Koľko variť kompót zo sušených sliviek, hrozienok, sušených marhúľ. Ako uvariť domáci kompót zo sušených marhúľ

V každom ročnom období, bez ohľadu na to, či je na stole sezónne ovocie, je jeden nápoj mimoriadne obľúbený. Samozrejme, ide o kompót zo sušených marhúľ a sušených sliviek, ktorý sa ľahko pripravuje a rýchlo pije, pretože ho rovnako milujú dospelí aj deti. Povieme vám, ako to urobiť obzvlášť chutné a bohaté na vitamíny, aby sušené ovocie počas procesu varenia nestratilo svoje prospešné vlastnosti.

Prečo je kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ taký dobrý, ak sa pripravuje v materských školách a sanatóriách?

Vďaka vitamínom obsiahnutým v sušenom ovocí nápoj lieči kardiovaskulárny systém, normalizuje krvný tlak a má tiež priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt.
Hlboká bohatá chuť s korenistými tónmi tónuje a uhasí smäd.
Sušené marhule a sušené slivky sú samy o sebe dosť sladké, takže kompót sa pripravuje takmer bez cukru.

Na začiatok si ho uvaríme podľa základného receptu, presne tak, ako si ho všetci pamätáme v škôlke.

Kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ klasika

Ingrediencie

Sušené slivky - 200 g
Sušené marhule - 200 g
Voda - 2 l
Cukor - 150 g

Varenie

Aby bolo sušené ovocie obzvlášť mäkké, vopred ho namočte do vody, podržte 20-30 minút a môžete začať variť.
Nalejte vodu do vhodného hrnca a priveďte do varu. Nalejeme cukor a keď sa rozpustí, pošleme sušené ovocie do sirupu. Môžu byť umiestnené spolu s odvarom alebo samostatne.
Ak sa chystáme piť kompót ihneď, je lepšie ho nepriviesť do varu, zachová sa tak oveľa viac vitamínov a mikroelementov. Stačí nechať variť na miernom ohni ďalších 15 - 20 minút.

Ak potrebujeme nápoj na zimu odtočiť, počkáme, kým opäť zovrie, a tiež ho prevaríme.

Hotový kompót vychladíme a podávame! Môže byť so sušeným ovocím, alebo ho môžete v obzvlášť horúcom dni precediť a pridať drvený ľad – vďaka tomu bude nápoj skutočne osviežujúci.

Tento recept je dobrý, pretože vám umožňuje vyhnúť sa pridávaniu cukru, ak sa vám to absolútne nepáči, urobiť nápoj ešte zdravším a pridať chuť.

Vezmeme 100 g sušených sliviek a sušených marhúľ, dôkladne ich opláchneme a už v panvici nalejeme 1 liter vriacej vody.
Po 2 hodinách zapálte a zahrievajte na miernom ohni 20 minút.
Teraz je na rade med - pridajte ho 100 - 150 g a odstráňte z tepla. Za stáleho miešania počkáme, kým sa úplne rozpustí a prikryjeme pokrievkou.

Teraz kompót ochladíme a po 2-3 hodinách podávame. Práve počas tejto doby získa nápoj najcharakteristickejší a najbohatší medový odtieň.

Ako vidíte, pri príprave kompótu so sušenými slivkami a sušenými marhuľami nie je nič zložité. A je to nielen chutné, jednoduché, ale aj veľmi užitočné!

Kompóty zo sušeného ovocia v zime sú významným zdrojom vitamínov. Deti aj dospelí milujú nápoje zo sušených marhúľ – sušené plody marhúľ. Produkt má príjemnú sladkú chuť. Aby ste mali úžitok z vitamínového nápoja, musíte poznať pravidlá prípravy sušeného ovocia. Ďalej sa zváži niekoľko receptov na nápoje zo sušených marhúľ. Môžu byť pripravené pridaním rôznych prísad: hrozienka, sušené slivky, čerstvé jablká, med.

Ako uvariť kompót zo sušených marhúľ podľa klasického receptu?

Podľa tohto receptu sa kompót zo sušených marhúľ pripravuje v materských školách a sanatóriách. Jedná sa o veľmi jednoduché jedlo, ktoré dokáže uvariť aj neskúsená hosteska. Musíte vziať 250 g sušených marhúľ a 2 litre vody. A budete potrebovať aj cukor, jeho množstvo sa odoberá podľa chuti. Malo by sa pamätať na to, že sušené ovocie má sladkú chuť, takže granulovaný cukor by sa mal pridávať s mierou, aby sa nápoj neznečistil. Potom môžete začať variť:

Sušené marhule sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou. Je lepšie opakovať tento postup niekoľkokrát.
Potom sa naleje sušené ovocie studená voda a pridáme cukor.
Hrniec s vodou a sušeným ovocím sa položí na sporák, kvapalina sa privedie do varu a po 5 minútach sa odstaví z ohňa.
Kompót sa ochladí a vloží do chladničky.

Príprava kompótu zo sušených marhúľ podľa tohto receptu zaberie len 10 minút. Nápoj je možné konzumovať so sušienkami, muffinmi alebo sušičkami.

Kompót zo sušených marhúľ sa môže zaviesť do stravy dieťaťa od veku troch mesiacov. Ak je kompót pripravený pre dojčatá, potom na 1 liter vody musíte vziať 100 g sušených marhúľ po namočení sušeného ovocia vo vode na 3-4 hodiny. Uvarenie nápoja trvá trochu dlhšie, asi 25 minút po uvarení. Nie je potrebné pridávať cukor.

Kompót zo sušených marhúľ a sliviek

Tento mimoriadne zdravý nápoj zlepšuje stav srdca a ciev a tiež normalizuje krvný tlak. V lete dokonale uhasí smäd. Na jeho prípravu budete potrebovať 200 g sušených sliviek a sušených marhúľ, 2 litre vody. Musíte si vziať trochu cukru, iba 150 g, pretože sušené ovocie už má sladkú chuť.

Pred varením sa sušené slivky a marhule umiestnia do vody a nechajú sa pol hodiny. Sušené ovocie bude mäkšie a ľahšie sa rozvarí. Ak sú sušené slivky príliš veľké, môžu sa rozrezať na polovicu. Potom pokračujte v príprave kompótu:

Chuť misky sa môže meniť, ak do nej dáte trochu medu. V tomto prípade nemusíte pridávať cukor. Na konci varenia vložte 100 g medu do tekutiny a panvicu ihneď vyberte zo sporáka, pretože takýto výrobok sa nedá zohriať. Potom sa kompozícia premieša lyžičkou a nechá sa vychladnúť.

Ako uvariť kompót zo sušených marhúľ a hrozienok?

Na prípravu nápoja budete potrebovať 200 g hrozienok a sušených marhúľ, 2,5 litra vody a trochu kryštálového cukru podľa chuti. Sušené ovocie by sa malo dôkladne umyť a potom držať v teplej vode 10-15 minút. Až potom môžete začať pripravovať nápoj:

Hrozienka a sušené marhule nalejte vodou, do kompozície vložte granulovaný cukor.
Položte hrniec na sporák a priveďte tekutinu do varu.
Kompót z hrozienok a sušených marhúľ povarte 5 minút.

Aby si nápoj zachoval svoje prospešné vlastnosti čo najdlhšie, je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

Kompót zo sušených marhúľ a zázvoru so škoricou

Tento nápoj nielen dobre chutí, ale aj má liečivé vlastnosti. Horúci zázvor je dobrý pri prechladnutí. Musíte vziať 100 g zázvoru v cukre, túto zložku je možné zakúpiť v obchode, ktorý predáva iné sušené ovocie. Okrem toho budete potrebovať 200 g sušených marhúľ na 2 litre vody a trochu škorice . Cukor sa odoberá podľa chuti. Najprv musíte nakrájať zázvor a sušené marhule a potom môžete začať pripravovať nápoj:

Všetky produkty sa vložia do hrnca a nalejú sa čistou studenou vodou.
Misky s kompozíciou sú umiestnené na sporáku. Vývar privedieme do varu, pridáme škoricu a varíme ešte 5 minút. V tomto prípade musí byť panvica pokrytá pokrievkou.
Pri prechladnutí sa nápoj najlepšie konzumuje horúci. To vám pomôže zahriať dýchacie cesty.

Ako uvariť sušené marhule na kompót doma?

Nájsť sušené marhule na predaj nie je vôbec ťažké. Ak však potrebujete pripraviť kompót pre malé dieťa, mali by ste si vybrať najlepšie a najbezpečnejšie sušené ovocie.

Často v predaji nájdete svetlé sušené marhule. Ale napriek príťažlivosti vzhľad, je lepšie nekupovať takéto sušené ovocie. Môžu sa liečiť oxidom siričitým a spôsobiť alergie u dieťaťa. Je lepšie zvoliť matnejšie bobule.

