Každý z nás aspoň raz v živote vyskúšal tento ľahký guláš, ktorý patrí k jedlám národnej ruskej kuchyne. Dnes si uvaríme voňavú kapustnicu s hubami, predstavíme si niekoľko možností receptov na hubovú polievku s čerstvou kapustou, šampiňónmi, hríbmi a sušenými hubami. Každý spôsob varenia si zaslúži pozornosť a určite doplní vašu kuchársku knihu.
Shchi sa začalo variť pred niekoľkými storočiami, počas svojej pôsobivej histórie zostal princíp varenia kapustovej polievky takmer nezmenený. Hlavné zložky ruského guláša zostali nezmenené: čerstvá alebo kyslá kapusta, mäso, bylinky, korene. Pôstna kapustnica sa zvyčajne robí s hubami alebo úplne s čerstvou zeleninou. Bola to hubová polievka, do ktorej sa zamilovalo mnoho žien v domácnosti, a to nie je prekvapujúce, pretože aróma je nasýtenejšia a je veľmi jednoduché ju variť.
Shchi so šampiňónmi a čerstvou kapustou bude vynikajúcou voľbou pre prvý obed. Pripraviť takúto polievku nie je náročné a samotné varenie zaberie minimum času.
Ingrediencie:
- Huby - 300 gr.
- Čerstvá kapusta - 1/2 hlavy
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Zemiaky - 4 ks.
- Paradajky - 2 ks.
- Slnečnicový olej
- bobkový list
- Mleté čierne korenie
Ako uvariť hubovú polievku so šampiňónmi
- Najprv pripravte všetky produkty. Zeleninu dobre umyte a očistite. V budúcnosti vám to ušetrí čas a skráti proces varenia.
- Použite strúhadlo a mrkvu nastrúhajte nahrubo. Kapustu nakrájajte na tenké prúžky, paradajky a zemiaky nakrájajte na malé kocky a cibuľu najskôr nakrájajte na pol krúžky a potom ich znova nakrájajte na polovicu.
- Ak používate čerstvé huby, nakrájajte ich na malé kúsky. Ak máte zmrazené, už nakrájané huby, môžete tento krok preskočiť.
- Na slnečnicovom oleji smažte cibuľu a mrkvu 5 minút, potom pridajte nakrájané paradajky, pokračujte v dusení 15 minút za občasného miešania zeleniny.
- Huby opečte v samostatnej miske do mäkka. Polejeme trochou oleja, stačí jedna polievková lyžica.
- Do panvice nalejte 2 litre vody, uvarte a znížte zemiaky. Táto zelenina by sa nemala variť dlhšie ako 7 minút.
- Teraz pridajte nastrúhanú čerstvú kapustu, bobkový list a pokračujte vo varení 5 minút.
- Zostáva nám pridať vyprážanú zeleninu a šampiňóny. Pokojne dajte tieto ingrediencie do hrnca, soľ a korenie podľa chuti a polievku uvarte do mäkka.
- Akákoľvek kapustová polievka sa podáva pridaním lyžice kyslej smotany a nakrájanej zeleniny a kapustová polievka so šampiňónmi nie je výnimkou. Dolaďte, dochuťte polievku a zavolajte všetkých k stolu.
Shchi s hríbami
Príprava skvelej kapustnice s hríbmi vám zaberie o niečo viac ako tri hodiny, no ak túto kapustnicu uvaríte, môžete prekvapiť svojich blízkych vynikajúcimi kulinárskymi schopnosťami.
Ingrediencie:
- Hovädzia buničina - 0,5 kg.
- Biela kapusta - 0,5 kg.
- Mrkva - 1 ks.
- Vodnica - 1 ks.
- Zeler koreň - 1 ks.
- Petržlen s bylinkami - 1 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Biele huby - 5 ks.
- Zemiaky - 4 ks.
- Maslo - 1 polievková lyžica. l.
- Kôprová zelenina (nasekaná) - 1 polievková lyžica. l.
- Cesnak - 5 - 6 strúčikov
- Bobkový list - 2 ks.
- Solené huby - 100 gr.
- Zrnká čierneho korenia 4-5 ks.
- Kyslá smotana na dresing
Ako uvariť kapustovú polievku s hríbmi
- Nalejte hovädzie mäso s tromi litrami vody, pridajte nakrájané korene a cibuľu. Soľ podľa vlastného uváženia, varte vývar do mäkka. Varené mäso sa musí ochladiť a nakrájať na kocky.
