Pomalý hrniec mnohých matiek sa stáva veľkým pomocníkom. Výrazne šetrí čas a námahu mladej matky, čím uvoľňuje voľný čas pre seba a dieťa. Ukazuje sa to veľmi chutné pohánka v pomalom hrnci... Kaša varená v tejto nádhernej jednotke sa ukáže byť drobivá a veľmi chutná.
Zloženie:
pohánka - 1 pohár (poháre sa berú obyčajné, nie viacnásobné)
voda alebo mlieko - 400 ml
soľ podľa chuti
Pohánka v pomalom hrnci, recept pre deti:
Opláchnite obilniny a vložte ich do multivarkovej misky.
Pohánku zalejte dvoma pohármi teplej vody alebo mlieka.
Ak je to žiaduce, môžete pridať trochu masla, takže kaša bude jemnejšia.
Nakoniec podľa chuti trochu osolte a zatvorte veko multivarkára.
Vyberať môžete z ponuky multivarkárov Pohánkový režim a stlačte tlačidlo „Štart“. Ak váš model viac variča nie je vybavený týmto režimom, môžete použiť režim „Kaša“ alebo „Ryža“.
Hneď ako zaznie signál pripravenosti, otvorte veko multivarku. To je všetko, pohánková kaša je pripravená.
Varenie pohánkovej kaše v pomalom hrnci je veľmi jednoduché a rýchle. Je perfektný ako príloha, obzvlášť k mäsu a omáčke.
A ak ste plánovali varenie sladkej kaše, nezabudnite pridať maslo a kryštálový cukor. Ak chcete, môžete do kaše vložiť sušené slivky alebo hrozienka, čím bude kaša ešte užitočnejšia.
Kulinárske rady: Pri varení pohánkovej kaše v multivarke nie je potrebné otvárať veko multivarkára, zostane tak všetka nahromadená para a kaša sa ukáže ako nedovarená.
Kaša varená v pomalom hrnci sa ukáže byť veľmi jemná, drobivá a chutná. Aj tie deti, ktoré nemajú radi pohánku, budú hltať túto kašu po oboch líčkach, každému dieťaťu bude určite chutiť.
Varené v mlieku v pomalom hrnci je chutné a zdravé jedlo, ktoré je ideálne na raňajky. Stojí za zmienku, že taký kulinársky výtvor je pripravený veľmi rýchlo. Navyše, v závislosti od určitých prísad pridaných do misky zariadenia, môže byť tento pokrm menej alebo viac vysokokalorický. Dnes zvážime dve rôzne možnosti prípravy tejto kaše, z ktorých jedna je vhodná a druhá pre výdatnú.
Recept na pohánkovú kašu v mlieku na chudnutie
Takéto jedlo sa pripravuje celkom ľahko, pretože nevyžaduje použitie veľkého počtu ďalších prísad. Takže vytvárať diétna kaša budeme potrebovať:
- lúpané pohánkové krúpy (môžete si vziať zelené) - 1 sklo;
- malá stolová soľ - pár štipiek (pridajte podľa chuti);
- čerstvé mlieko (do 1,5% tuku) - 4 šálky.
Proces varenia
Aby to bolo chutné a skutočne zdravé v mlieku v multivarke, získané obilniny by mali byť pred varením starostlivo spracované. Aby ste to urobili, musíte výrobok očistiť od kamienkov a iných zŕn, ktoré sa doň omylom dostali, a potom ho vložiť do jemného sita a krútiť sa rukami, dobre opláchnuť.
Potom, čo je pohánka spracovaná a úplne bez tekutiny, musí byť vložená do misky zariadenia a potom ju naliať nízkotučným mliekom, trochu osoliť a premiešať. V tejto kompozícii musia byť obilniny varené v režime až do zvukového signálu.
Aký je správny spôsob podávania raňajok?
Diétna pohánková kaša s mliekom, ktorej fotografia je uvedená v tomto článku, by sa mala podávať teplá alebo horúca. Ak sa vám zdá, že takéto jedlo sa ukázalo byť príliš nevýrazné, potom doň môžete navyše pridať lyžicu medu. Nenechajte sa však unášať včelím výrobkom, pretože nadmerné množstvo uhľohydrátov prispeje k priberaniu, nie k chudnutiu.
Výdatné a výživné jedlo: ako sa pohánková kaša pripravuje v multivarke Polaris
Odporúča sa variť takéto jedlo v čerstvom a tučnom mlieku s prídavkom sušeného ovocia a orechov. Vďaka tejto kombinácii zdravých a výživných jedál bude kaša taká uspokojivá, že vaše milované deti nebudú chcieť znova sedieť pri stole až do neskorého obeda.
Aby ste si urobili lahodné a výdatné raňajky s mliekom, mali by ste si kúpiť nasledujúce produkty:
- vlašské orechy alebo mandle - každá malá hrsť;
- lúpané pohánkové krúpy - 1,5 fazetového pohára;
- čerstvé mlieko s obsahom tuku 4% - 5 pohárov;
- granulovaný cukor - 2 dezertné lyžice (pridajte podľa chuti a túžby);
- jemná kuchynská soľ - ½ malej lyžice (podľa chuti);
- čierne hrozienka bez semien - hrsť;
- čerstvé maslo - 30-45 g (podľa potreby pridajte do hotového jedla);
- sladké sušené marhule - niekoľko kusov;
- odkôstkované slivky - niekoľko kusov. (voliteľné).
