Zdravím vás, pravidelný hosť mojej športovej stránky. Chcel by som sa dotknúť témy, ktorá sa živo týka všetkých kulturistických športovcov - športovej výživy. Dnes si povieme niečo o leucíne, aminokyseline, ktorá je súčasťou športových doplnkov a proteínových kokteilov. Leucín v kulturistike je oprávnene považovaný za nepostrádateľnú súčasť športovej výživy, pretože je to ako benzín do auta pre svaly športovca: ak ho nevylejete, ďaleko nepôjdete. Teraz je všetko v poriadku ...
Čo je to leucín
Zaujímavé články o chemických prísadách a ich účinku:
Leucín je esenciálna aminokyselina s rozvetveným reťazcom, ktorú si naše telo nevie vyrobiť samo. Vzhľadom na to, že má množstvo prospešných vlastností, je súčasťou mnohých produktov pre športovcov.
Aby som svojim drahým čitateľom objasnil, prečo je leucín pre kulturistu taký dôležitý, poviem vám o jeho vlastnostiach. Siloví športovci v športoch, ako je kulturistika, armwrestling a silový trojboj, si bez tejto látky svoju cestu k úspechu jednoducho nevedia predstaviť.
Pretože leucín v ľudskom tele je:
- udržiavanie dusíkovej rovnováhy;
- kontrola glykémie;
- zvýšenie účinnosti tela;
- stavebný materiál pre svalové vlákna;
- zabránenie rozpadu svalov počas fyzickej práce;
- podpora metabolizmu vody v tele, pretože pri poklese bielkovín v krvi sa u človeka objaví edém;
- účasť na syntéze bielkovín;
- zrýchlenie metabolizmu, čím sa podporuje spaľovanie tukov;
- zvýšenie ochranných vlastností tela;
- pomoc pri skorom obnovení síl po tréningu.
Leucín tvorí asi 8% všetkých aminokyselín v tele. Jeho zázračné vlastnosti uznáva aj oficiálna medicína, ktorá ho používa na množstvo závažných chorôb (anémia, toxikóza, svalová dystrofia a poškodenie centrálneho nervového systému).
Dôležitou vlastnosťou leucínu je stimulácia syntézy kolagénu, vďaka ktorej nie je kĺbová chrupavka nielen zničená, ale ani schopná sa zotaviť.
Návod na použitie neuvádza, kedy presne sa má užiť, takže by ste mali predpokladať, že sa to dá urobiť kedykoľvek počas dňa. Kulturisti odporúčajú užívať ho buď pred tréningom, alebo bezprostredne po ňom.
Niektorí profesionálni športovci užívajú počas cvičenia 3-5 gramov leucínu naraz. Neodporúča sa užívať leucín v čistej forme, je účinný v kombinácii s valínom a izoleucínom v pomere 2: 1: 1. V tejto forme a v takom pomere je ekvivalentom mäsa a mliečnych výrobkov.
Teraz sa pozrime, ako by ste mali užívať leucín v závislosti od účelu:
- Ak sa snažíte pribrať, mali by ste užívať produkty obsahujúce túto látku 3 -krát - pred tréningom, počas a bezprostredne po ňom. Pred užitím aminokyseliny dôkladne premiešajte vo vode a pridajte cukor. Táto zmes vám dodá silu a energiu na dlhé a produktívne cvičenie bez pocitu únavy.
- Ak chcete dosiahnuť vysušenie svalov, nepridávajte do koktailu cukor a užívajte ho navyše medzi jedlami. Vďaka tejto schéme príjmu bude možné potlačiť procesy rozpadu svalových buniek, ušetrí vás to od nepríjemného pocitu hladu a podporí rast svalov.
Niektorí odborníci na športovú výživu sa domnievajú, že leucínu nikdy nie je veľa. Môže však byť uvedený príklad výpočtu dávky pre osobu. Športovec s hmotnosťou 50 kg teda musí užiť 1 800 mg leucínu naraz.
Na 1 kilogram hmotnosti dospelého atletika sa teda spolieha na 36 gramov tejto aminokyseliny. Niektorí siloví športovci užijú 5-10 gramov leucínu naraz medzi jedlami, ak je napríklad potrebné schudnúť.
Pozitívnym aspektom užívania tohto lieku je absencia predávkovania bez ohľadu na prijaté množstvo a vedľajšie účinky.
