다이어트 푸딩. 사과 푸딩 - 오븐에서 단계별로 사진과 함께 조리법 양질의 거친 밀가루와 사과 푸딩

고전적인 영국 요리인 푸딩은 원래 디저트로 계란, 우유, 밀가루, 설탕을 넣고 주로 수욕에서 조리합니다. 이러한 디저트는 원칙적으로 차게 제공되었으며 영국에서는 초기에 크리스마스 테이블 요리로 간주되었습니다.

이 요리의 조상인 영국은 세계에 다양한 푸딩 레시피를 제공했지만 그 중 하나가 디저트라고는 할 수 없습니다. 그러나 거부하기 힘든 마법의 부드러운 진미는 달콤한 푸딩입니다. 이 기사에서 우리는 매우 인기 있는 사과 푸딩을 살펴보고 이 멋진 디저트에 대한 몇 가지 인기 있는 요리법을 제공할 것입니다.

사과 푸딩 만드는 법 - 단계별 사진 레시피

재료

사과 (Antonovka가 있음) - 750g;
베이킹 소다 - 1 tsp;
정제되지 않은 사탕 수수 설탕 (갈색) - 140g;
밀가루 - 100g;
버터 - 100g;
닭고기 달걀 - 1 개;
바닐린 - 1 향낭;
베이킹 파우더 - ½ tsp;
홍차 - 1티스푼 125ml용.

조리시간 : 약 2시간.

생산량: 8인분.

카라멜 향이 살짝 가미된 가장 섬세한 사과 푸딩은 확실히 당신을 중독시키는 마법의 진미입니다! 이 조리법에 따라 준비된 정통 푸딩은 가장 유명한 유기농 영국식 펍 중 한 곳에서 제공됩니다. 하지만 이 사과 푸딩 레시피를 가지고 있다면 원래 레시피를 약간만 변경하면 이 요리를 집에서 쉽게 요리할 수 있습니다.

집에서 사과 푸딩 만드는 법

먼저 상당히 강한 차를 끓여야합니다.

차를 끓이는 동안 사과를 씻고 말린 다음 껍질을 벗기고 속을 자르고 작은 조각으로 자릅니다. 새콤달콤한 사과가 이 레시피에 가장 적합합니다. "Antonovka"는 완벽하게 맞습니다. 대조되는 맛 외에도 놀라운 특별한 향기가 있습니다.

사과 조각을 금속 접시 (팬)에 넣고 소다로 덮고 차를 부어 작은 불에 태우십시오.

접시의 내용물을 끓여 사과가 부드러워질 때까지 약 10분 동안 끓입니다. 끓을 때 덩어리가 강하게 거품을 일으키며 이것은 정상적인 반응입니다. 베이킹 소다는 말산으로 급냉됩니다.

사과가 부드러워지고 덩어리로 변하면 열에서 접시를 제거하고 버터, 계란, 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 바닐린을 사과 덩어리에 첨가하십시오.

부드러워질 때까지 이머전 블렌더로 모든 것을 블렌딩합니다.

버터로 기름칠을하거나 베이킹 페이퍼가 늘어선 금형에 결과 덩어리를 부으십시오.

170~180도로 예열된 오븐에서 1시간 정도 굽는다. 완성된 푸딩의 표면은 붉고 균일해야 합니다.

틀에서 꺼내지 않고 디저트를 실온에서 식힙니다. 그런 다음 완전히 식고 식을 때까지 냉장고에 넣어야 합니다. 따뜻한 푸딩은 너무 느슨하고 "잡기" 어렵기 때문에 추위에 주입해야 합니다.

우리가 제시 한 사진과 함께 조리법 인 기성품 사과 푸딩은 갓 끓인 차와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다. 이 디저트는 특히 아침 식사에 좋습니다. 견과류, 아마씨를 곁들인 사과 푸딩을 제공하거나, 무가당 요구르트로 물을 뿌리거나, 사워 크림 한 숟가락으로 조미료를 제공할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

장치에서 적절한 기능인 "베이킹"을 선택하여 슬로우 쿠커에서 이 사과 푸딩을 요리할 수도 있습니다. 기계의 지침에 따라 굽습니다.