Príprava obilnín
Výdatná pohánková kaša v mlieku v pomalom hrnci sa pripravuje rovnakým spôsobom, ako je popísané v predchádzajúcom recepte. Medzi predloženými receptami je však stále rozdiel. Za týmto účelom očistite obilniny od existujúcich zvyškov a potom ich najskôr opláchnite v horúcej a potom v studenej vode. Potom treba pohánku prudko pretrepať v site, čím ju čo najviac zbavíte tekutiny.
Stojí za zmienku, že niektorí kuchári namočia tento výrobok do mlieka na 2-4 hodiny. Krúpy sú tak jemnejšie a výrazne sa skráti doba varenia. Ak sa rozhodnete urobiť takú kašu spontánne, nemusíte sa k tomuto postupu uchýliť.
Spracovanie ďalších prísad
Aby bola pohánka chutná a výživná, odporúča sa do nej dodatočne pridať sušené ovocie a orechy. To si vyžaduje veľké hrozienka, sladké sušené marhule a sušené slivky. Mali by sa dobre umyť, opariť vriacou vodou a nechať napučať. Ďalej je potrebné prísady znova opláchnuť a nie nakrájať veľmi jemne. Je potrebné urobiť to isté s vlašské orechy alebo mandle.
Tepelné spracovanie
Keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete ich začať variť priamo v kuchynskom zariadení. Aby ste to urobili, do misky multivarkára musíte dať kuchynskú soľ, spracovanú pohánku, kryštálový cukor a naliať tučné čerstvé mlieko. Všetky uvedené ingrediencie varte v režime mliečnej kaše, kým nebudete počuť pípnutie. Ak vo vašom zariadení nie je takýto program, môžete namiesto toho použiť „dusené mäso“ alebo „polievku“. V tomto prípade by však mal byť časovač manuálne nastavený na 30-37 minút.
Po uvarení pohánkovej kaše do nej musíte vložiť sušené ovocie a orechy, všetko dôkladne premiešať a zahrievať ďalších 10-14 minút.
Správne podávanie raňajok
Pohánka by sa mala podávať na raňajky teplá. Ak je to žiaduce, môže byť ochutené kúskom masla (masla), ako aj mletou škoricou. Dobrú chuť!
Každý rok sa objavia nové vynálezy každodenný život... Napríklad teraz má takmer každá žena v domácnosti v kuchyni multivark. Toto zariadenie výrazne zjednodušuje proces varenia, pretože často prakticky nepotrebujete stáť pri sporáku - vložte ho do misky s viacerými varičmi potrebné prísady, nastavte správny režim a dbajte na svoje podnikanie a asistent viacerých kuchýň urobí všetko za vás.
To je obzvlášť užitočné ráno, keď chce mať každý výdatné a zdravé raňajky, ale nikomu sa nechce vstávať skôr a variť. Mliečna pohánková kaša v pomalom hrnci je len jednou z takých výživných a chutných raňajok. Varenie je veľmi jednoduché a chuť nebude horšia ako pohánka varená na sporáku a určite ju ocenia všetci domáci.
Prísady
- Krúpy - 1 polievková lyžica .;
- Mlieko - 3 lyžice;
- Maslo - 50 gr .;
- Cukor - 3 lyžice. l;
- Soľ podľa chuti.
Ako uvariť pohánku v mlieku v pomalom hrnci
Pred naliatím pohánky do misky multivarkára ju roztriedte a odstráňte všetky zvyšky. Potom pohánku opláchnite vo vode, kým nebude čistá.
Nalejte obilniny do misky multivarkára, pridajte cukor a soľ. Ihneď pridajte na kocky nakrájané maslo. Ak si nie ste istí pomermi cukru, bojíte sa urobiť jedlo príliš sladkým alebo naopak, potom v tejto fáze môžete vylúčiť pridanie cukru. Pohánku môžete osladiť po tom, ako ju podáte na stole.
Nalejte mlieko do misy. Môže sa zriediť vodou v pomere 1: 2. Chuť pohánkovej kaše v mlieku v pomalom hrnci sa z tohto nezhorší.
Pevne zatvorte veko a zvoľte režim „Mliečna kaša“ alebo „Obilniny“. Tento režim môže mať v závislosti od modelu rôzne názvy. Ak nič podobné nemáte, dajte multivarič na 20 minút do režimu „dusené mäso“ a po uplynutí určeného času skontrolujte pripravenosť pohánky. Ak nie je pripravený, pridajte ďalších 10 minút.
Hotová kaša má strednú konzistenciu: nie je ani drobivá, ani veľmi tekutá. Množstvo tekutiny upravte podľa svojej chuti, po podávaní môžete pridať ešte trochu horúceho mlieka.
