십이지장궤양에 좋은 음식 12. 십이지장궤양을 위한 식이요법

십이지장 궤양이 있는 몸은 어떻게 됩니까?

궤양은 해로운 박테리아 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori)에 의해 발생합니다. 몸에 나타난 미생물은 노폐물을 낳기 시작하여 차례로 위와 장의 조직을 부식시킵니다.

질병으로 상복부가 무엇보다 아프다. 빈속에 통증이 심해집니다. 때로는 아픈 사람이 무언가를 먹고 싶어하고 그 후에 통증이 가라 앉습니다. 따라서 십이지장궤양으로 고통받는 사람의 식욕이 증가합니다.
궤양은 봄이나 가을이 시작되면 악화됩니다. 자주 동반자궤양은 심한 속쓰림그리고 메스꺼움.

중요한! 때때로 질병은 특징적인 증상 없이 진행됩니다.

미생물은 다음과 같은 이유로 체내에서 발생합니다.

  1. 스트레스가 많은 상황, 긴장. 우리가 긴장할 때 위는 이전의 좋은 영양 없이 남아 있어야 합니다. 음식을 찾아 그는 벽을 소화하기 시작하여 궤양을 유발합니다.
  2. 유전 적 소인. 궤양은 종종 유전됩니다.
  3. 나쁜 습관. 알코올과 담배는 정상적인 신진대사를 방해하고 위 점막의 보호 기능을 손상시킵니다. 위장 문제가 이미 확인 된 경우 나쁜 습관을 제거해야합니다.
  4. 잘못된 약물 섭취.
  5. 건강에 해로운 음식. 이 항목에는 패스트 푸드 및 기타 맵고 기름진 음식의 남용이 포함됩니다.

이제 궤양이 무엇인지 알고 그 출현 이유를 스스로 찾았습니다. 건강을 회복하고 질병에서 회복하는 방법?

십이지장 궤양에 대한 적절한 영양

궤양은 까다로운 질병입니다. 약물만으로는 치료할 수 없습니다. 식단을 바꾸지 않으면 긴 병에 걸리게 됩니다. 궤양에 대한 치료 영양은 위장의 자극을 완화하고 빠르게 치유됩니다.

십이지장궤양의 식이요법이 무엇인지 알려드리겠습니다.

식이 영양의 원리.

  1. 3~4시간마다 소량의 식사를 합니다. 위가 꽉 차지 않고 제때 음식을 소화할 수 있습니다.
  2. 대략적인 하루 식사 횟수는 6회입니다.
  3. 강판에 간 음식을 먹고 과일에서 단단한 껍질을 제거하십시오. 큰 음식을 섭취하는 것은 허용되지 않습니다. 위장이 소화하기 어려울 것입니다.
  4. 주스를 물로 희석하고 설탕을 꿀로 대체하는 것이 좋습니다. 꿀은 궤양을 치료하는 데 도움이 되는 순한 음식으로 간주됩니다.
  5. 음식의 온도를 모니터링하십시오.
  6. 궤양에 대한 치료 영양은 너무 뜨겁거나 차가운 음식의 사용을 금지합니다. 음식에 소금을 덜 넣습니다.
  7. 궤양 환자의 최대 소금 섭취량은 1일 10g입니다.
  8. 식단에 더 많은 비타민과 미네랄을 포함하십시오. 다이어트는 10일에서 12일 지속됩니다.
  9. 음식을 삶거나 찌는 것이 좋습니다. 음식의 에너지 가치는 하루에 약 3000kcal이어야 합니다.
  10. 버터를 넣고 식물성 기름. 동물성 지방과 같은 오일은 장 궤양을 더 빨리 치유합니다.

십이지장 궤양에 대한 허용 및 금지 식품.

식단은 위가 더 적은 양으로 염산을 생성할 수 있도록 하는 음식으로 구성되어야 합니다.

승인된 제품

  1. 유제품: 우유, 크림, 케피어, 비산성 코티지 치즈 및 사워 크림. 궤양 환자의 경우 우유중 하나이다 가장 유용한 제품. 필수 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 우유가 싫다면 커피나 차에 타서 먹거나 소량으로 마셔보세요.
  2. 빵. 특징: 건조하거나 오래된 빵, 크래커, 마른 패스트리이어야 합니다.
  3. 야채와 채식 수프. 감자, 당근, 호박, 호박, 비산성 토마토 사용을 권장합니다.
  4. 단단한 껍질이 없는 열매: 딸기, 딸기 및 기타. 또한 다양한 달콤한 과일 및 베리 설탕에 절인 과일과 키셀, 무스 및 젤리가 허용됩니다. 과자부터 과일을 베이스로 한 마시멜로와 마시멜로를 먹을 수 있다.
  5. 액체, 무탄산수, 물로 희석한 비산성 주스, 로즈힙 국물 또는 밀기울 국물이 허용됩니다. 이 달인은 치유 효과가 있으며 위장을 치료합니다.
  6. 살코기 고기와 생선. 닭고기, 쇠고기, 토끼 고기 - 삶거나 찐 것. 강 저지방 생선 - 삶거나 찐 것.
  7. 반숙 계란; 찐 오믈렛. 우유 또는 물에 삶은 부드러운 곡물의 죽: 쌀, 오트밀, 메밀, 양질의 거친 밀가루.

우리는 특히 염산의 방출을 증가시키는 제품을 제외합니다.

금지된 제품:

  • 음료에서 알코올과 소다, 크 바스 및 강한 커피를 제외하십시오.
  • 매운 요리 및 드레싱: 양 고추 냉이, 겨자, 다양한 소스, 통조림 식품, 드레싱 및 매운 보존 식품, 훈제 고기.
  • 지방이 많은 생선과 고기, 수프를 위한 국물.
  • 호밀 빵, 리치 또는 퍼프 페이스트리.
  • 아이스크림, 초콜릿 제품.
  • 콩류. "단단한" 곡물의 죽: 기장, 진주 보리, 옥수수. 열매와 과일의 단단한 피부는 섭취가 금지됩니다.

십이지장궤양에 대한 식이요법. 샘플 메뉴입니다.

DIET NUMBER 1(궤양이 있는 사람을 위한 치유 영양 극심한 고통뱃속에 의료 테이블 №1а).


빵 대신 하루에 150g 이하의 자체 제작 크래커를 사용하는 것이 좋습니다
하루에 버터 20g, 설탕 20g 이하.

DIET NUMBER 2 (무증상 궤양에 대한 의료 영양 - 치료 테이블 №1b).

기간 = 10-12일.

