No solo para los adultos, sino también para los niños, el estreñimiento puede ser una gran molestia y daño al cuerpo. Puede presentarse a cualquier edad, tanto en la infancia como en la adolescencia. Cada vez que es necesario buscar la causa de tal situación y, por supuesto, su solución. Hoy hablaremos de los bebés de dos años que padecen este difícil problema.
¿Cómo alimentar a un niño de 2 años con estreñimiento?
El principal factor que influirá en el tratamiento del estreñimiento en un niño a los 2 años será nutrición apropiada. Además de todo tipo de oligoelementos que pueden solucionar el problema, no te olvides de la cantidad ingerida.
Si , entonces exacerba la situación. La comida ingerida debe ser suficiente para que el sistema digestivo funcione como un reloj. Esto no significa que el bebé deba comenzar a alimentarse, solo necesita aumentar ligeramente las porciones, eliminando los productos que provocan el vínculo, reemplazándolos por otros saludables.
Lácteos y productos lácteos
No todo el mundo sabe que muchas veces el culpable del estreñimiento es la leche: de vaca o de cabra. Puede comprender si es la causa del estreñimiento excluyéndolo temporalmente de la dieta del bebé. En cualquier caso, durante el período de la dieta limpia. producto lácteo debe ser anulado.
Pero los productos lácteos fermentados - una luz verde. Mejoran la microflora intestinal, la normalizan, pero con la condición de que estén constantemente presentes en la dieta. Lo mejor es ofrecer requesón antes de acostarse, como cena. Un excelente complemento para tal dieta sería tomar un curso de probióticos: Linex o yogur. Deben beberse en un curso de al menos un mes.
Kashi
Entre los alimentos recomendados para el estreñimiento, los cereales, que contienen mucha fibra, sin duda deben estar en la mesa de un niño de dos años. Estos son la avena, el trigo sarraceno, el maíz, el mijo y las gachas de trigo, pero el arroz, que conduce a la unión, debe eliminarse del menú.
Frutas y vegetales
Debe haber suficiente de ellos en la dieta. Las frutas y verduras deben estar presentes en ambos Fresco, y en guiso, al horno, en forma de compotas. Gran beneficio traerá ensaladas de zanahorias y remolachas hervidas. Una cantidad suficiente de fibra vegetal hará su trabajo de forma lenta pero segura.
Las papas en cualquier forma no se mantienen unidas, pero no brindan muchos beneficios, por lo tanto, deben reemplazarse con cereales u otros platos de verduras.
Líquido
Por supuesto, una nutrición adecuada juega un papel importante en el estreñimiento, pero no debe descartar todo tipo de compotas, tés, gelatinas, cualquier líquido. Cuanto más beba el niño, más eficaz será el tratamiento del estreñimiento.
Carne y pescado
En la dieta para el estreñimiento en niños, los productos cárnicos no son tabú y, por el contrario, se recomiendan al niño con moderación. Pero solo deben ser variedades bajas en grasa: ternera, pavo, pollo, pescado de mar magro.
Suplementos nutricionales
Por supuesto, no se trata de suplementos dietéticos, sino de salvado de avena, trigo y otros cereales, que deben mezclarse diariamente en la cantidad de 1 cucharadita en productos terminados: gachas, sopas, guisos. Esta es celulosa natural, que se hincha en los intestinos, creando el volumen necesario, suficiente para vaciar.
Es la base para el tratamiento de este proceso patológico. Un menú correctamente compuesto y el cumplimiento de una dieta regulan las heces sin el uso de enemas y laxantes. Además, una dieta equilibrada mejora el funcionamiento no solo de los intestinos, sino de todo el organismo, lo que repercute favorablemente en el desarrollo del niño en su conjunto.
Sobre el estreñimiento infantil
Las dificultades para defecar en los niños se desarrollan independientemente de la edad y el bienestar de la familia, por lo que muchas madres enfrentan este problema. En la mayoría de los casos, el estreñimiento molesta a los recién nacidos y a los niños menores de un año, lo que se asocia con un período de adaptación. tracto gastrointestinal. Pero el vaciado deficiente también es familiar para los padres de niños mayores.
El estreñimiento en un niño puede ser:
- funcional;
- inflamatorio;
- orgánico.
Muy a menudo, esta categoría de pacientes se diagnostica con el primer tipo de estreñimiento. El estreñimiento funcional se desarrolla por muchas razones, incluida una violación del equilibrio hídrico-electrónico, estrés psicoemocional, errores en la dieta, intoxicación, etc.
Es bastante simple detectar problemas con la limpieza intestinal en un niño, basta con confiar en tales signos:
- aumentar el intervalo entre las deposiciones;
- disminución en la cantidad de masas fecales liberadas;
- la defecación se acompaña de enrojecimiento de la cara y llanto (en bebés);
- mucho tiempo sentado en el orinal;
- compactación de heces;
- hinchazón y dolor en el abdomen.
Con estreñimiento prolongado, el niño puede desarrollar problemas de apetito. En este contexto, los bebés a menudo dejan de ganar el peso necesario y los niños mayores pierden algunos kilos. A menudo, el vaciamiento difícil se acompaña de rupturas del ano, lo que se manifiesta con llanto y presencia de sangre en las heces.
La forma más fácil de notar el tipo agudo de estreñimiento. Se caracteriza por una ausencia total de heces hasta por 2-3 días o más. Dicho estreñimiento es especialmente peligroso para la salud del niño, ya que a menudo va acompañado de intoxicación y puede dar lugar a la formación de un tapón fecal.
