अत्यधिक शराब पीने के खतरों के बारे में सभी ने सुना है, एकमात्र सवाल यह है कि उपाय के रूप में क्या किया जाए? विश्व स्वास्थ्य संगठन के पास इस स्कोर पर काफी स्पष्ट जवाब है: स्वीकार्य शराब का सेवनप्रति दिन एक वयस्क व्यक्ति के लिए जो पुरानी बीमारियों से पीड़ित नहीं है, शुद्ध एथिल अल्कोहल के 30 मिलीलीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, शुद्ध इथेनॉल का 10 ग्राम मोटे तौर पर मेल खाता है:
- 30 मिलीलीटर वोदका, कॉन्यैक, व्हिस्की, ब्रांडी या रम (40% वॉल्यूम);
- 75 मिली फोर्टिफाइड स्वीट वाइन, पोर्ट या वर्माउथ (17-20% वॉल्यूम);
- शैंपेन सहित 100 मिली रेड या व्हाइट ड्राई वाइन (11-13% वॉल्यूम);
- 250 मिली बीयर (5% वॉल्यूम)।
दी गई सभी मात्राएँ सप्ताह में पाँच बार से अधिक शराब की खपत के आधार पर प्रासंगिक हैं। इसके अलावा, किसी विशेष व्यक्ति के लिए शराब की स्वीकार्य खुराक न केवल लिंग और उम्र पर निर्भर करती है, बल्कि शरीर के वजन, राष्ट्रीयता और आनुवंशिक विशेषताओं पर भी निर्भर करती है।
क्या महिलाओं के लिए कोई विशेष सुरक्षित खुराक है?
सभी समान WHO दिशानिर्देशों के अनुसार, महिलाओं के लिए स्वीकार्य शराब का सेवनप्रति दिन शुद्ध एथिल अल्कोहल के 20 मिलीलीटर की सीमा से गणना की जाती है। हालांकि, कुछ चिकित्सा स्रोतों का सुझाव है कि महिलाएं घोषित मात्रा के आधे की सीमा का पालन करती हैं। बात यह है कि एथिल अल्कोहल के विभाजन की प्रक्रिया इस तथ्य से प्रभावित होती है कि:
- औसत महिला का वजन एक पुरुष से कम होता है, इसलिए वस्तुनिष्ठ रूप से उसका शरीर प्रति यूनिट समय में कम अल्कोहल प्रोसेस कर सकता है।
- एक पुरुष के समान वजन और ऊंचाई के साथ, एक महिला कम अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज पैदा करती है - एथिल अल्कोहल के टूटने के लिए जिम्मेदार मुख्य एंजाइम।
इसके अलावा, गणना करते समय शराब का सुरक्षित स्तरमहिलाओं के लिए, इस तरह के व्यक्तिपरक तथ्य को ध्यान में रखा जाता है कि, सामान्य तौर पर, महिलाओं में शराब पीने की इच्छा कम होती है, और इसलिए इसे और भी बदतर सहन करते हैं।
गर्भावस्था और दुद्ध निकालना की अवधि के दौरान, शराब पूरी तरह से contraindicated है, क्योंकि एथिल अल्कोहल और शरीर में इसके उत्पाद नाल के माध्यम से भ्रूण में अच्छी तरह से प्रवेश करते हैं। स्तन का दूध.
प्रति दिन मादक पेय पदार्थों की सुरक्षित खुराक
कार्य सप्ताह के दौरान अक्सर लोग शराब के प्रति उदासीन होते हैं, लेकिन सप्ताहांत में वे उत्साह के साथ पकड़ने लगते हैं। यह मूल रूप से गलत तरीका है। यह दिखाया गया है कि शराब की एक बड़ी खुराक का एक बार सेवन शरीर के लिए सप्ताह के दौरान एक ही कुल खुराक की एक समान खपत की तुलना में बहुत अधिक खतरनाक है, लेकिन छोटे हिस्से में। यदि अत्यधिक शराब पीना अपरिहार्य है, तो याद रखें कि:
- 75 मिलीलीटर वोदका एक स्वस्थ व्यक्ति को महत्वपूर्ण नुकसान नहीं पहुंचाएगा, जिसके पास शराब पीने के लिए कोई चिकित्सीय मतभेद नहीं है।
- 150 मिलीलीटर वोदका - सप्ताह में एक बार शराब पीते समय अधिकतम स्वीकार्य मात्रा। डब्ल्यूएचओ का मानना है कि यह वह सीमा है जिसके आगे शराब की शुरुआत होती है - मजबूत पेय के लिए एक दर्दनाक लत। एक व्यसन विकसित होने में औसतन एक से तीन साल तक का समय लगता है। 30 ग्राम से अधिक एथिल अल्कोहल (75 मिली वोदका) का दैनिक सेवन अनिवार्य रूप से यकृत पर विषाक्त प्रभाव डालता है। यदि दैनिक खुराक 60 ग्राम एथिल अल्कोहल से अधिक है, तो खपत का स्तर खतरनाक माना जाता है। ऐसे मामलों में, हर 10वें व्यक्ति में स्टीटोहेपेटाइटिस विकसित होता है।
