चेरेमशा: बीज से बढ़ रहा है। जंगली लहसुन का रहस्य: देश में भालू का प्याज कैसे उगाएं वसंत ऋतु में जंगली लहसुन कहां और कैसे लगाएं

रामसन उद्यान एक ऐसा पौधा है जिसे हमारे देश के कई क्षेत्रों में लंबे समय से प्यार किया जाता रहा है। यह सुदूर पूर्व में, यूरोप में, काकेशस में प्राकृतिक परिस्थितियों में बढ़ता है। पहली शूटिंग शुरुआती वसंत में दिखाई देती है। यह इस समय था कि मसालों के प्रेमी जंगली लहसुन के पौधे के लिए बाजारों में जाते हैं और आनंद के साथ जंगली प्याज खरीदते हैं। यह इस अद्भुत पौधे का दूसरा नाम है, जो जीनस प्याज से संबंधित है और दो रूपों में से एक में विकसित हो सकता है: विजयी प्याज और भालू प्याज। इस तथ्य के बावजूद कि जंगली में यह जंगलों में पाया जा सकता है, नदियों के किनारे, कोई भी उत्साही माली अपने देश में जंगली लहसुन उगा सकता है।

पौधों की विशेषताएं और प्रकार

संस्कृति पंचांगों के समूह से संबंधित है। यह उन प्रजातियों का नाम है जो बारहमासी होने के कारण गर्मियों में अपना जमीनी हिस्सा विकसित करती हैं। शरद ऋतु के करीब पत्ते मर जाते हैं, लेकिन मार्च में वे विटामिन से भरे होते हैं। समय के साथ, पत्ती खुरदरी हो जाती है, इसलिए पत्तियों का उपयोग तब तक संभव है जब तक कि फूल आना शुरू न हो जाए।

जब जंगली लहसुन का फूलना समाप्त हो जाता है, तो उसमें से बीज उखड़ने लगते हैं। वे अगले साल ही अंकुरित होने के लिए नियत हैं। आप जंगली लहसुन के बीज बचा सकते हैं, और फिर वसंत में बालकनी पर पौधे उगाना संभव होगा। यदि उनके पास अच्छी तरह से विकसित होने का समय है, तो गर्मी की शुरुआत के साथ उन्हें बगीचे में लगाया जा सकता है।

जंगली लहसुन का स्वाद लहसुन की तरह ज्यादा होता है। जंगल में वसंत के आते ही उसके पत्ते दिखाई देने लगते हैं। वे घाटी के लिली के समान हैं, लेकिन केवल तीर दिखाई देने तक, जो एक छतरी की बहुत याद दिलाता है। यह पता लगाने के लिए कि जंगली लहसुन कैसे खिलता है, आप वसंत में जंगल में जा सकते हैं और एक ऐसा पौधा खोजने की कोशिश कर सकते हैं जो घाटी के लिली के समान हो, लेकिन एक बड़े तीर के साथ।

रामसन के फल बहुत छोटे त्रिफलकीय बक्सों के समान होते हैं, जिनमें काले गोल बीज पकते हैं। संस्कृति में बल्ब की जड़ें सफेद रंग. औसत पौधे की ऊंचाई लगभग 40-50 सेंटीमीटर होती है।

माली जानबूझकर जंगली लहसुन - भालू प्याज उगाने का सहारा लेते हैं। सच तो यह है कि इस पौधे की पत्तियां सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती हैं। विटामिन की उच्च सामग्री और पाचन तंत्र की उत्तेजना मुख्य लाभ हैं जिनके लिए संस्कृति को अत्यधिक महत्व दिया जाता है।

जंगली में, दो प्रकार की संस्कृति प्रजनन करती है:

• भालू धनुष;
• विजय धनुष।

सभी भागों को खाया जाता है: पत्ते, जड़ें, तना। आवेदन के तरीके अलग हो सकते हैं: in ताज़ासलाद के हिस्से के रूप में, और सूखे, मसालेदार और संक्रमित रूप में - अन्य जरूरतों के लिए।

भालू धनुष

यह प्रजाति बहुत कॉम्पैक्ट है, इसकी ऊंचाई केवल 0.2-0.5 मीटर तक पहुंच सकती है। 2-3 चादरें देता है, प्रत्येक की चौड़ाई 5 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है। उनकी उपस्थिति पहले से ही मार्च या अप्रैल में देखी जा सकती है, जब बर्फ पूरी तरह से पिघल गई है और मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो गई है। रामसन जून-जुलाई तक बढ़ता है, जिसके बाद पत्तियां मरने लगती हैं। एक छोटे से क्षेत्र में एक ही समय में बड़ी संख्या में पौधे उग सकते हैं।

वर्तमान में, जंगली लहसुन की वृद्धि वनों की कटाई, अनियंत्रित संग्रह, पर्यावरण क्षरण जैसे कारकों से जटिल है। इन कारणों से, संस्कृति को लाल किताब में सूचीबद्ध किया गया है। यह बढ़ने को और भी दिलचस्प बनाता है।

विजयी धनुष

एक पौधा जिसकी ऊंचाई 0.7 मीटर तक पहुंच सकती है। फूल आने पर, हल्के हरे फूलों वाली एक छतरी बनती है। मई या जून की शुरुआत में फूल, ऐसे जंगली लहसुन सितंबर तक पक सकते हैं (जिस जलवायु में खेती की जाती है उसके आधार पर)।

विजयी प्याज अम्लीय मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है, और इसका ठंढ प्रतिरोध भालू के प्याज के ठंड के प्रतिरोध से बहुत अधिक है। बाहरी अंतरों के दृष्टिकोण से, तने की ऊंचाई के अलावा, एक बढ़े हुए बल्ब, एक सघन पेडुंकल पर ध्यान दिया जाना चाहिए। इस प्रकार के जंगली लहसुन का वानस्पतिक काल गर्मियों के अंत तक रहता है। संस्कृति के भंडार में कमी के कारण, यह दुर्लभ हो गया है और लाल किताब में सूचीबद्ध है।

लाभकारी विशेषताएं

अपने स्वास्थ्य की निगरानी करने वाले बागवानों के लिए बगीचे में उगना बहुत खुशी की बात है। औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधे के सभी भागों को भोजन के रूप में उपयोग किया जा सकता है:

बढ़ने से कई लाभ होते हैं, क्योंकि इसकी संरचना आवश्यक तेलों में समृद्ध होती है, जो खाने पर, एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।

जंगली लहसुन कैसे उगाएं

जंगली लहसुन की रोपाई दो तरह से की जा सकती है: बीज द्वारा और बल्ब लगाकर। प्रत्येक उगाने की विधि के अपने फायदे और नुकसान होते हैं, हालांकि, अधिकांश गर्मियों के निवासी फसल उगाने के लिए बीज का उपयोग करते हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि खुले मैदान में जंगली लहसुन लगाते समय, एक अंकुर से केवल एक अंडाशय विकसित होगा। इस कारण से बागवान बीज उगाने की विधि पसंद करते हैं।

बीजों से जंगली लहसुन उगाना

बीजों के माध्यम से जंगली लहसुन उगाना कई चरणों में होता है:

1. रोपण क्षेत्र की सीमा। यह आवश्यक है ताकि घास के बीच अंकुरण के समय जंगली लहसुन के बीज नष्ट न हों।
2. कार्यस्थल पर काम की तैयारी। यदि भूजल पास में है तो इस कदम को नहीं छोड़ना चाहिए। बगीचे में, कुचल पत्थर या टूटी हुई ईंटों की जल निकासी व्यवस्था की व्यवस्था करना आवश्यक है। आपको मातम को बाहर निकालने और जमीन को खोदने की भी आवश्यकता है।
3. उर्वरकों का अनुप्रयोग। ठंढ की शुरुआत से पहले, जैविक सबसे अच्छा विकल्प होगा।
4. सितंबर में, आप लैंडिंग शुरू कर सकते हैं। बीज छोटे खांचे में बिछाए जाते हैं, जिनके बीच की दूरी 20 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है। अनुशंसित घनत्व जिसे इस बिंदु पर बनाए रखा जाना चाहिए, प्रति वर्ग मीटर भूमि में 10 ग्राम बीज है। ऊपर से, बीज को पृथ्वी या पीट के साथ छिड़का जाता है।
5. पौधों को वाटरिंग कैन से पानी दें।

आप वसंत में बीज भी लगा सकते हैं। उगाने की इस विधि के लिए पहले उन्हें गीली रेत में रखकर सख्त करना होगा, जिसका तापमान -1 से -3 डिग्री सेल्सियस तक होता है। पहले अंकुरों को सावधानीपूर्वक निराई-गुड़ाई करनी चाहिए और नियमित रूप से उनके नीचे की मिट्टी को नम करना चाहिए। एक या दो साल के बाद, जब पौधे मजबूत हो जाते हैं, तो उन्हें स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

बल्ब लगाना

बागवानों के लिए रोपण सामग्री के रूप में जंगली लहसुन के बल्ब जो जंगली लहसुन उगाना जानते हैं, बहुत प्रासंगिक नहीं हैं। रोपण की इस पद्धति से उपज बहुत अधिक नहीं होती है, हालांकि, कुछ मामलों में, यह विधिफिर भी दौड़ते हुए आते हैं। बल्ब लगाकर उगाने की विशेषताएं इस प्रकार हैं:

• शुरुआती शरद ऋतु या मध्य वसंत में बल्ब लगाना सबसे अच्छा है;
• साइट को उसी तरह तैयार किया जाना चाहिए जैसे बीज उगाने के लिए;
• प्रत्येक बल्ब के लिए, मिट्टी में कम से कम 15 सेंटीमीटर के नमूनों के बीच की दूरी के साथ एक अवकाश बनाया जाता है। रोपण के बाद, बल्ब को पीट के साथ छिड़का जाना चाहिए।

यदि आप जंगली लहसुन को सही ढंग से लगाते हैं, तो यह जड़ लेगा, और पहली फसल तीन साल में प्राप्त की जा सकती है। जंगली लहसुन लगाने का तरीका जानकर माली को अपने काम का बेहतरीन परिणाम मिलेगा।

जंगली लहसुन उगाने के लिए बहुत धैर्य की आवश्यकता होती है। वार्षिक और द्विवार्षिक स्प्राउट्स बहुत छोटे होते हैं, और वयस्कता में उगाए गए पौधे बहुत बड़े नहीं होते हैं। एक जगह बढ़ने पर, एक झाड़ी 7 साल से अधिक की फसल पैदा कर सकती है।

बढ़ने की प्रक्रिया में, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना चाहिए:

• बार-बार पानी देना;
• नियमित ढीलापन;
• मिट्टी की शुद्धता;
• मातम का विनाश;
• नियमित खिला।

यह महत्वपूर्ण है कि पहले दो वर्षों के दौरान इनमें से अधिकांश उपायों की तत्काल आवश्यकता नहीं है। वयस्क अवस्था में, पौधा देखभाल के लिए थोड़ा अधिक मांग वाला हो जाता है और पानी और निषेचन के प्रति संवेदनशील होता है।

रामसन प्याज परिवार के शाकाहारी बारहमासी पौधों से संबंधित है। दो प्रकार की संस्कृति व्यापक और लोकप्रिय है: विजयी और भालू प्याज। प्राकृतिक परिस्थितियों में जंगली लहसुन सुदूर पूर्व, काकेशस और साइबेरिया में उगता है।

भालू प्याज 20 से 50 सेंटीमीटर ऊंचाई की एक छोटी झाड़ी है, जो मिश्रित और पर्णपाती जंगलों में समाशोधन में बढ़ती है।

विजयी प्याज 70 सेंटीमीटर तक बढ़ता है, इसमें हल्के हरे रंग के फूलों के साथ एक छाता पुष्पक्रम होता है। इसे साइबेरियाई जंगली लहसुन भी कहा जाता है। यह भालू की तुलना में अधिक ठंढ प्रतिरोधी है।

रामसन खिलता है

जंगली लहसुन के पत्ते घाटी के लिली के समान होते हैं: वे उतने ही चौड़े और हरे होते हैं। लेकिन पौधा घंटियाँ नहीं फेंकता है, लेकिन एक गोलाकार पुष्पक्रम के साथ एक तीर पेडुंकल जिसमें कई छोटे सफेद फूल होते हैं।

• अच्छी तरह से सूखा मिट्टी;
• पर्याप्त कैल्शियम वाली मिट्टी;
• छाया में या थोड़ी छायांकन वाली जगह;
• मल्चिंग रोपण।

महत्वपूर्ण!उत्तरी क्षेत्रों में (उदाहरण के लिए, नोवोसिबिर्स्क या उरल्स), पोबेडनी या कोल्बा प्याज को खेती के लिए चुना जाता है। मॉस्को क्षेत्र में कोई भी किस्म बढ़ती है।

रामसन कैसे बढ़ें

जंगली प्याज देखभाल की मांग नहीं कर रहे हैं और देश में जंगली लहसुन कैसे उगाए जाने का सवाल मुश्किल नहीं है। बेड को फलों के पेड़ों या झाड़ियों की छाया में, शेड और बाड़ के पास तोड़ा जा सकता है। यदि ऐसी कोई जगह नहीं है, तो धूप में एक जगह भी उपयुक्त है, लेकिन इस मामले में पौधे को अधिक बार पानी देना होगा। लेकिन इस मामले में, प्याज भी तेजी से बढ़ेगा, और अधिक बीज बंधे होंगे। प्याज पानी से प्यार करता है, लेकिन अधिक नमी बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए कम बाढ़ वाले स्थानों में इसके लिए जल निकासी की व्यवस्था की जाती है। खट्टी मिट्टी उसे शोभा नहीं देती, उसे चूना लगाने की जरूरत है। जब जंगली लहसुन के पत्ते सूख जाते हैं, तो पानी कम हो जाता है।

जंगली लहसुन के फूल

जंगली प्याज को एक जगह पर कई सालों तक उगाया जा सकता है, जबकि यह धीरे-धीरे जमीन से ऊपर उठता है। वसंत या शरद ऋतु में, बगीचे के बिस्तर पर धरण की एक छोटी परत डाली जाती है। यह शीर्ष ड्रेसिंग की जगह लेगा और पौधों को वांछित मिट्टी की गहराई के साथ छिड़क देगा। रोपण रोपण और जंगली लहसुन के बीज शरद ऋतु और वसंत में किए जाते हैं।

कैसे जंगली लहसुन प्रजनन करता है

जंगली प्याज को फैलाने के तीन तरीके हैं:

1. बीज;
2. बल्ब;
3. झाड़ी का विभाजन।

वानस्पतिक साधनों द्वारा प्रजनन सबसे कुशल है। लगाए गए बल्ब रसदार, जड़ों के साथ और बिना नुकसान के होने चाहिए। रोपण के लिए छेदों के बीच 20 सेमी की दूरी छोड़ दी जाती है, बल्बों को जमीन में 2-3 सेमी तक दबा दिया जाता है, क्यारियों को पेड़ों के गिरे हुए पत्तों (लेकिन फलों के पेड़ नहीं) से पिघलाया जाता है। मुल्क लंबे समय तक मिट्टी में नमी बनाए रखेगा। प्रसार के लिए, झाड़ियों को सावधानीपूर्वक, ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे, बल्बों को खोदें और अलग करें। उन्हें अलग से लगाने की जरूरत है। बल्बों को अक्टूबर में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