Marhule si môžete sušiť doma. Je to vhodnejšie, ak bude nápoj pre deti pripravený zo sušeného ovocia. Môžete to urobiť dvoma spôsobmi:

Marhule umyjeme a zbavíme kôstok. Potom držte ovocie 10 - 15 minút vo vodnom kúpeli. Ovocie vysušte na čistom papieri a vložte ich do rúry na 8-10 hodín, pričom ju predhrievajte na +60 stupňov. Plody musíte skladovať v drevenej krabici, nie však z ihličnanov.
Ovocie môžete pripraviť rovnakým spôsobom, ale v horúcom počasí ich sušte na slnku a nie v rúre.

Takéto sušené ovocie je najvhodnejšie na kompót, ak je nápoj pripravený pre malé dieťa. Ovocie sušené prirodzene doma nikdy nespôsobí alergie.

Recept na kompót zo sušených marhúľ a hrozienok

Tradícia uchovávania zeleniny a ovocia na zimu je u nás stále živá. Ale nie každý má možnosť vychutnať si kompót vyrobený z čerstvých bobúľ a ovocia v chladnom období, ale vždy existuje chutný a liečivý nápoj zo sušeného ovocia - sušených marhúľ, hrozienok a sliviek. Dajú sa kúpiť v každom obchode s potravinami a potešiť seba aj svojich blízkych. zdravý nápoj. Jeho výhodou je, že ho môžu piť aj bábätká, keďže nespôsobuje alergie a odporúča sa ako prvé doplnkové jedlo.

Recept na kompót zo sliviek a hrozienok

Opláchnite sušené slivky v množstve 200 g a rovnaké množstvo sušeného hrozna;
Nalejte asi pol pohára cukru do panvice a nalejte do nej 3,5 litra vody;
Vložte sušené slivky a nechajte variť štvrť hodiny;
Potom prídu na rad hrozienka, ktoré predĺžia čas prípravy nápoja o ďalších 5 minút.
Na konci vypnite plyn, ak chcete, sceďte a vypite.

Recept na kompót z hrozienok a sušených marhúľ

Pol pohára hrozienok a rovnaké množstvo sušených marhúľ by sa malo dobre umyť;
Sušené marhule sparíme vriacou vodou, ak sú príliš tvrdé;
Sušené ovocie rozložíme do hrnca, nalejeme 4,5 litra čistej vody a dáme na plyn;
Hneď ako sa na povrchu objavia charakteristické bubliny, nalejte 100 g cukru alebo vaše obvyklé množstvo;
Nápoj varte asi 20 minút a potom vyberte zo sporáka, ochlaďte a v prípade potreby prefiltrujte. Vychladené je, samozrejme, chutnejšie.

Recept na kompót z hrozienok a jabĺk

Pol kilogramu akýchkoľvek jabĺk umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kúsky.
Dvesto gramov hrozienok na chvíľu namočte a potom dôkladne opláchnite;
Ako variť hrozienkový kompót? Sušené ovocie sa odporúča vopred namočiť, aby sa skrátil čas varenia;
Ak chcete, môžete ich rozrezať na niekoľko častí. Vo vzťahu k hrozienkam to bude dosť problematické, ale so sušenými marhuľami a sušenými slivkami to bude jednoduché.

Pripravené suroviny na kompót dáme do hrnca, zalejeme 3 litrami vody a varíme, kým kúsky jabĺk nezmäknú. Nápoj by ste však nemali stráviť, väčšina vitamínov sa z neho vytratí.

Dlhý proces varenia je použiteľný iba pre hrozienkový kompót pre dojčatá, pretože tráviaci systém malého dieťaťa je stále v štádiu formovania a neznámy produkt, nasýtený vitamínmi a inými prvkami, môže spôsobiť nežiaducu reakciu vo forme zvýšenej plynatosti. tvorba a hnačka.

Cukor sa pridáva podľa chuti, opäť pre malé dieťa nemusíte dávať veľa cukru: len trochu. Pre neho sa táto nová a nezvyčajná chuť aj tak stane úplným objavom. Pre seba môžete do nápoja pridať citrónovú šťavu a škoricu.

Trochu o výhodách hrozienkového kompótu

Ako už bolo spomenuté, suché bobule obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálnych solí a organických kyselín. Majú tiež veľa glukózy a fruktózy zapojených do metabolizmu. Hrozienka sú bohaté na bór, ktorý je nevyhnutný na prevenciu osteoporózy. Pre dieťa môže hrozienkový kompót prospieť tým, že zlepšuje trávenie, stimuluje črevnú motilitu a pôsobí ako sedatívum, ktoré posilňuje nervový systém.

Sušené hrozno, podobne ako iné sušené ovocie, je známe svojou schopnosťou bojovať s anémiou a všeobecná slabosť, majú priaznivý vplyv na činnosť obličiek a srdca. Pre posledné menované sú obzvlášť cenné sušené marhule.

Bez ohľadu na recept na hrozienkový kompót, ktorý si vyberiete, predídete beri-beri kedykoľvek počas roka, nasýtite svoje telo antioxidantmi a uvoľníte existujúce opuchy.

Pite takýto nápoj častejšie a všimnete si, že je menej pravdepodobné, že ochoriete na sezónne prechladnutia.

Recept na kompót zo sušených marhúľ pre dieťa

Kompót zo sušených marhúľ je nápoj slnečnej farby, ktorý dokonale uhasí smäd a naplní telo energiou. Je veľmi chutná a zdravá, keďže pomáha čistiť črevá a normalizuje trávenie. A ako viete, ak je trávenie normálne, pokožka bude čistá a žiarivá! A čo je najviac prekvapujúce, tento nápoj sa môže podávať aj deťom!

Kompót zo sušených marhúľ - nenáročný na prípravu, chutný na pitie a zdraviu prospešný

malé tajomstvá

Predtým, ako uvaríte kompót zo sušených marhúľ, pozývame vás, aby ste sa o ňom dozvedeli niečo zaujímavé:

po uvarení nechajte niekoľko hodín lúhovať. Jeho chuť tak bude jasnejšia a hustejšia. Z tohto dôvodu sa odporúča, aby sa kompót zo sušených marhúľ varil večer, aby bol nápoj ráno úplne pripravený;
je veľmi užitočný pre malé deti - je to prírodný produkt, ktorý môže ľahko nahradiť šťavy z obchodu, ktoré nie sú obzvlášť užitočné;
Odporúčanie! Ak chcete osladiť - pridajte trochu cukru alebo medu, ak máte radi kyslosť - pridajte kyselinu citrónovú v množstve 1/3 čajovej lyžičky na liter vody alebo citrónovej šťavy.
hotový nápoj sa môže uchovávať v chladničke až 3 dni;
jeho obsah kalórií je - 88 kcal na 100 g.

Dnes sa pozrieme na niekoľko receptov na kompót zo sušených marhúľ. Všetky sú veľmi jednoduché a nevyžadujú od vás veľa času ani úsilia.

Pre bábätká

Kompót zo sušených marhúľ pre dojčatá by sa mal pripravovať zo starostlivo vybraného sušeného ovocia. Na toto si dávajte obzvlášť pozor! Okrem toho pred zavedením tohto nápoja do stravy nezabudnite konzultovať s lekárom. Prvýkrát sa kompót musí dať dieťaťu po zriedení prevarenou vodou a najlepšie bez cukru. Ďalej ho môžete postupne sladiť.

120 g sušených marhúľ;
120 g sušených sliviek;
90-110 g cukru;
1 liter vody.

Sušené ovocie sa umiestni do cedníka a premyje sa v niekoľkých vodách.
Naplňte hrniec vodou, pridajte cukor a priveďte do varu.
Potom by ste mali dať sušené slivky a variť asi 20 minút.
Keď prvá zložka zmäkne, pridajte sušené marhule a varte ešte asi 10 minút.
Vyberte panvicu zo sporáka, prikryte a nechajte niekoľko hodín.

Ak je nápoj príliš sladký, môžete pridať trochu brusnicovej alebo citrónovej šťavy.

Sušené marhule a hrozienka

Kompót zo sušených marhúľ a hrozienok – to je overené desaťročiami ľudový liek z prechladnutia. Je to z tohto dôvodu, že vo všetkých Sovietske školy a materské školy, tento nápoj porazil všetky rekordy obľúbenosti. Navyše je veľmi užitočný na trávenie a zabraňuje beriberi. Jeho chuť sa môže zdať trochu sladká, takže ak nemáte radi príliš sladké nápoje, môžete množstvo cukru znížiť na polovicu.

Recept na kompót zo sušených marhúľ a hrozienok je nasledujúci.

100-120 g sušených marhúľ;
100-120 g hrozienok;
90-110 g cukru;
2 litre vody.

Sušené ovocie opláchnite a položte na papierovú utierku.
Naplňte hrniec vodou, vložte do nej ovocie.
Obsah priveďte do varu, pridajte cukor.
Prikryjeme pokrievkou a varíme asi 20 minút.
Po určenom čase vypnite oheň, zabaľte panvicu a nechajte niekoľko hodín.