Causas del estreñimiento relacionadas con la comida
Teniendo en cuenta los factores comunes que provocan el estreñimiento en los niños, los expertos concluyeron que la principal causa de la aparición de la enfermedad es la mala alimentación. Es en el contexto de errores en la dieta en pacientes jóvenes que se produce una compactación de las heces y una disminución del tono muscular del intestino.
El estreñimiento puede ser provocado por:
- comidas irregulares;
- falta de líquido en la dieta;
- falta de fibra vegetal;
- atracones;
- comida seca;
- consumo de grandes cantidades de dulces.
Si hablamos de niños menores de un año, a menudo tienen dificultades para vaciar en el contexto de un cambio brusco en la dieta. La disfunción intestinal se desarrolla debido a la fórmula láctea inadecuada y la introducción inadecuada de alimentos complementarios. Por lo general, dicho estreñimiento desaparece por sí solo dentro de 3 a 4 días, por lo que se requiere mucho tiempo para adaptarse, pero a menudo requiere una intervención externa.
En niños en edad preescolar y escolar, el estreñimiento es menos frecuente, suelen desarrollarse al ingerir comidas rápidas y bebidas carbonatadas azucaradas. también causa común es comidas irregulares, que se asocia con visitas a instituciones infantiles, donde, al entrar en la compañía de sus compañeros, el niño comienza a ser tímido y se niega a ir al comedor con todos.
Para restablecer el pleno funcionamiento de los intestinos, es necesario ajustar la nutrición del niño. Es importante una dieta para el estreñimiento crónico en los niños, ya que ayuda a eliminar la estasis fecal sin laxantes y la limpieza intestinal con un enema.
Racionalidad de la nutrición para el estreñimiento en niños.
La terapia para cualquier tipo de estreñimiento implica cambiar la dieta. La nutrición en caso de función intestinal deficiente debe ser completa y regular, de lo contrario, las dificultades individuales para vaciar se volverán permanentes.
Un menú de dieta para un niño con estreñimiento se compila de acuerdo con los siguientes criterios:
- la frecuencia de alimentación y las porciones se establecen según la edad;
- los productos se seleccionan en función de la frescura y la cantidad de fibra dietética;
- se elimina todo lo que fortalece los intestinos;
- el menú se selecciona teniendo en cuenta las características individuales (enfermedades crónicas, reacción alérgica etc.);
- La ingesta diaria de agua se calcula en función del peso y la altura.
Además, al elaborar una dieta terapéutica, es importante prestar atención a actividad física niño. Si se mueve poco y pasa la mayor parte del día sentado, entonces es necesario controlar el contenido calórico de los alimentos.
Alimentos con fibra dietética
La más eficiente es dieta laxante para niños con estreñimiento. Incluye golosinas con alto contenido de materia vegetal soluble, que actúa como un laxante voluminoso cuando ingresa a los intestinos.
Para que el niño reciba una cantidad suficiente de fibra dietética, los siguientes productos deben estar presentes en su menú:
- hortalizas (en diversas formas);
- frutas y frutos secos, especialmente albaricoques secos, ciruelas pasas e higos;
- salvado entero;
- guisos y cereales (excepto arroz);
- requesón y bebidas de leche agria (necesariamente sin aditivos alimentarios);
- bayas;
- Zumos recién exprimidos con pulpa.
Especialmente útil y eficaz para el estreñimiento es remolachas hervidas. Además, a los niños se les debe dar calabaza al horno o hervida con la adición de zanahorias. Estos productos no solo ayudan a restaurar las heces, sino que también mejoran el funcionamiento de todo el tracto gastrointestinal.
salvado integral
Con una función intestinal insuficiente, son bastante efectivos, sin embargo, deben incluirse en la dieta de los niños con precaución. No se recomienda dar a un cuerpo inmaduro salvado grueso insoluble, que actúa como laxantes irritantes. Tal fibra en un niño puede causar diarrea severa y las consecuencias asociadas con ella.
El salvado con fibra soluble se considera seguro, como:
- avena;
- cebada;
- arroz;
- lino.
La fibra dietética integral debe introducirse en la dieta de un niño de acuerdo con su edad. Por ejemplo, una dieta para el estreñimiento en niños de 3 años no debe incluir más de 19 gramos de fibra por día, y de 5 a 8 años, 25 g.
El salvado entero se puede administrar a bebés solo con el permiso del pediatra, siguiendo la norma recomendada por él.
Agua
El trabajo completo de los intestinos depende no solo de los alimentos consumidos, sino también del líquido que bebe por día. El incumplimiento del régimen de bebida afecta negativamente la formación de heces y su mayor permeabilidad. Además, el equilibrio hídrico juega un papel en la actividad de la musculatura intestinal y el peristaltismo.
Una dieta para el estreñimiento en niños de 4 años o menos debe incluir de medio litro a 1 litro de agua por día. En este caso, no se consideran té, jugo, compota y otras bebidas. Estamos hablando de agua corriente. Debe purificarse, pero no hervirse, ya que el tratamiento térmico reduce el valor del agua: no satura completamente el cuerpo con humedad, por lo que su uso prolongado puede ser perjudicial para la salud.
Qué más incluir en la dieta de un niño con estreñimiento
La dieta para el vaciamiento incompleto se elabora de acuerdo con la edad del niño, pero a pesar de esto, existen productos que son igualmente útiles para todos. Entonces, una dieta para el estreñimiento en niños mayores de 5 años puede incluir:
- avena (cocción lenta);
- trigo sarraceno, avena;
- verduras (eneldo, perejil, cilantro y lechuga, etc.);
- plátanos maduros;
- palta;
- ciruelas;
- Pan de centeno;
- leche cuajada;
- sopas de verduras bajas en grasa;
- calabacín;
- brócoli.
