셀러리와 토마토 샐러드입니다. 코티지 치즈를 곁들인 토마토와 셀러리 샐러드 토마토를 곁들인 셀러리 줄기 샐러드

준비하기가 매우 쉽지만 셀러리와 토마토를 곁들인 매우 맛있고 매우 건강한 야채 샐러드는 비타민 요리 때문입니다. 단 10분 만에 요리할 수 있으며 믿을 수 없을 정도로 향긋하고 육즙이 풍부하고 부드럽습니다. 그리고 셀러리를 좋아하지 않는 것처럼 보이더라도이 샐러드를 꼭 시도하십시오. 나는 당신이 마음을 바꿀 것이라고 확신합니다. 향기로운 야채가 거의없는 겨울에 요리하는 것이 매우 좋으며 그러한 샐러드의 재료는 항상 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

재료:

셀러리 줄기 2~3개
토마토 3~4개
작은 양파 1개
마늘 3~4쪽
소금, 후추, 맛을 내는 조미료
레몬즙 1큰술
올리브 오일 2~3큰술

조리방법

우리는 셀러리를 작은 조각으로 자르고 잘게 썬 양파를 넣고 굵게 다진 토마토와 마늘을 넣지 않습니다 (특수 프레스로 자르거나 나처럼 조각으로자를 수 있습니다). 소금, 후추, 조미료를 넣고 레몬 주스와 올리브 오일로 간을합니다. 샐러드를 부드럽게 던지고 즉시 제공하십시오. 그러한 비타민 야채 요리는 기다리는 것을 좋아하지 않는다는 것을 기억하십시오. 본 에피타이트.

이미 붉은 토마토가 꽤 많이 익었으니, 힘차게 메인으로 준비를 하고 있습니다. 어떻게 지내세요? 겨울 동안 토마토를 수확 할 준비가되어 있다면 섹션을 살펴보고 토마토가 포함 된 요리법을 보는 것이 좋습니다. 놀랍도록 맛있고 부드럽고 향긋합니다. 우리도 무시하지 않을 것입니다. 아마도 당신은 무언가를 좋아할 것입니다. 이 모든 요리법은 테스트되었으며 매년 요리합니다.

그리고 오늘은 겨울철 토마토 절임이 얼마나 맛있는지 알려 드리겠습니다. 그래서 셀러리와 함께 겨울을위한 절인 토마토 요리법.

4리터 병의 구성:

작은 빨간 토마토
피망
핫 칠리 페퍼
마늘 5-6쪽
신선한 셀러리의 큰 무리
검은 후추
딸기 완두콩

1리터의 물을 위한 마리네이드:

굵은 소금 한 스푼
설탕 4숟가락
70ml 9% 식초

겨울 달콤한 맛있는 절인 토마토

왜 달콤한? 매리 네이드의 구성에서 이미 눈치 챘겠지만 충분한 양의 설탕이 있습니다. 하지만 겁먹지 마세요, 맛있어요! 준비하고 시도하십시오!

살균하지 않고 겨울 동안 맛있는 절인 토마토를 빨리 요리하는 방법? 나는 매우 간단한 방법을 가지고 있습니다.

나는 항아리의 뜨거운 매리 네이드에서 터지지 않도록 씻은 토마토를 포크로 찌릅니다.

달콤한 고추와 고추를 큰 조각으로 자릅니다. 셀러리도 줄기와 함께 굵게 다진다. 마늘은 세로로 2등분하면 됩니다.

깨끗한 항아리에 셀러리, 마늘, 칠리 페퍼, 달콤한 고추 + 2-3개의 피망 완두콩과 검은 후추 완두콩 몇 개를 배치합니다.

나는 항아리에 토마토를 채 웁니다. 항아리에 단단히 압축 할 필요가 없습니다. 얼마나 들어갑니다.