रोपण के लिए बल्ब खरीदना मुश्किल है। लेकिन अगर वे पाए जाते हैं, तो वे रोपण सामग्री और जड़ों की गुणवत्ता की जांच करते हैं। उन्हें सूखा नहीं होना चाहिए। जंगली रेमसन प्याज नमी की कमी के लिए दर्दनाक प्रतिक्रिया करता है।

यदि वे अपने स्वयं के पौधों से बीज एकत्र करते हैं, तो वे इस बात का ध्यान रखते हैं कि जंगली लहसुन के बीज एक ही समय में नहीं पकते हैं, इसलिए वे समय-समय पर लगाए जाते हैं और पौधों को हिलाते हैं ताकि पके बीज तैयार कंटेनर में गिरें। बीज बोते समय, उन्हें जमीन में नहीं गाड़ा जाता है, बल्कि सतह पर बिखेर दिया जाता है और ऊपर से मिट्टी की एक छोटी परत के साथ पिघलाया जाता है।

रामसन बीज से बढ़ रहा है

भालू प्याज को बीज के साथ प्रचारित करना मुश्किल है, इसलिए विधि का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। लेकिन अगर आपको बल्ब नहीं मिले तो आपको इसे अपनाना होगा। एक जंगली लहसुन के पौधे के लिए, बीज से कैसे उगाया जाए यह एक गंभीर प्रश्न है। तथ्य यह है कि यदि बीज बहुत ताजा नहीं हैं या गलत तरीके से संग्रहीत हैं, तो वे अंकुरित नहीं हो सकते हैं। प्रकृति में, गर्मियों के बीच में पकने वाले बीज गिर जाते हैं और पूरे सर्दियों में जमीन में निष्क्रिय रहते हैं। स्तरीकरण किया जा रहा है। केवल वसंत ऋतु में वे अंकुरित होने लगते हैं। इसलिए, घर पर, आपको शुरुआती वसंत में अंकुरित होने की प्रतीक्षा करने के लिए गर्मियों में बीज खरीदने और बोने की जरूरत है। अगर देर से शरद ऋतु या शुरुआती सर्दियों में बीज खरीदे गए तो जंगली लहसुन कैसे लगाएं? उन्हें स्तरीकृत करने के लिए तीन महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। शुरुआती वसंत में, बर्फ पिघलने के बाद, उन्हें लगाया जाता है, और फिर मई-जून में आप शूटिंग की प्रतीक्षा कर सकते हैं।

रामसन बढ़ता है

बीजों को किसी डिब्बे या गमले में बोना और आंशिक छाया में जमीन में प्लाट पर गाड़ देना बहुत सुविधाजनक होता है। यह आपको लैंडिंग साइट को नहीं खोने देगा, और मातम से छुटकारा पाना आसान होगा। ड्रेनेज को बर्तन में रखा जाना चाहिए और उपजाऊ मिट्टी से भरा होना चाहिए। आप बीज को बोने या अंकुरित करने से पहले विकास उत्तेजक में भिगो सकते हैं।

बुवाई की क्षमता गहरी होनी चाहिए (युवा पौधों को यहां दो साल तक उगाना होगा)। अंकुरों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है और दो साल बाद ही उन्हें स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। बीज प्रसार के दौरान 5 साल बाद ही पत्तियों को काटना संभव होगा।

यदि बीज अंकुरित नहीं होते हैं, तो इसके कई कारण हो सकते हैं:

• लंबे भंडारण के कारण अंकुरण का नुकसान;
• बुवाई के नियमों का पालन न करना;
• बारिश या पिघले पानी से धोया।

बीज प्रवर्धन विधि का यह लाभ है कि एक साथ कई पौधे प्राप्त होते हैं। नुकसान परेशानी भरा है और फसल के लिए लंबा इंतजार है।

बढ़ते अंकुर

गर्मियों के निवासी अक्सर पूछते हैं: तेज फसल पाने के लिए जंगली लहसुन कब और कैसे लगाएं। जंगली लहसुन के बल्ब लगाते समय, सबसे अनुकूल समय शरद ऋतु है। रोपाई के लिए आवश्यक शर्तें बनाएं:

• छाया में एक जगह: बाड़ के पास, बाहरी इमारतें, उत्तर से फलों के पेड़ या पूर्व की ओर. सुगंधित जंगली लहसुन परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करेगा और जामुन और फलों की उपज बढ़ाएगा;
• के बीच क्यारियों में जंगली लहसुन लगाना मना नहीं है सब्जियों की फसलें, इस मामले में इसे केवल और अधिक पानी देना होगा। लेकिन वह टमाटर को लेट ब्लाइट से बचाएगी और कीटों को दूर भगाएगी;
• स्थिर पानी वाले स्थानों से बचें, और बाढ़ वाले क्षेत्र में कंकड़, बजरी और रेत से जल निकासी करें;
• मिट्टी ढीली और सांस लेने योग्य होनी चाहिए, इसलिए बिस्तर में पीट, खाद या ह्यूमस मिलाया जाता है। यह पौधों को अतिरिक्त पोषण देगा, और शीर्ष ड्रेसिंग की कोई आवश्यकता नहीं होगी;
• गिरावट में, बिस्तर को पिघलाया जाता है, और वसंत में इसे खोलने की जरूरत होती है, गीली घास को हटा दें। मामूली ठंढ के साथ वसंत जंगली प्याज के लिए भयानक नहीं है;
• युवा रोपे पर फूल हटा दिए जाते हैं ताकि वे पौधे को ताकत से वंचित न करें और अतिरिक्त पोषण को दूर न करें;
• केवल चौथे वर्ष में ही आप कटाई शुरू कर सकते हैं।

जंगली प्याज के लिए बगीचे में मिट्टी खोदी जाती है, खरपतवारों के प्रकंदों का चयन किया जाता है, धरण डाला जाता है।

रोपण रोपण के लिए, 20 सेमी की दूरी के साथ छेद किए जाते हैं, और पंक्तियों के बीच - 40 सेमी। जड़ों को बल्ब पर सीधा किया जाता है, 2/3 से दफन किया जाता है और पृथ्वी से ढक दिया जाता है। रोपण को पानी पिलाया जाता है और खाद के साथ, और शीर्ष पर गिरे हुए पत्तों के साथ पिघलाया जाता है।

जंगली लहसुन के बीज

भविष्य में, पौधों की देखभाल करना मुश्किल नहीं है: आपको नियमित रूप से पानी और मातम की जरूरत है। जड़ प्रणाली को नुकसान से बचने के लिए ढीलापन नहीं किया जाता है, लेकिन मिट्टी को ढीला और नम रखते हुए गीली घास की स्थिति की निगरानी करें।

यदि आप पेड़ों और झाड़ियों की छाया में जंगली लहसुन लगाते हैं, तो देखभाल की लगभग आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि इसके लिए प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब की स्थिति बनाई जाती है।

रामसन रोपण और देखभाल

जंगली लहसुन की देखभाल करना आसान है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि मिट्टी मध्यम रूप से नम हो, और जब यह सूख जाए तो क्यारियों को पानी दें। जुलाई से सितंबर तक, जंगली लहसुन आराम करता है, इस समय पानी कम हो जाता है।

मल्चिंग जरूरी है। इसके बिना जंगली प्याज नहीं उगेंगे। गिरावट में, गीली घास को बेड पर डाला जाता है, और वसंत में हटा दिया जाता है।

ठंढा सर्दियों जंगली लहसुन डराता नहीं है, लेकिन यह गर्मी में बेहतर बढ़ता है। भीषण गर्मी उसके लिए घातक हो सकती है।

शीर्ष ड्रेसिंग ह्यूमस और खाद की जगह लेती है। शरद ऋतु और वसंत में, आप पौधों को अमोनियम नाइट्रेट और सुपरफॉस्फेट के साथ खिला सकते हैं। फॉस्फोरस और पोटेशियम की शुरूआत के लिए, जो तीर दिखाई देते हैं, वे संकेत देते हैं। ये उर्वरक बीज को बेहतर ढंग से पकने और बल्ब बनाने में मदद करेंगे।

एक नोट पर।वे समय पर हटाकर बगीचे में खरपतवार नहीं उगते हैं, लेकिन जंगली लहसुन के आसपास की मिट्टी को सावधानी से ढीला करना आवश्यक है।

फसल काटने वाले

रामसन बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है। प्रति वर्ष केवल एक प्रतिस्थापन बल्ब का उत्पादन होता है (अधिकतम दो)। उचित कटाई का अर्थ है: सभी साग को न काटें। एक या दो शेष पत्ते पौधे को तेजी से ठीक होने में मदद करेंगे। बड़ी मात्रा में रोपण सामग्री आपको कई बेड बनाने की अनुमति देगी। इस मामले में, जंगली लहसुन केवल एक बिस्तर से काटा जाता है, और दूसरे पर, वे जंगली प्याज को ठीक होने और ताकत हासिल करने के लिए समय देते हैं। 5 साल के बाद, पौधों को लगाने की जरूरत है।

जंगली लहसुन की फसल

वसंत (अप्रैल-मई) में, जंगली लहसुन के पत्ते और तीर सलाद के लिए काटे जाते हैं। आप प्याज को खोदकर अचार बना सकते हैं या ताजा खा सकते हैं। सर्दियों के लिए जंगली लहसुन को बचाने के कई तरीके हैं:

फायदा

चेरेम्शा का लंबे समय से औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता रहा है:

• यह भूख बढ़ाता है, पाचन तंत्र में मदद करता है, गैस्ट्र्रिटिस और कोलाइटिस के साथ स्थिति को कम करता है;
• उच्च रक्तचाप, थायरॉयड ग्रंथि के रोग, रक्त वाहिकाओं, श्वसन अंगों, हृदय रोग, ऑन्कोलॉजी, मोटापा और स्कर्वी के लिए जंगली प्याज को आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है;
• रामसन में स्फूर्तिदायक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, एक विरोधी भड़काऊ के रूप में काम करता है और रोगाणुरोधी कारक, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• भालू प्याज विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है।

एक निर्विवाद पौधा जंगली लहसुन, देश में खेती के योग्य है। वह सर्दियों में घर को पसंद करेगी, क्योंकि जंगली प्याज प्रकाश की कमी से खिड़की दासा को डराता नहीं है, और उसे प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है। घर की परिस्थितियाँ उसके लिए काफी उपयुक्त हैं। यदि आपको अपने शहर में जंगली प्याज के बीज नहीं मिलते हैं, तो आप उन्हें बीज और बीज भेजने वाली कंपनियों की वेबसाइट पर ऑर्डर कर सकते हैं। डाकघर इन दिनों अच्छा काम कर रहा है और ऑर्डर जल्दी डिलीवर हो जाएगा।

चेरेमशा- एक शुरुआती वसंत का पौधा, जिसकी संरचना में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी - यहाँ यह एक रिकॉर्ड धारक है, और एक अजीबोगरीब लहसुन का स्वाद है। इस लेख का उद्देश्य विशुद्ध रूप से तकनीकी है - संस्कृति में जंगली लहसुन उगाने की तकनीक के बारे में बात करना। जंगली लहसुन के प्राकृतिक भंडार तेजी से घट रहे हैं, इसलिए यह मुद्दा आज भी प्रासंगिक है।

रामसन अपने तीन प्रकारों में - विजयी प्याज, भालू प्याज और ओखोटस्क प्याज - कामचटका से कलिनिनग्राद तक बढ़ता है, कई शहरों में जंगली लहसुन शुरुआती वसंत में मौसमी बाजारों में बेचा जाता है। हाल ही में, बढ़ती संख्या में लोग अपने देश के घर में इस पौधे को उगाने का सपना देखते हैं। इंटरनेट पर इस प्याज के गुणों, इसके विवरण के बारे में जानकारी प्राप्त करना आसान है, लेकिन संस्कृति में बढ़ने के बारे में पर्याप्त रूप से पूरी जानकारी प्राप्त करना बहुत मुश्किल है। इसलिए, बहुत बार मंचों पर आप कुछ इस तरह से शुरू होने वाले संदेश पा सकते हैं: ... कई वर्षों से मैं अपने क्षेत्र में जंगली लहसुन उगाने की कोशिश कर रहा हूं ... ”, अधिकांश पत्र जंगली लहसुन के बल्ब बेचने के अनुरोध के साथ हैं। मेरे ग्राहकों से आना भी शुरू हो जाता है। यह लेख एक ऐसे व्यक्ति के अनुभव की प्रस्तुति है जो 20 वर्षों से जंगली लहसुन उगा रहा है (और in . में) सर्दियों की अवधिभी), वह मेरा है। तो, चलिए शुरू करते हैं।

जंगली लहसुन के बागानों का प्रजनन ठीक से शुरू करने के लिए क्या जानना महत्वपूर्ण है?

चेरेम्शा - शुरुआती वसंत, छाया प्यारप्याज से जुड़ा एक पौधा, हम बात करेंगे विजयी प्याज (एलियम विक्टोरियलिस) की। पौधे में एक तिरछा प्रकंद होता है, जिसमें जड़ों के माध्यम से 2-3 बॉटम्स और उनसे फैली हुई जड़ें, 1.5 सेंटीमीटर व्यास वाले 1 से 5 बल्बों से जुड़ी होती हैं, जो ऊपरी तल पर स्थित होती हैं और एक में "कपड़े पहने" होती हैं। पिछले साल के पौधे की पत्तियों के अवशेषों से बने महीन जालीदार खोल। बल्ब मिट्टी की सतह से 2/3 ऊपर है, जड़ों का हिस्सा 30 सेमी की गहराई तक जाता है, दूसरा सतह पर सीधे पेड़ों के गिरे हुए पत्तों के नीचे स्थित होता है। विभाजित करते समय, पहले वर्ष के लिए नए बल्ब एक ही तल पर उगते हैं, इसलिए उन्हें केवल दूसरे वर्ष में अलग किया जा सकता है, और अधिमानतः तीसरे पर, जब बल्ब तितर-बितर हो जाएंगे और प्रत्येक की अपनी जड़ प्रणाली होगी।

जंगली लहसुन का बल्ब वास्तव में एक "छद्म-बल्ब" है, क्योंकि। भण्डार पोषक तत्वऔर जड़ों और प्रकंद में पानी होता है। शरद ऋतु में ही बल्ब में 2 सतही छद्म पत्ते, 2-3 सच्चे पत्ते, एक प्रतिस्थापन बल्ब की एक कली होती है, जो डेढ़ साल में बढ़ेगी, और एक पेडुनकल (सभी पौधे नहीं)। 5 साल बाद पौधे एक विभाजन कली भी हो सकती है।

प्रत्येक वर्ष बल्ब 0.5 सेमी प्रति वर्ष तक बढ़ जाता है. जंगली लहसुन में जड़ का निर्माण फूल के तीर के विकास के दौरान शुरू होता है, यानी जून में और ठंढ तक जारी रहता है। यह जून - जुलाई में खिलता है, 120 फूलों तक के पुष्पक्रम में, बीज ऊपर से नीचे तक असमान रूप से पकते हैं, जब निचले बीज पकने लगते हैं, तो ऊपरी वाले पहले से ही उखड़ सकते हैं. रामसन नम स्थानों में अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन लगातार बाढ़ के बिना, वसंत बाढ़ भयानक नहीं होती है। मिट्टी बेहतर तटस्थ या थोड़ी अम्लीय होती है। यह किसी भी मिट्टी पर उगता है - रेत और मिट्टी दोनों पर।

