Kukuričná kaša - chutná diétne jedlo, ktorého užívanie zlepšuje zdravie a zlepšuje emocionálny stav osoba. Obsahuje vitamíny A, C, E, skupiny B a K, ako aj makro- a mikroprvky: draslík, fosfor, kobalt atď. V Rusku nie je kaša taká populárna ako v Latinskej Amerike. Pokiaľ ide o jeho vlastnosti, nie je v žiadnom prípade horší ako obilniny známe ruskému človeku - pohánka, ryža, ovsené vločky.
HVIEZDNE PRÍBEHY CHUDNUTIA!
Irina Pegova všetkých šokovala receptom na chudnutie:„Zhodila som 27 kg a pokračujem v chudnutí, len na noc varím...“ Čítať ďalej >>
Skupina vedcov z Ameriky uskutočnila experiment. Jeho výsledky viedli k záveru, že pravidelná konzumácia kukuričného šrotu predchádza vzniku stareckej demencie – Alzheimerovej choroby. Krupica má tiež priaznivý vplyv na nervový a kardiovaskulárny systém a urýchľuje proces chudnutia.
- 1. Vláknina vo svojom zložení čistí steny gastrointestinálny trakt zo zvyškov nestrávenej potravy a pôsobí stimulačne na črevnú motilitu. Ľudské telo, očistené od toxínov, lepšie absorbuje vitamíny a minerály, ktoré prichádzajú s jedlom. Je dokázané, že pravidelná konzumácia potravín s obsahom vlákniny môže zlepšiť fungovanie tráviaceho systému a zbaviť sa zápchy.
- 2. Antioxidanty blokujú tvorbu voľných radikálov, zabraňujú ich tvorbe rakovinové bunky. Ich prítomnosť v ľudskom tele znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení a spomaľuje proces starnutia.
- 3. Kedy cukrovka lekári odporúčajú zahrnúť kašu do stravy, pretože komplexné sacharidy v jej zložení pomaly zvyšujú hladinu cukru v krvi, čím zabraňujú jej ostrým skokom.
- 4. Pokrm účinne zaženie pocit hladu. Preto ju odborníci na výživu radia jesť pri chudnutí.
- 5. Kaša z kukuričnej krupice alebo obilnín nasýti telo energiou na celý deň. Túto vlastnosť ocenia najmä športovci a ľudia, ktorí vedú aktívny životný štýl.
- 6. Kukuričná krupica je súčasťou stravy tehotných žien. Nasýti telo nastávajúcej matky vitamínmi a minerálmi, ktoré sa podieľajú na tvorbe a raste plodu. A vďaka nízkemu obsahu kalórií pomáha žene kontrolovať svoju váhu.
- 1. Jemne čistí črevné steny, podporuje ľahké vyprázdňovanie.
- 2. Dodáva rastúcemu organizmu energiu.
- 3. Pri pravidelnom používaní posilňuje imunitný systém.
- 4. Zabezpečuje príjem kremíka, ktorého nedostatok vedie k ochoreniam očí, obrusovaniu zubnej skloviny a častým bolestiam hlavy.
- Ulcerózne ochorenia žalúdka a čriev.
- Poruchy zrážanlivosti krvi.
- Tromboflebitída.
- Sklon k hnačke.
- kukuričná krupica - 1 sklo;
- voda - 2 poháre;
- maslo - 50 g;
- soľ - podľa chuti.
- 1. Po odstránení všetkých nečistôt z krupice opláchnite pod tečúcou vodou.
- 2. Do hrnca nalejte vodu a priveďte ju do varu. Do vriacej vody nalejte obilniny, osoľte ich. Pridajte plyn a za stáleho miešania priveďte kašu do varu. Potom panvicu prikryte pokrievkou a cereálie varte 30-40 minút na miernom ohni, kým nezmäknú.
- 3. Maslo nakrájame na kocky a pridáme k uvareným cereáliám. Nádobu dôkladne premiešajte a vložte do teplej miestnosti na 60 minút. Je vhodné zabaliť panvicu teplou prikrývkou alebo uterákom.
