치즈를 곁들인 쌀 캐서롤. 쌀, 치즈, 소시지를 곁들인 캐서롤

치즈를 곁들인 쌀 캐서롤은 또 다른 빠른 요리입니다. 물론, 이 캐서롤에서 어떤 맛 주름도 기대해서는 안 됩니다. 그러나 이 요리는 존재할 권리가 있습니다.

쌀 캐서롤은 영국과 이탈리아에서 가장 일반적입니다. 그러나 영국에서는 스위트 푸딩이 가장 인기가 있지만 이탈리아에서는 쌀에 치즈, 다진 고기 및 기타 실질적인 충전재를 넣고 굽는데 이러한 요리를 팀발레라고 합니다. - 농민 요리의 간단한 요리로 높은 칼로리 함량과 영양가를 고려하여 설계되었습니다.

그래서 저희 밥솥밥은 점심시간 배고픔을 달래주고 오래도록 힘을 주는 진정한 남자의 음식입니다.

재료:
쌀 - 200g;
다진 돼지 고기 - 200 gr.;
다진 쇠고기 - 100gr.;
모짜렐라 치즈 - 125g;
양파 - 1 개;
계란 - 1 개;
버터 - 80g;
물;
빵 부스러기;
소금

치즈로 쌀 캐서롤 만드는 법

깨끗한 물로 쌀을 철저히 헹굽니다. 우리는 냄비에 잠들어 물로 채우고 쌀이 1.5-2 센티미터로 물로 덮이도록합니다. 쌀을 끓여서 물이 증발하고 완전히 익을 때까지 약한 불로 요리하십시오.

따끈한 밥에 다진 치즈, 양파, 계란, 다진 고기를 넣습니다. 부드러워질 때까지 모든 제품을 섞습니다.

베이킹 접시에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다. 밥솥용 다진 고기를 형태에 넣고 그 위에 빵가루를 뿌린다.

캐서롤이 마르지 않도록 빵 위에 버터를 작은 조각으로 바르십시오.

우리는 약 30 분 동안 180도 예열 된 오븐에서 치즈와 함께 캐서롤을 요리합니다.

간단하고 풍성한 요리 - 쌀 캐서롤, 야채, 다진 고기, 생선 또는 닭고기로 집에서 요리하십시오.

달콤한 캐서롤은 아침이나 저녁 식사의 메인 요리로 제공될 수 있는 건강하고 맛있는 디저트입니다. 캐서롤은 차갑게도, 뜨겁게도 모두 맛있습니다. 전골은 어린이와 어른 모두에게 어필하는 향긋하고 만족스러운 건강식입니다.

• 잡곡밥 1컵
• 물 2컵
• 우유(모든 지방) 2컵
• 닭고기 달걀 2 개.
• 설탕 3 큰술. 숟가락
• 건포도 50g
• 버터 1 큰술. 숟가락
• 전분 1 큰술. 숟가락
• 바닐라 에센스 맛
• 맛에 소금
• 취향에 따라 뿌릴 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기

쌀가루는 물이 탁해지지 않고 맑아질 때까지 흐르는 찬물에 5~6회 씻습니다. 씻은 쌀을 냄비에 붓고 물을 붓고 약한 불에서 10분간 끓인다. 그 후 남은 물을 빼내고 우유, 소금으로 쌀을 부어 끊임없이 저어 주면서 25 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 스토브에서 쌀을 꺼내 식히십시오.

우리는 건포도를 찬물로 씻고 끓는 물을 몇 분 동안 부어 증기와 부풀어 오릅니다. 그런 다음 물을 배출합니다. 건포도에 전분을 넣고 잘 섞는다. 단백질은 노른자에서 분리됩니다. 이를 위해 우리는 두 개의 그릇을 가져갑니다. 우리는 그 중 하나를 우리 앞에 놓고 조심스럽고 명확한 움직임으로 그릇 가장자리의 중간에 계란을 깨뜨린 다음 껍질을 반으로 나눕니다.