जुलाई में बीज पकने के बाद, पौधे का हवाई हिस्सा मर जाता है, पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति के साथ पूर्व पौधे से केवल "स्टंप" छोड़ देता है, जिसके अंदर एक छोटा नया बल्ब स्थित होता है। इस समय जंगली लहसुन के बागानों पर खरपतवारों को नष्ट करना आवश्यक है। जंगली लहसुन के मुख्य दुश्मनों में से एक बिछुआ है। एक अतिवृद्धि खरपतवार एक मौसम में पूरे वृक्षारोपण को कुचलने में सक्षम है। सितंबर - अक्टूबर में, नया बल्ब अंततः पुराने को बदल देता है - प्रत्यारोपण के लिए यह सबसे अच्छा समय है, हालांकि आप पूरे गर्मियों में प्रत्यारोपण कर सकते हैं।

क्या आप धूप में लगा सकते हैं? कर सकना। और प्रजनन शुरू करने के लिए, मैं और भी आवश्यक कहूंगा। यदि आप जंगली लहसुन को धूप वाली जगह पर लगाते हैं, तो यह भी अच्छी तरह से विकसित होगा, यह अधिक बार विभाजित होगा, पौधों की बीज उत्पादकता बहुत अधिक होगी। हां, आपको अधिक बार पौधे लगाने, अधिक बार पानी और अधिक बार खरपतवार से लड़ने की आवश्यकता होगी , लेकिन आपके पास वृक्षारोपण का विस्तार करने के लिए बहुत सारी रोपण सामग्री होगी। लैंडिंग के लिए एक उत्कृष्ट स्थान ग्रीनहाउस के किनारे पर है। यहाँ बहुत सारा पानी और सूरज है, जंगली लहसुन बड़ा, रसदार होता है और बहुत सारे बीज देता है।

जंगली लहसुन के जीव विज्ञान और पारिस्थितिकी का अधिक संपूर्ण विवरण डेनेप्रोवस्की यू.एम. की पुस्तक में पाया जा सकता है। , चेरियोमुश्किना वी.ए. आदि "उत्तरी एशिया के प्रकंद धनुष"

आप गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र की स्थितियों में जंगली लहसुन की खेती के बारे में शोध प्रबंध में पढ़ सकते हैं "विजयी प्याज की कृषि संबंधी विशेषताएं (एलियम विक्टोरिलिस एल।) और भालू के प्याज (एलियम ursinum एल।) की स्थितियों में। गैर-चेरनोज़म क्षेत्र रूसी संघ", यह इंटरनेट पर है। केवल मैं आपसे विनती करता हूं, पौधे के द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए जंगली लहसुन को रसायन से न भरें, जैसा कि शोध प्रबंध के लेखक कहते हैं, जंगली लहसुन इतनी अच्छी तरह से बढ़ता है। पिछले को खराब न करें शुद्ध उत्पाद।

जंगली लहसुन के बीज कैसे लगाएं?

रामसन - विजयी प्याज (एलियम विक्टोरियलिस) प्रकंद प्याज को संदर्भित करता है। विजय प्याज के बीज पकने के तुरंत बाद लगाए जा सकते हैं। उनके पास सुप्त अवधि नहीं है। प्रयोगशाला अंकुरण (पेट्री डिश में बढ़ रहा है) इस समय उनके पास 98.5% है। लेकिन यह तब होता है जब दैनिक तापमान में 19-20 डिग्री सेल्सियस का उतार-चढ़ाव होता है। टी = 10-20 सी 0 पर अंकुरण 75% तक गिर जाता है, और दैनिक उतार-चढ़ाव के साथ टी = 1-20 सी 0 अंकुरण 7% से अधिक नहीं होता है। यदि पकने के तुरंत बाद बीज बोना संभव नहीं था, तो आपको उन्हें कमरे के तापमान पर एक पेपर बॉक्स या बैग में स्टोर करना होगा - यानी। सूखा भंडारण। पहले वर्ष के लिए बीजों का सूखा इनडोर भंडारण अंकुरण को थोड़ा कम करता है, एक और वर्ष के बाद अंकुरण में 25% की कमी आएगी। सूजे हुए सूखे बीजों को लंबे समय तक उच्च तापमान पर संग्रहीत नहीं किया जा सकता है - बीज सड़ जाते हैं। वहीं, कम 1-5 C0 पर सूजे हुए बीजों को कई महीनों तक स्टोर किया जाता है।

महत्वपूर्ण: जंगली लहसुन के स्तरीकरण की आवश्यकता नहीं है।

ये सभी प्रयोगशाला परीक्षण हैं। खेत में अंकुरण निश्चित रूप से कम होता है। शरद ऋतु में भूमिगत बुवाई से 17-18 माह में बीज अंकुरित होंगे, भूमिगत वसंत की बुवाई से 12 माह में बीज अंकुरित होंगे।

अंकुरण में तेजी लाने के लिए, एक संकर विधि का उपयोग किया जाना चाहिए: इष्टतम तापमान पर घरेलू अंकुरण और फिर बढ़ते स्थान पर जाना।
उदाहरण के लिए, उन्हें एक बॉक्स में नम, संकुचित मिट्टी की सतह पर बिछाएं और उन्हें नम रखें, पहले उन्हें किसी प्रकार की झरझरा सूखी सामग्री से ढक दें ताकि आप सांस ले सकें, आप पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं, बॉक्स को ऊपर कांच से ढक दें , या इसे प्लास्टिक बैग में डाल दें। इन सभी को अधिक या कम स्थिर तापमान वाले स्थान पर 20 C 0 के करीब रख दें 3-4 सप्ताह में, बीज अंकुरित होने लगेंगे। 1-2 सप्ताह तक रोपाई में तेजी लाने के लिए, आप एक एपिन घोल में रोपण से पहले कई घंटों तक बीज पकड़ सकते हैं - यह मदद करता है, मैंने कोशिश की।

अंकुरित बीजों को मिट्टी की सतह पर बिछाकर और पत्तियों से थोड़ी या ह्यूमस की पतली परत लगाकर लगाया जा सकता है। पहले वर्ष के एक पौधे की जड़ 5 सेमी तक होती है, इसलिए यह अपने आप जड़ ले लेगा, लेकिन यह जमीन के नीचे से लंबे समय तक बढ़ता है - भ्रूण बहुत कमजोर है। और पहले वर्षों को सर्दियों के लिए एक बॉक्स में छोड़ना बेहतर है, ताकि वसंत में जमीन पर इसकी तलाश न हो, और दूसरे सीज़न के बाद, यह पहले से ही सही जगह पर प्रत्यारोपित हो गया है।

यह कहाँ है, क्या यह सही जगह है? जंगली लहसुन के नीचे, आप अपने देश के सबसे "बेकार" स्थानों को ले सकते हैं - बाड़ या इमारत के उत्तरी भाग, एक गीली तराई, पानी के नल के पास एक जगह और ग्रीनहाउस के साथ बहुत अच्छी तरह से। आप इसे एक पेड़ या झाड़ी के नीचे लगा सकते हैं - कभी-कभी आपको मिट्टी जोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है (हमें याद है कि जंगली लहसुन का बल्ब हर साल उगता है, है ना?), बस पतझड़ में पत्ते को न हटाएं।


पहले वर्ष का पौधा एक बल्ब 1 मिमी मोटा होता है जिसमें एक पत्ती 10 सेमी तक ऊँची होती है। जंगली लहसुन 3 वर्षों में "खाद्य" आकार तक बढ़ जाएगा, इस दौरान आप एक ही पौधे के दो और पौधे लगाएंगे - यह आवश्यक है, क्योंकि शुरुआती वसंत में काटा गया पौधा एक साल बाद पहले ठीक नहीं होगा, और फिर इस शर्त पर कि बिना काटा हुआ हिस्सा एक प्रतिस्थापन बल्ब के बिछाने और विकास के लिए पर्याप्त है। इसलिए, बाद में आप पौधे को काटते हैं, इसके ठीक होने की संभावना अधिक होती है, लेकिन जितनी जल्दी आप इसे काटते हैं, यह उतना ही स्वादिष्ट होता है - फूल वाला पौधा खुरदरा हो जाता है। सुनहरे माध्य की तलाश करें, या इसे सर्दियों में घर पर खिड़की में उगाएं - घर का बना जंगली लहसुन कभी सख्त नहीं होता है, और पत्ती हमेशा रसदार और स्वादिष्ट होती है।

किसी स्टोर में बीज खरीदते समय, पैकेजिंग की तारीख देखें - अवधि एक वर्ष से अधिक नहीं है, शायद वे तब बढ़ेंगे, हालांकि ऐसे कोई भाग्यशाली नहीं हैं। इसके दो कारण हैं: 1. निर्माता को कोई नहीं जानता, उन्हें हॉलैंड से ले जाया जाता है, फिर निशान खो जाता है, 2. पैकेज पर "बुलडोजर से" रोपण की विधि का संकेत दिया जाता है।

वृक्षारोपण करने का सबसे आसान तरीका जंगल में बीज बोना है, इस बारे में साइट के मुख्य पृष्ठ पर और उत्पाद पृष्ठ "रोपण उगाने के लिए रामसन के बीज" पर एक छोटी सी पोस्ट है।

जंगली लहसुन के बल्ब कैसे लगाएं

रोपाई के लिए सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है, नई जड़ प्रणाली पहले से ही मजबूत हो गई है, प्रतिस्थापन बल्ब अपना गठन पूरा कर रहा है। प्रत्यारोपण के लिए बल्ब एक तैयार जड़ प्रणाली के साथ होना चाहिए. आवश्यक रूप से। यदि जड़ें सूखी हैं, तो संलग्न होने की संभावना शून्य के करीब है, बसंत में जड़ें नहीं उगतीं. हम बल्ब लगाते हैं ताकि 2/3 जमीन में हो, ध्यान से जड़ों में खुदाई करें और इसे बहुतायत से फैलाएं ताकि कोई खालीपन न बचे। वसंत में, फूल आने से पहले, हम अक्सर इसे पानी देते हैं, समय-समय पर यह उर्वरक के साथ संभव है, मैं ह्यूमिक का उपयोग करता हूं - यह पीट से एक अर्क है।

रोपाई के बाद पहले वर्ष में, जड़ प्रणाली की तैयारी न होने के कारण पौधा अपने सामान्य आकार का आधा ही बढ़ पाएगा। यह निर्धारित करना संभव होगा कि क्या बल्ब ने केवल गिरावट में जड़ ली है - सितंबर-अक्टूबर में एक नया प्रतिस्थापन बल्ब बनना चाहिए। रोपण घनत्व चुनते समय, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि जंगली लहसुन की क्षैतिज जड़ें 20 सेमी तक बढ़ती हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको एक समय में सख्ती से बल्ब लगाने की आवश्यकता है। जब एक परदे में 20 बल्ब तक होते हैं, तो उन्हें नहीं लगाया जा सकता है, वे एक-दूसरे को कुचलते नहीं हैं, और पर्दे के बीच की दूरी 40-50 सेमी होनी चाहिए। (पर्दा विभाजन के परिणामस्वरूप गठित बल्बों का एक समूह है)

जुलाई में पौधे के जमीनी हिस्से की मृत्यु के बाद, आप पानी देना पूरी तरह से बंद कर सकते हैं। यदि जंगली लहसुन को खुले स्थान पर लगाया गया है, तो थोड़ी सी मिट्टी, धरण या पत्ते डालना न भूलें। एक नियम के रूप में, हर दसवां पौधा खिलता है, 120 बीज तक देता है। इसलिए, 100 पौधे लगाकर, आप अपने आप को एक वृक्षारोपण के लिए बीज प्रदान करेंगे, जिसे आप न केवल देख सकते हैं, बल्कि अपने आप को एक वसंत विटामिन सलाद, और एक से अधिक बार इलाज कर सकते हैं। जब तक, निश्चित रूप से, आप इस व्यवसाय से प्यार नहीं करते हैं, और यदि आप इसे पसंद नहीं करते हैं, तो इसे क्यों रोपित करें, है ना? हालाँकि, हो सकता है कि आप एक एस्थेट हों और देश के विला के विशाल विस्तार में एक अल्पाइन पहाड़ी को उड़ा दें? उन लोगों के लिए जो सलाद में हैं - जंगली लहसुन वनस्पति द्रव्यमान और शर्करा को बढ़ाकर पानी और धरण के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देता है, और विटामिन "सी" वैसे भी मापा नहीं जाता है।

क्या आप सर्दियों में घर पर जंगली लहसुन उगाना चाहते हैं? आप खेती के बारे में देख सकते हैं

अगर आपको इस लेख में जंगली लहसुन लगाने के बारे में कुछ सवाल का जवाब नहीं मिला, तो आप इसे पूछ सकते हैं -.

यदि आपको रोपण सामग्री के लिए सहायता चाहिए -.

स्वेतलिचनी अलेक्जेंडर मिखाइलोविच

अब घर पर जंगली लहसुन उगाने की तैयारी शुरू करने का समय आ गया है। गमले में जंगली लहसुन उगाना उतना आसान नहीं है, जितना कि लहसुन की खेती की किस्में। "घाटी के लहसुन-सुगंधित लिली" के मूल निवासी को उत्तर अमेरिकी पहाड़ी ढलान, पर्णपाती जंगलों के छायादार और नम कूड़े माना जाता है। रामसन वसंत ऋतु में पहले पौधों में से एक के रूप में प्रकट होता है, जो लहसुन-सुगंधित हरियाली के पूरे कालीनों को कवर करता है।

जंगली लहसुन की खेती बहुत पहले शुरू नहीं हुई थी। पश्चिमी रेस्तरां में इसकी मांग बढ़ गई है और जंगल में जंगली लहसुन का संग्रह इस पौधे की प्रजाति के लिए खतरा बन गया है। अब विश्वविद्यालयों में जंगली लहसुन पर शोध किया जा रहा है, और कृषिविज्ञानी नियंत्रित परिस्थितियों में जंगली लहसुन उगाने के व्यावहारिक तरीकों पर काम कर रहे हैं। मेरे पास इसे जंगल में इकट्ठा करने का अवसर नहीं है, इसलिए अगले सीजन में मैं घर पर कुछ जंगली लहसुन उगाने की कोशिश करूंगा।

जंगली लहसुन का विकास चक्र

रामसन बीच, सन्टी, मेपल, चिनार, ओक और लिंडेन जंगलों की छतरी के नीचे बढ़ता है। पौधा बिछुआ, सिनकॉफिल, जिनसेंग के बीच पसंद करता है।

बीज मार्च और अप्रैल की शुरुआत में उच्च आर्द्रता वाले ठंडे, छायादार स्थानों में, प्रचुर मात्रा में सड़ने वाले पत्ते और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी में अंकुरित होते हैं। जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, जंगली लहसुन जून तक एक पत्ते को गिरा देता है और एक फूल के साथ एक तना बाहर फेंक देता है। सितंबर तक बीज पक जाते हैं। ऐसी स्थितियां, दुर्भाग्य से, खिड़की पर बगीचे में नहीं बनाई जा सकती हैं।

घर पर जंगली लहसुन कैसे उगाएं

अगर बगीचे में जंगली लहसुन उगाना मुश्किल है, लेकिन यह संभव है, तो खिड़की पर गमले में इस करतब को करना एक वास्तविक चुनौती है। रामसन को एक बगीचे में फलों के पेड़ों के नीचे छायादार स्थान चाहिए। और घर पर उसके लिए समान परिस्थितियाँ कैसे बनाएँ?