– घातक खुराकशराब 4 से 12 ग्राम शुद्ध एथिल अल्कोहल प्रति 1 किलो शरीर के वजन से है। लगभग 80 किलो वजन वाले व्यक्ति के लिए, यह 1-3 लीटर वोदका या अन्य मजबूत मादक पेय के बराबर होगा। खतरनाक खुराक की इतनी विस्तृत श्रृंखला विभिन्न क्षमताओं के कारण होती है भिन्न लोगशराब के प्रसंस्करण के लिए।
इस तरह, प्रति दिन अधिकतम अनुमेय शराब का सेवनयह न केवल किसी व्यक्ति के लिंग, वजन और बनावट पर निर्भर करता है, बल्कि शराब पीने की आवृत्ति पर भी निर्भर करता है। विचार करें कि क्या आप अनुशंसित मानदंडों का पालन कर रहे हैं या क्या आप जो शराब पीते हैं वह बहुत पहले आपके नियंत्रण से बाहर है। यदि आपको इसके बारे में कोई संदेह है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए डॉक्टर की परीक्षा से गुजरना सुनिश्चित करें कि आपने अभी तक सामान्य रूप से अपने स्वास्थ्य और विशेष रूप से अपने जिगर के स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति नहीं पहुंचाई है।
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जल अस्तित्व का मुख्य घटक तत्व है। और मानव जीवन का आधार है। मानव शरीर के लिए इसके महत्व को कम करके आंका नहीं जा सकता है। यह शरीर के चयापचय, थर्मोरेग्यूलेशन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, हमारे शरीर में 2/3 से अधिक पानी होता है। शरीर के वजन के केवल 8-10% की मात्रा में शरीर द्वारा पानी की कमी से स्वास्थ्य की स्थिति में गंभीर परिवर्तन होते हैं और यहां तक कि मृत्यु भी हो जाती है। इसलिए पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करना और शरीर में इसकी कमी को समय पर पूरा करना इतना महत्वपूर्ण है। चिकित्सा में, यह व्यर्थ नहीं है कि ऐसी अवधारणा है दैनिक दरपानी की खपत हमारे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक तरल पदार्थ की मात्रा है। तो आपको एक दिन में कितना पानी पीना चाहिए?
प्रत्येक व्यक्ति के लिए पानी की दैनिक दर अलग-अलग होती है। वास्तव में, सभी के लिए एक ही पानी का मानदंड निर्धारित नहीं किया गया है और न ही हो सकता है, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति का शरीर अद्वितीय है और एक निश्चित मात्रा में पानी की हर किसी की आवश्यकता अलग हो सकती है। यह किसी व्यक्ति की जीवनशैली, आहार, कार्यसूची, जलवायु, स्वास्थ्य और कई अन्य कारकों पर निर्भर करता है।
औसत दैनिक पानी का सेवन 1.5-3 लीटर है। इसी समय, एक व्यक्ति अपने आहार के तरल घटकों (चाय, सूप, कॉम्पोट, बोर्श, आदि, साधारण पीने के पानी) से इस आदर्श का लगभग आधा हिस्सा प्राप्त करता है। बाकी उसे पानी से ही "मिलना" चाहिए। लेकिन अति न करें और भूल जाएं कि अधिक पानी भी हानिकारक होता है। अतिरिक्त तरल पदार्थ शरीर द्वारा लगातार उत्सर्जित होता है, जिसका अर्थ है कि यदि आप बहुत अधिक पीते हैं, तो आप अपने गुर्दे पर एक उच्च भार पैदा करते हैं, उपयोगी खनिज पानी के साथ शरीर से बाहर निकल जाते हैं, आपका रक्त बहुत पतला हो जाता है।
यदि पानी की अपर्याप्त मात्रा शरीर में प्रवेश करती है, तो इससे लवण का जमाव, चयापचय संबंधी विकार और शरीर से लवण और चयापचय उत्पादों के उन्मूलन में जटिलताएं हो सकती हैं, और वे विषाक्त पदार्थों के रूप में जमा हो सकते हैं।
हालांकि, शरीर की कुछ रोग स्थितियां होती हैं जब अधिक पानी का सेवन करने की आवश्यकता होती है:
- संक्रामक रोग (रोगाणुओं और विषाणुओं को मूत्र में शरीर से बाहर निकाल दिया जाता है)
- गंभीर उल्टी और दस्त (इनसे रोग संबंधी निर्जलीकरण और लवण की हानि होती है)
- गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता
- गुर्दे और मूत्राशय की पथरी
- यकृत रोग
प्रकृति की व्यवस्था मानव शरीरताकि पानी की कमी से हमें बेचैनी, प्यास, प्यास का अहसास हो। इस प्रकार शरीर पानी की आवश्यकता को नियंत्रित करता है और हमें शरीर की तरल आपूर्ति को फिर से भरने की याद दिलाता है।
प्यास बुझाने के सर्वोत्तम उपाय