양질의 거친 밀가루로 사과 푸딩을 요리하는 법

또 다른 흥미로운 공기가 잘 통하는 디저트는 사과와 양질의 거친 밀가루 푸딩입니다. 이 요리를 준비하려면 밀가루와 함께 덩어리에 양질의 거친 밀가루 2-3 큰 스푼을 추가하여 이전 기본 조리법을 사용하거나 밀가루를 양질의 거친 밀가루로 완전히 대체 할 수 있습니다. Manno-apple 푸딩은 구조가 더 조밀 한 것으로 판명되지만 맛은 전혀 잃지 않습니다.

다음 레시피를 사용할 수도 있습니다.

재료

닭고기 달걀 - 2 개;
사과 - 3-4 개;
설탕 - 3-4 tsp;
양질의 거친 밀가루 - 4 tsp 슬라이드로;
사워 크림 - 3 큰술

사과는 껍질을 벗기고 핵심을 잘라야합니다. 거친 강판에 사과를 갈거나 믹서기로 자릅니다. 사과에 양질의 거친 밀가루, 설탕, 사워 크림을 넣고 이 혼합물을 잠시 동안 그대로 두십시오.

푹신한 거품이 될 때까지 계란을 치고 사과 세 몰리나 덩어리에 부어 섞습니다. 덩어리를 기름칠 된 틀에 넣거나 실리콘 틀에 나누어 디저트를 만들고 180도 온도의 오븐에서 20 분 동안 굽습니다. 푸딩이 익었는지 이쑤시개로 확인하세요. 그런 어린이용 만노사과 푸딩은 아주 좋습니다.

오븐에서 호박과 사과 푸딩

건강에 좋은 푸딩!

재료(2인분):

호박 (어린) - 150g;
사과 - 1 개;
닭고기 달걀 - 1 개;
양질의 거친 밀가루 - 2 큰 술;
우유 - 50ml;
설탕 - 2 큰 술;
버터 - 1.5 큰술.

이 특이한 푸딩을 준비하려면 강판에서 청소하고 갈아서거나 믹서기로 호박을 치고 반쯤 익을 때까지 버터로 우유에 끓여야합니다.

양질의 거친 밀가루를 붓고 철저히 섞어 닫힌 뚜껑 아래에서 5-10 분 더 끓입니다. 필요한 시간이 지나면 혼합물을 식힙니다.

계란에서 노른자를 분리하고 호박-사과-세몰리나 혼합물에 문지릅니다. 딱딱해질 때까지 달걀 흰자를 휘젓고 푸딩 혼합물에 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞고 버터로 기름칠 된 틀에 배열하십시오. 180도로 예열된 오븐에서 15~20분간 굽는다. 맛있게 드세요!

당근 사과 푸딩 - 레시피

사과와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 당근 푸딩은 완전히식이 디저트입니다. 1세 이상의 어린이에게 적합합니다.

재료

당근 - 1 개;
양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
사과 - ½ 개;
닭고기 달걀 - 1 개;
우유 - 100ml;
버터 - 5g;
서빙용 과일 시럽(선택 사항) - 1 큰술.

당근과 사과로 푸딩을 준비하려면 첫 번째 단계는 양질의 거친 밀가루 죽을 우유로 요리하고 당근을 끓이는 것입니다.

계란 노른자를 설탕으로 갈아서 강한 거품으로 단백질을 치십시오. 당근-만나-사과 혼합물에 이 두 재료를 모두 넣고 부드럽게 섞습니다. 기름칠 된 형태로 넣고 약 180 도의 온도에서 15-20 분 동안 오븐에서 굽습니다. 과일 시럽이나 달콤한 요구르트를 얹은 서빙하십시오. 맛있게 드세요!

오븐에 호박 사과 푸딩 - 양질의 거친 밀가루 요리법

재료(4인분 기준):

사과 - 100g;
호박 - 100g;
닭고기 달걀 - 1 개;
양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
우유 - 50ml;
설탕 - 1 큰술;
버터 - 20g.