단백질이 완전히 분리되어 그릇에 들어갈 때까지 한 껍질에서 다른 껍질로 노른자를 붓습니다. 노른자를 다른 그릇에 담습니다. 노른자에 설탕 2테이블스푼, 바닐라 에센스, 따뜻한 우유 2테이블스푼을 추가합니다.

거품이 나타날 때까지 포크나 털로 혼합물을 철저히 문지릅니다. 삶은 쌀, 건포도, 달걀 노른자를 부드러워질 때까지 섞습니다. 달걀 흰자에 남은 설탕을 넣고 거품기나 믹서로 흰색의 두꺼운 거품이 나타날 때까지 치십시오.

이제 우리는 베이킹 접시를 가져 와서 버터로 기름칠을하고 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기를 뿌립니다. 쌀은 휘핑 단백질과 빠르게 섞이고 혼합물을 형태에 붓습니다. 오븐을 160도로 예열하고 거기에 캐서롤을 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 30-40분간 굽습니다.

조리법 2: 오븐에 코티지 치즈를 곁들인 캐서롤

밥과 코티지 치즈를 곁들인 캐서롤은 코티지 치즈를 별로 좋아하지 않는 사람들도 즐겁게 먹을 수 있는 간편하고 건강한 요리입니다. 특히 다양한 어린이 메뉴와 관련이 있습니다.

• 코티지 치즈 - 200 gr
• 쌀 - 100g
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 설탕 - 맛보기
• 바닐린 - 맛보기
• 버터 - 50g

동그란 쌀은 여러 번(5회 이상) 씻는다. 끓는 물에 넣으십시오. 그리고 밥이 익을 때까지 30분 정도 끓인다. 캐서롤을 요리 할 시간이 거의 없다면 찐 쌀을 먹을 수 있습니다. 12-15분 안에 준비가 완료됩니다. 밥을 지은 후 쌀을 씻으십시오.

깊은 용기에 삶은 쌀 + 지방 함량의 코티지 치즈 + 계란 + 설탕 + 바닐린을 넣으십시오. 이것이 기초입니다. 그런 다음 원하는 재료를 추가할 수 있습니다. 건포도, 설탕에 절인 과일, 딸기, 조림 사과, 기성품 호박 퓌레 (호박을 소량의 물에 삶아 갈아서) 일반적으로 모든 것이 당신의 취향입니다.

균질한 두부 덩어리가 얻어지도록 섞는다. 필요한 경우 원시 양질의 거친 밀가루 (몇 스푼)를 추가 할 수 있습니다. 이 경우 덩어리를 10 분 동안 따로 보관한 다음 구워야합니다.

베이킹 접시 (베이킹 시트를 사용할 수 있음)를 버터로 충분히 윤활하고 (마가린을 교체하는 것은 권장하지 않음) 생성 된 두부 덩어리를 고르게 분포시킵니다. 원하는 경우 쌀은 어떤 모양의 삶은 파스타로 대체할 수 있습니다(크지 않음).

우리는 캐서롤을 15-30 분 동안 오븐에 보냅니다 (캐서롤의 양과 오븐의 특성에 따라 다름) 굽고 붉어 질 때까지. 잼, 콩피튀르, 갈은 신선한 과일, 사워 크림과 함께 뜨겁게 제공하십시오.

조리법 3, 단계별 : 쌀과 야채 캐서롤

• 쌀 200g
• 당근 70g
• 전구 양파 100g
• 냉동 완두콩 100g
• 계란 2개
• 우유 30ml
• 단단한 치즈 50g
• 식물성 기름 2큰술
• 맛에 소금
• 취향에 따라 갈은 후추

부드러워질 때까지 쌀을 끓입니다. 필요한 경우 찬물로 헹굽니다.

양파와 당근을 큐브로 자릅니다.