- tekvica - 150 g;
- kukuričná krupica - 50 g;
- voda - 125 ml;
- mlieko - 150 ml;
- granulovaný cukor - 1 lyžička;
- soľ - podľa chuti.
- 1. Tekvicu umyjeme, zbavíme semienok a šupky. Dužinu nakrájajte na malé kocky.
- 2. Tekvicu opečte na masle na strednom ohni 5 minút. Potom nalejte polovicu dávky mlieka do panvice a znížte oheň.
- 3. Do hrnca nalejte vodu, pridajte cereálie, soľ a cukor. Zmiešajte všetky ingrediencie. Obilniny varte 5-6 minút na miernom ohni pod zatvoreným vekom.
- 4. Vyprážanú tekvicu roztlačíme vidličkou alebo nasekáme ponorným mixérom. Odložte pár kúskov tekvice, aby ste nimi pred podávaním ozdobili hotové jedlo.
- 5. V hrnci zmiešajte kašu, nakrájanú tekvicu a zvyšné mlieko. Varte na miernom ohni so zatvoreným vekom 10 minút.
Ukázať všetko
Kukuričná krupica: zloženie a KBJU
Kukurica je kultúrna rastlina, zástupca rodiny obilnín. Pre ľudský organizmus je cenným zdrojom komplexných sacharidov, keďže v jeho zložení prevláda škrob a dextríny (69,6 gramov). Kukuričná krupica je tiež bohatá na vitamíny a minerály, ktoré telo potrebuje na udržanie normálneho fungovania. Zloženie kukuričnej krupice je podrobne uvedené v tabuľke nižšie.
Pri zostavovaní jedálnička je dôležité brať do úvahy kalorický obsah a nutričnú hodnotu (BJU) kukuričného šrotu na 100 gramov v závislosti od spôsobu jeho prípravy.
Užitočné vlastnosti
Výhody kukuričnej krupice pre zdravie dospelých:
Pre deti
Kukuričná kaša neobsahuje lepok, komplexnú bielkovinu, ktorá vyvoláva alergickú reakciu. Preto sa môže po konzultácii s ošetrujúcim lekárom zaviesť do stravy dieťaťa.
Ak telo dieťaťa normálne reaguje na nové jedlo, objem kaše sa môže zvýšiť až na 150 ml za týždeň. Odporúčaný príjem tekutej kaše je 1-2 krát týždenne.
Užitočné vlastnosti misky pre telo dieťaťa:
Kontraindikácie
V niektorých prípadoch môžu byť kukuričné krupice škodlivé pre ľudské zdravie. Pred zavedením do vašej stravy by ste sa mali oboznámiť s kontraindikáciami:
Kukuričná kaša s maslom
Existuje mnoho receptov a metód na výrobu kukuričnej kaše. Môže sa variť na sporáku, variť v pomalom hrnci alebo mikrovlnka. Nižšie je uvedený recept na prípravu lahodnej výživnej kaše s maslom.
Príprava krok za krokom:
Môžete podávať kašu s bylinkami, čerstvú alebo dusenú zeleninu alebo mäsové jedlá.
Diétna kaša s tekvicou
Zoznam požadovaných ingrediencií:
Príprava krok za krokom:
Hotovú kašu ozdobíme kockami tekvice, sušeným ovocím alebo orechmi. Môže sa pokvapkať aj medom.
A nejaké tajomstvá...
Príbeh jednej z našich čitateľiek Aliny R.:
Trápila ma najmä váha. Veľmi som pribrala, po tehotenstve som vážila ako 3 zápasníci sumo spolu, a to 92 kg s výškou 165. Myslela som si, že sa mi po pôrode zloží brucho, ale nie, naopak, začala som priberať. Ako sa vysporiadať s hormonálnymi zmenami a obezitou? Ale nič neznetvorí a neomladí človeka tak ako jeho postava. Vo svojich 20 rokoch som sa to prvýkrát naučil tučné dievčatá s názvom "ŽENA" a že "tieto veľkosti nie sú šité." Potom vo veku 29 rokov rozvod s manželom a depresia ...