जंगली लहसुन को बीज से बल्ब से उगाना बहुत आसान है, लेकिन मुझे नहीं पता कि मुझे ये बल्ब कहां मिल सकते हैं। हम आसान तरीकों की तलाश नहीं कर रहे हैं, हम बीज से जंगली लहसुन उगाएंगे।

जंगली लहसुन के बीजों का स्तरीकरण

रामसन के बीजों को कम से कम तीन महीनों के लिए 0°+3°C तक के तापमान पर अनिवार्य स्तरीकरण की आवश्यकता होती है। बीज पिछले वर्ष से अधिक पुराने नहीं होने चाहिए - वे बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं। चूंकि बीज लंबे समय तक झूठ बोलते हैं, इसलिए उन्हें गीली रेत में स्तरीकृत करने की आवश्यकता होती है। शायद एक चमकता हुआ लॉजिया भी उपयुक्त है, जहां तापमान शून्य से नीचे नहीं जाता है।

मिट्टी की तैयारी

सड़े हुए पत्ते के साथ आदर्श वन भूमि होगी। नाशपाती, सेब के नीचे उपयुक्त और बगीचे की मिट्टी। मुख्य स्थिति बहुत सारे धरण, कार्बनिक पदार्थ हैं, मिट्टी को सांस लेना चाहिए, अच्छी तरह से सिक्त होना चाहिए। यदि जंगल से जमीन लाने का कोई रास्ता नहीं है, तो खरीदी गई मिट्टी को जैविक खाद या खाद से सुगंधित किया जाना चाहिए। शहतूत या किसी जैविक गीली घास के लिए एक मृत पत्ती तैयार करें - छाल, बड़ा चूरा, लकड़ी के चिप्स। शंकुधारी अपशिष्ट न लें, केवल फल या पर्णपाती अपशिष्ट।

जंगली लहसुन बोना

स्तरीकरण के बाद, हम बीज बोते हैं, अधिमानतः कंटेनरों या विशाल गहरे बर्तनों में। पहले साल हम अगले सीजन के लिए बल्ब उगाने की कोशिश करेंगे। पृथ्वी नम होनी चाहिए। हम कंटेनर को दो तिहाई भरते हैं, सतह पर बीज को 10 सेमी की वृद्धि में वितरित करते हैं, मिट्टी की एक पतली परत के साथ छिड़कते हैं और स्प्रेयर से सिक्त करते हैं। हम गीली घास, एक फिल्म के साथ कवर करते हैं, लेकिन हवा के उपयोग के लिए छेद के साथ। हम एक अंधेरी ठंडी जगह में छिप जाते हैं। कुछ हफ़्ते के बाद, हम एक ऐसी जगह की तलाश कर रहे हैं जो गर्म हो, लेकिन सूरज की रोशनी के बिना। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, हम सीधे किरणों से दूर खिड़की के नीचे जंगली लहसुन के साथ कंटेनर डालते हैं।

दो सीज़न के बाद, बल्ब की जड़ें 20 सेमी तक गिर जाएंगी, जंगली लहसुन लगाने के लिए एक कंटेनर चुनते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

पानी

जंगली लहसुन के लिए मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए। ऐसे विशिष्ट नमी प्रेमी पौधों के लिए, मैं दिन के दौरान एक स्प्रे बंदूक का उपयोग करना पसंद करता हूं, मैं कोशिश करता हूं कि बाढ़ न आए, लेकिन सतह को सूखा न छोड़ें।

फसल काटने वाले

जंगली लहसुन का पहला मौसम आपको एक सजावटी पौधे के रूप में काम करेगा, हम अगले साल ही साग काटना शुरू कर देंगे, कटाई के साथ 2 साल भी भुगतने की सिफारिश की जाती है।

कटाई करते समय, एक झाड़ी से एक पत्ती को काटने की कोशिश करें ताकि जंगली लहसुन बल्ब पोषण प्राप्त कर सके और मजबूत हो सके, क्योंकि पौधा बारहमासी है और अगले सीजन के लिए फसल बल्ब पर निर्भर करेगी।

शीतकालीन

जैसे ही जंगली लहसुन मुरझा जाता है (यह हमेशा पहले वर्ष में नहीं होता है), और सभी पत्ते चले जाते हैं, आप कंटेनर को छिद्रित फिल्म में पैक कर सकते हैं और इसे एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रख सकते हैं। जंगली लहसुन के बल्ब वाले कंटेनर को जमना नहीं चाहिए और पृथ्वी को सूखना नहीं चाहिए।

प्रजनन

2-3 वर्षों के बाद, जंगली लहसुन के बल्बों को खोदा जा सकता है और झाड़ीदार पौधों को विभाजित किया जा सकता है। यदि घर पर फूल आना सफल होता है, तो आप अपने बीजों को आगे के प्रसार के लिए एकत्र कर सकते हैं।

रामसन या जंगली प्याज - बहुत उपयोगी चिरस्थायी, जो बड़ी संख्या में विटामिन और पोषक तत्वों के कारण मूल्यवान है। रामसन और बीजों से इसकी खेती सभी समर्थकों के लिए रुचिकर है स्वस्थ जीवन शैलीजीवन, क्योंकि पत्ते, बल्ब, तीर खाने से पाचन और अंतःस्रावी तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। घर पर जंगली लहसुन उगाने के टिप्स लेख में पाए जा सकते हैं।

रामसन या जंगली प्याज एक बहुत ही उपयोगी बारहमासी पौधा है, जो इसकी बड़ी मात्रा में विटामिन और पोषक तत्वों के लिए मूल्यवान है।

रामसन, बीज से बढ़ रहा है: कब बोना है?

सफल गर्मियों के निवासियों की समीक्षाओं के अनुसार, देश में जंगली लहसुन उगाना मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि पौधे के लिए प्राकृतिक परिस्थितियों का निर्माण करना जिसमें यह आमतौर पर बढ़ता है। प्रकृति में जंगली प्याज अल्ताई, साइबेरिया और सुदूर पूर्व में पाए जा सकते हैं। यह प्रकाश छायांकन वाले स्थानों में बढ़ता है। रामसन को नमी और कैल्शियम वाली मिट्टी पसंद है। इन विशेषताओं को जानकर, गर्मियों के निवासी को बड़ी मात्रा में ताजी हरियाली प्राप्त होगी।

अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में लगाए जाने पर जंगली लहसुन के बीज अंकुरित होते हैं। जब हवा का तापमान +18 डिग्री तक पहुंच जाता है, तो बुवाई शुरू करने का समय आ गया है। ग्रीष्मकालीन निवासी अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में, या पहले से ही गर्मियों के अंत में - अगस्त, सितंबर में जंगली लहसुन की बुवाई करने की सलाह देते हैं। वसंत में, जंगली प्याज अच्छी तरह से जड़ लेते हैं और उत्कृष्ट अंकुर देते हैं। रसदार, नाजुक हरियाली के साथ गर्मियों के निवासी को खुश करने के लिए जंगली लहसुन के लिए, पौधे के लिए इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों का निर्माण करना महत्वपूर्ण है, अर्थात्:

• जंगली प्याज लगाने का स्थान बहुत अधिक धूप वाला नहीं होना चाहिए। पौधे को छाया में उगना पसंद नहीं है। सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में, जंगली लहसुन के पत्ते सख्त और छोटे हो जाते हैं। पेनम्ब्रा बीज बोने के लिए एक आदर्श स्थान है। उदाहरण के लिए, आप बगीचे की गहराई में एक बिस्तर व्यवस्थित कर सकते हैं;
• जंगली लहसुन पानी की मांग वाली फसल है। उसी समय, मिट्टी को अधिक गीला न करें, अन्यथा जड़ें सड़ने लगेंगी। आप रोजाना जंगली लहसुन को पानी दे सकते हैं। हालांकि, जमीन आसानी से पारगम्य होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप रोपण से पहले जल निकासी प्रदान कर सकते हैं या रेत के साथ एक साइट खोद सकते हैं;
• रोपण के लिए मिट्टी थोड़ी अम्लीय, ढीली होनी चाहिए। इसे ह्यूमस के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।

वसंत में जंगली लहसुन के बीज अच्छे अंकुर देने के लिए, रोपण से पहले एक स्तरीकरण प्रक्रिया करना महत्वपूर्ण है। इस उद्देश्य के लिए, उन्हें एक महीने या उससे अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में, सब्जी की दुकान में रखा जाता है। अप्रैल-मई में आप बुवाई शुरू कर सकते हैं। हाथ से उठाए गए बीज अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं।

रामसन: घर पर बीज बोना

रामसन और बीजों से इसकी खेती स्वस्थ जीवन शैली के सभी समर्थकों के लिए रुचिकर है, क्योंकि पत्ते, बल्ब, तीर खाने से पाचन और अंतःस्रावी तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

बीज की पूर्व-रोपण तैयारी करने के बाद, रोपण स्थल का चयन करके, आप सामग्री की बुवाई शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 5 सेंटीमीटर गहरे क्षेत्र में खांचे बनाए जाते हैं, जहां बीज बोए जाते हैं, पहले रेत के साथ मिलाया जाता है। इससे फसलों को नियंत्रित करने में आसानी होती है। बिस्तर गीला होने के बाद।

आप एक साधारण फ्लावर पॉट में जंगली लहसुन को घर पर उगा सकते हैं। एक गहरा फ्लावरपॉट उपयुक्त है, क्योंकि जंगली लहसुन का बल्ब लगभग 20 सेमी की गहराई पर विकसित होता है। स्तरीकरण के बाद, बीजों को मिट्टी के साथ एक कंटेनर में बोया जाता है, उनके साथ छिड़का जाता है, और एक स्प्रे बोतल से सिक्त किया जाता है। कंटेनर को एक पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया गया है और एक अंधेरी, ठंडी जगह पर भेजा गया है। 2-3 सप्ताह के बाद, फूलों के गमले को बीजों के साथ गर्म, लेकिन धूप वाली जगह पर रखने की सलाह दी जाती है।

जंगली प्याज नम मिट्टी में अच्छी तरह उगते हैं। स्प्रे बोतल से रोजाना पानी देने की सलाह दी जाती है। जंगली लहसुन लगाने के बाद पहले वर्ष में पत्तियों को नहीं काटने की सलाह दी जाती है। पौधे को मजबूत होने दें और अच्छी तरह से विकसित होने दें। शरद ऋतु में, जब जंगली लहसुन मुरझा जाता है, तो इसे एक अंधेरी, ठंडी जगह में भंडारण के लिए भेज दिया जाता है। हालांकि, समय-समय पर पौधे को हटा दिया जाना चाहिए और मिट्टी को सिक्त करना चाहिए।

बीज बोने के 3 साल बाद, फूल के गमले में जंगली लहसुन के बल्ब विकसित होंगे, जिनका उपयोग पौधे को फैलाने के लिए किया जा सकता है। जंगली लहसुन को सावधानी से खोदा जाता है, बल्बों को अलग किया जाता है और खुले मैदान में लगाया जाता है या अन्य गहरे कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाता है।

घर पर बीज से जंगली लहसुन उगाना, वीडियो:

रामसन, जिसके बीज का वर्णन लेख में किया गया है, एक परेशानी भरा, लेकिन बहुत ही रोमांचक गतिविधि है। जंगली प्याज खूबसूरती से फूलता है और अक्सर एक सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है। हालांकि, बल्ब और हवाई भागों को खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है, क्योंकि जंगली लहसुन विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का भंडार है। क्या आपने घर पर जंगली लहसुन उगाने में कामयाबी हासिल की है? हम आपको टिप्पणियों में अपना अनुभव साझा करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

रेटिंग, औसत:

प्याज परिवार के एक प्रतिनिधि - जंगली लहसुन - ने अपने मसालेदार और सुगंधित गुणों के साथ गर्मियों के बागवानों का प्यार जीता। वास्तव में यह एक जंगली पौधा है, लेकिन यह पिछवाड़े में भी खेती के लिए उपलब्ध है। लेख आपको बताएगा कि इस पौधे को बीज के साथ कैसे लगाया जाए, साथ ही इसे अपने देश के घर में कैसे काटें।

जंगली लहसुन उगाना: दो तरीके

चेरेम्शा कई प्रकार का होता है। हालांकि, अक्सर इस शब्द का अर्थ भालू प्याज की किस्म है, जो बाजारों की अलमारियों पर गुच्छों में पाया जा सकता है। यह वनवासी घाटी के लिली की तरह दिखता है, लहसुन की तरह स्वाद लेता है। जंगली लहसुन के कंद आयताकार होते हैं, जिनकी लंबाई लगभग 1 सेमी होती है। तना त्रिकोणीय है, 40 सेमी तक ऊँचा। जंगल में, जंगली लहसुन खुद को विनाश से बचाता है: यह दलदलों या बहरे में अधिक बार बढ़ता है, घास काटने की शुरुआत से पहले मुरझा जाता है। हालाँकि, आज भी प्लांट रेड बुक में है।

लोग स्वाद के लिए जंगली लहसुन की सराहना करते हैं और चिकित्सा गुणोंइसलिए, व्यक्तिगत भूखंड पर इसकी खेती के लिए एक फैशन था। प्रक्रिया सरल है। केवल कुछ बारीकियों को ध्यान में रखना आवश्यक है। गर्मियों के अभ्यास में आज भालू प्याज की खेती करने के दो तरीके हैं:

1. छायादार बगीचों में या खेत की इमारतों के पास आंशिक छाया में।
2. सब्जियों और अन्य पौधों के बगल में बिस्तरों में।

जंगली लहसुन झाड़ी

पहले विकल्प का कार्य जंगली लहसुन के प्राकृतिक आवास को पुन: पेश करना है: छाया, नमी, तराई में - ऐसे स्थान जहां आमतौर पर केवल खरपतवार उगते हैं। पौधे को लगभग देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और शुरुआती वसंत में विटामिन की फसल देता है। बगीचे में भालू प्याज उगाने के लिए उपजाऊ तटस्थ मिट्टी की जरूरत होती है। बल्ब 7-15 सेमी की गहराई पर होंगे - पृथ्वी ढीली, हवादार होनी चाहिए। इस मामले में छाया की आवश्यकता नहीं है।

जंगली लहसुन कैसे लगाएं और उगाएं

जंगली लहसुन उगाने का सिद्धांत पारंपरिक बारहमासी प्याज की खेती के समान है। आप एक पौधे का प्रजनन तब कर सकते हैं जब वह 4 वर्ष की आयु तक पहुँच जाए। वे यह करते हैं:

