Veľmi chutné krevetový šalát. s paradajkami a parmezánom. V našej rodine toto šalát s kráľovskými krevetami veľmi cenené pre jeho vynikajúcu, jemnú a zároveň pikantnú chuť a samozrejme pre jeho užitočnosť pre telo ako celok)! Tiež skvelá voľba pre romantickú večeru.
Toto som si istý recept na krevetový šalát Bude sa ti to páčiť. a podrobný popis receptu robí tento šalát jednoduchou prípravou.
- kráľovské krevety alebo akékoľvek iné veľké 500-600 gr.
- Cherry paradajky 250-300 gr.
- ľadový šalát 1 hlava (možno použiť aj iné druhy šalátu)
- rukola. rímsky alebo dubový šalát 50-70 gr. (pridať podľa želania)
- cesnak 3-5 klinčekov
- feferónka alebo paprika 1 PC. (v závislosti od vás a chuti, ktorú chcete)
- parmezán
- olivový olej 6-7 polievkových lyžíc
- tisíc ostrovná omáčka. thajská omáčka. majonéza alebo balzamikový ocot. Výber korenia podľa vlastného výberu
- soľ, čerstvo mleté čierne korenie
- v kastróliku prevaríme vodu, pridáme koreniny, čerstvé alebo suché bylinky (ja sám používam hotové koreniny a koreniny najmä na varenie kreviet a rakov, vývar z kreviet povaríme 5 minút, nebojte sa presoliť, ide to ťažko presoliť krevety)), vzal som mrazené krevety, považujú sa za predaj hotové (varené-mrazené), stačí ich vhodiť do vriaceho vývaru a nechať na ohni 2-4 minúty a hodiť do cedník, vodu treba preliať do nádoby, keď voda odtečie, inak odíde všetka šťava (prevarte-varte napr. krevety nie je potrebné, stanú sa gumovými), keď vychladnú, vyčistia sa
- ošúpeme cesnak, pretlačíme lisom alebo nasekáme nadrobno
- papriku umyte, odstráňte priečky a semená, nakrájajte na kocky veľmi jemne
- Cesnak a papriku orestujeme na olivovom oleji na panvici do zlatista.
- Špachtľou s štrbinami vyberieme cesnak a korenie z panvice, dáme do nádoby, necháme vychladnúť
- v panvici zostane veľmi voňavý olej, rozohrejte ho a olúpané krevety na ňom opečte 2-3 minúty, nechajte vychladnúť
- paradajky umyte, osušte, nakrájajte na plátky
- ľadový šalát a rukolou (alebo iným druhom hlávkového šalátu), opláchnite studenou vodou, osušte, nakrájajte keramickým nožom alebo natrhajte rukami (akýkoľvek listový šalát natrhám rukami a vitamíny sú neporušené a dlho neochabnú )
- zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe, dochuťte omáčkou, majonézou alebo balzamikovým octom, potom šalát dochuťte podľa chuti, potom soľ, korenie a jemne premiešajte
- krásne poukladáme na tanier listy ľadového šalátu, navrch položíme náš šalát, posypeme strúhaným parmezánom
- šalát môžu byť ozdobené niekoľkými vetvičkami bylín, olivami alebo plátkami varených prepeličích vajec
- ihneď podávajte na stôl
Len jeden svojho druhu hovorí: Zjedz ma. Osobne som si nemohol odoprieť potešenie, aby som to neskúšal a potom aj varil.
Hostia mojej sestry aj moji boli tiež príliš spokojní. Ako vidíte, rozhodla som sa vám odhaliť tajomstvo výroby tohto šalátu a dúfam, že s ním budete rovnako ako ja spokojní, čo vám prajem.
krevety 500 g
ľadový šalát 1 zväzok
cesnak 2 strúčiky
kyslá smotana 200 mililitrov
vajcia 4-6 kusov.
biely chlieb 200 g
parmezán 100 g
cherry paradajky 5-7 kusov.
Mleté čierne korenie
spôsob varenia: :
1. Takže v prvom rade musíme uvariť krutóny. Za týmto účelom nakrájame chlieb na malé kocky a poukladáme na plech. Zľahka pokvapkáme olivovým olejom a odošleme na predhriatie na 180 stupňov. v rúre, aby vyschli a zozlátli.
2. Vajcia sa odporúča vybrať z chladničky pred varením a nechať ich chvíľu postáť, aby nepraskli z poklesu t. Vložíme ich do malého hrnca, zalejeme studenou vodou, pridáme trochu soli a dáme na plameň. Od okamihu varu varte 7-8 minút.
Šalát s krevetami a ľadovcom
Popis prípravy
1. Takže v prvom rade musíme uvariť krutóny. K tomu si chlieb nakrájame na malé kocky a dáme na plech. Jemne pokvapkáme olivovým olejom a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov, aby sa vysušili a získali zlatistú farbu.
Nezabudnite sledovať postup.
2. Vajcia sa odporúča pred varením vybrať z chladničky a nechať ich chvíľu postáť, aby zmenami teploty nepraskli. Vložte ich do malého hrnca studená voda, soľ a dať na oheň.
Od okamihu varu varíme asi 7-8 minút. Ďalej zalejeme studenou vodou a necháme vychladnúť.
Potom ošúpeme a nakrájame na plátky alebo kolieska.
3. Krevety, ktoré sme si vopred rozmrazili vložíme do vriacej vody a varíme asi 2-3 minúty a potom vložíme do cedníka a keď vychladnú, očistíme.
4. 1 strúčik cesnaku, olúpaný, umytý a jemne nasekaný alebo tri na jemnom strúhadle (môže prejsť lisom).
5. V predhriatej panvici s olivovým olejom zľahka opečte naše krevety. Pridajte korenie a soľ podľa chuti.
Rozložíme nastrúhaný cesnak a polejeme pár kvapkami citrónovej šťavy. Dobre premiešame a odstavíme z ohňa.
6. Šalátové listy umyjeme, osušíme. Vložte do hlbokej misky.
7. Paradajky dobre umyjeme a nakrájame na plátky.
8. Teraz si môžete pripraviť dresing. V samostatnej miske zmiešame kyslú smotanu s druhým strúčikom cesnaku, ktorý najskôr pretlačíme cez cesnak.
9. Na vrch šalátu dáme ošúpané krevety a paradajky. Pridajte pripravený dresing a premiešajte.
10. Šalát dáme na misu a navrch posypeme strúhaným parmezánom a hotovými krutónmi.
Ozdobte nakrájanými uvarenými vajíčkami.
Šalát je pripravený na servírovanie.
potrebné na predpis
Prosím, povedzte mi, ako urobiť šalát s krevetami?
Lgrant Osvietený (20881) pred 8 rokmi
„Cézar šalát s krevetami
krevety, syr, krutóny, šalát, Caesar omáčka
Šalát s ananásom
Kúsky ananásu (môžu byť z konzervy), krab, krevety, avokádo a omáčka z tisícich ostrovov
"krab"
prírodné kraby, avokádo, syr a krevety. Dochutíme majonézou
Krevety s avokádom
Krevety, avokádo, cherry paradajky, šalát, syr, pridajte trochu balzamikového octu (voliteľné) a majonézu.
"Marina"
Tigrie krevety, filet zo šťuka orestovaný na masle, paradajky, cibuľa, ochutíme majonézou a pridáme trochu kari korenia.
"Plný dom"
plody mora (krabie mäso, tigrie krevety), zelenina (avokádo, paradajka, ľadový šalát), ochutené majonézou.
"Campeche"
Šalát. morské plody (varené krevety, grilovaný zubáč, chobotnica, zelené mušle, chobotnice), oblečené so šalátovým dresingom (akýkoľvek máte radi, môžete sa oteliť)
Krevetový koktailový šalát
——————————-
Čerstvé mrazené krevety uvaríme v osolenej vode, ošúpeme
zo škrupiny. Ak ide o veľmi veľké krevety, nakrájajte ich na kúsky.
Pridajte kúsky konzervovaného ananásu a konzervu
jahody. Pripravte šľahačkovú omáčku (môžete použiť fľašu, ale
bez aróm), majonézu a kečup, pridajte šťavu z konzervy
ananás a jahody, trochu soli. Všetko dôkladne premiešame.
Krevetovú zmes dáme do misiek alebo vysokých pohárov na plech.
hlávkový šalát, prelejeme dresingom, nemiešame. Ozdobte
krevety a plátok citróna.
krevety - 300 g.
konzervovaný ananás - 1 plechovka (0,5 litra)
konzervované jahody - 3 lyžice. l. bobule
krém - 200 ml.
majonéza - 2-3 lyžice. l.
kečup - 1-2 lyžice. l.
ananásová šťava - 2 lyžice. l.
jahodová šťava - 1 polievková lyžica. l.
soľ
citrón
Šalát "Krevety"
Krevety, huby, ananás, zemiaky, majonéza.
Krevety, chobotnice, solené červené ryby a vo všeobecnosti akékoľvek morské plody pri podávaní zmiešajte všetko s majonézou, môžete pridať pšeničné krutóny alebo červený kaviár
Lady Di Sage (16068) pred 8 rokmi
Veľmi chutné s avokádom! Preberieme zrelé, polomäkké avokádo, nakrájame na polovice dvol, zbavíme dužiny.
Dužinu nasekáme, pridáme uvarené ošúpané krevety, nadrobno nakrájané paradajky. Dochutíme omáčkou zo zmesi majonézy na polovicu s kečupom a prelisovaným cesnakom.
Šalát rozdeľte na polovice avokáda a podávajte tak, ako je.
Zdroj:Šťastný si!
Michail Kopanov Znalec (336) pred 8 rokmi
vychladené uvarené krevety nakrájame nadrobno cibuľku plus primiešame majonézu, možno pridať kukuricu z konzervy a iné, veľmi chutné
Postarajte sa o krevety, varte, sekajte a ohnite! Potom jedzte pod rezom so šalátom!
Zamatová Umelá inteligencia (351181) pred 8 rokmi
Varím s listami šalátu. bylinky a prepeličie vajcia. len ide s ofinou)
Zlatá rybka Pro (701) pred 8 rokmi
Listy šalátu, prepeličie vajíčko na polovicu, prelejeme citrónom, môžeme pridať cherry paradajky, navrch nalejeme majonézu.
Osobný účet vymazanýŠtudent (224) pred 8 rokmi
šalát, paradajka, uhorka, zelená cibuľka, petržlenová vňať, kôpor (všetko nakrájané nadrobno)
ošúpané varené krevety (ak sú príliš veľké, tiež nakrájame)
všetko zalejeme šalátovým dresingom.
Taťána Žuková Guru (3462) pred 8 rokmi
varené krevety, jemne nasekaný pomaranč (ošúpaný z filmov), cibuľa, majonéza - veľmi chutné
Lotus Majster (2164) pred 8 rokmi
Aby krevety zanechali vôňu a dodali šalátu krevetovú chuť, nemali by ste šalát s krevetami dochucovať vonným olejom alebo majonézou. Na krevetový šalát - krevety uvarte, ošúpte, zbavte škrupiny, nechajte len mäso. ak sú veľké krevety - nakrájajte menšie, ak sú malé - = nechajte to tak.
Dokonca pridávajú natvrdo uvarené vajcia, nakrájané nadrobno, šalát, čerstvé uhorky, sladkú, konzervovanú kukuricu, kôpor - dochutíme kyslou smotanou alebo jogurtom. Ako dresing môžete pridať konzervované morské plody
Natalya Korneeva Umelá inteligencia (125626) pred 8 rokmi
ŠALÁT "STREDOMORSKÝ"
1 avokádo
1 čerstvá uhorka
200 g uvarených ošúpaných kreviet
100 g píniových orieškov
šalát
majonéza
Plech vystelieme listami hlávkového šalátu. Uhorku, avokádo a celé krevety nakrájané na pásiky dáme na list šalátu.
Nalejte trochu majonézy, posypte orechmi na vrchu.
KRETOVÝ ŠALÁT
300-400 g varených kreviet, 1-2 čerstvé alebo nakladané uhorky, 5-6 varených zemiakov, 1/2 polievkovej lyžice. konzervovaný alebo varený hrášok, 1-2 varené mrkvy, 50 g zeleného šalátu, 200-250 g majonézy alebo kyslej smotany, 1 varené vajce, soľ, kôpor.
Krevetové mäso zbavíme škrupiny a pazúrov, tiež odstránime žily, vnútornosti z krkovičky, mäso nakrájame (krky môžeme použiť v celku). Zemiaky, mrkvu a uhorky (ak sú pokryté príliš hrubou a tvrdou šupkou, treba ich najskôr ošúpať) nakrájame na tenké plátky alebo malé kocky, pridáme hrášok a všetko zmiešame s majonézou alebo kyslou smotanou, do ktorej sa pridá nasekaný kôpor .
Hotový šalát položte na listy hlávkového šalátu, navrch poukladajte celé alebo nasekané krkovičky z kreviet, plátky vajíčok a pár krásnych zelených listov hlávkového šalátu alebo vetvičiek kôpru.
KOKTAIL Z KREVET
150 g ľadového šalátu, 1 pomaranč, 3 zelené cibuľky, 2 veľké paradajky, pol zväzku koriandra, 8 surových kráľovských kreviet bez kôry, soľ, čerstvo mleté biele korenie, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica balzamikového octu.
Ľadový šalát nakrájame na pásiky, umyjeme, osušíme a dáme na taniere. Pomaranč ošúpeme tak, aby sa úplne odstránila biela šupka.