식물성 기름에 야채를 볶고 쌀에 넣으십시오.

완두콩을 해동하고 쌀에 첨가하십시오.

간, 소금 맛.

계란으로 우유를 휘젓는다.

밥에 계란 혼합물을 넣고 저어줍니다.

베이킹 접시에 붓습니다. 190도에서 15분간 굽는다.

그런 다음 오븐에서 캐서롤을 꺼내고 강판 치즈를 뿌리고 5-7분 더 굽습니다.

레시피 4: 밥을 곁들인 간단한 코티지 치즈 캐서롤

코티지 치즈를 곁들인 쌀 캐서롤은 가장 간단하고 가장 저렴한 요리 중 하나입니다. 이 조리법을 사용하면 냉장고에 남은 죽을 사용하고 코티지 치즈를 추가하고 온 가족을 위해 비정상적으로 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

죽 캐서롤은 독립적인 요리 역할을 하며 다양한 소스와 함께 제공됩니다. 소스 외에도 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 이 첨가제를 사용하면 모든 캐서롤이 육즙이 많고 맛있습니다.

밥솥은 복잡한 요리를 할 시간이 없는 평일에 요리하기 편리합니다. 그리고이 요리 옵션은 전혀 시간이 걸리지 않습니다. 바쁘고 경험이 부족한 모든 주부들에게 어필할 것입니다. 그래서, 당신을 위해 쌀 캐서롤 레시피.

• 쌀 - 1컵
• 코티지 치즈 - 300g
• 계란 - 2 개
• 소금과 설탕 - 맛.

캐서롤 요리를 시작하기 전에 쌀 한 컵을 끓여야합니다. 여러 물에 시리얼을 철저히 씻으십시오. 물 한 컵으로 채우고 소금을 넣으십시오. 거의 완료될 때까지 요리하십시오. 모든 액체가 끓을 필요가 있습니다. 그런 다음 쌀을 식히십시오.

우리는 두부에 계란을 때립니다. 기호에 따라 소금이나 설탕으로 간을 합니다. 이 경우 준비하고 있던 것은 짭짤한 캐서롤이었습니다. 이 요리를 향신료로 간을 할 수도 있습니다. 여기의 소금은 그 자체로 아주 좋은 일을 했지만.

믹서로 모든 성분을 치고 균질 한 덩어리를 얻으십시오. 포크로 손으로 버무리면 코티지 치즈 덩어리가 남습니다.

코티지 치즈와 계란의 혼합물에 삶은 쌀이 첨가됩니다. 철저히 섞는다.

결과 질량을 형태로 배치합니다. 아무거나 선택할 수 있습니다. 작은 머핀 컵도 가능합니다. 그런 다음 소스를 부어 쌀과 코티지 치즈의 캐서롤을 부분적으로 제공 할 수 있습니다. 케익팬에 캐서롤을 준비하는 것도 편리합니다. 형태가 크면 예열된 오븐에 넣어 약 1시간 정도 굽는다. 그리고 형이 작으면 20분 정도. 우리는 200 도의 온도에서 굽습니다.

우리는 나무 막대기로 캐서롤의 준비 상태를 확인합니다. 피어싱할 때 건조한 상태를 유지해야 합니다. 우리는 오븐에서 완성 된 요리를 꺼냅니다. 캐서롤은 갈색이어야합니다. 그러나 거칠게 딱딱해지지 않도록 오븐에 지나치게 노출시키지 마십시오.

완성 된 캐서롤을 접시에 옮깁니다. 뜨겁게 봉사하십시오. 사워 크림, 우유 소스 또는 기타 첨가물을 제공할 수 있습니다.

레시피 5 : 밥과 다진 고기를 곁들인 캐서롤 (사진 포함)

다진 쌀 캐서롤은 홈메이드 메뉴에 다양성을 더해줄 영양가 있는 두 번째 요리입니다. 준비하기 매우 쉬운 훌륭한 푸짐한 다진 고기 캐서롤. 이 쌀 캐서롤은 다진 돼지고기나 닭고기로 만들 수 있습니다.