Aplikácia v medicíne
Ako už bolo spomenuté, dokonca aj oficiálna medicína rozpoznáva a používa leucín v boji proti závažným ochoreniam, ako je zhoršená funkcia pečene (hepatitída a cirhóza), zníženie telesnej hmotnosti (kachexia, dystrofia), metabolické poruchy a prevencia imunodeficiencií. Prípravky s obsahom tejto aminokyseliny je možné kúpiť v lekárni a v obchodoch so športovou výživou.
Ak chcete urobiť diétu z potravín bohatých na leucín, mali by ste dávať pozor na mäso zo zvierat a hydiny, ryby, vajíčka, čierny a červený kaviár, mliečne výrobky, ako aj z obilnín, orechov a strukovín. Na efektívnu absorpciu tejto aminokyseliny by sa mala konzumovať s potravinami bohatými na vitamíny B (B5 a B6). Proteínové koktaily obsahujú dostatočné množstvo leucínu.
Zhrniem
Leucín označuje esenciálne aminokyseliny. Považujú sa za nevyhnutné výživové faktory. Naše telo prijíma esenciálne aminokyseliny z bielkovinových produktov. Každá aminokyselina má množstvo jedinečných funkcií. Telo používa na výrobu bielkovín aminokyselinu leucín.Vlastnosti leucínu.
Leucín má pre ľudský organizmus množstvo dôležitých funkcií, medzi ktoré patrí:
- Nevyhnutné pre normálne fungovanie pečene;
- V pooperačnom období sa používa na obnovu pokožky a kostí. Podporuje rýchle hojenie rán;
- Znižuje hladinu cukru v krvi. Leucín sa rozkladá na glutamín a alanín, ktoré udržujú hladinu glukózy v krvi;
- Stimuluje rast svalového tkaniva a zabraňuje odbúravaniu bielkovín. Táto funkcia je leucín dôležitý pre športovcov na budovanie svalov.
- Podieľa sa na metabolizme uhľohydrátov.
- Posilniť imunitný systém;
- Zabraňuje nástupu únavy;
- Účinný v boji proti nadváhe.
Denná dávka leucínu je 5 000 mg pre dospelého, podľa I. M. Skurikhina.
Aké potraviny obsahujú leucín.
Nachádza sa to v bielkovinových potravinách.
Získať denná sadzba leucín, musíte jesť 200 g prosovej kaše + 115 g králičieho mäsa.
O nedostatok leucínu existuje duševná porucha.
Dôvodom nedostatku leucínu je nedostatočný príjem vitamínu B6 do tela.
Nadbytok leucínu spôsobuje prebytočný amoniak v tele.
Žena na hojenie rán, prijaté počas pôrodu, musíte jesť potraviny bohaté na leucín.
Leucín pre dojčiace matky Kŕmiť svojho manžela, udržiavať poriadok v domácnosti, starať sa o dieťa - to všetko unavuje mladú matku a vedie k neustálej únave a nedostatku spánku. Najľahší spôsob, ako zmierniť únavu, je jesť potraviny, ktoré obsahujú esenciálne aminokyseliny vrátane leucínu.
Leucín pre deti. Každá matka sa zaujíma o to, ako chrániť svoje dieťa pred infekciami. Nemenej dôležitou úlohou pri posilňovaní imunity dieťaťa je výživa, a možno dokonca prvá. Aby bolo dieťa zdravé a úspešné, potrebuje vo svojej strave prijímať všetky základné živiny vrátane leucínu.
Páčil sa mi môj článok: Leucínová aminokyselina pre ženy a deti “, zanechajte komentár.
Leucín je esenciálna aminokyselina. Objavy v oblasti chémie mali významný vplyv na rozvoj vedy, priemyslu, medicíny a športu. IN posledné roky medzi športovcami konzumácia rôznych doplnkov obsahujúcich esenciálna aminokyselina leucín... Faktom je, že je potrebný pre syntézu bielkovín v tele. V prvom rade teda leucín a stal sa široko známym V športe... Okrem toho sa používa na zotavenie pacientov po operácii a na liečbu športových zranení. Medzitým väčšina Obyčajní ľudia leucín je stále málo známy. Teraz je načase túto situáciu napraviť a podrobne hovoriť o tejto látke. V tomto článku budeme hovoriť o prospešné vlastnosti leucínu, použitie tejto zlúčeniny v rôznych oblastiach.