Odstráňte pomarančovú dužinu z priečok, pozbierajte šťavu, ktorá odstáva.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame so zeleným perím na malé krúžky. Paradajky zalejeme vriacou vodou, zbavíme šupky, nakrájame na štyri časti, zbavíme stopky, nakrájame na kocky.
Koriander umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.
Odstráňte škrupinu z kreviet, urobte rez na chrbte a vytiahnite čierne črevo. Krevety opláchnite studenou vodou, osušte a dochuťte soľou a korením.
Na panvici rozohrejeme olej. Smažte cibuľu a krevety asi jednu minútu na strednom ohni. Pridajte k nim plátky pomaranča, šťavu, plátky paradajok a balzamikový ocot.
Za stáleho miešania všetko krátko orestujeme na prudkom ohni. Zmiešame s koriandrom, dáme na šalát a ihneď podávame.
ŠALÁT "JESEŇOVÝ JAZZ"
čerstvé mrazené krevety (ošúpané) - 250 - 260 g
varené zemiaky - 150 g
čerstvé paradajky - 150 g
zelený hrach- 4 polievkové lyžice. lyžice
konzervované uhorky - 2 ks.
olivy - 12-15 kusov
majonéza
zeleň
šalát
Zemiaky, paradajky, uhorky nakrájame na tenké plátky. Pridajte krky kreviet (nakrájajte).
Pár kúskov môžeme nechať v celku na ozdobu. Vložte zelený hrášok, ochuťte majonézou a premiešajte.
Nalejte do misiek alebo šalátovej misy. Ozdobte zeleným šalátom, paradajkami, krevetami, olivami, petržlenovou vňaťou.
KRETOVÝ ŠALÁT S KAVIÁROM
krevety
Červený kaviár
ryža
Cibuľa
Šampiňón
majonéza
Zmiešajú sa tieto zložky: krevety, červený kaviár, ryža a vyprážaná cibuľa so šampiňónmi (odporúča sa smažiť huby s cibuľou).
Všetko je to ozdobené majonézou.
Ukazuje sa to VEĽMI chutné, ALE veľmi kalorické
ŠALÁT S AVOKÁDOM
Nakrájajte krevety + avokádo + paradajky, zmiešajte s olivovým olejom a niekoľkými kvapkami bobuľového octu, osoľte a pridajte veľkoryso mletú papriku, a ešte lepšie - čerstvo pomletú, vložte do polovičiek avokáda.
MRAŽENÝ KRETOVÝ ŠALÁT
300 g mrazených kreviet 1 čerstvá uhorka 2 zemiaky 1 mrkva 2 vajcia 0,5 téglika hrášku majonéza podľa chuti
Mrkvu, zemiaky a vajcia uvaríme a nakrájame na kocky. Uhorky - kocky.
Uvarte krevety v osolenej vode, po uvarení varte maximálne 5 minút. Vyčistite a zmiešajte s inými výrobkami.
Pridáme hrášok a ochutíme majonézou. Všetko premiešame, ozdobíme kolieskami mrkvy a vajíčkami.
Oľga Mysliteľ (6581) pred 8 rokmi
V menšom hrnci na olivovom oleji zohrejeme a orestujeme (podusíme) nakrájanú cibuľu, paradajky, cesnak, pridáme trochu mletého čierneho korenia, bazalku, čili a na záver čerstvé alebo rozmrazené krevety. S krevetami 3-4 min. držať v ohni a odstrániť.
Samotné krevety sú namočené vo vývare. ale zachovajú si chuť a vývar mi namočia chlebom. Myslím.
Jednoduchý recept na krevetový šalát
Príprava „jednoduchého krevetového šalátu“
Krevety sa dnes dajú kúpiť v každom supermarkete a myslím si, že ak sa rozhodnete uvariť taký šalát, nebude pre vás ťažké ich nájsť. Zvyčajne sa predávajú buď čerstvé-mrazené alebo varené-mrazené.
Čerstvo zmrazené krevety uvarte v osolenej vode, pridajte 2-3 zrnká čierneho korenia, bobkový list a niekoľko vetiev petržlenu alebo kôpru. Po zovretí vody krevety varte 2-3 minúty, nie viac.
Veľký kráľovské krevety 6-7 minút. Prepečené krevety zvyčajne stvrdnú.
Varené-mrazené krevety sú pripravené na konzumáciu, len ich treba vyčistiť.
Ľadový šalát natrháme na kúsky a namočíme na 5 minút do vody. Potom sa šalát hodí do cedníka a niekoľkokrát sa pretrepe, aby sa odstránila všetka zvyšná voda.
Paradajky na šalát je lepšie vziať malú veľkosť. Môžete si vziať cherry paradajky, ak iné, potom by mali byť paradajky veľmi husté, trochu hnedé je lepšie. Paradajky umyte a nakrájajte na 8 častí.
Do hrnčeka osolíme, ochutíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a cesnakom, premiešame a necháme 5 minút odstáť.
Rukolu umyjeme, zvyšnú vodu otrasieme. Teraz už zostáva len pripraviť dresing na šalát. Za týmto účelom nalejte olivový olej, šťavu z polovice citróna do malej nádoby, pridajte horčicu, med a sójová omáčka.
Nádobu uzavrite vekom a celý obsah poriadne pretrepte, to je všetko, šalátový dresing je pripravený. Teraz zostáva dať všetky pripravené produkty na misku.
Položte prvú vrstvu šalátových listov a soľ. Potom rukola.
Paradajky poukladáme na rukolu, vzniknutú šťavu z paradajky necháme v pohári. A do poslednej vrstvy vložte krevety. Šalát pokvapkáme pripraveným dresingom a podávame.
Ako vidíte, recept na krevetový šalát je veľmi jednoduchý a varí sa veľmi rýchlo, opísať proces jeho prípravy trvá dlhšie, než to urobiť.
Ďalšie recepty na krevety:
Tartaletky s cuketou a krevetami
Šalát s krevetami a uhorkami: pokračovanie príbehu z bufetu
Tento šalát som robila na Katyine narodeniny, dievčatám veľmi chutil. Podávané v miskách pôsobí veľmi slávnostne a samo o sebe je ozdobou stola.
Tento šalát s krevetami a uhorkami som sa rozhodla popísať podrobnejšie, keďže ideálne doplní ďalšie dve z mojich kolekcií. "Bufet v práci"(Zbieram tam výhodné občerstvenie do bufetu a takýto porciovaný šalát možno podávať aj v pohároch) a za "Romantická večera"(pevné afrodiziaká :-)).
Všetko je jednoduché a rýchle. Efektívne a chutné
- ľadový šalát jedna hlava
- 1 paprika
- varené lúpané krevety 1 kg
- 150 g majonézy
- 1 lyžica kečupu
- 1 uhorka
- soľ, čierne mleté korenie
- pár plátkov citróna na ozdobu
Krémy na varenie. Uhorku nakrájame veľmi natenko a vystelieme ňou dno misy.
Nezabalil som to veľmi pevne, prilepil som niekoľko kruhov na steny šalátových misiek.
Hlávkový šalát „Ľadový nadrobno nakrájaný, papriku na tenké plátky. To všetko sa zmieša vo veľkej šalátovej mise s mletým korením.
Mierne osolíme. Zmes nalejte do krémov.
Na rade sú krevety. Jednoducho ich položíme na „vankúš“ pripraveného šalátu.
Dresing: zmiešame majonézu a kečup. Mimochodom, je tu ešte jedna možnosť: na 150 g majonézy 3 polievkové lyžice sójovej omáčky a 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy.
Výber je na tebe!
Šalátový dresing si namiešajú hostia sami. Našou úlohou je krevety krásne poliať omáčkou a podávať.
Plátok citróna na okraji misky nie je len pre krásu. Citrón, ako viete, krevety nepokazí :-).
To je všetko! Nech vám chutí!
Ľadový šalát s krevetami
Ľadovec je zaujímavý a veľmi chutný šalát. Dokonale kombinuje čerstvú zeleninu s krabovými tyčinkami a kukuricou.
Vajcia a varená mrkva robia tento šalát uspokojivejším. A krevety ozdobia jedlo a pritiahnu pozornosť hostí.
Ingrediencie
- Čerstvá uhorka - 1 kus;
- Mrkva - 2 kusy;
- Vajcia - 4 kusy;
- Krevety - 200 - 300 gramov
- majonéza.
Spôsob varenia
Ľadový šalát chutí ako čínska kapusta. Táto zelenina má veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá má nepostrádateľný vplyv na metabolizmus.
Ľadový kapustový šalát je užitočný pre ľudí trpiacich depresiou a tých, ktorí sú náchylní na duševnú prácu.
Ingrediencie:
- ľadová kapusta,
- soľ,
- petržlenová vňať,
- čerstvá uhorka,
- paradajka (voliteľné)
- rastlinný olej (rafinovaný).
varenie:
1. Ľadovú kapustu opláchnite pod studenou vodou. Trochu to osušte uterákom alebo obrúskami.
2. Ľadovú kapustu nakrájame na tenké pásiky. Vložte ich do veľkej šalátovej misy.
3. Ruky trochu kaše kapustu. Netreba ju silno stláčať.
Kapusta by mala len mierne zmenšiť objem.
4. Čerstvé uhorky, ako aj paradajky, ako kapusta, opláchnite vodou. Nakrájajte ich na stredne veľké plátky.
Plátky paradajok a uhorky vložíme do šalátovej misy s ľadovou kapustou.
5. Šalát posypte len trochou soli. Do misky na šalát pridajte trochu rafinovaného rastlinného oleja.
Šalát premiešajte veľmi jemne, aby sa nepokrčil a nestratil svoj svieži vzhľad.
6. Petržlenovú vňať opláchneme vodou. Otraste z vody a nasekajte nadrobno.
Hotový šalát z ľadovej kapusty posypeme nasekanou aromatickou petržlenovou vňaťou.
Caesar šalát je v poslednej dobe veľmi populárny ako v reštauráciách, tak aj v domácej kuchyni. Existuje niekoľko možností na varenie "Caesar" - s krevetami, kuracím mäsom, slaninou.
Tento recept sa vyznačuje predovšetkým jedinečnou omáčkou, ktorá sa používa na obliekanie šalátu a špeciálnou marinádou, v ktorej sú krevety marinované.
Na prípravu šalátu potrebujete:
200 gr. ľadový šalát,
200 g veľkých kreviet (tiger),
150 g ančovičiek,
100 g parmezánu,
100 g cherry paradajok
1 hlava cesnaku, 100 g olivového oleja.
Krevety odstráňte črevnú vrstvu a marinujte 10 minút s jemne nasekaným cesnakom, mletým korením, soľou a olivovým olejom. Po marináde opečte krevety na panvici. Podľa toho natrháme listy ľadového šalátu na malé kúsky, syr nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame so zeleninou, vyprážanými krevetami a krutónmi.
Na prípravu omáčky - 20 g kapár, 30 g strúhaného syra, 20 g horčice, 150 g filet zo sardel, majonéza. Suroviny na omáčku zmiešame v mixéri. Šalát oblečte pripraveným dresingom.
Dobrú chuť!
Šalát s hovädzím mäsom a marhuľou
Edelweiss šalát
Šalát s krevetami a ľadovým šalátom. recept na chutný šalát
Pomocou receptov, ktoré nájdete v tomto kulinárskom článku, sa môžete naučiť variť šalát s krevetami a ľadovým šalátom. Šalát spolu s ľadovým šalátom a krevetami môžete podávať na sviatočnom stole a originálne ozdobiť jedlo.
krevetový šalát s ľadovým šalátom
Ingrediencie
750 gramov drobivých zemiakov
4 filety z tresky (150 gramov každé)
2 citróny 2 polievkové lyžice malých kapár
2 strúčiky cesnaku
8 šálok strúhanky, soľ, korenie,
1 vajce
50 gramov čakankového šalátu
1 šalotka 2 lyžice bieleho vínneho octu 2-3 lyžice oleja z vlašských orechov alebo iného rastlinného oleja.
1 šľahač kryštálového cukru tri polievkové lyžice slnečnicového oleja
300 ml horúceho mlieka, pol zväzku pažítky, jedna polievková lyžica smotany
prísady: 2 červené cibule (nakrájané na 8 častí), dve polievkové lyžice rastlinného oleja, 1 veľká alebo 2 malé hlávky karfiolu, 240 ml zeleninového vývaru, 250 gramov strúhaného.
rodinný časopis Recepty na varenie, krása a móda Plná verzia stránky
Prvýkrát som tento šalát pripravila manželovi na narodeniny, no vyskúšala som ho na narodeniny mojej sestry. Ešte predtým, ako som to vyskúšal, som si uvedomil, že to musím určite uvariť.
Len jeden svojho druhu hovorí: Zjedz ma. Osobne som si nemohol odoprieť potešenie, aby som to neskúšal a potom aj varil. Hostia mojej sestry aj moji boli tiež príliš spokojní.
Ako vidíte, rozhodla som sa vám odhaliť tajomstvo výroby tohto šalátu a dúfam, že s ním budete rovnako ako ja spokojní, čo vám prajem.
Takže, aby ste uvarili šalát s krevetami a ľadovcom, budete potrebovať :
krevety 500 g
ľadový šalát 1 zväzok
cesnak 2 strúčiky
kyslá smotana 200 mililitrov
vajcia 4-6 kusov
biely chlieb 200 g
parmezán 100 g
cherry paradajky 5-7 kusov
Mleté čierne korenie
spôsob varenia: šalát s krevetami a ľadovcom :
1. Takže v prvom rade musíme uvariť krutóny. Za týmto účelom nakrájame chlieb na malé kocky a poukladáme na plech.
Zľahka posypte olivovým olejom a vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov, aby vysušili a získali zlatú farbu. Nezabudnite sledovať postup.