- Kapustu nastrúhame, dáme do hrnca, zalejeme pol litrom vývaru, postupne pridávame olej. Teraz hrniec prikryjeme a dusíme 30-40 minút.
- Nastrúhajte čerstvé hríby, zemiaky nakrájané na kocky. Všetko dáme do hrnca, zalejeme vývarom a varíme, kým nebude takmer pripravený.
- Vývar, ktorý nám zostal, privedieme do varu, pridáme na kocky nakrájané mäso, nakrájanú cibuľu, korienky, repu, papriku, bobkové listy a všetku túto hmotu privedieme do varu. Keď vývar vrie, pridajte kapustu, zemiaky s hubami na päť minút, varte 20–25 minút.
Shchi s hríbmi je pripravený. Pridajte kôpor, cesnak, zatvorte veko, nechajte 10 minút. Osolené huby nahrubo nasekáme a podávame s hotovým shchi. Do hubovej polievky pridajte pár lyžičiek kyslej smotany.
Voňavá kapustnica so sušenými hubami
Shchi so sušenými hubami sa môže variť vo vode alebo zeleninovom vývare, ale najchutnejšia polievka sa získa v kuracom vývare. Lesné suchohríby dodajú polievke výbornú chuť, najlepšie je hríby, tie polievku nestmavnú.
Ingrediencie:
- Sušené huby - 50 gr.
- Kurací vývar - 2 litre.
- Zemiaky - 3 ks.
- Kapusta - 200 gr.
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Čierne korenie (hrášok) - 4 ks.
- Bobkový list - 1 ks.
- Petržlen
Ako uvariť chutnú kapustnicu so sušenými hubami
- Keď začnete variť kapustnicu, v prvom rade sa postarajte o huby. Zalejte ich pohárom horúcej prevarenej vody a nechajte 10 minút lúhovať.
- Kurací vývar nalejte do hrnca, v ktorom budete variť polievku, vložte bobkový list, korenie a celú očistenú cibuľu.
- Keď vývar vrie, počítajte 10 minút a pridajte nakrájané sušené huby. Huby by sa mali variť asi 10 minút a potom pridajte nakrájanú čerstvú kapustu.
- Teraz je čas pridať mrkvu nakrájanú na tenké štvrtky a zemiaky na malé kúsky.
- Hneď ako je zelenina mäkká, vypneme sporák, vyberieme bobkový list a pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať. Panvicu prikryjeme pokrievkou a necháme 5 minút lúhovať na chladiacom sporáku.
Obľúbené Saintpaulias majú nielen zvláštny vzhľad, ale aj veľmi špecifický charakter. Pestovanie tejto rastliny sa len málo podobá klasickej starostlivosti o izbové plodiny. A aj príbuzní uzambarských fialiek spomedzi Gesnerievovcov vyžadujú trochu iný prístup. Polievanie je často označované za „najčudnejší“ predmet starostlivosti o fialky, ktoré uprednostňujú neštandardné zalievanie pred klasickým spôsobom. Ale budete musieť zmeniť prístup v hnojení hnojivami.
Užitočné, odolné, nenáročné a na pestovanie nenáročné nechtíky sú nenahraditeľné. Tieto letniki sa už dlho presťahovali z mestských kvetinových záhonov a klasických kvetinových záhonov do originálnych kompozícií, zdobia postele a črepníkové záhrady. Nechtíky so svojimi ľahko rozpoznateľnými žlto-oranžovo-hnedými farbami a dnes ešte nenapodobiteľnejšími vôňami dokážu milo prekvapiť svojou rozmanitosťou. Po prvé, medzi nechtíkmi sú vysoké aj miniatúrne rastliny.
Naše staré mamy, pestovanie jahôd, či jahôd, ako sme ich zvykli nazývať, si mulčovanie nijak zvlášť nerobilo. Ale dnes sa táto poľnohospodárska prax stala základom pri dosahovaní vysokej kvality bobúľ a znižovaní strát na úrode. Niekto by mohol povedať, že je to problematické. Prax však ukazuje, že náklady na prácu sa v tomto prípade bohato vyplácajú. V tomto článku vám odporúčame, aby ste sa zoznámili s deviatimi najlepšími materiálmi na mulčovanie záhradných jahôd.