Leucín v optimálnej prírodnej forme a dávkovaní sú obsiahnuté vo včelárskych výrobkoch - ako je peľ, materská kašička a mláďa drona, ktoré sú súčasťou mnohých prírodných komplexov vitamínov a minerálov spoločnosti Parapharm: Leveton P, Elton P, Leveton Forte “,„ Apitonus P “,„ Osteomed “,„ Osteo-Vit “,„ Eromax “,„ Memo-Vit “a„ Kardioton “. Preto venujeme každej prírodnej látke takú pozornosť, hovoríme o jej význame a výhodách pre zdravé telo.
Leucín: príbeh dôležitého
vedecký objav
Poďme sa dotknúť histórie tohto dôležitý vedecký objav. Francúzsky vedec Joseph Proust sa prvýkrát stretol s pôsobením leucínu v roku 1818, keď študoval skazený syr. Už v roku 1820 dokázal Francúz Henri Braconneau izolovať túto látku z hnilého mäsa a vlny. Prišiel aj s týmto názvom. Ako viete, leucín (latinský názov leucín) je esenciálna aminokyselina. To znamená, že ľudské telo si ho nevie syntetizovať samo. Je súčasťou tela všetkých zvierat a väčšiny rastlín. Leucín tiež patrí do skupiny aminokyselín s rozvetveným reťazcom (BCAA). Je to taká vlastnosť chemická štruktúra robí to jedinečným. Metabolizmus tejto zlúčeniny sa vyskytuje nielen v pečeni, ale tiež sa široko používa svalové tkanivo.
Leucín je v čistej forme bezfarebný kryštalický prášok, ktorý je slabo rozpustný vo vode. Je súčasťou individuálnych doplnkov stravy a používa sa aj na liečbu mnohých chorôb. Okrem toho sa používa na zotavenie pacientov po operácii a na liečbu športových zranení. Látka sa používa nielen v športe a medicíne, ale aj v Potravinársky priemysel... Na základe aminokyseliny vedci vytvorili L-leucín - potravinárska prídavná látka E 641, ktorá je klasifikovaná ako zvýrazňovač chuti... V našom tele sa táto aminokyselina väčšinou nachádza vo svaloch a pečeni. Celkové množstvo BCAA vo svalovom tkanive je asi 35%.
Užitočné vlastnosti leucínu:
vynikajúci imunomodulátor a antikatabolický
Význam leucín pretože naše telo je obrovské, pretože ho má veľa užitočné vlastnosti... Po prvé, je to hlavná zložka pre stavbu bielkovín. Bez leucínu by nebola možná tvorba našich svalov. Športovcovi pomáha predchádzať úbytku svalov po cvičení. Prečo sa to deje? Táto aminokyselina inhibuje katabolické reakcie v tele. Zvyšujú sa aj regeneračné schopnosti tela, čo pomáha zotavovať sa zo zranení. Za druhé, leucín - vynikajúci imunomodulátor.
Ďalšou dôležitou vlastnosťou leucínu je, že je jedným z medziproduktov pre tvorbu cholesterolu a steroidov. Táto látka je potrebná na syntézu tak dôležitého enzýmu, akým je leptín, ktorý spaľuje tuky. Leucín sa tiež podieľa na tvorbe hormónov, ktoré majú anabolický účinok. Je nevyhnutný pre produkciu inzulínu. To znamená, že bez tejto aminokyseliny sa svaly nevybudujú a sexuálne funkcie nebudú fungovať.
Je potrebné povedať o stimulačnom účinku leucínu na centrálny nervový systém. Táto nehnuteľnosť sa používa na liečbu duševných chorôb. Aminokyselina je navyše potrebná pre syntézu rastového hormónu, ktorý je pre detský organizmus taký dôležitý. Preto by mali deti dostávať potraviny bohaté na leucín: syry, orechy, ryby.
Hlavný prospešné vlastnosti leucínu:
- zúčastňuje sa syntézy bielkovín;
- udržuje hladinu serotonínu v tele, takže sa dlhšie neunavíme;
- spúšťa produkciu inzulínu, rovnako ako cukor. Spoločný príjem dáva najväčší účinok potravinárska prídavná látka BCAA a cukry, dramaticky zvyšuje syntézu inzulínu.