2. Vajcia sa odporúča pred varením vybrať z chladničky a nechať ich trochu postáť, aby pri poklese teploty nepraskli. Vložíme ich do malého hrnca, zalejeme studenou vodou, pridáme trochu soli a dáme na plameň.
Od okamihu varu varte 7-8 minút. Potom zalejeme studenou vodou a necháme vychladnúť.
Potom očistíme a nakrájame na plátky alebo kolieska.
3. Krevety, ktoré sme predtým rozmrazili, vložíme do vriacej vody a varíme 2-3 minúty a potom vyhodíme do cedníka a po vychladnutí očistíme.
4. 1 strúčik cesnaku ošúpeme, umyjeme a nakrájame na drobno alebo nastrúhame na jemnom strúhadle (môžeme prejsť lisom).
5. Na rozohriatej panvici s olivovým olejom zľahka opečieme naše krevety. Pridajte korenie a soľ podľa chuti.
Rozložíme nastrúhaný cesnak a polejeme pár kvapkami citrónovej šťavy. Jemne premiešame a odstavíme z plameňa.
6. Listy šalátu sa umyjú, sušia. Vložte do hlbokej misky.
7. Paradajky jemne umyjeme a nakrájame na plátky.
8. Teraz si môžete pripraviť dresing. V inej miske zmiešame kyslú smotanu s druhým strúčikom cesnaku, ktorý si cez cesnak vopred prepasírujeme.
9. Na šalát položte ošúpané krevety a paradajky. Pridajte pripravený dresing a premiešajte.
10. Šalát dáme na misu a navrch posypeme strúhaným parmezánom a hotovými krutónmi. Ozdobíme uvareným vajcom nakrájaným na plátky.
Šalát je pripravený na servírovanie.
Ľadový šalát s krevetami
Ľadovec je zaujímavý a veľmi chutný šalát. Dokonale kombinuje čerstvú zeleninu s krabovými tyčinkami a kukuricou. Vajcia a varená mrkva robia tento šalát uspokojivejším.
A krevety ozdobia jedlo a pritiahnu pozornosť hostí.
Čerstvé paradajky - 2 kusy (alebo 1 veľký);
Krabie tyčinky - 10 ks. (môžete použiť aj krabie mäso)
Čerstvá uhorka - 1 kus;
Mrkva - 2 kusy;
Vajcia - 4 kusy;
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
Krevety - 200 - 300 gramov
majonéza.
1. Pripravte si ingrediencie.
2. Varte krevety, ochlaďte, ošúpte.
3. Vajcia uvaríme, ošúpeme. Uvarte mrkvu.
Paradajky umyte, nakrájajte na polovicu, odstráňte semená, nakrájajte na prúžky, položte na dno šalátovej misy, namažte majonézou (šalát bude vyzerať veľkolepo na veľkej plochej doske).
4. Paradajky umyte, nakrájajte na polovicu
5. Odstráňte semená, nakrájajte na prúžky
6. Vložte na dno misky na šalát, namažte majonézou
7. Krabie tyčinky nakrájajte na prúžky.
8. Dajte ich na paradajky.
9. Tretia vrstva je uhorka, nakrájaná na prúžky, mala by byť namazaná majonézou.
10. Mrkva by mala byť tiež nakrájaná na pásiky (toto je štvrtá vrstva).
11. Poslednou vrstvou sú nakrájané vajcia (malo by byť namazané majonézou).
12. Vrchný šalát s konzervovanou kukuricou a krevetami
13. Vložte na pár hodín do chladničky.
Šalát s krevetami.
4. Natália | 17.11.2003, 15:19:32
Šalát s krevetami - jednoduchý a veľmi chutný.
Krevety uvaríme, očistíme, vložíme do misky, pokvapkáme prírodnou citrónovou šťavou, premiešame a necháme v chladničke lúhovať (15 minút až 3 hodiny). Smažte čerstvé šampiňóny (najlepšie veľmi malé, aby sa nemuseli krájať, ale ak kupujete veľké huby, tak ich nakrájajte len na 2, 4 alebo 8 častí).
Krevety a šampiňóny v pomere 1:1. Pridajte huby ku krevetám.
Pridáme trochu kôpru a doslova pol lyžičky majonézy (to je, ak majú krevety 500 gr.) Všetko premiešame. S majonézou to nepreháňajte, šalát bude aj tak veľmi šťavnatý (kvôli citrónovej šťave a vlastnej šťave kreviet).
Dobrú chuť.
P.S. Dajte mi vedieť, či sa vám to páčilo alebo nie.
5. mickey | 17.11.2003, 17:30:46
Kúpite si avokádo (po stlačení by nemalo byť veľmi tvrdé ako paradajka). Avokádo rozrežete naprieč, odstránite kôstku, opatrne vydlabete vnútornú dužinu, lodičky necháte.
Zmiešajte krevety s dužinou avokáda a nalejte ďalšiu omáčku. Na podlahu / plechovky majonézy (125 g) pridajte 3 lyžičky. koňak, 2 lyžičky citrónová šťava, 1 polievková lyžica paradajkového pretlaku (alebo kečupu), štipka kari a červená paprika.
Na lodičkách všetko premiešame, naukladáš na šalátový list a navrch nanesieš plnku. Robí sa to veľmi rýchlo a jednoducho, chuť je niečo..
6. Yulya | 02.09.2004, 23:39:39
A takto robím krevetový šalát. Varím 800 gr. krevety v slanej vode, 3-4 vajcia. Vajcia nasekáme nadrobno, plus polovicu strednej cibule a nadrobno nasekáme zväzok KOPOR.
Všetko premiešame a dochutíme majonézou. Šalát je veľmi jemný a chutný.
Soľ podľa chuti.
Používateľ stránky Woman.ru chápe a súhlasí s tým, že je plne zodpovedný za všetky materiály, ktoré čiastočne alebo úplne uverejnil prostredníctvom služby Woman.ru.
Používateľ webovej stránky Woman.ru zaručuje, že umiestnenie ním predložených materiálov neporušuje práva tretích strán (vrátane, ale nie výlučne, autorských práv), nepoškodzuje ich česť a dôstojnosť.
Používateľ stránky Woman.ru tým, že posiela materiály, má záujem o ich zverejnenie na stránke a vyjadruje súhlas s ich ďalším používaním redaktormi stránky Woman.ru.
Všetky materiály webu Woman.ru, bez ohľadu na formu a dátum umiestnenia na webe, možno použiť iba so súhlasom redaktorov webu. Dotlač materiálov z webovej stránky Woman.ru nie je možná bez písomného súhlasu redakcie.
Redakcia nezodpovedá za obsah inzerátov a článkov. Názory autorov sa nemusia zhodovať s názormi redakčnej rady.
Materiály uverejnené v sekcii „Sex“ sa neodporúčajú prezerať osobám mladším ako 18 rokov (18+)
Návštevou stránky woman.ru súhlasíte s Pravidlami používania stránky Woman.ru. počítajúc do toho a ohľadom cookies.
Sieťová publikácia Woman.ru (Mediálny certifikát El č. FS 77-51007, vydaný Roskomnadzorom 27. augusta 2012).
Turizmus 11. 5. 2015 o 13:08 Predpoveď dolára a eura na jún 2014 v Rusku V tomto prípade sú možné tvrdé ekonomické sankcie krajín EHS a USA, v dôsledku čoho rubeľ klesne na 50-52 za jedného. eur. Ruská ekonomika, ktorá prežila sankcie EHS a Spojených štátov po anexii Krymu a získala určité skúsenosti, sa cíti sebavedomá.
Turizmus 11. mája 2015 o 13:15 Predpoveď výmenného kurzu dolára na rok 2015 v Rusku najnovšie správy: analytika, ceny ropy, výmenné kurzy dolára a eura čo sa stane s výmenným kurzom v roku 2015 Marec tiež neveští nič dobré pre ruskú menu a dolár voči euru môže vzrásť na cenu 96 rubľov a 112, resp. Rubeľ bude klesať tiež synchronizovane s ropou, no v druhej polovici roka sa podľa odhadov odborníkov začne rubeľ stabilizovať.
Turizmus 11. mája 2015 o 10:43 Prebehne inštalácia poradcov v MT 4 Extrakcia a v tom istom priečinku, v tomto prípade ide o plochu, sa objaví priečinok s rovnakým názvom. Ako nainštalovať indikátor v MT4? Pokyny na inštaláciu Forex poradcov v obchodnom termináli Metatrader 4.
Šalát "Iceberg" s krevetami // Šaláty s rybami
Ľadový šalát s krevetami je veľmi jemný, lahodný a výdatný šalát. Špeciálnu sviežosť dodajú šalátu cherry paradajky a voňavé listy ľadového šalátu.
1 hlávka hlávkového šalátu "Iceberg" 150 gr. parmezán 15-20 cherry paradajok 400 gr. krevety (najlepšie kráľovská) soľ podľa chuti mleté čierne korenie podľa chuti olivový olej.
Príprava: 1) Šalát rozlomte rukami. Mierne soľ a korenie (podľa chuti).
2) Paradajky prekrojíme na polovice.
3) Syr nakrájaný na tenké hranolčeky.
4) Zmiešame šalát, syr a paradajky.
5) Očistite krevety. Vyprážame na olivovom oleji.
Pridajte krevety do šalátu s olejom. Pred podávaním zľahka pokvapkáme olivovým olejom (podľa toho, koľko oleja sme dali do kreviet).
Šalát je najlepšie podávať, kým sú krevety ešte horúce. Ideálne - v osobných porciách.
Taký krajší).
Jemne ich osolíme a pokvapkáme olejom.
Šalát s ananásom a krevetami V jedlách z kreviet sa ananásy používajú kompaktne. Sladká a kyslá chuť tohto tropického prvku sa hodí takmer ku všetkým morským plodom.
Najprv teda kupujeme tie najlepšie a posledné krevety.
Čistíme ich.
Smažte na panvici s pridaním korenia: trochu korenia, soli a kvapky kečupu.
Krevetový šalát: voľne plávajúca fantázia Všetky krevety sú rozdelené do dvoch typov: studená voda a teplá voda. Tí prví žijú v arktických moriach a do svetového potravinového sporu prichádzajú vo väčšej miere z Dánska, Nórska, Estónska, Litvy a Kanady.
Zvyčajne sú veľmi malá veľkosť, je však pre telo oveľa prospešnejšia ako ich kolegovia z poludňajších morí.
Slávnostné krevetové šaláty Dobrý deň, vzácni hostia kulinárskeho internetového blogu „Ženské šťastie“
V predchádzajúcom príspevku som hovoril o tom, ako pripraviť občerstvenie z kreviet. Dnes recepty pre prívržencov šalátov.
Som si istý, že vaši hostia si určite obľúbia sviatočné šaláty s krevetami.
Šalát s krevetami a paradajkami Obsah:
Existujú produkty, ktoré sa na prvý pohľad nemusia zdať celkom kompatibilné, no spolu dávajú veľmi krásnu chuť. Toto sú pre mňa (alebo možno len pre mňa): paradajky a ryby. A teraz sú tu paradajky a krevety.
Sú rôzne, ale spolu veľmi pikantné.
Dnes si pripravíme 2 variácie šalátu.
Šalát s krevetami a krabovými tyčinkami (poradie krok za krokom s fotografiou) Autor: aniram2704
Na prípravu nového jedla stačí zmeniť charakteristické zloženie potrebných ingrediencií alebo zaviesť inováciu. A tento šalát s krevetami a krabovými tyčinkami je jedným z nich.
Moja rodina miluje tradičný šalát s krabovými tyčinkami a kukuricou.
Krevetové šaláty: 7 receptov Krevetový šalát so zeleninou
Zemiaky a mrkvu uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na plátky. Pridajú sa krevety, zelený hrášok, nakrájané smrteľné paradajky a uhorky. Ochutíme majonézou, premiešame, osolíme a posypeme petržlenovou vňaťou alebo kôprom
150 varených kreviet, 1 zemiak, 2 mrkvy, 2 polievkové lyžice.
Chudé jedlo: baklažán s krevetami, dolma a šalát s artičokmi
Artičoky nakrájajte na kocky približne 1 x 1 cm.
Pripravíme omáčku: vlašské orechy nasypeme do kuracieho vývaru, pridáme olivový olej, fazuľku a oregano, trochu osolíme.
Caesar šalát - s krevetami Malý zväzok kôpru (na varenie kreviet)
Olivový olej - 200 g
Parmezán - 250 g.
Cesnak - 2 strúčiky
Kúpená sladká horčica - 20 gr.
Worcestershire (Worchestershire) omáčka - ak ju niekto nájde, neuspel som ...
Ako pripraviť šalát z krabích tyčiniek Kalorický obsah krabieho šalátu s majonézou alebo kalorický obsah krabieho šalátu s majonézou je najmenej 153,7 kcal na 100 gramov.
Ingrediencie na krabí šalát:
1) Najzákladnejšou ingredienciou je krabie mäso alebo krabie tyčinky - 240 gr;
2) Dve varené kuracie vajcia;
Šalát s krevetami a syrom Potom nakrájajte na pásiky Paprika(môžete si vziať červenú, žltkastú alebo zelenú), syr mozzarella nakrájaný na malé kúsky mokrým nožom. Vajíčko treba najskôr uvariť natvrdo, olúpať a nakrájať na plátky alebo kocky.
Krabí šalát s ananásom - tajomstvá a pozitívne rady od najlepších šéfkuchárov Krabí šalát s ananásom - všeobecné základy výroby
Krabí šalát s ananásom zaujme častou zaujímavou chuťou, ako aj jednoduchosťou prípravy a dostupnosťou surovín. Jedlo dokonale ozdobí slávnostný stôl, môžete tiež diverzifikovať tento jasný šalát a obyčajný obed.