सबसे पहले, पानी के साथ, बिल्कुल। साधारण पीने का पानी, एक फिल्टर, बोतलबंद, आर्टिसियन, वसंत, खनिज, बस कार्बोनेटेड के साथ शुद्ध।
नींबू का पानी गर्मी में बहुत अच्छी तरह से प्यास बुझाता है। आप फ्रूट ड्रिंक, कॉम्पोट्स भी पी सकते हैं। यह याद रखने योग्य है कि यदि आप इसके उपयोग की दर का पालन करते हैं तो पानी के लाभ अधिकतम होंगे।
पानी ठीक से कैसे पियें
अपने स्वास्थ्य, सुंदरता और यौवन को बनाए रखने के लिए, पृथ्वी पर प्रत्येक व्यक्ति को पानी की खपत के लिए शारीरिक आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए। अन्यथा, पुरानी निर्जलीकरण और कई स्वास्थ्य समस्याएं होंगी। याद रखें कि पानी की कमी अधिकांश बीमारियों का कारण है।
औसत बिल्ड के एक वयस्क स्वस्थ व्यक्ति के लिए पानी की खपत की दैनिक दर 2.5-3 लीटर / दिन है। शरीर के स्वस्थ कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए यह आवश्यक है। इस मानदंड की अवधारणा में शामिल हैं - साधारण पानी (अधिमानतः फ़िल्टर्ड), प्राकृतिक खनिज पीने का पानी, नींबू के साथ पानी, हरी चाय(1 लीटर)।
निर्जलित तरल पदार्थ और पेय पदार्थ: काली चाय, कॉफी, शराब, बीयर, सोडा।
दिन के दौरान "वाटर ब्रेक" लेने के लिए इसे अपने लिए एक नियम बनाएं - 250 - 500 मिलीलीटर पानी का अनिवार्य पानी का सेवन, जिसे धीरे-धीरे, छोटे घूंट में पीना चाहिए। इनमें से एक टोटका सुबह के समय करना चाहिए।
- लंबी नींद के कारण होने वाले डिहाइड्रेशन को दूर करने के लिए सुबह उठकर तुरंत पानी पीना चाहिए।
- भोजन से पहले पानी पिया जाना चाहिए (भोजन से 30 मिनट पहले इष्टतम समय है)। यह पाचन तंत्र को तैयार करने में मदद करेगा, विशेष रूप से गैस्ट्रिटिस, नाराज़गी, अल्सर, कोलाइटिस या अन्य पाचन विकारों वाले लोगों के लिए।
- जब भी आपको प्यास लगे या भूख लगे - खाना खाते समय भी पानी पिएं।
- पाचन क्रिया को पूरा करने के लिए भोजन के 2.5 घंटे बाद पानी पीना चाहिए, भोजन के टूटने से होने वाली निर्जलीकरण को खत्म करना चाहिए।
- पसीने के लिए मुफ्त पानी की आपूर्ति करने के लिए व्यायाम से पहले पानी पीना चाहिए।
यह सब पानी की स्वच्छ मात्रा में शामिल है। दिन के दौरान लिया गया तरल कमरे के तापमान पर होना चाहिए, इसलिए यह बेहतर अवशोषित होता है।
एथलीटों के लिए, थोड़ा अलग पीने का आहार प्रदान किया जाता है: प्रशिक्षण के दौरान, हर 10-15 मिनट में आपको 200 मिलीलीटर पानी पीने की ज़रूरत होती है, इसे थोड़ा नमकीन या नींबू के साथ अम्लीकृत किया जा सकता है। मानक दैनिक दर के अतिरिक्त, प्रति घंटे कम से कम 1 लीटर पानी प्राप्त करना चाहिए।
और प्यास लगने के कारण पानी मिलने से शरीर को पूरी तरह से पानी नहीं मिल पाता है। शरीर के पर्याप्त जलयोजन के लिए, प्रत्येक व्यक्ति को पानी की खपत की अनुमानित दर पता होनी चाहिए, चाहे उनकी उम्र, शारीरिक गतिविधि का स्तर और रहने की जलवायु की स्थिति कुछ भी हो।
एक व्यक्ति द्वारा खाए जाने वाले विभिन्न खाद्य पदार्थों में अलग-अलग मात्रा में पानी होता है। कम द्रव - in बेकरी उत्पाद(40%), गर्म भोजन में, तरल 40 से 70% तक हो सकता है, फल और सब्जियां तरल में समृद्ध होती हैं - 80%, लेकिन उच्चतम स्तर दूध द्वारा लिया जाता है, जो 90% पानी है। यह तुरंत स्पष्ट है कि साथ में साफ पानीताजी सब्जियां और फल चाहिए
एक व्यक्ति द्वारा खाए जाने वाले विभिन्न खाद्य पदार्थों में अलग-अलग मात्रा में पानी होता है। कम तरल - बेकरी उत्पादों (40%) में, गर्म भोजन में, तरल 40 से 70% तक हो सकता है, फल और सब्जियां तरल में समृद्ध होती हैं - 80%, लेकिन उच्चतम स्तर दूध द्वारा लिया जाता है, जो 90% पानी है। यह तुरंत स्पष्ट है कि शरीर के पर्याप्त जलयोजन को बनाए रखने के लिए स्वच्छ पानी के साथ-साथ ताजी सब्जियां और फल प्रत्येक व्यक्ति के आहार में शामिल होने चाहिए।
