वजन घटाने के लिए ड्यूरम गेहूं का पास्ता। क्या पास्ता मोटा हो जाता है? वजन घटाने के लिए ड्यूरम नूडल्स

पास्ता को पारंपरिक रूप से स्लिम फिगर के मुख्य दुश्मनों में से एक माना जाता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि वजन घटाने के आहार की अवधि के दौरान उन्हें खाने के लिए मना किया जाता है, लेकिन एक निश्चित पोषण प्रणाली होती है, जो ठीक पास्ता के उपयोग पर आधारित होती है। यह व्यंजन इटालियंस और प्रसिद्ध इटालियंस की मेज पर मुख्य है जो उनके आंकड़े देख रहे हैं, उदाहरण के लिए, सोफिया लॉरेन और सिल्वेस्टर स्टेलोन। पास्ता आहार काम करता है, लेकिन केवल अगर कुछ नियमों का पालन किया जाता है।

कौन से उत्पाद चुनें?

पास्ता में - नूडल्स, सींग, गोले, स्पेगेटी और अन्य, बहुत सारे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ई और समूह बी, साथ ही साथ खनिज - लोहा, फास्फोरस और मैग्नीशियम होते हैं।

वे फाइबर के साथ शरीर को संतृप्त करते हैं, इसलिए सामान्य पाचन के लिए आवश्यक है।

यह रचना लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना प्रदान करती है। यानी वजन घटाने के लिए पास्ता डाइट पर वजन कम करने का अनुभव नहीं होता निरंतर भावनाभूख, और इसलिए अनिद्रा से ग्रस्त नहीं है, घबराहट और लगातार कुपोषण से परेशान नहीं चलता है।

अच्छा प्रदर्शन और मूड पूरे दिन बना रहता है।

कार्बोहाइड्रेट की प्रचुरता शरीर को वह ऊर्जा प्रदान करती है जिसकी उसे आवश्यकता होती है, लेकिन ताकि उनके टूटने के परिणामस्वरूप प्राप्त अतिरिक्त ग्लूकोज वसा में जमा न हो, ऐसे आटे के उत्पादों को खुराक में खाया जाना चाहिए और अन्य उत्पादों के साथ सही ढंग से जोड़ा जाना चाहिए।

इसके अलावा, पास्ता की संरचना का बहुत महत्व है। आप आहार पर कौन सा पास्ता सुरक्षित रूप से खा सकते हैं?

केवल वे जो ड्यूरम गेहूं से बने होते हैं। उनका ध्यान रखें दिखावट: सतह सुस्त, खुरदरी, बिना सफेद आटे के जमाव के होनी चाहिए।

काले डॉट्स के धब्बे - अनाज के निशान का स्वागत है। आज, स्टोर अलमारियों पर, आप पास्ता की एक विस्तृत विविधता पा सकते हैं जो इन आवश्यकताओं के अनुरूप है। इसके अलावा, यह वजन कम करने के लिए उपयोगी विभिन्न योजकों से समृद्ध है - समुद्री शैवाल, चोकर, जेरूसलम आटिचोक, सब्जियों के रस (गाजर और चुकंदर), साथ ही अनाज - राई, एक प्रकार का अनाज, आदि।

कैसे पकाएं और खाएं?

स्लिमिंग डाइट के साथ पास्ता को दिन में 1-2 बार और सुबह यानी नाश्ते या लंच में ही खाया जा सकता है. शाम को आप जो कुछ भी खाते हैं वह आपके नितंबों और कमर पर जमा हो जाएगा, इसलिए आपका शाम का भोजन सबसे आसान होना चाहिए।

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि दोपहर के भोजन या नाश्ते के लिए आप पास्ता की एक पूरी प्लेट ग्रिल्ड मीट या सॉसेज के टुकड़ों के साथ खा सकते हैं, किसी तरह की चटनी के साथ। तले हुए, वसायुक्त, मसालेदार और नमकीन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है, साथ ही मीठे खाद्य पदार्थ, जिनमें पेस्ट्री, मिठाई आदि शामिल हैं।

मुख्य जोर सब्जियों और फलों पर होना चाहिए, और पूर्व को पास्ता का अनिवार्य साथी होना चाहिए।

आप समुद्री भोजन, वनस्पति तेल, जड़ी-बूटियाँ, अनाज और खा सकते हैं राई की रोटी... इसके अलावा, आपको अधिक तरल पीने की ज़रूरत है - कॉम्पोट्स, फलों के पेय, हर्बल चाय और सादा पानी। आहार पर, आप पास्ता खा सकते हैं, लेकिन इसके मेनू में बिछुआ के पत्तों की चाय, अधिमानतः ताजा, शामिल करना सुनिश्चित करें।

यह पौधा संयोग से नहीं चुना गया था। तथ्य यह है कि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं।

और इसके बिना अतिरिक्त पाउंड को "लड़ाई" देना संभव नहीं होगा। चाय बनाने के लिए 2 बड़े चम्मच। एल बिछुआ के पत्तों को 1 बड़ा चम्मच डालना होगा। ताजा उबला हुआ पानी, एक घंटे के एक चौथाई के बाद तनाव, 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला करें और पूरे दिन पिएं।

पास्ता बनाने की विधि भी महत्वपूर्ण है।

  • पास्ता को खूब पानी में उबालें। 100 ग्राम उत्पाद के लिए 1 लीटर पानी लें;
  • पास्ता के डूबने से पहले पानी में नमक डालना न भूलें;
  • 5 मिनट से ज्यादा नहीं हिलाते हुए पकाएं।

अन्य पास्ता आहार

वजन घटाने के लिए विभिन्न आहारों के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, हर कोई अपने लिए चुनता है जो उसे सबसे अच्छा लगता है। आज, डुकन आहार बहुत लोकप्रिय है, लेकिन यह सिर्फ भोजन में पास्ता के उपयोग को प्रतिबंधित करता है।

हालांकि, इसके अनुयायियों ने एक रास्ता निकाला और इस खाद्य प्रणाली के तहत अनुमत चीज़ों से अपने दम पर डुकन आहार पर पास्ता पकाना।

विधि:

तैयार उत्पादों को प्रोटीन दिवस पर किसी प्रकार की चटनी के साथ खाया जा सकता है, और उन पर आधारित सूप डुकन अटैक चरण के लिए उपयुक्त है।

पास्ता और आहार संख्या 5 को प्रतिबंधित नहीं करता है। इसलिए, यदि आपको लीवर, पेट या अग्न्याशय की कोई समस्या है, तो आप उन्हें सुरक्षित रूप से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