밥과 다진 고기를 곁들인 캐서롤은 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이것을 확인하려면 단계별 사진 요리 레시피를 사용하십시오.

• 쌀 - 1 컵,
• 다진 고기 - 500 gr.,
• 닭고기 달걀 - 2 개,
• 치즈 - 60g,
• 양파 - 1 개,
• 버터 - 30g,
• 식물성 기름,
• 건조 또는 신선한 딜 - 맛보기,
• 소금, 후추 - 맛.

캐서롤을 준비하려면 먼저 쌀을 끓여야 합니다. 밥이 뽀송뽀송해지도록 삶아주세요.

그런 다음 완성 된 쌀을 그릇에 넣고 소금을 넣고 딜과 버터를 넣으십시오. 쌀은 식혀야 합니다.

그 동안 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다.

식물성 기름을 두른 팬에 양파를 살짝 볶습니다.

그런 다음 다진 고기를 양파에 넣고 함께 볶습니다.

양파가 든 다진 고기는 오랫동안 튀겨서는 안됩니다. 그렇지 않으면 충전물이 건조됩니다. 다진 고기에 향신료를 첨가하여 맛볼 수 있습니다.

그런 다음 내열 형태에 식물성 기름을 발라야합니다.

접시 바닥에 쌀의 ½을 깔아주세요.

튀긴 다진 고기를 다음 층에 넣으십시오.

그런 다음 남은 밥을 다시 놓습니다.

그 위에 강판 치즈로 마무리하십시오.

그런 다음 호일을 제거하고 캐서롤을 10-15분 더 굽습니다. 다진 고기를 곁들인 쌀 캐서롤이 준비되었습니다.

캐서롤을 부분으로 자르고 접시에 배열하십시오. 맛있게 드세요!

조리법 6: 쌀과 당근을 곁들인 간 캐서롤

• 닭 간 - 600g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 밀가루 - 4 큰술. 엘.;
• 사워 크림 - 4 큰술. 엘.;
• 쌀 - 100g;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 달콤한 고추 - 2 개;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 버터 - 20g;
• 소금 - 맛보기

캐서롤에서 쌀은 이미 끓여야합니다. 이렇게하려면 여러 번 씻고 냄비에 부어 쌀의 2 배의 물을 넣어야합니다. 그리고 불을 붙입니다. 물이 끓으면 불을 최소로 줄이고 물이 끓을 때까지 끓인다.

밥을 짓는 동안 나머지 요리를 할 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

당근도 껍질을 벗기고 거친 강판에 강판을 뿌립니다.

신선한 고추를 가져 가면 씨앗과 줄기를 청소하고 스트립으로 잘라야합니다. 나는 여름에 고추를 얼렸다. 이제 준비된 야채를 볶습니다. 다진 양파를 식물성 기름으로 예열된 팬에 넣고 양파가 붉어지기 시작할 때까지 주걱으로 저어가며 볶습니다.

양파에 강판 당근을 추가하십시오.

2-3분 더 함께 저어 볶습니다. 다음으로 야채에 달콤한 고추를 넣으십시오. 우리는 야채를 섞는 것을 잊지 않고 몇 분 더 볶습니다.

야채가 준비되면 불에서 내리고 잠시 동안 따로 보관하십시오.

다음으로 닭 간을 준비해야 합니다. 우리는 씻고 초과 필름을 자릅니다. 그런 다음 간을 믹서기 그릇에 넣고 갈아줍니다. 닭고기 달걀, 사워 ​​크림 및 밀가루를 넣으십시오. 잘 섞다. 마지막에 맛에 소금을 넣고 잘 섞는다.

이제 이 혼합물에 삶은 쌀을 넣고 섞는다.