दुनिया के विभिन्न देशों में विभिन्न आंकड़ों के अनुसार, पानी का उपयोग समान नहीं है, यूरोपीय क्षेत्र में इसकी औसत मात्रा पुरुषों के लिए प्रति दिन 2200 से 2600 मिलीलीटर और महिलाओं के लिए प्रति दिन 1900-2400 मिलीलीटर है। पीने के पानी की सिफारिशें भी देश के अनुसार अलग-अलग होती हैं। आवश्यक मात्रा का निर्धारण करते समय, शरीर में प्रवेश करने वाले पानी की मात्रा और खोए हुए पानी की मात्रा के बीच संतुलन को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
पुरुषों और महिलाओं के शरीर में विभिन्न चयापचय दर और विभिन्न जल चक्रों को ध्यान में रखते हुए, विभिन्न लिंगों के लिए पानी की खपत के विभिन्न मानदंड स्थापित किए गए हैं। एक मध्यम आयु वर्ग के व्यक्ति के लिए, WHO प्रति दिन औसतन 2900 मिली पानी पीने की सलाह देता है। महिलाओं को प्रति दिन कम से कम 2200 मिलीलीटर पीना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए पानी की खपत के कुछ अलग मानदंड हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि गर्भावस्था के दौरान, पानी की आवश्यकता बढ़ जाती है, क्योंकि यह एमनियोटिक द्रव के निर्माण, रक्त प्लाज्मा की बढ़ी हुई मात्रा को बनाए रखने और स्तन के दूध के उत्पादन के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, पर्याप्त पानी का सेवन मूत्र संक्रमण की घटना को रोकने में मदद करता है, जो गर्भवती महिलाओं की स्थिति की शारीरिक और शारीरिक विशेषताओं के कारण अतिसंवेदनशील होते हैं।
डब्ल्यूएचओ अनुशंसा करता है कि गर्भवती महिलाएं और स्तनपान कराने वाली महिलाएं प्रति दिन क्रमशः 3800 मिलीलीटर और 3300 मिलीलीटर पानी का सेवन करें। यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए, पर्मा, इटली) ने नोट किया है कि गर्भवती महिलाओं के लिए पानी की सेवन दर गैर-गर्भवती महिलाओं की तुलना में 300 मिलीलीटर अधिक होनी चाहिए, और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए - 700 मिलीलीटर अधिक उन लोगों की तुलना में जो दूध नहीं पीते हैं। इसके अलावा, इस संगठन के अनुसार, महिलाओं द्वारा पानी की खपत का औसत स्तर 2000 मिलीलीटर प्रति दिन के बराबर होना चाहिए।
विभिन्न आयु वर्ग के लोगों द्वारा पानी का उपयोग
बुजुर्ग।शोध के परिणामों के अनुसार, यह पता चला है कि वृद्ध और कम उम्र के लोग मध्यम और कम उम्र के लोगों की तुलना में बहुत कम तरल पदार्थ का सेवन करते हैं, जो किसी व्यक्ति की दैहिक स्थिति और मानसिक क्षमताओं दोनों को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं।
वृद्ध लोगों में प्यास सुस्त होती है और गुर्दा की कार्यक्षमता कम हो जाती है (शरीर में पानी की अपर्याप्त मात्रा)। बुजुर्गों में पसीने में वृद्धि की स्थिति में, रक्त प्लाज्मा में पानी का स्तर कम हो जाता है, और इस तथ्य के कारण कि उम्र के साथ रक्त की चिपचिपाहट में वृद्धि की भरपाई करने की क्षमता कम हो जाती है, इससे हृदय संबंधी रोगों का विस्तार हो सकता है और अन्य शरीर प्रणाली।
पुरानी बीमारियां जो लोग इस आयु सीमा तक प्राप्त करते हैं शारीरिक गतिविधि, पानी का सेवन भी कम हो जाता है। उपरोक्त तथ्यों के बावजूद, बुजुर्ग लोगों को प्रति दिन कम से कम 1700 मिलीलीटर पानी पीने की सलाह दी जाती है।