पास्ता स्लिमिंग सिस्टम मेनू

एक दिन का मेन्यू:

इस प्रणाली का उपयोग करके वजन कम करें, लेकिन याद रखें - सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए। अधिक भोजन न करें, लेकिन अपने आप को भूखा न रहने दें।

फलों या सब्जियों के साथ दिन में 2-3 बार नाश्ता करें और फिर अतिरिक्त पाउंड के साथ संघर्ष आपके लिए एक खुशी और बाद में एक आदत में बदल जाएगा।

आज, एक पतला, फिट फिगर सुंदरता का आदर्श है, और अधिक वजन किसी व्यक्ति की उपस्थिति में एक महत्वपूर्ण दोष माना जाता है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार खेलकूद और मैदा, वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन न करने से ही स्लिम फिगर हासिल करना संभव है।

बहुत से लोग जो आटा उत्पादों की खपत को सीमित करके अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए ऐसा करना बहुत मुश्किल है। आखिरकार, जब कोई व्यक्ति पर्याप्त वसा और कार्बोहाइड्रेट का सेवन नहीं करता है, तो उसे भूख की भावना का अनुभव होता है, शरीर में हार्मोन का स्तर बढ़ जाता है, जिससे मूड खराब हो जाता है। लोग चिड़चिड़े हो जाते हैं, और कुछ, सामान्य तौर पर, पूरी दुनिया से नफरत करते हैं।

इन सब से बचा जा सकता है। पास्ता आहार चुनना, आप एक पत्थर से दो पक्षियों को मार सकते हैं: वजन कम करें और भूख की भावना को संतुष्ट करें।

पास्ता आहार का सार और प्रभावशीलता


वी इस पलहम वजन घटाने के लिए पास्ता आहार के बारे में बात कर रहे हैं। यह आहार न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि कार्बोहाइड्रेट या क्षारीय आहार के विपरीत भी संतोषजनक होता है। आहार का सार यह है कि नाश्ते, दोपहर की चाय या रात के खाने के लिए (आपको भोजन में से किसी एक को चुनने की आवश्यकता है), आपको पास्ता व्यंजन खाना चाहिए। एक बहुत ही महत्वपूर्ण शर्त: पास्ता अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए - इतालवी, ड्यूरम गेहूं से, अंडे के अतिरिक्त के साथ।

तथ्य यह है कि ड्यूरम गेहूं के उत्पाद इष्टतम वजन बनाए रखने में मदद करते हैं। इनमें फाइबर और विटामिन बी1 होता है, और ये शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। इसके अलावा, इतालवी पास्ता और स्पेगेटी कैलोरी में कम हैं। एक सौ ग्राम पके हुए पास्ता में 200 से अधिक कैलोरी नहीं होती है।

आहार का पालन करने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त रोटी और सभी प्रकार के अनाज की अस्वीकृति है। इस डाइट में ब्रेड की जगह पास्ता और पास्ता ने ले ली है। यह एक व्यक्ति के लिए काफी सामान्य है, क्योंकि पास्ता और स्पेगेटी आटे के उत्पाद हैं, और उन्हें रोटी के साथ खाना गलत होगा। इसके अलावा, आपको मांस और मछली उत्पादों की खपत को प्रति दिन दो सौ ग्राम तक सीमित करना चाहिए। आपको अंडे की खपत (प्रति सप्ताह दो अंडे से अधिक नहीं), दूध, मक्खन को भी सीमित करने की आवश्यकता है।

लेकिन आप खा सकते हैं:

  • सब्जियां;
  • फल;
  • किण्वित दूध उत्पाद (केफिर, दही, पनीर);
  • समुद्री भोजन (मसल्स, झींगा, स्क्विड)।

बेशक, उनकी संख्या अत्यधिक नहीं होनी चाहिए, उदाहरण के लिए, प्रति दिन 1 किलोग्राम झींगा।

सप्ताह के लिए पास्ता आहार मेनू

एक सप्ताह के लिए निर्धारित मानक पास्ता आहार मेनू इस तरह दिखता है। आप चाहें तो इसमें से कुछ उत्पादों को हटा सकते हैं, जिससे परिणाम बहुत तेजी से सामने आएगा।

सोमवार:

  • नाश्ता: केफिर - एक गिलास। एक अंडे का आमलेट, सेब।
  • दोपहर का नाश्ता: आधा लीटर मिनरल वाटर।
  • दोपहर का भोजन: वील के साथ पास्ता - 200 ग्राम, ककड़ी और टमाटर का सलाद।
  • रात का खाना: विनिगेट, पास्ता, एक चम्मच सूरजमुखी तेल के साथ अनुभवी।
  • नाश्ता: दही, दो केले,
  • दोपहर का नाश्ता: पानी
  • दोपहर का भोजन: से सलाद शिमला मिर्च, गोभी और मक्का, सामन के साथ पास्ता - 200 ग्राम।
  • रात का खाना: खीरे और झींगे के साथ सलाद पत्ते, एक चम्मच जैतून का तेल और नींबू का रस।
  • नाश्ता: खट्टा क्रीम के बजाय केफिर के साथ पनीर।
  • दोपहर का नाश्ता: पानी
  • दोपहर का भोजन: नींबू के रस के साथ अरुगुला, सामन और टमाटर का सलाद, मशरूम सॉस के साथ पास्ता।
  • रात का खाना: पनीर और टमाटर के साथ मैकरोनी।
  • नाश्ता: एक अंडे का आमलेट, ताजा निचोड़ा हुआ रस।
  • दोपहर का नाश्ता: पानी।
  • दोपहर का भोजन: सब्जियों और चिंराट के साथ पास्ता - 300 ग्राम।
  • रात का खाना: सब्जी स्टू (तोरी, गाजर, मिर्च, आलू, मटर)।
  • नाश्ता: स्ट्रॉबेरी दही केला।
  • दोपहर का नाश्ता: पानी।
  • दोपहर का भोजन: चिकन और मशरूम के साथ पास्ता, ग्रीक सलाद।
  • रात का खाना: उबली या उबली सब्जियां (गाजर, ब्रोकली, गोभी, मटर)।
  • नाश्ता: संतरा, केला, सेब, केफिर।
  • दोपहर का नाश्ता: पानी।
  • दोपहर का भोजन: मशरूम और पनीर के साथ पास्ता - 200-250 ग्राम।
  • रात का खाना: गाजर और गोभी का सलाद, सूरजमुखी के तेल के साथ अनुभवी, मसल्स और प्याज के साथ स्पेगेटी - 200 ग्राम से अधिक नहीं।