- podporuje rýchle hojenie rán;
- posilňuje imunitný systém;
- znižuje hladinu cukru v krvi;
- normalizuje funkciu pečene.
Leucín v športe
: skutočná láska kulturistu.
BCAA doplnok stravy
Musím povedať, že leucín je hlavnou zložkou (viac ako 70%) populárnych potravinárska prídavná látka... Dnes leucín stále častejšie používať V športe... Nie je to žiadne zvláštne tajomstvo láska cítiť k nej kulturistov... Ale ak športovec užíva iba leucín, potom ho bude potrebné jesť lyžicami a takéto objemy sú škodlivé pre obličky. Okrem toho dochádza k úplnej asimilácii aminokyselín v prítomnosti vitamínov B. Zistilo sa tiež, že ďalšie dve aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, izoleucín a valín, výrazne zvyšujú účinok leucínu.
Je zaujímavé, že leucín spolu s inými BCAA spôsobuje, že telo uvoľňuje serín a treonín, ktoré tvoria fosforylačný prúd. Taký efekt stimuluje syntézu bielkovín, ktorá je nevyhnutná pre rast svalov... Preto je táto aminokyselina taká milovaný kulturistami a vzpierači. A skutočne, správne, pomocou jeho schopností môžete urýchliť rast svalovej hmoty. Spoločnosti vyrábajúce BCAA výživové doplnky, najčastejšie sa používa pomer leucínu k izoleucínu a valínu: 2: 1: 1. Tréneri to odporúčajú športová výživa pred tréningom a bezprostredne po ňom, aby ste využili výhody okna bielkovín a uhľohydrátov. Zvláštny efekt je možné dosiahnuť použitím doplnku počas samotných tried - každých 20 minút.
Použitie leucínu v medicíne
Vďaka mnohým vlastnostiam leucín sa už dlho používa v medicína... Je súčasťou liekov, ktoré sa používajú na liečbu chorôb pečene, anémie a duševných chorôb. Používa sa ako korektor nerovnováhy aminokyselín u pacientov s rakovinou. Používa sa na predoperačnú prípravu liečiv, ako aj na zníženie cytostatického účinku niektorých liekov. Je to vynikajúci prostriedok na zotavenie sa z operácií a športových zranení.
Leucín sa podáva aj pacientom na posilnenie imunity počas rádio a chemoterapie. Jedná sa o dobre známy liek na základnú terapiu širokej škály imunodeficiencií. Často je predpisovaný ako profylaktické činidlo pre tých, ktorí často užívajú antibiotiká. Môže sa použiť aj na prevenciu prechladnutia.
Leucín sa okrem toho používa na liečbu Menkesovej choroby, detskej obrny a svalovej degenerácie. Leucín však nie je vhodný pre každého, u niektorých pacientov vedľajšie účinky.
Posilnenie svalov - chudnutie.
Leucín na chudnutie
BCAA doplnok stravy- je to dobrá pomoc pre všetkých znalcov zdravým spôsobomživot. Napríklad, leucín môže byť použité chudnutie... Povedzme si niečo o tom, ako tento doplnok funguje nadváha... Svaly možno nazvať elektrárňami, ktoré ako palivo používajú tuky a uhľohydráty. Ak človek nešportuje a výdatne sa stravuje, jeho svaly sa degradujú. Výsledkom je, že tieto „elektrárne“ spotrebúvajú málo energie a kalórie idú do záhybov tuku. Ak sa rozhodnete schudnúť, leucín vám pomôže zvládnuť túto úlohu, pretože posilní vaše svaly.
Leucín oklame systémy tela, aby mali pocit, že príjem kalórií je normálny. Výsledkom je, že telo sa nesnaží držať tukové hmoty... Leucín sa navyše podieľa na tvorbe enzýmu - leptínu, ktorý je účinným spaľovačom tukov. Tento enzým sa nazýva aj „hormón sýtosti“. Inhibuje prácu neuropeptidu Y v hypotalame, čo spôsobuje hlad.
