली प्लेट में डाल सकते हैं, क्योंकि यह रंग त्वरित तृप्ति की भावना पैदा करता है और बाहर निकल सकता है ताकि दूसरे पाठ्यक्रम की आवश्यकता न हो।
लाल
लेकिन यह रंग बिल्कुल भी वांछनीय नहीं है। आकर्षक लाल! मानव शरीर पर उत्तेजक प्रभाव डालते हुए, वह उसे भोजन को जल्दी से अवशोषित करने के लिए प्रेरित करता है, और ऐसा भोजन खराब रूप से चबाया जाता है और तदनुसार, खराब पचता है।
लाल प्लेट से भोजन को अवशोषित करते हुए, एक व्यक्ति भूख को अच्छी तरह से नियंत्रित नहीं करता है, और खाए गए भोजन की मात्रा आंकड़े को विशेष रूप से प्रभावित कर सकती है। इस रंग की वस्तुओं को अपने दैनिक जीवन से हटा दें और उत्सव की मेज को सजाने के लिए ही उन्हें बाहर निकालें।
वैसे, लाल मटर वाली सफेद प्लेट भी आपकी भूख पर अवांछनीय प्रभाव डाल सकती है।
नीला
नीले रंग की प्लेटों को सलाद और स्नैक्स से भरें, लेकिन ऐसे कपों में चाय परोसने की अनुशंसा नहीं की जाती है। भोजन अधूरा लगता है और आप इसे जारी रखना चाहते हैं, कुछ उच्च कैलोरी पर झुक कर। सुंदर डिज़ाइन या डिज़ाइन से सजे सफेद या पीले कप से चाय पीना सबसे अच्छा है।
हरा
लेकिन हरा, या बेहतर कहने के लिए, दलदली, सबसे बेस्वाद रंग है। आप बस इस तरह की थाली से खाना नहीं खाना चाहते हैं, यह अनाकर्षक लगता है और इसकी उपस्थिति कुछ कोशिश करने की इच्छा को भी हतोत्साहित करती है। काले, बकाइन और नीले रंग का समान प्रभाव होता है। इस रंग के डिश सेट आपके उन दोस्तों को सुरक्षित रूप से प्रस्तुत किए जा सकते हैं जो अपना वजन कम कर रहे हैं।
कुकवेयर रंग जो भूख को कम कर सकते हैं
टेबल पर प्लेट किस रंग की होनी चाहिए? इसे मिल्की, क्रीमी, क्रीमी या ब्राउन शेड्स का होने दें। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मान लीजिए कि पीला और नीला है।
स्लिमिंग डिश का आकार
रंग के अलावा, व्यंजन का आकार और आकार भी भूख की स्थिति को प्रभावित करता है। हम प्लेट पर भोजन को उसके व्यास के अनुसार मापते हैं। सबसे उपयुक्त लगभग 25 सेमी का व्यास है, लेकिन अधिक नहीं।
कुकवेयर का आकार जो वजन कम करने में मदद करता है
आकार के संदर्भ में, हम कह सकते हैं कि गोल व्यंजन से रक्षा करने में सक्षम हैं नकारात्मक ऊर्जा, दृढ़ संकल्प और आत्मविश्वास जोड़ता है, चौकोर एक, जिसके कोने नुकीले होते हैं - भावनाओं को भड़काता है, और यहां तक कि अवांछित भी।
चलो चश्मे पर चलते हैं। एक नज़र से, हम पेय की ऊंचाई का अनुमान लगाते हैं, इसलिए, आपको पतले और लंबे गिलास से रस पीना चाहिए, और छोटे और चौड़े गिलास से पानी पीना चाहिए, क्योंकि आपको अधिक तरल पीने की ज़रूरत है।
पढ़ने के बाद यह जानकारी, आप निश्चित रूप से उस क्रिया को करीब से देखना शुरू कर देंगे जो इस या उस व्यंजन का आप पर है, और साथ ही, लगातार डिश सेट बदलकर अपने खाने की आदतों को बदलने का एक शानदार अवसर होगा।
रंग और किसी व्यक्ति की भावनात्मक स्थिति के बीच के संबंध को लंबे समय से जाना जाता है: लाल चीजें स्फूर्तिदायक होती हैं, नीले वाले शांत होते हैं, और नारंगी वाले - खुश होते हैं। मनोवैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, एक समान सिद्धांत पोषण में काम करता है। यदि आप अपनी भावनाओं को नियंत्रित कर सकते हैं, तो दबी हुई भूख को शांत करें - और भी अधिक! यह सही रंगों के व्यंजन चुनने के लिए पर्याप्त है, जो भोजन की आवश्यकता को कम करेगा और मदद करेगा, अगर छुटकारा नहीं है, तो अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करना है।