रविवार का दिन:

  • नाश्ता: पनीर के साथ पके हुए सेब।
  • दोपहर का नाश्ता: पानी।
  • दोपहर का भोजन: मटर, मक्का, काली मिर्च और गोभी का सलाद, जैतून का तेल, टूना के साथ पास्ता।
  • रात का खाना: प्याज और मशरूम के साथ पास्ता, तीन सौ ग्राम से ज्यादा नहीं।

शारीरिक गतिविधि के साथ पास्ता आहार को संयोजित करने की सलाह दी जाती है।


सोफिया लोरेन एक प्रसिद्ध अभिनेत्री हैं और, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वह अपनी सम्मानजनक उम्र के बावजूद बहुत अच्छी लगती हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि वे समय-समय पर पास्ता आहार का पालन करते हैं। उसका डाइट प्लान इस प्रकार है:

  • नाश्ता: एक या दो अंगूर या उनका रस, एक उबला अंडा।
  • दोपहर का नाश्ता: एक मुट्ठी मेवा - 100 ग्राम।
  • दोपहर का भोजन: जैतून के तेल के साथ पत्तेदार सलाद, समुद्री भोजन के साथ स्पेगेटी।
  • स्नैक: 100 ग्राम सूखे खजूर।
  • रात का खाना: कोई भी सब्जी का सलाद।

मेवे और खजूर को नियमित (गैर-सूखे) फलों से बदला जा सकता है। बेशक, आहार के दौरान आप शराब का सेवन नहीं कर सकते, पेय में चीनी मिला सकते हैं। पेय के लिए, पानी को वरीयता देना और इसे प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर पीना बेहतर है। शायद इस आहार के लिए धन्यवाद, प्रसिद्ध अभिनेत्री को कभी भी अधिक वजन और स्वास्थ्य की समस्या नहीं हुई।

सोफिया लोरेन का पास्ता आहार संतुलित है और इसलिए पाचन स्वास्थ्य समस्याओं से बचने में मदद करता है। इसके अलावा, इस तरह के आहार से शरीर को सभी आवश्यक विटामिन प्राप्त होते हैं, और यह त्वचा, बालों और नाखूनों की समस्याओं से बचने में मदद करता है। सच है, उसके पास मतभेद भी हैं।

पास्ता आहार के लिए मतभेद

सिद्धांत रूप में, इस आहार के लिए कोई मतभेद नहीं हैं। लेकिन ऐसी स्थितियां हैं जिनमें ऐसे आहार का पालन करना बेहद अवांछनीय है।

  1. दिल की विफलता (कभी-कभी डॉक्टर उपरोक्त खाद्य पदार्थों को मना करते हैं)।
  2. जिगर की बीमारी (कुछ खाद्य पदार्थ निषिद्ध हो सकते हैं)।
  3. बच्चों की उम्र (यह आहार दो से चार साल के बच्चों के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं है)।
  4. अवधि स्तनपान(अंगूर और सेब एक बच्चे में एलर्जी को भड़का सकते हैं)।
  5. आहार से किसी भी भोजन से एलर्जी।
  6. पेट के कुछ रोग।

अन्य मामलों में, वजन घटाने के लिए पास्ता आहार आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होगा।

पास्ता आहार का सार

पास्ता प्रेमियों के लिए अच्छी खबर है जो अपने पसंदीदा व्यंजन छोड़ने के लिए मजबूर किए बिना अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं - एक पास्ता आहार विकसित किया गया है।

कई, इस बारे में सुनकर, संदेह करेंगे, और यह भी तय कर सकते हैं कि यह एक मजाक है, क्योंकि यह लंबे समय से ज्ञात है कि आटा उत्पाद वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं। यह आंशिक रूप से सच है। पास्ता आहार का उपयोग करके वजन कम करने के लिए, आपको इसकी विशेषताओं को जानना होगा और इन सिफारिशों का पालन करना सुनिश्चित करना होगा।

वजन घटाने के लिए यह आहार सख्त या तेज नहीं है, औसतन आप प्रति माह 1.5 से 3 किलो अवांछित वजन से छुटकारा पा सकते हैं। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो तुरंत परिणाम चाहते हैं। लेकिन जिनके पास पर्याप्त धैर्य है, ऐसा आहार न केवल अतिरिक्त वसा को हटाने में मदद करेगा, बल्कि शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को भी बहाल करेगा, साथ ही साथ उपस्थिति में सुधार करेगा।

आहार का आधार है सही चुनाव

जैसा कि नाम से पता चलता है, पास्ता आहार पास्ता पर आधारित है। और इस स्तर पर, कई पास्ता प्रेमी अतिरिक्त वजन बढ़ाने की गलती करते हैं। नूडल्स, हॉर्न, स्पेगेटी और अन्य प्रकार के पास्ता की वर्तमान किस्मों में, केवल ड्यूरम गेहूं से बने उत्पाद ही उपयोगी हैं, जिसका अर्थ है कि वे सही हैं। अन्य सभी या तो बेकार हैं या हमारे शरीर के लिए हानिकारक भी हैं।

पास्ता की पैकेजिंग पर, जिस किस्म से वे बनाये जाते हैं, उसका संकेत दिया जाता है। अंतिम उपाय के रूप में, आप ठोस किस्मों को उनके विशेष पीले रंग से आसानी से पहचान सकते हैं, वे काले, बादल वाले कांच की तरह दिखते हैं।

खाद्य पदार्थ जिनका सेवन किया जा सकता है

आहार एक विकसित पोषण तकनीक है जिसका उद्देश्य वजन कम करना या बढ़ाना और शरीर के काम को सामान्य करना है। उद्देश्य के बावजूद, सभी आहारों में कई अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थ होते हैं, और यह आहार कोई अपवाद नहीं था।

पास्ता के अलावा, मेनू में शामिल होना चाहिए:

  • डेयरी, किण्वित दूध उत्पाद;
  • कड़ी चीज, अंडे (कठोर उबला हुआ या कच्चा);
  • ताजा, उबली, पकी हुई सब्जियां, आलू को छोड़कर;
  • साग (लीक, सलाद, अजमोद, आदि);
  • फल और जामुन; एक उत्कृष्ट दोपहर का नाश्ता - कम वसा वाले प्राकृतिक दही के साथ तैयार फलों का सलाद;
  • दुबली मछली, सीमित मात्रा में (प्रति दिन 150-200 ग्राम से अधिक नहीं) आहार मांस (चिकन पट्टिका, खरगोश);
  • प्राकृतिक रस, फलों के पेय, हरी चाय, कार्बनरहित मिनरल वाटर;
  • इसे दिन के दौरान 200-250 मिलीलीटर सूखी रेड वाइन पीने की अनुमति है।