Aké produkty
obsahuje leucín
Hlavným zdrojom leucínu sú živočíšne produkty. Nie je náhoda, že sa im to prvýkrát podarilo izolovať od mäsa. V kravskom, ovčom a ťavom mlieku a všetkých mliečnych výrobkoch je veľa leucínu. Leucín sa vo veľkom nachádza vo vajíčkach, červenom a čiernom kaviári... Ak nejete mäso, potom vám ryby pomôžu vyrovnať nedostatok leucínu a navyše by sa mala venovať osobitná pozornosť oceánskym druhom. Tvrdej rastlinnej diéte sa však nemusíte báť, pretože existuje množstvo nezabíjajúcich potravín, ktoré sú bohaté na leucín. Títo ľudia musia jesť strukoviny, obilniny (pšenicu), orechy, tekvicové semiačka... Stojí za to venovať pozornosť takému produktu, ako je hnedá ryža. Ak tento výrobok nie je po ruke, potom budú stačiť bežné arašidy. Pekárenské výrobky Je tiež vynikajúcim zdrojom leucínu.
Denná dávka leucínu
Osoba by mala prijať 4 až 6 gramov tejto aminokyseliny denne. Niektoré zdroje uvádzajú nasledujúcu rýchlosť: 31 mg / kg telesnej hmotnosti, pre malé deti - 425 mg / kg. Tento údaj preložíme do produktov: denne by ste mali jesť 3 vajcia, 100 gramov tvarohu, 200 gramov mäsa, piť 300 gramov mlieka. Ale ak ste sa vážne rozhodli bojovať o športové tituly, budete musieť jesť šesť vajec denne, pol kila kuracie mäso, 200 gramov tvarohu, a vypite asi liter mlieka. Jesť toto množstvo jedla je samozrejme dosť ťažké, a preto športovci tak ocenili vzhľad proteínových zmesí alebo aminokyselín v práškovej forme.
Nedostatok leucínu v tele
Nedostatok tejto aminokyseliny v tele vyvoláva množstvo patologických zmien. Po prvé, v tele je negatívna bilancia dusíka, ktorá je obzvlášť škodlivá pre deti. Za druhé, trpieť vnútorné orgány: obličky, pečeň, štítna žľaza. Z tohto dôvodu je často metabolizmus narušený, môže nastať hypoglykémia a imunita môže byť oslabená. Typické znaky nedostatok leucínu v tele: bolesti hlavy, závraty, nervozita, rýchla únava, chudnutie, spomalenie vývoja dieťaťa.
Nadbytok leucínu v tele.
Vedľajšie účinky
používanie leucínu
V mnohých západných krajinách sa uskutočnil seriózny výskum leucínu. Spojené štáty boli v tomto ohľade obzvlášť úspešné. Kolumbijská univerzita napríklad uskutočnila množstvo experimentov na hlodavcoch. Ukázalo sa, že leucín spôsobuje nárast svalovej hmoty u potkanov, stimuluje zníženie telesného tuku. V rovnakom čase prebytok leucínu v tele zhoršuje absorpciu iných aminokyselín. V dôsledku toho nám bude chýbať veľa živín, napríklad tryptofán. Z tohto dôvodu môže dôjsť k podráždeniu, depresii a nespavosti.
Môžeme vyzdvihnúť prácu amerických vedcov: Robert A. Harris, Mandara Joshi. Zistili, že leucín hrá vedúcu úlohu v doplnkoch BCAA. Táto aminokyselina podporuje syntézu bielkovín a tiež spomaľuje deštrukciu proteínových štruktúr. Zároveň by nemalo byť povolené predávkovanie leucínom.
Verí tomu aj americký výskumník ako E. Bloomstrand prebytočný leucín nebezpečný pre telo. Ak sa BCAA konzumujú vo veľkých množstvách, koncentrácia amoniaku v plazme sa zvýši. Tento efekt môže naopak viesť k únave a zníženiu motorických funkcií. Preto tí, ktorí sa venujú športu, kde je potrebná dobrá koordinácia, by mali byť opatrní pri užívaní tohto lieku. Predávkovanie leucínom negatívne ovplyvňuje funkciu obličiek, čo môže časom viesť k ochoreniu. Hlavný vedľajšie účinky leucínu: kožné vyrážky, svrbenie. Malo by sa pamätať na možnosť predávkovania a vyhnúť sa mu. Užívanie leucínu v čistej forme nemá veľký zmysel a dokonca môže spôsobiť pokles svalovej hmoty. Použitím lieku môžete získať potrebné množstvo tejto aminokyseliny. Jedna z jeho zložiek obsahuje leucín a ďalšie prospešné látky.