아침. 찐 오믈렛, 말린 빵 한 조각, 과일 젤리 한 잔
간식. 삶은 쇠고기, 우유에 메밀 한 조각, 마른 빵 한 조각, 설탕이없는 약한 차 한잔.
저녁. 우유 수프 - 반찬으로 모든 곡물이나 야채를 사용할 수 있습니다. 이점과 요리에 대해 썼습니다. 찐 강 생선, 으깬 감자, 말린 빵 한 조각, 자두 몇 개, 과일 기반 설탕에 절인 과일 한 잔.
간식. 구운 사과, 로즈힙 국물
저녁. 찐 커틀릿, 으깬 과일 기반 젤리 라이스, 약한 차 장식.
밤을 위해 우유 한 잔.

다이어트 3번 - 치료 테이블 №1.

삶의 속도가 빠르고 앞으로 나아가는 현대 사회는 빠른 속도에 적응하도록 강요합니다. 결과적으로 건강 문제가 점차 시작됩니다. 그리고 종종 그것은 질병으로 밝혀집니다. 위장관. 그러한 질병의 치료를 위한 복잡한 조치에는 영양 요법의 통제가 포함됩니다.

많은 환자들이 위 또는 십이지장 궤양으로 과자를 먹을 수 있는지 질문합니다.

환자가 위 또는 십이지장 궤양으로 진단 된 경우 의사는 만장일치로 과자를 금지합니다. 대부분의 제과 제품에는 인간에게 영양가가 없는 정제 설탕 및 기타 첨가제가 포함되어 있습니다.

케이크와 빵은 천연 제품의 요리와 상당히 호환됩니다. 예를 들어, 환자는 코티지 치즈 캐서롤, 과일, 딸기, 으깬 과일 및 야채가 든 양질의 거친 밀가루를 준비하고 있습니다. 의사는 질병이 차도에 있는 경우 초콜릿 섭취를 허용합니다. 제품은 첨가물이 없는 자연산이어야 합니다.

위궤양이 있으면 마시멜로, 마멀레이드, 마시멜로 및 수플레가 허용됩니다. 이 과자는 동물성 지방을 포함하지 않아 빠른 흡수를 보장합니다. 장점은 칼로리가 낮다는 것입니다. 과자는 주치의와 상의한 후에만 허용됩니다.

질병이 약화되는 동안 패스트리와 잼을 먹을 수 있습니다. 너무 달고 신맛이 나는 제품, 불순물과 향이 포함된 제품은 제외해야 합니다.

초콜릿 나무 열매 - 코코아 열매를 먹으면 건강에 좋은 이유

코코아는 지구 전역에 널리 분포하는 식물입니다(다른 이름은 브라운 골드). 과일은 에 사용됩니다. 음식 산업그리고 약. 식물성 단백질, 지방 및 탄수화물, 유기산, 전분, 설탕과 같은 인간에게 유용한 미량 원소가 포함되어 있습니다. 나무 열매의 일부인 에피카테킨은 위와 십이지장 궤양, 암, 당뇨병, 심장병과 같은 질병 발병 가능성을 줄입니다.

일본 과학자들에 따르면, 콩을 구성하는 지방산은 헬리코박터 파일로리 박테리아(소화 시스템의 소화성 궤양 발병의 원인)를 중화시킵니다. 연구는 다음과 같이 구성되었습니다. 위 또는 십이지장 궤양으로 고통받는 사람들의 그룹이 수집되었습니다. 참가자들은 3개월 동안 하루에 세 번씩 컵에 담긴 음료를 마신 결과 긍정적인 결과를 얻었습니다. 그 결과 의사들은 해로운 박테리아 수가 감소하는 것을 관찰했습니다.

코코아 가루를 선택할 때 구성을 추적해야 합니다. 15% 미만의 지방 함량은 제품이 천연이 아님을 나타냅니다. 색상은 갈색 또는 밝은 갈색이어야 합니다. 양조시 침전물이 형성되지 않습니다.

코코아로 인한 피해

과학자들은 분류 및 포장 과정에서 다양한 열대 곤충(딱정벌레, 바퀴벌레, 키틴질 덮개가 있는 기타 곤충)이 과일에 도달한다고 확신합니다. 곤충류 파편의 존재는 제품의 높은 알레르기성을 설명합니다.

제조 국가의 선택을 신중하게 고려해야 합니다. 코코아는 남부 국가에서만 독점적으로 자랍니다. 다른 국가(예: 중국)에서는 스크랩용으로 사용되는 버릇없는 코코아 콩을 구입하여 가루로 만듭니다. 이러한 제품은 여러면에서 유해합니다.

신장 질환 및 통풍의 경우 코코아 음료를 마시는 것이 금지됩니다(구성물에 퓨린 화합물이 있기 때문에).

  • 3세 미만의 어린이;
  • 고혈당, 기억 상실(경화증)이 있는 사람;
  • 비만으로 고통받는;
  • 신경 쇠약 및 신경계의 다른 질병과 함께.

코코아 콩에는 카페인이 들어 있습니다. 커피보다 훨씬 적습니다. 그러나 갈색 음료 (커피)에 대한 인류의 사랑을 감안할 때 환자는 질문에 관심이 있습니다. 위와 십이지장 궤양이있는 커피를 마실 수 있습니까? 의사의 대답: 확실히 당신은 강한 커피를 마실 수 없습니다! 음료는 산 생성의 강도를 크게 향상시킵니다. 위 질환이 완화되는 기간 동안 우유와 설탕이 든 커피 음료 (하루에 두 잔 이하)는 아프지 않습니다. 십이지장 궤양으로 커피는 금지되어 있습니다.

초콜릿은 궤양 치료제

초콜릿은 인류가 가장 좋아하는 진미입니다. 베이스는 코코아 콩입니다. 백분율이 높을수록 더 건강한 초콜릿입니다.

스웨덴 과학자들은 하루에 50g의 초콜릿을 먹으면 심장마비의 위험이 감소한다는 것을 입증했습니다. 다른 유익한 기능초콜릿:

  • 신체 톤;
  • 엔돌핀(행복 호르몬)의 생성을 촉진합니다.
  • 항산화 물질이 풍부합니다.
  • 혈액 내 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
  • 압력을 정상화합니다.
  • 뼈 조직을 강화하고 피부에 유익한 효과가 있습니다.
  • 우울증에 도움이 됩니다.

의사는 차도의 단계에서만 위궤양에 초콜릿을 허용하며 첨가물없이 코코아 함량이 높고 쓴 맛이납니다. 과학자들에 따르면, 이 제품은 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 십이지장 궤양으로 초콜릿은 금지됩니다.

궤양에 초콜릿 먹기

대부분의 초콜릿 제품 제조의 기초는 코코아 가루가 아니라 초콜릿 나무의 열매로 만든 버터입니다(이로 인해 생산 비용이 절감됨). 소화성 궤양이 악화되면 그러한 단맛은 소화액 생성을 증가시킵니다. 결과는 제과 제품의 어려운 동화이며 복통이 나타납니다.