이제 각 항아리에 끓는 물을 조금씩 부어 넣습니다. 살균하지 않고 겨울 동안 셀러리와 함께 토마토를 수확하는이 조리법 때문에이 작업을 수행해야합니다. 롤링하기 전에 모든 생 야채는 이러한 방식으로 미리 요리됩니다. 이것은 항아리의 살균을 대체합니다.

나는 항아리를 끓는 물로 꼭대기에 채우고 뚜껑으로 덮고 15-20 분 동안 예열되도록 둡니다.

이제 캔의 물을 팬에 붓습니다. 나는 그것을 사용하여 마리 네이드를 만들 것입니다. 그러나 소금과 설탕을 놓기 전에 캔에서 배출되는 물의 양을 측정하고 매리 네이드의 재료 양을 계산합니다.

좋아하는 Saintpaulias는 특별한 외모뿐만 아니라 매우 구체적인 성격을 가지고 있습니다. 이 식물을 키우는 것은 실내 작물을 돌보는 것과 거의 유사하지 않습니다. 그리고 Gesnerievs 중 Uzambara 제비꽃의 친척조차도 약간 다른 접근 방식이 필요합니다. 관수는 종종 고전적인 방법보다 비표준 관수를 선호하는 제비꽃을 위한 "가장 이상한" 관리 항목이라고 합니다. 그러나 비료로 비료를 주는 방식을 바꿔야 합니다.

유용하고 강건하며 소박하고 자라기 쉬운 금잔화는 대체 할 수 없습니다. 이 letniki는 오랫동안 도시의 화단과 고전적인 화단에서 독창적인 구성, 장식용 침대 및 화분에 심은 정원으로 옮겨왔습니다. 쉽게 알아볼 수 있는 노란색-주황색-갈색 색상과 오늘날 더욱 흉내낼 수 없는 향기를 지닌 금잔화는 그 다양성으로 즐겁게 놀라움을 선사할 수 있습니다. 첫째, 금잔화 중에는 키가 크고 작은 식물이 있습니다.

우리 할머니, 재배 중인 딸기, 또는 우리가 부르던 딸기는 멀칭에 대해 특별히 걱정하지 않았습니다. 그러나 오늘날 이러한 농업 관행은 고품질 베리를 얻고 작물 손실을 줄이는 데 기본이 되었습니다. 어떤 사람들은 그것이 번거롭다고 말할 수 있습니다. 그러나 실습에 따르면 이 경우 인건비는 상당한 성과를 거두고 있습니다. 이 기사에서는 정원 딸기를 멀칭하기 위한 9가지 최고의 재료에 대해 알아볼 것을 제안합니다.

다육식물은 매우 다양합니다. "아기"가 항상 더 세련된 것으로 간주되었다는 사실에도 불구하고 현대적인 인테리어를 장식 할 수있는 다양한 다육 식물을 자세히 살펴볼 가치가 있습니다. 결국 색상, 크기, 패턴, 가시의 정도, 인테리어에 대한 영향은 선택할 수 있는 매개변수의 일부일 뿐입니다. 이 기사에서는 현대적인 인테리어를 놀랍게 변화시키는 가장 세련된 5가지 다육 식물에 대해 이야기할 것입니다.

초콜릿 크림을 곁들인 비스킷 케이크 - 가볍고 푹신하고 바람이 잘 통하며 분유, 코코아, 크림을 베이스로 한 섬세한 퐁당 크림이 들어 있습니다. 이 디저트를 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 제품은 간단하고 저렴하며 저렴합니다. 저녁 차를 위한 홈메이드 케이크는 모든 안주인이 가족이나 친구를 위해 구성할 수 있는 즐겁고 아늑한 삶의 순간입니다. 코코넛 플레이크는 이 조리법에서 구운 호두를 대체할 수 있습니다.

화학 살충제, 특히 오랫동안 시장에 나와 있던 살충제가 활성 물질에 대한 내성 (내성)의 발달로 인해 해충에 대한 작용을 멈추고 생물학적 제제가 구출 될 수있는 경우가 종종 있습니다. , 그건 그렇고, 많은 장점이 있습니다. 이 기사에서는 Lepidocid가 잎을 먹는 해충으로부터 야채, 베리, 관상용 및 과일 작물을 보호하는 방법을 알아낼 것입니다.