Ak zhrnieme všetky vyššie uvedené skutočnosti, môžeme dospieť k záveru: bez leucínu by bol náš život jednoducho nemožný. Je nevyhnutný pre ľudské zdravie a používa sa v medicíne, priemysle a športe. Leucín môže navyše pomôcť každému, kto má v úmysle.
L-leucín (C 6 H 13 NO 2) je jednou z troch esenciálnych vetvených aminokyselín. Ďalšími dvoma sú L-valín a L-izoleucín. Leucín si telo nevie vyrobiť a musí sa získavať prostredníctvom stravy alebo doplnkov stravy. Nájdete ho v orechoch, hnedej ryži a celozrnných výrobkoch. Leucín tvorí asi osem percent všetkých aminokyselín v tele a je štvrtou najkoncentrovanejšou aminokyselinou vo svalovom tkanive.
Charakteristickou črtou leucínu je, že táto aminokyselina hrá dôležitú úlohu pri syntéze bielkovín. Pojem „syntéza bielkovín“ sa nachádza pomerne často, dokonca aj v bežných článkoch týkajúcich sa tvorby svalovej hmoty. Aký je však tento proces? Jednoducho povedané, dochádza k tvorbe nových bielkovín kostrového svalstva nášho tela.
Ak sa to deje dosť intenzívne, hovoríme o hypertrofii kostrových svalov (ich raste), t.j. o procese zvyšovania našej svalovej hmoty. Cieľom tohto článku je poukázať na účinky príjmu stravy, najmä leucínu, na syntézu bielkovín v kostrovom svale po cvičení.
Predpoklady
Rôzne druhy cvičenia majú rôzny vplyv na metabolizmus svalových bielkovín.
- Vytrvalostné cvičenia ovplyvňujú metabolizmus bielkovín v kostrových svaloch nasledujúcim spôsobom: znižujú anabolické procesy (tvorba nových bielkovín) a zvyšujú proces katabolizmu (odbúravanie bielkovín), čo spôsobuje myopatiu - úbytok svalovej hmoty.
- Cvičenie na váhu je v porovnaní s inými druhmi telesných cvičení jedinečné, pretože v čase vykonávania týchto cvičení spolu so zvýšením odbúravania bielkovín vo svaloch dochádza aj k účinnému zvýšeniu syntézy bielkovín.
Bežným účinkom v oboch prípadoch je negatívna rovnováha bielkovín (celkové odbúravanie bielkovín). Takže v krátkodobom horizonte fyzické cvičenie spôsobiť proteínový katabolizmus. Cvičenie však z dlhodobého hľadiska môže pomôcť udržať alebo zvýšiť svalovú hmotu.
Leucín
Zistilo sa, že na udržanie pozitívnej proteínovej rovnováhy po fyzickom tréningu je potrebné konzumovať bielkoviny, najmä aminokyselinu leucín. Kým sa leucín nedodáva s jedlom, rovnováha bielkovín zostane negatívna.
Leucín je jedným z troch a je jedinečnou aminokyselinou, ktorá podporuje syntézu svalových bielkovín. V skutočnosti má leucín asi 10 -krát väčší vplyv na tvorbu nových bielkovín ako ktorákoľvek iná aminokyselina!
Ako teda leucín podporuje syntézu svalových bielkovín? Najprv sa musíme dozvedieť viac o procesoch v tele, ktoré leucín aktivuje. Ukázalo sa, že leucín aktivuje hlavný anabolický receptor známy ako cicavčí cieľ rapamycínu (proteín mTOR). mTOR je receptor aminokyseliny v bunke, ktorý je citlivý na koncentráciu leucínu.
Zníženie koncentrácie leucínu prenáša signál mTOR, že v súčasnosti nie je dostatok jedla na syntézu nových bielkovín vo svaloch a mTOR je deaktivovaný. Keď sa koncentrácia mTOR leucínu zvyšuje, vysiela sa signál, že existuje dostatok bielkovín na syntézu nových svalových bielkovín, a mTOR sa aktivuje.
Aktivácia MTOR
Aj keď si vedci nie sú úplne istí, ako presne leucín aktivuje mTOR, zistilo sa, že mTOR je citlivý na koncentráciu a hladiny leucínu (zníženie hladín ATP tiež deaktivuje mTOR).