उत्पाद जो निषिद्ध हैं

आहार के दौरान, इसका उपयोग करना मना है:

  • वसायुक्त खाद्य पदार्थ जो पेट पर भारी होते हैं (तले हुए खाद्य पदार्थ; पोर्क वसा के साथ पकाया जाता है);
  • मांस, विशेष रूप से इसके वसायुक्त प्रकार - सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा;
  • पास्ता के अलावा अन्य आटा उत्पाद;
  • मिठाई (बेक्ड सामान, चॉकलेट, पेस्ट्री);
  • डिब्बाबंद भोजन और अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
  • धूम्रपान और नमकीन बनाना;
  • फास्ट फूड;
  • मीठे कार्बोनेटेड पेय, स्टोर जूस, जेली;
  • शराब।

पास्ता आहार क्यों काम करता है?

सिद्धांत रूप में, पास्ता बहुत अधिक कैलोरी सामग्री का दावा नहीं कर सकता है। तैयार पास्ता के 100 ग्राम में लगभग 190 किलो कैलोरी होता है। खासतौर पर जो ड्यूरम गेहूं से बने होते हैं। उचित मात्रा में इस उत्पाद का उपयोग चमड़े के नीचे के वसा के जमाव में योगदान नहीं करेगा, इस घटना में कि हम एक साथ भोजन में वसा की मात्रा को सीमित करते हैं। यह फैटी सॉस और ग्रेवी हैं जो पास्ता में अतिरिक्त कैलोरी जोड़ते हैं।

साथ ही पास्ता को भी सही तरीके से पकाना चाहिए। इसलिए, इटालियंस पास्ता को अंत तक नहीं पकाते हैं (और हम अक्सर इसे पचा लेते हैं)। तो वजन घटाने के लिए पास्ता इस प्रकार तैयार किया जाता है।

पास्ता और खाना पकाने के पानी की मात्रा को सही ढंग से सहसंबंधित करना आवश्यक है। प्रत्येक 100 ग्राम पास्ता के लिए हम 1 लीटर पानी लेते हैं।

पास्ता को उबलते पानी में डुबोने से पहले नमक करें।

हम पास्ता को उबलते पानी में पांच मिनट से ज्यादा नहीं रखते हैं। खाना पकाने की यह विधि इस तथ्य में योगदान करती है कि जटिल कार्बोहाइड्रेट कम अवशोषित होंगे, और इसके विपरीत, आंतों की गतिविधि बढ़ जाएगी।

डरो मत कि पास्ता गीला रहेगा। उनके लिए खाना पकाने के लिए निर्दिष्ट समय पर्याप्त है। इसके अलावा, तैयार पास्ता थोड़ा सख्त होना चाहिए।

पास्ता आहार में पीसे हुए बिछुआ के पत्तों से बनी चाय होती है। यह पौधा संयोग से नहीं चुना गया था। बिछुआ में निहित पदार्थ चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं। और यह वही है जो कम करने के लिए आवश्यक है अधिक वज़न... ऐसी चाय बनाना मुश्किल नहीं होगा। बिछुआ (2 बड़े चम्मच) लें और उन्हें एक गिलास उबलते पानी से ढक दें। चाय को लगभग 15 मिनट तक बैठने दें। फिर इसे 1:1 के अनुपात में पानी से छान कर पतला कर लें।

निम्नलिखित उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है: बेकरी उत्पाद, आटा और कन्फेक्शनरी उत्पाद, चीनी, सॉस, मेयोनेज़, स्मोक्ड, नमकीन, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, सॉसेज। शराब के लिए, आप सूखी रेड वाइन पी सकते हैं, लेकिन एक दिन में एक गिलास से अधिक नहीं।

भोजन की मात्रा पर कोई प्रतिबंध नहीं है, अर्थात आप अपने विवेक पर भागों का निर्धारण करते हैं। और फिर भी, यह न भूलें कि यह एक आहार मेनू है और इसे स्पष्ट रूप से अधिक खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

पास्ता आहार के लाभ

  • वजन धीरे-धीरे लेकिन तेजी से चला जाता है।
  • त्वचा की स्थिति में सुधार होगा, पाचन क्रिया में सुधार होगा।
  • किलोग्राम हमेशा के लिए चले गए हैं।
  • पूरे आहार में भूख न लगना।
  • गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयुक्त। हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं।
  • आहार के सात दिनों के लिए, आप 1.5-2 किलो वजन कम कर सकते हैं।

पास्ता आहार मेनू

पहला दिन

पहला नाश्ता। एक कप चाय या कॉफी, ताजे फल। ये सेब, नाशपाती, खरबूजे, कीवी या जंगली जामुन हो सकते हैं।

नाश्ता दूसरा है। एक गिलास संतरे या अंगूर खट्टे का रस।

रात का खाना। एक हिस्सा मुर्गी का मांस, ग्रील्ड या उबला हुआ, उबली हुई सब्जियों का एक हिस्सा (चार्ड या चुकंदर, पालक)।

दोपहर का नाश्ता। एक गिलास खट्टे का रस (नींबू, अंगूर, या नारंगी)।

रात का खाना। सब्जियों (बैंगन, मिर्च या तोरी) के साथ पका हुआ पास्ता का एक हिस्सा।

दूसरा दिन

रात का खाना। मछली का एक भाग ओवन में या भाप में पका हुआ, उबली हुई सब्जियों का एक भाग।

रात का खाना। तोरी, उबली हुई सब्जियों के साथ ब्राउन राइस का एक भाग।

तीसरा दिन

नाश्ता दूसरा है। किसी भी फल का एक गिलास जूस (बिना चीनी मिलाए)।

रात का खाना। पनीर के कुछ स्लाइस और उबली हुई सब्जियां परोसें।

दोपहर का नाश्ता। किसी भी फल का एक गिलास जूस (बिना चीनी मिलाए)।

रात का खाना। पास्ता और सब्जी का सलाद (कच्चा या पका हुआ - आपकी पसंद) परोसना।

दिन चार

पहला नाश्ता। मुरब्बा (चीनी नहीं) के साथ ब्रेड का एक टोस्ट और एक गिलास बिछुआ चाय का गिलास।