Los gastroenterólogos y proctólogos recomiendan, con frecuentes dificultades para defecar, acostumbrar al niño todas las mañanas, antes de comer, a beber medio vaso de agua tibia. Para mejorar sabor agradable y mayor eficacia, se le puede añadir una cucharadita de miel (en ausencia de alergias). Este hábito mejorará la digestión y garantizará un vaciado regular y suave.
Para que los problemas con las heces no molesten al niño, los expertos recomiendan agregar 1-3 gotas de calabaza, linaza o calabaza a los platos preparados.
Qué quitar de la dieta para el estreñimiento
La dieta para las heces problemáticas no solo debe estar llena de alimentos laxantes, sino que también debe excluir todo lo que fortalece los intestinos. Por ejemplo, Dieta para el estreñimiento en un niño de 2 años. no debe contener grandes cantidades de carne, huevos y leche entera. La proteína a esta edad es útil, pero su consumo excesivo seguramente causará problemas con la defecación.
Con estreñimiento en niños, lo siguiente debe excluirse de la dieta:
- cacao, té fuerte y gelatina;
- sémola;
- pasta (sólo posible desde variedades duras trigo);
- bebidas carbonatadas;
- caqui;
- peras;
- dulces, especialmente que contienen cacao;
- bollería fresca;
- legumbres
Hasta que las heces se restablezcan por completo, es necesario abandonar los adobos, los alimentos enlatados y los condimentos no naturales. También es necesario reducir el consumo de manzanas, especialmente las excesivamente dulces, ya que pueden provocar un proceso de fermentación, que se caracteriza por hinchazón y empeoramiento de los intestinos.
El estreñimiento en un niño es un problema bastante común y muy desagradable al que se enfrentan la mayoría de los padres en un momento u otro. Las causas del estreñimiento pueden ser muy diferentes: esto es herencia, y una gran pérdida de líquido por parte del cuerpo, y un entrenamiento demasiado apresurado para ir al baño, un cambio en las condiciones climáticas, un estilo de vida sedentario e incluso grietas dolorosas en el ano. Pero la razón principal es, por supuesto, la desnutrición, el incumplimiento de una dieta racional para el niño. Mientras tanto, el trabajo estable de sus intestinos también depende de los alimentos que come el bebé.
Dieta para el estreñimiento en niños:
Es por ello que el tratamiento del estreñimiento se asocia principalmente a un cambio en los principios de la alimentación, con un nuevo enfoque de la dieta diaria. Para un niño menor de un año que come la leche materna, tarifa diaria defecación - evacuaciones intestinales al menos una o dos veces. Y lo más importante: la consistencia de las heces: debe ser suave, ligeramente acuosa. Un bebé que es amamantado a demanda (es decir, recibe leche tan pronto como surge la necesidad) el estreñimiento es extremadamente raro. Lo principal para la madre es asegurarse de que en cada alimentación el bebé vacíe el pecho por completo, succionando no solo la leche más líquida "hacia adelante", sino también la leche "hacia atrás" más espesa: contiene sustancias que previenen el estreñimiento. Por supuesto, la dieta de una madre lactante también es importante: debe contener suficiente fibra..
Con un niño en alimentación artificial, la situación es un poco más complicada. El estreñimiento también puede ocurrir cuando el bebé no bebe suficientes líquidos., y al transferir migas a una nueva mezcla. Asegúrese de que su hijo tome tanto líquido como necesite. Para restaurar la función intestinal, puede darle media cucharadita hervida y bien molida. A partir de los seis meses, también se puede añadir al menú zumo de manzana o ciruela ligeramente diluido con agua para evitar el estreñimiento. No se apresure con los medicamentos; si aún, después de haber probado todos los demás medios, decide administrar un laxante, asegúrese de consultar a su médico.
La dieta para el estreñimiento en niños mayores de un año debe incluir una cantidad suficiente productos a base de hierbas, rico en fibra, para mejorar la digestión de los alimentos. Estos son varios, y cereales, espinacas, maíz y frutas secas (ciruelas, higos, pasas sin hueso). Es mejor dar pan que ya esté ligeramente rancio (o pan fresco seco en una tostadora u horno), es mejor si contiene salvado, varios granos con fibras gruesas; ahora, la elección de tales productos en las tiendas es bastante grande. El pan de centeno sin levadura con tales aditivos estimula la motilidad intestinal y, además, ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, es rico en vitaminas B. El salvado también se puede agregar a las gachas, la sopa, el yogur, el jugo, el kéfir y el yogur.
Una buena prevención del estreñimiento es también la inclusión de alimentos ricos en potasio en la dieta del niño. necesario para el buen funcionamiento de los músculos intestinales. Estas son todas las mismas frutas secas (es deseable encontrar a la venta albaricoques secos y ciruelas pasas de alta calidad, no procesados con azufre durante el secado, a menudo alérgico), así como patatas nuevas al horno con piel, plátanos, avena, cebada, zanahorias, calabaza, remolacha, calabacín, brócoli. Es necesario que la dieta diaria del niño consista en un 50-60 por ciento de diversas verduras y frutas, tanto frescas como cocidas.