사과를 곁들인 호박 푸딩은 티 파티, 특히 아침 식사를 위한 훌륭한 디저트 옵션입니다. 건강한 식단을 고수하시는 분들을 위한 많은 혜택!

호박을 껍질을 벗기고 갈아서 우유로 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 호박에 강판 사과를 넣고 호박이 완전히 익을 때까지 끓입니다.

그런 다음 혼합물에 설탕과 노른자를 첨가하십시오. 따로 프로틴을 거품이 날 때까지 치대다가 혼합물에 살살 섞어가며 기름칠한 형태로 만든 뒤 180도 오븐에서 20분 정도 굽는다. 서빙할 때 녹인 버터와 꿀 또는 원하는 시럽을 뿌립니다. 맛있게 드세요!

사과와 쌀 푸딩-레시피

쌀과 사과 푸딩은 어린이와 어른 모두가 좋아할 매우 섬세한 디저트입니다. 어린 아이들을 위한 밥과 사과 푸딩은 이중 보일러에서 요리해야 합니다.

재료

둥근 곡물 쌀 - 3 큰 술;
닭고기 달걀 - 1 개;
우유 - 1 잔;
사과 - 1 개;
버터 - 1 tsp;
빵 부스러기 - 1 큰술;
설탕 - 1 큰술;
소금 - 꼬집음.

우유에 점성죽을 넣고 요리가 끝날 때 소금과 설탕을 넣습니다. 계란 노른자를 설탕으로 문지릅니다. 사과를 잘게 빻는다. 버터와 함께 죽에 노른자와 사과를 넣는다. 혼합물을 잘 저어줍니다. 푹신한 푸딩을 원한다면 요리의이 단계에서 이머전 블렌더로 혼합물을 퓌레로 치십시오.

계란 흰자를 뻣뻣해질 때까지 휘젓고 쌀 혼합물에 넣고 부드럽게 섞는다. 버터를 두른 틀에 붓고 빵가루를 뿌린다. 180도 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 20~25분간 굽습니다. 적절한 기능을 사용하여 슬로우 쿠커에서 사과와 쌀 푸딩을 구울 수도 있습니다. 맛있게 드세요!

코티지 치즈 사과 푸딩 - 오븐 레시피

사과를 곁들인 코티지 치즈 푸딩은 캐서롤과 비슷하지만 그에 못지 않게 좋습니다. 그리고 특히 아이들이 좋아합니다.

재료

코티지 치즈 - 250g;
사과 - ½ 개;
닭고기 달걀 - 2 개;
사워 크림 - 50g;
설탕 - 2 큰 술;
바닐린 - 맛;
버터 - 기름칠 양식용;
건포도 - 맛.

사과로 부드러운 코티지 치즈 푸딩을 얻으려면 코티지 치즈를 사워 크림과 함께 믹서기로 때려야합니다. 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 노른자는 설탕과 바닐라로 갈아서 흰자를 거품기로 휘젓는다.

휘핑된 두부 덩어리에 강판 사과, 노른자 혼합물 및 건포도(선택 사항)를 추가합니다. 단백질 폼을 커드-애플 혼합물에 부드럽게 접고 부드럽게 섞습니다.

몰드가 실리콘인 경우 버터를 바르거나 버터 없이 몰드에 덩어리를 넣습니다. 180도 오븐에서 30분정도 구워주세요. 코티지 치즈와 사과 푸딩은 "베이킹" 기능으로 20~30분 동안 슬로우 쿠커로 굽는 것도 가능합니다. 서빙할 때 건포도와 사과를 곁들인 코티지 치즈 푸딩에 과일 시럽이나 꿀을 부을 수 있습니다.

사과와 빵 푸딩-오븐의 조리법

사과 빵 푸딩은 아주 간단하고 빠르게 준비되며 훌륭한 정식 아침 식사가 될 수 있습니다. 구조 아래의 이러한 푸딩은 파이와 비슷하지만 여전히 달콤하고 향긋하고 매우 맛있습니다!