위 및 십이지장 궤양 환자는 염료, 방부제, 향료, 견과류, 과일 및 기타 첨가제를 포함한 초콜릿 또는 초콜릿 제품을 권장하지 않습니다. 그들은 소화 기관의 점막을 자극하고 내부 기관의 점막에 새로운 궤양의 형성을 촉진합니다.

코코아 조리법

  1. 음료를 위한 표준 레시피: 가루 3테이블스푼에 설탕 1티스푼을 추가합니다. 1 리터의 우유를 끓인 후 결과 혼합물을 부으십시오. 약한 불에서 3분간 끓인다.
  2. 물을 끓이기 위해. 취향에 설탕을 첨가하십시오, 코코아. 믹서로 치십시오 (털기). 뜨거운 우유를 붓습니다(너무 기름지지 않음). 그것은 밝혀 맛있는 음료거품으로.
  3. 소화성 궤양 질환에 대한 코코아 기반 치료제: 생 노른자를 스팀 목욕에서 부드럽게 만든 비슷한 양의 코코아 가루, 버터 및 꿀과 혼합합니다. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 갈아줍니다. 하루에 여섯 번 식사 30분 전에 큰 스푼을 가져 가라. 효과는 첫 번째 응용 프로그램에서 볼 수 있습니다. 안정적인 결과는 치료 1주 반에서 2주 후에 눈에 띄게 나타납니다. 3주의 휴식 후 코스를 반복 할 수 있습니다.

코코아와 초콜릿 치료 - 진실 또는 신화?

미용사 밀라는 남편이 12년 동안 이 병으로 고통받았다고 말합니다. 남편은 상태가 악화될 때마다 계속 병원에 입원했습니다. 그 남자는 영양 상태를 모니터링해야 했습니다. 약물. 소량의 알코올을 섭취하면 질병이 악화됩니다. 결국 환자는 수술에 동의했다. 수술 당일 그는 병원 복도에서 1 tsp의 간단한 조리법을 조언한 한 청년을 만났습니다. 코코아 가루, 1 큰술. 엘. 설탕, 버터 한 조각, 모든 것을 섞어 200ml를 부으십시오. 뜨거운 끓인 물, 부드러운 음료까지 섞는다. 식사 전에 하루에 세 번 혼합물을 마 십니다. 한 달 후 건강 검진에서 궤양이 완전히 치유된 것으로 나타났습니다. 그 남자는 한달 반 동안 코코아를 마셨고, 3년 동안 그는 마음대로 음식을 먹고 있었다.

이야기는 픽션이 아니며 유사한 이야기가 많이 있습니다. 우리는 그러한 요리법이 어떤 환자에게도 도움이되지 않는다는 것을 잊어서는 안됩니다. 의사는 초콜릿과 코코아 섭취를 권장합니다. 두 제품 모두 다른 질병에 도움이 되며 예방에 유용합니다. 그러나 위 또는 십이지장 궤양이 악화되면 첫 번째는 버려야하고 두 번째는 세심한주의를 기울여야합니다. 그리고 고품질 제품만 구매해야 합니다.

위궤양을 위한 코코아는 허용된 제품으로 좋은 제품으로 준비되며 가급적 차도 기간 동안에 사용하는 것이 좋습니다. 초콜릿 : 우유와 화이트 초콜릿, 첨가물이 들어있는 과자를 완전히 버리는 것이 좋습니다. 다크 초콜릿은 하루에 두 조각이 허용됩니다. 십이지장 궤양의 경우 위의 것을 포기하는 것이 좋습니다.

소화성 궤양이 있는 사람의 식단은 여러 범주로 나뉩니다. 그 중 하나에는 과자가 들어 있습니다. 소화가 빠른 탄수화물을 함유하고 있기 때문에 궤양에서의 사용은 제한적입니다.

과자 금지 이유

칼로리가 높은 음식은 정제당의 비율이 높기 때문에 궤양의 경우 신체 가치를 제공하지 않습니다.

위장관의 현재 병리로 인해 과자는 몇 가지 이유로 허용되지 않습니다.

  • "순수한"과자를 사용하면 필요한 비타민이 사라집니다. 이것은 점막이 유용한 미네랄을 완전히 흡수하지 못할 때 발생합니다. 일반 상태악화, 비타민 장애가 발생합니다.
  • 위궤양이 있는 초콜릿을 먹으면 IBS(과민성 대장 증후군)가 발생합니다. 단순한 과자조차도 구토, 가슴 앓이, 고통스러운 경련 (상복부)을 유발할 수 있습니다.
  • 오래 누워서 단 음식을 먹으면 비만이 된다. 젤리 과자는 지방을 추가하지 않으며 사람이 마시멜로가 가능한지 궁금하다면 여기에서 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 의사는 허용되는 제품 목록을 조정할 것입니다.

궤양 병리학을위한 과자는 금지 약물 목록에 포함되어 있습니다. 그들은 소화하기 어렵고 위액 분비를 돕고 통증을 유발합니다. 에 해로운 영향을 미치는 염료와 방부제가 포함되어 있습니다. 연조직장.

해야 할 일과 하지 말아야 할 일

여전히 위궤양이 있으면 초콜릿을 먹을 수 있지만 50g에 불과합니다. 첨가제가없는 자연스럽고 검은 색이어야합니다. 질병이 완화되더라도 밀크 초콜릿은 금지됩니다.

  • 궤양으로 꿀을 꿀 수 있습니까?
  • 궤양에 대한 조리법

"진정"하면 카라멜을 즐길 수 있습니다. 리큐어, 과일 조각 및 견과류 형태의 충전제가 포함된 과자는 금지됩니다. 많은 "궤양"이 아이스 캔디를 좋아하지만 항상 받아들일 수 있는 것은 아닙니다.

궤양이있는 아이스크림이 가능합니까? 위장관에 문제가 발생한 모든 사람은 이에 대해 알고 있습니다. 이 진미는 금지되어 있습니다! 뜨겁고 차가운 음식을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 급격한 온도 강하로 점막이 자극을 받아 상태가 악화됩니다. 아이스크림 한 조각이라도 사용하면 전체 치료법이 물에 빠지게 됩니다.

과자는 어때?

마시멜로는 지방이 포함되어 있지 않으므로 칼로리를 추가하지 않고 빠르게 "눕습니다". 또한 단맛은 건강상의 이점을 가져올 수 있습니다.