Čo však môžete urobiť, aby ste schudli? Operácia laserovej liposukcie? Naučené - nie menej ako 5 tisíc dolárov. Hardvérové procedúry - LPG masáž, kavitácia, RF lifting, myostimulácia? O niečo dostupnejšie - kurz stojí od 80 000 rubľov s poradcom na výživu. Môžete samozrejme skúsiť behať na bežiacom páse až do nepríčetnosti.
A kedy si na to všetko nájsť čas? Áno, stále je to veľmi drahé. Hlavne teraz. Takže pre seba som si vybral iný spôsob ...
Sú považované za najužitočnejší a najuspokojivejší potravinový výrobok. Pripravujú sa s vodou, mliekom, s maslom alebo bez neho, ako hlavné jedlo alebo ako príloha. Najpoužívanejšie obilniny sú pohánka a ryža, no netreba zabúdať ani na kašu, akou je kukurica.
Aký je obsah kalórií vo vode? O tom sa dozviete prečítaním článku.
Vlastnosti varenia kukuričnej krupice
Používa sa kukuričná krupica alebo múka rozdielne krajiny na varenie obilnín, príloh a iných chutných a zdravé jedlá. Obyvatelia Moldavska a Rumunska varia hominy a jedia ho s krajcami chleba. Taliani nazývajú kukuričnú kašu polenta. Gruzínci ju volajú gomi. Podľa niektorých historických údajov sa namiesto chleba používala skôr kukuričná kaša.
Mletie obilnín a kvalita zrna určujú dobu varenia a chuťové vlastnosti hotové jedlo. Ak je kaša príliš hustá, potom sa zriedi ovocné pyré, varené mlieko, jogurt alebo kefír. Deti pridávajú džem čerstvé bobule, džem, sušené ovocie.
Pri príprave kukuričnej kaše na každý deň sa do nej pridáva opražená cibuľa, paprika alebo paradajky. Jemnú chuť jedla dodáva prírodná smotana.
V Abcházsku existuje jedlo na báze kukuričnej kaše, ktorá sa stala analógom moldavskej hominy - abysta. Algoritmus varenia je podobný, len posledný používa arašidové maslo ako dresing. Polentu v Taliansku nakrájajú na kúsky a smažia na oleji ako hranolky.
Moderné ženy v domácnosti používajú na varenie prvých jedál kukuričnú krupicu, ako aj rôzne kastróly. Jemne mleté obilniny tvoria chutné diétne koláče a chlieb.
Pre jedlo pre deti kukuričná kaša s mliekom je veľmi užitočná, pretože pripravuje sliznicu gastrointestinálneho traktu na ťažšie jedlo a nespôsobuje alergické reakcie.
Užitočné a škodlivé vlastnosti kukuričnej kaše
Aký je obsah kalórií v kukuričnej kaši vo vode? Predtým, ako odpovieme na túto otázku, poďme sa rozprávať o výhodách a škodách tohto jedla. Kukuričná krupica na 75% pozostáva zo sacharidov, obsahuje vitamíny a mikroelementy. Jeho unikátnou vlastnosťou je schopnosť čistiť organizmus od pesticídov a prebytočného tuku, jeho ľahká stráviteľnosť.
Kukuričná kaša je schopná potlačiť procesy rozkladu v čreve v dôsledku prítomnosti vlákniny, veľmi zriedkavo spôsobuje alergické reakcie, slúži na prevenciu chorôb srdca a ciev.
Pri pravidelnom používaní sa metabolizmus normalizuje. Vďaka všeobecné čistenie telo zlepšuje stav pokožky a vlasov.
S exacerbáciou chorôb dvanástnik alebo žalúdočné vredy budú škodlivé.
Tí, ktorí dodržiavajú vysokokalorickú diétu na zvýšenie telesnej hmotnosti, by si mali byť vedomí nízkeho obsahu kalórií v tejto odrode obilnín. A aký je obsah kalórií v kukuričnej kaši na vode, zistíte ďalej.