संतान।द्रव की सिफारिशें अलग-अलग बच्चे के शरीर के वजन पर निर्भर करती हैं। वयस्कों की तुलना में बच्चे निर्जलीकरण (निर्जलीकरण) के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, क्योंकि पानी की कमी के दौरान, शरीर शरीर के वजन का 10-15% तक खो सकता है, जबकि एक वयस्क का शरीर तरल पदार्थ की कमी की स्थिति में खो जाएगा। शरीर के वजन का केवल 2-4%... जीवन के पहले दो वर्षों में बच्चे निर्जलीकरण से पीड़ित होने की अधिक संभावना रखते हैं, क्योंकि उनके पास बाह्य तरल पदार्थ की एक उच्च सामग्री, गुर्दे की कम एकाग्रता क्षमता, एक उच्च सापेक्ष त्वचा की सतह, एक उच्च श्वसन दर और विनियमन के लिए अपूर्ण तंत्र है। पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बच्चों के पास हमेशा पानी तक मुफ्त पहुंच नहीं होती है, क्योंकि कम उम्र में वे इसे अपने दम पर इस्तेमाल नहीं कर सकते हैं। बच्चों में प्यास की भावना वयस्कों की तुलना में कम भूमिका नहीं निभाती है, क्योंकि वे इसे पहचान नहीं सकते हैं, जिससे जल्दी से तरल पदार्थ का एक बड़ा नुकसान हो सकता है, खासकर सक्रिय खेलों या गर्म मौसम की स्थिति में। इसलिए, डब्ल्यूएचओ 10 किलोग्राम (अनुमानित आयु - 12 महीने) के औसत वजन वाले बच्चे के लिए प्रति दिन 1000 मिलीलीटर और बच्चे का वजन 5 किलोग्राम (उम्र 3 महीने) प्रति दिन 750 मिलीलीटर के उपयोग पर जोर देता है। जीवन के पहले भाग में बच्चे जो केवल माँ के दूध का सेवन करते हैं, उन्हें अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि स्तन के दूध में 87% पानी होता है।
विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में लोगों की पानी का उपयोग करने की आवश्यकता समान नहीं होती है। हाइपोथैलेमस में स्थित शरीर के तापमान विनियमन का केंद्र, गर्मी उत्पादन और गर्मी हस्तांतरण के बीच संतुलन बनाए रखते हुए शरीर के तापमान को सामान्य सीमा के भीतर बनाए रखता है।
गर्मी हस्तांतरण सम्मेलन, तापीय चालन, श्वसन विकिरण और पसीने के माध्यम से होता है। यदि कोई व्यक्ति बढ़े हुए तापमान और जल वाष्प की सांद्रता की स्थिति में है, तो गर्मी हस्तांतरण कम हो जाता है।
गर्मी हस्तांतरण शून्य (सम्मेलन के कारण) उन स्थितियों के कारण होता है जहां हवा और त्वचा का तापमान समान होता है। यदि हवा का तापमान त्वचा के तापमान से काफी अधिक है, तो गर्मी हस्तांतरण का एकमात्र तरीका पसीना है। गर्मी में अत्यधिक पसीने से कम शारीरिक गतिविधि की स्थिति में प्रति घंटे 300 मिलीलीटर प्रति घंटे 2000 मिलीलीटर प्रति घंटे की हानि हो सकती है - महत्वपूर्ण शारीरिक परिश्रम के साथ। तरल पदार्थ का ऐसा नुकसान शरीर के हाइपोहाइड्रेशन का कारण बन जाता है और बहुत खतरनाक होता है, खासकर बच्चों, बुजुर्गों और खराब स्वास्थ्य वाले लोगों के लिए। इसीलिए, गर्म जलवायु में पर्याप्त जलयोजन के लिए, WHO प्रतिदिन कम से कम 1600 मिलीलीटर तरल पदार्थ का सेवन करने की सलाह देता है। ऐसी स्थितियों में पानी के उपयोग के लिए यूरोपीय सिफारिशें सामान्य शारीरिक गतिविधि के दौरान प्रति दिन लगभग 2500-3000 मिलीलीटर और इसकी उच्च तीव्रता पर प्रति दिन 6 लीटर तक होती हैं।
खेल खेलने वाले लोगों में, पानी की आवश्यकता मुख्य रूप से बढ़े हुए पसीने से उचित होती है, जिसके दौरान इलेक्ट्रोलाइट्स खो जाते हैं। इस बात के प्रमाण हैं कि पेशेवर एथलीट, प्रतियोगिताओं में भाग लेते समय, अपने शरीर के वजन का 6-10% तक पानी से कम कर सकते हैं। हालांकि, शरीर के वजन का 2% भी कम होना पहले से ही धीरज और शारीरिक गतिविधि के प्रतिरोध को प्रभावित करता है, उन्हें कम करता है। इसलिए, एथलीटों को सलाह दी जाती है कि वे इस दौरान सेवन करें शारीरिक गतिविधिसादा पानी और सोडियम, पोटेशियम और कार्बोहाइड्रेट युक्त पेय। डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार, शारीरिक रूप से सक्रिय लोगों के लिए पानी की कुल मात्रा प्रति दिन औसतन 4500 मिली पानी होनी चाहिए।
वे बहस करते हैं और हर दिन पानी के मानदंड के बारे में सवाल पूछते हैं। हम एक विशिष्ट उत्तर देते हैं जो आपकी दर को व्यक्तिगत रूप से निर्धारित करेगा।
यह लेख 18 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए है।
क्या आप पहले ही 18 साल के हो चुके हैं?