Šalát "Iceberg" s krevetami // Šaláty s rybami
Počítačové hry pre deti od 4 do 15 rokov
Od 12 rokov - minimálny vek na registráciu v sociálnych sieťach- na dieťa padá veľa sharewarových hier. Demo pomáha rodičom určiť, do akej miery sa ich dieťa bude zaujímať o postavy a ponúkané informácie a zručnosti sú užitočné.
Valentína, alebo 14. februára
Šťastný Valentín! Čakám ťa, nemôžem sa dočkať, Inak vychladnem a zmením sa na cencúľ!
Fragment obrazu od Fragonarda Jean Honore. V tento deň môžete vyznať lásku nielen svojej priateľke (priateľovi), manželke (manželovi), ale aj rodičom, priateľom, dokonca aj kolegom.
Najväčšie prsia na svete
Slovom, nejde o estetické vnímanie, ktoré odkazuje na krásu očí, vlasov atď., ale o podvedomé, psychologické. Už po druhej operácii bol jej objem pŕs 2500 metrov kubických. cm a tretí napokon mal výsledok 7000 metrov kubických. cm.
Pôžičky Sberbank jednotlivcov
Ak máte zlú úverovú históriu a banky vás odmietajú, určite si musíte prečítať tento článok. Spotrebiteľský úver s najnižšou úrokovou sadzbou bude ponúkaný pri úvere so zárukou.
Orientálny horoskop zajaca mačky 511
Východný horoskop na rok 2014 pre Králika (Mačku) Vždy čerstvé horoskopy. „Horoskop 2014 pre znamenia zverokruhu Baran, Býk a iné.Najviac skutočný horoskop na rok 2014 pre všetky znamenia. „Horoskop 2014 pre znamenia zverokruhu Baran, Býk atď.
Keď muž miluje ženu, ožení sa s ňou?
Stáva sa to mladým mužom, ktorí si v mnohých smeroch nevytvorili vlastné názory a pohľady na svet. Takýto muž vážne myslí na rodinu a deti, no potreboval všeprestupujúcu lásku.
Jemné palacinky na kefíre s vriacou vodou
Mlieko privedieme do varu a za stáleho miešania ho tenkým prúdom prilievame do hmoty (takto si uvaríme cesto!). 5. Ak sa cesto podľa vášho názoru ukázalo byť tekuté, pridajte trochu múky (nebojte sa, objem je už „uvarený“). 6.
Bez komentára
Pridať komentár
Portál kazansky5.com nezodpovedá za komentáre čitateľov uverejnené na stránke. Kazansky5.com si tiež vyhradzuje právo použiť komentáre uverejnené na portáli podľa vlastného uváženia.
- jednoduchý recept
- stredne zložitý recept
- zložitý recept
- 7 tónov vegetariánskej kuchyne
- G znamená gril
- Základy cesta
- arménska kuchyňa
- Šialený Balakhanov. Nuansy
- Bieloruská kuchyňa
- Bol by tanier - ale má to dôvod!
- V uniforme aj bez
- Výškové basy a kurz kuchára (archivované)
- Letecká akrobacia
- gruzínska kuchyňa
- Deti, pri stole!
- Jedlo svetlo
- Ak potrebujete rýchlo večeru
- Raňajky do postele
- Raňajky s Antonom Abrezovom
- Zásobte sa, kto môže!
- Zoščenko. Sladké príbehy
- Kastról v uchu, alebo bláznivý Balakhanov
- Krásna prezentácia
- Chladná dávka
- Kulinársky vzdelávací program
- Kuchyňa na vyžiadanie. naživo.
- Laserson. Obľúbené
- Master Class
- svetový kuchár
- Multicook
- Mäso. Od filé po mleté mäso
- Nie kyslé! Nápady pre vaše večierky (archivované)
- Nevšedná Pavlovova kuchyňa
- Obed v celibáte
- Obed za 200 rubľov
- oheň na zeler
- Princípy Lazerson ONLINE
- Pikantný mesiac a sladký vietor
- Vták. Od filé po mleté mäso
- Ryby v prírode
- Ryba. Od filé po mleté mäso
- Robte ako ja
- sladké žarty
- Sladkosti od Nasti
- Tvarohové koláče bez komplexov
- Tele-tele-cesto
- Tri omáčky
- prekvap ma chutne
- Uzbecká kuchyňa
- Alexander Dmitriev
- Alena Izjumskaja
- Anton Abrezov
- Vera Zoshchenko
- Vladimír Pavlov
- George Mtvratašvili
- Golib Saidov
- Denis Dmitrovský
- Denis Šumakov
- Jevgenij Ermolajev
- Evgenia Baruková
- Zhenya Zeler
- Iľja Lazerson
- Káťa Škvorcovová
- Konstantin Balakhanov
- Konštantín Vagu
- Leonid Zatulivetrov
- Maxim Curds
- Mamikon Pluzyants
- Michail Stepanov
- Nasťa Latová
- Nasťa Yagodkina
- Pyotr Pakhomov
- Rustam Tangirov
- Sergey Malakhovskiy
- Sergej Rechkalov
- slávnostný stôl
- vegetariánske jedlá
- Pôstne menu
- detské menu
- piknikové recepty
- diétne menu
- jedlá formou bufetu
- recepty na každý deň
- párty recepty
- raňajkové recepty
- romantická večera
- pikantné jedlo
- hviezdne recepty
- multivarkové recepty
- rakúsky
- azerbajdžanský
- ázijský
- americký
- Angličtina
- argentínsky
- arménsky
- bieloruský
- belgický
- barmský
- bulharčina
- brazílsky
- maďarský
- Východná
- Vietnamci
- holandský
- grécky
- gruzínsky
- dánčina
- židovský
- Európsky
- egyptský
- indický
- indonézsky
- iránsky
- írsky
- španielčina
- taliansky
- kazašský
- kambodžský
- cyperský
- čínsky
- kórejský
- kubánsky
- libanonský
- litovský
- marocký
- mexický
- nadnárodné
- moldavský
- nemecky
- poľský
- portugalčina
- rumunský
- ruský
- slovenský
- tadžický
- thajčina
- tatársky
- turecký
- uzbecký
- ukrajinský
- fínsky
- francúzsky
- český
- švédsky
- švajčiarsky
- škótsky
- estónsky
- japončina
Jedlá s krevetami a ľadovým šalátom
Šalát s krevetami, melónom a čakankou
Rýchly vitamínový šalát pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Ľadový šalát - recept
Ingrediencie:
- 200 g ľadového šalátu
- 1 uhorka
- 1 mrkva
- 7-8 ks. Cherry paradajky
- 200 g konzervovanej kukurice
- niekoľko vetvičiek rukoly a zelenej cibuľky
varenie:
Šalát s krevetami, paradajkami a mozzarellou
Veľmi ľahký, zdravý, krásny a chutný šalát. Je veľmi jednoduchá na prípravu.
Ideálne pre tých, ktorí sledujú postavu.
Kombinácia mozzarelly, paradajok a kreviet je prekvapivo harmonická.
Ak chcete, môžete do šalátu pridať avokádo.
Ingrediencie :
Varenie :
- Varte krevety vo vriacej osolenej vode po dobu 5 minút. Do vody môžete pridať trochu citrónovej šťavy.
- Chlieb nakrájame na malé kocky a opečieme na olivovom oleji do zlatista.
- Listy šalátu natrhajte rukami.
- Paradajky nakrájajte na polovicu.
- Uhorky nakrájané na kolieska.
- Na prípravu dresingu zmiešame olivový olej s citrónovou šťavou a wasabi.
- Zmiešajte krevety, paradajky, uhorky a šalát v hlbokej miske. Soľ podľa chuti. Prelejte dresingom. Šalát preložíme na tanier.
- Na vrch šalátu poukladáme krutóny a syr.
Ruský šalát
Zdravý šalát
Krevetový šalát: slávnostná kuchyňa u vás doma
Dnes si povieme niečo o šalátoch s krevetami. Tieto lahodné a výdatné jedlá zaujmú svoje právoplatné miesto na slávnostných stoloch.
Bez ohľadu na to, pri akej príležitosti sa hostia zídu vo vašom dome, môžete si byť istí, že nikto neodíde hladný a nespokojný. Na našej stránke si každý kulinársky milovník - profesionál aj začiatočník - nájde vhodný recept pre seba.
Bez ohľadu na to, koľko máte rokov, bez ohľadu na to, koľko skúseností v oblasti varenia máte, vedzte, že zvládnuť kuchárske umenie nie je vôbec ťažké – hlavné je chcieť.
Krevetový šalát sa robí veľmi rýchlo a je vždy obľúbený. Ak ste plánovali oslavu, odporúčame pripraviť jedlo s morskými plodmi tigra. Sú oveľa väčšie ako bežné krevety a sú šťavnatejšie a mäsitejšie.
Preto sa jedlo ukáže ako skutočne majstrovské dielo. V morský šalát zvyčajne sa pridáva niekoľko polievkových lyžíc majonézy, ale je užitočnejšie ju jednoducho naliať olejom zmiešaným s čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Na sviatočnú hostinu sa hodí šalát s krevetami a avokádom alebo mangom, s ryžou, ananásom, kešu alebo hubami a pod.
Môže byť použitý na každodenné použitie klasický recept jedlo.
Šalát "Každý deň"
"Krevetový šalát" - musíte uznať, že to znie slávnostne. Pri zvláštnych príležitostiach je samozrejme lepšie zvoliť originálne recepty.
Takéto jedlá sa často vyrábajú z tigrích morských plodov, v dôsledku čoho sú jedlá veľmi chutné, ale ich hlavnou nevýhodou sú vysoké náklady. Hostia však neprichádzajú do domu každý deň, takže niekedy nie je hriech minúť ďalší rubeľ, aby ste prekvapili priateľov svojim kulinárskym talentom.
V každodennom živote takmer každý zvládne štandardnú sadu: pre prvú - polievku alebo boršč, pre druhú - kašu, zemiakovú kašu a kotletu. A keď chcete spestrenie, môžete si pripraviť jednoduchý krevetový šalát s olivovým olejom alebo majonézou.
Ponúkame jednoduchý recept, ktorý pomôže "ozdobiť" váš kulinársky život a urobí ho jasnejším a chutnejším.
Na krevetový šalát:
- tri vajcia natvrdo
- 200 gramov akýchkoľvek kreviet
- 50 gramov zeleného ľadového šalátu
Krevetový šalátový dresing:
- lyžička nie príliš pikantnej horčice
- dve polievkové lyžice citrónovej šťavy
- čierne korenie
- 15 mililitrov octu
- 100 mililitrov olivového oleja
Tento morský šalát s veľmi chutnými a šťavnatými tigrími krevetami je ideálny na ľahký obed alebo občerstvenie na pracovisku. Doplňte kuracím alebo bravčovým kotletom, rezňom alebo len kúskom bielej bagety - takéto jedlo nielen zaženie hlad, ale aj nabije energiou na celý deň.
Uvidíš, teraz bude všetko na tvojom pleci. Ste pripravení zvládnuť recept?
Potom začnime okamžite.
Príprava krevetového šalátu začína tým najjednoduchším: najprv dôkladne opláchnite ľadové listy pod kohútikom, potom ich natrhajte na tenké prúžky a vložte do hlbokej misky. Do jednej misky dajte vajcia a do druhej morské plody. Medzitým si musíte pripraviť omáčku: do misky nalejte olej, stolový ocot, vytlačte šťavu z citróna.
Potom pridajte uvedené množstvo horčice a podľa chuti pridajte kuchynskú soľ a mleté korenie. Prísady dôkladne premiešame.
Krevetový šalát je takmer hotový, už len trochu zostáva. Z morských plodov sceďte prebytočnú tekutinu a sceďte v cedníku.
Vajcia ošúpeme a nakrájame na kocky, scedené a osušené krevety nakrájame rovnakým spôsobom. Pošlite produkty do misky s ľadovcom, naplňte všetko dresingom a niekoľkokrát premiešajte. Čerstvý, veľmi ľahký a chutný krevetový šalát je úplne pripravený na konzumáciu.
Voliteľne môžete olivovú omáčku nahradiť dvadsiatimi gramami gurmánskej majonézy.
Chcete vylepšiť svoj recept? Ponúkame nasledovnú možnosť: morské plody uvarte v mierne osolenej vode s dvoma bobkovými listami a čerstvými bylinkami (odporúča sa pripraviť mix petržlenovej vňate a kôpru).
Potom ich nechajte odkvapkať a postupujte podľa vyššie uvedeného receptu na lahodný krevetový šalát. Vďaka takýmto jednoduchým činnostiam sa jedlo ukáže ako skutočne čerstvé s veľmi bohatou morskou arómou.
Slávnostné jedlá sú najlepšie s tigrovými krevetami - budú vyzerať atraktívnejšie a chutnejšie. A na každodenné jedlo s rodinou sú ideálne tie Royal alebo malé predajne, ktoré sa predávajú na váhu takmer vo všetkých supermarketoch. Na krevetový šalát odporúčame pripraviť mäsové jedlo, napríklad kotletu alebo steak.
Jedlo sa môže konzumovať aj samostatne s kúskom bieleho chleba alebo bochníka. Skvelým doplnkom by bol pohár suchého bieleho vína a ak nepijete alkohol, ku krevetovému šalátu podávajte studený džús.