재료

빵 (흰색) - 400g;
사과 - 3개;
닭고기 달걀 - 3 개;
우유 - 200ml;
버터 - 20g;
설탕 - 2 큰 술;
지상 계피, 바닐린 - 맛.

빵은 조각으로 자른다. 바닐라로 설탕, 우유, 계피로 계란을 치십시오. 계란 덩어리에 빵을 넣고 담그십시오.

사과와 씨앗을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 버터로 기름칠을 한 틀에 빵 덩어리를 놓고 사과 층으로 덮습니다. 원하는 경우 그 위에 계피가루나 딸기를 뿌릴 수 있습니다. 170-180도 온도의 오븐에서 30분간 굽는다. 차, 시럽, 꿀 또는 요구르트를 부어 제공하십시오. 맛있게 드세요!

전자 레인지에서 사과 푸딩을 요리하는 방법-간단한 요리법

이 사과 푸딩은 단 4가지 재료로 만들 수 있습니다.

코티지 치즈;
사과
달걀;
사하라

코티지 치즈 100g의 경우 계란 1개와 작은 사과 1개, 1큰술이면 충분합니다. 사하라 설탕 대신 꿀(1-2 tsp)을 사용하면 더 큰 효과를 얻을 수 있습니다. 매운 맛을 내기 위해 사과 푸딩에 코코넛 플레이크, 바닐라 또는 계피가루를 추가할 수 있습니다.

이러한 푸딩은 그릇이나 실리콘 몰드에서 최대 5-7분 동안 구워야 합니다. 사과 푸딩(전자레인지 조리법)은 부드럽고 다공성이며 따뜻하게 데워도 섭취할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

우리는 아들이 다니는 유치원에서 이 조리법에 따라 사과 푸딩을 요리하는 법을 배웠습니다. 가을이 되면 우리 마을의 많은 사람들이 수확한 사과를 지역 유치원과 학교에 기부하고 이 사과로 주스를 만듭니다. 일부는 저온 살균되어 겨울을 위해 수확되며 일부 어린이는 신선하게 마십니다. 따라서 신선한 주스에서 여전히 매우 맛있는 사과 푸딩을 만들 수 있습니다. 바닐라, 초콜릿 푸딩과 같은 방법으로 만들어지며 우유 대신 갓 짜낸 사과 주스만 사용합니다. 동지들, 이거 너무 맛있다! 물론 상점에서 구입한 주스로 만들 수도 있지만 언론에서 직접 가져온 것만큼 향이 좋지는 않습니다!

어린이용 사과 푸딩의 재료는 사과(또는 주스), 옥수수 전분, 계피, 바닐라, 일반 설탕 등 매우 간단합니다. 저것들. 설탕의 양은 사과의 단맛에 따라 다릅니다.

곰팡이가 있으면 사과 푸딩을 곰팡이로 만들고, 없으면 작은 그릇에 담아 그릇에서 심을 필요가 없습니다.

플라스틱 푸딩 틀을 사용할 경우 미리 냉장고에 넣어두시면 푸딩이 더 쉽게 나옵니다.

사과 주스 800ml를 짜냅니다. 아마도 거품을 제거하십시오.

주스에 두 가지 유형의 설탕, 계피 및 전분을 녹입니다.

센 불에서 계속 저어가며 끓이다가 저어주지 않고 약한 불에서 1~2분간 끓인다. 혼합물은 더 어둡고 유리질이며 두꺼워야 합니다.

사과 조각으로 어린이 사과 푸딩을 만들고 싶다면 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다.

사과 조각은 요리가 끝난 후 푸딩 혼합물에 넣어 단단하게 유지합니다.

뜨거운 혼합물은 미리 냉각된 금형에 부어야 합니다. 푸딩도 실온에 두는데 원할 경우 냉장고에 넣어두면 더 빨리 고정됩니다.

푸딩을 틀에서 제거하려면 먼저 푸딩 바닥을 손가락으로 눌러 벽에서 푸딩을 분리한 다음 서빙 접시 위로 뒤집어야 합니다.

휘핑크림을 얹은 아기 사과 푸딩을 제공할 수 있습니다. 그러나 다른 한편으로는 이미 맛있는 요리의 칼로리 함량을 높이는 이유는 무엇입니까?