प्रति दिन पीने वाले पानी की औसत मात्रा एक व्यक्तिगत अवधारणा है। कैसे निर्धारित करें कि कितने गिलास या लीटर शुद्ध पानीक्या आपको एक दिन में एक पेय की आवश्यकता है? इसके लिए व्यक्ति की उम्र, वजन और शारीरिक गतिविधि को ध्यान में रखना जरूरी है। पीने की दैनिक और दैनिक दर है, जिसके बारे में हम नीचे दी गई तालिका में चर्चा करेंगे।
प्रति दिन पीने वाले पानी की दर कैसे निर्धारित करें?
गणना नशे में पानी का दिन व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि तरल प्रभावित करता है इस तरह की प्रक्रियाओं में जीव, के रूप में:
- खनिजों, विटामिनों और सभी पोषक तत्वों का संश्लेषण और आत्मसात;
- थर्मोरेग्यूलेशन;
- विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन;
- पाचन प्रक्रियाएं;
- मांसपेशियों और जोड़ों का काम।
पीने के पानी का सेवन आवश्यक है, क्योंकि यह न केवल वर्णित प्रक्रियाओं में भाग लेता है, बल्कि इसका उपयोग सांस लेने, पेशाब करने और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने के लिए भी किया जाता है। मानदंड क्या है और इसे कैसे परिभाषित किया जाए? अगर यह आता हैएक समशीतोष्ण जलवायु और एक परिपक्व व्यक्ति के बारे में, तो याद रखें कि पुरुष 65% पानी हैं, और महिलाएं 50% हैं। इसलिए, प्रति दिन पानी की औसत गणना इस तरह दिखेगी:
- महिला का वजन 30 मिलीलीटर से गुणा;
- एक आदमी का वजन 40 मिलीलीटर से गुणा किया जाता है।
इसके बारे में है पेय जल... आखिरकार, रस, चाय, कॉफी, पेय और यहां तक कि सूप जैसे तरल पदार्थ शरीर को निर्जलित नहीं होने देते हैं, लेकिन विलायक के रूप में भी कार्य नहीं करते हैं।
ऐसे मामले हैं जब पानी की दर में वृद्धि करना आवश्यक है दिन, और ऐसा नहीं किया जाता केवल वजन घटाने के लिए, लेकिन तथा वी गर्म या ठंडा दिन प्रशिक्षण का समय, और मे भी निम्नलिखित मामलों में:
- शारीरिक गतिविधि से पसीना बढ़ जाता है, इसलिए तरल पदार्थ की कमी को लगातार भरना चाहिए ताकि शरीर ज़्यादा गरम न हो। आपको कसरत से पहले और दौरान पीने की ज़रूरत है, खासकर यदि वे एक घंटे से अधिक समय तक चलते हैं। इसलिए, आपको तरल को 500 मिलीलीटर तक बढ़ाने की आवश्यकता है;
- गर्म या ठंडे मौसम में भी पसीना बढ़ जाता है, इसलिए दर 600 मिलीलीटर बढ़ जाती है;
- 2500 मीटर से अधिक की ऊंचाई पर रहें, क्योंकि सांस लेने की दर बदल जाती है और पेशाब करने की आवश्यकता बढ़ जाती है। पानी की खपत 400 मिलीलीटर बढ़ जाती है;
- उल्टी, दस्त और अन्य पाचन विकार जो शरीर से तरल पदार्थ की निरंतर हानि का कारण बनते हैं, जिन्हें फिर से भरना चाहिए ताकि स्वास्थ्य की स्थिति और खराब न हो। यही बात गुर्दे की बीमारी वाले लोगों पर भी लागू होती है। ऐसे मामलों में, दर 500-700 मिलीलीटर तक बढ़ाई जा सकती है;
- गर्भावस्था और दुद्ध निकालना। शरीर पर भार बढ़ता है, इसलिए आपको 500-1000 मिलीलीटर अधिक पानी पीने की जरूरत है;
- चाय, कॉफी और मीठे पेय पदार्थों का दुरुपयोग जो चयापचय को बाधित करते हैं। पानी की मात्रा उतनी ही बढ़ जाती है, जितनी शराब पी जाती है।