Kompót zo sušených marhúľ, hrozienok a jabĺk

Tradícia uchovávania zeleniny a ovocia na zimu je u nás stále živá. Ale nie každý má možnosť vychutnať si kompót vyrobený z čerstvých bobúľ a ovocia v chladnom období, ale vždy existuje chutný a liečivý nápoj zo sušeného ovocia - sušených marhúľ, hrozienok a sliviek. Dajú sa kúpiť v každom obchode s potravinami a potešiť seba a svojich blízkych zdravým nápojom. Jeho výhodou je, že ho môžu piť aj bábätká, keďže nespôsobuje alergie a odporúča sa ako prvé doplnkové jedlo.

Recept na kompót zo sliviek a hrozienok

Opláchnite sušené slivky v množstve 200 g a rovnaké množstvo sušeného hrozna;
Nalejte asi pol pohára cukru do panvice a nalejte do nej 3,5 litra vody;
Vložte sušené slivky a nechajte variť štvrť hodiny;
Potom prídu na rad hrozienka, ktoré predĺžia čas prípravy nápoja o ďalších 5 minút.
Na konci vypnite plyn, ak chcete, sceďte a vypite.

Recept na kompót z hrozienok a sušených marhúľ

Pol pohára hrozienok a rovnaké množstvo sušených marhúľ by sa malo dobre umyť;
Sušené marhule sparíme vriacou vodou, ak sú príliš tvrdé;
Sušené ovocie rozložíme do hrnca, nalejeme 4,5 litra čistej vody a dáme na plyn;
Hneď ako sa na povrchu objavia charakteristické bubliny, nalejte 100 g cukru alebo vaše obvyklé množstvo;
Nápoj varte asi 20 minút a potom vyberte zo sporáka, ochlaďte a v prípade potreby prefiltrujte. Vychladené je, samozrejme, chutnejšie.

Recept na kompót z hrozienok a jabĺk

Pol kilogramu akýchkoľvek jabĺk umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kúsky.
Dvesto gramov hrozienok na chvíľu namočte a potom dôkladne opláchnite;
Ako variť hrozienkový kompót? Sušené ovocie sa odporúča vopred namočiť, aby sa skrátil čas varenia;
Ak chcete, môžete ich rozrezať na niekoľko častí. Vo vzťahu k hrozienkam to bude dosť problematické, ale so sušenými marhuľami a sušenými slivkami to bude jednoduché.

Pripravené suroviny na kompót dáme do hrnca, zalejeme 3 litrami vody a varíme, kým kúsky jabĺk nezmäknú. Nápoj by ste však nemali stráviť, väčšina vitamínov sa z neho vytratí.

Ako variť kompót zo sušených marhúľ a sliviek

Prečo je kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ taký dobrý, ak sa pripravuje v materských školách a sanatóriách?

Vďaka vitamínom obsiahnutým v sušenom ovocí nápoj lieči kardiovaskulárny systém, normalizuje krvný tlak a má tiež priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt.
Hlboká bohatá chuť s korenistými tónmi tónuje a uhasí smäd.
Sušené marhule a sušené slivky sú samy o sebe dosť sladké, takže kompót sa pripravuje takmer bez cukru.

Na začiatok si ho uvaríme podľa základného receptu, presne tak, ako si ho všetci pamätáme v škôlke.

Kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ klasika

Ingrediencie

Sušené slivky - 200 g
Sušené marhule - 200 g
Voda - 2 l
Cukor - 150 g

Varenie

Aby bolo sušené ovocie obzvlášť mäkké, vopred ho namočte do vody, podržte 20-30 minút a môžete začať variť.
Nalejte vodu do vhodného hrnca a priveďte do varu. Nalejeme cukor a keď sa rozpustí, pošleme sušené ovocie do sirupu. Môžu byť umiestnené spolu s odvarom alebo samostatne.
Ak sa chystáme piť kompót ihneď, je lepšie ho nepriviesť do varu, zachová sa tak oveľa viac vitamínov a mikroelementov. Stačí nechať variť na miernom ohni ďalších 15 - 20 minút.

Ak potrebujeme nápoj na zimu odtočiť, počkáme, kým opäť zovrie, a tiež ho prevaríme.

Kompót zo sušených marhúľ so sušenými slivkami a medom

Tento recept je dobrý, pretože vám umožňuje vyhnúť sa pridávaniu cukru, ak sa vám to absolútne nepáči, urobiť nápoj ešte zdravším a pridať chuť.

Vezmeme 100 g sušených sliviek a sušených marhúľ, dôkladne ich opláchneme a už v panvici nalejeme 1 liter vriacej vody.
Po 2 hodinách zapálte a zahrievajte na miernom ohni 20 minút.
Teraz je na rade med - pridajte ho 100 - 150 g a odstráňte z tepla. Za stáleho miešania počkáme, kým sa úplne rozpustí a prikryjeme pokrievkou.

Teraz kompót ochladíme a po 2-3 hodinách podávame. Práve počas tejto doby získa nápoj najcharakteristickejší a najbohatší medový odtieň.

Ako vidíte, pri príprave kompótu so sušenými slivkami a sušenými marhuľami nie je nič zložité. A je to nielen chutné, jednoduché, ale aj veľmi užitočné!

Ako variť kompót zo sušených marhúľ a hrozienok

Tradícia uchovávania zeleniny a ovocia na zimu je u nás stále živá. Ale nie každý má možnosť vychutnať si kompót vyrobený z čerstvých bobúľ a ovocia v chladnom období, ale vždy existuje chutný a liečivý nápoj zo sušeného ovocia - sušených marhúľ, hrozienok a sliviek. Dajú sa kúpiť v každom obchode s potravinami a potešiť seba a svojich blízkych zdravým nápojom. Jeho výhodou je, že ho môžu piť aj bábätká, keďže nespôsobuje alergie a odporúča sa ako prvé doplnkové jedlo.

Recept na kompót zo sliviek a hrozienok

Opláchnite sušené slivky v množstve 200 g a rovnaké množstvo sušeného hrozna;
Nalejte asi pol pohára cukru do panvice a nalejte do nej 3,5 litra vody;
Vložte sušené slivky a nechajte variť štvrť hodiny;
Potom prídu na rad hrozienka, ktoré predĺžia čas prípravy nápoja o ďalších 5 minút.
Na konci vypnite plyn, ak chcete, sceďte a vypite.

Recept na kompót z hrozienok a sušených marhúľ

Pol pohára hrozienok a rovnaké množstvo sušených marhúľ by sa malo dobre umyť;
Sušené marhule sparíme vriacou vodou, ak sú príliš tvrdé;
Sušené ovocie rozložíme do hrnca, nalejeme 4,5 litra čistej vody a dáme na plyn;
Hneď ako sa na povrchu objavia charakteristické bubliny, nalejte 100 g cukru alebo vaše obvyklé množstvo;
Nápoj varte asi 20 minút a potom vyberte zo sporáka, ochlaďte a v prípade potreby prefiltrujte. Vychladené je, samozrejme, chutnejšie.

Recept na kompót z hrozienok a jabĺk

Pol kilogramu akýchkoľvek jabĺk umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kúsky.
Dvesto gramov hrozienok na chvíľu namočte a potom dôkladne opláchnite;
Ako variť hrozienkový kompót? Sušené ovocie sa odporúča vopred namočiť, aby sa skrátil čas varenia;
Ak chcete, môžete ich rozrezať na niekoľko častí. Vo vzťahu k hrozienkam to bude dosť problematické, ale so sušenými marhuľami a sušenými slivkami to bude jednoduché.

Pripravené suroviny na kompót dáme do hrnca, zalejeme 3 litrami vody a varíme, kým kúsky jabĺk nezmäknú. Nápoj by ste však nemali stráviť, väčšina vitamínov sa z neho vytratí.

Trochu o výhodách hrozienkového kompótu

Sušené hrozno, podobne ako iné sušené ovocie, je známe svojou schopnosťou bojovať s anémiou a celkovou slabosťou, priaznivo pôsobí na činnosť obličiek a srdca. Pre posledné menované sú obzvlášť cenné sušené marhule.

Bez ohľadu na recept na hrozienkový kompót, ktorý si vyberiete, predídete beri-beri kedykoľvek počas roka, nasýtite svoje telo antioxidantmi a uvoľníte existujúce opuchy.

Pite takýto nápoj častejšie a všimnete si, že je menej pravdepodobné, že ochoriete na sezónne prechladnutia.

Kompót zo sliviek a hrozienok

1 malý pohár hrozienok
1 šálka sušených marhúľ
1 šálka sliviek
3 litre vody
2 polievkové lyžice medu (alebo viac, alebo ho nemôžete dať vôbec).

Pre deti od 10 mesiacov

Ako vieme, sušené marhule a hrozienka prispievajú k dobrej činnosti srdca. Používanie týchto produktov je jednoducho nevyhnutné, najmä pre ľudí so srdcovými a cievnymi problémami, tiež pre deti a najmä dospievajúcich, ktorých vnútorné orgány začnú pretvárať v dôsledku prechodného veku. Vždy sa odporúča jesť sušené ovocie, a to nielen v prípade potreby. Existuje veľmi dobrá možnosť použitie týchto dvoch zložiek je kompót z hrozienok, sušených marhúľ a sušených sliviek. Dnes vám ukážem, ako pripraviť kompót pre dieťa pomocou týchto prísad.