नाश्ता दूसरा है। किसी भी फल का एक गिलास जूस (बिना चीनी मिलाए)।

रात का खाना। ग्रील्ड मांस का एक हिस्सा (वील, भेड़ का बच्चा, आप सूअर का मांस ले सकते हैं), पकी हुई सब्जियों का एक हिस्सा।

दोपहर का नाश्ता। किसी भी फल का एक गिलास जूस (बिना चीनी मिलाए)।

रात का खाना। पास्ता का हिस्सा, हरी मटर, ओवन में पके हुए सब्जियां।

पांचवां दिन

पहला नाश्ता। एक कप चाय या कॉफी, कोई भी ताज़ा फलकच्चा।

नाश्ता दूसरा है। किसी भी फल का एक गिलास जूस (बिना चीनी मिलाए)।

रात का खाना। पन्नी में या ग्रिल पर ओवन में पके हुए मछली का एक हिस्सा, उबली हुई सब्जियों का एक हिस्सा।

दोपहर का नाश्ता। किसी भी फल का एक गिलास जूस (बिना चीनी मिलाए)।

रात का खाना। नूडल्स और किसी भी फलियां (अधिमानतः सेम, दाल, मटर) के साथ सूप का एक कटोरा। पके हुए सब्जियों की एक सेवा।

छठा दिन

पहला नाश्ता। मुरब्बा (चीनी नहीं) के साथ ब्रेड का एक टोस्ट और एक गिलास बिछुआ चाय का गिलास।

नाश्ता दूसरा है। किसी भी फल का एक गिलास जूस (बिना चीनी मिलाए)।

रात का खाना। मांस का एक भाग (चिकन, टर्की या खरगोश) ओवन में बेक किया हुआ और उसमें उबली हुई सब्जियां।

दोपहर का नाश्ता। किसी भी फल का एक गिलास जूस (बिना चीनी मिलाए)।

रात का खाना। बेल मिर्च पास्ता की एक सेवा, उबली हुई या ओवन में पके हुए सब्जियों की सेवा।

सातवां दिन

पहला नाश्ता। एक कप चाय या कॉफी, कोई भी ताजा फल, कच्चा।

नाश्ता दूसरा है। किसी भी फल का एक गिलास जूस (बिना चीनी मिलाए)।

रात का खाना। कठोर उबले अंडे (2 पीसी।), पके हुए सब्जियों का एक हिस्सा।

दोपहर का नाश्ता। किसी भी फल का एक गिलास जूस (बिना चीनी मिलाए)।

रात का खाना। शाकाहारी पिज्जा का एक टुकड़ा (मशरूम या अपनी पसंद की सब्जियों के साथ), पके हुए सब्जियों का एक हिस्सा।

फास्ट पास्ता डाइट

इस तरह के आहार में एक विशेष मेनू के पालन के केवल तीन दिन शामिल होते हैं। इतने कम समय में आप 1.5 किलो वजन कम कर सकते हैं। उन मामलों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प जब आपको किसी पर्व कार्यक्रम से पहले कुछ वजन कम करने और अपनी पसंदीदा सुरुचिपूर्ण पोशाक में फिट होने की तत्काल आवश्यकता होती है।

पहला दिन

रात का खाना। टोमैटो सॉस के साथ चौड़े नूडल्स परोसने वाला एक।

रात का खाना। नूडल्स, मीटबॉल और बेल मिर्च के साथ सूप का एक कटोरा।

दूसरा दिन

रात का खाना। पास्ता के साथ पके हुए सब्जियों का एक हिस्सा।

रात का खाना। पास्ता, तोरी और परमेसन चीज़ (कोई भी कम वसा वाला पनीर) से बना सलाद परोसना।

तीसरा दिन

रात का खाना। उबले हुए झींगे के साथ स्पेगेटी।

रात का खाना। लाल मसूर और अरुगुला (चुकंदर के पत्ते) के साथ पास्ता सलाद परोसना।

तीन दिवसीय पास्ता आहार का दूसरा संस्करण एक दिन में तीन भोजन पर केंद्रित है।

पहला दिन

नाश्ता। कठोर उबला हुआ अंडा (1 पीसी।) और किसी भी खट्टे का रस का एक गिलास।

रात का खाना। चिकन या टर्की मांस का एक भाग (50-70 ग्राम), सब्जी का सलाद, कम वसा वाले पनीर का एक टुकड़ा।

रात का खाना। पास्ता का हिस्सा (100 ग्राम), उबला हुआ झींगा (20 ग्राम), पालक का सलाद।

दूसरा दिन

नाश्ता। मोटे अनाज (150 ग्राम) और मलाई रहित दूध (70 मिली)।

रात का खाना। कम वसा वाला पनीर (100 ग्राम) और फलों का सलाद।

रात का खाना। स्पेगेटी (100 ग्राम) मीटबॉल (चिकन या टर्की) के साथ, सब्जी का सलाद।

तीसरा दिन

नाश्ता। एक केला और लो-फैट चीज़ का एक टुकड़ा।

रात का खाना। एक सर्विंग (100 ग्राम) उबला हुआ चिकन और वेजिटेबल सलाद।

रात का खाना। Lasagna (150-170 ग्राम) और सलाद।

छुट्टियों के लिए तेजी से वजन कैसे कम करें?

सही सेंवई चुनना। इसके लिए 3 दिनों का पास्ता आहार उपयुक्त है। इस दौरान आपको रोजाना इस उत्पाद का एक हिस्सा जरूर खाना चाहिए। आमतौर पर नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए ऐसे भोजन का सेवन स्थगित करना बेहतर होता है। अपने बाकी भोजन के लिए सब्जियां, फल और पनीर खाएं। आप आहार में उबला हुआ दुबला मांस शामिल कर सकते हैं। 3 दिनों में आप 1.5-2 किलो वजन कम कर सकते हैं। ऐसे आहार पर अपना वजन कम करने वाले लोगों की समीक्षाओं पर विचार करें। सबसे पहले, आपको सही गोले या सेंवई चुनने की ज़रूरत है, साथ ही खेल भी खेलें। अगर आप फिटनेस से दूर हैं और सुबह टहलना सजा है, तो पास्ता डाइट आपके लिए नहीं है।