그리고 볶은 야채를 넣고 섞어주세요.

다음 단계는 베이킹 접시를 준비하는 것입니다. 버터를 잘 바르고 간 혼합물을 넣으십시오.

이제 180도로 예열된 오븐에 양식을 넣어야 합니다. 30-35분 후에 캐서롤이 준비됩니다. 파이처럼 이쑤시개로 익었는지 확인합니다.

레시피 7: 호박 쌀 캐서롤(단계별)

향긋한 계피향으로 맛을 낸 황금빛 향긋한 호박전골은 온 가족이 함께 즐길 수 있습니다. 당신은 더 나은 아침 식사를 상상할 수 없습니다. 왕성하고 영양가가 높으며 동시에 건강하고 가벼운 요리는 하루 종일 힘과 활력을 줄 것입니다.

이 캐서롤은 특히 사워 크림, 딸기 또는 꿀과 함께 뜨겁거나 차갑게 매우 맛있습니다. 쉽고 빠르게 준비되며 며칠 동안 맛을 잃지 않고 냉장고에 완벽하게 보관됩니다.

• 긴 곡물 쌀 - 200g;
• 호박 - 0.5kg;
• 우유 - 1 큰술;
• 계란 - 2 개;
• 버터 - 100g;
• 건포도 - 50g;
• 계피 - 0.5 tsp;
• 바닐라 설탕 - 1 tsp;
• 맛에 설탕.

호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 설탕 2-3 큰 스푼을 뿌립니다. 쌀 캐서롤 용 호박은 육두구를 섭취하는 것이 좋습니다. 호박 가족의이 배 모양의 대표자는 가장 맛있고 달콤합니다. 이 호박은 밝은 오렌지색의 매우 육즙이 많고 향긋한 과육을 가지고 있습니다. 버터넛 스쿼시는 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 어린이들도 좋아하는 음식입니다.

호박에 설탕을 넣은 물 몇 큰술을 넣고 불을 붙인다. 호박은 약 7-10분 동안 끓여야 하며 숟가락으로 쉽게 으깨집니다. 굳이 퓌레로 만들 필요가 없고, 캐서롤에 호박 조각이 들어 있어 더 신기하고 맛있습니다.

큰 그릇에 밥, 호박, 풀어놓은 계란, 우유를 넣고 건포도를 넣습니다. 건포도가 너무 건조하면 끓는 물에 몇 분 동안 미리 담그십시오. 갈은 계피와 바닐라 설탕으로 모든 것을 맛보십시오.

모든 재료를 잘 섞고 시도하십시오. 덩어리가 당신에게 달지 않다면 원하는대로 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 버터를 바른 틀에 모든 것을 붓습니다. 그 위에 버터 몇 조각을 올려주세요.

200도로 예열된 오븐에서 30분 동안 접시를 굽습니다. 캐서롤은 얇고 바삭한 황금 껍질을 가지고 있어야 합니다.

아직 뜨거웠던 향긋한 호박전골에 사워크림을 붓고 그 섬세하고 놀라운 맛을 즐겨보세요.

레시피 8, 간단: 쌀과 생선 캐서롤

맛있고 왕성한 캐서롤. 밥과 생선의 조합이 맛있습니다. 바삭한 크러스트와 부드러운 가운데.

• 생선 - 500g(모든 필렛)
• 쌀 - 1컵(200ml)
• 닭고기 달걀 - 5 개
• 우유 - 50ml
• 부추 - 10cm 조각
• 소금 - 1.5 tsp.
• 파프리카 - 1작은술
• 갈은 후추 - 1 핀치.
• 버터 - 20g

쌀을 철저히 씻으십시오.

물 2.5컵에 삶아주세요. 식히십시오.

쌀이 식는 동안 생선 필레를 씻으십시오. 뼈가 있으면 제거하십시오. 나는 푸른 붕어가 있지만 물고기는 아무거나 선택할 수 있습니다.