Sukulenty sú veľmi všestranné. Napriek tomu, že „bábätká“ boli vždy považované za módnejšie, stojí za to bližšie sa pozrieť na sortiment sukulentov, s ktorými si môžete vyzdobiť moderný interiér. Veď farby, veľkosti, vzory, stupeň pichľavosti, vplyv na interiér sú len niektoré z parametrov, podľa ktorých si ich môžete vybrať. V tomto článku budeme hovoriť o piatich najmódnejších sukulentoch, ktoré prekvapivo transformujú moderné interiéry.
Sušienková torta s čokoládovým krémom - ľahká, nadýchaná a vzdušná, s jemným fondánovým krémom na báze sušeného mlieka, kakaa a smotany. Príprava tohto dezertu zaberie veľmi málo času a produkty sú jednoduché, lacné a cenovo dostupné. Domáce koláče na večerný čaj sú príjemné a útulné chvíle života, ktoré môže každá hostiteľka zorganizovať pre svoju rodinu alebo priateľov. Opekané vlašské orechy možno v tomto recepte nahradiť kokosovými vločkami.
Často sa stáva, že chemické insekticídy, najmä tie, ktoré sú na trhu už dlhšiu dobu, prestanú pôsobiť na škodcov v dôsledku vzniku rezistencie (rezistencie) na účinnú látku a vtedy môžu prísť na pomoc biologické prípravky, ktoré , mimochodom, majú množstvo výhod. V tomto článku sa dozviete, ako Lepidocid ochráni zeleninové, bobuľové, okrasné a ovocné plodiny pred listožravými škodcami.
Mätu používali Egypťania už 1,5 tisíc rokov pred naším letopočtom. Má výraznú arómu vďaka vysokému obsahu rôznych éterických olejov s vysokou prchavosťou. Dnes sa mäta používa v medicíne, voňavkárstve, kozmeteológii, vinárstve, varení, okrasnom záhradníctve a v cukrárskom priemysle. V tomto článku zvážime najzaujímavejšie odrody mäty a tiež povieme o vlastnostiach pestovania tejto rastliny na otvorenom priestranstve.
Ľudia začali pestovať krokusy 500 rokov pred príchodom našej éry. Aj keď je prítomnosť týchto kvetov v záhrade pominuteľná, vždy sa na budúci rok tešíme na návrat zvestovateľov jari. Krokusy - jedna z prvých prvosienok, ktorej kvitnutie začína hneď, ako sa roztopí sneh. Načasovanie kvitnutia sa však môže líšiť v závislosti od druhu a odrôd. Tento článok sa zameriava na najskoršie odrody krokusov, ktoré kvitnú koncom marca a začiatkom apríla.
Shchi zo skorej mladej kapusty v hovädzom vývare je výdatná, voňavá a ľahko sa pripravuje. V tomto recepte sa naučíte uvariť lahodný hovädzí vývar a uvariť s ním ľahkú kapustnicu. Skorá kapusta sa rýchlo uvarí, preto sa dáva do panvice súčasne so zvyškom zeleniny, na rozdiel od jesennej kapusty, ktorej varenie trvá o niečo dlhšie. Hotová kapustová polievka sa môže uchovávať v chladničke niekoľko dní. Pravá kapustnica je chutnejšia ako čerstvo uvarená.
Čučoriedky sú vzácnou perspektívnou bobuľovou plodinou v záhradách. Čučoriedky sú zdrojom biologicky aktívnych látok a vitamínov, majú antiskorbutické, protizápalové, antipyretické, tonizujúce vlastnosti. Bobule obsahujú vitamíny C, E, A, flavonoidy, antokyány, stopové prvky – zinok, selén, meď, mangán, ako aj rastlinné hormóny – fytoestrogény. Chuť čučoriedok pripomína zmes hrozna a čučoriedok.
Pri pohľade na rozmanitosť odrôd paradajok je ťažké nenechať sa zmiasť - výber je dnes veľmi široký. Občas popletie hlavu aj skúseným záhradkárom! Nie je však také ťažké pochopiť základy výberu odrôd „pre seba“. Hlavná vec je pochopiť zvláštnosti kultúry a začať experimentovať. Jednou z najjednoduchších skupín rajčiakov na pestovanie sú odrody a hybridy s obmedzeným rastom. Vždy ich ocenili tí záhradkári, ktorí nemajú veľa času a energie na starostlivosť o postele.