Aktivácia MTOR úzko súvisí so zvýšenou syntézou bielkovín. mTOR podporuje syntézu bielkovín dvoma rôznymi mechanizmami.
Mechanizmus č. 1
Fosforylácia väzbového proteínu 4E-BP1, ktorá vedie k jeho inaktivácii. Keď je proteín 4E-BP1 aktívny, viaže sa na proteín eIF4E (iniciačný faktor), čím zabraňuje jeho väzbe na nasledujúci proteín eIF4G za vzniku komplexu eIF4E * eIF4G.
Tvorba tohto komplexu je dôležitým faktorom pri zahájení procesu syntézy bielkovín.
Jednoducho povedané, mTOR podporuje spustenie syntézy bielkovín deaktiváciou 4E-BP1, čím umožňuje tvorbu komplexu eIF4E * eIF4G, ktorý je dôležitým faktorom pri spustení procesu syntézy bielkovín.
Dalo by sa to vysvetliť podrobnejšie, je to však nadbytočné. Tento diagram je na pochopenie postupu veľmi jednoduchý.
Mechanizmus číslo 2
mTOR aktivuje ribozomálny proteín S6 (známy ako rpS6 alebo p70 S6). Proteín rpS6 zvyšuje syntézu zložiek reťazca syntézy proteínov. MTOR teda nielen podporuje syntézu bielkovín, ale tiež zvyšuje potenciál pre jeho syntézu.
Analogicky, aby ste pochopili tento proces, zvážte príklad dodávateľa, ktorý stavia nový mrakodrap.
mTOR je zmluvná organizácia. Proteín, ktorý sa pokúšate syntetizovať, je mrakodrap. Súčasťou reťazca syntézy bielkovín sú stroje (buldozéry, žeriavy atď.), Ktoré používate na stavbu budovy. A leucín sú finančné prostriedky potrebné na vykonanie projekčných prác.
S dostatkom peňazí, ktoré sú k dispozícii (zvýšenie koncentrácie leucínu), môže dodávateľ nielen začať stavať mrakodrap (syntetizovať bielkoviny vo svaloch), ale aj kúpiť viac automobilov (zvýšiť počet komponentov potrebných na syntézu). To zase zvýši silu a rýchlosť, s akou bude mrakodrap (proteín syntetizovaný vo svaloch) vztýčený.
Leucín tiež podporuje syntézu bielkovín zvýšením dostupnosti proteínu eIF4G za vzniku komplexu eIF4G * eIF4E prostredníctvom fosforylácie eIF4G.
Jednoducho povedané
Nechajme drahokamy vedy bokom a porozprávajme sa o tom, čo sme sa z vyššie uvedeného dozvedeli. Ako prospešná je suplementácia leucínom? Alebo možno stačí prejsť na diétu s vysokým obsahom bielkovín? Existujú určité dôkazy na podporu príjmu leucínu, aj keď jete dostatok bielkovín.
Vedci nedávno uskutočnili experiment, v ktorom tri skupiny ľudí cvičili štyridsaťpäť minút s vlastnou váhou, potom jedna skupina ľudí dostala jedlo, ktoré obsahovalo výlučne ďalšie, ďalšie - uhľohydráty a asi 30 g bielkovín a tretie - uhľohydráty, bielkoviny a leucín.
Zistilo sa, že v skupine ľudí, ktorí jedli potraviny obsahujúce uhľohydráty, bielkoviny a leucín, sa znížil katabolizmus bielkovín a syntéza bielkovín vo svaloch sa zvýšila vo väčšej miere ako v skupine ľudí, ktorí jedli potraviny obsahujúce uhľohydráty a bielkoviny, a zvýšili sa ešte viac.stupeň ako v skupine ľudí, ktorí jedli jedlo obsahujúce výlučne sacharidy.
Možné vysvetlenie týchto výsledkov je spojené s vrcholovým zvýšením plazmatickej koncentrácie leucínu, ktoré môže voľná forma diétneho leucínu dosiahnuť. Trvá dlho, kým sa celková bielkovina dostane zo žalúdka do tenkého čreva a nakoniec do krvného obehu. Koncentrácia bielkovín v krvnej plazme teda stúpa pomaly a ako na plató.