Los productos que causan dificultad para defecar, por supuesto, deben limitarse al máximo. Una dieta para el estreñimiento en los niños no debe incluir panecillos, productos hechos con harina de trigo blanco (pasteles de levadura), así como albóndigas, albóndigas. Ralentiza el peristaltismo del cacao, té fuerte. Es mejor en este momento cambiar a compotas de frutas secas, dar un poco agua mineral sin gas (en ayunas). No le des leche entera. Los productos lácteos, incluido el queso, deben limitarse. Elimina los guisantes, los frijoles, las lentejas, el arroz blanco y la pasta de tu dieta.
El estreñimiento en pediatría es un fenómeno común, y los padres a menudo tienen que lidiar con el problema de ayudar a un niño con tal molestia. Para evitar posibles efectos secundarios de la aplicación medicamentos, debe prestar atención al cumplimiento de la dieta y seguir una dieta especial. El uso de ciertos alimentos por parte del niño ayudará a establecer rápidamente el trabajo de sus intestinos.
¿Qué es el estreñimiento?
El estreñimiento es una violación de los intestinos, que provoca un vaciamiento irregular y difícil durante mucho tiempo en comparación con la norma fisiológica de una persona. Además, cada caso se considera por separado, ya que las normas específicas dependen de la edad y la nutrición del niño.
El caso más común es el llamado estreñimiento agudo. En esta opción, el acto de defecar no ocurre durante más de 24 horas, lo que es causado por la desnutrición (como opción, un cambio en la dieta), una violación del régimen de bebida, un cambio en las condiciones climáticas, tomar ciertos medicamentos, y estrés
La Organización Mundial de la Salud clasifica el estreñimiento como una enfermedad. Sin embargo, los gastroenterólogos rusos consideran esta condición solo como un síntoma.
Como regla general, el estreñimiento agudo se puede eliminar con una dieta. Una nutrición cuidadosa servirá como prevención de tal condición.
Video: Dr. Komarovsky sobre el estreñimiento en niños.
Reglas básicas de nutrición para el estreñimiento.
El cumplimiento de la dieta del niño es una de las etapas importantes en el tratamiento del estreñimiento. El modo depende de la edad del bebé.
Para los bebés que son amamantados, la cantidad de tomas permanece sin cambios, los requisitos se imponen en la dieta de la madre. A partir de los dos años, los pediatras aconsejan comer al menos cinco veces al día. Los padres también deben prestar especial atención al régimen de bebida del niño. Un día necesita de 1 a 2 litros de líquido, preferiblemente ordinario. agua potable- excluyendo los líquidos en los alimentos (caldo, salsa, etc.).
Es necesario seguir una dieta para el estreñimiento durante al menos tres días, dicha dieta puede durar hasta una semana. Después de la recuperación, puede volver a la dieta habitual para el niño.
Qué alimentar a un niño con estreñimiento
La dieta terapéutica es la primera y La mejor manera tratamiento del estreñimiento en niños. Su finalidad es la restauración de la motilidad intestinal normal, la normalización del metabolismo de forma natural. La dieta también es una medida para prevenir el estreñimiento.
Reglas de nutrición para el estreñimiento en niños a partir de un año.
El requisito fundamental para el menú de un niño mayor de un año es la eliminación de la dieta de los alimentos que provocan disfunciones intestinales y la adición de platos que favorezcan el peristaltismo.
El trabajo de los intestinos se puede hacer más fácil o más difícil al comer ciertos alimentos, de ahí algunas reglas:
- Cuanta más fibra hay en el menú infantil, mejor y más suave funciona el sistema digestivo.
- Los alimentos refinados dificultan los movimientos intestinales.
- Los alimentos que contienen tanino (astringente) son reafirmantes y, por lo tanto, deben evitarse durante el período de tratamiento.
- Es necesario reducir la cantidad de proteínas animales. En el tratamiento del estreñimiento, los principios del vegetarianismo son útiles, pero no deben seguirse fanáticamente después de que el problema haya desaparecido.
- Los productos lácteos fermentados deben introducirse en el menú del niño, enriqueciendo los intestinos con microorganismos beneficiosos.
- Se debe observar el régimen de bebida: al menos 1 litro de agua por día.
- En el tratamiento del estreñimiento, el nivel de potasio en el cuerpo del niño juega un papel importante. Por tanto, es mejor suplir la deficiencia de este microelemento con agua mineral de mesa.
- Es bueno comer legumbres: estos productos producen un efecto laxante en el cuerpo, actúan como fuente de fibra.
- Es necesario incluir verduras y frutas frescas en el menú: tienen un efecto beneficioso sobre la motilidad intestinal, es mejor comerlas crudas y con el estómago vacío. buena opcion se consumirán en forma de jugos sin clarificar.
- Los cereales también serán útiles para el estreñimiento. Para que los platos sean más atractivos para el niño, agregue frutas y frutas secas.
- No se recomienda darle leche entera a su bebé.
El estreñimiento se puede corregir con los productos correctos comida
Dieta infantil para el estreñimiento.