वैसे, प्रति घंटे 150 मिलीलीटर पानी का उपभोग करना बेहतर है, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाना, फिर आपकी व्यक्तिगत दर का पता लगाना आसान हो जाएगा।
वजन के हिसाब से प्रति दिन पानी की दर
तरल पदार्थ और पानी के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि पहले मामले में हम चाय, कॉफी, मीठे पेय, जूस और दूसरे मामले में शुद्ध पानी के बारे में बात कर रहे हैं (केवल यह संतुलन की भरपाई कर सकता है)। वैसे, पानी को शुद्ध किया जाना चाहिए, लेकिन कार्बोनेटेड नहीं, क्योंकि यह कार्बन डाइऑक्साइड और भारी खनिजों में समृद्ध है जो शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं। तुरंत तीन लीटर के मानदंड पर स्विच करना मुश्किल है, खासकर यदि आपने पहले पिया है दो गिलास से अधिक तरल नहीं। लेकिन धीरे-धीरे आपको पानी की सामान्य मात्रा में जाने की जरूरत है, तब स्वास्थ्य की स्थिति काफी बेहतर हो जाएगी।
कॉफी एक प्रकार का तरल है जो निर्जलीकरण करता है, इसलिए इसके बाद आपको अपने द्वारा पीने वाले पानी के हिस्से को 200-300 मिलीलीटर तक बढ़ाने की जरूरत है।
एक बच्चे के लिए प्रति दिन पानी की दरें
एक बच्चे, विशेष रूप से एक बच्चे के लिए पानी की दैनिक दर अधिक हो सकती है। चूंकि बच्चों का शरीर अभी विकसित हो रहा है, इसलिए उनमें संक्रमण, अपच और निर्जलीकरण होने की संभावना अधिक होती है। खपत दर बच्चे की उम्र और वजन पर निर्भर करती है:
- दो साल तक, मानक 800 मिलीलीटर तक है;
- सात वर्ष से कम उम्र के बच्चों को प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर प्राप्त करना चाहिए;
- 12 साल से कम उम्र के स्कूली बच्चों को प्रति दिन 2 लीटर पीने की जरूरत है;
- 16 वर्ष से कम उम्र के किशोर - प्रति दिन 2.2 लीटर तक।
यदि आपका शिशु आवश्यकता से अधिक पानी पी रहा है और अक्सर शौचालय जाता है, तो यह एक गंभीर बीमारी का संकेत हो सकता है, उदाहरण के लिए, मधुमेह... और इसके लिए तत्काल अस्पताल की यात्रा की आवश्यकता होती है।
कई महत्वपूर्ण बारीकियां हैं जो उन कारणों की व्याख्या करती हैं जो प्रति दिन पानी के सेवन का निरीक्षण करना आवश्यक है। इसमे शामिल है:
- रक्त की चिपचिपाहट में सुधार। यह गर्मियों में विशेष रूप से सच है;
- सर्दियों में संक्रमण और वायरस को रोकना, क्योंकि पानी शरीर से बेअसर बैक्टीरिया को मूत्र और पसीने के माध्यम से तेजी से बाहर निकालने में मदद करता है। याद रखें कि चाय और जूस द्वारा बनाए गए क्षारीय वातावरण में वायरस अधिक गुणा करते हैं, जबकि पानी, इसके विपरीत, जोखिम को कम करता है;
- चयापचय का त्वरण, जो सर्दियों में धीमा हो जाता है;
- सुधार की दिखावटपानी की कमी के कारण त्वचा रूखी हो जाती है, अस्वस्थ रंग का दिखना, बालों का झड़ना।
निर्जलीकरण: परिणाम और उनसे कैसे बचें?
बहुत कम लोग जानते हैं कि निर्जलीकरण के निम्नलिखित परिणाम हो सकते हैं:
- कब्ज़ की शिकायत;
- गुर्दे और यकृत की गिरावट;
- प्रतिरक्षा में कमी;
- कमजोरी, प्रदर्शन में कमी;
- नशा;
- माइग्रेन, सरदर्दऔर चक्कर आना;
- जोड़ों और मांसपेशियों की समस्याएं;
- नाखून, त्वचा, बाल और दांतों की स्थिति में गिरावट।
पानी पीना कब मना किया जाता है?