Ovocný a krevetový šalát
A teraz sa podelíme o tajomstvá prípravy veľmi šťavnatého, lahodného krevetového a ovocného šalátu. Môže byť vyrobený z čerstvého alebo konzervovaného ananásu, nakrájaného na kocky, jahôd alebo pomarančov. Všetky recepty sú rozmanité, každý z nich má svoje vlastné charakteristiky.
Odporúčame však zvládnuť „slávnostnú“ možnosť, pre ktorú sa mango a grapefruit považujú za najvhodnejšie zložky. Tento krevetový šalát bude skvelým doplnkom vášho sviatočného menu.
Pozrime sa bližšie na to, ako ho správne uvariť.
- ½ kila veľkých kreviet
- jeden grapefruit
- 100 gramov svetlej majonézy
- 0,5 avokáda
Ak sa rozhodnete urobiť morský šalát s krevetami, skúste si kúpiť veľké morské plody – na rozdiel od veľmi malých sú oveľa šťavnatejšie a mäsitejšie. Prirodzene, jedlo bude chutnejšie. Ak teda používate mrazené krevety, zalejte ich horúcou čerstvo prevarenou vodou a nechajte asi desať minút postáť.
Potom ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
Na prípravu krevetových šalátov sa používa široká škála ovocia. Niektorí majú radi spôsob, akým sa morské plody spájajú s pomarančmi alebo mandarínkami, iní uprednostňujú konzervovaný ananás a dokonca existujú recepty, ktoré zahŕňajú jahody. O niečo neskôr zvážime variant takéhoto šalátu s krevetami.
Medzitým si vezmite avokádo a opatrne z neho odstráňte šupku, potom ho nakrájajte na malé kocky rovnakej veľkosti.
Myslíme si, že každá gazdinka vie, ako ošúpať čerstvý grapefruit. Ovocie má veľmi hustú kôru a film, takže najskôr odstráňte vrchnú vrstvu „ochrany“ a potom postupne odstráňte všetky nepotrebné, čím uvoľníte dužinu.
Nakrájajte ho na stredné kúsky a kombinujte všetky ingrediencie v hlbokej miske. Na krevetový šalát by ste si mali vybrať veľké jasne oranžové grapefruity - sú sladšie a šťavnatejšie.
V opačnom prípade môže byť jedlo trochu horké.
Po vložení ovocia do misy k nim pridajte krevety a pridajte majonézu. Dôrazne sa neodporúča používať veľmi mastné - je lepšie kúpiť gurmánsku omáčku.
Namiesto neho môžete pridať aj olivový olej a nebojte sa recept zmeniť pre dobro svojho zdravia. Jemne premiešajte všetky ingrediencie krevetového šalátu, trochu ho ochlaďte a odvážne ho podávajte na stôl.
Ako vidíte, príprava jedla nie je náročná - recept je veľmi jednoduchý. Ak použijete ako predjedlo krevetový šalát, odporúčame jedlo doplniť rybami: merlúza vyprážaná v cestíčku, pečený pstruh alebo iné. V tomto prípade určite nikto z hostí alebo vašich blízkych neostane hladný.
Morský šalát často pôsobí ako samostatné jedlo, ktoré je vhodné pre zlaté chrumkavé toasty s maslom a chladeným bielym vínom. Bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete, garantujeme, že jedlo bude úžasne chutné a veľmi jednoduché.
Všetky šaláty majú jednu vlastnosť - dávajú skutočný pôžitok z jedenia.
Šalát "more"
Súhlaste, slávnostné jedlá by mali byť originálne a neobvyklé. Štandardný postup pri slávnostných príležitostiach sa neuplatňuje. Pri zostavovaní menu k narodeninám, výročiu, výročiu svadby či inej oslave skúste zapojiť fantáziu.
Nie je potrebné robiť veľmi drahé krevetové šaláty, pečenú kačicu nepredstaviteľným spôsobom alebo kupovať elitné produkty. Hlavná vec je mať so sebou dobrý recept, správne pripraviť jedlo a podľa toho ho podávať.
Napríklad, ak sa rozhodnete prekvapiť svojich hostí krevetovým šalátom, nemali by ste sa rozhodnúť pre obvyklé jedlo, ktoré zahŕňa kapustu, papriku a brokolicu. To nie je veľmi zaujímavé - je lepšie urobiť "morský" mix krabieho mäsa a mušlí, pridať prepeličie vajcia.
Naša stránka obsahuje recepty, ktoré sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Tu nájdete návod na prípravu jednoduchých krevetových šalátov, originálnych predjedál a tých najneuveriteľnejších dezertov.
Naučíme variť aj tých, ktorí nikdy nestáli pri sporáku, pretože varenie podlieha každému. Keď sa vrátime k téme krevetových šalátov, odporúčame zvážiť ďalší veľmi chutný a skôr nezvyčajný "morský" recept. Skladá sa z: zrelých jahôd, citrónov, avokáda a bazalky dodávajú pokrmu osobitnú chuť.
Aby bolo jedlo menej výživné, dochutíme ho nie majonézou, ale jogurtovou omáčkou.
Na krevetový šalát:
- 300 gramov sladkých šťavnatých jahôd
- dva stredné citróny
- 110 gramov varených morských plodov (na krevetový šalát odporúčame použiť tigra)
- jedno veľké avokádo
- 15 gramov čerstvej bazalky
Ovocný šalát s krevetami:
- 15 mililitrov malinového octu
- dve veľké lyžice rafinovaného olivového oleja
- soľ - podľa chuti
- prírodný jogurt - jeden pohár
- cukor a mletá paprika
Na lahodný krevetový šalát nie je potrebné používať čerstvé jahody: ak nie sú k dispozícii, kúpte si mrazené, stačí ich vopred naplniť teplou vodou a nechať desať minút odstáť. Potom bobule dobre opláchnite, osušte a nakrájajte na dve časti.
Citrónovú kôru nastrúhame na jemnom strúhadle a zo zvyšnej dužiny vytlačíme šťavu. Mimochodom, ak je v recepte na krevetový šalát uvedené kyslé ovocie, majte na pamäti, že ak je to potrebné, môže byť nahradené limetkou.
Uvidíte, že jedlo bude ešte chutnejšie.
Pomocou noža zbavíme avokáda šupku a vykrojíme stred. Nakrájame ho na tenké prúžky a pokvapkáme čerstvo vylisovanou kyslou šťavou. Umytú a osušenú bazalku natrhajte rukami na malé pásiky.
Príprava jemného krevetového šalátu sa takmer skončila - morské plody zostáva uvariť v mierne osolenej vode. Hotové ich vložíme do cedníka a necháme odkvapkať.
Teraz vložte jahody, avokádo a krevety do krásnej sklenenej misky. V samostatnej miske zmiešajte ingrediencie na omáčku: zmiešajte ocot s olivovým olejom, soľou a korením.
Pridajte štipku cukru a usilovne pracujte lyžicou, aby produkty vytvorili homogénnu zmes. Výsledným dresingom prelejte krevetový šalát a teraz máte finálnu úpravu.
Zmiešajte jogurt s citrónovou kôrou a pridajte omáčku do hotového jedla, potom ho ozdobte bazalkou a podávajte.
Zdravý šalát s krevetami a zeleninou
Krevetové šaláty s ovocím - s mangom, avokádom, jahodami a inými - už boli spomenuté - boli spomenuté aj jedlá s ryžou a morskými plodmi. Nasledujúci recept, aj keď sa na prvý pohľad zdá primitívny (koniec koncov, jeho zloženie je celkom jednoduché - brokolica, sladká paprika, cibuľa a ďalšie prísady), sa však jedlo ukazuje ako veľmi užitočné. Nie je to len chutné popoludňajšie občerstvenie alebo obed, ale aj skutočná dávka vitamínov.
Tento krevetový šalát obsahuje veľa užitočných látok a stopových prvkov, takže sa ho musíte len naučiť variť.
- ¼ šálky olivového oleja
- rovnaké množstvo citrónovej šťavy
- 15 gramov dijonskej horčice
- pár štipiek morskej soli
- cukor - na špičke čajovej lyžičky
- čerstvo mleté čierne korenie
Pre zdravý krevetový šalát:
- 700 gramov brokolice
- hlava karfiolu
- jedna paprika
- zväzok zelenej cibule
- 500 gramov kreviet
- 15 gramov kapary
Začnite s krevetami. Šalát je najvhodnejší z tigrových alebo kráľovských morských plodov, teda vyberajte si tie väčšie a mäsitejšie.
Najprv ich uvaríme v jemne osolenej vode a potom scedíme v cedníku. Kým scedia, oddeľte brokolicu a kapustu nožom na stredné ružičky.
Potom vložte do hrnca s vodou, ktorá začína vrieť a držte na ohni asi desať minút. Teraz nakrájajte zelenú cibuľu na tenké krúžky a papriku na kocky.
Keď zelenina zmäkne, scedíme z nej vodu a necháme vychladnúť. V miske si pripravíme omáčku tak, že vyšľaháme maslo, čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu, cukor a trochu soli.
Tu pridajte horčicu a korenie. Prísady dôkladne premiešajte a potom zostavte krevetový šalát.
Za týmto účelom vložte všetky zložky misky do jednej misky a nalejte ich voňavou omáčkou.
Toto nie je celý zoznam dovolenkových receptov. Na našej stránke máme knižnicu originálnych tipov, tak ich preskúmajte a zlepšite svoje kulinárske zručnosti.
Prajeme vám veľa šťastia pri chutných experimentoch.
Šalát s krevetami a pomarančmi
Šalát s krevetami a pomarančmi ocenia milovníci stredomorskej kuchyne a morských plodov. Možno ho pokojne zaradiť do kategórie diétnych a vyvážených jedál, ak vezmeme do úvahy kombináciu jeho zložiek a vitamínov. Dôležitou vlastnosťou tohto šalátu je ľahký dresing bez majonézy.
Súhlaste s tým, že prítomnosť takéhoto jedla na slávnostnom alebo novoročnom stole je pekným doplnkom.
Ingrediencie na šalát: 100 gr. listy šalátu, 200 gr. varené krevety, 2 polievkové lyžice. píniové oriešky, 1 pomaranč.
Ingrediencie na dresing: 2 polievkové lyžice citrónová šťava, 1 lyžička med, 1 lyžička sójová omáčka, 2 lyžice. rastlinný olej, soľ.
Poradenstvo: Ak používate surové krevety, môžete ich vyprážať v rastlinnom oleji s pridaním cesnaku vylisovaného cez lis.
Tu je to, čo budete potrebovať:
- 100 gr. listy šalátu
- 200 gr. varené krevety
- 2 polievkové lyžice píniové oriešky
- 1 pomaranč
- 2 polievkové lyžice citrónová šťava
- 1 lyžička med
- 1 lyžička sójová omáčka
- 2 polievkové lyžice zeleninový olej
Recept na domáce varenie:
Pomaranče ošúpeme, rozdelíme na plátky. Každý plátok ošúpeme a nakrájame na kúsky.
Príprava omáčky: zmiešať zeleninový olej, citrónová šťava, sójová omáčka a med.
krevetový šalát s ľadovým šalátom recept
Vážení návštevníci! Na našej kulinárskej stránke ľahko nájdete všetko o recepte na krevetový šalát a ľadový šalát, plné recepty s krásnymi fotografiami a popismi prípravy.
Ak sa vám však informácie o recepte na šalát s krevetami a ľadovým šalátom zdali neúplné - skúste pomocou vyhľadávania nájsť recept, ktorý potrebujete!
4 natvrdo uvarené a olúpané vajcia; päť polievkových lyžíc majonézy; 50 gramov jemne nasekaných lúpaných kreviet; soľ; červená paprika a citrónová šťava podľa chuti; listy šalátu; celé krevety; paprika a petržlenová vňať
350 gramov škrupinových cestovín 2 čajové lyžičky olivového oleja 225 gramov surových tigrích kreviet 170 gramov salsa omáčky 1 polievková lyžica koriandra na ozdobu koriander, kolieska limetky
Ananás (zaváraný s krúžkami, mal som 8 kusov v tégliku) - 1 zákaz.
Tvrdý syr - 200 gramov
Vajcia (varené) - dva kusy
Cesnak - 1 zub.
Majonéza - štyri polievkové lyžice
Soľ (podľa chuti)
Čierne korenie (podľa chuti)
Šalát (listy) - 1 zväzok.
Krevety - 24 kusov
Olivy
kešu oriešky
Zeleň
150 gramov divokej ryže
6-7 veľkých kreviet
2 limetky
1 koreň zázvoru
1/2 chilli bez semien
pár lístkov bazalky
3 strúčiky cesnaku
šťava z 1/2 citróna štyri polievkové lyžice rybacej omáčky dve polievkové lyžice cukru
1- dve polievkové lyžice olivového oleja
štipka čerstvo mletého čierneho korenia
štipka morskej soli
400-500 kreviet (čím väčšie, tým lepšie) 3 lyžice citrónovej šťavy (ja používam limetku)
1 bobkový list
čierne korenie (6 hrách)
5 vetvičiek čerstvého kôpru
1-2 červené cibule
1 avokádo
100-120 mililitrov svetlej majonézy (mám jogurt + limetkovú šťavu) 1-2 polievkové lyžice kečupu
soľ, korenie podľa chuti
1-2 pretlačené strúčiky cesnaku (ja používam prášok)
listy šalátu 70-100 gramov (mám rukolu)
150 gramov arašidov (môže byť aj menej, všetko podľa chuti)
Ľadový šalát s lososovými krevetami a kaviárom video 2016
Zimný lov kaprov a zubáčov na prívlač
Ľadový šalát s krevetami, lososom a kaviárom
Šalát z kreviet, lososa a kaviáru - recept. Krevetový tartaletkový šalát s krevetami. Zaujímavý šalát!