Pohánku uvarenú v pomalom hrnci podávajte s horúcim mliekom s plátkom masla, džemom, sušeným ovocím alebo čerstvými jablkami. Dobrú chuť!
Tipy na varenie:
- Ak nie ste fanúšikom sladkých jedál, potom pohánka s mliekom môže byť varená s mrkvou, karfiolom alebo tekvicou. Zeleninu, očistenú a nakrájanú, pridajte do misky multivarkára a varte rovnako ako pre sladkú kašu.
- Aby bola chuť pohánky intenzívnejšia, môže sa vopred kalcinovať na suchej panvici alebo v rúre na 5-10 minút.
- Je nemožné uvariť pohánku v odloženom režime, v ktorom cez noc vložíte všetky ingrediencie do misy a začnú sa pripravovať iba na vaše prebudenie. Pohánka absorbuje všetku tekutinu, a preto, keď multivarkár začne pracovať ráno, riskujete spálenie pohánkových zŕn, a nie voňavej a chutnej kaše.
Mliečna pohánková kaša v pomalom hrnci sa ukáže byť veľmi chutná, varená a nie suchá, ale šťavnatá, pretože mizne vo veľkom množstve tekutiny. Na 100 g obilnín sa odoberie približne 200 ml horúca voda, to znamená, že korešpondencia obilnín a vody je 1: 2. Ale na konci varenia pridáme mlieko, aby bola kaša šťavnatá, ale nie plná, a polovica - 100 ml. Preto je približný pomer varenia pohánkovej kaše s mliekom 1: 2 a 50 ml mlieka na 1 porciu.
Pamätajte si, že mlieko zasahuje do rýchleho varenia kaše, preto sa musí najskôr variť vo vode a potom, čo sa pohánkové jadrá uvaria, môžete pridať mlieko, ale vždy teplé alebo horúce, aby ste nezastavili proces varenia. Ak sa rozhodnete uvariť pohánkovú kašu iba v mlieku, pridajte k jej vytvoreniu ďalších 5-10 minút.
Takže pripravte sa potrebné výrobky a pustíme sa do varenia!
Pohánku niekoľkokrát opláchnite vo vode, opláchnite zvyšky a odstráňte čierne zrná, ktoré sa nerozvaria.
Potom ho nalejte do misky multivarkára.
Nalejte vriacu vodu, pridajte soľ a na 20 minút na multivarkovom displeji aktivujte režim „Kaša“. Pretože nalievate vriacu vodu, táto technika nepotrebuje dodatočne zahriať obsah misky a varenie kaše vám zaberie menej času. Zatvorte veko a počkajte 15 minút.
Po 15 minútach je kaša takmer pripravená.
V tomto mieste nalejte do misky teplé alebo horúce mlieko a spotrebič zatvorte vekom. Za 5 minút napučané krúpy absorbujú polovicu mlieka a stanú sa sypkými, šťavnatými.
Hneď ako zaznie zvukový signál multivarkára, je pohánková kaša z mlieka úplne pripravená.
Poukladáme na taniere a okoreníme maslo... Ak je to žiaduce, môžete do kaše pridať cukor, med, korenie alebo korenie - riadte sa svojou chuťou.
Uvarenú prílohu podávajte.
Uži si to!
Porcie: 2
Čas varenia: 1 hodina
Popis receptu
O výhodách mliečnej kaše počúvame už od detstva. Kto to zje, bude veľký a silný :).
Je to pravda?
Obilniny, z ktorých sa pripravujú kaše, obsahujú sacharidy, ktoré dodávajú nášmu telu silu a energiu. A ak pridáte mlieko, k sacharidom sa pridá vápnik a bielkoviny.
Pokiaľ ide o jeho výhody pre nás, zaujíma popredné miesto. Obsahuje bielkoviny, škrob a kyselina listová... Jedinou nevýhodou je, že takáto kaša „posilňuje“.
Na treťom mieste -. Svojím zložením je podobný ryži, ale tiež odstraňuje toxíny z tela.
Každá kaša je svojim spôsobom užitočná, ale dnes sa rozhodujem pre kašu z pohánkového mlieka. Vďaka programu „Mliečna kaša“ si jeho príprava takmer nevyžaduje moju prítomnosť;).
Na varenie kaše z pohánkového mlieka v multivarke potrebujete:
- Pohánka - 1 viacnásobné sklo;
- Mlieko - 3 viacnásobné poháre;
- Voda - 1 viacnásobné sklo;
- Maslo - 50 gramov;
- Soľ - štipka;
- Cukor - 2-3 lyžice. lyžice.
Varenie v krokoch:
Pohánku umyjeme a nalejeme do multivarkára.
Pridajte kúsok masla, ale zaobídete sa bez neho.
Pohánku zalejeme mliekom a vodou. Vložte cukor, soľ a zakryte viečkom.
Vystavujeme režim „Mliečna kaša“.
Mne v tomto režime kaša neutečie, ako sa niektorí sťažujú. Ak utečiete, môžete odstrániť ventil alebo nainštalovať parník na vrch.