Los pediatras han desarrollado una lista de productos recomendados y prohibidos para el estreñimiento para ayudar a los padres. Puede enfocarlo de acuerdo con las preferencias gastronómicas del niño. También será útil tomarlo como base si el bebé tiene estreñimiento de vez en cuando.
| Categoria de producto | Productos Destacados | Productos no recomendados |
| Grasas | Aceites vegetales | Manteca |
| sopas | Sopas de verduras en caldo bajo en grasa (okroshka, borscht) | sopas ricas |
| Carne | Variedades bajas en grasa, hervidas o al vapor | Variedades grasas, despojos |
| Un pez | Variedades bajas en grasas (arenque, bacalao, merluza) | Variedades grasas en forma frita, ahumada. |
| Productos lacteos | Bebidas de leche agria (yogur, kéfir, leche horneada fermentada) | Leche, requesón, queso |
| Verduras crudas frescas (zanahorias, pepinos, tomates) | Patatas fritas, ajo, cebolla, champiñones | |
| frutas y bayas | Ciruelas, melocotones, ciruelas pasas, albaricoques secos, kiwi, manzanas al horno, melón, dátiles, grosellas | Manzanas frescas, peras, arándanos, granada |
| dulces | Dulces sin chocolate, mermelada, miel | Pasteles, chocolate, helado |
| Meriendas | ensaladas de verduras crudas, frutas, vinagreta | Condimentos picantes y grasos |
| cereales | Cereales de trigo sarraceno, cebada, cebada perlada | Sémola, mijo, arroz, avena |
| Productos de pan y harina | Pan de ayer, croquetas de salvado, bizcochos secos | Fresco pan blanco, muffin, pasta |
| Bebidas | Zumos recién exprimidos, kvas, compota de frutos secos, té ligero | Té fuerte, cacao, bebidas carbonatadas |
| Especias | Perejil, eneldo, rojo molido pimiento, hoja de laurel | rábano picante, mostaza |
Galería de fotos: productos útiles para el estreñimiento.
La sopa de verduras en un caldo bajo en grasa promueve buena digestión El kéfir, la leche horneada fermentada o la leche cuajada enriquecen el intestino con bacterias beneficiosas y contribuyen a su buen funcionamiento. 
La ciruela es conocida por su efecto laxante, que será muy útil para el estreñimiento. El pan de centeno y cereales mejora la digestión y enriquece el organismo con microelementos útiles. La compota de frutos secos es un plato imprescindible. dieta infantil, con estreñimiento, ayuda a vaciar los intestinos Verduras - una fuente de fibra, que ayuda a limpiar el tracto digestivo
Dieta número 3: menús y recetas.
La lista de los alimentos anteriores que están permitidos para el estreñimiento es fundamental para la llamada dieta número 3. Por lo general, la "tercera tabla" se asigna a adultos con un diagnóstico similar, pero también es útil que los niños sigan esta dieta. Tal dieta conducirá rápidamente a la restauración de la función intestinal y será una buena prevención de la recurrencia del estreñimiento.
La base de la dieta son los hidratos de carbono. Aquí hay cuatro veces menos proteínas y grasas, mientras que la proteína vegetal es la prioridad. La dieta No. 3 tiene una composición equilibrada, la principal diferencia con el menú habitual es que todos sus componentes son productos que tienen un efecto laxante en el cuerpo.
Además de mantener una dieta adecuada, se presta especial atención al régimen de bebida de los niños. La cantidad de agua necesaria para una buena función intestinal depende de la edad.
Tabla: normas de consumo de agua para niños.
Menú para el período de tratamiento
A continuación se muestra el menú infantil para tres días. Intercambiando platos de cada grupo de alimentos (verduras, cereales, sopas), se puede diversificar la dieta del bebé para el estreñimiento.
Tabla: menú de dieta aproximada No. 3 para un niño
| Día, Nº p/p | Desayuno | Almuerzo | Cena | té de la tarde | Cena | Por la noche |
| 1 | con el estómago vacío - jugo de vegetales recién exprimidos |
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| un vaso de kéfir fresco |
| 2 | compota de pasas helada |
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| un vaso de leche horneada fermentada |
| 3 | infusión helada de rosa mosqueta |
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| un vaso de leche cuajada |
Recetas de dieta #3
A continuación se presentan recetas que los padres pueden utilizar para preparar diferentes platos de la Dieta No. 3. Son de carácter consultivo, puede realizar sus propios cambios de acuerdo con las preferencias del niño, lo principal es no desviarse de los principios de la dieta.
Infusión de rosa mosqueta refrigerada
Ingredientes:
- escaramujos - 100 g;
- agua - 1 l.
Cocinando:
- Lleve el agua a ebullición.
- Vierta los escaramujos en la sartén.
- Vierta agua hirviendo sobre las frutas.
- Dejar durante 12 horas.
Tortilla de proteínas
Ingredientes:
- 2 huevos;
- leche - medio vaso;
- mantequilla - 0.5 cucharaditas;
- sal.
Metodo de cocinar:
- Separe las claras de las yemas.
- Agregue leche y sal a las proteínas.
- Revuelva la mezcla vigorosamente con un tenedor.
- Vierta en la vaporera.
- Cocine una tortilla durante 10 minutos.
Ingredientes:
- pepino - 1 pieza;
- rábano - 5 piezas;
- tomate - 1 pieza;
- lechuga de hoja - 50 g;
- aceite vegetal sin refinar - 2 cucharadas. l.;
- sal.
Metodo de cocinar:
- Lave las verduras, pélelas (si es necesario) y córtelas con un cuchillo.
- Aliñar la ensalada con aceite, sal al gusto.
Aliñar la ensalada con aceite de girasol o de oliva sin refinar
- un vaso de avena;
- 2 huevos;
- medio vaso de salvado;
- 4 cucharadas de harina;
- mantequilla - 50 g;
- aceite de girasol - 50 g;
- frutas secas, nueces, semillas de girasol.
Metodo de cocinar:
- Derrita la mantequilla en una sartén y vierta el aceite de girasol.
- Vierta los copos en el aceite y fríalos por un corto tiempo.
- En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes restantes, agregue los copos enfriados después de freírlos.
- Deja la mezcla durante 15 minutos. Encender el horno y calentar hasta 180°C.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y vierta la mezcla sobre ella.
- Hornear durante unos 15 minutos hasta que estén doradas.