Kompót z hrozienok, sušených marhúľ a sliviek - Príprava:

1. Hrozienka, sušené marhule a sušené slivky dobre umyjeme, potom ich necháme desať minút v malom množstve vody. Deje sa tak tak, že sa vo vode usadia malé, neumyté zrnká piesku alebo akýchkoľvek iných látok.

V trojlitrovom hrnci zohrejeme vodu na miernom ohni 10 minút, potom vložíme dobre umyté a usadené hrozienka, sušené marhule a sušené slivky.

Všetko to varíme tridsať minút.

Potom precedíme cez sitko a pridáme dve polievkové lyžice medu. Môžete pridať aj trochu škorice, ale to je už vec chuti. Nalejte do pohára, zatvorte vekom a nechajte hodinu lúhovať.

Váš kompót je pripravený!

2. verzia kompótu pre deti

Druhou možnosťou je pripraviť kompót pre dieťa z hrozienok a sušených marhúľ s použitím nie veľmi sušeného sušeného ovocia.

Toto si bude vyžadovať :

1/2 šálky hrozienok
1 šálka sušených marhúľ
2 litre prevarenej vody.

Tu je to ešte jednoduchšie! Aby ste ráno vypili skvelý kompót zo sušeného ovocia, vložte sušené marhule, hrozienka do hrnca v noci a zalejte vriacou vodou, zatvorte veko. Ráno sa získa lahodný kompót, pretože ovocie sa v noci vzdalo svojej chuti a užitočných vlastností.

Sušené marhule a hrozienka môžete pridať aj do akýchkoľvek iných kompótov. Napríklad, ak varíte jablkový kompót. kvôli experimentu tam pridajte sušené ovocie. Okrem kompótov je potrebné tieto produkty použiť aj do iných druhov jedál. Môžete napríklad variť kašu pomocou hrozienok. alebo šaláty so sušenými marhuľami. To všetko je pre naše telo nevyhnutné.

Kompót zo sušených marhúľ nie je o nič menej populárny ako nápoj z čerstvých marhúľ. Dokonale uhasí smäd, obsahuje veľa vitamínov, pomáha zlepšovať činnosť čriev. Sušené ovocie je možné kombinovať s čerstvým, sušeným alebo konzervovaným ovocím a bobuľami.

Ako uvariť kompót zo sušených marhúľ?

Klasický kompót zo sušených marhúľ je veľmi jednoduchý na prípravu, lekári ho radia piť častejšie na jar, keď telo potrebuje najmä vitamíny. A tých je v sušenom ovocí veľa, rovnako ako minerály. Správne zozbierané bobule dávajú priehľadnú, jantárovú farbu, med dáva nápoju osobitnú chuť. Niekoľko tajomstiev o tom, ako uvariť lahodný kompót zo sušených marhúľ, pomôže urobiť pitie originálnejším.

Sušené ovocie by sa malo namáčať iba do vriacej vody, nie do studenej.
Užitočné vlastnosti sušených marhúľ si zachovávajú iba prvých 12 hodín po príprave, takže do budúcnosti by ste nemali pripravovať veľa nápojov.
Aby kompót zo sušených marhúľ získal miernu kyslosť, je potrebné do vychladenej tekutiny pridať kyselinu citrónovú: 1 čajovú lyžičku na 2 litre vody. Môžete nahradiť polievkovú lyžicu citrónovej šťavy. Je dôležité mať na pamäti, že v horúca voda vitamín C stráca svoje vlastnosti.
Príjemný odtieň nápoju dodá hrsť sušených šípok.

Kompót zo sušených marhúľ - výhody a škody

Sušené marhule sú marhule sušené podľa určitej technológie, kvalitné sušené ovocie sa vyznačuje oranžovým odtieňom, pružnosťou a sladkou chuťou. Kompót zo sušených marhúľ, ktorých výhody sú nepopierateľné, vďaka karoténu a kyselina askorbová dobre obnoviť imunitu a vitamín B výrazne zlepšuje videnie.

Horčík v zložení bobúľ podporuje nervový systém.
Draslík normalizuje vodnú rovnováhu.
Črevá sa prečistia, metabolizmus sa zlepší.
Prebieha regenerácia tkaniva.

Prítomnosť mnohých pozitívnych vlastností však neznamená, že kompót zo sušených marhúľ môžete piť bez obmedzení. Nápoj bude škodlivý, ak:

Mať ochorenie obličiek gastrointestinálny trakt.
Diagnostikovaná hypotenzia alebo cukrovka.
Prejavuje sa alergia na sušené ovocie, ktorá sa okamžite prejaví svrbivými vyrážkami.

Kompót zo sušených marhúľ a sliviek - recept

Ak chcete dať nápoju mimoriadnu chuť, môžete si pripraviť kompót zo sušených marhúľ a sliviek. Sušené marhule je lepšie kúpiť trochu tmavšie a matné farby, jasne žltá naznačuje prítomnosť prísad. Sušené marhule opláchnite a namočte na 15 minút, pri sušených slivkách to nie je potrebné. Ak sú však sušené plody veľmi suché, je vhodné ich 20 minút zaliať vriacou vodou.

Ingrediencie:

sušené marhule - 10 ks;
sušené slivky - 150 g;
citrón - 1 plátok;
cukor - 1 polievková lyžica;
voda - 2 l.

Varenie

Sušené ovocie opláchnite, namočte.
Varte vodu, vložte sušené marhule a sušené slivky.
Pridajte cukor.
Premiešame, prihodíme citrón.
Varte na miernom ohni 30-40 minút.
Trvajte na tom, v pohode.

Kompót zo sušených marhúľ a hrozienok - recept

Na prípravu zdravého a chutného kompótu zo sušených marhúľ sa odporúča pridať hrozienka. Krása tohto nápoja je, že sa dá pripraviť bez varu. Sušenie je potrebné vložiť do termosky a cez noc zaliať vriacou vodou. Do rána bude chutný uzvar hotový. Veľmi povzbudzujúce, horúce aj studené. Hustý kompót môžeme konzumovať aj samostatne.

Ingrediencie:

sušené marhule - 200 g;
hrozienka - 200 g;
voda - 2,5 litra.

Varenie

Sušené marhule a hrozienka opláchnite, namočte na 10 minút do teplej vody.
Varte vodu, položte sušené marhule a hrozienka.
Pridajte cukor.
Kompót zo sušených marhúľ a hrozienok sa varí 10 minút.

Kompót z čerstvých jabĺk a sušených marhúľ

Pri nákupe sušených marhúľ je potrebné pamätať na to, že by nemali byť nasýtené oranžové. To naznačuje prísadu, ako je anhydrit, ktorá môže spôsobiť otravu a dokonca aj záchvat bronchiálnej astmy. Mnohé ženy v domácnosti riedia nápoj s iným ovocím, kompót zo sušených marhúľ a jabĺk sa ukazuje ako veľmi chutný.

Ingrediencie:

čerstvé jablko - 1 ks;
sušené marhule - 250 g;
cukor - 1 polievková lyžica;
voda - 2,5 litra.

Varenie

Umyte jablko, odstráňte semená, nakrájajte na kúsky.
Sušené marhule namočte na 10 minút do teplej vody, opláchnite.
Varte vodu, vložte nakrájané sušené marhule a jablko.
Varte 5 minút, trvajte na tom.

Kompót zo sušených jabĺk a sušených marhúľ

Kompót zo sušených marhúľ a jabĺk je tiež výnosný recept, pretože ovocie sa môže jesť samostatne alebo použiť na plnenie koláčov. Niektoré ekonomické ženy v domácnosti používajú na prípravu ďalšej porcie nápoja hustý kompót. Ale to je opodstatnené, ak sa uzvar ukáže ako príliš hustý, ovocie nie je vodnaté. Sušené jablká sa dajú použiť aj na kompót. Je vhodné ich namočiť do horúcej vody, zaliať 15 minút.

Ingrediencie:

sušené jablká - 300 g;
cukor - 100 g;
škorica - 0,5 lyžičky;
aníz - 0,5 lyžičky

Varenie

Sušené ovocie nalejte teplou vodou, nechajte 15 minút.
Keď voda vrie, vložíme cukor, jablká a sušené marhule.
Povaríme 5 minút, pridáme škoricu a aníz.
Varte 1 minútu, odstráňte z tepla, trvajte na tom.

Kompót zo sušených marhúľ a divokej ruže

Do tohto nápoja je možné pridať akékoľvek ovocie, vrátane citrónu, fíg a hrušiek. V letných horúčavách najlepšie uhasí smäd kompót zo sušených marhúľ bez cukru, s prídavkom šípok. Aby sa tvrdé bobule dobre varili, musia byť dôkladne očistené od semien, jemne nasekané. Sušené marhule je dôležité vybrať čisté, bez čiernych škvŕn. Ak nejaké sú, nenaznačuje to zrelosť ovocia, ako predajcovia ubezpečujú, ale to, že pokazené marhule boli odvezené na sušenie.