Komentáre môžu zanechávať len registrovaní užívatelia Prihláste sa na stránku.
Nedá sa povedať, že by kráľovské šaláty boli niečím nezvyčajným. Hlavným rozdielom od bežných sú drahé prísady. Nie každý si môže dovoliť jesť kaviár každý deň.
Hotový šalát je lepšie vložiť do chladničky.
Ľadový šalát. Osolíme pomerne dosť, keďže do šalátu pridáme červený kaviár, ktorý je sám o sebe slaný.
Šalát s krevetami.
Ľadový šalát. Ako variť šalát z červeného kaviáru. Ako uvariť šalát s krevetami v tartlets.
Losos jemne osolený - 200g, Prepeličie varené vajcia "natvrdo" rozkrojíme na polovice a položíme na šalát.
Šalát s krevetami a lososom správne recepty. Krevetové mäso - 170 gr. Ľadový šalát - 140 g.
Červený kaviár je perfektný.
Šalát z tigrích kreviet a údeného kura s tobiko kaviárom a zeleninou (hlávkový šalát, paprika, kórejská mrkva, uhorka), ľadový šalát, kuracie prsia, parmezán, cherry paradajky, olivy, omáčka Caesar, krutóny.
Vaječný šalát s krevetami, kaviárom a bylinkami. Šalátové krevety pod kožuchom.
Vaječný šalát sa pripravuje nenáročne a pomerne rýchlo, nevyžaduje exotické prísady.
Veľmi chutný šalát, ktorý sa hodí najmä v lete, keď je na našich stoloch čerstvá zelenina. Posledným dotykom je červený kaviár na vrchu nášho šalátu.
Šalát s lososom a ľadovým šalátom. Polovicu hlávky ľadového šalátu ľubovoľne nakrájame, šalátové listy okoreníme dresingom, dôkladne premiešame.
Tento šalát by sa mal podávať po častiach, pričom na každú porciu pridajte 1 lyžičku. červený kaviár.
Šalát s kaviárom a lososom a krevetami. Rybí šalát.
Zmiešajte s nesladeným jogurtom, kyslou smotanou alebo majonézou.
Upozorňujem na nezvyčajný šalát z cukety s krevetami a majonézou. Napriek zvláštnej kombinácii kreviet a cukety je šalát veľmi chutný.
Na prípravu takého šalátu nemusíte minúť veľa peňazí a nebude to trvať veľa času. Jediná vec, na ktorú musíte venovať osobitnú pozornosť, je správne varenie kreviet.
Šalát s krevetami a avokádom je jedným z tých jedál, ktoré ako prvé zmiznú zo stola. Šalát je ľahký, jemný, zdravý a vaši hostia sa budú navzájom ponúkať, aby ho vyskúšali.
Tento vrstvený šalát so šprotami je po odstátí a namáčaní obzvlášť jemný, a preto je lepšie uvariť takýto šprotový šalát, keď je ešte trochu času.
A to všetko vďaka originálnej omáčke, ktorá dáva tradičným výrobkom úplne nový zvuk.
Upozorňujem na nezvyčajný šalát s krevetami, pomarančom a uhorkami. Pravdupovediac, sám som bol prekvapený, keď som toto jedlo prvýkrát vyskúšal na narodeninovej oslave môjho starého priateľa.
Veľmi špecifická chuť kreviet s citrusovým nádychom zdôraznila sofistikovanosť a originalitu slávnostného jedla.
2 malé hlávky rímsky šalát 1/4 hlávky ľadový šalát 50 g parmezánu 2 plátky tmavého chleba 1 lyžica olivového oleja
Zima sa blíži a vy chcete vitamíny! Tento šalát s jednoduchými ingredienciami je šťavnatý, zdravý a chutný.
Nájsť pre neho produkty nie je problém.
Zimné šaláty sú veľmi uspokojivé, ale nie veľmi šťavnaté. Tento šalát je výnimkou.
Vďaka svojim zložkám je uspokojujúce a zároveň šťavnaté. Pripravte si šalát s nakladanými hubami a Kórejská mrkva, zároveň a naučte sa ho chutne variť aj doma.
odporúčaní čitatelia RybaMenu.ru! Najchutnejší šalát v našej rodine je s krevetami. Klasifikácia šalátov nie je taká jednoduchá, pretože si môžete vyberať podľa mnohých kritérií.
Povedzme, podľa miesta obsadeného v jedle: šalát ako dezert, šalát ako chutné predjedlo, šalát ako hlavné jedlo.
Šalát s varenými krevetami a avokádom je dokonalou kombináciou ovocia a morských plodov. Nie je prekvapujúce, že výber jednoduché pľúca krevetový šalát mimoriadne široký
KRETOVÝ ŠALÁT SO ZELENINOU A SYROM
250 g kreviet
2 ks. čerstvé uhorky
1 paradajka
smotana 20% - 50 gr
tavený syr (najlepšie viola) - 1 polievková lyžica. lyžička
mleté čierne korenie - podľa chuti
Roztavený syr a smotanu vymiešame do hladka. Nakrájajte uhorky a paradajky.
Uvarte krevety, opláchnite studenou vodou v cedníku, ošúpte a nakrájajte každú na polovicu. Nakrájané uhorky, krevety, paradajky, vložte do spoločnej misky.
Premiešame, pridáme omáčku a čierne korenie.
LETNÝ ŠALÁT S KRETETAMI
ľadový šalát,
Sladká paprika,
Cherry paradajky,
mozzarella,
varené krevety,
píniové oriešky,
zeleň,
zálievka.
Na veľkom tanieri nadrobno nakrájame hlávkový šalát (ľadový alebo iný), potom pásiky papriky, cherry paradajky na malé plátky, nadrobno nakrájané kúsky mozzarelly. A posledná vrstva sú uvarené krevety (podľa možnosti malé).Na vrch posypeme opraženými píniovými orieškami a bylinkami.
Medzi vrstvami pokvapkáme vašou obľúbenou omáčkou.
ŠALÁT S chobotnicou a krevetami
Chobotnice povarte vo vriacej vode 2-3 minúty. Schladiť.
Osobne nevarím, ale robím, ako ma naučil kórejský priateľ:
Varte vodu v hrnci, odstráňte z tepla, pridajte malú štipku sódy.
Telá chobotnice ponorte do vriacej vody, zatvorte veko a nechajte 3-5 minút. Odstráňte chobotnicu, ochlaďte.
Kalmáre budú biele a mäkké.
Čínsky šalát - 100 g,
chobotnice - 100 g,
krevety - 100 g,
čerstvé uhorky - 50 g,
šťava z 1/2 citróna,
olivový olej - podľa chuti
soľ, korenie - podľa chuti.
Hlávkový šalát opláchneme, zahustenú časť vykrojíme, vodu otrasieme. Nakrájajte na tenké pásiky. Opláchnite chobotnice, odstráňte filmy, varte vo vriacej osolenej vode 2-3 minúty.
Scedíme v cedníku a nakrájame na tenké prúžky. Uvarte krevety, odstráňte škrupinu. Čerstvé uhorky opláchnite, odstráňte šupku a semená, nakrájajte na prúžky.
Zmiešajte všetky zložky. Dochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a korením podľa chuti.
Vyzerá krásne na miske s rozloženými listami šalátu.
S KREPETAMI A KORUPKAMI
Ingrediencie:
- varené krevety
- Cherry paradajky
- tvrdý syr
- ľadový šalát
- krutóny
- majonéza
varenie:
Varte krevety, vychladnite. Syr nakrájajte na kocky, ľadovec natrhajte rukami, paradajky prekrojte na polovice.
Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme majonézou alebo teľacou syrovou omáčkou. Navrch dáme krutóny (kocky), predtým opražené na masle.
Dobrú chuť!
Kocky ananásu (konzervované) položte na listy šalátu, namažte majonézou.
Potom nakrájané vajcia-majonéza, syr nastrúhaný na strednom strúhadle (najlepšie holandský) - majonéza.
Krevety pokvapkáme citrónovou šťavou a poukladáme na šalát, ozdobíme bylinkami. Dobrú chuť!
Šalát z ružového plameniaka s ľadovcom a krevetami v ružovej omáčke
Veľmi ľahký a jemný šalát.
krevety - 1 kg
vajcia - 5 kusov (3 polovice bielkovín si nechajte na ozdobu)
ľadový šalát - 1/3 hlavy
citrónová šťava - 1 lyžička
omáčka:
majonéza - 150 gr.
tučná kyslá smotana - 100 gr.
kečup - trochu (na získanie jemnej ružovej farby)
červený kaviár - na ozdobu
kôprová zeleň - na ozdobu
Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Krevety povarte v osolenej vode s bobkovým listom 3 minúty, opláchnite, osušte a nakrájajte na stredné kúsky.
Omáčka: zmiešame majonézu, kyslú smotanu a kečup.
V hlbokej šalátovej miske položíme vrstvy:
- ľadový šalát
- nejaká omáčka
- vajcia
- zvyšky omáčky
- krevety, pokvapkajte kvapkou citrónovej šťavy
Ozdobte polovicami vajec s červeným kaviárom a kôprom.
Diskusia k receptu na fóre
Šalát Tiger
Šalát s krevetami a červenou paprikou
Šalát s hroznom
Šalát "Teplé pocity"
Výdatný hovädzí šalát s fazuľou
vtipné krevety
Novoročný stôl 2015: príprava šalátu s krevetami a ananásom
Na varenie neobvyklý novoročný šalát budete potrebovať:
- 150 g lúpaných kreviet;
- 3 vajcia;
- 100 g syra;
- 150 g konzervovaného ananásu (3 krúžky);
- 2 lyžičky citrónová šťava;
- 2 listy šalátu;
- zväzok kôpru;
- soľ podľa chuti a majonéza na dresing.
Vajcia uvaríme, ochladíme v studenej vode a potom nakrájame na malé kocky.
Vypustite tekutinu z ananásov alebo jednoducho osušte plátky na papierovej utierke a potom nakrájajte na malé kocky.
Vložte krevety do vriacej vody. Najprv sa musí osoliť, vodu môžete ochutiť aj pridaním pár zrniek korenia, bobkového listu a kôpru. Potom priveďte vodu do varu a morské plody varte maximálne 2 minúty, inak riskujú, že sa stanú „gumovými“.
Krevety sceďte v cedníku, aby vytiekla voda.
Syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Pripravte listy šalátu: umyte ich, osušte a poukladajte na tanier.
Budú akousi ozdobou misky.
Na listy poukladáme kocky ananásu a zalejeme majonézou. Potom položte nasekané vajcia a znova zalejte majonézou.
Potom prichádza tvarohová vrstva, musí byť tiež natretá majonézou na vrchu. Poslednou vrstvou sú krevety.
Uložíme ich na syr, pokvapkáme trochou citrónovej šťavy a ozdobíme bylinkami.
Ak vaša duša túži po niečom ešte exotickejšom, skúste variť ďalej Nový rok ananásový a krevetový šalát s tequilou .
300 g lúpaných kreviet;
- 125 ml tequily;
- 1 čerstvý ananás;
- 70 ml olivového oleja;
- 1 lyžička strúhaná limetová kôra;
- 1 st. l. limetkový džús;
- 2 ks. paprika;
- 1 st. l. morská soľ;
- 250 ml vody.
Zmiešajte morskú soľ, vodu a tequilu. V tejto zmesi musíte marinovať morské plody.
Pre tento recept by ste nemali brať červené, ale zelené krevety. Vložte ich do omáčky na 10 minút.
Na veľký tanier poukladajte plátky ananásu, pokvapkajte polovicou olivového oleja, ale nepreháňajte to. Posypte morskou soľou.
V malej miske vyšľaháme limetkovú šťavu a kôru so zvyšným olejom a lyžicou tequily. Dochutíme korením a soľou.
Omáčka je hotová.
Odstráňte morské plody z marinády. Nalejte ju a pol pohára vody do panvice, priveďte do varu.
Umiestnite marinované krevety a nechajte minútu v ohni. Potom dajte morské plody do chladničky.
Papriku nakrájame na tenké plátky. Pre toto jedlo je žiaduce brať ovocie rôznych farieb, napríklad červenej a žltej.
Papriku zmiešame s krevetami, omáčkou a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
Šalát položte na tanier s ananásmi, ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte na novoročný stôl.
Miešaný šalát s tigrími krevetami, ľadovým šalátom a hlávkovým šalátom
(recept od šéfkuchára Russian Project-Neva (St. Petersburg) Maxima Makarova)
zlúčenina:
- 5 tigrích kreviet,
- ľadový šalát,
- šalát,
- cesnak,
- zeleninový olej,
- Biele víno,
- citrón.
Spôsob varenia:
Smažte krevety, vopred olúpané a marinované s cesnakom, bielym vínom a olivovým olejom. Ľadový šalát a hlávkový šalát rukami nasekáme nadrobno a položíme do stredu taniera.
Umiestnite krevety na zeleninu. Polejeme dresingom (olivový olej, citrón, víno).
Ozdobíme kockami papriky a kolieskami citróna.
Recept od šéfkuchára Christiana Lorenziniho (jedlo z jedálneho lístka reštaurácie Buono, Moskva)
Recept od Iriny Shvab, šéfkuchárky v bare Lumberjack (Moskva)
Sezónne jedlo z ponuky Finnegan's Irish Pub (St. Petersburg), recept šéfkuchára Denisa Lukyanenka.