कई लोगों के लिए वजन कम होना सभी आटे की पूर्ण अस्वीकृति के साथ जुड़ा हुआ है। हालाँकि, यह केवल आंशिक रूप से सच है। दरअसल, वजन कम करते हुए पास्ता खाना संभव है या नहीं, इसका सवाल खुला रहता है। यह व्यंजन ज्यादातर लोगों के आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान और बहुत बहुमुखी। क्या आप इसे आहार भी बना सकते हैं? यह पता चला है, हाँ। और यहां सवाल ज्यादातर उत्पाद के ही चुनाव में है।

ब्रांड पर ध्यान दें

पैकेजिंग पर जानकारी पढ़ना सुनिश्चित करें। कभी-कभी पोषण विशेषज्ञ भी, इस बारे में बोलते हुए कि क्या वजन कम करते समय पास्ता खाना संभव है, इस बात पर जोर न दें कि चुनाव पूरी तरह से गेहूं के प्रकार पर निर्भर करता है। बेकिंग के लिए हम जो नियमित आटा इस्तेमाल करते हैं, वह उनके लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त है। ये कुचले हुए नरम अनाज हैं, यानी ठोस तेज कार्बोहाइड्रेट जो तुरंत अवशोषित हो जाते हैं और बहुत सारी ऊर्जा प्रदान करते हैं। क्या आप इस क्षमता को खर्च कर पाएंगे? यदि नहीं, तो परिणाम अपेक्षित है, वसा भंडार के रूप में कैलोरी आपके पक्ष में बस जाएगी।

विटामिन और फाइबर

इसको लेकर भी कई बार भ्रम की स्थिति पैदा हो जाती है। ब्रेड और अन्य गेहूं के आटे के उत्पादों को फाइबर और अमीनो एसिड का स्रोत माना जाता है। लेकिन वजन कम करने की प्रक्रिया शरीर के लिए पहले से ही तनावपूर्ण होती है। इसे आसानी से उपलब्ध पोषक तत्वों से भी वंचित क्यों करें? एक व्यक्ति ऐसा सोचता है और अब इस बात की चिंता नहीं करता कि वजन कम करते हुए पास्ता खाना संभव है या नहीं। वास्तव में, हमारे आहार में सबसे अधिक बार मौजूद होते हैं आटा उत्पादनरम गेहूं की किस्मों से बना है जो पूरी तरह से फाइबर से रहित हैं। यानि आपको लाभ की जगह लगातार नुकसान होता रहता है.

ड्यूरम गेहूं का आटा

तो, हम इस सवाल का जवाब देने के करीब आते हैं कि क्या वजन कम करते हुए पास्ता खाना संभव है। हां, लेकिन तभी जब वे गुणवत्तापूर्ण उत्पाद हों। उदाहरण के लिए इटली में सस्ते आटे से बनी किसी चीज को पास्ता कभी नहीं कहा जाएगा। सदियों से पास्ता बनाते आ रहे हैं, वे अच्छी तरह जानते हैं कि नरम गेहूं बहुत स्वादिष्ट उत्पाद नहीं पैदा करता है जो किसी भी आंकड़े को खराब कर सकता है।

इसलिए, हम उस रचना को ध्यान से पढ़ते हैं जिसे पैकेज पर प्रस्तुत किया जाना चाहिए। आहार पर, आप विशेष रूप से पी अजबर का सेवन कर सकते हैं, जो वे आपके शरीर को दे सकते हैं।

निषिद्ध फल

निश्चित रूप से कई महिलाओं ने पहले से ही आशावाद की एक निश्चित वृद्धि का अनुभव किया है। इस सवाल का सकारात्मक जवाब मिलने के बाद कि क्या वजन कम करते हुए पास्ता खाना संभव है, आहार के लंबे पाठ्यक्रम पर भी निर्णय लेना बहुत आसान है। तो, सही पास्ता के क्या फायदे हैं और साधारण आटे से बने उत्पादों से इसका मुख्य अंतर क्या है:

  • ये पास्ता धीमी, तेज नहीं, कार्बोहाइड्रेट के स्रोत हैं। वे लंबे समय तक पचते हैं, जिससे शरीर को धीरे-धीरे आवश्यक ऊर्जा प्राप्त करने और दैनिक जरूरतों पर खर्च करने की अनुमति मिलती है। नतीजतन, वे वसा में जमा नहीं होते हैं।
  • ऐसे उत्पादों की औसत कैलोरी सामग्री बहुत कम है। हम सभी जानते हैं कि साबुत अनाज आहार के लिए अच्छे होते हैं। तो, वजन घटाने के लिए पास्ता एक ऐसा विकल्प है जो एक ही प्रकार का अनाज से भी बदतर नहीं है। तैयार उबले हुए उत्पाद की औसत कैलोरी सामग्री 95 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। बेशक, नमक को सीमित करने की सिफारिश की जाती है, और मक्खन बिल्कुल भी जोड़ने लायक नहीं है।
  • उच्च गुणवत्ता वाला पास्ता, सबसे पहले, फाइबर है, जो आंतों को प्रभावी ढंग से साफ करता है और लंबे समय तक भूख को समाप्त करता है।
  • पास्ता वनस्पति प्रोटीन का एक स्रोत है जो वसा को तोड़ने में मदद करता है। जैसा कि आप जानते हैं, प्रोटीन लंबे समय तक पचता है, और शरीर इस पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है। यह आपके हाथों में खेलता है।
  • रचना का विश्लेषण करते हुए, हम देखते हैं कि पेस्ट शरीर को विटामिन बी, ई, पीपी, साथ ही साथ ट्रेस तत्वों से समृद्ध करता है, जिनमें पोटेशियम और लोहा, फास्फोरस और कैल्शियम शामिल हैं, जो शरीर की गुणवत्ता के लिए आवश्यक हैं।

ग्लाइसेमिक सूची

यह एक महत्वपूर्ण संकेतक है जिसके द्वारा कई अनुयायी स्वस्थ तरीकाजीवन इस बात से निर्देशित होता है कि कोई विशेष उत्पाद उपयोगी है या हानिकारक। तो जीआई क्या है? यह वह दर है जिस पर खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं। पैमाने में 100 इकाइयां होती हैं। यानी कम जीआई वाले खाद्य पदार्थ फाइबर में उच्च होते हैं और धीरे-धीरे पचते हैं। लेकिन अगर यह आंकड़ा 100 के करीब है, तो उत्पाद में परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो लगभग तुरंत, प्रसंस्करण के बिना, रक्तप्रवाह में प्रवेश करेंगे, जिससे तेज उछाल और बाद में शर्करा के स्तर में गिरावट आएगी।