  • 마시멜로는 한천, 펙틴, 젤라틴을 함유하고 있습니다. 이러한 구성 요소는 항 바이러스 효과가 있고 장을 배출하며 위장관 기능을 정상화합니다. 펙틴은 염분을 제거하고 몸에서 독소를 제거합니다.
  • 과자 성분의 한천은 위장을 정상화하고 위장관을 필수 물질, 비타민으로 채 웁니다. 성분 목록에 젤라틴이 함유된 마시멜로는 신중하게 사용됩니다. 이 진미에는 많은 칼로리가 있습니다.
  • 이 맛있는 것을 좋아한다면 흰색 또는 우유 마시멜로(색상별)를 구입해야 합니다. 당신은 검게 할 수 있지만 완화는 안정적이고 길어야합니다.

적당히 허용되는 것

전문가는 영양사와 함께 식단에 일부 음식을 추가할 수 있습니다. 허용되는 과자 목록은 다음과 같습니다.

  • 푸딩(소량의 설탕);
  • 마시멜로 밝은 색;
  • 무가당 과일 젤리;
  • 캐러멜;
  • 잼 (낮은 산도);
  • 마멀레이드 (조심스럽게);
  • 꿀 제품;
  • 과일퓨레.

꿀은 실온에서 물에 희석할 수 있으므로 산 생성이 증가합니다. 따뜻한 물로 희석하면 효과가 더 커집니다. 꿀 제품은 치유력으로 인해 종종 위염과 궤양에 권장됩니다.

궤양과 함께 먹는 방법

궤양에 대한 영양 원칙을 엄격하게 준수하면 가능한 한 적절하게 식단을 복원하고 질병의 합병증을 예방할 수 있습니다.

  • 환자는 24시간 동안 매일 최소 3000칼로리를 섭취해야 합니다. 메뉴는 명확하고 과자는 제한적입니다.
  • 자주 먹되 소량으로 먹습니다. 제품 사용 간격은 최대 3시간입니다.
  • 저녁 식사는 "두 손바닥에 맞아야" 합니다. 이것은 약 7-8 큰 스푼입니다.
  • 튀긴 음식을 먹을 수 없습니다. 그리고 또한 "황금" 빵 껍질로 구운 금지 음식 아래서;
  • 뜨겁고 차가운 - 금지. 이러한 요리는 효소 형성을 억제하고 위 점막이 회복되는 것을 허용하지 않습니다.
  • 처음에는 팽만감을 유발하는 음식에 대해 알아야 합니다. 그들은 제외하는 것이 좋습니다.
  • 소금도 제한되어야 합니다.
  • 신장에 문제가 없다면 액체는 얼마든지 마십니다. 소다와 알코올은 모든 질병에 금지됩니다.
  • 유제품을 먹을 수 있습니다. 그러나 여기에서 모든 것이 권장되는 것은 아닙니다. 신체의 특성을 고려하여 전문가가 지정합니다.
  • 요리는 조림, 찜, 삶은 것으로 제공됩니다.

각 사람은 신체에 자신의 "흔적"을 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 확실히 다이어트가 필요하고, 다른 사람들은 그것을 그대로 두고 평소처럼 먹는 것이 안전합니다. 여기서 지그재그 원리가 작용합니다. 환자는 짧은 시간 동안 적절한 영양 섭취에서 해방되었다가 다시 영양 상태로 전환됩니다. 이 방법은 위장관을 훈련하지만 회복기에 적합합니다.

균일한 규범이 없으므로 과자를 포함한 모든 제품은 의사와 상의해야 합니다. 연령, 선호도, 알레르기, 체중, 기존 병리가 고려됩니다. 하지만 과자를 먹을 때도 이런 맛있는 음식이 소화되는 시간을 알아야 합니다.

어떤 식 으로든 단 것이 전혀 없지만 몸은 때때로 과자에서 오는 엔돌핀이 필요합니다. 초콜릿을 정말로 원한다면 어둡고 쓴 조각을 먹는 것이 좋습니다. 나머지 타일에는 현재 상태를 악화시키는 필러가 있습니다.

위궤양과 십이지장궤양으로 쿠키를 먹을 수 있습니까?

위궤양 치료의 주요 구성 요소는 치료적 식이 영양입니다. 이 메뉴에는 위장에 부담을 주지 않고 자극적이지 않은 건강한 가벼운 음식만 포함되어 있습니다.

그러나이 질병의 유행에도 불구하고 많은 환자들은 여전히 ​​"신체에 해를 끼치 지 않고 과자를 먹을 수 있습니까?"라는 질문에 여전히 관심이 있습니다. 글쎄, 이 문제를 처리하자.

궤양에 허용되는 과자가 있습니까?

단 과자를 좋아하지 않는 사람을 만나는 일은 매우 드물고, 과자 사용에 대한 제한이 심해 궤양을 앓고 있는 많은 환자들이 고통을 겪는다. 연인들이 카라멜과 초콜릿을 즐기는 것은 특히 어렵습니다.

그러나 많은 제과 제품에는 인체에 ​​영양가를 제공하지 않는 정제 된 설탕이 많이 있기 때문에 의사가 과자에 대한 엄격한 금지를 도입 한 데는 이유가 있습니다.

어떻게 든식이 요법을 "달콤하게"하기 위해 패스트리 셰프로 자신을 시도하고 허용 된 제품을 실험하여 부엌에서 상상력을 켤 수 있습니다 (표 참조).

곡물 및 곡물 채소 과일 우유 제품 고기, 생선, 계란 소스와 드레싱 과자
점액성 시리얼, 빵, 시리얼, 비스킷, 과도한 가스를 유발하지 않는 신선한, 찐, 조림, 삶은 야채 산성 함량이 낮은 모든 제철 과일 및 열매 및 희석 주스 무지방 또는 저지방 식품, 단단한 치즈, 요구르트 껍질이 없는 흰 가금류 고기, 바다 살코기, 계란 저지방 무지방 마요네즈, 순한 수제 소스, 꿀, 논 사워 마멀레이드 마시멜로, 샤베트, 라이스 칩, 냉동 과일 주스

오늘날 인터넷에서 그러한 질병으로 고통받지 않는 사람에게 어필 할 수있는 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

  • 당근을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤.
  • 과일과 함께 코티지 치즈 푸딩입니다.
  • 세몰리나 캐서롤 등

궤양에 해를 끼치 지 않는 치료법은 무엇입니까?

이상하게도 순수한 형태의 설탕은 금지된 식품은 아니지만 지방이 많은 음식과 결합하면 잔인한 농담을 하기 위해 타버릴 것입니다. 이러한 제품을 사용하면 통증, 트림 및 가슴 앓이가 발생할 수 있습니다. 그렇기 때문에 과자를 선택할 때 가장 먼저주의해야 할 것은 지방 함량입니다.

합리적으로 의사는 다음과 같은 달콤한 요리와 제품의 사용을 허용합니다.

  • 달콤한 푸딩.
  • 키슬리.
  • 미풍.
  • 아이리스와 카라멜.
  • 잼 (과일에 많은 산이 있고 염산 방출이 증가하기 때문에 여기에서 조심해야 합니다).
  • 꿀.
  • 마멀레이드와 젤리.
  • 과일 퓌레와 무스.