자신과 집에서 만든 퍼프 페이스트리를 대접하기로 결정했지만 시간이 별로 없다면 이상적인 선택은 사과 푸딩을 만드는 것입니다. 이 맛있고 부드러운 요리는 단 것을 좋아하는 어린이와 성인 모두에게 어필합니다. 그것의 준비를위한 많은 요리법이 있습니다. 각 안주인은 가족에게 가장 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다.

4인분의 재료:

중간 크기의 사과 6개;
계란 2개;
버터 1큰술;
밀가루 5 큰술;
같은 양의 설탕;
구연산 또는 식초를 첨가하기 전에 소다 한 티스푼;
바닐린, 계피 맛;
우유 반 잔.

요리법:

먼저 사과를 준비해야합니다. 철저히 씻고 돌을 제거하고 껍질을 벗기고 줄기를 자르고 2cm 이하의 입방체로 자릅니다.
달궈진 프라이팬에 기름을 두른다. 끓어오르면 사과를 넣고 끓인다. 그들은 부드러워 져야하지만 모양을 잃지 않아야하며 순수한 상태로 만들지 마십시오.
사과가 튀기는 동안 우리는 시간을 낭비하지 않고 반죽을 맡습니다. 크고 깊은 그릇에 계란을 깨고 치십시오. 전기 믹서를 사용하는 것이 더 낫습니다. 그러면 덩어리가 통풍이 잘되고 푸딩이 엄청나게 부드럽습니다. 볼에 우유, 설탕, 바닐라를 넣습니다. 두껍고 푹신한 거품이 올라올 때까지 2-4분 동안 최대 힘으로 혼합물을 완전히 치십시오. 다음으로 밀가루, 소다를 넣고 덩어리가없는 균질 한 공기 덩어리가 될 때까지 다시 치십시오.
베이킹 접시를 준비합니다. 푸딩은 물론 요리하고 부분 금형에서 제공하는 것이 더 좋습니다. 그러나 아무 것도 없다면 하나의 큰 것을 가져갈 수 있습니다. 이 경우 완성된 요리를 손님에게 서빙하기 전에 넓은 접시에 담아 잘라주세요. 베이킹 접시에 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼로 덮으십시오
사과 혼합물을 식히고 반죽과 섞어서 틀에 넣고 뜨거운 물을 반 이상 채운 높은면 (높을수록 좋음)이있는 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
이때까지 오븐은 이미 200도까지 가열되어야하며 완성 된 덩어리가 들어있는 베이킹 시트를 제거합니다. 오븐 내부에서 대류를 켤 수 있는 경우에는 반드시 켜야 합니다. 케이크는 모두가 좋아할 맛있는 빵 껍질로 덮일 것입니다.
일부 금형은 30분 후에 오븐에서 제거할 수 있지만 큰 금형은 최대 40-45분 동안 그대로 두어야 합니다.

전통적으로 푸딩은 꿀이나 연유와 함께 차갑게 제공됩니다. 먼저 상온으로 식힌 후 냉장고에 20분간 넣어야 하는데, 아이들을 위한 사과푸딩을 준비하고 있다면 참기 힘듭니다. 매력적인 외모와 매혹적인 냄새는 일반적으로 접시가 완전히 식을 때까지 기다릴 수 없습니다.

느린 밥솥에 코티지 치즈 사과 푸딩

코티지 치즈 푸딩은 쉽고 빠르게 준비됩니다. 이 조리법은 온 가족을 위한 일요일 아침 식사에 적합합니다. 그리고 구현을 위해 안주인은 일찍 일어날 필요가 없습니다. 특히 멀티 쿠커가있는 경우.

먼저 다음을 준비해야 합니다.

500g 코티지 치즈 (바람직하게는 지방질);
5개의 큰 사과;
사워 크림 반 잔;
계란 3개;
설탕 한 덩어리가 든 유리;
전분 2 큰술;
약간의 버터;
계피와 바닐라 맛.

이제 요리를 시작할 수 있습니다.