민트는 기원전 1500년까지 이집트인들에 의해 사용되었습니다. 휘발성이 높은 각종 에센셜 오일의 함량이 높아 향이 강하다. 오늘날 민트는 의약, 향수, 미용, 포도주 양조, 요리, 정원 가꾸기, 제과 산업에서 사용됩니다. 이 기사에서는 가장 흥미로운 민트 품종을 고려하고 열린 땅에서이 식물을 재배하는 특징에 대해서도 이야기합니다.

우리 시대가 도래하기 500년 전에 사람들은 크로커스를 재배하기 시작했습니다. 정원에 있는 이 꽃들의 존재는 잠시이지만 우리는 항상 내년 봄의 전령의 귀환을 고대합니다. 크로커스 - 가장 초기의 앵초 중 하나로, 눈이 녹는 즉시 꽃이 피기 시작합니다. 그러나 개화시기는 종과 품종에 따라 다를 수 있습니다. 이 기사는 3월 말과 4월 초에 피는 크로커스의 가장 초기 품종에 중점을 둡니다.

쇠고기 육수에 담근 초기 어린 양배추의 쉬치는 풍성하고 향이 좋으며 준비하기 쉽습니다. 이 조리법에서는 맛있는 쇠고기 국물을 요리하고 이 국물로 가벼운 양배추 수프를 요리하는 방법을 배웁니다. 조기배추는 빨리 익기 때문에 조리시간이 조금 더 걸리는 가을배추와 달리 다른 야채들과 동시에 냄비에 넣습니다. 준비된 양배추 수프는 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 진짜 양배추 수프는 갓 끓인 것보다 맛있습니다.

블루베리는 정원에서 보기 드문 유망한 베리 작물입니다. 블루 베리는 생물학적 활성 물질과 비타민의 공급원이며 항 코르 부티 틱, 항염증제, 해열제, 강장제 특성을 가지고 있습니다. 열매에는 비타민 C, E, A, 플라보노이드, 안토시아닌, 미량 원소(아연, 셀레늄, 구리, 망간) 및 식물성 호르몬인 식물성 에스트로겐이 포함되어 있습니다. 블루베리의 맛은 포도와 블루베리를 섞은 것과 비슷합니다.

다양한 종류의 토마토를 보면 혼동하지 않기가 어렵습니다. 오늘날 선택의 폭이 매우 넓습니다. 그는 때때로 경험 많은 정원사조차 혼동합니다! 그러나 "자신을 위해"품종 선택의 기본을 이해하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 문화의 특성을 이해하고 실험을 시작하는 것입니다. 성장하기 가장 쉬운 토마토 그룹 중 하나는 성장이 제한된 품종과 잡종입니다. 그들은 침대를 돌볼 시간과 에너지가 많지 않은 정원사에게 항상 감사했습니다.

한때 실내 쐐기풀이라는 이름으로 매우 유명했지만 모두에게 잊혀진 콜레우스는 오늘날 가장 눈에 띄는 정원 및 실내 식물 중 하나입니다. 그들은 비표준 색상을 주로 찾는 사람들에게 1등급 별이라고 헛되이 간주되지 않습니다. 키우기 쉽지만 모든 사람에게 적합할 정도로 까다롭지는 않은 coleus는 지속적인 감독이 필요합니다. 그러나 당신이 그들을 돌보면 벨벳 같은 독특한 잎의 덤불이 어떤 경쟁자보다 쉽게 빛날 것입니다.

프로방스 허브에서 구운 연어 등뼈는 신선한 야생 마늘 잎을 곁들인 가벼운 샐러드를 위한 맛있는 생선 펄프 조각 "공급자"입니다. 버섯을 올리브 오일에 살짝 튀긴 다음 사과 식초를 붓습니다. 이러한 버섯은 일반 절인 것보다 맛있고 구운 생선에 더 적합합니다. 램슨과 신선한 딜이 하나의 샐러드에 완벽하게 공존하며 서로의 맛을 강조합니다. 야생 마늘의 마늘 선명도는 연어 살과 버섯 조각을 모두 포화시킵니다.