쿠키 및 기타 구운 식품

다양한 패스트리와 잼은 다음과 같은 경우에만 섭취할 수 있습니다.

  • 질병은 그 위치를 지났고 차도에 있습니다.
  • 과자는 약간 달고 텁텁하지 않고 신맛이 없습니다.
  • 식품 첨가물 및 향료는 베이킹에 추가되지 않습니다.

대부분 적합한 옵션오트밀 쿠키는 면역 체계를 강화할 수있는 유용한 물질이 많이있는 준비에 사용되기 때문에 고려됩니다.

우리가 이미 말했듯이 궤양이 있으면 과도하게 뜨겁거나 차가운 것을 피하면서 소비되는 접시의 온도를 모니터링하는 것이 좋습니다. 온도의 매우 급격한 변화는 점막에 돌이킬 수없는 해를 입히므로 궤양이 아이스크림을 먹어서는 안됩니다.

오트밀과 오트밀 쿠키

모든 과자, 특히 쿠키는 유익한 미생물이 최소화된 매우 고칼로리 식품입니다. 의사가 확신하는 것처럼 환자는 모든 과자가 지방질이므로식이 요법에서 제외된다는 것을 이해해야합니다. 동시에 쿠키는 지방이 거의 없는 가장 적합한 진미입니다. 그러나 향료 및 기타 첨가제가 쿠키에 추가되면 불행히도 쿠키도 금지된다는 점에 유의할 가치가 있습니다. 일반적으로 오트밀 쿠키에는 다양한 첨가물이 거의 발견되지 않으므로 쿠키는 위궤양과 함께 두려움없이 먹을 수 있습니다. 그런 맛있는 음식은 본격적인 오후 간식이 될 수도 있고, 메인 식사 사이에 간식이 될 수도 있습니다.

오트밀 쿠키의 유용성과 유용성은 오트밀에 신체를 강화할 수 있는 많은 비타민과 기타 물질이 포함되어 있다는 사실에 있습니다. 오트밀 쿠키의 또 다른 기능을 강조하는 것도 가치가 있습니다. 많은 양의 비타민 B로 인해 쿠키를 먹으면 피부에 긍정적인 영향을 미치고 새로운 조직 생성을 자극하며 위장 내부의 점막을 감싸줍니다.

같은 속성은 다른 오트밀 것입니다. 그것이 요리되면 방출되는 점액이 추가 장벽이됩니다. 위벽이 약간 회복되면 죽을 물이 아닌 우유를 사용하여 요리 할 수 ​​있습니다. 결론적으로 다음과 같이 요약하고 싶습니다. 다이어트 식품, 스트레스가 많은 상황에 빠지지 말고 Helicobacter pylori에서 회복하십시오. 증상과 궤양 성 증상은 평생 동안 사라질 것입니다.

그러나 그러한 치료 방법을 스스로 선택하기 전에 올바른 메뉴를 만들고 필요한 약을 처방하고 상태에 대해 조언하는 치료사 또는 위장병 전문의와 약속을해야합니다.

아는 것이 중요합니다!

우리는 아픈 위장을 위한 건강한 식단을 따릅니다.

위장이나 장의 통증은 소화관에 문제가 있음을 나타냅니다.

그리고 종종 질병의 원인은 영양실조입니다. 먹은 햄버거나 튀긴 고기의 일부를 소금에 절이고 그 위에 맥주를 뿌렸을 때 전체 타격을 받는 것이 위장관이기 때문입니다.

왜 배가 아프고 다이어트가 필요합니까?

위장관의 통증은 여러 가지 이유로 발생할 수 있습니다. 첫 번째는 음식입니다. 위는 음식을 소화하는 데 최대 4시간이 필요합니다. 음식은 평균 12시간 동안 위와 장을 통과합니다. 지난 반나절 동안 무엇을 먹었는지 기억하십니까? 배가 아프지 만 지난 며칠이 친구와 폭풍우 휴가를 갔거나 어제 풍부한 요리 친척과 함께 머물렀다면 고통을 유발할 수 있습니다. 패스트 푸드불쾌한 결과를 초래 한 위 점막의 경우.

복부 통증의 다른 원인은 그다지 유쾌하지 않습니다. 타는 듯한 통증은 위염을 나타냅니다. 수축 형태의 통증은 복통을 암시합니다. 무거움? 따라서 가스가 축적되었습니다. 끔찍하고 극심한 통증은 궤양을 의미하며, 이 경우 긴급하게 구급차를 불러야 합니다. 스티칭 절단 통증은 십이지장 질환으로 이어집니다. 식사 직후의 통증 - 궤양 또는 췌장염. 지방이나 산성 음식에 대한 반응은 췌장의 기능 장애 또는 위장의 잘못된 산 농도를 나타냅니다.

자가진단과 자가치료는 그 과정에서 자신에게 끼칠 수 있는 피해는 물론 시간낭비로 인해 위험하다. 오늘은 고통, 내일은 궤양.

통증이 심하거나 오래 지속되면 즉시 의사의 진찰을 받아야 합니다.

그러나 때때로 통증이 의사를 만나기에 충분히 강하지 않거나 그러한 가능성이 전혀 없습니다. 이러한 경우 어떻게 해야 합니까? 아래에서 논의할 위장에 대한 일반적인 식단을 시도해 볼 수 있습니다.

다이어트

아픈 위장을위한 메뉴에는 몇 가지 일반적인 목표가 있습니다. 위장의 부하를 최소화하고, 산도의 증가 / 감소를 유발하지 않고, 담즙 생성을 증가시키지 않는 것입니다. 이것은 "보존" 식품을 섭취함으로써 달성할 수 있습니다.

  • 반숙 계란;
  • 으깬 감자 형태의 삶은 야채 - 당근, 감자, 콜리플라워, 사탕무, 호박, 호박;
  • 어제의 빵, 더 나은 - 크래커;
  • 찐 오믈렛;
  • 파스타;
  • 야채 국물에 수프, 시리얼 수프;
  • 마른 삶은 고기, 바람직하게는 다진 고기 (커틀릿)로 잘게 썬 것;
  • 고기와 유사한 생선;
  • 양질의 거친 밀가루, 삶은 쌀, 오트밀 및 메밀 죽.