계란을 노른자와 흰자로 조심스럽게 분리하십시오. 믹서기로 노른자를 집중적으로 치십시오. 설탕, 전분, 계피, 바닐라를 넣고 다시 치십시오. 내 사과는 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 미세한 강판에 문지르거나 고기 분쇄기를 통과합니다. 우리는 강판 코티지 치즈를 사워 크림, 사과 소스와 섞어서 우리 덩어리에 추가합니다. 달걀 흰자를 따로 풀어서 마지막 반죽에 넣어주세요.
멀티 쿠커의 그릇에 기름, 바람직하게는 크림을 바르고 반죽을 붓고 뚜껑을 닫고 베이킹 모드를 켭니다. 취사시간이 자동으로 설정되지 않으면 60분으로 설정하세요.
멀티 쿠커의 전력이 500W 미만인 경우 푸딩이 완전히 요리되는 데 1시간이 충분하지 않을 가능성이 높으므로 요리 시간을 1시간 30분으로 늘릴 수 있습니다.
지정된 시간이 지나면 멀티 쿠커를 한 시간 더 열지 않는 것이 좋습니다. 그러면 푸딩이 특히 무성하고 부드러워집니다. 그러나 기다릴 기회가 없다면 요리 직후 요리를 제공 할 수 있습니다. 맛은 여전히 맛있습니다.

테이블에 독립적인 접시로 제공되거나 시럽, 잼, 연유와 함께 제공될 수 있습니다. 푸딩을 신선한 딸기로 장식하면 아이들이 기뻐할 것입니다.

수조에 세몰리나를 넣은 사과 푸딩

고전적인 사과 양질의 거친 밀가루 푸딩에는 다음이 필요합니다.

5 사과;
양질의 거친 밀가루 한 잔;
4 닭고기 달걀;
0.5리터 우유;
소금;
바닐린;
맛에 설탕;
버터.

필요한 모든 재료를 준비한 후 가장 흥미로운 단계로 진행할 수 있습니다.

먼저 양질의 거친 밀가루 죽을 요리해야합니다. 이렇게하려면 국자에 우유를 끓이고 점차적으로 얇은 흐름에 양질의 거친 밀가루를 첨가하여 끊임없이 덩어리를 저어줍니다. 한 번에 모든 양질의 거친 밀가루를 부어 넣으면 죽을 덩어리가되고 푸딩이 균질하지 않습니다. 준비한 양질의 거친 밀가루 죽을 실온으로 식히고 버터와 바닐라를 넣고 잘 섞는다.
노른자에서 단백질을 분리하고 냉장고에서 10 분 동안 제거하십시오. 우리는 사과를 청소하고 강판, 믹서기 또는 고기 분쇄기로 퓌레 상태로 갈아줍니다. 노른자로 사과 소스를 치고 죽에 넣고 철저히 저어줍니다. 우리는 냉장고에서 단백질을 꺼내 포화 거품이 될 때까지 최대 전력으로 믹서기로 때리고 죽에 부어 넣습니다.
푸딩을 베이킹 페이퍼로 덮거나 기름을 바르고 결과물을 부어 넣습니다. 우리는 가장 크고 가장 넓은 냄비에 물을 모으고 그 안에 양식을 넣고 불에 태웁니다.

수조에 양질의 거친 밀가루를 넣은 사과 푸딩은 약 1 시간 안에 준비됩니다. 베리 또는 카라멜 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.

나만의 카라멜 푸딩 시럽 만드는 법

카라멜 시럽은 어떤 푸딩에도 잘 어울립니다. 수제 케이크의 신맛을 강조하는 하이라이트가 될 수 있다. 준비 과정은 간단하며 초보 안주인도 할 수 있습니다.

재료:

설탕 100g;
지방 크림 100gr.;
버터 50gr.;
맛에 소금.