Ingrediencie:

sušené marhule - 300 g;
šípky - 50 g;
voda - 2 l.

Varenie

Sušené marhule namočte, opláchnite.
Šípka zbavená semienok a chĺpkov.
Keď voda vrie, vhoďte bobule.
Varenie kompótu zo šípok a sušených marhúľ trvá 5 minút.

Kompót z datlí a sušených marhúľ - recept

V kompóte sa cukor často nahrádza medom, čo dáva zvláštnu chuť. Dá sa, keď sa nápoj ochladí na izbovú teplotu. Med sa často rozpustí v teplej vode a naleje do kompótu. Môžete použiť niekoľko druhov medu naraz, čím získate jedinečnú chuť. Ak ich zmeníte, nápoj bude zakaždým iný. Dokonale absorbuje medový kompót zo sušených marhúľ a datlí. Pri nákupe ovocia sa musíte pokúsiť, aby nebolo horké, inak chuť prejde do nápoja.

Ingrediencie:

datle - 250 g;
sušené marhule - 300 g;
cukor - 1 polievková lyžica;
voda - 1 l.

Varenie

Sušené marhule a datle namočte na 10 minút, opláchnite.
Nakrájajte na kúsky.
Na panvici zohrejeme cukor, zalejeme vodou, prevaríme.
Keď voda vrie, vložte sušené ovocie, pridajte sirup.
Varte 5 minút, trvajte na tom.

Kompót zo sušených marhúľ a pomarančov

Vanilka a iné korenie sa pridávajú do nápoja, keď sa stiahne z ohňa. Takto lepšie uvoľnia chuť. Korenie môžete kombinovať, uzvar potom získa zakaždým novú chuť. Kompót zo sušených marhúľ - recept je veľmi jednoduchý, môžete si ho spestriť pridaním pomaranča. Citrusové plody musia byť olúpané, inak biely film spôsobí horkosť.

Ingrediencie:

pomaranče - 6 ks;
sušené marhule - 200 g;
voda - 3 lyžice;
cukor - 3 lyžice. l.

Varenie

Pomaranče ošúpeme, nakrájame na kúsky.
Sušené marhule namočte, opláchnite, nakrájajte.
Vhoďte do vriacej vody spolu s cukrom.
Varte 5 minút.
Pridajte pomaranče, premiešajte, odstráňte z tepla.
Kompót z citrusových plodov a sušených marhúľ musí trvať 2 hodiny.

Kompót zo sušených marhúľ v pomalom hrnci

Najjednoduchší spôsob varenia nápoja v pomalom hrnci ušetrí veľa času. Mnoho ľudí má veľmi rád kompót zo sušených marhúľ a mandarínok. Citrusové plody je potrebné dôkladne ošúpať. Keďže v multivarke nie je režim na kompót, môžete zvoliť "Vykurovanie" - po dobu 90 minút sa považuje za najúspešnejšiu možnosť. V režime "Hasenie" - po dobu 40 minút bude nápoj nasýtenejší. A ak ho položíte na "Bouillon" - na 1 hodinu, potom sa kompót ukáže ako veľmi voňavý.

Ingrediencie:

sušené marhule - 400 g;
cukor - 250 g;
mandarínky - 3 ks;
voda - 2 l.

Varenie

Sušené marhule opláchnite, nakrájajte, vložte do pomalého hrnca.
Naplňte teplou vodou.
Pridajte cukor, premiešajte.
Pomaranče ošúpeme, nakrájame na kúsky.
Nainštalujte požadovaný program.
Trvajte na tom, v pohode.

Kompót zo sušeného ovocia je všestranný nápoj, možno ho pripraviť kedykoľvek počas roka. Dobre uhasí smäd. Nápoj sa podáva deťom v materských školách, pripravuje sa v školách a nemocniciach. Môže sa piť počas tehotenstva a diabetikov.

Nízke náklady na sušené ovocie umožňujú pripraviť tento nápoj takmer každý deň. Chuťové vlastnosti kompótu potešia každého vyberavého jedlíka. Bohatý výber sušeného ovocia umožňuje pri príprave nápoja experimentovať s ingredienciami, aby ste dosiahli požadovanú chuť a vôňu.

Z čoho sa vyrába kompót?

Nasledujúce ovocie a bobule sa zvyčajne používajú na varenie:

Jahoda;
hrozienka;
jablká;
hruška;
sušené slivky;
hrozienka;
sušené marhule.

Zloženie kompótu je možné meniť, záleží na tom, aké sušené ovocie preferujete. Každá zložka má svoje vlastné užitočné vlastnosti. Čím bohatšia je rozmanitosť použitých komponentov, tým je nápoj bohatší a jeho zloženie je hodnotnejšie (sodík, vitamíny C a B, železo, draslík, zinok).

Kompót má vysoký obsah kalórií v dôsledku vysokého obsahu cukru v zložení sušeného ovocia. 100 gramov nápoja bez cukru obsahuje 60 kcal.

Čo je užitočné?

Zvyšovanie imunity – sušené plody obsahujú vitamín C, ktorý priaznivo pôsobí na imunitný systém organizmu. Pravidelná konzumácia nápoja je užitočná najmä na jeseň, v zime a na začiatku jari, keď je organizmus oslabený a konzumácia čerstvého ovocia sa znižuje.
Normalizácia gastrointestinálneho traktu. Tento efekt sa dosahuje vďaka sušené marhule a sušené slivky. Zvyšujú tiež efektivitu, pomáhajú v boji s nadváhou.
Sušené hrušky a jablká nižší intrakraniálny tlak, prispieva k normalizácii metabolizmu, pomáha prekonávať sezónne depresie.
Kompót zo sušeného ovocia vám pomôže navždy zabudnúť na problémy s pomočovaním. Sušené ovocie majú baktericídny účinok, čím liečia cystitídu.
Hrozienka posilňuje cievy, priaznivo pôsobí na srdce a obehový systém. Pomôže to zbaviť sa opuchov.
sušené figy propaguje dobrá nálada. Tento druh sušeného ovocia je dobrý pre štítnu žľazu. Pri pravidelnej konzumácii fíg bude váš endokrinný systém fungovať tak, ako má. Figy zlepšujú pamäť a rozvíjajú mozgovú aktivitu.
sušené čučoriedky užitočné pre anemických pacientov, obnovuje videnie.
Peach pomôcť každému, kto trpí dnou. Zmierňuje stav ľudí s reumou. Tieto sušené plody podporujú odbúravanie tukov.
Banány nevyhnutné v boji proti depresii. Sú užitočné pre tých, ktorí tvrdo pracujú cvičenie nepostrádateľný pri prepracovaní, nervové vyčerpanie a problémy so srdcovým svalom.
čerešňové ovocie zvýšiť hladinu hemoglobínu v krvi. Ako inak môžete zvýšiť hemoglobín doma, prečítajte si tento článok.
Sušené lesné jahody bohatý na vitamín C. Je užitočný pri prechladnutí, nepostrádateľný pri bolestiach hrdla a kašli.
Sušené ovocie prispieva k liečbe aterosklerózy, je užitočné pri ochoreniach pečene. Pomáha pri prevencii prechladnutia.

Je možné robiť obklady s angínou? Užitočné tipy.

Najlepšie recepty na výrobu vodkových tinktúr nájdete v tomto článku.

Kto môže byť škodlivý?

Napriek bohatému obsahu užitočných vlastností môže nápoj poškodiť. Pred použitím by ste sa mali oboznámiť s množstvom kontraindikácií:

kompót sa neodporúča pre tých, ktorí majú vred, gastritídu alebo pankreatitídu. Jablká môžu vyvolať záchvat choroby;
ľudia s citlivými črevami by si mali dávať pozor na sušené slivky – môžu spôsobiť hnačku;
nápoj je vysokokalorický, keď sa užíva vo veľkých množstvách, prispieva k obezite a zvyšuje chuť do jedla;
sušené ovocie môže spôsobiť alergické reakcie. Mali by ste byť opatrní, ak používate nejaké ovocie prvýkrát (najmä pre deti),

Najväčšie škody môžu spôsobiť chemikálie a konzervačné látky používané na spracovanie ovocia počas výroby. Ak nie je možné pripraviť sušené ovocie sami, pred použitím zakúpeného ovocia by sa malo dôkladne umyť alebo namočiť do kyslého mlieka.

Pravidlá pre výber sušeného ovocia

Pri nákupe sušeného ovocia by ste sa mali riadiť nasledujúcimi pravidlami:

uprednostňujte sušené ovocie svetlého odtieňa, mali by byť blízke prirodzenej farbe ovocia;
sušené ovocie by nemalo mať žiadne lepené hrudky, takýto výrobok sa neoplatí kupovať;
sušené ovocie by malo vyžarovať kyslú arómu bez nečistôt vône plesne,
vyberte si čisté sušené ovocie, na kontrolu si vezmite plátok sušeného jablka alebo hrušky, rozotrite ho v rukách a uvidíte, akú farbu zanechá;
je vhodné kupovať sušené ovocie, ktoré sa predáva bez obalu, čo vám umožní vyhodnotiť ich kvalitu.