"उच्च कैलोरी" रंग
सफेद, व्यंजनों के लिए पारंपरिक, बहुत कपटी है: सभी बाहरी "विनम्रता" के लिए, यह भूख बढ़ाता है। एक बर्फ-सफेद पृष्ठभूमि पर, कोई भी भोजन विपरीत दिखता है, जिसका अर्थ है कि यह अधिक आकर्षक है, ताकि एक सफेद पकवान पर परोसा जाने वाला रसदार चॉप या हवादार मिठाई आखिरी टुकड़ा खाया जा सके। "निषिद्ध" रंगों में नारंगी, गुलाबी और पिस्ता रंगों के व्यंजन शामिल हैं। वजन कम करने की इच्छा रखने वालों के लिए, इस तरह के विभिन्न रंगों को contraindicated है: पूरे हिस्से को खाना सुनिश्चित करें, और पूरक के लिए पूछें।
पीले व्यंजन थोड़े अधिक उपयोगी होते हैं। यह माना जाता है कि "धूप" रंग जल्दी से संतृप्ति को प्रेरित करते हैं, इसलिए रात के खाने को सूप तक ही सीमित किया जा सकता है अगर इसे सुनहरे प्लेट में परोसा जाता है। साथ ही, नाजुक नींबू रंग अधिकता के लिए अधिक अनुकूल होते हैं, जबकि समृद्ध पीला भूख को घूमने नहीं देता है।
लाल व्यंजन वाले भोजन से कुछ भी अच्छा नहीं होगा। यह रंग सभी रिसेप्टर्स को उत्तेजित करता है, इसलिए भूख को नियंत्रित करना बहुत मुश्किल होगा - इसके विपरीत, आप और भी अधिक, जल्दी और अंधाधुंध खाना चाहेंगे। इसलिए, "जुनून के रंग" के व्यंजनों के सेट से बचने के लिए, केवल कुछ लाल कपों को छोड़कर - एक बदलाव के लिए मना करना बेहतर है।
"सद्भाव की प्लेटें"
भूख कम करने में निर्विवाद नेता काले व्यंजन हैं। डार्क प्लेट न केवल शेल्फ पर शानदार दिखती हैं, बल्कि गैस्ट्रोनॉमिक कल्पनाओं पर भी ध्यान देती हैं। व्हीप्ड क्रीम के साथ एक बर्फ-सफेद मिठाई, एक सुरुचिपूर्ण काले पकवान पर परोसा जाता है, एक सौंदर्य आनंद पैदा करता है - इसलिए सांसारिक जरूरतों के बारे में सोचना बस असहज हो जाता है। वैसे, नीला और बकाइन एक ही दिशा में कार्य करते हैं। डिजाइनर भी इन रंगों में रसोई के अंदरूनी हिस्सों को सजाने की सलाह देते हैं - कुतरने की इच्छा से छुटकारा पाने के लिए। डाइटर्स के लिए ब्लू डिश भी एक अच्छा विकल्प है। "आहार" सलाद कटोरे और प्लेट अतिरिक्त भागों से बचने में मदद करेंगे, लेकिन गर्म कप से चाय पीना बेहतर है।
एक और "बेस्वाद" रंग काले या भूरे रंग के रंगों के साथ गहरा हरा है। यहां तक कि एक "दलदल" प्लेट पर सबसे स्वादिष्ट व्यंजन भी अनाकर्षक लगते हैं, इसलिए आपको उन्हें खाने का बिल्कुल भी मन नहीं करता है। वैसे, कुल हरा भूख को पूरी तरह से मार देता है, इसलिए पन्ना रंगों के प्रशंसकों को इस रंग के गहने के साथ व्यंजन चुनना या दूसरों के साथ जोड़ा जाना बेहतर होता है।
रोंडेल द्वारा कॉफी मूड
वजन कम करने का सपना देखने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प रोंडेल ब्रांड का नया संग्रह होगा, जो दो उत्कृष्ट रंगों में सन्निहित है: मोको और लट्टे। समृद्ध और नरम कॉफी रंगों में डिजाइन किए गए स्टाइलिश सामान, पोषण विशेषज्ञ की भूमिका के साथ पूरी तरह से सामना करेंगे। एक 3-लेयर नॉन-स्टिक टाइटेनियम-आधारित कोटिंग के लिए धन्यवाद जो सभी रसोई वस्तुओं (धातु के स्थान सहित) का सामना करेगी, इस कुकवेयर को बिना तेल और पानी के पकाया जा सकता है। एक संयमित रंग योजना भूख को बाहर खेलने और बहुत अधिक खाने की अनुमति नहीं देगी।