• बीज;
• बल्ब।

बल्ब के प्रसार का नुकसान यह है कि अगले साल एक शूट केवल एक पौधे की जगह लेगा। बल्ब देर से गर्मियों में निहित होते हैं - शुरुआती शरद ऋतु या मध्य-वसंत। पत्ते 3 साल बाद काटा जाता है। यदि आप बल्बों को खोदने का इरादा रखते हैं, तो नवोदित अवधि के दौरान फूल की छतरी को तोड़ दें, और फिर आपको बड़े कंद मिलेंगे।

यदि आप बीज के साथ जंगली लहसुन लगाना चाहते हैं, तो याद रखें: फूल आने के बाद (पौधा गोल सफेद फूलों की एक छतरी फेंकता है), रोपण सामग्री वाले फल जून-जुलाई में पक जाएंगे। आप जंगल में बीज एकत्र कर सकते हैं, लेकिन, सबसे पहले, जंगली लहसुन उगने वाली जगह को ढूंढना आसान नहीं है, और दूसरी बात यह है कि यह लाल किताब में होने के कारण अवैध है। आदर्श बीज वे हैं जो पहले ही पक चुके हैं, लेकिन अभी तक उखड़े नहीं हैं।

सलाह। भालू के प्याज के बीज का खोल जल्दी सख्त हो जाता है, इसलिए उन्हें ताजा कटाई की स्थिति में अंकुरित करने की आवश्यकता होती है। अन्यथा, वे अपनी व्यवहार्यता खो देंगे। मध्य गर्मियों से शरद ऋतु तक उन्हें खरीदना तर्कसंगत है। पैकेजिंग की तारीख को ध्यान से देखें।

बीज तुरंत गीली मिट्टी में लगाए जा सकते हैं - वे सितंबर तक दिखाई देंगे, या उन्हें सर्दियों से पहले बोया जा सकता है। आप इसे 80-100 दिनों के लिए टी 0 ... -3 डिग्री सेल्सियस पर स्तरीकरण के बाद भी कर सकते हैं। जंगली लहसुन का पहला वर्ष एक बॉक्स में खर्च करना चाहिए। दूसरे पर, इसे 0.5-1 सेमी तक गहरा करके जमीन में लगाया जा सकता है।

पौधे को मिट्टी में जड़ लेने के लिए, ऐसी जगह चुनें जो वसंत में अच्छी तरह से गर्म हो। पूरे वर्ष मिट्टी को सूखने न दें। पौधा अगले वसंत में अंकुरित होगा। आप 5 साल बाद पत्तियों को काट सकते हैं।

ध्यान! स्तरीकरण के बाद वसंत में बोए गए बीज एक साल बाद ही अंकुरित होंगे। इस कारण से, उन्हें सर्दियों से पहले, कंटेनरों में रोपण करना उचित है।

जंगली लहसुन और फसल की देखभाल कैसे करें

भालू प्याज उगाने के लिए आपको धैर्य रखने की जरूरत है। वार्षिक जंगली लहसुन एक पत्ती वाला एक छोटा अंकुर है, दो वर्षीय आकार में थोड़ा बड़ा होता है। एक वयस्क पौधा एक छोटा झाड़ी है जिसमें कई पत्ते होते हैं। एक जगह पर एक सामान्य फसल, भालू प्याज 7 साल से अधिक नहीं ला सकता है।

पौधे की देखभाल में कोई नवीन तकनीक नहीं है:

• बार-बार पानी;
• पृथ्वी को ढीला करो;
• रोपण साफ रखें;

रामसन को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है

• मातम से छुटकारा;
• खनिज उर्वरकों और कार्बनिक पदार्थों के साथ जंगली लहसुन को निषेचित करें।

और पहले या दो साल में इसकी जरूरत भी नहीं पड़ेगी। बढ़ते मौसम के समाप्त होने के बाद, बेड को पीट से गीला करें, झाड़ी को विभाजित करें और इसे एक नई साइट पर स्थानांतरित करें।

सलाह। पत्तियों को उठाते समय, कोशिश करें कि पुष्पक्रम को नुकसान न पहुंचे। उनमें बीज पक जाएंगे, पास में गिरेंगे और अगले साल आपके "रोपण" को बढ़ाएंगे।

जब जंगली लहसुन पत्तियों को काटने के लिए बढ़ता है, तो बर्फ पिघलने के तुरंत बाद इसे करना शुरू कर दें। अंत में, तीरों को इकट्ठा करें - जब तक कि पौधे के बीज दूधिया मोमी न हो जाएं। तीर पत्तियों के स्वाद में श्रेष्ठ होते हैं और अचार बनाने के लिए पूरी तरह से अनुकूल होते हैं। मई में भालू के प्याज को मिट्टी में छोड़ना याद रखें। पत्तियों को हर दो साल में एक बार से अधिक नहीं लिया जाना चाहिए, और किसी भी मामले में आपको एक बार में सब कुछ नहीं छूना चाहिए। आगे की कटाई के लिए बल्बों को देर से शरद ऋतु में खोदा जाना चाहिए।

खेती किए गए प्याज की तरह, जंगली लहसुन को सर्दियों में जार या गमले में उगाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, अक्टूबर के अंत में बल्ब लगाए: फसल पहले से ही क्रिसमस की छुट्टियों के आसपास होगी। बढ़ने की प्रक्रिया में कठिनाइयाँ और लंबे इंतजार को आपकी मेज पर पहले वसंत साग के साथ पुरस्कृत किया जाएगा।

चेरेम्शा: वीडियो

जंगली लहसुन की खेती: फोटो

प्रकृति में जंगली लहसुन उत्तरी गोलार्ध में हर जगह पाया जाता है। इसे घर के बगीचों में भी उगाया जा सकता है। पौधा बेहद सरल है, इसकी देखभाल करना बहुत सरल है। साग को अन्य जड़ी-बूटियों की तुलना में बहुत पहले काटा जा सकता है, यह विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स का एक स्रोत है, जो सर्दियों के बेरीबेरी के बाद वसंत के मध्य में विशेष रूप से मूल्यवान है। खाना पकाने और दोनों में संस्कृति का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है पारंपरिक औषधि. जंगली लहसुन की पत्तियां चौड़ी और चपटी होती हैं, जो घाटी के लिली के पत्तों के समान होती हैं। और स्वाद के लिए, यह प्याज और लहसुन के बीच एक क्रॉस जैसा दिखता है।

जंगली लहसुन के बीज का प्रसार

रामसन प्रजनकों को अभी भी जंगली लहसुन में विशेष रुचि नहीं है, हालांकि कई किस्में अभी भी दुकानों में पाई जा सकती हैं। वहीं, वनों की कटाई के कारण, पौधे को कई क्षेत्रों में रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है, क्योंकि इसका प्राकृतिक आवास अपरिवर्तनीय रूप से प्रभावित है। नई किस्मों के नाम दृष्टिकोण की मौलिकता और रचनात्मकता में भिन्न नहीं हैं - भालू शावक, भालू के कान, भालू की विनम्रता, भालू का पंजा। इसी समय, जंगली जंगली लहसुन को अक्सर "भालू प्याज" कहा जाता है, और जिस ग्लेड पर यह बढ़ता है - "भालू घास का मैदान"। ऐसा उपनाम इस तथ्य के कारण है कि जब भालू हाइबरनेशन से बाहर आते हैं, तो जंगली लहसुन व्यावहारिक रूप से जंगल में एकमात्र ताजी हरियाली होती है। इसलिए, जानवर युवा शूटिंग पर दावत देकर खुश हैं।

विशेष दुकानों में जंगली लहसुन के बीजों की पसंद को बहुत व्यापक नहीं कहा जा सकता है।

वीडियो: जंगली लहसुन कैसा दिखता है

आप स्वयं बीज एकत्र कर सकते हैं। अभ्यास से पता चलता है कि बगीचे में लगभग हर दसवां पौधा सालाना खिलता है। लगभग नियमित गेंद के रूप में पुष्पक्रम में छोटे सफेद फूल होते हैं। गोल काले बीज जून के दूसरे या तीसरे दशक में त्रिकोणीय "बॉक्स" फलों में पकते हैं। जब वे पीले होने लगते हैं तो उन्हें काट दिया जाता है।फिर खोल सख्त हो जाएगा और अगले सीजन के लिए रोपण सामग्री को नुकसान पहुंचाए बिना इसे खोलना बहुत मुश्किल होगा। बीजों को "बॉक्स" से बाहर डाला जाता है, सुखाया जाता है और पेपर बैग या लिनन बैग में अच्छे वेंटिलेशन के साथ एक ठंडी, सूखी, अंधेरी जगह में रोपण तक संग्रहीत किया जाता है। "हार्वेस्ट" प्रति पौधा 100-120 बीज है।

जंगली लहसुन के बीजों को खुद इकट्ठा करके आप उनकी ताजगी के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं।

खरीदते समय, समाप्ति तिथि पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। उन्हें पिछली गर्मियों में काटा जाना चाहिए था, पहले नहीं। पुराना अंकुरण अलग नहीं होता है। उन्हें उनकी उपस्थिति से भी अलग किया जा सकता है - वे काले और गोल नहीं हैं, बल्कि भूरे और झुर्रीदार हैं।

वसंत ऋतु में, जंगली लहसुन के युवा अंकुर लगभग बर्फ के नीचे से दिखाई देते हैं।

बीज बोने के लिए चुनी गई साइट को पहले से 40-50 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है (पौधों की जड़ें काफी शक्तिशाली होती हैं)। इसी समय, खरपतवार और अन्य पौधों के मलबे को हटा दिया जाता है। हाइड्रेटेड चूना, डोलोमाइट का आटा या अंडे के छिलकों को पाउडर अवस्था में (200-300 ग्राम प्रति रैखिक मीटर) कुचल दिया जाता है, अम्लीय मिट्टी में मिलाया जाता है। आप लकड़ी की राख का भी उपयोग कर सकते हैं - यह न केवल एक अच्छा डीऑक्सीडाइज़र है, बल्कि मिट्टी को पोटेशियम और फास्फोरस से भी संतृप्त करता है। रोपण से लगभग दो सप्ताह पहले, मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए जैविक उर्वरक का परिचय देते हुए, बिस्तर को ढीला कर दिया जाता है। उपयुक्त धरण, सड़ी हुई खाद। लेकिन ताजा खाद और कूड़े का उपयोग करना अवांछनीय है। ऐसा शक्तिशाली उपाय उभरते हुए अंकुरों की जड़ों को "जला" सकता है।

मिट्टी की उर्वरता में सुधार के लिए ह्यूमस एक प्रभावी उपकरण है

अधिकांश माली सितंबर के पहले दशक में जंगली लहसुन के बीज बोने का अभ्यास करते हैं।नवीनतम संभावित तारीख मध्य अक्टूबर है। विशिष्ट समय क्षेत्र में जलवायु परिस्थितियों के आधार पर चुना जाता है। उनके लिए इष्टतम तापमान लगभग 20 डिग्री सेल्सियस है। यदि यह रोपण के बाद एक महीने के भीतर 25-26 डिग्री सेल्सियस या 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे हो जाता है, तो माली सिंगल शूट के लिए सबसे अच्छा इंतजार करेगा।

रोपण से पहले, सर्दियों के "हाइबरनेशन" की नकल करते हुए, बीजों को आवश्यक रूप से स्तरीकृत किया जाना चाहिए।उन्हें रेत या पीट के साथ मिलाया जाता है, सब्सट्रेट को सिक्त किया जाता है और कंटेनर को 0-100 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर या अन्य जगह पर 0-3 डिग्री सेल्सियस के निरंतर तापमान के साथ भेजा जाता है। एक अन्य विकल्प यह है कि बीजों को गीले कपड़े या कागज़ के तौलिये में लपेटकर कांच के जार में डालें और ढक्कन को रोल करें। सब्सट्रेट को आवश्यकतानुसार सिक्त किया जाता है। आमतौर पर सप्ताह में एक बार पर्याप्त होता है। समय-समय पर उन्हें ताजी हवा तक पहुंच प्रदान करने के लिए हिलाने की जरूरत होती है।

बीजों का स्तरीकरण प्राकृतिक परिस्थितियों में उनके "सर्दियों" का अनुकरण करता है

वीडियो: बीज स्तरीकरण

अंकुरण बढ़ाने के लिए किसी भी बायोस्टिमुलेंट के घोल में बीजों को 12-14 घंटे के लिए भिगोया जाता है। एक ही प्रभाव दोनों खरीदी गई दवाओं (एपिन, जिरकोन, एमिस्टिम-एम, कोर्नविन) द्वारा दिया जाता है, और लोक उपचार(मुसब्बर का रस, स्यूसेनिक तेजाबशहद पानी से पतला)।

एपिन, अन्य बायोस्टिमुलेंट की तरह, बीज के अंकुरण को बढ़ाने में मदद करता है, और प्रसंस्करण का भी पौधे की प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

बीजों को 4-5 सेमी गहरे खांचे में बोया जाता है। पंक्ति की दूरी लगभग 20 सेमी है। उन्हें यथासंभव समान रूप से बोया जाता है, शीर्ष पर महीन रेत के साथ मिश्रित धरण के साथ छिड़का जाता है।पीट चिप्स का उपयोग करना अवांछनीय है, यह मिट्टी को दृढ़ता से अम्लीकृत करता है। फिर बिस्तर को प्लास्टिक रैप से कस दिया जाता है।

पहली शूटिंग वसंत में, कहीं अप्रैल में दिखाई देगी, लेकिन अगले साल नहीं, बल्कि दूसरे सीज़न में। यानी इस पूरी प्रक्रिया में करीब डेढ़ साल का समय लगता है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, एक तिहाई से अधिक बीज अंकुरित नहीं होते हैं। इसके तुरंत बाद, आश्रय को हटाने की आवश्यकता होगी। जब एक सच्चा पत्ता बनता है, तो पौधों को बैठाया जाता है, उनके बीच 15-20 सेमी छोड़ दिया जाता है। वे इसे बहुत सावधानी से करते हैं, उन्हें मिट्टी के एक ढेले के साथ मिट्टी से हटाते हैं। युवा पौध की जड़ प्रणाली बहुत नाजुक होती है। उन्हें मिट्टी में अधिकतम 5 सेमी तक दफन किया जाता है। खुले मैदान में रहने के पहले दो मौसमों के दौरान यह सलाह दी जाती है कि पत्तियों को काटकर पौधों को परेशान न करें।उन्हें विकसित जड़ प्रणाली बनाने का अवसर देना बेहतर है। बगीचे के बिस्तर की नियमित रूप से निराई करके, बहुत सावधानी से मिट्टी को ढीला करके और उन्हें पानी देकर पौधों की देखभाल की जाती है।

जंगली लहसुन के बीजों के बीजों को लंबा इंतजार करना पड़ता है

रोपण सामग्री की कमी के साथ, बीजों को रोपण के लिए सार्वभौमिक मिट्टी से भरे छोटे पीट के बर्तनों में या उपजाऊ टर्फ के साथ धरण के मिश्रण में लगाया जाता है। इन कंटेनरों को जमीन में दबा दिया जाता है।