Kukuričná kaša patrí medzi komplexné sacharidy, preto dáva pocit sýtosti na dlhú dobu a používa sa v diétnej strave. Aj keď v závislosti od spôsobu prípravy a prísad sa jeho obsah kalórií môže líšiť.
Druhy kukuričnej krupice
- Leštené - keď sa kukuričné zrno rozdrví na malé častice, pričom sa oddelí klíčok a ovocná škrupina, potom sa vyleští. Veľkosti častíc výsledných obilnín môžu byť rôzne, preto sa v obchodoch predávajú pod číslami od 1 do 5.
- Veľký - používa sa pri výrobe vločiek a pufovaných zŕn. Získava sa rovnakým spôsobom ako leštený, ale bez kroku brúsenia hrán.
- Malý - vhodný na výrobu kukuričné tyčinky. Sú to najmenšie častice získané v procese oddeľovania embryí a ovocných membrán.
Pri výbere obilnín by ste sa mali zamerať na jasne žltú farbu, pri otvorení obalu by nemali byť cítiť plesne, vlhkosť.
Kukuričná kaša na vode
Obsah kalórií v kukuričnej kaši na vode je nižší v porovnaní s inými obilninami. Môže byť použitý pri diétach a jedálnych lístkoch s správnej výživy. Takže koľko kalórií pridá kukuričnú kašu na vode? Obsah kalórií na 100 gramov hotového výrobku je 80,92 kcal alebo 338 kJ (0,37 g tuku, 3,43 g bielkovín, 19,39 g sacharidov).
Kukuričná kaša s mliekom
Mnoho ľudí preferuje kukuričnú kašu s mliekom a maslom. 100 gramov takejto misky obsahuje iba 120 kcal. Výhody kukurice sú nepopierateľné, pretože veľké množstvo vlákniny v nej je úplne absorbované telom vďaka pridaniu mlieka a masla. Takéto jedlo obaľuje sliznicu gastrointestinálneho traktu a zlepšuje proces trávenia. Ak potrebujete znížiť obsah kalórií hotového jedla, môžete vylúčiť maslo a cukor alebo použiť vodu namiesto mlieka.
Ak uvaríte kukuričnú kašu najskôr vo vode a potom nalejete do mlieka, obsah kalórií bude nižší, iba 90 kcal na porciu.
Ak teda porovnáme obsah kalórií v kukuričnej kaši s mliekom a vodou, potom je mliečne jedlo takmer 2-krát kalorickejšie. Preto pri dodržiavaní diéty je lepšie znížiť jeho množstvo alebo úplne prejsť na obilniny varené vo vode.
Obsah kalórií v kukuričnej kaši na vode bez oleja
Kaša varená vo vode bez prísad ako soľ, cukor a maslo má najnižší obsah kalórií. Aj keď jedlo chutí oveľa lepšie s maslom. Pokiaľ ide o obsah kalórií v tomto jedle, najmä pre tých, ktorí počítajú kalórie, aby schudli, je potrebné pridať kalórie k obsahu kalórií v kukuričnej kaši vo vode. maslo. Napríklad, ak sa na porciu vezme 10 gramov masla, čo je 74,8 kalórií, potom obsah kalórií v hotovom jedle už nebude 80,92 kcal, ale 155,72 kcal.
Obsah kalórií v kukuričnej kaši na vode s cukrom
Mnohí sú zvyknutí jesť sladké cereálie, takže cukor sa vždy pridáva, aj keď sa jedlo podáva bez oleja. Na porciu kukuričnej múky je potrebných približne 40 gramov cukru, čo je 159,2 kcal. Preto sa najkalorickejšie získava z kukuričnej krupice – 240,12 kcal. Takéto jedlo je možné dať deťom alebo ľuďom, ktorí nemusia nasledovať postavu. Aby bola kaša chutnejšia, môžete do nej pridať čerstvé alebo konzervované ovocie, kondenzované mlieko a rôzne polevy.
Bez ohľadu na zvolenú metódu varenia bude kukuričná kaša užitočná pre všetkých: školákov, športovcov, ľudí s diétou, ako aj tehotné a dojčiace ženy.
Dobrú chuť!