हमने आपको यह सब क्यों बताया? वजन कम करते समय पास्ता खाना संभव है या नहीं, यह तय करते समय, आपको इस पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है ग्लाइसेमिक सूचीपास्ता जो आपने अपने लिए चुना है। यह आंकड़ा जितना कम होगा, आप बिना पछतावे के पास्ता खा सकते हैं। बेशक, एक सस्ते वजन वाले उत्पाद को ध्यान में नहीं रखा जाता है।

ठीक से खाना बनाना

और हम आगे बढ़ते हैं और पास्ता के बारे में बातचीत जारी रखते हैं, जो वजन घटाने के साथ संभव है। आप केवल इसे पचाकर सबसे अच्छे पास्ता को भी बर्बाद कर देंगे, क्योंकि ग्लाइसेमिक इंडेक्स बढ़ जाता है। यदि आप जीआई को टेंजेरीन के करीब लाना चाहते हैं, तो आपको एक गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनना होगा और इसे इस तरह से पकाना होगा कि एक ठोस केंद्र बना रहे, जिसे काटते समय महसूस हो। यदि आपने पास्ता को सही तरीके से पकाया है, तो आप इसे निगल नहीं पाएंगे, लेकिन आपको इसे अच्छी तरह से चबाना होगा।

इस प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, आपको पैकेज पर दिए गए निर्देशों को ध्यान से पढ़ने की जरूरत है। अब समय 1-2 मिनिट कम होने का है. उसके बाद, इसे तुरंत एक कोलंडर में पलटें - और आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं।

स्वीकार्य भाग

यह एक और है महत्वपूर्ण बिंदुजहां हर कोई ठोकर खाता है। पास्ता स्वस्थ है और स्वस्थ आहारजिससे वजन नहीं बढ़ता। हालांकि, अगर आप इन्हें प्लेटों में खाएंगे, तो आप वजन घटाने का इंतजार नहीं करेंगे। पास्ता का अधिकतम हिस्सा जो आप एक बार में खरीद सकते हैं, वह है मुट्ठी भर सूखे, या 50 ग्राम। तैयार रूप में, यह लगभग 100-120 ग्राम होगा। आहार पर रहने वालों के लिए, यह अधिकतम राशि है।

ऐसे अलग-अलग गैस स्टेशन

तला हुआ मक्खनसुनहरा भूरा होने तक, मांस सॉस के साथ छिड़का हुआ या पनीर मैकरोनी के साथ छिड़का हुआ बस बहुत अच्छा है। लेकिन वे कैलोरी में बहुत अधिक हैं। इसलिए, आप अपने लिए वेजिटेबल ड्रेसिंग चुन सकते हैं। उनकी तैयारी के लिए, उबले हुए टमाटर और प्याज, गाजर और तोरी का उपयोग किया जाता है। मसालों का इस्तेमाल करना मना नहीं है, लेकिन तेल का त्याग कर दें। जड़ी बूटियों, लहसुन और केफिर से बने सॉस बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

भोजन की योजना बनाना

पोषण विशेषज्ञ दोहराते रहते हैं कि प्रत्येक उत्पाद का अपना समय होता है। सुबह उठने और काम पर अपने दिन की शुरुआत करने में बहुत ऊर्जा लगती है। इसीलिए बेहतर चयननाश्ते के लिए धीमी कार्बोहाइड्रेट के स्रोत हैं। क्या वजन कम करते हुए शाम को पास्ता खाना संभव है? किसी भी तरह से, जिम में गहन कसरत के बाद भी, प्रोटीन उत्पाद सबसे उपयुक्त नहीं है। आप इसे सब्जियों के साथ पूरक कर सकते हैं, और चरम मामलों में - एक छोटे से क्राउटन के साथ। अगली सुबह दलिया और पास्ता को छोड़ दें।

वजन घटाने के लिए पास्ता आहार सनी इटली से आया था। मुख्य तर्क "उसके लिए" प्रसिद्ध इतालवी फिल्म अभिनेत्रियों की सुंदर आकृति है, सबसे ऊपर सोफिया लोरेन।

किसी भी अन्य की तरह, पास्ता वजन घटाने की तकनीक दूसरों की कीमत पर कुछ उत्पादों के प्रतिबंध या पूर्ण अस्वीकृति के लिए प्रदान करती है, इस मामले में, पास्ता की कीमत पर।

क्या पास्ता पर वजन कम करना संभव है ^

पास्ता (नूडल्स, सींग, गोले, स्पेगेटी और अन्य) मूल्यवान हैं क्योंकि उनमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, बहुत सारे फाइबर, बी विटामिन, विटामिन ई, ट्रेस तत्व लोहा, फास्फोरस और मैग्नीशियम होते हैं।

यह रचना एक व्यक्ति को भूख महसूस नहीं करने देती है, अवसाद और अनिद्रा से पीड़ित नहीं होती है, जैसा कि अन्य सख्त आहारों के साथ होता है, और पूरे दिन अच्छा प्रदर्शन और मूड सुनिश्चित करता है।

हालांकि, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि स्टोर में खरीदारी करते समय, सबसे पहले, उत्पाद लेबल का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। सूचीबद्ध गुणकेवल ड्यूरम गेहूं से बने उत्पाद हैं। आपको यह जानने की जरूरत है कि कौन से संकेत उच्च गुणवत्ताएक:

  • सफेद आटे के जमाव के बिना मैट, खुरदरी सतह,
  • छोटे काले बिंदु, जैसे अनाज के निशान।

कई ग्राहकों को तो यह भी नहीं पता होता है कि अब बहुत अधिक उत्पादन हो रहा है। उपयोगी प्रजातिड्यूरम गेहूं पास्ता एडिटिव्स के साथ समुद्री सिवार, चोकर, जेरूसलम आटिचोक, राई और एक प्रकार का अनाज के दाने। अलमारियों पर, हम मुख्य रूप से "नरम" और "मध्यम-कठोर" किस्मों से पास्ता देखते हैं, जो स्टार्च में उच्च और फाइबर में कम होते हैं। पकाए जाने पर, वे जल्दी से उबल जाते हैं और आंतों में अच्छी तरह से अवशोषित हो जाते हैं। दुर्भाग्य से, वे स्वादिष्ट हैं लेकिन स्वस्थ नहीं हैं।

पास्ता पर वजन कम करना: मिथक या वास्तविकता

क्या पास्ता पर वजन कम करना संभव है - यह सवाल कई अविश्वासी महिलाओं द्वारा पूछा जाता है। कुछ लोग पास्ता से वजन क्यों बढ़ाते हैं, जबकि अन्य वजन कम करते हैं?