जंगली लहसुन के बीज बोने का दूसरा तरीका तथाकथित नर्सरी का उपयोग करना है। एक उथले बॉक्स को ग्रीनहाउस या बाहर जमीन में खोदा जाता है। बीज को 0.5 * 0.5 सेमी योजना के अनुसार बोया जाता है।दो साल बाद, जब रोपे बड़े हो जाते हैं और मजबूत हो जाते हैं, तो उन्हें स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। यह बगीचे में "भीड़" से बचाता है।

वसंत रोपण भी संभव है। प्रक्रिया अप्रैल के लिए सबसे अच्छी योजना बनाई गई है। इस मामले में, बिस्तर को किसी भी हवा-पारगम्य सफेद कवरिंग सामग्री (एग्रील, लुट्रासिल, स्पनबॉन्ड) के साथ कड़ा कर दिया जाता है। अगले वर्ष मई-जून में शूट दिखाई देते हैं।

रामसन स्व-बुवाई द्वारा काफी सफलतापूर्वक प्रजनन करता है, इसलिए थोड़ी देर के बाद बगीचे में पौधे बहुत मोटे हो जाते हैं, पौधों के पास भोजन के लिए पर्याप्त जगह नहीं रह जाती है। इससे बचने के लिए, हर पांच साल में एक बार, बल्बों के बड़े समूहों को विभाजित और बैठाया जाता है, नए स्थानों पर ले जाया जाता है। उसी तरह, पौधे साइट के चारों ओर "फैल" सकता है, एक साधारण खरपतवार में बदल सकता है। इसलिए, परिधि के चारों ओर खोदी गई स्लेट शीट के साथ बिस्तर को घेरने की सिफारिश की जाती है।

वीडियो: बीजों से जंगली लहसुन उगाना

बल्ब लगाना

रामसन पिक्य है, लेकिन पौधे को बेहतर महसूस करने और अच्छी फसल लाने के लिए, यदि संभव हो तो, अपने आवास की प्राकृतिक परिस्थितियों को फिर से बनाने के लिए यह वांछनीय है। प्रकृति में, जंगली लहसुन दलदलों, नदियों और झरनों के किनारे जंगलों में उगता है। पौधा कम (20-50 सेमी) है, इसलिए इसे पेड़ों और झाड़ियों द्वारा छायांकित किया जाता है। तदनुसार, इसे बगीचे के भूखंड में एक इमारत, भवन, बाड़, फलों के पेड़ के नीचे, और इसी तरह की छाया में लगाना सबसे अच्छा है। संस्कृति को उज्ज्वल सूरज पसंद नहीं है - पत्ते छोटे हो जाते हैं, रस खो देते हैं, सूख जाते हैं, स्वाद कम स्पष्ट हो जाता है। माली के लिए, पौधे की यह विशेषता एक फायदा है - आप बगीचे में जगह बचा सकते हैं। इसके अलावा, खुले क्षेत्र में स्थित बगीचे के बिस्तर को अधिक बार निराई और पानी देना होगा।

बगीचे के भूखंड में जंगली लहसुन के लिए, आप एक जगह ले सकते हैं जो छायांकन के कारण अधिकांश अन्य फसलों के लिए उपयुक्त नहीं है।

मिट्टी की गुणवत्ता के लिए रामसन की कोई विशेष आवश्यकता नहीं है। यह "हल्की" रेतीली और "भारी" मिट्टी दोनों में सफलतापूर्वक जड़ें जमा लेता है। केवल एक चीज जिसे संयंत्र स्पष्ट रूप से सहन नहीं करता है वह एक अम्लीय सब्सट्रेट है। सबसे बढ़िया विकल्पउसके लिए - ढीली मिट्टी, हवा और पानी के लिए अच्छी तरह से पारगम्य। प्रकृति में, जंगली लहसुन लगभग एक दलदल में बढ़ता है, लेकिन "कैद" में इसे जलभराव पसंद नहीं है। यह शुरुआती वसंत में विशेष रूप से खतरनाक है - बल्ब लगभग अनिवार्य रूप से सड़ जाते हैं। इसलिए, तराई में जंगली लहसुन लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।वहां पिघला हुआ पानी सबसे लंबे समय तक रहता है। यदि कोई विकल्प नहीं है, तो मिट्टी में कुचल पत्थर, विस्तारित मिट्टी, कंकड़ डालकर जल निकासी का ध्यान रखना अनिवार्य है। या आपको लगभग आधा मीटर ऊंची लकीरें डालनी होंगी।

बागवान अक्सर जंगली लहसुन को बल्बों से फैलाने का सहारा लेते हैं। यह विधि आपको एक नए पौधे से जल्दी से फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। लेकिन यह कुछ कमियों के बिना नहीं है - प्रत्येक शूट से केवल एक नया अंडाशय बनता है। प्रक्रिया के लिए इष्टतम समय अगस्त-सितंबर है, जब वनस्पति अवधि पहले ही समाप्त हो चुकी है और पौधे "हाइबरनेट" हो गया है। इस समय तक हवाई भाग सूख जाता है और मर जाता है, इसलिए विभाजन के लिए इच्छित नमूनों को पहले से चिह्नित किया जाना चाहिए, अन्यथा आप उन्हें बगीचे में नहीं पाएंगे। प्रसार की इस पद्धति का उपयोग करते समय, माली को नए पौधे के जीवन के तीसरे वर्ष में पहली फसल प्राप्त होगी।

हर साल नए जंगली लहसुन के बल्ब बनते हैं

रोपण सामग्री की कमी के साथ, कई बल्ब एक खुली धूप वाली जगह पर लगाए जा सकते हैं, और हमेशा की तरह छाया में नहीं। ऐसे पौधे तेजी से विकसित होते हैं और अधिक सक्रिय रूप से "विभाजित" करते हैं, लेकिन उन्हें अधिक सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है, खासकर पानी और निराई के संबंध में।

बल्बों को उसी तरह लगाया जाता है जैसे पौधों के बीच 15-20 सेमी छोड़कर। उन्हें जमीन में अधिकतम 5 सेमी, सबसे छोटा - 2-3 सेमी तक दफनाया जाता है। सूखे "पंख" सतह पर दिखाई देने चाहिए . रोपण को मध्यम रूप से पानी पिलाया जाता है, मिट्टी को ताज़ी कटी हुई घास, गिरी हुई पत्तियों, लकड़ी की छीलन के साथ पिघलाया जाता है, जिससे 5-7 सेमी मोटी परत बनती है। इसके लिए ताजा चूरा, विशेष रूप से शंकुधारी चूरा का उपयोग करना अवांछनीय है। सब्सट्रेट तेजी से अम्लीकृत होता है। यह न्याय करना संभव होगा कि क्या प्रत्यारोपण के बाद केवल अगले शरद ऋतु में प्रक्रिया सफल रही थी। यदि सब कुछ ठीक रहा, तो एक नया प्रतिस्थापन बल्ब बनना चाहिए।गर्मियों के दौरान पौधे का हवाई हिस्सा व्यावहारिक रूप से विकसित नहीं होता है, यह जड़ों पर मुख्य ध्यान देता है।

जंगली लहसुन के बल्बों को बहुत सावधानी से प्रत्यारोपित किया जाता है ताकि पौधों की जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

अभ्यास से पता चलता है कि जंगली लहसुन के बल्ब धीरे-धीरे भूमिगत हो जाते हैं। सबसे बड़े और सबसे पुराने 20-25 सेमी की गहराई पर हैं।उन्हें बहुत सावधानी से खोदा जाना चाहिए ताकि पड़ोसी पौधों की जड़ों को नुकसान न पहुंचे। पृथ्वी से निकाले गए "बच्चों" में, उन्हें हाथ से घुमाया जाता है, यदि संभव हो तो, केवल वहीं काट दिया जाता है जहां यह बिल्कुल काम नहीं करता है। जड़ों के बिना या सूखी जड़ों के साथ बल्ब लगाने का कोई मतलब नहीं है। वे जड़ नहीं लेंगे।

जमीन से निकाले गए जंगली लहसुन के बल्बों में जड़ें होनी चाहिए, अन्यथा उन्हें दोबारा लगाने का कोई मतलब नहीं है

मिट्टी को गहरी खुदाई करके पहले से क्यारी तैयार की जाती है। ह्यूमस (3-5 l / m²), नाइट्रोजन (15-20 g / m²), पोटाश (10-15 g / m²) और फास्फोरस (25-30 g / m²) के अलावा उर्वरक भी लगाए जाते हैं। उपयुक्त, उदाहरण के लिए, यूरिया, साधारण सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नाइट्रेट। इन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से युक्त जटिल शीर्ष ड्रेसिंग भी हैं - एज़ोफोस्का, नाइट्रोफोस्का, डायमोफोस्का।

एज़ोफोस्का नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम युक्त एक जटिल उर्वरक है

एक ही स्थान पर लगातार जंगली लहसुन उगाना इसके लायक नहीं है। पौधे दर्द कर मुरझाने लगते हैं। हर 7-8 साल में संस्कृति को एक नए बिस्तर पर स्थानांतरित करने की सिफारिश की जाती है।एक स्पष्ट संकेत है कि यह समय है तनों को पतला करना, पत्तियों और बल्बों को कम करना।

संस्कृति की देखभाल

संयंत्र बेहद सरल है, केवल न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता है। जंगली लहसुन को पानी देने पर विशेष ध्यान देना चाहिए। बगीचे में मिट्टी लगातार मध्यम नम होनी चाहिए, खासकर पहले महीने में एक स्थायी स्थान पर रोपाई के बाद। लेकिन आप पौधे को भी नहीं भर सकते - बल्ब सड़ जाएंगे और वह मर जाएगा।

जंगली लहसुन के लिए सबसे अच्छा विकल्प लगातार लेकिन मध्यम पानी देना है।उनके बीच की मिट्टी 4-5 सेंटीमीटर गहरी सूखनी चाहिए। बगीचे में एक छोटा सा छेद खोदकर और पृथ्वी को एक गांठ में निचोड़ने की कोशिश करके यह निर्धारित करना आसान है। अगर यह आपकी उंगलियों में उखड़ जाता है, तो यह पानी का समय है। जब बाहर ठंडा बादल छाए रहते हैं, तो हर 4-6 दिनों में एक बार पर्याप्त होता है, गर्मी में और लंबे समय तक सूखे के दौरान, पानी के बीच के अंतराल को आधा कर दिया जाता है।

जंगली लहसुन की सक्षम देखभाल का मुख्य घटक उचित पानी देना है।

प्रत्येक पानी भरने के बाद आदर्श रूप से मिट्टी को ढीला करें।अगर नहीं तो महीने में कम से कम 2-3 बार जरूर करें। यह मिट्टी के वातन में सुधार करता है, जड़ों को ऑक्सीजन और पोषक तत्वों तक पहुंच प्रदान की जाती है। ऐसी मिट्टी में पानी नहीं ठहरता।

हवाई भाग के मरने के बाद, आप पानी देना भूल सकते हैं। अगले वसंत तक, पौधे में पर्याप्त प्राकृतिक वर्षा होगी।

जंगली लहसुन की क्यारियों को मलने से माली को निराई में समय बचाने और पानी देने की संख्या कम करने में मदद मिलती है

दूसरा महत्वपूर्ण बिंदु- निराई। शहतूत उस पर समय बचाने में मदद करेगा (साथ ही पानी के बीच के अंतराल को बढ़ाकर मिट्टी में नमी बनाए रखेगा)। इष्टतम परत की मोटाई 3-4 सेमी है। इसे आवश्यकतानुसार नवीनीकृत करना होगा। जंगली लहसुन व्हीटग्रास और बोई थीस्ल का रोपण सबसे हानिकारक है। इन खरपतवारों में शक्तिशाली जड़ें होती हैं जो पौधे को नष्ट करके बल्बों को अच्छी तरह से छेद सकती हैं।

व्हीटग्रास के प्रकंद जंगली लहसुन के बल्बों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसलिए क्यारियों की निराई करना जरूरी है।

जंगली लहसुन की वानस्पतिक अवधि काफी कम होती है, इसलिए उर्वरकों से बायोह्यूमस पर आधारित प्राकृतिक ऑर्गेनिक्स या खरीदे गए उत्पादों को वरीयता देना बेहतर होता है। पौधों को हर 3-4 सप्ताह में जलसेक और समाधान के साथ खिलाया जाता है। स्टोर उर्वरक लगाने की आवृत्ति और समाधान की एकाग्रता निर्माता के निर्देशों में दिए गए निर्देशों द्वारा निर्धारित की जाती है।

हर दो साल में एक बार, वसंत ऋतु में, पहले ढीलेपन के दौरान मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए, मिट्टी में धरण या सड़ी हुई खाद (2–3 l / m²) डाली जाती है। आप नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों (कार्बामाइड, अमोनियम नाइट्रेट, अमोनियम सल्फेट) को सूखे रूप में या घोल के रूप में भी लगा सकते हैं (8-10 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर या 10 लीटर पानी)। इस तरह के ड्रेसिंग के साथ अतिदेय नहीं है। मिट्टी में अतिरिक्त नाइट्रोजन का पौधों की प्रतिरक्षा पर बुरा प्रभाव पड़ता है, पत्तियां काली पड़ जाती हैं, मोटे हो जाते हैं, और नाइट्रेट जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं, उनमें जमा हो जाते हैं। और वानस्पतिक अवधि के अंत में, लकड़ी की राख हर साल बगीचे के चारों ओर बिखरी हुई है (एक गिलास प्रति 1 वर्ग मीटर)। यह पोटेशियम और फास्फोरस का एक प्राकृतिक स्रोत है। डोलोमाइट का आटा या समान गुणों वाला कोई अन्य पदार्थ हर 3-4 साल में अम्लीय मिट्टी में डाला जाता है।

डोलोमाइट का आटा एक मृदा डीऑक्सीडाइज़र है जिसमें नहीं होता है दुष्प्रभावअनुशंसित खुराक पर

जंगली लहसुन को खिलाने के लिए, ताजा गाय के गोबर, पक्षी की बूंदों, बिछुआ के साग और सिंहपर्णी के पत्तों से अर्क तैयार किया जाता है। सिद्धांत रूप में, आप साइट पर उगने वाले किसी अन्य खरपतवार का उपयोग कर सकते हैं। एक गहरा कंटेनर कच्चे माल से लगभग एक तिहाई भरा जाता है, पानी के साथ सबसे ऊपर, कसकर बंद किया जाता है। फिर इसे 3-4 दिनों के लिए धूप में छोड़ दिया जाता है जब तक कि एक विशिष्ट गंध दिखाई न दे। उपयोग करने से पहले, तैयार उर्वरक को 1:10 या 1:15 के अनुपात में पानी से फ़िल्टर और पतला किया जाता है, अगर कूड़े को कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।