Najlepšie recepty

Sušené ovocie posilňuje imunitný systém. Recept na vitamínový nápoj:

vezmite 100 gramov jabĺk, hrušiek a marhúľ (domáce sušené marhule sa varia dlho, na rovnakej úrovni ako jablká, kupované sušené marhule sa rýchlo uvaria a mali by sa hodiť do kompótu 10-15 minút pred koncom varenia). Sušené ovocie dobre opláchnite, nalejte 3 litre vody a nechajte zovrieť;
po 10 minútach pridajte trochu šípky, sušené slivky a bobule kaliny, varte ďalších desať minút;
nalejte 50 gramov malín a čučoriedok do vriaceho nápoja (môžete pridať hrozno). Varte kompót niekoľko minút a odstráňte z tepla;
nápoj ochladíme a precedíme cez cedník. Sušené ovocie môžeme vložiť do foriem a podávať ako dezert.

Nápoj pite počas jesene a zimy, zabudnete na chlad. Pri použití kompótu sa oplatí robiť prestávky, tento recept môžete zmeniť na iný a po niekoľkých týždňoch sa opäť vrátiť k vitamínovému nápoju

Na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu Odporúča sa vziať kompót pripravený takto:

vezmite pol pohára sušených marhúľ (vopred namočte do vody na 10 minút), nalejte liter vriacej vody;
pridajte 2 - 3 čajové lyžičky citróna a cukru podľa chuti (je lepšie dať med);
varte nápoj 15 minút.

Vezmite si kompót, kým sa nebudete cítiť lepšie.

Jablkový a hruškový kompót bojuje proti depresii a normalizuje metabolizmus. Pripravte si ho podľa nasledujúceho receptu:

vezmite sušené jablká a hrušky (pomer 3 až 2), namočte ich do vody;
nalejte cukor do vriacej vody (100 gramov na liter), najskôr pridajte hrušky, potom jablká;
kompót varíme 35 - 40 minút.

Výsledný nápoj pite podľa želania, ale nekonzumujte ho v prebytku.

Sušené figy pomáhajú v štítnej žľaze. Na prípravu kompótu budete potrebovať:

200 gramov sušeného ovocia;
50 gramov cukru;
liter vody.

Figy a cukor nasypte do vriacej vody. Znížte oheň čo najviac a priveďte kompót do varu. Nápoj by mal vrieť 15 minút, potom ho odstráňte z ohňa. Ochlaďte na izbovú teplotu a preceďte cez cedník. Hotový nápoj je možné piť kedykoľvek počas dňa.

Účinná liečba otitis u detí doma.

Aké efektívne ľudová liečba prolapsovaná maternica? Zistite to prečítaním článku na odkaze.

Recepty na domáce lieky na psoriázu na hlave -

vezmite 20 gramov sušených sliviek, sušených jabĺk a hrušiek. Nechajte ich lúhovať v studenej vode 15 až 20 minút;

opláchnite sušené ovocie tečúcou vodou, pridajte jablká a hrušky do pol litra vriacej vody, varte pol hodiny;

pridáme sušené slivky a nápoj dusíme ďalších 10 minút. Potom nalejte 2 - 3 čajové lyžičky xylitolu a odstavte nápoj zo sporáka.

Je užitočné piť nápoj na raňajky, energizuje a doplní telo živinami.

Kompót zo sušeného ovocia je bohatý na látky potrebné pre plnohodnotné fungovanie organizmu. Nápoj dokonale uhasí smäd, je zdravší ako sýtená voda a neprirodzené šťavy.

Napriek tomu pri použití kompótu zo sušeného ovocia a bobúľ stojí za to vedieť, kedy prestať. Nadmerné dávkovanie nápoja môže viesť k setu kilá navyše ov a iné nepríjemné následky.

Takmer každý vie o výhodách sušených marhúľ a sliviek, ale len málo ľudí používa tieto produkty pravidelne. Kedysi sme z nich varili kompóty, alebo ich používali ako prísadu do rôznych jedál. A márne, keďže sušené marhule a sušené slivky sú dobré prostriedky na prevenciu rôzne choroby, zvyšujú imunitu, obohacujú telo rôznymi vitamínmi a minerálmi.

Mnohí z nás, najmä v zime, uprednostňujú nákup krásnych, šťavnatých plodov v obchodoch, ktoré v skutočnosti neobsahujú žiadne užitočné vitamíny a látky. Mnohé z nich pochádzajú z teplých krajín, kde sú ošetrené chemikáliami dlhé skladovanie. Okrem toho sa veľmi často trhajú nezrelé, aby sa počas prepravy neznehodnotili. Takáto zbierka ovocia neumožňuje tvorbu mikroelementov.

Čo sa týka sušeného ovocia, obsahuje všetky vitamíny a látky v koncentrovanej forme. Neobsahujú arómy a konzervačné látky, vďaka čomu sú veľmi užitočné.

Aké sú užitočné sušené slivky a sušené marhule

Výhody sušených marhúľ. Hlavnou hodnotou sušených marhúľ je, že po vysušení si zachovajú všetky svoje vitamíny a minerálne zložky. Minerálne zloženie sušených marhúľ zahŕňa: draslík, vápnik, horčík, fosfor a železo.

V prvom rade je užitočný pre obsah vitamínu B5, ako aj pektínov a organických kyselín, ktoré sa dostávajú do Ľudské telo, bojovať s ťažkými kovmi pomocou rádionuklidov. Odporúča sa používať na zvýšenie imunity a normalizáciu fungovania kardiovaskulárneho systému.

Tento produkt sa odporúča zaradiť aj do stravy pri chorobách ako je anémia, zhoršené videnie, cukrovka, poruchy štítnej žľazy. Pri dlhom príjme antibiotík bude toto sušené ovocie nepostrádateľné, pretože vďaka svojmu minerálnemu zloženiu znižuje účinky chemikálií na organizmus.

Pre našu krásu budú nepostrádateľné aj sušené marhule, ktoré ozdravujú a napĺňajú vlasy vitamínmi a majú aj omladzujúci účinok na pokožku. Použitie sušených marhúľ vám tiež umožňuje stratiť nadváhu. Samozrejme, nemôžete to jesť vo veľkých množstvách, pretože účinok bude úplne iný. Pri obezite odborníci na výživu odporúčajú robiť pôstne dni na sušených marhuliach

Výhody sušených sliviek. Na prípravu sušených sliviek sa používajú slivkové plody ako maďarčina a renklod. Na získanie kvalitného sušeného ovocia sa slivky zbierajú veľmi zrelé, keď je v nich veľmi vysoká koncentrácia glukózy.

Po prvé, sušené slivky sú známe svojim obsahom pektínu, organických kyselín a rastlinnej vlákniny. Od tiež obsahuje také vitamíny: B1, B2, C, PP; ako aj minerály – draslík, vápnik, sodík, horčík, fosfor.

Tento produkt sa veľmi často odporúča používať v strave tehotných žien, pretože má preventívny účinok proti beri-beri a anémii. Je však potrebné pripomenúť, že sušené slivky počas tehotenstva by sa mali užívať iba vtedy, ak žena nemá alergickú reakciu na toto sušené ovocie.

Pri chorobách žalúdka sú sušené slivky nevyhnutné. Pravidelné používanie tohto produktu zabraňuje výskytu gastrointestinálnych ochorení, tiež normalizuje správny chemický metabolizmus, v dôsledku čoho môže človek zhodiť pár kíl navyše. Na tieto účely sa odporúča jesť 5 druhov ovocia denne.

Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam sú sušené slivky schopné bojovať proti mnohým chorobám, ako je reumatizmus, ateroskleróza a ochorenie obličiek. Okrem toho obsahuje veľké množstvo karoténu, ktorý má priaznivý vplyv na zrak.

Toto sušené ovocie je široko používané vo varení na prípravu mäsových jedál, kompótov, dezertov.

Kto môže byť poškodený?

V prvom rade by si hypertonici mali dávať pozor na používanie sušených marhúľ, pretože dokážu znížiť krvný tlak, čo je v ich prípade kontraindikované.

Ľudia s cukrovkou by nemali jesť príliš sladké odrody marhúľ. V tomto prípade je lepšie poradiť sa s lekárom.

Aj keď tieto kontraindikácie nemáte, nemali by ste sa týmto ovocím príliš uniesť. V priemere sa odporúča zjesť nie viac ako 100 gramov tohto produktu denne po kúskoch - to je 5 plodov denne.

V prípade alergickej reakcie na sušené marhule by sa tento produkt nemal konzumovať. Ak o tom máte nejaké pochybnosti, je lepšie poradiť sa s lekárom. Alergická reakcia sa môže objaviť vo forme svrbenia, vyrážky a opuchu.