Kedysi veľmi populárne pod názvom izbové žihľavy a potom naňho všetci zabudnutí, dnes sú coleuses jednou z najvýraznejších záhradných a izbových rastlín. Nie sú márne považované za hviezdy prvej veľkosti pre tých, ktorí hľadajú predovšetkým neštandardné farby. Pestovateľsky nenáročné, no nie také nenáročné, aby vyhovovali každému, coleusy vyžadujú neustály dohľad. Ale ak sa o ne postaráte, kríky zamatových jedinečných listov ľahko zažiaria každého konkurenta.
Losos pečený v provensálskych bylinkách je „dodávateľom“ lahodných kúskov rybej dužiny na ľahký šalát s čerstvými listami medvedieho cesnaku. Huby sa zľahka opražia na olivovom oleji a potom sa zalejú jablčným octom. Takéto huby sú chutnejšie ako obyčajné nakladané a sú vhodnejšie na pečené ryby. Ramson a čerstvý kôpor dokonale koexistujú v jednom šaláte a navzájom zdôrazňujú chuť. Cesnaková ostrosť medvedieho cesnaku zasýti mäso lososa aj kúsky húb.
Ihličnatý strom alebo ker na mieste je vždy skvelý a mnohé ihličnany sú ešte lepšie. Smaragdové ihly rôznych odtieňov zdobia záhradu kedykoľvek počas roka a fytoncídy a éterické oleje vylučované rastlinami nielen ochutia, ale aj čistia vzduch. Väčšina zónových dospelých ihličnanov sa spravidla považuje za veľmi nenáročné stromy a kríky. Ale mladé sadenice sú oveľa rozmarnejšie a vyžadujú si kompetentnú starostlivosť a pozornosť.
Sakura sa najčastejšie spája s Japonskom a jeho kultúrou. Pikniky v tieni rozkvitnutých stromov sa už dlho stali základným atribútom stretnutia jari v krajine vychádzajúceho slnka. Finančný a akademický rok sa tu začína 1. apríla, keď kvitnú nádherné čerešňové kvety. Preto veľa významných momentov v živote Japoncov prechádza znamením ich rozkvetu. Ale sakury dobre rastú aj v chladnejších oblastiach – niektoré druhy možno úspešne pestovať aj na Sibíri.
Varenie kapustovej polievky so šampiňónmi a čerstvou zeleninou
Takúto kapustnicu je veľmi dobré variť v letnom období, keď je všetka zelenina čerstvá a obsahuje maximum zdraviu prospešných látok. A samotné jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a ak ste časovo obmedzený, tento recept je určite pre vás.
Varenie zeleninová polievka so šampiňónmi potrebné produkty
- Huby asi 400 gr. ;
- 1 veľká mrkva;
- Mladé zemiaky 2-3 ks. stredná veľkosť;
- Čerstvá kapusta ½ malej hlavy;
- Zeler 2 palice;
- Paradajky 3 ks. ;
- Cibuľa 2 ks. ;
- Bobkový list podľa chuti;
- Zrnká čierneho korenia podľa chuti;
- Zeleninový olej;
- Soľ podľa chuti;
- Čerstvá zelenina;
- Kyslá smotana.
- Do panvice nalejte 2,8 litra vody a zapálte. Kým voda vrie, pripravíme si huby a zeleninu.
- Moje huby a nakrájame na štyri časti. Cibuľu nakrájame na kocky. Mrkva sa ošúpe, nakrája alebo nastrúha na hrubom strúhadle. Umyte kapustu, nakrájajte. Zeler nakrájaný na kocky. Mimochodom, o zeleri chcem dodať, že táto zelenina je pre telo mimoriadne užitočná pri chronickej únave, pomáha zvyšovať našu efektivitu. Aktívne zlúčeniny v jeho zložení znižujú hladinu stresových hormónov. Esenciálny olej zo zeleru je veľmi príjemná sladko korenistá, uvoľňuje nervové napätie. Okrem toho je táto zelenina súčasťou polievky na chudnutie, môžete vidieť na chudnutie.
