जर्मन में फलों और सब्जियों के लिए शब्द सीखने के साथ-साथ आपको उनकी तैयारी से संबंधित शब्दों की भी आवश्यकता हो सकती है। आप इस शब्दावली को सब्जियों और फलों के सेवन के लाभों के बारे में एक छोटे से विषय से सीख सकते हैं।
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विषय: सब्जियाँ और फल स्वास्थ्य की कुंजी हैं
मैं एक स्वस्थ जीवनशैली अपनाता हूं। स्वस्थ शरीर में स्वस्थ मन - यह प्राचीन सुप्रसिद्ध लैटिन कहावत है। हालाँकि, मेरे लिए, एक स्वस्थ जीवनशैली का मतलब केवल व्यायाम करना नहीं है, बल्कि स्वस्थ भोजन करना भी है। विटामिन प्राप्त करने और कम बीमार पड़ने के लिए, आपको ढेर सारी सब्जियाँ और फल खाने की ज़रूरत है।
मैं चाहता हूँ. एक वर्ष से अधिक समय से एक वर्ष से अधिक समय तक काम नहीं किया गया है - इसलिए पिछले कुछ वर्षों से अधिक समय तक काम नहीं किया है। लेबेन्सवेइस का उद्देश्य अब तक स्पोर्टट्रेइबेन के लिए कुछ नहीं है, लेकिन यह मेरे जीवन का अंतिम चरण भी है। मुझे विटामिन की आवश्यकता नहीं है और मुझे इसे प्राप्त करने के लिए एक सेल्टनर की आवश्यकता है।
सुबह (काम से पहले) मैं चाय या कॉफ़ी नहीं, बल्कि ताज़ा निचोड़ा हुआ जूस पीता हूँ। मैं पैकेट का जूस कम पीता हूं, क्योंकि इसमें विटामिन कम होते हैं। सुबह मैं गाजर या सेब का जूस पसंद करता हूं। ट्रेनिंग के बाद शाम को मैं जूस मिक्स पीता हूं। सबसे पहले मैं संतरे, केले और सेब को छीलता हूं, फिर टुकड़ों में काटता हूं और रस निचोड़ता हूं।
मोर्गेंस (वोर डेर आर्बिट) ट्रिंके इच कीनेन टी ओडर कीनेन काफी, सोंडरन एइनेन फ्रिस्क गेप्रेसटेन साफ्ट। टेट्रापैक के तीन गुना से अधिक का लाभ विटामिन एन्थॉल से है। मॉर्गन्स बेवरज़ुगे इच इइनेन कैरोटेनसाफ्ट ओडर एपफेलसाफ्ट। अबेंड नच डेम ट्रेनिंग ट्रिंके इच एइन सफ़्टमिसचुंग। मैं पहले एक नारंगी रंग का बना रहा था, एक और अप्फेल बना रहा था, और मैं साफ्ट को दबाकर साफ करना चाहता था।
चूँकि मेरा देश सर्दियों में ठंडा रहता है, इसलिए कई फल और सब्जियाँ आयात की जाती हैं। इस वजह से ये काफी महंगे हैं. कुछ फल, जैसे कि करंट और रसभरी, ठंड के मौसम में बिक्री के लिए बिल्कुल भी उपलब्ध नहीं होते हैं। सर्दियों में उन्हें खाने में सक्षम होने के लिए और, उदाहरण के लिए, कॉम्पोट बनाने के लिए, गर्मियों में उन्हें फ्रीजर में रखा जाता है और सर्दियों तक संग्रहीत किया जाता है।
मेरे पास सर्दियों के मौसम में भूमि है, इससे पहले कि आप एक वर्ष की आयु तक पहुंचें। आपके पास जो कुछ भी है वह आपके लिए अच्छा है. जोहानिसबीयर और हिमबीयर के बीच मंच का उद्देश्य एक निश्चित समय पर काम करना है। हम सर्दियों के मौसम में हैं और एक महीने की छुट्टी के लिए तैयार हैं, गर्मियों में गर्मियों के मौसम में और सर्दियों के मौसम के दौरान।
मैं अक्सर ताजी सब्जियों से सलाद बनाती हूं। मेरे परिवार में गाजर, पत्तागोभी, चुकंदर, प्याज और जड़ी-बूटियों से बना सलाद लोकप्रिय है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है।