Las frutas secas se pueden agregar a las galletas.
Gachas de trigo sarraceno con ciruelas pasas
Para cocinar desmenuzable y sabroso papilla de trigo sarraceno, es necesario observar la proporción correcta de cereales y agua. Es 1:2.
- alforfón - 1 cucharada;
- ciruelas pasas - 50 g;
- mantequilla - 50 g;
- sal.
Metodo de cocinar:
- Coloque el trigo sarraceno lavado en un bol.
- Agregar agua caliente y prender un gran fuego.
- Después de hervir el agua, reduzca el fuego y cocine el cereal durante 20 minutos.
- Mientras se cocina el cereal, las ciruelas pasas, previamente troceadas, se cuecen al vapor con agua hirviendo y se dejan durante 15 minutos.
- Agregue las ciruelas pasas al vapor, la mantequilla, la sal, cierre la tapa y deje reposar durante otra media hora en una cacerola con papilla preparada.
El trigo sarraceno es uno de los principales productos de la dieta número 3
al hacer dieta sopa de guisantes Se prepara carne magra o con una pequeña cantidad de carne magra. Esta receta cubre la preparación de sopa magra. La sopa de guisantes se incluye en la dieta del niño a partir de los dos años.
- guisantes - 2 tazas;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- papas - 4 piezas;
- aceite vegetal para freír;
- verdor;
- sal.
Metodo de cocinar:
- Los guisantes se remojan en agua durante unas cuatro horas.
- Picar finamente la cebolla y la zanahoria (o rallar) y saltear en aceite vegetal.
- Ponga los guisantes, las verduras salteadas y las papas finamente picadas en agua hervida.
- Cocine durante 30-40 minutos.
Debido al alto contenido de fibra, la sopa de guisantes tiene un efecto laxante.
beso de bayas
Ingredientes:
- bayas - 300 g;
- almidón - 2 cucharadas. l.;
- azúcar o miel al gusto.
Cocinando:
- Vierta las bayas previamente picadas con un litro de agua caliente y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
- Diluir el almidón en medio vaso. agua fría.
- Agregue almidón diluido y miel (azúcar) a las bayas, hierva nuevamente, revolviendo continuamente con una cuchara.
El resultado de la dieta número 3
Sujeto a las reglas de la dieta, así como al menú recomendado, los problemas de estreñimiento agudo en los niños desaparecerán rápidamente. No hay necesidad de una salida especial de la dieta, el niño simplemente cambia a una dieta regular. Dado que la Dieta #3 es una dieta balanceada, basta con agregar proteínas, grasas animales y bebidas lácteas a este menú para obtener una dieta saludable para tu bebé.
El estreñimiento en los niños, independientemente de su edad, es un fenómeno frecuente, pero, por regla general, se elimina rápidamente y no pone en peligro la vida. Cumplimiento de la dieta, régimen de bebida, nivel adecuado actividad física- un camino directo a la recuperación. Si, además del estreñimiento, se detectan otras dolencias (fiebre, dolor abdominal, vómitos), no intente automedicarse, consulte a un médico. Recuerde que la salud del niño depende de la corrección de sus acciones.
El problema del estreñimiento es relevante a cualquier edad: tanto niños como adultos sufren esta desgracia. Por qué aparece, y cómo hacer frente a esta lacra que se ha apoderado de los lactantes que aún no han probado los alimentos complementarios, ya os lo hemos contado en artículos anteriores.
El estreñimiento no es un problema exclusivo de los adultos, incluso puede ocurrir en niños pequeños.
Tan pronto como la fibra aparece en el cuerpo de los bebés, y esto sucede durante la introducción de alimentos complementarios, por regla general, todos los problemas con las heces desaparecen por sí solos. La fibra no se digiere en los intestinos, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la liberación de heces. El efecto positivo se hace más evidente al comienzo de una vida activa en un bebé.
Los problemas de estreñimiento después de un año de edad se agravan nuevamente. Esto se debe a que el proceso amamantamiento se detiene o minimiza, y la comida se vuelve más sólida. La ingesta insuficiente de líquidos juega un papel importante en este asunto.
Qué causa el estreñimiento en los niños con mayor frecuencia:
- ingesta inadecuada de agua;
- una pequeña cantidad de fibra en la dieta;
- baja actividad física.
Régimen de bebida
Cuando el cuerpo está deshidratado, puede manifestarse en forma de estreñimiento. Es extremadamente importante asegurar un régimen adecuado de bebida - con primeros años Enséñele al bebé a beber agua corriente. Para beber, las opciones de agua embotellada diseñadas para beber son las más adecuadas. En cuanto a los volúmenes, los niños mayores de tres años necesitan un mínimo de 2 vasos de agua al día.
Para un niño de cualquier edad, beber es muy importante.
Considere también los siguientes hechos importantes en nutrición:
- La prohibición incluye refrescos, bebidas con alto contenido de azúcar, café, té fuerte, ya que son diuréticos y provocan deshidratación y estreñimiento.
- Beber agua fría tiene un efecto beneficioso sobre la motilidad intestinal. Warm, por el contrario, relaja los músculos intestinales y se absorbe rápidamente. Al sostener una silla, se recomienda beber agua fría con el estómago vacío. Para niños menores de 3 años, el volumen requerido es de ½ taza, más de esta edad, un vaso. Es mejor comenzar las primeras muestras con agua a temperatura ambiente. Al notar que no hay efecto, el agua se puede ir enfriando gradualmente dependiendo del estado de salud. El agua debe estar fría, pero no hirviendo. Las paredes se irritan con agua fría y comienzan a contraerse activamente.