Opatrní by ste mali byť aj so sušenými slivkami. S mierou je tento produkt bezpečný, ale ak ho zneužívate, môžete poškodiť svoje telo. To platí najmä pre ľudí, ktorí trpia cukrovka a obezita. Nezabudnite na kvalitu produktu, pretože tento faktor môže výrazne ovplyvniť výhody a poškodenie sušených sliviek.

Vitamínová zmes na imunitu - recepty na varenie

Recept 1

Na prípravu imunitnej zmesi budete potrebovať: 200 g sušených sliviek, 200 g sušených marhúľ, 200 g hrozienok, 250 g medu, 200 g vlašské orechy.

Sušené ovocie by sa malo dobre umyť vodou a rozdrviť spolu s vlašskými orechmi v mlynčeku na mäso, potom pridať med a dobre premiešať. Výsledná zmes na posilnenie a zvýšenie imunity by mala byť umiestnená v chladničke po dobu 10 dní, po ktorej by sa mala zmes konzumovať denne, 1 polievková lyžica na prázdny žalúdok.

Recept 2

Na prípravu zmesi sušeného ovocia budete potrebovať: 1 šálku sušených marhúľ, 1 šálku sušených sliviek, 1 šálku hrozienok, 1 šálku vlašských orechov, 4 polievkové lyžice medu a 1 citrón.

Sušené ovocie vezmite a na 10 minút zalejte vriacou vodou, jemne osušte kuchynskou utierkou a potom z nich odstráňte semienka. Citrón nakrájajte na plátky a odstráňte z neho semienka. Vlašské orechy treba zohriať v rúre. Keď to všetko urobíte, pomelieme všetky ingrediencie na mlynčeku na mäso. Výsledná kaša sa musí zmiešať s medom a preniesť do pohára. Táto zmes sa môže uchovávať v chladničke veľmi dlho pod vekom. Musíte užiť 1 polievkovú lyžicu denne na prázdny žalúdok.

kalórií

Sušené marhule je veľmi cenným produktom, pretože obsahuje veľké množstvo minerálov ako draslík, vápnik, horčík, železo a fosfor. Navyše v porovnaní s marhuľami je obsah týchto minerálov v sušených marhuliach dvojnásobne vyšší. Tento produkt obsahuje veľké množstvo glukózy, fruktózy a sacharózy, a preto sa mnohí zaujímajú o to, koľko kalórií je v sušených marhuliach. 100 gramov produktu teda obsahuje 215 kcal.

Sušené slivky z hľadiska svojho obsahu sa považuje aj za veľmi užitočný produkt pre naše telo. Je bohatá na minerály ako sodík, draslík, železo, vápnik, fosfor. Na 100 gramov sušených sliviek pripadá 231 kcal.

Ako môžu sušené marhule a sušené slivky pomôcť pri chudnutí?

Sušené marhule na chudnutie. Hlavnou výhodou sušených marhúľ je ich nutričná hodnota. Toto sušené ovocie veľmi rýchlo znižuje pocit hladu a zároveň napĺňa telo užitočnými stopovými prvkami. Nezabudnite, že tento produkt má pomerne vysoký obsah kalórií. 100 gramov obsahuje asi 232 kalórií, takže by ste to nemali zneužívať.

Počas diéty môžete sladkosti nahradiť sušenými marhuľami, ktoré v tomto období naozaj chcete. Ovsenú kašu so sušenými marhuľami si môžete uvariť aj ráno, pridať do ovocných šalátov, alebo zapiecť s rybou či mäsom.

Mnohí z nás nedajú dopustiť na ducha ovsených vločiek, hoci pri chudnutí by v strave nemali chýbať. Pridaním namočených sušených marhúľ do kaše ju urobíte oveľa aromatickejšou a chutnejšou, vďaka čomu si ju zamilujete ovsené vločky navždy.

Ak ste medzi jedlami hladní, zjedzte pár sušených marhúľ a vypite trochu vody. To pomôže znížiť hlad a nasýtiť telo vitamínmi.

Pôstne dni pomáhajú aj pri chudnutí. Aby ste to dosiahli, musíte dôkladne opláchnuť 2 šálky sušených marhúľ, pridať vodu a nechať cez noc lúhovať. Po vylúhovaní sušených marhúľ ráno nalačno vypite vodu, kde boli sušené marhule celú noc a potom rozdeľte plody do 6 jedál. V deň pôstu vypite 3 litre vody.

Sušené slivky na chudnutie. Napriek tomu, že tento produkt obsahuje nie malé množstvo kalórií (260 kcal na 100 gramov), stále sa považuje za nevyhnutný počas diéty. Pravidlá konzumácie tohto sušeného ovocia na chudnutie:

Tento produkt je najlepšie konzumovať pred obedom, hlavná vec nie je po 14:00.

Ak chcete znížiť chuť do jedla, musíte jesť 4-5 ovocia denne.

Ak chcete, môžete zvýšiť množstvo o pár kusov, ale nezabudnite na jeho obsah kalórií.

Zneužívanie tohto produktu môže spôsobiť ťažkú hnačku.

Sušené slivky je najlepšie skladovať v dóze a v chladničke.

Ako si vybrať?

Ak sa rozhodnete viesť zdravý životný štýlživota a sušených marhúľ je neoddeliteľnou súčasťou tohto procesu, na tieto účely je lepšie kúpiť toto sušené ovocie na trhu. Nájdete tam veľký sortiment, navyše si ovocie v prípade potreby môžete nielen ohmatať, ale aj ochutnať.

Predtým, ako si kúpite sušené marhule, musíte ovocie cítiť, jeho škrupina by mala byť hustá a pri stlačení by sa jej štruktúra nemala veľmi zrútiť. Ak spozorujete zápach plesne, potom je lepšie nekupovať sušené ovocie.

Pri kúpe balených sušených marhúľ v obchode nebudete vedieť zhodnotiť ich kvalitu, snáď okrem domácich.

Ak si všimnete silný lesk na sušených marhuliach, s najväčšou pravdepodobnosťou bol prístupný olejovému ošetreniu. Nie je na tom nič zlé, tesne pred použitím ho treba namočiť na 10 minút do vody pri izbovej teplote, potom poriadne opláchnuť.

Ak má tento produkt jasne oranžovú farbu, potom bol s najväčšou pravdepodobnosťou ošetrený nejakým druhom chemikálie.

Pri výbere sušených sliviek musíte v prvom rade venovať pozornosť vzhľadu, konkrétne farbe tohto sušeného ovocia. Pravé sušené slivky majú tmavomodrú alebo takmer čiernu farbu, nemali by sa príliš lesknúť.

Video od Eleny Malysheva: Ako si vybrať správne sušené slivky?

Kvalitu sušených sliviek si môžete skontrolovať aj doma tak, že ich na 30-40 minút namočíte do vody pri izbovej teplote. Ak boli sušené slivky ošetrené chemikáliami, tak po namáčaní sa jej farba nezmení a tá pravá by po takomto zákroku mala na niektorých miestach zbelieť.

Ak ste sa dotkli sušených sliviek na dotyk a na prstoch boli stopy, je to znak nekvalitného sušeného ovocia.

Ako a kde skladovať?

Sušené marhule by sa mali skladovať na tmavom a chladnom mieste pri teplote nepresahujúcej 20 stupňov. Počas skladovania nie je dovolené vystavovať sa slnečnému žiareniu a zvýšeným teplotám, pretože v sušenom ovocí sa môže objaviť hmyz, ktorý sa znehodnotí. Na skladovanie sú vhodné sklenené nádoby alebo papierové vrecká. Sušené marhule môžete skladovať aj v chladničke, v takom prípade musia byť sušené marhule umiestnené vo vzduchotesnom obale.

Zásoby, ktoré ste vytvorili, by sa mali kontrolovať raz za mesiac. Je to potrebné, aby ste pri výskyte hmyzu mali čas ho včas odstrániť. Ak si všimnete výskyt hmyzu v sušenom ovocí, musíte ho v tomto prípade zahriať v rúre pri teplote nepresahujúcej 75 stupňov alebo zmraziť v chladničke pri teplote -15 stupňov. Takto môžete sušené ovocie uchovávať dlhú dobu.

Používajte ako preháňadlo pri zápche

Pri častej zápche dobre pomáhajú sušené marhule a sušené slivky. Aby črevá lepšie fungovali, odporúča sa denne skonzumovať niekoľko kusov sušených marhúľ a sušených sliviek. Na základe týchto sušených plodov existuje aj veľa receptov na zápchu, po ktorých sa práca čriev veľmi zlepší.

Na vloženie budete potrebovať 10 kusov sušených marhúľ litrová nádoba a zalejeme vriacou vodou. Sušené ovocie by sa malo lúhovať cez noc, potom ráno musíte vypiť pol pohára tekutiny, kde sa nachádzali sušené marhule. Zvyšok tekutiny treba vypiť v ten istý deň a v tento deň zjesť aj sušené ovocie. Priebeh liečby trvá asi tri týždne, po prvom budú viditeľné výsledky liečby.