생선 필레를 작은 조각으로 자릅니다.

그릇에 우유로 계란을 치십시오.

부추를 고리로 자릅니다.

이제 베이킹을 위해 질량을 수집하기 시작합니다. 계란을 풀어놓은 그릇에 밥, 소금, 후추, 양파, 파프리카를 넣습니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.

생선을 넣고 섞는다.

캐서롤 접시에 버터를 잘 바르십시오.

결과 덩어리를 양식에 붓습니다. 숟가락으로 수평을 맞추고 오븐에 보냅니다. 우리는 180도 온도를 켜고 40 분 동안 굽습니다. 오븐에 집중하세요.

이 캐서롤처럼 보일 것입니다. 바삭바삭한 골든 크러스트와 함께.

좋아하는 야채 또는 좋아하는 샐러드와 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!

레시피 9: 맛있는 치킨 라이스 캐서롤

오븐에 구운 치킨 캐서롤은 온 가족이 함께 즐길 수 있는 훌륭한 요리입니다. 이것은 고기, 야채, 죽을 포함하는 완전하고 푸짐하며 건강한 점심입니다. 제안된 재료의 양에서 8인분의 큰 접시가 나옵니다. 부드러운 치킨 필레, 삶은 쌀, 튀긴 야채 및 사워 크림이 서로 완벽하게 결합되어 친근한 요리 앙상블을 만듭니다. 오븐에서 맛있고 독창적인 치킨 캐서롤을 요리할 때 최소한의 노력이 필요합니다.

• 치킨 필레 500g;
• 쌀 150g;
• 통조림 옥수수 또는 완두콩 150g;
• 1-2 피망;
• 사워 크림 300ml;
• 양파 2개;
• 단단한 치즈 200g;
• 큰 당근 1개;
• 소금, 갈은 후추-맛보기;
• 2 큰술. 올리브 오일 큰 스푼.

끓는 물에 쌀을 넣어주세요. 이때 닭가슴살과 모든 야채(양파, 당근, 고추)는 작게 썰어주세요. 그런 다음 식물성 기름을 두른 프라이팬에 야채가 반쯤 익을 때까지 볶고 별도의 그릇에 옮깁니다. 다음으로 프라이팬에 닭고기 조각을 볶습니다. 고기를 요리하는 동안 맛을 내기 위해 소금과 후추.

그리고 이것은 쌀죽을 끓일 시간입니다. 식힌 다음 베이킹 접시 바닥에 고르게 펴십시오. 밥 위에 야채를 올려 놓고 숟가락으로 수평을 맞춘 다음 사워 크림 반을 솔질하십시오. 다음으로 치킨 필레 층을 배치한 다음 통조림 옥수수 층을 배치합니다. 옥수수 위에 나머지 사워 크림을 붓고 숟가락으로 부드럽게하십시오.

강판 치즈 층으로 모든 것을 뿌립니다. 오븐을 180도 C로 예열하고 접시를 20-25분 동안 오븐에 넣습니다.
맛있게 드세요!

레시피 10: 치킨 라이스 캐서롤

치킨 라이스 당근 캐서롤은 다이어트 중이거나 의학적으로 지정된 다이어트를 하는 사람들을 위한 완벽한 요리입니다. 이 조리법은 닭고기를 미리 삶을 수 없다면 다이어트 식품에 적합합니다. 보다 엄격한 식단의 경우 닭고기를 캐서롤에 사용하기 전에 삶아야 합니다. 캐서롤 자체는식이 옵션에도 불구하고 비정상적으로 맛있고 부드럽고 만족 스럽습니다. 이 훌륭한 요리는 예외 없이 모두가 큰 기쁨으로 먹을 것입니다. 저지방 사워 크림으로 캐서롤을 따뜻하게 제공 할 수 있습니다.