ऑस डे फ्रिसचेन गेम्यूज़ बेरेइट इच ऑफ़्ट डाई सलाटेन ज़ू। मेरे परिवार में कैरोटेन, वीस्कोहल, क्रौट, रूबे और ज्विबेल की लोकप्रियता बहुत अधिक थी। एर इस्ट निच्ट नूर लेकर, सोंडर्न आउच न्युट्ज़्लिच।
मैं अक्सर सब्जियों को साइड डिश के रूप में भी उपयोग करता हूं। हालाँकि, मैं उन्हें भूनता नहीं, बल्कि भाप में पकाता हूँ, क्योंकि इससे अधिक विटामिन सुरक्षित रहते हैं।
मुझे लगता है कि यह मेरे बेटे के लिए अच्छा है। इच श्मोरे एस डोच निक्ट, सोंडरन गारे कुर्ज़, वेइल दास गेम्यूसे दबेई मेहर विटामिनएरहाल्टेन ब्लीबट।
शब्दावली (वोर्ट्सचैट्ज़):
स्वस्थ जीवन शैली अपनाएं - गेसुंड लेबेन
एक स्वस्थ शरीर में एक स्वस्थ दिमाग - एक स्वस्थ शरीर में एक स्वस्थ दिमाग
ताजा, ताजा निचोड़ा हुआ रस - डेर फ्रिस्क गेप्रेसटे साफ्ट
स्वास्थ्यप्रद भोजन - मरो गेसुंडे एर्नाह्रुंग
गाजर, सेब का रस - डेर करोटेनसाफ्ट, डेर एपफेलसाफ्ट
जूस पियें - डेन साफ्ट ट्रिनकेन
त्वचा छीलें - स्केलेन
से रस निचोड़ें... - डेन साफ्ट ऑस...प्रेसन
टुकड़ों में काटें - स्टुके श्नाइडेन में
सलाद तैयार करें - एइनेन सलात ज़ुबेरिटेन
फ्रीजर में रखें - डेन गेफ्रिअर्सक्रैंक लेगेन में
तलना (सब्जियां) - श्मोरेन
तलना (मांस, मछली) - ब्रैटन
उबली हुई सब्जियाँ - कुर्ज़गेगार्ट्स गेम्यूसे
इस नोट में, मैंने फलों, सब्जियों, मशरूम, जामुन और अन्य खाद्य वनस्पतियों के नाम एकत्र किए और उन्हें याद रखने में आसान बनाने के लिए तालिकाओं में रखा। पहली तालिका: जर्मन फल, सब्जियाँ और जामुन:
तो, जर्मन में फल... क्या आपने देखा है कि उनमें से अधिकतर स्त्रीलिंग हैं? यही कारण है कि कुछ शब्दों को समूहों में सीखना उचित है - शब्दों के कुछ समूहों में किसी भी सामान्य बिंदु को नोटिस करने और याद रखने के लिए। केवल जर्मन सेब और आड़ू ने खुद को अलग करने का फैसला किया और आर्टिकल डेर वाले फल हैं, बाकी सभी स्त्रैण हैं। अधिकांश फलों का बहुवचन अंत -n जोड़कर किया जाता है।
सभी जामुन भी स्त्रीलिंग हैं - लेकिन कोई आश्चर्य नहीं: आखिरकार, उनमें से लगभग सभी -बीरे में समाप्त होते हैं।
जर्मन में कुछ फलों के दो नाम हैं - उदाहरण के लिए: बेर, कीनू।
किस प्रकार के बेर को कहा जाता है? बड़ा मांसल पौधा पफ्लाउम है, और छोटा आयताकार पौधा, जो मुख्य रूप से शरद ऋतु में होता है, ज़्वेत्स्चेन है।
कीनू के बारे में क्या? यह पता चला है कि जिनमें बीज हैं वे परिचित मंदारिन हैं, और जिनके बिना हैं (हालांकि कभी-कभी आप एक या दो चीजें प्राप्त कर सकते हैं) क्लेमेंटाइन हैं
लेकिन संतरे के लिए कोई अंतर नहीं है. परन्तु संतरा शब्द अधिक प्रचलित है।
जर्मन चेरी वही चेरी हैं, केवल मीठी। तार्किक. वैसे, जर्मनी में खट्टी चेरी मिलना बिल्कुल भी आसान नहीं है। किसान इसे बेचते हैं, लेकिन इतनी कम मात्रा में कि कभी-कभी इस पर ध्यान देना मुश्किल हो जाता है। लेकिन मेरी पसंदीदा चेरी मई से गर्मियों के अंत तक अलमारियों पर रहती हैं!!!