Krevetový šalát s ľadovým šalátom
Jedlo, samozrejme, má svoje miesto v našom každodennom režime, no tí, ktorí ho pripravujú, tiež nie sú na posledných pozíciách. Dnes sa kuchári stávajú nekorunovanými bohmi či bohyňami nášho života.
Ako správne spracovať suroviny na šalát? V tom istom jedle nie je možné variť zeleninu odlišnú na šalát: stratí svoju prirodzenú farbu a individuálnu chuť, je vhodné zvoliť panvicu na varenie zeleniny so smaltovaným šalátom s krevetami a ľadovým šalátom.
Najlepší spôsob, ako diverzifikovať svoj jedálny lístok, je brať recepty z ruky. Neváhajte a požiadajte priateľa alebo suseda o recept, ktorý sa vám páči.
Takže budete určite vedieť, že je to chutné, na rozdiel od receptov v knihách. Môžete sa opýtať na akékoľvek podrobnosti - to je tiež jednoznačné plus.
A urobíte niečo príjemné pre hostiteľku receptu, čo je tiež dobré.
Ak chcete získať pikantnú chrumkavú kôrku, zapnite gril na posledných 10-15 minút pečenia. Ak rúra nie je vybavená touto funkciou, potom pred pečením musíte vtáka namazať kyslou smotanou alebo rozpusteným medom.
Lahodný a uspokojivý šalát s krevetovým ľadovým šalátom
V takejto nádobe sa vitamínové zložky zeleniny zachovajú tým najlepším možným spôsobom. Na ten istý účel čerstvé ovocie, zelenina a bylinky by sa mali vkladať do prevarenej vody, uvarená zelenina by sa nemala nechávať vo vode dlho: stanú sa vodnatými a stratia svoju vlastnú chuť.
Dobre uvarený vták je polovica úspechu. Nezabudnite pripraviť správnu omáčku k jedlu.
Univerzálny recept neexistuje, recept na krevetový šalát s ryžou, pretože každý jednotlivý druh mäsa má svoju omáčku.
Nebojte sa naučiť variť a zlepšiť svoje zručnosti. Nezastavujte sa tam, zdokonaľte svoje zručnosti.
Schopnosť variť rýchlo, chutne a originálne nie je vôbec ťažké.
Teraz sú vám k dispozícii akékoľvek majstrovské kurzy, recept na šalát z šťuky, ktorý na dobrom príklade ukáže a povie nuansy prípravy tohto a toho jedla do všetkých detailov. Naučiť sa variť chutné a originálne je jednoduché.
sallattov.ru - šaláty pre všetky príležitosti
Zemiakový šalát s avokádom a krevetami
Ingrediencie
Porcie: 4
- 250 g mrazených varených kreviet
- 600 g zemiakov
- 3 čl. l. citrónová šťava
- 1 malá červená cibuľa
- 1 jemná červená čili paprička
- 2 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej
- 1 strúčik cesnaku
- 1 veľké zrelé avokádo
- 8 listov ľadového šalátu
- NA TANKOVANIE PALIVA
- 150 ml prírodného jogurtu
- 2 polievkové lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať
- čerstvo mleté čierne korenie
Spôsob varenia
Príprava: 35 minút › Varenie: 20 minút › Celkový čas: 55 minút
- Rozmrazte krevety. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme vo vriacej vode asi 15 minút do mäkka. Scedíme a necháme odkvapkať.
- Medzitým nalejte 100 ml vody do hrnca, pridajte ½ lyžičky soli a 2 lyžice citrónovej šťavy, vložte krevety. Priveďte do varu a varte 1-2 minúty. Odstráňte krevety, ochlaďte. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Chilli očistíme a umyjeme, zbavíme semienok a nasekáme nadrobno.
- Na panvici zohrejte slnečnicový olej. Cibuľu restujte asi 5 minút. Pridáme čili papričku a pretlačený strúčik cesnaku. Prejdite ďalšiu minútu. Pridajte zemiaky a varte za stáleho miešania na vysokej teplote 5 minút. Potom vložte obsah panvice do šalátovej misy a nechajte vychladnúť.
- Na prípravu dresingu zmiešame jogurt s petržlenovou vňaťou, soľou a korením. Avokádo ošúpeme, prekrojíme na polovicu, zbavíme kôstky a dužinu nakrájame na kocky. Pridajte krevety a avokádo k zemiakom. Pokvapkáme zvyšnou citrónovou šťavou a jemne premiešame. Na každý tanier poukladajte 2 listy ľadového šalátu, navrchu pridajte krevety a avokádový zemiakový šalát. Dresing naneste na šalát vo veľkých „blochoch“ a podávajte.
Overené v praxi
Ak robíte tento šalát pre dvoch z polovice ingrediencií, zabaľte zvyšnú polovicu avokáda s kôstkou do potravinovej fólie a dajte do chladničky. Kôstka zabráni tomu, aby dužina avokáda stratila farbu a zhnedla.
Šalát s krevetami, ananásom a jablkami (Kani Furutsu)- recept na predjedlo z Viktor Nagajcev. účastník Dinner Party 338 týždňov.
Ingrediencie na varenie:
- Ľadový šalát - 400 gramov;
- krabie tyčinky - 200 gramov;
- jablká - 2 kusy;
- koncentrovaná citrónová šťava - 1 lyžička;
- konzervované krevety - 300 gramov;
- konzervovaný ananás - 200 gramov.
Tankovanie:
- Teriyaki omáčka - 5 polievkových lyžíc;
- majonéza - 3 polievkové lyžice.
Poradie varenia:
1. Pripravte šalátový dresing: zmiešajte omáčku Teriyaki s majonézou.
2. Nakrájajte krabie tyčinky a jablká.
3. Nakrájané jablká pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezožltli.
4. Z listov ľadového šalátu urobíme hlbokú misu, do ktorej naplníme nasekané krabie tyčinky, jablká, konzervované krevety a ananás.
5. Zostáva naplniť šalát pripravenou omáčkou.
To je všetko, šalát s krevetami, ananásom a jablkami pripravený.
Ingrediencie: 3 porcie
- 1 veľká uhorka
- 150 g ľadového šalátu
- 200 g varených kreviet,
- 1 polievková lyžica varenej červenej fazule
- 1 hrsť strúhaného syra mozzarella,
- 1 vetvička petržlenu
- 1 vetvička koriandra
- 1 vetvička kôpru,
- šťava z polovice citróna
Na omáčku:
- 2 lyžice olivového oleja,
- 1 polievková lyžica prírodného jogurtu
- 1 štipka granulovaného cesnaku
Varenie: 5 minút
1. Pripravte si hlbokú šalátovú misu. Uhorku nakrájajte pozdĺžne na tri časti. Každá časť uhorky na tenké plátky.
2. Listy ľadového šalátu nakrájame na pásiky po 1 cm, fazuľu vopred uvaríme alebo použijeme zaváranú z pohára.
3. Krevety povaríme v mierne osolenej vode 3-5 minút, pridáme citrónovú šťavu. Krevety môžu byť použité hotové: v oleji alebo marinované. Zeleninu nakrájajte nadrobno.
4. Mozzarellu nastrúhame na jemnom strúhadle. Do hlbokej šalátovej misy vložte uhorku, ľadovec, bylinky, fazuľu, polovicu kreviet. Naplňte omáčkou.
5. Po oblečení šalát posypeme syrom. Navrch dáme druhú polovicu kreviet. Ihneď podávajte. K šalátu som urobila ražný toast. Vybral som chlieb s hrozienkami a koriandrom. Verte mi - je to veľmi chutné! Šalát je ľahký, dobrý na pokožku a regeneráciu tela! Dobrú chuť! Jedzte a doprajte si!
Zdravím všetkých milých priateľov! Dnešný recept je veľmi jednoduchý šalát s krevetami a paradajkami. Šalát je veľmi nenáročný nielen na prípravu, ale aj na trávenie. Tento šalát je veľmi dobrý pre tých, ktorí držia diétu, keďže je nízkokalorický len 91 kcal na 100 gramov šalátu. Muži, samozrejme, s takouto večerou nebudú spokojní, potrebujú niečo uspokojivejšie. K nim sa ešte dá uvariť napríklad taký šalát, príp
Ingrediencie na jednoduchý recept na krevetový šalát:
Príprava „jednoduchého krevetového šalátu“
Krevety sa dnes dajú kúpiť v každom supermarkete a myslím si, že ak sa rozhodnete uvariť taký šalát, nebude pre vás ťažké ich nájsť. Zvyčajne sa predávajú buď čerstvé-mrazené alebo varené-mrazené.
Čerstvo zmrazené krevety uvarte v osolenej vode, pridajte 2-3 zrnká čierneho korenia, bobkový list a niekoľko vetiev petržlenu alebo kôpru. Po zovretí vody krevety varte 2-3 minúty, nie viac. Veľké kráľovské krevety 6-7 minút. Prepečené krevety zvyčajne stvrdnú. Varené-mrazené krevety sú pripravené na konzumáciu, len ich treba vyčistiť.
Ľadový šalát natrháme na kúsky a namočíme na 5 minút do vody. Potom sa šalát hodí do cedníka a niekoľkokrát sa pretrepe, aby sa odstránila všetka zvyšná voda. Paradajky na šalát je lepšie vziať malú veľkosť. Môžete si vziať cherry paradajky, ak iné, potom by mali byť paradajky veľmi husté, trochu hnedé je lepšie. Paradajky umyte a nakrájajte na 8 častí. Do hrnčeka osolíme, ochutíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a cesnakom, premiešame a necháme 5 minút odstáť.
Rukolu umyjeme, zvyšnú vodu otrasieme. Teraz už zostáva len pripraviť dresing na šalát. Za týmto účelom nalejte olivový olej, šťavu z polovice citróna do malej nádoby, pridajte horčicu, med a sójovú omáčku. Nádobu uzavrite vekom a celý obsah poriadne pretrepte, to je všetko, šalátový dresing je pripravený. Teraz zostáva dať všetky pripravené produkty na misku.
Položte prvú vrstvu šalátových listov a soľ. Potom rukola.
Paradajky poukladáme na rukolu, vzniknutú šťavu z paradajky necháme v pohári. A do poslednej vrstvy vložte krevety. Šalát pokvapkáme pripraveným dresingom a podávame. Ako vidíte, recept na krevetový šalát je veľmi jednoduchý a varí sa veľmi rýchlo, opísať proces jeho prípravy trvá dlhšie, než to urobiť.
Ľadový šalát je veľmi šťavnaté a chutné predjedlo. Nazýva sa tak vďaka hlavnej zložke – listom ľadového šalátu. Dokonale sa spájajú s väčšinou ostatných „šalátových“ ingrediencií, zlepšujú ich chuť a robia predjedlo jemnejším a zdravším.
Zaujímavosťou je, že až do 20. rokov minulého storočia sa hlavná zložka „ľadového“ šalátu nazývala „chrumkavá hlava“. A keďže sa šalát stal tak populárnym, museli sa prepravovať na veľké vzdialenosti. Na tento účel boli hlávky šalátu pokryté ľadom a prepravované v otvorených vozoch. Ľudia, ktorí pozorovali prepravu tohto produktu v tejto forme, okamžite zaznamenali jeho podobnosť s ľadovcami.
Ľadový šalát: Recept s kuracím mäsom a ananásom
Domov punc odrody "Iceberg" z iných odrôd listového šalátu v tom, že nie je citlivý na tepelné spracovanie. Listy tohto šalátu zostávajú zelené a šťavnaté aj po vychladnutí, aj po miernom zahriatí. U nás je obľúbený najmä ľadovec v kombinácii s ananásom a kuracím mäsom.
Kuracie mäso je veľmi zdravý a uspokojujúci produkt. Zároveň má však minimálny obsah kalórií zo všetkých mäsových výrobkov. A v kombinácii s listovým šalátom a ananásom sa toto mäso stáva nielen ešte užitočnejším, ale aj veľmi chutným a jemným.
- V šaláte je najlepšie použiť kuracie filety nakrájané na kocky
- Aby ste to dosiahli, prsia sa musia umyť a uvariť v slanej vode.
- Nakrájané filé by mali byť umiestnené v hlbokej miske
- V tomto recepte môžete použiť hotové sušienky (bez prísad) alebo varené sami.
- Ak zvolíte druhú možnosť, vezmite žemľu a nakrájajte ju na kocky s veľkosťou blízkou kockám filé
- Krutóny pečieme v rúre pri teplote 60 stupňov asi 1 hodinu
- Moja hlava hlávkového šalátu a triediť na listy
- Nakrájajte ich tak, ako sa vám páči.
- Vložíme ich do misky s mäsom a pristúpime k krájaniu ananásu
- Na tento recept môžete použiť čerstvý alebo konzervovaný ananás.
- Ak ste si vybrali ananás z pohára, potom použite cedník na oddelenie obsahu od tekutiny
- Nechajte ananás v tejto polohe ešte niekoľko minút, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
- Náhodne ich nakrájajte a vložte do misy so zvyškom ingrediencií.
- Pridajte štipku mletého korenia a majonézu
- Zmiešajte ingrediencie a na vrchu šalát ozdobte krutónmi
Je známe, že listový šalát posilňuje imunitný systém. Je obzvlášť užitočný v období respiračných infekcií. Výhody tohto produktu zvyšuje ananás. Preto vám vyššie uvedený recept umožní pripraviť nielen veľmi chutné, ale aj zdravé občerstvenie.
Ľadový šalát: Recept na údené kura
Ľadový je druh listového šalátu, ktorý je bohatý na kyselina listová. Táto esenciálna zlúčenina pre naše telo zlepšuje metabolizmus, činnosť mozgu a prácu nervový systém. Ale ak sa vám tento produkt nepáči, skúste to s údeným kuracím mäsom.