यह आश्चर्य की बात नहीं है कि मोको और लट्टे को पहले से ही पेशेवरों द्वारा नोट किया गया है - संग्रह को अंतरराष्ट्रीय औद्योगिक डिजाइन प्रतियोगिता "किचन इनोवेशन डिजाइन" - 2012 में मुख्य पुरस्कार मिला, जो जर्मनी में सालाना आयोजित किया जाता है।
हालांकि, मूल रंग योजना रसोई के सामान के अद्वितीय डिजाइन के एकमात्र लाभ से बहुत दूर है।
सुखद trifles
सौंदर्य आनंद के अलावा, मोको और लेटे कुकवेयर कई कार्यात्मक विशेषताओं से भरा है। उदाहरण के लिए, एक्सट्रूडेड एल्युमिनियम (4 मिमी मोटा), जिससे पैन और सॉसपैन बनाए जाते हैं, स्थायित्व की गारंटी देते हैं, और तल के अंदरूनी हिस्से पर सूक्ष्म-कोशिकाएं व्यंजन को यथासंभव रसदार रखती हैं। यह तल सिरेमिक और इंडक्शन हॉब्स के लिए एकदम सही है जिसके लिए अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता होती है।
ढक्कन के सिलिकॉन रिम के लिए धन्यवाद, जो उपकरणों के लिए कसकर फिट बैठता है, एक बंद वाष्पीकरण चक्र बनाया जाता है, जो आपको उत्पादों और उपयोगी पदार्थों के प्राकृतिक स्वाद को बनाए रखते हुए बिना तेल और पानी के पकाने की अनुमति देता है। वैसे, आप जल निकासी (अनाज, नूडल्स) के दौरान छोटे उत्पादों "तैरने" के बारे में भूल सकते हैं - ढक्कन में छेद के तीन आकारों के कारण, यह समस्या बिल्कुल भी नहीं होती है। मोको एंड लेटे कुकवेयर का एक अन्य लाभ सभी वस्तुओं का रिवेटिंग फास्टनिंग है, जो उनके उपयोग की विश्वसनीयता और स्थायित्व की गारंटी देता है।
और कॉफी और कोको का उपयोग करके मूल व्यंजनों के लिए उपहार लपेटना और शामिल नुस्खा पुस्तक इसे एक अत्यंत उपयोगी और सुखद उपहार में बदल देती है!
यह पता चला है कि आप अपनी भूख को कम कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि आप अपने द्वारा खाए जाने वाले व्यंजनों के रंग को बदलकर अपना वजन कम करने में मदद कर सकते हैं।
हाल ही में, एक दोस्त के अनुरोध पर जिसने कुछ पाउंड खोने का तत्काल फैसला किया, मैंने इंटरनेट पर "वजन कम करने के बारे में कुछ नया" खोजा। और, मुझे कहना होगा, मुझे कुछ दिलचस्प सामग्रियां मिलीं जो मुझे दिलचस्प लगीं। उनमें से एक इस विषय के लिए समर्पित है कि व्यंजनों का रंग आपकी भूख को कैसे प्रभावित करता है, और मैं इसे आपके ध्यान में लाता हूं।
यह ज्ञात है कि प्रत्येक रंग किसी व्यक्ति की भावनात्मक स्थिति को एक विशेष तरीके से प्रभावित करता है, उदाहरण के लिए, लाल जोश देता है, उत्तेजना देता है, और नीला, इसके विपरीत, शांत करता है। यही बात मनोवैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञों के अनुसार हमारे आहार पर भी लागू होती है, क्योंकि इस तरह आप भूख सहित अपनी भावनाओं में हेरफेर कर सकते हैं। इस प्रकार, पकवान के रंग को सही ढंग से चुनकर, आप भोजन की अपनी आवश्यकता को कम कर सकते हैं, जिससे वजन कम करने की आपकी इच्छा पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा मिलेगा।
तो हम कहां से शुरू करें? चलो साथ चलते हैं गोरा, क्योंकि यह व्यंजनों का पारंपरिक रंग है। यह पता चला है कि जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए सफेद रंग की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि सफेद पृष्ठभूमि पर भोजन बहुत ही विपरीत, आकर्षक और इसलिए स्वादिष्ट लगता है, और लगभग पूरा हिस्सा खा लिया जाएगा। लेकिन वजन घटाने के लिए आहार का उपयोग करने वालों के लिए नारंगी, गुलाबी, पिस्ता रंग के व्यंजन आमतौर पर contraindicated हैं - और सब कुछ खाते हैं, और पूरक के लिए कहते हैं।