जब आप आलू खरीदेंगे तो वो जरूर पूछेंगे कि कौन सा???
मेह्लिग्कोचेंड - टेढ़ा-मेढ़ा
फेस्टकोचेन्ड - कठिन
और यदि आपको उत्तर देना कठिन लगता है, तो वे पूछेंगे: आप क्या पकाने जा रहे हैं? तो मुझे यहीं और अभी निर्णय लेना है कि मैं इससे क्या बनाऊंगा, मैं इसे पूरे एक सप्ताह के लिए रिजर्व करके ले रहा हूं, क्या मुझे एक ही बार में पूरा मेनू बनाना चाहिए? 😛
लेकिन ये विशेषण जर्मन में फलों और कुछ अन्य वनस्पतियों का वर्णन कर सकते हैं:
सुरक्षा- रसीला
नैकिग -मजबूत, कुरकुरा
सौएर- खट्टा
रीफ- पका हुआ
फ्रिस्क- ताजा
फ़ॉलिग -सड़ा हुआ
tiefgefroren- जमा हुआ
süß- मिठाई
फ्रिस्क- ताजा
वेइच -कोमल
हार्ट- ठोस
ग्रुन -हरा/कच्चा
getrocknet- सूखा
जीव विज्ञान- पारिस्थितिक रूप से शुद्ध
सैसोनल– मौसमी
वैसे, जर्मनी में सूखे मेवों को मेवों के साथ मिलाकर बेचा जाता है और इस मिश्रण को स्टूडेंटनफ़टर - छात्र भोजन कहा जाता है।
और निम्नलिखित तालिका में आपको मसालों, नट्स, मशरूम और जड़ी-बूटियों की एक सूची मिलेगी:
मसालों का वर्णन करने के लिए यहां कुछ शब्द दिए गए हैं:
गैंज़ - संपूर्ण
ज़र्स्टोसेन - कुचला हुआ
जेमहलेन - ज़मीन
गेरास्पेल्ट - कुचला हुआ
वुर्जेन - सीज़न के लिए
जर्मन में फल, जर्मन में सब्जियाँ: कुछ वाक्यांश
बायोगैम्यूज़ क्या काम करता है? - क्या आप जैविक सब्जियाँ बेचते हैं?
क्या आपको और भी कठिनाइयाँ होंगी? - क्या वे इस क्षेत्र में उगाए गए हैं?
क्या लागत एक किलो थी? – एक किलोग्राम की कीमत कितनी है?
बित्ते ईन किलो कार्टोफेलन! - कृपया एक किलोग्राम आलू!
सिंध सी रीफ? – क्या वे पके हुए हैं?
क्या आप रुक सकते हैं? – इन्हें कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है?
जर्मन में इसका अनुवाद दो पर्यायवाची शब्दों द्वारा किया जाता है: दास ओब्स्ट और डाई फ्रूचट। हालाँकि, ये अवधारणाएँ उतनी पर्यायवाची नहीं हैं जितनी पहली नज़र में लगती हैं, और हमेशा विनिमेय नहीं होती हैं। आइए शिलर और गोएथे की भाषा की जटिलताओं को समझें।
ओब्स्ट बनाम फ्रुख्ट - अवधारणाओं के बीच अंतर
जर्मन में फल को उपरोक्त दोनों अवधारणाओं द्वारा निरूपित किया जा सकता है, लेकिन पहली दूसरी की एक उपअवधारणा है। इसलिए, यदि हम किसी पेड़ या झाड़ी के किसी फल के बारे में बात कर रहे हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वह खाने योग्य है या नहीं, तो "फ्रुचट" शब्द का उपयोग किया जाता है। तो यह एक ऐसी चीज़ है जो पेड़ या झाड़ी पर लटकी होती है जिसे खाया जा सकता है। फ्रूचट एक फल है, इसके गूदे में बीज होते हैं।
ओब्स्ट शब्द का अर्थ सदैव खाने योग्य फल ही होता है।
यहां कुछ उदाहरण दिए गए हैं:
1. इस्त दू गर्ने ओब्स्ट? - क्या आपको फल खाना पसंद है? इसका मतलब वास्तव में खाद्य उत्पाद है।
2. इच गेहे ओब्स्ट कॉफेन. - मैं फल खरीदने जा रहा हूं। दरअसल, अगर हम किसी दुकान से कुछ खरीदते हैं तो वह ओब्स्ट होगा, क्योंकि जो खरीदा जाएगा वह खाया जाएगा।
3. औफ डेम बॉम हैंगेन वर्शिडीन फ्रूचटे। - पेड़ पर तरह-तरह के फल लटके हुए हैं। यह स्पष्ट नहीं है कि फल खाने योग्य हैं या अखाद्य, इसलिए "फ्रूख्त" शब्द ओब्स्ट की तुलना में अधिक उपयुक्त है।
बहुवचन या एकवचन
फ्रुचट शब्द का प्रयोग एकवचन और बहुवचन दोनों में किया जाता है। एक फल फ्रुचटे है, और कई पहले से ही फ्रूचटे हैं।
हालाँकि, दास ओब्स्ट का प्रयोग जर्मन में केवल एकवचन में किया जाता है। अगर हम एक फल देखें तो जर्मन में यह दास ओब्स्ट जैसा लगता है। यदि कई फल निहित हैं और रूसी में यह बहुवचन में लगेगा, तो जर्मन में यह एकवचन में लगेगा।
उदाहरण: 1. Ich esse keine gedörrtes obst. मैं सूखे मेवे नहीं खाता.