• 쌀 80g
• 치킨 필레 200g
• 양파 ½ 개.
• 당근 1개
• 사워 크림 3 큰술
• 계란 1개
• 맛에 소금
• 버터 20g
• 물 30ml

기름을 살짝 두른 팬에 밥을 담고, 그 위에 닭가슴살을 올리고, 소금을 약간. 내 형태는 12 x 18 cm입니다.

팬을 불에 올려 기름이 녹으면 뜨거운 물을 부어주세요. 부드러워질 때까지 야채를 3-4분 동안 저어 끓입니다.

양식을 예열된 오븐으로 보냅니다. 160도에서 1시간 정도 캐서롤을 요리하십시오.

유형: 장식
시간: 40분
난이도: 쉬움
인분: 4

자주 삶은 시리얼그들은 완전히 먹지 않고 다음날 맛을 잃거나 더 이상 사용하고 싶지 않습니다. 이러한 경우, 우리는 오래된 제품이 낭비되지 않도록 하는 몇 가지 조리법을 가지고 있습니다. 예를 들어 그리스 또는 치즈 케이크를 요리 할 수 ​​있습니다.

돼지 저금통에 비슷한 요리를 보충하고 쌀 캐서롤. 주요 성분은 신선하거나 어제 삶은 쌀(재료에 정확히 표시된 것)입니다. 이러한 캐서롤은 아침 식사로도 준비 할 수 있습니다. 영양가 있고 균형 잡힌 요리는 점심 시간까지 굶주림을 깨우지 않습니다. 모짜렐라는 다른 크림 치즈나 가공 치즈로 대체할 수 있습니다.

재료

밥 4인분.

모짜렐라 250g

햄 100g

당근 1개

파슬리 0.5 다발.

계란 2개

우유 1 스택.

단단한 치즈 100g

맛에 소금

취향에 따라 후추 (가루)

요리

1. 모짜렐라를 갈거나 손으로 찢고 생 당근을 굵은 강판에 갈아서 햄을 작은 입방체로 자르고 파슬리를 자릅니다. 밥에 위의 재료를 넣고 잘 섞는다.
2. 블렌더로 계란을 치고 강판 단단한 치즈를 넣고 우유, 소금 및 후추를 부어 넣으십시오.
3. 베이킹 접시에 기름을 바르고 쌀 덩어리를 놓고 계란 혼합물을 채 웁니다. 200도로 예열된 오븐에 폼을 보내고 30분 동안 굽습니다.

캐서롤을 다음과 같이 제공하십시오. 고명또는 독립 요리로. 그리고 서둘러 멋진 요리의 레시피를 북마크에 추가하세요!

1단계: 밥을 짓습니다.

요리를 위해 가방에 쌀을 가져 가라. 같은 밥이지만 특별한 포장 덕분에 밥 짓기가 훨씬 쉬워졌습니다. 시리얼을 끓는 소금물에 넣고 패키지에 표시된 시간 동안 요리하면 충분합니다.
취사 후 봉지를 개봉하여 완성된 밥을 부어줍니다.

2단계: 소시지를 자른다.

열처리 중에 부서지지 않고 불쾌한 향기를 얻지 않는 양질의 소시지를 가져와야합니다.
예를 들어 소시지가 좁은 경우 껍질을 벗기고 큐브 또는 반원으로 자릅니다.

3단계: 양파를 자른다.

껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 상단과 뿌리의 나머지 부분을 잘라냅니다. 칼과 껍질을 벗긴 양파를 찬물에 헹굽니다(이렇게 하면 자를 때 눈물이 헛되지 않게 됩니다). 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

4단계: 소시지를 볶습니다.

프라이팬에 버터를 녹이고 예열되면 소시지 조각을 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 항상 저어주면서 볶습니다.

튀긴 소시지에 양파를 넣고 이제 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 것을 함께 볶습니다. 그리고 온도를 조절하고 아무것도 타지 않도록 팬의 내용물을 저어주는 것을 잊지 마십시오.