बिछुआ जलसेक - बिल्कुल प्राकृतिक और पूरी तरह से मुक्त उर्वरक

रामसन सर्दियाँ, एक नियम के रूप में, बिना अतिरिक्त आश्रय के, समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में भी।लेकिन अगर सर्दी बहुत कठोर होने की उम्मीद है और एक ही समय में थोड़ी बर्फ के साथ, बिस्तर को गीली घास (गिर गए पत्ते, सुई, पुआल) की एक परत के साथ 8-10 सेमी मोटी और कस कर कवर करके इसे सुरक्षित रूप से खेलने की सलाह दी जाती है। यह बर्लेप या अन्य कवरिंग सामग्री की कई परतों के साथ है जो हवा को पार करने की अनुमति देता है। जैसे ही पर्याप्त बर्फ गिरती है, इसे एक स्नोड्रिफ्ट का निर्माण करते हुए, शीर्ष पर फेंक दिया जाता है। यह धीरे-धीरे बसता है, इसलिए सर्दियों के दौरान आपको संरचना को कई बार नवीनीकृत करना होगा।

घर पर रामसन

रैमसन आयामों में भिन्न नहीं है, इसलिए इसे घर पर उगाना काफी संभव है, पूरे वर्ष अपने आप को ताजा स्वस्थ जड़ी-बूटियां प्रदान करना। पौधे की ऊंचाई केवल 20-50 सेमी होती है, पत्तियाँ संकरी होती हैं, 3-5 सेमी चौड़ी होती हैं, उनमें से कुछ रोसेट में होती हैं। रोपण का सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत है। बहुत से लोग मानते हैं कि "कैद" में साग बगीचे की तुलना में अधिक कोमल और रसदार होता है।

बहुत अधिक पौधे की ऊंचाई के साथ, जंगली लहसुन की जड़ प्रणाली काफी शक्तिशाली होती है, बल्ब मिट्टी में लगभग 20 सेमी की गहराई पर होते हैं। इसलिए, उसके लिए एक बर्तन को बहुत चौड़ा नहीं, बल्कि गहरा, बाल्टी के आकार का चुना जाता है।बिना शीशे के सिरेमिक कंटेनरों को वरीयता दी जाती है। ऐसी सामग्री हवा को बेहतर तरीके से पारित करती है, नमी को जड़ों में स्थिर होने से रोकती है।

जंगली लहसुन उगाने के लिए बर्तन काफी गहरा होना चाहिए

एक सार्वभौमिक पॉटिंग मिट्टी एक पौधे के लिए उपयुक्त है, लेकिन मिट्टी को स्वयं मिलाना बेहतर है। ह्यूमस, पत्तेदार ढीली मिट्टी और मोटे नदी की रेत को 2:2:1 के अनुपात में लेना चाहिए। आप शंकुधारी पेड़ों के नीचे से टर्फ नहीं ले सकते।प्रकृति में, जंगली लहसुन उनके नीचे कभी नहीं उगता है। सड़ांध के विकास को रोकने के लिए, तैयार सब्सट्रेट के प्रत्येक 3 लीटर के लिए, पाउडर चाक या सक्रिय कार्बन का एक बड़ा चमचा डालें।

जंगली लहसुन मिट्टी की गुणवत्ता के लिए निंदनीय है, यह उन नमूनों पर भी लागू होता है जो घर पर उगाए जाते हैं।

रोपण से पहले बर्तन और मिट्टी दोनों को निष्फल कर देना चाहिए। यह कंटेनर को अच्छी तरह से धोने और उबलते पानी के साथ डालने के लिए पर्याप्त है, मिट्टी जमी हुई है, धमाकेदार है, ओवन में भुना हुआ है या पोटेशियम परमैंगनेट के गहरे बैंगनी समाधान के साथ फैला हुआ है।

आप घर पर बीज और जंगली लहसुन के बल्ब दोनों लगा सकते हैं। पहले के लिए, पूर्व-लैंडिंग तैयारी की आवश्यकता होती है। प्रक्रिया वही है जो ऊपर वर्णित है खुला मैदान. लेकिन घर पर, लगभग एक महीने में अंकुर बहुत तेजी से दिखाई देते हैं।

रोपण के बाद, बीज और बल्बों को पीट चिप्स (परत की मोटाई - 5-7 सेमी) के साथ मिश्रित महीन रेत की एक परत के साथ छिड़का जाता है। स्प्रे बोतल से स्प्रे करके गमले की मिट्टी को मध्यम रूप से सिक्त किया जाता है। कंटेनर को प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है या कांच से ढक दिया जाता है। "ग्रीनहाउस" को प्रतिदिन 8-10 मिनट के लिए प्रसारित करने के लिए खोला जाता है, जिससे संघनन को जमा होने से रोका जा सके। सब्सट्रेट को धीरे से ढीला किया जाता है, सूखने पर सिक्त किया जाता है। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, बर्तन को उस स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है जहां इसे हल्की आंशिक छाया और सीधी धूप से सुरक्षा प्रदान की जाएगी।

घर पर जंगली लहसुन उगाने में कुछ भी जटिल नहीं है

गर्मियों में जंगली लहसुन को बालकनी, खुले बरामदे, छत पर ले जाना उपयोगी होता है।पौधा ताजी हवा में बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया करता है। उसकी देखभाल में नियमित रूप से पानी देना और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। सजावटी पत्तियों के लिए कोई भी जटिल साधन करेगा। आप उन्हें प्राकृतिक ऑर्गेनिक्स और बायोह्यूमस पर आधारित शीर्ष ड्रेसिंग के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं।

घर पर पहली फसल दो साल बाद प्राप्त की जाती है, अगर जंगली लहसुन के बीज लगाए गए हों। बल्बों से - अगले सीज़न के लिए। आपको काटने में बहुत जोश नहीं होना चाहिए, हो सकता है कि पौधा अधिकांश हरे द्रव्यमान के तेज नुकसान से उबर न पाए। एक साथ कई प्रतियां रखने और उन्हें एक-एक करके "काटने" की अनुशंसा की जाती है।

विशिष्ट पौधों के रोग और कीट

जंगली लहसुन की विशिष्ट गंध और पत्तियों में आवश्यक तेलों की उच्च सांद्रता पौधों के रस पर फ़ीड करने वाले अधिकांश कीटों को दूर भगाती है। शायद एकमात्र अपवाद खनन मक्खी है। कल्चर इम्युनिटी भी काफी अच्छी होती है। अक्सर दिखाई देते हैं विभिन्न प्रकारसड़ांध, जिसके विकास में माली खुद अक्सर दोषी होते हैं, बहुत बार और / या पौधे को बहुतायत से पानी पिलाते हैं। एक अन्य संभावित कवक रोग पत्ती जंग है। यह अक्सर आस-पास उगने वाली फसलों से फैलता है।

जंगली लहसुन के लिए मुख्य खतरा खनन मक्खी के वयस्क नहीं हैं, बल्कि इसके लार्वा हैं।वे पत्तियों के ऊतकों में प्रवेश करते हैं और सतह को छोड़े बिना व्यावहारिक रूप से उनमें "सुरंगों" को खाते हैं। बाह्य रूप से, यह लगभग 1 मिमी के व्यास और 1.5-2 सेमी की लंबाई के साथ अर्धवृत्ताकार उभार जैसा दिखता है। साथ में लक्षण ऊतक के फीके पड़े क्षेत्र हैं जो धीरे-धीरे पतले हो जाते हैं और मर जाते हैं, विकृत मुरझाए पत्ते। यह प्रक्रिया आमतौर पर काफी तेज होती है।

किसी कारण से, खनन मक्खी पीले रंग के प्रति बहुत उदासीन है, इस सुविधा का उपयोग घरेलू जाल के निर्माण में किया जाता है

आप बिस्तर के बगल में मक्खियों या घर के जाल को पकड़ने के लिए चिपचिपा टेप लटकाकर वयस्कों के साथ लड़ सकते हैं - चीनी की चाशनी, शहद या पानी से पतला जैम, या कार्डबोर्ड, प्लाईवुड, लिनोलियम के टुकड़े, उसी शहद के साथ लिपटे प्लास्टिक की बोतलों को काटें, पेट्रोलियम जेली, लंबे समय तक सूखने वाला गोंद। लकड़ी की राख, तंबाकू के चिप्स और पिसी हुई लाल मिर्च के मिश्रण के साथ बगीचे में मिट्टी छिड़क कर लार्वा को खदेड़ दिया जाता है।

माइनिंग फ्लाई लार्वा पत्ती के ऊतकों को अंदर से खाते हैं

यदि विशिष्ट क्षति का पता लगाया जाता है, तो कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है - अक्तर, कोन्फिडोर-मैक्सी, मोस्पिलन, अपाचे। प्रसंस्करण की आवृत्ति और समाधान की एकाग्रता निर्देशों द्वारा निर्धारित की जाती है। आपको पौधों और सब्सट्रेट दोनों को स्प्रे करने की आवश्यकता है।

जंग एक कवक के कारण होता है जो हवा या पानी की बूंदों से होता है। प्रभावित पौधे में प्रकाश-संश्लेषण और उपापचय की प्रक्रिया का सामान्य क्रम बाधित होता है, नमी की कमी से ग्रसित हो जाता है, पत्तियाँ धीरे-धीरे झड़ जाती हैं। वहीं, सामने की तरफ उदास लाल धब्बे दिखाई देते हैं। गोल आकार, गलत पक्ष को भगवा रंग की "मांसल" पट्टिका की एक सतत परत से कस दिया जाता है। धीरे-धीरे, यह रंग बदलकर जंग खाए हुए भूरे और गाढ़ा हो जाता है।

लीफ रस्ट एक खतरनाक बीमारी है जो पौधे के लिए प्रकाश संश्लेषण और चयापचय की महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को बाधित करती है।

शुरुआती वसंत में रोकथाम के लिए, बगीचे में मिट्टी को यूरिया के 5% घोल के साथ छिड़का जाता है, और बढ़ते मौसम के अंत में इसे 2% कॉपर सल्फेट के साथ इलाज किया जाता है। सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, जंगली लहसुन को हर 2-3 सप्ताह में हरे पोटाश या कपड़े धोने के साबुन के झाग, पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी घोल, सोडा ऐश या पानी में पतला कोलाइडल सल्फर (15-20 ग्राम प्रति 10 लीटर) के साथ छिड़का जाता है। प्रभावी लोक उपचार - आयोडीन (प्रति लीटर एक बूंद) के अतिरिक्त 1:10 केफिर या मट्ठा पतला। आप उसी अनुपात में पानी से अमोनिया या सिरका सार पतला कर सकते हैं।

फफूंदनाशकों से रोग से लड़ें।जैविक मूल की दवाओं (रिडोमिल-गोल्ड, एलिरिन-बी, थियोविट-जेट, बेलेटन) को चुनना उचित है। अधिक शक्तिशाली हैं अबिगा-पीक, पुखराज, एचओएम, कुप्रोजन। ऐसे उत्पाद भी हैं जिनकी प्रभावशीलता का परीक्षण एक से अधिक पीढ़ी के बागवानों द्वारा किया गया है - बोर्डो तरल, नीला विट्रियल।

बोर्डो तरल एक सामान्य कवकनाशी है, जिसकी प्रभावशीलता का परीक्षण एक से अधिक पीढ़ी के बागवानों द्वारा किया गया है, आप इसे स्वयं बना सकते हैं

अधिकांश मामलों में ग्रे सड़ांध मिट्टी के जलभराव के कारण होती है।पत्तियों पर भूरा "धूल" दिखाई देता है, फिर भूरे या बेज "पारभासी" धब्बे, जैसे कि पानी। धीरे-धीरे वे धूसर हो जाते हैं और छोटे काले धब्बों के साथ "शराबी" राख के रंग की कोटिंग की एक सतत परत से ढके होते हैं। प्रभावित ऊतक क्षेत्र नरम हो जाते हैं और मर जाते हैं।

सबसे अधिक बार, माली खुद को जंगली लहसुन के ग्रे सड़ांध के विकास के लिए दोषी मानते हैं, पानी के लिए बहुत उत्साही हैं।

रोकथाम के लिए, पौधों को कुचल चाक या लकड़ी की राख के साथ पाउडर किया जाता है, बगीचे में मिट्टी को कोलाइडल सल्फर के साथ छिड़का जाता है। सिंचाई के लिए पानी को समय-समय पर पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी घोल से बदल दिया जाता है।

यदि समय पर बीमारी का पता नहीं चलता है, तो संक्रमण के स्रोत को खत्म करने के लिए पौधे को केवल खोदा और जलाया जा सकता है। पर प्राथमिक अवस्थाप्रभावित ऊतकों के सभी क्षेत्रों को एक कीटाणुरहित रेजर ब्लेड या स्केलपेल से काट दिया जाता है। कैप्चर करना और 2-3 मिमी स्वस्थ दिखना आवश्यक है। सबसे अधिक संभावना है, कवक के बीजाणु पहले से ही वहां फैल चुके हैं, बस बाहरी लक्षण अभी तक प्रकट नहीं हुए हैं। "घावों" को 2% कॉपर सल्फेट से धोया जाता है और सक्रिय कार्बन पाउडर या दालचीनी के साथ छिड़का जाता है। अगले ढीला होने पर, ट्राइकोडर्मिन, ग्लियोक्लाडिन के कणिकाओं को मिट्टी में पेश किया जाता है। पानी के बजाय, जंगली लहसुन को एक महीने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट या फिटोस्पोरिन-एम के चमकीले गुलाबी घोल से पानी पिलाया जाता है।

पोटेशियम परमैंगनेट समाधान एक प्रभावी मिट्टी कीटाणुनाशक है

जड़ सड़न संस्कृति के लिए और भी खतरनाक है। वह है लंबे समय तकपौधे के हवाई हिस्से पर किसी भी तरह से खुद को दिखाए बिना विकसित होता है। फिर तनों के आधार नरम हो जाते हैं, रंग बदलकर काला-भूरा हो जाता है, स्पर्श करने पर वे चिपचिपे हो जाते हैं। मिट्टी मोल्ड की एक परत से ढकी हुई है, एक अप्रिय पुटीय सक्रिय गंध फैलती है। इस स्तर पर बीमारी के खिलाफ लड़ाई अब संभव नहीं है। पौधे को खींचकर जला दिया जाता है, इस जगह की मिट्टी को कॉपर सल्फेट के 5% घोल को फैलाकर कीटाणुरहित कर दिया जाता है। निवारक उपाय ग्रे सड़ांध से बचाने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपायों के समान हैं।

फसल और भंडारण

प्रारंभिक अवस्था में जड़ सड़न के विकास को नोटिस करना लगभग असंभव है।

फसल और भंडारण

बर्फ पिघलने के लगभग तुरंत बाद फसल कटाई के लिए तैयार हो जाती है। जंगली लहसुन के पत्तों में विटामिन, खनिज, आवश्यक तेल, फाइटोनसाइड और अन्य स्वस्थ पदार्थों की उच्चतम सांद्रता अप्रैल में देखी जाती है। लेकिन एक ही समय में, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जितनी जल्दी साग काटा जाता है, उतना ही अधिक समय पौधे को ठीक होने की आवश्यकता होती है। इसके विपरीत, बल्ब गर्मियों के अंत में खोदे जाते हैं, जब वे अपने अधिकतम आकार तक पहुँच जाते हैं। भोजन और तीर के लिए उपयोग किया जाता है। वे पत्तों से भी अधिक नरम और रसीले होते हैं। फूल आने के बाद, जो मई में होता है, फसल बंद हो जाती है - साग काफ़ी मोटे हो जाते हैं।