Aj keď je napríklad rýchlo strávený, sérový leucín môže trvať niekoľko hodín, kým sa zbaví bielkovín a absorbuje sa do obehu. V tomto ohľade koncentrácia leucínu v krvnej plazme nikdy nedosiahne vysokú úroveň.
Pri konzumácii jedla obsahujúceho čistý leucín sa však rýchlo vstrebe do krvného obehu, čím dosiahne maximálnu koncentráciu v krvnej plazme, čo spôsobí prudké zvýšenie hladiny intracelulárneho leucínu a aktiváciu vyššie uvedeného anabolického reťazca.
Záver
Na záver prichádzame k zrejmému faktu, že leucín podporuje syntézu bielkovín zvýšením aktivity mTOR a fosforylácie proteínu eIF4G.
Leucín má oveľa viac stimulačného účinku na syntézu bielkovín ako ktorákoľvek iná aminokyselina. Zistilo sa, že syntéza bielkovín sa zvyšuje aj v reakcii na relatívne malú dávku leucínu v potravinách.
Tiež sa zistilo, že pridanie leucínu do potravín s vysokým obsahom bielkovín je oveľa priaznivejšie pre syntézu svalových bielkovín.
V každom prípade zostáva zistiť, ako prospešné je pre športovcov a kulturistov konzumovať okrem potravín s vysokým obsahom bielkovín aj leucín na ďalšie dlhodobé zvýšenie svalovej hmoty.
Leucín patrí do skupiny esenciálnych aminokyselín, ktoré sú súčasťou všetkých bielkovín živého organizmu. Možno ho nazvať jedným z najdôležitejších, pretože na molekulárnej úrovni sa podieľa na procese tvorby bielkovín, čo znamená, že nie je len v skupine nazývanej esenciálne kyseliny, ale nie je ani nahraditeľný normálnym fungovaním celého organizmu. Ľudské telo. Je jednou z troch aminokyselín (leucín, izoleucín, valín), ktoré sa podieľajú na stavbe a regeneračných procesoch buniek. Odhalili to dvaja vedci Gerard a Laurent. Aminokyselina je biela kryštalická látka, ktorá je zle rozpustná vo vode bez charakteristickej chuti alebo vône. Existuje množstvo potravín, ktoré sú obzvlášť bohaté na leucín - orechy, mäso, ryby, vajíčka a mliečne výrobky. Táto aminokyselina sa tiež syntetizuje chemicky a dá sa kúpiť vo forme výživového doplnku (kapsuly, tablety, tekutina). Na choroby sa používajú lieky na báze leucínu.
Farmakologické vlastnosti
Leucín hrá kľúčovú úlohu pri budovaní celého svalového tkaniva, zúčastňuje sa procesu metabolizmu a výroby energie, má schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi, ale zvyšuje imunitu. Je zodpovedný za rastový hormón, preto je dôležité poznamenať, že leucín je obzvlášť dôležitý pre rastúce telo dieťaťa, jeho nedostatok môže viesť k zastaveniu rastu. Leucín je tiež základnou látkou pri tvorbe anabolických hormónov, ktoré sú zodpovedné za sexuálne funkcie mužov a svalová hmota(atletická postava). Je potrebné poznamenať, že leucín je pre centrálnu látku dôležitý nervový systém pretože aminokyselina má stimulačný účinok.
Indikácie na použitie
Leucín sa v poslednej dobe stáva módnym slovom kvôli popularite tejto aminokyseliny medzi kulturistami, športovcami a fitness nadšencami. Preto sa v prvom rade odporúča ľuďom s nadváhou alebo ľuďom, ktorí chcú budovať svalovú hmotu. Leucín pomáha športovcom zotaviť sa z ťažkých fyzická aktivita, pretože jednou z najdôležitejších úloh esenciálnej aminokyseliny je regenerácia a obnova svalového tkaniva. Ochorenie pečene, anémia, vysoký cholesterol, imunodeficiencia, dlhodobá terapia antibiotikami, chemoterapia rakoviny sú množstvo priamych indikácií, keď sa používa aminokyselina leucín.
Kontraindikácie
Tehotenstvo, dojčenie, deti do 18 rokov, precitlivenosť na leucín.
Vedľajšie účinky
Vyrážka na koži, sprevádzaná svrbením.