- Las bebidas que proporcionan un efecto laxante incluyen: jugos de remolacha y ciruela, decocción de manzanilla, bebidas de leche fermentada, decocción o compota de frutas secas, té de hinojo y eneldo. Todas las pruebas deben hacerse gradualmente, aumentando la dosis día a día, de lo contrario, puede sufrir aún más trastornos en la digestión.
El jugo de remolacha es una excelente bebida laxante. Dieta
Los alimentos con fibra aportan extraordinarios beneficios al organismo de un niño que sufre de estreñimiento. Esta sustancia se encuentra en frutas y verduras. Enumeramos los tipos de verduras y frutas que brindan beneficios tangibles al cuerpo de los niños. La tabla presenta la cantidad de productos naturales en gramos necesarios para un niño por día:
Además, también puedes diversificar tu dieta con alimentos que tengan efecto laxante. Los enumeramos: remolachas, pasas, ciruelas pasas, ciruelas, albaricoques secos, nueces, dátiles, higos, legumbres (ver también :). Los padres deben incluirlos en el menú de un niño con tendencia al estreñimiento. Es necesario introducirlos en la dieta poco a poco. Tal vez un tipo de producto ayude bien al bebé, o tal vez una combinación de varios tipos dé un efecto. Los padres notan el racionamiento de heces después de comenzar a beber la cantidad óptima de agua, así como debido a la diversidad de nutrición con vegetales y frutas.
Los frutos secos tienen un efecto beneficioso sobre el peristaltismo y ayudan a superar el estreñimiento. Para el consumo, es recomendable elegir pan de harina gruesa y, por la mañana, cocinar cereales de cereales con cáscara. Para variar, puedes elegir trigo sarraceno, avena, trigo o cebada.
Todas las bebidas de leche fermentada, como bifilife, koumiss, leche horneada fermentada, kéfir, biolact o yogur, se recomienda beber por la noche. No te excedas, un vaso al día es más que suficiente. Se permite beber kéfir en la cantidad de 2 vasos al día.
En los estantes de las tiendas hoy en día se pueden ver requesones, yogures y cereales instantáneos con suplementos prebióticos. Contienen prebióticos, que en realidad son fibras dietéticas que no se digieren en los intestinos. La presencia de prebióticos no hace que estos productos sean demasiado útiles. Para comida para bebé la mayoría de ellos no encajan (recomendamos leer :). Para eliminar errores, analice cuidadosamente la composición y también preste atención a categoría de edad para el que está destinado este producto.
Los productos que promueven la fijación de las heces no tienen cabida en la dieta: productos ricos en harina elaborados con harina de primera calidad, té fuerte, arroz, arándanos, grasas animales, peras. Estos productos deben limitarse tanto como sea posible o eliminarse por completo de la dieta.
Si el niño es propenso al estreñimiento, papilla de arroz es mejor excluir de la dieta (ver también :) recetas para el estreñimiento
mezcla de frutos secos
Para la mezcla curativa, necesitará frutas secas: las ciruelas pasas, los albaricoques secos, los higos, las fechas deben lavarse bien con agua corriente, luego escaldarse con agua hirviendo, quitar los huesos y moler con una licuadora o picadora de carne (ver también :). Debe alimentar la mezcla con el estómago vacío media hora antes del desayuno. Dosis 1-2 cucharaditas, beber la mezcla con un vaso de agua con jugo de limón. Bebés menores de tres años: medio vaso de agua.
Esta receta es adecuada para niños mayores de un año, pero aún así es recomendable hacer una muestra de cada fruta seca antes de tomarla. Después de asegurarse de que el cuerpo tiene una buena susceptibilidad a cada producto, intente darle la mezcla.
Leche agria + ciruelas para la noche.
Puedes preparar un producto curativo a partir de ciruelas pasas. Para hacer esto, debe tomar 10-20 piezas de esta fruta seca, enjuagar, verter agua hirviendo durante 8-10 minutos. Para un bebé que sufre de estreñimiento, las ciruelas pasas se deben moler en un puré. Para obtener el máximo efecto, se recomienda beber frutas secas con cualquier bebida de leche fermentada: leche horneada fermentada, biolact, kéfir o yogur.
Puedes comprar puré de ciruelas pasas en la tienda o hacer el tuyo propio. El salvado de trigo es la cáscara del grano de trigo, contiene parte del endospermo y el germen. Al producir harina de la más alta calidad, los fabricantes eliminan el salvado como desecho. De hecho, este elemento del trigo es muy útil, porque contiene casi la mitad de la fibra. Además, el salvado contiene muchos oligoelementos y vitaminas. Puede comprar salvado tanto en una farmacia como en una tienda de comestibles.
Este producto se recomienda como laxante para niños mayores de un año. La cantidad inicial por día es de 1 cucharadita, luego esta dosis se aumenta gradualmente. La dosis aumenta hasta que haya un efecto positivo en forma de heces ajustadas. Es importante recordar que la cantidad máxima por día para niños es de 2 cucharadas.
El volumen de salvado, medido por día, debe verterse con una pequeña cantidad de agua hirviendo. Dejar reposar durante media hora debajo de la tapa. Después de este tiempo, se debe drenar el exceso de agua y el salvado preparado se debe usar como condimento para los alimentos. Agréguelos a papillas, kéfir, requesón o cualquier otro plato. Se permite usar la dosis diaria completa a la vez o "dispersar" en varias dosis.