इसके सभी लाभों के बावजूद, ऐसे मामले हैं जब आप पानी नहीं पी सकते हैं या आपको इसे तुरंत नहीं करना चाहिए। उदाहरण के लिए, भोजन के दौरान और उसके तुरंत बाद आप पानी नहीं पी सकते, क्योंकि इससे अम्लता परेशान होती है, जिसके परिणामस्वरूप भोजन पचता नहीं है और तुरंत आंतों में प्रवेश करता है। इससे शरीर में अपच, भारीपन और नशा होता है।
यदि आप खेल खेलते हैं या भारी भार के संपर्क में हैं, तो अपने पानी के सेवन की निगरानी करें, अन्यथा सूजन और गुर्दे की समस्याएं विकसित होंगी। यह हृदय पर तनाव को भी बढ़ाता है, जिसे अधिक तरल पदार्थ और रक्त पंप करना पड़ता है। इस मामले में, आप प्रति घंटे 500 मिलीलीटर से अधिक नहीं और केवल छोटे घूंट में पी सकते हैं।
गर्भावस्था के दौरान आपको रात में बहुत सारा पानी नहीं पीना चाहिए, क्योंकि रात में गुर्दे ठीक से काम नहीं करते हैं और शरीर से तरल पदार्थ लगभग नहीं निकाल पाते हैं।
व्यायाम करते समय पानी कैसे पियें?
व्यायाम और शारीरिक गतिविधि के दौरान पानी को ठीक से पीने के पांच नियम हैं ताकि आदर्श का पालन किया जा सके और आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे:
- कक्षाओं से दो घंटे पहले 0.5 लीटर पिएं, क्योंकि कक्षाओं के दौरान चयापचय तेज हो जाता है, नाड़ी तेज हो जाती है और शरीर नाटकीय रूप से निर्जलित हो जाता है। यदि आप व्यायाम से पहले एक तरल पीते हैं, तो इन सब से बचा जा सकता है और कसरत आसान हो जाएगी;
- निर्जलीकरण से बचने और हृदय गति बनाए रखने के लिए व्यायाम के दौरान हर आधे घंटे में 0.1 लीटर पिएं;
- सिर्फ अपनी प्यास बुझाने के लिए छोटे घूंट में पिएं। अतिरिक्त पानी शरीर में जमा हो जाएगा और व्यायाम को जटिल बना देगा;
- कमरे के तापमान पर पानी पिएं, क्योंकि ठंडा पानी कम अवशोषित होता है, दांतों को नुकसान पहुंचाता है और प्रोटीन को अवशोषित करना मुश्किल बनाता है;
- शरीर को अधिक भार से बचाने के लिए प्रत्येक किलो वजन घटाने के लिए प्रशिक्षण के बाद 0.5 लीटर पिएं।
यह भी याद रखें कि आप किस कमरे में काम करते हैं, मौसम कैसा है और अंदर का तापमान क्या है, इसके आधार पर पानी की दर बढ़ सकती है।
तथ्य यह है कि आपको तत्काल दर में वृद्धि शुरू करने की आवश्यकता है, पहली नज़र में अगोचर कई अभिव्यक्तियों द्वारा इंगित किया जा सकता है:
- प्यास और शुष्क मुँह;
- एक सिरदर्द जो एक संवेदनाहारी लेने के बाद भी दूर नहीं होता है, अधिक उन्नत स्थितियों में चक्कर आना, मतिभ्रम दिखाई दे सकता है;
- खराब मूड और अस्थिर भावनात्मक स्थिति;
- शुष्क त्वचा, पीला रंग, बालों और नाखूनों की खराब स्थिति;
- कब्ज, पेट में भारीपन, दस्त, पेट का दर्द और अन्य पाचन समस्याएं;
- उच्च दबाव;
- जोड़ों में ऐंठन, मांसपेशियों में कमजोरी, जो बढ़ी हुई अम्लता और सूजन की शुरुआत के कारण होती है;
- रीढ़ की हड्डी के स्तंभ में दर्द, जो हर्निया के कारण होता है, इंटरवर्टेब्रल डिस्क की सूजन, जिसमें 80% पानी होता है।
आपको लक्षणों की शुरुआत की प्रतीक्षा नहीं करनी चाहिए, बेहतर होगा कि प्रतिदिन अपनी द्रव दर का तुरंत पता लगाएं और यदि आवश्यक हो तो इसे बहाल करें। एक दो दिनों में आप हल्कापन, प्रफुल्लता महसूस करेंगे, अच्छा मूडऔर दक्षता में वृद्धि।