- Varenie vyprážanej zeleniny a húb. Na panvicu rozohriatu na oleji dáme šampiňóny, cibuľu a mrkvu, opekáme, kým zelenina nezmäkne, pridáme kapustu, prikryjeme pokrievkou a restujeme ďalších 5 minút, potom pridáme zeler a necháme ďalších 5 minút.
- Kým je zelenina vyprážaná, pripravte zemiaky: ošúpte, režim kocky a pošlite do hrnca s vriacou vodou.
- Keď sú zemiaky takmer hotové, dáme do panvice našu výpek z panvice, korenie, bobkový list, soľ a varíme kapustnicu, kým nebude zelenina hotová.
- Úplne na záver, 3 minúty pred koncom varenia, pridáme na kocky nakrájané paradajky.
Ako som už trochu spomenul, kapustnica nezaberie veľa času a spravidla polievku vypínam aj trochu predtým, ako sa zelenina doleží. Panvicu len zatvorím pokrievkou a nechám 10-15 min.. Dávajte pozor, aby sa zelenina neprevarila. Pre mňa je lepšie ich trochu vôbec nevariť. A prevarená kapustnica nie je najlepšia možnosť.
kapustová polievka
Pred podávaním posypte shchi čerstvými nasekanými bylinkami. Môže to byť čerstvý kôpor, petržlen, zelená cibuľka, čokoľvek, čo doma nájdete po ruke, pridajte kyslú smotanu. To je všetko, zeleninová polievka so šampiňónmi je hotová, môžete si sadnúť k jedlu.
varenie polievky zo šampiňónov
Šči, vrátane pôstnych, je ruským národným jedlom. Pôstne varianty sa pripravujú z čerstvej alebo kyslej kapusty, s čerstvými alebo sušenými hubami, s pridaním rôznej zeleniny a pre zasýtenie môžete pridať aj obilniny, ako napríklad perličkový jačmeň.
Ponúkam variant chudej kapustovej polievky so šampiňónmi, čerstvou kapustou, zemiakmi a mrkvou a pre zmenu aj pikantnú nôtu v kórejčine.
Pripravte si ingrediencie na varenie Kapustová polievka s hubami a čerstvou kapustou.
Kapustu rád varím dlhšie, aby bola mäkká a rozvarená (potom sa v ZhTK prakticky nebude túlať) a kapustová polievka bude dobre tučná. Do polievok preto ako prvú ingredienciu pridávam nakrájanú kapustu.
Po 20 minútach hodím zemiaky nakrájané na kocky. Varte ďalších 15-20 minút.
Smažte a dusíme v rastlinnom oleji plátky mrkvy, cibule a šampiňónov. (Aj keď, tu som bez mrkvy, pretože si ju pridám do polievky v podobe kórejskej). Soľ.
Do kapusty a zemiakov pridajte mrkvu, cibuľu a huby a varte ďalších 5-10 minút na strednom ohni. Ku koncu varenia dosolíme, naberieme papriku a bylinky podľa chuti. Polievku necháme pár minút vylúhovať a podávame.
Hubová polievka je klasickým jesenným jedlom, známym na jedálenskom stole. Aspoň v mojej rodine. Už ste skúšali shchi s hubami? Nikdy predtým som ich nevaril, ani som si nemyslel, že toto klasické jedlo sa dá takto spestriť. Varili ste už kapustnicu s hubami? Ak nie, tak vám ponúkam niekoľko receptov na hubovú polievku.
Vyberte si pre každý vkus.
Hubová polievka v mäsovom vývare
Na prípravu takejto kapustovej polievky v mäsovom vývare potrebujete nasledujúce zložky:
- Huby (sviňa, šampiňóny, hríby) čerstvé mrazené alebo sušené 200 gramov
- Čerstvá kapusta 500 gramov
- Mrkva 1 kus
- Žiarovka 1 kus
- 1 lyžica paradajkového pretlaku alebo 3 čerstvé paradajky
- Zemiaky 3-4 kusy
- Olej na varenie alebo rastlinný olej
- Korenie (soľ, čierne korenie, bobkový list)
- Mäsový vývar 2 - 3 listy
- Kyslá smotana podľa chuti.
Ako variť hubovú polievku v mäsovom vývare
- T-bone mäso je najlepšie na prípravu vývaru. Niekto rád používa údené rebierka, ale mne sa zdá, že vôňa údeného mäsa prebije vôňu húb. Skrátka vec vkusu.