Na prípravu tohto preháňadla potrebujete 200 g sušených sliviek, rovnaké množstvo sušených marhúľ a fíg nakrájajte nadrobno a zmiešajte so 100 g medu. Táto zmes by sa mala preniesť do pohára a uložiť do chladničky. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. denne pred spaním s pohárom vody.

Toto preháňadlo sa pripravuje večer. 100 g sušených marhúľ, rovnaké množstvo hrozienok, sušených sliviek a fíg, vložte do sklenenej misky a zalejte vriacou vodou. Náprava by mala byť infúzia na opotrebovanie. Nasledujúce ráno musíte zo sušených sliviek odstrániť semená a celú zmes preniesť z nádoby cez mlynček na mäso. Potom pridajte 100 g medu a 1 čajovú lyžičku sena. Výrobok uchovávajte v chladničke. Vezmite polievkovú lyžicu trikrát denne, každý deň by sa dávka mala zvýšiť na tri polievkové lyžice.

Recept: Ako uvariť zdravý kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ

Recept na kompót zo sušených marhúľ a sliviek.

Zloženie: pol šálky sušených marhúľ, rovnaké množstvo sušených sliviek, 1/4 šálky cukru a 1 liter vody.

Príprava: Sušené ovocie dáme do hrnca, zalejeme horúca voda a nechajte pôsobiť 5 minút. Po uplynutí vyššie uvedeného času sušené ovocie vyberte a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Umyté ovocie vložíme do prázdneho hrnca, zalejeme vodou a zohrejeme na strednú teplotu. Po varení musíte znížiť oheň a sušené ovocie varte na miernom ohni 15 minút, potom musíte pridať cukor a variť ďalších 7 minút, potom je kompót pripravený!

Sušený marhuľový kompót môže byť uložený v chladničke asi týždeň, len pre tento zázračný nápoj sa musí naliať do sklenenej nádoby.

17. júna 2015 tigrica...s

Sušené slivky nie sú nič iné ako zbierka bežných sušených sliviek určitých odrôd. Na jeho získanie sa zvyčajne vyberá najkvalitnejšie, zrelé a sladké renklod alebo maďarské ovocie. Sušené slivky sa získavajú sušením plodov predtým blanšírovaných vo vriacej vode.

O užitočnosti sušených sliviek sa toho popísalo dosť, aby sme všetko zopakovali. Treba však pripomenúť, že je to on, kto je najobľúbenejší medzi všetkými známymi sušenými plodmi. Prínosom pre naše telo je prítomnosť pektínu, rastlinnej vlákniny, organických kyselín, prírodného cukru v jeho zložení. Sušené slivky sú veľmi bohaté na vitamíny B1, B2, C, PP. Obsahuje tiež veľa provitamínu A, ďalej draslík, sodík, horčík, fosfor a železo.

Okrem iných užitočných vlastností sú sušené slivky schopné potlačiť šírenie určitých patogénnych mikróbov. Najmä salmonela a E. coli. Vďaka tejto vlastnosti sa používa ako prísada, ktorá pomáha predĺžiť čerstvosť mäsa. Okrem toho sa často používa ako jedna zo zložiek pri príprave mnohých mäsových jedál, pilafov a nápojov. Veľmi obľúbený je kompót zo sliviek.

Tento nápoj má okrem nevšednej chuti aj mnohé blahodarné účinky. Lekári odporúčajú používať kompót zo sliviek pri liečbe tráviaceho traktu a ústnej dutiny, pomáha telu bojovať proti vysokému krvnému tlaku a šíreniu zhubných nádorov. Okrem toho kompót zo sliviek pomáha znižovať hmotnosť a poskytuje omladzujúci účinok. Na zvýšenie účinku sa pridávajú sušené marhule. Kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ má nielen vynikajúcu chuť, ale aj veľa užitočných vlastností pre telo.

Nedávajte však kompót zo sliviek „do popredia“. Jeho používanie by sa malo obmedziť na ľudí trpiacich obezitou a cukrovkou. Dojčiace matky by ho nemali používať, pretože kompót zo sušených sliviek, ktorý matka vypije, môže u dieťaťa spôsobiť tráviace ťažkosti. A často dosť silný. Pri výbere skutočných sušených sliviek by ste mali vedieť, že by mali mať čiernu farbu, sladkosť a zároveň kyslosť. Okrem toho by v jeho chuti mala byť prítomná určitá horkosť. Sušené sušené slivky s kôstkou majú oveľa vyšší obsah živín. Ako domáca kontrola namočte zakúpený výrobok do vody. Po 30-40 minútach skutočné sušené slivky miestami zbelie, ale jednoducho spracované nie.

Nemali by ste kupovať sušené slivky, ktoré majú tmavosivú farbu. Získava sa spracovaním s glycerínom na získanie prezentácie. Môže sa však lesknúť aj po ošetrení neznámym tukom. Sušené slivky kávovej farby by sa nemali kupovať. Jeho prítomnosť naznačuje, že výrobok bol pred predajom obarený vriacou vodou, takže v ňom boli výrazne znížené vitamíny a iné užitočné látky.

Ako variť kompót zo sliviek, môžete zistiť takmer v každom z receptov na internetových kulinárskych stránkach. Existuje pomerne veľa spôsobov, ako ju pripraviť. V metóde, ktorú navrhujem, by sa mali používať iba zrelé, silné, sladké a veľké plody. Pred varením by sa mali vytriediť, odstrániť stonku a dôkladne umyť a predtým namočiť na 20 minút do studenej vody. Pripravené ovocie sa ponorí do vriacej vody asi na 10-15 sekúnd, potom sa prudko ochladí studenou vodou a rozptýli v pohároch. Potom sa náplň naleje do rozptýlených sušených sliviek, poháre sa uzavrú a sterilizujú 20 minút. Po skončení sterilizácie treba zaváracie poháre pomaly schladiť tak, že ich zabalíme napríklad do bavlnenej prikrývky.

V zásade sa výrobok považuje za hotový po 24 hodinách, no svoju chuť získa až po niekoľkých mesiacoch.

Kompót zo sušeného ovocia je snáď najchutnejší. Milujeme ho pre jeho sýtu farbu a chuť. čerstvé bobule v našich končinách nerastú celoročne, ale kompót zo sušeného ovocia sa dá variť aspoň každý deň. Chutné a zdravé (s rozumným použitím cukru).

Kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ

Nápoj zo sušeného ovocia je veľmi vhodné pripraviť večer v pomalom hrnci, v ňom, podobne ako v termoske, bude dobre vylúhovaný a bude mať bohatú farbu. Na varenie môžete použiť hotové suché kompóty, medzi ktoré patria sušené jablká, hrozienka, hrušky, čerešne, slivky a marhule. Kompót si dnes pripravíme len zo sušených sliviek a sušených marhúľ tradičným spôsobom, a to z toho dôvodu, že potom z rozvareného ovocia pripravíme detské pyré.

Ingrediencie:

Voda - 2 litre.,
Sušené slivky - 150 gr.,
Sušené marhule - 8-10 ks.,
Citrón - plátok.
Cukor - podľa chuti (1/2 - 1 šálka).

Proces varenia:

Sušené marhule a sušené slivky s kôstkami dodajú kompótu bohatšiu chuť a vôňu, ale potom bude proces výroby zemiakovej kaše z nich časovo náročnejší. Práve z tohto dôvodu dnes sušené jablká nepoužívame.

Sušené ovocie dôkladne umyte, vložte do hrnca.

Naplňte studenou vodou a zapálte.

Keď začne kompót vrieť, pridáme cukor.

Všetko dobre premiešame a pridáme plátok citróna.

Znížime oheň na minimum a necháme náš kompót 30-40 minút chradnúť, aby sa bobule vyparili a dali kompótu všetku svoju chuť a vitamíny.

Keď je kompót uvarený, necháme ho vychladnúť. Počas tejto doby bude ešte tmavšia a bohatšia.

Zo sušených sliviek a sušených marhúľ v pomalom hrnci môžete variť na programe „dusenie“ 2-3 hodiny, kôstkoviny zalejte vriacou vodou. Kompót môžete položiť večer, ráno bude dobre vylúhovaný.

Kompót je chutný a sýty. Moje dieťa to pije s veľkým potešením.

Dobrú chuť!

Sušené slivky a sušené marhule, ktoré ostali z kompótu, nevyhadzujem. Môžete ich len jesť, môžete pripraviť náplň do koláčov alebo koláčov. A robím to pre svojho syna. V obchode som kupovala pyré zo sušených sliviek a sušených marhúľ, no teraz som si ho začala vyrábať sama. Všetko je veľmi jednoduché - rozložím bobule z kompótu a pomocou mixéra rozdrvím na konzistenciu pyré. A ukáže sa to veľmi chutné a podľa môjho názoru užitočnejšie ako v pohároch. Koniec koncov, nemusíte do nej pridávať cukor, absorbuje sa do bobúľ z kompótu.

za recept a fotografie krok za krokomĎakujeme Svetlane Burovej za prípravu kompótu.