Celkový obsah kalórií 100 gramov kukuričnej kaše na vode je pomerne veľký a dosahuje 141 kcal. 100 g výrobku obsahuje:
- bielkoviny - 2,1 g;
- tuk - 2,3 g;
- uhľohydráty - 28,4 g.
Vitamínové zloženie kukuričnej kaše je zastúpené vitamínmi A, B, PP, E. Výrobok obsahuje veľa železa, kremíka, rastlinných bielkovín, arginínu, niklu, medi, fosforu a ďalších užitočných látok a stopových prvkov.
Kalorický obsah kukuričnej kaše v mlieku na 100 gramov je 120 kcal. 100 g výrobku obsahuje 3,7 g bielkovín, 4,7 g tuku, 16,1 g sacharidov.
Výhody kukuričnej kaše
Napriek tomu, že obsah kalórií v kukuričnej kaši je pomerne vysoký, produkt sa považuje za veľmi užitočný. Je vhodné hovoriť o nasledujúcich výhodách kukuričnej kaše:
- vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín robí kašu nevyhnutnou na normalizáciu hladiny cholesterolu v krvi;
- produkt je skvelý pre diétne jedlo, preto sa odporúča pre ľudí s patologickými poruchami v gastrointestinálnom trakte, cukrovkou, krvnými chorobami, obezitou;
- Ak máte silnú potravinovú alergiu, určite do svojho jedálnička zaraďte kukuričnú kašu. Výrobok je nízko alergénny, preto sa aktívne používa aj v detskej výžive;
- kaša je nasýtená vlákninou, nespôsobuje problémy so žalúdkom, podporuje aktívne odstraňovanie toxínov z tela;
- viaceré štúdie potvrdzujú, že denná konzumácia kukuričnej kaše na raňajky pomáha znižovať riziko srdcových a cievnych ochorení;
- Už dávno je dokázané, že obilniny, vrátane kukurice, účinný prostriedok nápravy na odstránenie pesticídov z tela;
- nevzdávajte sa kukuričnej kaše pre ľudí trpiacich plynatosťou. Prípravok spomaľuje hnilobné procesy v črevách.
Škody kukuričnej kaše
Keď už hovoríme o škodlivosti kukuričnej kaše, je dôležité poznamenať, že je veľmi nevýznamná a vyskytuje sa veľmi zriedkavo. Lekári a odborníci na výživu odporúčajú obmedziť tento produkt vo vašej strave počas exacerbácie dvanástnikových a žalúdočných vredov.
Kukuričná krupica je pomerne všestranný produkt, z ktorého môžete variť veľa chutné jedlá ktoré sú tiež užitočné. Aby ste sa o tom presvedčili, musíte sa dozvedieť o obsahu kalórií a nutričnej hodnote známej kukuričnej kaše.
kalórií
Jedlá z kukuričnej krupice sú cenené v kuchyniach rôznych krajín pre ich chuťové vlastnosti a bohatý súbor cenných látok v hlavnej zložke - kukurici. Kedysi sa kukuričná krupica používala ako chlieb, veľmi sa nelíšila od pšenice či raže. Chuť a kvalita produktu závisí od spôsobu spracovania obilnín. Je tiež zodpovedný za udržanie nutričnej hodnoty.
V obchodoch sa nachádzajú tieto druhy obilia:
- leštené (zrnitosť 5 druhov);
- drvené (jemné zrno);
- rozdrvené na múku;
- celé (používa sa na pukance, suché raňajky).
Napriek tomu, že kukuričná kaša je pomerne vysokokalorické jedlo, neprestáva byť veľmi užitočné ani v diétnom menu. Počet kalórií závisí v prvom rade od toho, na akej tekutej zložke sa kaša varí a čo sa do nej následne pridáva. Zvážte tri najbežnejšie možnosti varenia varených obilnín.
Varená kaša s mliekom obsahuje asi 185 kalórií na 100 gramov. Klasický recept vyžaduje 160 g obilnín, 0,5 šálky mlieka a rovnaké množstvo vody. V priemere jedna porcia bude asi 300 g, z toho - 1,9 g tuku, 119 sacharidov a 13,2 bielkovín. Výsledkom je, že takáto porcia kukuričnej kaše sa rovná 600 kalóriám. Aby bola kaša na báze mlieka chutnejšia, pridajte podľa chuti kúsok masla a cukor.