DÔLEŽITÉ: Pri výbere údeného kurčaťa v obchode nezabudnite venovať pozornosť jeho vzhľad. Mal by mať zlatohnedú farbu. Ak je kurča jasne oranžové a farba nie je jednotná, je to znak nízkej kvality produktu.
- Princíp prípravy tohto šalátu sa nelíši od predchádzajúceho.
- Vynechajte krok s varením filé, údené kuracie mäso nakrájajte na kocky
- Chuť šalátu zvýrazníte krekrami z krájaného bochníka opraženého na oleji s cesnakom
- Listy šalátu rozdrvte rukami a zmiešajte s kuracím filé
- Pridanie zvyšku ingrediencií
- Syr rozdrvte strúhadlom a posypte šalátom
- Všetky produkty zmiešame a šalát ozdobíme sušienkami
Ak nechcete zvýšiť kalórie tohto šalátu kvôli majonéze, môžete ho nahradiť nízkotučnou kyslou smotanou. Alebo prestať plniť úplne. Ukazuje sa tiež chutné, ale zvláštne jedlo.
Ľadový šalát: recept s avokádom a paradajkami
Hlávkový šalát sa dobre spája s avokádom. Toto tropické ovocie je bohaté na vitamíny. Najväčšou výhodou avokáda je však to, že pomocou tohto produktu môžete očistiť telo od zlého cholesterolu.
- Pre tento recept je možné listy šalátu nasekať v kuchynskom robote.
- Ak nemáte tento kuchynský spotrebič, nakrájajte šalát čo najtenšie.
- Avokádo je potrebné ošúpať, odstrániť z kôstky a nakrájať na malé kocky
- Pokvapkáme ich citrónovou šťavou, aby nesčerneli.
- Predjedlo sa dá pripraviť len z týchto dvoch ingrediencií, ale obohatí chuť a prospešné vlastnosti toto jedlo môže byť spôsobené inými prísadami
- Pridajte uhorky, paradajky a bylinky podľa želania
- So zázvorom môžete experimentovať
- Nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme do šalátu
- Predjedlo na báze ľadového šalátu je tiež dobré, pretože šalát môžete vždy diverzifikovať pridaním nových zaujímavých produktov.
- Suroviny trochu osoľte (je veľmi dôležité tento šalát nepreháňať)
- Pridajte olivový olej a jemne premiešajte ingrediencie
Hlavnou zložkou tohto šalátu je avokádo, malo by sa používať len vtedy, keď je zrelé. Ak toto ovocie nie je zrelé, šalát získa nepríjemnú horkosť.
Ľadový šalát: recept s červeným lososom
Existuje niekoľko možností pre predjedlo, ktoré dokonale kombinuje lososa a ľadový šalát. Skúsme uvariť jeden, ktorý okrem vyššie uvedených ingrediencií obsahuje prepeličie vajcia. Dodajú jedlu viac sýtosti, ale zároveň výrazne nezvýšia jeho obsah kalórií.
- Toto predjedlo pripravujeme nie z jednotlivých listov šalátu, ale z nakrájaných hlávok kapusty
- Za týmto účelom ich umyte, nakrájajte na malé kúsky a nechajte uschnúť na papierovej utierke.
- Prepeličie vajcia povarte vo vriacej vode 3-4 minúty a vložte ich do studenej vody, kým úplne nevychladnú.
- Vajcia ošúpeme zo škrupín a pozdĺžne rozrežeme na dve časti
- Cherry paradajky umyjeme, nakrájame na štvrtiny a osolíme
- Na prípravu omáčky použite mixér
- Za týmto účelom porazte citrónovú šťavu, olivový olej a nasekanú petržlenovú vňať.
- Pridajte soľ, korenie a priveďte omáčku do hladkej konzistencie.
- Šalát dáme do misy, pridáme plátky lososa, plátky cherry paradajok a polovice vajec
- Tesne pred podávaním polejte omáčkou.
ZAUJÍMAVOSŤ: Viete, že len 100 g lososa pomôže uzavrieť denný príjem vitamínu D? A tento istý kúsok červenej ryby obsahuje polovicu dennej hodnoty vitamínu B12.
Ľadový šalát: recept s tuniakom
Tuniak, ďalší morský zástupca, ktorý je ideálny ako prísada do šalátov. Táto ryba bohatá na bielkoviny sa dobre hodí k listovému šalátu. Tuniak je nízkokalorická potravina. Ale zároveň je táto ryba bohatá na také mimoriadne dôležité zlúčeniny, akými sú nenasýtené mastné kyseliny Omega 3 a 6.
- Vajcia uvaríme, kým nie je žĺtok krémový.
- Zvyčajne sa to dá dosiahnuť varením vajec vo vriacej vode asi 4 minúty.
- Potom vajcia ochlaďte a nakrájajte na dve polovice
- Otvorte konzervu tuniaka z konzervy, sceďte tekutinu a mäso roztlačte vidličkou
- Miešanie tuniaka s nakrájaným šalátom
- Pridajte cherry paradajky celé alebo nakrájané na dve polovice
- Cibuľu nakrájame na kolieska a rozoberieme na kolieska
- Rozložte krúžky cibule po celej miske
- Snack ochutený rastlinným olejom
Do tohto šalátu môžete pridať aj krutóny, suché provensálske bylinky, zmes papriky alebo akékoľvek iné korenie podľa vašej chuti.
Ľadový šalát: recept s hubami
- Jeden z najlepšie kombinácie za chutné a uspokojujúce jedlo je ľadovec a líšky. Tento druh listového šalátu sa však hodí aj k šampiňónom, hlive a medovke.
- Začíname s týmto hubovým šalátom
- Lišky umyjeme a opečieme na rozpálenom oleji
- Tajnou ingredienciou tohto predjedla je slivka. Šalátu dodá pikantné tóny a obohatí jeho chuť.
- Slivky prekrojíme na polovice a zbavíme jadrovníkov
- Balzamikový ocot zohrejeme, rozpustíme v ňom cukor a namáčame doň polovice sliviek.
- Necháme ich chvíľu pôsobiť, aby sa slivky nasýtili marinádou.
- Listy šalátu natrhajte rukami a poukladajte na tanier.
- Rozložíme na ne slivky a opražené hríby.
- Potom plátky mascarpone a zalejeme šalátovým dresingom
Omáčku na tento šalát pripravíme nasledovne: zmiešame tekutý med, balzamikový ocot a olivový olej vo vyššie uvedených pomeroch do hladka.
Ľadový šalát: recept s mäsom
S ďalším predjedlom môžete prekvapiť svojich hostí. Tento šalát je ideálny na sviatočný stôl. Chuť tohto jedla zodpovedá jeho svetlému vzhľadu. Na zvýšenie efektu môžete použiť omáčku Tabasco.
- V prvej fáze prípravy tohto predjedla si pripravíme dresing.
- Za týmto účelom zmiešajte majonézu s citrónovou šťavou.
- Pridajte korenie a omáčku Tabasco
- Nivu nasekáme rukami nadrobno a pridáme k zvyšku ingrediencií na dresing.
- Ak má váš dresing dosť hrubú konzistenciu, potom ho možno zriediť trochou mlieka.
- Omáčku necháme dosiahnuť a prejdeme k hlavným produktom tohto jedla.
- Slaninu nakrájame na malé kocky a opražíme ich do zlatista.
- Ľadové listy dáme na dno šalátovej misy a zalejeme omáčkou
- Poukladáme opražené kocky slaniny
- Snažte sa, aby sa do hotového jedla nedostal prebytočný olej.
- Šalát ozdobíme kolieskami cibule a ihneď podávame.
Je známe, že základom hlavnej „tajnej“ zložky tohto šalátu – omáčky Tabasco – je kajenské korenie. Táto veľmi pikantná odroda feferónky dokáže nielen zrýchliť metabolizmus, ale bojuje aj proti kardiovaskulárnym problémom.
Ľadový šalát: recept s chobotnicou
Ďalšou odrodou tohto šalátu je ľadový s chobotnicou. S týmto jedlom môžete diverzifikovať svoju stravu. Kalmáre majú extrémne nízky obsah kalórií, no zároveň veľmi bohaté zloženie aminokyselín.
- Ľadový šalát nakrájajte na malé prúžky
- Telá chobotníc očistíme od fólie a varíme v osolenej vode asi 3 minúty
- Vajcia nakrájame a zmiešame všetky ingrediencie
Ak nedodržiavate obsah kalórií v jedlách, ktoré jete, môžete do tohto šalátu pridať trochu majonézy. Túto, nie veľmi užitočnú zložku, môžete nahradiť odtučnenou kyslou smotanou.
Ľadový šalát: recept s krevetami
Krevety, na rozdiel od chobotnice, majú jemnejšiu chuť. Zároveň ich hodnota nie je menšia ako iné morské plody. Tento šalát sa dá ľahko použiť na slávnostný stôl. Môžete ho však využiť aj na spestrenie stravy vašej rodiny.
- Varte krevety akýmkoľvek spôsobom popísaným v tomto článku.
- Šalátové listy natrháme rukami, syr nakrájame na štvorce.
- Mandarínky rozdeľte na plátky a očistite od fólie
- Dijonská horčica, olivový olej, citrónová šťava a čierne korenie tvoria omáčku
- Ak to chcete urobiť, jednoducho zmiešajte tieto zložky
- Pripravené produkty vložíme do šalátovej misy a dochutíme omáčkou
Tento recept používa bylinkový syr. Môžete si vziať syr Philadelphia alebo Tilsiter. K uvedeným surovinám sa hodí aj u nás obľúbený syr Adyghe.
Ľadový šalát: recept s krabovými tyčinkami a kukuricou
Krabie tyčinky sú lacnejšou náhradou krabieho mäsa. Používajú sa pri príprave rôznych jedál, od sendvičov až po šaláty. Krabie tyčinky sa hodia k ľadovému šalátu.
- Toto občerstvenie začneme variť s jablkom
- Toto ovocie ošúpeme zo šupky a vykrojíme stred
- Dužina nakrájaná na štvorce
- Potom kocky jablka ihneď pokvapkáme citrónovou šťavou.
- To im pomôže zabrániť tomu, aby sčerneli.
- Rezanie ľadovca na tenké prúžky
- Krabie tyčinky nakrájané na kocky rovnakej veľkosti s nakrájanými jablkami
- Všetky ingrediencie zmiešame a pridáme konzervovanú kukuricu
- Najprv z neho treba vypustiť vodu.
- Na zvýraznenie chuti tohto šalátu môžete pridať rôzne koreniny a majonézu.
Tento šalát kombinuje sladkú dužinu z jabĺk a jemné krabie mäso. A aj keď sa dnes krabie tyčinky vyrábajú z úplne iných produktov, pikantnú kombináciu chutí tohto šalátu si obľúbi aj ten najpravdivejší gurmán.
Ľadový šalát: recept na čínsku kapustu
Ľadový šalát sa hodí ku všetkým druhom kapusty: brokolica, savojka, biela kapusta a brokolica. Vzájomné obohatenie tohto občerstvenia o užitočné zlúčeniny týchto produktov urobí zo šalátu z nich skutočnú „superpotravinu“. Tieto produkty bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály pomôžu prekonať nedostatok vitamínov a pomôžu očistiť telo od toxínov a toxínov.
- Kapustu nakrájame nadrobno, uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle
- Suroviny zmiešame a pridáme k nim nahrubo nasekaný kôpor.
- Šalát pridáme soľ, citrónovú šťavu a štipku mletého korenia
- Pridáme rastlinný olej, premiešame a podávame
Ľadový a pekingský kapustový šalát možno bezpečne nazvať „Čerstvosť“. Je ideálny na ukojenie hladu aj smädu počas letných horúčav. A ak nemáte po ruke čínsku kapustu, môžete namiesto nej použiť našu tradičnú bielu kapustu.
Ako pripraviť lahodný dresing na ľadový šalát
Nie je žiadnym tajomstvom, že šalátový dresing výrazne obohacuje a dokonca mení chuť hlavných predjedál. Receptov na omáčky z ľadového šalátu je veľa. Najpopulárnejšie sú uvedené nižšie.
Klasická čerpacia stanica
- Do 100 g olivového oleja pridajte citrónovú šťavu (1 polievková lyžica)
- Pridáme mleté čierne korenie (1/4 ČL) a soľ podľa chuti
- Omáčku vyšľaháme do hladka a dochutíme ňou hotový šalát.
So sezamom
- Na rozpálenej panvici opražíme sezamové semienka
- Do misky nalejeme olivový olej (3 lyžice), šťavu z polovice citróna a dijonskú horčicu (1 lyžičku).
- Osolíme, pridáme čierne korenie, cukor a kurkumu (po štipke)
- Suroviny zmiešame a pridáme opražené sezamové semienka
Pikantný dresing
- Rozdrvte v mažiari Orech(niekoľko jadierok), sezamové semienka (1 čajová lyžička) a cesnak (2 strúčiky)
- Prísady osoľte morskou soľou
- Pridajte olivový olej, hotovú chrenovú omáčku (1 čajová lyžička), Jablčný ocot(1 lyžička) a korenie (štipka)
- Suroviny zmiešame a týmto dresingom polejeme šalát.
cesnakový dresing
- Zmiešajte kefír (1 šálka), kyslú smotanu (1/2 polievkovej lyžice) a majonézu (2 polievkové lyžice)
- Uhorku nahrubo nastrúhame
- Rozdrvte cesnak (3 strúčiky) a zmiešajte ingrediencie
- Do tejto omáčky je možné pridať nasekaný kôpor, mletú papriku a soľ