위장관의 통증 증상이 있는 경우 이러한 제품은 증상을 증가시키며 알코올은 아직 발병하지 않은 경우 심각한 질병을 유발할 수도 있습니다. 새로운 문제를 일으키기 위해 먹을 수 있는 위험한 음식 목록:

  • 모든 패스트리 또는 머핀;
  • 매운 조미료 (모든 유형을 버릴 가치가 있지만), 다량의 소금;
  • 삶은 계란;
  • 소스;
  • 육류 또는 야채 통조림 식품;
  • 커피, 강한 차, 크 바스, 소다;
  • 지방성 국물, 일반적으로 동물성 지방;
  • 신 열매, 야채 및 과일;
  • 일반적으로 모든 것이 신맛이나 단맛입니다.
  • 소화하기 어려운 야채(양배추, 양파, 무);
  • 튀긴 음식과 훈제 음식;
  • 모든 형태와 형태의 알코올.

위장이 아파서 휴가를 가는 것은 누구에게나 즐거운 일이 아니라 궤양이 있는 구급차에 맡기는 것입니다.

물론, 근무 시간에 좋아하는 초콜릿 바를 포기하거나 저녁에 좋은 고기 한 조각을 포기하는 것은 매우 어려울 수 있지만 "건강에 좋은" 음식도 매우 맛있습니다. 감히 적용하는 사람은 거의 없습니다. 그들의 삶에서.

어떤 액체를 마실 수 있습니까?

위장에는 자체 산도 지수가 있으며 액체가 움직여서는 안됩니다. 일반 증류수 또는 탄소 여과수, 가스가 없는 미네랄 워터, 약한 차를 마실 수 있습니다.

다른 모든 것을 마실 수는 없습니다. 커피는 점막을 자극하고, 우유에는 무거운 단백질이 포함되어 있으며, 케피어에는 많은 박테리아가 있으며, 주스는 산도를 변화시키는 등의 작업을 수행합니다.

올바른 메뉴를 만드는 방법? 무엇을 요리할까요?

메뉴를 만드는 것은 매우 간단합니다. 허용 목록의 음식과 액체를 결합하고 금지 목록의 음식을 피해야 합니다. 예를 들어 일일 메뉴는 다음과 같을 수 있습니다.

  • 아침 - 물에 으깬 감자, 반숙 계란. 퓌레에 소금 한 꼬집을 추가할 수 있습니다. 차 한 잔.
  • 아침과 점심 사이 - 크래커, 다시 차.
  • 점심 - 시리얼 수프, 어제의 빵, 치킨 커틀릿.
  • 점심과 저녁 사이에 양질의 거친 밀가루 또는 스크램블 에그를 먹을 수 있습니다.
  • 저녁 식사 - 생선 파스타. 차 한잔이 취소되지 않았습니다.

상품은 바꾸고 아이디어만 남기면 일주일 내내 메뉴를 상상할 수 있다. 아침에는 으깬 감자 대신 죽, 오후에는 가벼운 것, 점심에는 생선이나 토끼 고기를 요리하는 것을 막지 못합니다(재정이 허락하는 경우). 저녁 식사 전에 빵 부스러기에 뻗을 수 있습니다. 수프, 계란 또는 파스타의 가벼운 저녁 식사는 하루를 마무리합니다. 여기서 가장 중요한 것은 상상력과 실험을 보여주는 것입니다. 위가 아픈 것은 결코 기쁜 일이 아니지만 그러한 상황에서 이점을 얻을 수도 있습니다. 식습관을 재고할 좋은 시기입니다. 또한 이러한 식단은 체중 감량에 좋은 식단이 될 수 있습니다.

다이어트의 몇 가지 특징

메뉴가 편집되는 모든 제품은 신선하고 깨끗해야 합니다. 제품을 사용하기 전에 "이 제품이 나에게 해를 끼치 지 않을 것이라고 확신합니까?"라는 질문을 여러 번 스스로에게 물어야 합니다. 아프지 않으면 요리를 계속할 수 있습니다. 생 야채사용하지 않는 것이 좋습니다. 끓여야 합니다. 이상적으로는 모든 재료를 갈거나 고기 분쇄기를 통과해야 합니다. 이렇게 하면 소화 중 위장에 가해지는 부담이 줄어듭니다.

과식은 엄격히 금지되어 있습니다. 종종 약간의 굶주림이 있습니다. 풍부한 영양에 익숙한 몸은 더 많이 필요합니다. 이것은 싸울 가치가 있습니다. 약간의 배고픔은 위장의 무거움과 메스꺼움보다 낫습니다. 또한식이 요법에서 음식을 줄이면 과체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 아픈 위장을 치료하는 예기치 않은 즐거운 보너스입니다.

요리하고 먹는 방법?

마법 의료 영양제품의 올바른 선택뿐만 아니라 올바른 사용에도 있습니다. 다음은 몇 가지 중요한 규칙입니다.

  • 위가 일상 생활에 익숙해 지도록 매일 같은 시간에 음식을 먹어야합니다.
  • 작은 부분으로 하루에 5-6 번 먹어야합니다.
  • 음식 온도는 15도에서 70도 사이여야 합니다. 물론 온도계를 가지고 돌아다닐 필요는 없습니다. 음식과 액체가 "따뜻해야" 한다는 데 동의하는 것으로 충분합니다.
  • 음식은 잘게 썰어야 합니다. 작을수록 좋습니다. 바람직하게는 강판이나 고기 분쇄기에서하지만 치아도 잘 작동합니다. 전체 위장관의 건강이 음식에 달려 있는 것처럼 음식을 철저하고 철저하게 씹어야 합니다.

다양한 질병의 영양에 대해

의사는 카드에 읽을 수 없는 진단을 썼고 다른 의사 친구는 췌장염/궤양/과산증과 같은 낙서를 해독했습니다. 다음에 할일? 결국, 질병의 추가 발달 또는 치료는 영양에 달려 있습니다.

속쓰림

속쓰림은 역류와 함께 발생합니다.

역류는 무엇입니까?

역류는 위의 내용물(대부분 위산)이 식도로 역류하는 과정입니다.

이유는 다음과 같습니다.

  • 식도 탈장;
  • 초과 중량;
  • 술, 담배;
  • 소비된 제품의 높은 산도;
  • 천식 및 당뇨병과 같은 심각한 만성 질환;
  • 임신.

속쓰림이 유발되지 않습니다(먹을 수 있는 것):

  • 달콤한 과일;
  • 살코기;
  • 조리된 야채;
  • 곡물 및 시리얼 제품 - 빵, 오트밀, 쌀, 밀기울;
  • 식당 광천수.

위장의 높은 산도

고산성 식단의 목표는 산도를 줄이는 매우 간단합니다. 유제품, 버터 및 식물성 기름, 달콤한 과일 및 주스, 야채, 차, 미네랄 워터가 도움이 됩니다.

이 문제가 있는 사람들의 경우 식단에서 삭제해야 합니다.

  • 기장, 옥수수, 콩류, 마리네이드;
  • 절인 제품 및 발효 제품;
  • 생선, 고기, 버섯의 지방 국물;
  • 생선, 고기 및 버섯으로 만든 요리 자체;
  • 모든 것이 신맛이납니다.
  • 커피, 소다, 초콜릿.