Kukuričná kaša na vode bez pridaného cukru a oleja je diétna - 100 g výrobku obsahuje iba 90 kalórií. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú schudnúť. nadváhu a rýchlo spaľovať tuk. Ak nad obilninou prevládne množstvo vody, zmení sa na veľmi riedku kašu, ktorá ešte viac zníži obsah kalórií. Je pravda, že chuť takéhoto produktu je pochybná. Jedna porcia váži približne 220 g (cereálie 50 g, voda 240 ml) a obsahuje 0,70 tuku, 40 sacharidov a 5 bielkovín. Jedna porcia obsahuje 206 kalórií.
Kaša s maslom a cukrom varená s vodou bude obsahovať asi 140 kalórií na 100-gramovú porciu, s pridaním tekvice do tohto receptu - 193 kalórií; popcorn a popcorn flakes majú priemerne 360 kalórií.
Zloženie, nutričná hodnota a glykemický index
Nie nadarmo sa kukuričnej kaši hovorí kráľovná obilnín. Nielen príjemná chuť a vôňa ho urobili najlepším, ale aj bohaté biochemické zloženie s mnohými esenciálne vitamíny a minerály pre ľudský organizmus.
Nutričná hodnota suchého produktu je asi 340 kalórií na 100 gramov. Medzi nimi - 8,4 g bielkovín, 76 g sacharidov a 1,3 g tuku.
Jedlo z kukuričnej krupice je známe malým, no veľmi významným obsahom živín, bez ktorých nie je možné správne fungovanie organizmu. Zloženie obsahuje:
- vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B9);
- zinok;
- beta karotén;
- chróm;
- kobalt;
- železo;
- niacín (PP);
- meď;
- mangán.
Takáto kaša prospieva doslova každému a každému, možno ju pridať do stravy dojčiat, je úplne bezpečná pre alergikov a ľudí s gastrointestinálnymi problémami. Vďaka obsahu vlákniny sa telo čistí od toxínov a toxínov. Pravidelným užívaním získate silnú imunitu, naštartujete obnovu bunkových tkanív a znížite riziko rôznych druhov zápalov vrátane rakovinových buniek.
Napriek obrovským výhodám kukuričnej kaše by sa mala používať opatrne: GI ( Glykemický index) produktu môže presiahnuť 70 jednotiek. Toto číslo rastie pridávaním napríklad cukru a masla do kaše, to platí aj pre mliečnu kašu – v tomto prípade je lepšie zdržať sa akýchkoľvek prísad, iba mlieka.
Pre výrazné zníženie výkonu môžete kašu osladiť fruktózou, stéviou alebo javorovým sirupom.
Ak si chcete správne zostaviť svoj jedálniček tak, že doň zaradíte túto kašu, určite zvážte obsah kalórií a energetická hodnota(KBZhU) v 100 g produktu. Pamätajte, že ukazovatele závisia od spôsobu varenia a spracovania.
- V surových obilninách: 8,2 g bielkovín, 1,1 g tuku, 70 g sacharidov. Výsledkom je 326 kcal.
- Vo prevarenej vode: 2 g bielkovín, 0,4 g tuku, 19 g sacharidov. Presne 85 kcal.
- V mliečnych výrobkoch: bielkoviny - 3 g, uhľohydráty - 13 g a tuky - 2,5 g. Spolu: 105 kcal.
Je možné zaradiť do jedálnička na chudnutie?
Ideálnym diétnym variantom na raňajky, obed a večeru je bezpochyby kukuričná kaša. ale rozprávame sa konkrétne o varení výlučne na vode. Mlieko a iné sladké prísady zvýšia kalórie a GI, čo spomalí proces spaľovania tukov.