5단계: 쌀, 치즈, 소시지로 캐서롤을 준비합니다.

튀긴 소시지를 밥과 섞는다. 향신료, 후추, 소금을 취향에 따라 첨가하십시오. 다시 철저히 섞는다. 결과 혼합물을 내열 형태로 옮기고 강판 치즈를 뿌리고 위에 말린 오레가노를 뿌립니다.


밥, 치즈, 소시지가 든 캐서롤을 예열된 오븐에 보냅니다. 180도. 치즈가 녹고 그 위에 맛있는 황금빛 갈색이 덮일 때까지 요리해야 합니다.
완성된 캐서롤을 오븐에서 꺼내 뜨겁게 제공합니다.

6단계: 캐서롤에 쌀, 치즈, 소시지를 제공합니다.

쌀, 치즈, 소시지를 곁들인 캐서롤은 독립적인 요리입니다. 점심이나 저녁에 제공하십시오. 맛을 내기 위해 각 서빙을 토마토 소스로 간하거나 신선한 허브 또는 신선한 야채 조각으로 장식할 수 있습니다.
이것은 간단하고 그 자체로 흥미로운 요리로 온 가족이 요리 할 수 ​​있습니다.
맛있게 드세요!

이 캐서롤에 양파뿐만 아니라 냉동 옥수수와 완두콩을 포함하여 원하는 다른 야채를 추가할 수 있습니다. 선택한 야채도 소시지와 함께 튀겨야 합니다.

이 캐서롤을 만드는 데는 체다 치즈가 가장 좋습니다.

밥을 지을 때 밥이 찰싹 달라붙어 푸석푸석하고 맛있는 죽 대신 한 덩어리가 되는 불편한 일이 종종 발생합니다. 밥이 없으면 서두르지 말고 치즈와 햄으로 훌륭한 캐서롤을 만드십시오!

3. 가공 치즈 - 70 gr.

4. 단단한 치즈 - 150 gr.

7. 닭고기 달걀 - 1 개

8. 소금과 검은 후추

햄과 치즈로 쌀 캐서롤을 요리하는 방법, 사진과 함께 단계별 조리법:

치즈와 햄이 들어간 캐서롤? 그들과 함께 시작합시다! 햄을 작은 입방체로 자릅니다.

그러나 치즈는 거친 강판으로 잘립니다. 즉시 치즈를 두 개의 동일한 "슬라이드"로 나눕니다. 강판을 빼지 마세요! 우리는 또한 당근을 자릅니다.

우리는 모든 햄, 당근과 함께 치즈의 절반을 결합합니다. 여기에 다진 채소를 추가할 수도 있습니다.

우리는 우유를 뜨거운 상태로 가열하고 단단한 치즈의 후반부와 녹은 치즈를 모두 낮춥니다. 먼저 더 빨리 녹이기 위해 작은 입방체로 자릅니다. 두 치즈가 뜨거운 우유에 녹으면 혼합물을 약간 식힌 다음 계란을 넣으십시오. 잘 섞다.

삶은 쌀을 햄, 치즈, 당근과 결합합니다. 소금을 조금 넣고 후추로 간을 합니다. 밥만 씹는 것이 아니라 캐서롤 한 조각에 햄, 치즈, 당근의 맛을 느낄 수 있도록 잘 섞어줍니다.

베이킹 접시에 기름을 바르십시오 - 크림색 또는 야채, 이것에는 큰 차이가 없습니다. 우리는 쌀 혼합물을 형태로 놓고 치즈와 우유 충전물로 채 웁니다. 우리는 30 분 동안 200도까지 가열 된 오븐에 보냅니다.

쌀 캐서롤준비, 손님과 안주인의 기쁨을위한 또 다른 옵션은 라이스 타르트가 될 수 있습니다! 맛있게 드세요!

여기에서 볶음밥 요리법을 배우십시오!