2. ओब्स्ट लिग्ट शॉन लैंग औफ डेम टिश। फल बहुत देर से मेज़ पर पड़े हैं।
वैसे, यही स्थिति जर्मन में "सब्जियां" शब्द के साथ भी है। यदि हम सब्जियों के बारे में बहुवचन में भी बात करें, तो अभी भी केवल एक ही चीज़ का उपयोग किया जाता है: दास गेम्यूसे। यह याद रखना चाहिए कि इनका प्रयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि ये संज्ञाएं अनगिनत होती हैं।
वाक्यांश "बच्चे, आप शायद ही कभी सब्जियां और फल खाते हैं" का अनुवाद इस प्रकार किया गया है: "किंडर, इहर एस्स्ट सेल्टेन ओब्स्ट अंड गेम्यूसे।"
जर्मन में "फल" शब्द का लिंग
जर्मन में "फल" का प्रयोग लगभग हमेशा स्त्रीलिंग लेख - डाई के साथ किया जाता है। ये अधिकांश शब्द हैं:
डाई बिरने - नाशपाती (और, उत्सुकता से, "लाइट बल्ब", इसे याद रखना आसान है);
डाई खुबानी (नोट: रूसी में "बी" के साथ नहीं, बल्कि "पी" के साथ) - खुबानी;
डाई बनाना - जो तार्किक है, केला;
डाई ऑरेंज, या डच तरीके से डाई एपफेल्सिन - ऑरेंज;
डाई मंदारिन और डाई क्लेमेंटाइन - मंदारिन और क्लेमेंटाइन (मंदारिन की एक मीठी किस्म);
डाई वासेर्मेलोन - तरबूज;
डाई होनिग्मेलोन - तरबूज;
डाई कीवी - इस तथ्य के बावजूद कि रूसी में "कीवी" शब्द नपुंसक है, जर्मन में यह स्त्रीलिंग है। "एवोकैडो" के साथ भी यही बात है। इसमें डाई-डाई अवोकाडो लेख भी है;
अनानास मरो - जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, अनानास;
डाई फीगे - अंजीर;
डाई कोकोनस - नारियल (साथ ही अन्य प्रकार के मेवे, उदाहरण के लिए वॉलनस - अखरोट);
डाई (वेन)ट्रॉब (वैकल्पिक) - अंगूर;
डाई पफ्लाउम (और ऑस्ट्रियाई संस्करण में डाई ज़्वेत्स्के) - बेर;
इसके अलावा, जर्मन में सभी जामुन स्त्रीलिंग हैं:
डाई किर्शे - चेरी।
डाई एर्डबीरे - स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी।
डाई जोहानिसबीरे - लाल और काले करंट (ऑस्ट्रिया में रिबिसेल कहा जाता है, और स्त्रीलिंग भी)।
डाई हिम्बिरे - रास्पबेरी।
हालाँकि, किसी भी नियम की तरह, इसके अपवाद भी हैं। उनमें से कुछ ही हैं, और उन्हें याद रखना आसान है।
तो, सेब के लिए जर्मन पुल्लिंग शब्द डेर एपफेल है। इसका व्युत्पन्न भी है - ग्रेनाटापफेल - अनार।
पीच का एक पुल्लिंग लेख भी है - डेर पफिरसिच।