Cuando use salvado, debe observar estrictamente la dosis. Dieta #3
La dieta para el estreñimiento en niños, que también se prescribe para adultos, se llama "número 3". Debe usarse fuera de la etapa de exacerbación de enfermedades gastrointestinales y estreñimiento. La dieta salvará a adultos y niños que sufren de estreñimiento y aumento de la formación de gases.
Enriquece tu dieta diaria incluyendo en el menú 100 gramos de grasas y proteínas y algo más de 400 gramos de hidratos de carbono. Se debe minimizar la ingesta de sal (15 g por día) y se debe aumentar la ingesta de agua (1,5 litros por día). El contenido calórico de 3000 kcal implica comidas fraccionadas, 4-6 veces al día.
se permite comer
La dieta para el estreñimiento en niños No. 3 debe incluir los siguientes productos:
- Elija pan de harina gruesa, en el que se hayan conservado las partes curativas del grano.
- Cuando prepare pasteles, elija recetas para masa simple sin azúcar, y puede rellenar pasteles con carne o manzanas.
- Cocinar caldos para sopas que no sean fuertes, esto aplica tanto para carnes como platos de pescado. Es posible preparar sopas de remolacha o de frutas.
- Se permite comer bayas y frutas frescas en cualquier volumen, también es posible incluir opciones secas en la dieta. Se permiten los siguientes dulces: frutas secas (ciruelas, albaricoques secos, pasas, albaricoques), mermelada, azúcar, mermelada. Como condimentos, use laurel, eneldo, clavo, apio. Puedes usar salsa blanca o de frutas.
No está prohibido que un niño coma bayas, y en cualquier cantidad. - Alforfón y mijo en el agua. Se permite añadir un poco de leche.
- Verduras frescas, verduras de hojas verdes, guisantes verdes, así como hervidas coliflor, judías verdes.
- Como bebida en esta dieta, se recomiendan los jugos de verduras y frutas (ciruela, zanahoria, albaricoque, tomate), achicoria, decocción de salvado de trigo.
- La carne y el pescado son mejores para elegir variedades bajas en grasa. Todos los platos son preferiblemente al vapor, hervidos o al horno. De vez en cuando mima a los niños con calidad salchicha de doctor o jamón bajo en grasa.
- Productos lácteos: requesón fresco, kéfir, yogur natural, leche acidófila, leche horneada fermentada. El requesón también se utiliza en la preparación de postres. Además, está permitido usar queso suave, así como leche y crema agria no ácida al cocinar.
- Al cocinar, se permite el uso de mantequilla. El aceite de girasol y de oliva solo se puede utilizar si el niño tiene una buena tolerancia.
- Los huevos deben consumirse en forma de tortilla de clara de huevo al vapor o pasados por agua.
- Verduras crudas en forma de ensaladas, vinagretas con aceite de girasol o de oliva, arenques, caviar de verduras.
Los huevos se comen mejor como una tortilla al vapor. Prohibido comer
No se recomienda consumir los siguientes alimentos durante la dieta:
- todo graso y picante (cualquier plato, salsa, condimento);
- carnes ahumadas;
- ajo, cebollas verdes, champiñones, nabos, rábanos, rábanos, té fuerte y café;
- mermelada, dulces, miel;
- pan elaborado con harina de primera calidad, confitería, kissels, cereales molidos, grasa de cerdo, vaca o cordero.
Dieta número 3 en ejemplos.
- desayuno: huevos revueltos al horno, avena, mate;
- segundo desayuno: fruta fresca;
- cena: sopa de pescado, pollo al vapor con puré de papas y caviar de calabacín, jugo de bayas frescas o congeladas;
- cena: requesón 0% grasa con frambuesas frescas, caldo de rosa mosqueta;
- sería apropiado complementar dicho menú con un vaso de kéfir antes de acostarse.
Un vaso de bebida de frutas complementará perfectamente el almuerzo de un niño. Gimnasia para el estreñimiento
Los niños pequeños que se mueven mucho, corren o practican deportes, sufren el problema del estreñimiento crónico con mucha menos frecuencia. Como profiláctico se utilizan actividades deportivas: natación, basculación, sentadillas, jogging, gimnasia y ejercicios abdominales.
Para salvar al niño del estreñimiento, incluidos los crónicos, se recomienda realizar acciones simples que complementen la ingesta de grandes cantidades de agua y el cumplimiento de una dieta:
- levantarse temprano para realizar sin prisas todas las manipulaciones de la mañana, incluido ir al baño;
- beber agua fría con el estómago vacío, posiblemente junto con una mezcla de frutas secas;
- haciendo algunos de los ejercicios a continuación.
En una posición de pie, pídale al niño que inhale lo más profundamente posible, luego exhale tanto como sea posible, luego contraiga el estómago y sáquelo bruscamente. hacer este ejercicio sigue varias veces. probablemente después ejecución correcta ejercicios migas inmediatamente quieren ir al baño. No te olvides de los beneficios del masaje abdominal.
Durante el tratamiento del estreñimiento, es mejor criar al niño temprano para tener tiempo para hacer todo. No te olvides de otras posibles causas del estreñimiento:
- la presencia de situaciones estresantes: proporcione al niño un entorno favorable;
- grietas en el recto: vaya al médico;
- estreñimiento arbitrario: tenga una conversación con el niño, intente desarrollar una evacuación intestinal por la mañana.
No recurra a la ayuda de velas y otros laxantes, y no haga enemas por su cuenta, tratando de ajustar las heces en un niño propenso al estreñimiento (recomendamos leer :). Cuando el problema del estreñimiento se haya prolongado (más de un mes), consulte a un médico para que le aconseje.