- Ak vezmete sušené huby, potom sa pred varením kapustovej polievky musia na 3 hodiny naliať horúcou vodou a potom nakrájať na tenké plátky. Huby vložte do vriaceho vývaru.
- Potom do vývaru pridajte nakrájanú kapustu a plátky zemiakov. Varíme asi 5 minút.
- V tejto dobe opečte na panvici nakrájanú cibuľu a mrkvu, pridajte paradajkovú pastu alebo paradajky nakrájané na plátky. Opečieme podľa potreby.
- Opraženú zeleninu dáme do vývaru a varíme do mäkka. Pred vypnutím sporáka pridajte korenie podľa chuti. Shchi s hubami v mäsovom vývare je pripravený. Nezabudnite dať lyžicu kyslej smotany a jemne nakrájanú na tanier s kapustovou polievkou. Večera sa podáva!
Shchi huba chudá
Pôstna kapustnica s hubami je nepostrádateľným jedlom pre tých, ktorí sú pôstni. Huby sú skvelou náhradou mäsa. Pôstna kapustnica s hubami je vhodná aj pre zarytých vegetariánov a ľudí na „bezmäsitej“ diéte.
Na prípravu chudej kapustovej polievky s hubami potrebujete:
- Huby 200 gramov (sušené alebo čerstvé mrazené)
- Kapusta 500 gramov
- Zemiaky 3-4 kusy
- Žiarovka 1 kus
- Mrkva 1 kus
- Rastlinný olej 2 polievkové lyžice
- Paradajková pasta (1 polievková lyžica) alebo čerstvé paradajky 3 kusy
- Korenie podľa chuti (soľ, bylinky, bobkový list, čierne korenie)
Ako uvariť chudú kapustovú polievku s hubami
- Nalejte vodu do hrnca s objemom 2 alebo 3 litre a zapálte. Kým sa voda zohreje najemno, nakrájajte kapustu, ošúpte zemiaky a nakrájajte na malé plátky. Tri mrkvy na strúhadle, nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky. Huby nakrájané na tenké plátky.
- Zemiaky vložíme do vriacej vody. Nechajte variť 10 minút.
- Do panvice pridajte rastlinný olej a za občasného miešania smažte cibuľu a mrkvu 5 minút. Potom ich položte na tanier.
- Na tej istej panvici smažte huby a kapustu na vysokej teplote počas 3 minút.
- Potom do panvice pridajte trochu vývaru z panvice, opečenú cibuľku a mrkvu, korenie, panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni duste 5 minút.
- Udusenú zeleninu preložíme do hrnca a uvaríme do mäkka. Lahodná chudá kapustová polievka s hubami je pripravená!
Kyslá polievka s hubami
Polievka z kyslej kapusty s hubami - kapustnica varená s kyslou kapustou a samozrejme s hubami.
Na prípravu kyslej kapustovej polievky si musíte vziať štandardnú sadu produktov na kapustovú polievku, ale namiesto čerstvej kapusty si vezmite kyslú kapustu:
- Huby 200 - 300 gramov (sušené, mrazené, solené)
- Zemiaky 3 4 kusy
- Kyslá kapusta 400 gramov
- Mrkva 1 kus
- Cibuľa 1 kus
- Rastlinný olej 2 polievkové lyžice alebo tuk 1 polievková lyžica
- Proso 1/4 šálky
- Korenie (soľ, bobkový list, bylinky)
Ako uvariť kyslú polievku s hubami
- Do hrnca s mäsovým vývarom alebo čistou vodou dáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky. Môžete použiť hubový vývar, ale iba v prípade, že údaje.
- Smažte cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji. Do prevarenia pridáme kapustu a 5 minút podusíme.
- Do tej istej panvice so zeleninou vložte huby nakrájané na prúžky. Opečte trochu viac.
- Do vývaru so zemiakmi pridáme opraženú zeleninu s hubami. Pridajte proso.
- Varte do mäkka, miešajte. Pred vypnutím ohňa vložte korenie do hrnca s kapustovou polievkou. So soľou opatrne, lebo kyslá kapusta je už slaná.
Ak ste sa ešte nerozhodli, ktorú kapustnicu s hubami máte najradšej, prečítajte si článok ešte raz.