낮은 산도

산도가 낮 으면식이 요법이 환자에게 훨씬 더 즐겁습니다. 허용되는 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 유제품 및 음료;
  • 튀김, 조림 및 구운 고기와 생선;
  • 야채와 버터;
  • 저지방 국물;
  • 삶거나 구운 야채;
  • 주스, 코코아, 커피, 레몬 차.

췌장염 및 담낭염

이러한 질병은 간과 췌장을 돌보기 위해 복잡한 식단이 필요합니다. 올바른 메뉴를 작성하려면 의사와상의해야합니다.

먹을 수 있습니다.

  • 우유 및 유제품;
  • 무가당 젤리 또는 설탕에 절인 과일;
  • 살코기 또는 생선, 삶거나 다진 것;
  • 우유와 죽.

작은 방종: 때로는 채소, 노른자, 구운 과일을 식단에 추가할 수 있습니다.

위장 문제 예방

독자의 위장이 막연한 통증이나 속 쓰림으로 고통받지 않는다면, 이것이 당신이 아무 것도 먹고 삶을 즐길 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 기쁨은 곧 끝날 것입니다.

위장을 건강하게 유지하기 위해서는 건강에 좋은 음식이나 무해한 음식을 섭취하고 식문화를 발전시키는 것이 중요합니다. 유용한 음식에서 주목할 가치가 있습니다.

  • 섬유질이 많은 음식 - 야채, 과일, 밀기울, 곡물은식이 요법에서 끊임없이 깜박입니다.
  • 식물성 기름은 장의 운동성을 향상시킬 수 있습니다.
  • 유제품은 장내 세균총에 유익한 효과가 있습니다.
  • 요오드와 미량 원소가 풍부한 해산물. 가장 접근하기 쉬운 예는 해초입니다.
  • 풍부한 음식 복합 탄수화물. 빵, 죽.
  • 다양한 다이어트 식단.

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장은 적당한 양의 단순 탄수화물(빵, 과자)로도 아프기 시작할 것입니다.

일반적으로 식품 문화 및 건강 관리에는 다음이 포함됩니다.

  • 나쁜 습관 거부;
  • 약물의 신중한 사용;
  • 질병의 적시 치료;
  • 비만과의 싸움 초과 중량체중 감량은 결코 나쁘지 않습니다)
  • 건조 식품 섭취 거부;
  • 잘 확립된 식단;
  • 소수 빈도 부분;
  • 적절한 음식 온도.

음식에 대한 필요성은 평생 동안 사람에게서 사라지지 않습니다. 그것으로부터 우리는 삶에 필요한 에너지를 얻고 화학 원소신체의 정상적인 기능을 위해. 그러나 어떤 사람들은 위가 장작을 던지고 사업을 할 수 있는 "화로"가 아니라는 사실을 잊습니다. 많은 복잡한 질병에 걸리지 않도록식이 요법을 모니터링하는 것이 좋습니다. 그럼에도 불구하고 후자가 위장관을 공격했다면 좋은식이 요법 만이 위를 치료할 수 있기 때문에 적절한식이 요법을하고 회복 될 때까지 따르는 것이 좋습니다.

십이지장 궤양에 대한식이 요법은 질병의 증상을 제거하고 위장관의 전체 기능을 회복하며 환자의 전반적인 회복 과정을 가속화하는 것을 목표로합니다. 임상 영양 규칙을 의무적으로 준수하는 것 외에도 환자는 흡연을 중단하고 수면 패턴을 정상화하며 정기적으로 수면을 취하는 것이 좋습니다. 맑은 공기그리고 스트레스를 피하십시오.

십이지장의 소화성 궤양 : 치료식이 요법의 기본 원리

  1. 열 및 기계적 스페어링. 모든 제품은 분쇄된 형태로 섭취됩니다. 음식은 차갑거나 너무 뜨겁지 않아야 합니다. 절임, 훈제 고기, 매운 음식 및 절인 요리는 금지되어 있습니다.
  2. 무거운 음식, 기름진 음식, 튀긴 음식, 반제품, 통조림, 패스트푸드 메뉴에서 제외. 열처리가 필요한 모든 구성 요소는 찌거나 삶거나 구워서 제공됩니다.
  3. 부분 식사와 함께 잘 정립된 식단. 식사 사이의 휴식 시간은 3.5 시간을 넘지 않아야하며 식사 자체는 엄격하게 정의 된 동일한 시간에 수행되어야합니다. 요리는 소량으로 제공됩니다. 마지막 간식은 늦어도 잠자기 2시간 전입니다.
  4. 매일 최대 1.5리터의 순수한 물을 소비합니다. 식이 요법에서 염분의 제한적 감소를 유지하면서 최대 일일 수당 6-8g에서 질병의 악화 기간에는 메뉴에서 소금을 완전히 제외하는 것이 바람직합니다.
  5. 균형 잡힌 식단 ; 전체에 대한 통제 에너지 가치낮에 먹는 음식. 일일 메뉴의 단백질, 지방 및 탄수화물 권장량은 100-120g입니다. 각각 80-100g 및 400-450g. 킬로 칼로리 수는 확립 된 연령 규범에 따라 계산해야합니다.

십이지장 궤양 12에 대한식이 요법은 다음 구성 요소를 기반으로 한 메뉴 형성을 포함합니다.

  • 말린 흰 빵;
  • 가금류, 육류 및 생선의 마른 품종;
  • 우유 및 비산성 유제품;
  • 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀 및 메밀 죽;
  • 채식주의자, 유제품, 점액 수프;
  • 적당한 섬유질을 함유한 달콤한 과일, 산성 및 쓴 맛이 없는 채소(으깬 상태로 제공);
  • 삶은 계란, 스팀 오믈렛;
  • 달콤한 과일과 베리 퓌레;
  • 희석된 형태의 비산성 야채 및 과일 주스;
  • 야채와 버터(후자 - 예비 열처리 없이);
  • 마시멜로, 마멀레이드;
  • 꿀(설탕 대체물로);
  • 로즈힙 국물, 젤리; 녹차와 약하게 끓인 홍차;
  • 가스가 없는 알칼리성 미네랄 워터, 낮거나 중간 정도의 미네랄 화.

메뉴에서 제외해야 하는 것은 무엇입니까?

십이지장 궤양에 대한 치료식이 요법은 환자의 신체에 해로운 여러 구성 요소를식이 요법에서 배제해야합니다. "기본 식단 원칙" 섹션에 표시된 제품 외에도 다음과 같습니다.