우리는 양동이에 100ml를 수집합니다. 물에 설탕을 부어 작은 불에 태우십시오. 설탕의 일부 대신 포도당을 넣을 수 있습니다. 포도당이 든 카라멜 시럽은 더 건강하고 오래갑니다. 끊임없이 저어 주면서 물을 끓여야하며 설탕은 곧 완전히 녹을 것입니다.
설탕시럽을 5분정도 끓이면 걸쭉해지고 어두워집니다. 혼합물이 결정화되지 않도록 제 시간에 멈추는 것이 중요합니다. 카라멜 소스 대신 설탕 덩어리를 얻을 수 있습니다.
별도의 접시에 크림을 데우고 점차적으로 카라멜 시럽에 붓고 거품기로 저어줍니다. 혼합물을 3분 더 익히고 불을 끄고 미리 녹인 버터를 넣고 잘 반죽하고 실온으로 식힌 다음 푸딩과 함께 테이블에 냅니다.

요리하는 동안 소스가 너무 걸쭉해지면 서두르지 말고 따뜻한 물 몇 스푼을 넣고 저어주세요.

집에서 어떤 종류의 사과 푸딩 요리법을 구현하기로 결정하고 영혼과 사랑을 담는지는 중요하지 않습니다. 직접 만든 맛있는 패스트리로 자신과 사랑하는 사람을 대할 수 있습니다.

사과를 곁들인 양질의 거친 밀가루 푸딩 2세부터 준비할 수 있습니다. 사과와 어른이 들어간 양질의 거친 밀가루 푸딩처럼.

재료:

양질의 거친 밀가루 - 20g

- 200그램

계란 - 1개

버터 - 35g(1숟가락 조금 넘게)

- 200그램

설탕 - 20g

크래커 - 상단 없는 1큰술

과일 또는 베리 시럽

요리:

천천히, 끊임없이 저어주고, 양질의 거친 밀가루를 끓는 우유에 부으십시오. 약간의 소금을 넣고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오.

그런 다음 열에서 죽과 함께 팬을 제거하고 20-25 분 동안 수조에 넣으십시오.

준비한 약간 식힌 죽에 달걀노른자와 버터를 넣고 잘 섞어주세요. 금형에 기름을 바르기 위해 약간의 기름을 남겨 두십시오.

강한 거품이 얻어질 때까지 단백질을 치고 죽에 넣고 부드럽게 섞습니다.

사과, 껍질, 씨를 씻고 굵은 강판에 빻는다. 설탕을 넣고 약한 불로 끓입니다.

푸딩 틀에 기름을 두르고 빵가루를 뿌리고 죽의 반을 깔아주세요. 삶은 사과와 나머지 죽을 올려주세요. 평평하게 펴고 기름을 바르고 오븐에 넣습니다. 분홍색 빵 껍질이 형성될 때까지 굽습니다.

서빙할 때 시럽 위에 사과를 얹은 양질의 거친 밀가루 푸딩을 붓습니다.

맛있게 드세요!

설명

섬세한 사과 푸딩은 10개월 아기에게 적합한 레시피지만, 이 맛있는 디저트는 어른들도 좋아할 것입니다!
컵 케이크, 케이크 및 다양한 밀가루 페이스트리에 대한 친분이 나중에 일어나기 때문에 아이들의 경우 사과 푸딩이 첫 번째 진미 중 하나가 될 것입니다. 그리고 아빠와 엄마에게 이 디저트는 낭만적인 저녁 식사를 위한 훌륭한 요리입니다.

세몰리나를 넣은 사과 푸딩에는 밀가루와 지방이 없지만 세몰리나와 계란이 들어있어 디저트는식이 요법과 동시에 만족스러운 것으로 밝혀졌습니다.

사과 푸딩의 맛은 흥미롭습니다. 무엇보다도 ... 상상할 수 있다면 사과가 든 오믈렛처럼 보입니다 (우리는 사과 croutons를 요리했지만!). 그러나 상상하는 것보다 시도하는 것이 좋습니다! 보세요, 당신과 당신의 아이들은 그것을 좋아할 것입니다. 4가구씩 1인분씩 시험적으로 만들어서 푸딩은 따뜻할 때 먹었습니다. 그래서 다음날 나는 조리법을 반복했지만 이미 두 배 부분과 저녁에 부드러운 "사과 머핀"이 흩어져있었습니다.