사이트의 침엽수 나무 또는 관목은 항상 훌륭하고 많은 침엽수는 훨씬 더 좋습니다. 다양한 색조의 에메랄드 바늘이 정원을 일년 중 언제든지 장식하고 식물에서 분비하는 피톤치드와 에센셜 오일은 향미는 물론 공기를 맑게 해줍니다. 일반적으로 대부분의 구역 성인 침엽수는 매우 소박한 나무와 관목으로 간주됩니다. 그러나 어린 묘목은 훨씬 더 변덕스럽고 유능한 관리와 관심이 필요합니다.

사쿠라는 일본 및 그 문화와 가장 관련이 있습니다. 꽃이 만발한 나무 그늘 아래에서 피크닉을 즐기는 것은 떠오르는 태양의 땅에서 봄을 만나는 필수 속성이 된 지 오래입니다. 이곳의 재정 및 학년도는 아름다운 벚꽃이 만발하는 4월 1일에 시작됩니다. 따라서 일본인의 삶에서 많은 중요한 순간은 개화의 표시로 전달됩니다. 그러나 사쿠라는 서늘한 지역에서도 잘 자랍니다. 특정 유형은 시베리아에서도 성공적으로 자랄 수 있습니다.

나는 셀러리로 절인 토마토를 만들기 위해 보존 팬에게 조언하고 싶습니다. 이 야채로 매우 독창적인 맛을 얻을 수 있습니다. 셀러리는 고대 그리스에서 행운의 부적으로 사용되었습니다. 그리고 스포츠 대회의 승자에게는 고대 로마인들이 셀러리 잎 화환을 수여했습니다.
셀러리의 뚜렷한 맛은 토마토에 뒷맛을 더해줍니다.

맛 정보 겨울을 위한 토마토

재료

토마토 4kg., 얼마나 많은 항아리에 들어갈 수 있습니까?
당근 2 개,
양파 3개,
셀러리 채소 1 묶음,
후추 8 개,
마늘 1 머리,
베이 리프 4개
2리터의 물에 마리네이드:
소금 - 40g,
설탕 - 65g,
식초 9% - 65ml.

셀러리로 절인 토마토를 요리하는 법

보존을 위해 단단하고 잘 익은 토마토를 준비하십시오. 분류하고 씻으십시오.
껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르십시오. 양파 머리가 크면 반 고리를 사용할 수 있습니다.

당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 어린 당근의 경우 껍질이 여전히 얇아서 칼로 간단히 긁을 수 있습니다. 고리로 자르고 도우미가 있으면 당근을 곱슬로자를 수 있습니다. 겨울에 말아서 항아리에 넣으면 아주 멋질 것입니다.

셀러리 채소를 헹구고 손상된 잎을 잘라냅니다. 마늘을 정향으로 자르고 껍질을 벗기십시오.
멸균 된 냉각 된 항아리에 토마토를 넣으십시오. 항아리의 반을 채우면 양파 링, 당근을 넣으십시오. 후추, 베이 리프, 마늘 정향을 넣으십시오. 병 가운데에 셀러리 줄기를 넣으십시오.

항아리 상단에 토마토를 채우고 셀러리를 더 넣으십시오. 이 야채의 팬이 아니라면 셀러리를 항아리 한가운데에만 놓는 것으로 제한 할 수 있습니다.

끓는 물에 붓고 20분간 둡니다. 항아리에서 식힌 물을 붓고 매리 네이드 위에 붓습니다.

매리 네이드 준비 :
끓는 물에 소금과 설탕을 넣고 녹인 후 식초를 붓는다.
항아리에 붓고 말아 올리십시오. 완전히 식을 때까지 담요 아래에 두십시오.