जंगली लहसुन की उपज बहुत अच्छी होती है, लेकिन आपको पत्तियों को इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है ताकि यह पौधों के लिए हानिकारक न हो।

जंगली लहसुन के रोसेट में, एक नियम के रूप में, तीन से पांच पत्ते होते हैं। आप शीर्ष दो या तीन को काट सकते हैं (बस काट सकते हैं, और खींच या मोड़ नहीं सकते)। पौधे पर सबसे नीचे का पत्ता रहना चाहिए ताकि वह अगले साल तेजी से ठीक हो जाए। इस मौसम में कोई नई हरियाली नहीं होगी। पांच साल से अधिक उम्र के वयस्क नमूनों को पूरी तरह से काटा जा सकता है। जंगली लहसुन की उपज खराब नहीं होती है - 1 वर्ग मीटर से लगभग 1.5 किलोग्राम हरा द्रव्यमान प्राप्त होता है।वयस्क पौधों में, यह आंकड़ा 3 किलो तक पहुंच जाता है।

किण्वन करते समय, जंगली लहसुन के लाभ व्यावहारिक रूप से प्रभावित नहीं होते हैं

हमेशा फसल के साथ रहने के लिए, एक से दो साल के अंतराल के साथ कम से कम तीन अलग-अलग स्थानों पर जंगली लहसुन लगाने की सलाह दी जाती है। हर मौसम में सिर्फ एक पलंग से पत्ते कटेंगे, बाकी दो को संभलने का मौका मिलेगा।

फूल आने के बाद, जंगली लहसुन के पत्तों को नहीं काटा जाता है - इस समय वे इतने कोमल और उपयोगी नहीं होते हैं।

ताजा जंगली लहसुन सबसे उपयोगी है। सलाद में पत्ते और बल्ब डाले जाते हैं। उन्हें खट्टा क्रीम और मिर्च मिर्च के साथ मिश्रित मांस और मछली के व्यंजनों के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट मसाला तैयार करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। कोकेशियान देशों में, प्याज को केवल नमक के साथ छिड़की हुई रोटी के साथ खाया जाता है। कमरे के तापमान पर, पत्तियां 4-5 दिनों के लिए अपनी ताजगी खोए बिना, रेफ्रिजरेटर में एक या डेढ़ सप्ताह तक पड़ी रहेंगी।

जंगली लहसुन के साथ सलाद - विटामिन और खनिजों का सिर्फ एक भंडार

यह पौधा मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी है, लेकिन पशुओं को मोटा करने के लिए जंगली लहसुन की सिफारिश नहीं की जाती है। दूध लाल-पीले रंग में रंग बदलता है, मांस एक अप्रिय स्वाद प्राप्त करता है।

जंगली लहसुन को लंबे समय तक रखने के लिए पत्तियों और कंदों को किण्वित, नमकीन, अचार बनाया जाता है। किण्वन के दौरान कम से कम सभी उपयोगी पदार्थ नष्ट हो जाते हैं। आप इन्हें फ्रीज भी कर सकते हैं। लेकिन जंगली लहसुन सुखाने के लिए अनुपयुक्त है। इस प्रक्रिया के बाद, यह अपने विशिष्ट स्वाद, सुगंध और लाभों को लगभग पूरी तरह से खो देता है।

न केवल भोजन के लिए पत्तियों और बल्बों का उपयोग किया जाता है, बल्कि जंगली लहसुन के फूलों के तीरों का भी उपयोग किया जाता है

वीडियो: जंगली लहसुन के स्वास्थ्य लाभ

रूसी बागवानों के बीच रामसन अभी बहुत लोकप्रिय नहीं है। लेकिन यह पूरी तरह से अवांछनीय है। वसंत में, यह व्यावहारिक रूप से एकमात्र ताजी हरियाली है, जो विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक अनिवार्य स्रोत है। पौधा बहुत ही सरल है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि बिना किसी अनुभव के माली भी अपनी साइट पर जंगली लहसुन की खेती कर सकता है।

27 वर्ष, उच्च कानूनी शिक्षा, व्यापक दृष्टिकोण और विभिन्न विषयों में रुचि। इस लेख को रेट करें:

रामसन लहसुन और प्याज का एक रिश्तेदार है, जो एक उत्कृष्ट उद्यान पौधा है। उसके पास कई हैं उपयोगी गुण, रोकना उच्च स्तरविटामिन सी। इसलिए यह जानना बहुत जरूरी है कि जंगली लहसुन क्या है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि देश में जंगली लहसुन कैसे उगाया जाता है।

पौधे का विवरण और उसके प्रकार

शुरुआती वसंत में खिलता है। इसकी हरी पत्तियाँ जमीन के ऊपर दिखाई देती हैं, जो घाटी के एक लिली के पत्तों के समान हैं। जमीन में एक छोटा सा बल्ब छिपा होता है, जिसे वैसे तो खाया भी जा सकता है।

रामसन को एक जंगली पौधा माना जाता है, लेकिन पिछले साल कागर्मियों के कॉटेज में इसे लगाकर बागवान खुश होते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि ग्रीष्मकालीन कॉटेज में जंगली लहसुन का प्रजनन कैसे किया जाए, तो पहले इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त किस्मों में से एक चुनें।

यह सोचकर कि जंगली लहसुन कहाँ उगता है, स्कैंडिनेवियाई उच्चभूमि के जंगल, कोकेशियान पहाड़ और उच्च आल्प्स वाले भूमध्यसागरीय देश दिमाग में आते हैं। और यह सच है। ये ऐसे क्षेत्र हैं जो भालू प्याज के विकास के लिए आदर्श हैं - जंगली लहसुन का सबसे आम प्रकार।

भालू के प्याज के बल्ब थोड़े तिरछे होते हैं, तने त्रिकोणीय होते हैं, वे लंबाई में 40 सेमी तक फैल सकते हैं। पत्तियां लांसोलेट होती हैं, जड़ से पक्षों की ओर मुड़ जाती हैं और शुरुआती वसंत में एक छोटा सफेद पुष्पक्रम छोड़ती हैं। जंगली लहसुन के मुरझाने के बाद, उस पर बीज के साथ गोल बक्से बनते हैं।.

क्या तुम्हें पता था? पारंपरिक चिकित्सा में भी भालू धनुष का उपयोग किया जाता है। उसके अर्क से तैयार किया जाता है आवश्यक तेल"उरज़लिन", जो शुद्ध घावों, बेडसोर और ट्रॉफिक अल्सर का इलाज करता है।

इस प्रकार का जंगली लहसुन सुदूर पूर्व और साइबेरियाई जंगलों से हमारे पास आया था। इसे अक्सर साइबेरियाई जंगली लहसुन कहा जाता है। विजयी प्याज को बड़े बल्बों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, जिसका व्यास 1.5 सेमी तक पहुंच जाता है।

आकार बेलनाकार-शंक्वाकार है। एक प्रकंद पर एक बार में 2-3 बल्ब लगाए जा सकते हैं, जिससे एक बहुत ऊँचा तना ऊपर जाता है (जंगली में यह 80 सेमी तक फैला होता है)। पत्तियाँ तने के मध्य भाग से जुड़ी होती हैं।

शुरुआती वसंत में विजयी प्याज खिलता है, छोटे फूल गोलाकार पुष्पक्रम में इकट्ठा होते हैं। यूक्रेन और रूस की जलवायु परिस्थितियों के लिए, इस प्रकार का जंगली लहसुन सबसे स्वीकार्य है।

पौधे लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?

बगीचे में रामसन एक अनिवार्य पौधा है, इसलिए हर गर्मियों के निवासी को पता होना चाहिए कि इसे कैसे लगाया जाए।

फूल के लिए जगह चुनना

प्राकृतिक परिस्थितियों में जंगली लहसुन घने छायादार जंगलों में उगता है। उनकी गर्मियों की झोपड़ी में, उनके लिए एक समान जगह चुनना महत्वपूर्ण है। रामसन को घर की छाया में, खलिहान में या बाड़ के नीचे भी लगाया जा सकता है। यह बड़े बगीचे के पेड़ों की छाया में अच्छी तरह से विकसित होगा।

क्यारियों पर जंगली लहसुन कम बार लगाया जाता है, सिवाय शायद बड़े पौधों से दूर नहीं जो फूलों को अपनी पत्तियों से ढक देंगे। ठंडक के अलावा जंगली लहसुन को भी काफी नमी की जरूरत होती है।

महत्वपूर्ण! नमी के लिए जंगली लहसुन के प्यार के बावजूद, आपको इसे अक्सर बाढ़ वाले स्थानों या उन क्षेत्रों में नहीं लगाना चाहिए जहां भूजल मिट्टी की सतह तक पहुंचता है। लेकिन अगर प्लांट के लिए और जगह नहीं है तो ड्रेनेज सिस्टम का ध्यान रखें।

मिट्टी की आवश्यकताएं

रामसन किसी भी मिट्टी पर पूरी तरह से जड़ लेता है, लेकिन अम्लीय मिट्टी पर नहीं (अन्यथा इसे चूने से उपचारित करना चाहिए)। पौधे लगाने के लिए मिट्टी को पूर्व-निषेचित करना और खोदना वांछनीय है। उर्वरक के रूप में, जैविक पदार्थों का उपयोग करना बेहतर होता है: खाद और सड़ी हुई खाद।

जंगली लहसुन कैसे लगाएं

आप जंगली लहसुन को शरद ऋतु और वसंत दोनों में लगा सकते हैं। पौधे की वृद्धि क्षमता रोपण के समय पर निर्भर नहीं करती है।

शरद ऋतु में रोपण

सर्दियों से पहले जंगली लहसुन का रोपण अगस्त या सितंबर में किया जा सकता है। बाद में, यह नहीं किया जाना चाहिए: ठंढ की शुरुआत से पहले, बल्बों के पास एक नई जगह पर जड़ लेने का समय होना चाहिए।

रोपण से पहले, बल्ब परिवारों को सावधानीपूर्वक अलग किया जाना चाहिए ताकि उनकी जड़ों को नुकसान न पहुंचे। पंक्तियों में 40 सेमी की दूरी पर बल्ब लगाए जाते हैं। प्रत्येक पंक्ति में, बल्ब एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर होते हैं।

सर्दियों के लिए रोपण करते समय, पर्याप्त पोषक तत्वों और अच्छे आश्रय का ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है। इस तरह के रोपण को धरण के साथ पिघलाने की सलाह दी जाती है।

वसंत रोपण

वसंत में, जंगली लहसुन अप्रैल में या मई के पहले सप्ताह में लगाया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि इस समय तक जंगली लहसुन के बल्ब अच्छी तरह से संरक्षित हैं। बोर्डिंग से पहले उनकी स्थिति की जांच अवश्य करें। सूखी जड़ों वाला एक बल्ब बढ़ने की संभावना नहीं है।

वसंत रोपण योजना शरद ऋतु के समान है। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि जंगली लहसुन के बिस्तर को खोदा गया है और शरद ऋतु से निषेचित किया गया है। फिर वसंत में यह केवल इसे पानी देने के लिए रहता है और इसे गीली घास की भी आवश्यकता नहीं होती है।

क्या तुम्हें पता था? वहीं जंगली लहसुन 5 साल तक बढ़ सकता है, जबकि इसके बल्ब सर्दियों में भी जमीन में रहते हैं।

पानी और देखभाल के नियम

बढ़ते मौसम के दौरान, जंगली लहसुन पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

देश में जंगली वन स्थितियों का आदी एक पौधा सूखे और पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित हो सकता है।

मिट्टी को पानी कैसे दें

रामसन विशेष रूप से पानी देने की मांग कर रहे हैं। इसे नियमित रूप से मॉइस्चराइज़ करने की आवश्यकता होती है। पौधों को थोड़ा-थोड़ा करके पानी देना बेहतर है, लेकिन अक्सर (बहुत अधिक नमी बल्बों को नुकसान पहुंचाएगी)।

मिट्टी को मल्चिंग और खाद देना

जंगली लहसुन के लिए ह्यूमस और गिरी हुई पत्तियों का मल्च सबसे अच्छा उर्वरक है। मुल्तानी मिट्टी में नमी भी लंबे समय तक बनी रहती है। समय-समय पर, आप चिकन खाद (1/20) या मुलीन (1/10) के घोल के साथ पौधों को जोड़ सकते हैं।

जंगली लहसुन की देखभाल की विशेषताएं

जंगली लहसुन की देखभाल के लिए पौधे के आसपास के खरपतवारों को नियमित रूप से हटाना बहुत महत्वपूर्ण है। जंगली लहसुन के लिए विशेष रूप से खतरनाक बिछुआ और काउच घास हैं, जिनकी शक्तिशाली जड़ें जंगली लहसुन के कोमल बल्बों को छेद सकती हैं।

पौधे प्रत्यारोपण नियम

रामसन उद्यान को नियमित प्रत्यारोपण की आवश्यकता है। हर साल, एक बल्ब पर 2-3 और युवा दिखाई देते हैं, जिन्हें फाड़कर दूसरी जगह प्रत्यारोपित करने या खाने की आवश्यकता होती है।

लेकिन अगर आप जंगली लहसुन के तेजी से प्रजनन के लिए प्रयास नहीं करते हैं, तो आप इसे नए बने बल्बों के साथ 5 साल तक छोड़ सकते हैं। कृपया ध्यान दें कि अगर हम भालू प्याज के बारे में बात कर रहे हैं, तो यह एक ही स्थान पर 7 साल की वृद्धि के लिए फसलों का उत्पादन कर सकता है।

एक संकेत है कि पौधे को प्रत्यारोपण करने का समय कटा हुआ बल्ब होगा, साथ ही साथ अत्यधिक पतले तने, जिस पर पत्तियां व्यावहारिक रूप से विकसित नहीं होती हैं।

जंगली लहसुन का प्रजनन

रैमसन के प्रजनन के कई तरीके हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से प्रभावी है। पहली बार रोपण करते समय, बीज का उपयोग करना बेहतर होता है, और अपनी फसल को प्रचारित करने के लिए बल्बों का उपयोग करना आसान होता है।

बल्ब

जंगली लहसुन के बल्बों का प्रजनन - सबसे आसान और सबसे अधिक तेज़ तरीका. युवा बल्बों को एक झाड़ी से जड़ों से अलग करना और उन्हें तैयार जगह पर प्रत्यारोपण करना आवश्यक है।

बीज

यह विधि अधिक कठिन है। बीजों की खरीद या संग्रह पर विशेष ध्यान देना चाहिए, वे ताजा होने चाहिए। जैसे ही बीज की फली पीली पड़ने लगे, उसे पौधे से हटा देना चाहिए। इस अवधि के दौरान, वे विशेष अंकुरण में भिन्न होते हैं।

बीजों को सितंबर में जमीन में बोया जाता है, इसके लिए पहले से 0.5 x 0.5 मीटर की एक छोटी नर्सरी तैयार की जाती है। यह नम मिट्टी पर बीजों को बिखेरने के लिए पर्याप्त है, थोड़ा दबाएं ताकि वे मिट्टी में प्रवेश करें।

धरण, पीट या पत्तियों के साथ गीली घास। इस बगीचे को नियमित रूप से पानी देने की जरूरत है। वसंत में, एक तिहाई बीज अंकुरित होने चाहिए।