पीली थालीइसके मापदंडों के संदर्भ में, यह सफेद रंग से दूर नहीं है - ऐसे व्यंजन भी भूख का कारण बनते हैं। हालांकि, पीले क्रॉकरी का एक बड़ा प्लस है; यह तर्क दिया जाता है कि पीला जल्दी से तृप्ति की भावना पैदा करता है, इसलिए पहले की एक प्लेट, खासकर अगर धीरे-धीरे खाई जाती है, दोपहर के भोजन के लिए पर्याप्त हो सकती है, और दूसरा व्यक्ति पहले ही मना कर सकता है।
लालरंग, व्यंजन पर लाल धब्बे अच्छे नहीं होते हैं। जैसा कि मैंने ऊपर लिखा है, यह रंग उत्साहित करता है, और उत्साह के लिए उचित पोषणतथ्य स्पष्ट रूप से नकारात्मक है। सबसे पहले, यह भोजन के तेजी से अवशोषण के कारण होता है, यह खराब रूप से चबाया जाता है और पचता है। इसके अलावा, इस अवस्था में, व्यक्ति का भूख जैसी अन्य भावनाओं पर खराब नियंत्रण होता है, और वह बहुत कुछ खा सकता है - यह ज्ञात है कि तनावग्रस्त होने पर लोग वही करते हैं जो वे खाते हैं। इसलिए, भले ही आपके पास पतला फिगर हो या जल्दी से वजन कम करने की आवश्यकता हो, आपको लाल व्यंजनों को मना कर देना चाहिए।
के बारे में बहुत ही रोचक टिप्पणियाँ नीलारंग। यह ऐपेटाइज़र और सलाद के लिए अच्छा है, लेकिन ब्लू कप चाय बेहद हानिकारक है। देह के अर्थ में नहीं, पारिवारिक सुख के लिए। नीला रंग अपने आप में निराशावादी है, और नीले रंग में भोजन का अंत यह भावना पैदा करता है कि कुछ गलत है, अक्सर यह भोजन से असंतोष होता है। इसका मतलब है कि कोई कुछ और स्वादिष्ट खाना चाहेगा, और कोई परिचारिका की गैस्ट्रोनॉमिक क्षमताओं के बारे में बात करेगा। निष्कर्ष - सभी नीले कप घर से बाहर।
आगे बढ़ जाना कालारंग। ऐसी प्लेटें शेल्फ पर बहुत प्रभावशाली लगती हैं। वैसे, मैं खुद बहुत समय से जापानी वर्गाकार काली प्लेटों का चक्कर लगा रहा हूं जो मेरे घर के पास एक उपहार की दुकान में बिकती हैं। अब मुझे पता है कि काला रंग स्पष्ट रूप से खाने की इच्छा में योगदान नहीं करता है, इसके विपरीत, भोजन अनाकर्षक दिखता है - यही मैं अपने दोस्त को उसके जन्मदिन पर दूंगा, वह प्राच्य चीजों की प्रशंसक है, उसे कम खाने दो और वजन कम करना। वैसे, नीला और बकाइन हम पर एक ही तरह से कार्य करते हैं।
लेकिन यह सब नहीं है, क्योंकि हमने अभी तक सबसे "बेस्वाद" रंग के बारे में बात नहीं की है। यह काले या भूरे रंग के स्पर्श के साथ गहरे हरे रंग का होता है।, जिसे लोकप्रिय रूप से दलदल कहा जाता है। मैं बस ऐसी थाली से खाना नहीं चाहता, खाना बिल्कुल बेस्वाद और अनाकर्षक लगता है। और आश्चर्यजनक रूप से, ऐसे व्यंजन हमारे स्टोर में आसानी से मिल सकते हैं, जाहिर है, निर्माता या तो रंग धारणा के ज्ञान से दूर हैं, या वे विशेष रूप से ऐसे "आहार" कप और प्लेट का उत्पादन करते हैं। और अगर जानबूझ कर लिखते हैं तो क्यों नहीं लिखते, क्योंकि औरतें उन्हें हड़प लेतीं। इस विचार की आवश्यकता किसे है - ले लो, मैं इसे मुफ्त में देता हूं।
मैंने इस विषय पर इतना ही सीखा है। बेशक, इस तकनीक को वजन कम करने के वैकल्पिक तरीके के रूप में देखा जा सकता है, क्योंकि केवल व्यंजनों के रंग को बदलकर वजन कम करना शायद ही संभव है, लेकिन, जैसा कि हम जानते हैं, वजन कम करना एक जटिल मामला है जिसमें सभी साधन अच्छे हैं।