यह ज्ञात है कि कैलोरी प्राप्त करने की प्रक्रियाओं में ग्लूकोज के टूटने और भागीदारी के कारण कार्बोहाइड्रेट की प्रचुरता शरीर को ऊर्जा प्रदान करती है। अतिरिक्त शर्करा वसा ऊतक में परिवर्तित हो जाती है। वजन घटाने वाले आहार में, इस प्रक्रिया को रोकना और ऊर्जा का सही दिशा में उपयोग करना महत्वपूर्ण है। इसलिए, केवल वे लोग जो एक साथ शारीरिक व्यायाम में लगे हुए हैं, ऐसे आहार का उपयोग कर सकते हैं।

यदि आपके पास न केवल व्यायाम करने के लिए, बल्कि फिटनेस क्लब में शक्ति प्रशिक्षण में भाग लेने के लिए खुद को मजबूर करने के लिए पर्याप्त इच्छाशक्ति नहीं है, तो बेहतर है कि कोशिश न करें। इस मामले में, वजन केवल बढ़ेगा। ऐसा आहार रोगियों के लिए contraindicated है। मधुमेहऔर हार्मोन पर निर्भर मोटापा।

पोषण नियम

जैसा कि यह निकला, अन्य उत्पादों के साथ पास्ता के संयोजन पर मुख्य ध्यान दिया जाना चाहिए। यदि आप पास्ता को चीनी, अन्य मिठाइयों, मांस व्यंजन के साथ पकाते और खाते हैं, तो वजन ही बढ़ता है। इटालियंस के पोषण की ख़ासियत आटे के व्यंजन बनाने में सब्जियों का उपयोग है।

पास्ता आहार के बुनियादी नियम:

  • आप खा सकते हैं: सब्जियां (आलू के अपवाद के साथ), फल, अनाज, मछली, समुद्री भोजन और वनस्पति तेल, 200 ग्राम सूखी रेड वाइन (यदि वांछित हो), हरी और हर्बल चाय, ब्लैक कॉफी, ताजा रस, 2 लीटर पानी तक, केवल राई की रोटी;
  • मना करना: चीनी, मिठाई और अन्य मिठाइयाँ, वसायुक्त मांस, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ (सॉस, मैरिनेड और लवणता), पके हुए माल;
  • पास्ता को नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए लेना बेहतर है।

आहार के लिए पास्ता कैसे पकाएं

हम इतालवी में पास्ता पकाने का रहस्य भी प्रकट करेंगे, क्योंकि यह पाक प्रसंस्करण की यह विधि है जो आपको सब कुछ बचाने की अनुमति देती है लाभकारी विशेषताएंउत्पाद, जटिल कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को कम करता है और भोजन के पाचन की प्रक्रिया को सक्रिय करता है:

  • बहुत सारे पानी का उपयोग करें (पास्ता के प्रत्येक 100 ग्राम के लिए 1 लीटर),
  • पास्ता को कम करने से पहले उबलते पानी को नमक करें,
  • 5 मिनट से ज्यादा नहीं हिलाते हुए पकाएं।

पास्ता आहार: 7 दिनों के लिए मेनू ^

पास्ता आहार बिल्कुल सख्त नहीं है और उत्पादों के विभिन्न संयोजनों की अनुमति देता है, बशर्ते कि मुख्य नियमों का पालन किया जाए। आपको पूरे दिन पास्ता खाने की ज़रूरत नहीं है, लेखक उन्हें केवल एक भोजन में शामिल करने की सलाह देते हैं। बाकी समय, एक अलग आहार का पालन करना उपयोगी होता है।

सोफिया लोरेन का प्रसिद्ध पास्ता आहार

जैसा कि एक्ट्रेस खुद मानती हैं, इस डाइट में उन्हें हर महीने सिर्फ 3 दिन लगते हैं। दिन में एक बार, वह हमेशा 110 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला पास्ता खाती है (जैसा कि सभी पास्ता को इटली में कहा जाता है)। इसके अलावा, वह वजन कम करने के उद्देश्य से नहीं, बल्कि उत्पाद के लाभकारी गुणों का उपयोग करके सुंदरता और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए ऐसा करती है। और ध्यान दो, अन्य 27 दिनों तक वह उन्हें नहीं खाती।

7 दिनों के लिए नमूना मेनू:

  • नाश्ता: फलों के साथ हरी चाय।
  • दोपहर का भोजन: उबली हुई सब्जियों (काली मिर्च, गाजर) के साथ पास्ता।
  • दोपहर का नाश्ता: ताजा निचोड़ा हुआ रस
  • रात का खाना: उबली हुई सब्जियों के साथ लीन चिकन।

  • नाश्ता: गुलाब का शोरबा, उबला अंडा।
  • दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ उबली हुई मछली।
  • दोपहर का नाश्ता: ताजा निचोड़ा हुआ रस।
  • रात का खाना: चावल दलिया।

  • नाश्ता: ब्लैक कॉफी और फल।
  • दोपहर का भोजन: उबली हुई सब्जियों (गाजर, बैंगन) के साथ स्पेगेटी।
  • दोपहर का नाश्ता: ताजा निचोड़ा हुआ रस।
  • रात का खाना: 100 जीआर। पनीर और उबली सब्जियां।

  • नाश्ता: हर्बल चाय, जैम के साथ टोस्ट।
  • दोपहर का भोजन: पके हुए सब्जियों के साथ गोले।
  • दोपहर का नाश्ता: ताजा निचोड़ा हुआ रस।
  • रात का खाना: अनाजबिना तेल के।
  • नाश्ता: ग्रीन टी और पनीर।
  • दोपहर का भोजन: नूडल सूप और कच्ची सब्जियां।
  • दोपहर का नाश्ता: ताजा निचोड़ा हुआ रस।
  • रात का खाना: उबली हुई मछली और सब्जियां।

  • नाश्ता: गुलाब का शोरबा, पनीर के साथ टोस्ट।
  • दोपहर का भोजन: बेक्ड या उबली हुई सब्जियों के साथ पास्ता।
  • दोपहर का नाश्ता: ताजा निचोड़ा हुआ रस।
  • रात का खाना: उबला हुआ चिकन और सब्जियां।

  • नाश्ता: ब्लैक कॉफी, उबला अंडा।
  • दोपहर का भोजन: सब्जी हौजपॉज के साथ पास्ता।
  • दोपहर का नाश्ता: ताजा निचोड़ा हुआ रस।
  • रात का खाना: दलियाकिशमिश के साथ।
इसे साझा करें