Do takéhoto jedla môžete bezpečne pridať čerstvé ovocie, zeleninu, varené mäso a zeleninu. Takéto jedlo bude veľmi chutné a čo je najdôležitejšie, uspokojujúce. Vaše telo bude nasýtené všetkými vitamínmi a minerálmi, ktoré potrebuje, čo je neoddeliteľnou súčasťou stravy. Dlho nebudete hladovať a každé jedlo bude príjemné a neobmedzené. Koniec koncov, strava by mala byť predovšetkým zdravá.
Recept na kukuričnú kašu nájdete nižšie.
Je čas hodnotiť obsah kalórií v obilninách. Upozorňujeme, že výrobok je celkom výživný a nemali by ste sa nechať uniesť. Väčšinou ráno, ideálne ráno.
- Samozrejme, obsah kalórií v rôznych obilninách je odlišný (a uvidíme).
- Tiež pri posudzovaní nutričnej hodnoty je potrebné brať do úvahy Ako ho varíte a s čím ho podávate? Prídavné látky ako maslo, kondenzované mlieko, med, cukor, ovocie a bobule, dátumy, orechy, hrozienka, sušené marhule a iné výrazne zvyšujú obsah kalórií v hotových obilninách.
Kalorický obsah obilnín vo vode a mlieku tiež, samozrejme, rôzne. Sú aj iné možnosti - 50 až 50 mlieka s vodou, kaša s vodou so smotanou atď. A pre niekoho je jednoduchšie vypočítať kalórie varené obilniny na 100 gramov, pre niekoho - suché obilniny. Toto sme predvídali.
kalorická tabuľka kaše
| Obsah kalórií v sušine (kcal na 100 g) | Kalorický obsah varených obilnín vo vode (kcal na 100 g) | Kalorický obsah varených obilnín v mlieku (kcal na 100 g) |
| 350 | 88 | 102 |
| Pohánka | ||
| 360 | 97 | 155 |
| Obsah kalórií v pohánkovej kaši na vode s olejom - 120 | ||
| Kaša z prosa | ||
| 346 | 90 | 120 |
| Jáhlová kaša v mlieku s tekvicou a cukrom - 158 | ||
| Ryžová kaša | ||
| 344 | 78 | 97 |
| Krupicová kaša | ||
| 328 | 80 | 98 |
| Pšeničná kaša | ||
| 252 | 105 | 136,9 |
| Jačmenná kaša | ||
| 324 | 106 | – |
| Jačmenná kaša s mäsom - 97,5 | ||
| Jačmenná kaša s kuracím mäsom - 103 | ||
| Jačmenná kaša s hubami - 109 | ||
| Jačmenná kaša so zeleninou - 82 | ||
| Kukuričná kaša | ||
| 337 | 83 | 120 |
| Jačmenná kaša | ||
| 324 | 76 | 111 |
| Hrachová kaša | ||
| 340 | 89 | – |
| Hrachová kaša s mäsom - 200 | ||
| Hrachová kaša s kuracím mäsom - 93 | ||
Kalorický obsah kaše s maslom, medom, cukrom alebo kondenzovaným mliekom sa dá ľahko určiť: stačí pridať obsah kalórií v cukre alebo masle k nutričnej hodnote kaše.
- 1 lyžička masla "s vrchom" asi 33 kcal
- 1 polievková lyžica masla "s vrchom" - 112 kcal
- 1 čajová lyžička medu - 26 kcal
- 1 polievková lyžica medu - 32 kcal
- 1 lyžička cukru "s vrchom" - 32 kcal
- 1 polievková lyžica cukru "s vrcholom" - 99 kcal
- 1 lyžička kondenzovaného mlieka asi 40 kcal
- 1 polievková lyžica kondenzovaného mlieka je asi 98 kcal.
Pri výpočte obsahu kalórií nezabudnite, že existuje obsah kalórií v mliečnych kašách alebo obilninách na vode a obsah kalórií v obilninách, suchom produkte. To sú dva veľké rozdiely.
môžete vážiť krúpy pred vhodením do hrnca (v tomto prípade berieme číslo z prvého stĺpca). Ak to dáte na tanier hotové jedlo- z tretieho alebo druhého stĺpca.