  • 머핀; 통밀 빵, 베이커리 제품호밀 가루 또는 밀기울에서;
  • 유제품;
  • 보리와 기장 죽;
  • 보리 가루와 옥수수의 곡물;
  • 지방이 많은 육류, 가금류 및 생선;
  • 버섯과 지방이 많은 고기(생선) 국물;
  • 쓴맛과 신맛이 나는 야채;
  • 고섬유질 채소(아스파라거스와 옥수수 포함);
  • 신 과일;
  • 버섯과 콩류;
  • 강한 홍차, 커피, 코코아, 신 주스, 알코올 및 탄산 음료.

소화성 궤양에 대한 일일 메뉴의 예

십이지장 궤양에 대한 건강한 영양 복합체는 3 ~ 4 개월 동안 수행하는 것이 좋습니다. 그리고 만성 형태의 질병 - 평생 동안 지속적으로. 식이 요법의 특이성은 주치의가 결정하며 병리학의 형태와 심각성에 달려 있습니다. 악화 단계 이외의 소화성 궤양 질환에 대한 적절한 영양 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 첫 번째 아침 식사 - 희석 우유가 든 양질의 거친 밀가루 죽, 스팀 오믈렛, 과일 젤리.
  • 두 번째 아침 식사 - 당근 호박 캐서롤.
  • 점심 - 가벼운 메밀 수프, 스팀 미트볼, 야채 스튜, 로즈힙 주입.
  • 스낵 -식이 마멀레이드, 녹차.
  • 저녁 식사 - 액체 , 찐 생선, 설탕에 절인 과일.

위와 십이지장의 소화성 궤양에 대한 치료식이 요법 번호 1

그리고 십이지장, 오늘날 우리는 박테리아 헬리코박터 파일로리 감염이 질병의 발병에 필요하다고 확실히 말할 수 있습니다. 소화 과정에서 십이지장의 특별한 역할로 인해 이러한 경우 특별한식이 요법이 필요합니다.

매일 먹는 음식이 소화성 궤양의 징후를 퇴치하고 상태를 악화시키는 데 도움이 될 수 있음을 기억할 가치가 있습니다. 그것은 모두 메뉴에 어떤 제품이 있는지에 달려 있습니다. 실제로 대부분의 사람들은 특별한 문제 없이 맛있고 건강하게 먹을 수 있습니다. 이렇게하려면 균형 잡힌 식단을 만들어야합니다.

십이지장 궤양에 대한 영양의 일반적인 개념이 있으며 각 경우에 제품 세트를 개별적으로 결정해야 합니다. 그러나 모든 환자에서 예외없이 상태를 악화시키는 음식이 있습니다 (지방, 튀김, 매운, 자극 가스 형성).

다이어트의 주요 특징

튀긴 음식과 기름진 음식은 금지되어 있습니다.
  • 하루에 5-6번의 작은 식사를 합니다. 이렇게 하면 질병에 걸린 장기에 과부하가 걸리고 증상이 증가하는 과식을 피할 수 있습니다.
  • 섬유질이 많은 음식(야채, 과일, 통곡물 페이스트리)을 먹습니다.
  • 식사 전후에 휴식을 취하고 식사 중 휴식을 취하십시오. 이것은 위장에 필요하고 소장적시에 들어오는 음식 부분에 대처할 수있었습니다.
  • 천천히 먹고 음식을 잘 씹으십시오. 위장관 질환에 대한식이 요법의 원칙 중 하나는 위와 십이지장의 점막을 기계적으로 보존하는 것입니다.
  • 늦어도 취침 3시간 전에는 음식을 먹도록 하십시오.
  • 저지방 음식을 먹습니다.
  • 하루에 적어도 2리터의 물을 마시도록 노력하십시오.
  • 너무 뜨겁거나 너무 찬 음식을 먹지 마십시오. 이는 위와 장의 점막을 자극하여 통증을 증가시킵니다.
  • 소금과 향신료 섭취를 제한하십시오.
  • 탄산음료를 마시지 마십시오.
  • 비타민 복합체를 섭취하십시오.

선택 해제:

  1. 술;
  2. 흡연;
  3. 탄산음료.

다음 식품의 섭취를 줄이십시오.

  • 커피, 강한 차;
  • 토마토 및 모든 제품 (주스, 파스타 등);
  • 초콜릿.

십이지장궤양에는 권장하지 않음

시리얼 제품:

  • 지방 함량이 높은 고급 밀가루로 만든 빵과 패스트리(쿠키, 크루아상, 비스킷);
  • 견과류 및/또는 말린 과일이 든 패스트리;
  • 소금과 지방이 많은 크래커.

채소:

  • 모든 생 야채;
  • 옥수수;
  • 브로콜리;
  • 소금에 절인 양배추;
  • 토마토와 그 요리.
  • 자몽;
  • 오렌지;
  • 파인애플;
  • 귤;
  • 감귤 주스.

우유 및 유제품:

  • 고지방 함량의 전유;
  • 초콜릿 우유;
  • 크림;
  • 마른 전유.

육류, 육류 제품 및 해산물:

  • 조미료가 많은 절인 육류 또는 육류 제품;
  • 소시지 및 소시지;
  • 정어리, 멸치;
  • 생선 튀김;
  • 구운 고기;
  • 기름진 생선과 고기.

간식:

  • 작은 조각;
  • 감자 튀김;
  • 버터 팝콘;
  • 파이;
  • 비스킷;
  • 도넛;
  • 사탕.

십이지장궤양에 추천


오트밀허용 된.

시리얼 제품 및 시리얼.

모든 곡물 가루 제품:

  • 시리얼;
  • 빵;
  • 빵집;
  • 컵케이크;
  • 시리얼;
  • 현미;
  • 느린 쿠키(예: "동물학").

채소:

  • 겨울 왕국;
  • 술취한.

과일:

  • 신선하고 계절적이며 가스 형성을 증가시키지 않습니다.
  • 겨울 왕국;
  • 술취한;
  • 소량의 과일 주스, 희석.

및 유제품:

  • 무지방 또는 저지방 우유 및 유제품;
  • 저지방 치즈;
  • 무지방 또는 저지방 요구르트.

육류 및 육류 제품, 생선 및 해산물, 계란:

  • 살코기(송아지 고기, 칠면조 고기, 토끼);
  • 닭고기 (피부 없음);
  • 모든 저지방 물고기;
  • 달걀.

주유소:

  • 무지방 마요네즈;
  • 맵지 않은 저지방 수제 소스;
  • 잼.

스낵 및 과자:

  • 마시멜로;
  • 셔벗;
  • 과일 얼음;
  • 쌀국수.

식이 요법을 따르고 스트레스를 피하고 Helicobacter pilory에 대한 치료를 받으면 십이지장 궤양의 증상이 당신을 괴롭히지 않을 것입니다. 그러나 어쨌든 먼저 전문가와 상담하십시오. 그는 영양 계획을 세우고 치료를 처방하고 건강을 모니터링하는 데 도움을 줄 것입니다.


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